Jupp Magazin September 2015 RZ

Das Magazin rund um Jupp unner de Böcken
Sportskanonen bei Jupp
Iron-Daniel & Sebastian Schmidt
Geschichten vom Jupp
Jupp und der Schützenvogel
Unsere Mitarbeiter
diesmal DER BERND
Two Pints
Folk-Summer-Night
Jo, is denn heut' schon Weihnachten
Die kleinste Weihnachtsfeier der Welt
Unsere Lieferanten
Bernhard Abendroth

Vorwort
Liebe Gäste,
nun ist die Hochsommer- und Urlaubszeit fast
schon wieder vorbei und der Herbst klopft an
die Tür. Rückblickend war es wieder ein toller
Sommer! Von usseligen Regentagen bis hin zu
Backofentemperaturen haben wir alles gehabt.
Ärgern wir uns auch manchmal über die
Wettervorhersagen oder die Apps, die anderes
prophezeien als aktuell erlebt oder auch
gewünscht, so bleibt doch eine Kernwahrheit
übrig: wir müssen das Wetter ERLEBEN!
Denn mal ehrlich: wer möchte 6 Wochen am
Stück solches Wetter wie wir es Anfang Juli
hatten, wo selbst im Schatten unserer Buchen
fast unerträgliche Hitze herrschte und man gar
nicht so viel trinken konnte wie man schwitzte
oder sich gar nicht so viel eincremen konnte
wie die Sonne brannte! Ein paar Regentage
zwischendurch lassen Mensch und Natur wieder
etwas aufatmen. Die Dankbarkeit derjenigen,
die sich an einem kühlen Wandertag über
einen heißen Kaffee oder nach einem Spaziergang
im Regen über ein trockenes Plätzchen
im Fass freuen ist etwas, das uns die regnerischen
Tage durchaus versüßt. Und selbst dieses
Sturmtief mit dem komischen Namen, das
uns am 25. Juli heimsuchte hat uns nicht davon
abgehalten, abends eine rauschende Party zu
feiern und zwar nichts geringeres als Toddys
40. Geburtstag! Eigentlich gibt es ja nur unpassende
Kleidung, kein schlechtes Wetter…
Martina Hörstrup und Toddy Geldmann
So freuen wir uns mit euch auf die schöne
Herbstzeit mit einem leckeren Rezept zum
Nachschmecken, wir stellen euch unseren
langjährigen Würstchenlieferanten Bernhard
Abendroth vor, und wir werfen einen Blick
zurück auf einen tollen musikalischen Sommerabend
mit Two Pints und die Leistung von „Iron
Daniel“.
Außerdem gibt es eine neue Rubrik: wir stellen
euch jetzt in jeder Ausgabe einen unserer Mitarbeiter
vor. Sicher habt ihr ihn schon einmal
wie einen geölten Blitz mit 3 Tassentabletts beladen
an euch vorbeihuschen gesehen, unser
Urgestein Bernd Jablonski.
Eine schöne Zeit und Servus!
Martina & Toddy

Bleiben Sie ganz gelassen.
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Wir drucken für Jupp und gerne auch für Sie!
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Unsere Mitarbeiter
Der Bernd
Dieses possierliche Tierchen ist fast schon länger
bei Jupp unner de Böcken beheimatet als
Martina und Toddy selber! Aber keine Angst
Bernd, wir werden dein wirkliches Alter an dieser
Stelle nicht verraten!
Bernd ist also fast ein Mann der ersten Stunde.
Er hat noch die Zeit miterlebt, als die Gläser
noch alle von Hand gespült wurden, man den
Kaffee auch noch von Hand aufbrühte und
nach einem Regenschauer alle Gäste nach
Hause gingen, da es wirklich keine Unterstellmöglichkeit
gab, ausser dem Blätterdach der
Bäume. Wenn das durchleckte war Schicht. Irgendwie
war alles kleiner und anders.
Den Wechsel in das neue Vollstammhaus hat er
trotz seines Alters aber mit Bravour gemeistert.
Er steht uns immer mit wertvollen Tipps zur Seite,
wenn es darum geht, Raumkapazitäten besser
auszunutzen oder Abläufe zu optimieren.
Zuverlässig anzutreffen ist er jeden Sonntag
morgen in den Tiefen unserer Edelstahldunstabzugshauben,
die er
mit Begeisterung von
innen und außen auf Hochglanz
bringt. Wir haben schon
mal darüber nachgedacht, diesen Drang nach
Sauberkeit zu kanalisieren und ihn auf unsere
heimischen Hauben loszulassen, vielleicht
macht er dann auch noch gleich die Fenster
mit, wenn er mal in Schwung ist, aber bisher
war er an anderer Stelle immer unentbehrlich.
Und er trägt niiieee lange Hosen! Bei jedem
Wetter findet man Bernd in seiner knielangen
Lederhose vor. Man kann also am Bernd ablesen,
dass Sonntag ist, nicht aber welches Wetter
zu erwarten sein wird.
Ein großes Problem hat er mit Pausen. Die will
er nicht machen und hat zu jeder Gelegenheit
eine Ausrede parat, um noch mal schnell
Kaffeetassen aufzufüllen (immer 3 Tabletts
auf einmal, das muss ja was bringen!), Brezel
in den Ofen zu schieben oder die Dunstabzugshauben…ach
nein, die waren ja morgens
schon gemacht. Also gut, zu einer Tasse Kaffee
lässt er sich dann doch rumquatschen. Wir haben
diesen seltenen Augenblick sogar fotografisch
festhalten können! Danach war er auch
- schwups- schon wieder weg.
Es fällt ihm dabei aber zunehmend schwer, seinen
Arbeitsplatz nicht zu verlassen, wenn er
an anderer Stelle Handlungsbedarf sichtet. So
müssen wir ihn halt gelegentlich anketten!
Aber Abends lassen wir ihn immer wieder frei!

