Katalog 2012.indd - Hotel Josten

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Katalog 2012.indd - Hotel Josten

Unser

Programm 2012


Lassen Sie es sich schmecken!

Unsere Restaurantkarte bietet sowohl internationale Gerichte

als auch eine regional und saisonal orientierte Küche,

ohne Schnörkel und immer mit frischen Zutaten zubereitet.

Auf Anfrage haben wir für Gesellschaften,

Festivitäten, Beerdigungskaffee etc. auch am Vormittag

und Mittag sowie am Mittwoch geöffnet.


Unser

Programm 2012

Karfreitag-Fischessen Seite 02

Ostersonntag & Montag Seite 02

Kommunion & Konfirmation Seite 03

Musical Dinner Show Seite 04

Muttertag Seite 05

Hossa | Schlager Dinner Show Seite 06

Mediterrane Sommernacht Seite 07

Jetzt wird´s Wild Seite 08

Musical Dinner Show Seite 09

Musical Dinner Show Seite 10

Weihnachten Seite 11

Sylvester Seite 12

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6. April 2012 | Karfreitag-Fischessen

von 12.00 – 14.00 Uhr und ab 18.00 Uhr.

Genießen Sie unsere Spezialitäten aus Flüssen,

Bächen, Seen und Me(e)hr…

Ein Beispiel gefällig?

Auszug aus der Speisekarte;

• Hausgebeizter Lachs mit Feigensenf und

mariniertem Spargel

• Baskische Fischsuppe mit Riesengarnele

Seeteufelmedaillons auf frischem Blattspinat

mit Limetten Hollandaise.

• Roulade von Edelfischen in Hummersauce

mit Pilzrisotto

• Gebackener Rotbarsch mit warmem

Kartoffelsalat…

3-Gang-Fischmenu ab 29,50 Euro

Um Reservierung wir gebeten.

8 + 9. April 2012 | Oster-Menü

Wir haben Ostern im Hotel Josten wie folgt für Sie

geöffnet; Ostersonntag + Ostermontag von 12.00

bis 14.00 Uhr und ab 18.00 Uhr. Wir erwarten

Sie in unserem Restaurant unter anderem mit

frischem Spargel- Lamm und Fischspezialitäten.

Ob Menu oder à la carte, wir sind auf Ihre

Wünsche eingerichtet. Lassen Sie sich von uns

verwöhnen, etwa mit;

Einem feinen Kresserahmsüppchen mit geräucherter

Bachforelle, mariniertem Spargelsalat mit

Parmaschinken, geschmorter Lammkeule mit

frischen Kräutern oder ganz klassisch, einer

Portion frischem Spargel mit Sauce Hollandaise

und Butterkartoffeln

3-Gang Oster-Überraschungsmenu ab 29,50 Euro

Um Reservierung wir gebeten.


Ab dem 15. April 2012

Unser „Kommunion- & Konfirmationsangebot“

Menü ab 10 Personen

• klaren Rinderconsommeè mit Pistazienklösschen

• zart gebratene Medaillons vom Schweinefilet mit

buntem Frühlingsgemüse und Kartoffelgratin

• frische Erdbeeren mit hausgemachtem Vanilleparfait

Preis pro Person 26,50 Euro

Kombinieren Sie gerne dieses Menü mit einer feinen

Kaffeetafel am Nachmittag (mit Kuchen aus unserer eigenen

Backstube, oder sie bringen Ihren Kuchen selber mit).

Auf Wunsch und je nach Personenzahl steht Ihnen ein

eigener Veranstaltungsraum zur Verfügung.

Natürlich sprechen wir auch gerne ein individuelles Menu

mit Ihnen ab.

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Musical 21. April 2012 DinnerShow

Wegen der enormen Nachfrage freuen wir uns Die Show wird durch ein passendes 4 Gang Menu

Ihnen wieder die Stars von der Musical Dinner begleitet.

Show präsentieren zu dürfen.

• Terrine von der Maispoularde an Mango-

Begleiten Sie das Phantom der Oper durch die Rucolasalat

Katakomben von Paris, treffen Sie Elisabeth, • Hausgemachtes Fruchtsorbet

die Kaiserin aus Österreich, und lassen Sie sich • Duett vom Kalb, Kalbsrücken und Bäckchen, in

von den heißen Rhythmen aus Dirty Dancing Portweinsauce mit Brokkoliflan und Kartoffelkeks

und dem flotten Hüftschwung der ABBA-Girls • Panna cotta mit Espresso- Orangencaramel

mitreißen.

Preis 54,90 Euro pro Person.

Einlass 18.30 Uhr | Beginn 19.30 Uhr

Gerne

können Sie

bei uns auch

Gutscheine

erwerben!

