Menüvorschläge Partyservice - Metzgerei Balles
Menüvorschläge Partyservice - Metzgerei Balles
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<strong>Menüvorschläge</strong><br />
<strong>Metzgerei</strong> <strong>Balles</strong> OHG<br />
Hauptstraße 81<br />
69207 Sandhausen<br />
Tel.: 06224 - 2124<br />
Fax: 06224 53300<br />
info@metzgerei-balles.de<br />
www.metzgerei-balles.de<br />
<strong>Partyservice</strong><br />
<strong>Metzgerei</strong> <strong>Balles</strong> OHG<br />
Offenburgerstraße 1<br />
68239 Seckenheim<br />
Tel.: 0621 - 471870
Deftiges<br />
Hausmacher Platte<br />
belegt mit:<br />
Thüringer Leberwurst<br />
Gutsleberwurst<br />
Pfälzer Leberwurst<br />
Weißer Magen und<br />
Sauerkraut mit Leberknödel<br />
dazu Schwarzbrot<br />
€ 10,- pro Person<br />
Kurpfalz Buffet<br />
Gemischte Kalte Braten<br />
Schinkenröllchen<br />
Melone mit Schinken<br />
Jägerrollbraten<br />
dazu Diverse Salate und gemischter Brotkorb<br />
Internationale Käsespezialitäten<br />
Mousse au chocolat<br />
€ 14,- pro Person<br />
Buffet Titanic<br />
Schinkenbrett<br />
mit<br />
rohen und gekochten Schinken<br />
Gemischte Platten mit<br />
Braten, gefüllten Braten, Pute usw. Medaillon<br />
natur und gefüllt<br />
Hähnchenbrüstchen gefüllt<br />
Fischspezialitäten<br />
Krabben, Forellenfilet, geräucherter Lachs,<br />
Schillerlocken, Makrelen<br />
Walnussschinken<br />
Gefüllte Putenbrust oder Rollbraten oder<br />
Tessiner Braten<br />
Dazu<br />
diverse Salate und gemischter Brotkorb<br />
Internationale Käsespezialitäten<br />
Mousse Variationen<br />
€ 20,- pro Person<br />
Vorgenannte Auswahl an Buffets sind lediglich Vorschläge, die sich nach Ihren ganz speziellen Wünschen verändern lassen.<br />
Bei Änderungen Preise auf Anfrage. Die hier genannten Preise sind incl. 7 % Mwst. und sehen eine Bestellung von mindestens 30<br />
Personen vor. Preise incl. Lieferung frei Schiff in Ludwigshafen oder Mannheim. Buffetpreise Stand 2012<br />
<strong>Metzgerei</strong> <strong>Balles</strong> OHG • Telefon Sandhausen 06224 2124 • Telefon Seckenheim: 0621 471870<br />
info@metzgerei-balles.de • www.metzgerei-balles.de
Buffet Vorschlag Nr. 1<br />
Vorspeise:<br />
Diverse Fischplatten: Lachs, Makrelen, Krabben, Fisch Pastete<br />
Tomaten-Mozzarella-Platte<br />
Antipasti<br />
Kalte Platten<br />
Kleine Nuggets von Pute und Hähnchen<br />
Hähnchenschnitzel, Puten - Cordon Bleu<br />
Medaillons natur und gefüllt<br />
Warme Speisen:<br />
Käsetaschen mit Schafskäse<br />
griechischer Braten oder Toskanabraten<br />
gefüllte Putenbrust<br />
Spätzle oder Kartoffelgratin<br />
Gemüse<br />
Dessert:<br />
Mousse auch Chocolat, Mousse Vanille<br />
Obstslat<br />
Internationale Käsespezialitäten<br />
Brot, Brötchen und Salate<br />
Auswahl an Cocktail Brötchen, Baguette und Brot<br />
Auswahl an Salaten: Gemischte Blattsalate, Italienischer Salat, Lauchsalat, Waldorfsalat etc.<br />
Preis pro Person: € 23,--<br />
Unsere Ware ist ausschließlich aus frischen Produkten hergestellt. Gemüse und Salate sind marktfrisch. Gerne passen wir diesen Vorschlag<br />
Ihren Wünschen an. Preisänderungen vorbehalten.<br />
<strong>Metzgerei</strong> <strong>Balles</strong> OHG • Telefon Sandhausen 06224 2124 • Telefon Seckenheim: 0621 471870<br />
info@metzgerei-balles.de • www.metzgerei-balles.de
Buffet Vorschlag Nr. 2<br />
Vorspeise und kalte Platten<br />
Tomaten Mozzarella Platte<br />
Antipasti<br />
Schinkenvariationen mit Melone<br />
Kleine Nuggets von Pute und Hähnchen<br />
Hähnchen Schnitzel, Puten-Cordon Bleu<br />
Warme Speisen:<br />
Rollbraten<br />
Griechischer Braten oder Toskanabraten<br />
