Create successful ePaper yourself
Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.
254<br />
NC-123 การวิเคราะหชนิดของสารประกอบที่ระเหย<br />
ไดในไวน โดยเทคนิคเฮดสเปซโซลิดเฟส ไมโคร<br />
แอกเทคชันและแกสโครมาโตกราฟ/แมสสเปค<br />
โตรเมทรี<br />
วิญู จิตสัมพันธเวช<br />
การประชุมสัมมนาวิชาการอุตสาหกรรมเกษตร ครั้งที่ 7,<br />
22-24 มิถุนายน 2548, ศูนยประชุมนานาชาติ ไบเทค,<br />
กรุงเทพฯ, หนา 207-208<br />
งานวิจัยนี้นําการสกัดแบบเฮดสเปซโซลิดเฟส<br />
และแกสโครมาโตกราฟ/แมสสเปคโตเมทรี มาใชในการ<br />
วิเคราะหหาชนิดของสารประกอบที่ระเหยไดงาย ซึ่งเปน<br />
สารใหกลิ่นในไวน โดยไมตองมีขั้นตอนการเตรียม<br />
ตัวอยางที่ยุงยาก และไมมีการรบกวนจากสารอื่นๆ ที่<br />
ระเหยยาก ใชไวนตัวอยาง 10.00 มิลลิลิตร ใสในขวด<br />
เฮดสเปซขนาด 20 มิลลิลิตร จุมไฟเบอรใหเกิดขั้นตอน<br />
การสกัดสารที่ระเหยไดงายในบริเวณเฮดสเปซเหนือสาร<br />
ตัวอยาง ไดศึกษาปจจัยตางๆ ไดแก ชนิดของไฟเบอร (4<br />
ชนิด คือ PDMS, PDMS/DVB, CW/DVB and<br />
DVB/CAR/PDMS) อุณหภูมิและเวลาในการสกัด การ<br />
ปดและไมปดฝาขวด และการเติมเกลือลงในสารตัวอยาง<br />
จากนั้นทําใหเกิดขั้นตอนการคายซับสารออกจากไฟเบอร<br />
โดยใชความรอนของสวนฉีดสารตัวอยางของเครื่องแกส<br />
โครมาโตกราฟที่อุณหภูมิ 200 องศาเซลเซียส ใชคอลัมน<br />
แบบแคปปลารี ชนิด HP-5 ปรับเปลี่ยนอุณหภูมิของ<br />
คอลัมนแบบโปรแกรมอุณหภูมิ และปรับอัตราการไหล<br />
ของแกสฮีเลียม เพื่อใหไดสภาวะที่เกิดการแยกไดดี ทํา<br />
การวิเคราะหชนิดของสารโดยใชการเทียบแมสสเปคตรัม<br />
ในฐานขอมูล การวิเคราะหไวน 3 ชนิด เพื่อเปรียบเทียบ<br />
สารประกอบที่ระเหยไดงาย พบวามีสารประกอบชนิด<br />
ตางๆ ไดแก แอลกอฮอล เอสเทอร เทอพีน อัลดีไฮด<br />
และคีโตนในปริมาณตางกัน<br />
NC-124 การวิเคราะหชนิดขององคประกอบที่ระเหย<br />
งายของดอกพุทธชาดดวยเทคนิค HS-SPME/GC-<br />
MS<br />
วิญู จิตสัมพันธเวช<br />
การประชุมวิชาการวิทยาศาสตรและเทคโนโลยีแหง<br />
ประเทศไทย ครั้งที่ 31, 18-20 ตุลาคม 2548,<br />
KMUTT Annual Research Abstracts 2005<br />
มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีสุรนารี, จ.นครราชสีมา,<br />
หนา 142-143<br />
งานวิจัยนี้นําเทคนิคเฮดสเปซโซลิดเฟสไมโคร<br />
เอ็กแทรคชัน/แกสโครมาโตกราฟ มาใชในการวิเคราะห<br />
ชนิดขององคประกอบที่ระเหยงายของดอกพุทธชาด ดอก<br />
มะลิ และดอกแกว ที่เพิ่งเด็ดจากตน ศึกษาประสิทธิภาพ<br />
ของไฟเบอร 4 ชนิด ไดแก CW/DVB DVB/CAR/<br />
PDMS PDMS/DVB และ PDMS พบวา PDMS/<br />
DVB มีประสิทธิภาพดีที่สุด ทําการดูดซับสารในบริเวณ<br />
เฮดสเปซที่อุณหภูมิหองเปนเวลา 15 นาที แลวทําการ<br />
คายในสวนสําหรับฉีดสารตัวอยางของเครื่องแกสโครมาโต<br />
กราฟ ที่อุณหภูมิ 200°C ผลการวิเคราะหพบวาองค<br />
ประกอบที่มีปริมาณมากในดอกพุทธชาด ไดแก linalool<br />
L (70.3%) และ 1H-indole (17.5%) ดอกมะลิมี<br />
linalool L (47.0%) และ benzyl acetate (24.4%)<br />
สวนดอกแกวมี benzaldehyde (53.6%) benzene<br />
acetaldehyde (13.8%) และ β-cubebene (10.3%)<br />
และพบวาชนิดและปริมาณขององคประกอบที่ระเหยงาย<br />
ของดอกพุทธชาด มีการเปลี่ยนแปลงตามระยะเวลาหลัง<br />
เด็ดจากตน<br />
NC-125 การดูดซับฟลูออไรดในน้ําโดยตัวดูดซับ<br />
ผสมระหวางไคโตซานและถานกัมมันต<br />
วินัย สมบูรณ, รัจนา ชินพิทักษ, ประทุมพร คงประคอง,<br />
สัญญา บุดดี<br />
การประชุมวิชาการวิทยาศาสตรและเทคโนโลยีแหง<br />
ประเทศไทย ครั้งที่ 31, 18-20 ตุลาคม 2548,<br />
มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีสุรนารี, จ.นครราชสีมา, หนา<br />
329<br />
เตรียมและศึกษาประสิทธิภาพของไคโตซานเม็ด<br />
(CH), เม็ดไคโตซานผสมกับผงถานกัมมันต (CA) และ<br />
ผงถานกัมมันต (AC) ในการดูดซับฟนอล และศึกษา<br />
ประสิทธิภาพของ CA ในการบําบัดฟลูออไรดจากน้ําเสีย<br />
สังเคราะห โดยศึกษาปจจัยตางๆ ประกอบดวย pH, C1 - ,<br />
SO 2- 4 , NO - 3 , HCO - 3 , Ca 2+ และFe 3+ พบวาลําดับ<br />
ความสามารถในการดูดซับฟนอลคือ AC>CA>CH ใน<br />
การดูดซับระหวางซับฟลูออไรด-CA จะสูงขึ้นเมื่อมี pH<br />
ต่ํากวา 5.0 เมื่อเปรียบเทียบระหวางไอออนลบดวยกัน<br />
National Conference
Change language