15.02.2013 Aufrufe

Romantik Hotel 2013 - Weingut zur Schwane - Online Shop - Zur ...

Romantik Hotel 2013 - Weingut zur Schwane - Online Shop - Zur ...

Romantik Hotel 2013 - Weingut zur Schwane - Online Shop - Zur ...

MEHR ANZEIGEN
WENIGER ANZEIGEN

Erfolgreiche ePaper selbst erstellen

Machen Sie aus Ihren PDF Publikationen ein blätterbares Flipbook mit unserer einzigartigen Google optimierten e-Paper Software.

<strong>Romantik</strong> <strong>Hotel</strong> <strong>2013</strong>


<strong>Romantik</strong> <strong>Hotel</strong><br />

Sonnengereifte Genüsse | 4<br />

Die Stille der Nacht | 6<br />

Zimmerpreise | 8<br />

2<br />

Arrangements Weinfrohe Tage | 12<br />

Radeln und Genießen | 14<br />

L(i)ebenswerte Mainschleife | 16<br />

Romantische Ostern | 18<br />

Oldtimerreise | 20<br />

Golftage an der Mainschleife | 22<br />

Adventstraum | Trüffelmenü | Jungweinprobe | 24<br />

Silvester | 26<br />

1<br />

Eva Pfaff-Düker und Ralph Düker<br />

Willkommen<br />

im <strong>Romantik</strong> <strong>Hotel</strong><br />

„<strong>Zur</strong> <strong>Schwane</strong>”<br />

Feiern wie im Märchen | 28<br />

Stilvoll tagen | 30<br />

Die Familien Pfaff | 32<br />

Freizeitplaner | 34<br />

Gutscheine | 36


4 <strong>Hotel</strong><br />

<strong>Romantik</strong><br />

Als Gast kommen – als Freund gehen. Seit mehr als 600 Jahren steht die „<strong>Schwane</strong>” für<br />

Gastfreundschaft, fränkische Tradition und Innovation in einem.<br />

5<br />

Florian Bauer, <strong>Hotel</strong>direktor


Ratsherrnstube<br />

Sonnengereifte Genüsse<br />

Ob in unserem historischen Restaurant, in der „Ratsherrnstube“ oder im reben-<br />

umrankten Innenhof (Seite 24) präsentiert unser Küchenteam die fränkische Küche<br />

auf fantasievolle Weise. Selbstverständlich genießen Sie dazu unsere gutseigenen<br />

Weine. Ob festliches Menü oder die delikate, landestypische Kleinigkeit – selten<br />

wurde Ihr Gaumen so umschmeichelt.<br />

6 7<br />

historisches Restaurant<br />

Unser Küchengeheimnis:<br />

Nur die besten<br />

regionalen Zutaten


8 9<br />

Die Stille der Nacht<br />

In unseren individuell gestalteten Gastzimmern stimmt jedes<br />

Detail. Nach heimischen Rebsorten benannt, verfügen Sie über<br />

den zeitgemäßen Luxus des 21. Jahrhunderts. Und nicht zuletzt<br />

die Ruhe! Trotz zentraler Innenstadtlage genießen Sie einen<br />

wunderbar erholsamen Schlaf in modernen Betten. Unser erlesenes<br />

Frühstück in der Gaststube verheißt einen guten Start in<br />

den neuen Tag.


Zimmerpreise pro Nacht pro Person Arrangements – pro Zimmer<br />

mögl. ÜF HP Weinfrohe Liebenswerte Oster- Adventstraum Silvester<br />

Personen Tage Mainschleife arrangement<br />

Einzelzimmer Prädikat 1 90,00 128,00 300,00 465,00 505,00 297,00 915,00<br />

Doppelzimmer 2 60,00 98,00 475,00 755,00 830,00 478,00 1.590,00<br />

Müller-Thurgau Standard<br />

Doppelzimmer 2 77,50 115,50 545,00 845,00 930,00 548,00 1.730,00<br />

Müller-Thurgau Prädikat<br />

Doppelzimmer Silvaner 2 85,00 123,00 575,00 890,00 980,00 578,00 1.790,00<br />

Suite Riesling 2 105,00 143,00 655,00 1.010,00 1.100,00 658,00 1.950,00<br />

Appartement Heinrich Josef 2-4 77,50 115,50 545,00 845,00 930,00 548,00 1.730,00<br />

: Einzelzimmer „Prädikat“ eingerichtet mit heimischen Hölzern, Dusche, WC und teilweise mit Minibar.<br />

: Diese Preise beinhalten ein <strong>Romantik</strong> Frühstück, Service, MwSt., freie Saunabenutzung, freies Parken.<br />

: Hund € 10,- pro Nacht<br />

: Zusatzbett im Zimmer der Eltern Kinder 0-6 Jahre frei, 6 bis 14 Jahre € 20,- und ab 15 Jahre 30,-<br />

: Für <strong>zur</strong> Zeit unvorhergesehene Kostensteigerungen behalten wir uns eine Preisänderung vor. Raum- und Möblierungsunterschiede<br />

sind möglich. Die Zimmer stehen ab 14:00 Uhr <strong>zur</strong> Verfügung. Wir bitten um Zimmerfreigabe bis 11:00 Uhr.<br />

: Unsere Rezeption ist von 06:00 bis 23:00 besetzt. Bitte informieren Sie uns, falls Sie nach 23:00 Uhr anreisen möchten.<br />

