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Gastro- und Hotelbedarf

Kreis AG

Schachenstrasse 9

9016 St.Gallen

Telefon 071 288 03 13

info@kreisgastro.ch

www.kreisgastro.ch

AKtionEn

gültig bis 31. März 2013

RAK: «eine weltweite Erfolgs geschichte»

Seit 2005 bietet RAK innovative Kollektionen für den professionellen Bereich erfolgreich auf dem

internationalen Markt für Tischkultur an. Dank der inspirativen Kraft renommierter Designer und dem

industriellen Know-how vereinen sich in allen unseren Kollektionen aussergewöhnliche Robustheit,

höchste Kreativität und beständige Qualität.

neu im Sortiment


Porzellan Banquet von RAK

Die Kollektion Banquet ist universell einsetzbar und dank der über 100 unterschiedlichen Teile ideal für den

professionellen Gebrauch mit häufig wechselnden Anforderungen. Die Kollektion besticht durch hervorragende

Funktionalität, Robustheit und minimalistische Eleganz.

teller flach

325.207911 15 cm 24 2.70

325.207912 17 cm 24 2.90

325.207915 21 cm 24 3.50

325.207916 23 cm 12 3.70

325.207918 25 cm 12 4.80

325.207919 27 cm 12 5.60

325.207920 29 cm 12 7.20

325.207922 31 cm 6 9.10

teller tief

325.207925 23 cm 12 3.70

325.207924 26 cm 12 5.50

325.207923 Pastateller 30 cm 6 8.10

Suppentasse stapelbar

325.207932 Suppen obere 30 cl, mit Henkel 6 5.70

325.213912 Kombi untere 17 cm 12 3.20

tassen stapelbar

325.207948 Espresso obere 9 cl, stapelbar 12 2.40

325.207953 Espresso untere 13 cm 12 1.80

325.207949 Kaffee obere 18 cl, stapelbar 12 2.40

325.207950 Kaffee obere 20 cl, stapelbar 12 3.70

325.207951 Kaffee obere 23 cl, stapelbar 12 4.00

325.207952 Kombi untere 15 cm 12 1.80

Bestelltelefon 071 288 03 13 • alle Preise in Fr. per Stück, exkl. MwSt. und Transportanteil 2

tassen

325.231165

Espresso obere 9 cl,

geschweift 12 2.90

325.207953 Espresso untere 13 cm 12 1.80

325.231168 Kaffee / Tee obere 22 cl 12 4.60

325.231169 Frühstück obere 28 cl 12 5.50

325.207952 Kombi untere 15 cm 12 1.80


Cremier

325.207945 15 cl 6 4.70

Saladier stapelbar

325.207933 12 cm 12 3.30

325.207934 16 cm 12 4.20

325.207935 18 cm 12 7.30

325.207936 21 cm 12 9.60

Schüsseln hoch

325.207937 16 cm, 67 cl 12 3.40

325.207938 20 cm, 105 cl 12 4.70

325.207939 25 cm, 200 cl 6 10.50

325.207940 31 cm, 300 cl 6 18.10

neu im Sortiment

Platte oval

325.207927 32 cm 6 10.40

325.207928 38 cm 6 11.70

Steakteller

325.207926 flach 30 cm 6 7.20

Pizzateller

325.231102 27 cm 12 3.90

325.231025 31,5 cm 6 4.30

325.207929 30,5 cm 6 7.10

325.286486 XL 33 cm 6 7.50

Diverses

325.207962

Zahnstocherbehälter

5,5 x 5,5 x 6 cm 12 2.90

325.207954 Zuckerschälchen 3 x 9 x 2 cm 6 6.00

325.207958 Eierbecher 6 3.40

Kreis AG • Schachenstrasse 9 • 9016 St.Gallen • Telefon 071 288 03 13 • info@kreisgastro.ch • www.kreisgastro.ch 3


Porzellan classic Gourmet

von RAK

Dank des grossen Spektrums an quadratischen, runden und rechteckigen Formen ermöglicht die Kollektion classic

Gourmet einen praktisch grenzenlosen Einsatz für sämtliche kulinarischen Stile der zeitgenössischen Küche. Mit ihrem

zeitlosen Chic, der einfachen Handhabung und einer extremen Langlebigkeit überzeugt classic Gourmet alle Profis

aus der Gastronomie.

