revista

ENP 9 PEDRO DE ALBA
REVISTA DE LA CARRERA DE VETERINARIA Y
ZOOTECNIA 507
Alumna: González Santos Vania Bethel

VETERINARIA Y ZOOTECNIA

Los veterinarios zootecnistas son los encargados
de diseñar y elaborar programas de diagnóstico,
tratamiento, prevención y control de las tratar y
curar enfermedades de los animales domésticos,
así como también de implementar programas de
manejo eficientes orientados al incremento en la
productividad de las empresas pecuarias.

• Podrá desempeñarse tanto en la Medicina Veterinaria como
la Zootecnia, auxiliando y colaborando profesionalmente en
Instituciones
como:
Los bovinos son los mamíferos rumiantes, con el estuche de
los cuernos liso, el hocico ancho y desnudo y la cola larga
con un mechón en el extremo. Son animales de gran talla y
muy aprovechados por el hombre para su sustento y su
beneficio económico. Una de las grandes actividades de la
que son protagonistas es la Ganadería. Por ejemplo, en un
país como Colombia, ésta práctica es una de las principales
actividades financieras, teniendo como eje la crianza, venta
y aprovechamiento de los productos derivados.
•

De acuerdo con la Normatividad Institucional, el perfil de ingreso se ajusta a las áreas que son
evaluadas por el examen de ingreso correspondiente para el Plan de
Estudios de la Licenciatura en Médico Veterinario Zootecnista.
Adicionalmente, a continuación se presentan algunos de los rasgos
deseables que se esperan del aspirante de nuevo ingreso: Interés y gusto
por las especies animales. Contar con estrategias para el estudio.
Adaptación y responsabilidad para el trabajo individual y en equipo.
Interés por el bienestar social y conservación del ambiente. Interés por el
dominio de las funciones requeridas en el ejercicio de la Medicina
Veterinaria y Zootecnia.
https://youtu.be/UyRmNo9fcWU

Perfil de
las carreras.
Conocimientos: Estructura y la función del organismo de los animales domésticos en sus diferentes niveles de
organización, así como los aspectos ambientales que
intervienen en su producción y comportamiento.
Técnicas adecuadas de manejo y sujeción de los
animales. Características biológicas, farmacológicas y
fisicoquímicas de los agentes etiológicos y las
relacionará con las lesiones y las alteraciones que estos
le infringen al organismo animal y a sus productos.
Principales alimentos y sus componentes nutricionales, la
digestión y el posterior metabolismo, así como los
requerimientos nutricionales de los animales según la
especie, etapa fisiológica y finalidad zootécnica. Métodos
del balanceo de raciones, la eficiencia y utilización de los
alimentos .

• 9.- condiciones
Particulñares de
Carrreras.

Requisitos
• Adicionales de
• Estudio
1.-Si eres extranjero
deberás de tomar en cuenta
una serie de requisitos
marcados por la UNAM.
2.- Si estas interesado en
estudiar la Licenciatura en
Medicina Veterinaria y
Zootecnia de esta
Universidad, deberás de
apegarte al Cronograma y
Convocatoria del Concurso
de Selección para el Ingreso
a Nivel Licenciatura.

PRIMER SEMESTRE
*CL. CR. NOMBRE DE LA ASIGNATURA
1110 12 Anatomía Veterinaria I
1111 08 Bioquímica
1112 06 Comportamiento, Manejo y Bienestar
Animal
plan de
• Estudios.
• (sistema
Escolarizado)
1113 06 Introducción a la Zootecnia
1114 06 Manejo y Aprovechamiento de Recursos
Naturales
1115 03 Metodología de la Investigación
SEGUNDO SEMESTRE
1210 12 Anatomía Veterinaria II
1211 10 Biología Celular Veterinaria
1212 10 Métodos Estadísticos en Medicina Veterinaria
y Zootecnia
1213 06 Parasitología Veterinaria
1214 03 Seminario de Bioética
06 Optativa de Ciclo Básico

TERCER SEMESTRE
1310 14 Bacteriología y Micología
Veterinarias
1311 12 Biología Tisular
1312 18 Fisiología Veterinaria
1313 10 Nutrición Animal
• Plan de
• Estudios:
CUARTO SEMESTRE
1410 09 Fisiología de los Procesos
Productivos
1411 14 Genética y Mejoramiento Animal
1412 04 Imagenología Veterinaria
1413 06 Marco Legal de la Medicina
Veterinaria y Zootecnia
1414 06 Producción y Aprovechamiento de
Forrajes
1415 06 Zootecnia de Perros y Gatos

