Norcool Produktkatalog 2015
You also want an ePaper? Increase the reach of your titles
YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.
<strong>Norcool</strong> Kjølehjørne<br />
7<br />
modell, som blir levert flatpakket. Det passet<br />
akkurat inn i et tidligere kott, og dermed er plassen<br />
på kjøkkenet godt utnyttet. Trond har montert<br />
kjølehjørnet selv.<br />
– De fleste som er litt nevenyttige, vil klare det. Jeg<br />
måtte studere brosjyren nøye, og bruke vater.<br />
Han kjente <strong>Norcool</strong> fra tidligere, og liker kjølehjørnet<br />
deres med hele og halve glassplater, stålhyller<br />
og et areal på hele tre kvadratmeter. Han<br />
liker også å bli møtt med; «yes, dette fikser vi»,<br />
tydelige svar og varer som heller er på plass før<br />
avtalt tid. Det var gledelig for Trond å oppdage<br />
at kjølehjørnet til <strong>Norcool</strong> er i energiklasse A+,<br />
noe som betyr at det ikke forbruker mye energi.<br />
Interessen hans for mat startet grytidlig, han fant<br />
stadig veien til bestemor, som tryllet fram mye<br />
godt. I løpet av årene med matlaging som valgfag<br />
på ungdomsskolen, fant Trond ut hva han ville. 15<br />
år gammel flyttet han til Kristiansand og kokkelinjen<br />
på videregående. De neste 15 årene arbeidet<br />
Trond Moi beinhardt, på det verste brukte han<br />
400 timer i måneden på lidenskapen sin.<br />
Det bar frukter: 28 år gammel ble kvindølen<br />
for tredje gang norgesmester i kokkekunst. Ett<br />
år tidligere laget han TV for NRK. Enda ett år<br />
tidligere, i 1995, startet Bølgen & Moi, som nå<br />
teller åtte restauranter. 45 år gamle Trond Moi<br />
har sitt daglige arbeid i de to som ligger på Sørlandet.<br />
Og i år kommer han med sin sånn cirka<br />
12. bok.<br />
Et måltid – hva er viktig for deg?<br />
- Å lage god mat er ikke det mest krevende. Jeg<br />
har blitt mer og mer opptatt av omgivelsene<br />
rundt måltidet. Den hyggen vi klarer å skape.<br />
Helheten vi byr på.<br />
Smørbrød/sandwich<br />
BLT - Bacon Lettuce Tomato sandwich<br />
Ingredienser til 1 sandwich:<br />
1 stor brødskive<br />
4 skiver bacon<br />
1ss smør<br />
1 tomat<br />
2 salatblader<br />
1 ss hellmans majones<br />
Litt hakket vårløk, rødløk og koriander<br />
Salt og pepper<br />
Fremgangsmåte:<br />
1. Sprøstek baconskivene og rist<br />
brødet i samme panne.<br />
2. Ha på majones på skiven og del den<br />
i to.<br />
3. Ha på salat, bacon og tomat oppå<br />
hverandre og dryss over løk og urter.
Change language