TONY'S WEINKARTE Erlebnisrestaurant Triibhuus - Bei Tony
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TONY’S<br />
<strong>WEINKARTE</strong><br />
<strong>Erlebnisrestaurant</strong> <strong>Triibhuus</strong><br />
Salzweg 50<br />
8048 Zürich<br />
Tel +41 (0)44 434 10 30<br />
Email: info@triibhuus.ch
Alle Preise inkl. Mwst<br />
DENOMINACIÓNES DE ORIGEN DE ESPAÑA<br />
1. Rías Baixas DO (or Rías Bajas) 28. Priorat DOCa (Priorato) 43. Manchuela DO<br />
2. Ribeiro DO 29. Conca de Barberà DO 44. Ribera del Júcar DO<br />
3. Ribeira Sacra DO 30. Penedès DO 44. Ribera del Júcar DO<br />
4. Monterrei DO 31. Pla de Bages DO 45. Uclés DO<br />
5. Valdeorras DO 32. Alella DO 46. Mondéjar DO<br />
6. Bierzo DO 33. Empordà DO (Ampurdán) 47. La Mancha DO<br />
7. Tierra de León DO 34. Binissalem DO 48. Valdepeñas DO<br />
8. Cigales DO 35. Pla i Llevant DO 49. Méntrida DO<br />
9. Arribes DO 36. Valencia DO 50. Vinos de Madrid DO<br />
10. Toro DO 37. Utiel-Requena DO 51. Ribera del Guadiana DO<br />
11. Tierra del Vino de Zamora DO 38. Alicante DO 52. Condado de Huelva DO<br />
12. Rueda DO 39. Yecla DO 53. Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda DO<br />
13. Ribera del Duero DO 40. Bullas DO 54.Jerez-Xérès-Sherry DO<br />
14. Arlanza DO 41. Jumilla DO 55. Málaga DO & Sierras de Málaga DO<br />
15. Rioja DOCa 42. Almansa DO 56. Montilla-Moriles DO<br />
16. Txacoli de Álava - Arabako Txakolina DO 57. Cava DO (Multiple places, not represented)<br />
17. Txakoli de Vizkaia - Bizkaiko Txakolina DO 58. La Palma DO<br />
18. Txakoli de Getaria - Getariako Txakolina DO 59. El Hierro DO<br />
19. Navarra DO 60. La Gomera DO<br />
20. Campo de Borja DO 61. Abona DO<br />
21. Cariñena DO 62. Tacoronte-Acentejo DO<br />
22. Calatayud DO 63. Valle de Güímar DO<br />
23. Somontano DO 64. Ycoden-Daute-Isora DO<br />
24. Costers del Segre DO 65. Valle de La Orortava DO<br />
25. Terra Alta DO 66. Gran Canaria DO<br />
26. Tarragona DO 67. Lanzarote DO<br />
27. Montsant DO 68. Catalunya DO (Not represented)<br />
2
WEINLEXIKON<br />
Denominacion de Origen (D.O.): Denominación de Origen : Herkunftsgarantie des<br />
zuständigen Casejo Regulador (Kontrollbehörde), auf dem Etikett meistens als Stempel<br />
oder Siegel abgedruckt.Der kontrollierten Ursprungsbezeichnung Denominación de Origen<br />
(D.O.) gehören 35 Gebiete an.<br />
Denominacion de Origen Calificada (D.O.C.): Denominación de Origen Calificada :<br />
höchste Qualitätsstufe seit 1988. Dieser Rang wird nur an Weine vergeben, welche aus<br />
herausragenden Anbaugebieten stammen.<br />
Consejo Regulador: Unabhängiger Kontrollrat, der die Einhaltung der Qualitäts<br />
kriterien vom Anbau (Weinberg) bis zur Flachen abfüllung überwacht.Die Kontrollnummer<br />
und das Prüfsiegel des Consejo Regulador<br />
auf dem Rücketikett oder dem Korkensiegel garantieren die<br />
anerkannte Qualität der D.O.-Weine.<br />
Crianza: Rotweine dieser Kategorie sind mindestens ein Jahr im Eichenfass und ein Jahr<br />
auf der Flasche gereift. Erst vom dritten Jahr an dürfen sie vermarktet werden.<br />
Weißweine reifen sechs Monate im Eichenfass und sechs Monate auf der Flasche. Sie<br />
werden ab dem zweiten Jahr vermarktet.<br />
Reserva: Diese Weine sind mindestens vier Jahre alt. Ein Jahr Reife im Fass und zwei<br />
Jahre Flaschenreifung bei Rotweinen sind obligatorisch. Weißweine reifen sechs Monate<br />
im Faß und zwei Jahre auf der Flasche.<br />
Gran Reserva: Nur Rotweine aus den besten Jahrgängen werden für diese Kategorie<br />
ausgewählt.. Rotwein muss mindestens zwei Jahre im Eichenfass und mindestens drei<br />
Jahre in der Flasche gelagert werden. Die Weißweine und Rosés benötigen mind. vier Jahre<br />
Reifung, davon mind. sechs Monate im Holz.<br />
Cava: Ist das spanische Wort für Keller, heute bekannt als Bezeichnung für spanische<br />
Espumosos (Schaumweine). Früher wurden sie auch Champana genannt, was heute zum<br />
Schutz des Namens „Champagner“ weltweit verboten ist. Auch unter eigenem Namen<br />
feiern die spanischen Schaumweine grosse Erfolge, vor allem die bekannteren Marken von<br />
Katalonien. 95% aller Cavas stammen aus dem klimatisch idealen Weinbaugebiet Penedès.<br />
Wie bei allen Schaumweinen gibt es auch in Spanien Qualitätsunterschiede im Ausbau: <strong>Bei</strong><br />
den echten Cavas erfolgt die Zweitgärung in der Flasche, Gran-vas werden in grossen<br />
Tanks unter Druck weiterverarbeitet und erst dann abgefüllt. Der Unterschied ist auf der<br />
Korken-Unterseite deklariert: Die Korken der Cavas sind mit einem Stern, jene der Granvas<br />
mit einem kleinen schwarzen Kreis markiert.<br />
Manzanilla: ist eine besondere Art des Fino, die aus dem Hafenort Sanlúcar de<br />
Barrameda stammt. Diese hellgelbe Fino-variante reift unter Flor und stammt<br />
ausschließlich aus dem Gebiet Sanlúcar de Barrameda. Auf Grund der hier<br />
vorherrschenden starken Atlantikwinde weist der Wein einen typischen, leicht salzigen<br />
und zartbitteren Geschmack auf. Der Alkoholgehalt beträgt zwischen 15 und 16 Prozent<br />
Alle Preise inkl. Mwst<br />
3
APERITIVOS<br />
WEINE IM OFFENAUSSHANK 1dl. 5dl.<br />
CAVAS & ESPUMANTES<br />
Cüpli - Agusti Torello Reserva Brut 12.50<br />
Cüpli - Cava Rosado Agusti Torello 12.50<br />
Cüpli - Champagner Simon Michelot 1" Cru 13.50<br />
(Blanc des blancs - Cramant F)<br />
VINO BLANCO / WEISSWEINE ( AUS 7DL. FLASCHEN AUSSCHANK )<br />
Vino Blanco de la Casa (Hauswein, Angebot wechselnd) 6.50 32.50<br />
7dl im Offenausschank, Angebot Wechselnd 7.50 37.50<br />
(Leguillon, Viña Mocen, Verdejo & Viura, D.O. Rueda)<br />
Verdejo, DO Rueda 8.50 37.50<br />
Chardonnay 9.50 37.50<br />
VINO ROSADO / ROSÉWEINE ( AUS 7DL. FLASCHEN AUSSCHANK )<br />
Vino Rosado de la Casa ( Hauswein, Angebot wechselnd ) 6.50 32.50<br />
Vega Bravia Castilla 7.50 37.50<br />
Arroyo, DO Ribera del Duero 8.50 37.50<br />