QUINTO SEMESTRE
1510 10 Alimentos y Alimentación Animal
1511 14 Farmacología Veterinaria
1512 10 Inmunología Veterinaria
1513 10 Patología General Veterinaria
SEXTO SEMESTRE
• Plan de
• Estudios.
1610 08 Cirugía I
1611 10 Epidemiología Veterinaria
1612 09 Patología Clínica Veterinaria
1613 14 Patología Sistémica Veterinaria
1614 10 Virología y Enfermedades Virales de los Animales
Domésticos
SÉPTIMO SEMESTRE
1715 09 Economía Pecuaria
1716 08 Enfermedades Bacterianas y Micóticas
1717 07 Enfermedades Parasitarias
1718 10 Metodología diagnóstica
1719 12 Reproducción Animal

OCTAVO SEMESTRE
08 Optativa Profesional
08 Optativa Profesional
08 Optativa Profesional
04 Optativa Profesional
• Plan de
• Estudios.
04 Optativa Profesional
02 Optativa Práctica
02 Optativa Práctica
02 Optativa Práctica
02 Optativa Práctica
01 Optativa Práctica
01 Optativa Práctica

OCTAVO SEMESTRE
08 Optativa Profesional
08 Optativa Profesional
08 Optativa Profesional
• Plan de
• estudios
04 Optativa Profesional
04 Optativa Profesional
02 Optativa Práctica
02 Optativa Práctica
02 Optativa Práctica
02 Optativa Práctica
01 Optativa Práctica
01 Optativa Práctica

• Plan de
• estudios:
NOVENO SEMESTRE
1920 06 Administración de Empresas
1921 04 Desarrollo Rural
1922 08 Inocuidad y Calidad de los Alimentos
de Origen Animal
1923 06 Medicina Preventiva y Salud Pública
Veterinaria
1924 02 Práctica de Inocuidad y Calidad de
los Alimentos de Origen Animal
1925 02 Práctica de Administración de
Empresas
1926 02 Práctica de Medicina Preventiva y
Salud Pública Veterinaria
1927 02 Práctica de Desarrollo Rural
04 Optativa Profesional
04 Optativa Profesional
01 Optativa Práctica
01 Optativa Práctica

NOVENO SEMESTRE
1920 06 Administración de Empresas
1921 04 Desarrollo Rural
1922 08 Inocuidad y Calidad de los Alimentos de Origen
Animal
1923 06 Medicina Preventiva y Salud Pública Veterinaria
• Plan de
• estudios:
1924 02 Práctica de Inocuidad y Calidad de los Alimentos de
Origen Animal
1925 02 Práctica de Administración de Empresas
1926 02 Práctica de Medicina Preventiva y Salud Pública
Veterinaria
1927 02 Práctica de Desarrollo Rural
04 Optativa Profesional
04 Optativa Profesional
01 Optativa Práctica
01 Optativa Práctica

DÉCIMO SEMESTRE
08 Optativa Profesional
04 Optativa Profesional
Plan de
• estudios:
04 Optativa Profesional
04 Optativa de Profundización
04 Optativa de Profundización
04 Optativa de Profundización
02 Optativa Práctica
02 Optativa Práctica
02 Optativa Práctica
02 Optativa Práctica
01 Optativa Práctica
01 Optativa Práctica

• duración de
La carrera… 10 MESES.
portafolio-orientación.docx
13.- Instituciones
• Donde se imparte:
•FACULTAD DE
VETERINARIA Y ZOOTECNIA
CIUDAD UNIVERSITARIA:
•FES CUAUTITLÁN.

• -problemas
Que reuelve
La carrera..
Formar Médicos Veterinarios Zootecnistas con
una formación humanista, reflexivos, socialmente
responsables y capaces de contribuir de manera
decisiva a que las poblaciones de los animales útiles al
hombre se preserven sanas y con niveles óptimos de
desempeño en los procesos productivos, así como a
evitar la transmisión de enfermedades al humano y
contribuir, dentro de un marco normativo de calidad e
inocuidad, al desarrollo rural sustentable y a la
suficiencia alimentaria, en los ámbitos de la medicina
veterinaria, la zootecnia, el aseguramiento de la calidad
y salud pública veterinaria, así como en el desarrollo
rural.

• 15.- ¿a qué sector
• Económico pertenece? Al sector terciaario.
pues presta servicios.

