Aktuelle Speisekarte - Brauhaus Sacher

brauhaus.sacher.de

Aktuelle Speisekarte - Brauhaus Sacher

Frische Brezel 1,30

mit Butter (+0,30)

pretzel – with butter (+0,30)

Neu!

Schwäbische Austern 6,80/ 10,80

6 oder 12 Schnecken mit zweierlei Butter

überbacken und Baguette serviert

6 or 12 snails baked with two kinds of butter,

served with baguette

Bestseller!

Fingerfood-

Knusperschnitzel 8,–

220g** pikantes Riesenschnitzel mit

krosser Cornflakes-Nachos-Panade

und Dip – auf dem Holzbrett serviert

finger food crunchy schnitzel – 220g spicy deep-fried pork

breaded with cornflakes and tortilla chips, served with chili dip

Neu!

Ofenkäse 8,20

im Tonschälchen gebackener, ganzer

Käse (150g), mit gebratenen Champignons

verfeinert und Baguette serviert

baked cheese with pan-fried mushrooms,

served in a clay bowl and with baguette

Wilde Kartoffeln 4,80

frittierte Kartoffelspalten

mit einem Dip nach Wahl

Dips: Knoblauchmajo, Ketchup 4, Asia,

Sour- Cream, Chili 6

spicy potato wedges with choice of dip ( garlic-mayo, ketchup 4,

sweet-asian, sour cream, or chili 6)

Neu!

Süßkartoffel-Kokos-Suppe 5,20

sämige Suppe mit kleinem Garnelenspieß

sweet potato potage, refined with coconut milk

and fried shrimps

Bohnentopf 5,40

kräftiger Bohneneintopf mit frisch

gebratenen Rostbratenwürfel

bean stew with roasted rumpsteak cubes

** ungefähres Rohgewicht, durch Zubereitung Gewichtsverlust möglich

Vesper - Snacks

Braumeister-Vesper 7,50

dreierlei im Gläschen, Forellenterrine,

pikante Käsecrème, Schmalz- Hack- Aufstrich

bread served with three different toppings:

trout pate, spicy cheese, lard-minced meat spread

Herzhafter Wurstsalat 2,3,7 7,80

mit Essig- Senf- Soße, Gewürzgurken 6, Rettich,

Kirschtomaten, Zwiebeln und Körnerbrötchen

- zusätzlich mit Käse (+1,–)

- zusätzlich mit einer Portion Bratkartoffeln (+2,50)

sausage salad 2,3,7, - julienned strips of bologna-style sausage with

pickles 6, radish, cherry tomatoes and onions. Served with bread roll

- extra cheese (+1,–)

- extra side of pan-fried potatoes (+2,50)

Bauernfrühstück 6,90

herzhaftes Kartoffel-Rührei-Pfännle mit

Speck 2 und Zwiebeln

farmer’s breakfast – pan-fried potatoes with scrambled eggs,

bacon 2 and onions

Tipp:

Die Suppen gibt es auch als

große Portion in der Terrine

zum Selberschöpfen!

= Schwein = Kalb/Rind = Hähnchen/Pute = Fisch/Garnelen = vegetarisch

Neu!

Neu!

Süpple - Soups


Mini-Salat (i) 2,70

mini salad

Kleiner Salat (i) 4,50

small salad

Grosser Salat (i) 7,60

gemischter Blattsalat, reichhaltig garniert

large mixed salad with tomatoes, cucumber, corn,

carrot, peppers, onions

Neu!

Avocado-Salat (ii) 9,80

Salat aus frischer Avocado, gebratenen

Garnelen, Tomate, Gurke, Rucola und Ei

salad of fresh avocado, pan-fried shrimps, tomatoes,

cucumber, rocket and egg

Rostbräterle-Salat (i) 12,60

großer gemischter Blattsalat mit

gebratenen Rindersteakstreifen,

Rucola und Parmesanspänen

large mixed salad with rumpsteak strips,

rocket and parmesan shavings

Pärchenangebot

Bei Bestellung von zwei Gerichten

und einem Mini-Salat gibt es auf Wunsch

einen zweiten Mini-Salat gratis dazu!

