march-2012

VOTED BRITISH MAGAZINE LAUNCH OF THE YEAR 

SIX NATIONS 

TWO SIDES 

France-Angleterre : 

les rivaux de l’ovalie 

HIP OPERA 

Damon Albarn & Cie modernisent 

une forme d’art classique 

PLUS FOOD, TRAVEL 

& MORE FASHION 

Restos, voyages et 

un soupçon de mode 

Monsieur 

Louboutin 

The sole man 

speaks out 

LONDON ~ PARIS ~ BRUSSELS & BEYOND 

March ~ 2012 ~ Mars 

L’homme aux 

semelles rouges

WWW.THEKOOPLES.COM

variance.fr

ANA 

BÉATRIZ 

BARROS

Spring 2012

Photography: Jamie Baker 

12 

the talker 

Life in London, Paris and Brussels 

by natives in the know 

the talker Les avis des 

connaisseurs sur Londres, Paris et Bruxelles 

16 

expat 

Agnès Poirier in London 

l’expat Agnès Poirier à Londres 

19 

highlights 

Places to see, things to do 

événements Endroits, personnalités, 

nouveautés à voir, à faire, à découvrir 

38 

CONTENTS 

SOMMAIRE 

~ regulars ~ 

35 

travel 

Skiing in Les Deux Alpes 

voyage Les Deux Alpes 

38 

gourmet 

Restaurant reviews 

cuisine Nouveaux restos 

44 

style 

News, profi les and the fi nest fashion 

mode News, portraits, style 

60 

the magnificent 

monsieur louboutin 

France’s fi nest fashion showman talks shoes 

louboutin le magnifique 

L’artiste parle de ses créations 

~ features ~ 

70 

charlie winston 

A singer with style 

charlie winston 

Un chanteur ne manquant pas de style 

76 

mode in france 

Hip young brands who won’t outsource 

mode en france 

Des créateurs écolos qui produisent français 

82 

the brothers borlée 

Belgium’s brightest Olympic hopes 

les frères borlée 

Les grands espoirs olympiques des Belges 

86 

hip opera 

An old-fashioned art gets a new edge 

l’opéra branché 

L’art lyrique guindé se lâche 

90 

rugby rivals 

A century of cross-Channel confrontation 

la rivalité de l’ovalie 

La guerre des terrains dure depuis cent ans

Photography: Oliver Pilcher, Girl: Dries Van Noten coat available at Browns £1,200/1,431.87 €; Moschino dress, £760/912 €; Sermoneta gloves, £29.95 /35 €; Fogal tights, 

£25/ 30 €; L.K. Bennett shoes, £175/225 €; Dog: Hawkes and Grieves hat, £695; Anthropologie necklace, £68/84 €; American Apparel petticoat £68/76 € 

~ inhoud ~ 

17 

l’expat 

Zwemmen van Parijs tot Londen 

68 

de ceremoniemeester 

Louboutin over de schone kunst 

van het schoenontwerpen 

84 

de broers borlée 

De Belgische hoop voor de 

aanstaande Spelen in Londen 

84 

~ eurostar ~ 

103 

information 

Connections, trivia, Eurostar 

Plus and more 

information 

Correspondances, quizz, 

Eurostar Plus, etc. 

44 

informatie 

Verbindingen, weetjes, Culture 

Connect en nog veel meer 

112 

bar buffet 

Hot food, snacks and drinks 

Repas chauds, snacks et boissons 

Warm eten, snacks en dranken 

EDITORIAL 

Editor Nina Caplan 

nina.caplan@ink-global.com 

Deputy Editor Marie-Noëlle Bauer 

marienoelle.bauer@ink-global.com 

Art Director Christos Hannides 

christos.hannides@ink-global.com 

Fashion & Product Director Nino Bauti 

nino.bauti@ink-global.com 

Picture Editors Alex Ortiz, Patrick Llewellyn 

Chief Sub Steve Handley 

Sub-Editors Laurent Gardré, Edward Rekkers 

PRODUCTION 

Production Manager Antonia Ferraro 

Production Controller Karl Martins 

Print & Logistics Manager Tim Davey 

COMMERCIAL 

Advertising Manager 

Raphaël Arie 

+44 (0)20 7613 8771 raphael.arie@ink-global.com 

Group Publisher 

Stefan Bartsch 

Advertising Executives 

Adam Ghani, Pierre Crosset 

Advertising Paris 

Thomas Nicolau-Guillaumet 

+33 (0)643 13 05 44 thomas.ng@ink-global.com 

EXECUTIVE 

Executive Creative Director Michael Keating 

Publishing Director Simon Leslie 

Chief Operating Offi cer Hugh Godsal 

Chief Executive Jeff rey O’Rourke 

EUROSTAR 

Head of Commercial Development Reuben Arnold 

Loyalty & CRM Manager Dorothée Mariotte 

Customer Communications Manager Catherine Marston 

Email: metropolitan@eurostar.com 

Metropolitan is published on behalf of Eurostar by Ink Global. 

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Reproduction by KFR Pre-Press Ltd, 

Logistics by Gofers logistics 

Printed by Polestar Colchester 

Cover: Jamie Baker 

All material is strictly copyright and all rights are reserved. No 

part of this publication may be reproduced in whole or in part 

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data are correct at the time of publication. Opinions expressed in 

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LONGCHAMP READY TO WEAR AND ACCESSORIES - LONGCHAMP.COM

E X C E P T I O N A L M O M E N T S 

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Illustration: Bernard Cookson 

is it contrary to love high heels and 

travel? I don’t usually combine the two, 

although I did once lug a pair of stilettos 

all round Argentina because I’d been 

promised a tango lesson. It was worth it: 

you can’t tango in fl ats, the Argentinians 

would deport you. 

Our cover star, Christian Louboutin, 

knows all about mixing travel and 

footwear: he has just opened his 50th 

shop, in Beijing, and he’ll be scooting to 

London for the opening of the Design 

Museum’s retrospective of his work on 

May 1. But he stood still long enough for 

us to talk to and photograph him in 

the original boutique in his 

beloved fi rst arrondissement, 

and was more gracious about 

it than a world-famous 

shoe designer ought to 

remember how to be. 

There is more 

sensible footwear 

elsewhere in this issue 

– Belgian Olympic 

hopefuls the Borlée 

brothers probably stick 

with fl ats, as do the 

French and English 

rugby players who’ll join 

a long and distinguished 

line of sporting 

antagonists at the Stade de 

France on March 11 – but not 

too much: Laura Barber, editor of 

Penguin’s Poems for Love, writer of our 

Elegant Obsession column and a 

passionate advocate of the stylish in all 

walks of life, is likely to don the odd 

teetering heel, and the purchasers of the 

French-made clothing in our Mode in 

France feature surely have footwear as 

pretty as their outfi ts; in fact it’s possible, 

given their creator’s provenance, that 

they even step out in Louboutins. 

EDITOR’S LETTER 

REDACTIONEEL / ÉDITO 

Gaan hoge hakken en reizen samen? 

Ik combineer die twee eigenlijk nooit, al 

heb ik wel eens een paar naaldhakken 

meegezeuld door Argentinië omdat 

mij een tangoles was toegezegd. Je 

kan de tango nu eenmaal niet dansen 

op wandelschoenen. De Argentijnen 

zouden je voor zoiets deporteren. 

De wereldberoemde schoenontwerper 

Christian Louboutin weet alles over 

de combinatie reizen en schoeisel. Hij 

heeft zojuist in Beijing zijn vijft igste 

winkel geopend en in mei brengt hij een 

bliksembezoek aan het Design Museum 

in Londen voor de opening van een 

retrospectief op zijn werk. Gelukkig had 

hij toch even tijd voor een praatje. 

In dit nummer treft u ook gangbaarder 

schoeisel aan. België’s hoop op olympisch 

goud, de gebroeders Borlée houden het 

waarschijnlijk bij atletiekschoenen. Maar 

laat u dat er niet van weerhouden om 

met de mode mee te gaan op een paar 

hoogtevrees veroorzakende Louboutins. 

peut-on aimer à la fois voyages 

et talons hauts ? Je mélange rarement 

les deux, même si, sur la promesse 

d’un cours de tango, j’ai traîné une 

paire d’escarpins à travers toute 

l’Argentine. Danser le tango sans talons 

est impensable. Les Argentins vous 

reconduiraient illico à la frontière. 

Associer voyages et chaussures, 

Christian Louboutin sait faire, lui qui 

vient d’ouvrir une 50 e boutique à Pékin 

et fi lera à Londres le 1 er mai pour sa 

rétrospective au Design Museum. 

Il a malgré tout tenu en 

place assez longtemps 

pour nous parler et être 

photographié dans la 

boutique-mère de son 

I er arrondissement 

bien aimé, avec 

une gentillesse 

rafraîchissante 

pour un chausseur 

de renommée 

mondiale. 

M’est avis que 

les frères Borlée, 

espoirs olympiques 

belges, préfèrent les 

chaussures plates tout 

comme les rugbymen 

français et anglais qui 

s’aff ronteront au Stade de 

France le 11 mars. Mais point 

trop n’en faut : Laura Barber, éditrice des 

Penguin’s Poems for Love, auteur de la 

colonne Icône de Mode et grande adepte 

de l’élégance en toute circonstance, 

chausse probablement des escarpins 

haut perchés et il est quasi certain que 

les souliers des acheteuses de vêtements 

français de l’article Mode in France 

se rapportent à leur plumage. Vu leur 

nationalité, il est même fort possible 

qu’elles sortent en Louboutin. 

BON VOYAGE ! 

Nina Caplan 

twitter.com/ninacaplan 

metropolitan 11

juliette debruxelles 

Playing for laughs 

self-deprecation? sure, we can do that – whether we 

happen to have a government or not. We boast of our 

lightness of heart, our addiction to off beat jokes. We know 

how to mock our faults as well as our talents, and our idea of 

utter hipness is to wear badges saying “Never Mind the 

Pollock” or “Klimt is Wood” in homage to art-world greats, 

while projecting videos of lolcats on large screens during 

smart dinners. We didn’t even shut down frites.be, with its 

endless cut-and-paste regurgitated jokes. Oh yes, we know 

how to laugh! So, the release of the fi lm Il était une fois, une 

fois (Once, Once upon a Time) is cause for general celebration. 

How, we may reasonably ask ourselves, will cinema-goers take 

this grossly distorted refl ection of the Belgian people? Answer: 

absolutely at face value. 

The fi lm tells the story of a group of Belgians in Paris who 

plan a good-natured hoax: they will pass one of their number 

off as the Prince of Belgium. As well as this bunch of losers, 

there’s a little French girl who’s completely ignorant of the 

Belgian way of doing things. Cue a cacophony of hick accents, 

a crash course in beer-drinking, an array of songs by Jules 

Vanobbergen, AKA “Le Grand Jojo”, a cluster of adolescent 

jokes and a slogan: “Revenge is a chip best eaten cold”. All of 

which amounts to pouring salt on the wound. So, we’re 

looking at a runaway box offi ce success and, for locals, the 

onerous task of persuading those with a tendency to mix up 

fact and fi ction of their error. All those years of fi ghting the trio 

of Belgian clichés (mussels and chips, singer Jacques Brel and 

the Manneken-Pis, or Peeing Man statue), the months 

working at convincing tourists that that nice man with the big 

smile and the red bow-tie is actually our prime minister – but 

one feature fi lm on general distribution and we’re forced to 

start over. That, or adopt a French accent… 

Juliette Debruxelles writes for Belgian Elle and Paris Match 

12 metropolitan 

~ the talker ~ 

b r u s s e l s 

Juste pour rire 

l’autodérision, ça va, on sait faire. On l’a prouvé 

avec ou sans gouvernement. On revendique notre 

propension à la légèreté, notre accoutumance à l’humour 

décalé. On n’est pas les derniers pour railler nos défauts 

comme nos qualités. Le top de la branchitude est d’ailleurs 

de porter des badges estampillés « Never Mind the 

Pollock » ou « Klimt is Wood » en hommage aux artistes 

qui ont marqué leur temps et de projeter des vidéos de 

lolcats sur grand écran pendant les dîners mondains. On 

n’a même pas fait fermer le webzine baptisé frites.be et 

ses monceaux de blagues copiées-collées remâchées, 

recrachées. On sait rire quoi ! 

Alors à la sortie du fi lm Il était une fois, une fois, tout 

le monde s’est réjouit. Tout juste si on se demandait 

comment on allait prendre le refl et de ce miroir grossissant 

et déformant sur grand écran. Réponse : en pleine face. 

Une histoire de Belges installés à Paris qui vont monter 

une grosse arnaque pas bien méchante en faisant passer 

l’un d’eux pour le prince de Belgique. Une belle bande 

de bras cassés et, au milieu, une petite Française qu’il 

va falloir éduquer à l’humour et aux codes de chez nous. 

Accents régionaux à gogo, entraînement intensif à la bière, 

chansons du Grand Jojo (chanteur populaire et auteur 

du refrain Chef un p’tit verre on a soif, une petite bière on a 

soif passé en boucle tant dans les mariages que lors des 

courses cyclistes dans les années 80...), respect très intuitif 

du code de la route, blagues potaches et un slogan : « La 

vengeance est une frite qui se mange froide ». Ça s’appelle 

« appuyer là où ça ne fait même plus mal ». 

Succès annoncé dans toutes les salles et gros boulot 

confi é à la population : celui de faire entendre raison 

à celles et ceux qui prendront la comédie pour un 

documentaire. Des années qu’on bataille dur pour 

bâillonner le trio Manneken-Pis-moules-Brel, des mois 

pour faire comprendre aux touristes que le monsieur 

sympa là, avec le grand sourire et le nœud papillon rouge, 

c’est notre premier ministre pour de vrai, et voilà qu’un 

long-métrage largement diff usé va nous contraindre à tout 

recommencer. De là à prendre l’accent français... 

Juliette Debruxelles écrit pour Elle Belgique et Paris Match 

Illustration: Gary Neill

Paris | Antwerpen | London | Lille 

Kamille | 1 Place Alphouse Deville | +33-153 281 507 | 75006 Paris 

Marie Brunon | Rue Vavin 50–52 | +33-143 267 224 | 75006 Paris 

Red Point Shop | Steenhouwersvest 36 | 2000 Antwerpen 

Liberty | 210 – 220 Regent St. | + 44-17 17 341 234 | W1E 5NN London 

Fenwicks | New Bond Street | + 44-17 16 299 161 | W1A 3BS London 

Bleu Natier | 40 Rue Basse | +33-320 780 255 | 59000 Lille 

www.annettegoertz.com

Illustration: Gary Neill 

marie-odile briet 

Storm in a coffee cup 

the New York Times headlines with “Why is coff ee in 

Paris so bad?” and for once, it’s not gratuitous Frenchbashing. 

In this city, nobody goes to a cafe for the 

beverages; we go to set the world to rights, or to lurk on 

the terrace checking out attractive pedestrians. A single 

espresso – smile certainly not included – is simply the 

excuse to hang around if it’s too early for a beer. 

Unlike the Italians, French waiters aren’t espresso 

experts. The blame for this can probably be laid at the 

door of big French companies who tie cafes into long 

contracts, then ply them with mediocre blends heavy on 

robusta beans. Still, the lethargy of the punters doesn’t 

help. A Parisian, faced with an undrinkable espresso, will 

lob in UHT milk or two sugars to render it less noxious, 

then down the resulting concoction regardless, as if an 

acrid, tasteless brew were one of the prices to be paid for 

living in the capital, like rude taxi drivers or Chelsea 

tractors parked in cycle lanes… 

But that is changing. Suddenly, it seems that Paris is 

awash with tiny coff ee nooks trumpeting their gourmet 

credentials: it’s like a New Wave of caff eine. 

Independent baristas – who have nothing in 

common with the McDonald’s or Starbucks 

versions that are all the city has hitherto 

known – are creeping out of the shadows 

and starting evenings such as Frog 

Fight that combine tastings of top-tier 

blends with latte-making 

competitions. One aft er another, 

French coff ee obsessives, their 

addiction oft en imported from the 

current coff ee mecca, Australia, are 

opening coff ee shops (Coutume, 

Kooka Boora) that are antipodean in 

style: places where cognoscenti can sip 

a perfect fl at white accompanied by a 

gluten-free organic muffi n. 

Those Parisians who are hooked on their corner 

cafe with its buttered baguette can only hope that these 

new places will raise standards elsewhere, too. If they 

want to speed up that process, there’s always the 

option of making like Melbourne or Seattle coff eelovers, 

who send back bad coff ee just as we would a 

corked wine. Parisians, however, may not want to 

chance that at this point in the year. Aft er all, 

with spring on the way, only a real coff ee 

afi cionado would risk a lifetime ban from the 

terrace of their favourite cafe… 

Marie-Odile Briet is a freelance journalist and 

contributor to the Style supplement of L’Express 

~ the talker ~ 

p a r i s 

Tempête dans une tasse 

quand le New York Times titre « Pourquoi le café est-il 

si mauvais à Paris ? », pour une fois, avouons-le, ce n’est pas 

du french bashing gratuit. Chez nous, on ne va pas au café pour 

boire du café. On y va pour refaire le monde au zinc ou mater 

les passants du sexe opposé en terrasse. Et en guise d’alibi, 

s’il est trop tôt pour un demi, on prend un p’tit noir à 2 €, 

sourire rarement compris. Faute de mieux. 

Contrairement aux italiens, les cafetiers français ne sont 

pas des virtuoses de l’expresso. La faute, paraît-il, aux gros 

négociants hexagonaux qui livrent à leurs clients, ligotés par 

des contrats longue durée, des mélanges médiocres chargés 

en Robusta. La faute, surtout, au je-m’en-foutisme général. 

Un p’tit noir imbuvable, le Parisien l’avale quand même, avec 

du lait UHT (« café noisette »), ou deux sucres, pour le faire 

passer. Comme si ce breuvage âcre et cartonneux était le prix à 

payer quand on habite la capitale, au même titre que les taxis 

hostiles ou les 4/4 garés sur les pistes cyclables… 

Mais le paysage est en train de changer… Paris se 

couvre de petits comptoirs de dégustation signés 

Terres de Café, un torréfacteur nouvelle 

vague. Les baristas indépendants 

– jusqu’ici, on ne connaissait de leur 

métier que la version mainstream 

de Starbucks ou McCafé – sortent 

de l’ombre avec les soirées Frog 

fi ght, qui mixent tasting de grands 

crus et concours de latte art. Et 

les vrais coff ee-geeks français, 

souvent formés en Australie, la 

nouvelle Mecque du café, ouvrent 

l’un après l’autre leur coff ee-shop 

à l’anglo-saxonne (Coutume 

Café, Kooka Boora…), où l’on peut 

déguster un latte parfait avec un 

muffi n bio sans gluten. 

Accros à la tartine beurrée du troquet 

du coin ? Il va falloir espérer que ces 

nouveaux venus contribuent à relever le niveau 

général. Ou tenter d’accélérer le processus ? À 

Melbourne ou Seattle, paradis des amateurs de café, si 

celui-ci est mauvais, on le renvoie, exactement comme 

on le ferait d’un vin bouchonné. Tenter le coup 

à Paris ? Lâchement, pour le moment, on va 

éviter. À l’approche du printemps, on n’a pas 

envie de se faire bannir ad vitam æternam de sa 

terrasse préférée… 

Marie-Odile Briet est journaliste indépendante et 

participe au supplément Style de L’Express 

metropolitan 15

london may be this year’s Olympic city but Paris trumps it 

on one sporting account. France’s capital has more Olympic 

swimming pools than the whole of Britain. Shocking, non? 

For the keen swimmer, there couldn’t be a more striking 

contrast between London and Paris. There are lovely pools 

in central London but they are small and oft en located in 

early 20th-century baths that have seen better days. The 

Porchester Centre in Bayswater is a favourite of mine. I love 

its vaulted ceiling, art deco tiles and mahogany reception; I 

call it vintage swimming. In winter, the outdoor heated pool 

at the Oasis Sports Centre in Covent Garden off ers a 

poetically misty aquatic experience. 

In Paris, facilities have been modernised and are very 

clean, even state of the art. I particularly like the Latin 

Quarter’s Piscine Pontoise, which is built like a ship. Every 

swimmer gets a cabin and a cabinier to open it for you. The 

pool stays open until 11.45pm, and from 8pm until it 

shuts it has underwater lighting and music to help get you 

in the mood. That’s what I call disco swimming. 

Swimming etiquette also changes once you cross the 

Channel. In London, don’t even dream of taking your fi ns, 

hand paddles or swim gloves into the pool or an army of 

lifeguards will zoom in and talk to you about safety 

regulations, the fear of litigation bright in their eyes. What 

if you knocked out a fellow swimmer with your foam buoy? 

In Paris, you can bring any piece of equipment you like and 

no one in the dedicated lanes will so much as blink. French 

swimmers are fearless: if you get slightly bruised by 

someone else’s hand paddle, well, c’est la vie. When it 

comes to clothing, however, cap and classic swimming suit 

are compulsory. Outlandish props are no problem, but in 

Paris, no sartorial eccentricity is allowed. 

Agnès Poirier is the author of Touché! A French Woman’s Take 

on the English (Weidenfeld & Nicolson). agnespoirier.com 


~ l’expat ~ 

London, Paris and Brussels through the eyes of an outsider 

winning the pools 

Agnès Poirier compares swimming baths in London and Paris 

comment ne pas boire la tasse 

cette année, Londres peut s’enorgueillir du titre de capitale 

olympique mais Paris la bat tout de même d’une longueur sur 

un point : le grand bleu. Le saviez-vous ? Paris possède plus de 

piscines olympiques que tout le Royaume-Uni. Shocking. 

Nageur assidu, sois prévenu, nager à Paris ou Londres relève 

de deux cultures diff érentes. Dans la capitale britannique, les 

piscines se font rares et… petites. Les 25 mètres abondent 

mais il faut s’aventurer loin du centre pour dénicher un bassin 

de 50 mètres. Nichées dans de jolis bâtiments du début du 

XX e siècle, ces piscines de quartier ressemblent aux bains 

publics d’avant guerre. Cela a des avantages pour les amateurs 

de décors insolites. J’aime tout particulièrement Porchester 

Centre à Bayswater pour son carrelage Art déco et la réception en 

boiseries. C’est ce que j’appelle la nage vintage. 

À Paris, il existe autant de piscines que de quartiers. Rénovés, 

modernisés, ou en cours de l’être, les établissements parisiens 

sont aussi propres que bien entretenus. Ma préférée est celle de 

Pontoise dans le Quartier latin. Construite comme un navire avec 

ses cabiniers dont la raison d’être est de vous ouvrir la porte. 

Ne surtout pas oublier que l’étiquette n’est pas la même de 

part et d’autre de la Manche. À Londres, n’espérez même pas 

emporter avec vous plaquettes, palmes et bouées, ou une armée 

de maîtres nageurs se précipiteront pour parler sécurité, procès 

et tribunal. On ne sait jamais, vous pourriez gravement blesser 

un autre nageur avec votre bouée en polystyrène ! À Paris, le 

nageur peut apporter autant de matériel qu’il le désire. 

En revanche, à Paris, la tenue du nageur doit obéir à des règles 

strictes : pas de caleçons longs, pas d’excentricité, un maillot de 

bain doit être classique, et surtout les cheveux bien rangés sous 

un bonnet. On ne plaisante pas avec la mode ! 

Agnès Poirier est l’auteur de Touché! A French woman’s take on the 

English (Weidenfeld & Nicolson). agnespoirier.com

Illustration: Michelle Thompson 

een duik over het kanaal 

Door Agnès Poirier 

Londen is weliswaar dit jaar de olympische 

stad, maar Parijs troeft de Britten toch af op één 

front. De Franse hoofdstad heeft namelijk meer 

olympische zwembaden dan heel Groot-Brittanië. 

Verrast? 

Voor wie van zwemmen houdt, is er geen groter 

contrast dan zwemmen in Londen of in Parijs. 

Londen heeft natuurlijk best leuke zwembaden, 

maar ze zijn doorgaans klein. Meestal niet langer 

dan 25 meter en veelal in vervallen badhuizen uit 

het begin van de 20e eeuw en hard toe aan een 

opknapbeurt. Mijn favoriet is Porchester Centre 

in Bayswater. Ik ben dol op het gewelfde plafond, 

de art deco-tegels en mahoniehouten receptie. 

Voor mij is het echt klassiek zwemmen. En in de 

wintermaanden biedt het verwarmde buitenbad 

van het Oasis Centre in Covent Garden een 

poëtische en dampige waterbelevenis. 

Maar dan Parijs. Daar zijn evenveel zwem baden 

van olympische afmetingen als arrondisse menten. 

Over het algemeen zijn de faciliteiten modern en 

hygiënisch. State-of-art. Vooral Piscine Pontoise 

in het Quartier Latin springt er voor mij uit. Het is 

gebouwd in de vorm van een schip. Elke zwemmer 

krijgt een cabine en er is een cabinier die de deur 

openhoudt. Het zwembad is geopend tot 23.45 uur. 

’s Avonds is er onder water verlichting en klinkt er 

muziek. Ik noem het discozwemmen. 

Zodra je het Kanaal oversteekt, veranderen de 

zwemetiquettes. In Londen is het uitgesloten dat 

je met zwemvliezen, fl oats, zwemhandschoenen 

of speeltuig het zwembad betreedt. Voor je het 

weet, word je omringd door lifeguards om je op 

de veiligheidsvoorschrift en te wijzen. Want stel je 

voor dat je een andere zwemmer verwondt met je 

schuimrubberen zwem plankje! In Parijs mag je elk 

attribuut meenemen in het zwembad. Niemand 

die ervan opkijkt. En als je een kneuzing oploopt 

door iemands zwemhandschoen – c’est la vie! 

Maar er is één ding dat in Parijse zwembaden 

volstrekt ondenkbaar is, en dat is een faux pas 

op het gebied van zwemkleding: badmuts en 

traditioneel zwempak zijn verplicht. Vreemde 

zwemattributen zijn geen probleem, maar 

excentriciteit op kledinggebied wordt niet geduld. 

Agnès Poirier is auteur van Touché! A French 

Woman’s Take on the English. agnespoirier.com 

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Open Day Paris : Saturday, March 24 th 2012 

ESCP Europe, the world’s first business school, established in 

1819, has educated generations of leaders and upfront thinkers. 

