Schauen Sie doch in unsere aktuelle ... - Jagdhaus im Kühl
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Menü 1<br />
(Essen wie bei Muttern)<br />
Frische R<strong>in</strong>derbouillon mit Eierstich, Gemüse und Markklößchen<br />
***<br />
<strong>Jagdhaus</strong><br />
Restaurant · Café · Wildspezialitäten · Feiern<br />
Braten vom Schwe<strong>in</strong>enacken (oder Sch<strong>in</strong>kenbraten vom Schwe<strong>in</strong>)<br />
und Braten vom R<strong>in</strong>d mit zweierlei Bratensauce,<br />
dazu e<strong>in</strong>e Gemüseauswahl<br />
(Gemüse der Saison z.B. Brokkoli, Schmorbohnen <strong>im</strong> Speckmantel, Karotten, Rosenkohl etc.)<br />
hausgemachte Kroketten, Spätzle und Salzkartoffeln<br />
***<br />
Herrencréme<br />
(Vanillepudd<strong>in</strong>g mit untergehobener Sahne, Schoko-Raspeln, Mandeln und Rum)<br />
23,50 € pro Person<br />
Menü 2<br />
Hochzeitssuppe (R<strong>in</strong>derbouillon mit Gemüse, Eierstich und Markklößchen)<br />
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Braten vom Hirsch (oder vom Wildschwe<strong>in</strong>)<br />
und vom Kalb<br />
mit Pfifferl<strong>in</strong>gsauce und Cremesauce,<br />
dazu e<strong>in</strong>e Gemüseauswahl<br />
(Gemüse der Saison z.B. Brokkoli, Schmorbohnen <strong>im</strong> Speckmantel, Karotten, Rosenkohl etc.),<br />
Birne mit Preiselbeeren und hausgemachte Kroketten, Spätzle und Salzkartoffeln<br />
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Zweierlei Mousse au chocolate<br />
(von brauner und weißer Schokolade)<br />
auf H<strong>im</strong>beersauce<br />
32,50 € pro Person
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