Komm, wir fahren aufs Land...

biocompany.eu

Komm, wir fahren aufs Land...

13.00 Uhr Besichtigung der Gärtnerei von Herrn Heimen und

Herrn Frucht

14.45 Uhr Kaffee und Kuchen mit Frau Trebbin und Herrn Frucht

15.45 Uhr Rückfahrt nach Berlin

17.15 Uhr Ankunft Berlin, Zoologischer Garten

4

Ab Berlin

Bustour zum Ökodorf Brodowin

Termine: 31.07.2011 und 07.08.2011

Dauer: 9.00 - 17.15 Uhr

Wegen der starken Nachfrage in den letzten Jahren bieten wir Ihnen

auch 2011 zwei Touren zum Ökodorf Brodowin an.

Erleben Sie das Brodowiner Land, die zahlreichen Tiere und Produktionsstätten

auf dem Hof. Sehen Sie, wo Ihre Milch, Ihr Käse oder

Ihr Gemüse herkommt. Natürlich lassen Sie sich an diesem Tag die

Demeter-Produkte aus Brodowin auch schmecken!

9.00 Uhr Treffpunkt S + U Bahnhof Zoologischer Garten

(im hinteren Bereich bei den Bus-Parkplätzen)

Hardenbergplatz, 10623 Berlin

10.45 Uhr Ankunft im Ökodorf Brodowin und Begrüßung,

anschließend Weiterfahrt zum Aussichtspunkt

Rummelsberg

11.45 Uhr Mittagsimbiss mit Brodowiner Produkten

12.30 Uhr kurze Bustour zum Ziegenstall, zu den Gemüsefeldern

und zum Gewächshaus

13.30 Uhr Hofführung: Molkerei, Kuhstall, Kälber, Maschinen,

Demeter-Präparate

15.00 Uhr Kaffee und Kuchen auf dem Hof

16.00 Uhr Rückfahrt nach Berlin

17.15 Uhr Ankunft Berlin, Zoologischer Garten

Brodowin freut sich auf Ihren Besuch und einen informativen und

entspannten Tag im Ökodorf!

5 Berlin-Neukölln

Brotbacken bei Märkisches Landbrot

Termin 17.09.2011

Dauer 15.00 - 20.00 Uhr

Wie entsteht aus Korn Mehl, aus Mehl ein Teig und aus diesem Teig

mein tägliches Brot?

An diesem Samstagnachmittag in der Backstube werden Sie viel über

die biodynamischen Ansätze von Märkisches Landbrot lernen und

dabei selbst ein köstliches Landbrot herstellen.

Bitte bringen Sie festes Schuhwerk und eine eigene Schürze mit.

Danke!

15.00 Uhr Treffpunkt Bäckerei Märkisches Landbrot

Bergiusstraße 36, 12057 Berlin

15.15 Uhr Empfang durch den Bäckermeister

15.30 Uhr Führung durch die Mühle und die Bäckerei

16.00 Uhr Brotbackkurs

ca. 20.00 Uhr Ende für alle, die ihr eigenes Brot mit nach Hause

nehmen möchten.

Tickets für alle Termine können Sie an den Kassen der BIO COMPANY

Märkte erwerben. Da die Nachfrage in den letzten Jahren groß war,

sollten Sie sich Ihr Ticket* rechtzeitig sichern.

*Solange Plätze zu vergeben sind. Bei erhöhter Nachfrage werden

weitere Touren geprüft.

Ökologisch denken heißt nachhaltig denken.

Kurze Wege sind ökologisch sinnvolle Wege. Deshalb haben wir 2008 unsere

Belieferung durch Hersteller aus der Region ausgeweitet und optimiert. Unsere

Märkte in Berlin werden von mehr als 25 regionalen Partnern zum Teil

täglich und direkt mit frischen Waren beliefert. Auf diese Weise reduzieren

wir nicht nur die Belastung der Umwelt, sondern stärken auch die regionale

Wirtschaft. Und schließlich ist es für uns als Händler immer auch ein gutes

Gefühl, die Bauern und Hersteller noch persönlich zu kennen, deren Produkte

wir unseren Kunden täglich empfehlen.

Als Fachhändler für Naturkost fühlen wir uns dem nachhaltigen Gedanken

in ganz besonderer Weise verpflichtet. Seit 2010 werden unsere sämtlichen

Märkte mit Strom von Lichtblick versorgt und das 2008 etablierte neue Ladenkonzept

arbeitet mit Niedrigenergie sowie Baumaterialien, die bevorzugt

aus der Region stammen.

Demnächst mit 24 Märkten: In Berlin, Brandenburg, Sachsen und Hamburg.

Bei Fragen und Anregungen rund um das Thema Regionalität bei

BIO COMPANY erreichen Sie uns unter der Telefonnummer 030.325 142-20.

Oder schreiben Sie uns eine Email unter hoftouren@biocompany.de. Weitere

Infos und Adressen unter www.biocompany.de.

Gedruckt auf 100 % Altpapier

Komm, wir fahren

aufs Land...

Bustouren ins Berliner Umland

und Landbrot backen in Berlin-Neukölln


Komm, wir fahren

aufs Land...

… und lassen es uns einen Tag lang auf den Höfen der regionalen Partner

der BIO COMPANY mal richtig gut gehen. Wir, das Team der BIO COMPANY,

pflegen die Verbindung zu unseren regionalen Herstellern und Bauern im

Umland seit vielen Jahren. Zu unseren schönsten Aufgaben zählt dabei

der regelmäßige Besuch bei den Herstellern vor Ort. Dabei gibt es immer

jede Menge Neues auf dem Hof zu bestaunen. Zudem werden wir nur mit

den feinsten regionalen Bio-Köstlichkeiten verwöhnt. Nach so einer Landpartie

kehrt man am Abend gut zufrieden in die Stadt zurück und stellt

fest, dass man sich so einen Ausflug ins herrliche Umland eigentlich viel

öfter gönnen sollte!