 

“From London to Paris to 

Berlin, I learned two languages 

and cultures. I specialised in 

entrepreneurship. The programme 

is like two masters in one, a 

sound overview of business 

topics, followed by one of many 

specialisations. Now I am ready 

for an international career.” 

Sarah, British 

EFMD 

metropolitan 17

Those who look a little harder discover a little more* 

www.tobermorymalt.com 

Scan the QR Code with your smartphone. If you do not have a QR Code reader there are free applications available. Data charges may apply. 

* 

join in

Photography: Guy Tillim 

LONDON P20 

PARIS P24 

BRUSSELS & LILLE P29 

~ Highlights ~ 

À ne pas manquer | Worth leaving home for 

Look out for this logo for great discounts on cultural events all over Europe. See pp106-108 for details 

Cherchez le logo : des prix spéciaux pour des événements culturels à travers l’Europe. Voir p.106-108 

BEYOND P30 

MATISSE, PAIRES 

PARIS ET SÉRIES 

More than 60 works, 

covering Henri Matisse's 

entire career, from early sketches to 

late-career découpages (made using 

cut-out pieces of coloured paper), 

chart his development of subjects and 

motifs, examine his exploration of the 

limits of art and celebrate his endless 

experimentation and lasting infl uence 

on the development of modernism. 

De ses premiers croquis aux 

découpages des années 1950, plus 

de 60 œuvres retracent l’usage que 

fi t Henri Matisse de la répétition. En 

réitérant sujets et motifs, le grand 

artiste français explora et repoussa les 

limites de son art tout en contribuant 

à l’avènement du modernisme. 

7 mars-18 juin, 9-13 €, Centre Pompidou, 

75004, +33 (0)1 44 78 12 33, 

centrepompidou.fr 

metropolitan 19

PICK ME UP: CONTEMPORARY 

GRAPHIC ART FAIR 

This showcase of leading collectives and 

fl edgling graphic art stars returns for 

a third year. Visitors can quiz artists or 

snap up a limited-edition illustration, 

while new features for 2012 include 

a residency space hosted by legends 

of the genre, a portfolio surgery and 

children’s illustration weekend. 

March 22–April 1, £6-£12, Somerset 

House, WC2, +44 (0)20 7845 4600, 

somersethouse.org.uk 

Collectifs d’envergure et étoiles 

montantes du graphisme seront à 

cette troisième édition où les visiteurs 

pourront, entre deux questions aux 

artistes, acquérir une illustration en 

édition limitée. Nouveautés 2012, un 

espace avec des légendes du genre, des 

conseils sur les portfolios et un weekend 

spécial illustrations d’enfants. 


The Pet Shop 

Boys ballet at 

Sadler’s Wells 

Un ballet pop 

sur la scène de 

Sadler’s Wells 

~ london ~ 

PET SHOP BOYS & JAVIER 

DE FRUTOS – THE MOST 

INCREDIBLE THING 

Another chance to catch last year’s hit 

collaboration between the Pet Shop 

Boys and maverick choreographer Javier 

de Frutos. This lavish pop ballet, based 

on Hans Christian Andersen’s fable, 

follows a contest to create “the most 

incredible thing”, with the princess’s 

hand and half the kingdom up for grabs. 

March 25-April 7, £10-£40, Sadler’s 

Wells, EC1, +44 (0)844 412 4300, 

sadlerswells.com 

Une nouvelle occasion de découvrir 

la collaboration entre les Pet Shop Boys 

et le chorégraphe Javier de Frutos. Gros 

succès 2011, ce ballet pop révise un 

conte d’Andersen où la princesse et la 

moitié du royaume reviendront à qui 

créera « la chose la plus incroyable ». 

BADA ANTIQUES & FINE ART FAIR 

One hundred members of the British Antique Dealers’ Association get together 

for this annual showcase of furniture, paintings, jewellery and textiles. If the array of 

Cartier and Chippendale threatens to blow a hole in your wallet, take a ruminative 

pause by checking out a talk on the latest interior decorating trends. 

March 21-27, £10-£15, The Duke of York Square, SW3, 

+44 (0)20 7589 6108, bada-antiques-fair.co.uk 

Meubles, tableaux, bijoux et textiles sont au 

programme de ce grand rassemblement annuel de 

100 membres de la British Antique Dealers’ Association. 

Conférences sur les dernières tendances déco. 

JEAN DUBUFFET: LATE 

PAINTINGS (1975-82) 

Never before seen masterpieces from 

the last decade of Jean Dubuff et’s life 

bear witness to a distinct stylistic shift 

towards vivid colours and basic imagery. 

The works are selected from fi ve major 

series by the art brut (“raw art”) pioneer 

including Psycho-sites and Partitions. 

March 7-April 14, free, Waddington 

Custot Galleries, W1, +44 (0)20 7851 

2200, waddingtoncustot.com 

Sélectionnées parmi cinq des 

séries du pionnier de l’art brut (dont 

Psycho-sites et Partitions), ces œuvres 

inédites réalisées par Dubuff et pendant 

sa dernière décennie attestent d’une 

réorientation stylistique. 

WILLIAM BYRD: SACRED 

MUSIC SERIES 

The Cardinall’s Musick vocal ensemble 

launch the Wigmore Hall’s celebration 

of English Renaissance composer, 

William Byrd – a series of six concerts 

over two seasons. Byrd’s richly intense 

works were created in a diffi cult 

religious milieu (Byrd was Catholic in 

Elizabeth I’s Protestant England) and 

include a masterpiece of Anglican 

music: The Great Service. March 5-May 30, 

2013, Wigmore Hall, W1, +44 (0)20 

7935 2141, wigmore-hall.org.uk 

Avec six concerts sur deux saisons, 

le Wigmore Hall off re au compositeur 

de la Renaissance son plus grand 

hommage londonien. Début en mars 

avec The Cardinall's Musick, qui jouera 

des œuvres intenses, notamment le 

chef-d’œuvre The Great Service. 

Jean Dubuff et, 

father of art 

brut 

Jean Dubuff et, 

pionnier de 

l'Art brut 

Words: Clodagh Kinsella and Nathalie Berger 

Photography: © Arch Archives Fondation Dubuff et / Ch. Fauchard

Votre argent vaut davantage ! Your money is worth more ! 

Découvrez vos privilèges sous… Find out more on… 

verbier.ch

Untitled (The Melancholy Death of Oyster Boy and Other Stories), 1998 © 2011 Tim Burton / Graphisme © CINECULTURE / Roland Lecouteux / Cinémathèque française 

IN PARTNERSHIP WITH 

THE EXHIBITION 03.07 - 08.05.2012 

LA CINÉMATHÈQUE FRANÇAISE - 51 RUE DE BERCY - PARIS 12 

TICKET ON LINE CINEMATHEQUE.FR | FNAC.COM 

AN EXHIBITION DESIGNED BY THE MUSEUM 

OF MODERN ART, NEW YORK 

LEADING SPONSORS ORGANIZED UNDER THE PATRONAGE OF

Photography: The National Gallery 

TURNER INSPIRED: IN THE LIGHT OF CLAUDE 

An in-depth examination of Turner’s debt to the 

French 17th-century artist Claude, master of light 

and landscape. Off ering a chance to compare closely 

related works, the exhibits take in oils, watercolours and 

sketchbooks, and unpick the tale of the Turner Bequest – 

which linked the paintings of the two men forever. 

March 14-June 5, £6-£13.20, The National Gallery, 

WC2, +44 (0)20 7747 2885, nationalgallery.org.uk 

Une étude approfondie de l’infl uence 

qu’eut sur Turner l’artiste français du XVII e 

siècle Claude le Lorrain, maître ès lumière 

et paysages. Huiles, aquarelles ou autres 

croquis, l’exposition compare des œuvres 

parallèles et révèle l’histoire de la Turner 

Bequest, qui lia à jamais les 

tableaux des deux hommes. 

COMING ATTRACTIONS | À VENIR 

CHELSEA FLOWER SHOW 

The annual horticultural hurrah always sells out, so if you 

want to peruse the famous show gardens and fl oral exhibits, make 

sure you reserve a slot well in advance. 

May 22-26, £16-£55, Royal Hospital Chelsea, SW3, 

+44 (0)844 338 0338, rhs.org.uk 

Ce grand raout horticole se déroule chaque année à guichets 

fermés, alors réservez bien à l’avance si vous voulez admirer les 

célèbres jardins et expositions fl orales. 

~ london ~ 

CANARY WHARF SCREEN 

Cinema goes subterranean as Art on the 

Underground brings together four UK fi lm organisations, 

including the British Film Institute, to showcase rarities 

from the archives, specially commissioned pieces and 

experimental animation on one of the city’s largest 

projection screens. 

Until February 2013, Canary Wharf tube station (ticket hall), 

art.tfl .gov.uk 

Le cinéma investit les entrailles de la terre 

avec cette initiative d’Art on the Underground 

rassemblant quatre organisations 

britanniques du cinéma (dont 

Turner’s 

Dido Building 

Carthage 

Turner inspiré 

par Claude 

JERWOOD GALLERY LAUNCH 

Aft er the Turner Contemporary 

and the De la Warr Pavilion, the South 

Coast receives another injection of 

culture in the form of the Jerwood 

Foundation’s new home in Hastings. 

Alongside the permanent collection 

of 20th- and 21st-century British 

paintings, an inaugural show features 

Kent-based artist Rose Wylie (until July). 

Opens March 17, Jerwood Gallery, 

Hastings TN34, +44 (0)1424 425809, 

jerwoodgallery.org 

Après la Turner Contemporary et 

le De la Warr Pavilion, un autre joyau 

culturel rejoint la côte sud avec l’arrivée 

à Hastings de la Jerwood Foundation. 

L’expo inaugurale fera cotoyer sa 

collection de tableaux britanniques des 

XX e et XXI e siècles et des œuvres de 

l’artiste du Kent Rose Wylie. 

le British Film Institute) pour 

projeter sur un des plus grands 

écrans de la ville rares images 

d’archive, commandes spéciales 

et animations expérimentales. 

DAMIEN HIRST 

Expect the famous shark, diamond-studded 

skull and other controversial works as YBA par excellence Damien Hirst 

gets (somewhat unbelievably) his fi rst major retrospective in the UK. 

April 4-September 9, £12.20-£14, Tate Modern, SE1, 

+44 (0)20 7887 8888, tate.org.uk 

Célèbre requin, crâne diamanté et autres œuvres polémiques… 

Diffi cile à croire, mais cette expo représente la première grande 

rétrospective britannique consacrée à Damien Hirst. 



metropolitan 23

BANLIEUES BLEUES 

Head to the northern suburbs of 

St Denis and Pantin for this springtime 

jazz festival. A wide array of styles are on 

off er, with musicians such as American 

guitarist Marc Ribot and nights dedicated 

to jazz maestro Ornette Coleman and 

English folk miserablist Nick Drake. 

Pour prendre le pouls du jazz 

contemporain, direction les banlieues 

nord de Saint-Denis et Pantin. Ce 

festival off re un large éventail de styles, 

avec le guitariste américain Marc Ribot 

et des soirées spéciales consacrées au 

maître du free jazz Ornette Coleman et 

à l'auteur de chansons Nick Drake. 

16 mars-13 avril, 5-16 €, +33 (0)1 49 

22 10 10, banlieuesbleues.org 


Pale and 

drawn: 

Untitled 

by Dane 

Patterson 

Sans-titre, de 

Dane Patterson 

~ paris ~ 

DRAWING NOW – LE SALON 

DU DESSIN CONTEMPORAIN 

Dedicated to drawings and cutting-edge digital art, this fair 

showcases more than 80 French and international galleries, 

off ering a chance to get to grips with young pretenders as well 

as more established players. 

Ce salon consacré aux dessins et à l’art numérique de 

pointe met en vedette plus de 80 galeries françaises et 

internationales, permettant de découvrir artistes émergents 

ou acteurs reconnus du monde de l’art contemporain. 

29 mars-1 avril, 8-15 €, Carrousel du Louvre, 75001, 

+33 (0)1 45 38 51 15, salondudessincontemporain.com 

PRINTEMPS 

DU CINÉMA 

Since its start in 2000, this 

annual spring celebration 

of fi lm has grown into 

something of an institution. 

The formula is simple: for 

three days, participating 

cinemas across France off er 

seats at bargain prices. 

Depuis sa création en 

2000, cette grande fête 

printanière du cinéma 

est devenue une véritable 

institution. La recette est 

simple : trois jours d’entrées 

à tarif très avantageux dans 

les salles participantes. 

18-20 mars, 3,50 €/séance, 

printempsducinema.com 

ART PARIS ART FAIR 

As with October’s 

heavy-hitting FIAC, the 

accent at this popular 

springtime art fair is on edgy 

contemporary art with over 

120 international galleries 

purveying the latest talent. 

Ce salon artistique 

printanier très apprécié 

met l’accent sur l’art 

contemporain ultrapointu, 

avec plus de 120 

galeries internationales 

relayant les derniers 

talents du multimédia. 

29 mars-1 avril, 10-20 €, 

Galeries Nationales du Grand 

Palais, 75008, +33 (0)1 56 

26 52 34, artparis.fr 

Hear the 

diverse guitar 

stylings of 

Marc Ribot on 

March 21 

Le guitariste 

Marc Ribot sera 

sur scène le 

21 mars 

Words: Clodagh Kinsella

RAQIBSHAW 

OF BEASTS AND SUPER-BEASTS 

3 MARCH – 7 APRIL 2012 

PARIS 7 RUE DEBELLEYME T 331 4272 9900 ROPAC.NET

Val-Cenis - Les Chalets 

de Flambeau 

Carroz d’Arâches - Le Chalet 

des Belles Pistes 

Flaine - Le Centaure

Photography: Rex Features 

PAVILLON DES ARTS 

& DESIGN 

This event, which was recently exported 

to London, returns to its hometown 

with high-grade design, decorative arts 

and modern painting. Expect wellknown 

dealers and other art world 

glitterati, as well as clued-up visitors, 

scouting for the industry’s new stars. 

Peintures, photos, meubles et bijoux 

d’exception… Après une escapade à 

Londres, le PAD revient dans sa ville 

natale, où grands noms et amateurs 

éclairés se presseront une nouvelle fois 

pour dénicher les étoiles montantes. 

28 mars-1 avril, 10 €, Jardins des Tuileries, 

75001, +33 (0)1 53 30 85 20, padparis.net 

RESISTING THE PRESENT: 

MEXICO 2000-2012 

Gabriel Orozco and Francis Alÿs have 

put the spotlight on Mexico's art 

scene. This panorama of 24 young 

Mexican artists explores the social 

upheaval infl uencing their work, and 

shows the infl uence of French icons 

such as Jean Genet and Man Ray. 

Le Mexique s’est fait une place 

sur l’échiquier artistique et cette 

expo de 24 jeunes artistes mexicains 

explore le bouleversement social et 

l’impact d’icônes françaises comme 

Jean Genet ou Man Ray sur cette 

jeune génération. 

9 mars-8 juillet, Musée d’Art moderne 

de la Ville de Paris, 75016, 

+33 (0)1 53 67 40 00, 

mam.paris.fr 

COMING ATTRACTIONS | À VENIR 

EUGÈNE ATGET, PARIS 

This selection of rare photos off ers a tantalising glimpse of 

Belle Époque Paris. Forty-three of the works here were collected by 

Man Ray and reveal Atget’s infl uence on the surrealists. 

Cette sélection de photos off re un aperçu rare du Paris de la 

Belle Époque. Rassemblées par Man Ray dans les années 1920, 43 

des œuvres exposées révèlent l'infl uence d’Atget sur les surréalistes. 

25 avril-29 juillet, 7 €, Musée Carnavalet, 75003, 

+33 (0)1 44 59 58 58, carnavalet.paris.fr 

~ paris ~ 

27 E FESTIVAL DES ARTS 

MARTIAUX 

Watch competitors try to emulate the 

master (pictured right) in the Bruce 

Lee Challenge, or check out one of 15 

disciplines from aikido to jiu-jitsu at this 

leading martial arts aff air. 

Le grand rendez-vous des arts 

martiaux, avec Challenge Bruce Lee, 

aff rontements entre grands maîtres 

internationaux et 15 disciplines, de 

l’aïkido au ju-jitsu. 

24 mars, 38,50-49,50 €, Palais 

Omnisports de Paris-Bercy, 75012, 

+33 (0)8 92 390 490, bercy.fr 

DON GIOVANNI 

There was a great deal of media 

hubbub in 2006 when Austrian 

fi lmmaker Michael Haneke (Hidden, The 

White Ribbon) made his operatic debut 

producing Mozart’s opera buff a of lust, 

abandonment and supernatural pernatural hubris. 

Here’s another chance e to catch 

the stylish result. 

C'est avec cette œuvre uvre 

emblématique de Mozart art que 

le cinéaste autrichien Michael 

Haneke (Caché, Le Ruban an 

blanc) fi t ses débuts à 

l'opéra. Le résultat fi t 

couler beaucoup d’encre. cre. 

Ne manquez donc pas 

cette nouvelle représentation ntation 

emmenée par le chef 

d’orchestre Philippe Jordan. rdan. 

15 mars-21 avril, 5-180 80 €, 

Opéra Bastille, 75012, 0892 89 

90 90 (France only) +33 3 (0)1 71 

25 24 23, operadeparis.fr s.fr 

LE PRINTEMPS DES POÈTES 

The 14th edition of this annual 

festival is devoted to children’s poetry, 

with a special focus on four top 

publishers of the genre. If you can’t 

make it to one of the thousands 

of of events programme 

programmed throughout 

France, France, there ther are lots of 

related dow downloads on 

the new we website. 

Une 14 e Une 14 édition é placée 

sous le signe dde 

la poésie pour 

enfants enfants ddans 

ce festival 

annuel annue qui met l’accent 

sur quatre q principaux 

éditeurs édite du genre. Si 

vous nne 

pouvez assister 

à l’une des milliers de 

manifestations manifesta prévues 

dans toute 

la France, le 

nouveau site 

web fourmille de 

documents à 

télécharger. 

5-18 mars, +3 +33 (0)1 53 800 

800, printemps printempsdespoetes.com 

ROLAND GARROS 

The second of the four annual Grand Slams, and the most 

prestigious clay court tournament in the world, the French Open 

traditionally favours baseliners like last year’s winner Rafael Nadal. 

This year he’ll need to overcome patchy form to retain his title. 

Deuxième tournoi du Grand Chelem et plus prestigieuse 

compétition sur terre battue, il avantage les joueurs de fond de court 

comme Rafael Nadal, vainqueur notamment en 2011. 

22 mai-10 juin, rolandgarros.ff t-tickets.com 



metropolitan 27

BO 

ZAR 

MU 

SIC 

15.04.2012 - 20:00 

Jonas Kaufmann 

Romantic Tenor 

Verdi, Bizet, Wagner, Ponchielli, Mascagni, Saint-Saëns, Giordano 

Nationaal Orkest van België 

Orchestre National de Belgique 

National Orchestra of Belgium 

Decca/Scholzshootspeople; painting, photo: bpk/Hamburger Kunsthalle/Elke Walford 

Exclusive partners NOB Common partners 

Exclusive partners BOZAR

Contributors: Lisa Bradshaw and Jane Szita 

BRUSSELS STANLEY 

KUBRICK: PHOTOGRAPHER 

Stanley Kubrick turned photographer 

young; the future director was fi rst 

published in Look magazine aged 17, 

before moving on to master every 

fi lm genre from noir (Killer’s Kiss) to 

sci-fi (A Clockwork Orange, pictured) 

– and arguably, moving beyond genre 

altogether with 2001: A Space Odyssey. 

This exhibition juxtaposes his photos 

with the museum’s paintings, linking 

his fi lms to work by artists from Bosch 

to Bacon. 

16 March-15 July, 8 €, Musées royaux des 

beaux-arts, 1000, +32 (0)2 508 32 11, 

fi ne-arts-museum.be 

Son diplôme secondaire à peine 

empoché, les clichés de Kubrick 

présageaient déjà la réalisation de ses 

fi lms classiques tels que Le Baiser du tueur 

et Orange mécanique. Cette exposition 

juxtapose ces premiers clichés à leur 

collection pour faire le lien entre ses fi lms 

et des tableaux d’artistes 

comme Bosch et Bacon. 

LILLE EXPOSITION 

WORLD STREET 

Among the cross-Channel talents 

featured in this group street art 

exhibition are Miss Tic – a doyenne of 

the Parisian graffi ti scene courtesy of her 

sultry portraits of pin-ups captioned with 

incisive haikus (below) – and Shoreditchbased 

James Cochran, who has made 

his mark on the London streets with his 

portraits of rough sleepers. 

22 March-15 April, free, Galerie Raison 

d’Art, 59000, +33 (0)3 20 31 55 70, 

raisondart.com 

Cette exposition d'art de rue présente 

de nombreux talents dont Miss Tic avec 

ses torrides portraits de pin-up et 

ses haïkus incisifs (ci-contre) 

et James Cochran, qui 

a imprimé sa marque 

sur Londres avec ses 

portraits de gens des 

rues, avec du dripping 

à la bombe inspirée du 

pointillisme français. 

~ brussels & lille ~ 

ACROSS BELGIUM 

ARS MUSICA 

This annual festival welcomes major 

names in contemporary music from 

across the globe to venues both large 

and intimate. Highlights include 

the Brussels Philharmonic’s foray 

into electronics fronted by Marianne 

Faithfull as well as the premiere of 

The Blind, a new stage-and-soundscape 

version of Maurice Maeterlinck’s 

famous play. 

1-31 March, various locations in Liège, 

Mons, Brussels, Antwerp and Bruges, 

+32 (0)2 219 26 60, arsmusica.be 

Ce festival annuel accueille des 

grands de la musique contemporaine, 

dans de beaux endroits, vastes 

ou intimes. Citons la première 

aventure électronique du Brussels 

Philharmonic avec Marianne 

Faithfull et la première des 

Aveugles de Maeterlinck, dans une 

nouvelle version avec paysages 

scénographiques et sonores. 



BRUSSELS EURANTICA 

FINE ART FAIR 

Everything for the fi nest homes, at 

this fair showcasing three centuries of 

furniture, painting, sculpture, lighting 

and more. 

23 March-1 April, €10-€15, Brussels 

Expo, 1020, +32 (0)2 740 10 30, 

eurantica.be 

Si vous aff ectionnez la décoration à 

thème, ce salon propose trois siècles 

de meubles, tableaux, sculptures, 

éclairage, etc. 

metropolitan 29

Photography: Guy Tillim 

GENEVA MOTOR SHOW 

One of the top fi ve automobile 

exhibitions worldwide, this was 

the fi rst to have an entire section 

devoted to alternative and ecological 

transportation. Today this Green 

Pavilion has become a showcase for 

ecological innovation. Lovers of more 

traditional luxury automobiles 

and new classical sports cars 

will also fi nd plenty to capture 

their fancy at this gargantuan 

event spread over 80,000m 2 . 

8-18 March, CHF 9-16, Palexpo, 

1218 Le Grand-Saconnex, +41 

(0)22 761 11 11, salon-auto.ch 

Ce salon de l’automobile, 

l'un des cinq premiers au 

monde, c'est le premier à 

avoir consacré une section 

aux véhicules alternatifs et écologiques. 

À présent, le Pavillon vert accueille la 

plupart des grands constructeurs et 

leurs innovations écolos. Les amoureux 

de berlines plus traditionnelles et de 

voitures de sport classiques seront aussi 

comblés lors de cet événement organisé 

sur plus de 80 000 m². 


~ beyond ~ 

Near Tikehau 

by Guy Tillim 

Near Tikehau 

par Guy Tillim 

ROTTERDAM MUSEUM NIGHT 

Fift y museums open late to host 

exhibitions and performances on the 

theme of “taste”. At the V2 Institute, 

scent expert Sissel Tolaas will be 

curating a show demonstrating the 

role our sense of smell plays in taste. 

Free buses and ferries run between 

the venues. 10 March, 

rotterdamsemuseumnacht.nl 

Cinquante institutions 

culturelles organiseront une 

nocturne afi n d’accueillir 

des expositions et des 

performances sur le thème 

du « goût ». Des bus et des 

ferries gratuits relieront les 

divers lieux d’exposition. 

AMSTERDAM SECOND 

NATURE 

Since the 1980s, South African 

photographer Guy Tillim has been 

investigating the harsh realities of 

sub-Saharan Africa, from extreme social 

inequality to children press-ganged 

into armies. In 2010, he tackled a new 

subject, sailing from New Zealand to 

the Polynesian islands – Paul Gauguin’s 

sullied paradise – and portraying 

what he found there with energetic 

frankness. Until June 3, €3-€5, Huis 

Marseille, 1016 EK, +31 (0)20 531 89 89, 

huismarseille.nl 

Depuis les années 1980, le 

photographe sud-africain Guy Tillim 

rend compte de la dure réalité de 

l'Afrique sub-saharienne, des inégalités 

sociales extrêmes aux enfants soldats. 

En 2010, il s'est penché sur un 

autre sujet : le paradis perdu de Paul 

Gauguin, entre la Nouvelle-Zélande et 

la Polynésie, dont il dresse un portrait 

énergique sans fard. 

GHENT MIND THE BOOK 

Independent booksellers may 

be closing in droves, but this Belgian 

literature festival is holding its own. This 

year’s theme is the coexistence of East 

and West, and don’t miss Book Doctors, 

where local authors answer your 

physical – or metaphysical – complaints. 

9-11 mars, €7-€15, Kunstencentrum 

Vooruit, 9000, +32 (0)9 267 28 28, 

mindthebook.be 

Les libraires indépendants souff rent, 

mais ce festival belge de la littérature 

tient le coup. Le thème de cette année 

est la coexistence Orient-Occident. A 

voir, le Book Doctors, où des auteurs 

tentent de résoudre vos problèmes 

physiques — ou métaphysiques. 

OSTEND DEAD RAT BALL 

This whacky charity event (inspired by a hedonistic jaunt taken by a bunch of 

gentlemen from Ostend through Montmartre in 1886) sees an international crew of 

fun-seekers don their most daring costumes and party. 

3 March, €30, Kursaal Oostende, 8400, +32 (0)59 70 11 99, ratmort.be 

Cet excentrique soirée caritative (inspirée par un groupe de jeunes Montmartrois 

en 1886) attire des foules aux costumes et aux comportements extravagants. 

