Zuchtinfo 1/2010 - Rinderzuchtverband Salzburg

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Rinderzuchtverband 

Salzburg Seite 4 

Erzeugergemeinschaft 


Sbg. Rind GmbH Seite 46 

Besamung 

Kleßheim Seite 54 

Landeskontrollverband 

Salzburg Seite 71 

Rinderzuchtverband Salzburg 


für Zucht- und Nutzrinder 

Nr. 1/2010 

Aktuelle Informationen aus … 

… dem Rinderzuchtverband Salzburg 

… der der Erzeugergemeinschaft Salzburger Rind GmbH 

… der der Besamungsstation Kleßheim-Salzburg 

… und dem Landeskontrollverband Salzburg

2 

ZUCHTINFO 1/2010 RINDERZUCHTVERBAND SALZBURG 

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RINDERZUCHTVERBAND SALZBURG ZUCHTINFO 1/2010 

Inhaltsverzeichnis 

RINDERZUCHTVERBAND 

SALZBURG 

Aus der Verbandsorganisation . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4 

Vorwort Obmann . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4 

Termine Sommer/Herbst 2010 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5 

Regeln bei Embryotransfer . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5 

Vermarktung . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6 

Vermarktung im ersten Halbjahr 2010 . . . . . . . . . . . . . . . 6 

Verkaufsstatistik nach Vätern im ersten Halbjahr 2010 . . . 9 

Zucht . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10 

Salzburg kooperiert mit GENOSTAR . . . . . . . . . . . . . . . . . 10 

Testeinsatz . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10 

Wissenschaftliches . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11 

Genomische Zuchtwertschätzung – bald geht es los . . . . . 11 

Schauwesen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12 

Salzburger Hochlandrinderzüchter sehr erfolgreich 

bei der österreichischen Jungtierschau . . . . . . . . . . . . 12 

5. Dairy Grand Prix Rotholz . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13 

Verbandsrinderschau in Maishofen . . . . . . . . . . . . . . . . . 16 

Jungzüchter . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 34 

Bundesjungzüchter-Championat . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 34 

Landwirtschaftsschule Bruck – 

Zentrum der Jungzüchter . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 36 

Jungzüchterprofis in Brüssel . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 37 

Ausflüge & Lehrfahrten . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 38 

Ausflug der Pongauer Fleckvieh-Züchter . . . . . . . . . . . . . . 38 

Eine Reise in den Südosten Europas . . . . . . . . . . . . . . . . 41 

ERZEUGERGEMEINSCHAFT SALZBURGER RIND GMBH 

Aus der Erzeugergemeinschaft Salzburger Rind GmbH . . . 46 

Schlachtkälber für die zweite Jahreshälfte . . . . . . . . . . . . 46 

Gentechnikfrei gefütterte Schlachtkühe . . . . . . . . . . . . . . 47 

20 Jahre Fachabteilung Fleischrinder 

im Rinderzuchtverband Salzburg . . . . . . . . . . . . . . . . . 48 

Aus der Besamung . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 54 

Aktuelles aus der Besamung Kleßheim . . . . . . . . . . . . . . 54 

Stallumbau abgeschlossen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 55 

Großes Angebot an hochwertiger Teststiergenetik . . . . . . . 56 

Teststiere Fleckvieh . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 57 

Zuchtwerte Fleckvieh . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 59 

Zuchtwerte Fleckvieh Landeszucht . . . . . . . . . . . . . . . . . 62 

Zuchtwerte Montbeliarde . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 63 

Teststiere Holstein . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 64 

Zuchtwerte Holstein . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 65 

Zuchtwerte Red Holstein . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 67 

Teststiere Pinzgauer . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 68 

Zuchtwerte Pinzgauer . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 69 

Zuchtwerte Braunvieh . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 70 

LANDESKONTROLLVERBAND 

* * 

S A L Z B U R G 


SALZBURG 

Aktuelles aus dem Landeskontrollverband . . . . . . . . . . . 71 

Erstes Halbjahr 2010 – neues Kontrollsystem angelaufen . 71 

Personelles . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 73 

Fleischleistungsprüfung . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 73 

Milchleistungskontrolle für Schafe und Ziegen . . . . . . . . . 76 

Sieben weitere 100.000-Liter-Kühe in Salzburg . . . . . . . . . 78 

Impressum: 

Herausgeber: Rinderzuchtverband Salzburg, Erzeugergemeinschaft für Zucht- und Nutzrinder, Mayerhoferstraße 12, 5751 Maishofen, 

Te. 0 65 42 / 682 29-0, Fax 0 65 42 / 682 29-81, office@rinderzuchtverband.at, www.rinderzuchtverband.at 

Für den Inhalt verantwortlich: Bruno Deutinger, Geschäftsführer sowie die Autoren der jeweiligen Artikel 

Autoren: Rinderzuchtverband Salzburg: Bruno Deutinger, Susanne Pirchner, Christian Preßlaber, Herbert Rudigier, 

Christina Sendlhofer, Thomas Sendlhofer 

Erzeugergemeinschaft Salzburger Rind GmbH: Thomas Edenhauser, Benedikt Rainer 

Besamung Kleßheim: Irmgard Mitterwallner, Bernhard Schernthaner 

Landeskontrollverband Salzburg: Andreas Gimpl, Irmgard Mitterwallner, Matthias Mitterwallner 

Fotos: Archiv, ARGE Holstein, ARGE Pinzgauer, Besamungsstation Kleßheim, Der Landwirt, Keleki, Privat, Wolfhard Schulze, Thomas Sendlhofer 

Anzeigenannahme: AgrarWerbe- und Mediaagentur, Schwarzstraße 19, 5024 Salzburg, Tel. 0662 / 870 571-255, Fax 0662 / 870 571-321 

Herstellung: Typostudio Josef Maringer, Saalhofstraße 2, 5751 Maishofen, Tel. 0 65 42 / 680 680 

BESAMUNGSANSTALT 

KLESSHEIM 

BESAMUNG 

SALZBURG

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Liebe Züchterfamilien! 

Als Höhepunkt des Züchterjahres 2010 

kann man die Verbandsrinderschau am 8. 

und 9. Mai bezeichnen. Den Anfang machten 

am Samstagabend unsere Jungzüch- 

Maishofen 

Aus der Verbandsorganisation 

Vorwort Obmann 

ter. Mit viel Begeisterung und Freude wurden 

die optimal vorbereiteten Tiere präsentiert. 

Die Stimmung unter den zahlreichen 

Zuschauern, die diesen spannenden 

Wettbewerb verfolgten, war hervorragend. 

Ich darf allen Vorführern herzlich gratulieren 

und sagen: „Wir sind stolz auf euch!“ 

Am Sonntag waren insgesamt 28 Gruppen 

Fleckvieh-, Pinzgauer- und Holstein-Kühe 

zu reihen. Die ausgeglichene Qualität 

machte diese Aufgabe sehr schwierig. Den 

Höhepunkt brachten am Ende die Kür der 

Rassensieger und die Übergabe der 

Preise. Zahlreiche Besucher aus nah und 

fern konnten sich ein Bild über den züchterischen 

Stand der ausgestellten Tiere 

machen und waren von der enorm hohen 

Qualität begeistert. Dem Preisrichter Dr. 

Alfred Weidele, der seine schwierige Aufgabe 

sehr gut gelöst hat, möchte ich herzlich 

danken. 

Aber auch die Fleischrinderzüchter stellten 

ihre besten Tiere zur Schau. Die wichtigsten 

Fleischrassen wurden gruppenweise 

präsentiert und von Dr. Josef A. Lederer 

besprochen. Er lobte die hohe Qualität der 

Schautiere und strich die Wichtigkeit die- 

ser Zuchtrichtung, auch für die Zukunft, 

hervor. 

Abschließend danke und gratuliere ich 

allen Ausstellern zur großartigen Präsentation 

ihrer Tiere und wünsche weiterhin viel 

Erfolg und Freude bei der Zuchtarbeit. 

Für die optimale Organisation darf ich dem 

Geschäftsführer Ing. Bruno Deutinger mit 

den Mitarbeitern sowie Funktionären und 

allen, die uns unterstützt haben, herzlich 

danken. Allen Sponsoren und Spendern, 

die diese Veranstaltung mit ihren großzügigen 

Beiträgen erst möglich gemacht 

haben, gilt ein besonderer Dank. 

Zum Schluss kann gesagt werden, dass es 

mit dieser Verbandsrinderschau wiederum 

gelungen ist, den Zucht- und Vermarktungsstandort 

Maishofen ins Schaufenster 

zu stellen und beste Werbung für unser 

hochwertiges Zuchtvieh zu machen. 

Euer Obmann 

ÖR Martin Innerhofer 

Österreichs größter Milchkuhmarkt! 

Versteigerungen 2. Halbjahr 2010 

Nr. Tag Datum 

832. Donnerstag 19. August weibliche Tiere 

833. Donnerstag 16. September weibliche Tiere 

834. Donnerstag 7. Oktober weibliche Tiere 

835. Donnerstag 21. Oktober weibliche Tiere 

836. Donnerstag 4. November weibl. Tiere, FL-Stiere 

837. Donnerstag 25. November weibl. T., PI-Herbststiermarkt 

838. Donnerstag 16. Dezember weibliche Tiere 

Beginn: 9.30 Uhr Kälberversteigerung, anschließend Großrinder. 

Versteigerungsreihenfolge: PI – FL – HF. Zucht-, Nutz- und Schlachtrinder ab Hof 

werden ständig angeboten. Sämtliche Tiere sind geweidet und gealpt! 

RINDERZUCHTVERBAND SALZBURG 

Erzeugergemeinschaft für Zucht- und Nutzrinder 

Mayerhoferstraße 12 · 5751 Maishofen · Austria 

Telefon +43 / (0)6542 / 682 29-0 · Fax 682 29-81 

office@rinderzuchtverband.at 


5 


Termine Sommer/Herbst 2010 

Vollversammlung Rinderzuchtverband Salzburg 

Freitag, 10. September, 19.30 Uhr, 

Gasthof Unterwirt in Maishofen 

Almwanderungen 

• Pinzgauer-Jungzüchteralmwanderung 

4. Juli, Zillstattalm in Fieberbrunn/Tirol 

• Fleckvieh-Almwanderung 

4. Juli, Mitterfeldalm der Familie Holzmann 

in Mühlbach am Hochkönig 

• ARGE Pinzgauer-Almwanderung 

11. Juli, Gerlitzen/Kärnten 

• Holstein-Almwanderung 

8. August, Loferer Alm der Familie Schmuck in Lofer 

Genaue Ausschreibungen folgen! 

Lehrfahrten 

• Lehrfahrt der Pinzgauer-Züchter nach Bayern 

24. bis 26. September 

• Lehrfahrt der Fleckvieh-Züchter in die Schweiz 

8. bis 10. Oktober 

Anmeldung auf 63 Personen begrenzt! 

Genaue Ausschreibungen folgen! 

Schauen 

• Bundesfleischrinderschau 

2. und 3. Oktober in der Greinbachhalle/Steiermark 

Mit Ausstellern aus Salzburg! 

Kontingente für Salzburg: 

Pinzgauer 11 Standplätze 

Fleckvieh 6 Standplätze 

Limousin 3 Standplätze 

Hochlandrinder 2 Standplätze 

Charolais 1 Standplatz 

Galloway 1 Standplatz 

Bitte geeignete Tiere umgehend 

beim Rinderzuchtverband Salzburg melden! 

• Holstein Europaschau 

28. bis 31. Oktober, in Cremona/Italien 

Samstag, 30. Oktober: Preisrichten der Holstein- 

und Red Holstein-Kühe – 10 Kühe aus Österreich! 

Spitzenkühe bitte umgehend 

beim Rinderzuchtverband Salzburg melden! 

Regeln bei 

Embryotransfer 

Sicherung der Abstammung 

beim Embryo-Transfer 

Tiere, die aus Embryo-Transfer geboren 

werden, können nur dann in das 

Zuchtbuch eingetragen werden, wenn 

der Zuchtorganisation vom Besitzer 

der Spenderkuh bzw. des Embryos, ergänzend 

zu den Bestimmungen zur 

Zuchtbuchaufnahme, folgende Aufzeichnungen 

vorgelegt werden: 

• Ohrmarke der Spenderkuh 

• DNA-Karte der Spenderkuh 

• Name und Ohrmarke 

des Besamungsstieres 

• Name und Anschrift der Embryotransfereinrichtung, 

die mit der 

Durchführung des Embryotransfers 

beauftragt ist 

• Durch Blutgruppenuntersuchung 

oder DNA-Analyse abgesicherter 

Elternschaftsnachweis 

Embryotransfer- 

Aufzeichnungen 

Beim Embryotransfer hat der Züchter 

am Embryonenübertragungsschein 

folgende Aufzeichnungen vorzunehmen: 

a) die Identität der genetischen Eltern 

und des Empfängertieres 

b) den Zeitpunkt der Embryoübertragung 

c) Name und Anschrift des Embryoüberträgers 

d) den Namen und die Anschrift des 

Tierbesitzers mit LFBIS-Nummer 

Die Aufzeichnungen werden vom Eigentümer 

des Trägertieres an den Rinderzuchtverband 

Salzburg übermittelt 

und dort im Zuchtbuch (Datenbank) 

eingetragen. 

Die Aufzeichnungen und die Daten im 

Zuchtbuch sind mindestens fünf Jahre 

aufzubewahren.

6 


Vermarktung 

Die Vermarktung im ersten Halbjahr 2010 

hatte einen leicht besseren Start als der 

vergangene Herbst und entwickelte sich 

bei den letzten beiden Versteigerungen im 

Frühjahr sehr positiv. Zurückzuführen ist 

dieser Aufwärtstrend sicherlich auf die 

leichte Verbesserung in der Milchpreissituation 

und einen halbwegs normalisierten 

Exportverkauf in Österreich. 

Insgesamt konnten im Frühjahr auf der Versteigerung 

in Maishofen 1.819 Zuchttiere 

vermarktet werden. Im Durchschnitt wurde 

für ein Großrind netto 1.532,– Euro und für 

ein Kalb netto 486,– Euro erlöst. Gut zu 

sehen sind die Preisbildungen auch in den 

angeführten Tabellen. 

Wie Sie an der Tabelle der Verkaufsrichtungen 

im ersten Halbjahr entnehmen können, 

ist Italien der größte Abnehmer an 

Zuchtvieh in Maishofen. 

Dieser Markt verlangt aber weiterhin die 

Impfung gegen die Blauzungenkrankheit. 

Bitte dies bei den vermarktungsfähigen 

Tieren im Herbst bedenken! 

Aus der Tabelle auf Seite 9 können Sie 

jene Stiere herauslesen, von denen die 

Töchter die höchsten Durchschnittspreise 

im ersten Halbjahr 2010 auf den Versteigerungen 

erzielten. 

Vermarktung im ersten Halbjahr 2010

7 


Zweitkalbskuh (V: Classic) mit 36 kg Tagesgemelk 

Zuschlagspreis: € 2.280,– 

Verkäufer: Markus Toferer, Schornlehen, Großarl 

Käufer: Firma Schneeberger, Zell am Ziller 

Verkaufsrichtung alle Rassen 1. Halbjahr 2010 

Jungkuh (V: Avanti Red) mit 34 kg Tagesgemelk 


Verkäufer: Hubert Gratz, Sonnhof, Goldegg 

Käufer: Sibylle Krispler, Motzen, Adnet 


8 


Teststierkandidat „Grimm“ (V: Glinz) 


Verkäufer: Alois Riedlsberger, Vorderlahn, Hollersbach 

Käufer: Ferdinand Resch, Lehen, Thumersbach 

Jungkuh (V: Jannsen) mit 35 kg Tagesgemelk 


Verkäufer: Hannes Bernsteiner, Maidl, Piesendorf 

Käufer: Firma Weger Hartmann, Südtirol 

Zweitkalbskuh (V: Lichtblick) mit 38 kg Tagesgemelk 


Verkäufer: Paul Hettegger, Unterharbach, Großarl 

Käufer: Johann Breitfuß, Aster, Saalbach 

Jungkuh (V: Samut) mit 28 kg Tagesgemelk 


Verkäufer: Josef Gsenger, Fischbachedt, Abtenau 

Käufer: Adelheid Gandolf, Adnet 

Zweitkalbskuh (V: Derek) mit 40 kg Tagesgemelk 


Verkäufer: Barbara und Josef Geisler, Altjuden, Piesendorf 

Käufer: Firma Peter Weger, Südtirol

9 


Verkaufsstatistik nach Vätern im ersten Halbjahr 2010 

Es müssen mindestens zehn Töchter (Jungkühe und Mehrkalbskühe) im ersten Halbjahr vermarktet worden sein. Bei den RF-Stieren 

wurde zusätzlich eine Anzahlaufschlüsselung nach der Grundrasse vorgenommen. 

Stier 

FLECKVIEH 

Ohrmarke Anzahl FL – HF / RF – PI Preis 

NIKOS FR 7097013543 25 1.742,– 

REPTEIT DE 09 32059928 34 1.610,– 

MICMAC FR 196014411 55 1.606,– 

PERNAN FR 3802508524 10 1.606,– 

MASOLINO FR 7196056005 13 1.597,– 

HERBERT AT 388.887.842 12 1.589,– 

ZOMBI AT 732.598.507 11 1.576,– 

WEINOLD DE 09 33663105 54 1.574,– 

SAMUT DE 09 30988845 41 1.554,– 

MALINT AT 239.726.145 17 1.553,– 

MAIKÖNIG AT 381.907.945 31 1.551,– 

WATERBERG DE 09 32739095 43 1.543,– 

POLDI DE 09 13325437 11 1.538,– 

GS DIONIS AT 447.242.233 35 1.522,– 

WEBAL DE 09 32878729 36 1.500,– 

VANSTEIN DE 09 34586859 23 1.492,– 

RELIX AT 446.519.272 12 1.487,– 

REDON FR 2529434146 23 1.487,– 

GS HORESTI AT 172.766.342 40 1.477,– 

RENTAR DE 09 11096877 10 1.462,– 

HERICH AT 671.844.642 11 1.453,– 

LEO AT 927.146.534 41 1.439,– 

ROMSEL DE 08 11017046 43 1.422,– 

MAGIRUS DE 09 34694686 13 1.422,– 

REMBRANDT AT 446.573.411 21 1.414,– 

WEIPORT DE 09 33200884 15 1.400,– 

MORBO DE 09 33223030 25 1.386,– 

TIBER AT 647.656.657 10 1.370,– 

HORTER 

HF + RF 

AT 112.313.742 18 1.341,– 

JANNSEN DE 03 45515651 18 1.757,– 

ELAYO RED IT 004902063469 13 6 – 6 – 1 1.717,– 

CLASSIC RED NL 248.268.086 27 16 – 7 – 4 1.694,– 

LICHTBLICK DE 03 45785578 43 31 – 8 – 4 1.666,– 

AVANTI RED US 123.485.890 16 1.664,– 

AGENT RED US 17.157.844 13 9 – 3 – 1 1.640,– 

JOYBOY RED CA 10.700.348 27 22 – 4 – 1 1.624,– 

JORDAN RED US 17.378.279 20 8 – 9 – 3 1.617,– 

FABER RED DE 03 40174036 55 37 – 12 – 6 1.600,– 

TRADEMARK RH NL 126.157.965 13 6 – 3 – 4 1.600,– 

RAMOS DE 03 41485350 13 1.567,– 

EMIL 2 NL 292.911.026 11 1.558,– 

CADON RED 

PINZGAUER 

US 2.252.648 27 17 – 8 – 2 1.491,– 

RITZ AT 743.467.157 15 1.456,–

10 


Zucht 

Der Rinderzuchtverband Salzburg und die 

Landwirtschaftskammer Salzburg kooperieren 

in Zukunft mit dem Besamungsunternehmen 

GENOSTAR. 

Im Rahmen der eindrucksvollen Salzburger 

Verbandsschau wurde der Kooperationsvertrag 

von den Verantwortlichen des Rinderzuchtverbandes 

Salzburg, der LWK 

Salzburg und der GENOSTAR Rinderbesamung 

GmbH unterzeichnet. Damit können 

die Salzburger Rinderzüchter das erfolgreiche 

Zuchtprogramm von GENOSTAR 

nutzen und ihre eigene Zuchtarbeit mit einbringen. 

Breite züchterische Basis 

Mit der Kooperation erweitert sich die 

Population für die Umsetzung der Zuchtprogramme 

und sichert damit allen beteiligten 

Züchtern jenen Zuchtfortschritt 

durch die eigene bäuerliche Organisation, 

der für die Konkurrenzfähigkeit der Betriebe 

in Zukunft erforderlich sein wird. 

Herdebuchkühe im gemeinsamen Zuchtprogramm: 

• 126.000 Fleckvieh-Herdebuchkühe 

• 16.000 Braunvieh-Herdebuchkühe 

• 16.000 Holstein-Herdebuchkühe 

• 10.000 Fleischrassen-Herdebuchkühe 

und Generhaltungsrassen 

• 7.500 Pinzgauer-Herdebuchkühe 

Der Testeinsatz ist nach wie vor das wichtigste 

Instrument, um eine erfolgreiche 

züchterische Weiterentwicklung zu gewährleisten. 

Alle Züchter sind daher aufgefordert, 

entsprechend mitzumachen. 

Ergänzend können Sie auf der folgenden 

Seite einen Artikel von Dr. Christian Fürst 

zur Genomselektion lesen. 

Die Genomselektion hat in der Tierzucht 

Einzug gehalten und wird die Zuchtprogramme 

und auch Teststiere mit mehr 

Sicherheit ausstatten. Das bedeutet, dass 

der Einsatz von Teststieren noch interessanter 

für sie als Zuchtbetrieb ist. 

Genomisch getestete Stiere mit schlechten 

Zuchtwerten (Ergebnissen) werden in 

Zukunft vor dem Testeinsatz ausgemerzt. 

Salzburg kooperiert mit GENOSTAR 

Obmänner und Geschäftsführer mit NR-Abg. LWK-Präsident Franz Eßl beim Fototermin. 

Die Zusammenarbeit umfasst 

• ein gemeinsames Fleckvieh-Zuchtprogramm 

• den Ankauf von Prüfstieren in Salzburg 

durch GENOSTAR 

• die gemeinsame Testung von Prüfstieren 

• die gemeinsame Nutzung der Topvererber 

aus dem eigenen Zuchtprogramm 

Die züchterischen Entscheidungen über 

Testeinsatz 

Rasse Pinzgauer 

50% der Herdebuchkühe sollten mit einem 

Teststier angepaart werden. 

Rasse Fleckvieh 

Bei Fleckvieh sollen die Erstlingskühe mit 

einem Teststier angepaart werden, bei 

70% aller Erstlingskühe mit Teststierbesamungen 

wird das Zuchtprogramm Fleckvieh-AUSTRIA 

nachhaltig und sinnvoll 

durchgeführt! Daher die Notwendigkeit und 

Bitte an alle Fleckvieh-Züchter ihre Erstlingskühe 

wie oben angeführt mit einem 

Tester zu besamen! 

Rasse Holstein 

Bei der Rasse Holstein, wird ebenfalls das 

den Einsatz von Prüfstieren und geprüften 

Vererbern in Salzburg erfolgt durch den 

Rinderzuchtverband Salzburg, die LWK 

Salzburg stellt die Logistik sicher. 

Die Kooperation im Besamungsbereich ist 

ein Signal an die Züchter, dass die bäuerlichen 

Organisationen durch Schaffung 

entsprechender Strukturen im Sinne der 

Mitglieder konkurrenzfähige Anbieter am 

Spermamarkt bleiben wollen. 

ARGE-Holsteinzuchtprogramm umgesetzt. 

Genetisch interessante Stiere aus der 

Weltpopulation und den züchterisch interessantesten 

österreichischen Tieren werden 

zur Verfügung gestellt! Auch hier gilt 

ein entsprechender Einsatz der Teststiere 

auf die Kuhpopulation (20%). 

Was bringt diese Maßnahme? 

1. Den notwendigen Zuchtfortschritt in 

allen Bereichen der Rinderhaltung 

2. Zugang zu positiv geprüften Stieren und 

günstigen Samenpreisen 

3. Neueste Genetik in der Fleckvieh-, Pinzgauer- 

und Holstein-Zucht

11 


Wissenschaftliches 

Genomische Zuchtwertschätzung – bald geht es los 

Dr. Christian Fürst, ZuchtData, Wien 

Weltweit dominiert in der Rinderzucht seit 

einigen Jahren ein Thema – die genomische 

Zuchtwertschätzung oder genomische 

Selektion. In einigen Ländern werden 

bereits genomische Zuchtwerte veröffentlicht, 

Österreich steht kurz davor. 

Ein Blick ins Genom 

Das genetische Potential bzw. der Zuchtwert 

eines Tieres konnte bisher nur über 

seine eigenen Leistungen und/oder über 

die Leistungen seiner Verwandten bestimmt 

werden. Bei der genomischen 

Selektion kann man seit neuestem den 

Zuchtwert zumindest näherungsweise 

direkt aus dem Erbgut (Genom) schätzen. 

