GMP Bijlage 04 - Gmpplus.org

ANLAGE 2: ERLÄUTERUNG ZUR BERECHNUNG DER ZAHL DER ANALYSEN ZUR
ÜBERWACHUNG MIT HILFE EINER STANDARDFORMEL
Die Standardformel zur Ermittlung der Anzahl Analysen pro Jahr lautet wie folgt:
Erläuterung:
Häufigkeit = √ V * h * b * e
100
Häufigkeit = Die Anzahl zu untersuchender Proben (pro Jahr), mit der die Substanz
untersucht wird
V = Tonnen Futtermittel-Ausgangserzeugnisse pro Jahr (oder kg, je nach dem
Futtermittel-Ausgangserzeugnis). Im Prinzip bemisst sich die Anzahl zu
analysierender Proben nach der Menge des Futtermittel-Ausgangserzeugnisses, das
hergestellt oder verarbeitet wird. Die Anzahl zu analysierender Proben pro Tonne
verringert sich entsprechend der Erhöhung der Menge des verarbeiteten oder
hergestellten Futtermittel-Ausgangserzeugnisses.
Korrekturfaktoren
h = Korrekturfaktor für bisherige Ergebnisse bzw. den Ursprung. Die Ergebnisse der
Überwachung in den letzten 12 Monaten werden bei der Ermittlung der Anzahl zu
analysierender Proben in einem nächsten Jahr berücksichtigt.
Die Daten aus der Vergangenheit müssen sich auf das jeweils verarbeitete oder
hergestellte Futtermittel-Ausgangserzeugnis beziehen. In Einzelprotokollen (siehe
auch Abschnitt 4) wird angegeben werden, welche Daten über den Ursprung als
historische Daten verwendet werden dürfen, z. B. Daten zu Futtermittel-
Ausgangserzeugnissen aus demselben Betriebsstandort oder derselben Grube, vom
selben Hersteller oder Lieferanten, aus demselben Land oder derselben Region usw.
Daten aus der PDV-DOS-Datenbank dürfen auch zur Ermittlung der Häufigkeit der
Überwachung verwendet werden, wenn der Teilnehmer nachweisen kann, dass
- er sich an der DOS-Datenbank beteiligt
- die Daten die nachstehenden Kriterien erfüllen, worunter:
o Aktualität (nicht älter als 1 Monat)
o die Ursprungsdaten beziehen sich auf das Futtermittel-Ausgangserzeugnis
(Ursprung 5 ).
Ein Teilnehmer darf auch Analyseergebnisse von Herstellern oder Lieferanten
verwenden, von denen er die Futtermittel-Ausgangserzeugnisse bezieht. Dies gilt
beispielsweise für Analyseergebnisse zu Substanzen, deren Konzentration sich im
Prinzip nicht mehr verändert, etwa zu Schwermetallen, Aflatoxin, Pestiziden und
Dioxinen.
GMP + 5
Mit Ursprung kann gemeint sein: Hersteller, Region, Land, Kontinent usw.
-Zertifizierungssystem für die Futtermittelwirtschaft von 2006 26 von 70
Anhang 4: Mindestanforderungen an Inspektionen und Kontrollen einschließlich © PDV
Protokollen zur Messung der Verschleppungsrate (Fassung vom 28. März 2008)