Sortiment 2012 - Vandemoortele
Sortiment 2012 - Vandemoortele
Sortiment 2012 - Vandemoortele
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Täglich neue<br />
Impulse.<br />
<strong>Sortiment</strong> <strong>2012</strong><br />
Tiefkühlbackwaren, Margarine & Fette
Großer Auftritt<br />
für bedarfsgerechte<br />
Produkte.
4<br />
Brotspezialitäten<br />
aus Frankreich.<br />
Pfl anzenfette mit<br />
geballter Power.<br />
Trendprodukte für eine<br />
bewusste Ernährung.<br />
Back-Produkte<br />
für jeden Anspruch.<br />
Streichfett in<br />
Spitzenform.<br />
Pfl anzenfette für<br />
höchste Profi -Ansprüche.<br />
Das Backstuben-<strong>Sortiment</strong><br />
mit Sieger-Qualitäten.
Ihre Markenwelt von <strong>Vandemoortele</strong><br />
Die traditionell erfolgreiche<br />
Backmargarine.<br />
Die Premium-Margarine<br />
für Profi -Bäcker.<br />
Tiefkühl-Backwaren, Margarine und Fette –<br />
perfekt zugeschnitten auf die individuellen<br />
Bedürfnisse von Profi-Bäckern, Foodservice,<br />
LEH und Großhandel. Entdecken Sie die namhaften<br />
Satelliten der Marke <strong>Vandemoortele</strong>.<br />
Entdecken Sie eine Welt, in der sich alles um<br />
Ihren Geschäftserfolg dreht.<br />
Donuts und Muffi ns –<br />
vielfältig verpackt.<br />
5
6<br />
Tiefkühlbackwaren<br />
Plunderteiglinge, Croissants<br />
und Blätterteigplatten<br />
12 Croissants, ungefüllt<br />
14 Croissants und Schokobrötchen, gefüllt<br />
16 Plunder- und Blätterteigteilchen, gefüllt<br />
18 Plunderteigteilchen, gefüllt und Schnecken<br />
20 Mini-Plunderteigteilchen<br />
21 Blätter- und Plunderteigplatten<br />
Donuts, Muffins, Berliner, Siedegebäcke<br />
und Spezialitäten<br />
24 Donuts, ungefüllt<br />
26 Donuts und Donut-Kissen, gefüllt<br />
27 Palettenware Donuts<br />
28 Siedegebäcke und Spezialitäten<br />
30 Muffins, gefüllt und ungefüllt<br />
Blechkuchen, runde Kuchen,<br />
Patisserie und Desserts<br />
34 Blechkuchen<br />
38 Blechkuchen, runde Kuchen und Torten<br />
40 Kuchen und Patisserie<br />
42 Patisserie und Desserts<br />
Brot, Brötchen,<br />
Baguette und Laugengebäck<br />
46 Baguette und Baguettebrötchen<br />
48 Palettenware Baguette und Baguettebrötchen<br />
50 Brötchen und Spezialbrötchen<br />
52 Cottes Brotspezialitäten<br />
54 Mediterrane Brote und Laugengebäcke<br />
Herzhafte Snacks<br />
58 Snacks<br />
59 Herzhafte Plunderquadrate, Pizzen<br />
60 Backanleitung
Margarine & Fette<br />
Melange, Margarine, Fett, Hefeteigkrem<br />
und Brotaufstrich<br />
66 Likrema/Frimax – Fette und Öle<br />
68 St. Allery – Melange<br />
70 Gold Cup – Margarine, Fette und Hefeteigkrem<br />
72 Sonja Backmargarine/Condella Sandwich<br />
Service<br />
74 Service<br />
76 Notizen<br />
Convenience-Stufen<br />
= ungegärt<br />
= vorgegärt/vorgebacken<br />
= backfertig<br />
= fertig gebacken/servierfertig<br />
7
Ihre starken Backwaren-Marken!<br />
Französisches Brot der Extraklasse<br />
• Brote der Extraklasse direkt aus Frankreich<br />
• Mit Natursauerteig<br />
• Nach traditionellem Rezept aus den Pyrenäen<br />
• Frei von Zusatzstoffen<br />
• Bedarfsgerecht verpackt im<br />
charakteristischen Cottes-Karton<br />
Produkt: Brot aus Frankreich
Erstklassige Donuts und Muffins<br />
• Extrem lockere und gleichmäßige<br />
Porenbildung<br />
• Saftige Krume<br />
• Überzeugend frisch<br />
• Fertig gebacken<br />
• Bedarfsgerecht verpackt im<br />
The Original*-Karton<br />
Produkte: Donuts ungefüllt und gefüllt;<br />
Muffins ungefüllt und gefüllt;<br />
Donutkissen gefüllt<br />
Vielfältige Backwaren in Bestform<br />
• Verarbeitungsstufen:<br />
von ungegärt bis fertig gebacken<br />
• Bedarfsgerecht verpackt im<br />
BANQUET® D’OR-Karton<br />
Produkte: Kuchen; Brot; Laugengebäck;<br />
Siedegebäck; Spezialitäten;<br />
Plunder- und Blätterteigteilchen;<br />
Berliner
Täglich neue Impulse.
Plunderteiglinge,<br />
Croissants und<br />
Blätterteigplatten
12<br />
Croissants, ungefüllt<br />
K4+<br />
K151<br />
FKB-<br />
Code<br />
Art.Nr. Artikel<br />
K4+ 28360 Französisches Croissant<br />
Plunderteig, gebogen<br />
K60+ 28362 Buttercroissant<br />
Plunderteig mit 26,5 % Butter, gebogen<br />
K70 21504<br />
Deutsches Croissant<br />
Plunderteig, gebogen<br />
K151 42649 Buttercroissant<br />
Plunderteig mit 20 % Butter, gebogen<br />
KB5 21347 Laugenbuttergipfel XXL<br />
Plunderteig mit 25 % Butter, gelaugt, gebogen<br />
KB151 27679 Laugen-Buttercroissant<br />
Plunderteig mit 21,7 % Butter, gelaugt, gebogen<br />
K60+ K70<br />
KB5 KB151<br />
g pro<br />
Stück<br />
60<br />
65<br />
55<br />
Stück pro<br />
Karton<br />
2 x 120<br />
= 240<br />
2 x 105<br />
= 210<br />
2 x 109<br />
= 218<br />
kg pro<br />
Karton<br />
14,400<br />
13,650<br />
11,990<br />
80 1 x 150 12,000<br />
80<br />
80<br />
2 x 40<br />
= 80<br />
3 x 30<br />
= 90<br />
6,400<br />
7,200<br />
Palette<br />
6 Lagen à<br />
8 Kartons ≙<br />
691,200 kg<br />
6 Lagen à<br />
8 Kartons ≙<br />
655,200 kg<br />
6 Lagen à<br />
8 Kartons ≙<br />
575,520 kg<br />
7 Lagen à<br />
8 Kartons ≙<br />
672,000 kg<br />
9 Lagen à<br />
4 Kartons ≙<br />
230,400 kg<br />
5 Lagen à<br />
8 Kartons ≙<br />
288,000 kg<br />
EAN<br />
541347...<br />
6936356<br />
6936363<br />
6913951<br />
6946799<br />
6913418<br />
6932983
RB6<br />
FKB-<br />
Code<br />
Art.Nr. Artikel<br />
RB6 12385 Buttercroissant<br />
Plunderteig mit 24 % Butter, gerade<br />
KB46 23675 Buttercroissant<br />
Plunderteig mit 21,5 % Butter, gerade<br />
KB150 27678 Buttercroissant<br />
Plunderteig mit 21,7 % Butter, gebogen<br />
KB165 40840 Französisches Buttercroissant<br />
Plunderteig mit 24 % Butter, gebogen<br />
KB8+ 28260<br />
Buttergipfel XXL<br />
Plunderteig mit 22 % Butter, gebogen<br />
KB46 KB150<br />
KB165 KB8+<br />
g pro<br />
Stück<br />
60<br />
80<br />
80<br />
80<br />
90<br />
Stück pro<br />
Karton<br />
4 x 25<br />
= 100<br />
2 x 30<br />
= 60<br />
3 x 30<br />
= 90<br />
3 x 26<br />
= 78<br />
2 x 50<br />
= 100<br />
kg pro<br />
Karton<br />
6,000<br />
4,800<br />
7,200<br />
6,240<br />
9,000<br />
Palette<br />
6 Lagen à<br />
8 Kartons ≙<br />
288,000 kg<br />
6 Lagen à<br />
8 Kartons ≙<br />
230,400 kg<br />
5 Lagen à<br />
8 Kartons ≙<br />
288,000 kg<br />
5 Lagen à<br />
8 Kartons ≙<br />
249,600 kg<br />
8 Lagen à<br />
4 Kartons ≙<br />
288,000 kg<br />
13<br />
EAN<br />
541347...<br />
6123855<br />
6922243<br />
6932976<br />
6940285<br />
6935892
14<br />
Croissants und Schokobrötchen, gefüllt<br />
KB17<br />
RB91<br />
FKB-<br />
Code<br />
Art.Nr. Artikel<br />
KB17 22782 Butter-Schoko-Croissant<br />
mit dunkler Schoko-Cremefüllung<br />
KB40 23352 Butter-Himbeer-Croissant<br />
mit Himbeerfüllung, dekoriert mit rotem Dekorzucker<br />
RB66 13753<br />
Butter-Cappuccino-Croissant<br />
mit Cappuccino-Cremefüllung,<br />
dekoriert mit gemahlenem Kaffee<br />
RB91 22006 Butter-Mandel-Croissant<br />
mit Marzipanfüllung, dekoriert mit gehobelten Mandeln<br />
RB63 13752<br />
KB164 40808<br />
Butter-Nuss-Nougat-Croissant<br />
mit Nuss-Nougat-Cremefüllung,<br />
dekoriert mit Schokotropfen<br />
Butter-Nuss-Nougat-Croissant<br />
mit Haselnuss-Cremefüllung,<br />
dekoriert mit gehackten Nüssen<br />
KB40 RB66<br />
RB63 KB164<br />
g pro<br />
Stück<br />
100<br />
100<br />
100<br />
Stück pro<br />
Karton<br />
2 x 30<br />
= 60<br />
2 x 30<br />
= 60<br />
2 x 30<br />
= 60<br />
kg pro<br />
Karton<br />
6,000<br />
6,000<br />
6,000<br />
100 1 x 32 3,200<br />
100<br />
100<br />
2 x 30<br />
= 60<br />
2 x 30<br />
= 60<br />
6,000<br />
6,000<br />
Palette<br />
6 Lagen à<br />
8 Kartons ≙<br />
288,000 kg<br />
6 Lagen à<br />
8 Kartons ≙<br />
288,000 kg<br />
6 Lagen à<br />
8 Kartons ≙<br />
288,000 kg<br />
12 Lagen à<br />
8 Kartons ≙<br />
307,200 kg<br />
6 Lagen à<br />
8 Kartons ≙<br />
288,000 kg<br />
7 Lagen à<br />
8 Kartons ≙<br />
336,000 kg<br />
EAN<br />
541347...<br />
6919182<br />
6920652<br />
6908063<br />
6915535<br />
6908056<br />
6940179
K12+ K42<br />
KB158 KB78<br />
FKB-<br />
Code<br />
Art.Nr. Artikel<br />
K12+ 28363 Schokobrötchen<br />
mit 2 Schokoladenstreifen<br />
K42 21512<br />
KB53 24841<br />
KB158 29532<br />
KB78 28381<br />
Schokobrötchen<br />
mit 2 Schokoladenstreifen und Cremefüllung<br />
(Vanillegeschmack)<br />
Knusper-Plunder<br />
mit Haselnuss-Cremefüllung, dekoriert<br />
mit gehobelten Haselnüssen<br />
Schoko-Kokos-Plunder<br />
mit Kokosfüllung und Milchschokoladentropfen,<br />
dekoriert mit Kokosflocken<br />
Pain au Chocolat au beurre<br />
Französisches Butter-Schokobrötchen<br />
mit zwei Schokoladenstreifen<br />
KB12 21774 Schokobrötchen<br />
mit 2 Schokoladenstreifen<br />
g pro<br />
Stück<br />
80<br />
83<br />
120<br />
130<br />
80<br />
80<br />
KB53<br />
KB12<br />
Stück pro<br />
Karton<br />
2 x 95<br />
= 190<br />
2 x 72<br />
= 144<br />
2 x 30<br />
= 60<br />
2 x 30<br />
= 60<br />
3 x 30<br />
= 90<br />
2 x 38<br />
= 75<br />
kg pro<br />
Karton<br />
15,200<br />
11,952<br />