Sportskanonen bei Jupp
Iron-Daniel
Der „Iron Man“ auf Hawaii ist eine der anspruchsvollsten
Triathlonveranstaltungen der
Welt. Wir hier in Haltern am See müssen für
so ein Event aber nicht über den großen Teich,
wir haben dafür unseren „Iron Daniel“!
Daniel Winkelkotte, Reporter bei der Halterner
Zeitung, hatte Anfang dieses Jahres die
Nase voll von den nicht in Erfüllung gegangenen
Neujahresvorsätzen. Er hatte sich schon
mehrmals vorgenommen, gesünder zu leben
und mehr Sport zu treiben, bisher aber ohne
nennenswerten Erfolg. Nun tat er einen radikalen
Schritt, indem er mit seinem Vorhaben
an die Öffentlichkeit ging und sich mit dem
Experiment „Iron Daniel“ dem Druck seiner
Leser bei der Halterner Zeitung aussetzte.
Iron Daniel machte sich
schlau und beschloss einen
Sprint-Triathlon zu absolvieren.
Bei diesem Wettkampf
geht der Athlet über 750
Meter schwimmen, 23 km
radfahren und zuletzt 6
Kilometer laufen. Er holte
sich fachliche Unterstützung
von Experten und
machte sich ans Werk beziehungsweise
ans Trainieren.
Seine Leser bei der Halterner Zeitung
hielt er über seine Trainingserfolge,
Rückschläge und Motivationsschübe
auf dem Laufenden.
Einmal hatte er einen platten Reifen
in der Nähe vom Jupp, Flick-

zeug wäre zwar zu bekommen gewesen, als
Martina ihm aber anbot ihn nach Hause zu
bringen, sagte er nicht Nein und freute sich
zusammen mit seinen schmerzenden Muskeln
über einen unkomplizierten Transfer mitsamt
dem Drahtesel.
Am 26. Juni trat er dann endlich im Aquarell
an, um seine hart erarbeitete Kondition vor Publikum
unter Beweis zu stellen.
Die 15 Bahnen im kühlen Nass hatte er schnell
hinter sich gebracht, dann folgte der etwas
ungemütliche Übergang aufs Fahrrad und ab
ging es über Haltern´s Straßen. In Flaesheim
hatte unsere Bundestagsabgeordnete Rita
Stockhofe sogar eine Versorgungsstation eingerichtet
und joggte eine kurze Strecke neben
den Radfahrern her. Bei Jupp unner de Böcken
kam dann der Wechsel in die Laufschuhe. Den
wartenden Helfern wurde kurzerhand das
Rad in die Hand gedrückt, schnell waren die
Joggingschuhe geschnürt und es ging auf die
letzten 6 Kilometer in die Innenstadt und wieder
zurück zu Jupp unner de Böcken, wo unter
tosendem Jubel der anwesenden Freunde und
Helfer nach genau 100 Minuten der Zieleinlauf
stattfand!
Iron Daniel hatte sich mit Hilfe seiner Trainer
und der mitlaufenden Freunde seine Kräfte
gut eingeteilt und war sichtlich glücklich und
beflügelt über seine großartige Leistung. Das
alkoholfreie Weizenbier hatte er sich mehr als
verdient und die Dusche im Brunnen auch.
Sebastian Schmidt
Die zweite Sportskanone bei Jupp unner de
Böcken ist der Berliner Sebastian Schmidt, der
auf seiner Pedelectour entlang von Deutschlands
Grenzen einen kleinen Abstecher ins
Landesinnere machte, um Toddy Geldmann zu
besuchen. Die beiden Männer hatten sich bei
einem sehr
beeindruckenden
und
nachhaltigen
Seminar des Unternehmers
Bodo
Janssen im Kloster
Damme kennengelernt.
Sebastian Schmidt ist selbst Coach für Führungskräfte
und möchte mit seiner ca. 4.000
Kilometer langen Tour wieder einen Weg zu
sich selber finden. Vielen Mitmenschen ist dieser
Weg abhanden gekommen, und nur wer den
Weg selbst gegangen ist kann ihn auch anderen
neu vermitteln. Pro erradeltem Kilometer
spendet er außerdem 50 Cent an die Organisation
Target e.V. von Rüdiger Nehberg, die
sich die Einhaltung von Menschenrechten auf
die Fahnen geschrieben hat. Daniel Winkelkotte
interviewte Sebastian und Toddy bei ihrem
Treffen bei Jupp unner de Böcken.
Sportskanonen unter sich, Toddy hatte im Jahre
2011 den Tui-Halbmarathon auf Mallorca
und im Jahre 2012 den „Edinburgh-Half“-Marathon
gelaufen. Daniel zitierte Sebastian mit
den Worten: „Es sind die Begegnungen, die
diese Reise so einmalig machen. Begegnungen
mit Freunden, mit Fremden und mit meinen eigenen
Gedanken.“ Mittlerweile ist Sebastian
nach genau 4.034 km und 48 Tagen wieder in
Berlin angekommen. „Yes I did it!“ steht nun auf
seiner Internetseite zu lesen. (Siehe QR-Code)
Sportliche Betätigung macht den Kopf frei!
Diese Erfahrung können alle drei Sportskanonen
bestätigen, Bewegung an der frischen Luft
pustet den Kopf durch und man kann die Gedanken
neu ordnen.

