Lothringen - Tourisme en Lorraine
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Nr. 45 AKTiV<br />
Hôtel ★★★<br />
Les Buttes<br />
Fr. Odile Vacchaidre<br />
Ermitage Frère Joseph<br />
88310 VENTRON<br />
T 03 29 24 18 09<br />
F 03 29 24 21 96<br />
info@frerejo.com<br />
www.ermitage-resort.com<br />
Nach der Anstr<strong>en</strong>gung die<br />
Erholung: hier herrscht die Ruhe<br />
Die nahe geleg<strong>en</strong>e Einsiedelei und die<br />
Kapelle geb<strong>en</strong> d<strong>en</strong> Ton an.<br />
Im Tal eines ehemalig<strong>en</strong> Gletschers,<br />
das im Sommer als Weide und im<br />
Winter als Skigebiet di<strong>en</strong>t, liegt im<br />
Schutz der Tann<strong>en</strong> das Hotel Les<br />
Buttes. Auch das Les Buttes ist ein<br />
Ort des Rückzugs – des komfortabl<strong>en</strong><br />
Rückzugs. Dies erk<strong>en</strong>nt man schon<br />
beim Betret<strong>en</strong> der mit zwei imposant<strong>en</strong><br />
Trophä<strong>en</strong> geschmückt<strong>en</strong> Eingangshalle.<br />
Daran lass<strong>en</strong> auch die stattlich<strong>en</strong>, mit<br />
Tierbildern des lothringisch<strong>en</strong> Künstlers<br />
Olivier Claudon geschmückt<strong>en</strong><br />
Salons keinerlei Zweifel. Lokale<br />
Künstler könn<strong>en</strong> ihr Tal<strong>en</strong>t auch bei<br />
d<strong>en</strong> «musikalisch<strong>en</strong> Ab<strong>en</strong>d<strong>en</strong> in d<strong>en</strong><br />
Berg<strong>en</strong>» unter Beweis stell<strong>en</strong>, die im<br />
Klavierzimmer vor dem imposant<strong>en</strong><br />
Kamin stattfind<strong>en</strong>.<br />
Kein Zweifel, Ruhe herrscht auch in d<strong>en</strong><br />
27 großzügig<strong>en</strong>, mit Epinal-Bilderbög<strong>en</strong><br />
dekoriert<strong>en</strong> Zimmern, zum Teil mit<br />
Balkon.<br />
Wer seine Energie (zu Fuß oder mit dem<br />
Rad) auf einem der viel<strong>en</strong> Wanderwege<br />
verbraucht hat, die zum Beispiel an der<br />
etwas höher geleg<strong>en</strong><strong>en</strong> Ferme du Riant<br />
vorbeiführ<strong>en</strong>, der kommt hier wieder<br />
ins Gleichgewicht. In dem hoteleig<strong>en</strong><strong>en</strong><br />
Schwimmbad gibt es auch eine Sauna<br />
und ein Hamam.<br />
Pauschalpreis pro<br />
Person / Doppelzimmer<br />
194 e<br />
Einzelzimmerzuschlag: 20 e<br />
Das Angebot umfasst:<br />
> 2 Übernachtung<strong>en</strong> in einem traditionell<strong>en</strong><br />
Zimmer mit Frühstück<br />
> 1 traditionelles Ab<strong>en</strong>dess<strong>en</strong> im<br />
Restaurant L’Ermitage (Getränke<br />
extra)<br />
> 1 Feinschmecker-Ab<strong>en</strong>dess<strong>en</strong> im<br />
Restaurant Les Buttes (Getränke<br />
extra)<br />
> 2 Gläser Champagner<br />
> freier Zugang zu Schwimmbad,<br />
Sauna, Hamam und T<strong>en</strong>nisplatz<br />
> Bereitstellung eines Mountainbikes<br />
+ Wanderkarte<br />
Gültigkeitszeitraum 1. Januar bis<br />
6. November 2011<br />
Spezialangebot 3. Übernachtung<br />
gratis (nur Übernachtung)<br />
2=3<br />
Gastronomie Rémy Zins stellt<br />
seine Karte regelmäßig um, im<br />
Nam<strong>en</strong> der Gastronomie, des<br />
Einfallsreichtums und der best<strong>en</strong><br />
Produkte der Region. Erwähnt sei<strong>en</strong><br />
hier der Salat mit Jakobsmuscheln<br />
auf gegrillt<strong>en</strong> «Andouille du Val<br />
d’Ajol»-Schüppch<strong>en</strong> oder die<br />
Wachtelbrüstch<strong>en</strong> in Kartoffelkruste<br />
mit Gemüse-Frikassee und grünem<br />
Spargel, das Pampelmus<strong>en</strong>-Gratin<br />
und die Feig<strong>en</strong> in Mandellikör.<br />
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