Riesling-Suite<br />

55 qm 2 Suite<br />

mit fränkischer Wohnstube<br />

und Kachelofen, großzügigem<br />

Ankleideraum und geräumigem<br />

Luxusbad mit Wanne, Dusche<br />

und getrenntem WC<br />

oder<br />

mit Terrasse und Sauna<br />

Silvaner<br />

ca. 32 qm 2<br />

mit heimischen Hölzern<br />

und edlen Kassettendecken<br />

großes Bad<br />

oder<br />

Dusche und Ankleide<br />

Teilweise mit Klimaanlage<br />

Müller-Thurgau<br />

ca. 23 qm 2<br />

komfortable Ausstattung mit<br />

edlen Hölzern,<br />

Minibar<br />

Badewanne oder Dusche<br />

teilweise mit begehbarem Kleiderschrank<br />

und Klimaanlage<br />

Müller-Thurgau<br />

Standard<br />

ca. 19 qm 2<br />

mit TV, Bad/Dusche<br />

und WC<br />

11


12 Arrangements<br />

13


Weinfrohe<br />

3 Tage | 2 Übernachtungen<br />

in gemütlich eingerichteten Gästezimmern<br />

inklusive <strong>Romantik</strong>-Frühstück<br />

Tage<br />

Einzelzimmer ab € 265,00<br />

Doppelzimmer ab € 237,50 p. P.<br />

5 % Ermäßigung des Arrangementpreises<br />

bei Anreise zwischen Sonntag und Mittwoch<br />

1. Tag<br />

• Mit einem fränkischen „Grüß Gott” heißen<br />

wir Sie herzlich in den Mauern der<br />

<strong>Schwane</strong> willkommen.<br />

• Am Abend genießen Sie „das Degustationsmenü”.<br />

Sie erwarten vier Gänge mit acht<br />

begleitenden Weinen aus eigenem Anbau<br />

in unseren historischen Gaststuben<br />

oder bei schönem Wetter im idyllischen<br />

Innenhof. Sie werden in die Weihen der<br />

Kombinierbarkeit von Wein und Speisen<br />

entführt. Zum Ausklang des Abends<br />

schlagen wir einen der hausgebrannten<br />

Schnäpse aus der <strong>Schwane</strong>ngasse vor.<br />

2. Tag<br />

• Verbringen Sie einen Tag an der romantischen<br />

Mainschleife. Mit Rad oder Wanderkarte<br />

ausgerüstet erkunden Sie die<br />

Umgebung von Volkach.<br />

• Am Abend erwarten wir Sie <strong>zur</strong> Weinprobe.<br />

Sie erkunden bei einer fachkundigen<br />

Führung die historischen Weinkeller. (Haben<br />

Sie gewusst, dass sich der komplette<br />

Weinbaubetrieb noch in den Mauern der<br />

<strong>Schwane</strong> befindet?) Im Anschluss: Fränkisches<br />

3-Gang Menü in den Stuben oder<br />

im Innenhof. Unserem Küchenteam gelingt<br />

es hierbei, traditionelle fränkische<br />

Gerichte mit der modernen Küche zu verbinden.<br />

3. Tag<br />

• Abreise oder Verlängerung<br />

13


14<br />

Radeln<br />

Gourmet & Weinfranken, Fahrradtour zu vier fränkischen <strong>Romantik</strong> <strong>Hotel</strong>s.<br />

Genießen Sie wunderschöne Landschaften am Main und an der fränkischen<br />

Saale, herzliche Gastfreundschaft in vier <strong>Romantik</strong> <strong>Hotel</strong>s und lassen Sie<br />

sich kulinarisch verwöhnen.<br />

Wartmannsroth<br />

<strong>Romantik</strong> <strong>Hotel</strong><br />

Neumühle 1<br />

Würzburg<br />

2<br />

Bad Kissingen<br />

<strong>Romantik</strong> <strong>Hotel</strong><br />

Laudensacks<br />

3<br />

Iphofen 4<br />

<strong>Romantik</strong> <strong>Hotel</strong><br />

Zehntkeller<br />

Schweinfurt<br />

Volkach<br />

<strong>Romantik</strong> <strong>Hotel</strong><br />

<strong>Zur</strong> <strong>Schwane</strong><br />

und Genießen<br />

Termine <strong>2013</strong><br />

Mai 28.04.<strong>2013</strong> – 02.05.<strong>2013</strong><br />

Juni 02.06.<strong>2013</strong> – 06.06.<strong>2013</strong><br />

Juli 07.07.<strong>2013</strong> – 11.07.<strong>2013</strong><br />

August 18.08.<strong>2013</strong> – 22.08.<strong>2013</strong><br />

September 15.09.<strong>2013</strong> – 19.09.<strong>2013</strong><br />

Preise<br />

615,00 € p. P. im Doppelzimmer inkl.<br />

Gepäcktransport<br />

560,00 € p. P. im Doppelzimmer ohne<br />

Gepäcktransport<br />

140,00 € Einzelzimmerzuschlag<br />

1.Tag Anreise nach Wartmannsroth<br />

Im <strong>Romantik</strong> <strong>Hotel</strong> Neumühle erleben Sie<br />

Fachwerk-Baukunst der Extraklasse in<br />

einem wiederaufgebauten Wassermühlen-Ensemble.<br />

2. Tag Fahrt nach Bad Kissingen<br />

Im Bad der Könige des 19. Jahrhunderts<br />

zeigt Ihnen Hermann Laudensack<br />

vom <strong>Romantik</strong> <strong>Hotel</strong> Laudensacks Parkhotel<br />

die Prachtgebäude aus der Zeit der<br />

Wittelsbacher.<br />

3. Tag Fahrt nach Volkach<br />

Im <strong>Romantik</strong> <strong>Hotel</strong> <strong>Zur</strong> <strong>Schwane</strong> erwartet Sie<br />

eine fachkundig geführte Weinprobe von<br />

Familie Pfaff-Düker.<br />

4. Tag Fahrt nach Iphofen<br />

Die Stadt repräsentiert das Mittelalter<br />

und den Barock. Der <strong>Hotel</strong>chef des <strong>Romantik</strong><br />

<strong>Hotel</strong> Zehntkeller führt Sie in den<br />

eindrucksvollen dreigeschossigen Keller<br />

seines <strong>Weingut</strong>s.<br />

5. Tag Fahrt nach Wartmannsroth<br />

(teilweise mit dem Zug) – Heimreise<br />

In jedem <strong>Romantik</strong> <strong>Hotel</strong> erhalten Sie<br />

einen Begrüßungsdrink und stärken sich<br />

bei einem exquisiten 4-Gang-Menü.<br />

Für weitere Informationen und Buchungen<br />

steht Ihnen das <strong>Romantik</strong> <strong>Hotel</strong> Neumühle gerne<br />

