Vancouver Dec. 2015

ariel.tian

2015 December issue of Taste of Life Magazine, France and Canada's leading luxury lifestyle magazine in Chinese and English.

加 西 版 | Canada West | December 2015

Christmas

at Casa Mia

歐 陸 莊 園 的 平 安 夜

Jump to It

百 變 連 身 衣

Delicious Guilt-free Christmas Cookies

平 安 夜 的 甜 蜜

Royal Retreats

浪 漫 的 冬 之 御 憩


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LOVE ROCKS

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CM

MY

CY

CMY

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The Renaissance Collection

with Gold Bracelet

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“Simply gorgeous stage magic!

A must-see!”

— Broadway World LA

「 輝 煌 神 奇 的 大 戲 ,

不 容 錯 過 !」

—《 百 老 匯 世 界 》

The inspiration of a lifetime awaits inside...

Enter the gates to

a lost civilization

Where ancient legends come to life.

Where dance and music

Connect Heaven and Earth.

An uplifting journey awaits you…

6

“There is nothing beyond this...”

“I was in tears, because the human spirit, the dignity,

the power, the love, coming out of those people was

astounding... There is nothing beyond this, nothing.”

— Jim Crill, Producer

「 人 類 的 靈 性 、 尊 嚴 、 能 量 、 與 愛 , 從 他 們

身 上 飄 散 而 出 , 難 以 置 信 。 沒 有 更 勝 於 此

的 演 出 , 完 全 沒 有 。」 — Jim Crill, 製 片 人

AN ALL-NEW SHOW

WITH LIVE ORCHESTRA

2016 全 新 鉅 作

現 場 交 響 樂 團 伴 奏

Queen Elizabeth Theatre

January 22-24, 2016

Tickets: ShenYun.com/Van | 1-888-974-3698

ShenYun.com


contents / december 2015

©2015 Cartier

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People | 人 物 誌

Home | 樂 居 • 置 業

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Chintz and Chinoiserie

‘Prince of chintz’ Mario Buatta offers an exuberant antidote

to the humdrum of white, understated interiors.

「 印 花 王 子 」 的 古 典 情 懷

—— 紐 約 著 名 設 計 師 Mario Buatta 的 華 麗 世 界

Form and Fairytale

In the curious land of Enrico Fratesi’s imaginative interiors,

fancy roams free and inspiration is found in sources that

surprise.

心 懷 童 真

—— 訪 著 名 家 具 設 計 師 Enrico Fratesi

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Spring is Coming

春 意 料 峭

Party Time

歡 慶 派 對

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Eric Meola

Capturing the Moment

Meet the man behind the lens — one of America’s legendary

advertising and editorial photographers, who makes

photos that reveal light in the darkest of storms and beauty

in earth’s most unexpected places.

捕 捉 美 好 的 瞬 間

—— 訪 著 名 攝 影 師 Eric Meola

69

8

131 Bloor Street West, Toronto (416) 413-4929

Yorkdale Shopping Centre, Toronto (416) 787-7474

456 Howe Street, Vancouver (604) 683-6878

www.ca.cartier.com

Diamond Collection


contents / december 2015

Photo Michel Gibert. *Conditions apply, see store for more details.

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54

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New Year, New Space

With the New Year on the horizon, there’s no better time

to treat your home to a makeover. Freshen up your space

with a brand-new look for a brand-new year.

新 年 家 居 巧 變 身

Christmas at Casa Mia

Like a storybook come to life, Vancouver’s most lavish

and legendary mansion gets dressed up for the holidays

and opens its doors to raise money for a local children’s

charity.

歐 陸 莊 園 的 平 安 夜

—— 溫 哥 華 歷 史 建 築 Casa Mia 的 聖 誕 裝 飾

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Style | 潮 流

20

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Gift Guide

饋 贈 佳 禮

Jump to It

The jumpsuit is all you’ll need to rock any holiday

look. There’s one to suit every style.

百 變 連 身 衣

Couples’ Retreat

Whether you and your partner prefer to hit the

surf or the snow together, there’s a skincare routine

that’s ideal for your destination and regimen.

浪 漫 旅 途 之 肌 膚 呵 護

On to Paradise

A downtown Vancouver spa is delivering innovative

treatments.

亞 洲 式 Spa 廣 受 歡 迎

—— 溫 哥 華 香 格 里 拉 酒 店 CHI 水 療 中 心 推 出 新 服 務

Manufactured in Europe.

Azur large 3-seat sofa, design Roche Bobois Studio.

Transpace, design Sacha Lakic.

Drop cocktail table, design Gaëtan Coulaud.

for Roche Bobois cushion.

VANCOUVER

716 West Hastings

Tel. 604-633-5005

vancouver@roche-bobois.com

CALGARY

225 10 th Avenue SW

Tel. 403-532-4401

calgary@roche-bobois.com

Complimentary 3D Interior Design Service*

l’art de vivre

by roche bobois

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www.roche-bobois.com


contents / december 2015

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Cuisine | 美 食 • 養 生

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82

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Delicious Guilt-free

Christmas Cookies

平 安 夜 的 甜 蜜

—— 自 製 傳 統 歐 式 聖 誕 餅 乾

Scallop and Chicken

Soup

A steaming bowl of soup warms the body

and nurtures the spirit during the coldest of

winter days.

瑤 柱 香 雞 湯

Travel | 悠 遊

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Red Dawn

The fiery canyons of Sedona, Arizona beckons

New Agers and nature lovers alike. Find yourself

in an otherworldly landscape teeming with

energy and mystical beauty.

紅 土 地 上 的 神 聖 之 美

—— 美 國 亞 利 桑 那 州 塞 多 納 之 旅

Royal Retreats

Whether for scenery or exclusivity, Royal

families from all over the world flock to

these destinations.

浪 漫 的 冬 之 御 憩

—— 全 球 皇 家 最 愛 冬 季 旅 遊 景 點 推 薦

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加 西 版 | canada West | December 2015

Publisher & Editor-in-Chief Wendy Guo

Executive Editor-in-Chief Echo Li

Managing Editor Rui Chen (Chinese), Brett Price(English)

Art Director ChanJuan Li

chrIstmas

at casa mIa

歐 陸 莊 園 的 平 安 夜

Jump to It

百 變 連 身 衣

DelIcIous GuIlt-free chrIstmas cookIes

平 安 夜 的 甜 蜜

royal retreats

浪 漫 的 冬 之 御 憩

Taste of Life Magazine

is published 9 times a year.

December 2015

2015 年 12 月 刊

www.tasteoflifemag.com

Contributors

Janine Mackie, Kate Missine, Laine McDonnell, Wendy Jacob

Translation Xiu Hua

PEOPLE

Yun Can

HOME DECOR

Cherry Chen

Homes and Real Estate

Brett Price

Fashion

Many Ngom

Food

Sha Lan

Travel

Brett Price

ART Aiqin Zang, Laure Fu, Many Ngom

PHOTOGRAPHY Hsuyi Shih, Gaelle Didion

general manager Li Wan (Toronto)

Chinese Marketing Director Sharee Dong

Director of Circulation Christie Shang

Public Relation Specialists Angela Dene, James Huang, Sonia Xie

ADVERTISING

(647) 968-1612 (Toronto) | (604) 754-8809 (Vancouver)

Email: info@tasteoflifemag.com

Subscriber Services

(416) 271-8436 (Toronto) | (778) 938-2965 (Vancouver)

tasteoflifemag.com/subscribe

Paid Subscription

One year subscription (9 issues) $45

(Includes postage and handling. HST included)

Cover Story

Christmas at Casa Mia

歐 陸 莊 園 的 平 安 夜

Photography by Janis Nicolay

Taste of Life Magazine

Tel: (604) 754-8809 Fax: (604) 227-0266

All rights reserved. No part of this magazine may be reproduced in any form or by any

means, whether electronic, mechanical or photographic, without written permission of

the publisher. Every effort has been made to ensure that the information contained in

this publication is accurate and complete on publication date. The publisher cannot be

held liable for errors or omissions.

This English-Chinese bilingual magazine is made possible with the support of

the Ontario Media Development Corporation

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Printed in Taiwan


卷 首 語

分 享 美 好

每 到 十 二 月 , 總 是 會 對 「 時 光 飛 逝 、 歲 月 如 梭 」

這 句 話 有 著 更 深 切 的 感 觸 。 整 理 著 電 腦 中 的 文 件 , 發 現

關 於 2015 的 一 切 已 經 需 要 收 藏 起 來 。 而 對 於 2016, 正 如

每 一 次 的 初 始 一 樣 , 我 們 又 該 懷 著 怎 樣 的 期 許 去 翻 開 它

的 篇 章 呢 ?

辭 舊 迎 新 的 氣 氛 永 遠 是 欣 喜 和 歡 樂 的 。 為 親 朋 好

友 們 送 上 一 份 新 年 的 祝 福 , 更 要 精 心 準 備 適 宜 的 禮 物 。

我 們 本 期 依 據 傳 統 , 應 時 地 為 大 家 送 上 節 日 禮 品 饋 贈 指

南 。 看 看 那 些 以 各 界 社 會 名 流 為 代 表 挑 選 出 的 禮 物 , 相

信 您 從 中 一 定 可 以 找 到 適 合 身 邊 親 友 的 選 擇 。

如 果 您 想 攜 家 人 在 旅 行 中 度 過 一 個 可 以 留 下 特 別

回 憶 的 節 日 , 那 可 以 從 我 們 本 期 精 選 的 各 國 王 室 成 員 經

常 光 顧 的 全 球 頂 級 度 假 地 中 選 擇 目 的 地 , 這 對 新 的 一 年

來 說 , 可 謂 是 一 個 華 麗 的 開 端 。 更 有 旅 途 中 實 用 的 護 膚

產 品 推 薦 供 您 參 考 。

解 決 了 在 哪 裏 過 節 和 送 甚 麼 禮 物 這 兩 件 大 事 之

後 , 如 果 您 最 終 決 定 在 家 中 度 過 一 個 溫 暖 貼 心 的 聖 誕

和 新 年 , 那 家 裏 的 節 日 裝 飾 一 定 不 可 怠 慢 , 熱 鬧 歡 樂 的

慶 祝 活 動 一 定 要 有 同 樣 精 彩 的 舞 臺 。 您 可 以 選 擇 更 換 壁

紙 、 地 毯 、 吊 燈 等 , 為 新 一 年 的 家 居 帶 來 整 體 的 全 新 感

覺 , 在 此 , 我 們 特 別 策 劃 了 四 種 風 格 的 方 案 供 您 參 考 。

若 僅 僅 是 聖 誕 裝 飾 , 那 希 望 溫 哥 華 歷 史 建 築 Casa Mia 內

由 專 業 設 計 師 們 打 造 的 聖 誕 慈 善 活 動 裝 飾 , 會 為 您 帶 來

些 許 的 靈 感 。 最 後 , 出 席 節 日 派 對 的 著 裝 也 不 容 忽 視 ,

時 尚 版 塊 裏 連 身 衣 的 穿 搭 造 型 , 一 定 會 讓 您 這 個 節 日 過

得 風 采 卓 越 吧 !

在 策 劃 過 本 期 雜 誌 的 節 日 專 題 之 後 , 我 們 似 乎 對

2016 年 該 期 待 些 甚 麼 有 了 明 確 的 想 法 。 對 於 美 好 事 物 的

探 求 和 追 尋 , 是 一 件 值 得 日 復 一 日 、 年 復 一 年 , 窮 盡 一

生 努 力 去 做 的 事 情 。 我 們 本 期 採 訪 的 兩 位 藝 術 家 , 設 計

師 Enrico Fratesi 和 攝 影 家 Eric Meola, 也 正 在 這 條 路 上 不

斷 跋 涉 著 。 在 2016 年 裏 , 我 們 《 品 位 》 雜 誌 的 旅 途 將 繼

續 向 前 延 伸 。 我 們 會 一 如 既 往 地 與 讀 者 們 分 享 我 們 對 於

優 雅 精 緻 生 活 的 理 解 , 對 於 經 典 文 化 藝 術 的 敬 意 。

希 望 有 越 來 越 多 的 人 能 懷 有 和 我 們 同 樣 的 心 情 !

希 望 每 年 今 日 都 能 成 為 一 個 分 享 喜 悅 和 歡 樂 , 傳 遞 奉 獻

與 給 予 的 節 日 !

中 文 主 任 編 輯

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Editor’s letter

Start from the Heart

An old saying goes “Life is a performance for which there

is no rehearsal.” But art and media, like this magazine,

does get rehearsal time; time to get tweaked, sent back

to the drawing board, polished and refined before it

appears in the world like a ballerina to the stage.

Which begs the question, how do we know if we’re

going in the right direction with each new revision? Is

visual perfection the end-all-be-all?

We don’t think so. It’s not about looks alone, so don’t

feel too much pressure to make your holidays appear

flawless. Instead, do like we do and start in your heart —

with thoughtfulness, sincerity, grandeur, and harmony,

plus frequent steps back to look at the big picture and

sense others. If you follow that wisdom, you’ll find that

beauty and splendour come your way naturally.

Here are just some of our favourite memories during

our making of the December issue:

We enjoyed working back and forth “across the pond”

with Denmark-based designer and family man Enrico

Fratesi on the article “Form and Fairytale,” and it feels

wonderful to see the Outstanding Home Design article

about Casa Mia take shape after a year of preparations

and conversations with the designers, our new friends.

Many Ngom, our fashion editor, mixed together smashing

fashion pieces for your holiday wardrobe; each

item she picks affects all those surrounding it, which

makes for a giant puzzle-like accomplishment. Finally,

we’ll never forget marvelling at “Peacock Alley” in New

York’s Waldorf Astoria hotel on our way to hand-pick

the ancient Chinese and Meissen porcelain you see in

“European Palate.”

Have a warm and heartfelt holiday season, aim toward

charm and beauty, not perfection, and go easy on yourself…

After all, you’re improvising!

匯 聚 世 界 頂 級 品 牌

HERMES BACCARAT HERMES

SIEGER

Sincerely,

Brett Price, Managing Editor, English

brett@tasteoflifemag.com

18

1501 W 6TH @ GRANVILLE ST. ATKINSONS.CA 604.736.3378 800.803.0233


gift guide | for her 饋 贈 佳 禮

Northern Star 職 場 精 英

Successful and stylish can go hand in glove. The trick to balancing them both is a

blend of the right tech and tailoring: both need to be razor sharp!

她 果 敢 幹 練 , 在 職 場 上 如 魚 得 水 , 進 退 自 如 。 她 更 懂 得 做 女 人 的 藝 術 , 讓 歲 月 的 印 記 沉

澱 在 豐 富 的 內 心 世 界 , 化 作 如 今 的 優 雅 從 容 。

Belinda Stronach

1

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1. L'Objet Coral Bookend

L'Objet 珊 瑚 書 立 $1,140

2. Etoile de Montblanc Sand Fountain Pen

萬 寶 龍 埃 托 伊 鋼 筆 $2,075

3. Apple iPad Pro

蘋 果 iPad Pro $949

4. Pallas Jacket

Pallas 外 套 US$2,725

5. Pallas Pant

Pallas 褲 子 US$1,884

6. Thomas A. Potterfield Employee Empowerment Book

Thomas A. Potterfield 所 著 僱 員 管 理 叢 書 $150

7. Givenchy Shark Leather Bag

紀 梵 希 真 皮 包 $3,248

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Chinese text by Zhao Wen English text by Ana Lyons Styled and Edited by Many Ngom

FLOOR COVERING

VANCOUVER

COQUITLAM

SOUTH SURREY

NORTH VANCOUVER

LANGLEY

VISIT JORDANS.CA


gift guide | for her 饋 贈 佳 禮

The Global Samaritan 大 愛 無 疆

A high-flying philanthropist feels most at home in exotic offerings that mirror her interest in international

development. Multitasking beauty products are the perfect pick-me-up on a private flight.

她 選 擇 用 手 中 的 財 富 為 更 多 人 帶 來 幸 福 和 安 康 , 她 行 走 在 世 界 各 地 留 下 溫 暖 美 麗 的 身 影 。 她 的 美 麗 不 應 因 旅

程 的 辛 勞 而 褪 色 , 她 的 人 生 因 愛 而 煥 發 光 彩 。

Melinda Gates

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1. Guerlain Abeille Royale Face Treatment Oil

嬌 蘭 皇 室 蜂 皇 潤 肌 精 華 油 50ml $174

2. Guerlain Eyetech Eye Sculpt Serum

嬌 蘭 眼 部 精 華 15ml $150

3. Fendi Paradeeyes Sunglasses

芬 迪 太 陽 鏡 $493

4. Versace Leopard Scarf

范 思 哲 絲 巾 $414

5. Chloé Drew Bag

蔻 依 手 袋 $3,990

6. Etro Baccon Frame

艾 綽 鏡 框 $416

7. Liwan Babouche Shoes

Liwan 真 皮 休 閒 鞋 US$450

JStone / Shutterstock.com

East India Carpets

1606 West Second Avenue at Fir Armoury District, Vancouver

Mon-Sat 10-5:30 604 736 5681 eastindiacarpets.com

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gift guide | for her 饋 贈 佳 禮

Facebook's Biggest Fan 知 性 新 貴

A discreet logo bag and watch are nods to a luxury lifestyle, but this M.D. is accomplished in

her own right, and at the end of the day, a new mom-to-be who craves comfort.

她 事 業 有 成 , 更 是 成 功 丈 夫 背 後 的 堅 實 助 力 。 新 晉 為 人 母 的 她 正 準 備 好 迎 接 全 新 的 人 生 角 色 。

不 曾 改 變 的 是 她 身 上 的 知 性 與 自 信 之 美 。

Priscilla Chan

Italian Design at its Finest.

Sandy’s is proud to have the largest selection of Natuzzi Italia products in Canada.

Sandy’s 家 具 店 在 加 拿 大 為 您 提 供 種 類 最 多 、 最 全 的 意 大 利 Natuzzi 家 具 產 品 選 擇 。

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5

1. Thesis Organic Body Oil

Thesis 純 天 然 護 體 精 油 $20

2. Apple Watch – Hermès Edition

蘋 果 愛 馬 仕 腕 錶 $1,700

3. Hermès Casaque Cashmere Stole

愛 馬 仕 羊 絨 披 肩 $1,195

4. De Beers White Gold Talisman Medallion

戴 比 爾 斯 白 金 鑽 石 護 身 符 $11,000

5. Gucci Diaper bag

古 馳 手 袋 $1,205

6. Ugg Aira Crystal Slippers

艾 瑞 水 晶 絨 拖 鞋 $190

3

6

Steve Jennings / GettyImages

Sandy’s Sandy’s 榮 Furniture 幸 地 作 為 意 has 大 利 been 製 造 家 a 具 proud 品 牌 Natuzzi retailer 代 of 理 商 Natuzzi’s 超 過 30 年 Italian 。 我 們 made 邀 請 您 products

for more than 30 years. We invite you to visit our Natuzzi Italia store inside

光 臨 本 店 內 的 Natuzzi 家 具 店 , 您 將 享 受 到 獨 一 無 二 的 購 物 體 驗 。

Sandy’s Furniture where you will enjoy a one of a kind experience.

1335 United Boulevard, Coquitlam • 604.520.0800

www.sandysfurniture.ca/natuzzi-italia

Mon - Wed: 9:30AM - 6PM • Thurs & Fri: 9:30AM - 9PM

Sat: 9:30AM - 6PM • Sun: 11AM - 5PM

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gift guide | for her 饋 贈 佳 禮

Royal and Real 高 貴 真 我

Elegant and feminine, a modern-day queen is too busy to rest on formality, but always

maintains her sophistication. Designer offerings suit this polished persona.

她 擁 有 美 貌 和 高 貴 的 氣 質 , 她 是 眾 人 眼 中 的 王 后 , 視 線 的 焦 點 。 她 需 要 用 她 的 幽 雅 端 莊 和 精

緻 成 熟 來 應 對 世 間 的 波 瀾 起 伏 。

The Lofty Beauty

of Cascading Crystal

Queen Rania of Jordan

1. SK-II Illumination Aura Bright Essence

SK-II 環 采 鑽 白 精 華 50ml $320

2. Glashütte Pavonina Watch

格 拉 蘇 蒂 腕 錶 Price Upon Request

3. Gresso Regal 18k Gold Smartphone

Gresso Regal 18K 金 手 機 US$3,000

4. Assouline Elie Saab Book

Elie Saab 禮 服 精 選 集 $340

5. Serge Lutens Perfume

蘆 丹 氏 香 水 $419

6. Lalique Clear Fantasia Vase

萊 儷 夢 幻 水 晶 瓶 $1,215

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Photo: Schonbek Trilliane

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Mario Tama / GettyImages

12420 Bridgeport Rd., Richmond, B.C.

604-270-3339 / Mon.-Sat. 9-5:30, Sun.12-5

www.thelightingwarehouse.com

Western Canada’s Largest Lighting Selection. No One Even Comes Close.

