Kinder erleben Ernährung - LBS

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Kinder erleben Ernährung - LBS

Anhang: Quellen und weiterführende Literatur

Statistisches Bundesamt (2006). Immer mehr Übergewichtige. Pressemitteilung. Verfügbar

unter: http://www.destatis.de/presse/deutsch/pm2006/p2270095.htm

[25.09.06].

Stern (06/2006). Einfach die Welt verändern. Artikel. Verfügbar unter:

http://www.stern.de/unterhaltung/buecher/554777.html?nv=ct_cb&eid=554769

[13.10.06].

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Weiterführende Bücher

Alt, F. & Alt, B.(2001). Agrarwende jetzt. München: Goldmann.

Grimm, H.U. (2001). Aus Teufels Topf: Die neuen Risiken beim Essen. München:

48

Doemer/Knaur.

Guist, C. & Assenmacher, H. (1999). Kochen und Kinder. München: ZS Verlag Za-

bert Sandmann GmbH.

Harvey, E. & Robinson, D. (2006). Einfach die Welt verändern: 50 kleine Ideen mit

großer Wirkung. München: Pendo.

Pater, S. (2002). Zuckerwasser. Vom Coca-Cola-Imperium. Bonn: RETAP.

Rütting, B. (2002). Essen wir uns gesund. München: Herbig.

Schlosser, E. & Schlatterer, H. (2003). Fast Food Gesellschaft. München: Riemann

Schömig, H. (2004). Gänseblümchen erzählen vollwertköstliche Märchen. Frankfurt:

Kinderbuch Verlag

Söffker, M.(1996). Meine kleine Gartenküche. Gerstenberg: Gebrüder Ver.

Spurlock, M. (2006). Angriff der Killer-Burger: wie Fast Food uns krank macht. München:

Doemer/Knaur

Internet

• www.super-size-me.de (Homepage zum Film)

• www.ernaehrung.de (Deutsches Ernährungsberatungs- und Informationsnetz)

• www.kinderwelt.org (Kinder-Internetseiten des Aktionsprogramms „Umwelt und

Gesundheit")

• www.was-wir-essen.de (alles über Lebensmittel)

• www.naturkost.de (das Naturkost-Portal)

• www.bvl.bund.de (Homepage des Bundesministeriums für Verbraucherschutz

und Lebensmittelsicherheit)

• www.cma.de (Informationen über landwirtschaftlich erzeugte Lebensmittel)

• www.projekt-mahlzeit.de (Projekt mit dem Motto "ökofaire Gerichte auf den Speiseplan

von Mensen und Kantinen")

• www.oekolandbau.de (Informationsportal zum ökologischen Landbau)

• www.greenpeace.de (Homepage der Umweltschutzorganisation)

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