Contributors: Marie-Noëlle Bauer, Jane Szita

REVIVING 

5,000 YEARS 

OF CIVILISATION 

ALL-NEW SHOW 

WITH LIVE ORCHESTRA 

“Exquisitely beautiful” 

Cate Blanchett 

Academy Award-winning actress 

“So inspiring… I may have 

found some new ideas for 

the next Avatar movie” 

Robert Stromberg 

Academy Award-winning production 

designer of Avatar 

“A mesmerising 

performance” 

Donna Karan 

creator of the Donna Karan 

Collection and DKNY 

“The best! 

The best! The best!” 

Charles Wadsworth 

founding artistic director of the Chamber Music 

Society of Lincoln Center, New York City 

12-15 APRIL 

LONDON COLISEUM 

Tickets: 0871 911 0200 

Calls cost 10p per minute plus network extras 

Online: www.eno.org 

Falun Dafa Association UK 

Tickets: 0844 482 8660 

Online: www.ukfalundafa.org 

Presented by Falun Dafa Association UK 

For details of performances 

in Paris, Berlin, Frankfurt, 

Stockholm and The Hague visit 

ShenYun2012.com 

All individuals’ quotes originally published by The Epoch 

Times and New Tang Dynasty 

Television. All photographs and 

designs by Shen Yun Performing 

Arts © 2011. All artwork and 

choreography depicted in the 

photographs copyrighted by Shen 

Yun Performing Arts.

RADIUS: LONDON 

Kensal Rise, NW10 by Stephen Baccari 

just north of Notting Hill and west of Queen’s 

Park, Kensal Rise boasts retro shops, busy 

gastropubs and a pleasing mix of bohemians and 

stars. Musician Jamie Cullum and actress 

Thandie Newton are just two of the eminent 

residents of a neighbourhood that locals like to 

call Kensal on the Rise. 

juste au nord de Notting Hill et à l’ouest de 

Queen’s Park, Kensal Rise mêle boutiques rétro, 

gastropubs animés et cocktail plaisant de stars 

et de personnalités bohèmes : le chanteur Jamie 

Cullum et l’actrice Thandie Newton habitent ce 

quartier volontiers surnommé Kensal on the Rise 

par ses résidents. 

1 

Minkie’s Deli 

91 Chamberlayne Road 

+44 (0)20 8969 2182 

minkiesdeli.co.uk 

This delightful cafe and deli looks like a 

greenhouse and serves up some of the 

loveliest sandwiches in London; it also 

has a fresh orange juice stand outside. 

Ce café-traiteur charmant aux allures 

de serre propose des sandwichs parmi les 

meilleurs de Londres ainsi qu’un stand 

extérieur de jus d’orange frais. 

2 

The Lexi Cinema 

194B Chamberlayne Road 

+44 (0)871 704 2069 

thelexicinema.co.uk 

Few cinemas have a work by Tracey Emin 

hanging in the box offi ce, but then, the 

Lexi isn’t like most cinemas. Showing 

classics as well as current fi lms. 

Peu de cinémas possèdent une œuvre 

de Tracey Emin derrière leur guichet. Mais 

le Lexi n’est pas n’importe quelle salle. 

Ici, on projette classiques et fi lms actuels. 


3 

The Paradise 

19 Kilburn Lane 

+44 (0)20 8969 0098 

theparadise.co.uk 

Lily Allen and Mark Ronson have 

been known to rock up to this stylish 

gastropub and ramp up the sound 

system. A sure bet for a fun night out. 

Lily Allen et Mark Ronson aiment venir 

mettre le feu à ce gastropub élégant en 

poussant les décibels sur la sono. Idéal 

pour des soirées à l’ambiance garantie. 

3 

4 

Verandah 

116 College Road 

+44 (0)20 8968 5536 

Filled with upmarket children’s toys and 

gift s, as well as home items such as 

clocks, candles and cake tins, Verandah is 

a one-stop shop for any friend’s birthday, 

housewarming or anniversary. 

Anniversaire d’enfant, pendaison de 

crémaillère, anniversaire de mariage… 

Jouets et cadeaux raffi nés, horloges, 

bougies, moules à gâteaux et autres objets 

d’intérieur, vous trouverez tout ça ici.

Illustration: Andrew Baker 

5 

Supra 


+44 (0)20 8968 6868 

supralondon.com 

This groovy retail shop stocks labels 

such as YMC, Fred Perry Laurel Wreath 

and Levi’s Vintage. 

YMC, Fred Perry Laurel Wreath et Levis 

Vintage font partie des labels proposés 

par ce magasin tendance. 

Graceland’s Yard 

102 Liddell Gardens 

+44 (0)20 8960 7450 

gracelandsyard.com 

Next door to the popular Graceland’s 

Café is a holistic centre for those more 

interested in feeding their minds than 

their stomachs. Classes range from yoga 

to Spanish to hypnobirthing. 

Ce centre holistique voisin du 

Graceland Café séduira ceux que la 

nourriture de l’esprit intéresse (cours de 

yoga, d’accouchement sous hypnose…). 

7 

6 

Scarlet & Violet 


+44 (0)20 8969 9446 

scarletandviolet.com 

Vic Brotherson’s very personal fl ower 

shop has gorgeous blooms arranged in 

his beautiful porcelain vase collection. 

Une boutique très personnelle où 

Vic Brotherson compose des bouquets 

magnifi ques dans ses superbes vases. 

8 

Brooks Butchers 


+44 (0)20 8964 5678 

The folk at Minkie’s Deli have opened a 

butcher’s across the road, with top quality 

meat and Sunday butchering classes. 

Viande de qualité et cours de découpe 

pour cette boucherie ouverte juste en 

face par l’équipe de Minkie’s Deli. 

7 

9 

Kensal Flea 

This Brooklyn-inspired fl ea market brings 

food, fashions and fair trade to the 

area; the £1 entry fee goes to charity. 

The next Flea is March 24, 11.30am- 

5.30pm; check out kensalfl ea.com or 

see excellent local blog park-life.org. 

Alimentation, mode, commerce 

équitable… Ces puces inspirées de 

Brooklyn reversent l’entrée (1 £) à des 

œuvres caritatives. Prochaine édition le 

24 mars de 11h30 à 17h30. Plus d’infos 

sur l’excellent blog local park-life.org. 

metropolitan 33

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with Chainreactioncycles.com

Les Deux 

Alpes is a 

favourite for 

family skiing 

Les Deux Alpes 

est idéale pour 

le ski en famille 

twice as nice 

Les Deux Alpes offers great value, year-round snow and, high above the 

resort, breathtaking loveliness. Jane Wright explores the highs and lows 

on the day before we leave for Les Deux Alpes, the 

British press trumpets the lack of snow in the Alps and 

spitefully suggests the season will be a disaster, which 

considering it is only the beginning of December, seems 

a little previous. 

And indeed, this season has seen some of the heaviest 

snowfalls in years; in any case, the happy geographical 

circumstances of this popular Vallée Blanche resort mean 

that it off ers year-round skiing on its magnifi cent glacier 

at a (literally) breathtaking 3,600m. 

The beauty of Les Deux Alpes (basically the conjoined 

villages of Mont-de-Lans and Venosc) lies in its buzzy 

atmosphere and excellent value for money, although the 

pristine views high above the village, where 92 runs 

crisscross 225km of pistes, are beautiful in every sense. 

Confoundingly, the gentler slopes are towards the top 

of the mountain with the greater challenges lower down: 

four out of fi ve routes back to the village are black runs. 

If this is too intimidating, though, it’s easy to hop on the 

gondola down to the village. 

Les Deux Alpes prides itself on its challenging freestyle 

terrain and is a big draw for snowboarders and freestyle 

skiers, hence the buzzing nightlife. This landscape 

attracts the pros in the summer and all manner of baggy, 

headphoned enthusiasts in winter. There’s a huge snow 

park at Toura off ering a pipe with a 7m curve, a 9m-long 

high wall, plus handrails, cross spaces and various 

jumps. Higher up is the Slide area where beginners can 

try out freestyle, and at Les Crêtes, there is a special park 

for children. 

~ travel ~ 

Les Deux Alpes off rent excellent rapport qualité-prix, neige toute 

l’année et des panoramas d’altitude à couper le souffl e 

la veille de notre départ pour les Deux Alpes, une presse 

britannique alarmiste s’inquiète de l’absence de neige dans les 

Alpes. La saison s’annoncerait, paraît-il, catastrophique. Une 

affi rmation quelque peu péremptoire pour un début décembre. 

De fait, les chutes de neige enregistrées comptent parmi les 

plus importantes depuis des années. La situation géographique 

heureuse de cette populaire station de la Vallée Blanche 

permet de toute façon de pratiquer le ski toute l’année sur son 

magnifi que glacier à 3 600 mètres. 

L’animation et l’excellent rapport qualité-prix des Deux Alpes 

(réunion des villages de Mont-de-Lans et Venosc) constituent les 

principaux attraits de la station, même si les vues immaculées 

off ertes par les 92 pistes (225 km) serpentant au-dessus du 

village off rent un tout autre attrait. 

Bizarrement, c’est vers les sommets que se trouvent les pentes 

les plus douces. Les pistes plus ardues sont plus bas, avec quatre 

pistes noires parmi les cinq permettant de regagner le village. 

Trop intimidant ? La télécabine vous ramènera au bercail. 

La station tire une grande fi erté du terrain stimulant qu’elle 

off re aux fans de snowboard et de freestyle, principaux moteurs 

d’une vie nocturne animée. Un paysage qui attire les pros en été 

et toutes sortes d’amateurs à panoplie pantalon baggy-écouteurs 

en hiver. Le gigantesque snowpark de la Toura possède un 

pipe avec courbe de sept mètres, un wall de neuf mètres, des 

handrails, des espaces cross et divers sautoirs. Plus haut, la zone 

Slide permet aux débutants de s’essayer au freestyle et on trouve 

aux Crêtes un parc spécial enfants. 

metropolitan 35

For early-bird skiers of intermediate standard and 

upwards, there is virgin snow off -piste; red and black 

runs proliferate further down the mountain. The famous 

Super Diable black run – steep, narrow and vertiginous 

– is rightly intimidating, not least because it rises above a 

restaurant sun trap where idle skiers enjoying a hot 

chocolate wait for the hapless to come tumbling down 

the run in spectacular wipeout fashion. 

Aft er a day of exertion, there’s a range of hotels 

off ering everything from no-frills lodgings to chalet luxe. 

Côte Brune (doubles from €97 including breakfast), right 

on the edge of the nursery slopes, has two stars, which 

seems a little unjust: this recently refurbished hotel with 

a hammam and spa in its basement is warm, attractive 

and tremendous value. 

Mid-level is the Souleil’Or (doubles from €130 

including breakfast), a cosy little hotel with rustic 

chalet-style rooms and very comfortable beds on a 

mercifully quiet street away from the main drag. A leap 

upmarket will take you to Chalet Mounier (doubles from 

€190 including breakfast), a fancier, boutique take on 

the classic chalet-style hotel, which has a spa and a 

Michelin-starred restaurant. 

With fresh snow and beautifully pisted wide slopes 

shining in the sun at the top of the glacier, Les Deux 

Alpes has plenty to off er, best of all at a reasonable price. 

Travel Eurostar London St Pancras to Paris and change for 

Grenoble in just over fi ve hours, tickets from £124. The 

transfer to Les Deux Alpes takes around an hour. Visit 

eurostar.com for more information. A six-day ski pass at Les 

Deux Alpes costs €202. Hotel-cotebrune.com; le-souleil-or.fr; 

chalet-mounier.com 


~ travel ~ 

Les skieurs de niveau intermédiaire ou 

supérieur profi teront, pour les lève-tôt, d’une neige 

vierge en hors-piste, sans compter les nombreuses 

noires et rouges plus bas dans la station. Il vous 

faudra des tripes pour descendre la fameuse Super 

Diable, une noire raide, étroite et vertigineuse, 

intimidante entre autres par sa proximité avec un 

restaurant à la terrasse ensoleillée où les skieurs 

désœuvrés guettent les chutes spectaculaires de 

High fl yers: 

airborne 

thrills for 

freestylers 

Les amateurs 

de freestyle 

prennent 

leur envol 

leurs infortunés congénères un chocolat chaud à la main et un 

petit sourire narquois aux lèvres. 

Logements sans chichis ou chalets luxueux, nombreux sont 

les hôtels qui vous accueilleront après une journée d’eff orts sur 

les pentes enneigées. Juste à côté des pistes débutants, les deux 

étoiles du Côte Brune (chambre double à partir de 97 € petit 

déjeuner compris) ne rendent pas justice à cet hôtel récemment 

rénové chaleureux et d’un excellent rapport qualité-prix 

(hammam et spa en sous-sol). 

En milieu de gamme, le Souleil’Or (double à partir de 130 € 

avec petit déjeuner) est un hôtel douillet aux chambres rustiques 

style chalet et aux lits très confortables, situé dans une rue 

calme. Si le haut de gamme vous tente, le Chalet Mounier (à 

partir de 190 € pour deux avec petit déjeuner) vous off rira avec 

son spa et son restaurant étoilé au Michelin une réinterprétation 

chic de l’hôtel-chalet traditionnel. 

Neige fraîche, larges et belles pistes scintillant au sommet 

du glacier… Les Deux Alpes ont beaucoup à off rir, à prix 

raisonnable, qui plus est. 

Forfait six jours aux Deux Alpes : 202 €. Hotel-cotebrune.com ; lesouleil-or.fr 

; chalet-mounier.com. Un forfait de six jours aux Deux 

Alpes coûte 202 €. Hotel-cotebrune.com; le-souleil-or.fr; chaletmounier.com

Think elegance. Think Berkeley. 

Details correct at time of press. Image depicts 75 Leman Street. 

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75 Leman Street, E1 



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Breakfast in Brussels 

with Emma Beddington 

CHARLI 

BOULANGERIE 

i keep hearing that diminutive downtown bakery Charli does 

“the best pain au chocolat in Brussels”. I love these kinds of 

infl ammatory claims (best? What are the criteria? Is there an 

agreed ratio of dough to chocolate?), so I went to investigate. 

You can smell Charli before you reach it. An intoxicating 

yeasty fug hangs over the street, luring in a steady stream of 

breakfast customers: local shop workers, elderly ladies with 

wheeled shopping trolleys, tourists. Inside, a handful of tables 

overlook the glass-fronted kitchen where you can see the 

compelling spectacle of dough being coaxed into life: kneaded, 

prodded, lovingly fretted over. It’s a slow process: owner 

Charles Reboulet favours an ultra-long rise for his mainly 

organic breads and pastries. Some bake for up to four days. 

It’s worth the wait though: that famous pain au chocolat is 

pretty fantastic. Crisp and conker-shiny on the outside, the 

soft buttery centre with its whisper of oven warmth has a 

narcotic hit of near-liquid, bittersweet chocolate. 

The other pastries aren’t half bad, either. A fat, fl aky 

croissant comes with a baby Kilner jar of homemade raspberry 

or blueberry jam, and the Croix de Savoie, a pillowy soft 

brioche dough blended with crème pâtissière and dusted with 

sugar, teeters outrageously between breakfast and pudding. 

But – and this might be sacrilege – I prefer the bread. The 

crisp-crusted pumpkin seed and beer loaf I bought to take 

home with me got no further than the bus stop: it just sort of 

fell into my mouth, slice aft er gorgeous, chewy slice. Best pain 

au chocolat? Perhaps. Best bread? Whatever the criteria, I’d 

say the answer is yes. 

Breakfast served 7.30am-7pm Tuesday-Saturday and 8am- 

1.30pm Sundays. Charli Boulangerie, 34 rue Sainte-Catherine, 

1000, +32 (0)2 513 63 32, charliboulangerie.com 

Emma Beddington is a restaurant nerd, cake obsessive and 

self-confessed dreadful cook. She blogs at belgianwaffl ing.com 


~ le petit déjeuner ~ 

Petit déjeuner à Bruxelles avec Emma Beddington 

depuis le temps qu’on me rebat les oreilles 

avec la Charli boulangerie et son « meilleur pain 

au chocolat de Bruxelles » (meilleur ? Selon quels 

critères ? Il y a une proportion offi cielle de pâte et 

de chocolat ?), j’ai décidé de mener l’enquête. 

L’odeur chatouille les narines des passants 

à des mètres à la ronde, arôme de pâte à 

pain attirant un fl ot ininterrompu de clients : 

commerçants du coin, dames âgées tirant leur 

caddie et touristes. À l’intérieur, quelques tables 

donnent sur la cuisine, dont la baie vitrée permet 

d’admirer le spectacle fascinant de l’élaboration 

de la pâte, malaxée, pétrie et amoureusement 

tripotée. C’est un processus lent. Le propriétaire,

Charles Reboulet, a en eff et opté pour une levée 

ultra longue de ses nombreux pains et pâtisseries 

pour la plupart biologiques, jusqu’à quatre jours 

pour certaines variétés. 

L’attente en vaut la peine. Le fameux pain 

au chocolat est en eff et succulent : croustillant 

et doré à l’extérieur, moelleux et tout chaud à 

l’intérieur, avec son enivrant chocolat doux-amer 

presque liquide. 

Les autres pâtisseries ne sont pas mal non 

plus. Le croissant bien rondouillet et croustillant 

est accompagné d’un mini pot de confi ture de 

framboises ou de myrtilles maison. La Croix 

de Savoie, une brioche rebondie à la crème 

pâtissière saupoudrée de sucre, hésite entre 

petit déjeuner et dessert. 

Mais ce que je préfère, au risque de paraître 

sacrilège, c’est le pain. Mon pain aux graines 

de potiron et à la bière a à peine tenu jusqu’à 

l’arrêt de bus. Il est « tombé » dans ma bouche, 

délicieuse tranche moelleuse après tranche 

moelleuse. Le meilleur pain au chocolat ? Peutêtre. 

Le meilleur pain ? Sans hésitation, quels que 

soient les critères. 

Petit déjeuner servi de 7h30 à 19h du mardi au 

samedi et de 8h à 13h30 le dimanche. Charli 

Boulangerie, 34 rue Sainte-Catherine, 1000, 

+32 (0)2 513 63 32, charliboulangerie.com 

Piètre cuisinière, Emma Beddington n’en est pas 

moins obsédée de restaurants et de gâteaux. Elle 

blogue sur belgianwaffl ing.com 

THREE MORE PAIN 

AU CHOCOLAT 

PRETENDERS / TROIS 

AUTRES PRÉTENDANTS 

AU TITRE DU MEILLEUR 

PAIN AU CHOCOLAT 

FABRICE COLLIGNON 

Collignon trained with 

Alain Ducasse and it 

shows: his patisserie 

is sublime and the tiny 

tearoom is open from 

7.30am for breakfast. 

Collignon a été formé 

chez Alain Ducasse et cela 

se voit : ses pâtisseries 

sont sublimes et son 

petit salon de thé ouvre 

dès 7h30 pour le petit 

déjeuner. 

587 chaussée de Waterloo, 

1050, +32 (0)2 344 26 06, 

fabricecollignon.be 

YASUSHI SASAKI 

Sasaki’s pain au chocolat 

inspires fanatical devotion 

from regulars at his 

chocolate box-pretty 

bakery, tucked away in 

tranquil Woluwe St Pierre. 

Le pain au chocolat 

de Sasaki fait l'objet d'un 

culte fanatique de la part 

des habitués de sa jolie 

petite boulangerie, nichée 

au creux du paisible 

Woluwe-St-Pierre. 

10 avenue des 

Franciscains, 1150, 

+32 (0)2 779 05 68 

LE ST AULAYE 

The queue tells you 

everything you need to 

know: the St Aulaye is 

packed with pastry lovers, 

and best of all, the staff 

are utterly charming. 

La fi le d'attente parle 

d'elle-même : le Saint- 

Aulaye est le repaire des 

amateurs de pâtisserie et, 

ce qui ne gâche rien, le 

personnel est charmant. 

4 rue Jean-Chapelié, 1050, 

+32 (0)2 345 77 85, 

saintaulaye.be 

metropolitan 39

Lunch in London with Joe Warwick 

QUO VADIS 

quo vadis has been in the sane, well-manicured hands of 

the Hart brothers, owners of the successful Iberian 

concerns, Fino and Barrafi na, since 2008. In truth, despite 

good reviews, they’ve had more success with its upstairs 

private members club than with the restaurant itself. 

You don’t need to be Karl Marx – who famously lodged 

in the building while writing Das Kapital – to theorise that 

this might have something to do with a combination of 

ambitious pricing and bad timing – something of a habit, 

apparently, since the place fi rst became a restaurant in 

1929, the year of the Wall Street Crash. In late 2009, Dean 

Street Townhouse opened across the road: a restaurant 

with a hipper setting off ering more accessible British 

cooking for less money. That didn’t help, either. 

Cue the arrival at Quo Vadis at the beginning of this 

year of Jeremy Lee, aft er 16 years as head chef at the 

Blueprint Café. This is a cause for celebration if, like me, 

you were in the habit of schlepping to Shad Thames 

several times a year for his smart, seasonal way with 

British produce. Trademark dishes that have 

accompanied him to Soho include a snack of baked 

salsify wrapped in fi lo pastry, topped with grated 

Parmesan; a smoked eel and horseradish sandwich 

starter (pictured, below); and the classic Elizabeth David 

dessert – although Lee prefers to talk about “puddings” 

– St Emilion au chocolat. He’s not lost his way with game 

either, judging by my teal and bacon with prune. He’s 

also making use of the wood-fi red grill he inherited to 

serve cuts of beef and a rack of lamb. 

The dining room has been given a light makeover, its 

exterior repainted a duck egg blue from butch black, 

artwork removed from the newly whitewashed walls; all 

of which works with the brown leather banquettes and 

stained glass windows. Meanwhile, there’s a new polish 

to front of house in the form of Jon Spiteri. Perhaps more 

importantly, it’s now keenly priced for Soho, particularly 

the “Theatre Set”, which off ers three courses for £20 at 

lunch and dinner. It’s early days, but I wouldn’t be 

surprised if Lee were still here in another 16 years. 

Three courses à la carte, two glasses of wine, coff ee: £50 

including tip. Theatre Set menu: two courses, £17.50; three 

courses, £20. Quo Vadis, 26-29 Dean Street, W1, 

+44 (0)20 7437 9585, quovadissoho.co.uk 

Joe Warwick is editor of Eat London and captain of food 

fanzine Galley Slave, restaurantpirate.com 


~ le déjeuner ~ 

Déjeuner à Londres avec Joe Warwick 

quo vadis est entre les mains manucurées des 

frères Hart, propriétaires des établissements ibères 

à succès Fino et Barrafi na, depuis 2008. À vrai dire, 

en dépit de bonnes critiques, le club privé de l’étage 

connaît une plus grande réussite que le restaurant. 

Pas besoin d’être Karl Marx, résident du lieu lors 

de la rédaction de son Capital, pour comprendre que 

ce manque de succès est dû à des prix trop ambitieux 

et un mauvais timing. L’endroit semble pâtir de cette 

mauvaise habitude depuis sa transformation en 

restaurant en 1929, l’année du krach boursier. Pour 

ne rien arranger, fi n 2009, Dean Street Townhouse a 

ouvert en face, avec une atmosphère plus branchée et 

une cuisine britannique plus simple et moins chère. 

D’où l’arrivée à Quo Vadis au début de cette année de 

Jeremy Lee, après 16 ans aux fourneaux du Blueprint 

Café. Excellente nouvelle si, comme moi, vous faisiez le 

trajet jusqu’à Shad Thames plusieurs fois par an pour 

savourer sa cuisine britannique de saison. 

Parmi les plats apportés par le chef à Soho, citons 

les bouchées de salsifi s en feuille de brick au four avec 

parmesan râpé, le sandwich d’anguille fumée et de 

radis noir (photo), ainsi que le classique saint Émilion 

au chocolat d’Elizabeth David, que Lee préfère appeler 

« pudding ». Le chef est toujours aussi doué pour le 

gibier, à en juger par ma sarcelle au bacon et pruneau. 

Il utilise également le grill au feu de bois dont il a hérité 

pour servir des pièces de bœuf et du carré d’agneau. 

La salle a bénéfi cié d’un petit coup de jeune : façade 

bleu pâle et non plus noir d’encre et murs blancs nus. 

Le service est plus stylé, avec Jon Spiteri à sa tête. 

Mais surtout, les prix sont à présent plus adaptés à 

Soho, en particulier le menu théâtre trois plats pour 

20 £ servi le midi et le soir. Il est encore trop tôt pour 

s’avancer, mais il ne serait pas surprenant que Lee 

soit toujours là dans 16 ans. 

Trois plats à la carte, deux verres de vin, café : 50 £ 

service compris. Menu théâtre : deux plats 17,50 £, 

trois plats 20 £. Quo Vadis, 26-29 Dean Street, W1, 

+44 (0)20 7437 9585, quovadissoho.co.uk 

Joe Warwick est rédacteur en chef de Eat London 

et capitaine du fanzine culinaire Galley Slave, 

restaurantpirate.com

THREE MORE IN 

SOHO / TROIS AUTRES 

ADRESSES À SOHO 

ST JOHN HOTEL 

The West End outpost of 

St John, on the edge of 

Chinatown, tucked just 

off Leicester Square, is 

a welcoming bastion of 

modern Britishness. 

En bordure de 

Chinatown dans le West 

End, juste à côté de 

Leicester Square, cette 

antenne du St John est un 

représentant accueillant 

de la modernité 

britannique. 

1 Leicester St, WC2, 

+44 (0)20 3301 8069, 

stjohnhotellondon.com 

COPITA 

The Soho sequel to 

Barrica near Goodge 

Street is, like its older 

sibling, a considered 

take on the tapas bar but 

with more stools and 

fewer tables. 

Le petit frère de Barrica 

à Soho, près de Goodge 

Street, est, comme son 

aîné, un vrai bar à tapas 

avec plus de tabourets et 

moins de tables. 

27 D’Arblay Street, W1, 

+44 (0)20 7287 7797, 

copita.co.uk 

KOYA 

As close as you’ll get to a 

Tokyo udon operation in 

London, with the noodles 

made on site, umami-rich 

stocks and a range of 

authentic toppings. 

Dans ce restau à 

udon digne de Tokyo, les 

nouilles sont préparées 

sur place, le bouillon 

fl eure bon l’umami 

et les garnitures sont 

variées et authentiques. 

49 Frith Street, W1, 

koya.co.uk 

metropolitan 41

Dinner in Paris with 

Clotilde Dusoulier 

BLEND 

with france the largest European market for the fast food 

chain with the golden arches, burgers have become as 

commonplace to the French as couscous or pizza. But most 

think of the burger as junk food (or, in French, malbouff e) when 

in truth, an honest burger made with fresh ingredients can be 

a satisfying and nutritious meal in its own right. 