7,200<br />
7,800<br />
7,200<br />
6,000<br />
Palette<br />
6 Lagen à<br />
8 Kartons ≙<br />
729,600 kg<br />
10 Lagen à<br />
4 Kartons ≙<br />
478,080 kg<br />
6 Lagen à<br />
8 Kartons ≙<br />
345,600 kg<br />
6 Lagen à<br />
8 Kartons ≙<br />
374,400 kg<br />
6 Lagen à<br />
8 Kartons ≙<br />
345,600 kg<br />
6 Lagen à<br />
8 Kartons ≙<br />
288,000kg<br />
15<br />
EAN<br />
541347...<br />
6936370<br />
6914057<br />
6923639<br />
6937506<br />
6936455<br />
6916808
16<br />
Plunder- und Blätterteigteilchen, gefüllt<br />
K27<br />
K14 K43<br />
FKB-<br />
Code<br />
Art.Nr. Artikel<br />
K27 7157 Französischer Quarkstrudel<br />
mit Frischquarkfüllung aus der Champagne<br />
K202 22340 Apfel-Cremeschnitte<br />
mit Apfel- und Cremefüllung (Vanillegeschmack)<br />
K225 22341 Kirsch-Cremeschnitte<br />
mit Kirsch- und Cremefüllung (Vanillegeschmack)<br />
K14 21537 Apfeltasche<br />
mit stückiger Apfelfüllung und Rosinen<br />
K43 26323 Cremelux-Strudel<br />
mit Cremefüllung (Vanillegeschmack)<br />
KB132 21710 Orangen-Rahm-Fächer<br />
mit Orangen- und Sauerrahmfüllung<br />
K202 K225<br />
g pro<br />
Stück<br />
Stück pro<br />
Karton<br />
kg pro<br />
Karton<br />
100 1 x 120 12,000<br />
120 1 x 88 10,560<br />
120 1 x 88 10,560<br />
103 1 x 116 11,948<br />
100 1 x 60 6,000<br />
120<br />
KB132<br />
2 x 35<br />
= 70<br />
8,400<br />
Palette<br />
10 Lagen à<br />
4 Kartons ≙<br />
480,000 kg<br />
10 Lagen à<br />
4 Kartons ≙<br />
422,400 kg<br />
10 Lagen à<br />
4 Kartons ≙<br />
422,400 kg<br />
10 Lagen à<br />
4 Kartons ≙<br />
477,920 kg<br />
12 Lagen à<br />
8 Kartons ≙<br />
576,000 kg<br />
6 Lagen à<br />
8 Kartons ≙<br />
403,200 kg<br />
EAN<br />
541347...<br />
6071576<br />
6917355<br />
6917362<br />
6914118<br />
6926265<br />
6915825
KB137 KB139<br />
KB159 KB160<br />
FKB-<br />
Code<br />
Art.Nr. Artikel<br />
KB137 22275 Rote-Grütze-Fächer<br />
mit Cremefüllung (Vanillegeschmack) und Roter Grütze<br />
KB139 23346 Himbeer-Mascarpone-Fächer<br />
mit Himbeer- und Mascarponefüllung<br />
B28 22443 Blätterteig-Apfel-Dreieck<br />
mit Apfelfüllung und Rosinen, dekoriert mit Kristallzucker<br />
KB159 29540<br />
KB160 29549<br />
Apfel-Vanille-Plunder<br />
mit stückiger Apfel- und Cremefüllung<br />
(Vanillegeschmack), preglazed<br />
Kirsch-Vanille-Plunder<br />
mit Kirsch- und Cremefüllung (Vanillegeschmack),<br />
preglazed<br />
B708 42384 Blätterteig-Kirsch-Tasche<br />
mit Kirschfüllung, dekoriert mit Kristallzucker<br />
preglazed preglazed<br />
g pro<br />
Stück<br />
120<br />
120<br />
130<br />
120<br />
120<br />
B28<br />
B708<br />
Stück pro<br />
Karton<br />
2 x 35<br />
= 70<br />
2 x 35<br />
= 70<br />
2 x 36<br />
= 72<br />
2 x 30<br />
= 60<br />
2 x 30<br />
= 60<br />
kg pro<br />
Karton<br />
8,400<br />
8,400<br />
9,360<br />
7,200<br />
7,200<br />
101 1 x 86 8,686<br />
Palette<br />
6 Lagen à<br />
8 Kartons ≙<br />
403,200 kg<br />
6 Lagen à<br />
8 Kartons ≙<br />
403,200 kg<br />
11 Lagen à<br />
4 Kartons ≙<br />
411,840 kg<br />
7 Lagen à<br />
8 Kartons ≙<br />
403,200 kg<br />
7 Lagen à<br />
8 Kartons ≙<br />
403,200 kg<br />
11 Lagen à<br />
4 Kartons ≙<br />
382,180 kg<br />
17<br />
EAN<br />
541347...<br />
6917768<br />
6920645<br />
6917591<br />
6937551<br />
6937575<br />
6945792
18<br />
Plunderteigteilchen, gefüllt und Schnecken<br />
KB15 KB22 PK10<br />
KB153<br />
FKB-<br />
Code<br />
KB15 20942<br />
KB22 24937<br />
Art.Nr. Artikel<br />
Canadier<br />
mit Ahornsirup-Cremefüllung, dekoriert mit<br />
Pecan-Nüssen<br />
Canadier<br />
mit Ahornsirup-Cremefüllung, dekoriert mit<br />
Pecan-Nüssen, preglazed<br />
PK10 2392 Butter-Haselnuss-Kamm<br />
mit Haselnussfüllung<br />
KB153 27789 Topfengolatsche<br />
mit Quarkfüllung<br />
KB154 28397<br />
Vanille-Quadrat mit Butter<br />
mit Kaltcreme, zum Dekorieren und Veredeln<br />
KB161 29561 Vanille-Nougat-Hörnchen<br />
mit Nougat- und Cremefüllung (Vanillegeschmack)<br />
preglazed<br />
KB154 KB161<br />
g pro<br />
Stück<br />
Stück pro<br />
Karton<br />
kg pro<br />
Karton<br />
95 1 x 48 4,560<br />
98 1 x 48 4,704<br />
100 1 x 100 10,000<br />
130<br />
130<br />
130<br />
2 x 40<br />
= 80<br />
2 x 40<br />
= 80<br />
2 x 35<br />
= 70<br />
10,400<br />
10,400<br />
9,100<br />
Palette<br />
12 Lagen à<br />
8 Kartons ≙<br />
437,760 kg<br />
11 Lagen à<br />
8 Kartons ≙<br />
413,952 kg<br />
9 Lagen à<br />
4 Kartons ≙<br />
360,000 kg<br />
10 Lagen à<br />
4 Kartons ≙<br />
416,000 kg<br />
10 Lagen à<br />
4 Kartons ≙<br />
416,000 kg<br />
10 Lagen à<br />
4 Kartons ≙<br />
364,000 kg<br />
EAN<br />
541347...<br />
6915191<br />
6923905<br />
6023926<br />
6933492<br />
6936479<br />
6937612
KB81<br />
KB30 KB168<br />
FKB-<br />
Code<br />
KB81 22289<br />
Art.Nr. Artikel<br />
Butter-Schoko-Twister<br />
mit Cremefüllung (Vanillegeschmack)<br />
und Schokostückchen<br />
K30 41450 Butter-Rosinenschnecke<br />
mit Cremefüllung (Vanillegeschmack) und Rosinen<br />
K75 13964<br />
Butter-Lunette<br />
mit Cremefüllung (Vanillegeschmack)<br />
und Schokoladentropfen<br />
KB30 14104 Butter-Rosinenschnecke<br />
mit Cremefüllung (Vanillegeschmack) und Rosinen<br />
KB168 41261 Butter-Mohnschnecke<br />
mit Mohnfüllung<br />
KB169 41262 Butter-Nussschnecke<br />
mit Haselnussfüllung<br />
K30 K75<br />
g pro<br />
Stück<br />
Stück pro<br />
Karton<br />
kg pro<br />
Karton<br />
100 1 x 56 5,600<br />
100<br />
2 x 55<br />
= 110<br />
11,000<br />
100 1 x 120 12,000<br />
120<br />
130<br />
130<br />
KB169<br />
2 x 30<br />
= 60<br />
2 x 30<br />
= 60<br />
2 x 30<br />
= 60<br />
7,200<br />
7,800<br />
7,800<br />
Palette<br />
7 Lagen à<br />
8 Kartons ≙<br />
313,600 kg<br />
7 Lagen à<br />
8 Kartons ≙<br />
616,000 kg<br />
10 Lagen à<br />
4 Kartons ≙<br />
480,000 kg<br />
7 Lagen à<br />
8 Kartons ≙<br />
403,200 kg<br />
7 Lagen à<br />
8 Kartons ≙<br />
436,800 kg<br />
7 Lagen à<br />
8 Kartons ≙<br />
436,800 kg<br />
19<br />
EAN<br />
541347...<br />
6917188<br />
6942531<br />
6908391<br />
6915436<br />
6941411<br />
6941428
20<br />
Mini-Plunderteigteilchen<br />
K38<br />
B571<br />
FKB-<br />
Code<br />
Art.Nr. Artikel<br />
K38 3629 Mini-Butter-Rosinenschnecke<br />
mit Cremefüllung (Vanillegeschmack) und Rosinen<br />
K82 12255 Französischer Mini-Quarkstrudel<br />
mit Quarkfüllung<br />
K118 14522 Mini-Butter-Apfelstrudel<br />
mit stückiger Apfelfüllung<br />
K119 14523 Mini-Butter-Kirschstrudel<br />
mit Kirschfüllung<br />
B571 29412<br />
K82<br />
K36<br />
Mini-Butter-Twister<br />
mit Cremefüllung (Vanillegeschmack)<br />
und Schokostückchen<br />
K36 1800 Mini-Butter-Schokobrötchen<br />
mit 2 Schokoladenstreifen<br />
K46 4201 Mini-Butter-Croissant<br />
gerade<br />
RB67 28372 Mini-Butter-Croissant<br />
gerade<br />
K118<br />
K46<br />
g pro<br />
Stück<br />
25<br />
Stück pro<br />
Karton<br />
2 x 150<br />
= 300<br />
kg pro<br />
Karton<br />
7,500<br />
40 1 x 150 6,000<br />
40 1 x 150 6,000<br />
40 1 x 150 6,000<br />
40 1 x 100 4,000<br />
25<br />
20<br />
2 x 160<br />
= 320<br />
2 x 175<br />
= 350<br />
8,000<br />
7,000<br />
25 1 x 100 2,500<br />
K119<br />
RB67<br />
Palette<br />
10 Lagen à<br />
8 Kartons ≙<br />
600,000 kg<br />
10 Lagen à<br />
8 Kartons ≙<br />
480,000 kg<br />
10 Lagen à<br />
8 Kartons ≙<br />
480,000 kg<br />
10 Lagen à<br />
8 Kartons ≙<br />
480,000 kg<br />
16 Lagen à<br />
8 Kartons ≙<br />
512,000 kg<br />
10 Lagen à<br />
8 Kartons ≙<br />
640,000 kg<br />
10 Lagen à<br />
8 Kartons ≙<br />
560,000 kg<br />
15 Lagen à<br />
8 Kartons ≙<br />
300,000 kg<br />
EAN<br />
541347...<br />
6036292<br />
6122551<br />
6909473<br />
6909480<br />
6937315<br />
6018007<br />
6042019<br />
6936417
Blätter- und Plunderteigplatten<br />
K7 B01 B02<br />
F1 F2 F3<br />
FKB-<br />
Code<br />
Art.Nr. Artikel<br />
K7 26965 Plunderteigplatten<br />
4 mm; 57 x 37 cm<br />
B01 4750 Blätterteigplatten<br />
2,5 mm; 57 x 37 cm<br />
B02 21419 Blätterteigplatten<br />
3,5 mm; 57 x 37 cm<br />
F1 2895 Blätterteigplatten<br />
2,5 mm; 57 x 37 cm<br />
F2 21422 Blätterteigplatten<br />
3,5 mm; 57 x 37 cm<br />
F3 2866 Blätterteigplatten<br />
25 mm; 57 x 37 cm<br />
g pro<br />
Stück<br />
1.050<br />
625<br />
Stück pro<br />
Karton<br />
6 x 3<br />
= 18<br />
2 x 8<br />
= 16<br />
kg pro<br />
Karton<br />
18,900<br />
10,000<br />
910 1 x 11 10,010<br />
625<br />
910<br />
6.250<br />
4 x 8<br />
= 32<br />
2 x 11<br />
= 22<br />
2 x 1<br />
= 2<br />
20,000<br />
20,020<br />
12,500<br />
Palette<br />
8 Lagen à<br />
4 Kartons ≙<br />
604,800 kg<br />
16 Lagen à<br />
4 Kartons ≙<br />
640,000 kg<br />
16 Lagen à<br />
4 Kartons ≙<br />
640,640 kg<br />
8 Lagen à<br />
4 Kartons ≙<br />
640,000 kg<br />
8 Lagen à<br />
4 Kartons ≙<br />
640,640 kg<br />
16 Lagen à<br />
4 Kartons ≙<br />
800,000 kg<br />
21<br />
EAN<br />
541347...<br />
6929624<br />
6047502<br />
6913821<br />
6028952<br />
6913852<br />
6028662
Täglich neue Impulse.