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gift guide | for him 饋 贈 佳 禮

nature lover 自 然 之 子

Eco-conscious and rugged, this guy is all about woodsy accents, natural materials and

authentic experiences. A camera lets him capture the beauty around him.

他 馳 騁 在 美 國 西 部 曠 野 的 廣 袤 和 荒 涼 中 , 他 熱 愛 與 自 然 相 擁 的 質 樸 與 粗 獷 味 道 , 他 的 身 上 有

著 真 正 男 兒 本 色 。 皮 革 和 木 材 等 天 然 材 質 才 與 他 相 稱 。

L

卓 越 的 象 徵

Brad Pitt

1. Berluti Scritto Luggage

伯 爾 魯 帝 旅 行 箱 US$8,950

2. To Boot New York Cap Toe Boots

To Boot 紐 約 短 靴 $612

3. Berluti Scritto Briefcase

伯 爾 魯 帝 皮 包 $3,850

4. Polo Ralph Lauren Houndstooth Wool Gilet

拉 夫 . 勞 倫 坎 肩 US$395

5. Stelle Audio Wood Pillar Speaker

Stelle 木 紋 揚 聲 器 $407

6. Rikumo Air Purifier

Rikumo 空 氣 清 新 器 US$192

7. Canon PowerShot SX610 HS Wi-Fi 20.2MP 18x

Optical Zoom Digital Camera

佳 能 相 機 $280

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WILL GADD

環 球 冒 險 家

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s_bukley / Shutterstock.com

L 系 列 鏡 頭

請 至 CANON.CA/L 觀 看 影 片

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Canon 為 Canon Ink 的 註 冊 商 標 。 © 2015 Canon Canada Inc. 保 留 所 有 權 利 。


gift guide | for him 饋 贈 佳 禮

Into the Sunset 歸 隱 逸 致

When power players need downtime, they set the bar high and the silk ties stay in rotation.

There’s no sitting on the sidelines for them, whether they indulge in a pickup game, or tic tac toe.

他 曾 經 歷 人 生 的 巔 峰 , 跨 越 無 數 艱 難 險 阻 。 當 昔 日 的 輝 煌 終 將 逝 去 , 作 為 生 活 的 智 者 , 用 簡 單 低 調

的 情 懷 享 受 當 下 的 寧 靜 平 和 是 彌 足 珍 貴 的 。

The art of things chosen well

rather than often.

Barack Obama

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1. Ray Ban Classic Green Sunglasses

雷 朋 綠 色 太 陽 鏡 $165

2. Louis Vuitton Cigar Humidor

LV 雪 茄 盒 $3,700

3. Jonathan Alder Tic Tac Toe Brass Set

Jonathan Alder 三 連 棋 套 裝 $265

4. Tie Bar Style Box

The Tie Bar 領 帶 套 裝 US$99

5. Prada Double Breasted Knit Cardigan

普 拉 達 雙 排 扣 外 套 $2,340

6. Unofish Tobacco Basketball

Unofish 籃 球 US$249

7. Derek Rose Morgan Slippers

Derek Rose 皮 拖 鞋 $252

Featureflash / Shutterstock.com

: THE BARBARA BARRY COLLECTION

1855 Fir Street at West 3rd Armoury District Vancouver I 604.736.8822

Monday - Saturday 10-5:30 pm I broughaminteriors.com

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gift guide | for him 饋 贈 佳 禮

Head in the Stars 創 意 大 師

Innovative and visionary, this out-of-the-box thinker needs the newest and the latest

toys to get his creative juices flowing.

他 的 頭 腦 裡 充 滿 了 無 盡 的 創 意 巧 思 , 他 敢 於 突 破 常 規 , 用 不 拘 一 格 的 理 念 為 世 界 帶

來 全 新 的 色 彩 。 願 時 刻 走 在 潮 流 前 端 的 他 , 永 遠 保 持 一 顆 年 輕 的 心 。

Guy Laliberté

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1. Movado Red Label Watch

摩 凡 舵 手 錶 US$2,495

2. Salvatore Ferragamo Calfskin and Pony Duffle Bag

菲 拉 格 慕 手 包 $4,360

3. National Geographic Tabletop Telescope

2

國 家 地 理 雜 誌 桌 面 望 遠 鏡 US$125

4. Vianel Leather Cashmere Baseball Cap

Vianel 真 皮 棒 球 帽 US$320

5. Beats by Dr. Dre – Pill 2.0 Portable Bluetooth Speaker and

Beats Studio Wireless Headphones – Gold

Beats by Dr. Dre 金 色 無 線 耳 機 和 揚 聲 器 US$699

6. Multi Game Set

尼 曼 遊 戲 套 裝 $2,040

6

s_bukley / Shutterstock.com

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gift guide | for him 饋 贈 佳 禮

Heavy Duty Dad 父 愛 如 山

He’s a true-blue guy. Even though he grew up amidst luxury, he’s a practical fellow at heart,

gravitating towards heritage gifts that don’t scream flash and will last through time.

身 為 一 位 稱 職 的 丈 夫 和 父 親 , 他 是 一 位 靈 魂 的 貴 族 , 以 寬 闊 的 肩 膀 和 胸 懷 挑 起 男 人 的 責 任 。 冷

靜 深 邃 的 藍 色 與 他 最 為 相 配 。

Prince William


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1. Loro Piana Cardigan Loro Piana

羊 絨 外 套 US$3,195

2. Jaeger Lecoultre Complication Watch

積 家 腕 錶 Price Upon Request

3. Burberry Bobby Wooden Puppet

巴 寶 莉 玩 具 士 兵 $1,850

4. Louis Vuitton Moon Shadow Cufflinks

LV 月 光 袖 扣 $670

5. Burberry London Folding Wallet

巴 寶 莉 錢 包 $500

6. National Geographic Around the World in 125 Years

國 家 地 理 雜 誌 125 週 年 環 球 版 US$499

Shaun Jeffers / Shutterstock.com

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haute décor 樂 居

Spring is Coming

春 意 料 峭

在 如 冬 季 般 的 一 片 素 白 裏 , 點 綴 上 些 許 喜 慶 的 色 彩 。 再 讓

花 朵 的 圖 案 悄 悄 綻 放 在 安 靜 的 一 隅 , 這 歲 末 的 節 日 就 此 煥

發 出 春 天 的 生 機 。

Perk up winter whites with lush hits of cherry-blossom

pinks and reds and delicate florals that hint at the

coming spring.

5

Styled, Produced and Chinese Text by Rui Chen English Text by Elizabeth Wang

4

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Dolce & Gabbana

3

1.Lalique Baies Vase, Price Upon Request

鮮 紅 的 漿 果 爬 上 了 精 緻 的 水 晶 花 瓶 , 帶 來

節 日 的 豐 收 和 喜 悅 。

Luscious berries dance around the

outside of this crystal vase. Fill with

greenery to instantly perk up a foyer

or seasonal mantel.

At Atkinson’s, (604) 736-3378

atkinsonsofvancouver.com

2.Baker Lattice Bedside Table

Price Upon Request

鏤 空 的 壁 板 投 射 出 精 緻 和 優 雅 , 為 邊 櫃 簡

潔 的 設 計 增 添 了 一 份 細 膩 的 情 感 。

Delicate lattice fretwork lends these

side tables an exotic, Moroccan vibe.

Place a pair on either side of a bed

layered with neutral linens for textural

interest.

Brougham Interiors, (604) 736-8822

broughaminteriors.com

3.Moe’s Vintage Aubergine Rug 5’ x 8’

$1,149

古 老 的 紋 樣 繁 複 中 不 乏 深 厚 的 沉 澱 , 純

羊 毛 的 材 質 在 手 工 的 編 織 下 , 溫 暖 了 整

個 空 間 。

The softly faded look and heritage

design of this pure wool rug gives it

a heirloom look, like it’s been lovingly

passed down through the ages.

At Moe’s Home Collection, (604) 688-0699

moeshome.ca

4.Century Furniture Atlanta Low Post Bed

Price Upon Request

線 條 優 雅 的 大 床 , 因 鮮 花 圖 案 包 裹 的 床 頭

而 被 從 沉 睡 中 喚 醒 , 擁 有 了 勃 勃 生 機 。

French provincial details such as

turned legs and a floral headboard

make this bed a dream focal point in

the bedroom.

At Paramount Furniture, (604) 273-0155

paramountfurniture.ca

5.Lladró Winter Palace Chandelier

Price Upon Request

陶 瓷 質 地 的 古 典 吊 燈 煥 發 出 別 樣 的 溫 潤 ,

華 麗 中 不 失 家 的 親 切 。

Famed porcelain house Lladró puts

a signature spin on the classic crystal

chandelier with a ceramic fixture.

At Atkinson’s, (604) 736-3378

atkinsonsofvancouver.com

6.Bernhardt Furniture Salon Door

Cabinet Deck and Base, $2,295

方 正 的 立 櫃 因 不 平 均 的 上 下 分 隔 而 產 生

了 更 豐 富 的 視 覺 變 化 , 別 緻 的 金 屬 門 環

和 底 座 更 添 東 方 風 味 。

A narrow cabinet is a welcome addition

to the bedroom, for storing linens

or sweaters. The elegant slim cabinet

doors are accented by warm metal pulls.

At Paramount Furniture, (604) 273-0155

paramountfurniture.ca

36


haute décor 樂 居

2

Party Time

歡 慶 派 對

木 質 、 金 屬 、 皮 毛 , 天 然 材 質 的 溫 暖 讓 歡 慶 的 時 刻 格 外 溫

馨 , 那 偶 爾 閃 現 的 火 紅 正 是 此 時 點 燃 的 熱 情 。

Natural materials and neutrals make perfect partners,

but to make a holiday party really sing, mix things up

with an unexpected flash of festive red.

Styled, Produced and Chinese Text by Rui Chen English Text by Elizabeth Wang

1

5

4

6

Carolina Herrera

3

1.LEMA Picture Sideboard

Price Upon Request

櫃 面 上 看 似 傾 斜 的 線 條 卻 劃 分 出 對 稱 的

設 計 , 金 屬 的 底 座 支 架 、 紅 色 的 櫃 面 ,

共 同 營 造 出 一 道 變 化 萬 千 的 風 景 。

Now guests will gravitate towards the

siren call of the buffet with ever quicker

steps. A red top makes this sideboard

pop against the dark, sophisticated

wood grain cabinet doors.

At Livingspace, (877) 683-1116

livingspace.com

2.Roche Bobois Wander Straight

Floor Lamp, $2,825

金 屬 的 落 地 燈 詮 釋 著 極 簡 設 計 的 真 諦 ,

讓 醒 目 的 現 代 設 計 感 充 滿 空 間 。

The best party atmosphere is created

with layered lighting. Place this

capsule-shaped stunner in a corner

for an ambient mood.

At Roche Bobois, (604) 633-5005

roche-bobois.com

3.Minotti Cow Carpet, $11,235

長 毛 牛 皮 拼 接 出 原 始 的 生 命 力 量 , 用 斑

駁 的 花 紋 湧 動 出 陣 陣 心 頭 的 暖 意 。

A hide rug has always been a chic

addition that warms up contemporary

spaces with one-of-a-kind patterns

that can’t be duplicated by

man-made offerings.

At Livingspace, (877) 683-1116

livingspace.com

4.MDF Italia Thea Sofa

Starting at $8,849

柔 軟 厚 實 的 沙 發 , 透 著 舒 適 和 愜 意 , 當

中 添 加 的 一 抹 紅 色 帶 來 了 歡 樂 和 活 力 。

Seat a slew of guests in comfort, but

after the party’s over, a generous

sofa can easily double as a lounger

on a Sunday afternoon.

At Livingspace, (877) 683-1116

livingspace.com

5.Waterford Snowflake Wishes Goodwill

Glassware, Price Upon Request

紅 色 的 玻 璃 酒 杯 上 裝 飾 著 精 緻 的 雪 花 圖

案 , 正 是 為 歲 末 的 節 日 量 身 打 造 。

Toast the New Year with dramatic

cranberry crystal glasses, embellished

with sparkling snowflakes. Such a rich

colour enlivens any holiday table.

At Atkinson’s, (604) 736-3378

atkinsonsofvancouver.com

6.Natuzzi Chocolat Coffee Table, $2,029

大 理 石 的 桌 面 被 切 割 成 不 規 則 的 形 狀 ,

如 同 漂 浮 在 纖 細 的 金 屬 支 架 上 。

The rough-hewn beauty of marble draws

everyone together. A trendy open metal

base contrasts the top’s solid heft.

At Sandy’s Furniture, (604) 520-0800

sandysfurniture.ca

38


People | Tastemaker 品 位 締 造

在 童 年 時 代 ,Buatta 就 擁 有 了 同 齡 人 少 見 的 興

早 趣 和 眼 光 。 他 在 12 歲 時 , 就 用 自 己 12 美 元 的 全

部 積 蓄 , 買 了 一 個 18 世 紀 的 辦 公 桌 , 也 是 他 人 生 中 的

第 一 件 古 董 家 具 。 之 後 的 他 , 將 自 己 與 眾 不 同 的 審 美

品 位 發 揮 的 更 加 淋 漓 盡 致 , 直 至 今 日 已 征 服 了 世 界 頂

級 的 時 尚 之 都 , 成 為 紐 約 著 名 的 室 內 設 計 師 。

極 簡 主 義 盛 行 的 現 代 社 會 , 從 未 改 變 Buatta 特 立

獨 行 的 古 典 情 懷 。 號 稱 「 印 花 王 子 」 的 他 , 在 滿 世 界 簡

約 盛 行 的 粗 線 條 和 帆 布 畫 之 間 , 用 英 倫 的 鄉 村 花 卉 、

華 麗 圖 案 的 織 錦 、 精 美 絕 倫 的 金 箔 畫 , 和 大 氣 的 落 地

帷 幔 , 營 造 了 一 個 絢 麗 綻 放 的 懷 舊 天 堂 。 他 大 膽 的 用

色 和 華 麗 的 細 節 , 打 動 了 一 票 重 量 級 的 VIP 客 人 , 其 中

就 包 括 肯 尼 迪 夫 人 傑 奎 琳 和 歌 壇 天 后 瑪 麗 亞 . 凱 莉 。

Buatta 相 信 , 正 是 因 為 代 代 相 傳 的 情 感 , 才 讓 那 些

懷 舊 家 具 擁 有 時 光 的 灰 塵 也 難 以 掩 蓋 的 光 彩 和 溫 情 。

在 他 的 設 計 中 , 這 些 古 董 不 只 是 面 目 一 新 , 而 是 在 新

世 界 中 找 到 了 它 們 存 在 的 真 正 意 義 。

Chintz and

Chinoiserie

‘Prince of chintz’ Mario Buatta offers an

exuberant antidote to the humdrum of

white, understated interiors.

「 印 花 王 子 」 的 古 典 情 懷

—— 紐 約 著 名 設 計 師 Mario Buatta 的 華 麗 世 界

Chinese Text by Zhao Wen English Text by Kate Missine

Produced and Edited by Many Ngom

There aren’t many 11-year-old boys who would

spend their allowance on an 18th century lap

desk — but Mario Buatta did, buying the $12 antique

that would become first in his fascinating

collection. But then, Buatta has never been one for

following a crowd.

For over half a century, the New York-based

decorator has been swathing rooms in flamboyant

color and ornate detail, in resolute avoidance of

the trending minimalism. Where clean lines and

greige paint ruled the masses, the ‘Prince of chintz,’

as he’s affectionately come to be known, celebrates

overabundance with flourish. Buatta’s unapologetically

opulent English country scenes of florals and

brocades, gilded paintings and drape valances, have

drawn the likes of Jackie Onassis and Mariah Carey

to his high-flying client list.

A lover of all things aged, Buatta values the sentiment

of items passed down through generations,

and isn’t afraid of a little dust. For this collector and

self-proclaimed hoarder, the old isn’t just new again

— it’s better.

MARIO'S FAVOURITE THINGS

Buatta goes understated on jewellery with a

slim wraparound watch from Hermès, and

appreciates the heady elegance of tuberose and

jasmine. For dressy occasions, he chooses silk

ties in simple patterns paired with a chic paisley

pocket square, while his go-to scent evokes

crisp citrus and woods in Tom Ford’s Azure

Lime. He never travels without his phone and

iPad, perhaps throwing in a silk scarf in a stripe

or polka dot “for a little drama,” and wraps up

his trip essentials in non-monogrammed Louis

Vuitton luggage with his own initials on top.

Indulgence, for Buatta, can mean a refreshing

glass of lemonade in the summertime, or luxuriating

in the traditional British opulence of the

Claridges London. True to his tastes, Buatta

selects furniture that summons history, such as

this English chinoiserie side cabinet from the

Regency period. And his distinctive style gets a

finishing touch with a classic pair of Ferragamo

tassel loafers.

Buatta 喜 歡 低 調 的 奢 華 , 因 此 愛 馬 仕 真 皮 腕 錶

和 配 飾 就 是 他 的 最 愛 。 談 到 花 卉 植 物 , 晚 香 玉

和 茉 莉 的 優 雅 會 讓 這 位 藝 術 家 感 到 興 奮 。 在 正

式 的 場 合 , 他 喜 歡 帶 簡 單 花 紋 的 真 絲 領 帶 , 搭

配 佩 斯 利 口 袋 方 巾 , 湯 姆 . 福 特 Lime 香 氛 中 清

新 的 柑 橘 木 香 則 是 他 個 性 情 趣 的 寫 照 。 帶 有 條

紋 或 圓 點 的 真 絲 絲 巾 是 他 外 出 旅 行 的 必 帶 , 可

以 用 來 把 手 機 和 iPad 包 好 , 然 後 放 在 帶 有 他 姓

名 縮 寫 的 LV 旅 行 箱 中 。 在 夏 天 來 一 杯 清 爽 宜 人

的 檸 檬 水 , 或 到 倫 敦 凱 萊 奇 酒 店 享 受 傳 統 的 英

倫 優 雅 , 對 他 來 說 都 是 最 好 的 放 鬆 。 兼 具 中 國

元 素 和 英 倫 風 情 的 古 董 邊 櫃 , 毫 無 懸 念 地 獲 得

了 Buatta 的 青 睞 。 菲 拉 格 慕 休 閒 皮 鞋 則 是 他 特

立 獨 行 風 格 的 最 佳 聲 明 。

40


People | designer 設 計 達 人

Form and Fairytale

In the curious land of Enrico Fratesi’s imaginative interiors, fancy roams free and

inspiration is found in sources that surprise.

心 懷 童 真

—— 訪 著 名 家 具 設 計 師 Enrico Fratesi

做 為 一 名 家 具 設 計 師 ,Enrico Fratesi 的 作 品 總 是 充 滿 了 童

話 世 界 般 的 奇 思 妙 想 。

Chinese Text by Rui Chen English Text by Kate Missine Edited and Produced by Brett Price Images Courtesy of GamFratesi

設 計 師 Enrico Fratesi 在 位 於 哥 本 哈 根 的 GamFratesi 工 作 室 中 , 他 的 作 品 屢 獲 各 項 殊 榮 。

Enrico Fratesi of Copenhagen’s award-winning GamFratesi design studio

甲 蟲 座 椅 」(Beetle Chair) 正 用 四 條 纖 細

「 有 力 的 腿 支 撐 起 線 條 流 暢 的 身 體 , 邀 請 你

在 上 面 入 座 ; 牆 壁 上 一 處 看 似 簡 潔 的 裝 飾 , 其 實

裏 面 另 有 玄 機 , 隱 藏 著 一 處 百 寶 閣 ; 一 個 大 大 的 半

圓 型 蓋 子 包 裹 住 了 書 桌 , 像 是 叢 林 中 雨 後 鑽 出 地 面

的 蘑 菇 。 這 不 是 愛 麗 絲 夢 遊 中 的 仙 境 , 而 是 設 計 師

Enrico Fratesi 的 作 品 。

對 於 Enrico 來 說 , 將 童 話 世 界 變 成 現 實 像 是 一

件 順 理 成 章 的 事 情 。 他 和 他 的 工 作 夥 伴 Stine Gam

整 日 遊 走 在 木 材 、 金 屬 、 塑 料 等 材 質 中 , 構 建 著

他 們 心 中 的 生 活 。 一 個 個 椅 子 、 桌 子 、 梯 子 甚 至 掃

把 , 在 他 們 的 眼 中 都 應 該 煥 發 出 與 其 通 常 樣 貌 不 盡

相 同 的 別 樣 魅 力 。 當 《 品 位 》 雜 誌 在 位 於 溫 哥 華 的

LivingSpace 家 具 店 內 見 到 Enrico 時 , 他 正 在 參 加 家

具 製 造 商 Porro 九 十 年 慶 的 「Cabinet of Curiosities」

特 別 活 動 , 並 送 上 了 「9Ø」 這 件 匠 心 獨 具 的 作

品 。 我 們 很 高 興 的 和 他 談 起 了 他 的 作 品 、 設 計 理 念

和 他 對 生 活 本 身 的 許 多 看 法 。

「 我 一 直 覺 得 畫 畫 是 件 非 常 有 意 思 的 事 情 , 創

作 起 來 非 常 自 由 。」Enrico 出 生 在 藝 術 氛 圍 濃 厚 的

意 大 利 , 他 最 初 的 理 想 是 成 為 一 名 建 築 設 計 師 。「

建 築 設 計 和 我 想 做 的 事 情 很 接 近 , 但 我 更 傾 向 於 設

計 一 些 ( 模 型 和 實 物 ) 比 例 是 1:1 的 東 西 , 我 想 去

探 索 所 有 的 事 物 , 理 解 所 有 的 事 物 。」Enrico 的 想

法 讓 他 開 始 更 加 關 注 身 邊 的 物 品 , 揣 摩 它 們 的 外

形 和 功 能 性 , 這 使 他 一 步 步 走 入 了 家 具 設 計 領 域 。

Enrico 說 自 己 並 非 是 在 一 個 藝 術 或 是 設 計 氣

息 濃 厚 的 家 庭 中 長 大 , 但 幸 運 的 是 , 他 在 成 長 過

程 中 依 然 有 機 會 接 觸 到 精 緻 的 手 工 藝 製 品 。「 不

In Enrico Fratesi’s world, a beetle rests its

smooth shell on four spindly legs, inviting you

to take a seat, a simple shape on the wall hides a

treasure box, and a cozy bubble wraps a workspace,

while a mythical cat lounges lazily on a sideboard,

casting its soft glow over the room.