teller flach

325.247200 17 cm 24 4.50

325.247198 21 cm 24 5.20

325.247197 24 cm 12 5.80

325.247196 27 cm 12 7.90

325.247195 29 cm 12 9.80

325.247194 31 cm 6 12.30

teller tief

325.247204 24 cm 12 7.30

325.247203 26 cm 12 9.80

325.247202 30 cm 6 11.50

teller extra tief

325.286483 23 cm, H: 8 cm 6 9.90

325.286484 26 cm, H: 9 cm 6 11.60

Platte flach quadratisch

325.247207 24 x 24 cm 12 10.90

325.247206 27 x 27 cm 12 12.30

325.247205 30 x 30 cm 6 13.80

Platte flach rechteckig

325.247209 23 x 7 cm 12 10.60

325.247208 29 x 10 cm 12 14.10

325.271114 33 x 23 cm 6 15.10

325.247210 38 x 21 cm 6 19.70

Bestelltelefon 071 288 03 13 • alle Preise in Fr. per Stück, exkl. MwSt. und Transportanteil 4

tassen

325.247232 Espresso obere 9 cl 12 4.60

325.247236 Espresso untere 13 cm 12 3.10

325.247233 Kaffee / Tee obere 20 cl 12 5.50

325.247237 Kaffee / Tee untere 15,5 cm 12 3.80


Porzellan nano von RAK

Mit ihrer klaren Linienführung vermittelt die Kollektion Nano traditionellen asiatischen Charme. Durch die nüchterne

Gestaltung kann die Kollektion für zahlreiche Gerichte und Einsatzbereiche verwendet werden, und der Gourmet

kann sich voll und ganz dem kulinarischen Genuss hingeben.

teller flach Coupe

325.286490 15 cm 24 2.70

325.286489 21 cm 12 3.40

325.286488 31 cm 6 8.60

325.257035

teller flach Banquet

nano Coupe

18 cm 24 2.90

325.257036 24 cm 12 3.60

325.257037 27 cm 12 5.30

teller tief Coupe

325.286491 26 cm 12 13.60

neu im Sortiment

Kreis AG • Schachenstrasse 9 • 9016 St.Gallen • Telefon 071 288 03 13 • info@kreisgastro.ch • www.kreisgastro.ch 5

Bowl

325.208479 11 cm, 22 cl 12 5.70

325.208480 12 cm, 28 cl 12 5.80

325.208481 14 cm, 45 cl 12 10.00

Schale oval

325.208484 24 x 16 cm 6 18.60

325.208485 27 x 19 cm 6 22.50


Porzellan Fine Dine

von RAK

Die schlichten Linien verleihen der Kollektion Fine Dine eine zeitlose Eleganz. Feinschmecker schätzen das raffinierte

Weiss als Kontrast zu den Farben der Speisen.

teller flach

325.208468 16 cm 24 7.60

325.208466 22 cm 12 9.70

325.208465 27 cm 12 11.80

325.208463 29 cm 12 14.20

325.208460 31 cm 6 12.70

325.271113 33 cm 6 16.90

teller tief

325.208470 23 cm 12 10.10

325.208469 31 cm 6 16.40

Gourmetteller flach

325.208471 29 cm 12 15.10

Gourmetteller tief

325.208475 Gourmetteller tief 26 cm

Cloche 13,5 cm passend zu

12 13.00

325.271115 Gourmetteller 26 cm 6 12.10

325.208473 Gourmetteller tief 29 cm

Cloche 15,5 cm passend zu

12 14.90

325.271116 Gourmetteller 29 cm 6 13.20

Platte oval schmal

325.208476 30 x 8 cm 12 17.70

Platte oval

325.208478 36 cm 6 21.30

Bestelltelefon 071 288 03 13 • alle Preise in Fr. per Stück, exkl. MwSt. und Transportanteil 6


neu im Sortiment

Platte flach rechteckig

325.286487 35 x 15 cm 12 17.20

tassen

325.208500 Espresso obere 9 cl 12 5.80

325.208505 Espresso untere 13 cm 12 4.00

325.208501 Kaffee / Tee obere 20 cl 12 7.60

325.208503 Kaffee / Tee obere 25 cl 12 8.30

325.208506 Kaffee / Tee untere 15 cm 12 4.90

325.208504 Cappuccino obere 35 cl 12 9.70

325.208507 Cappuccino untere 17 cm 12 5.80

325.271248

Gourmetplatte

14 x 24 cm, mit 3-fach Ring

passend zu Fine Dine Tassen 6 18.70

Cremier

325.208497 15 cl 6 9.10

325.208496 25 cl 6 10.90

Kaffeekanne

325.208488 35 cl 4 20.40

teekanne

325.208489 40 cl 4 20.40

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Porzellan Lyra von RAK

Die natürliche Eleganz und Anmut der Kollektion Lyra ermöglichen ein harmonisches Anrichten der verschiedenen

Speisen. Mit der gerundeten Silhouette und der anmutigen Linie macht die Kollektion auf jedem Tisch eine gute Figur.

