Kulinarische Stadtführungen - Stadt Wuppertal

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SCC-13

Broschüre

d01

Wuppertal

kulinarische stadt-

führungen

schmecken Exklusive Dreigänge-Menüs für Genießer

hören Geschichten für Neugierige

Auflage

1/2013

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entdecken und

geniessen

In Begleitung eines erfahrenen Stadtführers erkunden Sie den Stadtteil auf kulinarischen Wegen durch je drei

Lokale. Zum Zwischengang gibt es Anekdoten und Geschichten. Jede Kulinarische Stadtführung kostet 42 Euro

pro Person, startet um 18 Uhr und endet gegen 23 Uhr.

Donnerstag, 21. Februar 2013

schwebemahl

vorspeise café born Zweierlei Quiche, dazu frischer Salat hauptgang café du congo

Lammbraten mit Dijonsenf-Lavendelsauce, Karottengemüse und Kartoffelgratin

dessert & absacker café moritz Apfelpfannkuchen mit Zimt und Zucker; Cuarenta

y tres oder Southern Comfort

Schwebebahnticket erforderlich // treffpunkt Schwebebahn-Endstation Vohwinkel //

führung Jürgen Holzhauer

Donnerstag, 28. März 2013

briller viertel

vorspeise ottenbrucher bahnhof Ziegenkäse im Speckmantel auf Feldsalat

hauptgang essen, trinken & geniessen Rotbarsch mit Senfsauce, Gurkensalat,

Butterdrillingen dessert & absacker café crème Warmer Rhabarber-Butter-Streusel

mit hausgemachter Vanillesauce; Aufgesetzter oder Grappa

treffpunkt Bushaltestelle Ottenbrucher Bahnhof (Linie 613) // führung J. Holzhauer

Donnerstag, 23. Mai 2013

toelleturm

vorspeise müllers restaurant Bergische Tapas (Graupen-

süppchen, gebratene Blutwurst, Lachs auf Reibeküchlein,

Kotten wurst) hauptgang zur alten bergbahn Frischer

Stangen spargel mit Sauce Hollandaise, Schweinefiletmedail-

lon und neuen Kartoffeln dessert & absacker oberbergische

stuben Mascarponecreme, Orangen-Chili-Sorbet, Erdbeertortelett

auf Früchtespiegel, frische Minze; Likör oder Obstler

treffpunkt Bushaltestelle Scharpe nacker Weg (Linie 640) //

führung Jürgen Holzhauer

Donnerstag, 27. Juni 2013

sambatrasse

vorspeise café podzelny Hausgemachte Quiche an sommerlichen

Salaten hauptgang restaurant schwarz Schweinefilet

Bergische Art mit Blutwurst gratiniert auf einer leichten Senf-

Donnerstag, 26. September 2013

arrenberg

vorspeise roberts Salatvariation mit gebratenen Scampi

hauptgang papers Marinierte Maispoularde in Sesamkruste,

Pflaumenchutney, Mangold, Basmatireis dessert & absacker

café simonz Gebackene Birne im Filoteig, dazu Vanilleeis;

Birnengeist

treffpunkt Restaurant Roberts, Gutenbergstraße 14 // führung

Johannes Schlottner

führungen nur bei ausreichender teilnehmerzahl.

Zusätzliche getränke müssen extra bezahlt werden.

Änderungen vorbehalten.

Donnerstag, 25. April 2013

nordstadt

vorspeise tinaja Mediterrane Vorspeisenauswahl hauptgang

caribe Gegrillte Hähnchenbrust „Tandoori Art“, Spinat-

Linsen-Curry, Basmatireis, Raita (Joghurtdip), Parottabrot

und Papadams dessert & absacker marines Avocado-Limetten-Crème

mit marinierten frischen Erdbeeren, Kürbiskernkrokant;

Banyuls Dessertwein oder Moscatel-Sherry

treffpunkt Bushaltestelle Marienstraße (Linien 603, 613, 628) //

führung Jürgen Holzhauer

sauce, dazu Bratkartoffeln dessert & absacker zum alten kuhstall Panna cotta

und Erdbeersorbet mit frischen Beeren und Fruchtmark; Likör oder Obstler

treffpunkt Bushaltestelle Oberkamper Straße // führung Johannes Schlottner

Donnerstag, 18. Juli 2013

barmen – trassenwanderung

vorspeise café negev Jüdische (koschere) Vorspeisenvariation hauptgang restaurant

kabul Afghanisches Spezialitätenbüffet

dessert & absacker panos konditorei Griechisches Kuchenbüffet; Ouzo

treffpunkt Schwebebahnstation Alter Markt // führung Jürgen Holzhauer

Donnerstag, 29. August 2013

unterbarmen

vorspeise orangerie Wildkräutersalat in Oran gen vinaigrette mit paniertem

Schafskäse hauptgang kornmühle Rücken vom Duroc-Schwein mit Rahmpfiffer-

lingen und Laugenknödeln dessert & absacker barmer bahnhof Dessertvariation;

Grand Marnier oder Calvados

treffpunkt Elisenturm (Hardt) // führung Johannes Schlottner

Donnerstag, 24. Oktober 2013

südstadt

vorspeise unikneipe Lammspieße auf Couscousgemüse mit Wacholder-Rosmarinsauce

in der Kartoffel serviert hauptgang pinocchio Frische Spareribs mit hausgemachtem

Krautsalat, dazu frisches Brot dessert & absacker taormina Italienische

Dessertvariation; Sambucca oder Ramazotti

treffpunkt Haupteingang der Universität // Führung Jürgen Holzhauer

Donnerstag, 21. November 2013

luisenviertel

vorspeise meiers essbar Geräucherte Entenbrust an Feldsalat mit Mangochutney

hauptgang bistrorant résumé Maispoulardenbrüstchen in Pistazienkruste auf

Portweinsauce, Gemüse und Gnocchi dessert & absacker kontakthof Gefüllter

Cupcake mit Vanilleeis auf Mascarpone-Zimt-Creme; Koho-Spezialcocktail

treffpunkt Finanzamt Elberfeld, Kasinostraße // führung Johannes Schlottner

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