leitfaden zur weitergabe von lebensmitteln - SOMA Sozialmarkt
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Inhalt<br />
Seite 4 <strong>von</strong> 33<br />
Leitfaden <strong>zur</strong> Lebensmittel<strong>weitergabe</strong><br />
ECR Arbeitsgruppe Soziale Nachhaltigkeit<br />
1 Executive Summary ........................................................................................................... 6<br />
2 Einleitung ........................................................................................................................... 8<br />
3 Soziale Einrichtungen <strong>zur</strong> Lebensmittel<strong>weitergabe</strong> ............................................................. 9<br />
4 Warenbeschaffung und Sortiment .....................................................................................13<br />
5 Rechtliche Aspekte der Kooperation ..................................................................................16<br />
6 Logistik und Informationsfluss ...........................................................................................17<br />
7 Abfallwirtschaftliche Auswirkungen ....................................................................................18<br />
8 Gesamtheitliche Wertschöpfung ........................................................................................20<br />
9 Ausblick .............................................................................................................................22<br />
10 Literaturverzeichnis .........................................................................................................23<br />
11 Anhang ............................................................................................................................24
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