Lernort Bauernhof Bauernhof macht Schule: Landwirtschaft mit allen

hof.partnerschaft.de

Lernort Bauernhof Bauernhof macht Schule: Landwirtschaft mit allen

Lernort Bauernhof

Bauernhof macht Schule: Landwirtschaft mit allen Sinnen erleben

Für viele Kinder kommen Nahrungsmittel einfach aus dem Supermarkt. Wie ihre Ausgangsprodukte aussehen, woher sie kommen, wie sie weiterverarbeitet

werden und wie viel Mühe und Sorgfalt nötig sind, um daraus ein Endprodukt zu erstellen, ist ihnen im Regelfall unbekannt. Die Information

um den Ursprung der einzelnen Lebensmittel geht immer mehr verloren. Um dieses Wissensdefizit aufzuarbeiten, hat der Landwirtschaftliche

Kreisverband Höxter-Warburg das Projekt „Bauernhof als Klassenzimmer“ initiiert. Über 50 bäuerliche Familienbetriebe laden Schulklassen im

Kreisgebiet ein, im Rahmen des Unterrichtes das Klassenzimmer mit dem Bauernhof zu tauschen.

Auf dem Hof können die jungen Menschen mit allen Sinnen Natur, Umwelt und die Herkunft der Nahrungsmittel erleben. Schüler können erfahren,

wo ihre Lebensmittel herkommen, wie ein moderner landwirtschaftlicher Betrieb aussieht oder dass die Arbeit des Bauern heute stärker durch

Computer und Technik geprägt ist als durch Gummistiefel und Mistgabel. Das Zusammenspiel zwischen Mensch und Natur kann auf einem land-

wirtschaftlicher Betrieb ganzheitlich und sichtbar erlebt werden. Kaum ein anderer Wirtschafts- und Sozialzweig verfügt über ein so vielfältiges

Umfeld und damit über so ideale Bedingungen für einen praxisbezogenen Anschauungsunterricht wie der Bauernhof.

Der Landwirtschaftliche Kreisverband Höxter-Warburg lädt Schulklassen und Kindergartengruppen herzlich ein, Höfe im Kreis zu besuchen.

In dieser Broschüre finden Pädagogen viele Informationen und Anregungen zum „Lernort Bauernhof“. Außerdem ist eine Adressliste mit landwirtschaftlichen

Betrieben im Kreis Höxter zusammengestellt, die Hof-Besichtigungen für Schulklassen und Kindergärten jeden Alters bzw. jeden Jahrgangs

durchführen. Der Besuch ist für Schulklassen und Kindergärten kostenlos.

...


- 2 -

„Wo finden wir Bauernhöfe, die von Schulklassen besichtigt werden können?“

Wir haben in diesem Konzept Adressen von landwirtschaftlichen Betrieben zusammengestellt (siehe Kapitel 3), die Besichtigungen für Schulklassen

und Kindergärten jeden Alters bzw. jeden Jahrgangs auf den Höfen durchführen.

...


- 3 -

Höfe im Kreis Höxter, die in der Vergangenheit bereit waren, sich an der Aktion

Bauernhof als Klassenzimmer“ zu beteiligen

Gemeinde Bad Driburg:

Nr. Hof Viehhaltung Feldwirtschaft

1. Franz-Josef Klaholt

Nordfeldmark 6

33014 Bad Driburg

Tel.: 05253/940257

FAX: 05253/940258

Betriebsart: Haupterwerb

Anmeldung: 2 bis 3 Wochen vorher

Besichtigungszeit: -

2. Willi Rehermann jun.

Mühlenkamp 1

33014 Bad Driburg-Herste

Tel.: 05253/3243

FAX: 05253/931308

Betriebsart: Haupterwerb

Anmeldung: 2 Wochen vorher

Besichtigungszeit:

Milchkuhhaltung

Bullenmast

Winterweizen

Winterraps

Silomais

Schweinemast Weizen

Gerste

Triticale

Nachwachsende Rohstoffe:

Raps

...