If you’re thinking you’ve just stumbled down a

rabbit hole and right into a Lewis Carroll novel,

you may be surprised to learn that Fratesi’s quirky

creations are rooted not between the rustling pages

of children’s books, but in the very real media of

woods, metals, and plastics. Together with partner

Stine Gam, with whom he shares work, life, and a

young son, Fratesi breathes life into chairs, tables,

even ladders and brooms, that are as unabashedly

pragmatic and traditional as they are steeped in

twinkling whimsy. In decidedly modern forms,

the designer embeds stories that belie his spirit

while keeping true to his craft, his vision, and his

sense of self.

Taste of Life caught up with him at LivingSpace

in Vancouver, where he was celebrating the 90th

anniversary of manufacturer Porro with a contribution

to their “Cabinet of Curiosities.” Gam-

Fratesi created “9Ø,” a gorgeously crafted circular

box whose locking top is just one of the secrets it’s

designed to hold.

“I always found it interesting to draw, to create

in any way,” says Italian-born Fratesi, who first

42


People | designer 設 計 達 人

「 家 具 會 影 響 到 你 的 行 為 , 傳 遞 出 信 息 。」

——Enrico Fratesi

是 因 為 ( 我 的 父 母 ) 喜 歡 華 麗 的 生 活 , 他 們 就 是 喜

歡 品 質 好 的 家 具 。」 家 中 這 些 經 典 的 手 工 藝 打 造 的

家 具 , 成 為 了 Enrico 在 設 計 領 域 的 啟 蒙 老 師 。 最 終 ,

他 這 種 來 自 意 大 利 久 遠 歷 史 的 傳 承 , 與 Stine 源 自 斯

堪 的 納 維 亞 極 簡 實 用 主 義 融 合 到 了 一 處 , 結 果 便 是 我

們 現 在 看 到 的 這 些 設 計 感 十 足 , 又 能 自 然 融 入 生 活 的

家 具 作 品 。

「 這 些 ( 家 具 ) 不 僅 僅 是 一 張 圖 紙 , 它 一 直 存

在 於 你 的 生 活 中 。」Enrico 說 到 :「 家 具 會 影 響 到 你

的 行 為 , 傳 遞 出 信 息 。」 出 於 這 種 理 念 ,Enrico 常

會 在 自 己 的 設 計 中 加 入 一 些 人 文 情 懷 。 例 如 : 以 日

本 三 行 俳 句 詩 命 名 的 「Haiku 沙 發 」、「 寓 言 書 桌 」

(Allegory desk)。 還 有 各 類 獨 特 簡 潔 的 形 狀 和 妙 趣

橫 生 的 掛 在 牆 上 的 「Nubo 書 桌 」, 以 及 以 朋 友 可 愛

貓 咪 為 靈 感 設 計 的 「Cheshire 檯 燈 」。

另 一 件 令 人 意 想 不 到 的 作 品 是 坐 墊 一 樣 , 鋪 在 地

上 的 「Fraga 咖 啡 桌 」。Enrico 說 自 己 做 為 一 位 父 親 ,

經 常 從 兒 子 那 裏 獲 得 不 一 樣 的 視 角 , 因 為 孩 子 的 眼 睛

最 為 純 真 , 沒 有 任 何 先 入 為 主 的 觀 念 。「 孩 子 們 對 事

物 的 理 解 和 對 生 活 空 間 的 體 驗 是 完 全 沒 有 定 式 的 。」

而 為 了 不 斷 創 作 出 精 彩 的 作 品 ,Enrico 自 己 也 願

意 保 持 這 種 孩 子 般 的 好 奇 和 探 索 精 神 。「 我 很 幸 運 ,

能 有 這 麼 大 的 自 由 度 來 做 我 自 己 想 做 的 事 情 。」 在 說

起 自 己 的 孩 子 時 ,Enrico 又 想 起 了 他 年 輕 時 所 得 到 的

來 自 父 母 的 支 持 。 儘 管 他 們 很 擔 心 自 己 的 兒 子 在 競 爭

激 烈 的 設 計 行 業 很 難 取 得 一 席 之 地 , 但 他 們 還 是 選 擇

了 無 條 件 地 支 持 Enrico 的 選 擇 。「 我 的 父 母 曾 經 很 難

理 解 這 個 工 作 , 不 過 , 他 們 現 在 很 為 我 驕 傲 。 他 們

看 到 我 在 這 其 中 做 的 很 開 心 , 這 對 他 們 來 說 是 最 重 要

的 , 而 不 是 我 是 否 取 得 了 成 功 。」

如 今 ,GamFratesi 工 作 室 在 不 到 十 年 的 時 間 裏 ,

已 經 取 得 了 超 過 三 十 個 頂 級 現 代 設 計 獎 項 或 提 名 , 其

中 包 括 Elle Decor 的 最 佳 年 輕 設 計 師 獎 、Finn Juhl 獎

set out as an architect. “Architecture was close to

what I wanted to do, but I was fascinated by the

1:1 scale; I wanted to open everything, understand

everything.” Seeking to explore the interplay of

form and function, he turned to furniture design;

a natural progression from his student days in an

architecture office.

Though not hailing from a family of designers,

Fratesi was no stranger to finely crafted products

growing up, “not because [my parents] wanted to be

fancy, but because they wanted good furniture.” The

appreciation for quality and material, together with

cultural heritage, have shaped the designer’s artistic

vision: his creative pieces fuse the concept-based

Italian design philosophy with Gam’s functional

Scandinavian minimalism, wrapped in a generous

dose of imagination.

“It’s never just a drawing; it’s all in the process,” he

says. “The product can affect your behaviour, communicate

a message.” Some are literary metaphors,

such as the compact Haiku sofa or Allegory desk;

others, whimsical treatments of simple-looking

shapes — the playful Nubo wall shelf that opens

into a compact personal desk, or the Cheshire lamp,

a reference to Carroll’s friendly feline.

Another impromptu idea was the Fraga, an unexpected

union of a pouf and coffee table. Being a

parent, says Fratesi, has also taught him to see things

differently: through a child’s wondrous wide-eyed

gaze, with no preconceived notions, “totally free in

the interpretation of things and in the behavior and

experience of the space.”

Spontaneity, I learn, is a recurrent theme for Fratesi,

上 圖 :GamFratesi 設 計 作 品 Nubo, 簡 潔 的

線 條 組 成 一 個 獨 具 匠 心 的 懸 掛 在 牆 壁 上 的

小 書 桌 。 溫 哥 華 LivingSpace 家 具 店 有 售 。

右 圖 : 設 計 師 Enrico Fratesi 的 設 計 草 圖 。 下

圖 :GamFratesi 為 家 具 製 造 商 Porro 九 十 年 慶

「Cabinet of Curiosities」 特 別 活 動 , 打 造 的

匠 心 獨 具 的 「9Ø」 這 件 木 質 收 納 盒 。

Above: Nubo, a simple cloud-blue fabric

shape, opens to a surprise of a shelf inside.

Exclusively available at LivingSpace in Vancouver.

Right: The designers’ ideas, straight

out of their imagination. Below: GamFratesi’s

special contribution to Porro’s ‘Cabinet of

Curiosities,’ the 9Ø hides the most treasured

of keepsakes in a one-of-a-kind wooden box.

44


People | designer 設 計 達 人

“Every time we get a prize, the recognition is a big pleasure;

but knowing it’s a quality product, and that people are using it

and enjoying it, that’s the biggest prize, personally.”

— Enrico Fratesi

金 , 還 得 到 機 會 參 與 Mindcraft15 國 際 設 計 展 。 這 些

經 歷 正 讓 Enrico 和 他 的 作 品 越 來 越 被 全 世 界 所 熟 知 。

即 便 在 設 計 界 獲 得 了 巨 大 的 成 功 ,Enrico 對 於 工

作 的 熱 忱 和 大 膽 創 新 的 精 神 從 未 改 變 。「 每 次 都 是 全

新 的 開 始 , 你 不 得 不 從 錯 誤 中 不 斷 學 習 。」Enrico 形

容 自 己 的 設 計 之 路 如 同 一 個 企 業 家 創 業 的 過 程 。「 但

從 另 一 個 方 面 來 說 , 你 又 有 這 種 表 達 自 己 和 自 己 思 想

的 自 由 , 做 自 己 , 這 對 我 來 說 非 常 重 要 。 甚 麼 都 是 既

有 趣 又 複 雜 , 我 就 是 喜 歡 這 樣 。」

像 所 有 的 成 功 人 士 一 樣 , 平 衡 事 業 和 家 庭 的 關

係 對 Enrico 來 說 也 是 個 挑 戰 , 好 在 這 方 面 他 一 直 做 的

很 成 功 。「 在 遇 到 困 難 時 , 你 可 以 依 靠 這 樣 一 個 能

完 全 理 解 你 的 人 。 當 一 切 順 利 時 , 你 又 會 很 高 興 和

家 人 一 起 分 享 其 中 的 快 樂 , 很 高 興 你 的 成 功 能 為 他

們 帶 來 快 樂 。 你 需 要 找 到 一 個 自 己 的 平 衡 點 , 這 沒

有 現 成 的 公 式 。」

為 了 保 持 作 品 的 高 水 準 和 獨 特 性 ,GamFratesi

工 作 室 的 設 計 都 是 重 質 不 重 量 。 談 起 當 下 的 設 計 趨

勢 ,Enrico 表 示 自 己 可 不 是 這 方 面 的 行 家 。「 我 們 嘗

試 從 不 去 關 注 甚 麼 趨 勢 , 就 是 通 過 設 計 來 表 達 我 們 的

價 值 觀 和 個 性 。 在 真 實 地 表 達 我 們 自 己 和 工 藝 、 真 材

實 料 、 簡 潔 之 間 取 得 平 衡 是 非 常 重 要 的 。 最 終 , 這 些

都 會 關 乎 生 產 線 終 端 的 用 戶 的 生 活 。」

「 每 次 我 們 獲 得 一 個 獎 項 , 都 感 到 很 榮 幸 。 這 讓

我 們 知 道 自 己 作 品 的 品 質 是 受 到 肯 定 的 , 人 們 會 使 用

它 , 享 受 它 。 這 對 於 我 個 人 來 說 是 最 大 的 獎 勵 。」

對 於 未 來 的 計 劃 ,Enrico 還 是 保 持 了 他 一 貫 的 自 由 做

派 。「 也 許 我 說 不 出 那 具 體 會 是 甚 麼 。 但 可 以 肯 定 的

是 , 我 一 定 會 做 一 些 有 意 思 的 挑 戰 , 拿 出 令 人 意 想 不

到 的 作 品 。」

his free-spirited attitude backed by unconditional

family support. “I was privileged to have a lot of

freedom in what I wanted to do,” he says, recalling

attending a talent fair with his parents when he was

young and their concerns about the challenges of the

competitive design field. “They thought it was complicated.

But now they are proud of what I do; they

see that I’m happy and that is the most important

thing for them, not my position in society.”

Today, GamFratesi may be the pinnacle of contemporary

design, with over thirty awards and nominations

in less than ten years of existence, including

the coveted Elle Decor Best Young Designer award,

a Finn Juhl Prize, and the opportunity to curate

the international Mindcraft15 design exhibition.

Through it all, Fratesi’s sense of adventure and enthusiasm

for his work remain unchanged.

“You have to start from scratch, you have to learn

from your mistakes,” he says of his path as an entrepreneur.

“But on the other hand, you have the freedom

to express yourself and your mentality, to be

yourself, and that’s very important for me. Everything

is interesting and complicated, and I love it

that way.”

One of Fratesi’s daily challenges is juggling career

and family, which for him are happily intertwined. “In

a difficult moment, you can count on someone who

totally understands you,” he says of his professional and

family union with Gam, which he calls “a privilege...”

“And when everything is going well, it’s so beautiful to

上 圖 : 坐 凳 一 樣 的 「Fraga 咖 啡 桌 」, 融 合 了 硬 朗 和 柔

軟 的 質 感 。 右 圖 :Rewrite 書 桌 用 一 個 大 大 的 白 色 半 圓 形

蓋 子 營 造 出 一 方 私 密 安 靜 的 空 間 。 溫 哥 華 LivingSpace 家

具 店 獨 家 有 售 。

Above: Pouf or coffee table? Hard and soft meet in

the Fraga in ingenious fusion. Right: The Rewrite desk

creates a cozy workspace cocoon, an oasis to escape

to in this forever “on,” forever connected world. Both

available exclusively at LivingSpace in Vancouver.

enjoy it together, to bring home the joy of your success.”

Nevertheless, he says the task is not always easy. “You

need to find your own balance,” he says, mentioning

they have even explored the theme in their Balance

design exhibition. “There is no recipe.”

To preserve their creations’ one-of-a-kind nature,

GamFratesi limits collaborations and expansion in

favour of a smaller, more personal scale, and a focus

on product rather than distribution numbers. Asking

about design trends, I’m told they’re not on the

radar. “We try to never look at trends, but to express

our values and personality through design. It’s very

important to be honest to ourselves and find the

balance between our philosophy, the craft, honesty

of materials, and simplicity.” According to Fratesi,

their furniture is meant for living, not showrooms;

ultimately, it’s all about the person on the other end

of the production line.

“Every time we get a prize, the recognition is a big

pleasure; but knowing it’s a quality product, and that

people are using it and enjoying it, that’s the biggest

prize, personally.”

As for the future, Fratesi embraces a vision as unpredictable

as his designs. “I may not be able to say

now what it’ll be, but for sure there’ll be something

unexpected that’ll make an interesting challenge.”

46


People | Artist 藝 海 生 涯

Eric Meola

Capturing the Moment

Meet the man behind the lens — one of America’s legendary advertising and editorial

photographers, who makes photos that reveal light in the darkest of storms and

beauty in earth’s most unexpected places.

捕 捉 美 好 的 瞬 間

—— 訪 著 名 攝 影 師 Eric Meola

在 按 下 快 門 的 一 刻 , 攝 影 師 Eric Meola 用 一 張 張 照 片 將 他 眼

中 的 世 界 定 格 在 了 每 一 個 美 好 的 瞬 間 。

Chinese Text by Rui Chen English Text by Janine Mackie Edited and Produced by Brett Price

Eric Meola 手 拿 為 搖 滾 歌 星 Bruce

Springsteen 的 專 輯 「Born to Run」

拍 攝 的 封 面 照 , 這 是 他 最 具 代 表 性

的 作 品 之 一 。

Eric Meola took one of the most

recognizable photographs in the

history of Rock ‘N’ Roll: the cover

photograph on Bruce Springsteen’s

album, “Born to Run.”

訪 Eric Meola 時 , 他 正 在 紐 約 長 島 的 家 中 。 通

採 過 電 話 我 們 依 然 可 以 感 受 到 這 位 著 名 攝 影 師 對

世 界 、 對 生 活 的 熱 情 。「 我 將 攝 影 視 為 一 種 分 享 的 藝

術 , 分 享 那 些 我 曾 見 過 的 來 自 視 覺 上 的 饋 贈 。」Eric

告 訴 我 們 , 明 天 他 便 要 出 發 與 一 隊 氣 象 學 家 在 美 國 大

平 原 上 追 逐 超 級 風 暴 。 目 前 , 他 正 策 劃 出 版 一 本 名

為 《 龍 捲 風 帶 : 天 翻 地 覆 》(Tornado Alley: The Sky

Above the Land Below) 的 影 集 , 預 計 2019 與 大 家 見 面 。

說 起 自 己 為 何 要 去 追 逐 風 暴 ,Eric 說 , 那 還 是 在

上 世 紀 七 十 年 代 末 , 他 和 搖 滾 明 星 Bruce Springsteen

在 內 華 達 州 進 行 了 一 次 拍 攝 。 他 們 遭 遇 了 諸 多 令 人 歎

為 觀 止 的 自 然 氣 象 景 觀 , 如 : 颶 風 、 暴 雨 、 烏 雲 、 雷

電 。「 我 在 那 拍 到 一 些 非 常 有 戲 劇 衝 擊 力 的 照 片 。」

Eric 回 憶 :「 我 的 腦 後 總 是 有 個 聲 音 , 讓 我 去 追 逐 更

多 的 風 暴 。 但 人 生 就 是 這 樣 , 一 件 事 來 了 , 又 來 一

件 , 許 多 夢 想 就 這 樣 被 擱 置 了 。」

然 而 , 就 在 如 今 Eric 快 70 歲 時 , 他 終 於 邁 開 腳 步

去 追 逐 這 曾 經 的 夢 想 。 事 實 上 , 在 曾 為 有 「 色 彩 先

鋒 」 之 稱 的 攝 影 師 Peter Turner 當 過 助 理 之 後 ,Eric 便

開 始 成 就 自 己 的 攝 影 傳 奇 。 做 為 一 名 攝 影 師 , 他 早 已

享 譽 全 球 , 拍 攝 了 眾 多 佳 作 。 他 拍 攝 的 照 片 先 後 出 現

在 Time、LIFE、Esquire 和 National Geographic 等 知

名 雜 誌 的 內 頁 和 封 面 上 。 他 還 拍 攝 了 保 時 捷 跑 車 、 尊

尼 獲 加 威 士 忌 、 可 口 可 樂 和 Timberland 服 裝 等 許 多 商

業 廣 告 作 品 。

要 讓 Eric 挑 選 出 自 己 最 喜 歡 的 作 品 , 就 好 比 讓 父

母 說 出 自 己 最 愛 家 中 的 哪 個 孩 子 一 樣 困 難 。 不 過 , 通

過 談 話 , 我 們 還 是 可 以 感 受 到 ,Eric 對 某 些 作 品 還 是

懷 有 特 殊 的 情 感 。 其 中 便 有 為 Bruce Springsteen 的 專

輯 「Born to Run」 拍 攝 的 封 面 照 。 照 片 上 這 位 傳 奇

吉 他 手 與 他 的 夥 伴 薩 克 斯 風 演 奏 家 Clarence Clemons

並 排 站 立 。 這 張 黑 白 老 照 片 , 正 如 Eric 大 多 數 的 作 品

一 樣 , 有 著 其 背 後 的 故 事 。

Eric 告 訴 我 們 , 照 片 上 的 兩 個 人 一 直 是 他 最 喜 愛

的 音 樂 家 , 他 曾 在 他 們 巡 演 期 間 , 跟 隨 了 將 近 半 年 時

間 。Eric 清 晰 地 記 得 , 那 是 一 個 下 著 雨 的 午 後 , 他 在

Images courtesy of Eric Meola

Eric Meola’s photography personifies the art of

observation. His camera, a Nikon D810, is his

tool to give reason to the world, and a means to take a

beautiful moment out of time and hold it still.

“I’m in photography for the art of it and sharing

something visually with the gift I’ve been given,” he

told Taste of Life via telephone from his home on

Long Island, New York.

The next day, Meola would be back on the road, chasing

epic storms with a team of meteorologists through

the Great Plains of America. His latest project, a

photo book titled Tornado Alley: The Sky Above the

Land Below, is scheduled for release in 2019.

It’s a photographic quest he’s dreamed about since the

late 1970s while on a photo shoot in Nevada with rock

star Bruce Springsteen. He recalls how they encountered

an incredible storm of Biblical proportions with

all sorts of wind, rain, threatening clouds and lighting.