While the gourmet burger has become widely available in 

America in recent years, it is just starting to blossom in Paris, 

as illustrated by the newly opened Blend. Created by young 

French entrepreneur Victor Garnier, the resto aims to off er an 

adapted version of the gourmet burger, focused on homemade 

preparations and reasonable portions. The meat is ground 

fresh from a secret blend craft ed in collaboration with celebrity 

butcher Yves-Marie Le Bourdonnec, the burgers (€10) are 

assembled on perfect buns made in-house by pastry chef 

Camille Malmquist, and they are garnished with elaborate 

combinations of vegetable compotes, bacon, and/or cheese. 

Some might call it too elaborate: the signature burger is 

made with blue cheese, an apple and onion confi t, Emmental 

cheese and baby spinach, and indeed the meat and buns are 

so fl avourful they could fl y with fewer adornments. But the 

pairings work and customers might be less adventurous if a 

classic cheeseburger competed with the wilder creations. 

For those who prefer to abstain from meat, there are not just 

one but two vegetarian options on spinach buns. The beer list 

has been carefully designed to off er an appropriate pairing for 

each burger, and an additional €5 will get you a side of sweet 

potato fries, so caramelised they almost count as dessert. 

The dining room is well laid out but the size of a shoebox and 

no reservations are taken, so come early or expect to wait a while. 

Blend, 44 rue d’Argout, 75002, +33 (0)1 40 26 84 57, 

blendhamburger.com 

Clotilde Dusoulier is a food writer based in Paris. She blogs at 

chocolateandzucchini.com 


~ le dîner ~ 

Dîner à Paris avec Clotilde Dusoulier 

la france étant le plus gros marché 

européen pour la chaîne de fast food aux arches 

dorées, on peut dire que le hamburger y est aussi 

commun que le couscous ou la pizza. Mais la 

plupart des Français le voient comme un symbole 

de la malbouff e, alors qu’un bon hamburger, 

préparé avec des ingrédients frais, peut être un 

repas satisfaisant et nutritionnellement correct. 

Si ce style de hamburger est largement 

disponible en Amérique du Nord depuis quelques 

années, il commence tout juste à fl eurir à Paris, 

comme l’illustre la récente ouverture de Blend. 

Son jeune créateur, Victor Garnier, a pour

Photography: Linsey Tratuma 

ambition de proposer une version adaptée de 

cette tendance du gourmet burger, centrée sur des 

préparations maison et des portions raisonnables. 

La viande est fraîchement hachée à partir 

d’un mélange (blend) élaboré avec le médiatique 

boucher Yves-Marie Le Bourdonnec. Les 

hamburgers (10 €) sont blottis dans des petits 

pains faits sur place par la pâtissière Camille 

Malmquist, et garnis de combinaisons élaborées. 

Certains diront trop élaborées – le hamburger 

« signature » est garni de bleu d’Auvergne, de 

confi t de pomme et d’oignon, d’emmental et de 

pousses d’épinard – et la viande et les buns sont 

si goûteux qu’ils se passeraient de fi oritures. 

Mais les mariages fonctionnent et les clients 

seraient sans doute moins aventureux si un 

cheeseburger classique était proposé. 

Pour les végétariens, il n’y a pas une, mais 

deux options, sur des petits pains aux épinards. 

La liste des bières est pensée pour off rir un 

accord idéal à chaque hamburger, et pour 5 € 

vous vous off rirez des frites de patate douce, si 

caramélisées qu’elles sont presque un dessert. 

La salle, décorée avec style, est un mouchoir de 

poche. Venez tôt car on ne peut pas réserver. 

Blend, 44 rue d’Argout, 75002, +33 (0)1 40 26 84 57, 

blendhamburger.com 

Clotilde Dusoulier est journaliste culinaire. Suivez 

son blog sur chocolateandzucchini.com 

MORE BURGERS TO 

TRY / TROIS AUTRES 

TEMPLES DU BURGER 

LE CAMION QUI FUME 

A direct import from 

the American food truck 

craze, this roving burger 

joint sells fresh, tasty 

burgers and fries for 

€10. Check the website 

or Twitter to fi nd their 

current location. 

Calqué sur la folie 

américaine des food 

trucks, ce stand itinérant 

propose des hamburgers 

frais et savoureux 

pour 10 €. Un site et 

un compte twitter 

indiquent leurs prochains 

emplacements. 

lecamionquifume. 

com, twitter.com/ 

LeCamionQuiFume 

BIOBURGER 

Just opened in a pretty 

covered passageway, 

BioBurger off ers a small 

range of organic burgers, 

with fast service and cosy 

seating. Burger with fries 

or salad and drink: €10 

(lunchtime only). 

Récemment inauguré 

dans un joli passage 

couvert, BioBurger off re 

une courte sélection 

de hamburgers bios, 

service rapide et salles 

confortables. Formule 

avec frites ou salade et 

boisson : 10 € (déjeuner 

seulement). 

46 passage Choiseul, 

75002, +33 (0)1 49 26 

93 90, bioburger.info 

HÔTEL AMOUR 

Despite its trendiness, 

this hotel-cum-restaurant 

serves excellent food and 

makes a mean bacon 

cheeseburger with thin, 

well-cooked fries (€17). 

Cet hôtel-restaurant 

sert une excellente 

cuisine et un redoutable 

cheeseburger au bacon, 

avec des frites fi nes et 

bien cuites (17 €). 

8 rue de Navarin, 75009, 

+33 (0)1 48 78 31 80, 

hotelamourparis.fr 

metropolitan 43

She wears: 

Sandro top, £155/186 €; 

Carven skirt available from 

Harrods, harrods.com, 

£229/273 €; Next tights, 

£10/12 €; Jimmy Choo 

wedges, £695/750 €; Chanel 

bag, £1,340/1,600 €; Lanvin 

bracelet available from Harvey 

Nichols, harveynichols.com, 

£390/468 € 

He wears: 

Christian Lacroix suit, price on 

request; The Kooples shirt, 

£130/155 €; John Varvatos 

shoes, £437/524 €; Falke 

socks, £12/14 € 

P O R T É P Â L E 

Photography: Oliver Pilcher 

Fashion director: Nino Bauti

preview, 

2-5 mars/March 2012 

Centre de Paris. Center of Paris 

ATMOSPHÈRE’S 

www.atmospheres-paris.com 

PARIS SUR MODE 

ATELIER 

www.parissurmodeatelier.com 

PREMIERE CLASSE 

www.premiere-classe-tuileries.com 

THE BOX 

www.thebox-paris.com 

TRANOÏ FEMME 

www.tranoi.com 

29 juin/June-1 juillet/July 2012 

Paris Center 

TRANOÏ HOMME 

www.tranoi.com 

30 juin/June-3 juillet/July 2012 

Paris Porte de Versailles 

ÉCLAT DE MODE / 

BIJORHCA 

www.bijorhca.com 

WHO’S NEXT 

PRÊT-A-PORTER PARIS 

FAME, PRIVATE, 

PREMIERE CLASSE, 

MR.BROWN, le cube, 

MESS AROUND 

www.whosnext.com 

7-9 juillet/July 2012 

Paris Porte de Versailles 

INTERFILIERE 

www.interfiliere.com 

MODE CITY 

www.mode-city.com 

7-11 Sept. 2012 

Paris Nord-Villepinte 

MAISON&OBJET 

www.maison-objet.com 

NOW! DESIGN À VIVRE 

www.nowdesignavivre.com 

SCÈNES D’INTÉRIEUR 

www.scenesdinterieur.net 

10-16 Sept. 2012 

Paris Intramuros 

PARIS DESIGN WEEK 

www.parisdesignweek.fr 

LES SALONS 

PROFESSIONNELS 

MODE ET MAISON 

VOUS SOUHAITENT 

BIENVENUE 

THE FASHION 

AND HOME 

TRADE SHOWS 

WELCOME YOU 

WWW.PARISCAPITALEDELACREATION.COM 

PARIS 

CAPITALE 

DE LA 

CREATION

Girl on the left wears: 

Acne organza shirt available 

at Selfridges, selfridges.com, 

£220/264 €; Burberry raffi a 

collar, £495/650 €, and 

merino jumper, £595/795 €; 

Dries Van Noten skirt, 

£860/1,033 €; Falke socks, 

£12/14 €; Raoul shoes, 

£188/255 € 

Girl on the right wears: 

Burberry raffi a cap, 

£250/350 €, and lace skirt, 

£495/€650; Tory Burch 

shirt, £245/270 €, and bag, 

£245/270 €; L.K. Bennett 

jumper, £95/€125; 

Burlington socks, £12/14 €; 

Marni sandals, £463/515 €

He wears: Balenciaga shirt available at Selfridges, 

selfridges.com, £275/330 €; Alexander McQueen 

waistcoat, £420/445 €, and trousers, price on request; 

Gieves and Hawkes top hat, £695/834 € 

She wears: Marni cotton shirt, £408/420 €; 

Balenciaga skirt available at Browns, brownsfashion.com, 

£635/758 €; Burlington socks, £9/11 €; 

Yves Saint Laurent plastic shoes, £325/390 €, 

and bag, £1,290/1,549 € 

48 metropolitan

metropolitan 49

Girl at the back wears: Camilla and Marc dress, 

£540/651 €; Next tights, £10/12 €; Valentino shoes, 

£585/781 €; Chanel clutch, £1,851/2,280 € 

Girl at the front wears: Suno top, £525/625 €; 

Carven skirt available at Selfridges, selfridges.com, 

£305/366 €; Falke socks, £12/14 €; L.K. Bennett 

shoes, £195/260 €; Lanvin necklace available at Harvey 

Nichols, £435/522 €; cakes from Peggy Porschen

Chanel top, £611/730 €, and jacket, £4,000/4,790 €; Paul & Joe shorts, 

£165/175 €; L.K. Bennett shoes, £135/175 €; Falke socks, £12/14 €; 

American Apparel headband, £4/5 €; cakes from Peggy Porschen 

Photographer: Oliver Pilcher; fashion director: Nino Bauti; 

photographer’s assistant: Tom Ayerst; fashion assistant: Normandie Hoche; 

hair and make-up: James Butterfi eld from LHA Represents; 

models: Georgina from First Model Management; Sylvia from Select Model 

Management; Kieran from Next Model Management; 

special thanks to Peggy Porschen, peggyporschen.com

jeanpaulgaultier.com

the heart 

Mayfair 

of 

RESTAURANT | CHEF’S DINING ROOM | LA CAVE | COCKTAIL BAR | LOUNGE | ART GALLERY 

10 LANCASHIRE COURT NEW BOND STREET LONDON W1S 1EY +44 (0) 20 7518 9388 WWW.MEWSOFMAYFAIR.COM

Photography: Rex Features 

no, not the Hepburn of the little black dress, the neat 

chignon, and the gamine charm – the other one. The one 

who strode about in wide-legged slacks; the one who 

wore her auburn hair scraggled back in a bun; the one 

who was opinionated and imperious, and fl atly refused to 

play by Hollywood’s rules. Katharine Hepburn’s 

legendary self-belief (some called it rampant egotism) 

was there from the get-go. Born in 1907 to a feminist 

mother and doctor father, she was taught to practise free 

thinking, fearless athleticism and hard work. She took 

these principles to heart and, on graduating from college, 

set about applying them to her acting career. 

Having talked her way into the theatre and onto 

Broadway, she swift ly landed her break-out role which 

involved leaping down a narrow staircase with a stag slung 

over her shoulders while wearing a short silver tunic. From 

there she catapulted into movies: director George Cukor 

saw her fi rst screen test and immediately cast her as his 

lead in 1932’s A Bill of Divorcement, saying, “She looks 

like a boa constrictor on a fast, but she’s great!” 

The industry soon discovered that she had a personality 

to match. Over the next 50 years, Hepburn became as 

famous for her intransigence as for her angular delivery, 

holding fi rm as she went from rising star to box-offi ce 

poison and back to top billing, and sticking by the drunk, 

married Spencer Tracy until his death. “I fi nd myself 

absolutely fascinating,” she once declared. Watch her in 

The Philadelphia Story – those cut-glass cheekbones, that 

fi erce vulnerability – and you’ll see just what she meant. 

~ icône de mode ~ 

ELEGANT OBSESSION 

Katharine Hepburn (1907-2003) 

by Laura Barber 

non, pas la Hepburn à petite robe noire, chignon 

impeccable et charme mutin. L’autre. Celle qui se promenait 

avec assurance dans de larges pantalons à pinces, chevelure 

auburn négligemment relevée. Celle aux opinions tranchées, 

qui refusa de se conformer aux diktats hollywoodiens. 

L’assurance légendaire de Katharine Hepburn (d’aucuns y 

virent un égocentrisme forcené) était là dès l’origine. Née en 

1907 d’une mère féministe et d’un père médecin, elle apprit 

à pratiquer la libre-pensée, sport de performance et travail 

acharné. Elle embrassa ces principes et, dès l’obtention de son 

diplôme au Bryn Mawr College, s’attacha à les appliquer à sa 

carrière d’actrice. 

Après une entrée au culot au théâtre et à Broadway, elle 

décrocha le rôle qui allait la révéler où, vêtue d’une courte 

tunique argentée, elle dévalait un étroit escalier un cerf sur 

les épaules. Son passage au grand écran ne se fi t pas attendre. 

À son premier bout d'essai, le réalisateur George Cukor 

s’empressa de lui off rir le premier rôle d’Héritage en disant 

« Elle ressemble à un boa aff amé, mais elle est géniale ! ». 

Le cinéma découvrit bientôt que sa personnalité n’était pas 

en reste. Dans les cinquante années qui suivirent, elle devint 

aussi célèbre pour son intransigeance que pour sa diction 

tranchante : étoile montante devenue poison du box-offi ce 

avant de repasser au premier plan, elle ne plia jamais et resta 

fi dèle à Spencer Tracy, pourtant alcoolique et marié, jusqu’à 

la mort de celui-ci. « Je me trouve absolument fascinante », 

déclara-t-elle un jour. Regardez-la dans Indiscrétions — ces 

pommettes en lame de couteau, cette vulnérabilité féroce — 

vous verrez tout à fait ce qu’elle voulait dire. 

metropolitan 55

182, WESTBOURNE GROVE - W11 2RH - LONDON / 18-20, RUE FRANÇOIS 1 ER - 75008 PARIS / AVENUE LOUISE, 92 - 1050 BRUXELLES

LONDON Golden Spider Silk 

The centrepiece of this display of large textiles woven from 

spider silk is a beautiful yellow cape made from the silk of more 

than a million Madagascan spiders that took nearly four years to 

weave. An accompanying fi lm shows the process of extracting and 

working with silk. Until June 5, free, Victoria & Albert Museum, SW7, 

+44 (0)20 7942 2000, vam.ac.uk 

Une belle cape jaune en soie d’un million d’araignées 

malgaches est exposée au V&A. Comme le montre le court métrage 

qui l’accompagne, il a fallu presque quatre ans de tissage laborieux 

pour créer la pièce et le châle qui va avec. C'est la première fois que 

le musée s'aventure dans les textiles en soie d'araignée. 

Words: Marie-Noëlle Bauer 

Marc Jacobs 

kisses Kate 

Moss at a 

Louis Vuitton 

show 

Marc Jacobs 

embrasse Kate 

Moss lors d’un 

défi lé Louis 

Vuitton 

style news 

PARIS Louis Vuitton – 

Marc Jacobs 

Just months aft er Marc Jacobs fi nally 

confi rmed that he would be remaining 

at the helm of Louis Vuitton (following 

heavy speculation that he’d be 

replacing John Galliano at Dior) comes 

this lavish show celebrating 

the highly successful 15-year 

relationship between the American 

designer and the French couture 

house, and contrasting Jacobs’ 

work with that of the luxury brand’s 

namesake and founder. 

Quelques mois après la 

confi rmation que Marc Jacobs 

demeurerait à la tête de Louis Vuitton 

(après bien des spéculations sur sa 

succession à John Galliano chez Dior), 

cette fastueuse exposition sur deux 

étages célèbre le 15 e anniversaire de 

l’idylle entre la maison de couture 

française et le créateur américain. Son 

travail est comparé à celui du fondateur 

de la marque de luxe. 

9 mars-16 septembre, 8-9,50 €, Musée 

des Arts décoratifs, 75001, +33 (0)1 44 

55 57 50, lesartsdecoratifs.fr 

metropolitan 57

BRUSSELS Christophe 

Coppens x Roisin Murphy 

Belgian designer Christophe Coppens 

has chosen singer Roisin Murphy 

as the muse for his spring/summer 

2012 collection, and the ex-Moloko 

frontwoman has inspired him to get 

tribal. The collection, entitled Women of 

the Fields, comes with a soundtrack and 

a trippy video created by Murphy, which 

can be seen on christophecoppens.com. 

PARIS Salon du Vintage 

Retro is all the rage at this eclectic 

fair off ering second-hand clothing, 

furniture and even 1960s hairdos 

courtesy of the Pompadours, a kooky 

group of hairstylists just off the Eurostar 

from London. Among the 80 stalls 

dotted over 1,000m 2 there’s also a 

vintage tattoo parlour for those who 

enjoy making a more permanent 

kind of style statement. 

Le rétro est à l'honneur 

de ce salon éclectique 

du vêtement et de 

l'ameublement d'occasion, 

sans oublier les coiff ures 

années 60 des Pompadours, 

un groupe de coiff eurs 

loufoques frais débarqués 

de l’Eurostar. Parmi les 80 

stands sur plus de 1 000 m², on 

trouve aussi un salon de tatouage 


Le styliste belge Christophe 

Coppens a choisi la chanteuse 

Roisin Murphy comme muse pour 

sa collection printemps/été 2012. 

L’ancienne tête de fi le de Moloko lui a 

inspiré un thème tribal. La collection, 

baptisée Women of the Fields, est 

accompagnée d’une bande originale 

et d’un clip vidéo hallucinés créés par 

Murphy, disponibles sur le site Internet 

christophecoppens.com. 

vintage, pour ceux qui veulent garder un 

souvenir indélébile de leur visite. 

9-11 mars, entrée gratuite, Espace 

d’Animation des Blancs Manteaux, 

75004, salonduvintage.com 

style news 

LONDON Designing Women 

The years following World War II 

heralded a revolution in British homes, 

as a group of boldly creative female 

textile designers infused furnishings 

and interiors with saturated colour 

and abstract motifs infl uenced by 

contemporary art. More than 100 

works featured here attest to a brand 

of modernism that still resonates in 

international domestic design today. 

March 16-June 16, £5-£7, Fashion and 

Textile Museum, SE1, +44 (0)20 7407 

8664, ft mlondon.org 

L’après-guerre a vu une révolution 

domestique. Un mouvement de 

créatrices textiles d’avant-garde a 

ainsi injecté des couleurs saturées et 

des motifs abstraits infl uencés par 

l’art contemporain dans les tissus et 

l'ameublement. La centaine d’œuvres 

exposées ici atteste d’un modernisme 

toujours présent dans la déco actuelle. 

PARIS Laetitia Casta par 

Dominique Issermann 

Photographer Dominique Issermann, 

who has worked for Chanel and YSL, 

shot this series of nude portraits of 

French model/actress Laetitia Casta 

against the equally stunning backdrop of 

architect Peter Zumthor’s thermal baths 

at Vals, Switzerland. 

Dominique Issermann, qui a 

notamment travaillé pour Chanel et YSL, 

est l’auteur de cette série de nus en noir 

et blanc de Laetitia Casta sur fond, tout 

aussi magnifi que, des thermes conçus 

par Peter Zumthor à Vals, en Suisse. 

Jusqu’au 25 mars, Maison européenne de 

la photographie, 75004, + 33 0(1) 44 

78 75 15, mep-fr.org

Store Brussels 

Avenue Louise 21 

www.caroline-biss.com

60 metropolitan

A stint as “creator” at Paris’s Crazy Horse, a retrospective 

at London’s Design Museum: Christian Louboutin is as 

bright, and as active, as his red-soled shoes. Nina Caplan 

meets an artist for whom fun is always in fashion 

THE MASTER 

OF CEREMONIES 

Le Maître des cérémonies 

Son passage en tant que « créateur » au Crazy Horse 

et une rétrospective au Design Museum de Londres 

propulsent aujourd’hui les escarpins ultraconvoités de 

Christian Louboutin au rang d’œuvres d’art 

Photography Jamie Baker 

metropolitan 61

on’t be taken in by the 

spindling delicacy of 

high-fashion high 

heels: these babies are 

sturdier than they look. 

The French Revolution 

managed to bring down 

an entire world order 

without toppling them: women no longer wear tall wigs or 

skirts that necessitate walking through doors sideways, but we 

have all, at some point, shimmied our feet into ineff ably fl imsy 

footwear designed to accentuate our femininity, oft en at the 

expense of our mobility. Why on earth – or rather, as far off it 

as the mechanics of shoe design will allow – do we do it? 

Christian Louboutin’s answer is simple: women wear heels 

because they make the wearer look better, longer-legged, more 

sexy, and because men like them. “What’s great about heels is 

that they’re not even about fashion any more,” he says. “Any 

woman, at any point, who wants to wear them, does.” 

End of story. France’s most famous shoe designer – and, 

with Manolo Blahnik and Jimmy Choo, one of a trio of men 

whose names provoke an instant sigh of covetousness in 

lovers of imaginative footwear – is a materialist, not a theorist. 

A sometime landscape gardener, he claims to see the 

thickness of the pansy rather than the velvet of its petals, so, 

while he is accommodating and unfailingly interesting, asking 

him to expound on the socio-sexual signifi cance of the 

high-heeled shoe is probably not going to get me anywhere. 

Louboutin has a quality his shoes are also designed to 

possess, one that most women, no matter their politics, wish 

for too: charm, the kind of megawatt charisma that seems 

endlessly accommodating but actually reaps bounty for its 

possessor. I don’t mean it’s calculating: he is utterly graceful. 

He chats away about his beloved mother, his adored city, his 

cherished shoes. He is fulsome, entertaining, smart. Then we 

head through his atelier and down to the photo shoot, 

surrounded all the while by a cloud of earnest girls (Christian’s 

“Loubis”), like helpful midges. He is endlessly obliging, a 

pleasure to shoot. Loubis bring in shoes. And yet more shoes. 

They are beautiful: net heels with a fl ame design and lissom 

rhinestone stilettos that glitter diff erently depending on the 

angle at which they’re held. (Or worn, of course, but they aren’t 

my size. I checked.) There are shouty, Las Vegas-style wedges, 

purple men’s sneakers and bright blue loafers so soft and bright 

that I fi nd myself absent-mindedly stroking them as one would 

a small dog. Later still, I look down: I’m cuddling a purple 

sneaker. It’s a man’s shoe, nearly big enough for me to emulate 

the old woman and live in it. But it’s so pretty and welcoming 

that my subconscious has decided it needs a hug. 

What Louboutin is most famous for, of course, is his shoes’ 

red soles – that sensual lick of the pavement that beguiles both 

women and men (“The red sole is a bit of a green light,” he has 

ne vous fi ez pas à leur apparente fragilité. 

Les talons hauts sont plus résistants qu’ils n’en 

ont l’air. Même la Révolution française, qui 

renversa pourtant tout un ordre social, ne put les 

déboulonner et si plus aucune femme ne porte 

hautes perruques ou crinolines, nous avons 

toutes au moins une fois dans notre vie inséré 

nos pieds dans de délicats talons haut perchés 

destinés à rehausser notre féminité aux dépens, 

souvent, de notre mobilité. Mais pourquoi diable ? 

Pour Christian Louboutin, la réponse est 

simple : les femmes portent des talons parce qu’ils 

allongent les jambes, rendent plus sexy et que 

les hommes adorent ça. « Le truc génial avec les 

talons, c’est que ce n’est même plus une question 

de mode. À un moment ou un autre, toutes les 

femmes qui veulent en porter le font. » 

Voilà tout. Le plus célèbre chausseur français, 

celui dont le nom, comme Manolo Blahnik et 

Jimmy Choo, suffi t à tirer un soupir de convoitise 

aux amoureuses de chaussures imaginatives, est 

un matérialiste plus qu’un théoricien. Jardinier à 

ses heures, il affi rme voir davantage l’épaisseur 

des pensées que le velours de leurs pétales. Pour 

accueillant et intéressant que soit l’homme, je 

comprends que rien ne sert de l’interroger sur la 

signifi cation psycho-socio-sexuelle des escarpins. 

Louboutin a en commun avec ses chaussures 

une qualité que presque toutes les femmes 

recherchent, le charme. L’homme passionné, drôle 

et intelligent me parle de sa mère bien-aimée, 

de sa ville adorée, de ses chaussures chéries. 

Nous traversons ensuite l’atelier pour rejoindre 

le lieu de la séance photo, environnés d’une nuée 

de demoiselles aff airées (ses « Loubis »). Les 

chaussures défi lent, apportées par les Loubis. 

Elles sont magnifi ques : escarpins en tulle ornés 

de fl ammes, graciles talons aiguilles couverts de 

strass aux refl ets changeants selon l’angle sous 

lequel on les regarde… Il y a aussi des compensées 

fl ashy très Las Vegas, des baskets d’homme 

violettes et des mocassins bleu vif si doux et 

brillants que je me retrouve à les caresser sans 

m’en apercevoir. Plus tard, c’est une basket que je 

fl atte négligemment. Qu’importe qu’elle soit pour 

homme et si grande qu’on pourrait y emménager, 

elle est si attirante, que mon inconscient a décidé 

qu’il lui fallait un câlin. 

C’est pour la semelle rouge de ses chaussures 

que Louboutin est le plus célèbre, bien sûr, coup 

de langue sensuel au trottoir qui fait succomber 

hommes et femmes (« La semelle rouge est un 

peu un feu vert », a-t-il dit, non sans malice). Je 

mentionne les talons rouges du Roi Soleil Louis 

XIV, que seuls les courtisans favoris pouvaient 

imiter. Toute une hiérarchie sociale dans une 

chaussure rouge ! Mais Louboutin, architecte de 

metropolitan 63

said, mischievously). I mention to him the red heels that Louis 

XIV, France’s Sun King, wore, and permitted favoured 

aristocrats to copy. The whole class system wrapped up in a red 

shoe! But Louboutin, that architect of temptation, isn’t biting. 

