Proceedings zur 6. Fachtagung BIOMET - Deutsche ...

Trends phänologischer Phasen von Obstgehölzen unter Berücksichtigung sortenspezifischer
Aspekte
Yvonne Henniges und Frank-M. Chmielewski
Humboldt-Universität zu Berlin, Institut für Pflanzenbauwissenschaften, Lehrgebiet Agrarmeteorologie
Zusammenfassung
Der beobachtete Anstieg der Lufttemperatur in den vergangenen ca. 30 Jahren hat zu eindeutigen
Reaktionen in der Entwicklung von Obstgehölzen geführt. In der Obstanbauregion Niederelbe
liegt das größte zusammenhängende Anbaugebiet Mitteleuropas und das nördlichste
der Welt, das Alte Land. Bestimmend ist der Anbau von Äpfeln (89 %) und Kirschen (5 %).
Der regionale Anstieg der Lufttemperatur beträgt hier in den letzten 30 Jahren 1,7 K (Station
Esteburg). Die stärksten Veränderungen ergeben sich in den Monaten Januar, Februar, April
und August. Als Folge dieses beobachteten Temperaturanstiegs haben sich die Entwicklungsstadien
der Knospen und der Zeitraum der Blüte signifikant verfrüht. Für den Apfel betragen
die Verfrühungen der Knospenentwicklung bis 20 Tage. Der Zeitraum der Blüte setzt in den
letzten 30 Jahren ebenfalls 19 Tage früher ein.
Trends of phenological phases in consideration of cultivar aspects
Abstract
The observed increase in air temperature in the last 30 years led to distinct reactions in the
development of fruit trees. Within the fruit growing area “Niederelbe” is located the largest
connected fruit growing area in mid-Europe and the most northern in the world, “Altes Land”.
The cultivation of apple (89 %) and sweet cherries (5 %) is dominating. The regional increase
in air temperature in the last 30 years is 1.7 °C (station Esteburg). The strongest
changes occur in January, February, April and August. As a result of increasing temperatures
the developmental stages of flower buds and the flowering period is significantly advanced.
For apple the advancement of the bud development is up to 20 days and the beginning of
flowering in the last 30 years is also advanced by 19 days.
1. Einleitung
Das nördlichste Obstanbaugebiet Deutschlands ist das Obstanbaugebiet Niederelbe. Es hat
eine Gesamtobstfläche von ca. 10.500 ha, davon sind 9.872 ha Baumobstfläche (Stand 2004).
Der Boden ist hauptsächlich Urstromtal der Elbe, alluviales Schwemmland und hat eine hohe
potentielle Ertragsfähigkeit. Die Jahresdurchschnittstemperatur beträgt 8,6 °C, während der
Vegetationsperiode von April bis Oktober 13,0 °C mit Jahresniederschlägen von 740 mm
(460 mm in der Vegetationsperiode) und 1.500 Sonnenscheinstunden. Das „Alte Land“ ist das
Kerngebiet der Niederelbe und ist wie folgt begrenzt: im Norden durch die Elbe, im Süden
durch den Geestrand, im Westen durch den Fluss Schwinge und die Stadt Stade, im Osten
durch die Stadt Hamburg. Auch im übrigen südlichen und nördlichen Niederelbegebiet und
auf der Geest gibt es Obstanbau, jedoch nicht so zusammenhängend wie im „Alten Land“, wo
der Obstbau praktisch die einzige Landwirtschaftsform darstellt. Das „Alte Land“ ist das
größte zusammenhängende Obstanbaugebiet Mitteleuropas und das nördlichste der Welt und
zum Teil geschichtlich und klimatisch bedingt das Epizentrum des norddeutschen Apfelbaus.
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