Gemeinde Beverungen

1. Theodor Roeingh

Lange Str. 59

37688 Beverungen

Tel.: 05273/1309

FAX: -

Betriebsart: Haupterwerb

Anmeldung: 2 Wochen vorher

Besichtigungszeit: -

2. Friedrich Köhler

Erlenhof 2

37688 Beverungen-Herstelle

Tel.: 05273/7461

FAX: 05273/ ?

Betriebsart: Haupterwerb

Anmeldung: 2 Wochen vorher

Besichtigungszeit: -

Besonderheit: Bauernhofcafè

3. Karl Redlich

Prüssenstr. 2

37688 Beverungen-Tietelsen

Tel.: 05645/427

FAX: -

Betriebsart: Haupterwerb

Anmeldung: 2 Wochen vorher

- 4 -

Milchkuhhaltung Getreide

Silomais

Schweinemast Getreide

Schweinemast

Sauenhaltung

Getreide

Nachw. Rohstoff:

Raps

...


Gemeinde Borgentreich:

- 5 -

Nr. Hof Viehhaltung Feldwirtschaft

1. Wilhelm Lange jun.

Zum Bannenberg 6

34434 Borgentreich-Natingen

Tel.: 05645/74197

FAX: 05645/74197

Betriebsart: Haupterwerb

Anmeldung: 2 bis 3 Wochen vorher

Besichtigungszeit: -

2. Josef Jacobi

Mühlentor 28

34434 Borgentreich-Körbecke

Tel.: 05643/1669

FAX: 05643/8430

Betriebsart: Haupterwerb

Anmeldung: 2 Wochen vorher

Besichtigungszeit: -

Besonderheit: Direktvermarktung von

eigenen u. zugekauften Erzeugnissen,

Käseherstellung

Biologisch wirtschaftender Betrieb

Milchkuhhaltung Winterweizen

Winterraps

Silomais

Milchkuhhaltung Weizen

Gerste

Triticale ?

Biobetrieb

...


3. Hans-Peter Jürgens

Alt Marienburg

34434 Borgentreich-Körbecke

Tel.: 05643/8569

FAX: 05643/949589

Betriebsart: Haupterwerb

Anmeldung: 2 Wochen vorher

Besichtigungsdauer: -

Gemeinde Brakel:

- 6 -

Schweinemast

Nr. Hof Viehhaltung Feldwirtschaft

1. Wilhelm Meyer

Brakeler Märsch 4

33034 Brakel

Tel.: 05272/7751

FAX: 05272/ 5796

Betriebsart:Haupterwerb

Anmeldung: 2 Wochen vorher

2. Franz-Josef Brinkmann

Brakeler Märsch 6

33034 Brakel

Tel.: 05272/6839

FAX: ?

Betriebsart: Haupterwerb

Anmeldung: 2 Wochen vorher

Milchkuhhaltung Getreide

Mais

...


3. Christoph Johlen

Neue Str. 7

33034 Brakel-Erkeln

Tel.: 05272/7507

FAX: 05272/4342

Betriebsart: Haupterwerb

Anmeldung:2 Wochen vorher

4. Josef Rochell

Auf dem Eikfeld 15

33034 Brakel-Gehrden

Tel.: 05648/357

FAX: 05648/962265

Betriebsart: Nebenerwerb

Anmeldung: 2 Wochen vorher

Besichtigungszeit: -

Besonderheit: Babyferkelproduktion

zusammen mit anderen Gesellschaftern

Biogasanlage in Planung

Photovoltaikanlage

5. Klaus Schonlau

Rathausstraße 25

33034 Brakel-Gehrden

Tel.: 05648/490

FAX: 05648/963244

Betriebsart: Haupterwerb

Anmeldung: 2i Wochen vorher

Besichtigungszeit: -

- 7 -

Sauenhaltung

Schweinemast

Weizen

Gerste

Triticale

Nachw. Rohstoffe:

Raps

Schweinemast Weizen

Gerste

Triticale

Nachw. Rohstoffe:

Raps

Milchkuhhaltung Getreide

Mais

Babyferkel

...


