Brauerei Aying – Franz Inselkammer KG - Ayinger
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Umwelterklärung 2012 <strong>Brauerei</strong> <strong>Aying</strong> <strong>Franz</strong> <strong>Inselkammer</strong> <strong>KG</strong><br />
Umweltmanagementsystem<br />
Das Umweltmanagementsystem ist der Schlüssel zur erfolgreichen Umsetzung der Ziele<br />
durch das Programm. Was im System stecken bleibt oder daran vorbei arbeitet ist verloren.<br />
Das Umweltmanagementsystem definiert Aufbau- und Ablauforganisation in unserem Unter-<br />
nehmen, zum Beispiel Zuständigkeiten, Verantwortlichkeiten, Verhaltensweisen. So wird<br />
sichergestellt, dass unsere Anforderungen und die des betrieblichen Umweltschutzes auch<br />
tatsächlich erfüllt werden und wir unserem Anspruch einer modernen zukunftsorientierten<br />
<strong>Brauerei</strong> gerecht werden.<br />
Dokumentiert wird das gesamte Umweltmanagementsystem durch unser UMH, das Umwelt-<br />
managementhandbuch. Dort finden sich die Leit- und Richtlinien sowie Betriebsverfahrens-<br />
anweisungen als auch die Umweltverfahrensanweisungen.<br />
Die Dokumente unterliegen der Freigabe durch die Geschäftsleitung und sind für alle Mitar-<br />
beiter der <strong>Brauerei</strong> <strong>Aying</strong> gültig.<br />
Der Umweltausschuss als beratendes Gremium kommt in der Regel in halbjährlichem<br />
Rhythmus zusammen.<br />
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