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Unsere Lieferanten
Bernhard Abendroth
Jemand, der Jupp unner de Böcken
schon fast von Anfang an
begleitet- und zwar genau
seit März 1972- ist Bernhard
Abendroth, Metzgermeister
und unser
Würstchenlieferant. Er
sorgt mit seinen Mitarbeitern
zuverlässig dafür,
dass immer genug
Grundstoff für unsere
leckere Currywurst vorhanden
ist, und außerdem
liefert er köstlich gewürzte
Braten, Schnitzel oder Schaschlik
für besondere Anlässe.
Damals marschierte der Jupp in sein Geschäft an
der Mühlenstraße und fragte: „Höma, du machst
doch so lecker Bratwurst! Machst du die wohl auch
für uns?“ So kam man ins Gespräch und es entwickelte
sich eine wunderbare Geschäftsbeziehung
und Freundschaft. Bernhard Abendroth ist offen
für Neues und schreckt
auch vor Sondergrößen
nicht zurück.
Legendär ist
der „Ochs am
Spieß“, den es
1985 zur Böckenfete
gab.
Damals kam es
dem Jupp und
seiner Böckenlady
in den Sinn, sich mit
einem rauschenden Fest bei
allen treuen Gästen zu bedanken. Ein mächtiger
Ochse, vom Meister selbst geschlachtet, bekam
einen Spieß in den Hintern und brutzelte mehrere
Stunden auf einem Riesengrill vor sich hin. Dazu
gab es Salate und jede Menge Hopfenblütentee,
gut gekühlt…
Bernhard Abendroth hat seit langem seinen Betrieb
in der Mühlenstraße in Haltern am See. Dort ist er
eine bekannte Größe, wenn es darum geht: was
koche ich heute? Er bietet in seinem Haus einen
köstlichen Mittagstisch zum Mitnehmen mit ständig
wechselndem Angebot an. Ein leckerer Salat als
Vorspeise und original westfälische Herrencreme
zum Nachtisch? Kann der geneigte Gast gut verpackt
alles mit nach Hause nehmen und dort genießen.
Er drechselt uns die Würstchen übrigens extra in einer
Sondergröße mit 135 Gramm und einer Länge
von ca. 27cm, damit Jupps Currywurst auch richtig
satt macht! Für die Fachleute unter euch: die „normale“
Currywurst ist nur 80 - 90 Gramm schwer.
Für unseren lieben Freund und Schweizer Eddie
Kräutler, der leider schon verstorben ist, brauchten
wir nämlich eine „Extrawurst“.
Er hatte immer einen guten
Hunger und für
jeden einen lustige
Spruch parat in
seinem herrlichen
Schweizer
Dialekt. Sichtlich
wie ein Schneekönig
freute er
sich immer über
seine Extrawurst,
auf dem Foto sieht
man ihn mit Jupp am damaligen
Privattisch.
Friedhelm -Jupp- Geldmann(†)
und sein Freund Eduard Kräutler (†)

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Geschichten vom Jupp
Der Schützenvogel
Es begab sich zu der Zeit als wieder einmal
das traditionsreiche Halterner Schützenfest
anstand, dass man sich einen stilvollen
Schützenvogel wünschte. Ein stolzer Adler
müsste es
sein, der in
einem aufregenden
Zweikampf
zur Strecke
gebracht
würde, eines
zukünftigen
Schützenkönigs
würdig.
So trat man
an den Heimat- und Schnitzkünstler Jupp
heran, der sich mit seinem damaligen
Freund und Tischler Paul Kuhlmann sogleich
in seine Werkstatt zurückzog. Paul
fertigte einen Rohling aus massiven mit einander
verleimten Eichenholzscheiten an,
und Jupp bearbeitete diesen Rohling mit
Stechbeitel und Holzhammer und schnitt
seine Vorstellung eines Schützenvogels aus
dem Holz heraus.
Einige Zeit später und rechtzeitig zum
Schützenfest präsentierten die beiden
Freunde ihr Werk, einen prächtigen Adler
mit mächtigem Schnabel, einem Zepter
in der rechten Klaue, einem Reichsapfel
in der linken Klaue und einer imposanten
Spannweite von mehr als anderthalb Metern.
Der Vogel war so schön, dass man
sich dazu entschied, ihn nicht zum Abschuss
freizugeben, er ist heute noch am Schießstand
der Schützengilde zu besichtigen.
Jupp, der auch begeisterter Sportschütze
war, stand mit seiner Verbindung zur
Schützengilde
in alter
Tradition mit
seinem Vater.
In den
60er Jahren
keimte unter
den Stammgästen
bei
Jupp unner
de Böcken
die Idee
auf, ein kleines Volksfest zu veranstalten,
um endlich wieder einmal etwas feiern zu
können. Auf dem Gelände des heutigen
Biergartens traf man sich, um in fröhlicher
Gemeinschaft und sicher auch recht
feuchtfröhlich den Vogel abzuschießen.
Man kann annehmen, dass die damalige
Schießgesellschaft wohl jede Menge Spaß
hatte, wie das Foto aus der damaligen Zeit
vermuten lässt. Rechts hinter dem Schützenvogel
sieht man Josef Geldmann, daneben
steht seine Tochter Helga mit 17 Jahr aber
dunklem Haar und am rechten Bildrand
macht sich der Jupp in jungen Jahren schon
mal mit dem Schützenwesen vertraut.