Brauhaus-Salat (1) 9,60

großer gemischter Blattsalat mit panierten

Schweineschnitzelchen und Champignons

Tipp: Gibt’s auch vegetarisch mit

fleischfreien Mini- Nuggets

large mixed salad with mini pan-fried breaded pork

and mushrooms. Also available with meat-free breaded mini filets

Caesar salad (iii) 8,70

Romana-Salat mit Bacon, Ei,

Parmesanspänen und Croûtons

romaine lettuce with bacon, egg, parmesan shavings and croutons

Chef-salat (i) 8,90

großer gemischter Blattsalat

mit etwas Wurstsalat 2,3,7 obendrauf

large mixed salad topped with sausage salad 2,3,7

Alle Salate werden mit hausgemachten Dressings und

Ciabattabrötchen (außer beim Mini- Salat) serviert.

all salads are served with homemade dressing and bread roll (except mini salad)

(1) Hausdressing (ii) Limettendressing (iii) Caesar-Dressing

Tipp für Allergiker – Teilweise ist es uns möglich,

auf Ihre speziellen Bedürfnisse einzugehen.

So haben wir glutenfreie Brötchen z.B. zum

Salat vorrätig. Bitte sprechen Sie uns an.

Knabbereien - Munchies

Schälchen Malzkörner 0,60

gebrannt (süß) oder geröstet (salzig)

brewery nuts – roasted malt grain, choose sweet or salty

Brezel-Knabberstücke 2,60

leicht scharfe, mit Käse kross gebackene

Brezel- Knabberstücke aus dem

Flammkuchenofen

spicy pieces of pretzel baked with cheese

Salate - Salads

Unser Beliebtester!

Schälchen Erdnüsse 1,50

peanuts

Körbchen Nachos 3,90

mit etwas Käse überbackene Nachos,

dazu Chili Dip

- zusätzlich mit Peperoniringen (+0,50)

tortilla chips baked with cheese, served with chili dip

- with chili peppers (+0,50)

Zusatzstoffe: 1 Farbstoff, 2 Konservierungsstoff, 3 Antioxidationsmittel, 4 Geschmacksverstärker, 5 geschwefelt, 6 Süßungsmittel, 7 Phosphat

Neu!

Neu!


Hausgemachte Kässpätzle 9,10

mit kräftiger Käsemischung aus Emmentaler,

Edamer und Bergkäse, Zwiebelschmelze und

großer Salatbeilage

cheesy pasta – german pasta called spaetzle mixed with

cheese sauce and topped with fried onions, served with side salad

Neu!

Geschmorte

Hähnchenkeule 11,70

in Gemüse und Wein geschmorte

Hähnchenkeule mit Rosmarinkartoffeln

wine-braised chicken leg with vegetables and

potatoes with rosmary

Schweineschnitzel

Wiener Art 11,50

200g** bestes Schnitzelfleisch, frisch paniert

und in der Pfanne gebraten, mit wilden

Kartoffeln, Salatbeilage und Sour- Cream-Dip

breaded and pan-fried pork (200g) served with potato wedges,

side salad and sour cream dip

Neu!

Hauptgerichte - Main Courses

Nudeltäschle 9,90

selbstgemachte, mit Fenchel-Ricotta- Crème

gefüllte, Nudeltäschle auf feiner Pilzrahmsoße

homemade ravioli filled with fennel and ricotta,

served with mushroom sauce

Bei uns gibt es noch frische, selbstgemachte

Spätzle und Maultaschen!

** ungefähres Rohgewicht, durch Zubereitung Gewichtsverlust möglich.

Zusatzstoffe siehe Seite 2. Alle Preise in € inklusive Service und 19% MwSt.

Spezialität!