Donuts, Muffins,<br />
Berliner, Siedegebäcke<br />
und Spezialitäten
24<br />
Donuts, ungefüllt<br />
A9<br />
D75<br />
FKB-<br />
Code<br />
Art.Nr. Artikel<br />
A9 14036 Donut<br />
zum Dekorieren und Veredeln<br />
A32D 14072 Sugga doony‘s<br />
gezuckert (im großen Karton)<br />
D32 21502 Sugga doony‘s<br />
gezuckert<br />
D113 42387<br />
D75 26435<br />
D114 42615<br />
D76 25560<br />
A32D<br />
Cinnamon Sugga doony‘s<br />
dekoriert mit Zimtzucker<br />
Mini Sugga doony‘s<br />
gezuckert<br />
Mini brown doony‘s<br />
dekoriert mit heller, kakaohaltiger<br />
Fettglasur<br />
D114<br />
Mini dark doony‘s<br />
dekoriert mit dunkler, kakaohaltiger<br />
Fettglasur<br />
D32<br />
C+C<br />
geeignet<br />
g pro<br />
Stück<br />
● 49<br />
● 49<br />
Stück pro<br />
Karton<br />
kg pro<br />
Karton<br />
44 1 x 72 3,168<br />
49 1 x 72 3,528<br />
3 x 12<br />
= 36<br />
3 x 12<br />
= 36<br />
D76<br />
1,764<br />
1,764<br />
● 18 1 x 110 1,980<br />
● 20 1 x 110 2,200<br />
● 20 1 x 110 2,200<br />
D113<br />
Palette<br />
8 Lagen à<br />
8 Kartons ≙<br />
202,752 kg<br />
13 Lagen à<br />
4 Kartons ≙<br />
183,456 kg<br />
10 Lagen à<br />
8 Kartons ≙<br />
141,120 kg<br />
12 Lagen à<br />
8 Kartons ≙<br />
169,344 kg<br />
11 Lagen à<br />
8 Kartons ≙<br />
174,240 kg<br />
11 Lagen à<br />
8 Kartons ≙<br />
193,600 kg<br />
11 Lagen à<br />
8 Kartons ≙<br />
193,600 kg<br />
EAN<br />
541347...<br />
6908582<br />
6908667<br />
6913937<br />
6945945<br />
6927545<br />
6946560<br />
6926494
D11<br />
D82<br />
FKB-<br />
Code<br />
D11 22587<br />
D77 21666<br />
D80 20938<br />
D112 42383<br />
D82 20940<br />
D85 21704<br />
D5 22761<br />
Art.Nr. Artikel<br />
D77 D80<br />
D112<br />
Party doony‘s<br />
dekoriert mit einer Zuckerglasur (Vanillegeschmack)<br />
und bunten Vermicelli<br />
White Vanilla doony‘s<br />
dekoriert mit Zuckerglasur (Vanillegeschmack)<br />
und Schokostreuseln<br />
Real Chocolate doony‘s<br />
dekoriert mit original belgischer Schokolade<br />
Rich Real Chocolate doony‘s<br />
ummantelt mit original belgischer Schokolade<br />
Banana doony‘s<br />
dekoriert mit Zuckerglasur (Bananengeschmack)<br />
und Schokostreuseln<br />
Pinky doony‘s<br />
dekoriert mit Zuckerglasur (Erdbeergeschmack)<br />
und Zuckerstreuseln<br />
doony‘s mixed box<br />
enthält je 12 Stück D11 (Party doony‘s), D77<br />
(White Vanilla doony‘s), D80 (Real Chocolate doony‘s),<br />
D82 (Banana doony‘s) und D85 (Pinky doony‘s)<br />
D85 D5<br />
C+C<br />
geeignet<br />
g pro<br />
Stück<br />
● 58<br />
● 58<br />
● 55<br />
● 64<br />
● 58<br />
● 58<br />
● 55/58<br />
Stück pro<br />
Karton<br />
3 x 12<br />
= 36<br />
3 x 12<br />
= 36<br />
3 x 12<br />
= 36<br />
3 x 12<br />
= 36<br />
3 x 12<br />
= 36<br />
3 x 12<br />
= 36<br />
5 x 12<br />
= 60<br />
kg pro<br />
Karton<br />
2,088<br />
2,088<br />
1,980<br />
2,304<br />
2,088<br />
2,088<br />
3,444<br />
Palette<br />
10 Lagen à<br />
8 Kartons ≙<br />
167,040 kg<br />
10 Lagen à<br />
8 Kartons ≙<br />
167,040 kg<br />
10 Lagen à<br />
8 Kartons ≙<br />
158,400 kg<br />
12 Lagen à<br />
6 Kartons ≙<br />
165,888 kg<br />
10 Lagen à<br />
8 Kartons ≙<br />
167,040 kg<br />
10 Lagen à<br />
8 Kartons ≙<br />
167,040 kg<br />
7 Lagen à<br />
8 Kartons ≙<br />
192,864 kg<br />
25<br />
EAN<br />
541347...<br />
6918376<br />
6915030<br />
6912794<br />
6946508<br />
6912732<br />
6914866<br />
6919120
26<br />
Donuts und Donut-Kissen, gefüllt<br />
D104<br />
D105<br />
FKB-<br />
Code<br />
D104 40743<br />
D58 25575<br />
D64 27690<br />
D102 29430<br />
D105 40923<br />
D106 41444<br />
D108 41446<br />
D109 41447<br />
Art.Nr. Artikel<br />
D58<br />
D106<br />
Gefüllter Blaubeer-Donut<br />
mit Blaubeerfüllung, dekoriert mit weißer<br />
Fettglasur und Dekor-Zucker<br />
Gefüllter Creme-Donut<br />
mit Cremefüllung (Vanillegeschmack), dekoriert<br />
mit weißer Fettglasur und dunklen Streifen<br />
Nuss-Nougat-Ring<br />
mit Nuss-Nougat-Cremefüllung, dekoriert mit<br />
weißer Fettglasur und gerösteten Nüssen<br />
Gefüllter Apfel-Donut<br />
mit Apfelfüllung, dekoriert mit weißer Fettglasur<br />
und Dekor-Zucker<br />
White Box<br />
enthält je 12 Stück D102 (Gefüllter Apfel-Donut),<br />
D64 (Nuss-Nougat-Ring) und D58 (Gefüllter Creme-Donut)<br />
Gefülltes Donut-Kissen<br />
mit Himbeerfüllung, dekoriert mit pinkfarbener<br />
Fettglasur und weißen Schokoladenraspeln<br />
Gefülltes Donut-Kissen<br />
mit Apfelfüllung, dekoriert mit weißer Fettglasur<br />
und Dekor-Zucker<br />
Gefülltes Donut-Kissen<br />
mit Schoko-Cremefüllung, dekoriert mit<br />
kakao haltiger Fettglasur und weißen und<br />
dunklen Schokoladenraspeln<br />
D64<br />
D108<br />
C+C<br />
geeignet<br />
g pro<br />
Stück<br />
● 71<br />
● 74<br />
● 75<br />
● 74<br />
● 74<br />
● 85<br />
● 85<br />
● 85<br />
Stück pro<br />
Karton<br />
3 x 12<br />
= 36<br />
3 x 12<br />
= 36<br />
3 x 12<br />
= 36<br />
3 x 12<br />
= 36<br />
3 x 12<br />
= 36<br />
3 x 12<br />
= 36<br />
3 x 12<br />
= 36<br />
3 x 12<br />
= 36<br />
D102<br />
D109<br />
kg pro<br />
Karton<br />
2,556<br />
2,664<br />
2,700<br />
2,664<br />
2,676<br />
3,06<br />
3,06<br />
3,06<br />
Palette<br />
11 Lagen à<br />
8 Kartons ≙<br />
224,928 kg<br />
11 Lagen à<br />
8 Kartons ≙<br />
234,432 kg<br />
12 Lagen à<br />
8 Kartons ≙<br />
259,200 kg<br />
11 Lagen à<br />
8 Kartons ≙<br />
234,432 kg<br />
11 Lagen à<br />
8 Kartons ≙<br />
235,488 kg<br />
10 Lagen à<br />
8 Kartons ≙<br />
244,800 kg<br />
10 Lagen à<br />
8 Kartons ≙<br />
244,800 kg<br />
10 Lagen à<br />
8 Kartons ≙<br />
244,800 kg<br />
EAN<br />
541347...<br />
6940056<br />
6926500<br />
6933027<br />
6937346<br />
6940575<br />
6942432<br />
6942456<br />
6942463
Palettenware Donuts<br />
N107 N108<br />
N167<br />
FKB-<br />
Code<br />
Art.Nr. Artikel<br />
N107 24958 Donut<br />
mit weißer Fettglasur und dunklen Vermicelli<br />
N108 23577 Donut<br />
mit dunkler, kakaohaltiger Fettglasur<br />
N167 25777 Donut<br />
mit heller, kakaohaltiger Fettglasur<br />
Abnahme der hier gezeigten Artikel<br />
nur in sortenreinen Paletten. 27<br />
C+C<br />
geeignet<br />
g pro<br />
Stück<br />
Stück pro<br />
Karton<br />
kg pro<br />
Karton<br />
56 1 x 48 2,688<br />
54 1 x 48 2,592<br />
54 1 x 72 3,888<br />
Palette<br />
11 Lagen à<br />
8 Kartons ≙<br />
236,544 kg<br />
11 Lagen à<br />
8 Kartons ≙<br />
228,100 kg<br />
8 Lagen à<br />
8 Kartons ≙<br />
248,832 kg<br />
EAN<br />
541347...<br />
6924049<br />
6921970<br />
6926838
28<br />
Siedegebäcke und Spezialitäten<br />
A119<br />
A118<br />
FKB-<br />
Code<br />
A119 26879<br />
A120 26880<br />
A12D 14589<br />
A118 26878<br />
A195 27141<br />
A210 27668<br />
Art.Nr. Artikel<br />
Berliner aus Butter-Hefeteig<br />
ungefüllt<br />
Berliner/Krapfen<br />
aus Butter-Hefeteig<br />
mit Marillen-/Aprikosenfüllung, gepudert<br />
Berliner aus Butter-Hefeteig<br />
mit roter Mehrfruchtfüllung, gepudert<br />
Berliner aus Butter-Hefeteig<br />
mit roter Mehrfruchtfüllung<br />
Berliner/Krapfen<br />
aus Butter-Hefeteig<br />
mit Marillen-/Aprikosenfüllung<br />
A120<br />
A195<br />
Berliner aus Butter-Hefeteig<br />
mit Pflaumenmusfüllung<br />
C+C<br />
geeignet<br />
g pro<br />
Stück<br />
A12D<br />
A210<br />
Stück pro<br />
Karton<br />
kg pro<br />
Karton<br />
60 1 x 48 2,880<br />
75 1 x 48 3,600<br />
● 65 1 x 24 1,560<br />
75 1 x 48 3,600<br />
75 1 x 48 3,600<br />
75 1 x 48 3,600<br />
Palette<br />
11 Lagen à<br />
4 Kartons ≙<br />
126,720 kg<br />
11 Lagen à<br />
4 Kartons ≙<br />
158,400 kg<br />
10 Lagen à<br />
8 Kartons ≙<br />
124,800 kg<br />
11 Lagen à<br />
4 Kartons ≙<br />
158,400 kg<br />
11 Lagen à<br />
4 Kartons ≙<br />
158,400 kg<br />
11 Lagen à<br />
4 Kartons ≙<br />
158,400 kg<br />
EAN<br />
541347...<br />
6929112<br />
6929129<br />
6909749<br />
6929105<br />
6930712<br />
6932938
B654<br />
A11<br />
FKB-<br />
Code<br />
Art.Nr. Artikel<br />
B654 41475 Apfelberliner<br />
mit Apfelstückchen<br />
A211 27731 Quarkbällchen<br />
ungefüllt, gezuckert<br />
A86 23087 Apfel-Quarkies<br />
mit Apfelfüllung, gezuckert<br />
A38 12941 Viktoria-Spritzringe<br />
zum Dekorieren und Veredeln<br />
A11 12993 Mini-Windbeutel<br />
mit Sahnefüllung<br />
A24 5225 Zuckerwaffel<br />
mit groben Zuckerstückchen<br />
B528F 25441<br />
B529F 25442<br />
A211<br />
A24<br />
Dessertkuchen dunkel<br />
Rührkuchen mit Cremefüllung und dunkler<br />
Fettglasur, dekoriert mit weißen Streifen<br />
Dessertkuchen hell<br />
Rührkuchen mit Cremefüllung und heller<br />
Fettglasur, dekoriert mit dunklen Streifen<br />
A86<br />
B528F<br />
C+C<br />
geeignet<br />
g pro<br />
Stück<br />
einzeln in Folie<br />
Stück pro<br />
Karton<br />
kg pro<br />
Karton<br />
120 1 x 40 4,800<br />
28 1 x 100 2,800<br />
37 1 x 100 3,700<br />
45 1 x 40 1,800<br />
13 1 x 240 3,000<br />
115 1 x 50 5,750<br />
45 1 x 144 6,480<br />
45 1 x 144 6,480<br />
A38<br />
B529F<br />
Palette<br />
13 Lagen à<br />
4 Kartons ≙<br />
249,600 kg<br />
11 Lagen à<br />
8 Kartons ≙<br />
246,400 kg<br />
11 Lagen à<br />
8 Kartons ≙<br />
325,600 kg<br />
9 Lagen à<br />
8 Kartons ≙<br />
129,600 kg<br />
12 Lagen à<br />
8 Kartons ≙<br />
288,000 kg<br />
12 Lagen à<br />
4 Kartons ≙<br />
276,000 kg<br />
8 Lagen à<br />
4 Kartons ≙<br />
207,360 kg<br />
8 Lagen à<br />
4 Kartons ≙<br />
207,360 kg<br />
29<br />
einzeln in Folie<br />
EAN<br />
541347...<br />
6942616<br />
6933263<br />
6920096<br />
6902955<br />
6903464<br />
6052254<br />
6933300<br />
6933287
30<br />
Muffins, gefüllt und ungefüllt<br />
A228 A229<br />
A230<br />
FKB-<br />
Code<br />
A228 41587<br />
A229 41588<br />
A230 41589<br />
Art.Nr. Artikel<br />
Triple Schokoladen-Muffin<br />
mit Schokoladenfüllung und Schokoladenstückchen,<br />
dekoriert mit Streuseln<br />
Apfel-Zimt-Muffin<br />
mit Karamellfüllung und Apfelstückchen,<br />
dekoriert mit Streuseln<br />
Vanille-Muffin<br />
mit Kakao-Haselnussfüllung, dekoriert mit<br />
Haselnussstückchen<br />
A231 41590 Zitronen-Muffin<br />
mit Himbeerfüllung, dekoriert mit Perlzucker<br />
Schön und praktisch<br />
Die Premium-Muffi ns liefern wir im Blister-Tray mit 3x12 Muffi ns in<br />
auff älliger Faltkapsel. Das Tray mit den formschönen Kapseln kann<br />
direkt in die Auslage gestellt werden und ist ein echter Hingucker in<br />
der Theke.<br />
A231<br />
C+C<br />
geeignet<br />
g pro<br />
Stück<br />
● 112<br />
● 112<br />
● 112<br />
● 112<br />
Stück pro<br />
Karton<br />
3 x 12<br />
= 36<br />
3 x 12<br />
= 36<br />
3 x 12<br />
= 36<br />
3 x 12<br />
= 36<br />
kg pro<br />
Karton<br />
4,032<br />
4,032<br />
4,032<br />
4,032<br />
Palette<br />
6 Lagen à<br />
8 Kartons ≙<br />
193,536 kg<br />
6 Lagen à<br />
8 Kartons ≙<br />
193,536 kg<br />
6 Lagen à<br />
8 Kartons ≙<br />
193,536 kg<br />
6 Lagen à<br />
8 Kartons ≙<br />
193,536 kg<br />
EAN<br />
541347...<br />
6942890<br />
6942906<br />
6942913<br />
6942920
A205 A206 A207<br />
A208 A28 A29 A30<br />
FKB-<br />
Code<br />
Art.Nr. Artikel<br />
A205 26968 Muffin<br />
mit Vanillegeschmack<br />
A206 26969 Schoko-Muffin<br />
mit Schokostückchen<br />
A207 26970 Blueberry-Muffin<br />
mit Vanillegeschmack und Blaubeeren<br />
A208 26971<br />
Muffin<br />
mit Vanillegeschmack und<br />
Schokoladenstückchen<br />
A28 21230 Muffin<br />
mit Vanillegeschmack<br />
A29 21231 Schoko-Muffin<br />
mit Schokostückchen<br />
A30 21232 Blueberry-Muffin<br />
mit Vanillegeschmack und Blaubeeren<br />
C+C<br />
geeignet<br />
g pro<br />
Stück<br />
Stück pro<br />
Karton<br />
kg pro<br />
Karton<br />
● 120 1 x 30 3,600<br />
● 120 1 x 30 3,600<br />
● 120 1 x 30 3,600<br />
● 120 1 x 30 3,600<br />
● 82 1 x 40 3,280<br />
● 82 1 x 40 3,280<br />
● 82 1 x 40 3,280<br />
Palette<br />
10 Lagen à<br />
8 Kartons ≙<br />
288,000 kg<br />
10 Lagen à<br />
8 Kartons ≙<br />
288,000 kg<br />
10 Lagen à<br />
8 Kartons ≙<br />
288,000 kg<br />
10 Lagen à<br />
8 Kartons ≙<br />
288,000 kg<br />
10 Lagen à<br />
8 Kartons ≙<br />
262,400 kg<br />
10 Lagen à<br />
8 Kartons ≙<br />
262,400 kg<br />
10 Lagen à<br />
8 Kartons ≙<br />
262,400 kg<br />
31<br />
EAN<br />
541347...<br />
6929648<br />
6929655<br />
6929662<br />
6929679<br />
6912961<br />
6912978<br />
6912985
Täglich neue Impulse.
