Mais - DSV

Mais
Was muss eine
Maissorte leisten?
Frank Trockels, Deutsche Saatveredelung, Lippstadt
Welche Anforderungen stellen niederländische
Landwirte an eine Maissorte? Während Körnermais
nur eine untergeordnete Rolle spielt, sind
bei Silomais neben dem Ertrag die Gesundheit
wie Fusarium- und Beulenbrandresistenz,
Standfestigkeit in windreichen Lagen und Kälteresistenz
die wichtigsten Entscheidungsmerkmale.
Wie aber wird eine Maissorte zum meist
angebauten Mais in den Niederlanden? Holländische
Landwirte fahren im Futterbau ein extrem
hohes Qualitätsniveau, im Grünland und
im Maisanbau. Hohe Milchleistungen bedingen
beste Grundfutterqualitäten. Bei Silomais steht
eine hohe Energiekonzentration im Fokus der
Entscheidung. Besonderes Augenmerk wird
aber auf die Qualitätskennzeichen Stärkegehalt
und Zellwandverdaulichkeit gerichtet.
Zellwandverdaulichkeit
immer wichtiger
Der Wert der Zellwandverdaulichkeit wird in
Deutschland erst langsam erkannt. Dabei spielt
gerade in maisbetonten Rationen die Verdau-
18 · Innovation 4/2007
lichkeit der Zellwand eine entscheidende Rolle.
Abbildung 1 trennt modellhaft die Maispflanze
in einen grünen Teil und in einen Stärketeil. Betrachtet
man nur den Nicht-Kornanteil der Ration,
die „Grüne Fraktion“, dann wird deutlich,
dass mit zunehmendem Maisanteil in der Ration
die Bedeutung des grünen Teils der Mais-
© dsv
pflanze innerhalb der Grundfutterration überproportional
zunimmt. Bei 20 % Gras und 80 %
Mais in der Ration werden fast 70 % der grünen
Pflanzenteile von der Maispflanze geliefert.
Klar, dass da die Verdaulichkeit dieses grünen
Teils (Zellwandverdaulichkeit) an Bedeutung
zunimmt.
Abb. 1: Bedeutung der Mais-Restpflanze in der
Grundfutterration

Über den Wert der Maisstärke ist bereits viel
geschrieben worden. Der Wert der Restpflanze
hingegen leidet zumindest hierzulande immer
noch. Neben den Niederlanden setzt auch
Frankreich seit Jahren auf die Qualitätsbeurteilung
der Nicht-Stärke Fraktion. Die Restpflanze
liefert hochwertige lösliche Kohlenhydrate, aber
auch die für die Rinderfütterung so wichtigen
Strukturkohlenhydrate. Die Verdaulichkeit der
Restpflanze ist das Maß, inwieweit Pansenbakterien
diese als Nährstoffe erreichen und letztendlich
in tierische Leistung umsetzen können.
ADENZO – die Empfehlung
in NL und D
Dieses Wissen nutzen niederländische Berufs-
kollegen bereits lange und wählen entsprechend
ihre Sorten aus. ADENZO S 220 ist die
meistangebaute und empfohlene Sorte in den
Niederlanden in diesem Jahr. ADENZO erfüllt
alle oben beschriebenen Eigenschaften. Gleichzeitig
setzt die Sorte Maßstäbe in der Futterqualität
hinsichtlich der Kombination aus
Holländische Landwirte setzen bereits lange
auf die Verdaulichkeit der Restpflanze. Sie ist
das Maß, inwieweit Pansenbakterien diese
als Nährstoffe erreichen und letztendlich in
tierische Leistung umsetzen können.
Abb. 2: Stresstoleranztest der Sorte MAZURKA
140
120
100
80
60
40
20
0
T-Gehalt % Energiegehalt Stärke % in T TM dt/ha Stärke dt/ha
Energiekonzentration, Stärkegehalt und Zellwandverdaulichkeit.
Und was in Holland gut
ist, kann in Deutschland nicht so schlecht sein.
Diesem Gedankengang folgten in diesem Jahr
zumindest zahlreiche Landwirte, die ADENZO
zur meist nachgefragten Sorte im DSV-Portfolio
machten. Denn auch in Deutschland setzte sich
ADENZO in Sachen Qualität an die Spitze. In
zahlreichen Landessortenversuchen zeigte die
Sorte höchste Energiegehalte. Die Verdaulichkeit
wurde leider oft nicht ausgewiesen.
In Niedersachsen, NRW, Rheinland-Pfalz
und Baden-Württemberg beispielsweise ist
ADENZO die Sorte mit der höchsten Energiekonzentration
auch in den LSV 2007.
Minimum Maximum MAZURKA
Position der Sorte MAZURKA S/K 240
13 Pflanzen/m 2 : Bestandesdichte der LWK 2006 in Merfeld
Energiekonzentration
Mais
MAZURKA – der
mittelfrühe Allrounder
Auch im mittelfrühen Sortiment stellt DSV zwei
Sorten mit einer guten Kombination aus Ertrag,
Qualität und Anbausicherheit zur Verfügung. Mit
der Sorte MAZURKA steht ein mittelfrüher
Allrounder für Körner- und Qualitätssilonutzung
zur Verfügung. Beeindruckend waren
2006 die überlegenen Werte auf stressgeplagten
Standorten. So überzeugte die Sorte auf
allen Standorten, die von pro-corn als stressbeeinflusst
angegeben wurden, mit deutlich überdurchschnittlichen
Kornerträgen. Generell erzielte
die Sorte auf schwierigen, von der
Trockenheit beeinflussten Standorten sehr gute
Tab.1: ADENZO – allerbeste Qualitäten,
Stärke und Verdaulichkeit!
Stärkegehalt
Stärkeertrag
MAZURKA
Min.
NEL MJ/ha
Verdaulichkeit
Schleswig-Holstein LSV 6,7 34 59 73
Niedersachsen LSV 7,0 41 73 k.A.
Nordrhein-Westfalen LSV 6,9 37 70 k.A.
Rheinland-Pfalz LSV 6,7 30 48 k.A.
Bayern LSV 6,7 35 64 k.A.
Baden-Württemberg LSV 6,8 37 65 74
Mittel der LSV 6,8 6,8 6,8 6,8
SH-LWK-Bestandesdichte 9 Pfl. 6,8 36 63 73
SH-LWK-Bestandesdichte 12 Pfl. 6,8 40 76 74
NRW-RWZ-Versuch 6,7 37 71 k.A.
Ergebnisse von LSV und Exaktversuchen 2006
Max.
Innovation 4/2007 · 19

