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In Interlaken eröffnen die Schweizer Jugendherbergen ein Restaurant

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Medienmitteilung 15. März 2012

In Interlaken eröffnen die Schweizer

Jugendherbergen ein Restaurant

Die Schweizer Jugendherbergen eröffnen am 5. Mai in der

neuen Jugendherberge in Interlaken gleich beim Bahnhof Ost

ein Restaurant. Unter dem Namen „3a“ wird damit ein

Restaurant-Bar-Lounge-Konzept lanciert, das bei Erfolg auch

in anderen ausgewählten Destinationen angeboten wird. Das

„3a“-Konzept baut auf den Grundsätzen der Schweizer

Jugendherbergen: Einfachheit, faire Preise, Nachhaltigkeit

und internationales Flair. Das Angebot umfasst internationale

Klassiker, die direkt vor dem Gast in Woks zubereitet werden.

Das „3a – restaurant bar lounge“ wird Jugendherbergegästen und

einer breiten Öffentlichkeit während sieben Tage die Woche, von 7

Uhr morgens bis um 24 Uhr ein spezielles Angebot bieten. Es

ergänzt das bestehende Gastronomieangebot in Interlaken.

Menus vor dem Gast nach seinem Gusto zubereitet

In einer offenen Küche werden vor den Gästen an Wok-Stationen

die Gerichte zubereitet. Das Angebot beinhaltet internationale

Klassiker wie Grünes Thai-Curry mit Pouletfilet, Gehaktes mit

Pappardelle und süss-sauren Apfelschnitzen oder Penne

Arrabiata. Der Gast kann eigene Zusatzwünsche anbringen und so

das Gericht nach seinem Gusto zubereiten lassen. Zu jedem

Hauptgang ist ein Saisonsalat als Vorspeise im Preis ab 14

Franken inbegriffen. Das komplette Menu besteht aus drei Gängen

und kostet 17.50 Franken. Dazu gehört jeweils ein Salat und

Hauptgang. Fürs Dessert kann der Gast zwischen verschiedenen

Glacesorten aus der eigenen Gelateria auswählen. Gerichte mit

exquisiten Zutaten wie Rindsfilet Teriyaki und Saisongemüse sind

unter 30 Franken im Angebot. Qualitativ hochwertige

Flaschenweine werden im Offenausschank (ab 4.50 Franken/dl)

ebenso angeboten wie Bier und Mineralgetränke.

Sie finden diesen Text auch als Download unter www.youthhostel.ch/de/media 1


Grosszügige Architektur und Design

Neben dem Küchenkonzept wird das „3a“ Interlaken vor allem durch

die grosszügige Architektur und das Design geprägt. Neben den

Werkstoffen Holz, Beton und Stahl vermitteln naturnahe Farbtöne

Gemütlichkeit und Wärme. Das Restaurant mit Bar und Lounge zählt

120 Sitzplätze und bietet während der Mittagszeit und abends rund

15 Hauptgerichte sowie täglich wechselnde Menus. Für

Zwischendurch sind bis Mitternacht kleine Speisen und Gelati im

Angebot. Am Trinkwasserbrunnen können sich Gäste kostenlos

bedienen. Im Sommer erstreckt sich das Restaurant auf eine

gedeckte Terrasse. In der Lounge sitzt man gemütlich um den Kamin,

spielt Billard oder checkt mit dem kostenlosen WiFi seine Mails.

Bei Erfolg gibt’s „3a“ auch an anderen Standorten

Mit dem „3a“ lancieren die Schweizer Jugendherbergen ein neues

Restaurantkonzept und eine neue Marke. Bei Erfolg soll das

Konzept an anderen Standorten ebenfalls umgesetzt werden.

Sie finden diesen Text auch als Download unter www.youthhostel.ch/de/media 2


Stichwort: 3a – restaurant bar lounge

Kontakt

3a - restaurant bar lounge

Am Bahnhof Ost, CH-3800 Interlaken

Tel. +41 33 826 10 90, Internet: www.3a-interlaken.ch,

E-Mail: 3a-interlaken@youthhostel.ch

Angebot

� 120 Sitzplätze im Restaurant und 40 Sitzplätze aussen

� 365 Tage geöffnet

� Durchgehend geöffnet von 07.00 Uhr bis 24.00 Uhr

� Reichhaltiges Frühstücksbuffet am Morgen

� Kaffee und Gipfeli am Vormittag

� À la Carte und Tagesmenu während der traditionellen Hauptservicezeiten am Mittag

und am Abend

� Kleines für Zwischendurch und Gelateria bis um Mitternacht

Stichwort: Neue Jugendherberge Interlaken

Das „3a restaurant bar lounge“ ist Bestandteil der neuen, topmodernen

Jugendherberge, die am 5. Mai in Interlaken gleich

beim Bahnhof Ost eröffnet wird. Die Jugendherberge bietet

insgesamt 220 Betten für verschiedene Gästesegmente an - vom

Doppelzimmer und Familienzimmer mit Dusche/WC bis zum

Sechsbettzimmer.

Jugendherberge und Jungfraujoch für CHF 99.50 statt 227.-

In Kooperation mit den Jungfraubahnen bietet die Jugendherberge

Interlaken von Mitte September bis Ende Oktober 2012 ein

speziell-günstiges Jungfrau-Package an. Es umfasst die

Übernachtung in der Jugendherberge mit Frühstücksbuffet und die

Bahnfahrt ab Interlaken Ost aufs Jungfraujoch und zurück - zum

Preis von nur 99.50 Franken statt 227 Franken. Kinder mit SBB

Junior-Karte bezahlen 25 Franken. Weitere Informationen und

Buchung unter www.youthhostel.ch/jungfraupackage.

Weitere Informationen zur Jugendherberge Interlaken:

www.youthhostel.ch/interlaken

Sie finden diesen Text auch als Download unter www.youthhostel.ch/de/media 3


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Auskünfte für Medien:

Schweizer Jugendherbergen

� Fredi Gmür, CEO Schweizer Jugendherbergen

079 610 41 30, f.gmuer@youthhostel.ch

� Nic Kaufmann, Mediensprecher

079 757 72 80, n.kaufmann@youthhostel.ch

Sie finden diesen Text auch als Download unter www.youthhostel.ch/de/media 4

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