Bar & Gourmet Guide Meran & Umgebung 2026 : Fine Bars & Restaurants

18 th Edition 2026
ourmet
Gsüdtirol
alto adige
Fine Bars & Restaurants
&
BAR
GOURMET
GUIDE
Meran
Merano
BAR & GOURMET
Meran & Umgebung - Merano & dintorni
www.gourmetsuedtirol.com
guide

BAR & GOURMET GUIDE
MERAN & Umgebung - MERANO & dintorni
&
BAR
GOURMET
GUIDE
Meran
Merano
Liebe Leserin und lieber Leser,
mit dieser achtzehnten Ausgabe vom Bar & Gourmet Guide,
möchte ich Ihnen erneut eine Auswahl der schönsten Lokale, der
authentischsten Restaurants, der beliebtesten Bars und Treffs in Meran
und Umgebung präsentieren.
Alle ausgewählten Betriebe werden mit viel Liebe und Einsatz geführt:
ob das zentral gelegene Café in Meran, die stylische Abendbar
mit tollen Drinks, die heimeligen Gasthöfe mit der traditionellen
Südtiroler Küche oder die Restaurants mit ihrem mediterranen oder
alpinen Charme.
Ich wünsche Ihnen viel Vergnügen
beim Essen, Entdecken und Genießen!
Care lettrici e cari lettori,
con questa diciottesima edizione della Guida Bar & Gourmet,
sono lieta di presentarvi una selezione dei locali più belli e dei
ristoranti più caratteristici, dei bar e dei luoghi di ritrovo più amati
di Merano e dintorni.
Tutte le attività selezionate sono gestite con amore e impegno. Dal
caffè elegante nel centro di Merano al bar alla moda che serve
drink eccezionali, dalle osterie tipiche con la tradizionale cucina
altoatesina ai ristoranti che sposano alpino e
mediterraneo: ogni vostro desiderio troverà
soddisfazione.
Vi auguro di mangiare, scoprire
e gustare con piacere!
Monika Pfitscher
Gourmet Südtirol
ourmet
Gsüdtirol
alto adige

Vigiljoch/Monte San Vigilio
STUBE IDA │
RESTAURANT & CAFÉ
RISTORANTE & CAFFÈ
&
BAR
GOURMET
GUIDE
Meran
Merano
Im/Nel vigilius mountain resort
Vigiljoch - Monte San Vigilio
I-39011 Lana
Tel: +39 0473 556 600
info@vigilius.it
www.vigilius.it
Restaurant
Tipp
Ristorante
consigliato
Öffnungszeiten/Orari d‘apertura:
April bis März/Da aprile a marzo: ore 11. 00 - 18. 00 Uhr
Kein Ruhetag/Nessun giorno di riposo
Café und Restaurant│Südtiroler Spezialitäten│Panoramaterrasse│
Stube für kleine Gruppen│Saisonale Gerichte│Hausgemachte Kuchen
Caffè e Ristorante│Specialità altoatesine│Terrazza panoramica│
Stube per piccoli gruppi│Piatti stagionali│Torte fatte in casa

Vigiljoch/Monte San Vigilio
1500 BY VIGILIUS │
RESTAURANT
RISTORANTE
&
BAR
GOURMET
GUIDE
Meran
Merano
Im/Nel vigilius mountain resort
Vigiljoch - Monte San Vigilio
I-39011 Lana
Tel: +39 0473 556 600
info@vigilius.it
www.vigilius.it
Öffnungszeiten/Orari d‘apertura: ore 19. 00 - 20. 45 Uhr
Anmeldung erforderlich - Previa prenotazione
Seilbahnticket für Restaurantgäste inklusive
Ticket funivia incluso per ospiti del ristorante
Restaurant
Tipp
Ristorante
consigliato
À la carte Restaurant│Südtiroler & internationale Küche mit lokalen & regionalen
Produkten│Aperitif in der Piazza│Private Feiern│Firmenessen│Weine│Frühstück│
Nur mit der Seilbahn erreichbar - letzte Gondelfahrt ins Restaurant um 20. 00 Uhr
Ristorante à la carte│Cucina altoatesina & internazionale con prodotti locali &
regionali│Feste private│Cene aziendali│Vini│Colazione
Raggiungibile solo con la funivia - ultima corsa della cabinovia per il ristorante alle 20. 00

Foto © Kurverwaltung Meran / Tommy Hetzel
DIENSTAGABEND IN MERAN
14. Juli - 25. August 2026 - 18. 30 - 23. 00 Uhr
Die Reihe „DienstagAbend in Meran“ erfreut alljährlich mit verschiedensten
Konzerten, Veranstaltungen und Showeinlagen unter freiem Himmel.
Für Kinder wird bei „DienstagAbend in Meran“ stets viel Abwechslung
geboten. Auch die Gastronomie steht dabei im Mittelpunkt: An den Abenden
bieten diverse Verkaufsstände - zusätzlich zu den Bars und Restaurants
der Meraner Innenstadt - Köstlichkeiten für zwischendurch an.
MARTEDÌSERA A MERANO
14 luglio - 25 agosto 2026 - ore 18. 30 - 23
La rassegna dei Martedìsera allieta con concertini, eventi e spettacoli. Per i bambini
viene allestito un programma con diverse iniziative e intrattenimenti. Anche
la gastronomia e l’artigianato sono aspetti centrali dei Martedìsera.
La musica dal vivo è il filo rosso che da sempre unisce tutti gli appuntamenti
con il Martedìsera meranese: la rassegna è diventata ribalta soprattutto per
l’effervescente panorama di musicisti locali.
Kurverwaltung Meran - Azienda di Soggiorno di Merano
www.merano-suedtirol.it

Meran/o
TRATTORIA
AL BOIA PARTANES │
R E S T A U R A N T
R I S T O R A N T E
&
BAR
GOURMET
GUIDE
Meran
Merano
Hallergasse - Vicolo Haller 4
I-39012 Meran/o
Tel: +39 334 731 5426
info@alboia.it
www.alboia.it
Öffnungszeiten/Orari d‘apertura:
Küche/Cucina: ore 12. 00 - 14. 00 Uhr + 18. 30 - 22. 00 Uhr
Ruhetag: Sonntag Abend + Montag
Giorno di riposo: Domenica sera + lunedì
Restaurant
Tipp
Ristorante
consigliato
À la carte Restaurant│Italienische & mediterrane Küche│Fisch- & Fleischgerichte│
Lokale & saisonale Produkte│Private Feiern│Weine│Firmenessen│Verschiedene
Gaststuben│Sonnenterrasse│Historisches Wirtshaus in der Meraner Altstadt
Ristorante à la carte│Cucina italiana e mediterranea│Piatti a base di pesce e
carne│Prodotti locali e di stagione│Feste private│Vini│Pasti aziendali│Varie sale
da pranzo│Terrazza soleggiata│Locanda storica nel centro storico di Merano

Rabland/Rablà
PANORAMA │
STEAKHOUSE & RESTAURANT
STEAKHOUSE & RISTORANTE
&
BAR
GOURMET
GUIDE
Meran
Merano
Italy‘s Top 50 Steakhouse 2026
Vinschgauerstraße - Via Val Venosta 25
I-39020 Rabland/Rablà
Tel: +39 0473 967 140
info@restaurant-panorama.it
www.restaurant-panorama.it
Restaurant
Tipp
Ristorante
consigliato
Öffnungszeiten/Orari d‘apertura:
Restaurant/Ristorante: ore 11. 30 -14. 00 Uhr + ore 18. 00 - 21. 30 Uhr
Mittags Tages-Menü/Menu del giorno a pranzo
Ruhetag: Donnerstag/Giorno di riposo: Giovedì
Steakhouse│À la carte Restaurant│Mediterrane Küche│Steaks vom Holzkohlegrill│Dry
Aged Beef│Lokale & regionale Produkte│Mittags Karte│
Sonnenterrasse│Private Feiern│Firmenessen│Große Weinauswahl
Steakhouse│Ristorante à la carte│Cucina mediterranea│Bistecche alla brace│
Carne stagionata secca│Prodotti locali e regionali│Menu pranzo│Terrazza
soleggiata│Feste private│Cene aziendali│Grande selezione di vini

Marling/Marlengo
ANNY │
RESTAURANT & STEAKHOUSE & PIZZERIA
RISTORANTE & STEAKHOUSE & PIZZERIA
&
BAR
GOURMET
GUIDE
Meran
Merano
Gampenstraße - Via Palade 29
I-39020 Marling/Marlengo
Tel: +39 0473 606 318
info@restaurant-anny.it
www.restaurant-anny.it
Restaurant
Tipp
Ristorante
consigliato
Öffnungszeiten/Orari d‘apertura:
Restaurant/Ristorante: ore 11. 30 -14. 00 Uhr + ore 18. 00 - 21. 30 Uhr
Pizza: 11. 30 - 14. 00 Uhr + 17. 30 - 22. 30 Uhr
Ruhetag: Donnerstag/Giorno di riposo: Giovedì
À la carte Restaurant│Steakhouse│Mediterrane Küche│Steaks vom Holzkohlegrill
Dry Aged Beef│Burger│Lokale & regionale Produkte│Hausgemachte
Pasta│Sommergarten│Private Feiern│Pizza│Aperitifs│Große Weinauswahl
Ristorante à la carte│Steakhouse│Cucina mediterranea│Bistecche alla griglia
a carbone│Dry Aged Beef│Burger│Prodotti locali e regionali│Pasta fatta in
casa│Giardino estivo│Feste private│Pizza│Aperitivi│Grande selezione di vini

Der neue Südtiroler
Lifestyle im Glas
Foto: Klaus Peterlin
Sparkling Botanical Aperitif
Spritzig, alkoholfrei und auf Apfel-Johannisbeersaftbasis
mit feiner Rosmarinnote,
steht HANS75 für bewussten Genuss – pur oder...
gemixt
zipperle.it
non-alcoholic
Aperitif mit Limettensaft und
prickelndem Mineralwasser.
alcoholic
Cocktail mit Wodka oder Spritz
mit Prosecco und Limette.
0,0 % alcohol

Meran/o
ARCUS │
BAR & CAFÈ
BAR & CAFFÈ
&
BAR
GOURMET
GUIDE
Meran
Merano
Laubengasse - Via Portici, 50
I-39012 Meran/o
Tel: +39 0473 339 136 65 56
info@arcus-meran.it
www.arcus-meran.it
Café
Tipp
Caffè
consigliato
Öffnungszeiten/Orari d‘apertura:
Mo/Lu - Sa: ore 07. 00 - 20. 00 Uhr
Ruhetag: Sonntag/Giorno di riposo: Domenica
Tages Cafè│Aperitivo│Abwechslungsreiches Frühstück│Kleine, feine Imbisse│
Leichtes Mittagessen│Frisch gepresste Säfte│Weine & Prosecco│Gemütliche Atmosphäre
& schöne Einrichtungsdetails│Terrasse│Private Feiern
Caffè│Aperitivo│Ricca colazione│Piccoli snack raffinati│Pranzo
leggero│Spremute fresche│Vini & prosecco│Ambiente confortevole & bei dettagli
d‘arredo│Terrazza│Feste private

Kontaktieren Sie uns,
wir beraten Sie gerne!
Contattateci,
saremo lieti di offrirvi la
nostra consulenza!
Ihre Veranstaltung im
Il vostro evento presso il
Der ideale Ort für Ihre Tagungen, Meetings, Geschäftsessen, Weihnachtsfeiern,
Hochzeiten, Konzerte, Kabarettvorstellungen, Geburtstagsfeiern, Messen,
Filmvorführungen auf Großleinwand, Modenschauen und Tanzabende – sowohl
im kleinen Kreis als auch im großen Rahmen!
Il luogo ideale per i vostri convegni, riunioni, pranzi di lavoro, feste di Natale,
matrimoni, concerti, spettacoli di cabaret, feste di compleanno, fiere, proiezioni
cinematografiche su maxischermo, sfilate di moda e serate danzanti – sia per
piccoli gruppi che per grandi eventi!
- kultur in meran mais - Pfarrgasse 2 Via Parrocchia - I-39012 Meran/o
Tel. +39 0473 491 501 - info@kimm-meran.it - www.kimm-meran.it
kultur in
meran
m a i s
www.kimm-meran.it
MERAN/O - ITALY