Blechkuchen, runde<br />
Kuchen, Patisserie<br />
und Desserts
34<br />
Blechkuchen<br />
B640<br />
B637<br />
FKB-<br />
Code<br />
B640 41288<br />
B640<br />
C16<br />
B640<br />
C21<br />
B640<br />
C48<br />
Art.Nr. Artikel<br />
41291<br />
41289<br />
41290<br />
B637 41280<br />
B637<br />
C16<br />
B637<br />
C21<br />
B637<br />
C48<br />
41283<br />
41281<br />
41282<br />
272 mm<br />
272 mm<br />
372 mm<br />
372 mm<br />
B640C16<br />
B637C16<br />
68 mm<br />
68 mm<br />
Pflaumen-Streuselkuchen<br />
Joghurthefeteig belegt mit Pflaumen, dekoriert<br />
mit Streuseln, ungeschnitten<br />
Pflaumen-Streuselkuchen<br />
Joghurthefeteig belegt mit Pflaumen, dekoriert<br />
mit Streuseln, vorgeschnitten in 16 Portionen<br />
Pflaumen-Streuselkuchen<br />
Joghurthefeteig belegt mit Pflaumen, dekoriert<br />
mit Streuseln, vorgeschnitten in 21 Portionen<br />
Pflaumen-Streuselkuchen<br />
Joghurthefeteig belegt mit Pflaumen, dekoriert<br />
mit Streuseln, vorgeschnitten in 48 Portionen<br />
Kirsch-Streuselkuchen<br />
Quark-Hefeteig mit Kirschfüllung, dekoriert<br />
mit Streuseln, ungeschnitten<br />
Kirsch-Streuselkuchen<br />
Quark-Hefeteig mit Kirschfüllung, dekoriert<br />
mit Streuseln, vorgeschnitten in 16 Portionen<br />
Kirsch-Streuselkuchen<br />
Quark-Hefeteig mit Kirschfüllung, dekoriert<br />
mit Streuseln, vorgeschnitten in 21 Portionen<br />
Kirsch-Streuselkuchen<br />
Quark-Hefeteig mit Kirschfüllung, dekoriert<br />
mit Streuseln, vorgeschnitten in 48 Portionen<br />
93 mm<br />
93 mm<br />
B640C21<br />
B637C21<br />
C+C<br />
geeignet<br />
ca. g pro<br />
Portion<br />
91 mm<br />
91 mm<br />
52 mm<br />
52 mm<br />
g pro<br />
Stück<br />
Stück pro<br />
Karton<br />
B640C48<br />
B637C48<br />
kg pro<br />
Karton<br />
● 2.500 1 x 3 7,500<br />
● 156 2.500 1 x 3 7,500<br />
● 119 2.500 1 x 3 7,500<br />
● 52 2.500 1 x 3 7,500<br />
● 2.800 1 x 3 8,400<br />
● 175 2.800 1 x 3 8,400<br />
● 133 2.800 1 x 3 8,400<br />
● 58 2.800 1 x 3 8,400<br />
45 mm<br />
45 mm<br />
Palette<br />
45 mm<br />
45 mm<br />
11 Lagen à<br />
8 Kartons ≙<br />
660,000 kg<br />
11 Lagen à<br />
8 Kartons ≙<br />
660,000 kg<br />
11 Lagen à<br />
8 Kartons ≙<br />
660,000 kg<br />
11 Lagen à<br />
8 Kartons ≙<br />
660,000 kg<br />
11 Lagen à<br />
8 Kartons ≙<br />
739,200 kg<br />
11 Lagen à<br />
8 Kartons ≙<br />
739,200 kg<br />
11 Lagen à<br />
8 Kartons ≙<br />
739,200 kg<br />
11 Lagen à<br />
8 Kartons ≙<br />
739,200 kg<br />
EAN<br />
541347...<br />
6941671<br />
6941732<br />
6941695<br />
9641718<br />
6941510<br />
6941572<br />
6941534<br />
6941558
B635C16<br />
B639C16<br />
FKB-<br />
Code<br />
B635<br />
C16<br />
B635<br />
C21<br />
B635<br />
C48<br />
B639<br />
C16<br />
B639<br />
C21<br />
B639<br />
C48<br />
Art.Nr. Artikel<br />
41278<br />
41276<br />
41277<br />
41287<br />
41285<br />
41286<br />
68 mm<br />
68 mm<br />
93 mm<br />
93 mm<br />
B635C21<br />
B639C21<br />
Apfel-Streuselkuchen<br />
Mürbeteig mit stückiger Apfelfüllung, dekoriert<br />
mit Streuseln, vorgeschnitten in 16 Portionen<br />
Apfel-Streuselkuchen<br />
Mürbeteig mit stückiger Apfelfüllung, dekoriert<br />
mit Streuseln, vorgeschnitten in 21 Portionen<br />
Apfel-Streuselkuchen<br />
Mürbeteig mit stückiger Apfelfüllung, dekoriert<br />
mit Streuseln, vorgeschnitten in 48 Portionen<br />
Schoko-Kokos-Kuchen<br />
Schokorührteig mit Kokosfüllung, dekoriert<br />
mit Kokosraspeln, vorgeschnitten in 16<br />
Portionen<br />
Schoko-Kokos-Kuchen<br />
Schokorührteig mit Kokosfüllung, dekoriert<br />
mit Kokosraspeln, vorgeschnitten in 21<br />
Portionen<br />
Schoko-Kokos-Kuchen<br />
Schokorührteig mit Kokosfüllung, dekoriert<br />
mit Kokosraspeln, vorgeschnitten in 48<br />
Portionen<br />
91 mm<br />
91 mm<br />
C+C<br />
geeignet<br />
52 mm<br />
52 mm<br />
ca. g pro<br />
Portion<br />
g pro<br />
Stück<br />
B635C48<br />
B639C48<br />
Stück pro<br />
Karton<br />
kg pro<br />
Karton<br />
● 181 2.900 1 x 3 8,700<br />
● 138 2.900 1 x 3 8,700<br />
● 60 2.900 1 x 3 8,700<br />
● 175 2.800 1 x 3 8,400<br />
● 133 2.800 1 x 3 8,400<br />
● 58 2.800 1 x 3 8,400<br />
45 mm<br />
45 mm<br />
Palette<br />
45 mm<br />
45 mm<br />
11 Lagen à<br />
8 Kartons ≙<br />
765,600 kg<br />
11 Lagen à<br />
8 Kartons ≙<br />
765,600 kg<br />
11 Lagen à<br />
8 Kartons ≙<br />
765,600 kg<br />
10 Lagen à<br />
8 Kartons ≙<br />
672,000 kg<br />
10 Lagen à<br />
8 Kartons ≙<br />
672,000 kg<br />
10 Lagen à<br />
8 Kartons ≙<br />
672,000 kg<br />
35<br />
EAN<br />
541347...<br />
6941473<br />
6941435<br />
6941459<br />
6941657<br />
6941619<br />
6941633
36<br />
Blechkuchen<br />
B636C21<br />
B691C21<br />
FKB-<br />
Code<br />
B636<br />
C21<br />
B638<br />
C21<br />
B648<br />
C21<br />
B691<br />
C21<br />
B689<br />
C21<br />
Art.Nr. Artikel<br />
41279<br />
41284<br />
41301<br />
42093<br />
42086<br />
91 mm<br />
52 mm<br />
B638C21<br />
91 mm<br />
Rhabarber-Kuchen<br />
Rührteig mit Puddingfüllung und Rhabarber-<br />
Stückchen, dekoriert mit Streuseln,<br />
vorgeschnitten in 21 Portionen<br />
Aprikosen-Kuchen<br />
Rührteig belegt mit Aprikosen, abgeglänzt und<br />
mit Pistazienstückchen dekoriert, vorgeschnitten<br />
in 21 Portionen<br />
Toffee-Nusskuchen<br />
Haselnussrührkuchen mit Toffee und Haselnuss-<br />
Puddingfüllung, dekoriert mit gehackten Nüssen,<br />
vorgeschnitten in 21 Portionen<br />
Schoko-Waldfruchtkuchen<br />
Schokorührteig mit Cremefüllung, dekoriert mit<br />
einem Mix aus Beeren und gehobelten Mandeln,<br />
vorgeschnitten in 21 Portionen<br />
Kirsch-Walnusskuchen<br />
Rührteig mit Vanillegeschmack, dekoriert mit<br />
Kirschen und karamellisierten Walnüssen,<br />
vorgeschnitten in 21 Portionen<br />
52 mm<br />
91 mm<br />
C+C<br />
geeignet<br />
52 mm<br />
B689C21<br />
ca. g pro<br />
Portion<br />
g pro<br />
Stück<br />
B648C21<br />
Stück pro<br />
Karton<br />
kg pro<br />
Karton<br />
● 133 2.800 1 x 3 8,400<br />
● 124 2.600 1 x 3 7,800<br />
● 95 2.000 1 x 3 6,000<br />
● 110 2.300 1 x 3 6,900<br />
● 102 2.150 1 x 3 6,450<br />
91 mm<br />
91 mm<br />
Palette<br />
52 mm<br />
52 mm<br />
9 Lagen à<br />
8 Kartons ≙<br />
604,800 kg<br />
9 Lagen à<br />
8 Kartons ≙<br />
561,600 kg<br />
11 Lagen à<br />
8 Kartons ≙<br />
528,000 kg<br />
11 Lagen à<br />
8 Kartons ≙<br />
607,20 kg<br />
11 Lagen à<br />
8 Kartons ≙<br />
567,6 kg<br />
EAN<br />
541347...<br />
6941497<br />
6941596<br />
6941930<br />
6944337<br />
6944214
B641C21<br />
FKB-<br />
Code<br />
B641<br />
C21<br />
B690<br />
C16<br />
B690<br />
C21<br />
B642<br />
C21<br />
Art.Nr. Artikel<br />
41292<br />
42087<br />
42088<br />
41293<br />
B692 42089<br />
B693 42090<br />
91 mm<br />
B642C21 B692<br />
B693<br />
91 mm<br />
52 mm<br />
52 mm<br />
B690C16<br />
Mohn-Quark-Streuselkuchen<br />
Mürbeteig mit Mohn-Quarkfüllung,<br />
dekoriert mit Streuseln, vorgeschnitten<br />
in 21 Portionen<br />
Bienenstich<br />
Hefeteig mit Puddingfüllung (Vanillegeschmack),<br />
dekoriert mit Mandeln, vorgeschnitten in 16<br />
Portionen<br />
Bienenstich<br />
Hefeteig mit Puddingfüllung (Vanillegeschmack),<br />
dekoriert mit Mandeln, vorgeschnitten in 21<br />
Portionen<br />
Käse-Rosinen-Streuselkuchen<br />
Quarkteig mit Frischkäse und Rosinen,<br />
dekoriert mit Streuseln, vorgeschnitten<br />
in 21 Portionen<br />
Eierlikör-Cremekuchen<br />
Rührteig mit Eierlikör-Vanillecreme,<br />
dekoriert mit weißen Schokoladenspänen,<br />
ungeschnitten<br />
Johannisbeer-Cremekuchen<br />
Rührteig mit Creme und Johannisbeeren,<br />
ungeschnitten<br />
68 mm<br />
272 mm<br />
C+C<br />
geeignet<br />
93 mm<br />
372 mm<br />
ca. g pro<br />
Portion<br />
g pro<br />
Stück<br />
B690C21<br />
Stück pro<br />
Karton<br />
kg pro<br />
Karton<br />
● 162 3.400 1 x 3 10,200<br />
● 128 2.050 1 x 3 6,150<br />
● 98 2.050 1 x 3 6,150<br />
● 133 2.800 1 x 3 8,400<br />
● 2.200 1 x 3 6,600<br />
● 2.400 1 x 3 7,200<br />
91 mm<br />
272 mm<br />
Palette<br />
52 mm<br />
372 mm<br />
11 Lagen à<br />
8 Kartons ≙<br />
897,600 kg<br />
11 Lagen à<br />
8 Kartons ≙<br />
541,200 kg<br />
11 Lagen à<br />
8 Kartons ≙<br />
541,200 kg<br />
11 Lagen à<br />
8 Kartons ≙<br />
739,200 kg<br />
11 Lagen à<br />
8 Kartons ≙<br />
580,8 kg<br />
11 Lagen à<br />
8 Kartons ≙<br />
633,6 kg<br />
37<br />
EAN<br />
541347...<br />
6941756<br />
6944238<br />
6944252<br />
6941770<br />
6944276<br />
6944290
38<br />
Blechkuchen, runde Kuchen und Torten<br />
B645C21 B647<br />
B497C<br />
FKB-<br />
Code<br />
B645<br />
C21<br />
Art.Nr. Artikel<br />
41298<br />
B647 41300<br />
B694<br />
C21<br />
42091<br />
B497C 28155<br />
MB17 28152<br />
T99 14676<br />
* für Diabetiker geeignet<br />