Two Pints

Folkabend bei Jupp
Englischer Gesang unterlegt mit Gitarrenmusik
und Akkordeonklängen schallte
nachmittags in unterschiedlicher Lautstärke
durch den Park: Soundcheck für den
Irischen Folk-Abend mit Two Pints. Erwartungsfroh
hatten wir die Kühlschränke mit
Guinness und Kilkenny gefüllt, einen lecker
milden irischen Whiskey bereit gestellt und
mit beidem unsere Currysauce verfeinert.
Dazu sollte es irisch grüne Kräuterbutter
zur Currywurst geben. Das Wetter war
perfekt, nicht zu warm und nicht zu kalt,
die Bühne und Lichtanlage waren hergerichtet
und der Sound eingestellt, das Volk
konnte strömen! Und das tat es!
Two Pints hatten ihren eigenen Fanclub
mitgebracht und es hatte sich wohl auch
gut herumgesprochen, was heute Abend
bei Jupp unner de Böcken abgehen sollte,
denn der Park füllte sich zusehends. Die
beiden Barden auf ihrer leicht erhöhten
Bühne waren von überall gut zu sehen und
vor allem auch zu hören und um 20.00 Uhr
ging die Post ab!
Von traditionellen irischen Weisen über
„Country Roads“ bis hin zu „Über dem
Wolken“ und natürlich dem Steigerlied
brachte Two Pints ein tolles Repertoire an
die Ohrmuscheln, und wir hatten alle einen
unglaublichen Spaß am Mitsingen und Mitschunkeln!
Man war auch Musikwünschen
gegenüber nicht abgeneigt und erfüllte
diese dann mit augenzwinkernder Ansage.
Um Punkt 0.00 kam auch noch „Happy
Birthday“ zum Einsatz! Unter den Gästen
war nämlich ein Geburtstagskind, das mit
seinen Freunden in den Ehrentag hineinfeierte.
Die letzten Töne waren verklungen
und man begann mit dem Abbau, da fing
es vereinzelt an zu tröpfeln und als hätte
der Himmel sich zurückgehalten, um uns
den Abend nicht zu verderben, fing es erst
um halb 1 an zu gewittern, als alles vorbei
war und die Musikanlage sicher im Bulli
verstaut stand.
Ein toller Abend, vielen Dank an Two Pints,
wir freuen uns schon auf das nächste Mal!

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H6 und der Römer-Lippe-Route, liegt unser Biergarten
„Jupp unner de Böcken“. Hier können Sie auf einer
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verbringen, die Seele einfach baumeln lassen und in gemütlicher
Runde ein frisch gezapftes Bier, knusprige Brezel oder
bayrische Gerichte genießen.
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Rundweg um den Halterner Stausee = 9 km
Rundweg um den Hullerner Stausee = 12 km
Rundweg um beide Seen = 21 km
In unmittelbarer Nähe befindet sich der Kletterwald Haltern
mit über 10 Parcours und über 110 Kletterelementen,
das Hotel „Seehof“ bietet Ihnen gegenüber des Biergartens
Wellness und Übernachtungsmöglichkeiten, der Anlegeplatz
für eine Seerundfahrt mit der „Möwe“ ist auch nur 2
Gehminuten entfernt.
Unsere traumhafte, historische Altstadt erreichen Sie zu Fuß
in ca. 20-30 Minuten.