Gerne können Sie den Abend auch in Verbindung

mit einer Übernachtung in unserem Hotel ausklingen

lassen, z.B Doppelzimmer inkl. Frühstück und

Muscial Dinner zum Preis von 95,- Euro pro Person.

Eintrittskarten und Vorbestellung unter

Tel. 02153/91670 und bei uns im Hotel Josten.


zumMuttertag

13. Mai 2012 | Das Mama-Verwöhn Programm

Muttertags-Spätaufsteher Sektfrühstück „de Luxe“. Ciabatta Sandwich, gegrillte Zucchini und

Genießen Sie zum Muttertag ein ganz beson- Aubergine, Spargelcremesuppe,

deres Frühstück im Hotel Josten

verschiedene hausgebackene Quiche,

von 9.30 – 14.00 Uhr

hausgebackener Blechkuchen.

Filterkaffee, und Kakao so viel Sie mögen

Ein Auszug aus der Buffetkarte:

(exklusiv Teestation),

Frische Früchte, Bircher Müsli & verschiedene

Joghurts, Frischer Orangensaft,

hausgebackener Blechkuchen.

fruchtige Konfitüren, ofenfrische Backwaren

Kinderbetreuung im separaten Bereich von

aus der eigenen Bäckerei, eine sensationelle

9.30 bis 13.00 Uhr

Toastüberraschung, Rührei, Speck und Würstchen, Preis pro Person 18,50 Euro

pikant-würzige Sucuk-Wurst, originale italienische

Salami und Knochenschinken, feinste französische

inkl. einem Glas Sekt zur Begrüßung

und spanische Käsespezialitäten, geräucherter Achtung, die ersten 10 Reservierungen

Wildlachs, Pancakes mit Ahornsirup,

für 5 Personen oder mehr, erhalten eine

Melone mit Schinken, Tomaten mit Mozzarella Muttertags-Gutschein-Überraschung

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16. Juni 2012 DieSchlagerDinnerShow

Erleben Sie die großen Schlager der 70er

bei einem exklusiven 4-Gang-Menu in einer

fantastischen Show zum Mitsingen, Mitlachen

und Mitfeiern.

Freuen Sie sich schon jetzt auf ein Wiedersehen

mit Karel Gott, Mireille Mathieu, Peter Maffay,

Heino und Co.

Samstag 16. Juni 2012

Einlass 18.30 Uhr | Beginn 19.30 Uhr

Gerne

können Sie

bei uns auch

Gutscheine

erwerben!

Ein kulinarisches 4-Gang-Menu erwartet Sie.

• Variation von frischen Pfifferlingen an sommer-

lichem Salatbouquet

• Hausgemachtes Fruchtsorbet

• Perlhuhnbrust auf buntem Spargelragout mit

Pommes Duchesse und Kresseschaum

• Pochierter Pfirsich in weißer Schokoladensauce

mit Grand Marnier Parfait

Preis 54,90 Euro pro Person.

Gerne können Sie den Abend auch in Verbindung

mit einer Übernachtung in unserem Hotel ausklingen

lassen, z.B Doppelzimmer inkl. Frühstück und

Schlager Dinner zum Preis von 95,- Euro pro Person.

Eintrittskarten und Vorbestellung unter

Tel. 02153/91670 und bei uns im Hotel Josten.


Mediterrane Sommernacht

30. Juni 2012 |

Antipasti, Tapas- frisch für Sie zubereitet.

Doradenfilets auf Ratatouille

Köstliche Fisch- und Fleischspezialitäten vom Vom Grill: bunte Spieße, Hüftmedaillons,

Buffet und vom Holzkohlengrill. Sangria und ein marinierte Hähnchenbrust in orientalischer

ausgewähltes Weinangebot runden diese

Würze

mediterrane Sommernacht ab.

Folienkartoffeln mit Kräuterquark

Rosmarinkartoffeln, Pilzrisotto

Marinierte Auberginen und Champignons, buntes Gemüse

gegrillte Zucchini, Melone mit Parmaschinken Tiramisu, Crema Catalan

Vitello Tonnato, Meeresfrüchtecocktail

Frischer Obstsalat

gebeizter Lachs, Gemüsesalat mit Shrimps

Bauernsalat, Tomatenscheiben mit Mozzarella

Joghurt mit Honig und Nüssen

Datteln im Speckmantel

Preis pro Person 29,50 Euro

Zwiebelsalat mit Mortadella

Bunte Blattsalate mit verschiedenen Dressings

Um Reservierung wird gebeten.

Rucola mit Parmesan

Gerne auch in Verbindung mit einer Über-

Glasierter Spanferkelrücken mit frischen Kräutern nachtung in unserem Haus.