teller flach

325.229766 15 cm 24 7.50

325.229781 19 cm 24 8.50

325.229783 21 cm 12 9.60

325.229786 24 cm 12 10.30

325.229782 27 cm 12 12.30

325.229784 29 cm 12 14.20

325.229785 31 cm 6 15.90

teller tief

325.229787 23 cm 12 10.10

325.229788 26 cm 12 12.10

325.229789 Pastateller 30 cm 6 16.40

tassen

325.231114

Espresso obere 9 cl,

geschweift 12 5.80

325.231097 Espresso untere 12 cm 12 4.00

325.231095 Tee obere 22 cl, geschweift 12 7.90

325.231098 Tee untere 15 cm 12 4.90

Bestelltelefon 071 288 03 13 • alle Preise in Fr. per Stück, exkl. MwSt. und Transportanteil 8


Porzellan Metropolis

von RAK

Die Kollektion Metropolis verbreitet eine kosmopolitische, elegante und städtische Atmosphäre, wie sie für den stillen

Genuss nicht besser passen könnte. Durch die klassische Riffelung mit dem leichten Retro-Touch liegt die Kollektion

gut in der Hand, ausserdem sorgt die Riffelung für angenehme Lichtreflexionen.

teller flach

325.257175 17 cm 24 3.90

325.257176 24 cm 12 5.00

325.257177 27 cm 12 7.40

325.257178 31 cm 6 12.00

teller tief

325.257174 23 cm 12 4.90

tassen

325.257179 Espresso obere 9 cl 12 3.60

325.257180 Espresso untere 13 cm 12 3.40

325.257181 Kaffee / Tee obere 20 cl 12 5.60

325.257182 Kaffee / Tee untere 15 cm 12 4.20

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Porzellan Rondo von RAK

Mit einer dezenten und runden, sanften Liniensprache stellt die Kollektion Rondo Ihre kulinarischen Kreationen in

den Mittelpunkt. Tänzerisch leicht bietet Rondo der Geschmacksvielfalt uneingeschränkte Freiheit.

teller flach

325.231019 17 cm 24 3.40

325.231066 21 cm 24 4.10

325.231065 24 cm 12 4.30

325.231064 27 cm 12 6.30

325.231017 29 cm 12 8.30

325.231063 31 cm 6 10.50

teller tief

325.231018 23 cm 12 4.10

325.231525 30 cm 6 9.00

325.231067

325.207953

325.231526

325.231068

325.207952

tassen stapelbar

Espresso obere 9 cl,

stapelbar

Espresso untere 13 cm,

12 2.70

Banquet

Tee / Kaffee obere 18 cl,

12 1.80

stapelbar

Tee / Kaffee obere 23 cl,

12 3.60

stapelbar

Kombi untere 15 cm,

12 4.60

Banquet 12 1.80


Porzellan Playa und Line-Z

von RAK

Die Kollektion Playa weckt Assoziationen von Exotik und Freiheit wie das weite Meer und kilometerlange feine

Sandstrände.

Die Riffelung der Kollektion Line-Z erzeugt einen aussergewöhnlichen optischen Effekt konzentrischer Kreise auf

brillantweissem Porzellan und rückt Ihre Speisen so ins perfekte Licht.

teller flach Playa

325.257164 21 cm 24 6.00

325.257163 27 cm 12 9.10

325.257162 31 cm 6 14.20

teller tief Playa

325.257170 24 cm 12 8.40

325.257169 30 cm 6 13.20

teller quadratisch Playa

325.257167 24 x 24 cm 12 12.40

325.257166 27 x 27 cm 12 14.50

325.257165 30 x 30 cm 6 16.20

Platte rechteckig Playa

325.257168 33 x 23 cm 6 20.00

325.271258 38 x 21 cm 6 21.40

teller flach Line-Z

325.271255 20,9 cm, innen Ø 14,2 cm 24 5.90

325.271256 24 cm, innen Ø 15,5 cm 12 6.50

325.271257 27 cm, innen Ø 18 cm 12 8.90

teller quadratisch Line-Z

325.257173 30 x 30 cm 6 16.20

Platte rechteckig Line-Z

325.257172 29 x 10 cm 12 16.20

325.257171 33 x 23 cm 6 20.00

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Porzellan ondine/Leon

von RAK

Das Reliefdekor der Kollektion Ondine/Leon vermittelt gleichermassen Kraft und Charakter und verleiht Ihren

Kreationen einen unvergleichlichen Glanz. In dieser Kollektion verschmelzen geometrische Formen und aztekische

sowie moderne Akzente zu einem harmonischen Gesamtbild.

