12.07.2015 Views

From Food Production to Food Security - Global Environmental ...

From Food Production to Food Security - Global Environmental ...

From Food Production to Food Security - Global Environmental ...

SHOW MORE
SHOW LESS
  • No tags were found...

Create successful ePaper yourself

Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.

GECAFS plannenmakerij stelde vast dat onderzoek om dit uitdagende doel te realiseren dientplaats te vinden in de context van voedselsystemen en dus niet alleen landbouwsystemen.Daar<strong>to</strong>e dienen de verschillende elementen van de voedselketen te worden geïntegreerd, vanploeg <strong>to</strong>t bord, met inbegrip van productie, oogsten, opslag/bewaring, bewerking, verdelingen consumptie. Die gevolgen van de activiteiten moeten <strong>to</strong>t uiting komen in de goedomschreven componenten van voedselzekerheid, voedsel beschikbaarheid, <strong>to</strong>egang <strong>to</strong>tvoedsel, voedsel benutting, welke alle stabiel in de tijd moeten zijn.GECAFS’ onderzoek resulteerde in het GECAFS voedselsysteem concept. Voorts bleek datveel voedselzekerheidsonderzoek zich enerzijds op het globale niveau, anderzijds op hetmicroniveau richt. In het GECAFS onderzoek wordt de omgevings- en socio-economischestuwende fac<strong>to</strong>ren en uitkomsten op regionaal niveau met name geadresseerd. Meerdereac<strong>to</strong>ren fungeren op dit regionale niveau waarvan de effecten op vele schalen en niveaus huninvloed ui<strong>to</strong>efenen.Vraagstelling en hoofdtukken in het proefschriftTegen de boven omschreven achtergrond worden in dit proefschrift drie vragen geadresseerd:1. Wat zijn de essentiële karakteristieken van een onderzoeksagenda om voedselzekerheid teadresseren2. Waarom is onderzoek op regionaal niveau belangrijk3. Wie dient te worden betrokken in de ontwikkeling van het onderzoek en hoe kunnen diehet best worden ingeschakeld.Deze vragen worden aangepakt in een zestal papers die in recente jaren zijn verschenen en alshoofdstukken in dit proefschrift zijn opgenomen. Daarin worden de hoofdelementenbeschreven om innovaties en effectief voedselzekerheidsonderzoek voor de <strong>to</strong>ekomst tebevorderen.De eerste van drie publicaties beschrijft de ontwikkeling van een meer geïntegreerdebenadering voor voedselzekerheidsonderzoek. De eerste paper introduceert de notie vanvoedselvoorziening en interacties met de omgeving. In de tweede paper wordt uiteengezethoe klimaatverandering de gewassystemen beïnvloedt en benadrukt het belang van deruimtelijke schaal en de positie van gewasproductie in de bredere context vanvoedselzekerheid. In de derde paper wordt het GECAFS voedselsysteem conceptgeïntroduceerd waarbij gedifferentieerd wordt tussen Activiteiten en Uitkomsten. In die paperwordt een aantal voorbeelden van de voedselsysteem benadering geïntroduceerd en ge<strong>to</strong>ondhoe, waar en waarom de voedselsystemen benadering behulpzaam is bij het begrijpen eninkaderen van voedsel (on)zekerheidsonderzoek.146

Hooray! Your file is uploaded and ready to be published.

Saved successfully!

Ooh no, something went wrong!