“I got some pretty dramatic photos out of that,” says

Meola, “and it’s always been in the back of my mind

to go out and find more storms. But as happens in life,

one thing happens and another, and you put those

dreams on the back burner.”

Now on the eve of turning 70, Meola is seizing the

moment to take those trips and capture those images

once stifled by the demands of an illustrious commercial

photography career.

After assisting colour pioneer Peter Turner, Meola

became a legend in his own right. His photos splashed

across the pages and covers of Time, LIFE, Esquire,

and National Geographic magazines. He shot advertising

images for the likes of Porsche Audi, Johnnie

Walker Scotch, Coca Cola, and Timberland apparel.

To ask a photographer to pick his favourite image

seems akin to asking a parent to declare which child

they love best, yet as we talk, it’s evident there are a

48


People | Artist 藝 海 生 涯

“I’m in photography for the

art of it and sharing something

visually with the gift

I’ve been given.”

— Eric Meola

「 可 口 可 樂 男 孩 」 是 Eric Meola 最 著 名 的 攝 影 作 品 , 拍 攝 於 海 地 首 都 太 子 港 。

“Coca Kid” is considered Eric Meola’s most famous image — an intensely graphic bold wash of

colour that came together after hours waiting in one spot on the sidewalk in Port-au-Prince, Haiti.

1977 年 , 在 搖 滾 歌 星 Bruce Springsteen 巡 演 的 路 上 , 一 場 巨 大 的 風 暴 正 從 遠 方 襲 來 。 當 時 追 隨 Bruce 的 Eric Meola 對 此 記 憶 猶 新 ,

這 也 讓 他 在 今 年 再 次 前 往 內 華 達 州 拍 攝 風 暴 照 片 , 並 策 劃 出 版 一 本 名 為 《 龍 捲 風 帶 : 天 翻 地 覆 》 的 影 集 。

An epic storm looms in the distance of this 1977 image taken on a road trip with Bruce Springsteen. The experience prompted Eric

Meola to return to the Nevada desert this year to photograph surreal weather for an art exhibit and photo book titled, Tornado Alley.

一 個 賓 館 的 屋 簷 下 終 於 和 自 己 仰 慕 已 久 的 音 樂 家 面 對

面 了 。 他 結 結 巴 巴 地 告 訴 Bruce Springsteen, 他 是 多

麼 喜 歡 他 的 音 樂 , 希 望 能 為 他 拍 照 。 然 而 , 直 到 兩 年

後 , 這 位 明 星 才 來 到 了 Eric 的 工 作 室 裏 。 在 拍 了 700

多 張 照 片 , 用 了 20 個 膠 捲 之 後 , 這 張 經 典 的 黑 白 專 輯

封 面 終 於 誕 生 了 。

在 一 次 前 往 海 地 進 行 新 聞 攝 影 工 作 時 ,Eric 拍

到 了 他 最 具 標 誌 性 的 照 片 「 可 口 可 樂 小 子 (Coca

Kid)」, 儘 管 這 張 照 片 還 沒 能 讓 Eric 立 即 飛 黃 騰

達 , 卻 足 以 證 明 他 也 是 一 位 真 正 的 色 彩 大 師 。「 那

是 在 海 地 首 都 太 子 港 的 一 個 很 棒 的 舊 可 口 可 樂 廣 告

牌 , 它 是 一 個 絕 佳 的 攝 影 背 景 , 但 如 果 照 片 上 沒 有

人 , 那 還 是 毫 無 意 義 的 。」

Eric 在 街 對 面 支 好 了 三 腳 架 , 把 相 機 對 好 焦 , 等

待 著 他 期 望 中 的 場 景 能 夠 出 現 。 幾 個 小 時 過 去 了 , 許

多 人 從 廣 告 牌 前 經 過 , 但 都 不 是 Eric 想 要 的 感 覺 。 有

時 是 衣 服 的 顏 色 不 搭 , 有 時 則 是 路 人 行 走 的 姿 態 和 廣

告 牌 上 流 暢 的 字 體 不 和 諧 。

「 突 然 , 一 個 小 男 孩 走 了 過 來 , 他 的 白 色 短 褲 和

甩 動 的 胳 膊 , 一 切 都 是 如 此 合 拍 !」 在 男 孩 經 過 的 幾

秒 鐘 裏 ,Eric 按 下 了 連 拍 的 快 門 , 用 掉 了 他 最 後 一 個

膠 卷 。「 那 時 候 , 我 不 得 不 在 家 等 兩 個 星 期 才 能 拿 到

沖 印 出 的 照 片 。」 當 他 把 照 片 拿 到 手 時 , 不 禁 屏 住 了

呼 吸 , 緊 張 地 翻 看 自 己 的 成 果 。 幸 運 的 是 , 他 拍 到 了

三 、 四 張 男 孩 的 照 片 。「 最 後 一 張 照 片 真 是 完 美 !」

Eric 興 奮 地 說 。

Photography by Eric Meola

handful of images that Meola holds especially close

to his heart. There’s the cover shot of Bruce Springsteen’s

“Born to Run” album, depicting the legendary

guitarist leaning on the shoulders of his husky saxophonist

Clarence Clemons — like most of his work,

a picture with a story behind it.

Driven by the desire to photograph one of his favourite

musicians, Meola inconspicuously followed

Springsteen on tour for almost six months. The two

coincidently came face-to-face one rainy afternoon

as they sought shelter under the awning of a hotel.

Meola recalls awkwardly telling Springsteen how

much he liked his music and suggesting he become

his subject, but it wasn’t until two years later that

the rock star showed up at Meola’s studio. Some 700

photos and 20 rolls of film later, the iconic blackand-white

album cover was realized.

Coca Kid

On a 1972 photojournalism assignment to Haiti, Meola

took one of his most recognizable images, “Coca

Kid,” that would not only “put him on the map,” as he

says, but showcase his talent as a true master of colour.

He retells the moment like it was yesterday. “There

was this wonderful old Coca Cola billboard in Port-au-

Prince. It was the perfect backdrop for a photograph,

but without life, it was meaningless.”

He set up his tripod across the street, put on his

telescopic lens, cropped the photo just the way he

wanted, and waited. Hours passed. People passed.

There was always something not quite right — the

clothing of passersby clashing with the colour of the

sign, or their movements jarring when compared to

the sign’s fluid cursive typography.

“Suddenly this little boy walked by. Between his

white shorts and long, swinging arms, the concept

just came together!”

In those seconds as the boy passed, Meola held

down the shutter for a motorized burst, using the

last of his film. “In those days, I had to wait two

weeks to get back home and process the film.” As he

went through his images, holding his breath, he got

to the three or four shots he had captured of the boy.

“The very last photo was just perfect.”

Spiritual awakening

In a candid moment, Meola reveals that the heart

and the mind are the true lens of his work — a realization

that stirred a spiritual awakening while in

Burma collecting images for a book depicting the

disappearing beauty of various cultures.

He was photographing a young boy as he knelt before

a monk who was shaving the boy’s head. In this

ceremony, known as Shin Bu, the child was initiated

as a monk, and stepped onto the path of becoming

a Buddha.

“Within seconds, I started crying,” Meola says. “It

was incredibly emotional visually, spiritually. There

was a lot of dust in the air, people singing, just colours...

It just was extremely moving.”

No longer just an observer, but a participant, “In

that moment, I felt that I, too, had crossed into another

place and found the key to these other worlds

I had imagined.”

50


People | Artist 藝 海 生 涯

作 為 攝 影 界 公 認 的 色 彩 大 師 ,Eric Meola 擅 於 在 旅 途 中 捕

捉 大 自 然 令 人 歎 為 觀 止 的 美 。 順 時 針 右 起 :《 烈 焰 當 空 》,

內 布 拉 斯 加 州 ;《 山 坡 上 的 牛 群 》, 內 布 拉 斯 加 州 ;《 躍 出

水 面 的 巴 布 亞 企 鵝 》, 南 極 洲 ;《 乾 草 垛 》, 北 達 科 他 州 ;

《 草 原 上 的 長 頸 鹿 》, 肯 尼 亞 ;《 小 野 馬 》, 冰 島

A true connoisseur of colour, Eric Meola captures the

beauty of nature in all its forms as he travels the globe.

Clockwise from right: Fire in the Sky, Nebraska, Cows on

Hillside, Nebraska, Gentoo Penguin jumping, Antarctica,

Bales of Hay, North Dakota, Lone Giraffe, Kenya,

Wild Pony, Iceland

「 面 前 的 場 景 蘊 藏 著 不 可 思 議 的 情 感 。 周 圍 的 空 氣 中 漂 浮 著 許 多

灰 塵 , 人 們 在 唱 歌 , 色 彩 恰 到 好 處 …… 整 個 場 景 異 常 鮮 活 。」

——Eric Meola

Photography by Eric Meola

在 這 樣 全 情 投 入 地 拍 攝 時 ,Eric 總 是 能 將 他 的 心

靈 化 作 現 實 的 鏡 頭 。 當 他 來 到 緬 甸 拍 攝 , 鏡 頭 對 準

了 一 個 小 男 孩 正 在 接 受 剃 度 的 場 景 , 從 此 這 個 男 孩

將 走 上 一 條 修 行 之 路 , 畫 面 中 充 滿 了 一 種 靜 謐 祥 和

的 氛 圍 。「 在 那 幾 秒 鐘 的 時 間 裏 , 我 開 始 哭 泣 。」

Eric 說 :「 面 前 的 場 景 蘊 藏 著 不 可 思 議 的 情 感 。 周 圍

的 空 氣 中 漂 浮 著 許 多 灰 塵 , 人 們 在 唱 歌 , 色 彩 恰 到

好 處 …… 整 個 場 景 異 常 鮮 活 。」 此 時 ,Eric 感 覺 自 己

不 再 是 一 位 旁 觀 者 , 而 是 成 為 了 儀 式 的 參 與 者 。「 那

時 , 我 有 種 感 同 身 受 的 感 覺 , 我 來 到 了 另 一 個 地 方 ,

發 現 了 我 夢 想 中 的 世 界 的 關 鍵 。」

「 有 那 麼 些 時 刻 , 我 感 覺 像 是 被 催 眠 了 。」Eric

繼 續 回 想 著 當 時 的 情 景 。「 像 是 身 處 在 一 處 風 暴 中 ,

我 發 現 自 己 在 看 著 周 圍 變 幻 的 形 狀 和 色 彩 , 試 著 在 大

風 中 直 立 起 來 。 有 一 個 時 刻 , 我 真 的 忘 記 了 自 己 身 處

何 方 。」 人 們 常 說 ,Eric 的 攝 影 作 品 有 著 一 種 神 秘 的

力 量 , 他 自 己 對 此 不 置 可 否 , 說 自 己 從 小 便 喜 歡 幻

想 , 還 喜 歡 看 魔 術 大 師 胡 迪 尼 的 表 演 。

其 實 ,Eric 十 二 歲 時 曾 想 過 要 追 隨 父 親 的 腳 步 ,

成 為 一 名 醫 生 來 拯 救 生 命 。 可 最 終 他 一 頭 扎 進 暗 房 ,

成 為 了 一 名 攝 影 師 。「 我 父 親 的 一 位 患 者 愛 好 攝 影 ,

他 邀 請 我 去 他 家 , 給 我 看 了 一 些 底 片 。」Eric 談 起 這

段 陳 年 往 事 :「 我 被 黑 暗 的 光 線 和 紅 色 的 燈 光 吸 引 ,

永 遠 也 忘 不 了 看 到 第 一 張 膠 片 沖 印 出 來 的 樣 子 。 前 後

也 就 30 秒 時 間 , 我 決 定 我 將 來 要 做 一 名 攝 影 師 。」

為 了 實 現 夢 想 ,Eric 在 一 家 商 店 裏 找 到 了 第 一 份

工 作 , 做 蘇 打 水 和 三 明 治 。 等 賺 到 了 足 夠 的 錢 ,Eric

急 不 可 待 地 買 了 一 個 照 相 機 , 他 形 容 當 時 的 感 覺 是 ,

世 界 頓 時 處 處 充 滿 了 精 彩 。 一 次 , 全 家 去 羅 德 島 度

假 , 當 時 只 有 十 幾 歲 的 Eric 拍 攝 了 一 張 一 隻 鳥 兒 迎 著

太 陽 飛 翔 的 照 片 , 投 稿 給 了 Audubon 雜 誌 。「 我 幾 乎

都 把 這 件 事 給 忘 了 , 三 個 月 之 後 , 我 收 到 一 封 信 , 雜

誌 準 備 用 我 的 照 片 做 封 面 。 這 對 我 是 莫 大 的 鼓 勵 , 證

明 我 有 能 力 從 事 這 個 職 業 。」

現 在 , 當 Eric 遇 到 新 一 代 的 攝 影 師 , 他 總 是 會 用

「 壯 志 凌 雲 、 腳 踏 實 地 」 這 兩 句 話 來 鼓 勵 他 們 。 因 為

這 正 是 他 自 己 取 得 成 功 的 原 因 , 即 對 攝 影 事 業 永 遠 抱

有 無 盡 的 熱 忱 和 追 求 , 並 願 意 為 之 付 出 畢 生 的 努 力 。

“There’s moments when I feel almost hypnotized by

the beauty around me,” he says. “Like during a storm,

I find myself watching the shapes and the colours

and trying to stand up straight while the wind is

blowing, and can forget for a moment why I’m there.”

If there’s a mystic quality to Meola’s images, one

might attribute it to his childhood fascination with

magic tricks and the illusions of Houdini.

A teenager with a vision

At the age of 12, Eric Meola says he had a clear

epiphany as to his life’s calling. His dad may have

wanted him to follow in his footsteps and be a doctor,

but for Meola, his own career would be decided

in a darkroom.

“One of my dad’s patients had a photography

hobby and invited me over to his house to show me

some of his negatives,” says Meola.

“I was intrigued by the darkness and the red light.

Watching the first print appear in the developer was

a moment I will never forget. It was in those 30 seconds

I decided I would be a photographer.”

With earnings from his first job making sodas and

sandwiches at the local pharmacy, Meola bought a camera.

Suddenly, no place was boring when he had a pocketful

of unexposed film. On a family vacation to Rhode

Island, Meola, then a teenager, observed a flock of

seagulls and shot a silhouette of a bird against the sun.

On a whim he sent that photo to Audubon magazine.

“I’d almost forgotten about it, when three months later

I got this letter that they wanted to use it on their cover.

It was the vindication that I needed. I can do this.”

Today as he meets a new generation of photographers,

he encourages them to approach their career

with “their head in the clouds and their feet on the

ground,” a formula that’s evidently worked for him,

as he still approaches photography with the excitement

of a child.

52


home | better living guide 生 活 格 調

迎 春 花 開

燦 爛 綻 放 的 花 卉 圖 案 , 帶 來 繽 紛 的 色 彩 , 也

提 前 帶 來 了 春 天 的 訊 息 , 源 源 不 斷 地 湧 現 出

勃 勃 生 機 。

Blossoms in the Spring

The warmth of spring may be months away,

but these pastel blooms and vibrant florals

will evoke its sweet-smelling breeze, bound

to brighten up the gloomiest of winter days.

New Year, New Space

With the New Year on the horizon, there’s no better time to treat your home to a

makeover. Freshen up your space with a brand-new look for a brand-new year.

新 年 家 居 巧 變 身

新 的 一 年 即 將 到 來 , 趕 快 讓 自 己 的 家 來 一 番 「 改 頭 換

面 」, 迎 接 全 新 的 氣 象 吧 !

Styled, Edited and Written by Rui Chen English Text by Kate Missine

果 您 不 想 把 年 末 的 假 期 耗 費 在 辛 苦 的 家

如 居 裝 潢 上 , 又 想 讓 生 活 在 其 中 整 整 一 年

的 家 也 換 上 新 裝 , 和 您 一 起 光 鮮 亮 麗 的 走 入 新

的 一 年 。 那 不 妨 嘗 試 更 換 一 下 壁 紙 、 燈 具 , 或 是

添 置 一 塊 溫 暖 絢 麗 的 地 毯 。 這 三 項 動 作 不 大 , 卻

可 以 涵 蓋 整 個 空 間 的 改 變 , 會 讓 您 輕 而 易 舉 擁

有 一 個 視 覺 效 果 煥 然 一 新 的 家 園 。

The beginning of a new year is a time for

fresh starts, and your home is no exception.

But giving your space an update doesn’t have to

mean spending the holidays elbow-deep in drywall.

For novelty without the commitment, try

changing up wallpaper, playing with lighting,

or adding a gorgeous carpet. These three simple

elements pack a strong visual punch to instantly

transform a room from bland to bling.

Opposite 對 頁 :

Elk Lighting Heritage Chandelier 玫 瑰 枝 蔓 吊 燈 , Price Upon Request

At The Lighting Warehouse, (604) 270-3339, thelightingwarehouse.com

Above 上 圖 :

Jan Kath Russia With Love 8' x 10' Rug 羊 毛 真 絲 花 卉 地 毯 , $16,570

At Jan Kath, (604) 254-5284, jan-kath.com

Top right 右 上 :

Arthouse Mystical Forest Wallpaper 神 秘 叢 林 系 列 壁 紙

At Crown Wallpaper & Fabrics, (604) 736-4541, crownwallpaper.com

Right 右 圖 :

Wallquest Flora Wallpaper 花 卉 圖 案 壁 紙

At Crown Wallpaper & Fabrics, (604) 736-4541, crownwallpaper.com

54


home | better living guide 生 活 格 調

復 古 情 懷

中 國 風 的 青 花 圖 案 , 歐 式 的 華 麗 紋 樣 , 復 古 往

往 意 味 著 重 現 經 典 , 讓 家 的 溫 暖 氣 息 更 加 醇

厚 華 美 。

A Touch of Vintage

Whether a Chinese-themed blue-andwhite

motif or a traditional European

print, these vintage-inspired styles infuse

your space with the classic glamour of

days past.

Opposite 對 頁 :

Wallquest Monaco Wallpaper 歐 式 紋 樣 壁 紙

At Crown Wallpaper & Fabrics, (604) 736-4541, crownwallpaper.com

Above 上 圖 :

Phillip Jeffries Chinois Our Way Wallpaper 東 方 繪 畫 圖 案 壁 紙

At Crown Wallpaper & Fabrics, (604) 736-4541, crownwallpaper.com

Top left 左 上 :

Schonbek Alea AL6506 Chandeliers, 吊 燈 Price Upon Request

At The Lighting Warehouse, (604) 270-3339, thelightingwarehouse.com

Left 左 圖 :

Decorium Willow Blue Accent Rug 復 古 藍 色 裝 飾 地 毯 $1,359

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home | better living guide 生 活 格 調

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Lightcube Reflect Wallpaper 金 属 光 澤 壁 紙

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喜 慶 紅 色

無 論 東 方 還 是 西 方 , 節 日 總 是 少 不 了 紅 色 的 身

影 。 如 果 您 不 想 讓 喜 慶 熱 烈 的 氣 氛 轉 瞬 溜 走 ,

就 把 紅 色 妝 點 在 家 中 吧 !

Festive Red

In both Western and Eastern cultures, red

is the color of festivities and holiday celebrations.

Spice things up with crimson,

scarlet, and ruby accents to fill your home

with holiday spirit all year long.

Clockwise from top right 從 右 上 圖 起 順 時 針 :

Salari Jardan Crimson Carpet 8'x10' 紅 色 花 卉 真 絲 羊 毛 地 毯 , $13,760

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Wallquest Envy Wallpaper 紅 色 圖 案 壁 紙

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Maya Romanoff Weathered Walls Hand-Painted Wallpaper 手 繪 蘋 果 紅 壁 紙

At Metro Wallcoverings, (604) 736-9756, metrowallcoverings.com

Baccarat Heritage Lamp Orgue 紅 色 燈 罩 水 晶 檯 燈 , Price Upon Request

At Atkinson's, (604) 736-3378, atkinsonsofvancouver.com

時 尚 石 材

天 然 材 質 的 純 樸 總 是 最 呼 應 家 的 味 道 , 再 添

加 上 幾 分 金 屬 元 素 和 變 幻 的 紋 理 , 一 股 現 代

潮 流 頓 時 撲 面 而 來 。

Stone Chic

Always in style, the organic simplicity of

stone is current yet timeless; give it a modern

spin with metal detail and unexpected

texture.

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Christmas at Casa Mia

Like a storybook come to life, Vancouver’s most lavish and legendary mansion gets dressed

up for the holidays and opens its doors to raise money for a local children’s charity.