6. Hubertus Scheid

Annenfeld 85

33034 Brakel

Tel.: 05272/355600

FAX: 05272/355602

Betriebsart: Nebenerwerb

Anmeldung: 2 Wochen vorher

Besichtigungszeit: -

7. Frank Jacobi

Annenfeld 83

33034 Brakel

Tel.: 05272/8551

FAX: 05272/356158

Betriebsart: Haupterwerb

Anmeldung: 2 Wochen vorher

8. Martin Rehermann

Sachsenring 7

33034 Brakel-Schmechten

Tel.: 05648/1209

FAX: 05648/963841

Betriebsart: Haupterwerb

Anmeldung: 2 Wochen vorher

Besichtigungszeit: -

- 8 -

Schweinemast Getreide

Schweinemast

Pferdezucht

Milchkuhhaltung

Schweinemast

Babyferkel-

Produktion

Getreide

Getreide

Mais

...


9. Josef Krawinkel jun.

Istruper Str. 14

33034 Brakel-Istrup

Tel.: 05272/7227

FAX: 05272/355574

Betriebsart: Haupterwerb

Anmeldung: 2 bis 3 Wochen vorher

Besichtigungszeit: -

10. Rainer Hartmann

In der Breite 1

33034 Brakel-Hampenhausen

Tel.: 05645/74454

FAX: 05645/1376

Betriebsart: Haupterwerb

Anmeldung: 2 Wochen vorher

Besichtigungszeit: -

11. Michael Waldeyer

Parkstr. 6

33034 Brakel-Hampenhausen

Tel.: 05645/306

FAX: ?

Betriebsart: Haupterwerb

Anmeldung: 2 Wochen vorher

Besichtigungszeit:

- 9 -

Schweinemast Getreide

Schweinemast

Sauenhaltung

Schweinemast

Sauenhaltung

Getreide

Getreide

...


12. Gisbert Welling

Parkstr. 9

33034 Brakel-Hampenhausen

Tel.: 05645/9180

FAX: 05645/1893

Betriebsart: Haupterwerb

Anmeldung: 2 Wochen vorher

Besichtigungszeit: -

13. Torben Krömeke

Walme 2 a

33034 Brakel-Rohnhausen

Tel.: 05645/8134

FAX: 05645/787887

Betriebsart: Haupterwerb

Anmeldung: 2 Wochen vorher

Besichtigungszeit: -

- 10 -

Schweinemast Getreide

Nachw. Rohstoff:

Raps

Schweinemast Getreide

Nachw. Rohstoff:

Raps

...


Gemeinde Höxter:

1. Albert Loges

Corveyer Str. 45

37671 Höxter-Stahle

Tel.: 05531/4186

FAX: 05531/10370

Betriebsart: Haupterwerb

Anmeldung: 2 Wochen vorher

Besichtigungszeit: -

Besonderheit: Direktvermarktung

2. Willi Busse

Hansastr. 21

37671 Höxter-Albaxen

Tel.: 05271/31118

FAX: 05271/921427

Betriebsart: Haupterwerb

Anmeldung: 2 Wochen vorher

Besichtigungszeit: -

Besonderheit: Direktvermarktung

3. Carsten Arndt

Grasweg 14

37671 Höxter-Brenkhausen

Tel.: 05271/921475

FAX: 05271/921476

- 11 -

Schweinemast Getreide

Zuckerrüben

Nachw. Rohstoffe:

Raps

Milchkuhhaltung Silomais

Nachw. Rohstoff:

Raps

Schafhaltung

Schweinemast

Getreide

Nachw. Rohstoff:

Raps

...


