ByBus Autumn 2016

Ράνια συνδυάζεις σπουδές στον τομέα της διατροφής
αλλά και της ψυχολογία και της γυμναστική.. έχεις ήδη
μια πολύχρονη επιτυχημένη καριέρα, στο να "αλλάζεις
ανθρώπους"... Θα θέλαμε λοιπόν να μας απαντήσεις σε
κάποια ερωτήματα που μας απασχολούν όλους.
Ψάχνοντας στο ίντερνετ βρίσκουμε άπειρες δίαιτες αλλά διαβάζουμε
και διαφορετικές απόψεις, όπου στο τέλος μπερδευόμαστε.
Θα θέλαμε την δική σου άποψη για αυτό.
Η αλήθεια είναι ότι το ιντερνέτ, όσο χρήσιμο είναι, άλλο
τόσο επικίνδυνο μπορεί να γίνει. Ας ξεκινήσουμε από το
γεγονός ότι δεν είμαστε όλοι ίδιοι, όποτε δεν είναι δυνατόν
μια δίαιτα του ίντερνετ να είναι σχεδιασμένη για τις δικές μας
ξεχωριστές ανάγκες.
Εγώ προσωπικά, όταν μου έχει ζητηθεί να δημοσιεύσω δίαιτα
το έχω αρνηθεί και δέχομαι μόνο να δώσω γενικές οδηγίες...
δεν μπορείς να παίζεις με την υγεία του άλλου. Είναι σημαντικό
να γνωρίζεις το ιατρικό ιστορικό και τις συνήθειες ενός ατόμου,
ώστε να αξιολογήσεις και να μπορέσεις να το συμβουλέψεις
σωστά.
Για μένα κάθε άνθρωπος πρέπει να
κάνει το είδος γυμναστικής που τον
ευχαριστεί γιατί το σώμα μας ουσιαστικά
χρειάζεται την κίνηση.
Υπάρχουν όμως δίαιτες στο ίντερνετ που είναι πολύ αποτελεσματικές.
Ναι ισχύει, φαντάζομαι μιλάτε για διάσημες δίαιτες τύπου Ντουκάν
και Ατκινς. Έχουν φάνει να είναι αποτελεσματικές, αφού
όντως υπάρχει απώλεια κιλών, όμως θέτουν σε κίνδυνο την
υγεία του ατόμου , καθότι δεν του παρέχουν όλα τα θρεπτικά
συστατικά που χρειάζεται.Επίσης από την εμπειρία μου έχω
παρατηρήσει ότι διαταράσσουν την καλή λειτουργιά του μεταβολισμού,
με αποτέλεσμα τα άτομα αυτά να ξαναπαίρνουν τα
κιλά πίσω και μετά να δυσκολεύονται να τα χάσουν... Ο σκοπός
δεν είναι μόνο να χάσουμε κιλά ... Πρέπει να προστατεύουμε την
υγεία μας, αλλά και να μπορούμε και να τα διατηρήσουμε μετά.
Ισχύει ότι όποιος «ράψει το στόμα του» αδυνατίζει;
Φυσικά και όχι. Κάποτε πρέπει να σταματήσει αυτή η άποψη και
να δούμε λίγο σοβαρότερα την επιστήμη της διατροφής, αφού
συνδέεται άμεσα με την ιατρική.Θα το πω λίγο απλά... "Το σώμα
μας είναι πανέξυπνο και θυμάται τι του κάνεις.." Την τροφή την
χρειάζεται για την καλή λειτουργία του. Εάν δεν του δώσεις αυτά
που χρειάζεται, προκειμένου να προστατευτεί, δεν θα επιτρέψει
την απώλεια λίπους. Αντιθέτως θα καταβολιστει μυϊκός ιστός,
προκειμένου να παραχθεί ενέργεια.Ο σκοπός είναι να χάνουμε
λίπος , όχι υγιή ιστό.