Planta académica
• En 2011, la planta académica es de 952 miembros en todas
las categorías. El mayor número de plazas corresponden a
234 profesores de carrera, mientras que 272 son profesores
de asignatura y 146 son técnicos académicos. El número de
plazas se ha incrementado en los últimos siete años,
teniendo seis plazas más de tiempo completo (2.63%),
nueve plazas más de profesores de asignatura (3.42%) y en
el caso de los técnicos académicos veinte plazas de nueva
creación (14%). El banco de horas para los profesores de
asignatura, a octubre del 2011, fue de 1,719 horas
asignadas, de las cuales el 31.82% corresponden a la
impartición de asignaturas en los semestres terminales,
mientras que el 68.18% se encuentran en áreas básicas.

• En la gráfica 1, se observa la evolución al cumplimiento de
la impartición de las horas frente a grupo según el Estatuto
del Personal Académico (EPA) 2005-2011, donde es claro
que en el 2005 de tener un déficit o incumplimiento del
EPA mínimo de -196 horas, para el 2011 se tiene un
superávit de 1,054 horas. Esto marca una relación de horas
ante grupo de los profesores de carrera superior al
cumplimiento mínimo, y en 45 de los casos superan el EPA
máximo, en la gráfica se observa como el EPA máximo pasó
de -1,351 a 362 horas, lo cual va relacionado con un
incremento de grupos a impartir en los últimos siete años
ya que se ofrecen hasta 1,100 grupos por semestre, lo cual
es un efecto de la flexibilidad e incremento de asignaturas
del plan de estudios 2006.

DOCENCIA
• La FMVZ recibe anualmente hasta 600 alumnos,
de los cuales el 76% son por pase reglamentado,
mientras que el 23% por concurso de selección y
sólo el 1% de segunda carrera o cambio de
plantel (Tabla 2). Se ha observado una tasa de
incremento de hasta el 15% en la matricula de
nuevo ingreso del 2005 a la fecha. La población
estudiantil es de 3,167 alumnos teniendo un
rezago y deserción de más del 35%, por lo que
egresan aproximadamente 300 por las diversas
vías de titulación.

.Competencias
Académicas
Y laborales.
El Campo de Acción del Egresado de MVZ, es
amplio y diverso pues actúa tanto en la
producción primaria de alimentos en el ámbito
rural, como en la transformación de los
productos de origen animal y en la prestación de
servicios médico veterinarios y zootecnistas en
múltiples modalidades organizacionales urbanas
y rurales. Por esos motivos es necesario
continuar la especialización en alguna área
donde se esté desempeñando para mantenerse
actualizado en las estrategias y técnicas de
frontera; adicionalmente la internacionalización
del conocimiento veterinario y el incremento de
las publicaciones periódicas obligan al egresado
a participar en acciones de educación continua o
posgrado relacionadas con las condiciones de su
ejercicio profesional.

Los estudios de posgrado se aprobaron en 1969 por el Consejo
Universitario, lo que permitió que la Escuela Nacional de Medicina
Veterinaria y Zootecnia se convirtiera en Facultad en 1970.
Los estudios aprobados fueron los de especialidad, maestría y
doctorado en patología y zootecnia de las aves.
• posgrados
Maestrías y
doctorado
El Doctor Manuel H. Sarvide fue el fundador de estos programas y
el primer Jefe de esta División de Posgrado. Objetivo
Promover, fortalecer y difundir las acciones de intercambio
académico, estudios de posgrado, investigación y vinculación que
realiza la Facultad en su entorno nacional e internacional.
Funciones
Coordinar el desarrollo y actualización de los programas de
posgrado en que participa esta Facultad.
Establecer programas a corto, mediano y largo plazo para
formación, crecimiento y la superación del personal académico de la
Facultad.
Promover y coordinar las actividades de intercambio académico y
de alumnos en el entorno nacional e internacional.
Fomentar la investigación en las diferentes áreas.
Coordinar, supervisar y actualizar las líneas de investigación de la
Facultad.
Difundir a nivel nacional e internacional los productos de la
investigación realizada.
Coordinar los programas de apoyo a la investigación.
Promover, coordinar, supervisar y actualizar las diversas acciones
de vinculación que realiza la Facultad con su entorno nacional e
internacional.

HIPERVÍNCULOS.
• http://www.uaa.mx/direcciones/dgdp/catalog
o/ciencias_agropecuarias/medico_veterinario
_zootecnista.pdf
• https://www.dgae.unam.mx/planes/f_veterin
aria_zootecnia/MVZ.pdf
• http://www.fmvz.unam.mx/fmvz/secretarias/
general/tramites.html
• http://www.juntadegobierno.unam.mx/pdf/pl
an-trabajo-veterinaria-2012.pdf