VINO TINTO / ROTWEINE ( AUS 7DL. FLASCHEN AUSSCHANK )<br />
Vino Tinto de la Casa ( Hauswein, Angebot wechselnd ) 6.50 32.50<br />
Vino Tinto Barrica / Roble ( 3-6 Monate Barrique ) 7.50 37.50<br />
Vino Tinto Crianza ( 6-12 Monate Barrique ) 9.50 42.50<br />
DESSERTWEINE<br />
"Val de Reyes" Fariña Blano Semidulce 9.50<br />
"Bornos" Sauvignon Blanc Vendimia Tardia (Spätlese) 9.50<br />
" Val de Reyes * Tinto, 4 Jahre Barrique 12.50<br />
DIVERSE<br />
Cüpli - Kir Royal Barcelona (Cava mit Creme de Cassis) 12.50<br />
Cava Cüpli mit Mango 12.50<br />
Cava Cüpli mit Maracuya 12.50<br />
Kir (Weisswein mit Créme de Cassis) 8.50<br />
Gespritzter Wiesswein 8.50<br />
Tinto de Verano 8.50<br />
(Spanischer Rotwein, gespritzt - leicht süss )<br />
Alle Preise inkl. Mwst<br />
4
CAVAS, ESPUMANTES ,CHAMPAGNER Einheit Verkaufspreis<br />
WEISS<br />
Agusti Torello Reserva Brut 75 cl 68.50<br />
Agusti Torello SA, DO Cava<br />
Traube: Macabeo, Xarello und Parellada<br />
Farbe: strahlendes Strohgelb mit grünlicher Note<br />
Nase: leichte, apfel-cremige Note von frischer Butter mit Nuancen von reifen<br />
Früchten<br />
Gaumen: leicht herb, frisch und angenehm trocken<br />
Agusti Torello Bayanus Reserva Brut 37.5 cl 39.50<br />
Agusti Torello SA, DO Cava<br />
Traube: Macabeo, Xarello und Parellada<br />
Farbe: strahlendes Strohgelb mit grünlicher Note<br />
Nase: leichte, apfel-cremige Note von frischer Butter mit Nuancen von reifen<br />
Früchten<br />
Gaumen: leicht herb, frisch und angenehm trocken<br />
Agusti Torello Mata Gr. Reserva Brut 75 cl 75.50<br />
Agusti Torello Mata Gr. Reserva Brut 150 cl 140.00<br />
Agusti Torrello SA, DO Cava<br />
Traube: Macabeo, Xarello und Parellada<br />
Farbe: transparent, klar<br />
Nase: leichte Nuancen grüner Äpfel, Gaumen: angenehm herb, frisch und süffig<br />
Agusti Torello Mata Res. Barrica Brut N. 75 cl 85.50<br />
Agusti Torello SA, DO Cava re 91<br />
Traube: Macabeo, Xarello und Parellada<br />
Farbe: klar, transparent<br />
Nase: feine, zarte Aromen von Bittermandeln<br />
Gaumen: feines Perlen, elegant, herb<br />
„Kripta“ Gran Reserva Brut Nature 5 cl 130.00<br />
Agusti Torrello SA, DO Cava<br />
Traube: Macabeo, Xarello und Parellada<br />
Farbe: strahlendes Gelb<br />
Nase: hervorragende Flaschenreife (Bittermandeln, Gebirgskräuter)<br />
Gaumen: geschmackvoll, trocken, im Finale fein herb und reif<br />
Alle Preise inkl. Mwst<br />
5
Emendis Imum Brut Nature Reserva 75 cl 59.50<br />
Emendis DO Cava<br />
Traube: Macabeo, Xarello und Parellada<br />
Farbe: strahlendes Strohgelb mit grünlicher Note<br />
Nase: leichte, apfel-cremige Note von frischer Butter mit Nuancen von reifen<br />
Früchten<br />
Gaumen: leicht herb, frisch und angenehm trocken<br />
Champagner Simon Michelot 1er Cru 75 cl 95.00<br />
Simon Michelot-Cramant<br />
Traube: Chardonnay<br />
Farbe: strahlende, klare Farbe<br />
Nase: Früchte, mit Aprikosennuancen<br />
Gaumen: perlender, langer Abgang<br />
CAVAS, ESPUMANTES ,CHAMPAGNER Einheit Verkaufspreis<br />
ROSÉ<br />
Agusti Torello Mata Reserva Brut Rosé 75 cl 70.00<br />
Agusti Torello Bayanus Brut Rosé 37.5 cl 36.50<br />
Agusti Torrello SA, DO Cava<br />
Farbe: leuchtendes Rosa<br />
Nase: intensiv, mit Nuancen reifer Traubenschalen<br />
Gaumen: Reduktionsnoten (Blütenblätter), cremig, frisch trocken und angenehm<br />
Emendis Imum Brut Rosé 75 cl 62.00<br />
Emendis DO Cava<br />
Traube: Trepat<br />
Farbe: angehende kirschrote mit Nuancen von Lachs, brillant mit anhaltende<br />
Perlenkranz.<br />
Nase: reiche Aromen nach Waldfrüchten mit Crianza-Anklängen und eine feinen<br />
Reduzierung<br />
Gaumen: feine und anhaltende Perlage, mit gleichzeitig gute Säureeindruck<br />
Alle Preise inkl. Mwst<br />
6
BLANCOS – WEISSWEINE Einheit Verkaufspreis<br />
ANDALUCIA<br />
Barbadillo Blanco Castillo de San Diego 37.5 cl 27.50<br />
Barbadillo Blanco Castillo de San Diego 75 cl 47.50<br />
Bodegas Barbadillo, Vino de la Tierra de Cadiz<br />
Traube: Palomino fino<br />
Farbe: hellgelb mit grünlichem Schimmer<br />
Nase: rein im Geschmack, fruchtig, harmonisch, süffig und säurearm, Gaumen:<br />
frisch und angenehm leicht<br />
Barbadillo Blanco Maestrante (Leicht süss) 75 cl 44.50<br />
Bodegas Barbadillo, Vino de la Tierra de Cadiz<br />
Traube: Palomino fino<br />
Farbe: hellgelb mit grünlichem Schimmer<br />
Nase: rein im Geschmack, fruchtig, harmonisch, süffig und säurearm<br />
CASTILLA Y LEÓN / RUEDA Einheit Verkaufspreis<br />
Colagon Blanco 75 cl 49.50<br />
Bodegas de Crianza Castilla la Vieja DO Rueda<br />
Traube: Verdejo, Viura & Sauvignon blanc<br />
Farbe: strohfarben<br />
Nase: frisches, intensives Aroma nach tropischen Früchten<br />
Gaumen: leicht herb und geschmackvoll<br />
Palacio del Almirante „Chardonnay“ Barrique 75cl 57.50<br />
Bodegas de Crianza Castilla la Vieja DO Rueda<br />
Traube: Chardonnay<br />
Farbe: goldgelb mit grünlichen Tönen<br />
Nase: rauchig mit Vanillenoten, intensiv<br />
Gaumen: elegant, leicht herb und vollmundig<br />
Palacio de Bornos „Verdejo“ 75 cl 57.50<br />
Bodega Cuevas de Castilla DO Rueda ca 91<br />
Traube: Verdejo<br />
Farbe: strohgelb<br />
Nase: kraftvoll, sortentypisch, Nuancen von tropischen Früchten<br />
Gaumen: frisch, reich an Einsdrücken von reifen, exotischen Früchten und Kräutern<br />
Alle Preise inkl. Mwst<br />
7
Palacio de Bornos Verdejo fermentado 75 cl 55.50<br />
Bodega Cuevas de Castilla DO Rueda<br />
Traube: Verdejo<br />
Farbe: strohgelb<br />
Nase: kraftvoll, sortentypisch, Nuancen von tropischen Früchten<br />
Gaumen: frisch, reich an Ausdrücken von reifen, exotischen Früchten und Kräuter<br />
Chardonnay Antaño Barrica 75 cl 55.50<br />
Bodegas Antaño SA, DO Rueda<br />
Traube: C hardonnay<br />
Farbe: goldgelbe Farbe<br />
Nase: fruchtbetont mit Quittennoten<br />
Gaumen: frisch und fruchtig. Typische Hefearomen, charaktervoll, reif, angenehm<br />