<strong>zur</strong> Verfügung. neumuehle@romantikhotels.com<br />

oder Telefon +49 (0)97 32/80 30<br />

15


18<br />

L(i)ebenswerte Mainschleife<br />

Bei Ihren Touren haben Sie den Reiseführer „Die<br />

Volkacher Mainschleife und ihr reizvolles Umland” der<br />

Volkacher Gästeführerin Gabi Bergauer im Rucksack.<br />

Einzelzimmer ab € 410,00<br />

Doppelzimmer ab € 377,50 p. P.<br />

5 % Ermäßigung des Arrangementpreises<br />

bei Anreise zwischen Sonntag und Mittwoch<br />

1. Tag<br />

• Anreise bis 18:00 Uhr<br />

• Weinprobe im 600 Jahre alten Keller<br />

• Fränkisches Bratwurstessen in den historischen<br />

Gaststuben<br />

2. Tag<br />

• Weininseltour zu Fuß oder mit dem<br />

Fahrrad über Astheim, Escherndorf,<br />

Nordheim, Sommerach und <strong>zur</strong>ück; mit<br />

einem Rucksack, voll beladen mit Wein<br />

und fränkischer Brotzeit.<br />

Zunächst lernen Sie – wie in Tour Nr.<br />

3 beschrieben – jedoch das Museum<br />

Kartause Astheim im gleichnamigen<br />

Nachbarort kennen. Die Bildsprache<br />

der Kunst und deren Wichtigkeit für die<br />

Vermittlung des christlichen Glaubens<br />

ist ebenso Bestandteil der Führung,<br />

wie ein Kennenlernen des Kartäuser-<br />

ordens. Langweilig? Ganz sicher nicht!<br />

Wir dürfen Ihnen eine außergewöhnliche<br />

Führung versprechen, gleichermaßen<br />

informativ wie spannend und kurzweilig.<br />

Wenn es sich zeitlich einrichten lässt<br />

(außer im Urlaubs- oder Krankheits-<br />

falle), lernen Sie heute bei der Führung<br />

die Autorin Ihres Reiseführers persönlich<br />

kennen, die Ihnen gerne Ihr Büchlein<br />

noch signiert!<br />

• Abends ein 5-Gang <strong>Romantik</strong>-Menü<br />

3. Tag<br />

• Ausgerüstet wie am Vortag und mit dem<br />

Reiseführer, der Ihnen alles Wissenswerte<br />

erklärt, im Gepäck (Tour Nr. 5), schauen<br />

Sie sich zunächst (oder bei Ihrer Rückkehr)<br />

die Wallfahrtskirche Maria im Weingarten<br />

an, lernen dann die Winzerorte<br />

Fahr, Stammheim, das Kloster St. Ludwig,<br />

Wipfeld und Eisenheim kennen. Auf diese<br />

Weise sehen Sie die zweite Hälfte der<br />

Mainschleife und werden auch hier noch<br />

mal das Vergnügen einer Fährenfahrt haben<br />

• Abends Degustationsmenü: ein 4-Gang-Menü<br />

für alle Sinne mit acht korrespondierenden<br />

Weinen<br />

4. Tag<br />

4 Tage | 3 Übernachtungen<br />

in gemütlich eingerichteten Gästezimmern<br />

in der Kategorie Ihrer Wahl;<br />

inklusive <strong>Romantik</strong> Frühstück<br />

• Abreise oder Verlängerung<br />

17


Karfreitag<br />

Ostersamstag<br />

• Fränkische Kräuter und deren Verarbeitung<br />

stehen im Vordergrund. Bei einem<br />

Kochkurs am Nachmittag schauen Sie<br />

unserem Küchenteam über die Schulter<br />

und lernen dabei die Verarbeitung von frischen<br />

Wiesenkräutern.<br />

• Am Abend genießen Sie unser 5-Gang-<br />

<strong>Romantik</strong>-Menü, in dem Sie einige Ihrer<br />

Kreationen vom Nachmittag wieder finden<br />

werden.<br />

Ostersonntag<br />

• Am Anreisetag erwarten wir Sie in unserem • Unser Tipp für den Vormittag: Die weltbe-<br />

600 Jahre alten Keller <strong>zur</strong> Jungwein- rühmte Abtei Münsterschwarzach, in der<br />

20<br />

Das Arrangement ist <strong>2013</strong> und 2014 buchbar.<br />

probe. Lassen Sie sich von der Frische<br />

der Weine des neuen Weinjahrgangs<br />

überraschen.<br />

• Am Abend kocht unser junges Küchenteam<br />

ein 4-Gang-Fischmenü für Sie.<br />

Pater Anselm Grün seit dem Jahre 1977 19<br />

g-mikee/photocase.com<br />

Romantische Ostern<br />

Einzelzimmer ab € 450,00<br />

Doppelzimmer ab € 415,00 p. P.<br />

4 Tage | 3 Übernachtungen<br />

in gemütlich eingerichteten Gästezimmern in der Kategorie<br />

Ihrer Wahl, inklusive <strong>Romantik</strong> Frühstück<br />

als Cellerar tätig ist, lädt zu einem Ausflug<br />

ein. Hier bietet sich die Möglichkeit den<br />

Ostergottesdienst zu besuchen.<br />

• Nach einer Stärkung in der <strong>Schwane</strong><br />

haben wir ab 14:00 Uhr eine Stadtführerin<br />

organisiert die Ihnen Volkach und<br />

die Wallfahrtskirche Maria im Weingarten<br />

zeigt.<br />

• Abends Degustationsmenü: ein 4-Gang-<br />

Menü für alle Sinne mit acht korrespondierenden<br />

Weinen.<br />

Ostermontag<br />

• Abreise oder Verlängerung


20<br />

Queren Sie Franken und genießen Sie<br />

dabei Landschaft und Kultur.<br />

Tour de Franken<br />

von <strong>Romantik</strong> <strong>Hotel</strong> zu <strong>Romantik</strong> <strong>Hotel</strong><br />

Nach einer hoffentlich angenehmen Anreise<br />

beziehen Sie Ihr Komfortzimmer. Am<br />

Abend hält die Küche für Sie ein 4-Gang-<br />

Menü bereit.<br />

In Volkach erwartet Sie eine fachkundig geführte<br />

Weinprobe bei Familie Pfaff-Düker im<br />

<strong>Romantik</strong> <strong>Hotel</strong> <strong>Zur</strong> <strong>Schwane</strong>.<br />

