GUIDE
Les Plaisirs SAQ - Montréal en lumière
Les Plaisirs SAQ - Montréal en lumière
- No tags were found...
Create successful ePaper yourself
Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.
PROGRAMMATION AU JOUR LE JOUR<br />
LA SEMAINE DES SAVEURS<br />
UNE RÉGION ET SES PRODUITS<br />
Conférence animée par Philippe Mollé<br />
Complexe Desjardins de 12 h à 13 h<br />
LA SEMAINE DES SAVEURS<br />
LE MARCHÉ DU FESTIVAL<br />
Complexe Desjardins de 12 h à 14 h 30<br />
et de 17 h à 19 h 30<br />
L'ATELIER DE CUISINE<br />
CHRONIQUE :<br />
TRUCS ET ASTUCES<br />
LA CHRONIQUE de 12 h à 18 h 30<br />
LA SEMAINE DES SAVEURS<br />
UN ARTISAN À L’HONNEUR<br />
HISTOIRE DE CHOCOLAT<br />
Complexe Desjardins, de 13 h 15 à 14 h<br />
LA SEMAINE DES SAVEURS<br />
LE CLUB DES PETITS MARMITONS,<br />
ACTIVITÉS JEUNESSE<br />
Complexe Desjardins, de 13 h 30 à 14 h 30<br />
LA SEMAINE DES SAVEURS<br />
L’ATELIER DU MARCHÉ<br />
LE SIROP D’ÉRABLE<br />
Complexe Desjardins de 17 h à 18 h<br />
LA SEMAINE DES SAVEURS<br />
LES CONNAISSEURS DE LA SAQ<br />
VINS DE LA VALLÉE DU RHÔNE<br />
Complexe Desjardins, de 17 h 30 à 18 h 30<br />
LE CHEF INVITÉ<br />
THIERRY ROUYÉ<br />
L’ENTRE-MICHE de 17 h 30 à 22 h<br />
LA CUISINE QUÉBÉCOISE<br />
DE L'AVENIR<br />
ITHQ / SALLE PAUL-ÉMILE-LÉVESQUE à 18 h<br />
BRUNOISE ET LES VINS DU<br />
« CLOS DU CAILLOU »<br />
BRUNOISE à 18 h 30<br />
COURS DE CUISINE ITALIENNE<br />
RISTORANTE SAPORI PRONTO à 18 h 30<br />
LA SEMAINE DES SAVEURS<br />
LES ATELIERS DES<br />
GRANDS CHEFS<br />
GILLES MAYSONNAVE<br />
et YVES RIVOIRON<br />
Complexe Desjardins de 18 h 30 à 19 h 30<br />
DARJEELING, LE CHAMPAGNE<br />
DES THÉS NOIRS<br />
LE PASSE-PARTOUT à 19 h (en anglais)<br />
HOMMAGE AUX TOQUES<br />
BLANCHES LYONNAISES -<br />
PRODUITS DE CHASSE<br />
ITHQ de 19 h à 22 h<br />
DÉCOUVREZ LES VINS DE LA<br />
RÉGION RHÔNE-ALPES -<br />
RHÔNE MÉRIDIONAL<br />
ITHQ de 19 h à 22 h (en français)<br />
MARDI 24 FÉVRIER<br />
LE CHEF INVITÉ<br />
NICOLAS LE BEC<br />
EN JUMELAGE<br />
LE LUTÉTIA / Hôtel de la Montagne<br />
LE CHEF INVITÉ<br />
DAVID HAWKSWORTH<br />
EN JUMELAGE AU<br />
LEMÉAC<br />
LE CHEF INVITÉ<br />
PHILIPPE GAUVREAU<br />
EN JUMELAGE<br />
NUANCES / Casino de Montréal<br />
LA CHEF INVITÉE<br />
MARTHA ORTIZ CHAPA<br />
EN JUMELAGE<br />
RENOIR / Sofitel Montréal<br />
LA SEMAINE DES SAVEURS,<br />
LE CAHIER DES RECETTES<br />
DE LA RÉGION RHÔNES-ALPES<br />
Démonstration animée par<br />
Jean-Paul Grappe<br />
Complexe Desjardins de 12 h à 12 h 45<br />
LA SEMAINE DES SAVEURS<br />
UNE RÉGION ET SES PRODUITS<br />
Conférence animée par Philippe Mollé<br />
Complexe Desjardins de 12 h à 13 h<br />