Algund/Lagundo
BRAUGARTEN / GIARDINO
RESTAURANT & BIERGARTEN
FORST │
RISTORANTE & BIRRERIA
&
BAR
GOURMET
GUIDE
Meran
Merano
Vinschgauerstr. - Via Val Venosta 9
I-39022 Algund/Lagundo
Tel: +39 0473 447 727
info@braugartenforst.com
www.braugartenforst.com
Öffnungszeiten/Orari d‘apertura: ore 10. 00 - 24. 00 Uhr
(Mai+Sept. bis 23. 00 Uhr/Maggio+Settembre fino alle ore 23. 00 ) •
Restaurant
Tipp
Ristorante
consigliato
Küche/Cucina: ore 10. 30 - 22. 15 Uhr • Kein Ruhetag/Nessun giorno di riposo
Geöffnet bis/Aperto fino al: 27.09.26 • In der Weihnachtszeit mit Weihnachtshütten
vom 18. November bis zum 6. Januar 2027 geöffnet / Nel periodo di Natale
aperto dal 18 novembre al 6 gennaio 2027 con le casette Natalizie.
Großer Biergarten│Frühschoppen│Grillspezialitäten│Südtiroler Spezialitäten│
Bar│Aperitifs│Firmenessen│Dämmerschoppen│Mai + September: Live Musik
jeden Sonntag Nachmittag│Fussball WM Live Übertragung auf Großleinwänden
Grande giardino│Frühschoppen│Specialità alla griglia│Specialità altoatesine│
Bar│Aperitivi│Cene aziendali│Musica dal vivo│Maggio + settembre: domenica
pomeriggio musica dal vivo│Trasmissione di diverse partite di calcio su maxischermi

Ein Herz
für Wein
und Kulinarik
Hilfe besser zurechtzukommen.“
darum, mit dem, was ist, mit Gottes
Schwester Irmengard – „sondern
wie wir es uns wünschen“, sagt
darum, dass sich alles so entwickelt,
sanftes Geleit. „Es geht nicht immer
Was eigentlich klein und unscheinbar
von außen aussieht, entpuppt sich im Inneren
als echtes Schmuckstück. Inmitten
vom malerischen Weindorf St. Pauls lebt
Martin mit seiner Frau Stefanie ein Feinkostgeschäft
für wahre Genussliebhaber.
gekommen sei, mit der Bitte um ein
schrieb, dass seine letzte Stunde
um das Gebet bat und schließlich
für ihren schwer kranken Mann
hinweg – etwa eine Frau, die lange
Menschen schreiben über Jahre
Hier finden Sie eine Riesen-Auswahl an
Eppaner Qualitätsweinen, Speck, Wurst,
Käse, regionale und mediterrane Köstlichkeiten
von der Theke sowie fachliche
Beratung, alle Produkte zu Winzerpreisen
und die Möglichkeit zur Verkostung ist
auch gewährleistet.
Dankbarkeit, nicht aus Sorge“, erzählt
Schwester Irmengard. Manche
ein gutes Leben haben möge – aus
Eltern, um zu bitten, dass ihr Kind
der Geburt melden sich manche
Segenswünschen für Kinder. „Nach
über Beziehungsthemen bis zu
Die Anliegen reichen von der Beilegung
von Familienstreitigkeiten
Im Vis à Vis sind alle willkommen, ob
Klein oder Groß, begrüßt werden alle
mit einem herzlichen GRÜSS GOTT!
Steffi & Martin Schwarzer
damit weit über Südtirol hinaus.
Reichweite des Gebetsdienstes geht
und nicht wenige aus Italien.“ Die
aus dem deutschen Sprachraum
der Türkei, viele Bitten kommen
Frau schreibt uns regelmäßig aus
manchmal erfahren die Schwestern
etwas über die Herkunft: „Eine
Die Anliegen bleiben anonym, doch
Mail an: info@mariengarten.it
jederzeit tun – unkompliziert per
bitten möchte, kann dies
anvertrauen und um ihr Gebet
Wer sich den Zisterzienserinnen
KONTAKT
Gut zu wissen
Jeden Donnerstag um 16 Uhr
findet eine sehr spannende
WEIN & KULINARIK Verkostung
mit Martin statt.
Kostenpunkt 32 € p.P.
Ein Erlebnis, das allemal
lohnenswert ist.
Nur auf Anmeldung unter
T +39 339 369 99 71
Quello che dall'esterno sembra piccolo
e poco appariscente si rivela all'interno
un vero gioiello, dove Martin e sua
moglie Stefanie gestiscono un negozio
di prelibatezze per veri intenditori nel
centro del pittoresco villaggio vinicolo
di San Paolo.
Qui troverete una vasta selezione di vini
di qualità di Appiano, speck, salsicce,
formaggi, prelibatezze regionali e mediterranee
dal bancone, oltre a una consulenza
esperta e tutti i prodotti a prezzi da
vignaiolo. La possibilità di degustazione
è garantita.
Da Vis à Vis tutti sono i benvenuti, piccoli
e grandi, e tutti sono accolti con un
caloroso BUONGIORNO!
Steffi & Martin Schwarzer
VIS À VIS ENOTHEK | WEIN- & GENUSSHAUS / LA CASA DI VINI E DELIZIE CULINARIE
Paulser Platz / Piazza San Paolo 16 | St. Pauls / S. Paolo | T +39 0471 665 927
Öffnungszeiten/Orari d'apertura: Mo/Lu - Fr/Ve ore 8.30-13 + 15-19 | Sa 8.30-13 Uhr
www.visavis-enothek.com

Meran/Merano
CUBUS │
CAFÉ & RESTAURANT
CAFFÈ & RISTORANTE
&
BAR
GOURMET
GUIDE
Meran
Merano
Bergstation/Stazione a monte Meran/o 2000
Talstation: Naifweg / Stazione a valle: Via Naif 37
I-39012 Meran/o
Tel: +39 345 219 09 91 / Tel. +39 342 804 66 38
giadabertani.gb@gmail.com
instagram/cubus.restaurant
Restaurant
Tipp
Ristorante
consigliato
Öffnungszeiten/Orario d‘apertura: 20.06. - 27.09.26: ore 08. 30 - 18. 00 Uhr
+ 28.09. - 08.11.26: ore 09. 00 - 17. 00 Uhr
Restaurant/Ristorante: ore 12. 00 - 16. 30 Uhr
Ruhetag: Mittwoch/Giorno di riposo: Mercoledì
Restaurant│Italienische & mediterrane Küche│Hausgemachte Pasta│Fischspezialitäten│Hausgemachte
Desserts & Kuchen│Regionale & saisonale
Zutaten│Südtiroler Marende│Aperitifs│Café│Große Sonnenterrasse
Ristorante│Cucina italiana & mediterranea│Pasta fatta in casa│Specialità di
pesce │Dolci & torte fatte in casa│Ingredienti regionali & stagionali│Specialità
italiane│Merenda altoatesina│Aperitivi│Caffè│Ampia terrazza soleggiata

MARTELLER ERDBEERTAGE
27.06. - 11.07.26
Das Martelltal steht wieder ganz im Zeichen der Erdbeere. Im Rahmen
der „Marteller Erdbeertage“ können in verschiedenen Betrieben des Tales
kulinarische Köstlichkeiten rund um die Erdbeere genossen werden.
Alles dreht sich dabei um die kleine, süße, rote Frucht. Während der
gesamten Erdbeertage erwartet Sie ein interessantes Rahmenprogramm,
bei dem Sie diese Beere genauer kennenlernen werden.
GIORNATE DELLE FRAGOLE IN VAL MARTELLO
La Val Martello è di nuovo sotto il segno delle fragole. Durante le “Giornate
delle fragole” si possono degustare in diversi ristoranti della valle delle
prelibatezze culinarie a base di fragole. Tutto gira intorno al piccolo,
dolce, frutto rosso. Durante tutte le Giornate delle fragole viene
organizzato un bellissimo ed interessante programma, dove è possibile
di conoscere questa bacca in modo più dettagliato.
www.martell.it

Rabland - Partschins/Rablà - Parcines
CUTRAUN │
RESTAURANT & CAFÉ
RISTORANTE & CAFFÈ
&
BAR
GOURMET
GUIDE
Meran
Merano
Cutraun-Str. - Via Cutraun 28
I-39020 Rabland - Partschins/Rablà - Parcines
Tel: +39 0473 968 033
info@restaurant-cutraun.it
www.restaurant-cutraun.it
Restaurant
Tipp
Ristorante
consigliato
Öffnungszeiten/Orari d‘apertura: Café/Caffè: ore 08. 00 - 22. 00 Uhr
Frühstück/Colazione: ore 08. 00 - 11. 00 Uhr
Restaurant/Ristorante: ore 12. 00 - 14. 00 + ore 18. 00 - 21. 00 Uhr
Ruhetage: Samstag + Sonntag Abend/Giorni di riposo: sabato + domenica sera
Restaurant│Mediterrane & Südtiroler Küche│Regionale & saisonale Produkte│
Hausgemachte Pasta│Kleine Nachmittagskarte│Frühstück & Brunch│Aperitifs│
Sonnenterrasse│Familienfeiern│Geschäftsessen│Weine│Catering
Ristorante│Cucina mediterranea & altoatesina│Prodotti regionali & stagionali│
Pasta fatta in casa│Piccola lista pomeridiana│Colazione & brunch│Aperitivi│
Terrazza soleggiata│Feste di famiglia│Pranzi di lavoro│Vini│Catering

Copyright©VinschgauMarketing_Patrick Schwienbacher
WEIN & GENUSS
DER GOURMETHERBST IN NATURNS
17.10. - 21.11.2026
Abendverkostungen mit Südtiroler Weingütern im Naturparkhaus Texelgruppe
Wein & Genuss im Gasthaus
Via Vinum Venostis - Führungen und Besichtigungen der Weingüter
in Kastelbell und Naturns
Wine & Dine - Galadinner in den Partnerbetrieben
TOP! 19.11.2026 Wine & Music „Queen Laurin“ bei Lebensmittel
und Feinkost Unterthurner ab 19 Uhr
VINO & GOURMET
DELIZIOSO AUTUNNO A NATURNO
Degustazioni serali con le cantine altoatesine presso il Centro
Visite Parco Naturale Gruppo di Tessa
Vino e buongusto in locanda
Via Vinum Venostis - Visite guidate e tour delle cantine locali
a Castelbello e Naturno
Wine & Dine - Cena di gala - presso gli hotel partner
TOP! 19.11.2026 Wine & Music „Queen Laurin“ presso alimentari
e specialità gastronomiche Unterthurner dalle ore 19
www.naturns.it

Pfossental im Schnalstal/Val di Fosse in Val Senales
EISHOF │
A L M & B E R G G A S T H O F
MALGA & LOCANDA ALPINA
&
BAR
GOURMET
GUIDE
Meran
Merano
I-39020 Pfossental/Val di Fosse
Tel: +39 0473 420 524
info@eishof.com
www.eishof.com
Almen
Tipp
Malga
consigliata
Öffnungszeiten: Von Ende Mai bis Ende Oktober
Orari d‘apertura: Da fine maggio a fine ottobre
Mittagskarte/Pranzo: ore 11. 30 - 17. 00 Uhr + Menü ab/Menu dalle 18. 30 Uhr
Nachmittags/Pomeriggio: Kuchen & Marend/Torte & merenda
Kein Ruhetag/Nessun giorno di riposo
Kulinarisches Alm-Erlebnis│Regionale & saisonale Produkte│Hausgemachtes Brot &
Kuchen│Große Almterrasse│Besonderer Ort für Feierlichkeiten│Flotte Feschtln│
Breiter, kinderwagentauglicher Gehweg│Übernachtungsmöglichkeit auf der Hütte
Esperienza culinaria alpina│Prodotti regionali & stagionali│Pane & torte fatte in
casa│Ampia terrazza alpina│Posto speciale per feste│Eventi│Ampio sentiero
adatto a passeggini│Possibilità di pernottamento in rifugio