Peters
Backstube
in Lavesum
Hier läuft die Ware nicht vom Band,
hier schafft man noch mit Herz und Hand!
Täglich frische Torten, versch. Kuchen,
Steinofenbrote, Körnerbrote, Rosinenbrote, Plätzchen,
Hausmacher Wurst, Marmelade, Liköre,
Salate, Schnitzel usw. u.v.m.
Lavesumer Straße 258 · 45721 Haltern am See-Lavesum
Telefon 02364 3393
www.peters-backstube-lavesum.de
Öffnungszeiten: Mo. + Di. geschlossen
Mi. -Fr. von 9.00 - 18.00 Uhr · Sa. + So. von 7.00 - 18.00 Uhr

Mechtild's Rezept Tip
Senior-Chefin
Mechtild Geldmann,
mit ihrer Enkelin Rosalie
Salat mit Rosalies Kürbisskörnerdressing
und gebratenem Ziegenkäse!
Immer öfter bekommt Oma Mechtild in der Küche
Unterstützung von ihrer Enkeltochter Rosalie.
Da wird gerne mal experimentiert und unkonventionelles
ausprobiert, um die Geschmacksnerven
zu kitzeln. Da der Sommer nun zu Ende geht
hat Rosalie sich Folgendes ausgedacht: um das
schöne Grün der warmen Jahreszeit möglichst
lange zu erhalten, eignet sich hervorragend ein
köstlicher Salat, der mit Ziegenkäse und einer
bunten Körnermischung lecker aufgewertet wird.
Rosalies Tip: wer nicht so auf Ziegenkäse steht
kann auch gewürfelten Gouda verwenden, aber
die Körnermischung ist ein Muss!
Für 4 Personen benötigt ihr:
4 große Portionen grüner Blattsalat
z.B. Kopfsalat, Eichblattsalat oder Frisee
1 Möhre, grob geraspelt
1 Apfel, grob geraspelt und mit
2 TL Zitronensaft beträufeln,
damit er nicht braun wird
1 rote Paprika in mundgerechten Stückchen
2 Hände voll Cherrytomaten
Für das Dressing benötigt ihr:
6 EL Himbeeressig
6 EL Kürbisskernöl
1/2 Zwiebel fein gehackt, wer´s mag auch
ein bisschen Knoblauch
1 TL Salz
2 TL Zucker
Pfeffer und Paprika zum Abschmecken
2 TL milden Senf
etwas Wasser
4 EL gehackte Salatkräuter
wie Petersilie Schnittlauch, Dill und
Kerbel
je 2 EL Sonnenblumenkerne, Pinienkerne und
Kürbisskerne
4 schöne Stücke Ziegenkäse
6 EL Honig
Den Salat waschen und putzen und mit der geraspelten
Möhre, dem Apfel und den Paprikastückchen
vermengen. Auf 4 schönen Tellern anrichten
und die Cherrytomaten darauf verteilen.
Für das Dressing den Essig mit den Gewürzen
und Kräutern vermengen, erst ganz zuletzt das
Öl zugeben und abschmecken. Gibt man das Öl
früher dazu legt es sich um die Gewürze und
hindert sie an der Entfaltung des Geschmackes.
Mit Wasser das Dressing bis zur gewünschten
Flüssigkeit strecken. Den Salat mit dem Dressing
beträufeln. Die Körnermischung in der heißen
Pfanne ohne Öl leicht anbräunen bis sie zu duften
beginnen und beiseite stellen.
Nun den Honig in der Pfanne etwas heiß werden
lassen und den Ziegenkäse kurz anbraten, bis er
leicht zerläuft. Den heißen Käse auf dem Salat
anrichten und mit der Körnermischung bestreuen.
Dazu passt frisches Baguette, ein schönes Glas
Traubensaft oder Dornfelder Rotwein und ein
sonniges Plätzchen auf dem Balkon oder der
Terrasse!
Guten Appetit

IHR PLANT EINE PARTY?
DANN FEIERT DOCH BEI UNS!
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Vom à la carte-Angebot bis zur All-Inclusive-Party ist alles möglich. Ihr könnt unter freiem
Himmel feiern oder unsere Seebar mieten. Sprecht uns einfach an!
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Pauschale!“
Genießt mit Euren Gästen unseren
schönen Biergarten.
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bedient Ihr Euch 4 Stunden
nach Herzenslust am Speisen- und
Getränkefenster!
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Liebevoll und sorgfältig geschmückte Tische mit
individueller Speisen- und Getränkekarte
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Unsere Musik- und Lichtanlage steht Euch
selbstverständlich zu Verfügung
Begrüßung Eurer Gäste mit Riesenbrezel
oder Obstler
Essen Eurer Wahl in Büfettform,
z.B. Hähnchenspieße, Schnitzel, Leberkäs,
Nürnberger,…
Beilagen in reichlicher Auswahl,
z.B. Sauerkraut, Bratkartoffeln, Kartoffelgratin,
Pommes, Salate,…
Nachtisch nach Absprache,
z.B. kleine Mövenpick-Eis, Nußecken,
Miniberliner,…
Getränkeausgabe an unserer Theke:
Wir zapfen, Ihr bedient Euch selbst, urig wie im
Biergarten! Drei Fassbiere, alkoholfreie Getränke,
Hausweine vom Winzer,
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„MEIN
BIERGARTEN“
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Die Aufräumarbeiten übernehmen wir,
Ihr braucht nur Spaß haben, ordentlich feiern und gelegentlich
die Rechnung überweisen… ;-)
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Übernachtungsmöglichkeiten zu Jupp-Preisen an.