歐 陸 莊 園 的 平 安 夜

—— 溫 哥 華 歷 史 建 築 Casa Mia 內 的 聖 誕 裝 飾

桃 花 心 木 的 牆 壁 裝 飾 板 , 圓 拱 形 的 門 窗 , 雕 琢 精 美 的 裝 飾

邊 線 , 對 於 西 方 最 傳 統 的 節 日 —— 聖 誕 節 來 說 , 這 裏 是 歡

慶 相 聚 的 最 佳 舞 臺 , 有 著 城 堡 宮 殿 般 的 浪 漫 華 麗 , 又 不 乏

家 的 溫 暖 和 親 切 。

Chinese Text by Rui Chen English Text by Janine Mackie Edited and Produced by Brett Price Photography by Janis Nicolay

溫 暖 的 圓 形 茶 室 被 落 地 窗 環 繞 著 , 可 以 在 此 品 味 著 馨 香 的 茶 點 觀 賞 窗 外 的 雪 景 。 早 餐

椅 上 裝 飾 著 緞 帶 和 閃 閃 發 亮 的 星 星 裝 飾 。

The circular tearoom provides a warm and cheery place to watch the snow falling

outside. Breakfast chairs are festooned with glittering burlap bows and golden stars.

內 設 計 師 Bianca Zanatta 這 樣 評 價 這 幢 位 於

室 溫 哥 華 的 傳 奇 建 築 Casa Mia:「 你 能 感 覺 到 時

間 和 歷 史 正 在 這 裏 上 演 著 。」 今 年 聖 誕 ,Casa Mia

內 將 舉 辦 一 場 主 題 為 「Kids Help Phone」 的 慈 善 活

動 。Bianca 聯 手 另 一 位 室 內 設 計 師 Danielle Molnar,

一 起 把 這 處 富 有 歷 史 人 文 氣 息 的 大 宅 妝 點 成 了 聖 誕

氣 息 濃 郁 的 節 日 歡 聚 之 地 。

Casa Mia 原 來 的 裝 飾 細 節 已 是 美 輪 美 奐 , 門 廳

有 高 達 30 英 呎 的 天 花 板 , 精 緻 的 手 工 雕 刻 木 工 裝

飾 , 寬 大 的 拱 形 窗 和 華 麗 的 吊 燈 , 讓 這 幢 大 宅 煥 發

著 歐 式 古 堡 的 氣 息 。Danielle 回 憶 起 她 第 一 次 走 進

這 座 , 由 著 名 建 築 設 計 師 Ross Lort 設 計 的 , 歷 史 悠

久 的 西 班 牙 殖 民 復 興 風 格 宅 邸 時 的 情 景 。「 我 像 是

要 把 它 整 個 存 入 我 的 腦 海 中 , 我 可 以 在 裏 面 探 尋 幾

個 小 時 。」

有 八 十 年 歷 史 的 Casa Mia 位 於 Southwest Marine

Drive, 是 溫 哥 華 現 存 規 模 最 大 的 住 宅 建 築 之 一 , 面

積 為 21,000 平 方 英 呎 , 有 8 間 臥 室 ,13 間 浴 室 和 9 個 壁

爐 。 它 的 第 一 位 主 人 是 George Reifel, 一 位 足 以 被 載

入 史 冊 的 成 功 商 人 , 他 曾 經 營 過 啤 酒 廠 和 娛 樂 行 業 ,

後 來 又 成 為 著 名 的 慈 善 家 和 環 保 主 義 者 。 從 Casa

Mia 可 以 看 出 , 他 將 事 業 上 宏 圖 大 展 的 氣 魄 , 同 樣 運

用 在 了 打 造 自 己 家 園 上 。

Bianca 告 訴 我 們 ,Casa Mia 甚 至 有 一 個 藝 術 裝 飾

If only the mahogany walls and arched halls of

Casa Mia could speak… they’d surely whisper

tales of late-night jazz soirees, socialites sipping

holiday cocktails and the extravagance of a lifestyle

that spared no expense.

“You can just feel the time and the history that

happened right here,” says interior designer Bianca

Zanatta, chairperson for the charity event

Home for the Holidays. Together with interior

designer Danielle Molnar, the design duo dusted

the opulent heritage home with holiday magic

and added it to the annual parade of decorated

homes to benefit Kids Help Phone.

“The details inside Casa Mia are incredible —

ceilings soar 30 feet at the entrance, elaborate

hand-carved woodwork, enormous arched windows

and dramatic chandeliers give the home a

castle-like feel,” says Molnar, reminiscing on her

first encounter inside the historic Spanish Colonial

Revival-style estate, designed by architect

Ross Lort. “I just soaked it all in. I could explore

the house for hours.”

With its eight bedrooms, 13 bathrooms, and nine

fireplaces, the 21,000-square-foot Casa Mia remains

60


動 物 圖 案 的 毛 絨 絨 的 靠 枕 和 常 綠 的 枝 蔓 , 共

同 為 家 庭 娛 樂 室 帶 來 自 然 的 叢 林 氣 息 , 與 牆

壁 上 的 花 梨 木 裝 飾 板 相 互 呼 應 。

Faux-fur throws, evergreen boughs and

reindeer pillows bring the “Into the

Woods” theme to life in this sophisticated

family room with rosewood-panelled walls.

62


對 頁 : 裝 飾 精 緻 的 餐 廳 有 著 14 呎 高

的 天 花 板 和 手 工 雕 刻 的 木 工 裝 飾 。

遙 想 大 宅 的 第 一 位 房 主 George C.

Reifel, 正 於 上 世 紀 八 十 年 代 在 此 處

切 開 聖 誕 節 的 火 雞 。

Opposite: An exquisite dining

room with a 14-foot-high ceiling

and hand-carved millwork is the

regal setting where original owner

George C. Reifel would carve the

family’s Christmas turkey in the

1930s.

風 格 的 舞 廳 , 牆 壁 上 裝 飾 著 金 色 葉 片 , 還

鋪 設 了 適 合 跳 舞 的 地 板 。「 在 上 世 紀 四 十

年 代 , 爵 士 音 樂 家 路 易 斯 . 阿 姆 斯 特 朗 和

考 特 . 貝 西 都 曾 在 這 裏 表 演 過 。」Bianca

說 。 像 這 樣 充 滿 娛 樂 精 神 的 設 計 , 在 Casa

Mia 中 還 有 體 現 。 最 特 別 的 當 屬 三 樓 的 兒

童 活 動 空 間 。 沿 著 螺 旋 形 的 樓 梯 走 上 去 ,

來 自 迪 斯 尼 的 藝 術 家 在 遊 戲 室 裏 繪 製 了

一 幅 白 雪 公 主 和 七 個 小 矮 人 的 壁 畫 , 讓 整

個 空 間 頓 時 充 滿 了 歡 樂 的 童 趣 。

感 受 著 這 份 童 心 和 寬 大 拱 形 窗 外 那

美 麗 的 景 色 ,Bianca 和 Danielle 決 定 讓 這

份 純 真 的 歡 樂 一 直 延 續 。 例 如 : 在 家 中 打

造 出 一 個 叢 林 中 的 童 話 世 界 。 我 們 可 以 看

到 各 類 來 自 大 自 然 的 裝 飾 元 素 。 美 麗 的 花

環 優 雅 的 懸 掛 在 壁 爐 架 上 , 聖 誕 節 傳 統

的 榭 寄 生 枝 蔓 花 環 則 裝 飾 在 窗 戶 上 。 沙 發

上 毛 絨 絨 的 靠 枕 上 馴 鹿 和 貓 頭 鷹 正 好 奇

地 張 望 著 , 既 帶 來 了 傳 統 聖 誕 節 裝 飾 的 溫

馨 , 也 帶 來 了 大 自 然 的 勃 勃 生 機 。 茶 廳 中

環 繞 的 落 地 大 窗 , 更 是 將 室 外 的 景 色 與 室

內 直 接 連 通 起 來 。 坐 在 這 裏 古 舊 的 , 裝 飾

著 緞 帶 和 閃 亮 星 星 的 椅 子 上 , 一 邊 品 著 美

味 的 茶 點 , 一 邊 觀 賞 窗 外 紛 紛 落 下 雪 花 ,

又 該 是 多 麼 溫 馨 愜 意 的 事 情 。

Bianca 和 Danielle 在 整 個 大 宅 裏 安 放

了 7 棵 聖 誕 樹 , 每 一 棵 聖 誕 樹 的 裝 飾 都 不

盡 相 同 , 但 是 都 遵 循 著 在 傳 統 裝 飾 上 增 添

一 些 現 代 風 格 的 原 則 。 比 如 說 客 廳 中 那 棵

12 英 呎 高 的 阿 爾 伯 塔 藍 葉 雲 杉 ,Bianca 用

大 於 尋 常 尺 寸 的 緞 帶 、 綵 球 、 一 品 紅 和 上

千 盞 小 燈 把 它 裝 飾 了 起 來 , 樹 下 又 堆 滿 了

one of Vancouver’s grandest mansions eight

decades after George Reifel built it on Southwest

Marine Drive. This shrewd businessman

is described in history books as everything

from a brewery baron and entertainment

magnate to a philanthropist and conservationist.

One thing, however, is for certain

— Reifel did things on a grandiose scale.

“Casa Mia even has its own Art Deco-style

ballroom, complete with goldleafed

walls and a bouncy dance floor,” says

Zanatta. “Back in the 1940s, jazz musicians

like Louis Armstrong and Count Basie

performed in the basement.”

Especially whimsical is the third-floor

children’s wing, reached by a stunning spiral

staircase. Walt Disney artists were commissioned

to paint a mural of Snow White and

the Seven Dwarfs for the playroom.

Inspired by this childlike wonder and the

view outside the tearoom window, Zanatta

and Molnar “brought the outdoors in.” Natural

garlands drape elegantly over mantels,

wreaths made of fresh holly and eucalyptus

decorate windows, and faux-fur toss cushions

add warmth to the sofas. Seven Christmas

trees were brought into the home, including

a live 12-foot Alberta blue spruce,

64


Far left: Designer Bianca Zanatta brings a

contemporary twist to the four-centuries-old

tradition of bringing a live tree into the house,

by adding chartreuse succulents and brilliant

red balls. Left: A decorated tree awaits at

every corner, including this one, bedazzled

by designer Danielle Molnar at the foot of

the grand staircase. Below: Arched windows

in the entrance hall give the Spanish Revival

mansion a castle-like feel.

上 圖 : 室 內 設 計 師 Bianca

Zanatta 為 古 老 的 聖 誕 樹 裝 飾 帶

來 了 些 許 現 代 的 氣 息 。 右 上 :

螺 旋 形 的 樓 梯 下 , 依 然 矗 立 著

一 棵 由 設 計 師 Danielle Molnar 操

刀 的 , 裝 飾 精 美 的 聖 誕 樹 。 右

下 : 門 廳 處 的 圓 拱 形 大 窗 , 為

西 班 牙 復 興 風 格 的 大 宅 帶 來 了

歐 式 古 堡 的 氣 息 。

紅 色 禮 物 盒 , 更 是 讓 整 個 房 間 充 滿 了 節 日

的 喜 慶 。

「 我 們 的 裝 飾 非 常 傳 統 , 一 直 使 用 紅

色 、 銀 色 和 金 色 。」Bianca 告 訴 我 們 :「 紅 色

的 視 覺 衝 擊 很 強 , 就 像 是 開 胃 菜 裏 那 些 讓

人 著 實 驚 歎 的 亮 點 。」 隨 著 Bianca 的 指 引 ,

我 們 來 到 了 大 宅 的 中 廳 , 這 裏 的 天 花 板 上

掛 滿 了 如 瀑 布 般 的 玻 璃 球 , 禮 物 盒 更 是 堆

到 了 房 頂 那 麼 高 。 我 們 已 經 可 以 想 像 當 孩

子 們 來 到 這 裏 時 , 該 是 怎 樣 驚 喜 和 歡 鬧 的

場 面 。

然 而 , 對 於 設 計 師 來 說 ,Casa Mia 的

餐 廳 才 是 最 富 吸 引 力 的 地 方 。 這 處 嚴 謹 莊

重 的 空 間 , 有 著 宮 殿 建 築 式 的 尊 貴 之 感 。

古 董 壁 燈 閃 爍 著 久 遠 的 光 芒 , 桃 花 心 木 的

牆 壁 裝 飾 板 再 次 環 繞 整 個 空 間 , 與 來 自 英

國 最 頂 級 的 家 具 和 有 著 手 工 雕 刻 裝 飾 的 壁

爐 自 然 呼 應 。 而 此 時 , 優 雅 的 餐 桌 上 早 已

經 擺 好 了 整 套 的 聖 誕 佈 置 。 描 金 的 陶 瓷 餐

具 , 巨 大 華 麗 的 銀 製 燭 檯 , 以 及 桌 子 中 央

的 花 藝 裝 飾 , 讓 人 對 今 年 的 聖 誕 大 餐 充 滿

了 期 待 。

「 這 是 完 全 在 創 造 另 一 個 時 空 。」

Bianca 感 慨 地 說 :「 這 是 一 個 與 家 人 朋 友

分 享 喜 悅 和 分 享 特 殊 時 刻 的 空 間 , 是 一 個

真 正 去 奉 獻 、 去 給 予 的 節 日 。」

which Zanatta festooned with larger-thanlife

succulents, festive bows, red poinsettias

and a thousand white lights.

“We kept our decorating very traditional,

keeping with reds, silvers and golds,” says

Zanatta. “The red is the punch, the appetizer

that adds that wow-factor.”

The hit of the tour was easily the enchanting

front atrium, where glass balls

cascade from the ceiling, and festively

wrapped presents are stacked sky high!

For the designers, however, it’s Casa

Mia’s dining room that’s most compelling.

The stately space evokes “an almost regal

sophistication,” the culmination of antique

sconces, floor-to-ceiling Cuban mahogany

panelling — the preferred wood for the

finest English furniture — and a handcarved

fireplace. Allowing the architectural

elements to speak, the room was embellished

simply, with gold dinnerware, elegant

silver candelabra and a sprinkling of

aromatic Italian sage.

“It’s all about creating a different realm,”

says Zanatta. “This is a room to share joy

and to share a very special season with

family and friends. It truly is the season for

giving.”

66


style | Slice 風 格 誌

Jump to It

The jumpsuit is all you’ll need to rock any holiday look. There’s one to suit every style.

百 變 連 身 衣

選 對 連 身 衣 , 輕 鬆 搞 定 節 日 著 裝 , 巧 妙 搭 配 出 百 變 風 尚 !

Chinese Text by Tiantian English Text by Wendy Jacob Edited and Produced by Many Ngom

The Glitterati

This jumpsuit supplies night-time drama

with full but sheer gathered sleeves and a

fitted waist. Pull out all the stops for a big

night with crystal-encrusted accessories:

this suit is like the night sky, and you supply

the sparkle.

煙 火 星 空

Tamara Mellon 的 燕 尾 連 身 衣 已 經 讓 妳 足 夠 出

彩 , 如 果 搭 配 高 貴 精 緻 的 袖 口 , 恰 到 好 處 的

腰 飾 , 和 吸 睛 的 水 鑽 高 跟 鞋 , 妳 一 定 會 像 夜

空 的 焰 火 一 般 , 照 亮 夜 宴 的 星 空 。

The Artist

A sculptural jumpsuit with striking warm

metal detail is just the canvas creative types

crave. Add some byzantine pattern with

fanciful silk-scarf print jacket, and echo the

golden glints with sunset bijoux and rose

gold heels.

藝 海 拾 貝

這 款 獨 特 的 連 身 衣 , 除 了 雕 塑 般 的 造 型 外 ,

暖 色 的 金 屬 配 飾 也 為 整 體 造 型 增 添 了 創 意 現

代 的 元 素 。 如 果 在 其 它 部 位 採 用 相 似 金 屬 細

節 的 配 飾 , 一 定 會 顯 出 妳 別 出 心 裁 的 品 位 。

搭 配 落 日 餘 暉 般 的 暖 色 耳 環 和 玫 瑰 金 涼 鞋 ,

更 是 與 整 體 造 型 產 生 奇 妙 的 藝 術 共 鳴 。

Tamara Mellon Tuxedo Jumpsuit

塔 瑪 拉 . 梅 隆 燕 尾 連 身 衣 US$1,395

Simone Rochas Embellished Cape

西 蒙 娜 . 羅 莎 斗 篷 US$3,444

Miu Miu Swarovski Leather Sandals

繆 繆 施 華 洛 世 奇 高 跟 涼 鞋 US$2,005

De Beers Aria High Jewellery Necklace

戴 比 爾 斯 項 鏈 Price Upon Request

De Beers Aria High Jewellery Ring

戴 比 爾 斯 鑽 石 戒 指 Price Upon Request

De Beers Aria High Jewellery Unique Bracelet

戴 比 爾 斯 鑽 石 手 鏈 Price Upon Request

Dior Vernis 001 Miroir

迪 奧 指 甲 油 $31

Dior Fusion Mono EyeShadow

迪 奧 單 色 眼 影 慕 斯 $36

Diorific Lipstick

迪 奧 唇 膏 $45

Louis Vuitton Petit Trésor Minaudière

LV 宴 會 手 包 $9,050

68

Forevermark Diamond Pendant and Chain

永 恆 印 記 鑽 石 花 吊 墜 項 鏈 $8,800

Stella Mc Cartney Black Elements All-In-One Jumpsuit

斯 特 拉 . 麥 卡 特 尼 連 身 衣 US$3,075

Dsquared2 Kashmire Night Lisa Jacket

D 二 次 方 印 花 夾 克 US$2,240

La Mini D de Dior Watch

迪 奧 腕 錶 Price Upon Request

Chaldedony Drop Earrings

玉 髓 吊 墜 耳 環 $1,420

Dior Addict Gloss

迪 奧 唇 彩 $34

Diorific Nail Vernis

迪 奧 指 甲 油 $33

Dior Eyeshadow Palette Limited Edition $70

迪 奧 四 色 眼 影 盤 限 量 版 $70

Chloé Faye Suede Clutch

蔻 依 手 包 $1,881

Brian Atwood Metallic Watersnake Sandals

布 萊 恩 . 艾 特 伍 德 涼 鞋 US$1,278


style | Slice 風 格 誌

The Modernista

So what if you see things in black and

white? Your instincts are never wrong. The

architectural sleeveless suit is a contemporary

spin on the tuxedo. Top it with a

feminine cape jacket that flows like water,

strong monochromatic jewels, and punchy

Art Deco accessories.

黑 白 魅 力

單 純 的 黑 白 和 幾 何 圖 形 一 樣 , 有 著 獨 特 的 現

代 魅 力 。 卡 爾 . 拉 格 斐 的 燕 尾 連 身 衣 , 在

黑 白 的 對 比 中 展 現 了 建 築 般 經 典 的 美 學 。 上

身 搭 配 一 件 斗 篷 , 和 英 倫 裝 飾 藝 術 風 格 的 珠

寶 , 在 幾 何 和 純 色 優 雅 的 相 互 映 襯 中 , 揮 灑

著 妳 強 大 的 氣 場 。

The Swan

Play up a body-con jumpsuit in a memorable

fuchsia with curvilinear, entwining vine

jewels and embellishments that echo the

sensuous neckline. Add a show-stopping

jacket: the paillettes and organza leaves on

the peplum rustle with every movement.

天 鵝 皇 后

高 貴 的 酒 紅 , 玲 瓏 的 曲 線 , 充 滿 藝 術 感 的 領

口 , 與 梵 克 雅 寶 輕 靈 的 設 計 成 為 完 美 的 映

襯 。 外 加 一 件 帶 有 蕾 絲 的 收 腰 夾 克 , 讓 妳 的

優 雅 揮 灑 在 每 一 個 舉 手 投 足 的 瞬 間 。

Lana 14k Gold Earrings

拉 娜 馬 克 思 14K 金 耳 環 $1,130

Lana 14k Gold Necklace

拉 娜 馬 克 思 14K 金 項 鏈 $2,964

Karl Lagerfeld Dahlia Jumpsuit

卡 爾 . 拉 格 斐 連 身 衣 US$508

A.F. Vandervorst Mario Cape

A.F.V. 斗 篷 $4,188

CHANEL Châtaigne Le Vernis

香 奈 兒 深 咖 啡 色 指 甲 油 $31

CHANEL Création Exclusive Entrelacs

香 奈 兒 眼 影 盤 $70

CHANEL Rouge Coco Shine 99 Mélancolie

香 奈 兒 柔 潤 透 亮 唇 膏 $42

Valentino Geometric Box Clutch

華 倫 天 奴 幾 何 圖 形 手 袋 $3,832

Brian Atwood Alis Studded Pump

布 萊 恩 . 艾 特 伍 德 高 跟 鞋 US$1,682

Roksanda One Shoulder Jumpsuit

洛 克 山 達 . 埃 琳 西 克 單 肩 連 身 衣 $2,671

Roksanda Calyton Paillette- Embellished Jacket

洛 克 山 達 . 埃 琳 西 克 收 腰 夾 克 US$5,582

Van Cleef & Arpels Oiseaux De Paradis Necklace

梵 克 雅 寶 鑽 石 項 鏈 Price Upon Request

Van Cleef & Arpels Fleurette Earstuds ( Large Model)

梵 克 雅 寶 鑽 石 花 型 耳 釘 $30,900

Van Cleef & Arpels Oiseaux De Paradis Bracelet

梵 克 雅 寶 鑽 石 手 鏈 Price Upon Request

Dior Addict Fluid Shadow

迪 奧 液 態 眼 影 $36

Dior Vernis 785 Cosmopolite

迪 奧 指 甲 油 $31

Dior Addict Lip Glow

迪 奧 粉 漾 潤 唇 膏 $40

Oscar De La Renta Crystal Suede Elkin Booties

奧 斯 卡 . 德 拉 倫 塔 短 靴 $2,016

Salvatore Ferragamo Small Vera Flap Bag

菲 拉 格 慕 手 包 $1,760

70


style | Slice 風 格 誌

The Empress

You can never have too much, whether that

means bling, or caviar. This look isn’t just

about excess though; it’s a calibrated lesson

in layering for an orchestrated effect that’s

polished. Cloqué pants, diamonds, embroidery,

lush beading: this outfit is a masterclass

in imperial fashion.