Betriebsart: Haupterwerb

Anmeldung: 2 Wochen vorher

Besonderheit: Bewirtschaftung von

Naturschutzgebieten durch Schafhaltung

4. Claudia Wiemers-Meyer

Nethestr. 30

37671 Höxter-Ottbergen

Tel.: 05275/609

FAX: 05275/987117

Betriebsart: Haupterwerb

Anmeldung: 2 Wochen vorher

Besichtigungszeit: -

5. Josef Schlüter

Dorfplatz 3

37671 Höxter-Ottbergen

Tel.: 05275/1493

FAX: 05275/952989

Betriebsart: Haupterwerb

Anmeldung: 2 Wochen vorher

Besichtigungszeit: -

- 12 -

Milchkuhhaltung Getreide

Silomais

Milchkuhhaltung Getreide

Silomais

Schafe

...


Gemeinde Marienmünster

1. Hermann Müller

Vördener Weg 1

37696 Marienmünster-Bredenborn

Tel.: 05276/952279

FAX: ?

Betriebsart: Haupterwerb

Anmeldung: 2 Wochen vorher

Besichtigungszeit: -

Anmerkung:

Besonderheit: Direktvermarktung

2. Willi Happe

Vor dem Riepenberg 14 a

37696 Marienmünster-Kollerbeck

Tel.: 05284/1448

FAX: 05284/1448

Betriebsart: Haupterwerb

Anmeldung: 2 Wochen vorher

Besichtigungszeit: -

- 13 -

Schweinemast Getreide

Nachw. Rohstoffe:

Raps

Milchkuhhaltung Getreide

Silomais

...


3. Johannes Potthast

Hohehaus Nr. 8

37696 Marienmünster

Tel.: 05276/412

FAX: 05276/7128

Betriebsart: Haupterwerb

Anmeldung: 2 Wochen vorher

Besichtigungszeit: -

Besonderheit: Betrieb einer Biogasanlage

Beteiligung an einem Windpark

4. Hubert Reichling

Dunkler Ort 23

37696 Marienmünster-Vörden

Tel.: 05276/1025

FAX: 05276/986116

Betriebsart: Haupterwerb

Anmeldung: 2 Wochen vorher

Besichtigungszeit: -

- 14 -

Schweinemast Getreide

Nachw. Rohstoff:

Raps

Milchkuhhaltung Getreide

Silomais

Biogas

...


Gemeinde Nieheim

1. Thomas Menne

Hospitalstr. 22

33039 Nieheim

Tel.: 05274/472

FAX: 05274/953778

Betriebsart: Hauptzerwerb

Anmeldung: 2 Wochen vorher

Besichtigungszeit: -

Besonderheit: Schaukäserei

2. Otto Peine

Kupferschmiede 14

33039 Nieheim

Tel.: 05274/497 od. 95834

FAX: ?

Betriebsart: Haupterwerb

Anmeldung: 2 Wochen vorher

Besichtigungszeit: -

- 15 -

Milchkuhhaltung Getreide

Silomais

Schweinemast Getreide

Schaukäserei

...


3. Norbert Lakemeyer

Eversen Nr. 115

33039 Nieheim-Eversen

Tel.: 05233/4931

FAX: ?

Betriebsart:

Anmeldung: 2 Wochen vorher

Besichtigungszeit: -

4. Gerhard Rose

Eversen Nr. 2

33039 Nieheim-Eversen

Tel.: 05233/8123

FAX: 05233/951716

Betriebsart: Haupterwerb

Anmeldung: 2 Wochen vorher

Gemeinde Steinheim

1. Heinrich Möller

Wiechersweg 74

32839 Steinheim

Tel.: 05233/6602

FAX: 05233/998895

Betriebsart: Nebenerwerb

Anmeldung: 2 Wochen vorher

Besichtigungszeit: -

- 16 -

Sauenhaltung

Schweinemast

Schweinemast

Sauenhaltung

Getreide

Nachw. Rohstoff:

Raps

Getreide

Nachw. Rohstoff:

Raps

...


2. Norbert Petersmeyer

Römerweg 1

32839 Steinheim-Grevenhagen

Tel.: 05238/204

FAX: 05238/997464

Betriebsart: Haupterwerb

Anmeldung: 2 Wochen vorher

Besichtigungszeit: -

Gemeinde Warburg:

1. Rainer Hennemann

Papenheimer Str. 80

34414 Warburg

Tel.: 05641/6552

FAX: 05641/6557

Betriebsart:

Anmeldung: 2 Wochen vorher

Besichtigungszeit: -

Besonderheit: Direktvermarktung

- 17 -

Milchkuhhaltung Getreide

Silomais

Schweinemast

Sauenhaltung

...


