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About Diona Bistro
Whether you operate a fast food restaurant, supermarket or hypermarket, Diona Bistro
provides all the features and performance needed every day in a heated display counter.
It is great for the appetizing display of various ready-to-eat cooked dishes. It features
overhead lighting which is used for both maintaining heating temperature and lighting.
Several different models available:
• HDD model with tray heated by thermal plates.
• Hot Dry model in which the heat is provided a heated panel from below.
• Bain-Marie model with a heated water bath to keep main dishes warm and retain food
moisture.
More information at page 157.
Über das Diona Bistro
Ganz gleich ob Sie ein Fast-Food-Restaurant, ein Lebensmittelgeschäft oder einen
Supermarkt betreiben – mit Diona Bistro stehen Ihnen alle Funktionen und Leistungen
zur Verfügung, die Sie sich von einer beheizten Bedientheke im professionellen Einsatz
wünschen. Dazu gehört auch die einladende Präsentation Ihrer warmen Speisen. Zusätzlich
herausgestellt wird Ihr Angebot durch Leuchtmittel im Kopf der Theke, die zugleich heizen
und Licht geben.
Folgende Funktionseinheiten sind wählbar:
• Die HDD-Funktionseinheit für trockene Wärme durch Thermoplatten.
• Die HD-Funktionseinheit für trockene Wärme durch Heizplatten.
• Die BM-Funktionseinheit, die als Bain-Marie Gerichte im Wasserbad heiß hält und vor
der wärmebedingten Eintrocknung schützt.
Mehr Informationen auf Seite 157.
L’entreprise Diona Bistro
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DIONA BISTRO HDD /
HOT DRY / HOT BM
Que vous possédiez un point de restauration rapide, un supermarché ou un hypermarché,
Diona Bistro vous offre toutes les fonctionnalités et les performances nécessaires chaque
jour dans une vitrine de comptoir chauffée. Elle est idéale pour la présentation appétissante
de divers plats cuisinés prêts-à-manger.
Plusieurs modèles disponibles :
• Modèle HDD avec plateau chauffé par des plaques thermiques.
• Modèle Hot Dry dans lequel la chaleur est générée par une plaque chauffante située en
dessous.
• Modèle bain-marie avec un bain d’eau chauffée qui maintient les plats principaux chauds
et retient l’humidité des aliments.
Plus d’informations sur la page 157.
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