teller flach

325.212414 17 cm 24 5.20

325.212413 21 cm 24 6.70

325.212412 24 cm 12 7.60

325.212411 27 cm 12 9.80

325.212410 29 cm 12 12.40

325.212409 31 cm 6 15.60

teller tief

325.212415 23 cm 12 7.20

325.212417 30 cm 6 13.60

tassen stapelbar

325.212422 Espresso obere 9 cl 12 4.10

325.212427 Espresso untere 13 cm 12 3.40

325.212424 Kaffee / Tee obere 18 cl 12 4.80

325.212425 Kaffee / Tee obere 20 cl 12 5.40

325.212426 Kaffee / Tee obere 23 cl 12 5.60

325.212428 Kaffee untere 15 cm 12 3.80

Bestelltelefon 071 288 03 13 • alle Preise in Fr. per Stück, exkl. MwSt. und Transportanteil 12


Porzellan nabor von RAK

Von der Natur inspiriert, fällt die Kollektion Nabur durch bildhauerische Formen und organisch geformte Linien auf.

Nabur ist eine Ode an die Vielfalt der Formen und Materialien und eine Reminiszenz an die Kühnheit der grossen

Meisterköche.

teller flach

325.286498 24 cm 12 15.80

325.286495 32 cm 6 26.40

Coupeteller flach

325.286497 27 cm 12 21.10

325.286496 31 cm 6 23.70

Coupeteller Cocktail tief

325.286503 22 cm 12 14.10

Bol

325.286506 15 cm 12 7.00

325.286505 19 cm 12 8.80

Mini Bol

325.286507 ø 7,8 cm 12 4.40

Mini Sauciere

325.286511 6 cl 12 6.20

Kreis AG • Schachenstrasse 9 • 9016 St.Gallen • Telefon 071 288 03 13 • info@kreisgastro.ch • www.kreisgastro.ch 13

tassen

325.296741 Espresso obere 9 cl 12 5.70

325.286502 Espresso untere 15 cm 12 4.80

325.286501 Kaffee / Tee obere 26 cl 12 7.90

325.286499 Cappuccino obere 34 cl 12 8.80

325.286500 Kombi untere 18 cm 12 5.70

Giesser

325.286510 15 cl 12 8.80


Porzellan All Spice

von RAK

All Spice lässt Ihrer Fantasie freien Lauf! Die Küche steckt voller Einflüsse aus der guten alten Zeit und der grossen

weiten Welt. Der schlichte und moderne Stil der Kollektion steht im Kontrast zur Komplexität Ihrer kulinarischen

Kreationen.

325.219240

Vanilla

Teller flach spitzoval

35 x 25,5 cm 6 28.80

Cayenne

325.212542 Teller flach oval 34 cm 6 28.80

Peppermint

325.219206 Teller quadratisch 30 x 30 cm 6 24.60

Sesam

325.219204 Teller quadratisch 30 x 30 cm 6 24.60

325.240774

Bestelltelefon 071 288 03 13 • alle Preise in Fr. per Stück, exkl. MwSt. und Transportanteil 14

Chives

Platte viereckig 30 x 30 cm

mit 3 Vertiefungen 6 28.60

Coriandre

325.212544 Teller rechteckig 29 x 22 cm 6 25.60

Cinnamon

325.212543 Teller rechteckig 29 x 22 cm 6 25.60


Cilantro

325.212549 Coupteller flach 29 cm 6 17.20

325.219243

325.219242

325.219241

325.219244

Ginger

Coupeteller flach

quadratisch 14 x 14 cm

Coupeteller flach

6 11.40

quadratisch 25 x 25 cm

Coupeteller flach

6 14.60

quadratisch 29 x 29 cm 6 15.50

Wasabi

Platte flach rechteckig

28 x 14 cm 6 14.30

Pepper

325.212545 Platte flach 30 x 11 cm 6 24.60

325.219248

325.219252

Anis

Platte 36 x 11 cm,

mit 4 runden Vertiefungen

(ohne Becher Basil) 6 24.60

Basil

Becher 9 cl passend zu

Platte Anis 12 5.50

Coupelle rund

325.240804 Coupelle rund 8 cm, 11 cl 12 4.90

325.240803 Coupelle rund 11 cm, 20 cl 12 5.40

325.240801 Coupelle rund 14 cm, 32 cl 12 5.80

325.240802

325.230959

325.256995

325.256996

325.256997

Cloche rund

Cloche rund 13 cm

passend zu Teller Chives 12 11.40

Coupelle

Coupelle H: 5,5 cm,

Ø: 7,5 cm, 18 cl 12 6.20

terrine mit Deckel

Terrine mit Deckel

11,7 x 9,2 x 7 cm, 20 cl

Terrine mit Deckel

2 11.80

13 x 10 x 7,7 cm, 30 cl

Terrine mit Deckel

2 14.70

15 x 11,8 x 9 cm, 40 cl 2 17.60

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Porzellan Mazza von RAK

Die kühne und anmutige Kollektion Mazza bildet den idealen Rahmen für avantgardistische Kreationen. Die neuen

und abwechslungsreichen, von der aktuellen Fusion-Food-Welle inspirierten Formen bieten verschiedenste

