BARKARTE Before Dinner Drinks (Dry & Medium) After Dinner ...

Printed 07.06.2010
BARKARTE
Um die Herkunft des Namens „Cocktail“ ranken sich die verschiedensten
Legenden. Eine der überzeugendsten ist wahrscheinlich diese:
Zur Zeit der ersten Einwanderer Amerikas waren Hahnenkämpfe ein
beliebtes Unterhaltungsspiel. Dem unterliegenden Hahn wurde kurzerhand
der Schwanz ausgerissen und dann wurde gefeiert…
„Let´s have a drink on the Cock´s Tail!“
Before Dinner Drinks (Dry & Medium)
Drinks, die entweder keine oder nur wenige süße Zutaten enthalten, werden
deshalb vor dem Essen zur Anregung des Appetits getrunken.
Martini Cocktail
Gin, Martini Dry, Olive
Manhattan
Canadian Club, Martini Rosso, Angostura
White Lady
Gin, Cointreau, Zitronensaft
Margarita
Tequila, Cointreau, Zitronensaft, Salzrand
Gimlet
Gin, Lime Juice
Daiquiri
Rum, Zuckersirup, Limettensaft
After Dinner Drinks (Sweet)
€
5,50
7,40
6,20
6,20
5,20
5,20
Drinks, die Sirup, süße Liköre oder Sahne in größeren Anteilen enthalten,
werden deswegen nach Abschluss des Essens getrunken und sollten die
Verdauung fördern.
Brandy Alexander
Brandy, Créme de Cacao braun 2 , Sahne, Muskatnuss
Grasshoppers
Créme de Menthe grün, Créme de Cacao weiß 2 , Sahne
Golden Dream
Galliano 2 , Triple sec, Orangensaft, Sahne
€
6,00
6,00
6,00

Printed 07.06.2010
Sekt & Champagner Cocktails
„Ich trinke Champagner, wenn ich glücklich und traurig bin. Manchmal
trinke ich ihn, wenn ich alleine bin. Wenn ich Gesellschaft habe, halte ich ihn
für obligatorisch. Ich nippe an ihm, wenn ich nicht hungrig bin und ich
trinke ihn, wenn ich es bin. Sonst rühre ich ihn nicht an – es sei denn ich
habe Durst.“
Courtyard Cocktail
Apricot Brandy, Orangensaft, Sekt
Champagner Cocktail
Würfelzucker, Angostura, Champagner
Tropical Cocktail
Myers´s Rum, Orangensaft, Maracujasirup 2 , Champagner
Sours & Fizzes
€
6,20
9,50
7,20
Sours & Fizzes sind relativ konzentrierte Getränke, denen der
geschmacksprägende Zitronensaft ihren Namen gab. Sours & Fizzes
bestehen in der Regel aus einer Basisspirituose, Zitronensaft und
Zuckersirup. Einziger Unterschied ist, dass Fizzes mit Soda aufgefüllt
werden.
Sie möchten Ihren eigenen Sour oder Fizz zusammenstellen? Gerne, dafür
sind wir da!
Whiskey Sour
Whiskey Bourbon, Zitronensaft, Zuckersirup
Tequila Sour
Tequila, Zitronensaft, Zuckersirup
Gin Fizz
Gin, Zitronensaft, Zuckersirup,, Soda
Rum Fizz
Rum weiß, Zitronensaft, Zitronensirup 2 , Soda
€
6,20
6,20
6,20
6,20

Printed 07.06.2010
Exotic Drinks, Coladas & Fruit Punches
Coladas & Fruitpunches sind Longdrinks, die sich aus einer Spirituose,
Likören, Fruchtsäften und Sirups zusammensetzen. Auch Sahne und Früchte
finden Verwendung. Für die Coladas ist der Kokosgeschmack
charakteristisch, während die Fruitpunches leicht süßliche, fruchtige bis
säuerliche Getränke sind.
Pina Colada
Rum, Ananassaft, Sahne, Kokossirup 2
Swimming Pool
Wodka, Rum, Curacao blue 2 , Ananassaft, Sahne, Kokossirup
Planter´s Punch
Myers´s Rum, Orangen-, Ananas- und Zitronensaft, Grenadine 2
Tequila Sunrise
Tequila, Orangen- und Zitronensaft, Grenadine 2
Mai Tai
Rum, Ananassaft, Zitronensaft, Lime Juice, Mandelsirup 2
Caipirinha
Cachaca, Limetten, brauner Rohrzucker
Mojito
Rum weiß, Limetten, Rohrzucker, Soda, Minze
Coco Loco
Tequila, Rum weiß, Gin, Ananas- und Zitronensaft, Kokossirup 2
Strong Alcoholic Drinks
Nur drei pro Person – wir wollen ja, dass Sie wiederkommen!
Lady Killer
Gin Bombay Sapphire, Cointreau, Apricot Brandy,
Ananassaft, Maracujasaft
Zombie
Rum weiß und braun, Cherry Heering, Orangen- und Zitronensaft,
Grenadine 2
Long Island Ice Tea
Rum weiß, Tequila, Wodka, Cointreau,Orangensaft, Coca Cola 2+4
€
7,20
7,20
7,20
7,20
9,00
6,20
7,50
7,00
€
9,50
9,00
9,00

