Fah Thai Magazine Sep/Oct 2017

SEP-OCT 2017 

ULTIMATE GOODBYE 

TO A BELOVED KING 

PHOTOGRAPHIC 

ILLUSIONS 

AMBLING IN LAOS’ 

GREENER PASTURES 

PHUKET GASTRONOMIC 

GETAWAY 

COMPLIMENTARY COPY

In Remembrance 

HIS MAJESTY 

KING BHUMIBOL ADULYADEJ 

Beloved Father of the Nation 

5 December 1927 – 13 October 2016 

Bangkok Airways Public Company Limited 

and Fah Thai magazine

MESSAGE FROM THE PRESIDENT 

Dear Passengers, 

On behalf of Bangkok Airways, it is my pleasure to thank all of you for flying with us. 

We are delighted to share with you the news that we have allied with 24 leading airlines 

around the world through our codeshare services; enabling you to seamlessly connect to 

the destination of your choice. 

It is also with great pride that our airline recently received internationally recognised 

awards from 2 of the world’s leading industry organisations. Resulting from the votes of 

millions of passengers from around the world, Bangkok Airways won “World Best Regional 

Airline” and “Best Regional Airline in Asia” in June from SKYTRAX World Airline Awards 

2017 for the third time, with recent wins in the years 2014 and 2016. Moreover, we 

received 3 more awards from SmartTravelAsia.com in July, for categories of “Top 10 

Airlines Worldwide”, “Top 10 Airlines Cabin Service Worldwide” and “Top 10 Airports 

Worldwide for Samui Airport” awards. 

We promise to keep our commitment to offer the highest in quality service for our 

passengers, as these prestigious credits could not happen without your utmost support and 

your value in recognising our airline’s determination and devotion to such goals. 

Bangkok Airways’ mission is to continue being the World’s Best Regional Airline and a 

much-loved airline for all passengers. 

Thank you for flying with us. 

สวัสดีครับท่านผู้โดยสาร 

ในนามของสายการบินบางกอกแอร์เวย์ส ผมมีความยินดีเป็นอย่างยิ่งที่ได้ต้อนรับท่านผู้โดยสารทุกท่านและ 

ขอขอบคุณที่ท่านเลือกเดินทางกับเรา 

ปัจจุบันบางกอกแอร์เวย์สมีพันธมิตรทางการบินหรือ Codeshare Partners กับ 24 สายการบินชั้นนำจาก 

ทั่วโลก เพื่อเพิ่มศักยภาพของเครือข่ายพันธมิตรการบินและอำนวยความสะดวกแก่ท่านผู้โดยสารที่เดินทาง 

เชื่อมต่อไปยังจุดหมายปลายทางต่างๆ 

ในโอกาสนี้ ผมขอแจ้งข่าวดีของบริษัทฯ ว่า เมื่อเร็วๆ นี้ เราได้รับรางวัลอันทรงเกียรติระดับโลกจาก 2 

องค์กรชั้นนำ ซึ่งมาจากผลโหวตของนักท่องเที่ยวหลายล้านคนทั่วโลก โดยในเดือนมิถุนายนที่ผ่านมา บริษัทฯ 

ได้รับรางวัลสายการบินแห่งภูมิภาคที่ดีที่สุดในโลกและดีที่สุดในเอเชียจากสกายแทร็กซ์ เวิลด์ แอร์ไลน์ อวอร์ด 

ประจำปี 2560 นับเป็นครั้งที่ 3 ที่เราได้รับ 2 รางวัลดังกล่าวพร้อมกันต่อจากปี 2557 และ 2559 ส่วนในเดือน 

กรกฎาคม บริษัทฯ ได้รับอีก 3 รางวัลจากสมาร์ท แทรเวล เอเชีย คือ รางวัล 1 ใน 10 สายการบินที่ดีที่สุดใน 

โลก รางวัลสายการบินที่มีการบริการบนเครื่องที่ดีที่สุดในโลก และสนามบินสมุยยังได้รับรางวัล 1 ใน 10 

ของสนามบินที่ดีที่สุดของโลกอีกด้วย 

ผมขอขอบคุณผู้โดยสารทุกท่านที่เห็นคุณค่าในความมุ่งมั่นและทุ่มเทของเรา เราจะพัฒนาการบริการให้ดี 

ยิ่งๆ ขึ้นไป เพื่อความพึงพอใจสูงสุดของท่านผู้โดยสาร ให้สมกับความไว้วางใจที่ท่านมอบให้เราตลอดมา 

บางกอกแอร์เวย์สเรามีเป้าหมายเป็นสายการบินแห่งภูมิภาคที่ดีที่สุด และจะอยู่ในใจของผู้โดยสาร 

ของเราตลอดไป 

ขอบคุณมากครับ 

กัปตัน พุฒิพงศ์ ปราสาททองโอสถ 

Captain Puttipong Prasarttong-Osoth 

กรรมการผู้อำนวยการใหญ่ | President, Bangkok Airways Public Company Limited 

8

OVERTURES 

FEATURES 

HAPPENINGS 

CORPORATE 

16 SPECTACLE 

Our mid-autumn line up calls for 

celebrations and competitions as 

cars zoom to the finish, people 

go meat-less and hot air balloons 

gently glide. 