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Ab Oktober wird´s wieder ganz schönWild

Ab Anfang Oktober servieren wir Ihnen

frische ausgewählte Spezialitäten vom hiesigen Wild.

Wildschweinbraten, rosa gebratener Hirschrücken

& Co geben sich die Ehre.

Danach folgt zu St. Martin die Gänsezeit.


20. Oktober 2012 Musical DinnerShow

Die Musical Dinner Show ist erneut zu Gast.

Diesmal mit dem gruseligem Dracula Dinner.

Mit einer giftigen Mischung aus Humor,

Schauspiel und Gesang erleben Sie ein

gruseliges Dinner und lernen die unheimlichen

Bewohner des Schlosses kennen.

Erleben Sie einen schaurig schönen Abend

voller Überraschungen.

Einlass 18.30 Uhr | Beginn 19.30 Uhr

Gerne

können Sie

bei uns auch

Gutscheine

erwerben!

Die Show wird durch ein blutiges

4-Gang-Menu begleitet.

• Das Beste von der Ente an krausem Salat in

Himbeervinaigrette

• Hausgemachtes Fruchtsorbet

• Schweinefilet im Speckmantel auf Wirsinggemüse

mit Kartoffelgratin

• Amarettinicreme mit Birnenkompott

Preis 54,90 Euro pro Person.

Um Reservierung wird gebeten.

Gerne auch in Verbindung mit einer

Übernachtung in unserem Haus, z.B. im

Doppelzimmer inkl. Frühstück und dem

Musicaldinner 95,- Euro pro Person

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Musical 17. November 2012 DinnerShow

Wegen der enormen Nachfrage freuen wir uns Die Show wird durch ein passendes

Ihnen wieder die Stars von der Musical Dinner 4-Gang-Menu begleitet.

Show präsentieren zu dürfen.

• Cremesuppe vom Hokkaido-Kürbis mit Kerne

Begleiten Sie das Phantom der Oper durch die • Hausgemachtes Fruchtsorbet

Katakomben von Paris, treffen Sie Elisabeth, • Geschmorte Gänsekeule mit Maronensauce,

die Kaiserin aus Österreich, und lassen Sie sich Rotkohl und Serviettenknödel

von den heißen Rhythmen aus Dirty Dancing • Gebackener Marzipanapfel mit Sauerrahmeis

und dem flotten Hüftschwung der ABBA-Girls

mitreißen.

Preis 54,90 Euro pro Person.

Einlass 18.30 Uhr | Beginn 19.30 Uhr

Gerne können Sie den Abend auch in Verbindung

mit einer Übernachtung in unserem Hotel

ausklingen lassen, z.B Doppelzimmer

inkl. Frühstück und Muscial Dinner zum Preis

von 95,- Euro pro Person.

Gerne

können Sie

bei uns auch

Gutscheine

erwerben!

Eintrittskarten und Vorbestellung unter

Tel. 02153/91670 und bei uns im Hotel Josten.


25. & 26. Dezember 2012 Weihnacht

Wir haben im Hotel Josten wie folgt für Sie geöffnet:

von 12.00 bis 14.00 Uhr und ab 18.00 Uhr

Eine feine Auswahl an weihnachtlichen Köstlichkeiten

erwartet Sie. Ob im Menu oder à la carte entscheiden Sie.

• Hummercocktail mit Croutons

• gefüllte Seezungenfilets mit Wildreis oder

• zarter Rehrücken in Kirschglasur

ist nur eine kleine Auswahl der Leckereien die wir Ihnen

präsentieren möchten.

Um Reservierung wir gebeten.

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31. Dezember 2012 Silvester

Genießen Sie zum Jahreswechsel ein feines und exklusives

5 Gänge Menu. Später bitten wir Sie zu Musik mit Tanz und

anschließend um Mitternacht erleben Sie ein farbenfrohes

Feuerwerk und ein feines Käsebuffet mit Mitternachtssuppe.

Preis 54,90 Euro pro Person.

Um Reservierung wird gebeten.

Gerne auch in Verbindung mit einer Übernachtung in

unserem Haus Im Doppelzimmer 130,- Euro pro Person

inkl. des Silvesterdinners und Spätaufsteher Frühstücks am

1. Januar 2013.


Unsere Hotelzimmer

Unser Hotel verfügt über 19 moderne und gemütliche

Hotelzimmer, deren hoher Standard und behagliche

Einrichtung ein Wohlbefinden für den Gast bereiten.

Im Sommer gehört das Verweilen auf einer unserer blumigen

Terrasse zu einer weiteren Annehmlichkeit.


Wankumer Straße 3 | 41334 Nettetal-Hinsbeck

Fon 02153/91670 | Fax 02153/13188

info@hotel-josten.de | www.Hotel-Josten.de

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