His are red soles, not heels, he points out. He loves the music of 

shoes (he has said his favourite sound is the ping of mules, “like 

the touch of the black keys of the piano”), their shape and their 

wearers (he likes survivors, girls sure of their femininity “who 

can manage just as well as men, and still be girls”). But he cares 

less about their connotations. He’s the magician; someone else 

can write the spellbook. And in fact, someone has: Rizzoli has 

just brought out a glossy tome peopled with those closest to 

him, from burlesque star Dita Von Teese to designer Diana von 

Furstenburg and rugby player Gareth Thomas, dotted with 

snapshots of the young Louboutin as well as gorgeous pictures 

of footwear. The writer, Eric Reinhardt, “wanted to make it 

more about my life, less about the shoes,” says Louboutin, 

expressing innocent surprise that his adolescence could 

possibly be of interest. This is deeply disingenuous: Louboutin, 

the eternal showman, knows just what will please the crowd. 

“My love of shoes comes from my love of women, of cinema 

and of everything theatrical,” he says. But, I ask, how can he say 

“THE RED SOLE IS A BIT 

OF A GREEN LIGHT” 

« LA SEMELLE ROUGE EST 

UN PEU UN FEU VERT » 

he loves theatre when he has admitted that as a teenager, he used 

to sneak in late and watch only the play’s second half ? He grins. 

“It sharpened my senses,” he claims. “I had to make an extra 

eff ort to understand what was going on: it was a workout for the 

brain.” He adds, revealingly, that it gave him a sense of freedom. 

“Buy a ticket and you feel obliged to sit through the whole thing. 

Sneak in for half and if you don’t instantly like what you see, you 

get up and leave, guilt-free.” Instant magic or no show. 

Louboutin was a preternaturally sophisticated teenager, who 

was clubbing at the legendary Palace by 13 and working at the 

Folies Bergère music hall at 17; his parents were accepting of 

this unusual behaviour, he says, particularly his mother; his 

wood-carver father seems to have been less involved. Little 

Louboutin clearly knew all about fun from a very young age but, 

he told the LA Times, never thought it could be a profession. 

“But what was the alternative? Doctor? Too dirty! Air hostess? 

Maybe not! Then someone gave me a book on [legendary shoe 

designer] Roger Vivier, and, chérie, instantly I knew that was it!” 

He helped Vivier curate an exhibition of the latter’s work, 

experience that may have been useful when helping to choose 

inclusions for the Louboutin retrospective opening at 


la tentation, ne mord pas. « Chez moi, les 

semelles sont rouges, pas les talons », dit-il. 

Il s’intéresse à la musique des chaussures (il 

adore le cliquetis des mules, semblable à celui 

« des touches noires d’un piano »), à leur forme et 

à celles qui les portent : il aime les battantes, sûres 

de leur féminité, « qui s’en sortent comme des 

hommes tout en restant femmes ». 

À lui la magie, à d’autres la rédaction du livre 

de sortilèges et de potions. De fait, Rizzoli vient 

de publier un beau livre où on retrouve son cercle 

proche : la star du burlesque Dita Von Teese, la 

créatrice Diane von Furstenberg, le rugbyman 

Gareth Thomas. Le tout agrémenté de photos du 

jeune Louboutin et de sublimes souliers. L’auteur 

Eric Reinhardt « souhaitait un livre plus sur ma 

vie, moins sur les chaussures », dit Louboutin, 

l’air incrédule à l’idée que son adolescence pût 

éveiller l’intérêt. Trop candide pour être honnête ? 

En homme de scène accompli, Louboutin sait où 

appuyer pour plaire au public. 

« Mon amour des chaussures vient de mon 

amour des femmes, du cinéma et 

de tout ce qui est théâtral », dit-il. 

Comment celui qui, adolescent, 

arrivait en retard et n’assistait qu’à 

la seconde moitié des pièces peut-il 

maintenant affi rmer aimer le théâtre, 

fais-je remarquer ? « Cela a aiguisé 

mes sens, sourit-il. Je devais redoubler 

d’eff orts pour comprendre l’intrigue. 

Un excellent exercice cérébral. » Avec 

en prime, ajoute-t-il, un sentiment de 

liberté : « En achetant un billet, on se 

sent obligé de regarder toute la pièce, en 

arrivant à l’entracte on peut partir sans 

regrets si ça ne nous plaît pas. » La magie, tout de 

suite, sinon rien. 

Louboutin fut un adolescent à la sophistication 

précoce, fréquentant le légendaire Palace à 13 ans, 

employé aux Folies Bergère à 17, comportement 

peu banal que ses parents acceptèrent pourtant, 

surtout sa mère. S’il sut s’amuser dès son plus 

jeune âge, jamais Louboutin ne pensa qu’il 

pourrait en faire un métier, confi a-t-il au LA 

Times. « Quelle alternative avais-je ? Médecin ? 

Trop salissant ! Hôtesse de l’air ? Non merci ! 

Un jour, on m’a off ert un livre sur [chausseur de 

légende] Roger Vivier et, chérie, j’ai su tout de 

suite que c’était ça que je voulais faire ! ». 

Il aida Vivier à organiser une expo de ses 

créations, expérience qui lui aura sûrement été 

utile pour choisir les modèles de la rétrospective 

Louboutin qui ouvrira ses portes au Design 

Museum de Londres le 1er mai. (« Je me suis 

beaucoup impliqué », insiste-t-il.). Avec cette expo 

ses chaussures à semelle rouge sont maintenant

metropolitan 65

BOUTIQUES: 18, rue de Turenne Paris IV. 26, rue Saint Sulpice Paris VI. 

CORNERS: Printemps Paris Haussmann. Galeries Lafayette Paris Haussmann. 

E-SHOP: www.antikbatik.fr

London’s Design Museum at the beginning of May (“I was 

very involved,” he says fi rmly). He doesn’t need the validation, 

but still, Louboutin is happy about the exhibition. His 

red-soled shoes now have the even brighter stamp of art. 

Louboutin opened his fi rst shop 20 years ago, in Galerie 

Véro-Dodat in his beloved fi rst arrondissement; he recently 

opened his 50th outlet, in Beijing. It’s an empire, but a very 

un-corporate one, from the signature scrawled across the 

instep of every shoe to the whimsy that oft en decorates their 

outer surfaces. Louboutin has designed shoes like neon signs, 

others with fl ower petals fl oating in their transparent heels 

(actress-singer Arielle Dombasle is said to have had him 

replace the petals with love letters from her husband, 

Bernard-Henri Lévy; Daphne Guinness, Lévy’s mistress, is 

also a Louboutin customer). 

Luxury has bred luxury. He has fi ve houses and more shoes 

than he can count (“Lots. Lots!” is all he can reply, when I ask 

how many pairs.) He is so spoilt, he tells me, that he is able to 

go somewhere hot – oft en the Nile – to design summer collections 

and somewhere chilly to create his winter shoes; oft en, he holes 

up in his house in the Vendée and turns off the heating. He is 

sensitive to climate, he says, and to light; anyway, if you can live 

your life exactly as you want it, why wouldn’t you? He is demanding, 

but he does not appear to make others’ lives unpleasant and he 

doesn’t pull rank – no red heels for him, although he is 

unquestionably fashion royalty, and surely no bloody royal fate 

either: the only Louboutin red that dots the dust will continue 

to be the lascivious imprint of his “follow me” shoes. 

Until April 1, Louboutin Pop-up celebrating 20 years of Louboutin 

shoes at Selfridges, London W1, selfridges.com; Christian Louboutin, 

May 1-July 8, Design Museum, London SE1, designmuseum.org 

élevées au rang d’œuvre d’art, ce qui le ravit. 

Louboutin ouvrit sa première boutique 

il y a 20 ans galerie Véro-Dodat, dans ce 

I er arrondissement qu’il aime tant, et vient 

d’inaugurer la cinquantième à Pékin. Un véritable 

empire, sans l’esprit « corporate », en témoigne 

sa signature sur chaque semelle ou les ornements 

souvent fantaisistes. Des chaussures, Louboutin 

en a conçu de toutes sortes : des fl uos, d’autres à 

talon transparent renfermant des pétales de fl eur. 

Velours, soie, plumes d’autruche, métal, ces 

matières insolites ont été mises à contribution 

pour habiller les pieds. 

Le luxe engendre le luxe : il possède cinq 

maisons et plus de chaussures qu’il n’en peut 

compter. Il peut se permettre de dessiner ses 

collections été dans des endroits chauds (souvent 

sur le Nil) et ses collections hiver là où il fait froid 

(sa maison de Vendée, où il coupe le chauff age). 

Il dit être sensible au climat et à la lumière. 

Exigeant, il ne semble pourtant pas rendre la 

vie impossible aux autres et ne joue pas les 

seigneurs. Pas de talons rouges pour ce roi de la 

mode : le seul rouge que Louboutin continuera 

à semer sera celui de ses chaussures aux airs de 

suivez-moi-jeune-homme. 

4 mars-31 mai, la collaboration de Christian 

Louboutin avec le Crazy Horse, lecrazyhorseparis. 

com ; l’exposition Christian Louboutin, 1 er 

mai-8 juillet, Design Museum, Londres SE1, 

designmuseum.org 

metropolitan 67

ALL ABOARD 

BENODET 

for 

the 5th star seaside resort 

in South Brittany 

www.benodet.fr 

Modern Art at 

The Marylebone Hotel 

Enjoy art exhibitions in the hotel, 

shown in partnership with the Rebecca 

Hossack Gallery. Celebrate the artists 

whilst sipping a glass of Champagne. 

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Brut at our Champagne Bar. Simply 

quote ‘Art House’ 

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doylecollection.com/Marylebone

Laat u niet misleiden door 

de ranke delicaatheid van hoge 

hakken. Deze lieft allige schoenen 

zijn veel robuuster dan ze lijken. 

We hebben allemaal wel eens 

onze voeten in ontegenzeggelijk 

licht voetige schoenen geperst die 

ontworpen zijn om onze vrouwelijkheid 

te accentueren. De prijs die we 

hiervoor betalen is veelal mobiliteit. 

Dus waarom dragen we eigenlijk 

hoge hakken? 

Christian Louboutins antwoord 

is eenvoudig: vrouwen dragen hoge 

hakken om er beter en sexy uit te 

zien, en hun benen langer te doen 

lijken. En omdat mannen ervan 

houden. “Het mooie van hoge 

hakken is dat het allang niet meer 

om mode gaat”, zegt hij. “Elke vrouw 

die ze wil dragen, doet het gewoon.” 

Louboutin is charmant en praat 

geanimeerd over zijn moeder, over 

de stad die hij aanbidt en over zijn 

veelbezongen schoenen. Hij is vooral 

beroemd om zijn schoenen met rode 

zolen, die verleidelijk zijn voor zowel 

vrouwen als mannen en de straat op 

een sensuele manier beroeren. 

De ceremoniemeester 

De schoenen van Christian Louboutin zijn niet alleen begerens waardig schoeisel, maar 

dankzij een retrospectie in het Londens Design Museum ook kunst, ontdekt Nina Caplan 

Ik noem de schoenen met rode 

hakken van Lodewijk XIV, de Franse 

Zonne koning. Dit schoeisel was 

voorbehouden aan de aristocratie. 

Het hele klassen systeem samengebracht 

in een rode schoen! Maar 

Louboutin hapt niet toe. Zijn 

schoenen hebben namelijk rode 

zolen, geen hakken, zo legt hij uit. 

Hij is geïnteres seerd in de klank 

van schoenen (zijn favoriete geluid 

is dat van pantoff els, “als zwarte 

pianotoetsen”), in hun vorm en in 

de dragers. Hij houdt van survivors, 

vrouwen die zelfverzekerd over hun 

vrouwelijkheid zijn “en zich net zo 

goed staande houden als mannen, 

maar tegelijk vrouw blijven.” 

“Mijn voorliefde voor schoenen 

komt voort uit mijn liefde voor 

vrouwen, bioscopen en alles 

wat theatraal is.” Louboutin was 

een gesofi sticeerde tiener. Op 

dertienjarige leeft ijd bezocht hij al 

de legendarische Palace-club en op 

zijn zeventiende werkte hij bij het 

beroemde Folies Bergère-theater. 

Zijn ouders stemden in met dit 

ongebruikelijke gedrag, zegt hij. 

Ontwerpen 

van de 

schoenmeester, 

rechts met 

“de eerste 

rode zool” 

Vooral zijn moeder. Zijn vader, een 

houtbewerker, lijkt minder in het 

verhaal voor te komen. De jonge 

Louboutin wist al op jonge leeft ijd 

alles over plezier, maar had nooit 

kunnen bevroeden dat hij er zijn 

beroep mee zou maken. “Maar wat 

was het alternatief ? Dokter? Veel te 

vies! Steward in de luchtvaart? Nee, 

dank je! Totdat iemand me een boek gaf over [de 

legendarische schoenontwerper] Roger Vivier. 

Daarna, chérie, wist ik wat ik worden wilde.” 

Hij hielp Vivier bij de samenstelling van een 

expositie over diens werk. Die ervaring moet 

goed van pas zijn gekomen bij de samenstelling 

van het Louboutin-retrospectief in het Londense 

Design Museum deze maand. (“Daar ben ik héél 

nauw bij betrokken geweest”, zegt hij op ferme 

toon). Hij heeft de erkenning niet nodig, maar 

is toch zeer in zijn nopjes met de expositie. En 

zijn schoenen met rode zolen mogen nu zelfs 

aangemerkt worden als kunst. 

Louboutin opende zijn eerste winkel twintig 

jaar geleden, in Passage Véro-Dodat in zijn 

favoriete eerste arrondissement. Kortgeleden 

opende hij zijn vijft igste, in Beijing. Het is een 

imperium, al is het woord corporate er niet op 

van toepassing, gezien de handtekening op 

elke schoen en de eigenaardigheden die zijn 

ontwerpen vaak decoreren. Sommige hadden 

de vorm van neonreclame, andere bevatten 

zwevende bloemblaadjes in doorzichtige hakken. 

Actrice-zangeres Arielle Dombasle liet de bloemblaadjes 

vervangen door de liefdesbrieven van 

haar echtgenoot Bernard-Henri Lévy. Hij heeft 

ook fl uweel, zijde, struisvogelveren, metaal en elk 

ander ongebruikelijk materiaal dat hem geschikt 

lijkt, gebruikt voor het omhullen van de voet. 

De luxe heeft hem luxe gebracht. Louboutin 

heeft vijf huizen en meer schoenen dan hij kan 

tellen. Hij is veeleisend, maar er niet op uit om 

anderen het leven zuur te maken en heeft niets 

op met klassenverschillen. Geen rode hakken 

voor hem, al behoort hij duidelijk tot de modearistocratie. 

Het enige Louboutin-rood dat op 

straat achterblijft , is de wellustige afdruk van zijn 

schoenen waar je je oog niet van af kunt houden. 

Christian Louboutin, 1 mei t/m 8 juli, Design 

Museum, Londen, SE1 2YD, designmuseum.org 

metropolitan 69

HOBO 

NO 

MORE 

Photography by Antoine Doyen 

charlie winston got his fi rst taste of fame at Gare du Nord: 

“I was running for the Eurostar, really late, and these two 

French girls recognised me and literally chased me. I was six 

weeks from releasing my fi rst album and that’s when I realised 

what a buzz there already was about it,” he says, chuckling at 

the memory of his Hard Day’s Night moment. 

Winston went on to supplant Pete Doherty as France’s 

favourite Brit rock bohemian. His breakthrough album Hobo was 

the country’s best-selling LP of 2009, bolstered by hits including 

the insanely catchy, and seemingly inescapable, Like a Hobo. 

VAGABOND REPENTI 

Son premier album a fait de lui un phénomène 

en France. Le musicien britannique 

Charlie Winston espère aujourd’hui séduire 

ses compatriotes avec le deuxième 

la célébrité, Charlie Winston y a goûté la première 

fois Gare du Nord. « J’étais très en retard et je courais pour 

attraper l’Eurostar quand deux Françaises m’ont reconnu et 

m’ont pourchassé. C’était six semaines avant la sortie de mon 

premier album. C’est là que j’ai vraiment compris tout le buzz 

qu’il y avait déjà autour », dit-il encore amusé par ce moment 

très Quatre garçons dans le vent. 

On connaît la suite : le jovial Winston détrôna Pete Doherty 

dans le cœur des Français. Propulsé par un cocktail de hits 

éclectiques, parmi lesquels l’entêtant et omniprésent Like a 

Hobo, son premier album Hobo fut numéro un des ventes en 

France en 2009. 

À 34 ans, celui qui me répond aujourd’hui, en prenant le 

thé au sous-sol de La Frette, manoir-studio de la banlieue 

parisienne où il enregistre un maxi de reprises pour sa 


He became a French phenomenon 

with his debut album; now British 

musician Charlie Winston hopes 

to storm the home front with his 

second, says Marie-Noëlle Bauer

metropolitan 71

Sipping a cup of tea in the basement of La Frette, an 

impressive manor-cum-residential studio on the outskirts of 

Paris where he is recording an EP of cover songs for his 

forthcoming tour, it’s clear the 34-year-old remains utterly 

baffl ed by his Gallic appeal: “So many people have asked me 

why I think I’m so big here in France. I’ve tried to explain it a 

million times but the fact is I don’t know what the reasons are.” 

Aft er a bit of coaxing, he concedes it might be partly that the 

French are suckers for romantic concepts, like the rootless hobo 

persona he projected through his songs and video. An image of 

freedom that, ironically, came to feel like a trap. “I do a song 

called Boxes, which is all about my resistance to being labelled,” 

he says. “I ended up feeling like a caged animal with the hobo 

thing. I’d be walking around Paris and people would ask why I 

wasn’t wearing my trilby, because people associated Charlie 

Winston with this guy in a waistcoat, a tie and a hat with a 

piece bitten out of it by a dog. I got stuck with that identity.” 

So he called his follow-up album Running Still and recorded 

it in LA. Is it important to him that it makes an impact in his 

native UK? “I’d like to give it a go,” he replies. “My friend, 

[singer-songwriter] Ed Sheeran, who grew up in the same part 

of Suff olk as me, says he wishes he’d done it like me and not 

made it in England fi rst, because it’s so much pressure.” 

Although he remains wildly popular in France, this product 

of a musical family (his parents, both folk musicians, ran an 

East Anglia hotel populated by musical and comedy performers 

which Winston describes as “Fawlty Towers, but with a family”) 

is no longer based in Paris. So does this mean that his romance 

with the French capital is over? 

1978: Born Charlie Winston Gleave in 

Cornwall. Brother Tom Baxter and sister 

Vashti Anna are also musicians – all use 

their middle name as a stage surname 

1994: Studies music at London’s Brunel 

University and joins his brother Tom’s 

band, Baxter. Goes on to write music for 

London theatre venues, short fi lms and 

the BBC Concert Orchestra, as well as 

fronting a reggae band 

2007: Signed by Peter Gabriel’s record 

company Real World Productions; 

supports Gabriel on his European tour 

2008: Becomes the voice of a singing 

dog in a controversial TV advert for 

Volkswagen 

2009: Europe-wide success with 

the release of his fi rst album, Hobo, 

recorded in Paris 

2011: Records album Running Still in 

LA; leaves Paris; abandons hobo guise, 

though next place of residence TBC 


prochaine tournée, ne comprend toujours pas les 

raisons de l’engouement hexagonal à son égard. 

« On m’a déjà demandé tant de fois pourquoi ça 

marchait aussi bien en France… J’ai déjà essayé de 

répondre un million de fois. En vérité, je n’en sais rien ! » 

Peut-être est-ce dû à l’aff ection française pour 

les fi gures romantiques comme celui du « hobo », ce 

vagabond déraciné qu’il projette dans ses chansons et 

son clip, admet-il fi nalement. Une image de liberté qui a 

fi ni, assez ironiquement, par ressembler à une prison. 

« L’un des mes nouveaux titres Boxes, parle de mon 

rejet des étiquettes. À la fi n, j’avais l’impression d’être 

piégé dans cette image de vagabond. Dans les rues de 

Paris, on me demandait pourquoi je ne portais pas mon 

trilby. Les gens associaient Charlie Winston à ce type 

en gilet, cravate et chapeau à moitié déchiré. Je me suis 

retrouvé coincé dans cette identité. » 

Son deuxième album, enregistré à LA, est intitulé 

Running Still. Est-ce important pour lui qu’il marche 

dans son Royaume-Uni natal ? « J’aimerais bien, oui. 

Mon ami [l’auteur-interprète] Ed Sheeran, qui vient 

comme moi du Suff olk, m’a dit : ‘Dans un sens j’aurais 

préféré faire comme toi et ne pas avoir réussi en Angleterre 

en premier. C’est trop de pression.’ » 

Même s’il reste populaire en France, ce rejeton d’une 

famille de musiciens (ses parents, musiciens folk tous 

les deux, tenaient en East Anglia un hôtel peuplé de 

musiciens et comédiens, ne vit plus à Paris. Son histoire 

d’amour avec la capitale serait-elle terminée ? 

THE WILD TIMES OF CHARLIE WINSTON / LE FABULEUX DESTIN DE CHARLIE WINSTON 

1978 : naissance de Charlie Winston 

Gleave en Cornouailles. 

1994 : étudie la musique à la Brunel 

University de Londres. Rejoint son frère 

Tom dans son groupe Baxter. Finit par 

composer pour de nombreux théâtres 

londoniens, des courts métrages et le 

BBC Concert Orchestra. Devient leader 

d’un groupe de reggae. 

2007 : signe chez Real World 

Productions, maison de disques de Peter 

Gabriel, et fait la première partie de sa 

tournée européenne. 

2008 : prête sa voix à un chien 

chantant dans une publicité Volkswagen 

qui fait polémique 

2009 : sortie de son premier album 

Hobo, enregistré à Paris. Succès dans 

toute l’Europe. 

2011 : sortie de son deuxième album 

Running Still. Quitte Paris. Prochaine 

adresse inconnue à ce jour.

“ I felt like a caged animal with the hobo thing” 

« À la fin, j’avais l’impression d’être piégé dans 

cette image de vagabond » 

metropolitan 73

“I’ve fallen more in love with Paris as a visitor than I was 

when I was living here,” he says. “Paris is exquisite, quite 

small, and there’s that community feeling where there’s a cafe 

on every corner and you can meet a friend in 20 minutes. The 

mindset here is quite bohemian, it’s attractive to creative 

people. But there’s this paradox, in that it’s really relaxed but 

also really aggressive with its crazy taxi drivers and the like. I 

had diffi cult times in Paris and great ones. I had both in 

London, too, but the diff erence is that I had 12 years to get 

used to and love London.” 

Aft er living out of a suitcase for nearly a year, Winston is 

considering a return to London, although he’ll still be doing a 

lot of travelling: that’s part of the job description. It’s clearly a 

job that works for this family, since Charlie’s brother, Tom 

Baxter, is also a musician, as is his sister, Vashti Anna. 

“There’s no competition between us,” says Winston. “We’re 

quite a close family. I used to play bass in Tom’s band, and 

when he had his particular moment of success he said to me, 

‘I’m having my peak at the moment but I’m sure you’ll catch 

me up and go past me, so we just have to enjoy it.’” 

Winston certainly seems to be having fun, especially now he’s 

cast off the hobo’s rags: his own style is anything but tramp chic 

– more an off beat mishmash of hip hop and dandy. Today, he’s 

sporting baggy trousers, a heavily customised lime-green sweater 

and weird wrist spats (there are no other words) by Brit label 

Junky Styling that he’s struggling to button up. No less a fi gure 

than Jean-Paul Gaultier named him as an inspiration for his last 

collection, rounding off his catwalk show at Paris Fashion Week 

by playing – what else? – Like a Hobo. Winston may be right to 

leave Paris at this point. Aft er all, talk about going out in style. 

Running Still is now available on Atmosphériques records. 

Winston plays Paris’s La Cigale on March 20-21. charliewinston.com 


« Je préfère Paris en touriste qu’en résident. Paris 

est une ville exquise, assez petite, avec un vrai sentiment 

de communauté. Il y a des cafés à chaque coin de rue où 

rencontrer ses amis. Il y a un état d’esprit très bohème qui 

attire les créatifs. Mais il y a aussi une facette agressive 

avec, entre autres, des chauff eurs de taxi cinglés. 

J’ai passé de super moments à Paris et des moments 

diffi ciles. J’ai aussi connu les deux à Londres, mais j’ai eu 

douze ans pour m’habituer à Londres et l’aimer. » 

Après un an sur les routes, Winston se verrait bien 

poser ses valises à Londres, même s’il voyagera toujours, 

comme le veut le métier. Un métier qui de toute évidence 

convient à la famille Winston : son frère, Tom Baxter, est 

aussi musicien, tout comme sa sœur, Vashti Anna. « Il 

n’y a pas de concurrence entre nous. Nous sommes une 

famille plutôt soudée. Avant, je jouais de la basse dans le 

groupe de Tom et quand il a connu le succès, il m’a dit : 

‘Je réussis en ce moment, mais je suis sûr que tu vas me 

rattraper et me dépasser, alors profi tons-en.’ » 

En profi ter, il semble le faire, surtout que ses fripes de 

vagabond ont été remisées au placard. Aux antipodes de 

ce « chic vagabond », son style se révèle un mélange de hip 

hop et de dandy. Aujourd’hui : pantalon baggy, pull vert 

anis customisé et drôles de mitaines du label britannique 

Junky Styling — rien à envier à la fi gure dont Jean-Paul 

Gaultier a dit s’être inspiré pour sa dernière collection 

présentée à la Fashion Week au son de (vous l’aurez 

deviné) Like a Hobo. Peut-être est-ce en eff et le moment de 

quitter Paris. Ça, c’est du départ en grand style ! 

Running Still est disponible chez Atmosphériques records. 

Charlie Winston sera à Paris à La Cigale les 20-21 mars. 

charliewinston.com

Experience it all 

Enjoy your stay 

In the morning, go for a stroll on the centuries-old ramparts, registered 

in the list of the UNESCO World Cultural Heritage. At noon, take an 

epicurean break with a glass of Moselle and a gourmet menu. In the 

afternoon, go shopping in boutiques proposing an international choice 

of products. In the evening, listen to a concert at the Philharmonie. 

Experience the contrasts of Luxembourg City! And take your time to 

enjoy it all! 