Fotos: Adobe Stock (deagreez)
AUFFALLEND
GUT.
Gerne beraten
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Materialien wie Papier, Karton, Alu, Holz, PVC, Glas und Acryl, perfekt geeignet
für innen und außen, auf Wunsch mit Schutzlack versehen oder mit Langzeitfolie
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Schenna/Scena
EMMI │
CAFÉ & BISTRO
CAFFÈ & BISTROT
&
BAR
GOURMET
GUIDE
Meran
Merano
Schennastraße - Via Scena 31
I-39017 Schenna/Scena
Tel: +39 0473 945 617
hi@bistroemmi.com
www.bistroemmi.com
Öffnungszeiten/Orari d‘apertura: Di/Ma–Sa: 07. 00 - 22. 00 Uhr
So/Do: ore 07. 00 - 18. 00 Uhr ° Easy Dinner: ore 17. 30 - 20. 30 Uhr
Frühstück/Colazione: Di/Ma - Sa bis/fino alle ore 10.30 Uhr
Brunch: So/Do bis/fino alle ore 12.30 Uhr
Ruhetag: Montag/Giorno di riposo: Lunedì
Café &
Bistro Tipp
Caffè & bistro
consigliato
Café & Bistro | Frühstück, Brunch & Easy Dinner | Aperitivo & Cocktails | Snacks
& Bistroklassiker | Take-away | Coffee-to-go | Wohnzimmer-Atmosphäre |
Sonnenterrasse | Events & Brunch-Specials | Spieleecke für Kinder
Caffè & Bistrot | Colazione, brunch & Easy Dinner | Aperitivi & cocktail | Spuntini
& piatti classici da bistrot | Take away | Coffee-to-go | Atmosfera accogliente |
Terrazza soleggiata | Eventi & Brunch speciali | Angolo giochi per bambini

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IL NOSTRO PANE ALLO FARRO
5x in Meran
A Merano
erbbrot.it

Meran/o
CAFETERIA
ERB │
CAFÉ, KONDITOREI & BÄCKEREI
CAFFETTERIA, PASTICCERIA & PANIFICIO
&
BAR
GOURMET
GUIDE
Meran
Merano
Freiheitsstr. - Corso della Libertà, 46
I-39012 Meran/o
Tel: +39 0473 23 06 55
info@erbbrot.it
www.erbbrot.it
Öffnungszeiten/Orari d‘apertura:
Mo/Lu-Fr/Ve: ore 07. 00 - 19. 00 Uhr
Sa: ore 07. 00 - 18. 00 Uhr + So/Do: ore 08. 00 - 13. 00 Uhr
Ruhetag: Sonntag/Giorno di riposo: Domenica
Café
Tipp
Caffè
consigliato
Frisches Brot, Gebäck & Kuchenschnitten│Frühstück│Schmackhafte Pizzette &
belegte Brote│Meraner Früchtebrot│Kaffee, frisch gepresste Säfte, Weine & Prosecco
Pane fresco, biscotti & torte│Colazione│Gustose pizzette & panini│Panforte
di Merano│Caffè, spremute, vini & prosecco

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Meran/o
FELSENKELLER │
R E S T A U R A N T
R I S T O R A N T E
&
BAR
GOURMET
GUIDE
Meran
Merano
Zenobergstr. - Via San Zeno 14
I-39012 Meran/o
Tel: +39 331 946 9234
restaurant@felsenkeller.bz.it
www.felsenkeller.bz.it
Öffnungszeiten/Orari d‘apertura:
Restaurant
Tipp
Ristorante
consigliato
Mo/Lu+Do/Gio+Fr/Ve: ore 12. 00 - 14. 00 Uhr + ore 18. 00 - 21. 00 Uhr
Samstag + Sonntag durchgehend warme Küche von 12. 00 - 21. 00 Uhr
Sabato + domenica cucina aperta: 12. 00 alle 21. 00
Ruhetag: Dienstag + Mittwoch/Giorni di riposo: Martedì + mercoledì
À la carte Restaurant│Mediterrane & regionale Küche│Hausgemachte Speisen│
Ausgewählte Weine│Panoramaterrasse│Direkt am Tappeinerweg│Private Feiern
Geschäftsessen│Kleines, familiengeführtes Restaurant mit ca. 25 Sitzplätzen
Ristorante à la carte│Cucina mediterranea & regionale│Piatti fatti in casa│Vini
selezionati│Terrazza panoramica│Direttamente sulla Passeggiata Tappeiner│Feste
private│Pranzi di lavoro│Piccolo ristorante a conduzione familiare con ca. 25 posti

www.chocolia.it
Lauben - Portici 246 A · I-39012 Meran/o
www.chocolia.it
Wo Schoko-träume in erfüllung gehen.
Dove sognare il cioccolato diventa realtà.

Partschins/Parcines
GARBERSTUB │
CAFÉ & RESTAURANT
CAFFÈ & RISTORANTE
&
BAR
GOURMET
GUIDE
Meran
Merano
Via P.-Mitterhofer Straße 7
I-39020 Partschins/Parcines
Tel: +39 0473 967 226 / Mob. +39 338 507 4286
info@restaurant-garberstub.com
www.restaurant-garberstub.com
Öffnungszeiten/Orari d‘apertura:
Mo/Lu-Sa: ore 08. 00 - 14. 00 Uhr + ore 17. 00 - 21. 30 Uhr
Küche/Cucina: ab/dalle ore 17. 00 Uhr
Brettljausen ab 08. 00 Uhr/Merenda tirolese dalle ore 08. 00
Sonntag Ruhetag/Domenica giorno di riposo
Restaurant
Tipp
Ristorante
consigliato
Restaurant│Café│Aperitifs│Südtiroler & mediterrane Küche│Regionale,
frische Zutaten │Brettljausen│Schöne Stuben│Wintergarten│Weine
Ristorante│Caffè│Aperitivi│Cucina altoatesina & mediterranea│Ingredienti
regionali freschi│Merenda tirolese│Belle stube│Giardino d‘inverno│Vini

Meran/o
SEVEN │
BAR & RESTAURANT
BAR & RISTORANTE
&
BAR
GOURMET
GUIDE
Meran
Merano
Lauben - Portici 234
I-39012 Meran/o
Tel. +39 0473 210 636
info@sevenmeran.it
www.sevenmeran.it
Restaurant
Tipp
Ristorante
consigliato
Öffnungszeiten/Orari d‘apertura:
Mo/Lu - Sa: ore 08. 30 - 22. 00 Uhr
Ruhetag: Sonntag/Giorno di riposo: Domenica
Bar│Aperitifs│Cocktails | Kaffee│Croissant│Restaurant│Südtiroler &
mediterrane Küche│Nudelgerichte│Steaks│Kulinarischer Genuss
Bar│Aperitivi│Cocktails│Caffè│Brioche│Ristorante│Cucina
altoatesina & mediterranea│Pasta│Steak│Raffi nato gusto culinario

Meran/o
GASTON │
RESTAURANT & PIZZERIA
RISTORANTE & PIZZERIA
&
BAR
GOURMET
GUIDE
Meran
Merano
Lauben - Portici 242 D
I-39012 Meran/o
Tel. +39 0473 212 314
info@gastonmeran.it
www.gastonmeran.it
Restaurant
Tipp
Ristorante
consigliato
Öffnungszeiten/Orari d‘apertura:
01.05. - 31.10.26: ore 11. 45 - 21. 30 Uhr
01.11.26 - 30.04.27: ore 11. 45 - 14. 30 Uhr + ore 18. 00 - 21. 30 Uhr
Ruhetag: Sonntag/Giorno di riposo: Domenica
À la carte Restaurant│Mediterrane Küche│Steakhouse│Hausgemachte
Pasta│Pizza│Aperitifs│Große Sonnenterrasse
Ristorante à la carte│Cucina mediterranea│Steakhouse│Pasta fatta in
casa│Pizza│Aperitivi│Ampia terrazza soleggiata

SLOW FOOD SPEZIALITÄTEN-
WOCHEN ZUM SCHNALSER SCHAF
05. - 27.09.2026
Die Transhumanz - der jährliche Schafübertrieb über Gletscher und Grenze
zwischen Ötztal und Schnalstal - ist gelebte Tradition und UNESCO-Kulturerbe.
Mitte Juni ziehen Hirten mit tausenden Schafen auf die Sommerweiden, im September
kehren sie zurück. Vom 5. bis 27. September 2026 feiern die Schnalstaler
Gastronomiebetriebe dies mit Schaf-Spezialitätenwochen - traditionell, regional
und nachhaltig im Sinne von Slow Food.
SETTIMANE GASTRONOMICHE SLOW FOOD
DEDICATE ALLA PECORA DELLA VAL SENALES
La transumanza - la migrazione annuale delle pecore attraverso ghiacciai
e confine tra la Val Senales e la Valle Ötztal - è una tradizione viva e patrimonio
culturale immateriale dell’UNESCO. A metà giugno i pastori partono con
migliaia di pecore verso gli alpeggi estivi e a settembre fanno ritorno.
Dal 5 al 27 settembre 2026 i ristoratori della Val Senales celebrano questa
usanza con le settimane delle specialità ovine - tradizionali, regionali e sostenibili
secondo la filosofia Slow Food.
www.schnalstal.it

Karthaus - Schnalstal/Certosa - Val Senales
GRÜNER │
R E S T A U R A N T
R I S T O R A N T E
&
BAR
GOURMET
GUIDE
Meran
Merano
Karthaus 24 - Certosa 24
I-39020 Schnalstal/Val Senales
Tel: +39 0473 679 104
restaurant.gruener@rolmail.net
www.restaurant-gruener.com
Öffnungszeiten/Orari d‘apertura: ore 07. 30 Uhr bis 23. 30 Uhr
Restaurant
Tipp
Ristorante
consigliato
Restaurant/Ristorante: ore 12. 00 - 14. 00 Uhr + ore 18. 00 - 21. 00 Uhr
September: Schnalser Lammspezialitäten/Settembre: Specialità d‘agnello
Nov.: Nudel- & Vorspeisenwochen/Nov.: settimane della pasta & degli antipasti
Ruhetag/Giorno di riposo: Donnerstag/Giovedì
Restaurant│Einheimische & italienische Gerichte│Erinnerung an die fleischlose
Klosterküche der Kartäusermönche, zeitgemäß interpretiert mit Kräutern & Zutaten
aus der Region│Stuben│Sonnige Terrasse
Ristorante│Piatti locali & italiani│Reinterpretazione contemporanea della cucina
certosina senza carne con erbe e ingredienti della regione│Stube│Terrazza
soleggiata

TALLNER SUNNTIG
DOMENICA DI TALLE
Von Mai bis Oktober findet im Hirzergebiet jeden ersten Sonntag im Monat der
„Tallner Sunntig“ statt. Das ist die Gelegenheit, bei einer Wanderung Südtiroler
Kultur und Tradition zu erleben. Die Gasthöfe und Hütten des Hirzergebietes
haben für Sie ein buntes Programm mit Stimmungsmusik, Schmankerln und
vielem mehr zusammengestellt. Veranstalter des Tallner Sunntigs sind die Hirzer
Seilbahn, die Verdinser Seilbahn, der Sessellift Grube, die Wirte von Obertall und
Videgg sowie das Hirzer Wandergebiet.
Nel periodo compreso tra maggio e ottobre, ogni prima domenica del mese
vi aspetta l‘appuntamento con la „Domenica di Talle“: manifestazione pensata
per chi vuole conoscere da vicino e toccare con mano le tradizioni sudtirolesi.
Ospitata da una serie di rifugi e ristori della zona del Monte Cervina, la
„Domenica“ offre musica dal vivo, giochi, piatti tipici della cucina
sudtirolese e molte altre attività. La „Domenica di Talle“
viene organizzata dalla Funivia Hirzer, dalla Funivia di Verdines, dalla
Seggiovia Grube e dai ristoratori di Talle di Sopra e Videgg e
dell‘area escursionistica del Monte Cervina.
www.hirzer.info - www.tallnersunntig.it

