Arbeitsprozesse und Lernfeldorientierung - Institut Technik und ...

Arbeitsprozesswissen und lernfeldorientierte Curricula
Gestaltungsmöglichkeiten, die ohne die systematische Betrachtung verborgen bleiben.
Diese neuen Einsichten in die Form und Ausprägung der beruflichen Facharbeit fließen
in den analytischen Zugriff auf den Arbeitsprozess ein, der mit einer erweiterten
Perspektive neue Aspekte konkreter beruflicher Facharbeit aufdecken kann.
2.3.3 Beschreibung der Struktur des Arbeitsprozesses
Ein beruflicher Arbeitsprozess ist ein vollständiger Arbeitsablauf zur Erfüllung eines
betrieblichen Arbeitsauftrages und hat damit immer ein Arbeitsergebnis zum Ziel. Die
Arbeitsergebnisse sind konkrete Produkte, d.h. Güter oder Dienstleistungen. Bei sehr
komplexen Produkten können mehrere Arbeitsprozesse zur Erstellung des Endprodukts
notwendig werden. Damit kann das Ergebnis eines Arbeitsprozesses auch ein
bedeutsames Zwischenprodukt sein. Das Ergebnis eines Arbeitsprozesses, d.h. das
Produkt, ist bezüglich seines Gebrauchswertes bewertbar. Bei Zwischenprodukten als
Ergebnis ist für eine abschließende Beurteilung jedoch immer das Endprodukt zu
betrachten (vgl. Pangalos/Knutzen 2000, S. 110).
Die Komplexität und der Umfang eines Arbeitsprozesses werden durch die
charakteristischen Aufträge und die typischen Produkte des Betriebes bzw. der
Fertigungs- und Arbeitsstätten (als Organisationseinheiten eines Großbetriebes)
beschrieben. Initiiert werden Arbeitsprozesse durch Kundenaufträge bzw. durch
Aufträge im Rahmen von Geschäftsprozessen (vgl. Pangalos/Knutzen 2000, S. 111).
ARBEITS-
AUFTRAG
ARBEITSUMGEBUNG
ARBEITS-
TÄTIGK.
ARBEITS-
MITTEL
ARBEITS-
PERSON
ARBEITS-
PRODUKTE
Abbildung 5: Allgemeine Struktur eines Arbeitsprozesses
(Quelle: Pangalos/Knutzen 2000, S. 110)
2.3.3.1 Die Elemente des Arbeitsprozesses
ARBEITS-
ERGEBNIS
Zentrale Elemente eines Arbeitsprozesses sind Arbeitspersonen, Arbeitsmittel,
Arbeitsprodukte und Arbeitstätigkeiten (vgl. Pangalos/Knutzen 2000, S. 110). Die
räumliche und zeitliche Folge des Zusammenwirkens dieser Elemente im Rahmen einer
spezifischen Arbeitsumgebung zum Erreichen der geforderten Arbeitsergebnisse
machen einen Arbeitsprozess aus. An ihm können mehrere Arbeitspersonen in
unterschiedlichen Funktionen mit unterschiedlichen Berufen und Qualifikationen
beteiligt sein. Ein Arbeitsprozess besteht unabhängig von der gewählten
Betriebsorganisationsform und Arbeitsteilung aus einem vollständigen
Handlungszyklus, der den Arbeitszusammenhang wiedergibt. Die Phasen der Planung,
Durchführung, Prüfung und Bewertung bestehen aus verschiedenen Arbeitstätigkeiten,
die in einem sinnhaften Zusammenhang eingebunden sind. Eine isolierte Betrachtung
dieser Tätigkeiten zerstört den speziell berufsbezogenen Wert von Arbeitsprozessen.
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