Neue leichte Sommerweine eingetroffen. - HERZOaktuell
Neue leichte Sommerweine eingetroffen. - HERZOaktuell
Neue leichte Sommerweine eingetroffen. - HERZOaktuell
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Inklusive:<br />
Erfrischende<br />
Sommerdrinks<br />
Coole<br />
Ausflugsziele<br />
Sommer in der Stadt.
2 <strong>HERZOaktuell</strong> Sommergrüße Pocketformat .......................<br />
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*gültig bis 31.08.2011
Schnelle Fetacrème<br />
Zutaten für 2 Portionen:<br />
1 Pck. Feta-Käse<br />
1 Pck. Kräuterfrischkäse<br />
2 EL Olivenöl, etwas Milch<br />
Frisch gepresster Knoblauch<br />
Salz, Bunter Pfeffer<br />
Fetakäse grob klein schneiden und in einen Messbecher<br />
geben. Frischkäse, Olivenöl und die Gewürze<br />
dazu geben. Alles mit einem Pürierstab pürieren.<br />
Etwas Milch dazugeben, dass es cremig wird.<br />
Mind. 15 Minuten durchziehen lassen, dann eventuell<br />
etwas nachwürzen. Schmeckt sehr gut zum Grillen,<br />
als Dip oder pur auf einem Fladenbrot.<br />
......................<strong>HERZOaktuell</strong> Sommergrüße Pocketformat<br />
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4 <strong>HERZOaktuell</strong> Sommergrüße Pocketformat .......................<br />
Verehrte Leserinnen und Leser,<br />
Editorial<br />
voller Stolz darf ich Ihnen heute die 1. Ausgabe „<strong>HERZOaktuell</strong><br />
Sommergrüße“ präsentieren. Hübsch ist es geworden, unser Miniheft<br />
für den Rucksack, die Handtasche oder den Fahrradkorb!<br />
Ein großes „Dankeschön“ möchte ich hiermit meinen Mitarbeitern<br />
und Austrägern aussprechen, die es überhaupt erst möglich<br />
gemacht haben, dass Sie dieses Heft jetzt in den Händen halten.<br />
Das Team von <strong>HERZOaktuell</strong> wünscht Ihnen einen schönen<br />
Sommer mit lauen Grillabenden und inspirierenden Gesprächen<br />
mit Freunden bei einem Latte Macchiato und einem Stück<br />
Kuchen in unserer schönen Stadt.<br />
Genießen Sie das herrliche Sommerwetter, lassen Sie die Seele<br />
baumeln oder unternehmen Sie wieder einmal etwas mit Ihrer<br />
ganzen Familie.<br />
Sommergrüße
......................<strong>HERZOaktuell</strong> Sommergrüße Pocketformat<br />
Drachenblut<br />
Zutaten für 5 Portionen Eistee:<br />
1 Liter frisch aufgebrühter<br />
Pfefferminztee<br />
(Teebeutel oder frische<br />
Pfefferminzblätter)<br />
1/2 Liter klarer Apfelsaft<br />
Den aufgebrühten Pfefferminztee<br />
nach dem Durchziehen<br />
abkühlen lassen und<br />
zusammen mit dem Apfelsaft<br />
in eine Glaskaraffe mit etwa<br />
1,5 – 2 Litern Fassungsvermögen<br />
füllen. Eine Zugabe<br />
von Zucker ist nicht nötig,<br />
weshalb dieses Rezept gerade für Kinder gut geeignet<br />
ist. Den Süßungsgrad kann man durch das Mengenverhältnis<br />
Tee zu Saft sehr gut regulieren.<br />
KuWiKo - DIE BERUFS-WERKSTATT e.V. · Sabine Kuttelwascher, Systemischer Coach<br />
Dr. Rühl-Straße 1 · 91074 Herzogenaurach · Tel. 0 91 32/73 59 08 · www.kuwiko.de<br />
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Sind Sie unzufrieden in Ihrem jetzigen Job?<br />
Haben Sie das Gefühl aus Ihren Aufgaben herausgewachsen zu sein?<br />
Wenn Sie diese Fragen mit „Ja“ beantworten, brauchen Sie<br />
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6 <strong>HERZOaktuell</strong> Sommergrüße Pocketformat .......................<br />
Maracuja-Bowle<br />
Zutaten für 15 Portionen:<br />
2 Liter Maracujasaft<br />
¼ Liter Wodka<br />
1 Flasche Sekt<br />
1 Liter Vanilleeis<br />
2 Becher Maracujajoghurt<br />
2 Dosen Pfirsiche mit Saft<br />
Die Pfirsiche in kleine<br />
Stückchen schneiden,<br />