時 尚 女 王

奢 侈 品 和 美 食 一 樣 , 再 多 都 不 會 讓 人 感 到 滿

足 。 這 是 一 款 大 師 級 的 搭 配 , 在 釘 珠 、 鑽 石

項 鏈 和 印 花 的 完 美 細 節 中 , 通 過 豐 富 的 層 次

和 精 心 搭 配 , 既 能 展 現 妳 女 王 般 的 風 範 , 又

不 會 讓 造 型 因 為 眾 多 的 元 素 而 瑣 碎 冗 餘 。

The Firecracker

Be the life of the party in a breezy white lapelled

jumpsuit that bucks the trend of dark

eveningwear. A sparkly crimson topper and

appliqué sandals mirror the exuberance of

the holiday season, while evergreen accents

keep the look fresh.

聖 誕 色 彩

在 滿 世 界 的 小 黑 裙 中 , 讓 颯 爽 的 白 色 緊 身

衣 、 靚 麗 的 上 裝 和 節 日 的 色 彩 , 把 妳 變 成 派

對 的 靈 魂 人 物 吧 ! 不 要 忘 了 綠 色 的 配 飾 , 讓

走 過 之 處 留 下 一 縷 清 風 。

Cartier Paris Nouvelle Vague Earrings

卡 地 亞 耳 環 Price Upon Request

Cartier Paris Nouvelle Vague Ring

卡 地 亞 戒 指 Price Upon Request

Cartier Paris Nouvelle Vague Necklace

卡 地 亞 項 鏈 Price Upon Request

Peter Pilotto Atom Embroidered Jumpsuit

彼 得 . 皮 洛 托 印 花 連 身 衣 US$3,861

Roksanda Alden Organza Silk Blazer

洛 克 山 達 . 埃 琳 西 克 真 絲 外 套 US$3,542

Lady Dior Beaded Bag

迪 奧 釘 珠 手 包 Price Upon Request

Dior Addict Gloss

迪 奧 唇 彩 $34

Diorific Nail Vernis

迪 奧 指 甲 油 $33

Dior Eyeshadow Palette Limited Edition

迪 奧 四 色 眼 影 盤 限 量 版 $70

Gianvito Rossi Glittered Leather Pump

吉 安 維 托 . 羅 西 皮 鞋 US$902

Cartier Paris Nouvelle Vague Necklace

卡 地 亞 項 鏈 Price Upon Request

Cartier Paris Nouvelle Vague Ring, Price Upon Request

卡 地 亞 戒 指 Price Upon Request

Panthère de Cartier Bracelet, Price Upon Request

卡 地 亞 手 鏈 Price Upon Request

Cushnie Et Ochs Stretched Jumpsuit

Cushnie Et Ochs 連 身 衣 US$2,415

Gianluca Capannolo Cocoon Coat

Gianluca Capannolo 大 衣 $3,204

Oscar De La Renta Jade Satin Cabochon Goa

奧 斯 卡 . 德 拉 倫 塔 玉 緞 寶 石 手 包 $1,983

CHANEL Le Vernis

香 奈 兒 指 甲 油 $31

CHANEL Rouge Allure Velvet Lipstick

香 奈 兒 啞 緻 柔 滑 唇 膏 $42

CHANEL Les 4 Ombres Eyeshadow Palette

香 奈 兒 四 色 眼 影 盤 $68

Giuseppe Zanotti Design Flower Applique Sandals

朱 塞 佩 . 薩 諾 第 花 朵 高 跟 涼 鞋 $1,937

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style | Glow on 煥 采 嬌 顏

Couples’ Retreat

Whether you and your partner prefer to hit the surf or the snow together, there’s a skincare

routine that’s ideal for your destination and regimen.

浪 漫 旅 途 之 肌 膚 呵 護

Chinese Text by Tiantian English Text by Elizabeth Wang Edited and Produced by Lia Onely

海 灘 王 子

如 果 他 喜 愛 陽 光 和 海 灘 , 那 麼 為 他 準 備 好 貼 心 的 防 曬 和 護 膚

品 就 是 妳 的 工 作 啦 。

The Sun Prince

He never misses a chance to play, whether the game is

beach volleyball or surfboarding.

防 曬 霜

資 生 堂 防 曬 乳 SPF 50+, $49

強 力 防 紫 外 線 的 防 曬 乳 , 對 於 喜 愛 水 上 和 沙 灘 運 動 的 他 必 不 可 少 。

Shiseido.ca

多 功 效

摩 頓 布 朗 4 合 1 清 潔 凝 膠 200ml, $29

可 同 時 用 作 洗 面 奶 、 沐 浴 乳 、 洗 髮 水 和 剃 鬚 露 , 兼 具 除 異 味 的 功 效 。

Soapandwatereveryday.com

科 顏 氏 全 效 洗 髮 潔 膚 露 250ml, $23

配 方 溫 和 , 活 性 成 份 使 肌 膚 光 滑 清 爽 , 兼 具 改 善 髮 質 的 功 效 。

Kiehls.ca

傑 克 布 萊 克 航 空 套 裝 , $25

簡 便 套 裝 , 兼 具 潔 面 、 爽 膚 和 保 濕 功 效 , 外 加 SPF 防 護 , 飛 行 必 備 。

Ca.nordstrom.com

運 動 達 人

摩 頓 布 朗 運 動 止 汗 膏 75 克 , $28

保 濕 配 方 , 不 含 酒 精 , 讓

他 少 受 汗 水 侵 蝕 。

Soapandwatereveryday.com

拉 夫 . 勞 倫 居 家 旅 行

香 氛 套 裝 , $195

居 家 旅 行 兩 件 套 ,

隨 身 帶 著 很 方 便 。

At Hudson’s Bay,

(604) 681-6211,

Thebay.com

74

Sun Block

Shiseido Ultra Sun Protection Lotion SPF 50+ 100ml, $49

This broad spectrum UV lotion is actually more effective when exposed

to water — and sweat.

Shiseido.ca

All-in-Ones

Molton Brown Sport 4-in-1 Sport Wash 200ml, $29

A cleansing powerhouse that works for his face, body, hair, a close shave,

and also deodorizes.

Soapandwatereveryday.com

Kiehl’s Body Fuel All-in-One Energizing Wash for Hair & Body 250ml, $23

Energizing ingredients leave skin and scalp smooth, energized, and

cooled; gentle cleanser that also enhances the manageability of hair.

Kiehls.ca

Jack Black PureScience Jet Set Traveler Gift Set, $25

A facial cleanser that’s also a toner, and a moisturizer with built-in SPF

protection.

Ca.nordstrom.com

Scents of Adventure

Molton Brown Sport Anti-Perspirant Sport Stick 75g, $28

A skin-loving moisturizer formula that’s alcohol-free keeps sweat stains at bay.

Soapandwatereveryday.com

Blue Home and Travel Fragrance Collection, $195

Kits that come with a funnel make it easy to decant into a small travel size.

At Hudson’s Bay, (604) 681-6211, Thebay.com

氤 氳 美 顏

旅 途 勞 頓 , 可 不 代 表 一 定 要 犧 牲 沐 浴 和 上 妝 的 美 妙 時 光 。

防 曬 噴 霧

Coola 防 曬 定 妝 噴 霧 SPF 30 50ml, US$36

在 陽 光 下 要 同 時 保 證 靚 麗 妝 容 和 肌 膚 防 護 , 這 款 定 妝 噴 霧 一 定 會 讓

妳 愛 不 釋 手 。

Coolasuncare.com

金 色 光 彩

嬌 韻 詩 亮 采 保 濕 護 體 金 乳 30 ml, $45

嬌 韻 詩 恆 潤 保 濕 霜 SPF 15, $50

兼 具 防 曬 和 保 濕 的 雙 重 功 效 , 同 時 讓 肌 膚 煥 發 亮 麗 的 神 采 。

Clarins.ca

均 衡 再 生

Laurel 植 物 精 華 潔 面 乳 , $57

植 物 精 華 的 滋 養 , 可 以 促 進 血 液 循 環 並 讓 肌 膚 新 生 煥 發 。

Nuciya.com

La Bella Figura 亮 髮 護 體 補 水 精 華 60 ml, $85

富 含 礦 物 質 和 抗 氧 化 成 份 的 噴 霧 , 可 以 恢 復 秀 髮 的 亮 澤 並 舒 緩 肌 膚 。

Clementinefields.ca

沐 浴 時 光

Pura Botanica 植 物 浴 鹽 套 裝 , US$25

富 含 礦 物 的 海 鹽 和 馥 郁 芬 芳 的 精 油 可 以 讓 身 心 放 鬆 , 草 藥 和 鮮 花 的

成 份 會 讓 肌 膚 得 到 最 佳 的 修 復 。

Puraproducts.com

May Lindstrom 原 生 洗 顏 泥 200ml, $74

洗 顏 泥 和 精 鹽 富 含 維 生 素 和 香 料 , 讓 妳 在 旅 途 中 享 受 自 助 水 療 護 理 。

At Green and Pure Boutique, (604) 273-8988, greenandpure.com

Bathing Beauty

A globetrotting gal never needs to sacrifice a pampering

routine while away from home.

Sun Spray

SPF 30 Makeup Setting Spray 50ml, US$36

When it comes to applying sunscreen over makeup, you need a misting

lotion that sets, not melts, makeup.

Coolasuncare.com

The Gold Standard

Clarins Radiance Plus Body Golden Glow Booster 30 ml, $45

HydraQuench Cream SPF 15 Normal-to-Dry Skin 50ml, $50

Custom blend your self-tanner with an SPF moisturizer for the perfect

radiant glow — and protection.

Clarins.ca

Rebalancing Elixirs

Laurel Whole Plant Organics Facial Elixir 100ml, $57

Spritz on a botanical facial elixir to stimulate circulation, hydrate, nourish,

and refresh.

Nuciya.com

La Bella Figura Elysian Fields Hair and Body Hydro-essence 60ml, $85

A light hair-and-body botanical mist with fortifying minerals and antioxidants

to refresh locks and soothe skin.

Clementinefields.ca

Book some R&R

Pura Botanica Botanical Bath Salts Box Set (3 bags), US$25

Soak in restorative mineral sea salts, fragrant essential oils, and curative

herbs and flowers.

Puraproducts.com

May Lindstrom The Clean Dirt 200ml, $74

A spa ritual in your own hands: a mask concocted from cleansing clays,

healing salts, vitamins and warming spices.

At Green and Pure Boutique, (604) 273-8988, greenandpure.com


style | Glow on 煥 采 嬌 顏

冰 雪 女 王

想 擁 有 冰 雪 女 王 般 晶 瑩 無 瑕 的 肌 膚 , 就 不 能 錯 過 這 些 純 天 然

的 美 顏 配 方 。

A Winter Tale – The Eco Chick

Natural beauties keep their look on point, even when they

are on the fly.

防 曬 霜

Coola 潤 膚 乳 SPF 30 50ml, $42

強 力 防 曬 和 豐 富 滋 養 , 讓 肌 膚 在 完 美 防 護 的 同 時 更 加 舒 緩 有 光 澤 。

At Green and Pure Boutique, (604) 273-8988, greenandpure.com

保 濕 抗 皺

La Vigne 超 潤 眼 霜 30ml, $55

強 效 的 修 復 滋 潤 成 份 , 讓 這 款 純 天 然 配 方 的 眼 霜 具 有 強 大 的 滋 潤 功

效 , 並 可 促 進 血 液 循 環 。

Lavigneorganics.com

Flori Vera 緊 緻 精 油 50ml, $72

能 被 肌 膚 快 速 吸 收 的 純 天 然 精 油 , 可 以 讓 妳 遠 離 蚊 蟲 叮 咬 和 乾 燥 空

氣 的 侵 蝕 。

Florivera.com

Suki 保 濕 護 體 精 油 120ml, US$28

可 用 於 沐 浴 、 保 濕 和 按 摩 的 多 用 精 油 , 保 濕 滋 潤 且 不 油 膩 。

Sukiskincare.com

全 效 清 潔

Laurel 植 物 潔 面 乳 100ml, $62

這 款 潔 面 乳 中 的 天 然 植 物 成 份 可 滋 養 肌 膚 , 促 進 細 胞 更 新 , 並 清 除

毛 孔 中 的 毒 素 。

Nuciya.com

晚 間 美 容

Ren 煥 顏 晚 霜 40ml, $74

用 含 有 植 物 和 水 果 精 華 的 晚 霜 作 睡 前 護 理 , 相 信 一 覺 醒 來 就 能 恢 復

精 緻 亮 麗 的 神 采 。

At Sephora, (604) 681-9704, Sephora.com

Sun Care

Coola Face SPF 30 Cucumber Matte Finish 50ml, $42

A broad-spectrum nutrient-infused sunscreen to shield your skin while

rejuvenating and soothing.

At Green and Pure Boutique, (604) 273-8988, greenandpure.com

Hydrate and Banish Winter Wrinkles

La Vigne Intensive Eye Creme 30ml, $55

A powerful blend of natural extracts and emollients with rejuvenating

ingredients that nourish, heal and stimulate circulation.

Lavigneorganics.com

Flori Vera Firming Face Oil 50ml, $72

A fast-absorbing natural dry oil that can protect skin from biting winds

and dry air.

Florivera.com

Suki Hydrating Body Oil 120ml, US$28

A multi-faceted oil, used for bath, moisturizer or massage oil. Lipids

soothe the skin and provide major hydration without slickness.

Sukiskincare.com

Clean Sweep

Laurel Whole Plant Organics Facial Cleanser 100ml, $62

A creamy cleanser with plant blends that can nourish skin, encourage

cellular turnover, and detox pores.

Nuciya.com

Beauty Sleep

Ren Wake Wonderful Night-Time Facial 40ml, $74

Smoothing on a night cream before bed with botanical and fruit extracts

plumps, brightens and refines skin.

At Sephora, (604) 681-9704, Sephora.com

綻 放 您 的

自 然 美

絲 羽 輕 柔 ,

瞬 秒 內

被 吸 收 。

NEW!

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ACTIVE NATURALS

® 燕 麥 膠 (Colloidal Oatmeal)

能 鎖 住 水 分 , 幫 助 防 止 皮 膚 乾 燥 , 讓 您 的 嬌 膚

整 天 保 持 絲 般 柔 軟 。 這 種 天 然 油 脂 的 混 合 配 方 ,

為 肌 膚 發 揮 自 然 的 補 濕 效 果 。

© Johnson & Johnson Inc. 2015


style | Glow on 煥 采 嬌 顏

極 地 探 險 家

如 果 他 喜 歡 在 阿 爾 卑 斯 山 中 享 受 冰 天 雪 地 的 時 光 , 那 麼 極 地

護 膚 全 攻 略 的 準 備 一 定 是 必 不 可 少 的 了 。

Cold Comfort – The Adventurous Type

Whether schussing in the Alps or boarding through a half

pipe, this guy is well prepared for any situation.

防 曬 滋 潤

安 東 尼 男 士 系 列 無 油 乳 液 90ml, $33

雪 地 的 反 射 會 加 強 高 海 拔 紫 外 線 的 殺 傷 力 , 高 強 度 的 防 曬 是 必 不 可

少 的 肌 膚 防 護 。

Ca.nordstrom.com

剃 鬚 必 備

安 東 尼 旅 行 精 華 套 裝 , $58

即 使 是 旅 行 中 , 追 求 完 美 的 他 也 少 不 了 剃 鬚 護 理 , 相 信 這 款 套 裝 會

給 他 帶 來 舒 爽 的 體 驗 。

At Sephora, (604) 681-9704, Sephora.com

帕 爾 瑪 之 水 剃 鬚 凝 膠 150ml, $45

瑩 潤 的 凝 膠 和 經 典 的 香 氛 , 相 信 會 讓 旅 途 中 的 肌 膚 備 受 呵 護 。

Ca.nordstrom.com

深 層 清 潔

資 生 堂 男 士 深 層 清 潔 磨 砂 膏 130ml, $30

讓 輕 柔 的 磨 砂 給 肌 膚 留 下 由 內 而 外 的 清 爽 。

Sephora, (604) 681-9704, Sephora.com

科 顏 氏 爽 膚 水 75ml, $13

收 縮 毛 孔 兼 補 水 保 濕 , 讓 肌 膚 擁 有 完 美 輕 盈 的 質 感 。

Kiehls.ca

格 調 香 氛

迪 奧 淡 香 水 50ml, $82

讓 這 款 獨 特 淡 雅 , 充 滿 冒 險 精 神 的 香 氛 成 為 他 的 格 調 宣 言 吧 !

At Hudson’s Bay, (604) 681-6211, Thebay.com

Sunscreen Layer

Anthony Oil Free Facial Lotion SPF 30 90ml, $33

Higher altitude and UV rays reflected by the snow put you at increased

risk of sun damage, so protect with a broad spectrum SPF.

Ca.nordstrom.com

Cut to the Chase

Anthony The Essential Traveler, Kit $58

Shaving ritaul becomes even more luxe with a full spectrum of products

to ease grooming.

Sephora, (604) 681-9704, Sephora.com

Acqua di Parma ‘Collezione Barbiere’ Shaving Gel 150ml, $45

An emollient gel with classic scent notes that cushions skin for a better glide.

Ca.nordstrom.com

For that winning face

Shiseido Men Deep Cleansing Scrub 130ml, $30

A gentle face scrub that cleanses and leaves a refreshing cool scent.

Sephora, (604) 681-9704, Sephora.com

Kiehl’s Ultra Facial Toner 75ml, $13

Refines skin’s texture and reduces pore size while hydrating skin at the

same time.

Kiehls.ca

Scent-sations

Dior Sauvage Eau De Toilette 50ml, $82

Reconnect with his personality and style with an adventurous, elegant

fragrance.

At Hudson’s Bay, (604) 681-6211, Thebay.com

2015

全 新 聖 誕 市 場

(Closing at 6pm on Dec 24 th )

Admission Rates are available at

VancouverChristmasMarket.com

Book online to receive a free Seasons Pass

78


style | Glow on 煥 采 嬌 顏

On to Paradise

A downtown Vancouver spa is delivering innovative treatments from the West Coast

and the other side of the world to attract a wider audience.

亞 洲 式 Spa 廣 受 歡 迎

—— 溫 哥 華 香 格 里 拉 酒 店 CHI 水 療 中 心 推 出 新 服 務

舒 適 放 鬆 、 養 顏 美 容 的 Spa 為 生 活 在 現 代 都 市 中 的 人 們 提

供 了 一 方 休 憩 身 心 的 港 灣 。

Chinese Text by Tiantian English Text by Wendy Jacob Edited and Produced by Brett Price

Images courtesy of the Shangri-La Hotel, Vancouver

白 的 浴 袍 、 清 新 的 檸 檬 水 和 芬 芳 的 精 油 , 傳

潔 統 印 象 裏 的 Spa 是 女 性 們 養 護 身 心 的 聖 地 。

不 過 , 最 近 的 調 查 表 明 男 性 Spa 正 有 上 升 的 趨 勢 。 一

份 加 拿 大 的 調 查 報 告 顯 示 如 今 Spa 的 客 人 中 有 1/3 是

男 性 , 而 且 其 中 58% 的 人 都 表 示 希 望 和 自 己 的 另 一 半

一 同 前 往 Spa。 為 了 適 應 當 下 的 市 場 需 求 , 溫 哥 華 香

格 里 拉 酒 店 的 CHI 水 療 中 心 便 在 近 期 推 出 了 一 系 列

全 新 的 服 務 。 如 : 伴 侶 同 行 即 可 以 享 受 一 個 3 小 時 的

Spa 套 餐 。 其 中 含 有 一 項 名 為 「West Coast Wave( 西

海 岸 波 浪 )」 的 按 摩 服 務 , 在 溫 控 床 上 使 用 天 然 海 洋

植 物 覆 蓋 全 身 進 行 按 摩 , 有 消 除 紅 腫 , 舒 緩 關 節 僵

硬 和 放 鬆 肌 肉 的 功 效 , 尤 其 適 合 亞 洲 客 人 的 需 求 。

與 女 性 Spa 花 樣 層 出 不 窮 的 按 摩 不 同 , 男 性 Spa

的 按 摩 方 式 更 加 傳 統 , 使 用 的 按 摩 油 和 乳 液 也 和 女

性 產 品 有 所 不 同 。 借 鑒 傳 統 的 亞 洲 醫 療 文 化 ,CHI 水

療 中 心 推 出 了 一 項 「Sense of Adventure( 探 險 之 旅 )」

的 特 色 水 療 服 務 , 為 男 性 顧 客 提 供 來 自 泰 國 、 印 度 、

中 國 和 菲 律 賓 等 亞 洲 各 國 的 按 摩 手 法 。 其 中 有 一 種

來 自 印 度 的 古 老 的 草 藥 解 毒 水 療 法 Panchakarma, 使

用 椰 子 莖 、 芳 香 油 和 特 殊 的 按 摩 技 術 , 可 以 排 解 體 內

毒 素 、 舒 緩 肌 肉 。 相 比 之 下 , 泰 式 按 摩 的 力 道 更 大 ,

理 療 師 會 全 面 拉 伸 舒 展 顧 客 的 身 體 , 幫 助 客 人 釋 放

壓 力 , 對 緩 解 「 現 代 病 」 中 常 見 的 身 體 「 疲 勞 點 」 有

很 好 的 效 果 。

Pristine white waffle robes and lemon water

are no longer just the purview of the fair sex.