Grundlage dafür sind die sogenannten 

SNPs (single nucleotide polymorphism), 

Variationen auf der DNA (DNS), welche 

über das gesamte Genom eines Tieres verteilt 

sind. Im Labor werden derzeit in der 

Regel 54.001 dieser SNPs relativ kostengünstig 

untersucht (typisiert). 

Mit aufwendigen Rechenverfahren kann 

der Effekt der einzelnen SNPs auf ein bestimmtes 

Merkmal (z. B. Milch, Fruchtbarkeit, 

Euter usw.) geschätzt werden. Aus 

diesen Effekten errechnet man schließlich 

den direkten genomischen Zuchtwert. Dieser 

wird noch mit dem herkömmlichen 

Ahnenindex (vorgeschätzter ZW aus Vater 

und Mutter) kombiniert und als offizieller 

ZW veröffentlicht werden. Für das Herleiten 

der Schätzgleichung benötigt man 

möglichst viele Stiere mit möglichst sicher 

geschätzten Zuchtwerten. Beim Fleckvieh 

stehen dazu derzeit in Österreich und 

Deutschland ca. 4.400 Stiere für die sogenannte 

Lernstichprobe zur Verfügung. 

Durch internationale Zusammenarbeit 

(EuroGenomics) sind bei Holstein derzeit 

mehr als 16.000 Stiere in dieser Lernstichprobe, 

wodurch die Sicherheit der 

genomischen Zuchtwerte noch erhöht werden 

kann. 

Höhere Sicherheit 

Die genomischen Zuchtwerte sind deutlich 

sicherer als die konventionellen Zuchtwerte, 

allerdings handelt es sich dabei keinesfalls 

bereits um die wahren Zuchtwerte. 

Die Sicherheiten liegen je nach 

Merkmal und Rasse meist zwischen 40 

und 75% für Tiere ohne Eigen- oder Nach- 

kommenleistung. Ein herkömmlicher 

Ahnenindex weist meist Sicherheiten zwischen 

20 und 35% auf. Das bedeutet, 

dass bereits bei Kälbern Sicherheiten vorliegen, 

die ansonsten erst bei Vorliegen 

von Nachkommenleistungen erreicht werden. 

Holstein Deutschland gibt derzeit 

genomische Sicherheiten für die Milch an, 

die ca. 50 Töchtern mit jeweils drei Probemelkergebnissen 

entsprechen. Bei der 

Nutzungsdauer ist der genomische Zuchtwert 

eines Kalbes oder Jungstieres bereits 

genauso sicher wie der eines geprüften 

Vererbers, dessen erste 30 Töchter 

bereits die zweite Laktation begonnen 

haben. Es ist davon auszugehen, dass die 

Sicherheiten bei den anderen Rassen 

allerdings etwas niedriger liegen werden. 

Beim Braunvieh arbeiten Deutschland und 

Österreich an einem gemeinsamen Projekt, 

außerdem gibt es über Interbull ein länderübergreifendes 

Projekt (InterGenomics). 

Die Universität für Bodenkultur (BOKU) 

arbeitet darüber hinaus an einer rassenübergreifenden 

Nutzung von Genominformationen 

bei den Rassen Braunvieh, Pinzgauer 

und Grauvieh. Für kleinere Rassen 

dürfte es allerdings nach derzeitigem Wissensstand 

eher schwierig sein, diese neue 

Methode gewinnbringend zu nutzen. 

Beim Fleckvieh gehen die Projekte in 

Österreich und Deutschland zur Entwicklung 

einer genomischen ZWS derzeit in die 

Endphase. Im Sommer wird es erste 

interne Testläufe geben und ab der 

Dezember-ZWS werden genomische Zuchtwerte 

veröffentlicht werden. Dann soll es 

nicht nur für die Zuchtverbände und 

Besamungsorganisationen, sondern auch 

für die einzelnen Züchter die Möglichkeit 

geben, Tiere untersuchen zu lassen. 

Zuchtprogramme ändern sich 

Die Zuchtorganisationen werden die Gelegenheit 

nutzen, möglichst alle Teststierkandidaten 

vor dem Ankauf typisieren zu 

lassen. Zumindest bei der Rasse Fleckvieh 

kann man davon ausgehen, dass bereits 

in sehr naher Zukunft (2011) Stiere nur 

mehr dann für den Prüfeinsatz angekauft 

werden, wenn entsprechende genomische 

Zuchtwerte vorliegen. Es ist mit einem Verhältnis 

von fünf bis zehn untersuchten 

Stieren pro angekauften Teststier zu rechnen. 

Auf diese Weise steigt die Treffsicherheit 

bei den Prüfstieren deutlich an, 

die Wahrscheinlichkeit für Versager sinkt 

also deutlich. Die Kosten pro Tier werden 

sich auf ca. 250,– bis 300,– Euro belaufen, 

wobei noch zu regeln ist, wer was darf 

und wer die Kosten zu tragen hat. Für den 

einzelnen Züchter ist abzuwägen, ob sich 

eine Untersuchung von weiblichen Tieren 

rechnet. Die Zuchtorganisationen werden 

sich in erster Linie auf Stierkälber bzw. 

Jungstiere beschränken, Stiermütter werden 

wohl hauptsächlich im Zusammenhang 

mit geplanten Spülungen für einen 

Embryotransfer typisiert werden. Hinsichtlich 

der Kostenaufteilung wird es unterschiedliche 

Regelungen in den einzelnen 

Zuchtgebieten bis hin zu Anpaarungsverträgen 

geben. Neueste Entwicklungen, wo 

deutlich billigere SNP-Untersuchungen mit 

nur 3.000 statt 54.001 SNPs angeboten 

werden, werden insbesondere für eine Vorselektion 

auch bei weiblichen Tieren interessant 

sein. Andererseits werden auch 

Untersuchungen von ca. 700.000 SNPs 

angeboten. Mittelfristig dürfte der Weg 

wahrscheinlich in Richtung einer vollständigen 

Bestimmung des gesamten Genoms 

(Sequenzierung) gehen. 

Großes Potential, aber auch Risiken 

Festzuhalten ist, dass die genomische 

ZWS weder die bisherige ZWS noch die 

Leistungsprüfung ersetzen, sondern nur 

ergänzen wird. Die konventionelle ZWS ist 

die Basis für die genomische ZWS und 

eine umfassende, objektive Leistungsprüfung 

wird weiterhin das entscheidende 

Fundament für züchterische Entscheidungen 

sein. Das wird insbesondere auch für 

den Bereich der Fitnessmerkmale (insbesondere 

Gesundheitsdaten) gelten. Durch 

die Berücksichtigung genomischer Zuchtwerte 

in den Zuchtprogrammen wird es vor 

allem durch die Verkürzung des Generationsintervalls 

zu einem noch höheren 

Zuchtfortschritt vor allem bei der Milch 

kommen. Allerdings bietet die genomische 

ZWS auch für die Fitnessmerkmale große 

Möglichkeiten, die züchterisch genutzt werden 

müssen. Es wäre fatal, die genomische 

ZWS nur in Richtung Steigerung der 

Milchleistung zu nutzen – speziell im Fitnessbereich 

besteht großer Handlungsbedarf. 

Die genomischen Zuchtwerte haben 

ein sehr großes Potential, sie müssen 

aber auch entsprechend verantwortungsvoll 

eingesetzt werden!

12 


Schauwesen 

Salzburger Hochlandrinderzüchter sehr erfolgreich 

bei der österreichischen Jungtierschau 

So wie im Vorjahr wiesen auch heuer wieder die Salzburger Zuchtbetriebe 

Aigner, Pirchner und Wieshofer die stark vertretene Konkurrenz 

österreichweit in die Schranken. Sie holten drei der vier 

möglichen Siegertitel nach Salzburg, und das nicht ohne Stolz. 

Der Schweizer Bewertungsrichter Sepp Gisler, selbst Hochlandrinderzüchter, 

lobte die erstklassige Qualität der ausgestellten Tiere. 

Champion weiblich Kiera dubh vom Aignerhof überzeugte besonders 

durch Länge und Rassetyp. 

Vize-Champion weiblich Pearl vom Frohngütl. 

Sehr harmonisch, feminine Ausstrahlung, Eleganz in der Bewegung. 

Vize-Champion männlich Leon vom Brandlehen. Sehr gut entwickelter 

Stier, absolut korrekt im Bewegungsablauf bei sehr guter Länge. 

Reihungsliste 

Gruppe 1: Stiere 12/2008 bis 6/2006 

1. Kat.-Nr. 3: HCR CENTO, 4. 4. 09, 342 T., Champion 

Zü: Rockenschaub Anna und Gerhard, 4272 Weitersfelden 

2. Kat.-Nr. 5: GELEX, 23. 1. 09, 413 T. 

Zü: Gundhacker Markus, 4294 St. Leonhard 

3. Kat.-Nr. 4: EHC VADER, 30. 3. 09, 347 T. 

Zü: Behringer Oliver, 9841 Winklern 

4. Kat.-Nr. 1: CHE vom SCHMUTZERHOF, 7. 6. 09, 278 T. 

Zü: Mayer Veronika, 5661 Rauris 

5. Kat.-Nr. 6: JORDAN vom BRANDLEHEN, 24. 12. 08, 443 T. 

Zü: Wieshofer Klaus und Ingrid, 5622 Goldegg 

6. Kat.-Nr. 2: ELIAN vom KOHLENERHOF, 25. 5. 09, 291 T. 

Zü: Kiesenhofer Jakob, 4293 Schönau 

Gruppe 2: Stiere 9/2007 bis 5/2008 

1. Kat.-Nr. 11: LEON vom BRANDLEHEN, 904 T., Reservechampion 

Zü: Wieshofer Klaus und Ingrid, 5622 Goldegg 

2. Kat.-Nr. 8: DOMINIK vom SCHNEIDERLEHEN, 28. 5. 08, 653 T. 

Zü: Dr. Krückl Helga und Ulf, 4322 Widhaag 

3. Kat.-Nr. 9: PAULONIA vom KNAUSSERWALD, 25. 5. 08, 656 T. 

Zü: Buchmaier Theresia und Karl, 4351 Saxen 

4. Kat.-Nr. 10: PACO II vom KNAUSSERWALD, 13. 5. 08, 668 T. 

Zü: Penz Rosa, 4252 Liebenau 

Gruppe 3: Kalbinnen 9/2008 bis 5/2009 

1. Kat.-Nr. 15: PEARL vom FROHNGÜTL, 390 T., Reservechampion 

Zü: Pirchner Bernhard und Resi, 5661 Rauris 

2. Kat.-Nr. 14: CHESSY vom FROHNGÜTL, 18. 3. 09, 371 T. 


3. Kat.-Nr. 16: UMBRA VOM WILHELMHOF, 2. 10. 08, 526 T. 

Zü: Auernig Klaus, 9842 Mörtschach 

4. Kat.-Nr. 17: HCR VANDA, 13. 9. 08, 545 T. 

Zü: Rockenschaub Anna und Gerhard, 4272 Weitersfelden 

5. Kat.-Nr. 13: SUNSHINE vom FROHNGÜTL, 17. 5. 09, 299 T. 


B: Artmayr Eva und Rudi, 4553 Schlierbach 

Gruppe 4: Kalbinnen 10/2007 bis 6/2008 

1. Kat.-Nr. 22: KIERA DUBH vom AIGNERHOF, 28. 10. 07, 866 T., 

Champion 

Zü: Aigner Alfred, 5582 St. Michael 

2. Kat.-Nr. 18: EHC UNIQUE, 4. 6. 08, 646 T. 

Zü: Behringer Oliver, 9841 Winklern 

B: Bvatnik Bew. Gemeinschaft, 9162 Strau 

3. Kat.-Nr. 19: SCAVOLA vom KNAUSSERWALD, 11. 5. 08, 670 T. 

Zü: Buchmaier Theresia und Karl, 4351 Saxen 

B: Hausberger Elfriede, 3313 Zeillern 

4. Kat.-Nr. 20: PIA vom KOHLENERHOF, 26. 4. 08, 685 T. 

Zü: Kiesenhofer Jakob, 4293 Schönau 

5. Kat.-Nr. 21: AMBER VDWEST, 7. 4. 08, 704 T. 

B: Artmayr Eva und Rudi, 4553 Schlierbach 

Chessy 

vom 

Frohngütl.

13 


Erfolgreicher Auftritt der Salzburger 

Pinzgauer- und Holstein-Züchter 

5. Dairy Grand Prix – 21. März 2010 – Rotholz 

Der Dairy Grand Prix ist die größte Milchviehausstellung in Österreich, 

wobei vor allem alle milchproduzierenden Rinderrassen ausgestellt 

werden. Die Zuschauerresonanz war groß und vor allem 

die ausgestellten Tiere aller Rassen zeigten ein qualitativ enorm 

hohes Niveau. 

Top-Genetik-Auktion 

Bei der am Vorabend stattfindenden Auktion konnte der Zuchtbetrieb 

Anton Kaserer aus Wald/Pinzgau einen Spitzenpreis für seine 

über Embryozukauf angebotene Laurin-Tochter aus der Dairy 

Grand Prix-Legende Dolly erzielen. Ein weiterer Spitzenpreis wurde 

für die Jasper-Tochter Elsa aus einer tiefen kanadischen Kuhfamilie, 

ebenfalls vom Betrieb Anton Kaserer, ausgelegt. 

Pinzgauer 

Bei der Rasse Pinzgauer stellten sich Teilnehmer aus Salzburg, 

Tirol, Kärnten und Südtirol dem Wettbewerb. Aufgeteilt waren die 

Tiere in eine reinrassigen Kuhgruppe und zwei Kreuzungsgruppen. 

Verdiente Siegerin der reinrassigen Kuhgruppe wurde die bereits 

bekannte Maltus-Tochter Sira aus Südtirol vom Züchter Josef 

Ebenkofler in Sand in Taufers. Sira, mittlerweile in der sechsten 

Laktation, konnte durch ihr enormes Kaliber, viel Frische und mit 

einem festen, breit aufgehängten Euter überzeugen. Zweite wurde 

hier die zweitkalbige, ausdrucksstarke, sehr gut beeuterte 

Samuel-Tochter Liabin von Johanna und Josef Riepler, Jandl in 

Wagrain, vor der sehr korrekten Maltus-Tochter Kersch von Rupert 

Esterbauer, Herzog in Zell am See. 

Bei der Gruppe der jungen Kreuzungskühe gab es einen Doppelsieg 

für die Gutsverwaltung Schüttgut in Zell an See. Siegerin 

wurde hier die korrekt gebaute, euterstarke Joyboy-Tochter Birke 

vor der feinzelligen mit einem drüsigen Euter ausgestatteten Lichtblick-Tochter 

Gabi. Dritte wurde die jugendliche Gobi-Tochter Kelli 

von Stefan Hörfarter, Riedl in Kössen. 

Siegerin der älteren Kreuzungskühe und gleichzeitig Champion der 

Kreuzungskühe wurde die kapitale, breit gebaute Melus-Tochter 

Rauschl vom Landesschulgut Litzlhof in Lendorf (Kärnten). 

Rauschl überzeugte durch enorme Kapazität und für ihr spätes 

Laktationsstadium immer noch drüsiges Euter. Der zweite und 

dritte Rang der älteren Kreuzungskühe ging an den Betrieb Stefan 

Reitstätter, Hackl in Kössen. Zweite und gleichzeitig Reservechampion 

wurde Moni, eine elegante Trademark-Tochter mit 

hervorragendem Hintereuter vor Mira, einer harmonischen Raster- 

Tochter mit sehr gut beadertem Euter. 

Insgesamt zeigte sich die Pinzgauer-Kollektion sehr homogen, 

kompakt und bereicherte die Rassenvielfalt beim Dairy Grand Prix 

sehr eindrucksvoll. 

HOLSTEIN 

Die Holsteins kamen aus ganz Österreich und Südtirol. Die Qualität 

der ausgestellten Tiere mit einer breiten Spitze, war vor allem 

nach Meinung ausländischer Experten enorm hoch. Weiters wurden 

die Holstein-Kühe in Gruppen bis zu 23 Kühe im Ring dem 

Wettbewerb gestellt. Um bei so großen Gruppen unter die ersten 

fünf Ränge zu kommen, musste man eine überragende Kuh prä- 

Gesamtsiegerkuh Sira (V: Maltus) HL3 8.582 – 4,10 – 3,30 

Besitzer: Josef Ebenkofler, Südtirol 

Reservesiegerin Liabin (V: Samuel) 2/1 7.500 – 3,52 – 3,40 

Besitzer: Johanna und Josef Riepler, Wagrain 

Gruppensiegerin Birke (V: Joyboy) 1. PM 31,4 kg 

Besitzer: Gutsverwaltung Schüttgut, Zell am See

14 


sentieren können. Von den 15 ausgestellten Salzburger Holsteins 

erreichten das acht Kühe. Getoppt wurde das Ganze mit dem Siegertitel 

der alten Kuhklassen und dem Titel des Honorable Mention 

der Holstein-Schau von der in der fünften Laktation stehenden 

Lee-Tochter Hannelore des Alfred Stöckl, Berghof in Saalfelden. 

Hannelore überzeugte durch ein fehlerfreies Exterieur, viel Milchtyp, 

klare Übergänge, bestes, klares Fundament und einem sehr 

breiten, hohen Hintereuter mit bester Eutertextur. 

Erwähnenswert ist auch, dass Hannelore erst sechs Jahre alt ist 

und bei fünf Abkalbungen schon 50.000 kg Milch produziert hat. 

Zweimal Zweite wurde die Besitzergemeinschaft Christian Deutinger, 

Mitterbachl, und Rupert Wenger, Schönhof, mit einer sehr harmonischen, 

fehlerfreien Talent-Tochter namens Anna bei den 

Jungkühen und der enorm milchtypischen, langen Goldwyn-Tochter 

Ramira in der zweiten Laktation. 

Einen weiteren zweiten Platz erzielte die bei den jungen Zweitkalbskühen 

angetretene Talent-Tochter MbH Roumanie von Christian 

Deutinger, Mitterbachl in Saalfelden. Roumanie überzeugte 

durch eine ideale Kombination aus Milchtyp und Kraft mit einem 

Spitzeneuter. 

Einen vierten Platz erzielte die bekannte rote Faber-Tochter MbH 

Elke auch von Christian Deutinger, Mitterbachl in Saalfelden. Elke 

war die erfolgreichste Vertreterin in der Farbe Rot bei der Holstein- 

Konkurrenz und konnte vor allem durch ihr exzellentes Euter überzeugen. 

Einen hervorragenden dritten Gruppenrang bei den alten Holstein- 

Kühen erzielte die allseits bekannte Champion-Tochter Berlin von 

August Holaus, Pichl in Wald/Pinzgau. Berlin ist zwar in einem späten 

Laktationsstadium, konnte aber mit ihrem Typ und gewaltigen 

Körper und nach wie vor bestem Euter überzeugen. 

Zwei fünfte Plätze erzielten zum einen die enorm euterstarke, korrekt 

gebaute Jungkuh Tilli (V: Icefyre) von Christine und Josef 

Lassacher, Zimmeredt in Mittersill, und zum anderen die zweitkalbige 

Goldwyn-Tochter ScH Fenja von Rupert Wenger, Schönhof in 

Maishofen. Fenja fiel durch enorm viel Milchtyp und hohem Hintereuter 

auf. 

Auch die weiteren Kühe aus Salzburg konnten sich sehr gut präsentieren. 

So zeigte die zweitkalbige James-Tochter Nina von 

Gerald Habersatter, Weyer in Radstadt, viel Körper und die fünfkalbige 

Ladin-Tochter Mary von Kaspar Mayrhofer, Maierl in Radstadt, 

ein hervorragendes Seitenbild. 

Verdienter Grand Champion der Holstein-Schau wurde die in allen 

Belangen überzeugende Linjet-Tochter Royal vom Zuchtbetrieb 

Johann und Margit Großpötzl in Sigharting (RZO). 

Den Ausstellern sei für die Vorstellung ihrer Tiere gedankt, sowie 

allen Helfern und auch Mitarbeitern vom Rinderzuchtverband für 

den Arbeitseinsatz. 

Der Dairy Grand Prix war wieder eine gute Plattform für die Salzburger 

Rinderzucht. 

Gesamtsiegerin PI x RF: Rauschl (V: Melus) 

Besitzer: Landesschulgut Litzlhof, Lendorf 

HL3 10.575 – 4,30 – 3,21 

Gesamtreservesiegerin PI x RF: Moni (V: Trademark) 

Besitzer: Stefan Reitstätter, Kössen 

HL2 9.077 – 3,57 – 3,01 

Bundessiegerin ältere Kühe: Hannelore (V: Lee) 

Besitzer: Alfred Stöckl, Saalfelden 

HL4 12.502 – 4,07 – 3,09

15 


Gruppenzweite: Anna (V: Talent) 

Besitzer: Wenger – Deutinger, Maishofen 

4. PM 32,6 kg 

Gruppenzweite: MbH Roumanie (V: Talent) 

Besitzer: Christian Deutinger, Saalfelden 

2/1 8.846 – 3,47 – 3,52 

Tilli (V: Icefyre) 

Besitzer: Josef Lassacher, Mittersill 

3. PM 31,4 kg 

Gruppenzweite: Ramira (V: Goldwyn) 

Besitzer: Deutinger – Wenger, Saalfelden 

2/1 8.457 – 3,74 – 3,12 

Nina (V: James) 

Besitzer: Gerald Habersatter, Radstadt 

2/1 9.640 – 4,96 – 3,24 

Gruppendritte: Berlin (V: Champion) 

Besitzer: August Holaus, Wald/Pinzgau 

HL4 12.549 – 4,13 – 3,02

16 


Salzburg feiert seine RinderzüchterInnen 

Verbandsrinderschau am 8. und 9. Mai 2010 in Maishofen – ein Festtag der Rinderzucht! 

Alle fünf Jahre führt der Rinderzuchtverband 

Salzburg seine Landesschau aller 

angehörigen Rassen durch. Bei den Milchkühen 

sind dies die Rassen Fleckvieh, 

Pinzgauer und Holstein und bei den 

Fleischrindern die Rassen Fleckvieh, Pinzgauer, 

Charolais, Limousin, Weiß-blaue 

Belgier und Schottische Hochlandrinder. 

Bei der Rasse Pinzgauer war es zudem 

eine Bundesschau mit Beteiligung aus 

Tirol und Kärnten. 

Die Landesschau wird alle fünf Jahre 

durchgeführt, zum einen um den Zuchtfortschritt 

zu dokumentieren und zum 

anderem eine entsprechende Werbeplattform 

für die angehörigen Mitgliedsbetriebe 

aufzuzeigen. Dies deshalb, da der Rinderzuchtverband 

Salzburg und seine 100% 

Tochterfirma Erzeugergemeinschaft Salzburger 

Rind GmbH jährlich zwischen 

32.000 und 35.000 Rinder vermarkten. 

Davon werden jährlich über 4.500 Zuchtrinder 

(nahezu ausschließlich abgekalbte 

Kühe) in Maishofen vermarktet. Diese Vermarktungszahlen 

sind im Verhältnis zur 

Herdebuchkuhpopulation von 31.500 

Kühen insgesamt ein sehr hoher Prozentsatz 

an vermarktungsfähigen Tieren und 

ein wesentlicher Bestandteil der Wertschöpfung 

der Salzburger Rinderzüchter. 

Die Verbandsrinderschau 

wurde an zwei Tagen abgehalten 

Am Samstag stand zuerst die Jubiläumsfeier 

„20 Jahre Fleischrinderzucht in Salzburg“ 

am Programm. Der Obmann der 

Fachabteilung Fleischrinder Benedikt Rainer 

und die beiden Geschäftsführer Bruno 

Deutinger und Thomas Edenhauser berichteten 

aus der Organisation. Obmann Benedikt 

Rainer hielt einen Rückblick auf zwanzig 

Jahre Fleischrinderzucht in Salzburg. 

Im Anschluss wurden vom Verbandsobmann 

ÖR Martin Innerhofer und Obmann 

Benedikt Rainer verdiente Persönlichkeiten 

rund um die Salzburger Fleischrinderzucht 

geehrt. So erfuhren die vorhergehenden 

Geschäftsführer Ing. Matthias 

Schnitzhofer, Dr. Josef A. Lederer und 

Dipl.-Ing. Jakob Mitteregger und verdiente 

Funktionäre eine entsprechende Würdigung 

ihrer wertvollen Aufbauarbeit. 

Im Anschluss wurde der Samstag mit 

einem hochstehenden Jungzüchterwettbewerb 

abgerundet. Verbandsobmann ÖR 

Martin Innerhofer konnte vor voller Halle 

eine begeisterte Jugend zu ihren Leistungen 

beglückwünschen. 