Frisch gestärkt beginnen Sie nun Ihre Tour<br />

und cruisen in zwei landschaftlich reizvollen<br />

Etappen von einem <strong>Romantik</strong> <strong>Hotel</strong> zum<br />

nächsten.<br />

Touren Sie mit dem eigenen Oldtimer von<br />

Domizil zu Domizil und lassen Sie sich<br />

verwöhnen. Von der Mainschleife <strong>zur</strong> fränkischen<br />

Saale und weiter an die Romantische<br />

Straße nach Feuchtwangen.<br />

Wartmannsroth<br />

<strong>Romantik</strong> <strong>Hotel</strong><br />

Neumühle 2<br />

Würzburg<br />

1<br />

Schweinfurt<br />

Volkach<br />

<strong>Romantik</strong> <strong>Hotel</strong><br />

<strong>Zur</strong> <strong>Schwane</strong><br />

3<br />

Feuchtwangen<br />

<strong>Romantik</strong> <strong>Hotel</strong><br />

Greifen-Post<br />

Romantische<br />

Oldtimer-Tour<br />

Doppelzimmer ab € 420,00 p. P.<br />

Einzelzimmerzuschlag € 105,00<br />

Das ausgearbeitete und „erfahrene“<br />

Roadbook für Ihre Romantische Tour<br />

erhalten Sie bei Anreise im <strong>Romantik</strong><br />

<strong>Hotel</strong> <strong>Zur</strong> <strong>Schwane</strong>.<br />

Für Oldtimerfans, Cabriofahrer und jene die einen der attraktivsten Landstriche<br />

Deutschlands mit dem Auto oder Motorrad genießen möchten.<br />

1•<br />

Erste Übernachtung<br />

mit reichhaltigem Frühstück und Abendessen<br />

im <strong>Romantik</strong> <strong>Hotel</strong> <strong>Zur</strong> <strong>Schwane</strong><br />

Bei Anreise erhalten Sie bei uns ausgearbeitetes<br />

und „erfahrenes“ Kartenmaterial<br />

für Ihre Romantische Tour.<br />

2•<br />

Zweite Übernachtung<br />

mit Neumühler Frühstück und Abendessen<br />

im <strong>Romantik</strong> <strong>Hotel</strong> Neumühle<br />

3•<br />

Dritte Übernachtung<br />

mit reichhaltigem Frühstück und Abendessen<br />

im <strong>Romantik</strong> <strong>Hotel</strong> Greifen-Post<br />

inklusive täglich<br />

Apéritif<br />

4-Gang-Menü<br />

Buchungen telefonisch unter <strong>Romantik</strong><br />

<strong>Hotel</strong> <strong>Zur</strong> <strong>Schwane</strong> 09381 80660 oder per<br />

Email schwane@romantikhotels.com<br />

21


Folgende Golfplätze befinden<br />

sich in der Nähe des <strong>Hotel</strong>s:<br />

Einzelzimmer ab € 235,00<br />

Doppelzimmer ab € 210,00 p. P.<br />

3 Tage | 2 Übernachtungen<br />

Lassen Sie sich von der atemberaubenden Kulisse der Mainschleife verzaubern<br />