Möglichkeiten, Ihre Kompositionen auf zeitgenössische Weise in Szene zu setzen.

teller rechteckig

325.240784 20 x 18 cm 6 10.10

325.240785 26 x 23,4 cm 6 15.50

325.240786 32 x 28,8 cm 6 25.20

Platte rechteckig

325.240787 20 x 13 cm 6 9.10

325.240788 26 x 17 cm 6 11.20

325.240789 32 x 21 cm 6 20.20

Platte Baguette

325.240790 20 x 7,5 cm 12 10.10

325.240791 26 x 10 cm 6 12.30

325.240792 38 x 10,2 cm 6 28.50

Platte twin

325.240796 rechteckig 32 x 10 cm 6 20.70

Platte Elipse

325.240793 20 x 13 cm 6 10.10

325.240795 32 x 20,9 cm 6 28.30

325.240794 26 x 17 cm 6 13.30

Coupelle

325.240799 rechteckig 12 6.80

325.240800 viereckig 6 5.70

Cocktailschale

325.240772 26 x 7,6 cm 6 11.40

325.240773 32 x 9,4 cm 6 23.30

Bestelltelefon 071 288 03 13 • alle Preise in Fr. per Stück, exkl. MwSt. und Transportanteil 16


Mühlen von Peugeot

Das Pfeffer-Mahlwerk, bestehend aus einer zweireihigen Spiralverzahnung, führt und hält die Pfefferkörner

für ein perfektes Mahlen. Der Stahl des Mahlwerks der Pfeffermühle ist gegen Korrosion behandelt. Dies erhält seine

Schneidfähigkeit und garantiert lange Haltbarkeit.

Das Mahlwerk der Peugeot-Salzmühle wurde zum Mahlen von grobem, trockenem Meersalz konzipiert. Durch

die Fertigung aus nichtrostendem Stahl wird dieses von der Korrosion durch Salz nicht beeinträchtigt.

325.126972

325.126981

325.246670

325.246671

325.210601

325.210600

325.210599

325.210598

Pfeffermühle Nancy,

H: 12 cm, Acryl

Salzmühle Nancy,

1 29.80 23.84

H: 12 cm, Acryl 1 29.80 23.84

Pfeffermühle Daman,

H: 16 cm, Acryl/Inox

Salzmühle Daman,

6 54.80 43.84

H: 16 cm, Acryl/Inox 6 54.80 43.84

Pfeffermühle Paris,

H: 18 cm, Buche chocolat

Pfeffermühle Paris,

1 32.60 22.82

H: 22 cm, Buche chocolat

Pfeffermühle Paris,

1 37.30 26.11

H: 30 cm, Buche chocolat

Pfeffermühle Paris,

1 48.40 33.88

H: 40 cm, Buche chocolat 1 67.00 46.90

325.271441

325.271440

325.256536

325.210652

325.210686

325.126966

325.126975

Pfeffermühle Baltic,

H: 8 cm, Acryl

Salzmühle Baltic,

1 29.70 23.76

H: 8 cm, Acryl 1 29.70 23.76

Pfeffer-und-Salzmühlen-

Set Thaiti, H: 15 cm, Holz

schwarz und weiss 1 54.80 43.84

Pfeffermühle Bistro,

H: 10 cm, Buche chocolat

Salzmühle Bistro,

1 21.00 14.70

H: 10 cm, Buche chocolat 1 21.00 14.70

Pfeffermühle Bistro,

H: 10 cm, Buche natur

Salzmühle Bistro,

1 21.00 14.70

H: 10 cm, Buche natur 1 21.00 14.70

Kreis AG • Schachenstrasse 9 • 9016 St.Gallen • Telefon 071 288 03 13 • info@kreisgastro.ch • www.kreisgastro.ch 17


Venecia

Venecia – bringt Farbe auf Ihren Tisch! Eine Becherserie in zehn verschiedenen Farben. Durchgefärbtes Glas,

somit absolut abwaschmaschinenfest.