Als Preisrichter für die Jungzüchter und 

auch für die Milchkühe aller Rassen 

Sieger Gruppe 26 und Bundessieger PI: SONDL (V: MANDARIN) 

Besitzer: Gruber Rupert, Reit, Großarl 

HL6 7.817 – 4,21 – 3,22 

Sieger Gruppe 19 und Bundesreservesieger PI: MERAN (V: RAT) 

Besitzer: Wölfler Gabi und Hans, Palfner, St. Johann/Pongau 

HL3 6.630 – 4,40 – 3,60 

Ehrung verdienter 

Persönlichkeiten in der 

Salzburger Fleischrinderzucht.

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Sieger Gruppe 23 und Bundessieger PI x RF: MISS (V: STADEL RED) 

Besitzer: Kirchner Hermann und Emma, Garnhof, Flachau 

HL3 10.230 – 3,39 – 3,30 

Sieger Gruppe 9 und Bundesreservesieger PI x RF: LINDE (V: RAUL) 

Besitzer: Reiter Johann, Eichenhof, St. Johann/Tirol 

2/1 8.339 – 3,51 – 3,22 

konnte Dr. Alfred Weidele, Geschäftsführer 

der Rinderunion Baden-Württemberg, 

und gleichzeitig Milchviehzüchter gewonnen 

werden. Zügige Entscheidungsfindung 

und souveräne Kommentierung zollen der 

Leistung des Preisrichters Respekt. Dr. 

Weidele hatte am Samstag 60 Jungzüchter 

und am Sonntag über 200 Schaukühe 

davon 90 Fleckvieh, 65 Pinzgauer und 45 

Holsteinkühe in 27 Gruppen zu richten. 

Jungzüchter 

Starke Vorführleistungen und große Begeisterung 

für ihre Tiere zeichnen die Salzburger 

Jungzüchter aus. 

Vorführsieger bei der Rasse Fleckvieh 

wurde in beeindruckender Manier der 

18-jährige Christian Seber, Hettlgrub aus 

Bramberg. Bei den Pinzgauern ging der 

Vorführsieg durch ihre ruhige, souveräne 

Art an die 17-jährige Christine Berger, 

Grub in Saalbach. Nicht zu schlagen bei 

den Holsteins war die 19-jährige Christine 

Schmuck, Müller in St. Martin/Lofer, welche 

durch Ringpräsenz überzeugte. 

Typsieger bei Fleckvieh wurde die enorm 

entwickelte, fehlerfreie Weinold-Tochter 

Aida von Johanna Prodinger, Proding in 

Tamsweg. Bei den Pinzgauern holte die 

frohwüchsige, fundamentstarke Lineman- 

Tochter Lilo von Christian Schmiderer, Vorderkasbichl 

in Saalfelden, den Typsieger. 

Erwähnenswert ist hier auch die perfekte 

Vorführleistung des erst 9-jährigen Christian. 

Holstein-Typsiegerin wurde die ausdruckstarke, 

feinzellige Zecher-Tochter 

Strauß vom Vorführer Daniel Fussi aus 

dem Betrieb Schmuck, Müller in St. Martin 

bei Lofer. 

Siegerfotos und Ergebnisliste siehe Seite 

32 und 33. 

Am Sonntag folgten der Schauwettbewerb 

der Milchkühe und eine Fleischrinderpräsentation. 

Weiters wurde eine intensivere Zusammenarbeit 

des Rinderzuchtverbandes Salzburg, 

gemeinsam mit der Besamung 

Kleßheim und der Zuchteinheit Genostar 

(Niederösterreich und Steiermark) bzw. 

Meggle von Geschäftsführer Ing. Bruno 

Deutinger verkündet. 

Die Obmänner und Geschäftsführer dieser 

Organisationen und der Nationalratsabgeordnete 

bzw. Kammerpräsident Franz Eßl, 

TZD Dipl.-Ing. Irmgard Mitterwallner und 

Verbandsobmann ÖR Martin Innerhofer 

stellten sich dem Fototermin zu dieser 

Kooperationsvereinbarung. 

Ziel dieser intensiveren Zusammenarbeit 

im Bereich der Zucht und Besamung sollte 

die züchterische Weiterentwicklung und 

eine entsprechende Dienstleistung in allen 

Bereichen für die Züchter darstellen. Synergieeffekte 

gilt es zu nutzen.

18 


Fleischrinder 

Dr. Josef A. Lederer moderierte die Rassenvielfalt 

der Salzburger Fleischrinderzucht. 

Bei den Rassen Pinzgauer und 

Fleckvieh wurden genetisch hornlose Tiere 

mit besten Mutterkuheigenschaften präsentiert. 

Die Tiere der Rasse Weiß-blaue 

Belgier zeigten beeindruckend, warum sie 

in der Kreuzungszucht so stark eingesetzt 

werden. Die Spezialfleischrassen Limousin 

und Charolais zeigten volle Bemuskelung 

mit besten Fundamenten und die Schottischen 

Hochlandrinderzüchter aus Salzburg 

zeigten das hohe Niveau ihrer Tiere, welche 

durch etliche Bundessiege in den letzten 

Jahren untermauert wurde. 

Fleckvieh 

Die Kollektion der 90 Fleckvieh-Kühe teilte 

sich auf Fleckvieh und Fleckvieh-Kühe mit 

RH-Anteil auf. Insgesamt zeigten die Fleckvieh-Kühe 

ein beeindruckendes Bild an gut 

beeuterten Kühen mit hoher Leistungsbereitschaft. 

Kühe mit besten Eutermerkmalen 

und fehlerfreien Fundamenten sowie 

hohem Fressvermögen wurden vom Preisrichter 

favorisiert. 

Beeindruckt war Preisrichter Weidele von 

der enormen Qualität der älteren Fleckvieh-Kühe. 

So war es auch nicht verwunderlich, 

dass er aus den Gruppensiegern 

und Reservesiegern fünf Kühe von der 

zweiten bis zur fünften Laktation im Ring 

stehen ließ. 

Fleckvieh-Champion wurde schließlich die 

enorm körperstarke, dreikalbige Mandl- 

Tochter Freude mit allerbestem Euter 

und korrektem Fundament vom Betrieb 

Martha und Nikolaus Seiwald, Lindnerhof 

in Golling. 

Zum Reservechampion kürte der Preisrichter 

die fünfkalbige Wirbel-Tochter Flora 

vom Betrieb Franz Schernthaner, Unterhaselsberg 

in Neukirchen. Flora, im mittleren 

Rahmen stehend, konnte durch ihre Harmonie 

und allerbesten Exterieureigenschaften 

und ausbalanciertem Euter überzeugen. 

Den Championtitel der Kühe mit RH-Anteil 

holte sich die sehr korrekte, euterstarke 

Induvi-Tochter Dunkl aus dem Betrieb 

Monika und Josef Scheiblbrandner, Stubner 

in Bad Hofgastein. Die dreikalbige 

Dunkl war ihren Kolleginnen in Ausstrahlung, 

Euterform und Sitz überlegen. 

Reservechampion wurde die Erstlingskuh 

Käfer, eine Magirus-Tochter vom Betrieb 

Rupert Viehhauser, Schwab in Kleinarl. 

Weidele bescheinigt der überaus harmonischen, 

korrekt gewachsenen Kuh eine 

große Zukunft. 

Sieger Gruppe 14 und Gesamtchampion FL: FREUDE (V: MANDL) 

Besitzer: Seiwald Martha und Nikolaus, Lindnerhof, Golling 

HL2 10.569 – 4,36 – 3,19 

Sieger Gruppe 28 und Gesamtreservechampion FL: FLORA (V: WIRBEL) 

Besitzer: Schernthaner Franz, Unterhaselsberg, Neukirchen 

HL4 9.597 – 3,65 – 3,34

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Sieger Gruppe 17 und Gesamtchampion FL x RF: DUNKL (V: INDUVI) 

Besitzer: Scheiblbrandner Josef, Stubner, Bad Hofgastein 

HL2 9.970 – 4,53 – 3,20 

Sieger Gruppe 6 und Gesamtreservechampion FL x RF: KÄFER (V: MAGIRUS) 

Besitzer: Viehhauser Rupert, Schwab, Kleinarl 

2. PM 35,2 kg 

Pinzgauer 

Die Kollektion der Rasse Pinzgauer, welche 

gleichzeitig eine Bundesschau darstellte, 

konnte mit 65 Kühen ihre Stärken 

voll ausspielen. Langlebige Kühe mit bis 

zu elf Kälbern zeigten die Stärken dieser 

Rasse. Die Präsentation erfolgte in vier 

Reinzuchtgruppen, zwei Gruppen mit geringem 

RH-Anteil und zwei Gruppen mit über 

50% RH. Zeigten die Reinzuchtgruppen ein 

einheitliches Bild der Doppelnutzung, so 

konnten die Tiere mit RH-Anteil durch Leistungsbereitschaft 

überzeugen. 

Bundessiegerin bei den reinrassigen 

Kühen wurde die acht-kalbige Mandarin- 

Tochter Sondl von Rupert Gruber, Reit in 

Großarl. Sondl strahlte mit ihrer Jugendlichkeit 

und nach wie vor bestem Erscheinungsbild. 

Den Bundesreservesieg holte sich die 

kapitale, typstarke Rat-Tochter Meran 

vom Betrieb Gabi und Hans Wölfler, Palfner 

in St. Johann. 

Bei den Kühen mit RH-Anteil konnte sich 

die überzeugende Stadel-Tochter Miss 

vom Betrieb Emma und Hermann Kirchner, 

Garnhof in Flachau den Bundessieg 

holen. Miss, mittlerweile in der fünften 

Laktation, konnte durch ein extrem fest 

aufgehängtes Euter und hervorragendem 

Seitenbild punkten. 

Der Reservesieger ging nach Tirol zu 

Johann Reiter, Eichenhof in St. Johann. 

Die Raul-Tochter Linde strahlte mit einem 

Spitzeneuter und sehr viel Milchausdruck. 

Holstein 

Die Salzburger Holstein-Züchter zeigten 

ihren enorm hohen Qualitätsstandard ihrer 

Zuchttiere in einer breiten Masse – konnten 

doch bei jeder Bundesschau Championtitel 

eingefahren werden. Für die Endauswahl 

um den Championtitel stellte der 

Preisrichter fünf Kühe in den Ring. Die Siegerin 

der jüngsten Kuhklasse, die rote 

Elayo-Tochter Niki von der Betriebsgemeinschaft 

Hollaus, Mühlhof-Berndl in 

Neukirchen. Niki zog die Besucher mit 

ihrem Ausdruck und dem Spitzeneuter auf 

sich. Weiters konkurrierte die fehlerfreie, 

harmonische Talent-Tochter Anna, eine 

weitere Siegerin der Erstlingskühe von der 

Besitzergemeinschaft Rupert Wenger, 

Schönhof in Maishofen, und Christian 

Deutinger, Mitterbachl in Saalfelden, um 

den Titel. Die Siegerin der ältesten Kuhklasse 

war Stoff, eine Convincer-Tochter 

vom Betrieb Anton Kaserer, Wald/Pinzgau, 

sie konnte mit einem unglaublichen 

Seitenbild und einem perfektem Euter 

strahlen. 

Zum Champion-Holstein entschied sich 

der Preisrichter aber für die rote Faber-

20 


Tochter MbH Elke vom Betrieb Christian 

Deutinger, Mitterbachl in Saalfelden. Der 

Preisrichter bezeichnete Elke als Ausnahmekuh 

und lobte ihr Euter und den ausgewogenen 

Körperbau dieser Drittkalbskuh. 

Den Reservechampion holte sich der Betrieb 

Anton Kaserer in Wald/Pinzgau. 

Seine zweikalbige Champion-Tochter 

Burgi beeindruckte mit einem gewaltigen, 

korrekt gewachsenen Körper und hervorragenden 

Fundamenten mit breitem Hintereuteransatz. 

Zusammenfassend kann man festhalten, 

dass die Salzburger Rinderzüchter eine 

hervorragende Zuchtarbeit leisten und 

Maishofen den größten Milchkuhmarkt 

Österreichs und Vermarktungszentrum für 

alle Rassen und Tierkategorien mit dieser 

Schau nachhaltig beworben hat. 

Gedankt sei an dieser Stelle allen AusstellerInnen 

für die hervorragende Präsentation 

ihrer Tiere, den MitarbeiterInnen des 

Rinderzuchtverbandes für ihren Arbeitseinsatz 

und professionelle Abwicklung dieser 

Schau sowie Hans Pirchner und seinem 

Team für die hervorragende Bewirtung im 

Festzelt, welche im Zeichen der Genussregion 

Pinzgauer-Rind stand. 

Ein weiterer Dank gilt den zahlreichen 

Sponsoren, welche unsere Verbandsrinderschau 

großzügig unterstützten. 

Qualität von Profi s 

für Profi s 

Tel. +43 5223 57214 

info@felder-stall.com 

Salzbergstrasse 68 

6067 Absam 

Sieger Gruppe 20 und Gesamtchampion Holstein: MbH ELKE (V: FABER RED) 

Besitzer: Deutinger Christian, Mitterbachl, Saalfelden 

HL2 9.878 – 3,88 – 3,41 

Sieger Gruppe 15 und Gesamtreservechampion Holstein: BURGI (V: CHAMPION) 

Besitzer: Kaserer Anton, Walderwirt, Wald/Pinzgau 

2/1 10.659 – 3,56 – 3,19

21 


Ergebnisliste Verbandsrinderschau 2010 

Rang Kat.-Nr. Name Vater Besitzer 

Gruppe 1 – Fleckvieh 

1. 1 ENZIAN MORBO Mair Andreas, Boaleiten, Bramberg 

2. 4 STEFFI REDONDO Spatzenegger Anita und Paul, Koppltor, Seekirchen 

3. 2 ASTA VANSTEIN Grünwald Magdalena und Georg, Pilgertshof, Abtenau 

Gruppe 2 – Pinzgauer 

1. 97 RAUT LECKI Viehhauser Rupert, Schwab, Kleinarl 

2. 100 ANNA KAMPER ÖR Innerhofer Martin, Roanerbauer, Saalfelden 

3. 96 BREGENZ SARUS Hasenauer Rupert, Hasenau, Hinterglemm 

Gruppe 3 – Holstein 

1. 166 NIKI ELAYO RED Betriebsgemeinschaft Hollaus Mühlhof-Berndl, Neukirchen 

2. 165 TILLI ICEFYRE Lassacher Christine und Josef, Zimmeröd, Mittersill 

3 169 GRAZIA ZENITH Seitlinger GesnbR. Johannes und Josefa, Kren, Mariapfarr 


1. 13 WILMA HUMLANG Schnell Anna-Maria, Auhof, St. Johann/Pongau 

2. 10 ALMA REPTEIT Kröll Peter, Viehlehen, Mittersill 

3. 11 BLIA INTERREGIO Huber Josef, Pirchner, Rauris 


1. 138 WUNDA ATLAS Hochfilzer Matthäus, Ginsberg, Going 

2. 132 MAIDY BISTON Landesschulgut Litzlhof, Lendorf 

3. 134 DORA MOREDO Berger Josef, Grub, Saalbach 


1. 53 KÄFER MAGIRUS Viehhauser Rupert, Schwab, Kleinarl 

2. 58 ZIRM NIKOS Hettegger Paul, Unterharbach, Großarl 

3. 52 ROMY REDONDO Gruber Brigitte, Enzing, Uttendorf 


1. 173 ANNA TALENT RC Deutinger Christian, Mitterbachl, Saalfelden, und Wenger Rupert, Schönhof, Maishofen 

2. 176 ROMI BOSS IRON ET Lassacher Christine und Josef, Zimmeröd, Mittersill 

3. 179 ALMA SAMUELO Betriebsgemeinschaft Hollaus Mühlhof-Berndl, Neukirchen 


1. 63 RAMONA MALINT Planitzer Anna und Anton, Hofbauer, St. Andrä 

2. 59 SILBER JOYBOY RED Mair Andreas, Boaleiten, Bramberg 

3. 60 ALMA PICKEL RED Grießner Josef junior, Gollehen, St. Johann/Pongau 


1. 155 LINDE RAUL Reiter Johann, Eichenhof, St. Johann/Tirol 

2. 150 BLIA CLASSIC RED Hettegger Paul, Unterharbach, Großarl 

3. 148 ANGELIKA JOYBOY RED Landesschulgut Litzlhof, Lendorf 


1. 16 FLIEDA MICMAC Klausner Elisabeth, Schellenberg, Bramberg 

2. 17 TINI NIKOS Rettensteiner Hubert, Prechtl, Flachau 

3. 24 LAURA HATZ Fersterer Johann und Elisabeth, Egger, Maria Alm 


1. 181 ROLLE RADICAL Erbschwendtner Maria und Josef, Geisler, Göming 

2. 186 DELIA ZENITH Kaserer Anton, Walderwirt, Wald/Pinzgau 

3. 183 MbH ROUMANIE TALENT RC Deutinger Christian, Mitterbachl, Saalfelden 


1. 68 FREUDE JORDAN RED Hammerl Philipp, Lindmoos, Abtenau 

2. 65 BUTTER HERICH Grießner Josef junior, Gollehen, St. Johann/Pongau 

3. 66 TAUERN PICKEL RED Grießner Josef junior, Gollehen, St. Johann/Pongau

22 


Sieger Gruppe 2: RAUT (V: LECKI) 


1. PM 36,6 kg 

Sieger Gruppe 5: WUNDA (V: ATLAS) 

Besitzer: Hochfilzer Matthäus, Ginsberg, Going 

2/1A 7.313 – 4,11 – 3,99 

Reservesieger Gruppe 9: BLIA (V: CLASSIC RED) 

Besitzer: Hettegger Paul, Unterharbach, Großarl 

4. PM 28,4 kg 

Reservesieger Gruppe 2: ANNA (V: KAMPER) 

Besitzer: ÖR Innerhofer Martin, Roanerbauer, Saalfelden 

2/1A 4.892 4,12 3,39 

Reservesieger Gruppe 5: MAIDY (V: BISTON) 

Besitzer: Landesschulgut Litzlhof, Lendorf 

2. PM 30,2 kg 

Sieger Gruppe 13: BRAUNAU (V: RATTAN) 

Besitzer: Oberhollenzer Ferdinand, Obersöllhof, Krimml 

2/1 7.186 – 3,50 – 3,44

23 


Reservesieger Gruppe 13: DOLLY (V: RAT) 

Besitzer: Horngacher Thomas, Foidlern, St. Johann/Tirol 

HL2 6.380 – 4,26 – 3,53 

Reservesieger Gruppe 16: MIRA (V: RASTER) 

Besitzer: Reitstätter Stefan, Hackl, Kössen 

HL3 8.726 – 3,80 – 3,31 

Reservesieger Gruppe 23: MONI (V: TRADEMARK RH) 

Besitzer: Reitstätter Stefan, Hackl, Kössen 

HL2 9.077 – 3,57 – 3,01 

Sieger Gruppe 16: ROSINA (V: MALTUS) 

Besitzer: Landeslehranstalt Weitau, St. Johann/Tirol 

HL3 8.840 – 4,03 – 3,15 

Reservesieger Gruppe 19: ALMERRAUSCH (V: MARLO) 

Besitzer: Krimbacher Adelgunde und Peter, Lehen, Goldegg 

HL3 6.455 – 4,97 – 3,29 

Reservesieger Gruppe 26: SARA (V: RAUCH) 

Besitzer: Landmann Peter, Oberlein, Kössen 

HL4 6.972 – 4,00 – 3,37

24 




1. 104 BRAUNAU RATTAN Oberhollenzer Ferdinand, Obersöllhof, Krimml 

2. 111 DOLLY RAT Horngacher Thomas, Foidlern, St. Johann/Tirol 

3. 105 EDELWEIS RATTAN Oberhollenzer Ferdinand, Obersöllhof, Krimml 


1. 33 FREUDE MANDL Seiwald Martha und Nikolaus, Lindnerhof, Golling 

2. 29 SILBER MICMAC Viehhauser Rupert, Schwab, Kleinarl 

3. 31 MELANIE HUBSI Hörbiger Anton, Stefflern, Mittersill 


1. 190 BURGI CHAMPION Kaserer Anton, Walderwirt, Wald/Pinzgau 

2. 189 RAMIRA GOLDWYN Deutinger Christian, Mitterbachl, Saalfelden, und Wenger Rupert, Schönhof, Maishofen 

3. 194 KYLIE FIELDHOUSE Steingassner Thomas, Auer, Golling 


1. 140 ROSINA MALTUS Landeslehranstalt Weitau, St. Johann/Tirol 

2. 141 MIRA RASTER Reitstätter Stefan, Hackl, Kössen 

3. 147 MONA MOLOCH Landesschulgut Litzlhof, Lendorf 


1. 82 DUNKL INDUVI Scheiblbrandner Josef, Stubner, Bad Hofgastein 

2. 76 WOLGA MICMAC Scheiblbrandner Josef, Stubner, Bad Hofgastein 

3. 78 ELFI JORDAN RED Bernsteiner Hannes, Maidl, Piesendorf 


1. 35 HERTA HATZ Grießner Josef junior, Gollehen, St. Johann/Pongau 

2. 34 BIANCA RENTAR Kröll Viktoria, Hettlgrub, Bramberg 

3. 38 MOARIN HOSTRESS Dick Alois junior, Stiegerbauer, Maishofen 


1. 114 MERAN RAT Wölfler Gabi und Hans, Palfner, St. Johann/Pongau 

2. 113 ALMERRAUSCH MARLO Krimbacher Adelgunde und Peter, Lehen, Goldegg 

3. 119 KRANZ MALTUS Hochfilzer Matthäus, Ginsberg, Going 


1. 198 MbH ELKE FABER RED Deutinger Christian, Mitterbachl, Saalfelden 

2. 197 BARONA ROY Holaus August, Bichlbauer, Wald/Pinzgau 

3. 202 ASTA LEE Betriebsgemeinschaft Hollaus Mühlhof-Berndl, Neukirchen 


1. 45 DOLLI RUMBA Scheiblbrandner Josef und Monika, Stubner, Bad Hofgastein 

2. 40 TRIXI RUMBA Rettensteiner Hubert, Prechtl, Flachau 

3. 43 BLEAML MICMAC Dankl Gertraud, Unterholz Lehen, Hollersbach 


1. 87 MELA ORIGIN RED Wieser Anton, Apfelkocher, Kuchl 

2. 84 BELLA STADEL RED Spatzenegger Anita und Paul, Koppltor, Seekirchen 

3. 86 SAHNE FABER RED Hammerl Philipp, Lindmoos, Abtenau 


1. 160 MISS STADEL RED Kirchner Hermann und Emma, Garnhof, Flachau 

2. 159 MONI TRADEMARK RH Reitstätter Stefan, Hackl, Kössen 

3. 158 WUNDER TRADEMARK RH Landeslehranstalt Weitau, St. Johann/Tirol 

Gruppe 24 + 27 – Holstein 

1. 209 STOFF CONVINCER Kaserer Anton, Walderwirt, Wald/Pinzgau 

2. 204 ScH SIGI RAMOS Wenger Rupert, Schönhof, Maishofen 

3. 207 HANNELORE LEE Stöckl Alfred, Berghof, Saalfelden 


1. 91 ScH RAIM STADEL RED Wenger Rupert, Schönhof, Maishofen 

2. 90 BELLA FABER RED Laireiter Martin, Reisen, Großarl 

3. 92 GULA COUSIN RED Wieser Franz, Vorderlöffelbach, Mittersill

25 


Sieger Gruppe 1: ENZIAN (V: MORBO) 

Besitzer: Mair Andreas, Boaleiten, Bramberg 

1. PM 41,4 kg 

Sieger Gruppe 4: WILMA (V: HUMLANG) 

Besitzer: Schnell Anna-Maria, Auhof, St. Johann/Pongau 

3. PM 32,0 kg 

Reservesieger Gruppe 6: ZIRM (V: NIKOS) 

Besitzer: Hettegger Paul, Unterharbach, Großarl 

1. PM 31,2 kg 

Reservesieger Gruppe 1: STEFFI (V: REDONDO) 

Besitzer: Spatzenegger Anita und Paul, Koppltor, Seekirchen 

2. PM 34,4 kg 

Reservesieger Gruppe 4: ALMA (V: REPTEIT) 

Besitzer: Kröll Peter, Viehlehen, Mittersill 

1. PM 36,8 kg 

Sieger Gruppe 8: RAMONA (V: MALINT) 

Besitzer: Planitzer Anna und Anton, Hofbauer, St. Andrä 

2. PM 33,0 kg

26 


Reservesieger Gruppe 8: SILBER (V: JOYBOY RED) 

Besitzer: Mair Andreas, Boaleiten, Bramberg 

1. PM 32,2 kg 

Reservesieger Gruppe 10: TINI (V: NIKOS) 

Besitzer: Rettensteiner Hubert, Prechtl, Flachau 

2/1 6.981 – 4,16 – 3,48 

Reservesieger Gruppe 12: BUTTER (V: HERICH) 

Besitzer: Grießner Josef junior, Gollehen, St. Johann/Pongau 

2/1 9.075 – 3,70 – 3,21 

Sieger Gruppe 10: FLIEDA (V: MICMAC) 

Besitzer: Klausner Elisabeth, Schellenberg, Bramberg 

2/1 8.205 – 3,50 – 3,00 

Sieger Gruppe 12: FREUDE (V: JORDAN RED) 

