poiesz folder

WEEK 47 | Pagina 6
Borstlappen, klapstuk
of hacheevlees
500
gram
Rundergehakt
gekruid of ongekruid
500
gram
Magere varkenslappen
500
gram
5.99-6.49
4 69
kilo 9.38
2.99-3.25
2 59
kilo 5.18
3.75
2 79
kilo 5.58
Becel vloeibaar
diverse soorten
fles à 450-500 ml
1.99-2.51
1 69liter
v.a. 3.38
"Rundvlees wordt lekkerder
als je geduld hebt"
"Als de herfst nadert, krijg ik steeds vaker de vraag: hoe maak je
borstlappen, klapstuk of lekker hacheevlees klaar? Welnu, deze
soorten rundvlees vragen allemaal om geduld. Want dit vlees wordt
lekkerder als je het laat sudderen. Voor het kruiden kunt u peper
en zout gebruiken, of kant-en-klare producten van Verstegen. Om
en om goed bruin bakken en daarna afblussen met wat water, wijn
of donker bier. Dan - naar wens - een kruidnageltje erbij, laurierblaadje,
tomaatje... en vervolgens rustig laten sudderen. Van een
scheutje azijn wordt het vlees nog malser. Maar voeg dan ook een
beetje suiker of ketjap toe. Jus kunt u binden door aan het eind
een plak ontbijtkoek toe te voegen. Maar juspoeder gebruiken,
kan natuurlijk ook."
Follie Stokroos-de Vries,
uw slager bij Poiesz Buitenpost
300
gram
1pak
25%
korting
Cordonbleu Riperkrite
2 stuks à ca. 150 gram
3.89
2 99
kilo 9.99
Rookworst-baconvink
pak van 5 stuks à 125 gram
6.99
4 99
kilo 7.98
Poiesz zuurkoolspek
reepjes of aan een stuk
pakje à 200 gram
200 gram
1.99-2.14
1.49-1.60
kilo
v.a. 7.49
Puur Ambacht. Puur