91 mm<br />
52 mm<br />
Diät Pflaumen-Streuselkuchen *<br />
Hefe-Mürbeteig belegt mit Pflaumen, dekoriert<br />
mit Streuseln, vorgeschnitten in 21 Portionen<br />
Diät Apfel-Rührteigkuchen *<br />
Rührteig belegt mit Apfelscheiben,<br />
ungeschnitten<br />
Diät Pfirsich-Joghurtkuchen *<br />
Rührteig mit Joghurtfüllung und Pfirsichscheiben,<br />
dekoriert mit Schokospänen, vorgeschnitten<br />
in 21 Portionen<br />
Diät Limburger-Streuselkuchen *<br />
Hefeteig mit Puddingfüllung, vorgeschnitten<br />
in 12 Portionen<br />
<strong>Sortiment</strong>skarton<br />
Finger Food Kuchen<br />
enthält 4 x 12 Port. Apfelstreuselkuchen,<br />
2 x 12 Port. Pflaumen-Streuselkuchen<br />
und 2 x 12 Port. Käse-Rosinen-Streuselkuchen<br />
Sahne-Torten-Mischkarton *<br />
enthält je ¼ Stracciatella-Sahnetorte, Pfirsich-<br />
Melba-Sahne torte, Nuss-Sahnetorte und<br />
Johannisbeer-Käse-Sahnetorte<br />
272 mm<br />
C+C<br />
geeignet<br />
372 mm<br />
MB17 T99<br />
ca. g pro<br />
Portion<br />
g pro<br />
Stück<br />
Stück pro<br />
Karton<br />
kg pro<br />
Karton<br />
● 119 2.500 1 x 3 7,500<br />
● 2.000 1 x 3 6,000<br />
● 114 2.400 1 x 3 7,200<br />
● 91,666 1.100 1 x 6 6,600<br />
506<br />
B694C21<br />
4 x 12<br />
2 x 12<br />
2 x 12<br />
= 8<br />
4,050<br />
1.700 1 x 4 6,800<br />
91 mm<br />
Palette<br />
52 mm<br />
11 Lagen à<br />
8 Kartons ≙<br />
660,000 kg<br />
11 Lagen à<br />
8 Kartons ≙<br />
528,000 kg<br />
11 Lagen à<br />
8 Kartons ≙<br />
633,6 kg<br />
12 Lagen à<br />
6 Kartons ≙<br />
475,200 kg<br />
8 Lagen à<br />
12 Kartons ≙<br />
388,800 kg<br />
7 Lagen à<br />
4 Kartons ≙<br />
190,400 kg<br />
EAN<br />
541347...<br />
6941879<br />
6941916<br />
6944313<br />
6935298<br />
6935281<br />
6909909
T03<br />
T07<br />
FKB-<br />
Code<br />
T03 22806<br />
T05 22807<br />
T06 22808<br />
T07 22809<br />
T09 22810<br />
T18 22811<br />
Art.Nr. Artikel<br />
T05<br />
T09<br />
Apfelkuchen *<br />
Mürbeteig mit Apfelfüllung und Mürbeteigdecke<br />
mit Apfelmotiven, ungeschnitten<br />
Rahm-Käse-Aprikosenkuchen *<br />
Mürbeteig mit eingestrudelter Pfirsich-Aprikosenfüllung,<br />
ungeschnitten<br />
Kirsch-Streuselkuchen *<br />
Mürbeteig mit Sauerrahm-Creme- und Kirschfüllung auf<br />
Biskuit, dekoriert mit Streuseln, ungeschnitten<br />
Mohn-Creme-Streuselkuchen *<br />
Mürbeteig mit Mohnfüllung und eindressierter Sauer rahm-<br />
Creme, dekoriert mit Streuseln, ungeschnitten<br />
Rahm-Käsekuchen *<br />
Mürbeteig mit Käsemasse aus frischem Quark und Sahne,<br />
dekoriert mit Streuseln, ungeschnitten<br />
Kuchen-Mischkarton *<br />
enthält je 1 Kuchen T05 (Rahm-Käse-Aprikosenkuchen),<br />
T06 (Kirsch-Streuselkuchen), T07 (Mohn-Creme-Streuselkuchen)<br />
und T09 (Rahm-Käsekuchen), ungeschnitten<br />
C+C<br />
geeignet<br />
g pro<br />
Stück<br />
T06<br />
T18<br />
Stück pro<br />
Karton<br />
kg pro<br />
Karton<br />
2.050 1 x 4 8,200<br />
1.750 1 x 4 7,000<br />
1.600 1 x 4 6,400<br />
1.550 1 x 4 6,200<br />
1.750 1 x 4 7,000<br />
1.663 1 x 4 6,650<br />
Palette<br />
7 Lagen à<br />
8 Kartons ≙<br />
459,200 kg<br />
7 Lagen à<br />
8 Kartons ≙<br />
392,000 kg<br />
7 Lagen à<br />
8 Kartons ≙<br />
358,400 kg<br />
7 Lagen à<br />
8 Kartons ≙<br />
347,200 kg<br />
7 Lagen à<br />
8 Kartons ≙<br />
392,000 kg<br />
7 Lagen à<br />
8 Kartons ≙<br />
372,400 kg<br />
39<br />
EAN<br />
541347...<br />
6919236<br />
6919243<br />
6919250<br />
6919267<br />
6919274<br />
6919281
40<br />
Kuchen und Patisserie<br />
B412C<br />
B530<br />
FKB-<br />
Code<br />
B412C 27866<br />
B535C 28196<br />
B462C 27869<br />
B530 28160<br />
B531 28161<br />
B532 28162<br />
Art.Nr. Artikel<br />
B535C<br />
B531<br />
Apfel-Karamell-Streuselkuchen<br />
Caramel Apple Crumble Pie<br />
Mürbeteig mit Apfelstücken, Vanillepudding<br />
und Streuseln, überzogen mit Karamellsauce,<br />
zum Erwärmen, vorgeschnitten in 12 Portionen<br />
Schoko-Kuppelkuchen<br />
Double Chocolate Dome Cake<br />
Schoko-Rührkuchen mit Schokofüllung<br />
und cremiger Schokoglasur, dekoriert mit<br />
Schokoladentropfen, zum Erwärmen,<br />
vorgeschnitten in 12 Portionen<br />
Schokoladen-Fudge-Kuchen<br />
Chocolate Fudge Meltdown Cake<br />
Schoko-Rührkuchen mit Schokoglasur,<br />
zum Erwärmen, vorgeschnitten in 20 Portionen<br />
Erdbeer-Sahnerolle<br />
Biskuit mit Erdbeer-Joghurt-Sahnefüllung,<br />
ungeschnitten, 36 cm<br />
Zitronen-Sahnerolle<br />
Biskuit mit Zitronen-Sahnefüllung, dekoriert<br />
mit Dekor-Zucker, ungeschnitten, 36 cm<br />
Cappuccino-Sahnerolle<br />
Kakaobiskuit mit Cappuccino-Sahnefüllung,<br />
dekoriert mit Schokospänen, ungeschnitten, 36 cm<br />
C+C<br />
geeignet<br />
ca. g pro<br />
Portion<br />
g pro<br />
Stück<br />
B462C<br />
B532<br />
Stück pro<br />
Karton<br />
● 150 1.800 1 1,800<br />
● 117 1.400 1 1,400<br />
● 90 1.800 1 x 3 5,400<br />
800 1 x 6 4,800<br />
800 1 x 6 4,800<br />
800 1 x 6 4,800<br />
kg pro<br />
Karton Palette<br />
19 Lagen à<br />
12 Kartons ≙<br />
410,400 kg<br />
16 Lagen à<br />
12 Kartons ≙<br />
268,800 kg<br />
12 Lagen à<br />
9 Kartons ≙<br />
583,200 kg<br />
6 Lagen à<br />
10 Kartons ≙<br />
288,000 kg<br />
6 Lagen à<br />
10 Kartons ≙<br />
288,000 kg<br />
6 Lagen à<br />
10 Kartons ≙<br />
288,000 kg<br />
EAN<br />
541347...<br />
6933980<br />
6935618<br />
6934000<br />
6935380<br />
6935397<br />
6935427
B361 B363<br />
B416<br />
FKB-<br />
Code<br />
B361 24239<br />
B363 24241<br />
B416 27510<br />
B418 27514<br />
Art.Nr. Artikel<br />
Chocolate Fantasy<br />
Biskuit mit Schokoladen-Mousse,<br />
vorgeschnitten in 39 Portionen<br />
Mango-Passion<br />
Biskuit mit Himbeerpüree, Passionsfrucht- und<br />
Mango-Mousse, glasiert mit Passionsfruchtgelee,<br />
vorgeschnitten in 39 Portionen<br />
Erdbeer-Pistazie<br />
Biskuit mit Erdbeerkonfitüre, Sahne-Mousse,<br />
dekoriert mit Erdbeerstückchen und Pistazien,<br />
vorgeschnitten in 39 Portionen<br />
Tiramisu<br />
Biskuit (getränkt mit Kaffee und Marsala-Wein)<br />
mit Mascarpone-Mousse, dekoriert mit<br />
Kakaopulver, vorgeschnitten in 39 Portionen<br />
B418<br />
C+C<br />
geeignet<br />
ca. g pro<br />
Portion<br />
g pro<br />
Stück<br />
Stück pro<br />
Karton<br />
kg pro<br />
Karton<br />
● 32 1.250 1 1,250<br />
● 39 1.520 1 1,520<br />
● 38 1.500 1 1,500<br />
● 37 1.425 1 1,425<br />
Palette<br />
23 Lagen à<br />
6 Kartons ≙<br />
172,500 kg<br />
23 Lagen à<br />
6 Kartons ≙<br />
209,760 kg<br />
23 Lagen à<br />
6 Kartons ≙<br />
207,000 kg<br />
23 Lagen à<br />
6 Kartons ≙<br />
196,650 kg<br />
41<br />
EAN<br />
541347...<br />
6922458<br />
6922472<br />
6932365<br />
6932389
42<br />
Patisserie und Desserts<br />
B438<br />
B595<br />
FKB-<br />
Code<br />
B438 27643<br />
B439 27644<br />
B440 27645<br />
B595 40819<br />
B596 40820<br />
B597 40821<br />
B598 40822<br />
Art.Nr. Artikel<br />
Dome croquant chocolat<br />
B439<br />
Kuppel Schokoladenkrokant<br />
Dome croquant chocolat<br />
Kakaobiskuit mit Schokoladen-Mousse und<br />
Praliné-Krokantfüllung, glasiert mit Schokolade<br />
Kuppel Himbeere<br />
Dome Framboise<br />
Biskuit mit Himbeersahne und Himbeerfüllung,<br />
dekoriert mit Pistazienstückchen<br />
Vulkan Schokolade Karamell<br />
Volcan chocolat<br />
Kakaobiskuit mit Schokoladen -Mousse und weicher<br />
Karamellfüllung, dekoriert mit Kakaopulver<br />
Dessert-Cup Erdbeer-Rhabarber<br />
Sahne auf Rhabarberschicht, dekoriert mit<br />
Erdbeer-Stückchen<br />
Dessert-Cup Schokolade<br />
Dunkle Schokoladen-Mousse, dekoriert mit<br />
dunklen Schokoladenraspeln<br />
Dessert-Cup Waldfrucht<br />
Himbeer- und Johannisbeer-Mousse, dekoriert mit<br />
roten und schwarzen Johannisbeeren<br />
Dessert-Cup Tiramisu<br />
Mascarpone-Mousse auf Biskuitschicht (getränkt mit Kaffee<br />
und Marsala-Wein), dekoriert mit Kakaopulver<br />
Dome Framboise<br />
C+C<br />
geeignet<br />
g pro<br />
Stück<br />
B440<br />
B596 B597 B598<br />
Stück pro<br />
Karton<br />
kg pro<br />
Karton<br />
● 89 1 x 12 1,068<br />
● 83 1 x 12 0,996<br />
● 75 1 x 12 0,900<br />
● 72 1 x 20 1,440<br />
● 76 1 x 20 1,520<br />
● 65 1 x 20 1,300<br />
● 70 1 x 20 1,400<br />
Palette<br />
23 Lagen à<br />
8 Kartons ≙<br />
196,512 kg<br />
23 Lagen à<br />
8 Kartons ≙<br />
183,264 kg<br />
23 Lagen à<br />
8 Kartons ≙<br />
165,600 kg<br />
23 Lagen à<br />
8 Kartons ≙<br />
264,960 kg<br />
23 Lagen à<br />
8 Kartons ≙<br />
279,680 kg<br />
23 Lagen à<br />
8 Kartons ≙<br />
239,200 kg<br />
23 Lagen à<br />
8 Kartons ≙<br />
257,600 kg<br />
Volcan chocolat<br />
EAN<br />
541347...<br />
6933126<br />
6933133<br />
6933140<br />
6940209<br />
6940216<br />
6940223<br />
6940230
Täglich neue Impulse.