die Früchte mit Wodka<br />
ansetzen und ca. 3<br />
Stunden kalt stellen.<br />
Den Saft , Joghurt und<br />
das Eis dazugeben. Wenn das Vanilleeis geschmolzen<br />
ist, Sekt dazu geben und bei einer lauen Gartenparty<br />
servieren.<br />
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Gültig bis 30.9.2011<br />
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91074 Herzogenaurach<br />
Tel. (0 9132) 2212<br />
Fax (0 9132) 73 45 40<br />
......................<strong>HERZOaktuell</strong> Sommergrüße Pocketformat<br />
Erdbeershake ohne Milch<br />
Zutaten für 2 Portionen:<br />
200 g Erdbeeren<br />
1 Banane<br />
2 Orangen (alternativ Orangensaft)<br />
1 Prise Zimt<br />
n.B. Honig<br />
Eiswürfel<br />
Erdbeeren waschen<br />
und zusammen mit<br />
der Banane pürieren.<br />
Orangen auspressen<br />
und mit dem Püree<br />
verrühren. Je nach<br />
Geschmack noch etwas<br />
Honig und Zimt dazugeben und mit Eiswürfel im<br />
Glas servieren. Garnitur: Auf den Glasrand einen<br />
Fruchtspieß mit Erdbeeren und Bananen legen.<br />
...gemütliche<br />
Sommerterrasse am Turm!<br />
<strong>Neue</strong> <strong>leichte</strong> <strong>Sommerweine</strong> <strong>eingetroffen</strong>.<br />
Öffnungszeiten: Mo. – Fr. 10.30 – 24.00 Uhr<br />
Warme Küche von 11.30 – 14.00 Uhr u. 18.00 – 21.30 Uhr<br />
Samstag geöffnet für Veranstaltungen, Sonntag + Feiertag Ruhetag<br />
IMPRESSUM<br />
Herausgeber: mandelkow GmbH, Geschäftsführung: Ray Schiele; Fotos: www.shutterstock.com<br />
Verlagsanschrift: <strong>HERZOaktuell</strong>, c/o mandelkow GmbH, Röntgenstr. 15, 91074 Herzogenaurach,<br />
Telefon 09132/7833-0, Telefax 09132/7833-33, info@herzoaktuell.de, www.herzoaktuell.de<br />
Druck: mandelkow GmbH, Röntgenstr. 15, 91074 Herzogenaurach<br />
Erscheinungsweise: jährlich im Juni, 2011 am 30.06.2011; Aufl age: 13.000 Stück<br />
Anzeigenpreise: Sonderpreise Sommergrüße im Pocketformat 2011<br />
Vertrieb: Eigenvertrieb, kostenlos in jeden Haushalt im Verbreitungsgebiet<br />
Herzogenaurach und Ortsteile, Aurachtal , Neuses und öffentliche Auslage<br />
Die veröffentlichten Beiträge geben die Meinung der Verfasser, nicht zwangsläufig die der<br />
Redaktion wieder. Für unverlangt eingesandte Texte und Bildbeiträge übernimmt der Verlag<br />
keine Haftung. Vom Leser verfasste Beiträge können aus redaktionellen Gründen gekürzt<br />
oder geändert werden. Eine Veröffentlichungspfl icht, Anspruch auf Ausfallhonorar, Archivgebühren<br />
und dergleichen bestehen nicht. Ab- und Nachdruck, Vervielfältigung und elektronische<br />
Sicherung der von uns gestalteten Anzeigen und Texte, auch auszugsweise, nur mit<br />
ausdrücklicher Genehmigung des Verlages.<br />
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Die Auflistungen erheben keinen Anspruch auf Vollständigkeit.<br />
8 <strong>HERZOaktuell</strong> Sommergrüße Pocketformat .......................<br />
Herzogenauracher<br />
Cafékultur<br />
Sommer, Sonne, Eiskaffee in Herzo:<br />
Herzogenauracher Cafékultur.<br />
Der Beck<br />
Bäckerei Bräuninger<br />
Bäckerei Greller<br />
Bäckerei & Konditorei Lang<br />
Bäckerei Neudecker<br />
Bäckerei, Konditorei & Café Polster<br />
Bäckerei & Café Römmelt<br />
Eiscafè Carlo<br />
Eiscafé Cortina<br />
Espressovita<br />
Ausflugsziele<br />
Freibad Herzogenaurach, Radltour, Minigolfbahn<br />
Herzogenaurach, Atlantis, Half Pipe, Spaziergang<br />
an der Aurach,BMX-Bahn, Dirt-Bahn, Besuch im<br />
Stadtmuseum, Lindenhof Erlebnishof, Abenteuer-<br />
Spielplätze, Spielmobil in den Sommerferien,<br />
Spaziergang durch die „Nutzung“ mit zahlreichen<br />
Vereinen von den Vogelzüchtern bis hin zu den<br />
Kaninchenzuchtvereinen.
