Milchkammer Nebenräume Milchkammer

SONDERBEILAGE
Milchkammer mit Milchkühlwanne.
Milchtransport zur Sammelstelle
mit Hofbehälter.
Mobiler Tank an der Traktorhydraulik
aufgebaut.
Milchkühltanks
Milchkühltanks sind geschlossene
isolierte Behälter, die stationär im Milchlagerraum
aufgestellt werden. Milchkühltanks
werden mit einem Nutzvolumen
von etwa 1.000 bis 30.000 Liter
angeboten. Zur Inspektion ist an der
Oberseite der Behälter ein Mannloch
eingebaut. Räume, in denen Milchkühltanks
aufgestellt werden, müssen immer
so hoch sein, dass der Mannlochdeckel
geöffnet werden kann und, falls
erforderlich, eine Person in den Tank
einsteigen kann. Die Reinigung erfolgt
mit eigenem Reinigungsautomaten im
Zirkulationsverfahren.
Mobile Milchkühltanks
mit Eiswasserkühlung
Eine Spezialausführung sind mobile
Milchkühltanks mit etwa 600 bis 2.500
Litern Milchinhalt. Diese Tanks werden
auf Einachs- bzw. Tandemachs-Anhängern
aufgebaut. Eine andere Möglichkeit
besteht darin, den Tank mit Traktoraufsattelung
zu transportieren. Die
Tanks sind zur Kühlung mit Eiswasser
vorgesehen. Beim Transport des Milchkühltanks
verbleibt das Kälteaggregat
mit Eiswasserbecken sowie der Reinigungsautomat
am Hof.
Milchlagerbehälter
bei Melkroboter
Bei einem automatischen
Melksystem ist in
der Regel ein Puffertank
für die Kühlung der
Milch während der Reinigung
des Milchlagerbehälters
erforderlich.
Für die Kühlung kleiner
Milchmengen nach der
Entleerung des Milchlagerbehälters,
kann der
Einsatz von Eiswasseranlagen
sinnvoll sein.
Im Unterschied zu Melkstandanlagen
müssen beim Melkroboter kleinere
Milchmengen gekühlt werden, weil sich
die Melkungen über den gesamten Tag
verteilen. Für eine schnelle Vorkühlung
der Milch können Rohr- oder Plattenkühler
eingesetzt werden. Eine Vorkühlung
der Milch mit Kaltwasser kann natürlich
auch bei konventionellen Melkanlagen
durchgeführt werden.
Kälteaggregate
Bei der Aufstellung des Kälteaggregates
soll auf die Zugängigkeit für Re-
Einige Richtwerte für den Platzbedarf von
Kälteaggregaten
Lagerbehälter Länge Breite Höhe
1.000 Liter 510 mm 620 mm 450 mm
2.000 Liter 1.080 mm 620 mm 565 mm
6 DER FORTSCHRITTLICHE LANDWIRT „MILCHKAMMER UND NEBENRÄUME“
paraturzwecke und die Möglichkeit,
Kondensationswärme ins Freie abführen
zu können, geachtet werden.
Reinigungstechnik bei
Eimermelkanlagen
Bei Verwendung einer Eimermelkanlage
ist zur Reinigung des Melkzeuges
und Eimers eine Waschwanne mit einem
über dieser montierten Melkzeugspüler
vorzusehen. Dazu wird ein Vakuumanschluss
und ein zusätzlicher
Wasseranschluss zum Spülen des Melkzeuges
benötigt.
Reinigungstechnik
bei Rohrmelkanlagen
Bei Rohrmelkanlagen in Anbindeställen
werden die Melkzeuge bei der Reinigung
in den Milchlagerraum gebracht.
Zur Montage des Reinigungsautomaten
und der Melkbecheraufnah-
Alt bewährt: Eine große Waschwanne
mit Wasserversorgung zur Reinigung
des Melkgeschirrs.
men wird eine gerade und geschlossene
Wandfläche benötigt. So erfordert
ein Reinigungsautomat mit vier Melkzeugaufnahmen
eine Wandlänge von
etwa 2 m. Beim Einsatz von Rohrmelkanlagen
im Melkstand braucht für die
Melkzeugaufnahme im Milchlagerraum
kein Platz vorgesehen werden, weil sich
die Melkzeuge und die Melkzeugaufnahme
in der Melkergrube befinden.
Automatische Tankreinigung
Zur Tankreinigung werden überwiegend
Zirkulationsreinigungssysteme
eingesetzt. Die automatische Tankreinigung
stellt besondere Ansprüche an
die Steuerung des Reinigungsautomaten.
Die Durchflussmenge
der Pumpe muss mit dem
Sprühkopf im Tankinneren abgestimmt
sein, um ein kräftiges
Besprühen der Tankinnenflächen
zu erreichen. Die Heizlei-