2. Antonius Tillmann

Borlinghauser Str. 16

34414 Warburg-Bonenburg

Tel.: 05642/6617

FAX: 05642/948577

Betriebsart: Haupterwerb

Besichtigungszeit: -

Besonderheit: Photovoltaikanlage

3. Werner Menne

Desenbergstr. 128

34414 Warburg-Daseburg

Tel.: 05641/5773

FAX: 05641/744861

Betriebsart: Haupterwerb

Anmeldung: 2 Wochen vorher

Besichtigungszeit: -

4. Wolfram Müller-Lütken

Peckelsheimer Str. 22

34414 Warburg-Hohenwepel

Tel.: 05641/2791

FAX: 05641/50710

Betriebsart: Haupterwerb

Anmeldung: 2 Wochen vorher

- 18 -

Milchkuhhaltung

Scheinemast

Getreide

Silomais

Nachw. Rohstoff:

Raps

Sauenhaltung Getreide

Nachw. Rohstoff:

Raps

Schweinemast Getreide

Ferkel

Blumen zum

Selberpflücken

...


Besichtigungszeit: -

Besonderheit: Direktvermarktung,

Blumen zum Selberpflücken

5. Jost Pietsch

Warburger Str. 54

34414 Warburg-Dössel

Tel.: 05641/2557

FAX: 05641/50372

Betriebsart: Haupterwerb

Anmeldung: 2 Wochen vorher

Besonderheit: Direktvermarktung

6. Ansgar Berendes

Am Friedhof 1

34414 Warburg-Nörde

Tel.: 05642/949133

FAX: 05642/949137

Betriebsart: Haupterwerb

Anmeldung: 2 Wochen vorher

Besichtigungszeit: -

- 19 -

Geflügel Getreide

Milchkuhhaltung

Schweinemast

Getreide

Silomais

Geflügel

...


7. Stefan Lages

Zur Märk 24

34414 Warburg-Rimbeck

Tel.: 05642/94516

FAX: 05642/94517

Betriebsart: Haupterwerb

Anmeldung: 2 Wochen vorher

Besichtigungszeit: -

8. Heinz-Michael Nolte

Rosentor 8

34414 Warburg-Nörde

Tel.: 05642/1819

FAX: 05642/949196

Betriebsart

Anmeldung: 2 Wochen vorher

Besichtigungszeit: -

9. Heiner Peine

Desenbbergstr. 160

34414 Warburg-Daseburg

Tel.: 05641/8207

FAX: 05641/50504

Betriebsart: ?

Anmeldung: 2 Wochen vorher

Besichtigungszeit: -

- 20 -

Milchkuhhaltung

Schweinemast

Milchkuhhaltung

Getreide

Silomais

Nachw. Rohstoff:

Raps

...


Gemeinde Willebadessen:

1. Werner Schoenkaes

Querweg 1

34439 Willebadessen-Altenheerse

Tel.: 05646/648

FAX: 05646/1375

Betriebsart: Haupterwerb

Anmeldung: 2 Wochen vorher

Besichtigungszeit: -

2. Dietrich Schade

Gut Aldorpsen 1

34439 Willebadessen-Eissen

Tel.: 05643/205

FAX: 05643/948329

Betriebsart: Haupterwerb

Anmeldung: 2 Wochen vorher

3. Andreas Engemann

Zum Südholz 11

34439 Willebadessen-Eissen

Tel.: 05644/99952

FAX: 05644/99950

Betriebsart: Haupterwerb

Anmeldung: 2 Wochen vorher

Besonderheit: Direktvermarktung

Biologisch wirtschaftender Betrieb

- 21 -

Schweinemast Getreide

Nachw. Rohstoff:

Raps

Schweinemast Getreide

Nachw. Rohstoff:

Raps

- Getreide

Obst und Gemüse

Obst, Gemüse

Biobetrieb

...