Leguillón „Verdejo & Viura“ 75 cl 53.50<br />
Bodegas Antaño SA, DO Rueda<br />
Traube: Verdejo & Viura<br />
Farbe: strohfarben mit grünlichen Nuance<br />
Nase: frisch, fruchtig<br />
Gaumen: sehr aromatisch, leicht<br />
Viña Mocén „Verdejo “ 75 cl 53.00<br />
Bodegas Antaño SA, DO Rueda<br />
Traube: Verdejo<br />
Farbe: Leuchtendes Strohgelb<br />
Nase: frisch, feingeschliffenen Aromen von Maracuja und Kiwi<br />
Gaumen: hochfeine Eleganz, frisches Heu und etwas Pfirsich im Bukett, sehr<br />
elegante Struktur, fruchtiger Nachhall<br />
Viña Mocén „Sauvignon blanc“ 75 cl 57.50<br />
Bodegas Antaño, DO Rueda<br />
Traube: Sauvignon blanc<br />
Farbe: zitronengelb<br />
Nase: sehr intensiv, angenehme Aromen von tropischen Früchten<br />
Gaumen: ausgeglichen, hinterlässt ein angenehmes Aroma<br />
Viña Mocén „Verdejo“ Fermentado Barrica 75 cl 55.50<br />
Bodegas Antaño, DO Rueda<br />
Traube: Verdejo<br />
Farbe: zitronengelb<br />
Nase: sehr intensiv, angenehme Aromen von tropischen Früchten<br />
Gaumen: ausgeglichen, hinterlässt ein angenehmes Aroma<br />
Alle Preise inkl. Mwst<br />
8
Montebaco Verdejo 75 cl 55.50<br />
Bodegas Montebaco, DO Ribera del Duero ca 95<br />
Traube: Verdejo<br />
Farbe: strahlendes Gelb<br />
Nase: fruchtig, mit Kräuternoten und Nuancen von reifen Früchten und weissen<br />
Blumen<br />
Gaumen: kräftig, schmackhaft, gute Säure<br />
CASTILLA Y LA MANCHA Einheit Verkaufspreis<br />
Fuente del ritmo Macabeo blanco 75 cl 46.50<br />
Bodegas Centro Españolas, DO La Mancha<br />
Traube: Airen<br />
Farbe: strahlende, bleiche Farbe mit grünlichen Tönen von weissen Trauben<br />
Nase: betont strahlendes und junges Aroma von Weizen<br />
Gaumen: intensiv, mit ausgeglichener Alkoholsäure, gute Struktur<br />
ZAMORA Einheit Verkaufspreis<br />
Colegiata blanco 75 cl 53.50<br />
Bodegas Fariña, DO Toro<br />
Traube: Malvasia<br />
Farbe: strahlendes Strohgelb<br />
Nase: frisch, mit Apfel- und Mineraliennoten<br />
Gaumen: frisch, leicht süffig, sehr angenehm<br />
GALICIA Einheit Verkaufspreis<br />
Bouza do Rei 50 cl 35.00<br />
Bouza do Rei 75 cl 55.50<br />
Bodegas Bouza do Rei SAT, DO Rias Baixas<br />
Traube: Albariño<br />
Farbe: strohfarben mit Zitronenrauch<br />
Nase: kraftvolle Aromen, fruchtbetont (Blütenblätter). Gaumen: reif,<br />
geschmackvoll mit lebhafter Säure<br />
Pazo do Mar 75 cl 49.50<br />
Adegas pazo do Mar, DO Ribeiro<br />
Traube: Treixadura, Torrontés, Godello<br />
Farbe: Hellgelbe Farbe mit grünen Reflexen.<br />
Nase: Zarte Aromen von Zitrus- und exotischen Früchten.<br />
Gaumen: Voll und frisch, würzig mit guter Mineralität, unterlegt von einem<br />
unaufdringlichen Säuregerüst. Beeindruckende Länge, Eleganz<br />
Alle Preise inkl. Mwst<br />
9
Alma 75 cl 49.50<br />
Adegas pazo do Mar, DO Monterrei<br />
Traube: Godello<br />
Farbe: leuchtendes strohgelb<br />
Nase: feine, intensive Aroma mit einer Mischung aus frischen hellen Früchten<br />
Gaumen: Noten nach Blumenladen und Zitrus, herrlich<br />
ausgewogen und mit spürbarer Mineralik auf der Zunge<br />
CATALUÑA Einheit Verkaufspreis<br />
XII Subirat Parent 75 cl 54.00<br />
Agusti Torello SA, DO Penedes ( Finca Obac d’en Palá )<br />
Traube: Subirat Parent<br />
Farbe: Strahlendes Strohgelbe farbe, fruchtig mit tropischen Aromen von<br />
Orangenblüten.<br />
Nase: Frisch, früchtig, intensiv<br />
Emendis Trio 75 cl 56.50<br />
Emendis, DO Penedes<br />
Traube: Macabeo, Moscatel de Alejandria y Chardonnay<br />
Farbe: strahlend grünlich strohgelb<br />
Nase: Aromen vom Steinfrüchten Gewürze Rosmarin gut ausgeglichen<br />
Gaumen: Fruchtig , frisch<br />
Cristiari Blanc 75 cl 49.50<br />
Baldomá DO. Montsant Heretat Navàs<br />
Traube: Macabeo, Pinot gris „ Incroxio Manzonni“ y Müller Thurgau<br />
Farbe: Strahlendes Goldgelb mit Tendenzen von Kamillen<br />
Nase: Aromen vom Tropischen Früchten mild<br />
Gaumen: Fruchtig, frisch<br />
Alle Preise inkl. Mwst<br />
10
ROSADOS – ROSÉWEINE Einheit Verkaufspreis<br />
CASTILLA Y LEÓN / RUEDA<br />
Vega Bravia 75 cl 45.50<br />
Bodegas Antaño SA, DO Rueda<br />
Traube: Tempranillo<br />
Farbe: dunkle Himbeerfarbe<br />
Nase: kräftig aromatisch<br />
Gaumen: leicht, frisch, mild, fruchtig, süffig<br />
Huerta del Rey 75 cl 48.50<br />
Bodega Cuevas de Castilla Castilla y León<br />
Traube: Tempranillo und Garnacha<br />
Farbe: himbeerrot<br />
Nase: Erdbeernoten, lebendig<br />
Gaumen: sehr frisch, leicht, mit angenehmer Säure<br />
Arroyo rosado 75 cl 48.50<br />
Bodega S. Jorge, DO Ribera del Duero<br />
Traube: Tempranillo y Albillo<br />
Farbe: Glänzendes intensives Himbeer rosa und blauen Rand.<br />
Nase: Sehr intensiv, rote Früchte wie Himbeere, Nuancen von Caramel<br />
Gaumen: Frische Erdbeernote mit ausgewogener Säure<br />
ZAMORA Einheit Verkaufspreis<br />
Colegiata rosado 75 cl 48.50<br />
Bodegas Fariña, DO Toro<br />
Traube: Garnacha<br />
Farbe: intensive himbeerrote Farbe<br />
Nase: fruchtige Aromen, intensiv, gute Struktur<br />
Gaumen: charaktervoll, gute Säure<br />
CATALUÑA Einheit Verkaufspreis<br />
Cristiari rosado 75 cl 48.00<br />
Baldomá DO. Montsant Heretat Navàs<br />
Traube: Cabernet Sauvignon y Merlot<br />
Farbe: Strahlende Himbeer farbe.<br />
Nase: Intensive Aromen von Waldfrüchten<br />
Alle Preise inkl. Mwst<br />
11
TINTOS – ROTWEINE Jahr Einheit Verkaufspreis<br />
D.O. TORO<br />
Gran Colegiata Roble 2008 75 cl 47.50<br />
Bodegas Fariña, DO Toro<br />
Traube: Tinta de Toro<br />
Farbe: rubinrot<br />
Nase: fruchtig, herb<br />
Gaumen: holziges Bouquet, leicht, frisch, süffig<br />
Gran Colegiata Crianza 2003/4 75 cl 59.50<br />
Bodegas Fariña, DO Toro 2003 150 cl 98.00<br />
Traube: Tinta de Toro<br />
Farbe: dunkles Kirschrot<br />
Nase: Gewürznoten der amerikanischen Eiche und reifer Früchte<br />
Gaumen: angenehm, fruchtiger Abgang<br />
Colegiata Reserva 2004 75 cl 85.50<br />
Bodegas Fariña, DO Toro<br />