Videgg-Schenna/Scena
HAASHOF │
GASTHAUS & CAFÈ
TRATTORIA & BAR
&
BAR
GOURMET
GUIDE
Meran
Merano
Haashof 46
I-39054 Videgg - Schenna/Videgg - Scena
Tel: +39 335 736 4299
info@haashof.it
www.haashof.it
Restaurant
Tipp
Ristorante
consigliato
Öffnungszeiten/Orari d‘apertura: ore 10. 00 - 22. 00 Uhr
Küche/Cucina: ore 11. 00 - 17. 00 Uhr
Auf Anfrage auch am Abend - Su richiesta anche la sera
Ruhetag: Freitag/Giorno di riposo: Venerdì
Restaurant│Café│Südtiroler Küche│Knödelspezialitäten│Jeden Mittwoch
Knödelparty│Fleisch aus eigener Zucht & von einheimischen Bauern│
Hausgemachte Säfte, Brot & Speck│Panoramaterrasse│Kinderspielplatz
Ristorante│Bar│Cucina altoatesina│Specialità di canederli│Ogni mercoledì: festa
dei canederli│Carne proveniente dal proprio allevamento e da agricoltori locali│
Succhi, pane & speck fatti in casa│Terrazza panoramica│Parco giochi per bambini

ourmet
Gsüdtirol
alto adige
Kulinarisches Wörterbuch für Südtirol
Dizionario culinario dell‘Alto Adige
Damit Sie beim nächsten Alm- oder
Restaurantbesuch mit typischen
Südtiroler Begriffen glänzen können,
hier eine kleine Hilfe:
Formis: Frühstück
Holbmittog: Zwischenmahlzeit, meistens
ein belegtes Brot, zwischen Frühstück und
Mittagessen
Mittog: Mittagessen
Marende: Üppige Jause am Nachmittag
mit Schüttelbrot, Brot, Speck, Käse uvm.
Nochtmol: Abendessen
Schmorrn: Kaiserschmarren
Schepsenes: Lammbraten
Pockis: Ziegenbockbraten
Kneidl: Knödel
Plentener Ribl: Buchweizenschmarrn
Schlutzer: Teigtaschen
Gigger: Hähnchen
Keschtn: Kastanien
Suser: Traubenmost
Tschottn: Quark
Muas: Mus aus Mehl
Goggiler: Eier
Houlersoft: Holundersaft
Zigori: Löwenzahn
Guten Appetit!
Per fare “bella figura” durante la prossima
visita ad una malga o a un ristorante,
con termini tipici altoatesini, ecco un
piccolo aiuto:
Formis: Colazione
Holbmittog: Spuntino, di solito un panino,
tra la colazione e il pranzo
Mittog: Pranzo
Marende: Nel pomeriggio, spuntino ricco con
pane di segale duro, speck, formaggio etc.
Nochtmol: Cena
Schmorrn: Frittata dolce spezzettata
Schepsenes: Brasato di montone
Pockis: Arrosto di caprone
Kneidl: Canederli
Plentener Ribl: Frittata di grano saraceno
Schlutzer: Mezzelune
Gigger: Galletto
Keschtn: Castagne
Suser: Mosto
Tschottn: Ricotta
Muas: Crema di farina di grano
Goggiler: Uova
Houlersoft: Succo di sambuco
Zigori: Dente di leone
Buon appetito!

Kuens/Caines
HILBERKELLER │
R E S T A U R A N T
R I S T O R A N T E
&
BAR
GOURMET
GUIDE
Meran
Merano
Kuenserstraße - Via Caines 23
I-39010 Kuens bei Meran/Caines presso Merano
Tel: +39 0473 240 051
kontakt@hilberkeller.eu
www.hilberkeller.eu
Restaurant
Tipp
Ristorante
consigliato
Öffnungszeiten/Orari d‘apertura: ore 11. 00 - 15. 00 Uhr + ore 18. 00 - 24. 00 Uhr
Küche/Cucina: ore 12. 00 - 14. 00 Uhr + ore 18. 00 - 21. 00 Uhr
Ruhetag: Dienstag/Giorno di riposo: Martedì
Nov. - Mär./Mar.: Winteröffnungszeiten/Orario invernale
Südtiroler Köstlichkeiten│Leckere Steaks & knusprige Grillgerichte│
Saisonale Spezialitäten│Einzigartiger Panoramagarten│Historischer
Steinkeller│Familienfeiern & Firmenessen│Törggelen│Kinderspielplatz
Specialità tipiche sudtirolesi│Bistecche & gustosi piatti alla griglia│Piatti
stagionali│Esclusivo giardino panoramico│Antica cantina in pietra│Feste
di famiglia & cene aziendiali│Törggelen│Parco giochi per bambini

ULTNER GENUSS
L‘EVENTO ULTNER GENUSS
Genussmomente zwischen Berg und Tal: Mit der Veranstaltungsreihe „Ultner
Genuss“ lädt das Ultental zu besonderen kulinarischen Erlebnissen inmitten der
beeindruckenden Naturkulisse ein. Beim Gondeldinner in Kuppelwies am 18.
Juni kreieren Ultner Köche traditionelle Gerichte aus regionalen Zutaten und servieren
diese in außergewöhnlicher Atmosphäre. Am 02. August erwartet Gäste
beim Erlebnisteich auf der Schwemmalm ein genussvoller Ultner Bergbrunch
mit frischer Almbutter, Ultner Bio-Brot, hausgemachten Marmeladen und duftenden
Kräutertees. Ein weiteres Highlight ist das Südtiroler Krapfenfest am 06.
September in Kuppelwies, bei dem Besucher die Vielfalt traditioneller Krapfenrezepte
aus verschiedenen Tälern entdecken und genießen können.
Momenti di piacere tra montagne e valle: con la rassegna «Ultner Genuss», la
Val d’Ultimo invita a vivere esperienze culinarie speciali immersi in uno scenario
naturale mozzafiato. In occasione della cena in cabinovia a Pracupola il 18
giugno, i cuochi della Val d’Ultimo creano piatti tradizionali con ingredienti
regionali e li servono in un’atmosfera straordinaria. Il 2 agosto, presso il laghetto
avventura sulla Schwemmalm, gli ospiti potranno gustare il delizioso Ultner
Brunch in montagna con burro fresco di malga, pane biologico della Val d’Ultimo,
marmellate fatte in casa e profumate tisane alle erbe.
Un altro highlight è la Festa delle Ciambelle Altoatesine il 6 settembre a
Pracupola, durante la quale i visitatori potranno scoprire e gustare la varietà di
ricette tradizionali di frittelle provenienti da diverse valli.
www.ultnergenuss.it

Sirmian/Nals-Sirmiano/Nalles
GASTHOF
JÄGER │
RESTAURANT & CAFÉ
RISTORANTE & CAFFÈ
&
BAR
GOURMET
GUIDE
Meran
Merano
Apolloniaweg - Via Apollonia 5
I-39010 Sirmian/Nals - Sirmiano/Nalles
Tel: +39 0471 678 605
Mob. +39 333 389 0868
info@gasthof-jaeger.com
www.gasthof-jaeger.com
Restaurant
Tipp
Ristorante
consigliato
Öffnungszeiten/Orario di apertura: ab/dalle ore 10. 00
Restaurant/Ristorante: ore 12. 00 - 14. 00 Uhr + ore 18. 00 - 21. 00 Uhr
Ruhetage: Dienstag + Mittwoch/Giorni di riposo: Martedì + mercoledì
À la carte Restaurant│Südtiroler Küche│Tagescafé│Aperitifs│Grosser
Panoramagarten│Weine│Private Feiern│Firmenessen│Eigenes Hirschgehege
Ristorante à la carte│Cucina altoatesina│Bar│Aperitivi│Grande giardino
panoramico│Vini│Feste private│Cene aziendali│Riserva privata di daini

Foto © lanaregion.it Franziska Unterholzner
KESCHTNRIGGL
Mitte Oktober - Anfang November / Da metà ottobre a inizio novembre
Kastanientage in Lana - Festa della castagna a Lana e dintorni
www.keschtnriggl.it
Früher galt die Kastanie als wichtiges
Grundnahrungsmittel, heute steht sie
vor allem für herbstlichen Genuss und
gelebte Südtiroler Tradition. Bei den
Kastanientagen „Keschtnriggl“ in Lana,
Völlan, Tisens und Prissian entdecken
Besucher die Kultur, das Brauchtum
und die Vielfalt rund um die Kastanie.
Zahlreiche Restaurants verwöhnen dabei
mit traditionellen und modernen
Kastaniengerichten.
Ein besonderes Highlight ist das
Keschtnfestl in Völlan mit Musik,
Bauernmarkt, altem Handwerk und
typischen Spezialitäten. Der Name
„Keschtnriggl“ stammt von dem traditionellen,
länglichen Südtiroler Korb, in
dem geröstete Kastanien durch Rütteln
(riggln) von ihrer Schale befreit wurden.
Un tempo la castagna era considerata
un importante alimento di base,
oggi è sinonimo soprattutto di piacere
autunnale e di tradizione altoatesina
vissuta. Durante le Giornate della Castagna
“Keschtnriggl” a Lana, Foiana,
Tesimo e Prissiano, i visitatori scoprono
la cultura, le usanze e la varietà
legate alla castagna. Numerosi ristoranti
deliziano i palati con piatti tradizionali
e moderni a base di castagne.
Un highlight è il Keschtnfestl (festa
della castagna) a Foiana con musica,
mercato contadino, artigianato tradizionale
e specialità tipiche. Il nome
“Keschtnriggl” deriva dal tradizionale
cesto lungo altoatesino in cui le castagne
arrostite vengono liberate dal
guscio scuotendole (riggln).

Völlan - Lana/Foiana - Lana
KIRCHSTEIGER │
CAFÉ & RESTAURANT
CAFFÈ & RISTORANTE
&
BAR
GOURMET
GUIDE
Meran
Merano
Propst-Wieser-Weg - Via Propst Wieser 5
I-39011 Völlan - Lana | Foiana - Lana
Tel: +39 0473 568 044
info@kirchsteiger.com
www.kirchsteiger.com
Restaurant
Tipp
Ristorante
consigliato
Öffnungszeiten/d‘apertura: ore 08. 00 - 23. 00 Uhr
Restaurant/Ristorante: ore 12. 00 -14. 00 Uhr + ore 18. 45 - 21. 30 Uhr
Ruhetag/Giorno di riposo: Donnerstag/Giovedì
À la carte Restaurant│Alpin-mediterrane Küche│Café│Große Gartenterrasse
Firmenessen│Familienfeiern│Große Weinauswahl│Caterings für kleine & große
Events│Auf Anfrage: exklusive Kochkurse für max. 10 Personen
Ristorante à la carte│Cucina alpina & mediterranea│Giardino spazioso│
Feste private│Cene e pranzi aziendali│Grande scelta di vini│Catering per
piccoli & grandi eventi│Su richiesta: Esclusivi corsi di cucina per max. 10 persone

St. Leonhard in Pass./S. Leonardo in Pass.
KOBLER │
BISTRO & CAFÉ
BISTROT & CAFFÉ
&
BAR
GOURMET
GUIDE
Meran
Merano
Kohlstatt - Via dei Carbonai 28
I-39015 St. Leonhard/San Leonardo
Tel: +39 0473 656 134
koblerbrot@gmail.com
instagram/koblerbrot
Öffnungszeiten/Orari d‘apertura:
Mo/Lu - Fr/Ve: ore 06. 00 - 18. 30 Uhr
Sa: ore 06. 00 - 12. 30 Uhr
Ruhetag: Sonntag/Giorno di riposo: Domenica
Café &
Bistro Tipp
Caffè & bistro
consigliato
Bistro & Café│Brot, Backwaren & Kuchen von Koblerbrot│Kaffe- & Teespezialitäten│Frisch
gepresste Säfte│Frühstück│Brunch│Toasts - belegte Brote│Kleine
Gerichte│Törtchen│Pralinen│Kekse│Geschenksideen│Aperitifs
Bistrot & Caffè│Pane, prodotti da forno & torte di Koblerbrot│Specialità di caffè
& tè│Succhi freschi│Colazione│Brunch│Toast - panini farciti│Piccoli piatti│
Tortine│Praline│Biscotti│Idee regalo│Aperitivi

GENUSS- UND KULTURFEST
MARMOR & MARILLEN
01.08. - 02.08.2026
Laas ist geprägt von Künstlern, Marmorbruch und Obstanbau. So findet im
Marmordorf Laas auch 2026 wieder die beliebte Veranstaltung Marmor und
Marillen statt. Es gibt den traditionellen m&m-Markt, Stände mit Häppchen und
Getränken, musikalische Kleingruppen, Ausstellungen uvm..
FESTA GASTRONOMICA E CULTURALE
MARMO & ALBICOCCHE
Lasa è caratterizzata da artisti, cava di marmo e frutticoltura. Anche nel
2026 avrà luogo nel paese del marmo il famoso evento Marmo
e Albicocche. C‘è il tradizionale mercato m&a, bancarelle con snack e bevande,
piccoli gruppi musicali, mostre e molto altro.