Printed 07.06.2010
Longdrinks & Routiniers
Alkoholischer Bestandteil der hier aufgeführten Drinks ist 4cl
Screw Driver
€
6,20
Cuba Libre mit Havana Club 6,20
Gin Tonic mit Gordens 6,20
Gin Tonic mit Bombay Sapphire 7,40
Wodka Lemon 6,20
Whiskey Cola 6,20
Bacardi Cola 6,20
Bloody Mary
Wodka, Tomatensaft, Gewürze
7,20
Harvey Wallbanger
Wodka, Galliano 2 , Orangensaft
6,50
Nonalcoholic Drinks & Fruit Punches
Unser „Saftladen“ für Kinder und Kraftfahrer
San Francisco
Orangen-, Ananas- und Zitronensaftt, Grenadine 2
Ipanema
Limone, brauner Rohrzucker, Lime Juice, Ginger Ale 2
Virgin Pina Colada
Ananas- und Orangensaft, Sahne, Kokossirup 2
Apple Cooler
Apfelsaft, Ginger Ale, Grenadine 2
€
4,80
4,80
5,20
5,20

Printed 07.06.2010
Heißgetränke
J.J. Darboven Specialities serviert Ihnen:
Alle hier angebotenen Kaffeespezialitäten sind auch als entkoffeinierte
Version erhältlich.
Tasse Kaffee 2,00
Kännchen Kaffee 3,20
Tasse Entcoffeinierter Kaffee 2,00
Kännchen Entcoffeinierter Kaffee 3,20
Espresso 2,00
Doppelter Espresso 2,90
Latte Macchiato 2,90
Cappuccino 2,50
Milchkaffee 2,50
Becher Schokolade mit Sahne 2,70
Becher Weiße Schokolade 2,80
Ronnefeldt Gastronomieservice präsentiert:
Ronnefeldt Tee, serviert im Teekännchen
Morgentau, Englisch Breakfast, Greenleaf, Sweet Berries,
Cream Orange, Jungpana, Rotbusch Vanille, Kamille und
Pfefferminze
€
€
2,90
Heiße Zitrone im Glas 2,20

Printed 07.06.2010
Alkoholfreie Getränke
Apollinaris Selection 0,25 ltr.
0,75 ltr.
Apollinaris Silence 0,25 ltr.
0,75 ltr.
Apollinaris Big Apple 0,25 ltr.
0,40 ltr.
Coca Cola 2+4 , Fanta 1+2 , Sprite 1 , Coca Cola light 1+2+3 ,
Coca Cola Zero 1+2+3
Granini Säfte
Apfel-, Roter Trauben-, Orangensaft und Tomatensaft
0,20 ltr.
0,40 ltr.
€
2,30
4,80
2,30
4,80
2,30
3,40
2,10
3,30
0,20 ltr. 2,30
Cranberry Schorle 0,40 ltr. 3,40
Grapefruitschorle 0,40 ltr. 3,40
Kischschorle 0,40 ltr. 3,40
Maracujaschorle 0,40 ltr. 3,40
Golfer, Schweppes Bitter Lemon 5 und Grapefruitsaft 0,40 ltr. 3.40
Schweppes
Bitter Lemon 5 , Tonic Water 5 und Ginger Ale 2
0,20 ltr. 2,50
Orangina 0,25 ltr. 2,80
Almdudler 2 Alpenkräuterlimonade 0,25 ltr. 3,40
Malztrunk 0,33 ltr. 2,70
Biere vom Fass und aus der Flasche
Hasseröder
0,25 ltr.
0,40 ltr.
2,50
3,80
Beck’s 0,20 ltr. 2,20
0,40 ltr. 4,00
Staropramen Dark 0,30 ltr. 2,80
Beck’s, alkoholfrei 0,33 ltr. 3,00
Beck’s Gold, Green Lemon 0,33 ltr. 3,00
Alster
Hasseröder mit Sprite 1
0,25 ltr.
0,40 ltr.
2,50
3,80
Franziskaner Weizenbier Kristall, Hefe und Dunkel 0,50 ltr. 4,20
Franziskaner Weizenbier alkoholfrei 0,50 ltr. 4,20
€