For more information: Luxembourg City Tourist Office 

Tel. (+352) 22 28 09, touristinfo@lcto.lu, www.lcto.lu

76 me m mmetropolitan e tro t p o litan

A generation of idealistic young French fashion designers has decided to buck 

the outsourcing trend and manufacture in the home country. Their efforts are 

being met with surprising enthusiasm 

Mode in France 

À rebours de la délocalisation galopante, toute une génération de fashiondesigners 

décide aujourd’hui de fabriquer français. Avec, contre toute attente, 

de jolis succès à la clé 

Words by Marie-Odile Briet Illustrations by Audrey Schilt 

pas une semaine sans une délocalisation 

d’entreprise. Si les marques de luxe comme 

Hermès ou Louis Vuitton font encore travailler 

une poignée d’artisans français ultra-qualifi és, 

l’essentiel de notre garde-robe arbore aujourd’hui 

des étiquettes « Made in China ». Une fatalité ? 

Pas forcément. Ces dernières années de nouvelles 

marques spécialisées ont misé sur le « Made 

in France ». Les maillots de bain Bronzette 

ou Robinson les Bains, les sous-vêtements 

Le Slip Français, les sacs Bleu de Chauff e, le 

néo-workwear Bleu de Paname, fabriqués dans 

l’Hexagone font un carton sur Internet, qui leur 

permet de s’auto-diff user. 

Le « Made in France » séduit les Japonais : 

ils raff olent de tout ce qui est « Tricoté en 

Bretagne » ou « Craft ed in Paris ». Et les Français 

aussi, lassés de la fast-fashion mondialisée, 

redécouvrent le plaisir de porter une pièce quasi 

artisanale ou un basique intemporel remis au 

goût du jour. 

Ces jeunes pousses réussiront-elles leur pari ? 

Nous avons posé la question à quatre jeunes 

labels passionnés. 

barely a week goes by without news of 

another manufacturer relocating overseas. 

Even if a few luxury brands such as Hermès 

or Louis Vuitton keep a handful of highly 

qualifi ed French artisans in work, most of our 

wardrobe now bears a “Made in China” label. 

But it doesn’t have to be that way. In recent 

years, up-and-coming specialist brands have 

chosen to support the home team. Bronzette 

and Robinson les Bains swimwear, Le Slip 

Français underwear and Bleu de Chauff e bags 

are (mostly) made in Paris and are selling like 

hotcakes online. 

“Made in France” certainly works in Japan: they 

can’t get enough of anything labelled “Tricoté en 

Bretagne” or “Craft ed in Paris”. And many French 

fashion lovers, weary of off -the-peg international 

homogeneity, are rediscovering the joy of 

wearing something made, at least in part, by 

hand, or an updated version of a fashion classic. 

Will the gamble pay off for the brave young 

pioneers who manufacture at home? We spoke 

to four of France’s hottest new designers to 

fi nd out. 

metropolitan 77


fresh out of business school, 

Guillaume Gibaut wanted to 

make a product that meant 

something to him but that 

would also pay its way. And, 

conscious of the prevailing 

economic climate, he wanted to 

manufacture in France. He chose 

a vital element of the male 

wardrobe: underpants. Coming 

up with a brand name was the 

easy bit: “Then you have to get 

on the phone, canvass support 

from small-scale manufacturers 

so old-fashioned they oft en have 

neither an email address nor a 

business agent. And a designer 

who’s just starting out has no 

time to produce prototypes.” 

Still, this young designer 

refused to give up. Nowadays, 

his red, white and blue 

low-rise briefs – a far cry from 

your dated old Y-fronts – are 

made in the Dordogne from 

the soft est cotton and dyed on 

site. The elastic, in the colours 

of the French fl ag, is made in 

Normandy, and the (discreet) 

logo in the suburbs of Paris. 

A true marketing pro, Gibaut 

has a polished pitch: on his 

humorous website, the 

diff erent products are named 

aft er ships (the Intrepid, the 

Redoutable…) and modelled by 

a fetching boy-next-door on 

the banks of the Dordogne. The 

business, which has taken over 

his family’s garage in Paris, 

already employs fi ve people. 

For his latest challenge, 

Gibaut has unearthed leather 

and canvas makers talented 

enough to help him revive 

Léon Flam, his greatgrandfather’s 

luggage brand, 

which once supplied the 

intrepid pilots of the defunct 

Aéropostale airline: kit that 

will surely appeal to any 

afi cionado of France’s glorious 

past. leslipfrancais.fr 

LE SLIP FRANÇAIS 

frais émoulu d’hec, 

Guillaume Gibaut rêvait de 

vendre un produit qui ait un 

sens et raconte une histoire. 

Sensibilisé aux problèmes de 

l’époque, il voulait aussi 

fabriquer dans l’Hexagone. Et 

pourquoi pas le slip, emblème 

du vestiaire masculin négligé 

par les créateurs ? Trouver un 

nom de marque potache a été 

le plus facile… « Ensuite, il faut 

prendre son téléphone, 

démarcher de petits ateliers à 

l’ancienne qui parfois n’ont ni 

boîte mail, ni commercial ! Et 

pas de temps à perdre à 

fabriquer des prototypes pour 

un créateur débutant. » 

Le jeune homme s’est 

obstiné. Aujourd’hui, ses 

slips bleu-blanc-rouge, à la 

coupe taille basse ajustée – très 

éloignée du ringard kangourou – 

sont fabriqués en Dordogne 

dans un coton tout doux, teint 

et tricoté sur place. L’élastique 

(tricolore) est normand, et la 

(discrète) cocarde made in 

Banlieue Parisienne. 

Ce pro du marketing a 

soigné le storytelling : sur 

son site plein d’humour, les 

modèles, baptisés de noms 

de vaisseaux (l’Intrépide, 

le Redoutable…), sont 

photographiés sur un 

sympathique boy next door 

au bord de la Dordogne. 

L’entreprise, qui squatte 

le garage parisien familial, 

emploie déjà cinq personnes. 

Et Gibault s’est embarqué 

dans un nouveau marathon : 

dénicher des fabricants de 

cuir et de toile à bagages pour 

relancer Léon Flam, la marque 

de sacs de son arrière-grandpère 

malletier, qui fournissait 

jadis les héroïques aviateurs 

de l’Aéropostale. Du sur 

mesure, pour un amateur 

de mythes tricolores…

laury aragües was born 

in Biarritz, where her 

grandmother owned a fashion 

boutique. This should have put 

her off fashion for life; instead, 

she gained a Masters in 

business management before 

attending ESMOD, a top 

French fashion school, then 

headed off to India, where she 

became hypnotised by the 

embroiderers’ skills. She 

brought these traditional 

methods back to Paris with 

her, and went to the Première 

Vision textile exhibition in 

Paris to seek out French mill 

owners. “Their craft has 

evolved a lot,” she says. “These 

days, they work with organic 

thread and recycled fi bres.” 

Tracking down suitable 

clothing manufacturers and 

enticing them to cooperate was 

a diff erent matter, but her 

business-school training 

fi nally came into its own. “If 

you buy French fabric, you fi nd 

that the manufacturing costs 

really eat into your budget 

– but you save on shipping. 

However, I’d rather give up 

entirely on luxurious fabric 

than outsource. It’s my green 

side! But it’s also my way of 

ensuring that we continue to 

have skilled, passionate 

craft smen in this country.” 

This perfectionist spends her 

days in workshops in the Paris 

suburbs overseeing the making 

of her playful, feminine 

garments. And if, this summer, 

the fashionistas start fi ghting 

over her tweed micro-shorts 

and her little Anna Karina 

jackets, it won’t be a problem. 

“The real advantage of ‘Made in 

France’? When you need to 

restock, you can just drop in to 

see your manufacturer wearing 

your most radiant smile!” 

suziewinkle.blogspot.com 

SUZIE WINKLE 

laury aragües est née 

à Biarritz, où sa grand-mère 

tenait une boutique de mode. 

De quoi vous inoculer très tôt 

le virus, même si la jeune 

femme fera Sup de Co avant 

d’intégrer l’ESMOD. Elle part 

ensuite en Inde où l’habileté 

des brodeuses la fascine. 

De retour à Paris, continuer 

à s’appuyer sur des savoirfaire 

traditionnels lui semble 

une évidence. Et comme le 

tissu, réputation des « soyeux » 

lyonnais oblige, reste un 

vrai point fort hexagonal, 

au salon Première Vision, 

Laury contacte en priorité 

des fi lateurs français. « Leur 

métier a beaucoup évolué, ils 

travaillent le fi l bio, les fi bres 

recyclées…Moi qui suis une 

folle de matières, j’ai tout de 

suite accroché avec certains 

fabricants, et j’ai pu lancer 

Suzie Winkle. » 

« Si, en achetant du tissu en 

France, on peut s’y retrouver 

(on économise les frais 

d’expédition), la fabrication, 

en revanche, plombe vraiment 

le budget. Mais je préfère 

renoncer à un tissu luxueux 

que délocaliser. C’est mon côté 

écolo ! Mais aussi ma façon 

de contribuer à perpétuer un 

artisanat de qualité pratiqué 

par des passionnés. » 

Cette perfectionniste passe 

sa vie dans les ateliers de 

la banlieue parisienne qui 

fabriquent ses pièces espiègles 

et féminines, truff ées de détails 

raffi nés, passepoils fl uo, 

doublures imprimées… Et si cet 

été, les élégantes s’arrachent 

ses micro-shorts en tweed et 

ses petites vestes Anna Karina, 

pas de souci. « Le vrai avantage 

du « Made in France » ? Quand 

tu as besoin de réassort, tu peux 

débarquer chez le fabricant avec 

ton plus beau sourire ! » 

metropolitan 79


what matters to Paris 

boutique owners Clarent and 

Carole Dehlouz is human 

input: grassroots fashion 

sourced locally and craft ed 

with care. 

“The Anglo-Saxons and the 

Scandinavians are really good 

at promoting their own brands 

and at creating new ones 

inspired by their heritage,” says 

Clarent. “In Paris, we couldn’t 

fi nd any equivalent.” So, in 

2010, they decided to launch 

their own line. Their shirts, for 

men and women, are made 

near Paris from the most 

fabulous fabrics, and cost them 

“about €30 each to produce”. 

But surely, these costs have 

an impact on the fi nal price? 

“You do have to explain that to 

people. Unlike those who 

outsource and churn out copies, 

we’re not able to cut prices 

endlessly or hold private sales. 

Men, especially, understand this 

fairly easily. They like wellfi 

nished pieces and show an 

interest in the provenance 

of their garments.” 

Since they are inspired by 

military and naval wear, it 

seems appropriate that the 

garments are made in the Le 

Minor factories which also 

clothe Breton sailors. And 

France’s hipsters have really 

fallen for their fi tted knitwear, 

with its fi tted contours and 

jutting shoulders. 

The Dehlouzes have also 

launched La Belle Échoppe, an 

e-boutique selling their 

collection alongside a few 

choice French icons – the 

Basque beret, the Opinel knife, 

the Le Minor smock. On their 

blog, meanwhile, you can look 

around the workshops where 

the clothes are made and meet 

some of the craft smen who 

make them. frenchtrotters.fr 

FRENCH TROTTERS 

dans leurs boutiques 

parisiennes, Clarent et Carole 

Dehlouz diff usent les stars de 

la french touch (A.P.C, Les 

Prairies de Paris, Jérôme 

Dreyfuss), mais aussi des 

marques étrangères aux 

basiques contemporains, 

comme la suédoise Filippa K 

ou les tricots danois cultes 

SNS Herning. Le local et 

l’artisanal, la mode à visage 

humain, c’est leur truc. 

« Les Anglo-Saxons ou les 

Scandinaves sont très forts 

pour mettre en valeur leurs 

marques patrimoniales, ou 

en créer qui s’inspirent de cet 

héritage. À Paris, on ne trouvait 

pas l’équivalent. » Ils lancent 

donc leur ligne en 2010. Leurs 

chemises homme et femme, 

fabriquées en région parisienne 

dans de superbes tissus, leur 

coûtent « près de 30 € pièce 

en façon. Mais surveiller la 

fabrication, c’est notre luxe ! ». 

Le prix de revient qui se répercute 

en boutique ? « Il faut l’expliquer 

aux gens. Contrairement à ceux 

qui copient et délocalisent, on 

ne peut pas faire des soldes 

ou des ventes privées non 

stop. Les hommes, surtout, le 

comprennent. Ils aiment les 

belles pièces et s’intéressent 

à l’origine du vêtement. » 

Inspirés du pull marin 

ou militaire, leurs tricots, 

dont la coupe ajustée et les 

empiècements séduisent les 

hipsters, sortent des usines 

Le Minor, qui habillent les 

marins bretons. Les Dehlouz 

ont aussi créé La Belle 

Échoppe, une e-boutique où 

leur collection voisine avec des 

icônes frenchies – béret basque, 

couteau Opinel, marinière Le 

Minor – mais aussi avec les 

sacoches Bleu de Chauff e ou 

les cabans made in Bretagne 

de Comme des Garçons …

ophélie klère and François 

Alary met at college in their 

native Cahors; both are 

fascinated by the mysterious 

caves, dolmens and graveyards 

that dot the Lot region, and 

spent a lot of their youth 

hanging out in them together. 

Their fi rst Dévastée collection 

already had the fundamentals 

in place – black and white 

graphics, a touch of the 

macabre, a spot of humour, a 

dash of the surreal – and it 

created a real buzz at the 2004 

Hyères Festival. This got them 

onto the Paris Fashion Week 

catwalk, which is where the 

manufacturing headaches 

began. Alary’s prints – in which 

mushrooms and crucifi xes 

jostle cones of chips and 

smileys – require specialist 

presses in Italy, but the cloth 

they’re printed on is woven in 

the Vendée, and the rest of the 

work is completed in Paris or 

Lyon. Initially, this was purely 

for practical reasons: “We 

found it reassuring to be able 

to discuss things with our 

manufacturers,” says Klère. 

They slimmed down their 

product line to keep things 

simple and avoid the stress of 

deliveries held up in customs. 

Evidently, this strategy worked: 

their clothing is now available in 

London and Brussels, and on 

French website L’Exception. 

“We export 90% of our product 

and we reinvest 80% here in 

France,” says Klère. “But ‘Made 

in France’ will only really have a 

future if we start to value our 

manufacturing industries 

properly. Students aren’t 

interested: everyone wants to be 

a stylist, for the glamour. Well, 

we’ve done both, so we know: 

putting a shirt together is a lot 

harder than putting on a show.” 

devastee.com 

DÉVASTÉE 

originaires de cahors, 

où ils se sont rencontrés au 

lycée, Ophélie Klère et François 

Alary partagent une fascination 

pour le Lot mystérieux, semé 

de grottes, de dolmens et de 

cimetières où ils adoraient 

traîner ados. 

Au Festival de Hyères 

2004, leur collection Dévastée 

crée un choc. Noir et blanc 

graphique, mix de macabre 

et d’humour, infl uence 

surréaliste, tous leurs 

fondamentaux sont déjà là. 

Précoce consécration, les voilà 

inscrits au calendrier offi ciel de 

la Fashion Week. 

Les soucis de production 

commencent… Si les imprimés 

dessinés par François, où 

des morilles et des croix 

côtoient des cornets de frites 

et des smileys, réclament 

la technique de machines 

italiennes, leur maille est 

tricotée en Vendée, et le reste, 

façonné en région parisienne 

ou lyonnaise. Un choix 

purement pratique au départ : 

« Ça nous rassurait de pouvoir 

dialoguer avec les fabricants ». 

Quitte à épurer leurs modèles, 

pour simplifi er la façon et 

s’épargner le stress d’une 

livraison bloquée en douane. 

Aujourd’hui, ils sont diff usés 

à Londres, Bruxelles, ou sur 

le site français L’Exception. 

« Nous réalisons 90 % 

des ventes à l’export, et nous 

réinvestissons à 80 % ici. 

Mais le « Made in France » n’a 

d’avenir que si on revalorise la 

fabrication. Aujourd’hui, dans 

les écoles, plus personne ne 

s’y intéresse : tout le monde 

veut être styliste, c’est plus 

glamour ! Pourtant, nous qui 

avons fait les deux, on le sait : 

monter une chemise, c’est 

plus délicat que de monter 

un défi lé… » 

metropolitan 81

FOUR 

MONTHS TO 

GO TO 

LONDON 2012 

PLUS QUE 4 MOIS AVANT 

LONDRES 2012 

One exceptional family may win more medals for Belgium at the London 2012 Olympic Games than 

the entire nation managed four years ago in Beijing. David Crossan spoke to them 

To book your Eurostar tickets for summer 2012 

visit eurostar.com 

Pour réserver vos billets Eurostar pour l’été 2012 visitez eurostar.com 

Une famille hors du commun pourrait rapporter plus de médailles à la Belgique lors des Jeux de 

2012 à Londres que toutes celles remportées par le pays il y a quatre ans à Pékin 


THE FABULOUS BORLÉE BOYS 

LES INCROYABLES FRÈRES BORLÉE 

at the Moscow 1980 Olympic Games, Jacques Borlée ran the 400m. There was 

no Borlée on the podium then, but that may be about to change: Jacques is now 

coach to his daughter Olivia and twin sons Kevin and Jonathan. Athletics, it 

seems, is in this family’s blood. 

Olivia, 25, was the fi rst to shine on the global stage, as part of the 4x100m 

relay squad that took silver at the Beijing 2008 Olympic Games. Belgium’s only 

other medal at that Games was the gold obtained by Tia Hellebaut in the 

women’s high jump. Since then, Belgium’s female sprinters have faltered, failing 

to qualify for the World Championships in South Korea in 2011, and so the 

country’s hopes for medals in London this year have been invested in her 

brothers. Fortunately, and fi ttingly, they are taking it in their stride. Jonathan 

says: “People expect more and more from us, but honestly we don’t think about 

that. All the support we’re getting motivates us still further.” 

Kevin and Jonathan have already achieved a great deal for a pair of 23-yearolds. 

In South Korea last year, a strong fi nish carried European champion Kevin 

to the bronze medal while Belgian record holder Jonathan achieved a creditable 

fi ft h. They then teamed up to help Belgium to fi ft h in the 4x400m relay. Then as 

soon as the season fi nished, the Borlées’ thoughts turned to London. Jacques’s 

training style is hardly dull: he whisked his children off on a week-long trek 

across the Langjökull ice cap in Iceland as an initial gambit in his plan to come 

home from England this August weighed down with gold. “We’re doing 

everything we can in training to ensure we bring a lot of medals home to 

Belgium,” he says. “Aft er a third and a fi ft h, your aim is not to fi nish fourth and 

sixth the following season. But you’re always dependent on the other athletes. 

So we’re thinking about the times Kevin and Jonathan run and we’re going to try 

to improve by four- to fi ve-tenths of a second.” Four- to fi ve-10ths quicker last 

season would have seen Kevin and Jonathan take gold and silver respectively. 

Although the 400m is a notoriously tough event, as the athletes have to run 

three races in as many days, the Borlées have added incessant hard work to a 

proven championship pedigree; they are also fortunate that there is nobody on 

the scene who is streets ahead of the competition in the way that the American 

Michael Johnson was in Barcelona 1992 and Atlanta 1996. There are, of course, 

no guarantees. Kevin is hopeful but realistic: “My goal is simple: to do even 

better than in 2011. We are not preoccupied with medals. If I fi nish only 10th in 

London but improve my personal best then that’s just the way it is.” 

As partner of the Belgian Olympic Committee, Eurostar will transport the Belgian 

delegation, including the Borlée brothers, to London. To book your Eurostar tickets 

en 1980, Jacques Borlée a couru 

le 400 m aux Jeux de Moscou. Aucun 

Borlée sur le podium cette année-là mais 

cela pourrait changer : Jacques entraîne à 

présent sa fi lle Olivia et ses jumeaux Kevin 

et Jonathan. Chez eux, l’athlétisme est une 

aff aire de famille. 

Olivia, 25 ans, a été la première à briller 

sur la scène mondiale en remportant 

l’argent avec le relais 4x100 m aux Jeux de 

Pékin en 2008, seule médaille belge à part 

l’or de Tia Hellebaut au saut en hauteur 

dames. Depuis, les sprinteuses belges 

ont faibli et ont raté la qualifi cation aux 

Championnats du monde de Corée du Sud 

en 2011. Tous les espoirs de médailles à 

Londres sont donc reportés sur les deux 

frères qui prennent ça du bon côté. Comme 

le dit Jonathan : « Les attentes sont de plus 

en plus grandes mais, honnêtement, nous 

n’y pensons pas. Le soutien ne fait que 

nous motiver encore plus. » 

À 23 ans, Kevin et Jonathan ont déjà un 

beau palmarès. En Corée du Sud l’année 

dernière, les supporteurs belges ont eu droit 

à un fi nish de choix, avec une médaille de 

bronze pour le champion d’Europe, Kevin, 

between Paris and London and Brussels and London, visit eurostar.com Photography: Getty

et une cinquième place honorable pour le 

recordman belge, Jonathan. Les frères ont 

aussi contribué à la cinquième place de la 

Belgique au relais 4x400 m. 

Pas de répit pour les braves : dès la fi n 

de la saison, les Borlée se sont concentrés 

sur Londres. On ne s’ennuie pas avec un 

entraîneur comme Jacques : trekking d’une 

semaine sur la banquise de Langjökull 

en Islande pour se préparer. « Nous 

mettons tout en œuvre pour rapporter un 

maximum de médailles à la Belgique. Après 

une troisième et une cinquième places, 

on n’a pas envie de terminer quatrième 

et sixième la saison suivante. Mais tout 

dépend des autres athlètes. Nous espérons 

donc améliorer les chronos de Kevin et 

de Jonathan de quatre à cinq dixièmes de 

seconde. » Cela aurait permis aux garçons de 

remporter l’or et l’argent la saison dernière. 

Si le 400 m est une épreuve dure, avec 

trois courses en trois jours, les Borlée sont 

des bosseurs acharnés. Heureusement pour 

eux aussi, personne ne domine l’épreuve, 

comme Michael Johnson en 1992 et 1996. 

Mais le succès n’est aucunement garanti. 

Kevin est plein d’espoir mais réaliste. « Mon 

objectif est simple : faire mieux qu’en 

2011. Les médailles importent peu. Si je 

fi nis dixième à Londres en améliorant mon 

record personnel, qu’il en soit ainsi. » 

Partenaire du Comité olympique belge, 

Eurostar acheminera la délégation belge, dont 

les frères Borlée, à Londres. Pour réserver 

vos billets d’Eurostar entre Paris, Londres et 

Bruxelles, visitez eurostar.com 

Left : Kevin Borlée (left ) celebrates a 

bronze in the men’s 400m at the 2011 

IAAF World Athletics Championships 

À gauche : Kevin Borlée (à g.) célèbre le 

bronze au 400 m avec son frère en 2011 

metropolitan 83

In 1980 deed Jacques Borlée 

tijdens de Olympische Spelen in 

Moskou mee aan de 400 meter. 

Er stond toen geen Borlée op het 

podium, maar dat zou dit jaar kunen 

veranderen: Jacques is nu de coach 

van zijn dochter Olivia en van zijn 

tweelingzonen Kevin en Jonathan. 

Atletiek zit de familie in het bloed, 

zo lijkt het. 

Olivia (25) was de eerste die de 

aandacht van de wereld opeiste. In 

2008 maakte ze in Beijing deel uit 

van het Belgische estafetteteam dat 

op de 4x400 meter zilver haalde. 

De enige andere Belgische medaille 

bij die Spelen kwam op naam van 

hoogspringster Tia Hellebaut die 

naar goud sprong. Sindsdien wisten 

de Belgische vrouwen zich niet te 

kwalifi ceren voor het WK in Zuid- 

Korea (2011). Voor Londen 2012 

heeft de Belgische hoop zich daarom 

verlegd naar de broers van Olivia. 

De twee liggen niet wakker van de 

extra druk. Jonathan: “De mensen 

verwachten steeds meer van ons, 

maar we staan daar nauwelijks bij 

stil. De steun die we krijgen geeft 

ons juist extra motivatie.” 

Kevin en Jonathan hebben al 

een fl inke staat van dienst voor 

hun 23 jaar. In Zuid-Korea kreeg 

Europees kampoen Kevin de 

Belgische fans op de banken met 


De geweldige gebroeders Borlée 

Er is één familie die tijdens Londen 2012 wel eens meer medailles voor België kan winnen dan de 

hele Belgische equipe bij elkaar vier jaar geleden in Beijing. David Crossan ging op bezoek 

De broertjes 

Borlée in de 

WK-fi nale van 

2011: Kevin 

wint brons 

en Jonathan 

wordt vijfde. 

Tabarie Henry 

(midden) 

wordt zevende 

een sterke bronzen fi nish, terwijl 

nationaal recordhouder Jonathan 

verdienstelijk vijfde werd. Daarna 

hielpen ze het estafetteteam in de 

4x400 meter aan een vijfde plaats. 

Veel tijd om op hun lauweren te 

rusten, gunden ze zich niet. Zodra 

het seizoen voorbij was, richtten de 

Borlées zich op de Spelen in Londen. 

De trainingsmethodiek van Jacques 

is allesbehalve saai. Allereerst 

nam hij zijn kinderen mee voor 

een trektocht van een week over de 

Langjökull-ijskap in IJsland. 

Het was de eerste zet van zijn 

plan om in augustus met een tas 

vol olympisch goud huiswaarts te 

keren. “We stellen alles in het werk 

om medailles mee terug naar België 

te nemen”, aldus Jacques. “Nadat je 

derde en vijfde bent geworden, is het 

niet je doel om het volgende seizoen 

als vierde en zesde te fi nishen. Maar 

je bent natuurlijk afh ankelijk van 

andere atleten. We kennen de tijden die Kevin en 

Jonathan hebben gehaald en proberen die met 

vier of vijf tiende per seconde te verbeteren.” En 

daarmee zouden Kevin en Jonathan vorig seizoen 

respectievelijk goud en zilver hebben gehaald. 

Hoewel de 400 meter een zwaar evenement is, 

waarbij de atleten drie dagen achtereen aan de 

start verschijnen, werken de Borlées onveranderd 

hard om straks als kampioenen waardig voor 

de dag te komen. Gelukkig verkeren ze in de 

omstandigheid dat niemand in het intrnationale 

atletische veld zo ver vooruit is als de Amerikaan 

Michael Johnson in 1992 en 1996. 