Scharfe Maultaschen 2,3 10,20

hausgemachte, geröstete

Herrgottsb’scheißerle mit scharfer

Salami, Peperoni und Kirschtomaten in

Käse-Sahnesoße mit großer Salatbeilage

type of southern german ravioli, fried with spicy salami,

chili peppers, cherry tomatoes and cheese sauce.

Served with side salad

Tipp!

Schwäbischer

Zwiebelrostbraten 16,90

200g** rosa gebratenes Steak aus dem

Roastbeef mit Spätzle, Speckbohnen und

dunkler Soße

200g medium rumpsteak, served with spaetzle,

green beans with bacon and dark gravy

Viele unserer leckeren Gerichte erhalten Sie auch

als kleine Portion. Beachten Sie auch unsere Kinderkarte.

Küchenzeiten

Mo ‒ Sa bis 23 Uhr

So bis 22 Uhr


Neu!

Margherita 7,80

Tomatensoße, Zwiebeln, Mozzarella,

Basilikum, gemahlener Pfeffer

tomato sauce, onions, mozzarella, basil, pepper

Klassisch 8,10

Crème, Zwiebeln, Petersilie, Speck 2, Käse*

crème fraîche, onions, parsley, bacon 2, cheese

Neu!

Flammkuchen - Tarte Flambée

Fischer 8,90

Crème, Zwiebeln, Lachs, Seelachs, Käse*, Dill

crème fraîche, onions, salmon, alaska pollock, cheese, dill

Jeden Flammkuchen gibt’s auch

für den kleinen Hunger

für 3,10 weniger!

Tipp!

Mediterran 7,90

Crème, Zwiebeln, Tomatenwürfel, Oliven,

Käse*, Kräuter der Provence

crème fraîche, onions, diced tomatoes, olives, cheese,

herbes de provence

Catalan 8,80

Crème, Zwiebeln, Serranoschinken 2,3,

Rucola, Käse*, Balsamico 3,5

crème fraîche, onions, serrano ham 2,3, cheese,

crème de balsamic vinegar 3,5

Herzhaft!

Feurig 8,60

Crème, Zwiebeln, scharfe Salami 2,

Champignons, Peperoni 2, Käse*

crème fraîche, onions, spicy salami 2, mushrooms,

chili peppers 2, cheese

Bei Bestellung

zwischen 16 und 18 Uhr

jeder Flammkuchen nur 7,10!

Gourmet-Tipp:

Bestellen Sie Ihren Flammkuchen

auch mit Knoblauch oder

einer anderen Zutat Ihrer Wahl

für zzgl. nur 0,50 je Zutat!

Zusatzstoffe: bitte zurückblättern!

* Käsemischung aus Emmentaler, Edamer und Bergkäse


Schokoladenpfannkuchen 5,40

Schokoladenpfannkuchen gefüllt

mit Vanillecrème und heißen

Himbeeren verfeinert

chocolate crêpe filled with vanilla cream and

topped with hot raspberries

Neu!

Mini-Kuchen im Glas 2,90

wechselnde Mini-Kuchen im

Gläschen gebacken

varying mini cake baked in a jar

Mini-Bratapfelkompott 2,90

Mini-Bratapfelkompott selbst eingeweckt

mit Vanillesahnetopping

mini portion stewed apples with vanilla cream

Neu!

Mini-Raffaellocrème 3,10

Mini-Raffaellocrème mit Himbeersoße

mini homemade mousse of chopped coconut almond candy

with raspberry sauce

Tipp:

Gönnen Sie sich

doch ein 3erlei-Minidessert

zum Preisvorteil von 7,10!

Desserts

Stück Blechkuchen 2,50

verschiedene Blechkuchen

nach Saison mit Sahne

seasonal piece of cake with whipped cream

Eis, pro Kugel 1,50

verschiedene Sorten zur Wahl

- zusätzlich mit Sahne (+0,50)

ice cream by-the-scoop, assorted flavors

- with whipped cream (+0,50)

Spezialität!