LA SEMAINE DES SAVEURS<br />
LE MARCHÉ DU FESTIVAL<br />
Complexe Desjardins de 12 h à 14 h 30<br />
et de 17 h à 19 h 30<br />
LA SEMAINE DES SAVEURS<br />
UN ARTISAN À L’HONNEUR<br />
LA VIANDE<br />
Complexe Desjardins de 13 h 15 à 14 h<br />
LA SEMAINE DES SAVEURS<br />
LE CLUB DES PETITS MARMITONS,<br />
ACTIVITÉS JEUNESSE<br />
Complexe Desjardins de 13 h 30 à 14 h 30<br />
LA SEMAINE DES SAVEURS<br />
L’ATELIER DU MARCHÉ<br />
GIBIERS ET CHAMPIGNONS<br />
Complexe Desjardins de 17 h à 18 h<br />
LA SEMAINE DES SAVEURS<br />
LES CONNAISSEURS DE LA SAQ -<br />
APPRENEZ À DÉGUSTER UN VIN<br />
Complexe Desjardins de 17 h 30 à 18 h 30<br />
LE CHEF INVITÉ<br />
THIERRY ROUYÉ<br />
L’ENTRE-MICHE de 17 h 30 à 22 h<br />
SOIRÉE BERINGER BLASS<br />
LE BOULEVARD / Le Centre Sheraton à 18 h<br />
LA ROUTE DES ÉPICES<br />
ANISE à 18 h<br />
LA CUISINE CHAMPÊTRE DE<br />
L'ABITIBI-TÉMISCAMINGUE<br />
LE CASTILLON / Hôtel Hilton Montréal<br />
Bonaventure à 18 h<br />
SOIRÉE JABOULET,<br />
VITICULTEUR INVITÉ<br />
NICOLAS JABOULET<br />
EN JUMELAGE<br />
CUBE à 18 h 30<br />
BRUNOISE ET LES VINS<br />
DU « CLOS DU CAILLOU »<br />
BRUNOISE à 18 h 30<br />
COURS DE CUISINE ITALIENNE<br />
RISTORANTE SAPORI PRONTO à 18 h 30<br />
LA SEMAINES DES SAVEURS<br />
LES ATELIERS DES GRANDS CHEFS<br />
MARTIN PICARD,<br />
AU PIED DE COCHON<br />
Complexe Desjardins de 18 h 30 à 19 h 30<br />
LE CHEF INVITÉ<br />
BRUNO BILLAMBOZ<br />
EN JUMELAGE<br />
AU PETIT EXTRA à 19 h<br />
AVENTURE SCOTCH / WHISKY<br />
LA CHRONIQUE à 19 h<br />
DARJEELING, LE CHAMPAGNE<br />
DES THÉS NOIRS<br />
LE PASSE-PARTOUT à 19 h (en français)<br />
FIDÈLE AUX FROMAGES<br />
QUÉBÉCOIS<br />
LES INFIDÈLES à 19 h<br />
DÎNER AU CHAMPAGNE :<br />
12 SERVICES<br />
SOTO McGILL à 19 h<br />
FOIE GRAS II<br />
ITHQ de 19 h à 22 h (en anglais)<br />
MERCREDI 25 FÉVRIER<br />
LE CHEF INVITÉ<br />
DAVID HAWKSWORTH<br />
EN JUMELAGE<br />
LEMÉAC<br />
LE CHEF INVITÉ<br />
PHILIPPE GAUVREAU<br />
EN JUMELAGE<br />
NUANCES / Casino de Montréal<br />
LA CHEF INVITÉE<br />
MARTHA ORTIZ CHAPA<br />
EN JUMELAGE<br />
RENOIR / Sofitel Montréal<br />
LE CHEF INVITÉ<br />
DAVID DANIELS<br />
EN JUMELAGE<br />
VERSES RESTAURANT / Hôtel Nelligan<br />
LA SEMAINE DES SAVEURS,<br />
LE CAHIER DES RECETTES DE LA<br />
RÉGION RHÔNES-ALPES<br />
Démonstration animée<br />
par Jean-Paul Grappe<br />
Complexe Desjardins de 12 h à 12 h 45<br />
LA SEMAINE DES SAVEURS<br />
UNE RÉGION ET SES PRODUITS<br />
Animé par Philippe Mollé<br />
Complexe Desjardins de 12 h à 13 h<br />
LA SEMAINE DES SAVEURS<br />
LE MARCHÉ DU FESTIVAL<br />
Complexe Desjardins de 12 h à 14 h 30<br />