Maar er is geen garantie voor succes. Kevin is 

hoopvol gestemd, maar tegelijkertijd realistisch: 

“Mijn doel is heel eenvoudig: beter presteren 

dan in 2011. We houden ons op dit moment 

niet bezig met medailles. Als ik in Londen mijn 

persoonlijke record verbeter, maar als tiende 

fi nish, dan is het niet anders.” 

Als partner van het Belgisch Olympisch Comité 

vervoert Eurostar de gehele olympische delegatie 

van België naar Londen. Boek uw eigen tickets naar 

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Fotografi e: Corbis

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Hitting 

the High 

Notes 

Opera, once seen as the spiritual home of 

fur-stoled aristocracy, is getting a new 

wardrobe. Maeve Hosea finds that imaginative 

collaborations and spin-offs are bringing the 

medium into the 21st century 

in the late 20th century, while other art forms 

intermingled and cross-pollinated, opera, like a queen 

among peasants, remained aloof. But no longer. Some of 

the most exciting talents in Britain are incorporating opera 

into their work, and the medium – which is, aft er all, 

originally an amalgam of music, dance, song and theatre 

– is casting off its corsets and proving its versatility. 

Damon Albarn, of Britpop group Blur and virtual band 

Gorillaz, fi rst moved into opera in 2007 with Monkey: 

Journey to the West, a collaboration with Chinese 

actor-director Chen Shi-Zheng and British artist (and 

Gorillaz member) Jamie Hewlett; his second venture, Dr 

Dee, goes onstage at the English National Opera in June. 

To tell the story of Elizabethan astronomer, occultist and 

spy John Dee, Albarn is mixing pop vocals – performed 

live on stage – with 16th-century orchestral music played 

on contemporary instruments. He fi nds that opera gives 

him scope to develop as a musician. “It’s really nice to 

leave the amplifi ed world,” he says of his score, which 

mixes English and African musical styles. “We put the 

show together in a very free process over an intense 

eight-week period, just starting with the subject matter, 

which was John Dee.” 


Toucher la corde sensible 

L’opéra, autrefois considéré comme le pré carré 

d’une aristocratie drapée dans la soie, change 

de visage. Maeve Hosea se penche sur son entrée 

dans le XXI e siècle à travers des collaborations 

imaginatives et des œuvres de genres dérivés 

à la fi n du XX e siècle, alors que d’autres formes d’art 

se mêlaient et s’interfécondaient, sur son piédestal, l’opéra 

demeurait intouchable. Plus maintenant. Certains des talents 

britanniques les plus stimulants incorporent aujourd’hui 

l’opéra dans leur travail. Le genre, qui est après tout à l’origine 

un amalgame de musique, danse, chanson et théâtre, desserre 

son corset et fait la démonstration de sa souplesse. 

Damon Albarn, du groupe de britpop Blur et du collectif 

virtuel Gorillaz, s’est tourné vers l’opéra en 2007 avec Monkey : 

Journey to the West, une collaboration avec l’acteur-metteur 

en scène chinois Chen Shi-Zheng et l’artiste britannique (et 

membre de Gorillaz) Jamie Hewlett. Sa deuxième entreprise, 

Dr Dee, sera présentée par l’English National Opera (ENO) 

en juin. Pour raconter l’histoire de John Dee, astronome, 

Photography: Howard Barlow, Rex Features

occultiste et espion élisabéthain, Albarn allie voix pop 

en direct et musique orchestrale du XVI e siècle jouée 

sur des instruments contemporains. À ses yeux, l’opéra 

lui permet de se développer en tant que musicien. 

« C’est agréable de s’éloigner du monde des amplis », 

dit-il à propos de ses créations qui allient styles anglais 

et africain. « Le spectacle est le fruit d’un processus 

de création très libre sur une période intense de huit 

semaines, avec comme unique base le sujet, John Dee. » 

Damon Albarn et l’opéra s’enrichissent mutuellement, 

selon Alex Poots, directeur du Manchester International 

Festival, qui présenta la première de Monkey et a commandé 

l’opéra de Rufus Wainwright, Prima Donna, en 2009. « Parce 

qu’il est issu d’une tradition lyrique d’écriture de chansons 

plutôt que du style dissonant d’après-guerre, Albarn s’exprime 

d’une autre manière dans ce genre. L’avenir apparaît toujours 

dans des endroits inattendus. » 

L’Eno s’intéresse également à d’autres entreprises 

interdisciplinaires. Son directeur artistique, John Berry, 

pense que cela permettra d’attirer un public plus jeune 

et plus expérimental. « Notre public d’opéra est l’un des plus 

jeunes au monde, avec 30 % de spectateurs entre 16 et 44 ans. 

Travailler avec des compositeurs comme Damon Albarn et 

Left : Damon 

Albarn’s 

opera Dr Dee, 

at the ENO 

this summer. 

Right: Albarn 

in concert 

Dr Dee (à 

gauche); Albarn 

en concert 

(à droite) 

des metteurs en scène tels que Terry Gilliam des 

Monty Python et Tom Morris de Cheval de Guerre 

— artistes pas seulement liés à l’opéra mais venus 

du cinéma, du théâtre et des arts visuels — permet 

à ces disciplines de s’enrichir mutuellement et rend 

l’opéra plus accessible. » 

Toutefois, l’English National Opera n’a pas le 

monopole de l’opéra multidisciplinaire. 

Une autre institution londonienne, la Royal 

Opera House, fait aussi tomber les barrières et les 

idées préconçues sur un opéra engoncé, coûteux et 

inaccessible. Pour preuve : Anna Nicole, proposé l’an dernier, 

qui mettait en scène la vie scandaleuse de la Playmate Anna 

Nicole Smith, mariée à 20 ans à un roi du pétrole octogénaire 

et morte d’une overdose avant d’avoir atteint 40 ans. 

Comme pour démontrer sa nouvelle mobilité sociale, 

l’opéra quitte la scène pour investir d’autres espaces. 

Ainsi, Art Plus, soirée annuelle de collecte de fonds de la 

Whitechapel Gallery, accueillera pour la première fois le 

15 mars le Royal Opera Chorus. La directrice de la galerie, 

Iwona Blazwick, s’enthousiasme : « Que ce soit La Carrière du 

libertin, l’opéra d’Igor Stravinski inspiré de William Hogarth, 

ou les décors de David Hockney, le mélange entre 

metropolitan 87

Damon Albarn is a great addition to opera, and vice 

versa, claims Alex Poots, director of Manchester 

International Festival, which fi rst staged Monkey and also 

commissioned Rufus Wainwright’s 2009 opera Prima 

Donna. “Because he comes from a lyrical song-writing 

tradition rather than a post-war dissonant one, he off ers 

another way of expressing himself in that genre,” he 

says. “The future is always in the unexpected places.” 

The ENO has its fi ngers in other multimedia pies, too, 

because artistic director John Berry believes that this is 

the way to draw in a younger, more experimental 

audience. “We have built one of the youngest opera 

audiences in the world with 30% between the ages of 16 

and 44,” he says. “Working with composers like Damon 

Albarn, and directors such as former Monty Python Terry 

Gilliam and Tom Morris of War Horse – artists who are not 

just associated with opera but are from fi lm, theatre and the 

visual arts – enables the disciplines to learn from each other 

and opens up access to opera.” 

London’s other big name, the Royal Opera House, is 

also breaking barriers and challenging conceptions of 

opera as stuff y, expensive and out of touch, most notably 

with last year’s Anna Nicole, about the lurid life of 

Playboy centrefold Anna Nicole Smith, who married an 

octogenarian oil tycoon while in her twenties and died of 

a drugs overdose before her 40th birthday. 

As if to demonstrate its new social mobility, opera is 

coming off the stage and into other arenas; at the 

Whitechapel Gallery’s annual fundraiser, Art Plus, on 

March 15, the Royal Opera Chorus will perform in an art 

gallery for the fi rst time ever. “From Igor Stravinsky’s 

William Hogarth-inspired opera The Rake’s Progress, to 

stage designs by David Hockney, the crossover between 

art and opera has a fascinating history,” says the gallery’s 


High culture 

meets low. 

Left : Anna 

Nicole at 

the Royal 

Opera House. 

Right: Royal 

Opera Chorus 

performs La 

Traviata 

Ci-dessus : 

Anna Nicole (à 

gauche); Royal 

Opera Chorus 

(à droite) 

director, Iwona Blazwick. “It will be exceptional to see 

these singers perform in the distinctive architectural 

spaces of the Whitechapel Gallery.” 

The more you look at London’s cultural scene, the 

more opera you spot. “It is a very natural way to draw on 

the energy of the times we live in,” says Blazwick. 

Genre-bending is certainly proving that classical music 

can benefi t from outside infl uences, especially modern 

dance rhythms. “I don’t think classical music should try to 

ape popular styles,” says 36-year-old composer Gabriel 

Prokofi ev, who is the grandson of Sergei Prokofi ev, “but if it 

carefully absorbs some of the energy and most interesting 

features of dance and electronic music, it can gain a closer 

connection to the world and society we live in.” 

Prokofi ev is hoping to move into opera himself. “An 

evening immersed in music, singing, theatre, design and 

story is surely one of the most exciting and powerful 

artistic experiences there is,” he says. “I am keen to 

rediscover the aria-led opera which has been neglected 

for so long by contemporary classical that I think it will 

now be a breath of fresh air.” Some are taking that breeze 

literally: Cambridge City Opera plans to stage pop-up 

operas in shopping centres and swimming pools, the 

Arcola Theatre will stage its ragtag opera mixfest 

Grimeborn in August, while OperaUpClose will thrust its 

audience into close quarters with Bizet’s Carmen above 

an Islington pub. It seems that Poots hit the nail on the 

head when he observed that it’s in the unexpected places 

that the future is to be found. 

Dr Dee, June 25-July 7, ENO, London WC2, eno.org. 

Art Plus Opera, March 15, Whitechapel Gallery, London E1, 

whitechapelgallery.org. Carmen, April 3 onwards, King’s Head 

Theatre, London N1, kingsheadtheatre.com. Grimeborn, August 

20-September 8, Arcola Theatre, London E8, arcolatheatre.com 

Photography: Rex Features, ROH 2010 / Johan Persson

art fi guratif et opéra a des précédents fascinants. Entendre 

ces chanteurs dans le cadre architectural de la Whitechapel 

Gallery sera une expérience exceptionnelle. » 

Plus on examine la scène culturelle londonienne, plus on 

y trouve d’opéra. « Il incarne très naturellement l’énergie de 

l’époque actuelle. » 

Le mélange des genres montre sans conteste que la 

musique classique peut bénéfi cier d’infl uences extérieures, 

en particulier des rythmes modernes. « Je ne crois pas que 

le classique doive tenter d’imiter les styles populaires, dit le 

compositeur de 36 ans Gabriel Prokofi ev, petit-fi ls de Sergueï. 

Mais en assimilant prudemment un peu de l’énergie et du 

meilleur des musiques dance et électronique, il se rapproche 

du monde et de la société dans lesquels nous vivons. » 

Prokofi ev espère lui-même s’essayer à l’opéra. « Il existe 

peu d’expériences artistiques plus stimulantes et puissantes 

qu’une soirée d’immersion dans la musique, le chant, le 

théâtre, le design et l’histoire. Je suis impatient de redécouvrir 

l’opéra des arias, négligé durant trop longtemps par la 

musique classique contemporaine. Ce sera une bouff ée 

d’air pur. » Littéralement pour certains. Le Cambridge City 

Opera prévoit ainsi la présentation d’opéras sur des scènes 

éphémères dans des centres commerciaux et des piscines. 

L’Arcola Theatre proposera quant à lui son opéra hétéroclite, 

festival Grimeborn, en août. Quant à OperaUpClose, il 

rassemblera le public autour du Carmen de Bizet à l’étage 

d’un pub d’Islington. L’observation de Poots sur l’avenir à 

trouver dans les recoins les plus inattendus n’a jamais été 

aussi vraie. 

Dr Dee, 25 juin-7 juillet, ENO, Londres WC2, eno.org. 

Art Plus Opera, 15 mars, Whitechapel Gallery, Londres E1, 

whitechapelgallery.org. Carmen, à partir du 3 avril, King’s Head 

Theatre, Londres N1, kingsheadtheatre.com. Grimeborn, 20 août- 

8 septembre, Arcola Theatre, Londres E8, arcolatheatre.com 

 

‘THERE IS NOTHING IN LONDON TO MATCH THIS.’ 

Daily Mail on Peter Brook’s Le Costume 

21 MAY – 16 JUNE 

A musical play by Peter Brook 

and Marie-Hélène Estienne 

after the original story by Can Themba 

adapted for the stage by Barney Simon 

and Mothobi Mutloatse 

020 7922 2922 

YOUNGVIC.ORG 

metropolitan 89

there are few confrontations quite like it in sport. 

France against England at rugby. Arguably, in terms 

of history, intensity and parity, the only other sporting 

fi xture to stir emotions in a similar way is when 

England play Australia at cricket. 

The two countries fi rst clashed on the rugby fi eld 

back in 1906. Gate receipts at the Parc des Princes 

were £277 as 5,500 spectators watched England 

run riot in a 35-8 victory. No surprise, as France 

had played their fi rst ever international a mere two 

months earlier against New Zealand, while England 

had been playing Test rugby since 1871. The men 

in white were to dominate the annual fi xture 

against the French for the next 20 years. 

THE HUNDRED 

YEARS’ WAR 

France and England’s rugby rivalry is 

a century old and as unpredictable as 

the coastal weather. Gavin Mortimer 

traces the storms and sunny spells on 

both sides of the Channel 

« un peu de 

mal avec les 

anglais » 

La rivalité rugbystique entre Français 

et Anglais est plus que séculaire et 

plus imprévisible que le climat côtier. 

Pour certains, c’est tout un symbole 

peu de confrontations sportives ont 

l’envergure de l’antagonisme franco-anglais en 

rugby. Historiquement, ce niveau d’intensité et 

de parité dans les résultats n’est atteint que par la 

rivalité anglo-australienne au cricket. 

Le premier match entre les deux pays remonte 

à 1906. Ce jour-là, le Parc des Princes engrangea 

2 196 FF et les 5 500 spectateurs virent des Anglais 

déchaînés l’emporter par 35 à 8. Peu surprenant : 

la France avait disputé son premier match 

international contre la Nouvelle-Zélande deux mois 

auparavant. L’Angleterre, elle, participait aux tests 

matchs depuis 1871 et les joueurs en blanc allaient 

dominer cette rencontre annuelle pendant 20 ans. 


Photography: Getty

The old rivalry: 

England beats 

France 14-0, 

1958 

Vieille rivalité : 

l’Angleterre 

bat la France 

14-0 en 1958 

metropolitan 91

The Exchange bureau 

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Photography: Tom Shaw 

France’s fi rst win over England was in 1927, a 3-0 victory in 

Paris in which the home side, according to the rugby 

correspondent of the Daily Telegraph, were “distinctly superior 

to the losers”. Though England recovered from that shock 

defeat in the seasons that followed, since the end of the World 

War II France have had the upper hand, winning 35 of the 74 

encounters, with England victorious on 33 occasions (six 

matches fi nished all square). The last drawn match was in 

1985, a decade when the French cockerel ruled the roost with 

just three defeats in 10 matches. 

Then came the 1990s and the England rose blossomed 

under captain Will Carling. There was something about 

Carling’s cool, calm demeanour – and that of his teammates 

– that infuriated France. Not so much perfi dious Albion as 

pompous Albion. Matters 

came to a head in Paris in 

1992, quite literally, when 

one French player was sent 

off for a headbutt and 

another dismissed for a 

kick. The fact that England 

romped to a 31-13 victory 

only added to French woes. 

Then again, France had their 

revenge fi ve years later at 

Twickenham when they 

fought back from 20-6 

down to beat England 

23-20 in a thrilling fi nale. 

And that’s the beauty of 

England against France. It’s 

always so gloriously 

unpredictable: only the 

foolish would risk picking a 

pre-match favourite. And 

this year promises to be the 

most intriguing contest for a 

long time with both sides in 

a state of transition. 

France, of course, fi nished 

runners-up in last year’s 

World Cup Final, losing 8-7 

to New Zealand in a 

gripping climax to rugby’s premier tournament. Alas for the 

English: the only thing they gripped during the World Cup 

were some dwarves during a drunken night out in a New 

Zealand bar, an embarrassing incident that came to epitomise 

the shambolic nature of their campaign. 

England were roundly beaten by France in the World Cup 

quarter-fi nal but since then it’s been all change for them. A new 

coach in Stuart Lancaster, a new captain and a new-look squad 

with nine fresh faces and an average age of just 25. Between 

them, the 30 England players have just 429 caps, while 

France’s squad in contrast have amassed 1,015. Lancaster (who 

replaced Martin Johnson as coach in December) has opted for 

youth, with a view to building a squad capable of challenging 

for the 2015 World Cup, a tournament that will be hosted by 

La première victoire tricolore remonte à 

1927. Un 3-0 à domicile à Paris, au cours duquel, 

selon le correspondant du Daily Telegraph, les 

vainqueurs furent très supérieurs aux vaincus. 

Certes, l’Angleterre se remit de cette défaite surprise 

mais, depuis la fi n de la Seconde Guerre mondiale, 

la France a l’avantage, avec 35 victoires sur 74 

rencontres, contre 33 pour les Anglais (et six matchs 

nuls). Le dernier match nul remonte à 1985, lors 

d’une décennie de supériorité du coq gaulois avec 

trois défaites en dix matchs. 

Puis vinrent les années 90 et la rose anglaise 

s’épanouit grâce à son capitaine Will Carling, 

dont le fl egme avait le don de mettre les Français 

hors d’eux, face à une 

Albion de l’époque plus 

pompeuse que perfi de. 

En 1992, deux joueurs 

des Bleus ont même été 

expulsés. La victoire 

anglaise 31 à 13 ne fi t 

qu’ajouter à la fureur 

gauloise. Mais la France 

prit sa revanche cinq ans 

plus tard à Twickenham, 

en gagnant 23-20 après 

avoir été menée 20-6. 

Et c’est bien là la 

beauté de cette rivalité 

anglo-française : 

elle est imprévisible. 

Seuls les téméraires 

Face-off : 

Thierry 

Dusautoir 

and England’s 

Tom Wood 

Le capitaine 

Thierry 

Dusautoir 

fait face à 

Tom Wood 

parient sur le favori. 

Et cette année promet 

d’être intéressante, 

avec deux équipes en 

pleine transition. 

L’an dernier, la France 

a terminé deuxième de la 

Coupe du monde, perdant 

de justesse la fi nale 

8-7 contre la Nouvelle- 

Zélande au terme 

d’un match haletant. Les Anglais, en revanche, 

se sont illustrés au lancer de nains lors d’une 

embarrassante beuverie dans un bar néo-zélandais. 

Corrigée par les Français en quart de fi nale, 

l’Angleterre va tenter de remonter la pente, avec un 

nouvel entraîneur, Stuart Lancaster, un nouveau 

capitaine et neuf nouvelles têtes, pour une jeune 

équipe avec une moyenne d’âge de 25 ans. Au total, 

les 30 joueurs anglais n’ont que 429 sélections, 

contre 1015 pour les Français. 

Lancaster, qui a succédé à Martin Johnson en 

décembre) a fait le choix de la jeunesse en vue de la 

Coupe du monde de 2015, organisée en Angleterre. 

Avec la retraite de Jonny Wilkinson, l’équipe anglaise 

metropolitan 93

England. With the great Jonny Wilkinson retired from 

international rugby there are no longer any household 

names in the English squad, but the likes of Owen Farrell 

and Courtney Lawes represent a new generation of England 

players that fans hope will bring back the glory years. 

Not that France haven’t had their own upheavals in the 

last few months. They too have a new coach in Philippe 

Saint-André, a former captain of France, who succeeds Marc 

Lièvremont. The two men couldn’t be more diff erent, not 

only in their coaching philosophy but also in their attitude 

towards the English. Before last year’s Six Nations encounter 

with England, Lièvremont was quoted as saying: “We have 

a bit of trouble with the English. We respect them, well in 

my case at least I respect them, but you couldn’t say we 

have the slightest thing in common with them.” 

The 44-year-old Saint-André, on the other hand, is an 

Anglophile who enjoyed success as a coach with both 

Gloucester and Sale Sharks. Asked once if he enjoyed living 

in England, Saint André replied: “Yes, I like the culture 

and I like the people.” Saint-André has a deep 

understanding of the English psyche, something 

none of his predecessors could boast, and that could 

prove crucial when the two sides meet at the Stade de 

France on March 11. The French side is long on 

experience but short on youth, with Wesley 

Fofana and Toulouse second row Yoann 

Maestri the only two new caps in the squad. 

But who needs fresh blood when seasoned 

players such as Vincent Clerc, Aurélien Rougerie 

and Thierry Dusautoir are still in their prime? 

When the two sides last met in Paris in 2010, France 

just edged out England 12-10. This time should be 

similarly tight with not a chance of hammering the hosts 

as in their inaugural match. More’s the pity, the England 

fan might say, but then at least they can hop on the 

Eurostar and head home in style whatever the result. 

Now that’s something that couldn’t be done in 1906... 

The English/Les Anglais 

Owen Farrell: Just 20, plays for London club Saracens; 

comfortable at either fl y-half or centre. 

À juste 20 ans, le demi-d’ouverture des Saracens est 

tout aussi à l’aise au poste de centre. 

Courtney Lawes: Two-metre tall, 111kg boneshaking 

tackler from Northampton’s second row. 

Avec 2 mètres pour 111 kilos, le deuxième ligne de 

Northampton est réputé pour ses plaquages virils. 

Ben Foden: Learned rugby at Sale under French coach 

Philippe Saint-André. Plays full back or scrum-half. 

Arrière ou demi de mêlée, ce joueur polyvalent 

a fait ses armes à Sale sous l’égide de… Philippe 

Saint-André, le nouvel entraîneur des Bleus. 


English 

captain Chris 

Robshaw 

harangues his 

teammates 

Chris Robshaw, 

le capitaine 

anglais , 

harangue ses 

coéquipiers 

SIX OF THE BEST / SIX DES MEILLEURS 

ne compte plus de noms célèbres. Mais Owen 

Farrell, Courtney Lawes (voir encadré) et consorts 

incarnent une nouvelle génération prometteuse. 

Côté bleu, Philippe Saint-André, ancien capitaine 

de l’équipe, succède comme entraîneur à Marc 

Lièvremont. C’est le jour et la nuit dans l’approche 

du jeu et dans l’attitude envers les Anglais. Avant 

le match des Six Nations, Lièvremont déclarait : 

« Nous avons un peu de mal avec les Anglais. On les 

respecte […] mais on ne peut pas dire qu’on ait quoi 

que ce soit en commun. » 

En revanche, Saint-André, 44 ans, est un 

anglophile qui a connu le succès en entraînant 

Gloucester et les Sale Sharks. Il a d’ailleurs dit : « 

J’aime la culture et les habitants. » 

Saint-André a une compréhension profonde 

de la mentalité anglaise, à la diff érence de ses 

prédécesseurs. Cela pourrait se révéler décisif lors 

de la prochaine rencontre au Stade de France, le 

11 mars. Le camp français a de l’expérience mais 

n’est pas de première jeunesse. Wesley Fofana 

(voir encadré) et le deuxième ligne toulousain 

Yoann Maestri sont les deux seuls nouveaux de la 

sélection. Mais qui a besoin de sang neuf avec 

des joueurs aguerris mais toujours frais tels 

que Vincent Clerc, Aurélien Rougerie et 

Thierry Dusautoir ? 

Lors de la rencontre à Paris en 2010, 

la France a gagné de justesse 12-10. 

Cette fois-ci, le résultat devrait être aussi 

serré ; aucune chance que les visiteurs 

ne massacrent leurs hôtes comme lors 

du match inaugural. Les fans anglais le 

déploreront, mais ils pourront du moins 

voyager en Eurostar pour assister au 

match, quel qu’en soit le résultat. Ils 

n’avaient pas cette chance en 1906… 

The French/Les Français 

Thierry Dusautoir: The 30-year-old French captain scored a try 

in last year’s World Cup fi nal defeat to New Zealand. 

Le capitaine du XV de France a marqué un essai en fi nale 

de la coupe du monde contre la Nouvelle-Zélande. 

Maxime Médard: The poster boy of the French XV, 26, 

plays at Toulouse; happy either at full-back or on the wing. 

Tête d’affi che du XV de France, ce Toulousain de 

26 ans est aussi à l’aise à l’arrière que sur l’aile. 

Wesley Fofana: A new face in the French squad, the 

Clermont centre, 24, is an elusive runner and solid tackler. 

L’un des deux nouveaux de l’équipe, ce centre 

clermontois de 24 ans, rapide et insaisissable, est 

aussi un redoutable plaqueur. 

Photography: Getty, Tom Shaw

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he may have swapped his uniform and merit badges for a 

handsome Margiela sweater, but Jérôme Dreyfuss exudes the 

knack for problem solving and love of the great outdoors you’d 

expect from someone who was a Boy Scout for 15 years. And 

arguably, still is: when I enquire why he’s not sitting comfortably, 

he explains he fell out of a tree at his country house over the 

weekend. Ouch. When he’s not climbing the foliage, the 

38-year-old designer creates cunningly transformable leather 

handbags for busy modern women, a project that started on his 

ongoing hiatus from dressmaking to look aft er Tal, his son with 

French clothing designer Isabel Marant. This is what he had to 

say about life, design and treehouses: 

Back when I started making handbags, I only knew how to do 

clothes, so for my fi rst bag I cut the leather exactly how I would cut 

a dress so the result was all soft . Which seemed to work. I think 

fashion should always be fun. It’s all become far too serious. I work 

in this fi eld because as a 13-year-old living in Nancy, in eastern 

France, I discovered Jean-Paul Gaultier, Thierry Mugler, Azzedine 

Alaïa, Claude Montana and Kenzo - all incredibly talented people 

who partied together. And I wanted to be part of that, to join them. 

