Giesser Messer

workline

Giesser Messer

Bäckermesser

Pastry Knives

76

8137 wz 8136

Bäckermesser | Welle/gezahnt

Pastry Knife | wavy/serrated

cm 30 36

inch 11¾ 14

8136 w

Bäckermesser mit Wellenschliff

Pastry Knife, wavy edge

cm 30

inch 11¾

8215

Palette | Klingenbreite: 34 mm

Spatula | blade widthe: 34 mm

cm 16 21 26 31 36

inch 6¼ 8¼ 10¼ 12¼ 14

8205

Confiserie Palette | Klingenbreite: 20 mm

Confectioner’s Spatula | blade widthe: 20 mm

cm 10

inch 4

Bäckermesser, 1-seitig geschliffen

Pastry Knife, single edge

cm 30

inch 11¾

8136 z

Bäckermesser, gezahnt

Pastry Knife, serrated

cm 30

inch 11¾

8235

Winkelpalette | Klingenbreite: 34 mm

Offset Spatula | blade width: 34 mm

cm 16/10 21/15 26/20 31/25

inch 6¼/4 8¼/6 10¼/7¾ 12¼/9¾

8235

Winkelpalette Mini | Klingenbreite: 20 mm

Offset Spatula mini | blade width: 20 mm

cm 12/9

inch 4¾/3¾

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