Becher schwarz

26 cl, H: 105 mm,

325.247303

6 9.40 7.52

Becher blau

26 cl, H: 105 mm

325.228737

6 9.40 7.52

Becher grau

26 cl, H: 105 mm,

325.247302

6 9.40 7.52

Becher türkis

26 cl, H: 105 mm,

325.228736

6 9.40 7.52

Becher lila

26 cl, H: 105 mm,

325.247304

6 9.40 7.52

Becher grün

26 cl, H: 105 mm,

325.228735

6 9.40 7.52

Becher olive

26 cl, H: 105 mm,

325.247301

6 9.40 7.52

Becher amber

26 cl, H: 105 mm,

325.228732

6 9.40 7.52

Becher orange

26 cl, H: 105 mm,

325.228734

6 9.70 7.76

Becher rot

26 cl, H: 105 mm,

325.228733

6 9.70 7.76

Bestelltelefon 071 288 03 13 • alle Preise in Fr. per Stück, exkl. MwSt. und Transportanteil 18


Weinkelch 02

38 cl, H: 219 mm

497.VP02

12 6.00 4.80

1 dl geeicht

Weinkelch 02

38 cl, H: 219 mm,

497.VP02.10

12 6.50 5.20

Weinkelch 00

59 cl, H: 235 mm

497.VP00

12 6.00 4.80

Weinkelch 31

78 cl, H: 240 mm

497.VP31

12 6.00 4.80

Vino

VINO, die neue Glasgeneration mit gezogenem Stiel,

wird in einem einzigartigen Verfahren maschinell

gefertigt. Die Geometrie der Gläser wurde darauf

abgestimmt, dass der Weingeniesser mit möglichst

wenigen Glasformen eine bestmögliche Duft- und

Geschmacksentfaltung der Weine erleben kann.

1 dl geeicht

Champagnerkelch 07

21 cl, H: 235 mm

497.VP07.10

12 6.50 5.20

2 dl geeicht

Edelbrand 05

12 cl, H: 200 mm

497.VP05.02

12 5.50 4.40

Kreis AG • Schachenstrasse 9 • 9016 St.Gallen • Telefon 071 288 03 13 • info@kreisgastro.ch • www.kreisgastro.ch 19


Gn-Behälter

Gn-Behälter 1/1, Carlisle

325 x 530 mm

478.10200 65 mm tief 1 16.80 12.26

478.10201 100 mm tief 1 21.60 15.77

478.10202 150 mm tief 1 29.30 21.39

478.10203 200 mm tief 1 31.20 22.78

478.10210 Deckel mit Griff 1 14.00 10.22

478.10212 Smart Lid, Polyethylen blau

mit Innendichtung 1 11.40 8.32

478.10215 Abtropfplatte 1 16.40 11.97

Gn-Behälter 1/2, Carlisle

325 x 265 mm

478.10220 65 mm tief 1 9.70 7.08

478.10221 100 mm tief 1 11.70 8.54

478.10222 150 mm tief 1 15.00 10.95

478.10223 200 mm tief 1 19.60 14.31

478.10230 Deckel mit Griff 1 7.40 5.40

478.10232 Smart Lid, Polyethylen blau

mit Innendichtung 1 7.70 5.62

478.10235 Abtropfplatte 1 7.60 5.55

Gn-Behälter 2/4, Carlisle

530 x 162 mm

478.10240 65 mm tief 1 12.80 9.34

478.10241 100 mm tief 1 15.90 11.61

478.10250 Deckel mit Griff 1 10.90 7.96

Gastronorm-Behälter aus Polycarbonat

–22° C bis +117° C. Praktische Aussparungen ermöglichen einfaches

Anheben aus dem Bain Marie oder vertieften Arbeitsflächen. Verstärkte

Ecken verhindern Bruch und das Verformen der Behälter.

Gn-Behälter 1/3, Carlisle

325 x 176 mm

478.10260 65 mm tief 1 7.00 5.11

478.10261 100 mm tief 1 10.50 7.67

478.10262 150 mm tief 1 11.30 8.25

478.10270 Deckel mit Griff 1 5.50 4.02

478.10272 Smart Lid, Polyethylen blau

mit Innendichtung 1 5.60 4.09

478.10275 Abtropfplatte 1 7.00 5.11

Gn-Behälter 1/6, Carlisle

176 x 162 mm

478.10300 65 mm tief 1 5.10 3.72

478.10301 100 mm tief 1 5.80 4.23

478.10302 150 mm tief 1 7.80 5.69

478.10310 Deckel mit Griff 1 4.20 3.07

478.10312 Smart Lid, Polyethylen blau

mit Innendichtung 1 4.50 3.29

478.10315 Abtropfplatte 1 3.30 2.41

Gn-Behälter 1/9, Carlisle

176 x 108 mm

478.10320 65 mm tief 1 5.20 3.80

478.10321 100 mm tief 1 6.40 4.67

478.10330 Deckel mit Griff 1 4.40 3.21

478.10332 Smart Lid, Polyethylen blau

mit Innendichtung 1 4.10 2.99

Bestelltelefon 071 288 03 13 • alle Preise in Fr. per Stück, exkl. MwSt. und Transportanteil 20


Gn-Behälter

Super Pan3 aus CNS

Verstärkte Ecken, flache Kanten. Grössen- und

Inhaltsangabe auf der Rückseite eingeätzt.

Schwere Qualität.