24<br />

Mainsontheim 12 km | 10 Minuten Fahrzeit<br />

Golfclub Schloss Mainsondheim e.V.<br />

(18-Loch-Anlage)<br />

Schlossweg 3, 97337 Mainsondheim<br />

Telefon 09324 46 56, Fax 09324 42 62<br />

www.golf-mainsondheim.de<br />

info@golf-mainsondheim.de<br />

Würzburg 32 km | 30 Minuten Fahrzeit<br />

Golf Club Würzburg e. V.<br />

Am Golfplatz 2, 970 84 Würzburg<br />

Telefon 0931 678 90, Fax 0931 6 78 80<br />

info@golfclub-wuerzburg.de<br />

5 % Ermäßigung des Arrangementpreises<br />

bei Anreise am Sonntag, Montag, Dienstag<br />

oder Mittwoch<br />

und verbringen Sie ein paar Tage auf den Golfplätzen der Region.<br />

1. Tag<br />

23<br />

Greenfee Mo bis Fr € 35,00 (normal 45,00)<br />

Greenfee Sa/So/Feiertage € 40,00 (normal 50,00)<br />

Löffelsterz 40 km | 35 Minuten Fahrzeit<br />

Telefon 09727 58 89<br />

Kitzingen 18 km | 10 Minuten Fahrzeit<br />

Golfclub Kitzingen e. V. (18-Loch-Anlage)<br />

Lailachweg 1, 97318 Kitzingen<br />

Telefon 09321 49 56, Fax 09321 219 36<br />

www.golfclub-kitzingen.de, info@golfclub-kitzingen.de<br />

Greenfee von Mo bis Fr € 30,00<br />

Greenfee Sa/So/Feiertage € 37,00<br />

Geiselwind 20 km | 15 Minuten Fahrzeit<br />

Golfclub Steigerwald in Geiselwind e.V.<br />

Friedrichstraße 10, 96160 Geiselwind<br />

Telefon 09556 14 84, Fax 09556 14 82<br />

info@golfclub-steigerwald.de<br />

Golftage an der Mainschleife<br />

Marktheidenfeld 70 km | 45 Minuten Fahrzeit<br />

Telefon 09391 84 35<br />

Bad Kissingen 54 km | 45 Minuten Fahrzeit<br />

Telefon 0971 36 08<br />

Maria Bildhausen 64 km | 55 Minuten Fahrzeit<br />

Golfclub Maria Bildhausen e. V.<br />

(18-Loch-Anlage)<br />

Rindhof 1, 97702 Münnerstadt<br />

Telefon 09766 16 01, Fax 09766 16 02<br />

www.maria-bildhausen.de, info@maria-bildhausen.de<br />

Greenfee von Mo bis Fr € 40,00 (normal 50,00)<br />

Greenfee Sa/So/Feiertage € 48,00 (normal 60,00)<br />

• Anreise (gerne können Sie schon am Anreisetag<br />

eine Abschlagzeit reservieren.<br />

Bitte setzen Sie sich mit unserer Rezeption<br />

in Verbindung).<br />

• Am Abend erwartet Sie unser junges Küchenteam<br />

mit einem fränkischen 3-Gang-<br />

Menü.<br />

2. Tag<br />

• Nach unserem reichhaltigen „<strong>Romantik</strong>“-<br />

Frühstück genießen Sie den Tag auf einem<br />

der acht Golfplätze in der Umgebung.<br />

Gerne sind wir Ihnen beim Buchen der<br />

Abschlagzeit behilflich. Wir gewähren<br />

eine Greenfeeermäßigung auf den meisten<br />

Plätzen.<br />

• Einen würdigen Abschluss des Tages bietet<br />

unser Romantisches Menü in vier Gängen.<br />

3. Tag<br />

• Abreise oder Verlängerung


Adventstraum Trüffelwochenende Jungweinprobe<br />

24 25<br />

ab 29. November <strong>2013</strong><br />

Nehmen Sie sich eine Auszeit von der hektischen<br />

Adventszeit in unserem weihnachtlich<br />

geschmückten Haus und Hof.<br />

Ein kleiner, feiner Kunsthandwerkermarkt<br />

direkt vor unserer Türe, ein Plausch beim<br />

Punsch, eine Zeitreise in das 15. Jahrhundert<br />

mit Stadtschreyber Niklas Probst und<br />

natürlich unsere zeitgemäße fränkische<br />

Küche lässt dieses Wochenende zu einem<br />

unvergesslichen Erlebnis werden.<br />

Informationen unter<br />

schwane@romantikhotels.com oder<br />

09381 80660<br />

9. bis 11. November <strong>2013</strong><br />

Das Schöne an unserer Branche ist – gutes<br />

Essen und Trinken führt die Menschen zusammen.<br />

So haben wir beim Besuch eines befreundeten<br />

<strong>Weingut</strong>s im Piemont den Trüffelsammler<br />

Alberto mit seinem Hund Az<strong>zur</strong>o<br />

kennengelernt – und so auch seine köstlichen<br />

Pilze. Bei einigen Gläsern Barbera<br />

entstand die Idee eines Trüffelwochenendes<br />

in Volkach. Kommen Sie uns besuchen für<br />

„Trüffel satt“.<br />

Informationen unter<br />

schwane@romantikhotels.com oder<br />

09381 80660<br />

9. und 10. März <strong>2013</strong><br />

Julius und Nicolas – unsere dynamischen<br />

Youngster und Studenten mit viel Energie<br />

und Tatendrang zeigen Ihnen unsere ältesten<br />

Weinberge und die jüngsten Weine.<br />

Fordern Sie detaillierte Information<br />

unter weingut@schwane.de oder<br />

09381 71760 an.


Silvester<br />

1. Tag<br />

Einzelzimmer ab € 852,00<br />

Doppelzimmer ab € 795,00 p. P.<br />

• Nach einem Mittagessen lernen Sie die<br />

und ein herzhafter Eintopf (natürlich mit<br />

einem Glas Wein) garantiert.<br />

andere, die historische Seite dieser, vor- • Am Abend: 6-Gang-Silvester-Gala-Menü<br />

• Anreise bis 17:00 Uhr, Sektempfang im<br />

600 Jahre alten Weinkeller mit der Familie<br />

Pfaff-Düker und Florian Bauer<br />

• Fränkisches 4-Gang-Menü<br />

nehmlich als Industriestandort bekannte,<br />

Stadt kennen. Bei einer Führung durch<br />

die alten Gebiete Schweinfurts werden<br />

Sie von der Schönheit und Einzigartigkeit<br />

einzelner Bauwerke und Denkmäler über-<br />

begleitet von dezenter klassischer Musik.<br />

Wanderung in die Weinberge mit Sekt und<br />

Feuerwerk zum Jahreswechsel.<br />

Ausklang in der historischen Gaststube<br />

mit Weißwürsten.<br />

28<br />

2. Tag Schweinfurt – Industrie und Kunst!<br />

„Einem bunten Mosaik gleich steht moderne<br />

Architektur neben Bauwerken vergangener<br />

Jahrhunderte. Durch die Straßen weht der<br />

Geist der alten Industriepioniere, die Lebensfreude<br />

der freien Reichsbürger und der<br />

frische Wind der Gegenwart. Besucher werden<br />

eingeladen Schweinfurt immer wieder<br />

neu zu entdecken.“<br />

rascht werden. Schweinfurt hat den dunklen<br />

Schleier der Industrie längst abgelegt.<br />

• <strong>Zur</strong>ück in der <strong>Schwane</strong> erwartet Sie unser<br />

Degustationsmenü, 4-Gänge mit acht<br />

begleitenden Weinen aus eigenem Anbau<br />

moderiert von der Familie Pfaff-Düker.<br />

3. Tag<br />

• Nach dem Frühstück besuchen Sie das<br />

<strong>Weingut</strong> <strong>Zur</strong> <strong>Schwane</strong> in den Erlachhöfen.<br />

4. Tag<br />

• Gemeinsamer Neujahrsbrunch bis 13:00<br />

• 14:00 Uhr Abfahrt nach Bad Kissingen.<br />

Nach fränkischen Schmankerln in der<br />

ältesten Weinstube Bad Kissingens besuchen<br />

Sie um 17:00 Uhr das Neujahrskonzert<br />

der Berliner Symphoniker. Unter<br />

der Leitung von Lior Shambadal erleben<br />

Sie ein unvergleichliches Konzerterleb-<br />

27<br />

• Im Mittelpunkt dieses Tages steht ein Famillie Pfaff-Düker und Martha Gehring nis in einem der schönsten Konzertsäle<br />