What’s funny is that when I met Isabel, I was the fashion star 

and she wasn’t famous, and in the streets people would say, “Did 

M.J. Sylla meets Jérôme Dreyfuss, the designer whose clever, 

squashy bags for women – and now men – are literally flying 

the flag for French artisanship throughout the world 

“I’D LOVE TO 

BE THE SWISS 

ARMY KNIFE 

OF FASHION” 

« JE RÊVERAIS D’ÊTRE LE 

COUTEAU SUISSE DE LA MODE » 

M.J. Sylla rencontre Jérôme Dreyfuss, le créateur dont les 

gros sacs à main futés pour femmes – et maintenant pour 

hommes – portent haut les couleurs de l’artisanat français 


Photography by Antoine Doyen 

uniforme et insignes ont certes laissé 

place à un joli pull Margiela, mais les quinze 

années de scoutisme de Jérôme Dreyfuss ont 

laissé des traces. Résoudre des problèmes 

et parcourir les grands espaces, le créateur 

aime toujours ; en témoignent ses diffi cultés à 

s’asseoir, dues, m’explique-t-il, à sa chute d’un 

arbre le week-end précédent dans sa maison 

de campagne. Aïe. Quand il ne joue pas les 

Tarzan, ce styliste de 38 ans crée des sacs à 

main en cuir malins adaptables aux envies des 

femmes pressées d’aujourd’hui. Un projet lancé 

après avoir suspendu son activité de couturier 

pour s’occuper de Tal, le fi ls que lui a donné la 

créatrice française Isabel Marant. Aujourd’hui, 

il nous parle de la vie, du design et des maisons 

dans les arbres. 

Lorsque je me suis lancé dans les sacs, je savais 

uniquement faire des vêtements. Pour mon premier 

sac, j’ai donc coupé exactement comme je couperais 

une robe et du coup le résultat était tout mou, ce 

qui était plutôt cool. Je pense que la mode devrait 

être plus drôle, c’est devenu beaucoup trop sérieux. 

Moi je fais ce métier parce que, quand j’étais un 

gamin de 13 ans à Nancy, j’ai découvert Jean- 

Paul Gaultier, Thierry Mugler, Azzedine Alaia, 

Claude Montana et Kenzo, des gens avec un talent 

monstrueux qui faisaient la fête entre copains. Moi 

j’avais juste envie d’être avec eux. 

Je sais qu’Isabel, tout le monde la découvre 

aujourd’hui, mais ce qui est drôle, c’est que quand 

je l’ai rencontrée elle n’était pas du tout connue et 

moi j’étais un peu la star de la mode. Dans la rue 

tout le monde disait : « T’as vu, t’as vu, c’est la 

femme de Jérôme Dreyfuss ! » Et puis j’ai commencé 

à faire des sacs et on ne parlait plus du tout de 

moi et Isabel commençait à avoir du succès et on 

entendait : « T’as vu, t’as vu, c’est le mari d’Isabel 

Marant ! ». Il y a des pays où elle a beaucoup de 

succès et moi pas et vice versa. Isabel est très forte 

sur l’Angleterre et c’est un marché sur lequel je n’ai 

pas vraiment travaillé, bien que nous cherchions une 

boutique à Londres. 

L’un de mes nouveaux défi s c’est la ligne de 

sacs masculins, Monsieur Dreyfuss. Ça fait deux 

ans que mes cinq meilleurs copains n’arrêtent pas

metropolitan 97

you see, did you see? That’s Jérôme Dreyfuss’ wife!” And then I 

quietly went off to make my bags and Isabel became successful, 

and in the streets we’d hear, “Did you see, did you see? It’s Isabel 

Marant’s husband!” There are countries where she has a very 

high profi le and mine is non-existent, and vice versa. Isabel has a 

strong presence in the UK and that’s a market I haven’t really 

developed, although there is a boutique in the pipeline. 

Right now, though, the priority is the men’s line of 

handbags. For the past two years, fi ve of my closest friends 

have been hounding me, pleading, “I need a bag, I need a bag!” 

One of them, a football player, told me, “My sports bag is gross 

and I want a nice one for all my matches.” So I asked what he 

needed to put in his bag and created a suitable design. That’s 

how this men’s collection was born. Since I made these bags as 

a favour to them, I had my friends test them out, so they could 

tell me if the zip was rubbish or something was impractical. I 

had no desire to do it initially but now I’m having a blast 

because I’ve understood their needs. For example, in the men’s 

bags there are the same handy little torches as in the women’s 

ones, as well as a bottle opener. The aim is always to be 

practical. I love Swiss Army knives. I’d love to be the Swiss 

Army Knife of fashion! 

I’ve always been very practical. Our weekend cottage in 

Fontainebleau, outside Paris, has no electricity, heat or plumbing 

and that’s fi ne with me. I love Paris but I’m not a Parisian. I need 

to be in the trees. I need to tend fl owers and be on my tractor at 

the weekend so that I can be stronger during the working week. 

When I’m in Fontainebleau I love to go to the DIY shop - fi xing 

things is the same as making bags, it’s all about fi nding little 

tricks - and building tree houses with my son, which is how I hurt 

my shoulder. 

Once you take a business venture abroad, what you’re selling is 

France. In this country you sometimes feel like you’re not allowed 

to be proud of being French, and I ask, Why not? When I’m 

abroad, it’s really classy to say I’m from Paris. When we opened 

our New York store the Americans gave us such a warm welcome 

that ever since I’ve put little French fl ags on our bags. 

jerome-dreyfuss.com 


de me dire : « Il nous faut sac, il nous faut un 

sac ! » L’un d’eux est footballeur et il m’a dit : « Mon 

sac de sport est immonde et je veux un beau sac 

pour les matchs. » Je lui ai donc demandé ce qu’il 

voulait mettre dans ce sac et j’ai conçu un modèle 

en conséquence. Et c’est comme ça que la collection 

est née et ce sont les mêmes amis qui testent les 

sacs, puisque l’idée, c’est de leur rendre service. Je 

veux qu’ils me disent si le zip est nul ou si quelque 

chose n’est pas pratique. Dans les sacs homme, par 

exemple, il y a les lampes de poche qu’on trouve 

dans les sacs pour femmes, mais également un 

ouvre-bouteille. C’est toujours l’idée d’être pratique. 

J’adore les couteaux suisses ! Je rêve d’être le 

couteau suisse de la mode ! 

J’ai toujours été pratique. Notre maison de 

campagne à Fontainebleau, en dehors de Paris, n’a 

ni électricité, ni chauff age, ni eau courante et ça 

me sied à merveille. J’adore Paris, mais je ne suis 

pas parisien. J’ai besoin d’être dans les arbres. J’ai 

besoin de m’occuper de mes fl eurs, d’être sur mon 

tracteur le week-end pour être plus fort pendant 

la semaine. Quand je suis à Fontainebleau, je vais 

au Bricorama – bricoler des trucs à la maison c’est 

comme faire un sac, c’est-à-dire qu’il faut trouver 

des astuces malignes – et je fais des cabanes dans 

les arbres avec mon fi ls, c’est comme ça que je me 

suis blessé à l’épaule. 

Quand mes créations s’exportent à l’étranger, 

ce qu’on vend c’est la France. Dans ce pays, on a 

parfois l’impression qu’on n’a pas le droit d’être fi er 

d’être français. Et bien moi je réponds, pourquoi 

pas ? Quand je suis à l’étranger, je trouve ça classe 

de dire que je vis à Paris. Quand nous avons ouvert 

notre boutique à New York, les Américains nous 

ont fait un accueil génial et depuis, il y a de petits 

drapeaux bleu blanc rouge sur tous mes sacs. 

jerome-dreyfuss.com

It was a perfect fit for our children as they 

have a French background which we did 

not want them to lose; but we also felt 

their continued knowledge of English is 

essential in today’s environment.” 

Elena, BSB Parent talking about our 

French/English bilingual stream 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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We love our cities, but we know Europe has plenty 

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in Aix-en-Provence, cooling Kölsch beers in Cologne, or 

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high-speed rail operators dedicated 

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across Europe simple, seamless 

and sustainable by combining and 

extending its members’ services. 

As Railteam hubs, Lille Europe 

and Brussels-Midi/Zuid boast 

English speaking Railteam staff 

at information points within the 

stations and station announcements 

in English as well as French. 

Furthermore, all Train Managers on 

high-speed trains departing from 

Lille Europe and Brussels-Midi/Zuid 

are English speaking. 

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on the next train” service means 

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leg of your Railteam journey, you’ll 

automatically be put on the next 

available high-speed Railteam train. 

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Railteam, visit www.railteam.eu 

CONNECTING FROM 

PARIS GARE DU NORD TO: 

PARIS GARE DE LYON Take RER line D, 

direction Melun, to Gare de Lyon. 

Or take métro line 5, direction Place 

d’Italie, to Bastille. Change at Bastille 

on to métro line 1, direction Château de 

Vincennes, for one stop to Gare de Lyon. 

PARIS GARE DE L’EST Take métro line 4, 

direction Porte d’Orléans, to Gare de l’Est. 

Or take métro line 5, direction Place 

d’Italie, for 1 stop to Gare de l’Est. 

Alternatively you can walk to Gare de 

l’Est in approximately 10 minutes. Exit 

Gare du Nord, turn left and walk along 

rue de Dunkerque with the station on 

your left . At the end of the station you’ll 

reach a crossroads. Turn right on to rue 

du Faubourg Saint-Denis and walk until 

you reach rue du 8 Mai 1945, the fourth 

street on your left . Turn down rue 8 mai 

1945 and Gare de l’Est will be on your left . 

PARIS GARE MONTPARNASSE 

Take métro line 4, direction Porte 

d’Orléans, to Gare Montparnasse. 

PARIS GARE SAINT-LAZARE 

Take RER line E to Haussmann-Saint- 

Lazare. Take the Magenta exit out of the 

métro in Haussmann-Saint-Lazare and 

follow signs for “Grandes Lignes”. 

Always remember to validate 

(or “composter”) your ticket by stamping 

it in one of the yellow “composteurs” 

near the escalators.

Brest 

CONNECTING IN LILLE: 

When you leave your Eurostar 

train at Lille Europe, take an 

escalator, lift or stairs up to the 

main station concourse. 

On the concourse you’ll see a 

large departure board. Look for 

your departure time and train 

number to fi nd the platform for 

your onward train. 

Take an escalator, lift or stairs 

down to the platform (“voie” in 

French) listed on the departure 

board. You should aim to get 

to your platform at least 10 

minutes before your train’s 

departure, and remember to 

validate (or “composter”) your 

ticket by stamping it in one of 

the yellow “composteurs” 

near the escalators. 

LONDON ONDON 

EBBSFLEET BBSFLEET 

ASHFORD 

Caen 

Rouen 

PARIS ARIS 

Quimper 

Rennes 

Le Mans 

Lorient Vannes Laval 

Orléans 

Biarritz 

Nantes 

Bordeaux 

Journey time 

6h 30 

Angers 

La Rochelle 

Angoulême 

Lourdes 

Tours 

Libourne 

St-Pierredes-Corps 

Poitiers 

Journey time 

5h 10 

Limoges 

Agen 

Bruges 

Journey time 

3h 30 

CALAIS 

LILLE 

Toulouse 

Amsterdam 

Journey time 

4h 16 

Clermont- 

Ferrand 

Perpignan 

The Hague 

Ghent 

Champagne- 

Ardenne 

Troyes 

Antwerp 

MARNE-LA-VALLÉE 

M 

(DISNEYLAND ® ( 

PARIS) 

Le Creusot 

BRUSSELS 

Liège 

Namur 

Charleroi 

Reims 

Lyon 

Journey time 

5h 00 

Rotterdam 

Journey time 

3h 34 

Chalons-en- 

Champagne 

Dijon 

Besancon 

Chalons-sur-Saône 

Valence 

CONNECTING IN BRUSSELS: 

At Brussels-Midi/Zuid you can connect 

on to a wide range of destinations simply 

by changing platforms within the station. 

There are excellent connections from 

Brussels to Germany, with up to 9 trains 

per day to Aachen and Cologne, and 

from Brussels to the Netherlands, with 

up to 24 trains per day to Amsterdam 

and Rotterdam. And if you have a little 

time between your connections, you can 

check out the various bars, cafés and 

restaurants in and around the station. 

Maastricht 

Aachen 

Metz 

Nancy 

Annecy 

Mulhouse 

Belfort 

Cologne 

Journey time 

4h 11 

Neuchâtel 

Basel 

Lausanne 

Frankfurt 

Geneva 

Journey time 

6h 30 

Bern 

BOURG-ST-MAURICE 

AIME-LA-PLAGNE 

MOÛTIERS 

-SALINS-BRIDES-LES BAINS 

Chambéry 

Grenoble 

Avignon 

Journey time 

5h 55 

Nîmes 

Aix-en- 

Nice 

Montpellier 

Provence Cannes 

Agde 

Marseille 

Journey time 

St Raphaël 

6h 15 Toulon 

Strasbourg 

Journey time 

5h 15 

metropolitan 105 

Zurich

~ eurostar ~ 

LONDON / LONDRES / LONDEN 

MARCH HIGHLIGHTS / À NE PAS MANQUER EN MARS / HOOGTEPUNTEN MAART 

QUEEN ELIZABETH II BY CECIL BEATON: A DIAMOND JUBILEE CELEBRATION 

VICTORIA AND ALBERT MUSEUM 

Until 22 April 2012 ~ London Underground: South Kensington 

Open: 10:00 -17:45 daily; Fridays 10:00-22:00 

This exhibition of portraits by society photographer Cecil Beaton charts the Royal Family 

over three decades. It shows the Queen in her roles as princess, monarch and mother, and 

celebrates the 60th anniversary of her accession to the throne. 

Cette exposition de portraits du photographe mondain 

Cecil Beaton présente la famille royale sur trois décennies. 

Elle montre la reine dans ses rôles de princesse, de monarque 

et de mère, et célèbre le 60 e anniversaire de son accession 

au trône. 

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Deze verzameling portretten van societyfotograaf 

Cecil Beaton toont de Britse koninklijke familie doorheen 

dertig jaar. Ter gelegenheid van de zestigste verjaardag van 

haar troonsbestijging zie je de koningin als prinses, 

staatshoofd en moeder. 

HAJJ: JOURNEY TO THE HEART OF ISLAM ~ BRITISH MUSEUM 

Until 15 April 2012 ~ London Underground: Holborn 

Open: 10:00 -17:30 daily; Fridays 10:00-20:30 

Explore the sacred pilgrimage to Mecca, known as hajj. Objects from the UK, Middle East, 

Africa and Europe reveal the rituals, purpose and history of this signifi cant journey for 

Muslims, which attracts over three million pilgrims a year. 

Une exposition consacrée au pèlerinage sacré de La Mecque, 

le hajj. À travers des objets du Royaume-Uni, du Moyen-Orient, 

d’Afrique et d’Europe se révèlent les rituels, l’intention et l’histoire 

de ce voyage incontournable pour les musulmans, qui attire chaque 

année plus de trois millions de pèlerins. 


OUR PARTNERS / NOS PARTENAIRES / ONZE PARTNERS 

Reis mee met de hadj naar Mekka. Voorwerpen 

uit Europa, het Midden-Oosten en Afrika belichten de 

rituelen, het doel en de geschiedenis van deze heilige 

pelgrimstocht die elk jaar door meer dan drie miljoen 

pelgrims wordt gemaakt. 

FIFTEEN LONDON 

London Underground: Old Street 

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Jamie * Onderworpen Oliver aan en voorwaarden. 2002. Surf 15 naar % eurostar.com de réduction voor meer sur informatie. votre opgericht door Jamie Oliver. 15% korting op je 

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Cecil Beaton, Queen Elizabeth II in Coronation Robes, June 

1953 © V&A Images 

The Ka’ba. AP/PA. 

© Matt Russell

Bob Dylan on stage, 1965, Forest Hills Stadium NYC © Daniel Kramer 

GET MORE FROM YOUR TICKET 

CITÉ DE LA MUSIQUE 

BOB DYLAN, ROCK EXPLOSION 

From 6 March to 15 July 2012 

LA TABLE DU BALTIMORE ~ 50% OFF YOUR FOOD 

~ eurostar ~ 

Bob Dylan is, without doubt, one of the key fi gures of music from the second half of the 

20th century. In his exceptionally long career, the years between 1961 and 1966 were 

pivotal. This exhibition retraces the important moments of this period, when Dylan radically 

changed his artistic approach and sparked a musical revolution. Created by the Grammy 

Museum of Los Angeles, “Bob Dylan, Rock explosion” presents previously unpublished 

photos, objects, rare documents and audio-visual archives to tell an astonishing story of 

a personal evolution that marked a societal earthquake. 

Open: Tuesday–Thursday 12:00–18:00; Fridays and Saturdays 12:00–22:00; 

Sundays 10:00–18:00 Closed: Mondays 

Metro: Porte de Pantin 

Address: 221, avenue Jean-Jaurés, 75019 Paris 

This Michelin-starred restaurant is a mix of modern style and traditional comfort in the heart of the 16th arrondissement. 

Tastefully decorated with warm red and purple hues and comfortable wooden furniture, the hotel’s restaurant is a relaxed 

establishment specialising in contemporary French cuisine. The elegance of the menu 

is enhanced by the graceful art works and crisp white linens. Generous spacing of tables 

makes it ideal for business dining, while couples and groups will also enjoy the frequently 

changing seasonal menu. From chef Jean-Phillippe Perol’s neo-classical menu to the friendly 

demeanour of the staff , attention to detail is high, as are the spirits of the diners. 

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PARIS 

MARCH HIGHLIGHTS 

Metro: Charles-de-Gaulle - Étoile 

Address: 9, rue du Général Lanrezac, 75017 Paris 

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LA TORTUE DU SABLON, BRUSSELS ~ 10% OFF 

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A famous homarium, or lobster house, 

right in the heart of Brussels. A nautical 

theme prevails with scrubbed wooden 

fl oors, the remains of huge shelled 

creatures on the walls and a ship’s wheel 

hanging from the ceiling. Inside you’ll 

fi nd an intimate, smart, white-tablecloth 

setting while the terrace in front has a 

jauntier, more informal feel. Wherever you sit, you can choose 

from nine diff erent preparations of lobster, including La Tortue’s 

own grilled version and another done Parisian Bellevue style. 

Metro: Gare Bruxelles-Centrale / Station Brussel-Centraal 

Address: Rue de Rollebeek 31, 1000 Brussels 

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MARCH MAY HIGHLIGHTS 

GET MORE FROM YOUR TICKET 

BRUSSELS & LILLE 

BOZAR CENTRE FOR FINE ARTS, BRUSSELS 

RETROSPECTIVE PER KIRKEBY AND THE “FORBIDDEN PAINTINGS” 

OF KURT SCHWITTERS 

Until 20 March 2012 

The Centre for Fine Arts presents a retrospective of the work of 

Per Kirkeby (born in 1938), one of the key painters of the Danish 

avant-garde. The exhibition presents a variety of aspects of the Danish 

artist’s considerable oeuvre and takes a look at the little-known realistic 

landscape paintings of the German avant-garde artist, Kurt Schwitters. 

Open: Tuesday-Sunday 10:00-18:00; Thursdays 10:00-21:00 

Metro: Line 1 A, Gare Centrale, Parc 

Address: Rue Ravensteinstraat 23, 1000 Brussels 

LaM, VILLENEUVE D’ASCQ, LILLE 

DÉPLACER, DÉPLIER, DÉCOUVRIR EXPÉRIMENTATIONS FRANÇAISES, 1960-1999 

From 3 March to 27 May 2012 

This exhibition features Simon Hantaï, Martin Barré, Marc Devade and Michel Parmentier, 

fi ve remarkable fi gures in French painting who at fi rst would appear to have little in common. 

In fact, each of these artists managed to free themselves from the major abstract 

movements in modern and contemporary art to establish their own way. 

Open: Tuesday–Sunday 10:00–18:00 

Metro: Pont de Bois then bus 41, stop LaM 

Address: 1 allée du Musée, 59650 Villeneuve d’Ascq 

-10 % 

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LILLE 

MAP 

OUR PARTNERS IN BRUSSELS & LILLE 

Per Kirkeby Cossus ligniperda, 1989 Öl auf Leinwand 290 x 350 cm 

AROS Aarhus Museum, Denmark 

Martin Barré, 67-Z-3, 1967. Collection Éric et Suzanne Syz, 

Suisse. Photo : DR. © Adagp Paris, 2011

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16 juillet ~ 15 août 2012 

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Attracties in Londen 

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NEED ANY OTHER HELP? 

On your train today are two Train 

Managers who are here to make sure 

you’re kept informed, comfortable 

and safe throughout your journey. 

If you have any questions about 

your journey, destination or onward 

connections, or if you’d like to talk 

about the service you’ve received, 

you’ll see the Train Managers passing 

frequently through the train, or 

you can fi nd them via any member 

of the crew. 

BESOIN D’AIDE ? 

Deux chefs de bord sont à votre 

disposition dans le train pour 

s’assurer que vous soyez 

bien informés et bien installés. 

Vous les verrez passer dans les 

voitures et pouvez les faire appeler 

en vous adressant à n’importe 

quel membre du personnel. 

N’hésitez pas à les contacter pour 

toute question concernant votre 

voyage, votre destination, vos 

correspondances ou pour leur faire 

part de vos commentaires sur 

le service proposé. 

WAARMEE KUNNEN WE JE NOG 

MEER VAN DIENST ZIJN? 

In de trein zijn er twee 

treinbegeleiders. Zij zorgen ervoor 

dat het je aan niets ontbreekt en 

dat je comfortabel en veilig kunt 

reizen. Heb je vragen over de reis, de 

bestemming of over aansluitingen, 

of wil je wat dan ook kwijt over onze 

service, trek ze dan gerust aan hun 

mouw. Ze lopen geregeld door de 

trein of je kunt ze laten oproepen 

door een medewerker van Eurostar 

of in het barrijtuig. 

THANK 

YOU 

THANK YOU 

‘Thank You’ is our programme that 

lets you say just that to any member 

of Eurostar staff who has stood out 

for you on your journey. Simply email 

us on thankyou@eurostar.com with the 

name of the person who you want to thank, 

details of the train you were on or the station 

you were in and your booking reference. By taking 

part, you will automatically be entered into a draw to win 

a return trip in Standard for two on Eurostar. Any member of staff nominated by 

you will be rewarded as part of our ‘Thank You’ programme. 

THANK YOU 

‘Thank You’ est notre programme vous permettant de dire merci à 

n’importe quel membre des équipes Eurostar qui vous a fourni un service 

particulièrement attentionné. Il vous suffi t pour cela d’envoyer un e-mail à 

thankyou@eurostar.com en indiquant le nom de la personne que vous souhaitez 

remercier, votre numéro de train ou la gare dans laquelle vous vous trouviez, 

ainsi que votre référence de réservation. Vous participerez automatiquement à 

notre tirage au sort pour gagner un aller-retour pour deux en Eurostar en classe 

Standard. Chaque membre du personnel désigné sera récompensé dans le cadre 

de notre programme ‘Thank You’. 

THANK YOU 

‘Thank You’ is ons programma om medewerkers te belonen die een 

voortreff elijke service verlenen aan onze reizigers. Laat ons weten welk 

personeelslid jouw reis extra prettig heeft gemaakt door een mail te sturen 

naar thankyou@eurostar.com met de naam van het personeelslid en gegevens 

van de trein of het station waar je was, de boekingsreferentie en waarom je dit 

personeelslid nomineert. Als je een formulier invult, maak je automatisch kans 

op twee Eurostar Standard-retourtickets. Elk personeelslid dat door jou wordt 

genoemd, wordt beloond via ons ‘Thank You’-programma. 

We’re also trying out a new system that lets you text feedback about your journey 

with us to +44 (0)7860 015120 

Standard network charges apply within the UK for UK phones. International 

network charges apply for non-UK phones. This is a pilot scheme so 

for the time being we can only consider texts in English. 

Nous sommes également en train de tester un système qui vous 

permet de nous envoyer vos commentaires sur votre voyage par sms 

au +44 (0)7860 015120 

Un supplément pour appels internationaux sera applicable. Ce projet 

étant encore en phase de développement, seuls les sms rédigés en 

anglais pourront être traités. 

We testen ook een nieuw systeem uit waarmee je ons een sms kunt 

sturen met feedback over je reis op +44 (0)7860 015120 

Internationale netwerkkosten gelden. Dit is nog een proefversie, dus voorlopig 

kunnen we alleen Engelse teksten verwerken. 

metropolitan 111

~ bar buffet ~ coaches | voitures | rijtuigen 6 & 13 ~ bar buffet ~ 

continental 

crudité salad 

salade de crudités | groentensalade 


5.10 

8.90 

4.20 

4.90 

english breakfast 

classic 

4 

6.90 

8.30 

6.90 

8.30 

6

~ 2 nd coffee half price ~ 

second café à moitié prix | tweede koffie voor halve prijs 

Please drink responsibly. Try to eat at least five 

portions of a variety of fruit and veg every day. 

All prices include VAT. Please ensure you always 

get a receipt. We accept Pounds Sterling and Euros 

in cash, but we cannot accept cheques. We accept 

the credit & debit cards to the left for payments up 

to £300/350 €. 

Products are offered as available and may vary from 

those shown in photographs. 

Recycling e.g. empty drinks cans, plastic bottles, coffee cups, paper bags. 

Déchets recyclables, par ex. canettes vides, bouteilles en plastique, gobelets de café, sacs 

en papier. Recycleerbaar o.a. lege drinkbekertjes, plastic flessen, koffiebekers, papieren zakken. 

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. 

Consommez avec modération. Pour votre santé, 

mangez au moins cinq fruits et légumes par jour. 

Produits servis selon disponibilité. 

TVA et service sont compris dans les prix indiqués. 

Un ticket de caisse vous sera remis pour tout achat. 

Euros et livres sterling sont acceptés en espèces. 

Les chèques ne sont pas acceptés. Paiement par 

l’une des cartes de crédit ou débit mentionnées 

autorisé jusqu’à 350,00 €, £300.00. 

Photographies non contractuelles. 

Geniet maar drink met mate. Eet vijf porties 

groenten en fruit per dag. Producten beschikbaar 

voor zover voorradig. Dienst en BTW inbegrepen 

in de aangeduide prijs. Voor elke aankoop krijgt 

u een rekening. Euro’s en Britse ponden worden 

aanvaard in biljetten en munten. Wij aanvaarden 

geen cheques. Maximum bedrag met de hierboven 

vermelde kredietkaarten of debetkaarten is 

€350, £300. Producten kunnen afwijken van de 

afbeeldingen op de foto’s. 

Non-recycling e.g. food waste, teabags, napkins. 

Déchets non recyclables, par ex. restes alimentaires, sachets de thé, serviettes. 

Niet recycleerbaar o.a. etensresten, theezakjes, servietten. 

metropolitan 113 

~ bar buffet ~ coaches | voitures | rijtuigen 6 & 13 ~ bar buffet ~

114 metropolitan

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