Kleiner, süßer Flammkuchen 5,10

der Süße mit Crème, Apfel, Rosinen,

Pudding und Zimt- Zucker

small sweet tarte flambée with apples, raisins, custard, cinnamon

Kaffeeklatsch:

Bei Bestellung zwischen 16 und 17 Uhr

gibt es ein Stück Kuchen und

ein Heißgetränk für nur 4,–!


Hausgebrautes Sacher

Pils

Sacher Pils wird mit hochwertigem Gerstenmalz, untergäriger Reinzuchthefe

und Hallertauer Qualitätshopfen gebraut. Nach Pilsener Brauart

schonend vergoren und lange kalt gereift, ist es ein wohlbekömmliches und

schmackhaftes Bier. Absichtlich unfiltriert und kellertrüb bleibt das volle

Geschmackserlebnis erhalten.

Alkoholgehalt 5,1 % vol.

Hefeweizen

Neben Gerstenmalz wird beim Weizenbier auch Weizenmalz verwendet.

Selbstverständlich rundet auch beim Weizen bester Hopfen den Geschmack

ab. Mit obergäriger Reinzuchthefe vergoren, erhält Sacher Hefeweizen ein

einzigartiges aber dennoch typisches Weizenbieraroma. Die Kohlensäure ist

wohl dosiert, der Alkoholgehalt liegt bei 5,3 % vol.

Nur solange der Vorrat reicht!

Aktionsbier

Unseren Stammgästen ist die Tradition des Aktionsbieres wohl bekannt.

Jeden Monat brauen wir für Sie eine außergewöhnliche Bierspezialität.

Freuen Sie sich schon jetzt auf Raritäten wie z.B. schwäb’sches Guinnäss,

3korn, Roggenbier, Maibock, Märzen oder Rauchbier.

Biermix

~ mit Pils: Radler, Diesel 1,8, Grapefruitradler

~ mit Weizen: Russen, Cola- 1,8, Bananen- ,

Kirsch- , Grapefruit- oder Maracuja- Weizen

~ mit Aktionsbier: Radler oder Russen

Alkoholfreies Bier

Bier

Erdinger Weißbier Flasche 0,5l 3,40

Clausthaler Flasche 0,5l 3,40

0,3l 2,50

0,5l 3,40

0,3l 2,50

0,5l 3,40

0,3l 2,50

0,5l 3,40

0,3l 2,50

0,5l 3,40

Tipp:

Auf Wunsch bekommen Sie für

einen alkoholfreien Biermix eine

0,25l Karaffe Sprite für 1,90!