Fränkische Lebenslust – 5 Tage | 4 Übernachtungen<br />

Besuch der Kunsthalle Schweinfurt. Das<br />

ehemalige, von Ernst Sachs gestiftete<br />

nehmen Sie mit in die Weinberge. Mit<br />

der Familie Pfaff-Düker legen Sie den<br />

Deutschlands, dem Max-Littmann-Saal<br />

des Regentenbaus.<br />

<strong>2013</strong> | 2014<br />

damals und heute<br />

Sonntag 29.12.<strong>2013</strong> -Donnerstag 02.01.2014<br />

in gemütlich eingerichteten Gästezimmern<br />

inklusive <strong>Romantik</strong> Frühstück<br />

Hallenbad, ist das neueste Museum in<br />

Schweinfurt. Es stellt in seiner neusachlichen<br />

Architektur eine ideale Hülle für ein<br />

Kunstmuseum dar. Sie werden von einer<br />

fachkundigen Führerin durch die „Die<br />

Grundstein für den Weinjahrgang 2014.<br />

Frau Gehring zeigt Ihnen bei einer Tour<br />

durch die Weinberge die Besonderheiten<br />

der Mainschleife. Bei diesem Ausflug in<br />

die Welt des Weins sind gute Stimmung,<br />

• Abends leichtes 3-Gang-<strong>Schwane</strong>-Menü<br />

(Rückkehr ins <strong>Hotel</strong> ca. 20:30 Uhr)<br />

5. Tag<br />

Sammlung Gunter Sachs“ geführt.<br />

zahlreiche Informationen um den Wein Abreise oder Verlängerung


Lassen Sie sich verzaubern und feiern Sie Ihren<br />

Festtag in unseren Banketträumen.<br />

Gerne senden wir Ihnen unser spezielles An gebot über<br />

Bankett-Veranstaltungen.<br />

Feiern wie im Märchen<br />

Mit viel Liebe zum Detail und großer<br />

30 29<br />

Sensibilität gegenüber noch vorhandenen<br />

Zeitzeugen einer 600-jährigen Geschichte<br />

kombiniert, präsentieren sich unsere<br />

Räume modern und stilvoll in einem<br />

ansprechenden Ambiente.<br />

Ganz gleich, ob Sie eine festliche Tafel<br />

– beispielsweise in Hufeisenform – wünschen,<br />

oder an festlich geschmückten runden<br />

Tischen Ihre Gäste verwöhnen wollen,<br />

bei uns fühlen Sie sich wohl. Sprechen<br />

Sie mit uns und wir werden all Ihren Wünschen<br />

einen passenden Rahmen geben.<br />

Unser Küchen- und Serviceteam freuen<br />

sich schon darauf, Ihnen einen unvergesslichen<br />

Tag zu bereiten!<br />

Silvanerreise –<br />

eine kulinarische Stadtführung<br />

Bei dieser besonderen Stadtführung<br />

lernen Sie nicht nur das malerische<br />

Städtchen Volkach kennen, auch die<br />

Gaumenfreuden kommen nicht zu kurz.<br />

Unser berühmter Silvaner und einige<br />

besondere <strong>Schwane</strong>-Schnabberli<br />

begleiten Sie zu verschiedenen<br />

Stationen in Volkach.<br />

Lassen Sie sich überraschen.<br />

Mindestteilnehmerzahl 10 Personen,<br />

Preis pro Person € 21,50


In unserem Haus erleben Sie modernste Präsentationstechnik<br />

in neuen, hellen Tagungsräumen ebenso, wie die<br />

nötigen Momente der Entspannung nach getaner Arbeit.<br />

U-Form Blockform Stuhlreihen Parlamentarisch Empfang Bankett<br />

Konferenz Kino<br />

Stilvoll tagen<br />

Uns liegt es am Herzen, Ihnen neben Obli- Mit den leichten, raffinierten Kreationen<br />

32 gatorischem wie der Bereitstellung eines aus unserer Küche und – auf Wunsch<br />

31<br />

Overheads, einer Leinwand, Flipchart, – gepaart mit einer Weinprobe durch Eva<br />

Räume qm Plätze Raummiete<br />

Medienkoffer, Pinnwand und kostenlosem<br />

W-LAN, weitere optionale Hilfen wie<br />

Pfaff-Düker schöpfen Sie niveauvoll neue<br />

Kraft für den kommenden Tag oder bilden<br />

Winzerei 90 24 30 60 32 100 50 € 180,00<br />

Videobeamer, Ton- und Videotechnik <strong>zur</strong><br />

Verfügung zu stellen. Während des Tages<br />

den idealen Abschluss für Ihr Event.<br />

Kreuzgewölbe 1 40 20 30 8 30 20 € 80,00<br />

können wir Ihnen ein Rahmenprogramm<br />

bieten, das Ihre Tagung zu etwas Beson-<br />

Sich positiv und mit viel Freude an ein<br />

Seminar <strong>zur</strong>ück erinnern... – so wird sich<br />

Kreuzgewölbe 2 40 20 30 8 30 20 € 80,00<br />

derem werden lässt.<br />

Ihre Tagung erfolgreich in den Köpfen der<br />

Teilnehmer verankern.<br />

Kreuzgewölbe gesamt 80 50 60 40 € 100,00<br />

Raummiete entfällt bei Tagungsnutzung mit Pauschale oder bei gastronomischer Nutzung ab doppeltem Mietumsatz<br />

Fordern Sie unsere detaillierte Tagungsmappe<br />

an.


32<br />

Die Familien Pfaff Gastronomen und Winzer aus Leidenschaft<br />

Maria und<br />

Josef Maria Pfaff<br />

Petra und<br />

Michael Pfaff<br />

1404 die Familie Schwan erbaut die Gaststätte und bewirtschaftet diese nebst den eigenen Weinbergen.<br />

1933 Josef Heinrich Pfaff mietet von den Eheleuten Michael und Agnes Stephan für RM 150,00 das Gasthaus<br />

<strong>Zur</strong> <strong>Schwane</strong>. Zum damaligen Zeitpunkt bewirtschaftet Josef Pfaff vier Morgen Weinberge.<br />

1934 Josef Pfaff heiratet Maria Holzer und bekommt mehrere Kinder, unter anderem Sohn Michael. Nach<br />

dem Tod des Verpächters Stephan kaufen die Eheleute Josef und Maria Pfaff von der Witwe Stephan<br />

das gesamte <strong>Schwane</strong>-Anwesen, eine „alte, vernachlässigte Burg“, wie es geschrieben steht.<br />

1938 Josef Pfaff, bis dato noch Kellermeister der ortsansässigen Winzergenossenschaft, widmet sich gemeinsam<br />

mit seiner Ehefrau Maria, nun ausschließlich „seiner <strong>Schwane</strong>“.<br />

1958 <strong>Zur</strong> 700-Jahr-Feier der Stadt Volkach präsentiert sich die <strong>Schwane</strong> komplett renoviert. Durch weitere<br />

Zupachtungen und Aufkäufe von Weinbergsflächen ist auch <strong>Schwane</strong>-Wein zunehmend in Franken<br />

ein Begriff.<br />

1966 Josef Pfaff stirbt nach kurzer, schwerer Krankheit. <strong>Hotel</strong>, Obstbrennerei und <strong>Weingut</strong> werden mit tatkräftiger<br />