Besitzer: Hammerl Philipp, Lindmoos, Abtenau 

2/1 7.401 – 4,45 – 3,27 

Reservesieger Gruppe 14: SILBER (V: MICMAC) 


HL2 10.610 – 4,00 – 3,29

27 


Reservesieger Gruppe 17: WOLGA (V: MICMAC) 

Besitzer: Scheiblbrandner Josef, Stubner, Bad Hofgastein 

HL2 11.351 – 3,61 – 2,97 

Reservesieger Gruppe 18: BIANCA (V: RENTAR) 

Besitzer: Kröll Viktoria, Hettlgrub, Bramberg 

HL3 9.572 – 4,34 – 3,72 

Reservesieger Gruppe 21: TRIXI (V: RUMBA) 

Besitzer: Rettensteiner Hubert, Prechtl, Flachau 

HL3 9.478 – 3,69 – 3,54 

Sieger Gruppe 18: HERTA (V: HATZ) 

Besitzer: Grießner Josef junior, Gollehen, St. Johann/Pongau 

HL3 10.518 – 4,07 – 3,34 

Sieger Gruppe 21: DOLLI (V: RUMBA) 

Besitzer: Scheiblbrandner Josef und Monika, Stubner, Bad Hofgastein 

HL3 11.971 – 3,55 – 3,39 

Sieger Gruppe 22: MELA (V: ORIGIN RED) 

Besitzer: Wieser Anton, Apfelkocher, Kuchl 

HL1 7.053 – 4,55 – 3,37

28 




1. 126 SONDL MANDARIN Gruber Rupert, Reit, Großarl 

2. 121 SARA RAUCH Landmann Peter, Oberlein, Kössen 

3. 124 GUNDI MACHO Volgger Josef, Nusser, Weißbach 


1. 48 FLORA WIRBEL Schernthaner Franz, Unterhaselsberg, Neukirchen 

2. 50 WALTRAUD LORINT-ET Seber Gerhard, Unteralpschwendt, Hollersbach 

3. 49 AGNES EDI Rupitsch Robert, Großhöch, Goldegg 

Gesamtsieger Kat.-Nr. Name Vater Besitzer 

Sieger HF 198 MbH ELKE FABER RED Deutinger Christian, Mitterbachl, Saalfelden 

Reservesieger HF 190 BURGI CHAMPION Kaserer Anton, Walderwirt, Wald/Pinzgau 

Bundessieger PI 126 SONDL MANDARIN Gruber Rupert, Reit, Großarl 

Bundesreservesieger PI 114 MERAN RAT Wölfler Gabi und Hans, Palfner, St. Johann/Pongau 

Bundessieger PI x RF 160 MISS STADEL RED Kirchner Hermann und Emma, Garnhof, Flachau 

Bundesreservesieger PI x RF 155 LINDE RAUL Reiter Johann, Eichenhof, St. Johann/Tirol 

Sieger FL 33 FREUDE MANDL Seiwald Martha und Nikolaus, Lindnerhof, Golling 

Reservesieger FL 48 FLORA WIRBEL Schernthaner Franz, Unterhaselsberg, Neukirchen 

Sieger FL x RF 82 DUNKL INDUVI Scheiblbrandner Josef, Stubner, Bad Hofgastein 

Reservesieger FL x RF 53 KÄFER MAGIRUS Viehhauser Rupert, Schwab, Kleinarl 

Reservesieger Gruppe 22: BELLA (V: STADEL RED) 

Besitzer: Spatzenegger Anita und Paul, Koppltor, Seekirchen 

HL3 10.680 – 4,31 – 3,29 

Reservesieger Gruppe 25: BELLA (V: FABER RED) 

Besitzer: Laireiter Martin, Reisen, Großarl 

HL2 10.306 – 3,72 – 3,30 

Sieger Gruppe 25: ScH RAIM (V: STADEL RED) 

Besitzer: Wenger Rupert, Schönhof, Maishofen 

HL3 11.063 – 4,16 – 3,66 

Reservesieger Gruppe 28: WALTRAUD (V: LORINT-ET) 

Besitzer: Seber Gerhard, Unteralpschwendt, Hollersbach 

HL5 10.523 – 4,27 – 3,23

29 


Sieger Gruppe 3: NIKI (V: ELAYO RED) 

Besitzer: Betriebsgemeinschaft Hollaus Mühlhof-Berndl, Neukirchen 

3. PM 39,2 kg 

Sieger Gruppe 7: ANNA (V: TALENT RC) 

Besitzer: Wenger Rupert, Schönhof, Maishofen und Deutinger Christian, 

Mitterbachl, Saalfelden 4. PM 32,6 kg 

Sieger Gruppe 11: ROLLE (V: RADICAL) 

Besitzer: Erbschwendtner Maria und Josef, Geisler, Göming 

2/1 7.770 – 3,81 – 3,37 

Reservesieger Gruppe 3: TILLI (V: ICEFYRE) 

Besitzer: Lassacher Christine und Josef, Zimmeröd, Mittersill 

3. PM 31,4 kg 

Reservesieger Gruppe 7: ROMI (V: BOSS IRON ET) 

Besitzer: Lassacher Christine und Josef, Zimmeröd, Mittersill 

1. PM 32,6 kg 

Reservesieger Gruppe 11: DELIA (V: ZENITH) 


2/1 9.750 – 3,62 – 3,14

30 


Reservesieger Gruppe 15: RAMIRA (V: GOLDWYN) 

Besitzer: Deutinger Christian, Mitterbachl, Saalfelden und 

Wenger Rupert, Schönhof, Maishofen 2/1 8.457 – 3,74 – 3,12 

Sieger Gruppe 24: STOFF (V: CONVINCER) 


HL3 12.458 – 3,71 – 3,25 

Fleischrinder-Stiere >>> 

Reservesieger Gruppe 20: BARONA (V: ROY) 

Besitzer: Holaus August, Bichlbauer, Wald/Pinzgau 

HL2 8.438 – 4,32 – 2,97 

Reservesieger Gruppe 24: ScH SIGI (V: RAMOS) 

Besitzer: Wenger Rupert, Schönhof, Maishofen 

HL2 10.602 – 3,75 – 3,06 

LAGRO (V: LECKI) 

Besitzer: Brugger Ernestine, Pfaffenreit, Uttendorf

31 


PUMA (V: POLDAU) 

Besitzer: Hartl Martin, Breitfußbauer, Saalfelden 

LEO P (V: LUDGER P) 

Besitzer: Schuster Alois, Lindlgut, Saalfelden 

DARBO (V: DAGOBERT) 

Besitzer: Hauser Franz, Neuwirt, Anthering 

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32 


Ergebnisliste Jungzüchterbewerb Verbandsrinderschau 2010 

Rang Kat. Name Vater Vorführer/in Besitzer 

Gruppe 1 – FL 

1. 10 EMMA Premm Lena, 9 Jahre Meislinger Franz, Mathäusbauer, St. Georgen 

2. 2 LAREEN WEINOLD Löcker Michaela, 7 Jahre Pritz Andreas, Trimminger, Unternberg 

3. & Typ 8 LARISSA CARMANO RED Lainer Julian, 7 Jahre Lainer Andrea und Hannes, Kerschbaum, Lend 

Gruppe 2 – HF 

1. 66 ISABELL STYLIST Fritzenwanker Katharina, 11 Jahre Fritzenwanker Gertraud, Hinterbichl, Saalfelden 

2. 63 SUSI ALLIANCE Moser Lena, 9 Jahre Moser Elfriede, Kasparbauer, Zederhaus 

3. 60 BIA DOLCH Wenger Theresa, 5 Jahre Wenger Rupert, Schönhof, Maishofen 

Typ 68 NAOMI ICE PACK Hochwimmer Julia, 11 Jahre Hochwimmer Eva und Bernhard, Moabauer, Bramberg 

Gruppe 3 – PI 

1. & Typ 40 LILO LINEMAN RED Schmiderer Christian, 9 Jahre Schmiderer Johann, Vorderkasbichl, Saalfelden 

2. 38 GITTA SAX Bacher Alois, 8 Jahre Bacher Alois, Radler, Mühlbach/Pinzgau 

3. 39 SONNI LURN Gruber Michaela, 9 Jahre Esser Josef, Doex, Unternberg 


1. 11 GURKE ROTAX Mühlthaler Christina, 10 Jahre Mühlthaler Maria, Moosreit, Rauris 

2. 12 BELLA REDCROSS RED Winkler Markus, 11 Jahre Winkler Markus, Blümlehen, Rauris 

3. 14 ELEKTRA FABER RED Löcker Marlene, 11 Jahre Löcker Gabriele, Gally, Tamsweg 

Typ 16 HELLA REDON Rohrmoser Thomas, 12 Jahre Rohrmoser Marg. und Christoph, Bernberg, Großarl 


1. 48 FEE BISTON Edenhauser Michael, 15 Jahre Edenhauser Josef, Innergrub, Fieberbrunn 

2. 47 LIABIN MARDER Stock Theresa, 13 Jahre Stock Inge und Josef, Schnurngut, Bischofshofen 

3. 43 ZIRL KOBALT Steger Magdalena, 10 Jahre Steger Rudolf, Jagerbauer, Uttendorf 

Typ 45 KRONE MOREDO Berger Lisa, 12 Jahre Berger Josef, Grub, Saalbach 


1. 22 SONNE MAIKÖNIG Winkler Nadine, 15 Jahre Winkler Markus, Blümlehen, Rauris 

2. 24 KLARA VANSTEIN Rauchenbacher Maria, 16 Jahre Rauchenbacher Hermann, Wiedlehen, Mittersill 

3. 20 ALENA LICHTBLICK Klausner Verena, 14 Jahre Klausner Elisabeth, Schellenberg, Bramberg 

Typ 19 SELINA ILION Seber Julia, 13 Jahre Kröll Viktoria, Hettlgrub, Bramberg 

Gruppe 7 – HF 

1. 73 KELLY DIGMANN Schmuck Christine, 19 Jahre Schmuck Georg, Müller St. Martin bei Lofer 

2. 74 SARA BOGART Lainer Andrea, 28 Jahre Lainer Andrea und Hannes, Kerschbaum, Lend 

3. 71 GLORIA FABER RED Schmiderer Anna, 14 Jahre Schmiderer Johann, Vorderkasbichl, Saalfelden 

Typ 69 STRAUSS ZECHER ET Fussi Daniel, 14 Jahre Schmuck Georg, Müller, St. Martin bei Lofer 


1. 52 DIANA MOREDO Berger Christine, 17 Jahre Berger Josef, Grub, Saalbach 

2. 51 KELLY MOREDO Berger Josef, 16 Jahre Berger Josef, Grub, Saalbach 

3. & Typ 54 WETTI NEPTUN Gensbichler Stefan, 17 Jahre Landwirtschaftsschule Bruck, Piffgut, Bruck 


1. 29 BRAUNAU WICHTL Seber Christian, 18 Jahre Kröll Viktoria, Hettlgrub, Bramberg 

2. 27 SUSI ZOMBI Wanger Elisabeth, 17 Jahre Wanger Johann, Taubenstein, Neukirchen 

3. 26 ZIFFER MALINT Rauchenbacher Hermann, 17 Jahre Rauchenbacher Hermann, Wiedlehen, Mittersill 

Typ 25 AIDA WEINOLD Prodinger Johanna, 17 Jahre Prodinger Roswitha und Leonhard, Prodinger, Tamsweg 

Gesamtsieger 

Rang Sieger Name Vater Vorführer/in Besitzer 

40 Typsieger PI LILO LINEMAN RED Schmiderer Christian, 9 Jahre Schmiderer Johann, Vorderkasbichl, Saalfelden 

25 Typsieger FL AIDA WEINOLD Prodinger Johanna, 17 Jahre Prodinger Roswitha und Leonhard, Prodinger, Tamsweg 

69 Typsieger HF STRAUSS ZECHER ET Fussi Daniel, 14 Jahre Schmuck Georg, Müller, St. Martin bei Lofer 

52 Vorführsieger PI DIANA MOREDO Berger Christine, 17 Jahre Berger Josef, Grub, Saalbach 

29 Vorführsieger FL BRAUNAU WICHTL Seber Christian, 18 Jahre Kröll Viktoria, Hettlgrub, Bramberg 

73 Vorführsieger HF KELLY DIGMANN Schmuck Christine, 19 Jahre Schmuck Georg, Müller, St. Martin bei Lofer

33 


Typsieger Pinzgauer: Lilo (V: Lineman Red) 

Vorführer: Christian Schmiderer, Vorderkasbichl, Saalfelden 

Typsieger Holstein: Strauß (V: Zecher ET) 

Vorführer: Daniel Fussi. Besitzer: Georg Schmuck, Müller, St. Martin 

Vorführsieger Pinzgauer: Diana (V: Moredo) 

Vorführer: Christine Berger, Grub, Saalbach 

Typsieger Fleckvieh: Aida (V: Weinold) 

Vorführer: Johanna Prodinger, Prodinger, Tamsweg 

Vorführsieger Holstein: Kelly (V: Digmann) 

Vorführer: Christine Schmuck, Müller, St. Martin 

Vorführsieger Fleckvieh: Braunau (V: Wichtl) 

Vorführer: Christian Seeber, Hettlgrub, Bramberg

34 


Jungzüchter 

Bundesjungzüchter-Championat – 

Salzburgs JungzüchterInnen holen Typ- und Vorführchampion 

Für ein stimmungsvolles und überaus erfolgreiches Wochenende 

sorgten 221 JungzüchterInnnen aus ganz Österreich vom 27. bis 

28. März in Freistadt. In 36 Entscheidungen kämpften sie um die 

besten Vorführleistungen bzw. den schönsten Rassentyp. 

Insgesamt 29 JungzüchterInnen vertraten den Rinderzuchtverband 

Salzburg, mit von der Partie: 16 Pinzgauer-, 10 Fleckvieh- und 

3 Holstein-Tiere. 

Die Preisrichter Astrid Ostkemper und Josef Berchtold (beide aus 

Deutschland) hatten angesichts des teilweise extrem hohen 

Niveaus durchaus keine leichte Aufgabe zu bewältigen. Josef 

Berchtold sprach von einem „Festtag der Rinderzucht“, dessen 

Hauptakteure einzig die JungzüchterInnen sind, welche mit schier 

unglaublichem Einsatz ihre Tiere präsentieren. 

Sichtlich erfreut zeigte sich ZAR-Obmann ÖR Anton Wagner. Er 

zollte den jungen Menschen größten Respekt und Anerkennung. 

„Wer die Jugend hat, hat die Zukunft“ – mit diesen Worten 

drückte Wagner die optimistische Stimmung aus, die Österreichs 

JungzüchterInnen eindrucksvoll demonstrierten! 

Mit sehr viel Lob, Charme und äußerst kurzweiligen Statements 

bewältigten die beiden Preisrichter ihr Marathonprogamm und verliehen 

den gebotenen Leistungen sichtlich Freude und Ausdruck. 

Zwei Champion-Titel 

Insgesamt konnten zwei Champions eingefahren werden. So holte 

Verena Klausner mit der korrekt gebauten Lichtblick-Tochter 

Die Pinzgauer-Jungzüchter mit ihren Tieren. 

Alena (50% RF) den Typchampion der Fleckvieh x RF-Rasse und 

der 16-jährige Josef Berger gewann mit der Moredo-Tochter Kelly 

den Vorführchampion der Pinzgauer-Rasse. 

Daneben gab es noch viele Gruppensiege, Reservesiege bzw. 

Drittplatzierte zu verbuchen. 

VorführsiegerInnen 

Josef Berger mit Kelly (PI, V: Moredo) 

Christine Berger mit Diana (PI, V: Moredo) 

Hermann Esterbauer mit Silber (PI, V: Mister) 

VorführresevesiegerInnen 

Christian Seber mit Braunau (FL, V: Rembrandt) 

Magret Deutinger mit MbH Marie (HF, V: Norman) 

Julia Deutinger mit MbH Betrada (HF, V: Star-Leader) 

Matthias Schwab mit Mella (PI, V: Stratus) 

Drittplatzierte 

Verena Klausner mit Alena (FL x RF, V: Lichtblick) 

Stefan Gensbichler mit Wetti (PI, V: Neptun) 

Christine Günthner mit Enzian (PI, V: Molo)

35 


Typsieger 

Selina (FL, V: Ilion) von Julia Seber 

Susi (FL, V: Zombi) von Elisabeth Wanger 

Alena (FL x RF, V: Lichtblick) von Verena Klausner 

Silber (PI, V: Mister) von Hermann Esterbauer 

Typreservesieger 

Romy (FL, V: Ilion) von Melanie Kröll 

ScH Helen (HF, V: Gilmor) von Rupert Wenger 

Julia (PI, V: Ringo) von Christina Steger 

Nonne (PI, V: Elayo Red) von Michael Laubichler 

Salzburg hat einmal mehr einen großartigen Eindruck hinterlassen 

– allen JungzüchterInnen sei für den immensen Einsatz von Herzen 

gratuliert und gedankt! 

Die Fleckvieh-Jungzüchter mit ihren Tieren. 

Vorführchampion PI: Josef Berger mit Kelly (V: Moredo). 

Die Holstein-Jungzüchter mit ihren Tieren. 

Typchampion FL x RF: Alena (V: Lichtblick) mit Verena Klausner.

36 


Landwirtschaftsschule Bruck – Zentrum der Jungzüchter 

Aus Tradition heraus spielt die Rinderzucht 

in der Ausbildung an der LFS Bruck seit je 

her eine zentrale Rolle. Durch die Gründung 

von Jungzüchterorganisationen und 

daraus ergebenden zusätzlichen Bildungsmöglichkeiten 

(Jungzüchterprofi) wird dieser 

Schwerpunkt österreichweit umgesetzt. 

Diese Chance der fachlichen aber 

auch persönlichen Fortbildung wurde von 

mehreren Schülerinnen und Schülern 

wahrgenommen. 

Erfreulich aus Sicht der Schule ist die Tatsache, 

dass gewisse SchülerInnen durch 

Begleitung von Freunden bei Jungzüchterbewerben 

selbst Interesse und Motivation 

finden, bei solchen Veranstaltungen teilzunehmen. 

Insgesamt nahmen 13 SchülerInnen sehr 

erfolgreich an den verschiedenen Vorführbewerben 

der österreichischen Jungzüchterorganisationen 

teil. 

Als Vorbild bei vielen gilt der Obmann-Stellvertreter 

der Pinzgauer-Jungzüchter Hermann 

Esterbauer, welcher als Praxislehrer 

an der Schule tätig ist und selbst mehrfach 

als Vorführer prämiert wurde. 

In diesem Zusammenhang möchte sich 

die Schule beim Rinderzuchtverband Salzburg 

und hier im besonderen bei Christina 

Sendlhofer und Geschäftsführer Ing. Bruno 

Deutinger für die großartige Unterstützung 

der angehenden Landwirte bedanken. 

Abschließend möchten Direktor Ing. Christian 

Dullnigg und der betreuende Lehrer 

Herbert Rudigier allen Schülerinnen und 

Schülern für den Einsatz und das Engagement 

danken und für die weitere Zukunft 

alles Gute wünschen. 

Herbert Rudigier, Bruck 

Jungzüchterprofi Hermann Esterbauer mit seiner hoffnungsvollen Jungkalbin „Silber“. 

Jungzüchter-Neueinsteigerin Julia Fersterer und Neueinsteiger Christoph Kühar sowie Stefan Gensbichler 

und die bereits bewährte Vorführerin Anita Meusburger mit Kalbinnen der LFS Bruck. 

Der Rinderzuchtverband Salzburg 

macht Betriebsurlaub! 

Montag, 12. Juli 

bis Freitag, 16. Juli 2010

37 


Als Abschluss der Jungzüchterprofi-Ausbildung erhielten alle Absolventen 

die Möglichkeit nach Brüssel zu fahren – sieben JungzüchterInnen 

aus Salzburg waren mit dabei! 

Am Dienstag, 27. April 2010 um 5 Uhr trafen wir uns am Wiener 

Flughafen um uns auf den Weg ins Herz der Europäischen Union 

zu machen. Dort angekommen, fuhren wir zum Rat der EU, wo uns 

der Tiroler Andrä Rupprechter über den Europäischen Rat informierte 

und uns durchs Gebäude führte. Es folgte eine sehr informative 

Stadtführung durch Brüssel. Am Abend fuhren wir nach 

Leuven, wo wir unser Hotel bezogen. Als Abendessen gab es ein 

exklusives 4-Gänge-Menü, das die ZAR übernommen hat. Den 

restlichen Abend saßen wir gemütlich in der Stadt beisammen. 

Am nächsten Tag erwartete uns wieder ein anspruchsvolles Programm. 

Am Vormittag besichtigten wir das „Wahrzeichen“ von 

Brüssel, das Atomium, das anlässlich der Weltausstellung 1958 

in Brüssel gebaut wurde. Das Essen genossen wir im EU-Parlament, 

wo uns anschließend Elisabeth Köstinger (Mitglied des 

Europäischen Parlaments) begrüßte und uns über ihre Aufgaben 

berichtete. Die äußerst sympathische Kärntnerin stammt von 

einem landwirtschaftlichen Betrieb, der heute Pinzgauer-Mutterkühe 

hält. 

Auch konnten wir den Plenarsaal der EU sehen, wo sich die 736 

EU-Abgeordneten der 27 Mitgliedsstaaten versammeln. 

Danach statteten wir der Ständigen Vertretung Österreichs einen 

Besuch ab, wo uns Johann Doppelbauer (BMLFUW), Dr. Gebhard 

Seiwald (Europäische Kommission, Generaldirektor für LW) sowie 

Karin Mader (Sekretärin der Vertretung der österreichischen Landwirtschaftskammer) 

einen Vortrag hielten. 

Nach anschließendem Abendessen in einer Pizzeria fuhren wir wieder 

zurück nach Leuven, wo wir den restlichen Abend in der Stadt 

verbrachten und das ein oder andere belgische Bier verkostet 

wurde. 

Am dritten und somit letzten Tag stand wiederum Interessantes 

am Programm. Am Vormittag besichtigten wir einen sehr innovativen 

Betrieb, der 70 Holstein-Milchkühe sowie ca. 90 Weiß-blaue 

Belgier und Nachzucht hält. Die Holstein-Zucht führt der Landwirt, 

für die Weiß-blauen Belgier ist seine Frau zuständig. Der Familie 

ist ein entsprechender Tierkomfort wichtig, so liegen die Milchkühe 

auf eingestreuten Tiefliegeboxen, was für Belgien eher untypisch 

ist. Der Familie sind gesunde, langlebige und problemlose 

Kühe ein Anliegen. Die Kalbezeit wird saisonal gewählt, idealerweise 

von November bis Jänner. Dieser Abkalbezeitpunkt wird 

auch aus arbeitstechnischen Gründen so gewählt, da hier keine 

Feldarbeit anfällt. 

Die Weiß-blauen Belgier kalben am zweiten Betrieb der Familie ab 

Jungzüchterprofis in Brüssel 

Dr. Josef A. Lederer 

mit den Salzburger 

Jungzüchtern 

in Brüssel. 

und kommen, sobald die Mastkälber keine Milch mehr bekommen, 

auf den Heimbetrieb. Nahezu alle Weiß-blauen Belgier bringen 

ihr Kalb per Kaiserschnitt zur Welt. 

Ein Dank gilt der Familie für die nette Gastfreundschaft, bei der wir 

auch noch zu Kaffee und Kuchen eingeladen wurden. 

Nach dem Mittagessen besuchten wir die Copa-Gogeca (= die vereinte 

Stimme der Landwirte und ihrer Genossenschaften in der 

Europäischen Union). 

Der überaus sympathische finnische Generalsekretär äußerte 

deutlich seinen Standpunkt, dass die landwirtschaftlich geführten 

Familienbetriebe gefördert werden müssen und nicht unterdrückt 

werden dürfen. 

Mit dem tschechischen Abteilungsleiter der Copa-Gogeca, Stanislav 

Jas sowie dem deutschen Dr. Hans Peter Schons wurden 

einige interessante Themen angesprochen, wo auch jeder die 

Möglichkeit erhielt aktuelle Fragen zu stellen. Wir stießen auf verschiedene 

Themen, wie z. B. zum Thema Milchquote, die sicher 

mit 2015 auslaufen wird, danach aber eine Mengenregelung notwendig 

sein wird. 

Was von allen Vertretern besonders betont wurde, ist, dass Landwirte 

und Landwirtinnen darauf achten sollen wie die GAP 

(gemeinsame Agrarpolitik) 2014 bis 2020 ausschauen wird (wird 

erst beschlossen) und sich jeder einzelne Betrieb darauf einstellen 

sollte. 

Nach dieser interessanten Diskussion konnte jeder noch einmal 

ein wenig Zeit in Brüssel verbringen, bevor wir wieder zurück nach 

Wien flogen. 

Die Reise nach Brüssel hat allen sehr gut gefallen, es war sehr 

interessant, jeder konnte viel erfahren und auch der Spaß kam 

nicht zu kurz. Zudem war es auch sehr interessant einen Einblick 

in die einzelnen Vertretungen der EU zu bekommen. 

