Fænø Park - Julefrokost Katalog

ondmis
  • No tags were found...

Julefrokost 2015

Nyt navn & Nye traditioner

Hold årets julefrokost hos Fænø Park - en af Danmarks

smukkeste beliggenheder midt i landet


Den årlige julefrokost

-er en tilbagevendende begivenhed, som mange medarbejdere

ser frem til.

Vi tilbyder den traditionelle julefrokost buffet eller luksus

julefrokost inspireret af James Bond, så I bare skal læne jer

tilbage og lad os stå for detaljerne. Vi har de perfekte rammer

til netop jeres arrangement, så lad os feste til den lyse

morgen, hvorefter der er mulighed for overnatning i vores

skønne huse.

Pris for overnatning kr. 150 i dobbeltværelse

Vi afholder julefrokost på flg. datoer:

Den 27. og 28. november, 4. og 5. samt 11. og 12. december 2015

Ved ønske om andre datoer bedes I kontakte os


Julebuffet 2015

Koldt

Portvinsmarineret sild med dildkartoffelsalat

Sesamstegt sildefilet med cremet sellerisalat

Æble-timian røget lakseryg med syrlig fraiche

Carpaccio af serranoskinke med oliven & mandelpesto

Gravad svinemørbrad med sauce ravigotte & grov grønkål salat

Lunt

Andesteg med husets rødkål

Nøddebagt torskeryg med glaserede rodfrugter

Letrøget kamfilet med julekål

Grov julepostej med stegte svampe og husets surt

Kalvefløde sauce

Orange rødkålssalat med bagte kerner

Rosenkål sautè med saltet bacon & æbler

Glaseret kartofler

Dessert

Danske oste med hjemmelavet knækbrød

Ris a la mande med kirsebærsauce

Vores vanedannende nougat kage med syrlig sauce

Hertil serveres husets grov brød & smør

All inklusive kl.18:00-02:00

Julebuffeten 2015

Nissens velkomstdrink, husets vine, øl, vand og cider

kaffe & thebuffet, excl. snaps

Snaps pr. flaske

869,00

650,00

Menu & Drikkevarer efter forbrug

Julebuffeten 2015

Husets hvid og rødvin pr.flaske

Cider

Sodavand

Øl

Juleøl

Snaps pr. flaske

355,00

198,00

45,00

29,00

38,00

47,00

650,00


James Bond

Forret

”New age Heering & Mr. Bonds akvavit”

Sildefilet i mandel frakke - Silderyg i Indslev julebryg

Blommepurè af æg – Russisk salat – groft rugbrød – smør - fedt

Hovedret

”Miss Money Pennys Luxury Buffet”

Dolme af juletorsk med kapers & bacon

Ballotine af Juleand

Helstegt kalvekam fodret med skønne krydderurter

Grove rodfrugter

Gratineret pigeon

Kartoffel røsti med æblekompot

Kalvefløde sauce

Dessert

”The Sweet Skyfall”

Duèt af mousse & Panna Cotta

m/ karamel knas

All inklusive kl.18:00-02:00

James Bond Menu: Forret: tallerkenserveret – Hovedret: buffet – Dessert: tallerkenserveret

Mr. Bonds velkomstdrink, husets vine, øl, vand og

cider kaffe & thebuffet, excl. snaps

Snaps pr. flaske

Pris inklusiv James Bond oppyntning pr. person

869,00

650,00

1129,00

Menu & Drikkevarer efter forbrug

James Bond Menu

Husets hvid og rødvin pr.flaske

Mokai, Breezers mm

Sodavand

Øl

Juleøl

Snaps pr. flaske

369,00

198,00

45,00

29,00

38,00

47,00

650,00


Natmad

Hønsekødssuppe

med kød- og melboller samt urter

Hertil friskbagt brød. 88,-

Aspargessuppe

med kødboller

Hertil friskbagt brød. 88,-

”De sydeuropæiske lækkerier”

De lækreste skinker, salamier og oste

med et stort udvalg af tapenader, oliven,

tzatziki og aioli - hertil friskbagt brød og smør. 88,-

”The American Style”

Spareribs & Hotwings on fire

Hertil sprøde Barbeque kartofler & Coleslaw. 88,-

Lasagne

Hjemmelavet lasagne med oksekød, hertil brød & smør. 88,-

”Pølsevognen”

Vognen ruller ind på terrassen og byder gæsterne

på alt hvad der findes i den gammeldags pølsevogn. 88,-

More magazines by this user
Similar magazines