20 AU NATURELLE 

Feel like a natural woman by 

learning simple tricks that achieve 

the look that keeps people 

guessing. 

22 SUNNY PERSONALITY 

Shades are statement pieces in 

eyewear; so let your sunglasses 

do the talking. 

23 LEATHER BOUND 

It may look tough, but today’s 

collection of leather goods has 

a suppleness that makes it feel 

like butter. 

24 SOME LIKE IT HOT 

We teach you how to eat Som 

Tam all over again with our guide 

to the Thai papaya salad and all its 

fiery combinations. 

28 DEEP BREATHS 

Traditional medicines alleviate 

symptoms and soothe the soul for 

many Thai people. 

32 BIDDING FAREWELL 

All the Thai kingdom’s men and 

women come together in the 

name of art for a poignant send 

off to a much-loved monarch. 

42 SAY IT WITH FLOWERS 

An acclaimed floral designer is 

sought after for his modern twists 

using traditional flora. 

52 A YOUNG SAMUI 

A retired doctor remembers a 

younger Samui before there were 

‘tourists.’ 

60 GREEN PEACE 

Our excursion to verdant and 

tranquil Vang Vieng and Luang 

Prabang results in top tips on 

where to max out on their charm. 

68 IN FOODIE PURSUIT 

While time is never enough to 

explore one of their favourite 

islands of gastronomy, our foodies 

re-visit Phuket to eat to their 

hearts’ content. 

76 PHOTO OPTICS 

A photographer choses a simple 

subject but expounds its meaning 

through black and white images. 

Be out and about in the new creative art space 

in Bangkok, kayak in the spectacular river cave 

of Xe Bang Fai in Vietnam, or be part of the 

Diwali fest in Mumbai. 

86 BANGKOK 

90 CHIANG MAI/ 

CHIANG RAI/ 

LAMPANG 

94 SAMUI 

98 PHUKET/ 

KRABI 

100 PATTAYA/TRAT 

102 HONG KONG 

104 SINGAPORE 

106 KL / PENANG 

107 YANGON 

108 PHNOM 

PENH/ 

SIEM REAP 

110 KHAM- 

MOUANE / 

LUANG 

PRABANG / 

HO CHI MINH 

112 MUMBAI 

113 MALDIVES 

116 NEWS 

Bangkok Airways events and outings 

126 ROUTE MAP 

CHECKING OUT 

130 At his museum in Chiang Rai, the late artist 

Thawan Duchanee’s mysterious artworks use 

unusual materials to convey Buddhist beliefs. 

This month’s 

cover: 

Symmetry in 

Singapore’s 

Chinatown 

60 

Wonderstruck 

in 

Laos 

10 11

BANGKOK AIRWAYS PUBLIC 

COMPANY LIMITED 

99 Mu 14, Vibhavadi Rangsit Road, 

Chom Phon, Chatuchak, Bangkok 

10900, Thailand 

www.bangkokair.com 

ADVISORY BOARD 

Mr. Prote Setsuwan 

Vice President - Marketing 

Ms. Sumalee Chaitientong 

Vice President - Ancillary Revenues 

Mr. Kridhakorn Sirabhabhoj 

Director - Advertising and Creative 

Mr. Benjamin Sirirat 

Manager - Branding and Creative 

Mrs. Rattanaporn Sa-Nguanjangwong 

Business Services - Ancillary Revenues 

PUBLISHER 

MPMI Group Ltd. 

1 Soi Lasalle 23/2, 

Bangna, Bangkok 10260, Thailand 

Tel. +66 2744 4975 

Fax. +66 2744 5271 

Managing Director 

Chaovanee Ajanant 

Email: chaovanee@mpmith.com 

EDITORIAL 

Email: editorial@fahthaimag.com 

Editorial Director Somtawin Chanyawong 

Editor-in-Chief Anutra Ungsuprasert 

Senior Editor Nawa Acosta Wright 

Deputy Editor Sarita Urupongsa 

Contributors 

Anjira Assavanonda 

Bussara Boonboot 

Chalotorn Payomyol 

Chusri Ngamprasert 

Kay Choomongkol 

Nawarat Acosta 

Passakorn Hongthong 

Phoowadon Duangmee 

Richard Augustin 

Sarita Urupongsa 

Sheela Sivanand 

Sirin P Wongpanit 

Veena Thoopkrajae 

Photo Editor Thewin Chanyawong 

Contributing Photographers 

Arthit Limpong 

Dolnapa Ram-Indra 

Jeeraw Bunpook 

Karen Ng 

Permboon Wongpanit 

Suwit Kittitien 

Thewin Chanyawong 

ART 

Creative Director JyeShen Koo 

Graphic Designer Pongtorn Khaoplag 

Contributing Stylist Saranya Ariyakul 

PRODUCTION 

Colour Separation: Soontorn Film 

Printer: WPS (Thailand) Co., Ltd. 

