Views
13 months ago

Fah Thai Magazine July/August 2017

BANGKOK AIRWAYS NEWS

BANGKOK AIRWAYS NEWS BANGKOK AIRWAYS INTRODUCES THE BEST OF THAI AND ASEAN MENUS THAI AND BANGKOK AIRWAYS ENTER CODE SHARE AGREEMENT Thai Airways International Public Company Limited (THAI) led by Mrs. Usanee Sangsingkeo – Acting President and Bangkok Airways Public Company Limited by Mr. Puttipong Prasarttong-Osoth – President; signed a Code Share Agreement at THAI’s Head Office to strengthen their respective route networks, to facilitate commercial sales and to improve passenger convenience in flight connections between the two air carriers. Flights Operated by Bangkok Airways Domestic flights on 10 routes: round-trip flights include Bangkok-Samui, Bangkok-Chiang Mai, Bangkok-Chiang Rai, Bangkok-Phuket, Bangkok-Krabi, Bangkok-Lampang, Bangkok- Sukhothai, Bangkok-Trat, Chiang Mai-Mae Hong Son and Samui-Phuket. International flights on 4 routes: round-trip flights include Bangkok-Danang (Vietnam), Bangkok-Luang Prabang (Laos), Bangkok-Malé (Maldives) and Bangkok-Siem Reap (Cambodia). Flights Operated by THAI Round-trip international flight on Bangkok-Singapore route and other future routes are being considered. For more information, reservations and ticketing, passengers may visit www.thaiairways.com or call the THAI Contact Centre at Tel. +66 (0) 2356 1111 or through travel agents across Thailand. Passengers may also visit www.bangkokair.com or call the Bangkok Airways Call Centre by calling 1771; 24 hours a day (at a service charge of 3 Baht nationwide, landline calls only). นางอุษณีย์ แสงสิงแก้ว รักษาการกรรมการผู้อำนวยการใหญ่ บริษัท การบินไทย จำกัด (มหาชน) และนายพุฒิพงศ์ ปราสาททองโอสถ กรรมการผู้ อำนวยการใหญ่ บริษัท การบินกรุงเทพ จำกัด (มหาชน) ได้ร่วมทำพิธีลงนาม สัญญาความร่วมมือระหว่างกันบนเที่ยวบินร่วม (Code Share) เพื่อเป็นการ เพิ่มความแข็งแกร่งให้กับเครือข่ายเส้นทางบิน รวมทั้งรองรับการขยายช่อง ทางการขายและเพิ่มความสะดวกสบายให้กับผู้โดยสาร ในเส้นทางบินเชื่อมต่อ ของทั้งสองสายการบินให้มากยิ่งขึ้น ณ สำนักงานใหญ่ การบินไทย เที่ยวบินที่ทำการบินโดยสายการบินบางกอกแอร์เวย์ส เส้นทางบินภายในประเทศ 10 เส้นทางบิน ได้แก่ เส้นทางไป-กลับ กรุงเทพฯ-สมุย กรุงเทพฯ-เชียงใหม่ กรุงเทพฯ-เชียงราย กรุงเทพฯ-ภูเก็ต กรุงเทพฯ-กระบี่ กรุงเทพฯ-ลำปาง กรุงเทพฯ-สุโขทัย กรุงเทพ-ตราด เชียงใหม่-แม่ฮ่องสอน และสมุย-ภูเก็ต เส้นทางบินระหว่างประเทศ 4 เส้น ทางบิน ได้แก่ เส้นทางไป-กลับ กรุงเทพฯ-ดานัง ประเทศเวียดนาม กรุงเทพฯ-หลวงพระบาง ประเทศลาว กรุงเทพฯ-มัลดีฟส์ (มาเล่) สาธารณรัฐมัลดีฟส์ และกรุงเทพฯ-เสียมราฐ ประเทศกัมพูชา เที่ยวบินที่ทำการบินโดยสายการบินไทย เส้นทางบินระหว่างประเทศ ได้แก่ เส้นทางไป-กลับ กรุงเทพฯ-สิงคโปร์ และเส้น ทางอื่นๆ ในอนาคต อยู่ในระหว่างการพิจารณา ทั้งนี้ ผู้สนใจสามารถดูรายละเอียดเพิ่มเติม สำรองที่นั่ง และออกบัตรโดยสารของ การบินไทยได้ที่เว็บไซต์ www.thaiairways.com หรือสำนักงานขายการบินไทย THAI Contact Centre โทร 0 2356 1111 หรือตัวแทนจำหน่ายทั่วประเทศ สำหรับข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับสายการบินบางกอกแอร์เวย์ส เส้นทางบินที่ให้บริการหรือ สำรองที่นั่ง สามารถติดต่อ Call Centre หมายเลข 1771 ตลอด 24 ชั่วโมง (ค่าบริการ ครั้งละ 3 บาททั่วไทย เฉพาะโทรศัพท์พื้นฐาน) หรือเว็บไซต์ www.bangkokair.com Bangkok Airways recently organised a press conference and presentation of its new in-flight menus under the concept, “The best of Thai and ASEAN cuisine,” represented by M.L. Sirichalerm Svasti, In-Flight Services Consultant of Bangkok Airways, together with Ms. Aramsri Tassanasuwan, In-flight Services Manager of Bangkok Airways and Mr. Amorn Rassamesangpetch, Director, Corporate Communications of Bangkok Air Catering at the Vanilla Room of Bangkok Air Catering at Suvarnabhumi Airport. The airline’s new menus will feature six Thai renowned recipes and the signature dishes of 10 ASEAN countries. Ms. Aramsri said, “One of our missions is to make sure that everything we provide on board is at its highest quality. Most of our products are environmentally friendly and are either from a local community or a project that supports the welfare of local communities – such as the macadamia nuts and coffee products from the Mae Fah Luang foundation, juice products from the Doi Kham Royal Project, UHT milk and milk candy products from the Chitralada Royal Project, to name a few.” M.L. Sirichalerm Svasti a.k.a. Chef Mc Dang said, “This year’s menu concept is to support government policies on Thai food promotions. So the Bangkok Air Catering team and I have designed a new menu concept showcasing 6 of the renowned Thai dishes which are Phad Thai, Chicken Green Curry, Chicken Massaman Curry, Tom Yum Kung, Tom Kha Gai and Som Tum.” “Furthermore, to welcome the official ASEAN community, we have crafted some signature dishes from other ASEAN countries to serve our passengers on their national days such as a Shrimp Noodles (Singapore), Nasi Uduk (Indonesia), Pho with Chicken Sausage (Vietnam) and Amok or Steamed Fish with Curry Paste (Cambodia). For passengers travelling from other airports, locally inspired menus such as Chicken Potato Masala with Balachaung (Burmese condiment) will be served on the Yangon-Bangkok flight, Mutton Vindaloo (Tender lamb pieces cooked in Goan style curry) and Paratha