You also want an ePaper? Increase the reach of your titles
YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.
268<br />
โครงสรางของเพลลิเคิลโพลิแซคคาไรดจาก<br />
แบคทีเรียอะซิติก<br />
ศิริวรรณ มุงดี, ดวงทิพย มูลมั่งมี, สมพร มูลมั่งมี<br />
การสัมมนาการนําเสนอผลงานวิทยานิพนธของนักศึกษา<br />
โครงการสรางภาคีในการผลิตบัณฑิตระดับปริญญาโท-<br />
เอก, 28 มิถุนายน 2548, โรงแรมมารวย การเดน,<br />
กรุงเทพฯ<br />
การศึกษาวิธีการแยกบริสุทธิ์เพลลิเคิลโพลีแซค<br />
คาไรดจากแบคทีเรียซิติก Acetobacter aceti IFO 32<br />
84 R strain พบวาเพลลิเคิลโพลิแซคคาไรดเปนแบบ<br />
cell-attached polysaccharide การแยกเพลลิเคิลโพลิ<br />
แซคคาไรดบริสุทธิ์ โดยผานขั้นตอนการทําใหเซลลแตก<br />
ดวย French Pressure Cell Press จากนั้นนํามาละลาย<br />
ดวยสารละลาย Sodium dodesyl sulphate ความเขม<br />
ขน 1 เปอรเซ็นตโดยปริมาตร แยกบริสุทธิ์ดวยวิธีคอลัมน<br />
โครมาโตกราฟ ชนิด DEAE-cellulose, Sephacryl S-<br />
400 และ Sephacryl S-500 ตามลําดับ นําสารละลายที่<br />
ไดมาตกตะกอนเพลลิเคิลโพลิแซคคาไรดดวยแอลกอฮอล<br />
ผลการทดลองพบวา เพลลิเคิลโพลิแซคคาไรดบริสุทธิ์มี<br />
ขนาดน้ําหนักโมเลกุลประมาณ 700 กิโลดาลตัน เปนโพลิ<br />
แซคคาไรดชนิด heteropolysac charide ประกอบดวย<br />
น้ําตาลโมเลกุลเดี่ยว 2 ชนิด คือ D-glucose และ L-<br />
rhamnose ในสัดสวนโมลารเทากับ 1 ตอ 1 สภาวะที่<br />
เหมาะสมสําหรับการเตรียมโอลิโกแซคคาไรดจากเพลลิ<br />
เคิลโพลิแซคคาไรดบริสุทธิ์ คือ การยอยสลายเพียงบาง<br />
สวน โดยวิธี Mild acid hydrolysis ดวย Trifluoroa<br />
cetic acid ความเขมขน 0.1 นอรมัล ที่อุณหภูมิ 90<br />
องศาเซลเซียส เปนเวลา 5 ชั่วโมง แยกโอลิโกแซคคาไรด<br />
บริสุทธิ์ดวยวิธีคอลัมนโครมาโตกราฟ ชนิด Bio-Gel P4-<br />
P2 เพื่อใชเปนสารตั้งตนในการทํา Methylation<br />
analysis; partially methylated alditol acetates<br />
(PMAAs) ของโอลิโกแซคคาไรด นําไปตรวจวิเคราะห<br />
ผลดวย GC-MS analysis และ 1 H NMR spectro<br />
scopy เพื่อใชในการศึกษาหนวยยอยของเพลลิเคิลโพลิ<br />
แซคคาไรดตอไป<br />
NC-166 การแยก Bifidobacteria จากอุจจาระเด็ก<br />
เพื่อใชเปนจุลินทรียโพรไบโอติก<br />
ปยะมาศ ศรีภูมี, ภูษิตา วรรณิสสร,<br />
KMUTT Annual Research Abstracts 2005<br />
พงศธร ประภักรางกูล, บัณฑิต ฝงสินธุ,<br />
ดวงทิพย มูลมั่งมี, สมพร มูลมั่งมี, สุภาพ อัจฉริยศรีพงศ<br />
การประชุมทางวิชาการของมหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร<br />
ครั้งที่ 43, 1-4 กุมภาพันธ 2548, มหาวิทยาลัย<br />
เกษตรศาสตร, กรุงเทพฯ, หนา 168-176<br />
ไดคัดแยกแบคทีเรีย 167 ไอโซเลท จากอุจจาระ<br />
เด็กทารกจํานวน 15 ตัวอยาง โดยใชอาหารจําเพาะ<br />
สําหรับเชื้อ bifidobacteria พบเชื้อแบคทีเรียจํานวน<br />
127 ไอโซเลท ที่มีคุณสมบัติพื้นฐานทางสัณฐานวิทยาและ<br />
สรีรวิทยาสอดคลองกับเชื้อกลุม bifidobacteria เมื่อนํา<br />
มาทดสอบความไวตอสารปฏิชีวนะแวนโคมัยซินพบ<br />
แบคทีเรียจํานวน 30 ไอโซเลท ไมดื้อสารแวนโคมัยซิน<br />
ความเขมขนนอยกวา 0.5 ไมโครกรัมตอมิลลิลิตร และได<br />
ทําการจัดจําแนกกลุมแบคทีเรียดวยการใชเทคนิค<br />
ปฏิกิริยาลูกโซโพลีเมอเรสรวมกับการใชไพรเมอร<br />
Bif164-f และ Bif662-r ที่มีความจําเพาะสูงตอสวน<br />
ของ 16S rDNA ของ bifidobacteria พบวาแบคทีเรีย<br />
ทั้ง 30 ไอโซเลท ใหผลผลิตปฏิกิริยาลูกโซโพลีเมอเรส<br />
ขนาด 520 เบส แตไมพบผลผลิตของปฏิกิริยาลูกโซโพลี<br />
เมอเรสใน Lactobacillus จากการสุมตัวอยางแบคทีเรีย<br />
จํานวน 3 ไอโซเลท คือ BK1, SU34 และ SU35 มา<br />
ตรวจวิเคราะหลําดับเบสบางสวนของ 16S rDNA พบวา<br />
ไอโซเลท BK1 มีลําดับเบสเหมือนกับ Bifido<br />
bacterium animalis ที่ 98 เปอรเซ็นต สวน SU34<br />
และ SU35 มีลําดับเบสเหมือนกับ Bifidobacterium<br />
dentium 97 เปอรเซ็นต<br />
NC-167 การแยกและการคัดเลือก Bifidobacteria<br />
เพื่อเปนจุลินทรียโพรไบโอติกในมนุษย<br />
ปยะมาศ ศรีภูมี, ดวงทิพย มูลมั่งมี, สมพร มูลมั่งมี,<br />
ขนิษฐา นิวาศบุตร, ภูษิตา วรรณิสสร,<br />
สุภาพ อัจฉริยะศรีพงศ<br />
การสัมมนาการนําเสนอผลงานวิทยานิพนธของนักศึกษา<br />
โครงการสรางภาคีในการผลิตบัณฑิตระดับปริญญาโท-<br />
เอก, 28 มิถุนายน 2548, โรงแรมมารวย การเดน,<br />
กรุงเทพฯ<br />
ทําการแยกเชื้อแบคทีเรีย Bifidobacteria จาก<br />
อุจจาระเด็กทารก จํานวน 20 ตัวอยาง ไดเชื้อแบคทีเรีย<br />
National Conference
Change language