Unterstützung durch Sohn Michael und dessen Frau Petra, die dieser 1964 geheiratet hatte,<br />

von Maria Pfaff weiter geleitet.<br />

1973 Michael und Petra Pfaff übernehmen mit ihren Töchtern Eva und Katharina das <strong>Schwane</strong>-Anwesen<br />

als florierendes Unternehmen und entwickeln es kontinuierlich weiter. Die <strong>Schwane</strong> wird zum Inbegriff<br />

herzlicher und gehobener Gastlichkeit an der Mainschleife; der Absatz von <strong>Schwane</strong>-Weinen und<br />

Spirituosen nimmt unvermindert zu.<br />

1980 Das ständige Streben nach Qualität trägt Früchte. Die <strong>Schwane</strong> wird zum <strong>Romantik</strong> <strong>Hotel</strong> und macht mit diesem<br />

„Qualitätssiegel” seinen Anspruch von „Gastlichkeit auf höchstem Niveau“ deutlich.<br />

Maria und Josef Pfaff<br />

Eva Pfaff-Düker<br />

und Ralph Düker<br />

Petra und Michael Pfaff Eva Pfaff-Düker und Ralph Düker<br />

1993 Die <strong>Schwane</strong> wird Mitglied im „Verband deutscher Prädikatsweingüter“ (VDP).<br />

1994 Mitglied der „Vereinigung Fränkischer Edelbrenner e. V. Rosenhut“.<br />

1996 Tochter Eva übernimmt mit ihrem Mann Ralph mehr und mehr Aufgaben innerhalb der <strong>Schwane</strong>.<br />

Durch ihre Ausbildung als Oenologin und ihre Liebe zu Franken und seinem Weinbau erkennt Eva<br />

Pfaff-Düker schon bald ihren Weg innerhalb des Familienbetriebes.<br />

1997 Die Eheleute Düker übernehmen das <strong>Weingut</strong> <strong>zur</strong> <strong>Schwane</strong> und investieren. Vor den Toren Volkachs<br />

entsteht ein modernes <strong>Weingut</strong>, das 2003 mit dem Bayerischen Architektenpreis ausgezeichnet wird.<br />

2003 Eva Pfaff-Düker und ihr Mann führen die „<strong>Schwane</strong>“ nun in der dritten Generation. Gemeinsam mit<br />

Geschäftsführer Florian Bauer und zahlreichen tüchtigen Mitarbeitern investieren sie in zeitgemäße<br />

Veranstaltungsräume und moderne Zimmer. Fränkische Lebensart bewahren Sie jedoch auch im 21.<br />

Jahrhundert.<br />

2004 Die <strong>Schwane</strong> feiert ihr 600-jähriges Bestehen.<br />

2011 Die großzügige und neu gestaltete Rezeption und Vinothek im Nachbaranwesen vervollständigen das<br />

Ensemble.<br />

33


34<br />

Freizeitplaner<br />

Möglichkeiten bei uns im <strong>Romantik</strong> <strong>Hotel</strong><br />

<strong>Zur</strong> <strong>Schwane</strong><br />

• Weinprobe im <strong>Schwane</strong> Weinkeller, ca. 1 ½ Stunden zu € 13,- pro<br />

Person mit nachfolgender fränkischer Brotzeit in den Gaststuben<br />

€ 25,- pro Person<br />

• Bei unserem Mythos Wein erleben Sie die Völkerwanderungen,<br />

hören vom Berg Ararat, und wissen am Ende auch, dass in all<br />

diesen 7.500 Jahren, bis hin zu Riemenschneider, Goethe und<br />

der „Jetzt-Zeit”, der Wein eine große Rolle spielte. Ca. 30 min,<br />

inkl. einem Glas Sekt zu € 9,50 (deutsch oder englisch)<br />

• Sektempfang im <strong>Schwane</strong> Weinkeller mit halbstündiger Führung<br />