Viele haben dadurch ein anderes Bild von der EU und deren Arbeit 

dort bekommen. 

Ein Dank gilt besonders den Organisatoren dieser Reise sowie 

den Vertretern der EU, die sich für uns die Zeit genommen haben. 

Christine Berger

38 


Ausflüge und Lehrfahrten 

Ausflug der Pongauer Fleckvieh-Züchter nach Kärnten 

Der diesjährige Ausflug der Pongauer Fleckvieh-Züchter führte uns 

am 24. März nach Kärnten in das Gebiet um Spittal an der Drau. 

Am Vormittag stand die Besichtigung des Großsägewerkes Hasslacher 

Norica Timber in Sachsenburg am Programm. Der Familienbetrieb 

wurde bereits 1901 gegründet. Bis in die 1970er Jahre 

wurde neben dem Sägewerk auch Pinzgauer-Zucht mit Milchproduktion 

(zweitgrößter Milchlieferant in Spittal – nach Litzlhof) 

betrieben. Da das Sägewerk immer mehr an Bedeutung gewann 

wurde auf Stiermast mit Fleckvieh umgestellt. 

Mittlerweile gehört der Sägewerksbetrieb zu den fünf größten 

Betrieben in Österreich, beschäftigt 800 Leute, 250 davon in 

Sachsenburg. Der Betrieb entwickelte sich ständig weiter. Zum 

ursprünglichen Sägewerk kamen das Hobelwerk, Leimbinderwerk, 

die Palettenerzeugung, die Pellets-Herstellung bis hin zur Stromerzeugung 

mit Wärme für Fernheizung dazu. 

In den letzen Jahren wurden im Schnitt 1,000.000 Fm Holz eingeschnitten. 

2009 waren es auf Grund der Wirtschaftskrise ca. 

800.000 Fm. 60% des Rohstoffes werden selbst verarbeitet. In 

den Kärntner Werken werden 3.000 Fm Holz pro Tag geschnitten 

(2.500 Fm von 20 bis 100 cm in Sachsenburg und 500 Fm bis 

20 cm in Arnoldstein). 

Die neu dazugekommene Stromerzeugung produziert 8,5 MW 

elektrische Energie und 25 MW thermische Energie in zwei Werken. 

Täglich werden 1.200 SRm Hackgut verbrannt, wobei ca. 70% 

an Abwärme (thermische Energie) anfällt. Mit dieser werden 

neben der Trockenanlage noch ca. 250 Haushalte mit Wärme versorgt. 

Im Leimbinderwerk können Längen von 27 m mit 1,3 m Höhe hergestellt 

werden. In diesem Werk werden jährlich 80.000 m 3 Leimholz 

aus 130.000 m 3 Schnittholz hergestellt. Erzeugt werden alle 

gewünschten Längen bis zum fertigen Dachstuhl. 

Das Mittagessen war im Gasthof zur Post in Kleblach/Lind angesagt. 

Dort wurden wir von der Familie Rauter und deren Mitarbeitern 

mit Köstlichkeiten verwöhnt. 

Am Nachmittag stand die Besichtigung des Betriebes Schluder, 

Orterbauer in Lind, am Programm. Der Betrieb wird von der Familie 

Hermann und Irmgard Schluder mit viel Sorgfalt und Fleiß 

bewirtschaftet. 

Der Betriebsführer 

schilderte uns kurz 

die Situation der 

Landwirtschaft in der 

Region. Der Strukturwandel 

hat bereits in 

den 1970er Jahren 

begonnen. Heute 

sind nur noch fünf 

aktive landwirtschaftliche 

Betriebe im Ort. 

Die Pachtpreise für 

ackerfähige Flächen bewegen sich zwischen 150,– Euro bis 300,– 

Euro. 

Der Betrieb selbst besteht je zur Hälfte aus Grünland und Acker. 

Mais und Getreide werden selbst angebaut, so dass nur das 

Eiweißfutter zugekauft werden muss. Das Gras wird vier bis fünf 

Mal jährlich geschnitten. 

Erster, vierter 

und fünfter Schnitt 

dienen zur Silagegewinnung, 

der zweite 

und dritte Schnitt 

großteils für Heu. 

Im Jahr 2001 erfolgte 

der Umbau 

bzw. Zubau zum Laufstall 

mit Liegeboxen 

(Tiefstreu) und einem 

2 x 3 Fischgräten Melkstand. Die Entmistung erfolgt mit einem 

hydraulischen 

Schrapper zu Festmist, 

welcher für die 

Ackerflächen verwendet 

wird. Die Kalbinnen 

werden auf Spaltenboden 

mit Hochboxen 

als Liegefläche 

gehalten. 

Gute Tierbeobachtung 

und Herdenmanagement 

zeichnen

39 


den Betrieb aus. Eine Zwischenkalbezeit 

von unter 370 Tagen und hohe Lebensleistungen 

(zwei Tiere über 90.000 kg LL) 

unterstreichen dies. Der Betriebsleiter 

bevorzugt den schweren, etwas spätreiferen 

Fleckvieh-Typ. Bei den Besamungsstieren 

werden Ilion, Imposium, Hippo, Don 

Juan und Reflex von den geprüften Vererbern 

eingesetzt. Die Jungrinder werden ab 

einen Alter von einem halben Jahr gealpt. 

Die Alpung findet von Mitte Mai bis Oktober 

statt. Anschließend werden die Heimflächen 

je nach Witterung bis November 

geweidet. 

Investiert wurde in den letzten Jahren 

hauptsächlich in den Zukauf von landwirtschaftlichem 

Grund und in die Modernisierung 

der Stallungen. Bei den Maschinen 

finden wir eine einfache Mechanisierung. 

Im Namen der Pongauer Rinderzüchter 

möchten wir uns nochmals beim Betrieb 

Hasslacher und der Familie Schluder für 

die Besichtigungen und die gute Bewirtung 

bedanken. 

Mercury Pascale Aurora 

Suntor Audacity Hara 

AURORA 

Betriebsspiegel 

Familie Hermann und Irmgard Schluder 

9753 Lind im Drautal 35, Telefon 0 47 68 / 614, irmgard.schluder@netway.at 

Betriebsform: 

Spezialisierter Fleckvieh-Zuchtbetrieb mit 

eigener Aufzucht der weiblichen Tiere 

Arbeitskräfte: 

Betriebsführer, Gattin, Eltern 

Klima: 

ca. 1.100 ml Niederschlag 

Seehöhe 580 m 

7°C Jahresdurchschnittstemperatur 

Bodenart: 

leichte Böden 

Betriebsdaten: 

22 ha Grünland (4 bis 5 Schnitte) 

10 ha Silomais 

2 ha Körnermais 

8 ha Winterweizen 

davon 20 ha zugepachtet 

Alm: 60 ha Weidefläche gepachtet 

Viehbestand: 

80 bis 90 Stück 

43 Milchkühe 

Siloraum: 

750 m 3 Fahrsilo, 

ca. 200 Stück Rundballensilage 

Heu: zweiter und dritter Schnitt 

Gülleraum: 

500 m 3 

Stallform: 

Warmstall 

Kühe: Liegeboxenlaufstall, 

Klappschieber, Tiefboxen 

Kalbinnen: Liegeboxenlaufstall, 

Spaltenboden; 

im Sommer Alpung 

Kälber: 

Gemeinschaftsbuchten mit Einstreu 

Melkstand: 

2 x 3 Fischgrätmelkstand 

Milchrichtmenge: 

315.352 kg 

Kontrollabschluss 

Jahr Kuhzahl Milch kg Fett % Eiweiß % F/EW kg 

2008 39,40 8.731 4,46 3,69 711 

2009 41,00 8.451 4,51 3,58 684 

gleitend 41,60 8.454 4,46 3,60 682 

RZG 124 • LPI 1536 

1. Geprüfter Goldwyn- 

Sohn / Typ / Milch / 

Inhaltsstoffe / 

niedrige Zellzahlen 

AUDACITY-RED 

RZG 129 • LPI 1413 

Roter Talent-Sohn aus 

Kanada / Typ / Leistung / 

Euter / Eiweiß / Becken / 

Nutzungsdauer 

Yerly Savard Chicoutimi 

SAVARD-RED 

RZG 117 • GZW 120 

Der Schweizer Typvererber 

/ Rahmen / Euter / 

niedrige Zellzahlen 

SAVARD-Red, LEONARD-Red und 

DOMINATOR-Red gesext wieder verfügbar. 

Weitere Informationen finden Sie auf unserer 

Homepage www.bestgenetics.at 

Best Genetics Rindersamen Handels-GmbH • Dr. Otmar Föger Straße 1 • 4921 Hohenzell 

Tel.: 07752-82248-19 • Fax: 0049-9824-5169 • Mobil: 0676-9571700 • m.schuler@bestgenetics.at • www.bestgenetics.at

40 


BRILLIANT, ROBUST, FACETTENREICH 

GENOSTAR 

GENOSTARs PUNKTEN DURCH LEISTUNG, GESUNDHEITSZUCHTWERTE UND SCHAUERFOLGE 

GS WILHELM GZW 134 MW 126 FW 119 FIT 111 GS DIADORA GZW 131 MW 122 FW 117 FIT 115 

GS WILHELM TOCHTER „ZINNA“ 

Milch – Eiweiß – Fleisch – Fitness 

TÖCHTERGRUPPE NACH GS DIADORA 

GS DIADORA bringt Typ und Leistung 

WEITERE «GENOSTARs» SIND: 

NAME GZW MW FW FIT 

WAL 140 124 106 131 

GS RUMGO 137 126 102 124 

GS RAU 131 122 104 119 

GS EGON *TA 130 122 112 115 

MODER 130 119 109 122 

GS VANDOR 128 127 107 103 

GS RUM 127 120 109 112 

GS HERSTEIN *TA 125 118 102 117 

WEINBERG 125 121 115 102 

GS RÖMER 125 110 111 120 

ROTAX 117 108 92 125 

HERNANDES Pp 114 110 100 107 

SALZBURG KOOPERIERT MIT GENOSTAR 

Der Rinderzuchtverband Salzburg und die Landwirtschaftskammer Salzburg kooperieren in Zukunft mit dem Besamungsunternehmen 

GENOSTAR. Im Rahmen der eindrucksvollen Salzburger Verbandsschau wurde der Kooperationsvertrag von den Verantwortlichen des 

Rinderzuchtverbandes Salzburg, der LK Salzburg und der GENOSTAR Rinderbesamung GmbH unterzeichnet. Damit können die Salzburger 

Rinderzüchter das erfolgreiche Zuchtprogramm von GENOSTAR nutzen und ihre eigene Zuchtarbeit miteinbringen. 

Die Genetic Austria GmbH ist unser Partner im Export. 

Videos der Nachzuchten unter www.genostar.at 

WIESELBURG Rottenhauser Str. 33 | A-3250 Wieselburg | T +43-7416-52203-10 | F +43-7416-52203-7 

GLEISDORF Am Tieberhof 6 | A-8200 Gleisdorf | T +43-3112-2431 | F +43-3112-5924 

heinzle&partner

41 


Die diesjährige Züchterreise führte vom 

11. bis 18. Mai 36 reiseerprobte Teilnehmer 

in den Südosten Europas – nach 

Ungarn, Rumänien, Serbien, Kroatien, Slowenien 

und Italien. Es war eine Reise auf 

den Spuren der ehemaligen österreichisch-ungarischen 

Monarchie. Es war 

gleichzeitig aber auch eine Reise in die 

Länder, die nach 1989 unter schwierigen 

Bedingungen ihr kommunistisches Gesellschaftssystem 

hinter sich gelassen 

haben. Die Spuren dieser Vergangenheit 

sind noch allerorts zu sehen. Trotzdem, 

die positiven Entwicklungen seit der Öffnung 

nach Westen und vor allem seit dem 

Beitritt zur Europäischen Gemeinschaft 

sind nicht zu übersehen. 

Die Reiseroute 

Über Wien führte die Reise nach Budapest, 

von dort am zweiten Tag ein Abstecher 

zum Donauknie nach Esztergom. Der 

dritte und vierte Tag war dem westlichen 

Teil Rumäniens, dem Banat, mit den Städten 

Arad und Timisoara, gewidmet. Eine 

lange Fahrt über den Nordteil Serbiens mit 

einem kurzen Zwischenstopp in Peter- 

Eine Reise in den Südosten Europas 

wardein (bei Novi Sad) brachte uns nach 

Zagreb, der Hauptstadt Kroatiens. Wegen 

Schlechtwetter fiel am sechsten Tag die 

Besichtigung des Nationalparks „Plitvicer 

Seen“ buchstäblich ins Wasser. Dafür 

blieb mehr Zeit und Muse für die Besichtigung 

der historischen Innenstadt von Zagreb 

und die Weiterfahrt nach Opatija 

(Abazzia). Die Fahrt nach Slowenien zum 

Lipizzanergestüt in Lipica und zu einem 

Bergbauernbetrieb füllte den siebten Tag 

aus. Schließlich ging es am achten und 

letzten Tag über Triest und das Socatal 

(ital. Isonzotal) wieder Richtung Heimat, 

wo wir alle am Abend ermüdet, aber mit 

vielen neuen Eindrücken beladen, wohlbehalten 

ankamen. 

Insgesamt waren es mehr als 2.800 km, 

die wir in den acht Tagen mit dem Reisebus 

zurücklegten. Markus hat sich dabei 

stets als sicherer, umsichtiger und aufmerksamer 

Fahrer erwiesen.

42 


Die Stationen der Reise 

Wie bei den vorhergehenden Reisen wurde bei der Planung darauf 

geachtet, dass neben dem fachlichen Programm auch die kulturellen 

Sehenswürdigkeiten nicht zu kurz kommen. Darüber hinaus 

sollten gerade bei dieser Reise die historischen Bezüge zu Österreich 

mit einbezogen werden. 

Ungarn 

Die erste Station der Reise war das traditionsreiche Staatsgestüt 

Babolna, das im Jahr 1789 von Kaiser Joseph II. gegründet wurde. 

Dieses Gestüt hat sich seit 1816 ausschließlich der Araberzucht 

gewidmet. Neben den Vollblutarabern nehmen die Shagya-Araber 

eine Sonderstellung ein, die auf den Hengst Shagya Senior zurück 

gehen. Dieser stand 1836 erstmals in Babolna im Deckeinsatz. 

Vollblutaraber-Hengst 

Die Vorführungen der wichtigsten Hengste an der Hand sowie der 

Kutschengespanne, die vom Gestütsmanager fachkundig kommentiert 

wurden, waren äußerst beeindruckend. Schließlich wurden 

wir noch auf eine kurze Rundfahrt mit der Kutsche im parkartig 

angelegten Innenhof des Gestüts eingeladen. 

Shagya-Araber 

Bei der Stadtführung in Budapest, Wiens Schwesterstadt, reihte 

sich eine Sehenswürdigkeit an die andere. Die sich über der 

Donau erhebende Fischerbastei und das Königsschloss, das 

prachtvolle Parlament, die neu renovierte barocke Basilika St. Stephan 

und vieles mehr, spiegeln die ruhmreiche Vergangenheit 

Ungarns in der österreichisch-ungarischen Monarchie wider. 

Das Parlament in Budapest im Regenschleier. 

Tief mit der Geschichte Ungarns verwurzelt ist Esztergom. Hier 

wurde Stefan I. im Jahr 1000 zum ersten König Ungarns gekrönt, 

der das Land zu einem geeinten Königreich geformt hat. Hier liegt 

auch Kardinal Josephus Mindszenty begraben, der sich massiv 

gegen die russischen Besatzer aufgelehnt hat, während des blutigen 

Aufstandes 1956 in die amerikanische Botschaft flüchten und 

später nach Österreich ins Exil gehen musste. 

Grab von Kardinal Mindszenty. 

Rumänien 

Für Rumänien stand uns dankenswerter Weise Ägidius Kogler, ein 

profunder Kenner des Landes, als Reiseleiter zur Verfügung. 

Ing. Kogler und Dr. Lederer – die Reiseleiter.

43 


Aus Budapest kommend stärkten wir uns als erstes bei einer kräftigen 

Jause in der Buschenschänke von Herrn Geser. Herr Geser 

versteht es geschickt, nach den auch bei uns üblichen Gepflogenheiten, 

seine hofeigenen Produkte zu vermarkten. 

Vorbei an Roma-Siedlungen, die wie Potemkinsche Dörfer wirkten 

(prächtige Hausfassaden, dahinter im Innenhof das Zeltlager bzw. 

die Wohnwagen als Behausungen), ging es weiter nach Lipova. 

Dort besuchten wir den Milchviehbetrieb von Herrn Bacanu, der 

in den letzten zehn Jahren, sowohl mit Fleckvieh-Tieren als auch 

mit „Know-how“ und Stalltechnik aus Österreich, neu aufgebaut 

wurde. Mit 45 Milchkühen und entsprechender Nachzucht ist der 

Betrieb, der von Frau Marianna geführt wird, größenmäßig in die 

mittleren Kategorien einzuordnen. Der Großteil der Rinderhaltungen 

ist in Rumänien mit durchschnittlich ca. zwei Kühen extrem 

klein strukturiert. 

Einfach aber funktionell wird die Nachzucht gehalten. 

Ein wesentlich anderes Bild bot der Betrieb der landwirtschaftlichen 

Fakultät der Universität von Timisoara. Wurden dort vor der 

politischen Wende noch rund 5.000 Rinder gehalten, so ist der 

Bestand nach dem Umsturz fast zur Gänze verloren gegangen. 

Nach einem systematischen und gut geplanten Wiederaufbau mit 

Fleckvieh-Genetik aus Österreich und Deutschland, stehen heute 

350 Milchkühe und 

die gesamte weibliche 

Nachzucht auf 

dem Betrieb. Die 

alten, extrem arbeitsintensivenStallungen 

mit Anbindehaltung 

wurden, bis auf 

einen Abkalbe- und 

Krankenstall, aufgelassen. 

Bei Außenfütterung 

und einfachen 

überdachten 

Liegeboxen machten 

die Kühe einen sehr 

ordentlichen Eindruck. 

Als Durchschnittsleistungwurde 

vom Betriebsleiter 

6.500 kg Milch genannt, 

was durchaus 

der Realität entspre- 

Der Melkstand bietet Platz für 28 Tiere. chen dürfte. 

Gut genährte Tiere in den Außenanlagen. 

Einen besonderen Eindruck hinterließ die Stadtführung durch Timisoara. 

Die zwei großzügig angelegten Plätze und die schönen alten 

Fassaden der Häuser erinnerten an eine Ära, in der das Banat Teil 

der österreichisch-ungarischen Monarchie war. Von unserem 

Stadtführer wurden wir aber auch daran erinnert, dass auf dem 

Platz vor der rumänisch-orthodoxen Kathedrale im Dezember 

1989 der teils blutige Aufstand gegen das kommunistische 

Regime stalinistischer Prägung seinen Anfang genommen hat. 

Platz vor der rumänisch-orthodoxen Kathedrale in Timisoara. 

Beeindruckend war der Besuch des Weinbaubetriebes in Recas. 

Dabei handelt es sich um ein Joint Venture von einem rumänischen 

und einem englischen Investor. Der Betrieb umfasst insgesamt 

800 ha, zum größten Teil Neuanpflanzungen. 60% der jährlichenWeinproduktion 

gehen in den 

Export, vornehmlich 

nach Großbritannien. 

Von der Qualität des 

Weines konnten wir 

uns bei einer Verkostung 

und einem anschließendenAbendessen 

mit rumänischer 

Kost überzeugen. 

Beste Stimmung bei der Weinverkostung.

44 


Serbien 

Von Serbien wurde auf der Fahrt nach Zagreb nur der nördliche Teil 

des Landes gestreift. Als Ersatz für das verregnete Novi Sad 

machten wir unsere Mittagsrast auf der Zitatelle Peterwardein – 

einem geschichtsträchtigen Boden. Hier hat Prinz Eugen von 

Savoyen mit dem österreichischen Heer 1716 die Türken, die zur 

damaligen Zeit Ungarn und große Teile des Balkans beherrscht 

hatten, erstmals entscheidend besiegt. Schon ein Jahr später, 

1717 in der Schlacht von Belgrad, erfolgte dann der endgültige 

Sieg über das Osmanische Reich und damit dessen Rückzug aus 

Mittel- und Südosteuropa. Gleichzeitig übernahmen die Habsburger 

die Kontrolle über diese Gebiete und machten sie zu ihren 

Kronländern. 

Kroatien 

Nachdem die Besichtigung des Nationalparks Plitvicer Seen leider 

dem Schlechtwetter zum Opfer fiel, verblieb uns am sechsten Reisetag 

mehr Zeit für Zagreb, der 780.000 Einwohner zählenden 

Hauptstadt Kroatiens. Unser Stadtführer zeigte uns nicht nur die 

wichtigsten Sehenswürdigkeiten wie die Kathedrale St. Stefan, 

den Markusplatz mit Markuskirche und dem Sitz des kroatischen 

Präsidenten, den Marktplatz, wo auch am Sonntag reges Treiben 

herrschte, sondern auch den Friedhof in der Oberen Stadt. Dieser, 

ein einzigartiges bauliches Ensemble, wurde von Hermann Bollé, 

einem deutschen Architekten und Baumeister, der lange Zeit in 

Zagreb gewirkt hat, im 19. Jahrhundert errichtet. 

In Opatija (Abazzia), ein an der dalmatinischen Küste gelegener 

und schon in der Habsburgerzeit beliebter Badeort, quartierten 

wir uns für die letzten zwei Tage ein. 

Besichtigung des Friedhofes von Hermann Bollé in Zagreb. 

Slowenien 

Nicht nur für ausgesprochene Pferdefreunde war der Besuch des 

Lipizzanergestüts in Lipica ein Highlight auf unserer Reise. Es 

wurde 1580 gegründet und ist das älteste und derzeit größte der 

Die Fohlen werden mit braunem Fell geboren, erst nach und nach wird 

das Fell weiß. 

insgesamt sieben staatlichen Lipizzanergestüte. Der Gestütsmanager 

präsentierte uns in einer begeisternden Art die Stuten mit 

Fohlen bei Fuß, erläuterte mit viel Fachwissen die Aufzucht und 

das Selektionsprogramm der berühmten Lipizzanerpferde und 

stellte uns zum Abschluss noch die derzeit im Deckeinsatz stehenden 

Hengste, die sich abstammungsmäßig auf alle sechs 

Hengstlinien verteilen, vor. 

Etwas außergewöhnlich war der Besuch auf dem Bergbauernbetrieb 

der Familie Mabold in Sodrazica. Allein die Anreise über eine 

schmale Schotterstraße stellte ein kleines Abenteuer dar, wurde 

aber von unserem Busfahrer Markus souverän gemeistert. Sechs 

Fleckvieh-Kühe stehen auf diesem in 780 m Seehöhe gelegen 25 

ha (davon 15 ha Wald) großen Bauernhof. Die tägliche Milchmenge 

von ca. 100 Liter wird zur Gänze zu Käse verarbeitet. Dessen 

Vermarktung erfolgt direkt auf den umliegenden Wochenmärkten 

oder direkt auf dem Hof, wo man im letzten Jahr eine 

kleine Jausenstation eingerichtet hat. Beeindruckend war nicht 

nur der Blick über den dicht bewaldeten südlichen Teil von Slowenien, 

noch weit mehr beeindruckte uns aber die Gastfreundschaft, 

mit der wir empfangen und bewirtet wurden. Es bleibt zu wünschen, 

dass der Betrieb, der sich nachweislich seit dem 17. Jahrhundert 

im Besitz der Familie Mabold befindet, auch in Zukunft 

weitergeführt werden kann. 

Betriebsvorstellung durch Herrn Mabold. 

Triest und Socatal 

Auf dem Heimweg machten wir noch Station in Triest, wo wir uns 

durch die Räume des Schlosses Miramare führen ließen. 

Erzherzog Maximilian, ein Bruder von Kaiser Franz Joseph, hat diesen 

am Meer gelegenen Prunkbau 1860 errichten lassen, doch 

nie selber bewohnt. Er ließ sich noch vor der Fertigstellung zum 

Kaiser von Mexiko krönen, fiel dort aber bereits im zweiten Jahr 

seiner Regentschaft einem Attentat zum Opfer.

45 


Ein Teil des Schlosses Miramare mit Blick aufs Meer. 

Die Fahrt durch das Naturjuwel Socatal (Isonzotal) rief noch einmal 

die Erinnerungen an den Ersten Weltkrieg wach. 

Hier standen sich von Juni 1915 bis Oktober 1917 in einem erbitterten 

Gebirgskrieg die italienische und die österreichische Armee 

in zwölf Schlachten gegenüber. Erst in der letzten, der so genannten 

Schlacht vom Karfreitag, gelang den Österreichern mit Unterstützung 

des verbündeten Deutschland der Durchbruch nach 

Kleine Länderkunde 

Udine. Der Krieg 

ging aber trotzdem 

verloren, was letztlich 

zur Auflösung 

der großen österreichisch-ungarischen 

Monarchie 

führte. 

