Hans-Werner Letsch - Stadtmission Kiel

(Stichwort besser Nutzung der Ressourcen.)
Kürzere Wege für unsere Kunden alles unter einem Dach, breiter gefächertes
Angebot, längere Öffnungszeiten usw.
In der Schaßstraße bot sich die Gelegenheit im Erdgeschoss eine größere Küche
einzubauen.
Ich hörte davon, das die Küche in der Gartenstraße aufgelöst werden sollte so
nahm ich Kontakt zur
Landesverwaltung auf um zu erfragen was mit der Küche aus der Gartenstraße
geschehen soll.
Die Antwort war vielversprechend, Teile sollten an andere Dienststellen
weitergegeben werden.
Den Rest könnte ich wohl bekommen. Nach einiger Zeit bekam ich einen Anruf
von der Landesverwaltung, das auf dem Parkplatz in der Gartenstraße
Küchengeräte für mich stehen würden
und ob ich die noch gebrauchen könnte, wenn ja, dann müssen die da so
schnell wie möglich abgeholt werden, sonst würden sie entsorgt.
Mit vereinten Kräften Transportierten wir die Gegenstände in die Schaßstraße.
Der Grundstock für die neue Küche war gelegt.
Kurze Zeit später erfuhr ich dass das Plöner Schloss verkauft werden sollte,
wieder nahm ich Kontakt zur Landesverwaltung auf, schnell war ein Termin mit
dem Verwalter des Schlosses in Plön ausgemacht, nach einer Schloss- und
Küchenführung fand ich diverse Küchengeräte die wir sehr gut gebrauchten
konnten.
Der Transport und der Einbau der Küchengeräte wurden in Eigenregie
Durchgeführt.
Wir hatten darin ja schon Übung. Die Küche war fast komplett.
Eine Dunstabzugshaube und ein Konvektomat wurde später aus Spenden und
Eigenmitteln der Träger angeschafft.
Die Mittarbeiter für die Küche wurden von Hempels, durch diverse
Fördermaßnahmen und Anstellung Verhältnisse wie zu Beispiel (400 Euro Job,
Tagelöhner, Arbeitsbeschaffungsmaßnahmen, Ehrenamtliche Arbeit,
Festanstellung usw.) beschäftigt.
Der Mittagstisch hat in den 10 Jahren ca. 82000 Mahlzeiten aus der Küche
bekommen
Es gab keinen einzigen Tag an dem es kein Essen gab. Hier für ein großes Lob an
die Mitarbeiter der Küche, Stellvertretend für alle anderen Mitarbeiter sage ich
danke an Marcus Rundkowski, Simone Enke, und Rüdiger Granse. Vielen dank.
Wir geben Mo. –Fr. in den Anfängen, 25 -30 Essen und heute bis zu
40 und mehr Mahlzeiten täglich aus .
Im Tagestreff & Kontaktladen und Mittagstisch Manna kommt es zu einem