Gefüllte Putenbrust<br />
Spätzle<br />
Gemüse<br />
Dessert:<br />
Mousse auch Chocolat<br />
Mousse Vanille<br />
Brot, Brötchen und Salate<br />
Auswahl an Cocktail Brötchen, Baguette und Brot<br />
Auswahl an Salaten: Gemischte Blattsalate, Italienischer Salat, Lauchsalat etc<br />
Preis pro Person: € 21,--<br />
Unsere Ware ist ausschließlich aus frischen Produkten hergestellt. Gemüse und Salate sind marktfrisch. Gerne passen wir diesen Vorschlag<br />
Ihren Wünschen an. Preisänderungen vorbehalten.<br />
<strong>Metzgerei</strong> <strong>Balles</strong> OHG • Telefon Sandhausen 06224 2124 • Telefon Seckenheim: 0621 471870<br />
info@metzgerei-balles.de • www.metzgerei-balles.de
Buffet Vorschlag Nr. 3<br />
Suppe<br />
Markklößchensuppe oder<br />
Champignoncremesuppe<br />
Salat:<br />
gemischter Salatteller<br />
Hauptgang:<br />
Kräuterrollbraten<br />
Prager Schinken<br />
Kartoffelgratin<br />
Rahmsoße<br />
Dessert<br />
Auswahl an Cocktail Brötchen, Baguette und Brot<br />
Auswahl an Salaten: Gemischte Blattsalate, Italienischer Salat, Lauchsalat etc<br />
Brot, Brötchen<br />
Auswahl an Cocktail Brötchen, Baguette und Brot<br />
Preis pro Person: € 17,--<br />
Unsere Ware ist ausschließlich aus frischen Produkten hergestellt. Gemüse und Salate sind marktfrisch. Gerne passen wir diesen Vorschlag<br />
Ihren Wünschen an. Preisänderungen vorbehalten.<br />
<strong>Metzgerei</strong> <strong>Balles</strong> OHG • Telefon Sandhausen 06224 2124 • Telefon Seckenheim: 0621 471870<br />
info@metzgerei-balles.de • www.metzgerei-balles.de
Buffet Vorschlag Nr. 4<br />
Vorspeise<br />
luftgetrockneter Schinken mit Melone<br />
Antipasti<br />
Hähnchen Nuggets<br />
Hauptgang:<br />
gebackene Gänsekeulen<br />
Gourmetrolle<br />
Rotkohl<br />
Semmelknödel und Spätzle<br />
Äpfel und Rosinen<br />
Dessert:<br />
Zimtcreme<br />
Amarettocreme<br />
Obstsalat<br />
Brot, Brötchen<br />
Auswahl an Cocktail-Brötchen, Baguette und Brot<br />
Preis pro Person: € 21,--<br />
Unsere Ware ist ausschließlich aus frischen Produkten hergestellt. Gemüse und Salate sind marktfrisch. Gerne passen wir diesen Vorschlag<br />
Ihren Wünschen an. Preisänderungen vorbehalten.<br />
<strong>Metzgerei</strong> <strong>Balles</strong> OHG • Telefon Sandhausen 06224 2124 • Telefon Seckenheim: 0621 471870<br />
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Buffet Vorschlag Nr. 5<br />
Suppe<br />
Markklößchensuppe oder<br />
Maultaschensuppe<br />
Salat:<br />
Diverse Salate<br />
Hauptgang:<br />
Toskana Braten<br />
Spätzle oder Kartoffelgratin<br />
Rahmsoße<br />
Putenschnitzel<br />
Dessert<br />
Obstsalat<br />
Mousse auch Chocolat<br />
Brot, Brötchen:<br />
Auswahl an Cocktail-Brötchen, Baguette und Brot<br />
Preis pro Person: € 16,--<br />
Unsere Ware ist ausschließlich aus frischen Produkten hergestellt. Gemüse und Salate sind marktfrisch. Gerne passen wir diesen Vorschlag<br />
Ihren Wünschen an. Preisänderungen vorbehalten.<br />
<strong>Metzgerei</strong> <strong>Balles</strong> OHG • Telefon Sandhausen 06224 2124 • Telefon Seckenheim: 0621 471870<br />
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Buffet Vorschlag Nr. 6<br />
Vorspeise<br />
Tomaten-Mozarella<br />
Antipasti- Mix<br />
Schinkenröllchen<br />
Lachs- und Forellenplatte<br />
Hauptgang:<br />
Putenfilet gefüllt nach Art des Hauses<br />
Rinderbraten<br />
Partyschnitzel<br />
Kräuterrollbraten<br />
Spätzle<br />
Kartoffelgratin<br />
Salat:<br />
diverse Salate<br />
Dessert<br />
Joghurtcreme<br />
Mousse au Chocolat<br />
Obstsalat<br />
Internationale Käseplatte<br />
Brot, Brötchen:<br />
Auswahl an Cocktail-Brötchen, Baguette und Brot<br />