will be served on the Mumbai-Bangkok flight and Braised Pork with preserved vegetable Szechuan in light soya sauce egg noodles with blanched choy sum menu will be served on Hong Kong-Samui flight to name a few.” “The offering aims to provide authentic tastes of famous Thai and ASEAN menus with our ‘boutique twist’, which we believe will add an even more memorable flying experience for everyone,” M.L. Sirichalerm added. สายการบินบางกอกแอร์เวย์ส จัดงานเปิดตัวเมนู อาหารบนเครื่องใหม่ภายใต้แนวคิด “สุดยอด อาหารไทย-อาเซียน” นำเสนอเมนูอาหารประจำ ชาติของ 10 ประเทศสมาชิกอาเซียน และ 6 เมนู อาหารไทยที่ได้รับความนิยมไปทั่วโลก โดยมี ม.ล. ศิริเฉลิม สวัสดิวัตน์ ที่ปรึกษาการให้บริการ บนเครื่องบิน สายการบินบางกอกแอร์เวย์ส นางสาวอร่ามศรี ทัศนสุวรรณ ผู้จัดการส่วน สนับสนุนการบริการในห้องโดยสาร สายการบิน บางกอกแอร์เวย์ส และนายอมร รัศมีแสงเพชร ผู้อำนวยการฝ่ายสื่อสารองค์กร บริษัท ครัวการ บินกรุงเทพ จำกัด ร่วมแถลงข่าว ณ ห้องประชุม วานิลา บริษัท ครัวการบินกรุงเทพ จำกัด ท่าอากาศยานนานาชาติสุวรรณภูมิ นางสาวอร่ามศรี กล่าวว่า “บางกอกแอร์เวย์ส มุ่งมั่นสร้างสรรค์และส่งมอบผลิตภัณฑ์และการ บริการที่เป็นเลิศเพื่อประโยชน์ต่อผู้โดยสาร ซึ่งถือ เป็นหนึ่งในพันธกิจหลักของบริษัทฯ เราเลือกใช้ ผลิตภัณฑ์ที่มีส่วนช่วยเหลือและสร้างประโยชน์ต่อ ชุมชนหรือผลิตภัณฑ์ที่เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อม อาทิ กาแฟและถั่วแมคคาเดเมียจากมูลนิธิแม่ฟ้า หลวง ผลิตภัณฑ์น้ำผลไม้จากโครงการหลวงดอยคำ ผลิตภัณฑ์นมสดและนมอัดเม็ดจิตรลดา จาก โครงการส่วนพระองค์จิตรลดา” ม.ล. ศิริเฉลิม กล่าวเสริมว่า “แนวคิดการ ออกแบบเมนูอาหารบนเครื่องของบางกอกแอร์เวย์ส ในปีนี้ ยังคงเน้นการสนับสนุนโครงการสานพลัง ประชารัฐของภาครัฐในการส่งเสริมการบริโภค อาหารไทย เราจึงนำเสนออาหารไทย 6 เมนูที่ได้ รับความนิยมจากทั่วโลก ได้แก่ ผัดไทย แกงเขียว หวานไก่ มัสมั่นไก่ ต้มยำกุ้ง ต้มข่าไก่ และส้มตำ ไทย มาให้บริการผู้โดยสารของบางกอกแอร์เวย์ส และเพื่อเป็นการต้อนรับการเข้าสู่ประชาคม เศรษฐกิจอาเซียนอย่างเป็นทางการ เราได้คัดสรร เมนูอาหารที่เป็นเอกลักษณ์ของแต่ละประเทศ สมาชิกอาเซียน อาทิ บะหมี่สิงคโปร์กุ้ง (สิงคโปร์) นาสิกอูดุก (อินโดนีเซีย) เฝอไก่ยอ (เวียดนาม) ห่อหมกปลา (กัมพูชา) มาให้บริการแก่ผู้โดยสารของ บางกอกแอร์เวย์สในวันชาติของประเทศนั้นๆ สำหรับ ผู้โดยสารที่เดินทางออกจากสนามบินอื่นๆ อาทิ เส้น ทางบินย่างกุ้ง-กรุงเทพฯ จะเสิร์ฟเมนู แกงไก่มันฝรั่ง พร้อมบาลาฉ่อง (น้ำพริกคั่วกุ้งแบบพม่า) เส้นทาง บินมุมไบ-กรุงเทพฯ จะเสิร์ฟเมนูแกงกะหรี่แกะพร้อม โรตี เส้นทางบินฮ่องกง-สมุย จะเสิร์ฟเมนูบะหมี่หมู ตุ๋นกับผักดองและซีอิ๊วขาวพร้อมผักบ๊อกฉ่อย เป็นต้น โดยจะยังคงเอกลักษณ์ความเป็นบูทีคตาม สโลแกน Asia’s Boutique Airline ซึ่งผมเชื่อว่าจะ ถูกใจและเป็นส่วนหนึ่งที่ทำให้ประสบการณ์การเดิน ทางกับบางกอกแอร์เวย์สเป็นความรู้สึกพิเศษ” 118 119