Πρέπει κάποιος να παίρνει σκευάσματα, όπως βιταμίνες ή
ακόμα και χάπια αδυνατίσματος;
Τα σκευάσματα του εμπορίου θέλουν προσοχή. Κανονικά πρέπει
να τα παίρνουμε μόνο μετά από ιατρική σύσταση, σε περίπτωση
που έχει διαπιστωθεί έλλειψη από τον οργανισμό. Σε γενικά
πλαίσια πρέπει να προσπαθούμε να έχουμε μια ισορροπημένη
διατροφή, ώστε να παίρνουμε τα απαραίτητα ιχνοστοιχεία
και βιταμίνες από την τροφή, με φυσικό τρόπο. Εάν πάρουμε
με δική μας πρωτοβουλία ένα σκεύασμα, δεν γνωρίζουμε
αν η δοσολογία είναι κατάλληλη για να αναπληρώσει
την έλλειψη αυτή. Επίσης, μπορεί η δόση να είναι τοξική
και να επιβαρύνει την υγεία μας.Τα δε χάπια αδυνατίσματος
δεν είναι αποδεδειγμένα μέχρι τώρα ότι είναι αθώα για την
υγεία, ούτε έχουν δείξει ότι τα αποτελέσματα τους έχουν διάρκεια.
Όποτε δεν θα τα συνιστούσα σε καμία περίπτωση.
Τι γυμναστική πρέπει να κάνει κάποιος όταν κάνει δίαιτα;
Η γυμναστική είναι απαραίτητη και για την υγεία αλλά και
για την ψυχολογία μας. Για μένα κάθε άνθρωπος πρέπει
να κάνει το είδος γυμναστικής που τον ευχαριστεί γιατί
το σώμα μας ουσιαστικά χρειάζεται την κίνηση. Σίγουρα
το περπάτημα, το κολύμπι και ένα ήπιο πρόγραμμα οπού
γυμνάζονται όλες οι μυϊκές ομάδες, είναι πιο εύκολα όταν
έχεις πολλά κιλά, ή όταν είσαι αγύμναστος.Η αλήθεια όμως
είναι ότι, ανάλογα με το βάρος και την κατάσταση της υγείας
μας επιλεγούμε και την κατάλληλη άσκηση, όταν κάνουμε
δίαιτα. Αυτό που πρέπει να θυμόμαστε είναι ότι δεν χρειάζεται
να εξαντλούμε τον οργανισμό για να αδυνατίσουμε πιο
γρήγορα, γιατί στο τέλος θα έχουμε αντίθετα αποτελέσματα.Προτείνω
πάντα να συμβουλεύεστε τους γυμναστές που
είναι απόφοιτοι πανεπιστήμιου και που είναι σωστά καταρτισμένοι
για να σας βοηθήσουν.
Παρόλη την τόση γνώση και έρευνα εξακολουθούμε να
βλέπουμε παχυσαρκία, Γιατί οι δίαιτες αποτυγχάνουν;
Δυστυχώς η απάντηση είναι πολύ απλή , αλλά όλοι ψάχνουν
για το θαύμα. Θα απαντήσω με 3 λέξεις: ΑΛΛΑΓΗ
ΤΡΟΠΟΥ ΖΩΗΣ. Δεν υπάρχει το θαυματουργό χάπι, η θαυματουργή
δίαιτα, η θαυματουργή γυμναστική. Πρέπει να
αλλάξουμε τον τρόπο ζωής μας και να προσέχουμε τον εαυτό
μας....προσέχουμε την διατροφή μας και γυμναζόμαστε,
ακόμα και όταν δεν είμαστε υπό παρακολούθηση κάποιου
"ειδικού".
Όλοι μπορούν να αδυνατίσουν αρκεί
να απευθυνθούν στους σωστούς καταρτισμένους
επαγγελματίες υγείας, να
υπάρχει θέληση, υπομονή και επιμονή.
Τι θα συμβούλευες τους αναγνώστες μας;
Πρώτα από όλα να ξέρουν ότι όλοι μπορούν να αδυνατίσουν
αρκεί να απευθυνθούν στους σωστούς καταρτισμένους
επαγγελματίες υγείας, να υπάρχει θέληση, υπομονή και επιμονή.
Καλό θα είναι να σταματήσει πια το σύνηθες: «μου είπαν
για μια δίαιτα», "μια φίλη μου δοκίμασε ...", "διάβασα στο
ίντερνετ .." ή "είδα στην τηλεόραση .." Κάθε άνθρωπος είναι
διαφορετικός και σε κάθε φάση της ζωής του έχει άλλες ανάγκες.
Οπότε ας εμπιστευτούμε τους "επιστήμονες υγείας" κάτι
ξέρουν παραπάνω..Περά όμως από το θέμα κιλών, το σώμα
μας θέλει την σωστή διατροφή και την ανάλογη άσκηση για
να λειτούργει σωστά, διαφορετικά "αρρωσταίνει". Οπότε ας
το δούμε και ως πρόληψη για καλύτερη δυνατή υγεία.
33