Traube: Tinta de Toro<br />
Farbe: kirschrot<br />
Nase: Vanille Gewürztöne<br />
Gaumen: ausgeglichen, gute Struktur mit langem Abgang<br />
Campus, Gran Colegiata<br />
Selecc. Especial 2004 75 cl 95.00<br />
Bodegas Fariña, DO Toro 2003 150 cl 170.00<br />
Traube: Tinta de Toro<br />
Farbe: dunkle Kirsche<br />
Nase: kraftvoll, dominante und cremige Eichennoten<br />
Gaumen: kraftvoll, kernig<br />
D.O. CASTILLA Y LEÓN Jahr Einheit Verkaufspreis<br />
Almirantazgo tinto Crianza 2001 50 cl 35.00<br />
Almirantazgo tinto Crianza 2002 75 cl 48.50<br />
Almirantazgo tinto Crianza 2002 150 cl 95.00<br />
Bodega Cuevas de Castilla, VdT Castilla y Leon<br />
Traube: Tempranillo.<br />
Farbe: Granatkirschrot, Nase: reife, dunkle Aromen, Nuancen von frischem Holz.<br />
Gaumen: fruchtig und angenehm trocken, süffig<br />
Alle Preise inkl. Mwst<br />
12
Señorio de Illescas Crianza 2004 75 cl 54.50<br />
Bodega Cuevas de Castilla<br />
Traube: Tempranillo und Cabernet Sauvignon<br />
Farbe: intensiv kirschrot<br />
Nase: Aroma von reifen Wildfrüchten mit Gewürznoten, Mandelnuancen<br />
Gaumen: offen, schmackhaft, fleischig, mit Toastnoten, guten Tanninen, langer<br />
Abgang<br />
D.O. RUEDA LEÓN Jahr Einheit Verkaufspreis<br />
Vega Bravia tinto joven 2005 75 cl 46.50<br />
Bodegas Antaño SA, DO Rueda<br />
Traube: Tempranillo Farbe: granatkirschrot<br />
Nase: kräftig, mit Aromen dunkler Früchte<br />
Gaumen: angenehm erdig und würzig, abgerundet durch leichte Tannine<br />
Viña Cobranza Crianza 2006 75 cl 53.50<br />
Viña Cobranza Crianza 2004 150 cl 93.00<br />
Viña Cobranza Crianza 2004 300 cl 230.00<br />
Viña Cobranza Crianza „Imperial“ 2004 600 cl 480.00<br />
Bodegas Antaño SA, DO Rueda<br />
Traube: Tempranillo, Cabernet Sauvignon und Merlot<br />
Farbe: dunkles Kirschrot<br />
Nase: kräftige Aromen von roten bis dunklen Früchten<br />
Gaumen: fleischig und würzig, lang im Abgang<br />
Viña Cobranza Reserva 1999 75 cl 79.50<br />
Bodegas Antaño SA, DO Rueda<br />
Traube: Tempranillo und Cabernet Sauvignon<br />
Farbe: dunkles Kirschrot<br />
Nase: kräftig, reif, Nuancen von Konfitüre aus dunklen Früchten<br />
Gaumen: Toastnoten der Eiche, Reduktionsakzente (Leder, Tabak), geschmackvoll,<br />
mit sehr ausgeprägtem Charakter<br />
Cobranza Vendimia Seleccionada 2004 75 cl 85.00<br />
Bodegas Antaño SA, DO Rueda<br />
Traube: Tempranillo und Cabernet Sauvignon<br />
Farbe: dunkles Kirschrot<br />
Nase: kräftig, vielschichtig<br />
Gaumen: Toast- sowie Konfitürnoten von dunklen Früchten, gut konzentriert und<br />
geschmackvoll, guter Abgang<br />
D.O. RIBERA DEL DUERO Jahr Einheit Verkaufspreis<br />
Alle Preise inkl. Mwst<br />
13
Baron del Valle Crianza 2006 75 cl 65.50<br />
Baron del Valle Crianza 2006 150 cl 130.00<br />
Viña Solorca, DO Ribera del Duero<br />
Traube: Tempranillo<br />
Farbe: intensives Granatrot<br />
Nase: Aromen von Früchtekompott, komplexer Geschmack<br />
Gaumen: Nuancen von Vanille und Dörrfrüchten<br />
Baron del Valle Reserva 2003 150 cl 160.00<br />
Viña Solorca, DO Ribera del Duero<br />
Traube: Tempranillo<br />
Farbe: rubinrot<br />
Nase: harmonisch, Aromen von Gewürzen, Mineralien, Tabak und Dörrfrüchten<br />
Gaumen: ausgeglichen, mit langem Abgang, Nuancen von Rauch und Leder. Komplexes<br />
Bouquet<br />
Baron del Valle Vendimia 2004 75 cl 95.00<br />
Seleccionada<br />
Viña Solorca, DO Ribera del Duero<br />
Traube: Tempranillo<br />
Farbe: Tiefdunkles Weinrot mit granatblauen Reflexen<br />
Nase: Aromatik im schwarzbeerigen Bereich, sich mit dunklen Edelhölzern und<br />
nobelsten Teearomen vermischend<br />
Gaumen: Königliches, fast parfümiert wirkendes Bouquet, tolle Kräutertöne,<br />
Cakefrüchte viel Reife<br />
Viña Solorca Barrica 2008 75 cl 47.50<br />
Viña Solorca, DO Ribera del Duero<br />
Traube: Tempranillo<br />
Farbe: weichselkirschfarbig, transparentes Violett<br />
Nase: Aroma von dunklen Früchten<br />
Gaumen: Nuancen von neuem Barrique, gute Struktur<br />
Viña Solorca Crianza 2006 50 cl 38.50<br />
Viña Solorca Crianza 2006 75 cl 65.50<br />
Viña Solorca Crianza 2005 150 cl 130.00<br />
Viña Solorca Crianza 2004 300 cl 255.00<br />
Viña Solorca Crianza 2004 600 cl 520.00<br />
Viña Solorca, DO Ribera del Duero<br />
Traube: Tempranillo<br />
Farbe: intensives Kirschrot<br />
Nase: Aromen von reifen Früchten und Toastnuancen von Eichenholz<br />
Gaumen: Mineraliennote, rund, fleischig, feine Tabak- u. Zedernnote, langer Abgang<br />
Alle Preise inkl. Mwst<br />
14
Gran Solorca Reserva 2004 75 cl 89.50<br />
Gran Solorca Reserva 2004 150 cl 160.00<br />
Viña Solorca, DO Ribera del Duero<br />
Traube: Tempranillo Farbe: granat- und ziegelrot, sauber, samtig<br />
Nase: unverwechselbare Gewürzaromen, Toastnoten<br />
Gaumen: Balsamicoaroma, Kakao, Café, gute Struktur, guter Abgang<br />
Viña Solorca Gran Reserva 1999 75 cl 95.00<br />
Viña Solorca, DO Ribera del Duero<br />
Traube: Tempranillo<br />
Farbe: strahlt im Glas in einem tiefdunklen Rot<br />
Nase: Die Aromen sind intensiv-würzig nach Karamell, Eichenholz, ein wenig Tabak<br />
und etwas Pflaume<br />
Gaumen: fleischig, vollmundig mit einem nachhallenden Abgang, sein intensives<br />
Bukett wird von Karamellnoten dominiert<br />
Solorca Vendimia Seleccionada 2004 75 cl 97.00<br />
Viña Solorca, DO Ribera del Duero<br />
Traube: Tempranillo<br />
Farbe: kirsch-ziegelrot<br />
Nase: sehr fruchtiges Aroma<br />
Gaumen: warm, fruchtbetonte Noten der Eiche, langer Abgang<br />
Semele Crianza 2006 50 cl 37.50<br />
Semele Crianza 2008 75 cl 59.50<br />
Semele Crianza 2008 150 cl 120.00<br />
Bodegas Montebaco, DO Ribera del Duero<br />
Traube: Tempranillo und Merlot Farbe: strahlendes Kirschrot<br />
Nase: attraktiv, transparente Aromen von Trüffeln, Brombeeren und Kompott,<br />
Gaumen: Nuancen von Balsamico und Holz<br />
Montebaco Crianza 2006 75 cl 65.50<br />
Montebaco Crianza 2006 150 cl 130.00<br />
