10 11 - Magazin Salzburg
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OKTOBER 20<strong>11</strong><br />
Winzer des Monats: Günther Schönberger . Mörbisch<br />
��KOCHKURS<br />
01.<strong>10</strong>. ab 15.00 Uhr<br />
Das Küchen ABC<br />
EUR 95.– oder mit Menü EUR 130.–<br />
Wir zeigen Ihnen die Grundlagen des Handwerks<br />
der guten Küche. Angefangen vom<br />
Zeitplan, Einkaufstipps, Brattechnik von<br />
Fleisch & Fisch, Beilagenzubereitung sowie<br />
der Saucenherstellung lernen Sie in diesem<br />
Kurs viele Tipps und Tricks.<br />
��WEINVERKOSTUNG<br />
13.<strong>10</strong>. ab 18.00 Uhr<br />
Unter der Sonne Spaniens<br />
EUR 39.–<br />
Fernab der Tradition – weit weg von den<br />
Trampelpfaden – verkosten wir Rotweine<br />
aus dem Toro, Tudela, Navarra und Priorat.<br />
��KOCHKURS<br />
14.<strong>10</strong>. ab 15.00 Uhr<br />
Wild- und Wildgeflügel<br />
EUR 95.– oder mit Menü EUR 130.–<br />
Fasan, Rebhuhn, Wachtel, Reh oder Hirsch. Wir<br />
zerlegen, füllen, braten, schmoren mit Ihnen die<br />
Highlights des Herbstes. Beilagen inklusive!<br />
��WEIN & SPEISEN<br />
20.<strong>10</strong>. ab 19.00 Uhr<br />
Wildes Essen & Wilder Wein<br />
EUR 59.–<br />
Welcher Wein passt zu Wildgerichten?<br />
Zur Wachtel ein kräftiger Riesling? Zum<br />
Rehfilet ein roter Burgunder? Welche Speise<br />
besonders gut zu welchen Weinen passen,<br />
beleuchten wir an diesem Abend wieder bei<br />
fünf kleinen Appetitanregern.<br />
��WEINVERKOSTUNG<br />
04.<strong>11</strong>. 17.00 – 19.00 Uhr<br />
Weinverkostung mit den Winzern<br />
Jörg Bretz & Doris Zwickelstorfer<br />
EUR 29.–<br />
NOVEMBER 20<strong>11</strong><br />
Winzer des Monats: Erwin Tinhof . Eisenstadt<br />
� SPECIAL HIGHLIGHT<br />
Küchenachterl<br />
04.<strong>11</strong>. ab 19.30 Uhr<br />
Weinparty mit den Winzern Jörg Bretz &<br />
Doris Zwickelstorfer<br />
Essen, Verkosten, Trinken, Party –<br />
all inclusive<br />
EUR 49.–<br />
Mehr unter www.magazin.co.at.<br />
��KOCHKURS<br />
<strong>11</strong>.<strong>11</strong>. 14.00 – 19.00 Uhr<br />
5-gängiges Weihnachtsmenü<br />
EUR 130.–<br />
Wir kochen ein 5-gängiges Weihnachtsmenü.<br />
Mit guter Zeitplanung, wohlüberlegtem<br />
Einkauf und entsprechender Vorbereitung<br />
können auch Sie die Weihnachtsfeiertage<br />
bei tollem Essen richtig genießen.<br />
��WEIN & SPEISEN<br />
24.<strong>11</strong>. ab 19.00 Uhr<br />
Italienische Genüsse<br />
EUR 59.–<br />
Antipasti, Risotto, Pasta, Meeresfrüchte,<br />
Fisch, Schmorgerichte – was hat diese<br />
Küche denn nicht zu bieten? Auch die Weine<br />
gehören zu den besten der Welt! Fühlen Sie<br />
ein paar Stunden die Wärme des Südens!<br />
� SPECIAL HIGHLIGHT<br />
29.<strong>11</strong>. ab 19.30 Uhr<br />
8 Jahre magazin:-Geburtstagsparty<br />
EUR 49.–<br />
Feiern Sie mit uns 8 Jahre magazin:.<br />
Genießen Sie ein 5-gängiges Flying dinner,<br />
ausgewählte Weine, Prosecco, Wasser und<br />
Foschi Espresso all inclusive!<br />
ACHTUNG: begrenzte Teilnehmeranzahl.<br />
Kartenvorverkauf ab 01.<strong>11</strong>.20<strong>11</strong>.<br />
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