Meran/o
KOLPING │
CAFÉ & BISTRO
CAFFÈ & BISTRO
&
BAR
GOURMET
GUIDE
Meran
Merano
Cavourstraße - Via Cavour 101
I-39012 Meran/o
Tel: +39 0473 253 200
info@kolpingmeran.it
www.kolpingmeran.it
Öffnungszeiten/Orari d‘apertura:
Bar & Café/Caffè: ore 09. 00 - 20. 00 Uhr
Bistro: ore 12. 00 - 14. 00 Uhr
Ruhetag: Samstag/Giorno di riposo: Sabato
Café &
Bistro Tipp
Caffè & bistro
consigliato
Südtiroler & italienische Küche│Vegetarische Gerichte│Aperitif│Kleine Snacks
Kuchen│Bio-Säfte│Sonnige Terasse│Garten│Kinderspielraum
Cucina altoatesina e italiana│Piatti vegetariani│Aperitivo│Piccoli snack│Torte
Succhi biologici│Terrazza soleggiata│Giardino│Sala giochi per bambini

Meran/o
PALM LOUNGE │
CAFÉ & LOUNGE
BAR & LOUNGE
&
BAR
GOURMET
GUIDE
Meran
Merano
by Hotel Therme Meran
Thermenplatz - Piazza Terme 1
I-39012 Meran/o
Tel: +39 0473 259 000
info@hotelthermemeran.it
www.hotelthermemeran.it
Lounge
Tipp
Lounge
consigliata
Öffnungszeiten/Orari d‘apertura: ore 17. 00 - 00. 00 Uhr
Kein Ruhetag/Nessun giorno di riposo
Aperitifs│Cocktails│Große Terrasse│Live Musik│Große Weinauswahl
Aperitivi│Cocktails│Grande Terrazza│Musica dal vivo│Grande scelta di vini

Meran/o
LA PIAZZA │
B I S T R O & C A F É
B I S T R Ò & B A R
&
BAR
GOURMET
GUIDE
Meran
Merano
Thermenplatz - Piazza Terme 1
I-39012 Meran/o
Tel: +39 0473 259 461
info@hotelthermemeran.it
www.hotelthermemeran.it
Durchgehend warme Küche - Cucina ad orario continuato
Öffnungszeiten/Orari d‘apertura: ore 09. 30 - 22. 00 Uhr
Bistro/Bistrò: ore 11. 30 - 21. 30 Uhr
Kein Ruhetag/Nessun giorno di riposo
Bistro
Tipp
Bistrò
consigliato
Café│Aperitifs│Cocktails│Große Terrasse│Bistro Kubus│
Mediterrane & Südtiroler Speisen│Große Weinauswahl
Caffè│Aperitivi│Cocktails│Grande Terrazza│Veranda Bistrò│Cucina
mediterranea & tirolese│Grande scelta di vini

Foto © Kurverwaltung Meran - Hannes Niederkofler
DER MERANER MARKT
Jeden Samstag vom 28. März bis 31. Oktober, von 9.00 bis 13.00 Uhr
Der Meraner Markt steht unter dem Motto „Natürlich regional“. Er verbindet
Landwirtschaft, Handwerk, Tourismus und lokales Stadtgeschehen.
Der Meraner Markt steht einmal in der Woche ganz im Zeichen von Regionalität
und Nachhaltigkeit. Er verbindet Landwirtschaft, Handwerk und Tourismus und
das mitten in der Meraner Freiheitsstraße. Ausschließlich Südtiroler Natur- und
Handwerksprodukte werden auf dem Meraner Markt angeboten. Gestalter der
Marktstände ist der in London lebende Meraner Künstler und Designer Martino
Gamper (Icon Awards Designer of the Year 2014).
IL MERCATO MERANESE
Tutti i sabati dal 28 marzo al 31 ottobre, dalle 9.00 alle 13.00
Il Mercato Meranese ha il motto „Naturalmente regionale“. Una volta alla settimana,
il Mercato Meranese è dedicato al regionalismo e alla sostenibilità. Unisce
agricoltura, artigianato e turismo nel cuore del Corso della Libertà di Merano. Il
mercato di Merano offre esclusivamente prodotti naturali e artigianali altoatesini.
Le bancarelle del mercato sono state progettate dall‘artista e designer meranese di
base a Londra Martino Gamper (Icon Awards Designer of the Year 2014).
www.merano-suedtirol.it

St. Martin in Pass./S. Martino in Pass.
GASTHOF/ TRATTORIA
LAMM MITTERWIRT │
BAR & RESTAURANT
BAR & RISTORANTE
&
BAR
GOURMET
GUIDE
Meran
Merano
Dorfstraße - Via Villaggio 36
I-39010 St. Martin/S. Martino
Tel: +39 0473 641 240
info@gasthaus-lamm.it
www.gasthaus-lamm.it
Öffnungszeiten/Orari d‘apertura:
Küche/Cucina aperta: ore 12. 00 - 14. 00 Uhr + 18. 30 - 21. 00 Uhr
15. 00 - 18. 00 Uhr geschlossen - Reservierung bitte telefonisch
Chiuso dalle 15. 00 - 18. 00 - Si prega di prenotare telefonicamente
Ruhetag: Sonntag Abend + Montag/Giorno di riposo: Domenica sera + lunedì
Restaurant
Tipp
Ristorante
consigliato
À la carte Restaurant│Traditionelle Südtiroler Küche│Lokale & saisonale
Produkte│Private Feiern│Weine│Firmenessen│Verschiedene Stuben│Mitglied
der Gruppe Südtiroler Gasthaus
Ristorante à la carte│Cucina tradizionale altoatesina│Prodotti locali e di stagione
Feste private│Vini│Pasti aziendali│Varie stube│Membro del gruppo Locanda
Sudtirolese

4° Edition 2026
alto adige
GUIDE
Bozen
Bolzano
ourmet
Gsüdtirol
alto adige
Fotos ©: IDM Südtirol, Kurverwaltung Meran, Gärten von Trauttmansdorff, TV
Passeiertal, Shutterstock, TV Lana, TV Schenna, TV Ultental, MWF, Meraner Weihnacht,
IStockphoto - Titelbild, Shutterstock, MP; Alex Filz; Unsplash, Roter Hahn,
Tallner Sunntig, Pixabay, iStock
www.gourmetsuedtirol.com
Hier finden Sie schöne Bars & Restaurants, Südtiroler
Spezialitäten und vieles mehr. Viel Vergnügen!
Qui troverete bei bar e ristoranti, specialità altoatesine
e molto altro ancora. Buon divertimento!
ourmet
Gsüdtirol
Fine Bars & Restaurants
BAR &
GOURMET
GUIDE
BAR & GOURMET
Bozen & UmgeBUng - Bolzano & dintorni
www.gourmetsuedtirol.com
guide
Bar & Gourmet Guide BOZEN/BOLZANO
Hier finden Sie schöne Bars & Restaurants in Bozen und Umgebung.
Erhältlich in vielen Hotels in und um Bozen und den
teilnehmenden Betrieben.
Qui troverete bei bar & ristoranti a Bolzano e dintorni.
Disponibili in tanti hotel di Bolzano e dintorni
e negli esercizi partecipanti.
© Gourmet Suedtirol GmbH/Srl | Via Michael Pacher Str. 2H
I-39100 Bozen/Bolzano | Tel: +39 348 464 3054
info@gourmetsuedtirol.com | www.gourmetsuedtirol.com

Vellau/Algund - Velloi/Lagundo
LEITER ALM │
A L M & R E S T A U R A N T
MALGA & RISTORANTE
&
BAR
GOURMET
GUIDE
Meran
Merano
Naturpark Texelgruppe/Parco Naturale Gruppo di Tessa
I-39022 Vellau/Algund - Velloi /Lagundo
Tel: +39 338 317 2484
info@leiteralm.com
www.leiteralm.com
Öffnungszeiten/Orari d‘apertura: 01.04. - ca. 01.11.26
Café/Caffè: ore 09. 00 - 17. 00 Uhr
Küche/Cucina: ore 11. 00 - 16. 00 Uhr
Kein Ruhetag/Nessun giorno di riposo
Almen
Tipp
Malga
consigliata
Café & Restaurant│Große Panoramaterrasse│Südtiroler Spezialitäten│
Regionale & saisonale Schmankerln│Hausgemachte Torten│Lokale Weine│
Firmenessen│Familienfeiern
Caffè & ristorante│Ampia terrazza panoramica│Specialitàaltoatesine│
Prelibatezze regionali & stagionali│Torte fatte in casa│Vini locali│Cene
aziendali│Feste di famiglia

Schenna/Scena
HÖFLER │
KONDITOREI, BAR & RESTAURANT
PASTICCERIA, BAR & RISTORANTE
&
BAR
GOURMET
GUIDE
Meran
Merano
Verdinserstraße - Via Verdines 3
I-39017 Schenna/Scena
Tel: +39 0473 945 851
info@konditorei-hoefler.it
www.konditorei-hoefler.it
Restaurant
Tipp
Ristorante
consigliato
Öffnungszeiten/Orari d‘apertura: Café/Bar: ore 08. 30 - 22. 00 Uhr
Restaurant/Ristorante: ore 12. 00 - 14. 30 Uhr + 18. 00 - 21. 00 Uhr
Frühstück/Colazione: ore 08. 30 - 11. 00 Uhr
Ruhetag: Mittwoch/Giorno di riposo: Mercoledì
Café & Konditorei│Kuchen & Torten│Frühstück│À la carte Restaurant│
Regionale & mediterrane Küche│Bäckerei│Eiskreationen│Aperitifs│Snacks
& Imbisse │Sonnenterrasse
Caffè & pasticceria│Torte & pasticcini│Colazione│Ristorante à la carte│
Cucina regionale & mediterranea│Panetteria│Gelateria│Aperitivi│
Spuntini & snacks│Terrazza soleggiata

Meran/o
LUISL‘S KELLER │
P I Z Z E R I A
&
BAR
GOURMET
GUIDE
Meran
Merano
Pfarrplatz - Piazza Duomo 13
I-39012 Meran/o
Tel: +39 0473 860 635
www.konditorei-hoefler.it
Pizzeria
Tipp
Pizzeria
consigliata
Öffnungszeiten/Orari d‘apertura:
ore 10. 00 - 22. 00 Uhr
Ruhetag: Mittwoch/Giorno di riposo: Mercoledì
Reservierungen nur telefonisch möglich
Prenotazioni solo via telefono
Pizzeria | Große Auswahl an Pizzas | Pizza Teig mit 48 Stunden Reifung |
Verschiedene Biere | Aperitifs | Verschiedene Räumlichkeiten | Große Terrasse
Pizzeria | Ampia scelta di pizze | Impasto lievitato 48 ore | Birre varie |
Aperitivi | Diversi tipi di sala | Ampia terrazza

GENUSS FÜR BESONDERE, PRICKELNDE MOMENTE.
PERSONALITÀ. ESPERIENZA. QUALITÀ.
Direktverkauf . Vendita al dettaglio
Mo–Fr . Lun–Ven 8.00–12.00 & 14.00–17.00
Führungen . Visite Guidate
Anmeldung erwünscht . Su prenotazione
Arunda
Mölten . Meltina . +39 0471 155 2800 . arundavivaldi.it