Gn-Behälter 1/1, Vollrath Super Pan3

325 x 530 mm

325.151958 20 mm tief 1 27.00 21.60

325.151957 40 mm tief 1 29.00 23.20

325.151953 55 mm tief 1 30.90 24.72

325.151955 65 mm tief 1 30.90 24.72

325.151951 100 mm tief 1 38.40 30.72

325.151950 150 mm tief 1 58.10 46.48

325.151949 200 mm tief 1 112.70 90.16

325.151867 65 mm tief, gelocht 1 40.70 32.56

325.151865 100 mm tief, gelocht 1 50.40 40.32

325.151864 150 mm tief, gelocht 1 68.70 54.96

325.152016 Deckel

ohne Löffelaussparung 1 27.80 22.24

Gn-Behälter 1/2, Vollrath Super Pan3

325 x 265 mm

325.151972 65 mm tief 1 22.50 18.00

325.151971 100 mm tief 1 27.70 22.16

325.151970 150 mm tief 1 42.80 34.24

325.151969 200 mm tief 3 75.40 60.32

325.152021 Deckel

ohne Löffelaussparung 1 17.30 13.84

Gn-Behälter 1/3, Vollrath Super Pan3

325 x 176 mm

325.151983 65 mm tief 1 23.50 18.80

325.151981 100 mm tief 1 28.30 22.64

325.151980 150 mm tief 1 37.70 30.16

325.151978 200 mm tief 3 65.00 52.00

325.152022 Deckel

ohne Löffelaussparung 1 14.50 11.60

Gn-Behälter 1/4, Vollrath Super Pan3

265 x 162 mm

325.151993 65 mm tief 1 23.20 18.56

325.151992 100 mm tief 1 25.40 20.32

325.151990 150 mm tief 1 40.00 32.00

325.152023 Deckel

ohne Löffelaussparung 1 14.70 11.76

Gn-Behälter 1/6, Vollrath Super Pan3

176 x 162 mm

325.152001 100 mm tief 1 22.10 17.68

325.151999 150 mm tief 1 28.80 23.04

325.151998 200 mm tief 3 48.30 38.64

325.152024 Deckel

ohne Löffelaussparung 1 12.60 10.08

Gn-Behälter 1/9, Vollrath Super Pan3

176 x 108 mm

325.152005 100 mm tief 1 25.20 20.16

Kreis AG • Schachenstrasse 9 • 9016 St.Gallen • Telefon 071 288 03 13 • info@kreisgastro.ch • www.kreisgastro.ch 21


Vakuummaschinen von Henkelmann

Die Jumbo-Modelle von Henkelman bieten grosse Leistung auf

kleinstem Raum. Alle Jumbo-Modelle bestechen durch die benutzerfreundliche

Anwendung und den geringen Platzbedarf. Die Jumbo-

Modelle sind die ideale Verpackungslösung auf kleinstem Raum im

Food- und Non-Food-Bereich. Sei es im Einzelhandel, Restaurant,

Catering, Supermarkt, Detailhandel, Haushalt oder in Laboratorien und

mechanischen Werkstätten. Sie wird zum unersetzlichen Helfer überall

dort, wo es darum geht, Lebensmittel frisch zu halten, deren Aromen

zu konservieren, oder Waren luft- und staubfrei zu verpacken.

813.Jumbo30

Vakuumiermaschine

Jumbo 30 1 2990.00 2631.20

Tischmodell, aussen: 450 x 525 x 385 mm, Kammer: 350 x 370 x 150 mm,

230 V / 50 Hz / 0,75 kW

813.Jumbo42

Vakuumiermaschine

Jumbo 42 1 3590.00 3159.20

Tischmodell, aussen: 490 x 525 x 430 mm, Kammer: 370 x 420 x 180 mm,

230 V / 50 Hz / 0,75 kW

813.6.0000.0000 Fahrbares Untergestell 1 620.00 545.60

für alle Jumbo-Vakuumiermaschinen

813.miniJumbo

Vakuumiermaschine

Mini Jumbo 1 2550.00 2244.00

Tischmodell, aussen: 450 x 330 x 295 mm, Kammer: 280 x 310 x 85 mm,

230 V / 50 Hz / 0,75 kW mit gewölbtem Deckel.

Bestelltelefon 071 288 03 13 • alle Preise in Fr. per Stück, exkl. MwSt. und Transportanteil 22


Qualiplus

Edelstahl 18/10 seidenmatt poliert, Rand spiegelglanzpoliert mit Schüttrand. Für alle Herdarten geeignet – auch für Induktion.