Dank der guten Vorbereitung 

durch das 

Reisebüro AGRIA 

konnte die diesjährige 

Züchterreise, 

mit einem fachlich 

und kulturell interessanten 

Programm, 

reibungslos abgewickelt 

und für alle 

Teilnehmer zu einem 

Eine der Besonderheiten des Socatales – 

das türkisfarbene Wasser der Soca. 

unvergesslichen Erlebnis werden. Welche Ziele in zwei Jahren 

angesteuert werden sollen, ist noch offen. Fest steht aber jetzt 

schon, dass zumindest ein Großteil der Teilnehmer sich auf eine 

Fortsetzung im Jahr 2012 freut. 

Josef A. Lederer und Susanne Pirchner 

Weitere Bilder unter www.rinderzuchtverband.at 

Ungarn Rumänien Serbien Kroatien Slowenien Österreich 

Hauptstadt 

Landesfläche 

Budapest Bukarest Belgrad Zagreb Ljubljana Wien 

in km2 Einwohner 

93.000 214.000 88.400 56.500 20.300 83.800 

in Mio. 10,0 21,5 7,5 4,5 2,0 8,4 

Einwohner/km2 BIP 

108 94 97 78 99 99,5 

in Mio. Euro 

BIP pro Einwohner 

78.150 156.150 37.940 42.727 30.707 302.810 

in Euro 

Lw. Nutzfläche 

7.880 7.223 5.108 11.382 16.782 36.556 

in 1.000 ha 5.500 14.800 4.850 1.200 648 3.270 

Ackerfläche 72% 60% 72% 78% 33% 45% 

Grünland 28% 40% 28% 22% 67% 55%

46 

ZUCHTINFO 1/2010 

ERZEUGERGEMEINSCHAFT 

Eine regelmäßige und gute Nachfrage an 

Schlachtkälbern von Seiten des Kunden 

ermöglicht es uns ganzjährig Ihre Kälber zu 

vermarkten. Eine Situation die nur dadurch 

zustande kommt weil sie als Landwirt qualitativ 

hochwertig produzieren. Die Qualitätsanforderungen 

sind sehr hoch, und 

beim großen Fleischangebot im Handel 

muss sich Kalbfleisch deutlich abheben. 

Für den Konsument als erstes sichtbar ist 

die Fleischfarbe. Mit einer hellen Farbe 

assoziiert der Konsument Kalbfleisch und 

greift auch eher zum helleren Fleisch. 

Demzufolge wird der gerechtfertigt hohe 

Kalbfleisch-Preis nur mit der hellen Farbe 

des Fleisches garantiert. Nun wird es 

natürlich schwierig in den kommenden 

Monaten genügend Schlachtkälber für 

unsere Kunden aufzubringen. Ein wesentlicher 

Punkt ist jedoch die ganzjährige Vermarktung 

zu ermöglichen. Generell in diesen 

Monaten fallen in unseren Regionen 

weniger Kälber an und auch ein Großteil 

der Kühe ist auf den Almen. Die EZG Salz- 

SALZBURGER RIND GMBH 

Aktuelles aus der Erzeugergemeinschaft 

Salzburger Rind GmbH 

Schlachtkälber für die zweite Jahreshälfte 

burger Rind versucht selbstverständlich, 

die für die Jahreszeit übliche Unterversorgung 

an Einstellkälbern auszugleichen, 

indem kleine Kälber gerne an Sie weiter 

vermittelt werden. 

Speziell zu Weihnachten ist wieder mit einem 

hohen Biozuschlag zu rechnen. Und 

auch im konventionellen Kälberbereich hat 

sich das Salzburger Vollmilchkalb sehr gut 

etabliert. Kälber aus eigener Nachzucht 

werden mit 20 Cent pro kg über dem 

Marktpreis ausbezahlt. Dies gilt aber auch 

für Kälber die von einem Betrieb stammen 

der einen AMA-Gütesiegelvertrag abgeschlossen 

hat. 

Allgemeine Informationen 

• Fütterung nur mit Milch und Stroh (ausgenommen 

gesetzliche notwendige 

Rauhfuttergabe) 

• Kein Heu, Gras, Silage und Kraftfutter 

• Schlachtgewicht zwischen 80 bis 110 kg, 

entspricht einem Lebendgewicht von ca. 

150 bis 190 kg 

• Alter bis zu vier Monate 

• alle Rassen 

• ganzjährige Vermarktung problemlos 

möglich 

• konstant guter Preis 

• Biozuschlag ca. 70 Cent pro kg 

Zu allen oben genannten Punkten geben 

wir gerne detaillierte Informationen. Dazu 

stehen Ihnen ihr Betreuer vor Ort und das 

Büro in Maishofen gerne zur Verfügung. 

Schlachtergebnisse sofort über das 

Internet abrufen – www.oefk.at 

Jeder Bauer, der ein Rind über die EZG an 

einen größeren Schlachthof liefert, kann 

noch am Schlachttag aktuell im Internet 

das jeweilige Fleischgewicht und die 

Fleischklasse genau abfragen. 

Die Schlachtdaten (Lieferscheindaten, 

Herkunftsabsicherung, Lebendbeschau, 

Fleischbeschau, Klassifizierung) werden 

über ein eigenes, unabhängiges EDV- 

System erfasst, kontrolliert und ausgewertet. 

Diese Daten dienen als Grundlage für 

die Abrechnung zwischen dem Schlachthof 

und der EZG Salzburger Rind und in weiterer 

Folge auch für den Bauern. Sämtliche 

Daten werden stets aktualisiert und stehen 

jedem Landwirt im Internet unter 

www.oefk.at zur Verfügung. Kleinere 

Schlachthöfe sind in diesem System leider 

noch nicht erfasst. 

Durch die steigenden Qualitätsanforderungen 

an die Schlachthöfe profitiert auch der 

Bauer und erhält damit schnelle und aktuelle 

Zusatzinformationen zu seinen geschlachteten 

Rindern. 

Wie funktioniert die Abfrage? 

• Alle Bauern, die bereits ihre Tiermeldungen 

für die AMA-Datenbank im Internet 

erledigen, besitzen bereits den sogenannten 

Pin-Code. 

• Beim Aufruf der Homepage www.oefk.at 

im Internet werden Sie aufgefordert, 

unter AMA-Login Ihre Betriebsnummer 

sowie den Pin-Code einzugeben. 

• Jetzt befinden Sie sich in jenem Suchbereich, 

in welchem Sie bei Angabe der 

Ohrmarke oder des Schlachttages die 

gesamten Schlacht- und Klassifizierungsdaten 

einsehen können.


In den letzten Monaten haben die meisten 

größeren Molkereien und Käsereien im 

konventionellen Bereich auf Gentechnikfreiheit 

umgestellt. Somit werden fast alle 

konventionellen Milchkühe im Bundesland 

Salzburg gentechnikfrei gefüttert. 

Seit einigen Jahren vermarktet die Erzeugergemeinschaft 

Salzburger Rind GmbH 

gemeinsam mit einem renommierten Hersteller 

von Babynahrung gentechnikfrei gefütterte 

Schlachtkühe. 

Dieses Qualitätsprogramm ist sehr gut 

angelaufen und gemeinsam mit unserem 

Kunden möchten wir die Vermarktung weiter 

ausbauen. 

Die Umstellungszeit beträgt sechs Monate. 

Das heißt, dass Betriebe mindestens 

sechs Monate anerkannt gentechnikfrei 

füttern müssen, um in dieses Projekt 

liefern zu können. 

Derzeit wird ein Qualitätszuschlag von 15 

Cent netto pro Kilogramm Schlachtgewicht 

kalt für alle Qualitätsklassen ausbezahlt. 

Dies ist bei einem Schlachtgewicht von 

300 kg ein Zuschlag von 50,– Euro. Es gibt 

keine Untergrenze beim Schlachtgewicht. 

Die Kühe müssen mindestens 48 Monate 

alt sein, da der Abnehmer einen BSE-Test 

verlangt. Notschlachtungen und beanstandete 

Tiere können nicht in dieses Projekt 

geliefert werden. 

Ganz wichtig ist der Vermerk der gentechnikfreien 

Fütterung am Lieferschein. 

Rechts in der Zeile des Tieres muss bei 

näheren Angaben „GVO-freie Fütterung“ 

vermerkt sein. 

Ein wichtiger Punkt bei diesem Qualitätsprogramm 

ist die Medikamentierung. 

Babynahrung ist ein sehr sensibles Produkt, 

daher ist es Voraussetzung, die dreifache 

Wartezeit bei Behandlungen mit Arzneimittel 

einzuhalten. Um dies sicherzustellen, 

muss für jede gentechnikfrei gefütterte 

Schlachtkuh ein sogenannter Medikamentenschein 

ausgefüllt werden. Hierbei 

muss angeführt werden, ob und welche 

medikamentösen Behandlungen in 

den letzten sechs Monaten beim Tier stattgefunden 

haben. 

Gentechnikfrei gefütterte Schlachtkühe 

Anmeldung 

Die Anmeldung der Tiere erfolgt über die 

Außendienstmitarbeiter der EZG oder 

direkt im Büro in Maishofen, Tel. 06542/ 

68229-13. 

Dabei erhalten Sie auch den Medikamentenschein. 

Es kommt zu keinen Wartezeiten 

und die Tiere werden regelmäßig abgeholt. 

Voraussetzungen 

• Zertifizierte GVO-freie Produktion mindestens 

sechs Monate 

47 


• Alter der Tiere mindestens 48 Monate 

(BSE-Test) 

• Einhaltung der dreifachen Wartezeit bei 

Medikamentierungen 

• Dokumentation aller Behandlungen in 

den letzten sechs Monaten 

• Ausfüllen des Medikamentenscheines 

• Keine Notschlachtungen bzw. beanstandete 

Tiere 

• Alle Qualitätsklassen 

• Vermerk der gentechnikfreien Fütterung 

auf dem Lieferschein

48 



Die Entstehung und Gründung der Fachabteilung Fleischrinder als 

Teil des Rinderzuchtverbandes Salzburg im Jahr 1989 ist einigen 

weitsichtigen Pionieren und Unterstützern der Mutterkuhhaltung in 

Salzburg zu verdanken. 

Erste Umstellungsbetriebe auf Mutterkuhhaltung sind im Pinzgau 

und Pongau ca. ab 1970 bekannt. Gründe für die Betriebsumstellung 

auf Mutterkuhhaltung sind vor allem der Mangel an Arbeitskräften, 

speziell im Sommer auf den Almen, und eine immer 

schwieriger werdende Produktion und Vermarktung der Milch. 


20 Jahre Fachabteilung Fleischrinder im Rinderzuchtverband Salzburg 

Eine Erfolgsgeschichte der Salzburger Mutterkuhhalter 

Der Limousine-Stier „Don“ hat die Zucht in Salzburg wesentlich 

geprägt. 

Unter der Führung von Ing. Matthias Schnitzhofer, Dr. Josef A. 

Lederer, Gründungsobmann Anton Hörl und Verbandsobmann Isidor 

Grießner ist es 1989 gelungen, die Fleischrinderzucht sowie 

die organisierte Mutterkuhhaltung mit Qualitätsfleischproduktion 

unter dem Dach des Rinderzuchtverbandes in Maishofen aufzubauen. 

Als erste Ziele der jungen Fachabteilung Fleischrinder werden 

unter anderem genannt: 

• Züchterische Betreuung und Abstammungssicherung von Zweinutzungs- 

und Fleischrinderrassen aus Mutterkuhhaltung in geordneter 

Zuchtarbeit. 

• Beschaffung von Fleischrasse-Tieren für die Reinzucht und die 

gezielte Gebrauchskreuzung auf Zweinutzungsrassen. 

• Verbesserung der Preisbildung bei Kälbern und Einstellern aus 

der regionalen Mutterkuhhaltung vor allem durch eine Bündelung 

des Angebotes und einen gemeinsamen Marktauftritt. 

• Bessere Verwertung von weiblichen Einstellern über Schaffung 

eines eigenen Qualitätsfleischprogrammes „Salzburger Naturbeef“. 

• Schaffung von Produktionsrichtlinien für das „Salzburger Naturbeef“. 

• Etablierung der neuen Produktionssparte als vollwertige Fachabteilung 

im Rinderzuchtverband Salzburg. 

• Standesvertretung im Bereich zukünftiger Förderungen für die 

Mutterkuhhaltung. 

• Einführung einer eigenen Betriebsohrmarke mit dem Verbandsemblem 

SFR um die Markenprodukte besonders erkenntlich zu 

machen. 

• Schaffung von geeigneten Werbe- und Verpackungsmaterialien 

für die bäuerliche Direktvermarktung. 

Anfangs wurden in der Mutterkuhhaltung in Salzburg durchwegs 

männliche Einsteller als Rohware für die spezialisierte Rindermast 

erzeugt. 

Weibliche Kälber wurden häufig als Schlachtkälber vermarktet und 

durch männliche Zukaufskälber ersetzt, was erfahrungsgemäß 

nicht immer ohne Probleme im Herdenmanagement zu lösen ist. 

Daneben wurden jedoch bald, allerdings in sehr begrenztem Umfang, 

weibliche Tiere mit ca. sieben bis zehn Monaten Lebensalter 

für den privaten Gebrauch geschlachtet. 

Dass die Qualität des Fleisches den allerhöchsten Ansprüchen 

gerecht wird stellte sich bald heraus. Mit viel Weitblick und unter 

Anlehnung an entstehende Markenfleischprogramme in anderen 

Regionen wie der Steiermark hat man im Jahr 1990 die Marke 

„Salzburger Naturbeef“ geschaffen und patentrechtlich als Wortund 

Bildmarke geschützt. 

Die Mutterkuh mit Kalb vom Betrieb Oswald Dick, Lackenbauer 

in Maishofen, diente als Vorlage für die Bildmarke Salzburger Rind. 

Mit Hilfe von verkaufsfördernden Maßnahmen wie Werbung in 

diversen Medien, Prospekten, bedrucktem Verkaufsmaterial und 

Fleischkartons, aber auch bei Messeauftritten wie bei der Salzburger 

Dult, ist es über die Jahre gelungen eine bestens funktionierende 

bäuerliche Direktvermarktung in einer Größenordnung 

von etwas mehr als 1.000 Jungrindern pro Jahr aufzubauen. 

Nachdem innerhalb Österreichs damals kaum reinrassige Zuchttiere 

von spezialisierten Fleischrassen zur Verfügung standen, hat 

man sich 1989 erstmals entschlossen über gezielte Importe aus 

den Stammzuchtgebieten Frankreich und Luxemburg eine genetische 

Basis für die Fleischrinderzucht zu schaffen. 

Versuche mit Belieferung der Spitzengastronomie waren trotz sehr 

hohem Aufwand seitens des Verbandes und der Mitglieder leider 

nur von mäßigem und nicht dauerhaftem Erfolg gekrönt. Partnerschaften 

mit einigen renommierten Fleischhauereien haben sich 

bewährt und funktionieren bis heute bestens. 

Eine der größten Herausforderungen stellte die Entzerrung des 

saisonalen Angebotes der Jungrinder im Herbst bis Weihnachten 

dar. Bedingt durch die vorangegangene Einstellerproduktion war 

das Angebot sehr stark saisonal, es dauerte verständlicherweise 

mehrere Jahre und brauchte einen „Kraftakt“ an Beratung und 

Überzeugungsarbeit um das Angebot den Gegebenheiten der 

Märkte anzupassen. 

Anfang Jänner 1996 entstand über Vermittlung der Pinzgauer Molkerei 

der Kontakt zum Rewe-Konzern mit dem damaligen Markenverantwortlichen 

Werner Lampert von „Ja! Natürlich“. Die von uns


49 

ZUCHTINFO 1/2010

50 



genannte und konstant lieferbare Wochenmenge an Jungrindern 

von ca. sechs Stück wurde von unseren Verhandlungspartnern 

natürlich als viel zu gering betrachtet aber dann doch fixiert. 

Neben uns Salzburgern lieferten vor allem Styria-Beef als Hauptlieferant 

und im geringen Umfang die Regionen Waldviertel, Mühlviertel 

und Teile Kärntens. 

Als erster Vertrags-Schlachthof wurde uns seitens Rewe der 

Betrieb Huber in St. Johann in Tirol genannt. Die organisatorische 

und logistische Lösung dieser für uns doch neuen Lieferschiene 

stellte eine gewissermaßen schwierige Aufgabe dar. 

Um den Bauern einen gerechten Auszahlungspreis zu gewährleisten 

musste regelmäßig bei der Klassifizierung gefeilscht werden, 

welche damals noch durch den Schlachtbetrieb selbst erfolgte. 

Stückzahlen Jungrinder 1996 bis 2009 

Als dann nach einem knappen Jahr die Zusammenarbeit zwischen 

Huber und Rewe beendet wurde, mussten wir uns binnen weniger 

Monate auf verschiedene neue Schlachtstätten einstellen. Nach 

diversen Schlachthöfen, wie etwa Kirchtag, Leitner Tarsdorf/OÖ, 

Schlachthof Graz und Salzburg-Bergheim, landeten wir im Herbst 

1997 bei der Firma Tauernfleisch in Flattach/Kärnten. 

Der Hauptgrund für den mehrfachen Wechsel der Schlachtstätten 

war die Systemumstellung von Auslieferung der Jungrinder-Hälften 

mit Filialzerlegung auf Zerlegung und einwöchige Reifung am 

Schlachtbetrieb. Vor allem die Reifung unseres hochwertigen Qualitätsproduktes 

war uns selbst ein wichtiges Anliegen und die 

damit verbundene verbesserte Zartheit des Fleisches hat bald 

eine wesentliche Steigerung der Umsatzmenge mit sich gebracht. 


Im gleichen Zeitraum hat sich auch die Vermarktung von Bio- 

Schlachtkälbern zur Firma „Ja! Natürlich“ entwickelt. 

Im Jahr 1996 wurde der RZV Salzburg in eine Erzeugergemeinschaft 

für Zucht- und Nutzrinder umgewandelt. Damit entstand 

beim Rinderzuchtverband eine eigene Sparte für Nutz- und 

Schlachtrinder. 

Daneben gründete man in fast allen österreichischen Bundesländern 

ebenfalls Erzeugergemeinschaften für Rinder- und Schweinevermarktung. 

In weiterer Folge entstand 2002 aus den einzelnen Erzeugerorganisationen 

die ARGE-Rind, in der Salzburg die führende Rolle im 

Bio-Bereich darstellt und die 

gemeinsame Belieferung von verschiedenen 

Kunden aus allen 

österreichischen Regionen abstimmt. 

Die Aufgaben der ARGE-Rind sind die Bündelung des Angebotes, 

die gemeinsame überregionale Vermarktung, die Entwicklung von 

Markenfleischprogrammen, die Richtpreisfunktion und die Marktberichte. 

Die ARGE-Rind ist auch ein gemeinsames Sprachrohr 

aller österreichischen Rinderbauern. 

Weiters wurde 2003 gemeinsam mit Bio-Austria die ARGE-Biorind 

gegründet. 

Im Jahr 2005 ist es mit tatkräftiger Unterstützung des Salzburger 

Agrarmarketings gelungen eine regionale Zusammenarbeit mit 

„Spar“ auf die Beine zu stellen. 

Erfreulicherweise werden in den „Spar“-Märkten unsere Jungrinder 

unter Verwendung unserer Regionalmarke „Salzburger Jungrind“ 

ausgezeichnet. Auch diese Kooperation hat im kleinen 

Umfang begonnen, ist jedoch von einem stetigen Wachstum 

begleitet und lässt für die Zukunft noch einiges erwarten. 

Eine weitere sehr erfolgreiche Zusammenarbeit besteht seit 2004 

mit dem sehr bekannten und erfolgreichen Babynahrungsmittelhersteller 

„Hipp“. 

Entwicklung der Salzburger Rind GmbH 

Im Jahr 2002 wurde der Bereich der Nutz- und Schlachtrinder ausgelagert 

und die Erzeugergemeinschaft Salzburger Rind GmbH als 

100%-Tochter des Rinderzuchtverbandes gegründet. 

Ein Hauptgrund dafür war die Haftungsfrage für den Rinderzuchtverband, 

da die Umsätze in dieser Zeit sehr stark angestiegen 

sind. 

Mit der Gründung der GmbH wurde auch die ehemalige Salzburger 

Viehverwertung mit dem Handelsstall in Bergheim und dem 

Außendienstpersonal übernommen. Mit dieser Übernahme hat 

sich die Menge im Laufe der Jahre fast verdreifacht. Durch die 

Gründung der neuen Firma wurden die Strukturen geschaffen um 

sich eigenständig zu entwickeln. Es wurde zum Beispiel ein eigenes 

EDV-Programm angeschafft, die Abwicklung der Fracht selbstständig 

organisiert und der Verkauf im Lebendbereich eigenständig 

durchgeführt. Die Erzeugergemeinschaft hat sich damit zu 

einem Vollsortimenter entwickelt und ist heute ein starker und 

schlagkräftiger Vermarktungspartner. Aufgabe ist es das Angebot 

zu bündeln und durch die gemeinsame Vermarktung den besten 

Preis zu erzielen. Die Entwicklung und Betreuung von Markenfleischprogrammen 

ist ein wichtiger Bereich geworden. Neben den


Bio-Jungrindern und Bio-Schlachtkälbern gibt es noch zahlreiche 

weitere Vermarktungsprogramme wie zum Beispiel die M-Rinder, 

die gentechnikfrei gefütterten Schlachtkühe und die Salzburger 

Vollmilchkälber. Ein wichtiger Punkt ist auch die Produktionsberatung 

für die landwirtschaftlichen Betriebe. 

Die Erzeugergemeinschaft hat eine Richtpreisfunktion und informiert 

die Landwirte in den Marktberichten über die aktuellen 

Preise und die Marktlage. 

Dies ist die Erfolgsgeschichte der Salzburger Rinderbauern und 

sie wird auch in Zukunft weiterentwickelt und gestaltet. 

Stückzahlentwicklung von 1996 bis 2009 

Zuchtarbeit und Schauwesen 

Der Grundstein für die erfolgreiche Zucht bei den spezialisierten 

Fleischrinderrassen und Extensivrassen wurde durch gezielte 

Importe gelegt. Dem folgte eine Phase der Konsolidierung durch 

strenge Selektion. 

Bei den heimischen Zweinutzungsrassen Pinzgauer und Fleckvieh 

erkannte man sehr bald den Wert der natürlichen Hornlosigkeit. 

Die Zucht von hornlosen Tieren wurde weiter erfolgreich betrieben 

und brachte Vorteile bei der Vermarktung von Zuchttieren. 

Auch bei den Extensiv-Rassen Hochlandrind und Galloway hat sich 

herausgestellt, dass mit einer intensiven und professionellen 

Zuchtarbeit eine gute Wertschöpfung möglich ist. 

Trotz der kleinen Stückzahlen bei den spezialisierten Fleischrassen, 

konnten die Salzburger Züchter große Erfolge bei zahlreichen 

regionalen und nationalen Schauen erringen. 

Hier einige Auszüge aus den Erfolgen der Salzburger Züchter: 

1. Bundesfleischrinderschau 

in St. Peter am Kammersberg 1996: 

• Bundessieg Limousin männlich mit dem Stier „International“ 

vom Betrieb Hugo Geisler, Christern, Maria Alm. 

2. Bundesfleischrinderschau in Amstetten 1998: 

• Bundessieg Limousin männlich mit dem Stier „Dagobert“ 

vom Betrieb Johann Herzog, Untersteg, Maria Alm. 

• Bundessieg Galloway männlich mit dem Stier „Zeus-Power“ 

von der Züchtergemeinschaft Lammertal. 

3. Bundesfleischrinderschau in Stadl-Paura 2000: 

• Bundesreservesiegerin aller Rassen mit der Pinzgauer-Kuh 

„Bregenz“ vom Betrieb Oswald Dick, Lacken, Maishofen. 

4. Bundesfleischrinderschau in Ried 2003: 

• Bundessieg Fleckvieh weiblich mit der Kuh „Bella“ 

von der Gutsverwaltung Fischhorn in Bruck. 

6. Bundesfleischrinderschau in Ried 2007: 

• Bundessieg Hochlandrinder männlich mit dem Stier 

„Marshall“ vom Betrieb Johann Leo, Bramberg. 

• Bundessieg Hochlandrinder weiblich mit der Kuh „Peatrice“ 

vom Betrieb Bernhard Pirchner, Frohngütl, Rauris. 

51 



in 

Amstetten 1998: 

Bundessieg 

Limousin männlich 

mit dem Stier 

„Dagobert“ 

vom Betrieb 

Johann Herzog, 

Untersteg, 

Maria Alm. 


in 

Amstetten 1998: 

Bundessieg 

Galloway männlich 

mit dem Stier 

„Zeus-Power“ 

von der Züchtergemeinschaft 

Lammertal. 