4. Alfons Rose

Stubbig 2

3439 Willebadessen

Tel.: 05644/94014

FAX: 05644/94016

Betriebsart: Nebenerwerb

Anmeldung: 2 Wochen vorher

Besonderheit: Pilzzucht

5. Hubert Stiene

Warburger Str. 3

34439 Willebadessen-Peckelsheim

Tel.: 05644/363

FAX: 05644/94068

Betriebsart: Haupterwerb

Anmeldung: 2 Wochen vorher

Besichtigungszeit: -

6. Peter-Wilhelm Legge

Am Markt 2

34439 Willebadessen-Peckelsheim

Tel.: 05644/548

FAX: 05644/94115

Betriebsart: Haupterwerb

Anmeldung: 2 Wochen vorher

Besichtigungszeit: -

Besonderheit: Photovoltaikanlage

- 22 -

- Getreide

Milchkuhhaltung

Schweinemast

Getreide

Silomais

Nachw. Rohstoff:

Raps

Milchkuhhaltung Getreide

Silomais

Nachw. Rohstoff:

Raps

Pilze

...


7. Martin Waldeyer

Schönthal 6

34439 Willebadessen-Schönthal

Tel.: 05644/596

FAX: ?

Betriebsart: Haupterwerb

Anmeldung: 2 Wochen vorher

Besichtigungszeit: -

- 23 -

...


Landwirtschaft im Kreis Höxter

Landwirtschaftliche Betriebe

1987: 3.537

2003: 2.052

2007: 1.795

- 24 -

Die Zahl der Betriebe hat im Zeitraum von 1987 bis 2007 um 1.742 Betriebe abgenommen. Das heißt, die Betriebszahl hat sich innerhalb

von 20 Jahren um rund 49 Prozent reduziert.

Durchschnittliche Betriebsgröße:

1987 2003 2007

19 ha 32 ha 37 ha

Bodennutzung (2007)

Landwirtschaftlich genutzte Fläche: 66.879 ha

Grünland: 14.508 ha

Ackerland: 52.134 ha

...


- 25 -

Produktionsschwerpunkt im Kreis Höxter bildet der Ackerbau in Kombination mit Schweinehaltung und Milchviehhaltung.

Viehhaltung im Kreis Höxter:

1987 2003 2007

Halter Tiere Halter Tiere Halter Tiere

Rindvieh: 2.207 67.730 884 35.119 769 32.456

Milchkühe: 1.317 20.850 351 10.107 277 9.087

Schweine: 2.898 259.740 854 262.185 691 264.601

...


Landwirtschaft im Unterricht:

- 26 -

Begleitendes Unterrichtsmaterial für Schüler und Pädagogen für die Elementarstufe, Primarstufe, Sekundarstufe I und II erhalten

Sie bei:

IMA- Information.Medien.Agrar. e.V.

Konstantinstr. 90

53197 Bonn

Tel.: 0228/9799370

Fax: 0228/9799375

www.ima-agrar.de

Landesvereinigung der Milchwirtschaft Nordrhein-Westfalen

Bischofstr. 85

47809 Krefeld

Tel.: 02151/4111-400

Fax: 02151/4111-499

www.milch-nrw.de

FNL (Fördergemeinschaft Nachhaltige Landwirtschaft)

Wilhelmsaue 37

10713 Berlin

Tel.: 030/8866355-0

Fax: 030/8866355-90

www.fnl.de

AID (Auswertungs- und Informationsdienst für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten)

Heilsbachstr. 16

53123 Bonn

Tel.: 0228/84990

Fax: 0228/8499-177

www.aid.de

...


- 27 -

Bundesministerium für Verbraucherschutz, Ernährung und Landwirtschaft

Wilhelmstr. 54, 10117 Berlin;

Postanschrift: 11055 Berlin.

Telefon: 030/2006-0 oder 01888-529-0

Telefax: 030/2006-4262 oder 01888-529-4262

www.verbraucherministerium.de

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