Mit Zeitarbeit Karriere gemacht - GL VERLAGS GmbH
Mit Zeitarbeit Karriere gemacht - GL VERLAGS GmbH
Mit Zeitarbeit Karriere gemacht - GL VERLAGS GmbH
Sie wollen auch ein ePaper? Erhöhen Sie die Reichweite Ihrer Titel.
YUMPU macht aus Druck-PDFs automatisch weboptimierte ePaper, die Google liebt.
42<br />
SERVICE BuSINESS<br />
Bei einer Milliarde Kunden im vergangenen Jahr<br />
Mc Donald‘s mit 3,2 Milliarden Umsatz<br />
<strong>GL</strong>&Lev kontakt 02/12<br />
McDonald‘s Deutschland<br />
hat seinen Nettoumsatz im<br />
vergangenen Jahr bei einer<br />
Milliarde Gästen um 5,9<br />
Prozent deutlich gesteigert.<br />
Wichtiges Wachstumsfeld<br />
waren dabei auch die<br />
McCafés. In diesem Jahr<br />
sollen 46 neue Cafés eröffnet<br />
werden.<br />
Bane Knezevic, der Vorstandsvorsitzender<br />
von McDonald Deutschland,<br />
demonstriert persönlichen Geschmack<br />
am eigenen Geschäft.<br />
<strong>Mit</strong> 3,2 Milliarden Euro Netto-<br />
Restaurantumsatz und 1,0 Milliarden<br />
Gästen hat McDonald‘s<br />
Deutschland das Geschäftsjahr 2011 erfolgreich<br />
abgeschlossen. Der Umsatz stieg im<br />
Vergleich zu 2010 um 5,9 Prozent, die Zahl<br />
der Gäste um 2,7 Prozent und der durchschnittliche<br />
Kassenbon um 3,2 Prozent. Die<br />
<strong>Mit</strong>arbeiterzahl stieg um 2.000 auf insgesamt<br />
64.000, die Anzahl der Restaurants<br />
erhöhte sich auf 1.415. Für 2012 ist das<br />
Unternehmensziel, weitere Restaurants zu<br />
eröffnen und dabei nachhaltig zu wachsen.<br />
„Der Gästerekord und das erfolgreiche<br />
vergangene Jahr bestätigen unsere Unternehmensstrategie,<br />
konsequent den Gast<br />
in den <strong>Mit</strong>telpunkt zu stellen. Als Ergebnis<br />
konnten wir zum achten Mal in Folge unseren<br />
Nettoumsatz steigern. Unsere kontinuierliche<br />
Weiterentwicklung von ‚Fast<br />
Food‘ zu ‚Good Food Fast‘ wird auch 2012<br />
zentral unser Handeln leiten“, erklärte der<br />
Vorstandsvorsitzende Bane Knezevic auf<br />
der Jahrespressekonferenz von McDonald‘s<br />
Deutschland.<br />
„Im umkämpften Markt haben wir uns<br />
2011 besser als der Wettbewerb entwickelt<br />
und konnten Gäste hinzugewinnen.<br />
In diesem Jahr wollen wir gemeinsam mit<br />
unseren Franchise-Nehmern unseren Anteil<br />
weiter ausbauen, indem wir konsequent<br />
auf Innovation und Attraktivität setzen“, so<br />
Knezevic weiter.<br />
„Etwa 2,76 Millionen Gäste besuchen<br />
uns täglich, weil sie unsere Produktinnovationen,<br />
aber auch die Klassiker schätzen.<br />
Unser Ziel ist es, kontinuierlich diesen Erfolg<br />
auszubauen - ohne Kompromisse bei Qualität,<br />
Frische, Vielfalt und Servicequalität einzugehen“,<br />
betont Knezevic.<br />
„<strong>Mit</strong> weiteren 46 Neueröffnungen und<br />
erneutem Umsatzwachstum ist McCafé ein<br />
wichtiger Treiber für die Gesamtentwicklung<br />
des Unternehmens. Die 783 McCafé<br />
und das bei Gästen sehr beliebte Shopin-Shop-Angebot<br />
sind inzwischen in mehr<br />
als der Hälfte aller McDonald‘s Restaurants<br />
integriert. „McCafé und generell Kaffee<br />
sind wichtige Wachstumsfelder für uns“,<br />
so Knezevic.<br />
Auch mit weiteren Restaurantneueröffnungen<br />
ist zu rechnen. Schon im letzten Jahr<br />
wurden 29 Restaurants eröffnet, vornehmlich<br />
an hochfrequentierten Top-Locations<br />
wie Bahnhöfen, Flughäfen, Innenstadtlagen<br />
oder in Autobahnnähe. Für 2012 sind 20<br />
bis 25 weitere Neueröffnungen geplant.<br />
Dabei sollen die Restaurants immer mehr<br />
auch energietechnisch optimiert werden.<br />
In einem Laden werden alle Kühlsysteme,<br />
Kühlräume und Klimaanlage bereits mit natürlichen<br />
Kältemitteln betrieben.<br />
In den 1.415 Restaurants und der Verwaltung<br />
arbeiteten im Jahresdurchschnitt rund<br />
64.000 <strong>Mit</strong>arbeiter. 2.000 neue <strong>Mit</strong>arbeiter<br />
wurden in 2011 eingestellt. Für 2012 sind<br />
weitere 2.000 Arbeitsplätze geplant. Zusätzlich<br />
werden rund 1.000 Auszubildende<br />
gesucht.<br />
<strong>Mit</strong> einer für die Gastronomiebranche<br />
außerordentlich hohen Übernahmequote<br />
von fast 80 Prozent setzt das Unternehmen<br />
auf eine nachhaltige Ausbildung. Rund 80<br />
Prozent der deutschen McDonald‘s Restaurants<br />
sind Franchise-Betriebe.<br />
McDonald‘s Deutschland engagiert sich<br />
im übrigen auch gesellschaftlich und zählt<br />
zu einer wichtigen Säule der McDonald‘s<br />
Kinderhilfe Stiftung. Das erste Ronald Mc-<br />
Donald Haus in Deutschland wurde 1990 in<br />
Kiel eröffnet. Seitdem wurden bundesweit<br />
16 weitere Häuser eröffnet. Sie bieten ein<br />
Zuhause auf Zeit für Familien, deren schwer<br />
kranke Kinder in den benachbarten Kliniken<br />
behandelt werden. Alleine 2011 wurden<br />
von vielen engagierten McDonald‘s Gästen,<br />
McDonald‘s Deutschland und seinen<br />
Franchise-Nehmern über 7,0 Millionen Euro<br />
für die McDonald‘s Kinderhilfe Stiftung gespendet.<br />
Übrigens: Das erste deutsche McDonald‘s<br />
Restaurant eröffnete am 4. Dezember 1971<br />
in der Martin-Luther-Straße in München.