Burgeis/Burgusio - Mals/Malles
MAMESA │
R E S T A U R A N T
R I S T O R A N T E
&
BAR
GOURMET
GUIDE
Meran
Merano
Im/Nel Hotel Weisses Kreuz
Mara Theiner & Marc Bernhart
Burgeis - Burgusio, 82
I-39024 Mals/Malles
Tel: +39 0473 831 307
info@weisseskreuz.it
www.weisseskreuz.it
Restaurant
Tipp
Ristorante
consigliato
Öffnungszeiten/Orari d‘apertura: Mi/Me-Sa ore 19. 00 - 23. 30 Uhr
Letzte Bestellung/Ultimo ordine: ore 20. 30 Uhr
Gourmetrestaurant│Lokale & internationale Küche│Regionale Produkte│Wagyu
Rinder aus eigener Zucht│7-Gänge-Genuss-Menü│Moderner Restaurantbereich
Mehrfach ausgezeichnet│Große Weinauswahl│Ideal für exklusive Anlässe
Ristorante gourmet│Cucina locale & internazionale│Prodotti regionali│Carne di
manzo Wagyu da allevamento proprio│Menu di 7 portate│Area ristorante moderna
Ristorante pluripremiato│Ampia selezione di vini│Ideale per occasioni esclusive

DIE KOCHSCHULE AM BAUERNHOF
LA SCUOLA DI CUCINA AL MASO
In der Roter Hahn Kochschule am Föhrnerhof
in Bozen erleben Genießer die
Südtiroler Küche von ihrer authentischsten
Seite. Der traditionsreiche Bauernhof
am Guntschnaberg liegt idyllisch
zwischen Weinreben und bietet einen
herrlichen Blick über Bozen. Ab Herbst
starten wieder die beliebten Kochkurse,
bei denen gemeinsam mit erfahrenen
Köchinnen und Köchen aus regionalen
Zutaten köstliche Menüs zubereitet werden.
Hofeigene Weine, bäuerliche Tradition
und Südtiroler Gastfreundschaft
machen jeden Kochabend zu einem
besonderen Erlebnis.
Alla scuola di cucina del Gallo Rosso
presso il Föhrnerhof a Bolzano, gli amanti
della buona tavola possono scoprire la
cucina altoatesina nel suo aspetto più
autentico. Il tradizionale maso sul Monte
Guncina è situato in posizione idilliaca
tra i vigneti e offre una splendida
vista su Bolzano. A partire dall’autunno
riprendono i popolari corsi di cucina, durante
i quali, insieme a cuochi esperti, si
preparano deliziosi menù con ingredienti
regionali. I vini del maso, la tradizione
contadina e l’ospitalità altoatesina rendono
ogni serata in cucina un’esperienza
speciale.
Informationen, Anmeldungen & Termine
Informazioni, iscrizioni & date
www.roterhahn.it - www.gallorosso.it

St. Leonhard in Pass./S. Leonardo in Pass.
MARTL │
BAR, PIZZERIA & RESTAURANT
BAR, PIZZERIA & RISTORANTE
&
BAR
GOURMET
GUIDE
Meran
Merano
Passeirerstraße - Via Passiria 31
I-39015 St. Leonhard/S. Leonardo
Tel: +39 388 053 29 60
martinhaller@myyahoo.com
instagram/martl_restaurant_pizzeria
Restaurant
Tipp
Ristorante
consigliato
Öffnungszeiten/Orari d‘apertura: Bar: ore 10. 00 - 23. 00 Uhr
Restaurant/Ristorante: ore 11. 30 - 14. 00 Uhr + ore 17. 30 - 21. 00 Uhr
Pizzeria: ore 11. 30 - 14. 00 Uhr + 17. 30 - 22. 30 Uhr (außer Donnerstag/tranne giovedì)
Ruhetag: Mittwoch/Giorno di riposo: Mercoledì
Restaurant│Südtiroler & mediterrane Küche│Saisonale & regionale
Produkte│Hausgemachte Nudelspezialitäten│Tapas│Steak- & Fischwochen│
Pizza│Sonnige Terrasse│
Ristorante│Cucina Altoatesina & mediterranea│Prodotti stagionali &
regionali│Pasta fatta in casa│Tapas│Settimane dello steak & di
pesce│Pizza│Terrazza soleggiata

The place to be – nicht nur für stilbewusste
Frauen und qualitätsbewusste
Männer, sondern auch für
Genießer. OnTour4U ist Ihr Qualitätsshop
in Meran bei Bozen in Südtirol.
Ihr Allrounder in Sachen
Fashion und Lifestyle!
The place to be - non solo per la donna
attenta allo stile e l‘uomo attento
alla qualità, ma anche per gli intenditori.
OnTour4U è il vostro negozio
di qualità a Merano vicino a Bolzano
in Alto Adige.
Il vostro tuttofare per la moda e
uno stile di vita all‘avanguardia!
Fashion, clothing styles & accessories
I-39012 Meran/Merano
Rennweg - Via delle Corse 111
T. +39 0473 607 642
info@ontour4u.com / info@decall.it
www.ontour4u.com
Öffnungszeiten/Orari d‘apertura:
Mo/Lu-Do/Gio 10.00 - 19.00
Fr/Ve 10.00 - 20.00
Sa 10.00 - 17.00

Meran/o
LOUNGE
ONTOUR 4U │
CONCEPT STORE
& L O U N G E
&
BAR
GOURMET
GUIDE
Meran
Merano
Rennweg - Via delle Corse 111
I-39012 Meran/o
Tel: +39 0473 607 642
info@ontour4u.com - info@decall.it
www.ontour4u.com
Lounge
Tipp
Lounge
consigliata
Öffnungszeiten/Orari d‘apertura: Mo/Lu-Do/Gio: ore 10. 00 - 19. 00 Uhr
Fr/Ve: ore 10. 00 - 20. 00 Uhr + Sa: ore 10. 00 - 17. 00 Uhr
Ruhetag: Sonntag/Giorno di riposo: Domenica
Concept Store - Fashion - Design - Small presents
Lounge│Wine- & Cocktailbar│Aperitifs│Kleine Gerichte│Private Feiern
Fashion for her & him & Accessoires│Design│Kleine Geschenke
Lounge│Wine- & Cocktailbar│Aperitivi│Piccoli piatti│Feste private
Fashion for her & him & Accessoires│Design│Piccoli regali

TRAUTTMANSDORFF
NACH FEIERABEND
Donnerstags/ogni giovedì | ore 18.00 - 22.30 Uhr
Juni, Juli und August | Ort: Palmencafè am Seerosenteich
Aperitivo lungo (Buffet gegen Aufpreis) mit Musik
Eintritt: Ab 18.00 Uhr - Sommerabendticket
An langen Donnerstagen im Juni, Juli und August kommen die Gartengäste mit
vergünstigten Abendtarif in den Genuss der unverwechselbaren Atmosphäre lauer
Sommerabende in Trauttmansdorff. Es werden an diesen Abenden kulinarische
und musikalische Genüsse mit spannender Wissensvermittlung verbunden.
TRAUTTMANSDORFF DI SERA
Giugno, luglio ed agosto | Luogo: Café delle Palme,
presso il Laghetto delle Ninfee
Aperitivo lungo (buffet a pagamento) con musica
Ingresso: dalle ore 18.00 - Biglietto serale estivo
Nei lunghi giovedì di giugno, luglio e agosto, gli ospiti del giardino possono
godersi l’atmosfera inconfondibile delle miti serate estive a Trauttmansdorff con
una tariffa serale ridotta. In queste serate, i piaceri culinari e musicali si uniscono
a interessanti approfondimenti didattici.
www.trauttmansdorff.it

Gargazon/Gargazzone
BISTRO & CAFÉ
ORCHIDEA │ BISTROT & CAFFÈ
&
BAR
GOURMET
GUIDE
Meran
Merano
Nationalstraße 26 Via Nazionale
I-39010 Gargazon/Gargazzone
Tel. +39 327 245 3110
bistroreservierung@icloud.com
instagram: orchidea_bistro
Café &
Bistro Tipp
Caffè & bistro
consigliato
Öffnungszeiten/Orario di apertura:
Café/Caffè ore 10. 00 - 18. 00 Uhr
Bistro/Bistrot: ore 11. 30 - 18. 00 Uhr
Ruhetag: Mittwoch/Giorno di riposo: Mercoledì
Bistro & Café in der Orchideenwelt│Mediterrane & regionale Küche│Lokale &
saisonale Produkte│Brunch│Hausgemachte Limonaden│Aperitivi & Cocktails│
Garten & Kinderspielplatz│Events│Weine│Private Feiern│Firmenessen
Bistrot & Caffè nel mondo delle orchidee│Cucina mediterranea & regionale│Prodotti
locali & stagionali│Brunch│Limonate fatte in casa│Aperitivi & cocktail│Giardino
& area giochi per bambini│Eventi│Vini│Feste private│Cene aziendali

Foto © Kurverwaltung Meran / IDM AlexFilz
MERANER WEIHNACHT
27.11.2026 - 06.01.2027
Die Meraner Weihnacht ist für viele eine feste Verabredung mit der schönen
Kurstadt Meran. Das ist auch nicht weiter verwunderlich, erstreckt sich doch der
Meraner Christkindlmarkt in strahlendem und festlichem Glanz vom Sandplatz
über die Passerpromenade bis hin zum Thermenplatz.
Ob beim Flanieren entlang der Passer, gemütlich am Sandplatz im weihnachtlichen
Hüttendorf oder besonders festlich und strahlend am Thermenplatz - die
Meraner Weihnacht wird auch in diesem Winter für viele ein Highlight in der
Vorweihnachtszeit sein.
I MERCATINI DI NATALE DI MERANO
Per molti, i Mercatini di Natale di Merano sono un appuntamento fisso con la
bella città termale di Merano. Non c‘è da stupirsi, visto che i Mercatini di Natale
di Merano si estendono in uno splendore radioso e festoso da Piazza della Rena
alla Passeggiata Lungo Passirio e alla Piazza delle Terme. Che si tratti di una
passeggiata lungo il Passirio, di un‘accogliente Piazza della Rena nel villaggio
delle baite di Natale o di un‘atmosfera particolarmente festosa e radiosa in
Piazza Terme, i Mercatini di Natale di Merano saranno un punto di riferimento
per molti nel periodo prenatalizio anche quest‘inverno.
www.weihnacht.meran.eu - www.mercatini.merano.eu

Meran/o
SCHLOSS-CASTEL
PIENZENAU │
RESTAURANT, BISTRO & EVENTS
RISTORANTE,BISTRO & EVENTI
&
BAR
GOURMET
GUIDE
Meran
Merano
Im/al B&B - Castel Pienzenau
Pienzenauweg - Via Pienzenau, 6
I-39012 Meran/o
Tel: +39 0473 236 649
info@pienzenau.com
www.pienzenau.com
Die aktuellen Öffnungszeiten und Ruhetage finden Sie auf der
Homepage oder können telefonisch erfragt werden.
Orari di apertura e giorni di chiusura attuali sono disponibili
online o possono essere richiesti telefonicamente.
Restaurant
Tipp
Ristorante
consigliato
À la carte Restaurant│ Südtiroler & mediterrane Küche│Pizza alla pala romana │
Aperitifs│Café│Lunchbreak│Großer Schlossgarten│Private Feiern & Hochzeiten│
Kaminzimmer│Schlosskeller│Private Feiern│Geschäftsessen│B&B
Ristorante à la carte│Cucina altoatesina e mediterranea│Pizza alla pala romana│
Aperitivi│Caffetteria│Lunchbreak│Grande giardino│Feste private e matrimoni│
Salotto con caminetto│Cantina del castello│Feste private│Cene di lavoro│B&B

PSAIRER
BECK
B Ä C K E R E I & K O N D
I T O R E I
TRADITIONELLER
HAND WERKSBETRIEB
Psairer Beck
Garberweg 4 Via Garber
St. Martin in Passeier / S. Martino in Passiria
T. +39 0473 64 12 51
www.psairerbeck.it
Psairer Beck´s Platzl
Psairer Beck
psairer_becks_platzl
psairerbeck

St. Martin in Pass./S. Martino in Pass.
PSAIRER BECK‘S
PLATZL │
C A F É & B Ä C K E R E I
PANIFICIO & CAFFÈ
&
BAR
GOURMET
GUIDE
Meran
Merano
Garberweg - Via Garber 4
I-39010 St. Martin/S. Martino
Tel: +39 0473 641 251
info@psairerbeck.it
www.psairerbeck.it
Öffnungszeiten/Orari d‘apertura: Bar/Café: 06. 00 - 19. 00 Uhr
Sonntags/Di domenica: 07. 00 - 19. 00 Uhr
Frühstück/Colazione: 07. 30 - 19. 00 Uhr
Kein Ruhetag/Nessun giorno di riposo
Café
Tipp
Caffè
consigliato
Café│Brot, Backwaren & Kuchen vom Psairer Beck│Frühstück│Frisch gepresste
Säfte│Kleine Häppchen & Spezialitäten│Aperitifs│Cocktails│
Eisbecher│Große sonnige Terrasse
Caffetteria│Pane, prodotti da forno & dolci del Panificio Psairer Beck│
Colazione│Spremute│Stuzzichini & specialità gastronomiche│Aperitivi│
Cocktail│Coppe gelato│Ampia terrazza soleggiata