Bei allen Bundesfleischrinderschauen 

war der 

Betrieb Oswald 

Dick, Lacken aus 

Maishofen, mit 

einer seiner Kühe 

erfolgreich! Im Bild 

die Kuh „Bregenz“, 

die mehrmals die 

Bundessiegerin der 

Rasse Pinzgauer 

wurde. 

Bundesreservesieger 

Stier „Landgraf“ 

vom Betrieb 

Martin Hartl aus 

Saalfelden bei der 

Bundesfleischrinderschau 

im 

Jahr 2000 

in Stadl-Paura. 

Die Familie 

Pirchner aus 

Rauris errang mit 

ihrer Kuh 

„Peatrice“ den 

Bundessieg bei der 

Fleischrinderausstellung 

im 

Jahr 2007 in Ried.

52 



Ihr starker Partner 

in der Rindervermarktung 

Schlachtkühe 

• Biokühe 

• Gentechnikfrei gefütterte Kühe 

• M-Kuh und M-Kalbin 

• Hipp GVO und Biokuh 

Schlachtkälber 

• 80 bis 110 kg Schlachtgewicht 

• Fütterung nur mit Milch und Stroh 

• Bio, eigene Nachzucht und AMA-Gütesiegel 

(Salzburger Vollmilchkalb) 

• Vermarktungsalter maximal 4 Monate 

Einstellkälber 

• Mindestalter 14 Tage 

• Lebendgewicht 65 bis 110 kg 

• Alle Rassen 

• Einwandfreier Nabel, quellig, gesund 

Einsteller 

• Lebendgewicht 200 bis 350 kg 

• Alter 7 bis 8 Monate 

• Männlich und weiblich 

• Gute Bemuskelung und breiter Rücken 

Futterkühe 

• Zweinutzungstypen 

• Rahmige Tiere 

• Gutes Fundament 

• Keine großen Euter 

Telefon 06542/68229-12 · www.rinderzuchtverband.at 


Jungrinder 

• Ochs oder Kalbin aus Mutterkuhhaltung 

• Alter maximal 12 Monate 

• Mindestens 185 kg Schlachtgewicht 

Bio-Kälber unter 8 Monaten 

• Lebensalter unter 8 Monaten 

• Nicht medikamentös behandelt 

• Gesund 

• Rechtzeitige Anmeldung 

Nutzrinder 

• Mutterkühe 

• Sprungstiere

54 

ZUCHTINFO 1/2010 BESAMUNG SALZBURG 

Die Umbauarbeiten im Bereich des Stalles 

sind abgeschlossen und in der Station stehen 

bereits 38 Wartestiere. Es sind dies 

Stiere, die noch zum Teil im Besitz der Besamung 

Kleßheim, der EUSEMA und unseres 

Kooperationspartners CRV-Meggle 

sind. Großes Augenmerk wird in den nächsten 

Monaten darauf gelegt, den gesamten 

Kursbereich neu aufzustellen. 

Kooperationen sind wichtig 

Die Entwicklungen und Veränderungen in 

der Besamungslandschaft trugen wesentlich 

dazu bei, dass in den letzten Jahren 

vermehrt der Weg verschiedener Kooperationen 

genutzt wurde. Unter anderem ist 

Kleßheim Mitglied in der Genetik Austria 

und in der EUSEMA – hat Kooperationen 

mit CRV-Meggle, GGI und COOPEX und vor 

wenigen Tagen konnte auch innerösterreichisch 

ein Kooperationsvertrag mit 

GENOSTAR (NÖ und Stmk.) unterzeichnet 

und somit die Position der Besamung 

Kleßheim weiterhin gestärkt werden. Vor 

allem die Kooperation GENOSTAR, wo 

Fleckviehstiere gemeinsam getestet und 

geprüft werden sollen, ist für das Salzburger 

Zuchtgebiet sehr wichtig und entscheidend. 

Eigenbestandsbesamer, 

Klauenpflege und Milchmanger – 

Kurse weiter ausbauen 

Vor wenigen Tag es gab mit dem LFI Salzburg 

sowie mit den Referenten der Kurse 

eine gemeinsame Sitzung mit dem Ziel 

das Kursangebot ab Herbst deutlich zu 

erweitern. 

Neben den gängigen Eigenbestandsbesamer-, 

Klauenpfleger- und Milchmanagerkursen 

wird im Herbst auch ein Auffrischungskurs 

für Eigenbestandsbesamer 

angeboten. Dieser neue Kurs ist für alle 

jene Teilnehmer gedacht, die bereits einen 

EBB-Kurs absolviert haben und ihr Wissen 

nochmals auffrischen möchten. Der Kurs 

wird eintägig mit einer Theorie- und Praxiseinheit 

aufgebaut sein. 

Aufgrund der großen Nachfrage nach Eigenbestandsbesamerkursen 

werden wir 

ab Herbst deutlich mehr Kurse im Angebot 

haben. 

Die Termine werden derzeit vom LFI Salzburg 

gemeinsam mit den Vortragenden zusammengestellt 

und werden im aktuellen 

Aus der Besamung 

Aktuelles aus der Besamung Kleßheim 

LFI-Programm noch im August veröffentlich. 

Interessenten können sich allerdings 

bereits für die Herbsttermine anmelden – 

LFI Salzburg, Carina Reiter. 

Die Besamung Kleßheim – 

Schwerpunkte – Ziele 

für die Zukunft 

• Als wichtigstes Ziel ist es die flächendeckende 

Versorgung der Salzburger 

Landwirte mit bester Genetik zu fairen 

Preisen. Gemeinsam mit den Zuchtverbänden 

wird auch der Stierauswahl und 

vor allem der Zuchtarbeit (Stierselektion, 

Teststiereinsatz, Zuchtprogramm) weiterhin 

ein großes Augenmerk geschenkt 

werden. 

• Ausbau der Kooperationen mit in- und 

ausländischen Partnern und Forcierung 

der Zusammenarbeit, vor allem innerhalb 

Österreichs, wird auch weiterhin 

oberstes Ziel sein. 

• Weiterer Ausbau der Weiterbildungkurse 

(EBB, Klauenpflege, Milchmanager …) 

auf hohem Niveau. 

• Ein Schwerpunkt wird aber vor allem 

auch dem Ausbau der Serviceleistungen 

für die Tierärzte, Eigenbestandsbesamer 

und Besamungstechniker gewidmet 

sein. 

• Um die vorhandenen Gebäude entsprechend 

zu nutzen, wird auch ein großes 

Augenmerk auf die Wartestierhaltung 

gelegt. 

• Die Besamungsanstalt Kleßheim soll 

auch weiterhin ein gesunder Wirtschaftsbetrieb 

der Kammer bleiben. 

Kleßheim ist eine kleine, feine Station, 

die immer sehr stark auf Kundenwünsche 

Rücksicht genommen hat und vor 

allem auch ein sehr reichhaltiges und 

interessantes Angebot zu bieten hat. 

Das Team der Besamungsstation Kleßheim. 


KLESSHEIM 

Diesem Leitziel wollen wir auch weiterhin 

gerecht werden und bestimmte Dienstleistungen 

noch weiter ausbauen. 

Teststiereinsatz 

Der Testeinsatz ist die Basis für eine funktionierende 

Zuchtarbeit. Damit positive 

Vererber zur Verfügung stehen braucht es 

eine Testung der Jungstiere. 

Wie in den vergangenen Jahren ergeht 

daher der Appell an alle Zuchtbetriebe 

möglichst viele Jungstiere einzusetzen. 

Seitens der Besamung Kleßheim sind bei 

den Rassen Pinzgauer und Fleckvieh 

immer vier Teststiere in der Ausgabe. Bei 

der Auswahl, die vorwiegend von den 

Zuchtverbänden gemacht wird, versucht 

man auch immer wieder auf die Linienvielfalt 

Rücksicht zu nehmen. 

Im Pinzgauer-Bereich werden jährlich im 

Rahmen des Testprogrammes 14 Stiere 

abgesamt und im Testeinsatz eingesetzt. 

Gerade im Bereich der Pinzgauer-Zucht 

muss auf die Linienvielfalt Rücksicht 

genommen werden, da wir in Salzburg für 

die Generhaltung zuständig sind. 

Im Fleckvieh-Bereich können die beiden 

Zuchtverbände (je nach Größenanteil) die 

Teststiere auswählen. Von den vier Stieren 

im Programm wählen der RZV Salzburg 

drei Stiere und der Verein der Fleckviehzüchter 

einen Stier für den Testeinsatz 

aus. 

Bei den Holsteins läuft die Auswahl der 

Teststierkandidaten über Holstein Austria. 

Es kommen hier die Stiere nicht nur aus 

der österreichischen sondern auch aus 

Fleischrassenbesamungen 

Saison 2008/2009 – Verteilung 

auf die wichtigsten Fleischrassen 

(außer Pinzgauer und Fleckvieh) 

Fleischrassen Zahl der Besamungen 

Weiß-blaue Belgier 10.337 

Limousin 1.462 

Charolais 376 

Piemonteser 240 

Angus 65 

Blond Aquitaine 37 

Gesamt 12.517


KLESSHEIM 

55 

BESAMUNG SALZBURG ZUCHTINFO 1/2010 

der europäischen Holstein-Zucht. Hier 

haben wir in Kleßheim ein bis drei Stiere 

ständig im Angebot. 

Das Programm der geprüften Vererber wird 

gemeinsam mit den Verbänden erstellt 

und beinhaltet eine Vielzahl an Stieren aus 

dem In- und Ausland. In den letzten Jahren 

wurde neben der Milchleistung vor allem 

auf Fitnessmerkmale großes Augenmerk 

gelegt. 

Der neue Stierkatalog wird wieder Anfang 

Oktober erscheinen. Derzeit in Ausarbeitung 

ist auch wieder der Besamungskalender, 

der bei vielen Landwirten immer 

wieder gerne im Stall zur Anwendung 

kommt. 

Zusammenfassung 

Obwohl die Rahmenbedingungen in der 

Besamung derzeit keine einfachen sind, 

ist es der Landwirtschaftskammer Salzburg, 

als Eigentümerin der Station, auch 

weiterhin ein großes Anliegen die Versor- 

Gesamtbesamungen – Saison 2008/2009 und Verteilung auf die einzelnen Rassen 

Stallumbau abgeschlossen 

Durch die Umstrukturierung in der Station Kleßheim wurde auch 

ein Stallumbau notwendig. Dabei wurden folgende Anforderungen 

gestellt: 

• kostengünstig 

• hoher Tierkomfort 

• arbeitstechnisch einfach 

• und vor allem sicher 

Für 38 Zuchtstiere wurden in der Station ideale Haltungsbedingungen 

geschaffen. Mit dieser Umbaulösung auf Einzelboxen, 

Sammelboxen und der Sanierung der bestehenden Anbindehaltung 

können die vorhandenen Stallungen auch weiterhin sehr gut 

genutzt werden. Im Bild ein Ausschnitt von der Stallbesichtigung durch den Besamungsbeirat. 

Stallprofis: Johann Greischberger 

und Milan Dohnal. 

gung der Salzburger Rinderbauern mit 

Sperma von Stieren bester Genetik auch 

künftig zu sichern. 

Die sehr gute Zusammenarbeit mit den 

Besamungstierärzten, der Landesveterinärdirektion, 

den Besamungsstationen 

Stiereinzelboxen mit massivem Aufstallungssystem. 

und Eigenbestandsbesamern soll auch 

weiterhin ein vorrangiges Ziel sein. 

Gemeinsam mit den Zuchtverbänden werden 

wir auch weiterhin gute Arbeit für die 

Weiterentwicklung unserer Rinderbestände 

leisten. 

Tränker wurden in der geschützten Nische 

neben dem Fressgitter angebracht.

56 


IDENTITÄT: 

2171: Stationsnummer 

Samenpreis/Besamungsgebühr: 

Bruttopreis im Bundesland Salzburg 

Polari: Stiername 

*15.03.2003: Geburtsdatum 

AT 486.134.172: Ohrmarkennummer 

RH 3,5%: Rotbuntanteil in % 

GZW: Gesamtzuchtwert des Stieres 

MILCHLEISTUNG: 

100 Tg.: 100-Tage-Leistung der Töchter 

1. Lakt.: 305-Tage-Leistung der Töchter 

in der 1. Laktation 

2. Lakt.: 305-Tage-Leistung der Töchter 

in der 2. Laktation 

89 Tö: Anzahl der Töchter, welche 

diese Leistung erbrachten 

ZW: Zuchtwert Milchleistung 

des Stieres 

MW: Milchwert (Sicherheit) 

FLEISCH: 

NTZ: Nettozunahme 

FLA: Fleischanteil 

HKL: Handelsklasse 

FW: Fleischwert (Sicherheit) 

Großes Angebot an hochwertiger Teststiergenetik 

FITNESS: 

Bef: Befruchtungswert in % 

(Skala von –7 bis +7) 

FRUm: Fruchtbarkeit der Töchter 

des Stieres (Sicherheit) 

KVLp: Abkalbungswert des Stieres 

(Sicherheit). Werte größer 100 

leichte Geburten 

KVLm: Abkalbungswert der Töchter 


TOTp: Totgeburtenrate des Stieres 

(Sicherheit) 

TOTm: Totgeburtenrate der Töchter 


ND: Nutzungsdauer (Sicherheit) 

PER: Persistenz (Sicherheit) 

ZZ: Zellzahl (Sicherheit) 

Mbk: Melkbarkeit (Sicherheit) 

FIT: Fitnesswert (Sicherheit) 

EXT: Exterieur der Töchter 

des Stieres 

R: Rahmen 

B: Bemuskelung 

F: Form 

E: Euter 

ER: Euterreinheit 

Zusätzlich bei Holstein: 

Die angegebenen Preise sind Bruttopreise und gelten für den Verkauf im Bundesland Salzburg. Preisänderungen vorbehalten. 

Allgemein: Werte über 100 sind züchterisch günstig. Zuchtwerte April 2010. 

Die Tabellen finden Sie auf den folgenden Seiten ➟ 


KLESSHEIM 

IDENTITÄT: 

aAa: Triple-A-Code des Stieres 

MILCHLEISTUNG: 

RZG: Gesamtzuchtwert des Stieres 

RZM: Reinzuchtwert Milch 


FITNESS: 

RZE: Exterieurwert (Sicherheit) 

RZS: Zuchtwert Zellzahl (Sicherheit) 

RZR: Fruchtbarkeitsindex 

(Reproduktion) 

RZN: Zuchtwert Nutzungsdauer 

(Sicherheit) 

RZ: Rastzeit (Zeit von der Abkalbung 

bis zur ersten registrierten 

Belegung) 

KON: Konzeption (Relativzuchtwert 

Fruchtbarkeit) 

BCS: Body Condition Score 

MVH: Melkverhalten 

EXTERIEUR: 

MT: Milchtyp 

KO: Körper 

FU: Fundament 

EU: Euter 

www.besamung-klessheim.at


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Teststier für Verein der Salzburger Fleckviehzüchter

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BESAMUNG SALZBURG ZUCHTINFO 1/2010

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Schauen Sie doch einmal rein! 

Auf unserer neuen Homepage 

finden Sie Informationen über: 

• aktuelles Samenangebot 

• Neuigkeiten 

aus der Besamungsanstalt 

• aktuelle Teststiere 

• und vieles mehr … 

www.besamung-klessheim.at

62 


Auffrischungskurse für Eigenbestandsbesamer 

Zukünftig bieten wir Auffrischungskurse für Eigenbestandsbesamer an. Diese setzen sich zusammen aus einem kurzen Theorieteil 

und anschließendem Praxisteil am lebenden Objekt beim Schlachthof in Bergheim. 

Voraussetzung für eine Teilnahme an diesem Kurs ist ein bereits absolvierter Eigenbestandsbesamerkurs. 

Gedacht ist der Kurs für jene Teilnehmer, die schon lange nicht mehr besamt haben. 

• Termine: Donnerstag, 18. November 2010 / Donnerstag, 27. Jänner 2011 

• Nähere Informationen bekommen Sie bei Carina Reiter, 

Telefon 0662 / 641 248-333 bzw. im Internet unter www.lfi.at/sbg 


KLESSHEIM


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Softshell-Westen 

• in den Farben grau oder blau 

• in den Größen S bis XL 

• ab sofort 

bei jedem Turnus 

erhältlich! 

• Preis: Euro 55,20 (inkl. Mwst.)

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* * 


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LANDESKONTROLLVERBAND SALZBURG ZUCHTINFO 1/2010 

Das Jahr 2010 brachte beim Landeskontrollverband 

Salzburg einiges an Veränderungen. 

Durch massive Kürzungen öffentlicher 

Mittel musste im Dezember 2009 

das derzeitige Kontrollsystem neu überdacht 

und dem zur Verfügung stehenden 

Budget angepasst werden. Um den Rückgang 

der Mittel zu kompensieren gab es 

eigentlich nur zwei Möglichkeiten. Entweder 

den Beitrag pro Betrieb deutlich anzuheben 

oder das bestehende Kontrollsystem 

zum Teil auf Eigenkontrolle umzustellen. 

Der LKV-Ausschuss hat sich am 

3. Dezember 2009 einstimmig für die 

Umstellung des Kontrollsystems entschieden. 

Die Umstellung auf eine zweimalige 

Besitzerkontrolle und sieben amtliche Kontrollen 

bringt die nötigen Einsparungen. 

In den folgenden Wochen wurden die 

Zuchtwarte in den einzelnen Bezirken darüber 

informiert und die notwendigen Einsparungen 

im Personalbereich umgesetzt. 

Eine Umstellung war nur möglich, da die 

Kontrollorgane sehr viel Solidarität gezeigt 

haben und der Großteil einer Änderungskündigung 

zugestimmt hat. Durch die entsprechende 

Reduzierung der Dienstverhältnisse 

einerseits durch Änderungskündigungen 

und auf der anderen Seite durch 

Altersteilzeiten ist es gelungen die Zahl 

der Vollarbeitskräfte von ca. 40 auf 30 zu 

reduzieren. Die Umstellung wurde in den 

Gebirgsgauen im Jänner und Februar 

durchgeführt und im Flach- und Tennengau 

im Februar und März. 

Nach anfänglicher Skepsis bei den Mitarbeitern 

aber auch bei einigen Betrieben 

läuft das System bereits beim Großteil der 

Betriebe sehr gut. Bei den Eigenkontrollen 

bringt der Zuchtwart die Probeflaschen 

inklusive der Milchmengenmessgeräte zu 

den Bauern hin und nach erfolgter Eigenkontrolle 

werden die gefüllten Probeflaschen 

dann wieder abgeholt. In der Zwischenzeit 

kann der Zuchtwart zwei andere 

Betriebe messen und dadurch ergibt sich 

auch die nötige Einsparung. 

Nach vier Monaten kann festgehalten werden, 

dass die errechneten Einsparungen 

erzielt werden konnten und es dadurch 

möglich ist, den Rückgang der öffentlichen 

Förderungen zu kompensieren. 

Dank gilt in diesem Zusammenhang vor 

allem auch den Mitarbeitern/innen, dem 

Land Salzburg für die Zurverfügungstellung 

eines zusätzlichen Förderbetrages zur 

Auszahlung von Abfertigungen und nicht 

zuletzt auch allen Landwirten/innen für die 

Mitarbeit. 

Aktuelles aus dem Landeskontrollverband 

Erstes Halbjahr 2010 – neues Kontrollsystem angelaufen 

Der LKV-Ausschuss am 3. Dezember 2009. 

Die Umsetzung eines solchen Schrittes 

kann nur gemeinsam erfolgen und wir hatten 

unten den gegebenen Umständen einfach 

keine andere Möglichkeit, da die 

Finanzmittel der öffentlichen Haushalte 

von Bund und Land immer weniger werden. 

Parallel zu dieser Umstellung wurde das 

Unternehmen LKV Salzburg im Auftrag des 

Landes Salzburg auch von einer externen 

Firma „Pro Audit“ durchleuchtet. Ziel war 

es dabei die Jahre 2007 bis 2009 sowie 

eine Vorschau für die nächsten Jahre zu 

erstellen. 

Das Ergebnis ergab ein sehr positives Bild 

für den LKV Salzburg. 

Es wurde uns eine 

• kostengünstige Verwaltung 

• rasche Reaktionszeiten und 

• vor allem auch ein flexibles Personal 

bescheinigt. 

Durch die Umstellung auf das neue Kontrollsystem 

können wir zumindest in den 

nächsten zwei Jahren wieder ohne Kostendruck 

arbeiten, sofern nicht der Anteil der 

öffentlichen Mittel weiter massiv zurückgeht. 

Tabelle 1: 

Jahresabschluss 2009 – 

langsame Strukturveränderung 

Strukturelle Änderungen finden in der 

Milchrinderhaltung nur in kleinen Schritten 

statt. 34.502 Kühe werden in 2.222 Kontrollbetrieben 

gehalten. Auch wenn sich 

die durchschnittliche Kuhzahl von 1990 

auf 2009 um 4,7 auf 15,5 Kühe erhöht 

hat, ist festzuhalten, dass der Milchproduktion 

in Salzburg kleinbäuerlichen Strukturen 

zugrunde liegen. Bei einer rassenbezogenen 

Betrachtung findet man im Durchschnitt 

bei den Holstein-Züchtern die größten 

Herden. Circa ein Drittel der Betriebe 

halten 20 bis 30 Kühe. Bei den Pinzgauern 

und beim Fleckvieh hält der größte Teil der 

Betriebe 10 bis 20 Kühe. Bei der Rasse 

Pinzgauer sind es immerhin noch 19,5% 

und beim Fleckvieh 12,0% der Betriebe, 

die weniger als fünf Kühe halten. Siehe 

Tabelle 1. 

Österreichweit sind 23.676 Milchkuhhalter 

mit 390.031 Kühen der Milchleistungsprüfung 

angeschlossen. Die durchschnittlichen 

Milchkühe pro Halter liegen bei 16,5 

1990 1995 2000 2005 2009 

Anzahl Betriebe 2.581 2.675 2.633 2.368 2.222 

Anzahl MLP-Kühe 27.901 31.053 34.484 33.451 34.502 

Herdengröße 10,8 11,6 13,1 14,1 15,5 

Milchkühe gesamt 73.661 69.861 64.681 57.916 57.138 

Kontrolldichte 37,9% 44,4% 53,3% 57,8% 60,4%

72 


* * 

ZUCHTINFO 1/2010 LANDESKONTROLLVERBAND SALZBURG 

Kühen. Das bedeutet, dass von den insgesamt 

532.976 Milchkühen in Österreich, 

73,2% von der Leistungskontrolle erfasst 

werden. 

Der kontinuierliche Anstieg der Kontrolldichte 

in Salzburg von 37,9% im Jahr 1990 

auf 60,4% darf als ein Zeichen dafür 

gewertet werden, dass der Service der 

Leistungsprüfung, mit den von der Zucht- 

Data gelieferten Tages- und Jahresberichten, 

für die Mitgliedsbetriebe ein wichtiges 

Hilfsmittel für eine gezielte und damit 

kosteneffiziente Fütterung aber auch für 

ein optimales Herdenmanagement darstellt. 

Es darf sogar davon ausgegangen 

werden, dass mit zunehmender Herdengröße 

und weiter steigendem Leistungsniveau 

der Bedarf an aussagefähigen Unterlagen 

zunehmen wird. 

Rassenmäßig hat in Salzburg das Fleckvieh 

mit 1.447 Betrieben und 21.235 

Kühen den größten Anteil, der in den letzten 

Jahren leicht gestiegen ist. Zunahmen 

sind bei den Holsteins zu verzeichnen. 

Leicht rückläufig ist hingegen die Entwicklung 

bei den Pinzgauern. Siehe nebenstehende 

Tabelle 2. 

Leistungsniveau 

und Leistungsentwicklung 

Im Vergleich zum Berichtsjahr 2008 ist die 

Milchleistung in Salzburg mit +96 kg leicht 

gestiegen. Gesamtösterreich verzeichnete 

hingegen einen leichten Rückgang von –2 

kg Milch. Die Veränderungen bei den 

Inhaltsstoffen waren nur sehr geringfügig. 

Der Trend verlief hier ähnlich wie in den 

letzten Jahren. Insgesamt ergab sich 

österreichweit ein Rückgang bei den 

Betrieben von –315 und ein Zuwachs bei 

den Kühen von +4.620. Ähnlich verlief 

auch der Trend in Salzburg. Mit insgesamt 

–14 Betrieben und einem Plus von +265 

Kühen lag die Entwicklung in Salzburg im 

Österreichtrend. 

Dass dabei auch funktionale Merkmale 

wie Fruchtbarkeit, Gesundheit und Nutzungsdauer 

von Bedeutung sind, steht 

Tabelle 2: 


Rasse Betriebe Kühe Herdengröße 

Fleckvieh 1.447 21.235 14,7 

Pinzgauer 519 6.378 12,3 

Holstein 221 6.240 28,2 

Braunvieh 32 597 18,7 

Grauvieh 3 27 9,0 

Sonstige – 25 – 

Gesamt 2.222 34.502 15,5 

außer Zweifel. Speziell dafür liefert die 

Leistungsprüfung wichtige Daten und Informationen. 