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Habt ihr schon unsere Erlebnisfässer entdeckt?
Sicherlich! Aber habt ihr sie auch
schon ausprobiert? Eins der schönsten ist
Jupp's Seeblick. Die Aussicht über den
Halterner Stausee ist wunderschön, man
kann den Kormoranen, Schwänen und
Segelbooten beim Schwimmen zuschauen
und sich überlegen, was wohl auf der
Insel im See gerade so los ist. Ab und zu
zieht das Fahrgastschiff „Möwe" vorbei.
Der Weg die kleine Wendeltreppe hinauf
lohnt sich, mit Weitblick lässt sich herrlich
entspannen, probiert es aus!
Hier findet Ihr
immer die schönsten
frischesten und
neusten Fotos
RUND UM JUPP!

WO SONST ALS BEI JUPP
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dazu! Reserviert Euch einen Platz
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dekorierten Fässchen.
Die Fässchen sind ab dem 20. November
jeweils freitags und samstags von 19.00 bis
24.00 Uhr und sonntags von 12.00-17.00
Uhr bis zum 4. Advent, dem 20. Dezember
buchbar. Andere Termine sind auf Anfrage
möglich.
Ihr bekommt alle warmen und kalten Getränke
am Getränkefenster. Bis
21.30 Uhr bekommt ihr
am Speisenfenster
den warmen Apfelstrudel,
eine heisse Tagessuppe,
die leckere Currywurst
mit Pommes, Hähnchengeschnetzeltes mit
Reis und natürlich Jupps frisch gebackene
Brezel.
Der Spaß kostet euch bis zu 8 Personen
nur 250,- Euro, ins Doppelfass passen 16
Leute für 500,- Euro.
Wer hat Lust, bei Jupp Weihnachten zu
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Jo, ist denn heut'
schon Weihnachten?
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Hirschkuss
Der Hirsch hat uns geküsst! Und das kam
so: Letzten Herbst waren wir mit Mann und
Maus in München zum Betriebsausflug.
Natürlich statteten wir dem
schönen Hofbräuhaus
einen Besuch ab und
unsere liebe Lisa
machte den Vorschlag
doch mal
den Hirschkuss
zu probieren.
Dieses leckere
Gebräu überraschte
uns alle
mit seiner samtigen
Süße und lief
uns mild und köstlich
die Kehle hinunter!
Lisa verriet uns, wo sie der Hirsch zum ersten
Mal geküsst hatte, nämlich bei ihrer
Oma, die schon längere Zeit am Chiemsee
lebt. Der Chiemsee wird ja auch Bayrisches
Meer genannt und so war uns auch
allen schnell klar warum er nach „meer“
schmeckte! Es blieb damals in München
natürlich nicht bei dieser einen Runde und
Martina und Toddy beschlossen herauszufinden,
ob man diese Leckerei auch ins
bayrische Ausland geliefert bekommen
würde, zum Beispiel in den schönsten Biergarten
Deutschlands!
Der kleine Familienbetrieb, der für den
Hirschkuss verantwortlich zeichnet, sitzt in
Lenggries in Oberbayern. Der Likör wird
aus bis zu 40 verschiedenen Kräutern hergestellt
nach einem streng geheimen Familienrezept,
welches die Großtante der
heutigen Inhaberin Petra Waldherr-Merk
nun aus Altersgründen an ihre Großnichte
weitergab.
Jede der kleinen Flaschen mit Bügelverschluss
wird von Hand abgefüllt mit dem
Versprechen das nur das in die Flaschen
kommt, was den Inhabern auch selber
schmeckt.
Uns schmeckt es auf jeden Fall auch und da
einer Lieferung ins ferne Ausland nichts im
Wege stand, könnt ihr nun den Hirschkuss
weit weg von seinem Ursprungsort unter
nordrhein-westfälischen Buchen genießen.

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sehr schnellem WLAN-Zugang ausgestattet.
Unser Team unterstützt Sie professionell und betreut Sie gerne individuell
bei der Vorbereitung und Durchführung Ihrer Veranstaltung. Wir stellen Ihnen
auf Wunsch die Tagungstechnik bereit, die punktgenau auf Ihre Bedürfnisse
abgestimmt ist, wie z. B. Beamer, Leinwand, Video- und Audiotechnik,
Stellwände oder Flipchart.
Außerdem laden unser weitläufiger Biergarten und der anschließende
Kletterwald (www.kletterwald-haltern.de) dazu ein, die eine oder andere
Team-Aktion auch mal „ins Freie zu verlagern”. Nicht nur zur Teambildung
oder Erlebnispädagogik bietet die Nutzung des Klettergartens oder unsere
Außenfläche vielfache didaktische Möglichkeiten – auch eine Besprechung
„unterm Biergartenhäuschen“ oder in unseren Erlebnisfässern kann eine
gelungene Abwechslung im Seminarablauf sein.
Für Übernachtungen steht Ihnen in umittelbarer Nähe das Hotel „Seehof“
zur Verfgügung. www.hotel-seehof.de
Sollten Sie Fragen zu Ihren Tagungsmöglichkeiten haben oder Anregungen
und Unterstützung für Ihren Veranstaltungsablauf benötigen, stehen wir
Ihnen jederzeit mit Rat und Tat zur Seite.
SEMINARE • TAGUNGEN
FIRMENVERANSTALTUNGEN
KUNDENMEETINGS
PRODUKTPRÄSENTATIONEN
U.V.M