Foto © TV Passeiertal
BAUERNKUCHL IM HINTERPASSEIER
25.09. - 11.10.2026
Unter dem Motto „Von damals bis heute“ lädt die Bauernkuchl im Hinterpasseier
zu einer genussvollen Reise durch die Pseirer Küche ein. Die teilnehmenden Betriebe
interpretieren traditionelle Gerichte neu und verbinden überlieferte Rezepte
mit modernen Akzenten. Verarbeitet werden vorwiegend regionale Zutaten aus
dem Tal, die für authentischen Geschmack und höchste Qualität sorgen.
CUCINA CONTADINA IN ALTA VAL PASSIRIA
All’insegna del motto «Da allora ad oggi», la Cucina contadina dell’Alta Val
Passiria invita a intraprendere un piacevole viaggio alla scoperta della cucina
della Val Passiria. I locali partecipanti reinterpretano i piatti tradizionali,
fondendo ricette tramandate con tocchi moderni. Vengono utilizzati
prevalentemente ingredienti regionali provenienti dalla valle, che
garantiscono un gusto autentico e la massima qualità.
www.passeiertal.it

Pfelders/Plan
ROSMARIE │
R E S T A U R A N T & C A F É
R I S T O R A N T E & C A F F È
&
BAR
GOURMET
GUIDE
Meran
Merano
Pfelderer Straße - Via Plan 52
I-39013 Moos/Moso i. Pass.
Tel: +39 0473 421 022
Mob. +39 346 686 1670
info@hotel-rosmarie.it
www.hotel-rosmarie.it
Restaurant
Tipp
Ristorante
consigliato
Öffnungszeiten/Orari d‘apertura - Bar: ore 08. 00 - 24. 00 Uhr
Restaurant/Ristorante: ore 11. 30 - 14. 00 Uhr + ore 17. 30 - 20. 30 Uhr
Ruhetag: Gerne nachfragen/Giorno di riposo: richiedere informazioni
À la carte Restaurant│Südtiroler & Mediterrane Küche│Steaks vom Grill│
Dry Aged Fleisch│BBQ-Smoker Spezialitäten│Hausgemachte Torten & Strudel│Bar
& Café│Frühstück│Panoramaterrasse│Private Feiern│Firmenessen│Weine│
Ristorante à la carte│Cucina altoatesina & mediterranea│Bistecche alla griglia│
Carne stagionata│Specialità affumicate al barbecue│Torte e strudel fatti in casa│
Bar & caffè│Colazione│Terrazza panoramica│Feste private│Cene aziendali│Vini

Rezept / Ricetta
MOHNKUCHEN
TORTA AI SEMI DI PAPAVERO
Zutaten
200 g gemahlene Mohnsamen; 200 g
gehackte Haselnüsse; 200 g Zucker; 200 g
Mehl; 200 g Butter; 5 Eier aus Freilandhaltung;
2 geriebene Äpfel; Zimt; gemahlene
Nelken; Salz; Puderzucker
Zubereitung
Butter, Zucker und Eier schaumig rühren.
Mehl, Mohn, Haselnüsse, Gewürze und geriebene
Äpfel hinzufügen.
Die Masse in eine gefettete und bemehlte
Backform geben und bei 180 °c etwa 1
Stunde backen.
Dieses Rezept stammt von Familie
Vallazza vom Roter Hahn Hofschank
Lüch de Survisc in Wengen
www.roterhahn.it - www.gallorosso.it
Ingredienti
200 g di semi di papavero macinati; 200 g
di nocciole tritate; 200 g di zucchero; 200
g di farina; 200 g di burro; 5 uova da allevamento
all‘aperto; 2 mele grattugiate;
cannella; chiodi di garofano macinati; sale;
zucchero a velo
Preparazione
Sbattere il burro, lo zucchero e le uova fino
a ottenere un composto spumoso.
Aggiungere la farina, i semi di papavero, le
nocciole, le spezie e le mele grattugiate.
Versare l‘impasto in una teglia imburrata e
infarinata e cuocere in forno a 180 °C per
circa 1 ora.
Questa ricetta è stata fornita dalla famiglia
Vallazza della locanda contadina Gallo
Rosso Lüch de Survisc a La Valle

Meran/o
RÖSSL BIANCO │
BISTRO & BAR
BISTRÒ & BAR
&
BAR
GOURMET
GUIDE
Meran
Merano
Lauben - Portici, 357
I-39012 Meran/o
Tel: +39 0473 338 032
info@roesslbianco.it
www.roesslbianco.it
Restaurant
Tipp
Ristorante
consigliato
Öffnungszeiten/Orari d‘apertura:
Bar: ore 10. 00 - 22. 00 Uhr
Restaurant/Ristorante: ore 12. 00 - 14. 00 Uhr + ore 18. 30 - 21. 30 Uhr
Kein Ruhetag/Nessun giorno di riposo
Südtiroler & mediterrane Küche│Hausgemachte Pasta│Regionale Produkte│
Bar│Garten│Aperitifs│Firmenessen│Events│Familienfeiern│B&B
Cucina altoatesina & mediterranea│Pasta fatta in casa│Prodotti regionali│
Bar│Giardino│Aperitivi│Cene aziendali│Eventi│Feste familiari│B&B

Foto © Tourismusverein Algund, Benjamin Pfitscher
EVENT-GENUSSMARKT IN ALGUND
„Via Claudia Augusta“ 16.10. - 18.10.2026
Herbstzeit ist Genusszeit - und die wird im Gartendorf Algund
gebührend gefeiert! Vom 16. bis 18. Oktober 2026 verwandelt sich
der Kirchplatz in eine Genussmeile für Weinfreunde, Feinschmecker und
Liebhaber regionaler Produkte. Der Event-Genussmarkt bietet kulinarische
Highlights aus verschiedenen Regionen: edle Weine, hausgemachte Säfte,
Marmeladen, Honig, Speck und Würste - ein Fest für alle Sinne!
EVENTO MERCATO DEI SAPORI
L’autunno è tempo di gusto - e a Lagundo viene celebrato
come si deve! Dal 16 al 18 ottobre 2026, la Piazza della Chiesa si
trasformerà in un viale del gusto per amanti del vino, buongustai e
appassionati di prodotti regionali. Il mercato del gusto offrirà specialità
culinarie da varie regioni: vini pregiati, sciroppi fatti in casa, marmellate,
miele, speck e salumi - una festa per tutti i sensi!
www.algund.info

Algund/Lagundo
RUSTER │
RESTAURANT, SOMMERGARTEN & KELLER
RISTORANTE, GIARDINO ESTIVO & CANTINA
&
BAR
GOURMET
GUIDE
Meran
Merano
St. Kassian-Str. - Via S. Cassiano, 1
I-39022 Algund | Lagundo
Tel: +39 0473 220 202
info@ruster.com
www.ruster.com
Restaurant
Tipp
Ristorante
consigliato
Regionale alpin mediterrane Küche - Cucina alpina e regionale
Öffnungszeiten/Orari d‘apertura: ore 12. 00 - 23. 00 Uhr
Kein Ruhetag/Nessun giorno di risposo
Bar | Restaurant│Palmlounge│Sommergarten│Mediterrane & Südtiroler
Spezialitäten│Weinkeller│Firmenessen│Familienfeiern│Großer Parkplatz│
Grillspezialitäten│Alpenpizza│Hotel
Bar | Ristorante│Palmlounge│Giardino estivo | Cucina mediterranea &
altoatesina│Cantina│Feste private│Cene e pranzi aziendali│Parcheggio│
Barbecue│Pizza-Alpina│Hotel

Geschmack pur...
Gusto puro...
Via Andreas Hofer Straße 15 | I-39052 Kaltern/Caldaro | T. +39 0471 963 110
www.metzgerei-matha.it

Vigiljoch/Monte San Vigilio
SEESPITZ │
BERGRESTAURANT & CAFÉ
RISTORANTE DI MONTAGNA & CAFFÈ
&
BAR
GOURMET
GUIDE
Meran
Merano
Jochweg - Vicolo Joch 13
Vigiljoch - Monte San Vigilio
I-39020 Marling/Marlengo
Tel: +39 0473 562 955
info@seespitz-vigiljoch.com
www.seespitz-vigiljoch.com
Öffnungszeiten/Orari d‘apertura:
Restaurant/Ristorante: ore 11. 00 -17. 00 Uhr
Ruhetag: Montag/Giorno di riposo: Lunedì
Restaurant
Tipp
Ristorante
consigliato
Café & Restaurant│Südtiroler Küche│Saisonale Gerichte│Spezialitätenwochen│
Vegetarische Gerichte│Hausgemachte Kuchen│Panoramaterrasse│Beliebtes Ziel
für Wanderer, Mountainbiker & Familien│Direkt an der „Schwarzen Lacke“
Caffè & ristorante│Cucina altoatesina│Piatti stagionali│Settimane a tema│Piatti
vegetariani│Torte fatte in casa│Terrazza panoramica│Meta molto apprezzata da
escursionisti, appassionati di mountain bike & famiglie│Proprio accanto al Lago Nero

Foto © Kurverwaltung Meran - Karlheinz Sollbauer
DAS MERANER TRAUBENFEST
FESTA DELL‘UVA A MERANO
17.10. - 18.10.2026
Eines der größten und bekanntesten Erntedankfeste in Südtirol ist das
Traubenfest in Meran, welches alljährlich am dritten Wochenende im
Oktober stattfindet und sowohl Einheimische als auch Gäste
in die Passerstadt lockt.
Una delle più grandi e famose feste di ringraziamento dell’Alto Adige
è la Festa dell’Uva a Merano, che si tiene ogni anno il terzo fine settimana
di ottobre e attira sia i locali che gli ospiti nella
città del Passirio.
I-39012 Meran/o 1 Sinichbachstraße - Via Rio Sinigo 1/3
www.merano-suedtirol.it
T. +39 0473 24 44 76
gaston@kerum.it 1 www.kerum.it

Meran/o
SIGMUND │
R E S T A U R A N T
R I S T O R A N T E
&
BAR
GOURMET
GUIDE
Meran
Merano
Freiheitsstr. - Corso Libertà 2
I-39012 Meran/o
Tel: +39 0473 237 749
info@restaurantsigmund.com
www.restaurantsigmund.com
Restaurant
Tipp
Ristorante
consigliato
Öffnungszeiten/Orari d‘apertura: ore 11. 00 - 22. 00 Uhr
Restaurant/Ristorante: ore 11. 30 - 14. 30 Uhr + ore 18. 30 - 21. 30 Uhr
Sonntags nur mittags geöffnet - La domenica aperto solo a pranzo
Ruhetag: Donnerstag/Giorno di riposo: Giovedì
À la carte Restaurant│Mediterrane & Südtiroler Küche│Fisch- & Fleischspezialitäten│Hausgemachte
Pasta│Große Weinauswahl│Terrasse│Aperitifs│
Sommergarten│Stuben für kleine Gruppen│Familien- & Firmenfeiern
Ristorante à la carte│Cucina mediterranea & altoatesina│Specialità di pesce &
carne│Pasta fatta in casa│Ampia scelta di vini│Terrazza│Aperitivi│Giardino
estivo│Salette per piccoli gruppi│Feste di famiglia & aziendali