Brot, Brötchen,<br />
Baguette und<br />
Laugengebäck
46<br />
Baguette und Baguettebrötchen<br />
P9CC P3<br />
B49 B449<br />
B356<br />
FKB-<br />
Code<br />
Art.Nr. Artikel<br />
P9CC 12499 Mini-Brötchen<br />
ca. 10 cm lang<br />
P3 8319 Baguette-Brötchen<br />
ca. 14 cm lang<br />
B49 14599 Baguette-Brötchen<br />
ca. 14 cm lang<br />
B449 23627<br />
Baguette-Brötchen vorgeschnitten<br />
ca. 14 cm lang<br />
B356 23587 Mini-Brötchen<br />
ca. 10 cm lang<br />
B377 26269<br />
Mini-Brötchen vorgeschnitten<br />
ca. 10 cm lang<br />
P4 6198 Mini-Baguettes<br />
ca. 19 cm lang<br />
B377 P4<br />
C+C<br />
geeignet<br />
g pro<br />
Stück<br />
Stück pro<br />
Karton<br />
kg pro<br />
Karton<br />
● 35 1 x 50 1,750<br />
55 1 x 100 5,500<br />
60<br />
3 x 36<br />
= 108<br />
6,480<br />
60 1 x 108 6,480<br />
40<br />
3 x 50<br />
= 150<br />
6,000<br />
40 1 x 150 6,000<br />
74 1 x 66 4,880<br />
Palette<br />
10 Lagen à<br />
8 Kartons ≙<br />
140,000 kg<br />
8 Lagen à<br />
4 Kartons ≙<br />
176,000 kg<br />
7 Lagen à<br />
4 Kartons ≙<br />
181,440 kg<br />
7 Lagen à<br />
4 Kartons ≙<br />
181,440 kg<br />
7 Lagen à<br />
4 Kartons ≙<br />
168,000 kg<br />
7 Lagen à<br />
4 Kartons ≙<br />
168,000 kg<br />
8 Lagen à<br />
4 Kartons ≙<br />
156,160 kg<br />
EAN<br />
541347...<br />
4039400<br />
077318<br />
6083197<br />
6909831<br />
6922106<br />
6921994<br />
6925831<br />
6061980
B18 B105 B375<br />
B189<br />
B269 B224 B533<br />
FKB-<br />
Code<br />
Art.Nr. Artikel<br />
B18 12092 Baguette<br />
ca. 56 cm lang<br />
B105 41551 Baguette<br />
ca. 56 cm lang<br />
B375 24965<br />
B189 22710 Baguette<br />
ca. 56 cm lang<br />
B269 22640<br />
Baguette vorgeschnitten<br />
ca. 27,5 cm lang<br />
Großes Baguette<br />
ca. 56 cm lang<br />
B224 13011 Französisches Bauernbaguette<br />
ca. 55 cm lang, mit Roggensauerteig<br />
B533 28185<br />
Bauernbaguette<br />
ca. 49 cm lang, mit Weizensauerteig,<br />
auf Lavastein gebacken<br />
C+C<br />
geeignet<br />
g pro<br />
Stück<br />
Stück pro<br />
Karton<br />
kg pro<br />
Karton<br />
220 1 x 31 6,820<br />
400 1 x 20 8,000<br />
130 1 x 50 6,500<br />
280 1 x 25 7,000<br />
400 1 x 20 8,000<br />
280 1 x 30 8,400<br />
440 1 x 18 7,920<br />
Palette<br />
7 Lagen à<br />
4 Kartons ≙<br />
190,960 kg<br />
7 Lagen à<br />
4 Kartons ≙<br />
224,000 kg<br />
7 Lagen à<br />
4 Kartons ≙<br />
182,000 kg<br />
7 Lagen à<br />
4 Kartons ≙<br />
196,000 kg<br />
7 Lagen à<br />
4 Kartons ≙<br />
224,000 kg<br />
7 Lagen à<br />
4 Kartons ≙<br />
235,200 kg<br />
7 Lagen à<br />
4 Kartons ≙<br />
221,760 kg<br />
47<br />
EAN<br />
541347...<br />
6120922<br />
6942821<br />
6924063<br />
6918871<br />
6918604<br />
6903631<br />
6935502
48<br />
Palettenware Baguette und Baguettebrötchen<br />
E29<br />
FKB-<br />
Code<br />
Art.Nr. Artikel<br />
E29 26584 Schnittbrötchen<br />
ca. 13 cm lang<br />
E43 27599 Schnittbrötchen<br />
ca. 13 cm lang<br />
N281 40691 Schnittbrötchen vorgeschnitten<br />
ca. 13 cm lang<br />
E4 22109 Baguettino<br />
ca. 20 cm lang<br />
E12 12204 Baguette<br />
ca. 27 cm lang<br />
E14 12781 Baguette<br />
ca. 56 cm lang<br />
E38 27114 Baguette<br />
ca. 56 cm lang<br />
Abnahme der hier gezeigten Artikel<br />
nur in sortenreinen Paletten.<br />
E43<br />
E4 E12<br />
E14 E38<br />
C+C<br />
geeignet<br />
g pro<br />
Stück<br />
70<br />
70<br />
N281<br />
Stück pro<br />
Karton<br />
3 x 35<br />
= 105<br />
3 x 35<br />
= 105<br />
kg pro<br />
Karton<br />
7,350<br />
7,350<br />
70 1 x 105 7,350<br />
85 1 x 84 7,140<br />
115 1 x 64 7,360<br />
280 1 x 30 8,400<br />
440 1 x 22 9,680<br />
Palette<br />
6 Lagen à<br />
4 Kartons ≙<br />
176,400 kg<br />
6 Lagen à<br />
4 Kartons ≙<br />
176,400 kg<br />
6 Lagen à<br />
4 Kartons ≙<br />
176,400 kg<br />
6 Lagen à<br />
4 Kartons ≙<br />
171,360 kg<br />
6 Lagen à<br />
4 Kartons ≙<br />
176,640 kg<br />
6 Lagen à<br />
4 Kartons ≙<br />
201,600 kg<br />
6 Lagen à<br />
4 Kartons ≙<br />
232,320 kg<br />
EAN<br />
541347...<br />
6927897<br />
6932747<br />
6939944<br />
6916204<br />
6122049<br />
6901811<br />
6930347
50<br />
Brötchen und Spezialbrötchen<br />
MB2<br />
P6+<br />
FKB-<br />
Code<br />
MB2 22021<br />
MB6 20736<br />
P18 12792<br />
Art.Nr. Artikel<br />
Mini-Brötchen-<strong>Sortiment</strong><br />
enthält je 26 Stück Schnitt-, Mehrkorn-, Weizen-<br />
Vollkorn, Weizen-Kleie- und Weizenbrötchen<br />
Mini-Frühstücks-<strong>Sortiment</strong><br />
enthält je 20 Stück Natur- (2 x), Mohn-, Sesam-<br />
und Mehrkorn-Mini-Kaiserbrötchen<br />
Vinschgauer<br />
Roggenmischbrötchen mit Natursauerteig und<br />
Gewürzen<br />
P6+ 40704 Kaiserbrötchen<br />
Weizenbrötchen<br />
B632 41185 Rautenbrötchen<br />
Weizenbrötchen mit Sauerteig<br />
B709 42443<br />
MB6<br />
Rautenbrötchen Vital<br />
Weizenbrötchen mit Sauerteig, Sonnen blumenkernen,<br />
Leinsaat, Roggen, Haferflocken, Hafervollkornmehl,<br />
Weizenflocken und Weizenkleie<br />
C+C<br />
geeignet<br />
g pro<br />
Stück<br />
● 30<br />
● 30<br />
Stück pro<br />
Karton<br />
5 x 26<br />
= 130<br />
5 x 20<br />
= 100<br />
kg pro<br />
Karton<br />
3,900<br />
3,000<br />
80 1 x 90 7,200<br />
70 1 x 90 6,300<br />
90<br />
100<br />
P18<br />
B632 B709<br />
3 x 25<br />
= 75<br />
3 x 25<br />
= 75<br />
6,750<br />
7,500<br />
Palette<br />
7 Lagen à<br />
8 Kartons ≙<br />
218,400 kg<br />
7 Lagen à<br />
8 Kartons ≙<br />
168,000 kg<br />
8 Lagen à<br />
4 Kartons ≙<br />
230,400 kg<br />
7 Lagen à<br />
4 Kartons ≙<br />
176,400 kg<br />
7 Lagen à<br />
4 Kartons ≙<br />
189,000 kg<br />
7 Lagen à<br />
4 Kartons ≙<br />
210,000 kg<br />
EAN<br />
541347...<br />
6915924<br />
6912176<br />
6902146<br />
6940001<br />
6941336<br />
6945921
B684 B685 B686 B687<br />
P13 P13CC B274<br />
B275<br />
FKB-<br />
Code<br />
Art.Nr. Artikel<br />
B684 42049 Sonnenblumkernbrötchen<br />
Weizenbrötchen mit Sonnenblumenkernen<br />
B685 42050 Kürbiskernbrötchen<br />
Weizenbrötchen mit Kürbiskernen<br />
B686 42051 Bauernbrötchen<br />
Weizenmischbrötchen mit Roggenmehl und Sauerteig<br />
B687 42052<br />
Mehrkornbrötchen<br />
Mehrkornbrötchen mit Weizen, Roggen,<br />
Gerste, Hafer, Sesam, Leinsamen<br />
P13 12330 Mehrkornbrötchen<br />
ca. 12 cm lang<br />
P13CC 12500 Mehrkornbrötchen<br />
ca. 12 cm lang<br />
B274 13908<br />
B275 13909<br />
Bagel natur<br />
nach amerikanischem Originalrezept<br />
Bagel mit Sesam<br />
nach amerikanischem Originalrezept<br />
C+C<br />
geeignet<br />
g pro<br />
Stück<br />
85<br />
85<br />
85<br />
85<br />
65<br />
Stück pro<br />
Karton<br />
4 x 25 =<br />
100<br />
4 x 25 =<br />
100<br />
4 x 25 =<br />
100<br />
4 x 25 =<br />
100<br />
3 x 35 =<br />
105<br />
kg pro<br />
Karton<br />
8,500<br />
8,500<br />
8,500<br />
8,500<br />
6,825<br />
● 65 1 x 30 1,950<br />
80 1 x 40 3,200<br />
80 1 x 40 3,200<br />
Palette<br />
6 Lagen à<br />
4 Kartons ≙<br />
204,000 kg<br />
6 Lagen à<br />
4 Kartons ≙<br />
204,000 kg<br />
6 Lagen à<br />
4 Kartons ≙<br />
204,000 kg<br />
6 Lagen à<br />
4 Kartons ≙<br />
204,000 kg<br />
8 Lagen à<br />
4 Kartons ≙<br />
218,400 kg<br />
10 Lagen à<br />
8 Kartons ≙<br />
156,000 kg<br />
7 Lagen à<br />
8 Kartons ≙<br />
179,200 kg<br />
7 Lagen à<br />
8 Kartons ≙<br />
179,200 kg<br />
51<br />
EAN<br />
541347...<br />
6944139<br />
6944146<br />
6944153<br />
6944160<br />
6123305<br />
4039400<br />
077325<br />
6908230<br />
6908247
52<br />
Cottes Brotspezialitäten<br />
X10<br />
X77<br />
FKB-<br />
Code<br />
Art.Nr. Artikel<br />
X10 25556 Le Pavé Pérène au levain<br />
Weizenbrot mit Natursauerteig<br />
X11 25557 Le Pavé Pérène Noix<br />
Weizenbrot mit Natursauerteig und Walnüssen<br />
X39 25555<br />
Le Pavé Pérène Multicéréales<br />
Mehrkornbrot mit Natursauerteig,<br />
dekoriert mit Roggenschrot<br />
X77 27142 Le Pavé Pérène Olive<br />
Weizenbrot mit Natursauerteig und schwarzen Oliven<br />
X38 24756 Flûte Pérène Pointue<br />
Weizenspitzbaguette mit Natursauerteig<br />
X58 26153<br />
X11<br />
X38<br />
Mini Pérènes <strong>Sortiment</strong>skarton<br />
enthält je 30 Stück Mini Pérène au levain<br />
(Mini-Natursauerteigbrötchen), Mini Pérène Sésame<br />
(Mini-Natursauerteigbrötchen, dekoriert mit Sesam)<br />
und Mini Pérène Multicéréales (Mini-Mehrkornbrötchen)<br />
C+C<br />
geeignet<br />
g pro<br />
Stück<br />
Stück pro<br />
Karton<br />
kg pro<br />
Karton<br />
● 450 1 x 9 4,050<br />
● 450 1 x 9 4,050<br />
● 450 1 x 9 4,050<br />
● 450 1 x 9 4,050<br />
● 50<br />
X39<br />
X58<br />
430 1 x 15 6,450<br />
3 x 30<br />
= 90<br />
4,500<br />
Palette<br />
7 Lagen à<br />
8 Kartons ≙<br />
226,800 kg<br />
7 Lagen à<br />
8 Kartons ≙<br />
226,800 kg<br />
7 Lagen à<br />
8 Kartons ≙<br />
226,800 kg<br />
7 Lagen à<br />