Württemberger Qualitätsweine

Schloss Affaltrach

- Trollinger Lemberger (halbtrocken) 0,25l 3,90 0,1l 2,30

- Riesling (halbtrocken) 0,25l 3,50 0,1l 2,10

Bönnigheimer Weißherbst (halbtrocken) 0,25l 3,90 0,1l 2,30

Württemberger Weinschorle 0,25l 3,- 0,1l 1,90

Italienische Weine

Merlot (rot, trocken) 0,25l 3,90 0,1l 2,30

Pinot Grigio (weiß, trocken) 0,25l 3,90 0,1l 2,30

Italienische Weinschorle 0,25l 3,- 0,1l 1,90

Französische Weine

Cabernet Sauvignon (rot, trocken) 0,25l 4,10 0,1l 2,50

Chardonnay (weiß, trocken) 0,25l 4,10 0,1l 2,50

Französische Weinschorle 0,25l 3,20 0,1l 2,10

Softdrinks

Tafelwasser 0,3l 2,- 0,5l 2,80 1l Karaffe 5,60

Wasser still 0,3l 2,- 0,5l 2,80 1l Karaffe 5,60

Cola 1,8, Fanta 1,3, Spezi 1,3,8, Sprite 0,3l 2,70 0,5l 3,70

Cola light 1,6,8,10 0,33l 2,50

Bitter Lemon 9, Ginger Ale 0,2l 2,20

Bionade Holunder oder Ingwer- Orange 0,33l 3,10

Säfte

Weine

Softdrinks & Säfte

Apfelsaft, Orangensaft, Bananensaft 0,3l 2,50 0,5l 3,50

als Schorle 0,3l 2,40 0,5l 3,40

Maracujasaft, Traubensaft, Grapefruitsaft 0,3l 2,70 0,5l 3,70

als Schorle 0,3l 2,50 0,5l 3,50

Kirschsaft, Johannisbeersaft 0,3l 2,90 0,5l 4,-

als Schorle 0,3l 2,70 0,5l 3,80

KiBa (Kirsch-Banane-Mix) 0,3l 2,70 0,5l 3,80

Zusatzstoffe: 1 Farbstoff, 3 Antioxidationsmittel, 6 Süßungsmittel, 8 coffeinhaltig, 9 chininhaltig, 10 enthält eine Phenylalaninquelle


Kaffee-Klassiker

Kaffee crème, klein / groß 8 Tasse 2,30 / 3,10

Milchkaffee, groß 8 Tasse 3,30

Cappuccino, klein / groß 8 Tasse 2,50 / 3,30

Latte macchiato, groß 8 Glas 3,30

Espresso 8 / doppelter Espresso 8 Tasse 2,- / 3,40

Espresso macchiato 8 /

doppelter Espresso macchiato 8 Tasse 2,10 / 3,50

Kaffee-Spezialitäten

White Latte macchiato 8 Glas 3,40

(Latte macchiato mit dem Geschmack

weißer Schokolade verfeinert)

Schokoccino 8 Glas 3,40

(Cappuccino mit dem Geschmack

dunkler Schokolade verfeinert)

Iced Latte macchiato 8 Glas 3,40

(eisgekühlte Latte Macchiato)

Baileys Latte macchiato 8 Glas 3,90

(Latte Macchiato mit Baileys aufgepeppt)

Für Genießer!

Kaffeeklatsch:

Bei Bestellung zwischen 16 und 17 Uhr

gibt es ein Stück Kuchen

und ein Heißgetränk für nur 4,–!

Tee Glas (0,25l) 2,70

ausgesuchte Teekreationen von Tee Gschwender

Kaffee, Schoko & Tee

Earl Grey – der kräftige schwarze Tee, auf Wunsch serviert mit frischer Zitrone

Rooitea Sahne-Caramel – Rooibuschtee mit sahnig- süßem Caramelgeschmack

Für unsere Kaffeespezialitäten

verwenden wir ausschließlich

Seeberger Bio- und fairtrade- Kaffee

und Bio-Milch!

Heiß & Innig – fruchtig spritziger Mix aus erntefrischen Himbeeren und Erdbeeren

Minze – der duftige, erfrischende Kräuterklassiker

Kakaogetränke

Chai – kräftig, würzig und typisch indisch, serviert mit aufgeschäumter Milch

Multivitamin – Früchteteemischung mit dem Aroma frischer Orangen und Zitronen

heiße Schoko mit Sahne Tasse 3,10

heiße, weiße Schoko mit Sahne Tasse 3,10

Schokocool Glas 3,10

(erleben Sie das Gefühl von heißer Schoko

durch kalten Milchschaum getrunken)

Iced chocolate Glas 3,10

(eisgekühlter Schoko-Milchshake)


Sekt

Freixenet Piccolo 0,2l 4,80 Flasche 0,75l 16,-

Prosecco Piccolo 0,2l 4,80 Flasche 0,75l 16,-

Cocktails

~ original SHATLER’s vorgemixte Premiumcocktails ~

Piña Colada 5,50

cremig- süße Mischung aus Rum,

Ananas und Kokos

Mai Tai 5,50

fruchtig- säuerlicher Mix aus verschiedenen

Rumsorten, Mandel und Zitrone

Long Island Ice Tea 5,50

gemixt mit Gin, Rum, Tequila, Wodka,

Orangenlikör und – abgeleitet vom Namen –

mit Teeextrakten

Virgin Colada 4,80

kleine Schwester der Piña Colada:

ohne Alkohol

Havanna Juicer 4,80

die intensive, kubanische Fruchtbombe

aus Orange, Maracuja, Pfirsich und

schwarze Johannisbeere

Alkoholisches

Hochprozentiges

Happy-Hour:

Bei Bestellung zwischen

18 und 20 Uhr

gibt es jeden Cocktail

für 1,– weniger!