Bodegas Montebaco, DO Ribera del Duero<br />
Traube: Tempranillo<br />
Farbe: sauber strahlendes Kirschrot<br />
Nase: intensiv nach reifen roten Früchten, angenehme Holz- und Toastnoten,<br />
Gaumen: schönes Bouquet, fruchtig, langer Abgang<br />
Alle Preise inkl. Mwst<br />
15
Montebaco Vendimia Seleccionada 2004 75 cl 90.00<br />
Montebaco Vendimia Seleccionada 2005 150 cl 140.00<br />
Bodegas Montebaco, DO Ribera del Duero<br />
Traube: Tempranillo<br />
Farbe: intensives Kirschrot<br />
Nase: kräftige Aromen, feine Toastnoten der Eiche und dunkler Früchte,<br />
Gaumen: wirkt körperreich, voluminös, langer Abgang<br />
Pago Senda Misa Crianza 2006 75 cl 59.50<br />
Bodegas Montebaco, DO Ribera del Duero<br />
Traube: Tempranillo<br />
Farbe: Intensive kirschrote Farbe.<br />
Nase: Noten von Waldfrüchten, Gewürzen, Mineralien und edlen Hölzern<br />
Gaumen: Guten Leistung und fruchtig, elegant, sanfte Tannine<br />
Pago Senda Misa Reserva 2005 75 cl 85.00<br />
Bodegas Montebaco, DO Ribera del Duero<br />
Traube: Tempranillo<br />
Farbe: Intensive kirschrote Farbe mit bordeaux trimmen.<br />
Nase: Reifen roten Früchten mit Noten von Eiche wie Lakritze und Kokosnuss<br />
Gaumen: sehr reifen Früchten und milchig berührt. Präzise Säure. große Struktur<br />
Ferratus 2004 75 cl 79.50<br />
Bodegas Cuevas Jimenez, DO Ribera del Duero<br />
Traube: Tempranillo<br />
Farbe: bordeauxrot mit Granatkirschtönen<br />
Nase: Aroma von dunklen Früchten mit Toastnoten<br />
Gaumen: gute Holzlage, guter Abgang<br />
Ferratus „Sensaciones“ 2004 75 cl 98.00<br />
Bodegas Cuevas Jimenez, DO Ribera del Duero<br />
Traube: Tempranillo<br />
Farbe: bordeauxrot mit Granatkirschtönen<br />
Nase: Caramel- und Toastaromen<br />
Gaumen: kräftig, attraktiv, elegant, rund, langer Abgang<br />
Tinar de Mirat Crianza 2005 75 cl 70.00<br />
Bodegas Valdeviña,, DO Ribera del Duero<br />
Traube: Tempranillo<br />
Farbe: Intensives Rot mit violetten Tönen am Glasrand<br />
Nase: fruchtigem Profil, ausdrucksstark mit Nuancen von Kakao, gerösteten Nüssen<br />
Gaumen: sehr strukturiert und elegant<br />
Alle Preise inkl. Mwst<br />
16
Mirat Crianza 2004 75 cl 95.00<br />
Bodegas Valdeviña, DO Ribera del Duero<br />
Traube: Tempranillo<br />
Farbe: sehr intensives Rot<br />
Nase: intensives Aroma von reifen Beeren, Kirschen, Trüffeln, Unterholz und<br />
mineralische Aspekte.<br />
Gaumen: interessante Aromenpalette, exzellentes Säuregerüst und gigantischer<br />
Nachklang<br />
Mirat Reserva 2004 75 cl 120.00<br />
Bodegas Valdeviña, DO Ribera del Duero<br />
Traube: Tempranillo<br />
Farbe: sehr intensives Rot<br />
Nase: intensives Aroma von reifen Beeren, Kirschen, Trüffeln, Unterholz und<br />
mineralische Aspekte.<br />
Gaumen: interessante Aromenpalette, exzellentes Säuregerüst und gigantischer<br />
Nachklang.<br />
El Marques Roble 2009 75 cl 43.50<br />
Peñafiel, DO Ribera del Duero<br />
Traube: Tinto fino (Tempranillo), Cabernet Sauvignon, Merlot<br />
Farbe: kirschrot mit ausgeprägten, violetten Anzeichen<br />
Nase: fruchtiges Aroma von Wildbeerenkonfitüre<br />
Gaumen: frisch, fruchtig, intensiv, guter Abgang<br />
El Marques Crianza 2006/7 50 cl 42.50<br />
El Marques Crianza 2006/7 75 cl 65.50<br />
El Marques Crianza 2007 150 cl 120.00<br />
El Marques Crianza 2007 300 cl 230.00<br />
El Marques Crianza 2007 500 cl 430.00<br />
Peñafiel, DO Ribera del Duero<br />
Traube: Tinto fino (Tempranillo), Cabernet Sauvignon, Merlot.<br />
Farbe: dunkles Kirsch-Violett<br />
Nase: Aroma nach dunklen Früchten, Gewürzen, Mineralien, und Nuancen von<br />
Konfitüre<br />
Gaumen: gute Tannine, intensives Aroma, reif und ausgeglichen<br />
Alle Preise inkl. Mwst<br />
17
El Marques Reserva 2003 50 cl 55.00<br />
El Marques Reserva 2003 75 cl 85.50<br />
El Marques Reserva 2003 150 cl 170.00<br />
Peñafiel, DO Ribera del Duero<br />
Traube: Tinto fino (Tempranillo), Cabernet Sauvignon, Merlot.<br />
Farbe: granatrote Farbe,<br />
Nase: Noten schwarzer Beeren mit einer leichten Kokos-, Vanille- und Gewürznote<br />
liegen im betörenden Duft.<br />
Gaumen: dicht und perfekt ausbalanciert mit Tabaknoten, Zedernholz, Schokolade,<br />
Karamell und Holunder<br />
Teodoro Crianza 2006 75 cl 65.50<br />
Teodoro Crianza 2006 150 cl 120.00<br />
Peñafiel, DO Ribera del Duero<br />
Traube: Tinto fino (Tempranillo), Cabernet Sauvignon, Merlot.<br />
Farbe: dunkles Kirsch-Violett<br />
Nase: Aroma nach dunklen Früchten, Gewürzen, Mineralien, und Nuancen von<br />
Konfitüre<br />
Gaumen: gute Tannine, intensives Aroma, reif und ausgeglichen<br />
Abayan Crianza 2006 75 cl 65.50<br />
Peñafiel, DO Ribera del Duero<br />
Traube: Tinto fino (Tempranillo), Cabernet Sauvignon, Merlot.<br />
Farbe: dunkles Kirsch-Violett<br />
Nase: Aroma nach dunklen Früchten, Gewürzen, Mineralien, Nuancen von Konfitüre<br />
Gaumen: gute Tannine, intensives Aroma, reif und ausgeglichen<br />
Abayan Reserva 2005 75 cl 95.00<br />
Peñafiel, DO Ribera del Duero<br />
Traube: Tinto fino (Tempranillo), Cabernet Sauvignon, Merlot.<br />
Farbe: granatrote Farbe,<br />
Nase: Noten schwarzer Beeren mit einer leichten Kokos-, Vanille- und Gewürznote<br />
liegen im betörenden Duft.<br />
Gaumen: dicht und perfekt ausbalanciert mit Tabaknoten, Zedernholz, Schokolade,<br />
Karamell und Holunder<br />
Arroyo Roble 2009 75 cl 43.50<br />
Bodega S. Jorge, DO Ribera del Duero<br />
Traube: Tempranillo<br />
Farbe: intensiv rubinrot mit violetten Reflexen<br />
Nase: kräftige Aromen von roten Früchten und einem Hauch Vanille,<br />
Gaumen: geschmackvoll, ausladend, elegant, ausgewogen<br />
mit Toastnoten der Eiche<br />
Alle Preise inkl. Mwst<br />
18
Arroyo Crianza 2006 37.5 cl 26.00<br />
Arroyo Crianza 2007 50 cl 35.00<br />
Arroyo Crianza 2008 75 cl 53.50<br />
Arroyo Crianza 2007 150 cl 97.00<br />
Arroyo Crianza 2007 300 cl 190.00<br />
Arroyo Crianza 2007 500 cl 350.00<br />
