Der Einfluss der Ernährung auf die Gesundheit der Knochen

pfannhauser

Der Einfluss der Ernährung auf die Gesundheit der Knochen

Inhalt

Forschungsschwerpunkt Ernährung und Knochengesundheit

Einleitung

Forschungsschwerpunkt Calcium

Calciumreiche Nahrungsmittel

Bessere Knochengesundheit durch Calciumsupplementierung?

Forschungsschwerpunkt Vitamin D

Vitamin D-reiche Lebensmittel

Rachitis und Osteomalazie

Verbesserung des Vitamin D-Status

Forschungsschwerpunkt Vitamin K

Andere mit der Knochengesundheit in Zusammenhang

stehende Lebensmittel und Nährstoffe

Forschungsschwerpunkt Osteoporose

Knochenabbau

Der Einfluss der Ernährung auf Osteoporose

Forschungsschwerpunkt Phytoöstrogene und Knochen

Osteoporose bei Männern

Zusammenfassung

HealthEU-geförderte Projekte über ernährungsbezogene

Aspekte zur Knochengesundheit

Literaturquellen

Bild : Hüftröntgen

(mit freundlicher Genehmigung von Merck, Sharp & Dohme)

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