Jupp‘s Klassiker
Jupp‘s
Speisen
und Getränke
1. Laugenbrezel 2,00 €
2. Riesencurrywurst mit Pommes 5,50 €
3. Riesencurrywurst mit Nudelsalat 6,00 €
4. Schnitzel Wiener Art mit Pommes 8,50 €
5. Feuriges Paprikaschnitzel mit Pommes 9,50 €
6. Schnitzel mit Pilzsauce und Kartoffelpüree 9,50 €
7. Riesen Knacker (180g) mit Kartoffelsalat 6,00 €
8. Erbsensuppe mit deftiger Einlage 6,00 €
Bayrische Spezialitäten
9. Leberkäse mit Sauerkraut und Kartoffelpüree 8,50 €
10. 5 Nürnberger mit Sauerkraut und Kartoffelpüree 8,50 €
Salate
wahlweise mit Essig-Öl Dressing oder Joghurt-Dressing
11. kleiner gemischter Salat 3,50 €
12. Hähnchenspieß mit Paprikasauce, Pommes und einem
kleinen gemischten Salat 8,50 €
13. großer Salatteller mit Hähnchenspieß 9,50 €
Außerdem gibt es noch…
Unsere Blockhaus-Kuchenstücke (lecker, stämmig und saftig) 3,00 €
Alle Gerichte enthalten Ketchup, Mayo, Senf, Brot
und frische Luft gratis!
Achten Sie auch auf unsere ausgehängten Saison-Angebote!

Frisch vom Fass
Hasseröder Pils 0,3 l 2,50 € 0,5 l 3,50 €
Löwenbräu 0,3 l 2,50 € 0,5 l 3,50 €
Franziskaner Weizenbier 0,5 l 3,50 €
Aus der Flasche
Franziskaner Weizenbier alkoholfrei
auch als Zitrone oder Holunder erhältlich 0,5 l 3,50 €
Franziskaner Weizenbier dunkel 0,5 l 3,50 €
Andere internationale Bierspezialitäten
zur Selbstbedienung aus dem Kühlschrank 3,50 €
Alkoholfreie Getränke
Wasser (classic oder still) 0,25 l 2,00 €
Coca Cola, Fanta, Sprite, Mezzo Mix 0,33 l 2,50 €
Malzbier / Malt beer 0,33 l 2,50 €
Jupp trifft Fritz
Verschiedene Fritz-Schorlen oder Cola 0,33 l 2,50 €
Cool im Biergarten
Scavi & Ray Hugo 0,2 l 3,50 €
Scavi & Ray Prosecco 0,2 l 3,50 €
Wein
Trockener Weiß- oder Rotwein / Feinherber Rose 0,2 l 3,50 €
auch als Schorle erhältlich 0,2 l 3,00 €
Die „Köhler-Schorle“ Weißweinschorle im Krug 0,5 l 5,50 €
Warmes
Heißer Kakao mit Sahne 2,50 €
Heißer Kakao mit Amaretto oder Rum 3,50 €
Glühwein 2,50 €
Glühwein mit Amaretto oder Rum 3,50 €
Weißer Winzerglühwein 3,50 €
Außerdem…
Große Tasse Kaffee oder Tee 0,3 l 2,00 €
Jeder Nachholkaffee in der selben Tasse 1,00 €
Cappucchino, Milchkaffee, Kaffee-Crema 0,3 l 3,00 €

haltern.de
Willkommen in der vertikalen Welt
Impressionen
aus dem
Kletterwald Haltern
2015
12 Parcours
117 Elemente
16 Seilbahnen
1–12 m Höhe
2 Kids-Parcours
1 Partner-Parcours