Bodega S. Jorge, DO Ribera del Duero<br />
Traube: Tempranillo<br />
Farbe: granatkirschrot, bordeaux<br />
Nase: sauber, transparent, Aroma dunkler, reifer Früchte und Blumen<br />
Gaumen: trocken, fruchtig, angenehm im Abgang<br />
Arroyo Reserva 2005 75 cl 89.00<br />
Arroyo Reserva 2003/5 150 cl 160.00<br />
Bodega S. Jorge, DO Ribera del Duero<br />
Traube: Tempranillo<br />
Farbe: weichselkirsch-/ ziegelrot,<br />
Nase: Aromen reifer Früchte, Leder- und Tabaknoten, sehr ausgeglichen<br />
Gaumen: sehr leicht, ausgeglichen, Balsamiconoten, Aroma von Früchten,<br />
Bittermandeln und Nüssen<br />
Arroyo Gran Reserva 2003 75 cl 120.00<br />
Bodega S. Jorge, DO Ribera del Duero<br />
Traube: Tempranillo<br />
Farbe: bordeauxrot mit violetten Nuancen<br />
Nase: Reife Früchte in der Nase<br />
Gaumen: Pflaume und Apfelkompott, sehr feine Holzaromen und etwas Tabak am<br />
Gaumen<br />
Arroyo Vendimia Seleccionada 2006 75 cl 95.00<br />
Bodega S. Jorge, DO Ribera del Duero<br />
Traube: Tempranillo<br />
Farbe: dunkle Kirschfarbe<br />
Nase: intensives Aroma von Toast und reifen Früchten<br />
Gaumen: Nuancen von Balsamico, ausgeglichen<br />
Alle Preise inkl. Mwst<br />
19
D.O. RIOJA Jahr Einheit Verkaufspreis<br />
Pierola Crianza 2006 37.5 cl 26.50<br />
Pierola Crianza 2005 50 cl 37.50<br />
Pierola Crianza 2006/7 75 cl 59.50<br />
Pierola Crianza 2006 150 cl 110.00<br />
Pierola Crianza 2006 500 cl 390.00<br />
Bodegas Fernandez de Pierola, DOC La Rioja<br />
Traube: Tempranillo<br />
Farbe: kirschrot<br />
Nase: intensiv im Aroma, Kràftige Tannine<br />
Pierola Reserva 2003 75 cl 87.50<br />
Bodegas Fernandez de Pierola, DOC La Rioja<br />
Traube: Tempranillo<br />
Farbe: rubinziegelrot<br />
Nase: intensives Aroma mit feiner Reifenote (Tabak, Gewürze)<br />
Gaumen: reife, rote Frucht, geschmackvoll, würzig, mit einem Hauch Lakritze<br />
Pierola Vitium 2004 75 cl 95.00<br />
Bodegas Fernandez de Pierola, DOC La Rioja<br />
Traube: Tempranillo<br />
Farbe: weichselkirsch-/ brombeerfarbig<br />
Nase: kräftig, Aroma dunkler reifer Früchte, süss-bitter<br />
Gaumen: fleischig, breit, ausgeglichen, perfekte Tannine, langer Abgang<br />
D.O. BIERZO Jahr Einheit Verkaufspreis<br />
Ribera de Ulver Roble 2007 75 cl 56.50<br />
Bodegas Estefania S.L. DO Bierzo<br />
Traube: Mencia<br />
Farbe: Intensives Ziegelrot mit Purpur-Nuancen<br />
Nase: Aromen von reifen Früchten mit Toastnoten<br />
Gaumen: Balsamico Noten mit samtigen Tanninen, langer Abgang<br />
Ribera de Ulver Crianza 2005 75 cl 67.50<br />
Bodegas Estefania S.L. DO Bierzo<br />
Traube: Mencia<br />
Farbe: Eleganten kirschrote Farbe<br />
Nase: feines Bouquet, Aromen von roten reifen Früchten, Rauchnoten<br />
Gaumen: Harmonisch und gut ausgeglichen<br />
Alle Preise inkl. Mwst<br />
20
D.O. MONTSANT Jahr Einheit Verkaufspreis<br />
Nubac Vino de Autor 2006 75 cl 70.00<br />
Joan Ferreras DO Montsant<br />
Traube: C.Sauvignon, Samsó, Garnacha negra, Merlot, Syrah<br />
Farbe: Violett mit blauen Nuancen<br />
Nase: Aromen nach gelben Früchten, Cassis, roten Früchten<br />
Gaumen: mild, harmonisch, ausgeglichen, samtig<br />
Boves Fresques 2004 75 cl 63.50<br />
Viñas del Montsant S.A DO Montsant<br />
Traube: Cabernet Sauvignon, Cariñena, Garnacha, Merlot<br />
Farbe: kirschrot<br />
Nase: herb, Holztöne<br />
Gaumen: ausgeglichene Säure, charaktervoll, guter Abgang<br />
D.O. PRIORAT Jahr Einheit Verkaufspreis<br />
Finca Tobella Negre 2003 75 cl 65.00<br />
Finca Tobella, Gratallops, DO Priorat<br />
Traube: Cabernet Sauvignon, Cariñena, Garnacha, Syrah<br />
Farbe: intensives Purpurrot<br />
Nase: Aroma vom Waldfrüchten, blumig, Kaffee und Tabak Nuancen<br />
Gaumen: frische Eindrücke, mit mildem und schmackhaftem Abgang<br />
Finca Tobella Selecció 2003 75 cl 95.00<br />
Finca Tobella, Gratallops, DO Priorat<br />
Traube: Cabernet Sauvignon, Cariñena, Garnacha, Syrah<br />
Farbe: picotakirschrot<br />
Nase: Aromen nach roten und schwarzen Früchten und mineralischen Noten<br />
Gaumen: frisch, elegant, mit einem langen Abgang<br />
Lo Mon 2007 75 cl 95.00<br />
Bodega Trossos del Priorat, DO Priorat<br />
Traube: Cabernet Sauvignon, Cariñena, Garnacha, Syrah<br />
Farbe: kirschrote<br />
Nase: elegantes Aroma geprägt durch Noten von Gewürzen und reifen Früchten<br />
Gaumen: cremig, frisch mit samtigen Tanninen, Noten von Gewürzen, reife Früchte<br />
Mas de Subira 2003 75 cl 85.00<br />
Viticultors del Priorat, S.L., DO Priorat<br />
Traube: Garnacha negra, Cariñena<br />
Farbe: ziegelrot<br />
Nase: kräftige Barrique Nuancen mit Toastnoten<br />
Gaumen: herb, trocken, kräftig, ausgebaut<br />
Alle Preise inkl. Mwst<br />
21
D.O. COSTERS DEL SEGRE Jahr Einheit Verkaufspreis<br />
Baldomà Selecció 2008 75 cl 47.50<br />
Vall de Baldomar DO Costers del Segre<br />
Traube: C.Sauvignon, Tempranillo, Bobal, Merlot<br />
Farbe: intensives Rubin und glänzender Oberfläche<br />
Nase: starke Aromen von Früchten, Heidelbeeren und Gewürzen<br />
Gaumen: mild, trocken, langen Abgang<br />
Cristari d‘ Alos 2008 75 cl 47.50<br />
Vall de Baldomar DO Costers del Segre<br />
Traube: Merlot<br />
Farbe: Granat Rot<br />
Nase: komplexe Aromen vom frischen Früchten und Kräuter<br />
Gaumen: Frisch, angenehm und guten Abgang<br />
D.O. PENEDES Jahr Einheit Verkaufspreis<br />
Emendis Barrica 2006 75 cl 65.00<br />
Emendis DO Penedes<br />
Traube: Merlot & Tempranillo<br />
Farbe: Picotakirschfarbig mit Purpurnoten<br />
Nase: Aromen von roten Beeren (Johannisbeeren, Brombeeren)<br />
Gaumen: Vanille, Zimt und Kakao mit rauchigen Noten<br />
Mater 2006 75 cl 87.00<br />
Emendis DO Penedes<br />
Traube: Merlot<br />
Farbe: picotakirschfarbig mit Purpurnoten<br />
Nase: Aromen von roten Beeren (Johannisbeeren, Brombeeren)<br />
Gaumen: Vanille, Zimt und Kakao mit rauchigen Noten<br />
VINO DE LA TIERRA DE GRANADA Jahr Einheit Verkaufspreis<br />
Spira Crianza 2007 75 cl 57.50<br />
