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Information und Buchung - Tourismus Flandern-Brüssel

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Made in <strong>Flandern</strong><br />

Traditionen, topaktuell<br />

<strong>Flandern</strong> ist ein Ort, an dem Kreativität nur so brodelt. Sie bricht sich ihre Bahn in einmaligen Kunstwerken, außergewöhnlichen<br />

Bauwerken <strong>und</strong> kulinarischen Genüssen, die ihresgleichen suchen. Alte Handwerkskünste, seit Jahrh<strong>und</strong>erten<br />

überliefert, erschaffen Dinge, die es in dieser Form <strong>und</strong> in dieser Qualität nur in <strong>Flandern</strong> gibt. Doch diese Traditionen<br />

sind nicht verstaubt oder altbacken, sie werden von mutigen Visionären neu interpretiert. Heute arbeiten Goldschmiede<br />

mit anderen Materialien als früher, kreieren Chocolatiers Pralinen, die vor Jahren <strong>und</strong>enkbar gewesen wären <strong>und</strong> gestalten<br />

Künstler aus Spitze keine Häubchen, sondern Stadtpläne oder Lampenschirme.<br />

Diese ungeheure Vielfalt lockt jedes Jahr Tausende von Besuchern nach <strong>Flandern</strong>, die diese Kunstfertigkeit bestaunen<br />

<strong>und</strong> ehrfürchtig genießen.<br />

4<br />

Ein Prosit<br />

dem Genuss<br />

„ES IST EIN BRAUCH VON ALTERS HER, WER SORGEN<br />

HAT, HAT AUCH LIKöR.“ Diese Weisheit legte Wilhelm<br />

Busch der frommen Helene ins Schnapsglas <strong>und</strong> sie ist<br />

auch heute noch sehr aktuell. Andersherum aber gilt der<br />

Schluss nicht, denn wer Likör hat – <strong>und</strong> dann noch einen<br />

aus <strong>Flandern</strong> – der hat nicht automatisch Sorgen,<br />

sondern vor allem die Gelegenheit für einen besonderen<br />

Genuss. Das Buch um die tragische Person mit dem<br />

festen Glauben erschien 1872, bereits neun Jahre zuvor<br />

wurde F.X. de Beukelaer gegründet <strong>und</strong> produziert<br />

seither den weltberühmten Likör Elixir d’Anvers.<br />

In den frühen Morgenst<strong>und</strong>en des 19. März 1863<br />

entdeckte der Arzt <strong>und</strong> Apotheker in seinem<br />

Antwerpener Haus nach jahrelangen Versuchen<br />

das Rezept für das Elixir d‘Anvers.<br />

Dieser Likör war ursprünglich als Pferdemedizin<br />

gedacht, wurde aber bald wegen seiner<br />

digestiven <strong>und</strong> wohltuenden Eigenschaften<br />

sehr schnell berühmt. Wegen seiner außergewöhnlichen<br />

Qualität wurde das Elixir<br />

d’Anvers mit Dutzenden von Goldmedaillen<br />

<strong>und</strong> Ehrendiplomen bedacht, <strong>und</strong> zwar nicht<br />

nur in Europa, sondern auch in Australien,<br />

Afrika <strong>und</strong> in den Vereinigten Staaten. Eines<br />

der denkwürdigsten Diplome stammt aus<br />

Boulogne-sur-Mer in Frankreich (1887) <strong>und</strong><br />

trägt die Unterschrift Louis Pasteurs.<br />

Praktisch: Dauer ca. 2,5 St<strong>und</strong>en (inkl. Kostprobe),<br />

täglich um 09.30 oder 10.00 Uhr & 13.30<br />

oder 14.00 Uhr, 4 3 pro Person (min. 80 3),<br />

max. 55 Personen. Im hauseigenen Shop können<br />

alle Produkte der Brennerei käuflich erworben<br />

werden.<br />

■ <strong>Information</strong> <strong>und</strong> <strong>Buchung</strong>:<br />

FX de Beukelaer NV<br />

Haantjeslei 132<br />

2018 Antwerpen<br />

Tel.: 0032-3-237 98 06<br />

Fax: 0032-3-216 43 94<br />

info@fx-debeukelaer.be<br />

www.elixir.be<br />

Jenever wie zu<br />

Großvaters zeiten<br />

ETWAS JüNGER IST DIE BRENNEREI WISSELS IN HAS-<br />

SELT. Sie besteht seit 1920 <strong>und</strong> brennt <strong>und</strong> destilliert wie<br />

F.X. de Beukelaer heute noch nach traditionellen Rezepten.<br />

In Hasselt scheint die zeit still zu stehen: Echtes handwerkliches<br />

Können wird hier beibehalten, die Produkte werden<br />

nach wie vor komplett im eigenen Betrieb hergestellt. Wissels<br />

ist vor allem für seinen „Hasseltse Jenever“ <strong>und</strong> „Belegen<br />

Graanjenever“ bekannt, aber auch die hauseigenen<br />

Fruchtjenever können sich sehen <strong>und</strong> schmecken lassen.<br />

Darüber hinaus produziert die Brennerei Wodka, Gin <strong>und</strong><br />

Eierlikör.<br />

Praktisch: Dauer 1,5 St<strong>und</strong>en (inkl. Kostprobe), täglich zwischen<br />

08.00 & 21.00 Uhr, 5 3 pro Person, min. 15 Personen<br />

<strong>Buchung</strong> ausschließlich telefonisch oder per E-Mail!<br />

■ <strong>Information</strong> <strong>und</strong> <strong>Buchung</strong>:<br />

Graanstokerij Wissels<br />

Normandiestraat 12-14<br />

3500 Hasselt<br />

Tel.: 0032-11-26 26 00<br />

Handy: 0032-476-599 525<br />

koen@stokerijwissels.be

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