et de 17 h à 19 h 30<br />
LA SEMAINE DES SAVEURS<br />
UN ARTISAN À L’HONNEUR<br />
LES PRODUITS DE LA MER<br />
Complexe Desjardins de 13 h 15 à 14 h<br />
LA SEMAINE DES SAVEURS<br />
LE CLUB DES PETITS MARMITONS,<br />
ACTIVITÉS JEUNESSE<br />
Complexe Desjardins de 13 h 30 à 14 h 30<br />
LA SEMAINE DES SAVEURS<br />
L’ATELIER DU MARCHÉ<br />
PRODUITS MARINS<br />
Complexe Desjardins de 17 h à 18 h<br />
YUKON GOLD DE 5 À 8<br />
RENOIR / Sofitel Montréal de 17 h à 20 h<br />
LA SEMAINE DES SAVEURS<br />
LES CONNAISSEURS DE LA SAQ<br />
ACCORD VINS ET METS<br />
Complexe Desjardins de 17 h à 30 18 h 30<br />
LE CHEF INVITÉ<br />
THIERRY ROUYÉ<br />
L’ENTRE-MICHE de 17 h 30 à 22 h<br />
LE VITICULTEUR INVITÉ<br />
YVES CUILLERON<br />
EN JUMELAGE<br />
ANISE à 18 h<br />
LE CHOCOLAT :<br />
DÉLICES EN 5 SERVICES<br />
LA COLOMBE à 18 h<br />
LA CUISINE CHAMPÊTRE DE<br />
L'ABITIBI-TÉMISCAMINGUE<br />
LE CASTILLON / Hôtel Hilton Montréal<br />
Bonaventure à 18 h<br />
L’ÎLE RONDE EN VEDETTE<br />
LE POISSON ROUGE à 18 h<br />
OMAKASE<br />
MIKADO LAURIER à 18 h<br />
GALA SAPORI<br />
RISTORANTE SAPORI PRONTO à 18 h 30<br />
LA SEMAINE DES SAVEURS<br />
LES ATELIERS DES GRANDS CHEFS<br />
JEAN-PIERRE CURTAT,<br />
NUANCES<br />
Complexe Desjardins de 18 h 30 à 19 h 30<br />
LE CHEF INVITÉ<br />
BRUNO BILLAMBOZ<br />
EN JUMELAGE<br />
AU PETIT EXTRA à 19 h<br />
CHILE<br />
LE CLUB DES PINS à 19 h<br />
LA GRANDE TOURNÉE DE LA<br />
MONTAGNE-CRESCENT !<br />
LE LUTÉTIA / LES HALLES / LE SOUBISE<br />
à 19 h<br />
PAINS FRANÇAIS ET FARINES<br />
D’AILLEURS<br />
LE PASSE-PARTOUT à 19 h<br />
LA CHEF INVITÉE<br />
ANA SORTUN<br />
EN JUMELAGE<br />
LES REMPARTS / Auberge du Vieux-Port à 19 h<br />
SOIRÉE DÉGUSTATION<br />
« DÉLÉGATION DU QUÉBEC<br />
À PARIS »<br />
RESTAURANT YOYO à 19 h<br />
HOMMAGE AUX TOQUES<br />
BLANCHES LYONNAISES -<br />
PRODUITS D’ÉLEVAGE<br />
ITHQ de 19 h à 22 h<br />
DÉCOUVREZ LES VINS DE LA<br />
RÉGION RHÔNE-ALPES -<br />
RHÔNE MÉRIDIONAL<br />
ITHQ de 19 h à 22 h (en anglais)<br />
LE CHEF INVITÉ<br />
MICHAEL SCHLOW<br />
EN JUMELAGE<br />
CHEZ L’ÉPICIER à 19 h 30<br />
JEUDI 26 FÉVRIER<br />
LE CHEF INVITÉ<br />
PHILIPPE GAUVREAU<br />
EN JUMELAGE<br />
NUANCES / Casino de Montréal<br />
LA CHEF INVITÉE<br />
MARTHA ORTIZ CHAPA<br />
EN JUMELAGE<br />
RENOIR / Sofitel Montréal<br />
LE CHEF INVITÉ<br />
DAVID DANIELS<br />
EN JUMELAGE<br />
VERSES RESTAURANT / Hôtel Nelligan<br />
LA SEMAINE DES SAVEURS,<br />
LE CAHIER DES RECETTES DE<br />
LA RÉGION RHÔNES-ALPES<br />
Démonstration animée<br />
par Jean-Paul Grappe<br />
Complexe Desjardins de 12 h à 12 h 45<br />
67
Change language