KLETTERN 2015
ÖFFNUNGSZEITEN 21. 21. März März – 01. – 01. November
Donnerstag, Freitag
12:00 – – max. 20:00 Uhr Uhr
Wochenende, Feiertag
10:00 – – max. 20:00 Uhr Uhr
Ferien (täglich)
10:00 – – max. 20:00 Uhr Uhr
Letzte Letzte Gurtausgabe ca. ca. 2,5 2,5 Stunden vor vor Dämmerungsbeginn.
ZUGANGSVORAUSSETZUNGEN
• • Geklettert wird wird stets stets mindestens zu zu zweit. zweit.
• • Mindestalter: 5 Jahre 5 Jahre (Kids-Parcours), 8 Jahre 8 Jahre (höhere Parcours)
• • Mindestkörpergröße: 1,30 1,30 Meter Meter (Kidsparcours ohne ohne Beschränkung)
• • Maximalgewicht: 120 120 kg kg
• • Klettern unter unter 18 18 J. nur J. nur mit mit schriftlicher Einverständniserklärung der der Eltern. Eltern.
• Kinder • Kinder unter unter 13 13 Jahren Jahren nur nur in in Begleitung eines eines Erwachsenen, der der
mit mit klettert. Ein Ein Erwachsener begleitet maximal 3 Kinder. 3 Kinder.
PREISE Willkommen in der vertikalen Welt
Erwachsene ab ab 18 18 Jahren Jahren ……………………………….. 19,00 € €
Jugendliche 13–17 13–17 Jahre Jahre ………………………………… 17,00 € €
Ermäßigt 17,00 € €
mit mit Nachweis: Schüler, Studenten, Azubis, BFDler, Rentner ab ab 60 60 J. J.
Kinder 8–12 8–12 Jahre, Jahre, ab ab einer einer Größe Größe von von 1,30 1,30 m m …………… 15,00 € €
Kids-Parcours 5–8 5–8 Jahre Jahre ………………………………... 8,00 8,00 € €
• • Gruppen ab ab 10 10 Personen erhalten 1,00 1,00 € Rabatt € Rabatt p. P. p. P.
• • Geburtstagskinder (bitte (bitte Ausweis mitbringen)
mit mit mind. mind. 6 6 zahlenden Gästen klettern kostenlos!
• • Junggesellen mit mit mind. mind. 6 6 zahlenden Gästen klettern kostenlos!
(Junggesellenabschied)
• Jeden • Jeden Samstag um um 10:00 10:00 Uhr Uhr begleitetes Klettern
KLETTERCARD
Die Die Karte Karte für für alle, alle, die die wieder wieder kommen wollen wollen und und dabei dabei Geld Geld und und Zeit Zeit sparen sparen
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• Dein • Dein Eintrittspreis reduziert sich sich bei bei jedem jedem Eintritt Eintritt um um weitere 1,- 1,- € €
innerhalb von von 365 365 Tagen. Tagen.
• Ab • Ab dem dem 3. 3. Besuch reicht reicht eine eine Kurzeinweisung.
• Keine • Keine Selbstauskunft mehr mehr nötig. nötig.
Die Die Klettercard erhältst erhältst du du bei bei deinem deinem
nächsten Besuch im im Kletterwald!
Mehr Mehr Infos Infos unter unter www.klettercard.de
12 Parcours
117 Elemente
haltern.de
haltern.de haltern.de
Klettercard
www.klettercard.de
GRUPPEN 2015
KLETTERTOUR für für 3,5 3,5 Stunden
Gemeinsam unterwegs in in unseren zwölf zwölf Parcours von von ein ein bis bis zwölf zwölf Metern.
Hier Hier ist für ist für jeden jeden die die richtige richtige Höhe Höhe und und Schwierigkeit dabei. dabei.
Erwachsene 20,00 € €
Betriebe, Vereine, Freizeitgruppen ………………… Mindestpreis 149,00 149,00 € €
Kinder, Jugendliche 16,00 € €
Schulklassen, Freizeitgruppen …………………….. Mindestpreis 149,00 149,00 € €
Kids-Parcours 8,00 8,00 € €
Schulklassen, Freizeitgruppen …………………….. Mindestpreis 99,00 99,00 € €
KINDERGEBURTSTAG für für 3,5 3,5 Stunden
Aufsteiger 16,00 € €
hohe hohe Parcours, bis bis zu zu 2 2 Erwachsene inkl. inkl. ………… Mindestpreis 149,00 149,00 € €
Einsteiger 8,00 8,00 € €
nur nur außerhalb der der Öffnungszeiten ………………….. Mindestpreis 99,00 99,00 € €
TEAMELEMENTE für für 3,5 3,5 oder oder 4,5 4,5 Stunden
Angeleitet von von einem einem erfahrenen Trainer, Trainer, überwindet ihr ihr in einem einem gesonderten
Bereich die die hohen hohen und und niedrigen Teamelemente.
Erwachsene ab ab 20,00 € €
Betriebe, Vereine, Freizeitgruppen ………………… Mindestpreis 149,00 149,00 € €
Kinder, Jugendliche ab ab 16,00 € €
Schulklassen, Freizeitgruppen …………………….. Mindestpreis 149,00 149,00 € €
TEAM-SONDERPROGRAMME ab ab 5 5 Stunden
Der Der besondere Mix Mix aus aus Teamelementen und und Klettertour.
Erlebt Erlebt alle alle Möglichkeiten des des Kletterwald Haltern.
Erwachsene ab ab 28,00 € €
Betriebe, Vereine, Freizeitgruppen ………………… Mindestpreis 249,00 249,00 € €
Kinder, Jugendliche ab ab 22,00 € €
Schulklassen, Freizeitgruppen …………………….. Mindestpreis 199,00 199,00 € €
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16 Seilbahnen
1–12 m Höhe
2 Kids-Parcours
1 Partner-Parcours
Durchlaufsicherung
www.kletterwald-haltern.de
Hullerner Str. 109 · 45721 Haltern am See
Tel. 02364-6084047 · info@kletterwald-haltern.de

Ihre Wohlfühloase
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Hullerner Straße 102 · 45721 Haltern am See, Südufer
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Wir bieten Ihnen individuelle Tagungskapazitäten für bis zu 350 Personen.
Stilvoll wohnen und speisen im Seehof
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Genießen Sie sonntags unser reichhaltiges Lunchbuffet für nur 22,00 Euro.
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Bleiben Sie mit uns in Kontakt!
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Immer geöffnet bei schönem Wetter
Kostenlose
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Herausgeber: Geldmann und Hörstrup GbR
Konzept und Gestaltung: Jupp und die Mara von der Halterner Druckerei GbR
Text: Gabriele Geldmann
Druck: Halterner Druckerei GbR
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