......................<strong>HERZOaktuell</strong> Sommergrüße Pocketformat<br />
Charmantes Flair und Schlemmen<br />
Restaurants, Biergärten & Livestyle.<br />
Abendmahl Restaurant (Zweifelsheim)<br />
Alte Wache<br />
Altes Backhaus<br />
Atlantis Restaurant<br />
Bayerischer Hof<br />
Bistro & Restaurant Kreis’l<br />
Blaue Traube<br />
Chilli`s<br />
Corfu<br />
Deutscher Hof (Münchaurach)<br />
Downtown<br />
El Castano<br />
Enoteca Spanu (1. FCH Sportheim)<br />
Erlebnishof Lindenhof<br />
Europizza (Niederndorf)<br />
Frische Quelle<br />
Gasthaus Schuh (Dondörflein)<br />
Gasthof St. Hubertus (Beutelsdorf)<br />
Gaststätte Kreuzer (Hauptendorf)<br />
Golfclub Restaurant<br />
Hotel Auracher Hof<br />
Hotel HerzogsPark<br />
Hotel Krone<br />
Hotel Ramada<br />
Il Giardino<br />
Italia Pizzeria<br />
Kleine Welt<br />
Landgasthof Bär<br />
La Bussola (Flughafen Herzogenaurach)<br />
La Vecchia Trattoria<br />
Mc Donald’s Café & Restaurant<br />
Osteria Fratelli<br />
Pura Vida<br />
Ratskeller<br />
Restaurant Korfu<br />
Restaurant Syrtaki<br />
Rosengarten (Biergarten)<br />
Roter Ochse<br />
Sportgaststätte ASV Niederndorf<br />
Sportgaststätte Turnerschaft<br />
Trattoria Al Centro<br />
Trattoria Cardelli (SC Nord)<br />
Wein & Fein<br />
Zur Schnitzelhexe<br />
Zum Tiroler<br />
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10 <strong>HERZOaktuell</strong> Sommergrüße Pocketformat .......................<br />
Scharfe Kartoffel vom Grill<br />
Zutaten für 4 Portionen:<br />
1 kg kleine, neue Kartoffeln<br />
1 Tasse Olivenöl<br />
1 EL Paprikapulver<br />
2 TL Salz<br />
½ Tasse gem., getrocknete Chilischoten<br />
1 TL Pfeffer<br />
1 EL italienische Kräuter<br />
2 Becher Schmand<br />
1 Prise Salz<br />
1 TL Zitronensaft<br />
1 EL Schnittlauch<br />
Die Kartoffeln in Salzwasser ca. 15 Minuten kochen.<br />
In der Zwischenzeit aus Öl und Gewürzen eine<br />
Marinade herstellen, evtl. noch etwas Öl zufügen,<br />
so dass sie geschmeidig ist.<br />
Die vorgekochten Kartoffeln abschütten und etwas<br />
abdampfen lassen, noch warm in die Marinade<br />
geben und vorsichtig mehrmals umrühren.<br />
Während die Kartoffeln mindestens eine halbe<br />
Stunde marinieren, aus Schmand, Salz und Zitronensaft<br />
den Dip zubereiten, Schnittlauch unterrühren<br />
und kaltstellen.<br />
Zum Grillen jeweils 4-5 Kartoffeln, je nach Größe,<br />
auf einen Spieß stecken und ca. 10 Minuten rösten,<br />
dabei mehrmals wenden, so dass die Schale schön<br />
angebräunt wird. Für den Backofen die Kartoffeln<br />
auf das Blech geben und bei 200°C ca. 15-20 Minuten<br />
backen, dabei öfters wenden. Dazu den Dip reichen.<br />
Landgasthof Bär<br />
Burgstall 29, 91074 Herzogenaurach-Burgstall,<br />
Telefon 0 91 32/74 72 60<br />
Bei schönem Wetter ist<br />
unser Biergarten geöffnet!<br />
Wir haben Betriebsurlaub vom 3. Juli bis<br />
einschließlich 25. Juli 2011<br />
Gegrillte Garnelenspieße<br />
Zutaten für 3 Portionen:<br />
250 g Garnelen (ca. 18 Stück)<br />
½ Bund Basilikum<br />
1 Knoblauchzehe<br />
2 EL Olivenöl<br />
Salz und Pfeffer<br />
Das Basilikum waschen und hacken. Die Knoblauchzehe<br />
schälen, pressen und mit Basilikum, Olivenöl,<br />
Salz und Pfeffer mischen. Die Garnelen mit der<br />
Marinade vermischen und etwas ziehen lassen.<br />
Dann auf drei Spieße stecken und mit dem Rest der<br />
Marinade einpinseln. Unter Wenden grillen oder in<br />
einer Grillpfanne braten.<br />
Dazu passt Brot und Kräuterbutter.<br />
Die Garnelenspieße schmecken nicht nur als Vorund<br />
Hauptspeise, sondern auch auf einem bunten<br />
Sommersalat.<br />
Seniorenbetreuung<br />
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11
Piña Colada<br />
Zutaten für 2 Portionen:<br />
12 cl Havana Club Rum<br />
8 cl Cream of Coconut<br />
(oder Kokossirup)<br />
20 cl Ananassaft<br />
Eiswürfel<br />
Alle Zutaten im Elektromixer<br />
gut durchmixen.<br />
Ein Cocktailglas zur<br />
Hälfte mit grob zerschlagenen<br />
Eiswürfeln<br />
füllen. Die Mischung<br />
aufgießen. Den Drink<br />
mit einem Barlöffel<br />
gut umrühren und dicke<br />
Trinkhalme dazugeben.