MERANO WINE FESTIVAL
06. - 10.11.2026
Bereits seit über drei Jahrzehnten öffnet alljährlich das Kurhaus seine Tore für das
Merano WineFestival. Das Festival zählt zu den exklusivsten und elegantesten
önogastronomischen Veranstaltungen Europas. Weinproduzenten aus aller Welt,
aber auch aufstrebende italienische Weingüter stellen ihre edlen Tropfen vor.
Am Rande des Merano WineFestivals präsentieren auch heuer rund hundert
Hersteller hervorragende kulinarische Produkte aus ihrer Heimat. Die Verkostung
von Antipasti, Käse, Teig- und Wurstwaren, Schokolade und vielem mehr rundet
das Festival gastronomisch ab.
Da oltre tre decenni, il Kurhaus apre le sue porte ogni anno per il Merano
WineFestival. Il festival è uno degli eventi enogastronomici più esclusivi ed
eleganti d‘Europa. Produttori di vino provenienti da tutto il mondo e cantine
italiane emergenti presentano i loro vini pregiati al Merano WineFestival, dove
un centinaio di produttori presenta prodotti culinari di eccellenza della loro terra.
La degustazione di antipasti, formaggi, pasta e salumi, cioccolato e molto altro
ancora completa il festival in termini gastronomici.
www.meranowinefestival.com

Dorf Tirol/Tirolo
SOMVINO │
LOUNGE, BAR & RESTAURANT
LOUNGE, BAR & RISTORANTE
&
BAR
GOURMET
GUIDE
Meran
Merano
Hauptstraße - Strada Principale 64
I-39019 Dorf Tirol/Tirolo
Tel: +39 0473 923 504
info@somvita-suites.com
www.somvita-suites.com
Öffnungszeiten/Orari d‘apertura:
Frühstück/Colazione: ore 07. 30 - 11. 00 Uhr
Restaurant
Tipp
Ristorante
consigliato
Restaurant/Ristorante: ore 12. 00 - 14. 00 Uhr + ore 18. 30 - 21. 00 Uhr
Loungekarte/Carta lounge: ore 14. 00 - 18. 30 Uhr
Kein Ruhetag/Nessun giorno di riposo
À la carte Restaurant│Mediterrane Küche mit Südtiroler Klassikern│Saisonale &
lokale Produkte│Bar│Lounge│Aperitifs│Cocktails│Frühstück│Mittagskarte│
Saisonale & lokale Produkte│Private Feiern│Große Weinauswahl│Terrasse
Ristorante à la carte│Cucina mediterranea con classici altoatesini│Prodotti stagionali
& locali│Bar│Lounge│Aperitivi│Cocktail│Colazione│Menu per il pranzo│
Prodotti stagionali e locali│Feste private│Ampia selezione di vini│Terrazza

SCHLOSSWEGFESTL IN DORF TIROL
25.10.2026
Wenn im Schlossweg der Duft von gerösteten Kastanien in der Luft liegt, Südtiroler
Wein ausgeschenkt wird und die Vereine regionale Spezialitäten servieren, ist
es Zeit für das traditionelle Schlosswegfestl in Dorf Tirol. Zwischen stimmungsvoll
dekorierten Ständen, musikalischer Unterhaltung und herbstlichen Köstlichkeiten
erleben Besucher gelebtes Brauchtum, echte Gastfreundschaft und die besondere
Atmosphäre entlang des historischen Schlosswegs mit Blick auf Schloss Tirol.
FESTA IN VIA DEL CASTELLO
Quando lungo la Via del Castello si diffonde il profumo delle castagne arrostite,
si serve vino altoatesino e le associazioni propongono specialità regionali, è tempo
della tradizionale festa in Via del Castello a Tirolo. Tra bancarelle addobbate
a festa, intrattenimento musicale e prelibatezze autunnali, i visitatori possono
scoprire tradizioni vive, autentica ospitalità e l‘atmosfera speciale che si respira
lungo la storica Via del Castello, con vista su Castel Tirolo.
www.dorf-tirol.it

Dorf Tirol / Tirolo
SONNE │
RESTAURANT, BISTRO & CAFÉ
RISTORANTE, BISTROT & CAFFÉ
&
BAR
GOURMET
GUIDE
Meran
Merano
Schlossweg - Via del Castello 4
I-39019 Dorf Tirol/Tirolo
Tel: +39 0473 923 329
info@sonne.it
www.sonne.it
Öffnungszeiten/Orari d‘apertura:
Küche/Cucina: ore 12. 00 - 14. 00 Uhr + 17. 30 - 21. 00 Uhr
Bistro/Café: ore 08. 00 - 14. 30 Uhr + 17. 00 - 22. 00 Uhr
Von 14. 30 - 17. 00 Uhr geschlossen/Chiuso dalle ore 14. 30 - 17. 00
Ruhetag: Mittwoch/Giorno di riposo: Mercoledì
Restaurant
Tipp
Ristorante
consigliato
À la carte Restaurant│Südtiroler & mediterrane Küche│Hausgemachte Speisen│
Regionale & Saisonale Zutaten│Ausgewählte Weine│Panoramaterrasse│Gartenlaube
„Gartele“│Südtiroler Stuben│Private Feiern│Geschäftsessen│Frühstück
Ristorante à la carte│Cucina altoatesina & mediterranea│Piatti fatti in casa
Ingredienti regionali e stagionali│Vini selezionati│Terrazza panoramica│Pergola
„Gartele“│Stube altoatesine│Feste private│Cene di lavoro│Colazione

Foto © lanaregion.it / Franziska Unterholzner
„LANA23“-SOMMERABENDE
25.06. - 13.08.26 | ore 19.00 - 23.00 Uhr
Lana verbindet. Sommerabend und Gemütlichkeit.
Von Ende Juni bis Mitte August, jeden Donnerstagabend, verbinden sich in der
Fußgängerzone in Lana Sommerabendflair und Shoppingerlebnis, Lifestyle und
Lebensfreude. Vom Shop bis zum Gastronomiestand, von der Bar bis zur Band
sorgen die „Lananer“ für einen unvergesslichen Abend.
SERATE ESTIVE „LANA23“
Lana unisce. Serate estive e incontri indimenticabili.
Da fine giugno a metà agosto, ogni giovedì sera, la zona pedonale di Lana
combina l‘atmosfera estiva con lo shopping, lo stile di vita e la gioia di vivere.
Dal negozio allo stand gastronomico, dal bar alla band, gli abitanti di Lana
assicurano serate indimenticabili.
www.lana23.it

Lana
STADELE │
WEINLOUNGE & RESTAURANT
WINELOUNGE & RISTORANTE
&
BAR
GOURMET
GUIDE
Meran
Merano
Aichweg - Via delle Quercie, 2
I-39011 Lana
Tel: +39 338 270 2860
info@stadele.eu
www.stadele.eu
Restaurant
Tipp
Ristorante
consigliato
Öffnungszeiten/Orari d‘apertura: ore 12. 00 - 14. 00 Uhr + 19. 00 - 24. 00 Uhr
Küche/Cucina: ore 12. 00 - 14. 00 Uhr + 19. 00 - 21. 30 Uhr
Ruhetag: Sonntag Mittag + Montag
Giorno di riposo: domenica a mezzogiorno + lunedì
À la carte Restaurant│Mediterrane & Südtiroler Küche│Gemüse & Kräuter aus
dem eigenen Garten│Aperitifs│Sonnenterrasse│Garten│Private Feiern│
Firmenessen│Veranstaltungen│Hochzeiten│Catering für kleinere Events
Ristorante à la carte│Cucina mediterranea & altoatesina│Verdure & spezie dal
proprio orto│Aperitivi│Terrazza soleggiata│Giardino│Feste private│Cene e
pranzi aziendali│Eventi│Matrimoni│Catering per piccoli eventi

Töll-Partschins/Tel-Parcines
SEM │
P I Z Z E R I A
&
BAR
GOURMET
GUIDE
Meran
Merano
Im/nel Botango Hotel
Vinschgauer Str. - Via Val Venosta 105
I-39020 Toll-Partschins/Tel-Parcines
Tel: +39 0473 967 796
info@pizzeria-sem.it
www.pizzeria-sem.it
Öffnungszeiten/Orari d‘apertura: Pizzeria: ore 17. 00 - 22. 00 Uhr
Pizza Take away: ore 17. 00 - 22. 00 Uhr
Ruhetag: Montag/Giorno di riposo: Lunedì
Pizzeria
Tipp
Pizzeria
consigliata
Pizzeria│Pizza aus dem Holzofen│Kamut-Teig│Glutenfreie Pizza│Kreative
Pizzaideen│Regionale Zutaten│Saisonale Pizzen│Aperitifs Private
Feiern│Firmenessen│Großer Garten│Sonnenterrasse│Pizza Take-away
Pizzeria│Pizza cotta nel forno a legna│Impasto al kamut│Pizza senza glutine│
Idee creative per la pizza│Ingredienti regionali│Pizze stagionali│Aperitivi│Feste
private│Cene aziendali│Ampio giardino│Terrazza soleggiata│Pizza da asporto

Töll-Partschins/Tel-Parcines
THEDL │
R E S T A U R A N T
R I S T O R A N T E
&
BAR
GOURMET
GUIDE
Meran
Merano
Im/nel Botango Hotel
Vinschgauer Str. - Via Val Venosta 105
I-39020 Toll-Partschins/Tel-Parcines
Tel: +39 0473 967 796
info@thedl.it
www.thedl.it
Öffnungszeiten/Orari d‘apertura:
ore 12. 00 - 14. 00 Uhr + ore 18. 00 - 21. 00 Uhr
Ruhetag: Donnerstag/Giorno di riposo: Giovedì
Restaurant
Tipp
Ristorante
consigliato
À la carte Restaurant│Mediterrane & Südtiroler Küche│Regionale Produkte│Hausgemachte
Pasta│Historische Bauernstube│Familienfeiern│Firmenessen│Große
Weinauswahl│Aperitifs│Sonnenterrasse│Großer Garten│B&B Botango
Ristorante à la carte│Cucina mediterranea & altoatesina│Prodotti regionali│Pasta
fatta in casa│Stube d‘epoca│Feste di famiglia│Cene aziendali│Ampia selezione
di vini│Aperitivi│Terrazza soleggiata│Ampio giardino│B&B Botango

PICKNICK AM SEEROSENTEICH
25.06. + 23.07. + 13.08.2026
Picknick zwischen Palmen und Sternenhimmel: Am 25. Juni, 23. Juli und
13. August lädt der Seerosenteich in den Gärten von Schloss Trauttmansdorff
zu einem besonderen Picknick-Erlebnis ein. Ein liebevoll gefüllter Picknickkorb
mit kleinen Köstlichkeiten, stimmungsvolle Live-Musik und die einzigartige
Atmosphäre der Abendgärten sorgen für genussvolle Stunden im Grünen und
machen den Sommerabend zu einem einzigartigen Erlebnis.
PICNIC AL LAGHETTO DELLE NINFEE
Un picnic tra le palme e sotto il cielo stellato: il 25 giugno, il 23 luglio e
il 13 agosto, il laghetto delle ninfee nei giardini di Castel Trauttmansdorff
vi invita a vivere un’esperienza speciale all’insegna del picnic.
Un cesto da picnic preparato con cura e ricco di piccole prelibatezze,
suggestiva musica dal vivo e l’atmosfera unica dei giardini serali
garantiscono ore piacevoli immersi nel verde e rendono la serata
estiva un‘esperienza speciale.
www.trauttmansdorff.it

Schenna/Scena
WEIN.genuss │
WINELOUNGE & STORE
&
BAR
GOURMET
GUIDE
Meran
Merano
Leiterweg - Via Leiter 8
I-39017 Schenna/Scena
Tel: +39 0473 946 000
info@innerleiterhof.it
www.innerleiterhof.it
Lounge
Tipp
Lounge
consigliata
Öffnungszeiten/Orari d‘apertura: Mi/Me-Mo/Lu: ore 11. 00 - 16. 00 Uhr
Ruhetag: Dienstag/Giorno di riposo: Martedì
Zu Fuß über Maiser Waalweg oder Leiterweg erreichbar
Raggiungibile a piedi attraverso la roggia di Maia Alta e da Via Leiter
Mit dem Auto - Navidaten: 39012 Meran, Plantastr. 65 - ab dort den Schildern folgen
In auto - Navigatore: 39012 Merano, Plantastr. 65 - da lì seguire le indicazioni
Wein.genuss - die Weinlounge am Weingut Innerleiterhof│Qualitätsweine
aus der eigenen Kellerei│Destillate│Geschenksartikel
Wein.genuss - il Winelounge della cantina Innerleiterhof│Vini di qualità
dalla propria cantina│Distillati│Articoli da regalo

„From the alps“
born in the Alps,
feels at home in the bars