€ 8,50 pro Person<br />

• Weinbergsführung mit Oenologin Eva Pfaff-Düker zu € 30,00 pro<br />

Stunde (Länge in Absprache)<br />

• Fahrradverleih ab € 12,00 / Tag<br />

Tandemverleih: € 12,00 / Tag<br />

Elektrofahrräder € 20,00 / Tag<br />

Radwanderkarten an der Rezeption erhältlich.<br />

• Finnische Sauna im Haus<br />

Freizeit und Kultur in Volkach<br />

Information und Buchungen: Tourist-Information Volkach unter<br />

093 81 - 401 12 oder tourismus@volkach.de<br />

• Wellness direkt gegenüber dem <strong>Hotel</strong><br />

• Angeln<br />

• Golf<br />

• Tennisplätze<br />

• Schwimmen: Hallenbad und beheiztes Freibad<br />

• Wandern<br />

• Kanuverleih<br />

• Mainschleifentour mit dem Kanu ab Volkach, nur 500 m<br />

vom <strong>Hotel</strong> entfernt<br />

• Kutschfahrten durch die Weinberge<br />

• Flossschifffahrt<br />

• Mainschleifenbahn<br />

• Riemenschneideraltar in der Wallfahrtskirche<br />

„Maria im Weingarten”<br />

• Schifffahrt auf dem Main<br />

• Stadtführungen:<br />

• Unser Kulturführer, Schuldirektor in Pension, mit<br />

Freude an Begegnungen und Kultur, arbeitet mit Ihnen<br />

im Vorfeld ein Programm aus<br />

• Machen Sie mit dem „Stattschreyber und Notarius<br />

Niklas Probst” eine Zeitreise ins Volkach des 16. Jdh.<br />

• Unterhaltsam – spannend – informativ: Individuelle Führungen<br />

(Stadt/Kirchberg) und Führungen durch das Museum<br />

Kartause Astheim mit Gästeführerin Gabi Bergauer<br />

• Stadtrundgang mit Museum<br />

• Mainschleifenrundfahrt<br />

• Weinfeste in und um Volkach<br />

• Museum Barockscheune<br />

Freizeit und Kultur in der Umgebung<br />

• Kletterstudio Geiselwind – ca. 10 verschiedene Routen<br />

• Kartause – Museum der Diözese Würzburg<br />

• Weltkulturdenkmal Residenz und Festung Marienberg in Würzburg<br />

• Abtei Münsterschwarzach<br />

• Schloss Hallburg – im Sommer jeden Sonntag und Feiertag Jazzfrühschoppen<br />

• Kloster Vogelsburg<br />

<strong>Shop</strong>pingmöglichkeiten<br />

Volkach – umliegend am <strong>Hotel</strong><br />

• Factory Outlets Schwarzach – 10 min mit dem PKW<br />

• Würzburg – 30 min mit dem PKW<br />

• Schweinfurt – 30 min mit dem PKW<br />

• Factory Outlet „Wertheim Village“ – 40 min mit dem PKW<br />

• Outlet Rotttendorf<br />

Stornierungsbedingungen <strong>2013</strong> lt. AGB<br />

• Stornierung bis 3 Tage vor Anreise kostenfrei<br />

• Stornierung bis 1 Tag vor Anreise 50 % des vereinbarten<br />

Preises<br />

• Stornierung am Anreisetag oder No show 90 % des<br />

vereinbarten Zimmerpreises<br />

GANZ NEU IN<br />

VOLKACH!!!<br />

Segwaytouren<br />

Mit einem Gefühl der Freiheit<br />

und der Lebendigkeit auf<br />

zwei Rädern die schönsten<br />

Ausblicke der Mainschleife<br />

genießen.<br />

In Begleitung eines fachkundigen<br />

Segway-Guides kurzweilig<br />

geführt, oder auf eigene<br />

Faust.<br />

Individuelle Buchung und weitere Infos siehe Homepage.<br />

www.OenoSegTours.de<br />

OenoSegTours<br />

Inh. Dipl.-Oenologe Dr. Bernd Mäuser<br />

Am Alten Bahnhof 8, 97332 Volkach,<br />

Telefon 09381 84797-130, Fax: 09381 84797-139<br />

Post@OenoSegTours.de<br />

Buchung ab 5 Zimmern oder eines Arrangements<br />

• Stornierung bis 14 Tage vor Anreise kostenfrei<br />

• Stornierung bis 7 Tage vor Anreise 50 % des vereinbarten<br />

Preises<br />

• Stornierung bis 2 Tage vor Anreise oder No show 90 %<br />

des vereinbarten Preises<br />

35


Gutscheine<br />

Schenken Sie Genuss und Erlebnis. Ruhe, Komfort, fränkische<br />

Küche und großartige Weine für einen lieben Menschen.<br />

Genießergutschein<br />

Mit einem beliebigen Betrag einzulösen im Restaurant,<br />

<strong>Hotel</strong> oder <strong>Weingut</strong>!<br />

Weinfreundegutschein<br />

Verschenken Sie einen Abend in unseren historischen<br />

Gaststuben. Zum Beispiel das „Degustationsmenü”:<br />

Vier Gänge mit acht korrespondierenden Weinen und<br />

Weinbeschreibung – zum Preis von € 62,- pro Person<br />

Weitere Gutscheine und Überraschungen finden Sie<br />

hier mit einem Klick:<br />

www.shop.schwane.de/<br />

Schau’n Sie rein – es lohnt sich.<br />

Würzburg Es-<br />

101<br />

tenfeld<br />

WÜRZBURG<br />

Kürnach<br />

9<br />

Kreuz<br />

7<br />

Würzburg<br />

Estenfeld 101<br />

Biebelried<br />

WÜRZBURG<br />

102<br />

Kassel 150 km<br />

Kreuz<br />

Schweinfurt<br />

Werneck<br />

Kürnach<br />

Würzburg 20 km<br />

Frankfurt 135 km<br />

9<br />

19<br />

2<br />

Kreuz<br />

Biebelried<br />

102<br />

71<br />

VOLKACH<br />

Erfurt 80 km<br />

SCHWEINFURT<br />

4<br />

Dreieck<br />

Werntal<br />

3<br />

7<br />

Kolitzheim<br />

VOLKACH<br />

3<br />

Schwarzach<br />

74<br />

Kitzingen/<br />

Schwarzach<br />

KITZINGEN<br />

70<br />

Schweinfurt<br />

Zentrum<br />

22<br />

Gerolzhofen<br />

Rimbach<br />

286<br />

Eichfeld<br />

Prichsenstadt<br />

Wiesentheid<br />

Unteres Stadttor<br />

VOLKACH<br />

75<br />

Wiesentheid<br />

74<br />

Marktplatz<br />

Kirche<br />

<strong>Romantik</strong>hotel<br />

ZUR SCHWANE<br />

Oberes<br />

Stadttor<br />

Schwarzach<br />

Nürnberg 100 km<br />

Kitzingen/<br />

Schwarzach<br />

VDP-<strong>Weingut</strong><br />

ZUR SCHWANE<br />

Rimbach<br />

<strong>Romantik</strong> <strong>Hotel</strong> ZUR SCHWANE<br />

Eichfeld<br />

Prichsenstadt<br />

Hauptstraße 12, 97332 Volkach/Main<br />

Telefon 09381 8066 - 0<br />

Fax 09381 8066 - 66<br />

schwane@romantikhotels.com<br />

22<br />

www.schwane.de<br />

VDP Prädikatsweingut ZUR SCHWANE<br />

Erlachhof 7, 97332 Volkach/Main<br />

Telefon 09381 7176 - 0<br />

Fax 09381 7176 - 20<br />

weingut@schwane.de<br />

www.schwane.de<br />

Wiesentheid<br />

75<br />

Wi


<strong>Romantik</strong> <strong>Hotel</strong> ZUR SCHWANE<br />

Hauptstraße 12 | 97332 Volkach/Main | Telefon 09381 8066 - 0 | Fax 09381 8066 - 66 | e-Mail: schwane@romantikhotels.com<br />

VDP Prädikatsweingut ZUR SCHWANE<br />

Erlachhof 7 | 97332 Volkach/Main | Telefon 09381 7176 - 0 | Fax 09381 7176 - 20 | e-Mail: weingut@schwane.de<br />

www.schwane.de

Hurra! Ihre Datei wurde hochgeladen und ist bereit für die Veröffentlichung.

Erfolgreich gespeichert!

Leider ist etwas schief gelaufen!