8 Kartons ≙<br />
226,800 kg<br />
7 Lagen à<br />
4 Kartons ≙<br />
180,600 kg<br />
7 Lagen à<br />
8 Kartons ≙<br />
252,000 kg<br />
EAN<br />
541347...<br />
6925671<br />
6925688<br />
6925664<br />
6930729<br />
6923066<br />
6926111
54<br />
Mediterrane Brote und Laugengebäcke<br />
B143<br />
B547 B399<br />
FKB-<br />
Code<br />
Art.Nr. Artikel<br />
B143 20221 Mini-Ciabatta<br />
mit Weizensauerteig<br />
B442 27790<br />
B434 27693<br />
Piccolo Ciabatta mediterran<br />
mit Weizensauerteig und kaltgespresstem Olivenöl,<br />
auf Lavastein gebacken<br />
Ciabatta mediterran<br />
mit Weizensauerteig und kaltgespresstem Olivenöl,<br />
auf Lavastein gebacken<br />
B547 28232 Baguelino<br />
mit Weizensauerteig, auf Lavastein gebacken<br />
B399 26030 Flaguette<br />
mit nativem Olivenöl<br />
B320 14000 Focaccia Classico<br />
mit nativem Olivenöl und Meersalz<br />
B321 14002 Focaccia Mediterran<br />
mit mediterranen Kräutern<br />
B442 B434<br />
B320 B321<br />
C+C<br />
geeignet<br />
g pro<br />
Stück<br />
Stück pro<br />
Karton<br />
kg pro<br />
Karton<br />
80 1 x 80 6,400<br />
110 1 x 55 6,050<br />
290 1 x 26 7,540<br />
110 1 x 70 7,700<br />
● 100 1 x 28 2,800<br />
● 450 1 x 10 4,500<br />
● 450 1 x 10 4,500<br />
Palette<br />
7 Lagen à<br />
4 Kartons ≙<br />
179,200 kg<br />
7 Lagen à<br />
4 Kartons ≙<br />
169,400 kg<br />
7 Lagen à<br />
4 Kartons ≙<br />
211,120 kg<br />
7 Lagen à<br />
4 Kartons ≙<br />
215,600 kg<br />
7 Lagen à<br />
8 Kartons ≙<br />
156,800 kg<br />
7 Lagen à<br />
8 Kartons ≙<br />
252,000 kg<br />
7 Lagen à<br />
8 Kartons ≙<br />
252,000 kg<br />
EAN<br />
541347...<br />
6911261<br />
6933508<br />
6933515<br />
6935793<br />
6928849<br />
6908476<br />
6908483
L15 L16 L16CC<br />
L17 L17CC<br />
FKB-<br />
Code<br />
Art.Nr. Artikel<br />
L15 41453 Butter-Laugenbrötchen<br />
geschnitten<br />
L16 41454 Butter-Laugenstange<br />
geschnitten<br />
L16CC 26522 Butter-Laugenstange<br />
geschnitten<br />
L17 41455 Butter-Laugenbrezel<br />
geschnitten<br />
L17CC 26523 Butter-Laugenbrezel<br />
geschnitten<br />
C+C<br />
geeignet<br />
g pro<br />
Stück<br />
L20 41456 Butter-Laugenzopf 120<br />
120<br />
120<br />
Stück pro<br />
Karton<br />
4 x 12<br />
= 100<br />
3 x 35<br />
= 105<br />
kg pro<br />
Karton<br />
12,000<br />
12,600<br />
● 120 1 x 45 5,400<br />
120<br />
L20<br />
4 x 18<br />
= 72<br />
8,640<br />
● 120 1 x 36 4,320<br />
4 x 22<br />
= 88<br />
10,560<br />
Palette<br />
6 Lagen à<br />
8 Kartons ≙<br />
576,000 kg<br />
6 Lagen à<br />
8 Kartons ≙<br />
604,800 kg<br />
10 Lagen à<br />
8 Kartons ≙<br />
432,000 kg<br />
6 Lagen à<br />
8 Kartons ≙<br />
414,720 kg<br />
10 Lagen à<br />
8 Kartons ≙<br />
345,600 kg<br />
6 Lagen à<br />
8 Kartons ≙<br />
506,880 kg<br />
55<br />
EAN<br />
541347...<br />
6942494<br />
6942500<br />
6927774<br />
6942517<br />
6927781<br />
6942524
Täglich neue Impulse.
Herzhafte Snacks
58<br />
Snacks<br />
MB1<br />
KB61<br />
FKB-<br />
Code<br />
MB1 23534<br />
Art.Nr. Artikel<br />
Aperitif-Hapjes<br />
enthält je 35 Stück Blätterteighäppchen mit<br />
Hackfleischfüllung, Schinken-Käsefüllung,<br />
Truthahn-Curryfüllung oder Lachsfüllung<br />
RB7 12314 Schinken-Strudel<br />
mit Kochschinkenwürfeln<br />
RB13 12315 Broccoli-Strudel<br />
mit Broccoli<br />
KB61 22675 Butter-Schinken-Käse-Croissant<br />
mit Schinken und Käse<br />
RB29 12567 Geflügelrolle<br />
mit Geflügelfrikadelle<br />
RB7 RB13<br />
RB29<br />
g pro<br />
Stück<br />
23<br />
Stück pro<br />
Karton<br />
4 x 35<br />
= 140<br />
kg pro<br />
Karton<br />
3,220<br />
100 1 x 60 6,000<br />
100 1 x 60 6,000<br />
105 1 x 64 6,720<br />
165 1 x 48 7,920<br />
Palette<br />
10 Lagen à<br />
16 Kartons ≙<br />
515,200 kg<br />
12 Lagen à<br />
8 Kartons ≙<br />
576,000 kg<br />
12 Lagen à<br />
8 Kartons ≙<br />
576,000 kg<br />
10 Lagen à<br />
6 Kartons ≙<br />
403,200 kg<br />
10 Lagen à<br />
8 Kartons ≙<br />
633,600 kg<br />
EAN<br />
541347...<br />
6921796<br />
6123145<br />
6123152<br />
6918857<br />
6900166
Herzhafte Plunderquadrate, Pizzen<br />
KB182<br />
B713C8<br />
FKB-<br />
Code<br />
KB182 42624<br />
Art.Nr. Artikel<br />
Huhn-Curry Quadrat<br />
mit Huhn-Curry-Füllung<br />
KB183 42625 Schinken-Porree Quadrat<br />
mit Schinken-Porree-Füllung<br />
KB184 42626<br />
Chili-con-carne Quadrat<br />
mit Chili-con-carne-Füllung<br />
B713C8 42557 Pizza Salami<br />
belegt mit Salami und Gouda<br />
B714C8 42558<br />
B715C8 42559<br />
Pizza Schinken-<br />
Champignon<br />
belegt mit Schinken,<br />
Champignons und Gouda<br />
Pizza Gemüse<br />
belegt mit Zucchini, Paprika,<br />
Zwiebeln und Gouda<br />
KB183<br />
B714C8<br />
C+C<br />
geeignet<br />
ca. g pro<br />
Portion<br />
g pro<br />
Stück<br />
100<br />
100<br />
100<br />
KB184<br />
B715C8<br />
Stück pro<br />
Karton<br />
2 x 35<br />
= 70<br />
2 x 35<br />
= 70<br />
2 x 35<br />
= 70<br />
kg pro<br />
Karton<br />
7,000<br />
7,000<br />
7,000<br />
● 116 928 1 x 4 3,712<br />
● 125 1.000 1 x 4 4,000<br />
● 135 1.080 1 x 4 4,320<br />
Palette<br />
7 Lagen à<br />
9 Kartons ≙<br />
441,000<br />
7 Lagen à<br />
9 Kartons ≙<br />
441,000 kg<br />
7 Lagen à<br />
9 Kartons ≙<br />
441,000 kg<br />
12 Lagen à<br />
5 Kartons ≙<br />
222,720 kg<br />
12 Lagen à<br />
5 Kartons ≙<br />
240,000 kg<br />
12 Lagen à<br />
5 Kartons ≙<br />
259,200 kg<br />
59<br />
EAN<br />
541347...<br />
6946577<br />
6946591<br />
6946614<br />
6946270<br />
6946287<br />
6946294
60<br />
Backanleitung<br />
Produktgruppe<br />
Belegung<br />
60 x 40 Blech<br />
Croissant 12 90 Min.<br />
Plunder gefüllt 12 90 Min.<br />
Schokobrötchen 12 90 Min.<br />
Miniplunder 30 90 Min.<br />
Garzeit<br />
(bei 32 °C und 75 % rel. F)<br />
Blätterteigteilchen süß 12 30 Min.<br />
Aperitif-Hapjes 30 30 Min.<br />
Croissant vorgegärt 12 30 Min.<br />
Plunder süß gefüllt, vorgegärt 12 30 Min.<br />
Plunder preglazed (selbstglänzend) 12 30 Min.<br />
Plunder herzhaft gefüllt, vorgegärt<br />
(KB182, KB183, KB184, RB7, RB13, KB61, RB29)<br />
12 30 Min.<br />
Laugenbrezel/-stangen 10 30 Min.<br />
Laugenbrötchen/-zöpfe 10 30 Min.<br />
Produktgruppe<br />
mediterrane Brote (B434, B224, B533)<br />
vorgebacken<br />
mediterrane Brote (B143, B442, B547,<br />
B632) vorgebacken<br />
Mikrowelle<br />
1000 W (tiefgekühlt)<br />
Auftauzeit<br />
im Kühlschrank<br />
An-Auftauzeit<br />
bei Raumtemperatur<br />
Die angegebenen Daten sind Richtwerte und müssen an die betrieblichen Erfordernisse angepasst werden (bei Etagenöfen muss die Backtemp. um ca. 20 °C erhöht werden).<br />
Auftauzeit<br />
bei Raumtemperatur<br />
30 Min.<br />
15 Min.<br />
Pavé und Flûte (Cottes) vorgebacken 30 Min.<br />
Mini Pérène (Cottes) vorgebacken 15 Min.<br />
Brötchen, Baguette vorgebacken 15 Min.<br />
Pizzen vorgebacken 30 Min.<br />
Brötchen, Baguette fertig gebacken 30 Min.<br />
Feingebäck fertig gebacken<br />
(z. B. Berliner, Donuts, Muffi ns)<br />
30 – 60 Min.<br />
Runde Kuchen fertig gebacken 15 Min. 14 – 15 Std. 7 – 8 Std.<br />
Warme Kuchen 20 – 30 Sek./Stück 6 – 8 Std. 4 – 5 Std.<br />
Blechkuchen fertig gebacken 40 – 50 Sek./Stück 16 – 18 Std. 5 – 6 Std.<br />
Desserts Patisserie du Chef 4 – 5 Std. 2 – 3 Std.<br />
Die angegebenen Daten sind Richtwerte und müssen an die betrieblichen Erfordernisse angepasst werden.
Backtemperatur<br />
in ° C (Umluft) ca.<br />
Schwaden<br />
Ja / Nein<br />
Zug öff nen<br />
(vor Backende)<br />
Backzeit<br />
ca.<br />
190 °C Ja 5 Min. 18 Min.<br />
180 °C Ja, wenig 5 Min. 18 – 20 Min.<br />
180 °C Ja, wenig 5 Min. 20 Min.<br />
180 °C Ja, wenig 5 Min. 16 – 18 Min.<br />
190 °C Nein auf 22 Min.<br />
190 °C Nein auf 16 Min.<br />
180 °C Ja 5 Min. 18 Min.<br />
180 °C Ja, wenig 5 Min. 18 – 20 Min.<br />
180 °C Nein 5 Min. 18 – 20 Min.<br />
180 °C Ja, wenig 5 Min. 18 – 20 Min.<br />
190 °C Nein 10 Min. 14 – 16 Min.<br />
190 °C Nein 10 Min. 18 – 20 Min.<br />
Backtemperatur<br />
in ° C (Umluft) ca.<br />
Schwaden<br />
Ja / Nein<br />
Zug öff nen<br />
(vor Backende)<br />
Backzeit<br />
ca.<br />
190 °C Ja, wenig 3 Min. 12 – 15 Min.<br />
190 °C Ja, wenig 3 Min. 8 – 10 Min.<br />
190 °C Ja, wenig 3 Min. 8 – 10 Min.<br />
190 °C Ja, wenig 3 Min. 6 Min.<br />
190 °C Ja, wenig 3 Min. 8 – 10 Min.<br />
220 °C Ja, wenig 6 Min.<br />
(190 °C) (3 Min.)<br />
= ungegärt = vorgegärt/vorgebacken = backfertig = fertig gebacken/servierfertig<br />
Bemerkung<br />
vor dem Backen<br />
Hagelsalz aufstreuen<br />
vor dem Backen<br />
Hagelsalz aufstreuen<br />
Bemerkung<br />
Mikrowelle 600 W<br />
1 aufgetautes Stück,<br />
20 Sek. bei 600 W<br />
61
Pfl anzenfette<br />
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gehobene Küche<br />
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63
Täglich neue Impulse.