Aperitifs
Sherry „Sandeman“ Dry, Medium, Cream 5 cl
€
3,30
Port „Sandeman“ White, Tawny 5 cl 3,60
Pernod 5 cl 5,20
Ricard 5 cl 5,20
Martini Dry, Bianco, Rosso, d‘Oro 5 cl 3,60
Campari Orange / Soda 5 cl 6,20
Brandy & Cognac
Remy Martin V.S.O.P. 2 cl
€
4,20
Remy Martin X.O. 2 cl 8,80
Hennessy fine 2 cl 4,20
Hennessy X.O. 2 cl 8,80
Metaxa ******* 2 cl 4,20
Printed 07.06.2010
Grappa
Grappa Chardonnay Linea Tradizione 2 cl 4,20
Grappa di Nebbiolo da Barolo 2 cl 4,60
€

Printed 07.06.2010
Whiskey & Whisky
Scotch Whisky
The Glenlivet 12 Years 4 cl
€
6,50
Chivas Regal 12 Years 4 cl 7,50
Johnny Walker Red Label 4 cl 5,80
Johnny Walker Black Label 4 cl 7,00
Ballantines 4 cl 5,20
Malt Whiskey, Highland
Aberlour 10 Years 4 cl
€
8,50
Knockando 4 cl 9,00
Talisker 10 Years 4 cl 10,50
Glenmorangie 10 Years 4 cl 10,50
Glenmorangie 18 Years 4 cl 17,50
The Macallan 12 Years 4 cl 12,50
Lagavullin 16 Years 4 cl 16,50
Malt Whisky, Speyside
Glenfiddich 12 Years 4 cl
€
9,50
Glen Grant 4 cl 6,50
Irish Whiskey
John Jameson 5 Years 4 cl
€
7,00
Canadian Whiskey
Canadian Club 12 Years 4 cl
€
6,60
Bourbon, Tennessee, American Blend
Wild Turkey 80 U.S. Proof 4 cl
€
9,00
Knob Creek 4 cl 9,00
Jim Beam 4 cl 6,00
Four Roses 4 cl 6,00
Jack Daniels 4 cl 6,50

Printed 07.06.2010
Diverse Spirituosen
€
Malteser Aquavit 2 cl 2,80
Linie Aquavit 2 cl 3,10
Jubiläums Aquavit 2 cl 2,80
Wodka Moskowskaja 2 cl 3,00
Absolut Vodka 2 cl 3,00
Smirnoff Wodka 2 cl 3,00
Tequila Cuervo Silver 2 cl 3,00
Tequila Cuervo Gold 2 cl 3,00
Gordon´s Gin 2 cl 3,00
Pitu Cachaca 2 cl 3,00
Bacardi 2 cl 2,50
Myers´s Rum 2 cl 2,50
Havanna Club 3 Years 2 cl 2,50
Havanna Club 7 Years 2 cl 3,00
Liköre
Amaretto di Saronno 2 cl
€
3,00
Grand Marnier 2 cl 3,00
Drambuie 2 cl 3,00
Baileys Irish Cream 2 cl 3,00
Sambuca Molinari 2 cl 3,00
Cointreau 2 cl 3,00
Pêcher Mignon 2 cl 3,00
Galliano 2 cl 3,00
Kahlua 2 cl 3,00
Tia Maria 2 cl 3,00
Likör 43 2 cl 3,00
Southern Comfort 2 cl 3,00
Pimms No.1 2 cl 3,00

Calvados & Armagnac
Cles des Ducs V.S.O.P. 2 cl
€
4,00
Calvados Gilbert 2 cl 3,50
Printed 07.06.2010
Bitter (-liköre) & Amaro
€
Fernet Branca 2 cl 3,20
Fernet Branca Menta 2 cl 3,20
Ramazotti 2 cl 3,20
Averna 2 cl 3,20
Underberg 2 cl 3,00
Jägermeister 2 cl 3,00
Schnäpse & Premium Brände
Fürst Bismarck 2 cl
€
2,80
Doornkaat 2 cl 3,50
Nusbaumer
Framboise, Williamsbirne
2 cl 4,00
Berentzen Wildkirsch 2 cl 2,20
1 mit Konservierungsstoff, 2 mit Farbstoff, 3 mit Süßstoff, 4 koffeinhaltig, 5 chinihaltig, 6 mit Ascorbinsäure
Alle Preise beinhalten die gesetzliche MwSt und Bedienung.
All Prices includes tax and service.