Bierbrand 2cl / 2,30

Obstler 2cl / 1,90

Williams 2cl / 2,10

Ramazotti 2cl / 2,10 4cl / 3,50

Longdrinks

Aperol Spritz mit Prosecco 0,2l 3,90

Wodka Red Bull 8 0,2l 4,90


Partydosen

Die praktische 5l-Einweg-Dose mit eingebautem Zapfhahn. Das kleine Bier- Pils, Weizen 14,40

fässchen ohne Pfand. Bei Abholung frisch und eiskalt abgefüllt, wird Sie dieser Aktionsbier 14,40

fassfrische Genuss begeistern!

Siphon

Eine tolle Sache sind auch unsere formschönen 1l- oder 2l-Siphons. Kaufen Sie 1l- Siphon 10,50

sich einen dieser praktischen Krüge mit Plöpp-Verschluss und füllen Sie ihn 2l- Siphon 14,50

bei Ihrem nächsten Besuch im Brauhaus einfach immer wieder mit Ihrem (Preis ohne Füllung)

Lieblingsbier auf.

Füllung

Pils oder Weizen 1l 2,90 2l 5,60 3l 8,10

Nur solange der Vorrat reicht!

Aktionsbier 1l 2,90 2l 5,60 3l 8,10

Fässer

Feste feiern mit frisch abgefülltem Fassbier macht gleich doppelt Spaß.

Im Brauhaus gibt es für jede Party die richtige Fassgröße. Durch die Isolierung

der Fässer bleibt das Bier über Stunden kalt. Zapfbesteck bekommen Sie von

uns gestellt. Bitte vorbestellen!

Pils, Weizen 10l 25,50 15l 37,50 20l 49,- 30l 72,-

Aktionsbier 10l 25,50 15l 37,50 20l 49,- 30l 72,-

Weitere Fassgrößen, Durchlaufkühler und Leihgläser im Angebot.

Alle Fässer zzgl. 25,- Pfand. Zapfbesteck 5,- Pfand.

Gläser

Pils- , Weizen- oder Aktionsbierglas 0,3l oder 0,5l je 3,50

Unsere Geschenkidee:

Ein Geschenkgutschein im Sacher-Glas!

Für zu Hause


Gut zu wissen ...

› direkt am Bahnhof Leonberg,

erreichbar mit der S6

› viele Parkplätze am Haus

(auch für Busse)

› EC- und Kreditkartenzahlung

› Gruppen willkommen

(bitte reservieren)

› Sitzplätze im Brauhaus für ca. 150

und im überdachten Biergarten

für ca. 100 Gäste

› Wickeltisch, Gratis-WLAN, u.v.m.

Brauhaus Sacher

Bahnhofstrasse 82

71229 Leonberg

Gutscheine

Sie suchen noch eine kleine Aufmerksamkeit

für einen lieben Menschen?

Unsere Geschenkgutscheine über einen

beliebigen Betrag, gegen kleinen Aufpreis

attraktiv im Bierglas verpackt, kommen

immer gut an!

Gratis-WLAN

Egal ob geschäftlich oder privat:

Mit unserem Gratis-WLAN sind Sie bei uns im Brauhaus

immer online! Fragen Sie unser Servicepersonal,

wir helfen Ihnen gerne!

Telefon 0 71 52 - 33 95 15

info@brauhaus-sacher.de

www.brauhaus-sacher.de

Öffnungszeiten: Montag bis Samstag 16–24 Uhr

Sonntag 11–23 Uhr, kein Ruhetag

Weitere Magazine dieses Users
Ähnliche Magazine