Melange, Margarine,<br />
Fett, Hefeteigkrem<br />
und Brotaufstrich
66<br />
Likrema/Frimax – Fette und Öle<br />
1002114<br />
410892<br />
Art.Nr. Artikel<br />
1002114<br />
58137<br />
410892<br />
58118<br />
Likrema Sonnenblumenöl<br />
Unser Premium-Produkt: feines Sonnenblumenöl mit mehrfach<br />
ungesättigten Fettsäuren; ideal für die Zubereitung von Salaten<br />
PET-Flasche 1 x 10 l<br />
Likrema Pflanzenfett<br />
Unser Premium-Produkt: extrem stabiles, halbflüssiges Pflanzenfett;<br />
ideal zum Backen, Braten, Kochen und Frittieren<br />
Kunststoffeimer 1 x 10 l<br />
Likrema Pflanzenfett<br />
Unser Premium-Produkt: ungehärtetes, cholesterinfreies Pflanzenfett;<br />
ideal zum Backen, Braten, Kochen und Frittieren<br />
Karton 1 x 10 kg<br />
Likrema Pflanzenfett<br />
Unser Premium-Produkt: extrem stabiles, halbflüssiges Pflanzenfett;<br />
ideal zum Backen, Braten, Kochen und Frittieren<br />
Blecheimer 1 x 10 l<br />
58137<br />
58118<br />
l/kg je<br />
Stück<br />
Stück pro<br />
Gebinde<br />
l/kg pro<br />
Gebinde<br />
10,0 l 1 10,000 l<br />
10,0 l 1 10,000 l<br />
10,0 kg 1 10,000 kg<br />
10,0 l 1 10,000 l<br />
Palette EAN<br />
3 Lagen à<br />
24 Flaschen ≙<br />
720,000 l<br />
5 Lagen à<br />
11 Eimer ≙<br />
550,000 l<br />
8 Lagen à<br />
9 Kartons ≙<br />
720,000 kg<br />
4 Lagen à<br />
15 Eimer ≙<br />
600,000 l<br />
541055 ...<br />
6185383<br />
400964 ...<br />
2031218<br />
541009 ...<br />
3143907<br />
400964 ...<br />
2031225
1001625 408137<br />
411043<br />
Art.Nr. Artikel<br />
1001625<br />
408137<br />
58145<br />
411043<br />
410893<br />
58129<br />
410893<br />
Frimax Rapsöl<br />
ideal zur Zubereitung von Mayonnaise, Remoulade, Soßen und Salaten<br />
PET-Flasche 1 x 10 l<br />
Frimax Schlemmerfritt<br />
halbflüssiges, cholesterinfreies Pflanzenfett; zum Backen,<br />
Braten, Kochen und Frittieren geeignet<br />
Bag-in-Box 1 x 10 l<br />
Frimax Schlemmergold<br />
halbflüssiges Pflanzenfett; speziell zum Frittieren geeignet<br />
Kunststoffeimer 1 x 10 l<br />
Frimax Pflanzenfett<br />
ungehärtetes Pflanzenfett; zum Frittieren, Backen, Braten<br />
und Kochen geeignet<br />
Karton 1 x 10 kg<br />
Frimax Pflanzenfett Stangen<br />
ungehärtetes Pflanzenfett; zum Frittieren, Backen, Braten<br />
und Kochen geeignet<br />
Karton 4 x 2,5 kg<br />
Frimax Schlemmergold<br />
halbflüssiges Pflanzenfett; speziell zum Frittieren geeignet<br />
Blecheimer 1 x 10 l<br />
l/kg je<br />
Stück<br />
58145<br />
58129<br />
Stück pro<br />
Gebinde<br />
l/kg pro<br />
Gebinde<br />
10,0 l 1 10,000 l<br />
10,0 l 1 10,000 l<br />
10,0 l 1 10,000 l<br />
10,0 kg 1 10,000 kg<br />
2,5 kg 4 10,000 kg<br />
10,0 l 1 10,000 l<br />
Palette EAN<br />
3 Lagen à<br />
24 Flaschen ≙<br />
720,000 l<br />
3 Lagen à<br />
24 Boxen ≙<br />
720,000 l<br />
5 Lagen à<br />
11 Eimer ≙<br />
550,000 l<br />
8 Lagen à<br />
9 Kartons ≙<br />
720,000 kg<br />
7 Lagen à<br />
11 Kartons ≙<br />
770,000 kg<br />
4 Lagen à<br />
15 Eimer ≙<br />
600,000 l<br />
67<br />
400964 ...<br />
2222081<br />
400964 ...<br />
2621211<br />
400964 ...<br />
2230437<br />
400964 ...<br />
2222203<br />
541009 ...<br />
3143921<br />
400964 ...<br />
2230420
68<br />
St. Allery – Melange<br />
7607<br />
404712<br />
Art.Nr. Artikel<br />
7607<br />
1779<br />
404712<br />
401981<br />
St. Allery Ziehplatte<br />
für appetitliche Farbe und zarte, gleichmäßige Blätterung, 6 x 2 kg Platte<br />
St. Allery Croissant-/Plunderplatte<br />
Spitzenqualität für herrlichen Buttergeschmack und eine lockere,<br />
saftige Krume, 6 x 2 kg Platte<br />
St. Allery Back<br />
für köstliche Mürbeteige, saftige Hefegebäcke mit leichtem<br />
Buttergeschmack, 4 x 2,5 kg Stange<br />
St. Allery Cake/Creme<br />
garantiert einen hervorragenden Geschmack und die typische<br />
goldgelbe Farbe, 4 x 2,5 kg Stange<br />
1779<br />
401981<br />
kg je<br />
Stück<br />
Stück pro<br />
Karton<br />
kg pro<br />
Karton<br />
2,0 6 12,000<br />
2,0 6 12,000<br />
2,5 4 10,000<br />
2,5 4 10,000<br />
Palette<br />
11 Lagen à<br />
5 Kartons ≙<br />
660,000 kg<br />
11 Lagen à<br />
5 Kartons ≙<br />
660,000 kg<br />
7 Lagen à<br />
11 Kartons ≙<br />
770,000 kg<br />
7 Lagen à<br />
11 Kartons ≙<br />
770,000 kg<br />
EAN<br />
541009...<br />
3059413<br />
3026231<br />
3112422<br />
3075697
Back-Star Contest<br />
<strong>2012</strong><br />
Du und deine Idee – live on stage .<br />
Folge uns auf<br />
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Mit sattem<br />
Vorteil für den<br />
Ausbildungsbetrieb<br />
des Back-Stars<br />
<strong>2012</strong>!
70<br />
Gold Cup – Margarine, Fette und Hefeteigkrem<br />
407932 407931 407933 406905<br />
407930 407929 407934<br />
Art.Nr. Artikel<br />
407932<br />
407931<br />
407933<br />
406905<br />
407930<br />
407929<br />
407934<br />
Gold Cup Ziehplatte<br />
für besonders zarte Blätterteiggebäcke, 6 x 2 kg Platte<br />
Gold Cup Plunderplatte<br />
für feinste Plundergebäcke aller Art, 6 x 2 kg Platte<br />
Gold Cup Zieh<br />
für besonders zarte Blätterteiggebäcke, 4 x 2,5 kg Stange<br />
Gold Cup Back Plus<br />
für schwere Hefeteige, 4 x 2,5 kg Stange<br />
Gold Cup Back<br />
für feinste Mürbe- und Hefeteige, 4 x 2,5 kg Stange<br />
Gold Cup Cake<br />
für Rühr- und Sandmassen, Spritzgebäck und Streusel, 4 x 2,5 kg Stange<br />
Gold Cup Creme<br />
für feinste Cremes und Sandmassen, 4 x 2,5 kg Stange<br />
kg je<br />
Stück<br />
Stück pro<br />
Karton<br />
kg pro<br />
Karton<br />
2,0 6 12,000<br />
2,0 6 12,000<br />
2,5 4 10,000<br />
2,5 4 10,000<br />
2,5 4 10,000<br />
2,5 4 10,000<br />
2,5 4 10,000<br />
Palette<br />
11 Lagen à<br />
5 Kartons ≙<br />
660,000 kg<br />
11 Lagen à<br />
5 Kartons ≙<br />
660,000 kg<br />
7 Lagen à<br />
11 Kartons ≙<br />
770,000 kg<br />
7 Lagen à<br />
11 Kartons ≙<br />
770,000 kg<br />
7 Lagen à<br />
11 Kartons ≙<br />
770,000 kg<br />
7 Lagen à<br />
11 Kartons ≙<br />
770,000 kg<br />
7 Lagen à<br />
11 Kartons ≙<br />
770,000 kg<br />
EAN<br />
541009...<br />
3136107<br />
3136091<br />
3136114<br />
3131805<br />
3136084<br />
3136077<br />
3136121
403575<br />
403576<br />
Art.Nr. Artikel<br />
403575<br />
403577<br />
403576<br />
409456<br />
Gold Cup Hefeteigkrem<br />
1 x 10 kg Block<br />
Gold Cup Palm<br />
ungehärtetes Pflanzenfett für Siedegebäcke, 4 x 2,5 kg Stange<br />
Gold Cup Erdnussfett<br />
für feinste Siede- und Dauergebäcke, 4 x 2,5 kg Stange<br />
Gold Cup Erdnuss Palm plus<br />
Spezialsiedefett mit 50% Erdnussöl, 4 x 2,5 kg Stange<br />
403577<br />
409456<br />
kg je<br />
Stück<br />
Stück pro<br />
Karton<br />
kg pro<br />
Karton<br />
10,0 1 10,000<br />
2,5 4 10,000<br />
2,5 4 10,000<br />
2,5 4 10,000<br />
Palette<br />
8 Lagen à<br />
9 Kartons ≙<br />
720,000 kg<br />
7 Lagen à<br />
11 Kartons ≙<br />
770,000 kg<br />
7 Lagen à<br />
11 Kartons ≙<br />
770,000 kg<br />
7 Lagen à<br />
11 Kartons ≙<br />
770,000 kg<br />
71<br />
EAN<br />
541009...<br />
3089908<br />
3089977<br />
3089946<br />
3139566
72<br />
Sonja Backmargarine/Condella Sandwich<br />
5648 8799<br />
409157<br />
Art.Nr. Artikel<br />
5648<br />
8799<br />
409157<br />
Sonja Block<br />
universell einsetzbare Back- und Bratmargarine, 1 x 10 kg Block<br />
Sonja Stange<br />
universell einsetzbare Back- und Bratmargarine, 4 x 2,5 kg Stange<br />
Condella Sandwich<br />
100 % pflanzliche Streichmargarine; hervorragend im Geschmack<br />
und immer streichfähig, 6 x 2 kg Becher<br />
kg je<br />
Stück<br />
Stück pro<br />
Karton<br />
kg pro<br />
Karton<br />
10,0 kg 1 10,000<br />
2,5 kg 4 10,000<br />
2,0 kg 6 12,000<br />
Palette<br />
7 Lagen à<br />
11 Kartons ≙<br />
770,000 kg<br />
7 Lagen à<br />
11 Kartons ≙<br />
770,000 kg<br />
6 Lagen à<br />
8 Kartons ≙<br />
576,000 kg<br />
EAN<br />
403940...<br />
0020604<br />
0121806<br />
0222176
74<br />
Service<br />
<strong>Vandemoortele</strong>/<br />
Hauptsitz Herford<br />
Die deutsche <strong>Vandemoortele</strong>-Zentrale. Knotenpunkt<br />
aller deutschen und österreichischen Verwaltungs-<br />
und Steuerungsaktivitäten. Und: Vertriebs-Standort<br />
für sämtliche Produkte und Dienstleistungen.<br />
Bäckerei-Handwerk<br />
Bereiche Margarine, Fette<br />
und Tiefkühlbackwaren<br />
Meylip Nahrungsmittelgesellschaft<br />
mbH & Co. KG<br />
Altensenner Weg 68<br />
32052 Herford<br />
Kontakt:<br />
Wilfried Schröder<br />
Tel. + 49 5221 767 178<br />
Fax + 49 5221 767 153<br />
wilfried.schroeder@vandemoortele.com<br />
Bestellungen Deutschland:<br />
Anette Poell<br />
Tel. + 49 5221 767 169<br />
Fax + 49 5221 767 139<br />
bestellung@vandemoortele.com<br />
Bestellungen Österreich:<br />
Brigitta Rempel<br />
Tel. + 49 5221 767 137<br />
Fax + 49 5221 767 153<br />
bestellung@vandemoortele.com<br />
Filialisten, Frische- und industrielle Bäcker,<br />
Foodservice, LEH<br />
Bereich Tiefkühlbackwaren<br />
<strong>Vandemoortele</strong> Deutschland GmbH<br />
Postfach 2365 · 32013 Herford<br />
<strong>Vandemoortele</strong> Foodservice<br />
Hobum Öle und Fette GmbH<br />
Postfach 1807 · 32008 Herford<br />
Kontakt Nord:<br />
Kontakt Süd:<br />
Nina Illner<br />
Tel. + 49 5221 767 172<br />
Fax + 49 5221 767 190<br />
foodservice@vandemoortele.com<br />
Simone Stellmach<br />
Tel. + 49 5221 767 193<br />
Fax + 49 5221 767 190<br />
foodservice@vandemoortele.com<br />
Bestellungen/Auftragsabwicklung:<br />
Ute König<br />
Tel. + 49 5221 767 146<br />
Fax + 49 5221 767 190<br />
bestellung@vandemoortele.com
<strong>Vandemoortele</strong>/<br />
Standort Hamburg<br />
Über 600 unterschiedliche Rezepturen. Allein im Bereich Margarine. Bei Abnahme von<br />
mindestens 100 Tonnen steuert <strong>Vandemoortele</strong> Hamburg die Neu- und Weiterentwicklung<br />
kundenspezifi scher Produkte, auch im Bereich B2B. Und behält rund um die Uhr das<br />
internationale Börsengeschehen im Blick.<br />
Foodservice<br />
Bereiche Margarine,<br />
Fette und Öle<br />
<strong>Vandemoortele</strong> Foodservice<br />
Hobum Öle und Fette GmbH<br />
Seehafenstr. 2<br />
21079 Hamburg<br />
Kontakt/Bestellungen:<br />
Bettina Witting<br />
Tel. + 49 40 77114 328<br />
Fax + 49 40 77114 395<br />
bettina.witting@vandemoortele.com<br />
Sabine Gross<br />
Tel. + 49 40 77114 290<br />
Fax + 49 40 77114 395<br />
sabine.gross@vandemoortele.com<br />
75
76<br />
Notizen
www.vandemoortele.de<br />
www.vandemoortele.at