Information und Buchung - Tourismus Flandern-Brüssel
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Made in <strong>Flandern</strong><br />
Traditionen, topaktuell<br />
<strong>Flandern</strong> ist ein Ort, an dem Kreativität nur so brodelt. Sie bricht sich ihre Bahn in einmaligen Kunstwerken, außergewöhnlichen<br />
Bauwerken <strong>und</strong> kulinarischen Genüssen, die ihresgleichen suchen. Alte Handwerkskünste, seit Jahrh<strong>und</strong>erten<br />
überliefert, erschaffen Dinge, die es in dieser Form <strong>und</strong> in dieser Qualität nur in <strong>Flandern</strong> gibt. Doch diese Traditionen<br />
sind nicht verstaubt oder altbacken, sie werden von mutigen Visionären neu interpretiert. Heute arbeiten Goldschmiede<br />
mit anderen Materialien als früher, kreieren Chocolatiers Pralinen, die vor Jahren <strong>und</strong>enkbar gewesen wären <strong>und</strong> gestalten<br />
Künstler aus Spitze keine Häubchen, sondern Stadtpläne oder Lampenschirme.<br />
Diese ungeheure Vielfalt lockt jedes Jahr Tausende von Besuchern nach <strong>Flandern</strong>, die diese Kunstfertigkeit bestaunen<br />
<strong>und</strong> ehrfürchtig genießen.<br />
4<br />
Ein Prosit<br />
dem Genuss<br />
„ES IST EIN BRAUCH VON ALTERS HER, WER SORGEN<br />
HAT, HAT AUCH LIKöR.“ Diese Weisheit legte Wilhelm<br />
Busch der frommen Helene ins Schnapsglas <strong>und</strong> sie ist<br />
auch heute noch sehr aktuell. Andersherum aber gilt der<br />
Schluss nicht, denn wer Likör hat – <strong>und</strong> dann noch einen<br />
aus <strong>Flandern</strong> – der hat nicht automatisch Sorgen,<br />
sondern vor allem die Gelegenheit für einen besonderen<br />
Genuss. Das Buch um die tragische Person mit dem<br />
festen Glauben erschien 1872, bereits neun Jahre zuvor<br />
wurde F.X. de Beukelaer gegründet <strong>und</strong> produziert<br />
seither den weltberühmten Likör Elixir d’Anvers.<br />
In den frühen Morgenst<strong>und</strong>en des 19. März 1863<br />
entdeckte der Arzt <strong>und</strong> Apotheker in seinem<br />
Antwerpener Haus nach jahrelangen Versuchen<br />
das Rezept für das Elixir d‘Anvers.<br />
Dieser Likör war ursprünglich als Pferdemedizin<br />
gedacht, wurde aber bald wegen seiner<br />
digestiven <strong>und</strong> wohltuenden Eigenschaften<br />
sehr schnell berühmt. Wegen seiner außergewöhnlichen<br />
Qualität wurde das Elixir<br />
d’Anvers mit Dutzenden von Goldmedaillen<br />
<strong>und</strong> Ehrendiplomen bedacht, <strong>und</strong> zwar nicht<br />
nur in Europa, sondern auch in Australien,<br />
Afrika <strong>und</strong> in den Vereinigten Staaten. Eines<br />
der denkwürdigsten Diplome stammt aus<br />
Boulogne-sur-Mer in Frankreich (1887) <strong>und</strong><br />
trägt die Unterschrift Louis Pasteurs.<br />
Praktisch: Dauer ca. 2,5 St<strong>und</strong>en (inkl. Kostprobe),<br />
täglich um 09.30 oder 10.00 Uhr & 13.30<br />
oder 14.00 Uhr, 4 3 pro Person (min. 80 3),<br />
max. 55 Personen. Im hauseigenen Shop können<br />
alle Produkte der Brennerei käuflich erworben<br />
werden.<br />
■ <strong>Information</strong> <strong>und</strong> <strong>Buchung</strong>:<br />
FX de Beukelaer NV<br />
Haantjeslei 132<br />
2018 Antwerpen<br />
Tel.: 0032-3-237 98 06<br />
Fax: 0032-3-216 43 94<br />
info@fx-debeukelaer.be<br />
www.elixir.be<br />
Jenever wie zu<br />
Großvaters zeiten<br />
ETWAS JüNGER IST DIE BRENNEREI WISSELS IN HAS-<br />
SELT. Sie besteht seit 1920 <strong>und</strong> brennt <strong>und</strong> destilliert wie<br />
F.X. de Beukelaer heute noch nach traditionellen Rezepten.<br />
In Hasselt scheint die zeit still zu stehen: Echtes handwerkliches<br />
Können wird hier beibehalten, die Produkte werden<br />
nach wie vor komplett im eigenen Betrieb hergestellt. Wissels<br />
ist vor allem für seinen „Hasseltse Jenever“ <strong>und</strong> „Belegen<br />
Graanjenever“ bekannt, aber auch die hauseigenen<br />
Fruchtjenever können sich sehen <strong>und</strong> schmecken lassen.<br />
Darüber hinaus produziert die Brennerei Wodka, Gin <strong>und</strong><br />
Eierlikör.<br />
Praktisch: Dauer 1,5 St<strong>und</strong>en (inkl. Kostprobe), täglich zwischen<br />
08.00 & 21.00 Uhr, 5 3 pro Person, min. 15 Personen<br />
<strong>Buchung</strong> ausschließlich telefonisch oder per E-Mail!<br />
■ <strong>Information</strong> <strong>und</strong> <strong>Buchung</strong>:<br />
Graanstokerij Wissels<br />
Normandiestraat 12-14<br />
3500 Hasselt<br />
Tel.: 0032-11-26 26 00<br />
Handy: 0032-476-599 525<br />
koen@stokerijwissels.be