Preis pro Person: € 21,--<br />
Unsere Ware ist ausschließlich aus frischen Produkten hergestellt. Gemüse und Salate sind marktfrisch. Gerne passen wir diesen Vorschlag<br />
Ihren Wünschen an. Preisänderungen vorbehalten.<br />
<strong>Metzgerei</strong> <strong>Balles</strong> OHG • Telefon Sandhausen 06224 2124 • Telefon Seckenheim: 0621 471870<br />
info@metzgerei-balles.de • www.metzgerei-balles.de
Buffet Vorschlag Nr. 7<br />
Vorspeise<br />
Diverse Fischplatten – Lachs, Graved Lachs, Makrelen, Krabben, Fischpastete<br />
Schinken mit Melone, Geflügelcocktail<br />
Gemischte Pastetenplatten, Haselnuss-, Teig- und Wildpastete<br />
Kalte Platten:<br />
Gemischte Bratenplatten: Roastbeef, Kalbsbraten, Schweinebraten<br />
Schinkenröllchen<br />
Warme Speisen:<br />
Wildragout mit Williamsbirnen und Preiselbeeren<br />
Spätzle, Knödel, Rotkohl<br />
Walnussschinken<br />
Gefülltes Putenfilet<br />
Dessert<br />
Moussevariationen nach Wunsch (z.B. Mousse auch Chocolat, Mousse Vanille, Amarettocreme<br />
etc.)<br />
Obstsalat<br />
Internationale Käsespezialitäten<br />
Brot, Brötchen:<br />
Auswahl an Cocktail Brötchen, Baguette und Brot<br />
Auswahl an Salaten: Gemischte Winter-Blattsalate, Feldsalat mit Pinienkernen,<br />
Italienischer Salat, Farmersalat, Kartoffelsalat etc.<br />
Preis pro Person: € 27,--<br />
Unsere Ware ist ausschließlich aus frischen Produkten hergestellt. Gemüse und Salate sind marktfrisch. Gerne passen wir diesen Vorschlag<br />
Ihren Wünschen an. Preisänderungen vorbehalten.<br />
<strong>Metzgerei</strong> <strong>Balles</strong> OHG • Telefon Sandhausen 06224 2124 • Telefon Seckenheim: 0621 471870<br />
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Buffet Vorschlag Nr. 8<br />
Vorspeise und kalte Platte:<br />
Tomaten Mozzarella Platte<br />
Antipasti<br />
Schinkenvariationen mit Melone<br />
Kleine Nuggets von Pute und Hähnchen<br />
Hähnchenschnitzel, Puten-Cordon Bleu<br />
Medaillons natur und gefüllt<br />
Warme Speisen Variante 1:<br />
Rollbraten<br />
Griechischer Braten oder Toskanabraten<br />
Gefüllte Putenbrust<br />
Spätzle<br />
Gemüse<br />
Dessert<br />
Mousse au Chocolat<br />
Mousse Vanille<br />
Brot, Brötchen:<br />
Auswahl an Cocktail Brötchen,<br />
Baguette und Brot<br />
Auswahl an Salaten: Gemischte Winter-Blattsalate,<br />
Feldsalat mit Pinienkernen,<br />
Italienischer Salat, Farmersalat, Kartoffelsalat<br />
etc.<br />
Preis pro Person: € 21,--<br />
Vorspeise und kalte Platte:<br />
Tomaten Mozzarella Platte<br />
Antipasti<br />
Schinkenvariationen mit Melone<br />
Kleine Nuggets von Pute und Hähnchen<br />
Hähnchenschnitzel, Puten-Cordon Bleu<br />
Medaillons natur und gefüllt<br />
Warme Speisen Variante 2:<br />
Sauerbraten oder Burgunderbraten<br />
Jägerrollbraten gefüllt<br />
Cordon Bleu<br />
Semmelknödel und Spätzle<br />
Gemüseplatte<br />
Gefüllte Putenbrust<br />
Spätzle<br />
Gemüse<br />
Dessert<br />
Mousse au Chocolat<br />
Mousse Vanille<br />
Brot, Brötchen:<br />
Auswahl an Cocktail Brötchen,<br />
Baguette und Brot<br />
Auswahl an Salaten: Gemischte Winter-Blattsalate,<br />
Feldsalat mit Pinienkernen,<br />
Italienischer Salat, Farmersalat, Kartoffelsalat<br />
etc.<br />
Preis pro Person: € 23,50<br />
Unsere Ware ist ausschließlich aus frischen Produkten hergestellt. Gemüse und Salate sind marktfrisch. Gerne passen wir diesen Vorschlag<br />
Ihren Wünschen an. Preisänderungen vorbehalten.<br />
<strong>Metzgerei</strong> <strong>Balles</strong> OHG • Telefon Sandhausen 06224 2124 • Telefon Seckenheim: 0621 471870<br />
info@metzgerei-balles.de • www.metzgerei-balles.de
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