A recent survey found that not only are male spa

patrons on the rise (one Canadian study cited a

third of spa goers as men), but 58 percent prefer to

go with a partner. At the CHI spa in Vancouver’s

Shangri-La Hotel, couples can bond over a threehour

package that includes the West Coast Wave

massage on temperature-controlled beds using

natural marine botanicals, followed by a seaweed

body wrap to calm redness, soothe joint stiffness

and relax tense muscles.

The masculine set prefer authentic, traditional

treatments that don’t come across as too New Age-y,

and oils and lotions that aren’t just borrowed from

the girls. Featuring healing techniques from across

Asia, the CHI’s Sense of Adventure treatments offer

men signature massages from Thailand, India,

China, and the Philippines. An ancient Ayurvedic

detoxifying ritual from India — traditionally known

as Panchakarma — uses coconut stems, aromatic

oils and specific massage techniques to release toxins

and ease muscle tension. Rugged types can brace

themselves for a traditional Thai massage. The practitioner

uses his or her own weight to stretch the

client’s body and release tension from target areas,

where stress (sadly, an equal-opportunity modern

affliction) is carried in the body.

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Cuisine | European Palate 歐 式 美 味

Antique Meissen porcelain

birds, antique Meissen

embellished porcelain dish,

and antique Chinese vase

from Elliot Stevens Ltd. at

the Waldorf Astoria, New

York, New York. (212) 355-

8333 elliotstevensltd.com

Delicious Guilt-free

Christmas Cookies

平 安 夜 的 甜 蜜

—— 自 製 傳 統 歐 式 聖 誕 餅 乾

鋼 琴 聲 響 起 , 空 氣 中 都 是 快 樂 的 音 符 。 家 的 味 道 , 家 的

甜 蜜 , 這 個 平 安 夜 裏 又 怎 能 少 了 聖 誕 餅 乾 那 歡 樂 、 香 甜

的 身 影 呢 ?

Chinese Text by Zhao Wen English Text by Kate Missine Styling by Claire Shi Photography by Laure Fu and Gaelle Didion

馨 寧 靜 的 平 安 夜 裏 , 一 家 人 圍 坐 在 燭 光 閃

溫 爍 的 餐 桌 旁 。 手 邊 是 精 緻 的 餐 具 、 閃 亮

的 酒 杯 和 優 雅 的 裝 飾 。 在 一 陣 陣 的 談 笑 聲 中 , 雪

松 和 鮮 花 的 清 香 與 美 味 菜 餚 的 香 氣 交 織 起 來 , 共

同 匯 聚 出 此 時 的 幸 福 和 歡 愉 。 夜 逐 漸 深 了 , 玩 鬧

累 了 的 孩 子 們 沉 沉 睡 去 , 在 夢 鄉 中 期 盼 著 聖 誕 老

人 送 來 的 禮 物 。 還 在 守 歲 的 人 們 圍 坐 在 壁 爐 旁 ,

在 熊 熊 的 爐 火 的 陪 伴 下 暢 談 著 一 年 的 收 穫 和 美 好

回 憶 。 媽 媽 為 大 家 端 來 了 一 碟 烤 得 金 黃 的 聖 誕 餅

乾 , 那 黃 油 、 肉 桂 和 薑 粉 的 熟 悉 味 道 ; 聖 誕 樹 、

星 星 和 聖 誕 老 人 的 可 愛 形 狀 , 孩 子 們 在 上 面 用 糖

霜 繪 製 了 繽 紛 的 顏 色 和 圖 案 。 此 時 , 每 個 人 的 臉

上 都 露 出 了 一 抹 會 心 的 微 笑 , 如 此 香 甜 的 味 道 正

是 家 的 感 覺 !

如 果 您 也 想 在 節 日 裏 自 己 動 手 烤 製 一 盤 傳 統

的 歐 式 聖 誕 餅 乾 , 那 不 妨 嘗 試 一 下 我 們 今 天 這 款

無 小 麥 粉 和 白 糖 的 健 康 配 方 , 用 這 份 甜 蜜 為 大 家

送 上 美 好 的 節 日 祝 福 吧 !

It’s that time of year. The night is clear and crisp,

anticipating fluffy snowflakes. And inside, the

family room glows in warmth. The Christmas

tree twinkles in the corner, and the aromas of

baking permeate the air. While the roast cooks,

the kids help with dessert: little hands sticky

with flour, carefully pressing star-shaped cutters

into the dough.

Fragrant with cinnamon and cloves, these

spicy crisp cookies are a European Christmas

tradition. They’ll be enjoyed after holiday dinner

by the crackling fireplace while Mom plays

carols on the piano; and the next morning with

a mug of hot chocolate, as gifts are excitedly

unwrapped. Free of wheat and white sugar, they

are also a healthier option amidst the indulgence

of seasonal baking.

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Cuisine | European Palate 歐 式 美 味

聖 誕 餅 乾

食 材 ( 四 人 份 ):

玉 米 粉 1⅜ 杯 (125 克 )

米 粉 1½ 杯 (175 克 )

動 物 性 奶 油 或 黃 油 ⅝ 杯 (125 克 )

粗 砂 糖 ⅞ 杯 (145 克 )

雞 蛋 2 顆

杏 仁 粉 1¼ 杯 (100 克 )

肉 桂 粉 1 小 匙 (2 克 )

丁 香 粉 1 小 匙 (2 克 )

薑 粉 1 小 匙 (2 克 )

製 作 步 驟 :

1) 將 玉 米 粉 、 米 粉 、 粗 砂 糖 、 杏 仁 粉 、 肉 桂

粉 、 丁 香 粉 、 薑 粉 放 入 容 器 中 混 合 均 勻 。 黃 油 在

室 溫 下 軟 化 後 , 切 成 小 塊 放 入 混 合 好 的 粉 中 , 用

手 揉 勻 。 兩 個 雞 蛋 分 兩 次 打 入 , 揉 成 一 個 麵 團 。

2) 揉 好 的 麵 團 蓋 上 保 鮮 膜 , 在 陰 涼 處 或 放 入

冰 箱 內 冷 藏 30 分 鐘 到 1 個 小 時 。

3) 預 熱 烤 箱 至 180°C。 麵 團 放 在 案 板 上 , 壓 成

0.5 厘 米 厚 的 薄 片 。 用 餅 乾 模 或 玻 璃 杯 在 薄 麵 片 上

切 出 一 個 個 餅 乾 形 狀 。

4) 把 餅 乾 麵 片 放 置 在 烤 盤 中 , 焙 烤 約 20 分

鐘 , 至 金 黃 色 , 從 烤 箱 中 取 出 。 放 涼 後 , 便 可 以 與

家 人 和 朋 友 一 起 享 用 了 。

Gingerbread Cookies

Ingredients:

125g corn flour

175g rice flour

125g organic vegetable margarine or butter

140g rapadura sugar (unrefined cane sugar)

2 eggs

100g almond meal

1 tsp cinnamon

1 tsp cloves

1 tsp ground ginger

Directions:

1. Carefully combine the flours, sugar, almond

meal, and spices. Add in softened butter, cut into

small pieces. Work the butter into the flour, rubbing

with fingertips until the mixture reaches a

fine crumb texture. Add the eggs one at a time,

stirring briskly.

2. Once the dough comes together, form into

a ball, cover with plastic wrap, and let stand in

a cool place or refrigerate for 30 minutes to an

hour.

3. Preheat oven to 180° C. Place dough on a

floured surface. Dust rolling pin with flour and

roll out the dough to ½ cm thick. Cut out shapes

using a cookie cutter or a glass and place on a

lined cookie sheet.

4. Bake for approximately 20 minutes or until

golden brown. Remove from oven, let cool, and

enjoy!

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Cuisine | Culinary Roots 飲 食 探 源

Scallop and Chicken Soup

A steaming bowl of soup warms the body and nurtures the spirit during the coldest of winter days.

瑤 柱 香 雞 湯

一 道 美 味 又 滋 補 的 湯 品 永 遠 是 冬 日 裏 為 家 人 送 上 的 最 貼 心 的 關 懷 。

Chinese Text by Zhao Wen English Text by Kate Missine Photography by Hsuyi Shih

國 古 人 曾 這 樣 評 價 瑤 柱 的 美 味 :「 食 後 三 日 ,

中 猶 覺 雞 蝦 乏 味 。」 因 質 地 堅 韌 , 鮮 美 異 常 的 瑤

柱 格 外 適 合 燉 煮 成 湯 品 。 例 如 : 在 簡 單 泡 發 過 之 後 ,

與 溫 和 、 滋 補 的 雞 肉 同 煮 。 再 加 入 爽 滑 的 海 螺 肉 、 清 香

的 白 蘿 蔔 和 香 菇 , 添 枸 杞 、 薑 等 性 溫 的 配 料 。 在 蒸 煮 之

後 , 所 有 食 材 的 味 道 會 融 合 到 一 方 小 小 的 燉 盅 之 中 。 一

道 適 合 在 寒 冷 冬 季 裏 滋 陰 補 腎 、 調 和 脾 胃 的 美 味 湯 品 便

完 成 了 。

食 材 ( 四 人 份 ):

白 蘿 蔔 300 克

無 骨 雞 腿 肉 300 克

海 螺 肉 200 克

薑 4 片

香 菇 4 朵

乾 貝 ( 瑤 柱 )4 顆

枸 杞 20 粒

鹽 適 量

製 作 步 驟 :

1) 香 菇 、 乾 貝 , 加 水 淹 過 食 材 泡 20 分 鐘 , 泡 過 的

水 留 著 煮 湯 。

2) 雞 肉 切 塊 後 先 汆 燙 , 再 把 所 有 材 料 分 成 四 份 , 分

別 置 入 四 個 燉 盅 (400ml), 注 水 到 九 分 滿 , 蓋 上 盅 蓋 蒸

兩 小 時 , 起 鍋 放 鹽 調 味 。

小 貼 士 :

沒 有 蓋 子 的 燉 盅 就 用 保 鮮 膜 封 住 ; 熬 湯 不 要 過 早 放

鹽 , 鹽 會 使 肉 裏 的 水 份 很 快 跑 出 來 。 沒 有 蒸 籠 或 適 當 廚

具 , 也 可 以 全 放 在 一 起 用 小 火 敖 湯 。

雞 肉 汆 燙 技 巧 : 肉 一 定 要 洗 淨 , 大 火 燒 滾 水 再 下 肉 ,

燙 30 秒 後 撈 起 , 取 出 肉 沖 洗 乾 淨 , 燙 過 的 汙 水 丟 棄 不 用 。

The ancient Chinese people used to say, “One will

find chicken and shrimp to be tasteless for three

days after eating scallops.” Succulent yet firm, the delicate

scallop flesh lends itself beautifully to stewing in

soup. Steamed with chicken, conch meat, and Asian

mushrooms, this comforting broth gets an added flavor

kick with ginger, radish, and goji berries. The aromatic

dish makes a perfect wintry meal, sustaining the

stomach and spleen through cold temperatures, nourishing

the kidney, and balancing the yin in the body.

Ingredients (serves 4):

300g white radish

300g boneless chicken thighs

200g conch meat

4 slices of ginger

4 Asian mushrooms such as shiitakes

4 scallops

20 goji berries

Salt

Directions:

1. Cover the Asian mushrooms and scallops with water

and let soak for 20 minutes. Reserve water to use in the

soup later on.

2. Cut the chicken thighs into small pieces and rinse. Add

the chicken to boiling water and boil for thirty seconds

on high heat. Drain, and rinse the meat with clean water.

3. Divide all ingredients (add only a pinch of salt at this

stage) between four single-serving stew pots (400ml each).

Fill each pot nearly to the top with water, cover, and steam

in a steamer pot for two hours. Add salt to taste.

Tips:

Alternatively, simmer all four portions in one large pot.

Plastic wrap can be used to seal the stew pots if lids are

not available. Make sure to add salt at the very end to

avoid drying out the meat.

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Explore | Arizona 逍 遙 遊

對 頁 : 大 教 堂 石 山 坐 落 在 亞 利 桑

那 州 的 Coconino 國 家 森 林 公 園

內 , 由 兩 座 巨 大 的 孤 峰 組 成 。 登

山 者 可 以 沿 著 背 面 的 小 路 登 上 頂

峰 。 左 圖 : 塞 多 納 是 印 第 安 人 傳

說 中 可 以 直 通 聖 靈 的 地 方 , 據 說

這 裏 有 一 種 神 奇 的 力 量 , 會 使 人

精 神 振 奮 , 每 年 都 會 吸 引 很 多 人

來 此 修 行 身 心 。

Red Dawn

The fiery canyons of Sedona, Arizona, beckon New Agers and nature lovers alike. Find

yourself in an otherworldly landscape teeming with energy and mystical beauty.

Opposite: The spires of Cathedral

Rock in Arizona’s Coconino

National Forest are framed by

two buttes. Hikers can ascend

it from the Back O’ Beyond

trailhead. Left: The energy

vortexes — a major draw for

yoga and mindfulness devotees

— scattered around Sedona are

popular spots to meditate.

紅 土 地 上 的 神 聖 之 美

—— 美 國 亞 利 桑 那 州 塞 多 納 之 旅

在 美 國 廣 袤 遼 闊 的 西 部 大 地 上 , 位 於 亞 利 桑 那 州 的 賽 多 納 以 其

古 老 神 秘 的 印 第 安 文 化 和 壯 麗 恢 宏 的 自 然 美 景 , 吸 引 著 無 數 的

心 靈 朝 聖 者 。

Chinese Text by Rui Chen English Text by Wendy Jacob Edited and Produced by Brett Price

littleny/Shutterstock.com

Brian Chase/Shutterstock.com

於 美 國 亞 利 桑 那 州 的 塞 多 納 , 有 一 種 近

位 乎 神 聖 的 魅 力 。 在 藏 青 色 的 天 空 下 , 開

滿 番 紅 花 的 山 丘 在 廣 闊 的 大 地 上 鋪 展 著 , 讓 你

的 思 緒 霎 時 遁 離 了 所 有 人 世 間 的 喧 囂 。 這 裏 有

聖 十 字 教 堂 這 樣 壯 美 的 人 類 智 慧 的 傑 作 , 那 恢

宏 的 從 紅 色 岩 石 上 飛 升 而 起 的 經 典 建 築 , 令 人

過 目 難 忘 ; 還 有 大 教 堂 石 山 這 樣 的 神 奇 的 自 然

造 化 , 印 第 安 人 認 為 那 裏 是 人 世 間 第 一 對 男 女

誕 生 的 地 方 。

而 吸 引 眾 多 遊 客 來 到 賽 多 納 的 , 還 不 僅 僅

止 於 這 些 。 在 印 第 安 人 的 傳 說 中 這 裏 可 以 直 通

聖 靈 , 令 人 精 神 振 奮 , 這 讓 賽 多 納 逐 漸 演 變 為

一 個 現 代 修 行 之 地 。 眾 多 的 藝 術 家 選 擇 定 居 在

這 裏 汲 取 著 靈 感 , 越 來 越 多 渴 望 靈 魂 得 到 滋 養

的 人 們 來 到 這 裏 , 通 過 短 暫 的 停 留 為 自 己 的 身

心 注 入 新 的 能 量 。 這 種 古 老 的 力 量 在 賽 多 納 隨

處 可 以 尋 到 一 些 蹤 跡 , 如 路 旁 出 現 的 充 滿 神 秘

感 的 現 代 水 晶 工 藝 品 店 , 以 及 在 大 街 上 遇 見 的

面 帶 滄 桑 的 印 第 安 巫 醫 。

如 果 你 想 深 入 周 圍 的 美 景 去 探 索 這 神 秘

的 力 量 。 那 不 妨 在 清 晨 時 早 起 片 刻 , 去 體 驗 沙

漠 中 一 天 最 涼 爽 美 麗 的 時 刻 。 那 柔 美 的 橙 色 陽

光 和 地 面 上 緩 緩 蒸 騰 的 霧 氣 , 會 讓 這 份 自 然 的

靈 性 愈 加 濃 厚 。 登 上 當 地 的 Airport Mesa Loop

公 共 交 通 系 統 , 在 一 個 半 小 時 之 內 , 最 著 名 的

Bell Rock、Courthouse Butte、Coffeepot Rock

和 Cockscomb 等 都 會 一 一 呈 現 在 你 的 面 前 。 紅

色 的 巨 大 岩 石 和 山 峰 , 以 及 古 老 的 印 第 安 部 落

There is something almost sacred about

Sedona. The combination of the saffron

buttes set against cobalt skies is otherworldly.

It’s home not only to man-made wonders

such as the Chapel of the Holy Cross,

an architectural masterpiece that springs

straight out of the red rocks, but also natural

ones, such as Cathedral Rock, considered

by local Native American tribes to be the

birthplace of the first man and woman.

It isn’t just the natural beauty that draws

visitors here; it’s a New Age magnet for those

seeking energy vortexes that are clustered in

the area. It’s believed these vortexes form spiralling

spiritual energies that facilitate prayer

and meditation, and Sedona is peppered with

New Age crystal shops and healers to usher

you along the journey.

Rise early when the sun is a muted orange

and take a hike as the fog starts to lift off the

desert floor. To take in the maximum number

of vortexes, hike the Airport Loop trail. It’s

an hour and a half route that takes you past

vortex sites such as Bell Rock, Courthouse

Butte, Coffee Pot Rock and the Cockscombe.

The area does feels different — energy

seems to course through you even as you wind

through cypress forests, pass medicine wheels

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Explore | Arizona Canada 逍 遙 遊

Josemaria Toscano/shutterstock.com

and century plants that grow for

decades but bloom only once, and

climb to lofty heights that overlook

the canyons below. For a more

challenging route, take the Templeton

Trail to the saddle points of

Cathedral Rock (the first half of the

climb is steep, so take advantage

of the carved steps in the rocks).

Adventurous types should rent

a bike and tackle Munds Wagon

Trail, which crisscrosses Schnebly

Hill Road and leads to the aptly

named rock formation Cow Pies

(a popular vortex spot) and the

Carousel. Along the six-mile route,

expect to navigate clusters of barrel

cactuses, sheer inclines, and rocky,

dry river beds that will give even experienced

mountain bikers a shot of

pure adrenaline. Bring a tour map

and water before you head out.

The sunsets in Sedona are epic,

as the sun’s rays become more angled,

the shadows stretch and the

light on the rocks is amplified and

deepened. Plan a sunset meditation

at popular Overlook Point.

Some visitors feel the vortex’s

power from the top of the rock

formation, while others swear it

comes from the valley below and

flows over the mesa, illustrating

how the vortexes aren’t exactly

easy to pinpoint: they need to be

experienced firsthand.

Bell Rock 中 部 全 景 , 右 側 為 Courthouse 峰 , 沿 Oak Park 內 平 緩 的 道 路 前 行 , 即 可 觀 賞 其 全 貌 。

Bell Rock (centre) and Courthouse Butte (right) can both be appreciated by a gentle pathway in Oak Park.