Suppentopf hoch Qualiplus, Edelstahl

325.287541 Ø 24 cm, H: 24 cm, I: 10 lt 1 92.20

325.287540 Ø 28 cm, H: 28 cm, I: 17 lt 1 122.00

325.287539 Ø 32 cm, H: 32 cm, I: 25 lt 1 179.00

325.287538 Ø 36 cm, H: 36 cm, I: 36 lt 1 223.40

325.287537 Ø 40 cm, H: 40 cm, I: 50 lt 1 278.00

Gemüsetopf hoch Qualiplus, Edelstahl

325.287522 Ø 28 cm, H: 17,5 cm, I: 10,7 lt 1 91.50

325.287521 Ø 32 cm, H: 19 cm, I: 15,2 lt 1 117.20

325.287520 Ø 36 cm, H: 21 cm, I: 21,3 lt 1 155.60

325.287519 Ø 40 cm, H: 25 cm, I: 31,4 lt 1 222.70

325.287518 Ø 45 cm, H: 28 cm, I: 44,5 lt 1 312.60

Sauteuse Qualiplus, Edelstahl

325.287552 Ø 16 cm, H: 6 cm, I: 1,2 lt 1 37.00

325.287551 Ø 20 cm, H: 7 cm, I: 2,2 lt 1 43.60

325.287550 Ø 24 cm, H: 8 cm, I: 3,6 lt 1 55.80

Bratentopf nieder Qualiplus, Edelstahl

325.287535 Ø 28 cm, H: 11 cm, I: 6,7 lt 1 73.10

325.287534 Ø 32 cm, H: 12,5 cm, I: 10 lt 1 98.60

325.287533 Ø 36 cm, H: 14 cm, I: 14,2 lt 1 139.40

325.287532 Ø 40 cm, H: 15,5 cm,

I: 19,4 lt 1 169.90

325.287531 Ø 45 cm, H: 17 cm, I: 27 lt 1 259.00

Stielkasserolle Qualiplus, Edelstahl

325.287529 Ø 12 cm, H: 7 cm, I: 0,7 lt 1 26.20

325.287530 Ø 14 cm, H: 7,5 cm, I: 1,1 lt 1 30.10

325.287527 Ø 16 cm, H: 8 cm, I: 1,6 lt 1 34.30

325.287526 Ø 18 cm, H: 9 cm, I: 2,2 lt 1 37.00

325.287525 Ø 20 cm, H: 10 cm, I: 3,1 lt 1 39.30

325.287524 Ø 24 cm, H: 12 cm, I: 5,4 lt 1 51.40

Kreis AG • Schachenstrasse 9 • 9016 St.Gallen • Telefon 071 288 03 13 • info@kreisgastro.ch • www.kreisgastro.ch 23


Heisser Stein – Braten auf Stein

Braten auf Stein geht auf steinzeitliche Verfahren zurück, bei denen Speisen auf heissen Steinen zubereitet wurden. Hierbei

bekommt das Fleisch keinen direkten Feuerkontakt. In jüngster Zeit entstehen vielerorts wieder typische Lokale mit Showgrill. Um

die entsprechenden Fleischstücke dem Gast mit den passenden Saucen und Beilagen servieren zu können, hat die Kreis AG eine

Präsentationsform «Heisser Stein» entwickelt, welcher Sie Ihren Bedürfnissen entsprechend bestücken können. Ihrer Kreativität

sind keine Grenzen gesetzt.

Heisser Stein

500.Set Heisser Stein 1 170.00

Heisser Stein bestehend aus:

1 x Basis-Holzbrett Thermonesche, 410 x 325 x 2,5 mm

1 x Untersetzer CNS 220 x 140 x 5 mm

1 x Wärmeplatte Stein Serpentin Oberfläche geschliffen, 210 x 130 x 2 mm

1 x Modus,Schale Six 235 x 156 mm, uni weiss

1 x Modus, Schale Four Deep eckig 15,6 x 15,6 cm, uni weiss

4 x Modus, Schale One eckig 74 x 74 mm, uni weiss

500.Holz

500.CNS

500.Stein

592.3PLW.980X

592.3PLW.981X

592.3PLW.973X

Heisser Stein, Basis-

Holzbrett Thermonesche,

410 x 325 x 2,5 mm

Heisser Stein, Untersetzer

CNS

1 110.00

220 x 140 x 5 mm

Heisser Stein, Wärmeplatte

Serpentin

Oberfläche geschliffen,

1 50.00

210 x 130 x 2 mm

Porzellan Modus,

Schale Six

235 x 156 mm,

1 22.00

uni weiss

Porzellan Modus,

Schale Four Deep eckig

15,6 x 15,6 cm,

8 22.90

uni weiss

Porzellan Modus,

Schale One eckig

74 x 74 mm,

12 20.90

uni weiss 24 6.60

Kreis AG

Schachenstrasse 9 • 9016 St.Gallen • Telefon 071 288 03 13 • info@kreisgastro.ch • www.kreisgastro.ch

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