Einmal für den Landwirt, um 

durch Optimierung von Fütterung und Herdenmanagement 

einzelbetriebliche Verbesserungen 

zu erzielen. Zum anderen, 

um im Rahmen der Zuchtprogramme durch 

gezielte Selektion das Niveau der Gesamtpopulation 

bei diesen wichtigen Fitnessmerkmalen 

dauerhaft anzuheben. 

Die Entwicklung in Salzburg folgt parallel 

dem gesamtösterreichischen Trend. Das 

gilt neben den Betriebsstrukturen auch für 

die Leistungsdaten. 

Einer kontinuierlichen Abnahme der Betriebe 

steht eine deutliche Zunahme der 

Kühe gegenüber. Die Betriebe wachsen 

und die durchschnittlichen Kuhzahlen steigen. 

Die Leistungsunterschiede zwischen den 

einzelnen Bezirken spiegeln zum Teil auch 

die Unterschiede in den Produktionsbedingungen 

wider. Allerdings ist hier in den 

letzten Jahren eine deutliche Annäherung 

zu registrieren. Siehe untenstehende Tabelle 

3. 

Melkbarkeitsprüfungen 

Im Berichtsjahr 2009 wurden von den Mitarbeitern 

des Landeskontrollverbandes 

Salzburg 8.995 Melkbarkeitsprüfungen 

nach der Einfachprüfung durchgeführt. 

Siehe Tabelle 4. 

Die Zahl der Prüfungen mittels Lactocorder 

lag bei zwei Betrieben. 

Tabelle 4: 

Rasse Zahl der Prüfungen 

Fleckvieh 5.534 

Pinzgauer 1.903 

Holstein Friesian 1.029 

Red Holstein 429 

Sonstige 100 

Gesamt 8.995 

Überkontrollen 

Im Berichtsjahr wurde in 58 Betrieben bei 

931 Kühen eine Überkontrolle (Nachkontrolle) 

durchgeführt. Die Ergebnisse waren 

sehr zufriedenstellend und die Abweichungen 

waren nur geringfügig. 

Weiterentwicklungen 

Der Landeskontrollverband ist bemüht, 

gemeinsam mit der Zucht-Data, der zentralen 

Servicestelle für die Datenverarbeitung, 

den Aussagewert der Tages- und Jahresberichte 

ständig zu verbessern. So gibt 

es seit diesem Jahr einen neu gestalteten 

Tagesbericht, in dem wichtige Informationen 

über den Gesundheitsstatus des Einzeltieres, 

aber auch der Herde insgesamt, 

in gut aufbereiteter Form enthalten ist. 

Noch stärkeres Gewicht bekommen diese 

Informationen vor allem durch den Rücklauf 

an Diagnosedaten im Rahmen des 

Projektes Gesundheitsmonitoring. 

Tabelle 3: 

Ergebnis der Milchleistungsprüfung, gegliedert nach Bezirken 

Anzahl Anzahl Kontroll- Herden- Milch Fett Eiw. Fett+Eiw. 

Betriebe Kühe dichte größe kg % % kg 

Salzburg-Stadt 16 402 51,9% 24,0 6.901 4,67 3,42 558 

Flachgau 554 13.610 46,3% 24,2 6.572 4,15 3,37 494 

Tennengau 210 2.305 37,0% 10,8 6.425 3,99 3,24 465 

Lungau 234 2.803 74,4% 11,9 6.635 4,16 3,26 493 

Pongau 472 5.334 77,0% 11,0 6.190 3,97 3,22 445 

Pinzgau 737 10.048 90,7% 13,4 6.344 3,93 3,24 455 

Gesamt 2.222 34.502 60,4% 15,5 6.431 4,03 3,27 470


* * 


73 


Weiterbildungsveranstaltungen 

In den letzten Monaten gab es im Rahmen 

des Projektes Herdenmanagement einige 

Veranstaltungen in den Bezirken mit ganz 

guter Beteiligung durch die Bauern. Es 

wurde hier vor allem das RDV4M vorgestellt 

und auf die vielfältigen Informationen 

hingewiesen, die die Leistungskontrolldaten 

bringen. 

Zusätzlich haben wir auch versucht über 

Schnupperkontrollen einige Betriebe als 

Mitglieder zu gewinnen, was vor allem im 

Flachgau gelungen ist. 

Durch die Ausrichtung von Bezirksveranstaltungen 

zum Thema „Milchqualität“, die 

von der Landwirtschaftskammer Salzburg 

gemeinsam mit dem Arbeitskreis organisiert 

wurden, fanden die Veranstaltungen 

im Milchbereich eine entsprechende Abrundung. 

Schlusswort 

An dieser Stelle möchte ich mich, auch im 

Namen des Obmannes ÖR Martin Innerhofer 

und den Mitgliedern des LKV-Ausschusses, 

ganz herzlich bei den Mitarbeitern 

des Verbandes im Innen- und Außendienst 

für die gewissenhafte und engagierte 

Arbeit bedanken. 

Ein besonderer Dank gilt aber auch dem 

Land Salzburg und der Landwirtschaftskammer 

Salzburg, die den Landeskontrollverband 

immer wieder durch Förderungen 

bzw. durch Übernahme der Geschäftsführung 

tatkräftig unterstützen. 

Geschäftsführerin 

TZD Dipl.-Ing. Irmgard Mitterwallner 

Personelles 

Mit Jahresende aus dem Kontrolldienst 

ausgeschieden ist Zuchtwart Johann Innerhofer 

aus Uttendorf und Zuchtwartin Maria 

Schönleitner aus Anif. 

Durch die Kontrollsystemumstellung ist 

weiters ausgeschieden Zuchtwart Franz 

Strasser aus Mattsee und Anton Foidl aus 

Piesendorf. 

In den wohlverdienten Ruhestand getreten 

ist mit Mai 2010 Alois Lidicky aus Unken. 

Eine Ehrung der ausgeschiedenen Mitarbeiter 

wird anlässlich des heurigen Betriebsausfluges 

im Herbst 2010 erfolgen. 

Wir bedanken uns im Namen des Landeskontrollverbandes 

Salzburg für die geleistete 

Arbeit und wünschen für die weitere 

Zukunft alles Gute. 

Im Bundesland Salzburg wurden insgesamt 

mit Dezember 2009 79.002 Kühe 

gehalten. Davon entfielen 74% auf Milchund 

26% auf Mutterkühe. Der Anteil der 

Mutterkühe lag in den Gebirgsgauen deutlich 

höher im Vergleich zum Flachgau. 

Im Flachgau ist nach wie vor die Milchkuhhaltung 

das wichtigste Standbein unserer 

Bauern. 

Von den 3.751 Mutterkuhhaltern beteiligten 

sich nur 413 aktiv an der Zuchtarbeit. 

Insgesamt 2.953 Kühe stehen im Fleischrinderbereich 

unter Kontrolle. Tabelle 

siehe unten. 

Betrachtet man den Umfang der Fleischleistungskontrolle, 

so liegen im Bundesland 

Salzburg vor allem die Zweinutzungsrassen 

Pinzgauer und Fleckvieh an der 

Spitze. Ein großer Teil der von diesen Rassen 

anfallenden männlichen Kälber geht in 

die Stiermast oder in die Beef-Produktion. 

Stadt 

Fleischleistungsprüfung 

Nur sehr wenige männliche Tiere werden 

zur Zucht verkauft. Die weiblichen Absetzer 

gehen großteils in die Beef-Produktion. In 

den letzten Jahren haben sich auch die 

Programme im Bereich der Kälbermast 

sehr gut entwickelt. Vor allem der Markt 

der Bio-Mastkälber ist in den letzten Jahren 

deutlich ausgebaut worden. 

Gegenüber dem Vorjahr ist die Zahl der 

Kontrollbetriebe bei den Fleischrindern in 

Salzburg um +32 Betriebe gestiegen. Auch 

die Zahl der Kontrollkühe ist um +137 

Stück gestiegen. Wir lagen somit im Österreichtrend. 

Auch hier ist die Zahl der 

Betriebe um +167 und die Zahl der Kühe 

um +1.704 gestiegen. Ein Zeichen dafür, 

dass auch weiterhin einige Milchbetriebe 

auf Mutterkühe und somit auf die Fleischleistungskontrolle 

umstellen. 

Nachfolgend sind die Ergebnisse aus dem 

Jahr 2009 kurz zusammengefasst. 

Milch- und Mutterkühe in den einzelnen Bezirken 

Kühe gesamt Milchkühe Mutterkühe 

Stück Halter Stück Halter in % Stück Halter 

Salzburg 

Salzburg 

865 58 775 50 90% 90 19 

Umgebung 32.830 1.843 29.379 1.684 89% 3.451 674 

Hallein 7.958 917 6.229 779 78% 1.729 458 

St. Johann 12.567 1.440 6.931 958 55% 5.636 1.089 

Tamsweg 6.148 645 3.769 499 61% 2.379 472 

Zell am See 18.634 1.541 11.076 1.067 59% 7.558 1.039 

Gesamt 79.002 6.444 58.159 5.037 74% 20.843 3.751 

Charolais-Mutterkuh mit Kalb von Friederike Egger, Roaner, Mittersill. 

Viehzählung 1. 12. 2009

74 


* * 


Umfang der Fleischleistungsprüfung 

Umfang der Fleischleistungskontrolle in Salzburg nach Rassen 

Rasse Kontrollherden Kontrollkühe 

Pinzgauer 263 1.463 

Fleckvieh 127 738 

Sonstige, Kreuzungen 81 205 

Schottisches Hochlandrind 32 152 

Limousin 17 114 

Grauvieh 14 44 

Charolais 11 67 

Pustertaler Sprinzen 9 26 

Tuxer 9 19 

Galloway 7 45 

Braunvieh 6 20 

Holstein Friesian 6 6 

Murbodner 5 14 

Aberdeen Angus 4 17 

Zebu 3 8 

Zwerg-Zebus 3 4 

Blonde Aquitaine 2 5 

Jersey 1 3 

Weiß-blaue Belgier 1 2 

Ennstaler Bergschecken 1 1 


Kontrollbetriebe Kontrollkühe absolut Zuchtbetriebe Herdebuchkühe 

Salzburg 413 2.953 405 2.688 

Diff. zum Vorjahr +32 +137 +34 +121 

Österreich 2.546 22.764 2.509 20.667 

Diff. zum Vorjahr +167 +1.704 +178 +1.469 

Limousin-Kuh von Franz Zitz, 

Grössing in Tamsweg.


* * 


75 


Ergebnisse der Fleischleistungsprüfung nach Rassen in Salzburg 

Rasse G Wiegungen Geburtsgewicht 200-Tage-Gewicht 365-Tage-Gewicht 

n Gew. n Gew. TZN n Gew. TZN 

Aberdeen Angus W 1 1 273,0 1.215,0 

Blonde Aquitaine W 1 

Braunvieh M 4 4 44,3 

W 2 2 49,5 

Charolais M 51 35 40,6 15 302,1 1.298,7 

W 61 35 39,3 21 275,9 1.187,1 5 427,8 1.061,2 

Ennstaler Bergschecken M 1 1 50,0 

Fleckvieh M 270 144 43,7 61 294,6 1.263,0 20 454,2 1.128,1 

W 312 137 41,0 56 257,8 1.077,3 60 327,9 782,5 

Galloway M 38 28 30,4 2 173,5 720,0 4 337,8 829,3 

W 17 10 28,2 5 252,6 610,2 

Grauvieh M 13 10 39,7 2 320,0 1.405,0 1 329,0 792,0 

W 20 13 34,2 3 255,3 1.060,0 2 281,0 675,0 

Holstein Friesian M 3 1 50,0 1 273,0 1.115,0 1 421,0 1.016,0 

W 2 283,0 679,0 

Limousin M 48 35 42,1 5 256,4 1.063,0 8 388,4 952,5 

W 73 44 37,0 10 248,4 1.049,0 7 373,4 916,7 

Murbodner M 4 2 42,5 2 350,0 845,0 

W 8 3 39,7 1,0 1.320,0 4 387,0 941,3 

Pinzgauer M 688 491 45,9 105 261,2 1.076,5 39 396,0 959,5 

W 684 404 43,2 120 252,6 1.043,1 116 328,2 786,3 

Pustertaler Sprinzen M 8 6 43,5 1 256,0 1.120,0 1 262,0 600,0 

W 10 5 38,6 4 246,5 1.043,8 1 437,0 1.088,0 

Schott. Hochlandrind M 69 30 29,3 7 164,4 677,1 17 231,1 557,3 

W 82 40 26,2 14 148,3 612,1 19 231,2 563,2 

Sonstige, Kreuzungen M 234 148 43,6 40 287,2 1.218,5 35 426,7 1.057,1 

W 188 112 41,2 34 274,1 1.165,3 35 390,0 962,4 

Tuxer M 7 5 38,2 1 300,0 1.345,0 

W 9 7 34,4 2 258,5 1.120,0 

Weiß-blaue Belgier M 1 1 50,0 

M = männlich W = weiblich n = Anzahl Tiere TZN = Tageszunahme 

www.zar.at

76 


* * 


Im Bundesland Salzburg sind es nur 

wenige Betriebe die sich im Schaf- und Ziegenbereich 

mit der Milchproduktion beschäftigen. 

In der Regel sind es aber Spezialisten, 

die sich über die Milchleistungskontrolle 

wichtige Daten für ihr Betriebsmanagement 

holen. 

Milchleistungskontrolle für Schafe und Ziegen 

Jahresstatistik Schafe und Ziegen 

Vollabschlüsse nach Ziegen- und Schafrassen 

Rasse Tiere Alter Lakta- Melk- Milch F F E E F+E 

tionen tage kg % kg % kg kg 

Ostfriesisches Milchschaf 132 3,3 132 239 437 5,78 25,3 5,00 21,9 47,1 

Gemsfarbige Gebirgsziege 67 2,9 67 236 677 3,09 20,9 2,96 20,0 40,9 

Saanenziege 52 3,5 52 234 892 2,93 26,2 2,88 25,7 51,9 

Pinzgauer Strahlenziege 15 2,6 15 212 644 3,07 19,8 3,12 20,1 39,9 

Weiße Edelziege 4 5,7 4 240 762 3,67 28,0 2,82 21,5 49,4 

Pinzgauer Ziege 1 6,9 1 240 579 3,58 20,7 3,06 17,7 38,4 

Bunte Edelziege 1 11,0 1 240 1.063 2,71 28,8 3,36 35,7 64,5 

Ziegenkreuzung 1 2,1 1 232 494 2,96 14,6 3,16 15,6 30,2 


Bundesland Betriebe Kontrollschafe Kontrollziegen 

Burgenland 3 13 8 

Kärnten 3 14 11 

Niederösterreich 21 1.077 1.012 

Oberösterreich 50 326 3.789 

Salzburg 9 137 198 

Steiermark 21 709 330 

Tirol 224 201 1.631 

Vorarlberg 90 1 613 

Vollabschlüsse Land Salzburg 

Tiere Alter Laktationen Milch kg Milch kg F % F kg E % E kg F+E kg 

Schafe 132 3,3 132 239 437 5,78 25 5,00 22 47 

Ziegen 141 3,2 141 233 756 3,03 23 2,94 22 45


* * 


77 


Milchschafe 2009 

Jahresabschluss – Herdenleistungen – Rasse 

Betrieb Anzahl Melk- Milch Fett Fett Eiweiß Eiweiß F+E 

Tiere tage kg % kg % kg kg 

Eisl Ägidius 

Farchen 24, 5342 Abersee 132 239 437 5,78 25 5,00 22 47 

Milchziegen 2009 

Betrieb Anzahl Melk- Milch Fett Fett Eiweiß Eiweiß F+E 

Tiere tage kg % kg % kg kg 

Nothdurfter Georg 

Unterkrimml 63, 5743 Krimml 

Winkler Andreas 

22 231 907 3,01 27 2,92 27 54 

Weikersbach 20, 5760 Saalfelden 

Schernthaner Georg 

62 231 814 2,93 24 3,02 25 48 

Mitterhohenbramberg 5, 5741 Neukirchen 

Winkler Eva 

27 233 694 3,42 24 2,88 20 44 

Eben 17, 5531 Eben 

Fuchs Ferdinand 

4 240 664 3,43 23 3,04 20 43 

Oberkammer 117, 5721 Piesendorf 

Rainer Alexander 

4 240 754 2,77 21 2,85 22 42 

Pirzbichl 1, 5771 Leogang 

Wallinger Johanna 

1 227 650 3,38 22 2,35 15 37 

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78 


* * 


Ende des Jahres 2009 überschritten im 

Verbandsgebiet des Landeskontrollverbandes 

Salzburg folgende drei Dauerleistungskühe 

die Marke von 100.000 kg Milch 

Lebensleistung: 

Die Fleckvieh-Kuh „Pranka“ der Familie 

Hermann Klampfer, Ederbauer in Schleedorf, 

die Holstein-Kuh „Nerze“ der Familie 

Sonja und Franz Wintersteller, Reitner in 

Eugendorf, und die Holstein-Kuh „MbH 

Bellona“ der Familie Christian Deutinger, 

Mitterbachl in Saalfelden. 

„Pranka“ 

Bei der ersten Dauerleistungskuh, welche 

die 100.000-Liter-Marke überschritten hat, 

handelt es sich um die Benja-Tochter 

„Pranka“ des Hermann Klampfer, Ederbauer 

in Schleedorf. 

Die mittelrahmige Dauerleistungskuh überschritt 

in der laufenden zwölften Laktation 

die 100.000-Liter-Marke. 

Sie erreichte in elf abgeschlossenen Laktationen 

eine Durchschnittsleistung von 

7.677 kg Milch bei 3,94% Fett und 3,20% 

Eiweiß. Die Höchstleistung erzielte sie in 

der sechsten Laktation mit 8.826 kg 

Milch bei 4,00% Fett und 3,23% Eiweiß. 

Von ihren Nachkommen waren sieben 

männlich und fünf weiblich, davon steht 

eine Tochter noch am Betrieb. Erwähnenswert 

ist noch, dass schon die Großmutter 

„Prag“ eine Lebensleistung von 86.400 kg 

erreichte. 

„Nerze“ 

Die zweite Kuh, welche in den vergangenen 

Monaten die 100.000-Liter-Marke 

überschritten hat war die Holstein-Kuh 

„Nerze“, eine New Way-Tochter der Familie 

Sonja und Franz Wintersteller, Reitnerbauer 

in Eugendorf. 

Diese noch rüstige Dauerleistungskuh 

erbrachte in neun abgeschlossenen Laktationen 

eine Durchschnittsleistung von 

Sieben weitere 100.000-Liter-Kühe in Salzburg 

10.017 kg Milch bei 4,51% Fett und 

3,08% Eiweiß. Die Höchstleistung erzielte 

sie in der fünften Laktation mit 11.494 kg 


Von ihren Nachkommen waren acht männlich 

und drei weiblich – auch hat Nerze 

eine sehr gute Zwischenkalbezeit vorzuweisen. 

„MbH Bellona“ 

Bei der dritten Dauerleistungskuh handelt 

es sich um die bekannte Rudolf-Tochter 

„MbH Bellona“ der Familie Christian Deutinger, 

Mitterbachl in Saalfelden. 

Diese mit EX 91 eingestufte bekannte 

Stiermutter erreichte in acht abgeschlossenen 

Laktationen eine Durchschnittsleistung 

von 10.899 kg Milch bei 4,06% Fett 

und 3,12% Eiweiß. Die höchste Leistung 

ezielte sie in der vierten Laktation mit 

13.068 kg Milch bei 4,15% Fett und 

2,96% Eiweiß. 

Von ihren Nachkommen waren sechs 

männlich und drei weiblich, davon steht 

die jüngste Tochter noch am Betrieb. Der 

Stier „Gibor“ wurde als Zuchtstier angekört. 

„MbH Bellona“ hat auch mehrmals sehr 

erfolgreich bei nationalen Schauen und 

Landesschauen teilgenommen. 

Als Jungkuh wurde sie bei der Bundesholsteinschau 

„Gesamtsiegerin“ bei den 

Jungkühen. Weiters wurde sie beim Dairy 

Grand Prix 2002, 2004 und 2006 in ihrer 


Gruppe einmal Siegerin, einmal Reservesiegerin 

und 2006 Gruppendritte. Bei der 

Verbandsschau 2005 wurde sie zur Gruppenreservesiegerin 

gekürt und bei der Vereinsrinderschau 

in Saalfelden wurde sie 

ebenfalls zur Siegerin gekürt. 

Anfang des Jahres 2010 überschritten 

noch vier weitere Holstein-Dauerleistungskühe 

die Marke von 100.000 kg Milch 

Lebensleistung: 

Die Belt-Tochter „Kolli“ der Familie Josef 

Daxer, Holzfeld in Straßwalchen, „Jana“ 

der Familie Angelika und Adolf Hinterhauser 

in Dorfbeuern, „Nova“ der Familie 

Maria und Johann Ensinger, Maxl in 

Straßwalchen, sowie „Aba“ der Familie 

Sonja und Franz Wintersteller, Reitnerbauer 

in Eugendorf. 

„Kolli“ 

Die erste Kuh, welche 2010 die 100.000- 

Liter-Marke überschritten hat, ist die Belt- 

Tochter „Kolli“ der Familie Josef Daxer, 

Holzfeld in Straßwalchen. 

Diese Dauerleistungskuh erreichte in zwölf 

abgeschlossenen Laktationen eine Durchschnittsleistung 

von 7.551 kg Milch bei 

4,27% Fett und 3,16% Eiweiß. Die 

Höchstleistung erzielte sie in der zehnten 

Laktation mit 10.208 kg Milch bei 4,12% 

Fett und 2,95% Eiweiß. 

Von den Nachkommen waren sechs männlich 

und acht weiblich, davon stehen drei 

Töchter noch am Betrieb. Auch hatte diese 

Kuh eine hervorragende Zwischenkalbezeit, 

sie hatte jedes Jahr fast zur gleichen 

Zeit gekalbt. 

„Jana“ 

Die zweite Kuh ist die Starleader-Tochter 

„Jana“ der Familie Angelika und Adolf Hinterhauser 

in Dorfbeuern. 

Diese noch sehr vitale Dauerleistungskuh 

überschritt diese Marke in der laufenden


* * 


79 


zehnten Laktation und erreichte dabei in 

neun abgeschlossenen Laktationen eine 

Durchschnittsleistung von 9.818 kg Milch 

bei 3,95% Fett und 3,37% Eiweiß. Die 

Höchstleistung erzielte sie in der achten 

Laktation mit 10.913 kg Milch bei 4,06% 

Fett und 3,29% Eiweiß. 

Von den Nachkommen waren zwei männlich 

und acht weiblich, davon stehen fünf 

Töchter noch am Betrieb, daher kann 

diese Kuh als Linienbegründerin gesehen 

werden. Die erste Tochter steht zurzeit bei 

einer Lebensleistung von 75.000 kg Milch, 

die zweite Tochter schon bei fast 40.000 

kg Milch, was wiederum ein Indiz für die 

hohe Fruchtbarkeitsleistung dieser Kuhlinie 

zu bewerten ist. 

„Nova“ 

Bei der dritten Kuh handelt es sich um die 

Starleader-Tochter „Nova“ aus dem be- 

kannten Züchterstall der Familie Maria und 

Johann Ensinger, Marxl in Straßwalchen. 

Diese ebenfalls noch sehr vitale Dauerleistungskuh 

überschritt diese markante 

Marke schon in der laufenden siebten Laktation 

und erreichte in sechs abgeschlossenen 

Laktationen eine Durchschnittsleistung 

von 11.671 kg Milch bei 3,55% Fett 

und 3,14% Eiweiß. 

Die höchste Laktationsleistung erzielte sie 

in der vierten Laktation mit 12.785 kg 


Von ihren Nachkommen waren fünf männlich 

und zwei weiblich, davon stehen keine 

Nachkommen mehr am Betrieb. 

„Aba“ 

Bei der vierten Kuh im Bunde handelt es 

sich um die Kuh „Aba“, ebenfalls eine Hol- 

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stein-Kuh der Familie Sonja und Franz Wintersteller, 

Reitnerbauer in Eugendorf. 

Bei dieser Dauerleistungskuh handelte es 

sich inzwischen schon um die vierte Kuh 

der Züchterfamilie Wintersteller, welche 

die 100.000-Liter-Marke erreicht hat. 

„Aba“ überschritt in der laufenden zehnten 

Laktation diese Marke und erreichte in 

neun abgeschlossenen Laktationen eine 

Durchschnittsleistung von 8.986 kg 

Milch, bei 4,50% Fett und 2,87% Eiweiß. 

Die Höchstleistung erzielte sie in der neunten 

Laktation mit 10.766 kg Milch bei 

4,82% Fett und 2,75% Eiweiß. 

Von den Nachkommen waren sieben 

männlich und vier weiblich, davon stehen 

zwei Töchter noch am Betrieb. 

Der Landeskontrollverband Salzburg 

möchte den sechs Züchterfamilien für 

diese züchterische Leistung und das vorbildliche 

Management Dank und Anerkennung 

aussprechen.

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