遺 蹟 , 如 同 神 靈 留 在 大 地 上 印 記 , 每 一 處 都 彷 彿 直 抵

靈 魂 深 處 。

在 這 時 , 你 將 更 加 真 切 的 感 受 到 賽 多 納 是 多 麼 與

眾 不 同 。 自 萬 丈 高 峰 上 俯 瞰 面 前 的 峽 谷 , 那 些 高 大 茂

密 的 森 林 遮 蔽 著 多 少 過 往 的 傳 說 ; 那 印 第 安 人 留 下 的

石 陣 迷 宮 裏 , 究 竟 發 生 過 怎 樣 的 故 事 。 沙 漠 中 的 荒 涼

蕭 索 讓 時 間 好 像 在 這 裏 好 像 放 慢 了 腳 步 。 幾 十 年 才 開

花 一 次 的 植 物 , 又 是 憑 著 怎 樣 堅 強 的 意 志 將 生 命 延 續

下 去 ? 如 果 你 也 想 像 它 們 一 樣 挑 戰 一 下 自 我 , 那 可 以 經

Templeton Trail 這 個 路 線 攀 登 大 教 堂 石 山 (Cathedral

Rock), 前 半 段 路 程 的 山 崖 會 異 常 陡 峭 , 之 前 務 必 要 做

好 安 全 措 施 。

在 Munds Wagon Trail 這 條 路 線 上 , 自 行 車 又 變

成 最 佳 的 交 通 工 具 。Schnebly 山 那 縱 橫 交 錯 的 山 路 上 ,

你 會 找 到 當 地 著 名 的 牛 肉 餡 餅 (Cow Pies) 和 Carousel

Rock。 在 六 英 里 的 旅 途 中 , 高 大 的 仙 人 掌 樹 簇 擁 在 路

旁 , 乾 涸 的 河 床 , 崎 嶇 的 道 路 , 都 會 帶 給 你 山 地 騎 車 的

運 動 樂 趣 。 一 份 詳 細 的 地 圖 和 充 足 的 飲 用 水 是 此 次 旅

途 安 全 順 暢 的 保 證 。

最 後 , 賽 多 納 史 詩 級 的 夕 陽 美 景 將 為 此 行 落 下 最

完 美 的 帷 幕 。 巨 大 的 岩 石 山 和 深 邃 的 峽 谷 在 夕 陽 的 斜 照

下 , 投 射 出 變 化 莫 測 的 光 影 。 尋 找 一 處 絕 佳 的 高 點 去 觀

賞 這 大 自 然 恩 賜 , 只 有 親 身 沉 浸 在 天 造 地 設 的 壯 麗 手 筆

中 , 你 才 可 以 體 驗 到 心 中 那 奔 騰 洶 湧 的 磅 礡 氣 象 。

準 備 行 裝

帶 上 輕 便 又 舒 適 的 長 袖 衣 服 來 遮 擋 沙 漠

裏 的 陽 光 。 賽 多 納 儘 管 多 為 陽 光 明 媚 的 天 氣 ,

但 空 氣 乾 燥 涼 爽 。 尤 其 在 清 晨 和 日 落 時 分 , 務

必 穿 上 一 件 薄 外 套 來 禦 寒 。

享 用 美 食

依 據 墨 西 哥 市 場 打 造 的 Elote Café 不 容 錯

過 。 點 一 個 招 牌 的 Elote, 這 種 烤 玉 米 上 會 塗 抹

辣 味 蛋 黃 醬 、 酸 橙 汁 和 cotija 起 司 , 風 味 獨 特 。

該 餐 廳 不 接 受 預 定 , 所 以 務 必 提 早 前 去 用 餐 。

帶 上 孩 子

傑 羅 姆 是 亞 利 桑 那 州 一 個 廢 棄 的 採 礦 小

鎮 , 距 塞 多 納 約 45 分 鐘 路 程 。 被 列 為 歷 史 古 蹟

的 Switchbackin 大 街 兩 側 有 眾 多 精 品 店 、 畫 廊

和 餐 館 。

何 處 住 宿

坐 落 在 Boynton Canyon Trail 附 近 的

Enchantment Resort 度 假 村 擁 有 奢 華 的 設 施 ,

如 大 型 Spa 中 心 和 供 大 家 打 坐 冥 想 的 水 晶 洞

穴 。 在 Tii Gavo 的 露 臺 上 小 啜 一 杯 , 更 可 以 觀 賞

到 Kachina Woman Rock 的 日 落 美 景 。

FiledIMAGE/shutterstock.com

位 於 Cleopatra 山 的 傑 羅 姆 曾 為 廢 棄 的 礦 場 , 現 在 則 是 全 美 最 迷 人 的 小 鎮 之 一 , 這 裏 在 1967 年 被 定 為 「 美 國 國 家 歷 史 地 標 」。

Voted one of the coolest small towns in America, the former mining town of Jerome on Cleopatra Hill was made a National

Historic Landmark in 1967.

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Explore | Arizona 逍 遙 遊

What to Pack:

Bring lightweight performance gear with long

sleeves to block the sun’s rays. Sedona skies are

gloriously clear, but the air can be cool, especially

in the early morning and at sunset. Always bring

a lightweight jacket that you can easily strip off.

Where to Eat:

The fare at Elote Cafe is inspired by authentic

Mexican markets. Order the signature Elote,

a fire-roasted corn with spicy mayo, lime, and

cotija cheese. (Reservations aren’t taken, so arrive

early).

Take the Kids

...to Jerome, Ariz., an abandoned mining

town 45 minutes from Sedona. Switchbacking

streets in this national historic monument are

lined with boutiques, galleries, and restaurants.

Where to Stay:

Nestled near the Boynton Canyon Trail (home

to a vortex), Enchantment Resort has luxe amenities

such as a stellar spa and crystal grotto

where group meditations are held. Have a drink

on the Tii Gavo terrace and watch the sun set on

the Kachina Woman rock formation.

Images courtesy of Enchantment Resort

上 圖 : 位 於 Boynton Canyon

的 Enchantment Resort 度 假

村 有 古 樸 的 大 型 戶 外 壁 爐 , 為

戶 外 露 臺 增 添 了 一 份 美 國 南

方 風 情 。 右 圖 : 賽 多 納 的 山 地

自 行 車 之 旅 , 道 路 非 常 崎 嶇 艱

難 , 陡 峭 的 山 路 足 以 挑 戰 最 富

經 驗 的 自 行 車 騎 手 。

Above: A kiva fireplace adds

southwestern charm to the

Village Terrace at Enchantment

Resort in Boynton

Canyon. Right: Sedona

mountain bike trails offer a

wide range of difficulty; the

dry wash terrain, altitude and

inclines can challenge the

most experienced cyclists.

92


explore | Travel pairings 逍 遙 遊

Royal Retreats

Whether for scenery or exclusivity, royal families from all over the world flock to these destinations.

浪 漫 的 冬 之 御 憩

—— 全 球 皇 家 最 愛 冬 季 旅 遊 景 點 推 薦

受 萬 眾 矚 目 的 各 國 皇 室 成 員 們 , 在 歲 末 的 冬 日 裏 會 選 擇 暫 時 摘 下

頭 頂 沉 重 的 王 冠 , 與 家 人 、 朋 友 同 享 浪 漫 閒 逸 的 優 雅 旅 程 。

Chinese Text by Zizhen Yang English Text by Laine McDonnell Edited and Produced by Brett Price

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Boris-B / Shutterstock.com Prince Harry: Chris Jackson / GettyImages Camilla Duchess of Cornwall and Charles, the Prince of Wales: Featureflash / Shutterstock.com

克 洛 斯 特 斯 . 瑞 士

查 爾 斯 王 子 這 四 十 年 來 一 直 是 克 洛 斯 特 斯 的 常

客 ,Gotschnagrat 山 頂 的 一 座 空 中 纜 車 甚 至 因 為 他 經 常 造

訪 而 以 他 為 名 。 查 爾 斯 通 常 住 在 Klosters 酒 店 ―― 這 座 五 星

級 酒 店 位 於 帕 森 地 區 滑 雪 區 (Parsenn ski area)。 在 這 你

可 以 體 驗 到 令 人 歎 為 觀 止 的 壯 麗 景 致 , 品 嚐 到 他 們 一 流 主

廚 Heribert Dietrich 製 作 的 美 食 , 也 可 以 預 訂 一 個 浪 漫 的 套

餐 行 程 , 開 啟 一 段 世 外 桃 源 之 旅 。 就 在 此 處 , 狗 仔 隊 早 在

2008 年 的 一 個 滑 雪 週 末 , 捕 捉 到 了 威 廉 王 子 和 凱 特 . 米 德

爾 頓 的 身 影 。

Prince Harry of Wales

Explore | Travel pairings 逍 遙 遊

Klosters, Switzerland

Prince Charles has been such a regular at Klosters for four

decades that there is even a gondola at the top of Gotschnagrat

Mountain named after him. Charles, and those in the

know, stay at Walserhof, a five star hotel in the Parsenn

ski area, where you can experience breathtaking mountain

views, cuisine by their exceptional executive chef, Heribert

Dietrich, and well-appointed suites for a romantic getaway.

It was here that paparazzi snapped shots of Prince William

and Kate Middleton back in 2008 on a ski weekend.

Prince Charles and Camilla, Duchess of Wales


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Jeremy Reddington / Shutterstock.com

Closer to Infinity / Shutterstock.com

Prince William of Wales and Catherine,

Duchess of Cambridge

Princess Charlotte Casiraghi of Monaco

Queen Victoria of Sweden

卡 普 里 島 . 意 大 利

迷 人 的 卡 普 里 島 像 一 顆 掉 在 阿 馬 爾 菲 海 岸 的 寶 石 。

她 最 近 特 別 受 人 注 意 , 是 因 為 八 月 有 人 看 到 夏 洛

特 . 卡 西 拉 奇 公 主 、 她 的 法 國 演 員 男 朋 友 蓋 得 . 艾

馬 勒 , 還 有 他 們 的 兒 子 , 和 朋 友 們 在 小 島 的 露 天 咖

啡 館 聚 會 , 開 派 對 , 在 名 牌 精 品 店 街 道 逛 街 。 瑞

典 維 多 利 亞 女 王 去 過 卡 普 里 島 很 多 次 ; 歌 壇 天 后 瑪

麗 亞 . 凱 莉 也 因 為 太 喜 歡 這 地 方 , 特 別 買 了 一 間 別

墅 。 乘 坐 遊 艇 沿 著 意 大 利 南 部 海 岸 遊 玩 後 , 在 卡 普

里 島 放 鬆 一 下 是 最 佳 選 擇 , 她 尤 其 是 皇 家 休 閒 的 理

想 地 。

Capri, Italy

A jewel off the Amalfi Coast, stunning Capri is

attracting attention these days from the Monaco

set as Princess Charlotte Casiraghi was seen in

August with French actor Gad Elmaleh and their

son as they enjoyed outdoor cafes with friends,

parties, and shopping along the streets of designer

boutiques. Swedish Queen Victoria has been

many times, and Mariah Carey loved it so much

she bought a villa. A perfect place to retreat after

sailing along the southern Italian coastline, Capri

is ideal for royal relaxation.

Princess Charlotte Casiraghi: Featureflash / Shutterstock.com

Swedish Queen Victoria: Ricardo Esplana Babor / Shutterstock.com

Prince William And Kate Middleton: Featureflash / Shutterstock.com

馬 斯 蒂 克 島 (Mustique). 西 印 度 群 島

悠 遊 在 馬 斯 蒂 克 島 這 座 私 人 小 島 , 恍 如 身 處 世 外 。

她 屬 於 格 林 納 丁 斯 群 島 的 一 部 份 。 英 國 女 王 伊 麗 莎

白 二 世 的 妹 妹 瑪 格 麗 特 公 主 , 首 度 在 島 上 建 了 一 座

別 墅 Les Jolie Eaux, 做 為 送 給 先 生 斯 諾 登 伯 爵 的 結

婚 禮 物 , 小 島 因 此 成 名 。 目 前 這 座 行 宮 , 也 可 以 協

商 租 借 。 這 座 奢 華 的 熱 帶 島 嶼 現 在 是 年 輕 的 溫 莎 公

爵 夫 婦 ( 威 廉 王 子 和 妻 子 劍 橋 公 爵 夫 人 凱 瑟 琳 ) 最

喜 歡 的 休 憩 處 , 也 是 公 爵 夫 人 家 人 米 德 爾 頓 熱 愛 的

旅 遊 勝 地 。

Mustique, West Indies

This private island in the Caribbean, part of the

Grenadine islands off the coast of St. Vincent,

was popularized by Princess Margaret, sister to

Queen Elizabeth II. She built a villa there on

land that was part of her wedding present upon

her marriage to Lord Snowdon. The accommodation,

Les Jolie Eaux, can be rented by the

well-connected. This luxurious tropical island

is now a favourite destination for the younger

Windsors — Prince William and his wife, Catherine,

Duchess of Cambridge — and her family,

the Middletons.

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馬 約 卡 島 . 西 班 牙

西 班 牙 國 王 Juan Carlos 熱 愛 駕 駛 快 艇 乘 風 破 浪 , 他

和 王 后 Sofia 每 年 都 會 到 馬 約 卡 群 島 迷 人 的 巴 利 阿

里 島 (Balearic) 度 假 。 當 國 王 去 參 加 遊 艇 大 賽 時 ,

王 后 則 去 造 訪 帕 爾 瑪 (Palma de Mallorca) 的 精 品

店 。2009 年 , 國 王 夫 婦 曾 在 此 和 美 國 第 一 夫 人 米 歇

爾 . 奧 巴 馬 和 女 兒 Sasha 共 進 午 餐 。 西 班 牙 國 王 和 王

后 住 在 他 們 的 Marivent 宮 殿 ; 你 可 以 住 在 前 軍 事 要

塞 Cap Rocat 酒 店 , 這 是 座 落 於 附 近 幽 靜 的 帕 爾 馬 海

灣 中 的 一 家 豪 華 酒 店 。

Majorca, Spain

An avid yachter, King Juan Carlos of Spain, with

Queen Sofia, enjoy the alluring Balearic island

of Majorca as their annual getaway. The King

is known for participating in regattas while the

queen visits boutiques on the grand Palma de

Majorca. In 2009, they were joined for lunch

by first lady Michelle Obama and her daughter

Sasha. The king and queen of Spain reside at

their Marivent Palace, but nearby you can stay

in a former military fortress, the luxurious Cap

Rocat in the secluded Bay of Palma.

King Juan Carlos and Queen Sofia of Spain

lsantilli / Shutterstock.com Spanish King Felipe VI, Queen Letizia: 360b / Shutterstock.com

Andrew Barker / Shutterstock.com Queen Elizabeth II: Atlaspix / Shutterstock.com Prince Phillip: Featureflash / Shutterstock.com / Shutterstock.com

Queen Elizabeth II and Prince Philip of England

巴 爾 莫 勒 爾 堡 . 蘇 格 蘭

從 十 月 上 旬 到 十 二 月 初 , 可 以 參 觀 蘇 格 蘭 高 地 上 巴

爾 莫 勒 爾 城 堡 和 花 園 。1852 年 , 維 多 利 亞 女 王 先 生

艾 伯 特 王 子 買 了 這 座 城 堡 , 至 今 一 直 是 英 國 王 室 住

所 。 英 國 女 王 伊 麗 莎 白 二 世 和 菲 利 普 親 王 每 年 八 月

到 十 月 初 , 都 會 居 住 在 這 兒 , 享 受 騎 馬 等 戶 外 活

動 。 此 時 , 你 可 以 看 到 她 帶 著 她 的 威 爾 士 矮 腳 狗 ,

乘 車 在 這 座 64,000 英 畝 的 大 莊 園 中 悠 閒 地 漫 遊 。

Balmoral, Scotland

From early October until early December, you

can tour the grounds and gardens of Balmoral

Castle in the highlands of Scotland. It has been

home to the British royal family since 1852 when

it was purchased by Prince Albert, consort to

Queen Victoria. Queen Elizabeth II and Prince

Phillip take up residence in their country estate

from August to early October so the queen can

enjoy the outdoors and her horses. She can be

seen driving around the 64,000-acre estate in

her Range Rover with her corgis.

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馬 拉 喀 什 . 摩 洛 哥

這 家 酒 店 感 覺 像 一 座 豪 華 的 宮 殿 , 事 實 上 , 她 原 本

就 是 一 座 穆 罕 默 德 六 世 建 立 的 宮 殿 。 作 為 摩 洛 哥 王

室 在 馬 拉 喀 什 的 行 宮 , 皇 家 曼 蘇 爾 酒 店 是 一 座 豪 華

酒 店 。 房 客 可 擁 有 三 層 樓 的 傳 統 摩 洛 哥 住 宅 體 驗 ,

內 有 令 人 驚 豔 的 客 廳 及 花 園 , 大 師 級 設 計 的 主 臥

室 , 屋 頂 上 有 個 人 壁 爐 和 私 人 游 泳 池 。 在 酒 店 世

界 一 流 的 溫 泉 浴 室 體 驗 土 耳 其 式 洗 浴 , 精 緻 的 餐

廳 (La Grande Table Marocaine 和 La Grande Table

Française) 享 用 晚 餐 , 讓 你 擁 有 一 趟 難 忘 的 皇 家 奢

華 之 旅 。

100

King Mohammed VI of Morocco

Marrakech, Morocco

This hotel feels like a lavish palace, mainly because

it is one. Built at the behest of King Mohammed

VI as a residence for the Moroccan royal family

when they are in Marrakech, the Royal Mansour

is an opulent hotel where guests experience their

own three-story riad equipped with a stunning

sitting room and garden, master bedroom level,

and rooftop with a personal fireplace and private

plunge pool. Don’t forget to experience a hammam

at the hotel’s world-class spa or dine at its exquisite

restaurants, La Grande Table Marocaine and La

Grande Table Française.

King Mohammed VI of Morocco: Chris Jackson / GettyImages Royal Mansour

imagIN.gr photography Photos / Shutterstock.com courtesy of Salvatore Ferragamo

Prince Nikolaos of Greece and Princess Tatiana of Greece: Ian Gavangr / GettyImages

斯 佩 察 島 . 希 臘 群 島

2010 年 , 希 臘 尼 古 拉 斯 王 子 和 塔 蒂 亞 娜 在 此 舉 行 了 王

室 婚 禮 , 這 座 小 島 因 此 成 名 。 這 個 歐 洲 皇 室 婚 禮 在 擁

有 100 年 悠 久 歷 史 的 Poseidonion 大 酒 店 舉 行 , 婚 禮 周

圍 環 繞 著 水 晶 藍 寶 石 色 的 水 流 。 世 界 各 地 皇 家 全 年 都

會 湧 向 斯 佩 察 島 , 因 為 她 靠 近 雅 典 且 擁 有 世 界 一 流 的

美 麗 海 灘 。 市 區 禁 止 私 人 汽 車 進 入 , 你 可 在 海 灘 上 散

步 , 享 受 浪 漫 悠 閒 的 時 光 , 或 者 乘 坐 馬 車 到 處 遊 覽 。

Prince Nikolaos and Princess Tatiana of

Greece and Denmark

Spetses, Greek Islands

This Greek isle gained distinction in 2010 when it

played host to the royal wedding of Prince Nikolaos

of Greece and Denmark to Tatiana Blatnik. The affair

was a veritable who’s who of European royalty

as crystal aqua waters surrounded the festivities at

the Poseidonion Grand Hotel, which has been in

operation for 100 years. Royals flock to Spetses year

round, thanks to its proximity to Athens and worldclass

beaches. Expect a romantic stroll or carriage

ride, as there are no private vehicles allowed inside

city limits.


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聖 特 羅 佩 . 法 國

再 也 找 不 到 比 地 中 海 法 國 蔚 藍 海 岸 更 奢 華 的 地 區

了 , 聖 特 羅 佩 一 直 是 約 旦 Abdullah 國 王 和 Rania 王

后 的 最 愛 , 也 是 世 界 各 地 皇 室 首 選 旅 遊 勝 地 。 皇 室

們 在 他 們 的 遊 艇 上 歡 樂 聚 會 , 在 Pampelonne 海 灘 上

著 名 的 Le Club 55 舉 行 派 對 。 這 兒 從 1955 年 起 , 就

一 直 吸 引 著 時 常 搭 噴 射 客 機 環 遊 世 界 的 上 流 人 士 。

如 果 你 想 來 此 遊 玩 , 可 以 住 在 巴 黎 酒 店 (Hotel de

Paris), 那 裏 擁 有 世 界 上 唯 一 的 一 座 懸 空 玻 璃 底 游

泳 池 。

102

St. Tropez, France

It doesn’t get much more extravagant than the

Côte d’Azur region of Mediterranean France. St.

Tropez, A favourite of King Abdullah and Queen

Rania of Jordan, is the top spot where the royalty

of the world gather to frolic on their yachts in the

bay and party at the famous Le Club 55 on Pampelonne

beach, which has been attracting the jetset

since 1955. If you’re looking to make landfall, try

the Hotel de Paris, Wwhich boasts the only suspended,

glass bottomed pool in the world.

King Abdullah and Queen Rania of Jordan

ohn James / Shutterstock.com Abdallah II Bin Al-Hussein: Ahmad A Atwah / Shutterstock.com Queen Rania Al-Abdullah: Everett Collection / Shutterstock.com


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