Bodega Cortijo San Torcuato, Granada<br />
Traube: Tempranillo, Cabernet Sauvignon<br />
Farbe: bordeauxrot mit intensiven, violetten Tönen<br />
Nase: intensives Aroma von roten Früchten<br />
Gaumen: Nuancen von Vanille und Zimt, lebendig, trocken. Komplex, elegant,<br />
langanhaltend<br />
Alle Preise inkl. Mwst<br />
22
D.O:TACORONTE-ACENTEJO Jahr Einheit Verkaufspreis<br />
Crater 2005 75 cl 85.00<br />
Crater 2005 150 cl 165.00<br />
Buten SL, DO Tacoronte-Acentejo, Tenerife<br />
Traube: Listan negro und Negramoll, Farbe: granatkirschrot<br />
Nase: Aroma mit Toastnoten von der Eiche<br />
Gaumen: sehr rund, elegant, mit feinen Tanninen<br />
D.O. CARIÑENA Jahr Einheit Verkaufspreis<br />
Blason de Badenas Reserva 1968 75 cl 80.00<br />
Cariñena Viticola, DO Cariñena<br />
Traube: Cariñena<br />
Farbe: ziegelrot Nase: reife Aromen mit leichten Tabaknuancen<br />
Gaumen: kräftig und rassig. Sollte dekantiert werden!<br />
Blason de Badenas (Rarität) 1948 75 cl 95.00<br />
Cariñena Viticola, DO Cariñena<br />
Traube: Cariñena<br />
Farbe: ziegelrot<br />
Nase: ausgereift, Aromen von Leder und Tabak<br />
Gaumen: leichte Toastnuancen, rund. Sollte dekantiert werden!<br />
D.O. LA MANCHA Jahr Einheit Verkaufspreis<br />
Fuente del Ritmo Seleccion 2005 50 cl 32.50<br />
Fuente del Ritmo Seleccion 2009 75 cl 43.50<br />
Bodegas Centro Españolas, DO La Mancha<br />
Traube: Tempranillo<br />
Farbe: strahlendes Kirschrot, violett, Nase: Intensive fruchtige Aromen<br />
Fuente del Ritmo Crianza 2006 50 cl 32.50<br />
Fuente del Ritmo Crianza 2005 75 cl 46.50<br />
Bodegas Centro Españolas, DO La Mancha<br />
Traube: Tempranillo<br />
Farbe: dunkle Kirschfarbe<br />
Nase: glänzend, sehr breit, intensives Aroma.<br />
Gaumen: Nuancen von dunklen Früchten und Gewürzen, mit guter Säure<br />
Fuente del Ritmo Reserva 2004 75 cl 57.50<br />
Bodegas Centro Españolas, DO La Mancha<br />
Traube: Tempranillo<br />
Farbe: Kirschrot (Weichselkirsche)<br />
Nase: würziges Aroma von Tabak und etwas Konfitüre<br />
Gaumen: geschmackvoll, schön integriertes Holz, mit Pfeffer- und Tabaknoten<br />
Alle Preise inkl. Mwst<br />
23
Fuente del Ritmo Cabernet Sauvignon 2006 50 cl 32.50<br />
Fuente del Ritmo Cabernet Sauvignon 2009 75 cl 46.50<br />
Bodegas Centro Españolas, DO La Mancha<br />
Traube: Cabernet Sauvignon<br />
Farbe: kirschrot<br />
Nase: kraftvolle Aromen mit leicht würziger Traubenschalennote, Gaumen: leichte<br />
Wärme, endet angenehm mit gewisser Länge<br />
Fuente del ritmo Merlot 2006 50 cl 32.50<br />
Fuente del Ritmo Merlot 2009 75 cl 46.50<br />
Bodegas Centro Españolas, DO La Mancha<br />
Traube: Merlot<br />
Farbe: kirschrot<br />
Nase: fruchtig, jung, elegant, Gaumen: fruchtig, mit Mandel-Vanille Aroma<br />
Allozo Gran Reserva 2001 75 cl 65.50<br />
Bodegas Centro Españolas, DO La Mancha<br />
Traube: Tempranillo<br />
Farbe: dunkles Kirschrot<br />
Nase: Aroma mit Reduktionsspitzen, würzig und balsamisch<br />
Gaumen: fruchtbetont, fleischig, leichte und herbe Frucht<br />
Calar del rio Mundo Crianza 2006 75 cl 67.50<br />
Bodegas Calar, VdT Castilla y Leon<br />
Traube: Tempranillo<br />
Farbe: strahlendes Rubinrot<br />
Nase: sauberes Aroma von Gewürzen, Blumen und Früchten<br />
Gaumen: sauber, ehrlich, gute Tanninen, langer Abgang<br />
Abrego 2006 75 cl 55.50<br />
Bodegas Calar, VdT Castilla y Leon<br />
Traube: Tempranillo<br />
Farbe: wunderschöne bordeauxrot mit violetten Nuancen<br />
Nase: Harmonische Aromen von Waldfrüchten mit Röstnoten<br />
Gaumen: sehr geschmackvoll mit guten Tanninen<br />
Alle Preise inkl. Mwst<br />
24
DESSERTWEINE / SÜSSWEINE Vol. Einheit Verkaufspreis<br />
Emendis Dolç de Muscat 14.5% 1 dl 11.50<br />
Emendis DO Penedes 50 cl 49.00<br />
Traube: Muscat Vino de Mistela<br />
Farbe: transparent strohgelb<br />
Nase: reife Moscatel mit Nuancen vom Litchi und Pfirsich<br />
Gaumen: wunderschöne Süße, mit sanften Aromen vom Beeren und Blumen<br />
Bornos Sauvignon blanc Vendimia Tardia. 1 dl 11.50<br />
Semidulce - leicht süss 50 cl 45.50<br />
Bodega Castilla la Vieja, VdT Castilla y Leon<br />
Traube: Sauvignon blanc<br />
Farbe: strohfarben mit Goldreflexen<br />
Nase: intensives Aroma, schöne Dichte, Hauch von Nüssen<br />
Gaumen: körperreich, süßlich, dicht und nachklingend<br />
„Exxencia de Botritis“(Edelfäulnis) 13% 50 cl 162.00<br />
Bodega Castilla la Vieja, VdT Castilla y Leon<br />
Traube: Verdejo<br />
Farbe: strohfarbig<br />
Nase: frisches Aroma, Nüsse, geröstete Mandeln<br />
Gaumen: intensiv, leicht herb und geschmackvoll<br />
Val de Reyes, semidulce blanco 13% 1 dl 11.50<br />
Bodegas Fariña, VdT Castilla y Leon 50 cl 45.50<br />
Traube: Moscatel und Albillo<br />
Farbe: strahlendes Goldgelb<br />
Nase: Aromen reifer Früchte<br />
Gaumen: leicht süss, mit trockenem Abgang<br />
Val de Reyes, semidulce tinto 14% 1 dl 13.00<br />
Bodegas Fariña, VdT Castilla y Leon 50 cl 48.00<br />
Traube: Tinta del pais<br />
Farbe: kirsch-ziegelrot<br />
Nase: angenehm, mit Nuancen von Holz und reifen Früchten<br />
Gaumen: angenehme Süsse mit herbem Abgang<br />
Moscatel Blanco 11.5% 1 dl 9.50<br />
Bodegas Antonio Barbadillo, DO Jerez 75 cl 45.50<br />
Traube: Moscatel Blanco<br />
Farbe: transparent klar<br />
Nase: reife Moscatel Trauben mit Honig Nuancen<br />
Gaumen: süss, mit leichten Beeren Nuancen<br />
Alle Preise inkl. Mwst<br />
25
VINOS SAN LÚCAR DE BARRAMEDA Vol. Einheit Verkaufspreis<br />
SHERRIES & AMONTILLADOS<br />
„Solear“ Manzanilla 15% 4 cl 7.50<br />
„Solear“ Manzanilla 37.5 cl 25.00<br />
Bodegas Antonio Barbadillo SA, DO Jerez 75 cl 48.00<br />
Traube: Palomino fino<br />
Farbe: grünlich-strohfarbig<br />
Nase: mittels intensiven Aromen rein, frisch und jung<br />
Gaumen: mit leichtem Flor, geschmackvoll, leicht herb, schöner Abgang<br />
Passt hervorragend als Apero oder zu Schinken, Oliven, Fisch und Reisgerichten.<br />
Barbadillo „Eva Cream“ 19% 1 dl 11.50<br />