Also, fahren Sie auch in diesem Jahr mit uns raus aufs Land. Wir haben

für Sie einige Bustouren organisiert, bei denen es Ihnen an schönen ländlichen

Eindrücken und kulinarischen Häppchen nicht fehlen wird. Einen

besonderen Landgenuss erleben Sie mit der Bäckerei Märkisches Landbrot,

die zum gemeinsamen Brot backen einlädt. Und vor allem: Lernen

Sie unseren geschätzten Partner aus der Region persönlich kennen. Sie

werden staunen, wie viel Arbeit, Aufmerksamkeit und Liebe hinter den

regionalen Produkten steckt…

Tickets erhalten Sie wie immer in allen BIO COMPANY Märkten an der Kasse.

Sichern Sie sich Ihren Platz rechtzeitig, da nur eine begrenzte Anzahl zur

Verfügung steht. Bei erhöhter Nachfrage werden weitere Touren geprüft.

Erwachsene zahlen für jede Tour 15,- €. Kinder bis 12 Jahre sind schon für

7,50 € mit dabei.

1 Ab Berlin

Bustour zur Lobetaler BIO Molkerei in Biesenthal

Termin 08.05.2011

Dauer 9.00 - 17.15 Uhr

Schauen Sie, wo der erste Bio-Joghurt Brandenburgs hergestellt wird, erfahren

Sie mehr über die Herstellung von Ayran, Dickmilch und Weichkäse,

die Zusammenarbeit mit den Hoffnungstaler Werkstätten.

9.00 Uhr Treffpunkt S + U Bahnhof Zoologischer Garten

Hardenbergplatz, 10623 Berlin

(im hinteren Bereich bei den Bus-Parkplätzen)

10.30 Uhr Ankunft bei der Lobetaler BIO Molkerei

Begrüßung durch Herrn Michael Kuper

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Bustour zur Lobetaler

BIO Molkerei in Biesenthal

Bustour zur Gläsernen

Molkerei im Spreewald

Bustour zum Bauerngut

Libbenichen im Oderbruch

Bustour zum Ökodorf

Brodowin

Brotbacken mit Märkisches

Landbrot in Berlin-Neukölln

11.00 Uhr Führung und Vorstellung der Molkerei,

Verkostung Lobetaler Bioprodukte

12.30 Uhr Mittagshäppchen

14.00 Uhr Besuch eines der beiden Landwirtschaftsbetriebe in Lobetal

der Hoffnungstaler Werkstätten

16.00 Uhr Rückfahrt nach Berlin

17.15 Uhr Ankunft Berlin, Zoologischer Garten

Berlin

Die Lobetaler BIO Molkerei freut sich über Ihren Besuch!

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2 Ab Berlin

Bustour zur Gläsernen Molkerei im Spreewald

Termin 22.05.2011 und 18.09.2011

Dauer 9.00 - 17.15 Uhr

3

Die Bio-Molkerei Münchehofe liegt mitten im schönen Spreewald. Dessen

wilde Natur ist immer ein besonderes Erlebnis, egal wie oft man schon

dort war. Sehenswert ist auch das Naturschutzreservat Spreewald.

9.00 Uhr Treffpunkt S + U Bahnhof Zoologischer Garten

Hardenbergplatz, 10623 Berlin

(im hinteren Bereich bei den Bus-Parkplätzen)

3

10.00 Uhr Ankunft und Begrüßung. Führung durch die

Gläserne Molkerei mit kleiner Käsekunde

12.00 Uhr Picknick im Themengarten mit Produkten aus der

Gläsernen Molkerei

13.30 Uhr Spaziergang durch Münchehofe mit Besichtigung des

Gutshauses und der Kirche

14.30 Uhr Fahrt zur Heinz Sielmann Stiftung und der

Groß-Schauener Seen

15.00 Uhr Besichtigung mit Führung im Naturschutzreservat

16.30 Uhr Kaffee und Kuchen in der Fischerei Köllnitz

ca.17.00 Uhr Rückfahrt nach Berlin

ca.18.00 Uhr Ankunft Berlin, Zoologischer Garten

3 Ab Berlin

Märkisches Landbrot und BIO COMPANY Kunden

zu Besuch bei Familie Templin

Termin: 19.06.2011

Dauer: 9.00 - 17.15 Uhr

Das Wichtigste für ein gesundes und schmackhaftes Brot von

Märkisches Landbrot ist mit Sicherheit das hochwertige Getreide.

Wo es wächst und verarbeitet wird, erleben Sie bei einer unvergesslichen

Trecker-Tour auf dem Bauerngut von Familie Templin in

Libbenichen. Ein spannender und informativer Tag auf dem Land,

an dem auch der Gaumen seine Freude haben wird!

9.00 Uhr Treffpunkt S + U Bahnhof Zoologischer Garten

(im hinteren Bereich bei den Bus-Parkplätzen)

Hardenbergplatz, 10623 Berlin

10.30 Uhr Ankunft auf dem Bauerngut Libbenichen und Empfang

durch Maya und Jürgen Templin, (Frankfurter Str.6,

15306 Lindendorf OT Libbenichen). Anschließend

Führung über den Hof und die Getreidefelder und der

Gärtnerei

12.00 Uhr Mittagessen mit Produkten vom Hof und aus der

Gärtnerei

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