Mais
Abb. 3: ANSYL bringt mehr Gas!
Ertragsentwicklung über 2 Erntetermine
125
120
115
110
105
100
95
90
45
0
Ansyl
Vergleichssorte
langsamer TS-Anstieg
von ANSYL
TS % 1
85
86
TS % 2
110
119
leicht geringer Ertrag
von ANSYL
Ertrag t/ha 1
96
97
Zahlen in Silo und Korn. Die Stresstoleranz lässt
sich anhand von Bestandesdichteversuchen
darstellen. Auf trockenstem Sand am Standort
Merfeld in NRW wurde die Sorte 2006 von der
LWK geprüft. Abb. 2 zeigt das Leistungsbild der
Sorte mit überhöhten 13 Pflanzen/m2 .
In allen relevanten Kriterien setzte
sich MAZURKA an die Spitze!
höherer spezifischer
Methangehalt von ANSYL
Ertrag t/ha 2 Methan Nm
103
104
3 /t
º TM 1
Methan Nm
105
97
3 /t
º TM 2
101
98
Methan
Nm 3
/ha 1
100
94
ANSYL
Vergleichssorte
höherer Methanertrag
von ANSYL
rel. = 100 31,4% 21 t/ha 327 Nm 3 /t º TM 6602 Nm 3 /ha
Energiemaisversuche Paulinenaue 2006, 1 bzw. 2 = Erntetermin
Quelle: LFVL Brandeburg u. BioenergieBeratungBomim GmbH; verändert
Saatgut ist knapp,
auch bei Mais!
Saatgut ist in diesem Jahr nicht
nur bei Getreide, sondern auch
bei Mais knapp. Daher sind die
DSV-Maissorten PROMINENT,
PERMANENT, CORNBOY, AUTOMAT
und CENTER bereits ausverkauft!
Planen Sie Ihre Maisaussaat
frühzeitig.
20 · Innovation 4/2007
Methan
Nm 3 /ha 2
104
102
ANSYL für Hochertrag
ANSYL ist unsere Sorte für Höchstertrag im
Silo- und Energiemaisanbau. In der EU-Prüfung
für Silomais setzte sich die Sorte mit einem
Energieertrag von rel. 104 in einem starken
Wettbewerberfeld an die Spitze. Trotz unterschiedlichstem
Ertragsniveau der Standorte im
Stressjahr 2006 (14 bis 21 T Trockenmasse/ha)
setzte sich ANSYL mit 6 % Mehrertrag gegenüber
Deutschlands meist-angebauter Energieund
Silomaissorte auf 9 von 10 Standorten
durch! ANSYL ist ein blattreicher Silomais mit
starken Wuchsleistungen.
In Frankreich zugelassen überzeugte die Sorte
dort in der Wertprüfung Silomais Sortiment S1
mit der höchsten Restpflanzenverdaulichkeit
(55,8 %), der höchsten Gesamtverdaulichkeit
(73,6 %) und damit einem Super-Ertrag von 19,7
t (rel. 102) Trockenmasse. Auch in den Nachbarländern
zeigte sich ANSYL von seiner besten
Seite. Sowohl in Holland als auch in der Schweiz
höchste Erträge.
ANSYL ist eine sehr blattreiche Pflanze mit sehr
hoher Zellwandverdaulichkeit. Er ist die ideale
Wahl für ertragreichen und qualitätsorientierten
Silomaisanbau. In der Energiemaisnutzung wird
der hohe Ertrag idealerweise durch seine gute
Verdaulichkeit ergänzt. Untersuchungen in
Brandenburg bescheinigen der Sorte höhere
Gaserträge (s. Abb.3).
Abb. 4: ANSYL – Ertragsstabil
bei jedem Leistungsniveau
Vergleich zur meistangebauten* Energie- + Silomaissorte in Deutschland 2007** TM-Etrag rel. t/ha
t/ha = Ertrag der Verrechnungssorten am Standort (= rel. 100)
* Quelle: Kleffmann-Marktforschung 2007; ** Quelle: EUP-Silomais mittelspät 2006