Bodegas Antonio Barbadillo SA, DO Jerez<br />
Traube: Pedro Ximenez und Palomino fino<br />
Farbe: altgold leuchtend<br />
Nase: Vanille, geröstete Mandeln, Kakao, getrocknete Trauben<br />
Gaumen: Gaumen, kräftig, würzig, geschmeidig, sehr lang<br />
Barbadillo „Laura Moscatel“ 19% 1 dl 11.50<br />
Bodegas Antonio Barbadillo SA, DO Jerez<br />
Traube: Palomino und Pedro Ximenes<br />
Farbe: strahlendes Waldgold<br />
Nase: leicht sonnengereifte Trauben und Kakao, geröstete Mandeln, Nüsse, Honig<br />
Gaumen: seidig, langer und nachhaltiger Abgang<br />
Barbadillo „Principe“ Amontillado 19% 1 dl 11.50<br />
Bodegas Antonio Barbadillo SA, DO Jerez<br />
Traube: Pedro Ximenez und Palomino fino<br />
Farbe: altgold<br />
Nase: beissend, leicht salzig, Toastnoten im Hintergrund<br />
Gaumen: trocken, ausgewogen, geschmackvoll, mit nussigen Akzenten<br />
Barbadillo „La Cilla“ Sweet Sherry 17.5% 1 dl 11.50<br />
Bodegas Antonio Barbadillo SA, DO Jerez<br />
Traube: Pedro Ximenez<br />
Farbe: Mahagoni<br />
Nase: Aroma nach sonnengereiften Rosinen, feine Reduktionsnoten<br />
Gaumen: süss, getrocknete Früchten, sehr seidig, im Abgang cremig<br />
Alle Preise inkl. Mwst<br />
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Barbadillo Oloroso San Rafael 17.5% 1 dl 11.50<br />
Bodegas Antonio Barbadillo SA, DO Jerez<br />
Traube: Pedro Ximenez<br />
Farbe: Mahagoni<br />
Nase: Honig, Rosinen Aromen<br />
Gaumen: süss, Aromen von süssen Früchten, seidig, schöner Abgang<br />
Barbadillo Cuco Oloroso seco 17.5% 1 dl 11.50<br />
Bodegas Antonio Barbadillo SA, DO Jerez<br />
Traube: Palomino<br />
Farbe: Mahagoni<br />
Nase: Aroma nach sonnengereiften Rosinen<br />
Gaumen: trocken, getrocknete Früchte, sehr seidig, im Abgang cremig<br />
Barbadillo Obispo Gascon-Palo cortado 17.5% 1 dl 11.50<br />
Bodegas Antonio Barbadillo SA, DO Jerez<br />
Traube: Palomino<br />
Farbe: altgold<br />
Nase: Aroma nach sonnengereiften Rosinen<br />
Gaumen: trocken, getrocknete Früchte, sehr seidig, im Abgang cremig<br />
Alle Preise inkl. Mwst<br />
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BRANDIES Vol. EinheitVerkaufspreis<br />
Gran duque de Alba 40 % 2 cl 13.50<br />
4 cl 17.50<br />
Cardenal Mendoza 42% 2 cl 13.50<br />
4 cl 17.50<br />
Carlos I 38 % 2 cl 13.50<br />
4 cl 17.50<br />
Carlos I Imperial 38 % 2 cl 19.50<br />
4 cl 25.50<br />
CasaJuana - Solera Brandy Reserva 36% 2 cl 11.50<br />
(Jubiläum 5 Jahre) 4 cl 16.50<br />
CasaJuana - Solera Brandy Reserva 36% 2 cl 13.50<br />
(Jubiläum 25 Jahre) 4 cl 19.50<br />
CasaJuana - Solera Brandy Reserva 40% 2 cl 19.50<br />
(Jubiläum 100 Jahre) 4 cl 25.50<br />
Glaskaraffe, ca. 100 Jahre alt. Seit dem 100 jährigen Bestehen der Bodegas Centro<br />
Espanolas in Tomellos 1892 wird dieser ca. 100 Jahre alte, herausragende Brandy<br />
streng limitiert in wunderschönen Glaskaraffen abgefüllt. Es ist der Spitzenbrandy<br />
dieser Familienbodegas, Jahrzehnte durfte er sich in den alten Soleras von 550<br />
Litern aus amerikanischer Eiche entwickeln. Jede Flasche ist nummeriert und mit<br />
einem Echtheitszertifikat versehen.Eine schöne mahagonifarbe mit Kupfertönen,<br />
feine Aromen nach Trockenbeeren mit Holztönen, Pflaume und opulente Vanille- und<br />
Karamell-Tönen im ebenso nachhaltigen wie unbeschreiblichen Nachklang. Ein<br />
absolutes Highlight für jeden Brandyliebhaber.<br />
Barbadillo Solera Brandy Gran Reserva 40% 2 cl 13.50<br />
4 cl 20.50<br />
Nach fast 2 Jahrhunderten immer noch Familienbetrieb ist Barbadillo Besitzer von<br />
500ha Weinbergen mit den Gütern Gibalbín und Santa Lucía. Sie liegen in einer<br />
Gegend, die Oberes Jerez genannt wird. Der 40 jährige wird eigentlich nur für die<br />
Familie Barbadillo hergestellt. Als ältester in Jerez registrierter Brandy ist der<br />
Barbadillo eine persönliche Familienreserva in von Hand nummerierten und vom<br />
Kellermeister signierten Glaskaraffen abgefüllt. Dieser Brandy ist von höchster<br />
Qualität. Er ist ein besonderes Genußerlebnis am Ende eines besonderen Tages oder<br />
Essens! Tiefe Bernsteinfarbe, komplexer Balsamcharakter mit Noten von Vanille<br />
und Holztönen, trocken, sehr angenehm und weich im Nachklang.<br />
Alle Preise inkl. Mwst<br />
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SPIRITUOSEN Vol. EinheitVerkaufspreis<br />
Aguardiente „Orujo blanco“ 42% 2 cl 8.50<br />
Bouza do Rei Spezialität (Spanischer Grappa) 4 cl 11.50<br />
Aguardiente „Orujo hierbas“ 35% 2 cl 8.50<br />
Bouza do Rei Spezialität (spanischer Grappa) mit Minze4 cl 11.50<br />
CREMIS- CREMIGE LEICHTE LIKÖRE<br />
Cremi Orujo (Grappabasis) 17% 4 cl 9.50<br />
Cremi Bellota (Eichelbasis) 17% 4 cl 9.50<br />
Cremi Ron (Ronbasis) 17% 4 cl 9.00<br />
Cremi Whisky (Whiskybasis) 17% 4 cl 9.50<br />
Cremi Cafe (Cafebasis) 17% 4 cl 9.50<br />
LIKÖRE - SPANISCHE SPEZALITÄT<br />
Melocotón (Pfirsich) 17% 4 cl 9.50<br />
Platano (Banane) 17% 4 cl 9.50<br />
Melon (Melone) 17% 4 cl 9.50<br />
Naranja (Orange) 17% 4 cl 9.50<br />
Nueces (Nuss) 17% 4 cl 9.50<br />
Canela (Zimt) 17% 4 cl 9.50<br />
Bellota ( Eichel) 17% 4 cl 9.50<br />
Cafe 17% 4 cl 9.50<br />
Manzana Verde (Apfel grün) 17% 4 cl 9.50<br />
Avellana (Haselnuss) 17% 4 cl 9.50<br />
Melón 17% 4 cl 9.50<br />
Almendra (Mandel) 17% 4 cl 9.50<br />
Fresa (Erdbeere) 17% 4 cl 9.50<br />
„PACHA“ OHNE ALCOHOL (FÜR MIXDRINKS ODER DESSERTS)<br />
„Bellota“ Edel Eichel 4 cl 7.50<br />
„Platano“ (Banane) 4 cl 7.50<br />
„Melón Verde“ (Melone) 4 cl 7.50<br />
„Mora“ (Brombeere) 4 cl 7.50<br />
„Almendra“ (Bittermandel) 4 cl 7.50<br />
„Lima“ (Lime juice) 4 cl 7.50<br />
„Azul“ (Blau) 4 cl 7.50<br />
„Kiwi“ (Blau) 4 cl 7.50<br />
Sämtliche Weine werden während der Öffnungszeiten des Restaurants<br />
> verkauft. Unsere Mitarbeiter geben ihnen gerne Auskunft.<br />
Alle Preise inkl. Mwst<br />
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