Giesser Messer

workline

Giesser Messer

2400

Schlachtmesser

Butcher Knife

cm 16

inch 6¼

3000

3080 3100

Stechmesser

Sticking Knife

cm 15

inch 6

GRIFF AUS HOLZ

WOODEN HANDLE

EIGENSCHAFTEN

Bubinga ist ein besonders widerstandsfähiges

und hartes Holz. Durch seine

natürlichen Eigenschaften bietet der

Bubingagriff auch bei Kontakt mit Fett

und Wasser einen sicheren Halt.

Stechmesser

Sticking Knife

cm 13 16 18 21

inch 5 6¼ 7 8¼

Ausbeinmesser

Boning Knife

cm 10 13 16

inch 4 5 6¼

ERGONOMIE

Die Griffform passt sich der

Hand hervorragend an.

ERGONOMICS

The shape of the handle

perfectly adapts to the shape

of the hand.

CHARACTERISTICS

Bubinga is a particularly durable and

hard wood. Thanks to its natural

characteristics, a Bubinga handle

offers an excellent grip even after it

has been in contact with oil and water.

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