ADVERTISING 

advertising@fahthaimag.com 

Media Director: Pradub Prasertsri 

Media Manager: Daruni Klaprapchon 

Marketing Manager: Reza Bizmark 

ADVERTISING HOTLINES 

Bangkok: Guitar +669 2270 9528 

Bob +668 2446 9192 

Samui: Penzy +668 7055 7048 

OVERSEAS ADVERTISING REPRESENTATIVES 

AUSTRALIA 

THE MEDIA COMPANY 

Leanne Richardson 

Tel: +612 9909 5800 

leanne@themediaco.com.au 

CAMBODIA, LAOS, 

MYANMAR 

Kittikun Adunsirisaward 

Tel: +668 9468 2440 

kittikun@bangkokair.com 

Hathaiwan Chieochankitjakan 

Tel: +668 6900 5278 

hathaiwan@bangkokair.com 

CHINA, HONG KONG, 

MACAU, TAIWAN 

CHINA MEDIA OPTIONS 

CO., LTD. 

Rebecca Tsang-Pereira 

Tel: +852 2321 9788 

rebeccaCMOsupport@gmail.com 

FRANCE, GERMANY, 

SWITZERLAND 

INFOPAC MEDIA HOUSE 

Jean Charles Abeille. 

Tel: +331 4643 0066 

jcabeille@infopac.fr 

INDIA, MALDIVES 

RMA MEDIA 

Faredoon Kuka 

Tel: +9122 2925 3735 

kuka@rmamedia.com 

KOREA 

MEDIREP CO. 

Soohoon Oh 

Tel: +822 734 0786 

soohoonoh@medireponline.com 

JAPAN 

PUBLICITAS JAPAN K.K. 

Hiroko Minato 

Tel: +8150 8882 3456 

hiroko.minato@publicitas.com 

MALAYSIA 

MPMI SDN BHD 

Alvin Tan 

Tel: +603 7880 2185 

mpmimy@gmail.com 

SINGAPORE, INDONESIA 

MPMI PTE LTD 

S. S. Hoo 

Tel: +65 6464 6261 

mpmisg@gmail.com 

UNITED KINGDOM 

MAJOR MEDIA LTD. 

David Hammond 

Tel: +44(0) 20 8467 8884 

david@majormedia.co.uk 

USA 

THE MULTIMEDIA INC. 

Fernando Mariano 

Tel: +14 0790 3500 

fmar@multimediausa.com 

“FAH THAI” is the in-flight magazine of Bangkok Airways Public Company 

Limited and is edited and published by MPMI Group Ltd. All articles and 

photographs published herein are created by the authors and photographers 

at their own discretion and do not necessarily represent the views of the 

airline. Bangkok Airways holds no responsibility or liability arising out of the 

publication of such articles and photographs. 

All information correct at press time. All rights reserved. No part of this 

magazine may be reproduced, stored in a retrieval system or transmitted in 

any form or by any means without the prior written permission of Bangkok 

Airways Public Company Limited and MPMI Group Ltd. 

12

ESSENTIAL NOTES TO GUIDE YOUR TRAVELS 

Moonstruck 

On the 15th day of the eight lunar 

month, celebrants of the Mid-Autumn 

Festival take to climbing hills in a desire 

to be closer to the moon or carry candles 

or lanterns in hand for moon-gazing at 

beaches or in parks. 

NEWS AND EVENTS 16 / BEAUTY AND HEALTH 20 / STYLE 22 / ON THE MENU 24 / FRUITFUL FINDS 26 / ARTS & CULTURAL MATTERS 28 

15

OVERTURES 

NEWS AND EVENTS 

25 

JUN 2017 

SAMUI 

SAMUI MARATHON THANKS 

A special thank you goes to all of those who recently 

took part in the Bangkok Airways and Teelakow Company 

Limited’s sporting event, “Bangkok Airways Boutique 

Series 2017: Samui Marathon,” which was an 

overwhelming success. 

Amidst the landscape of the beautiful Andaman 

Ocean, runners of different nationalities joined the event 

which took place at the in-demand tourist destination of 

Koh Samui. The unique marathon route was designed in a 

special way so that participants can see Samui in different 

perspectives – while running through the Fisherman 

Village and the city centre – and later, a chance to mingle 

with the locals and learn about the culture. 

26 NOW- 

NOV 2017 

This is still the moment the 

whole country of Thailand 

mourns for the loss of a 

beloved Father. The late King 

Bhumibol Adulyadej reigned 

over the kingdom for over 

70 years and passed away on 

October 13 of last year. In this 

period of grieving before His 

Majesty’s Royal Cremation and 

a final farewell this coming 

October, the Bangkok Art and 

Culture Centre Foundation 

holds a “In Remembrance of 

the Great King” exhibition. This 

is part of the “In Remembrance 

of H.M. King Bhumibol: The 

Supreme Artist” project which 

recognises the late King’s 

remarkable artistic talents 

and His royal support and 

patronage of Thai arts. 

“In Remembrance of the 

Great King” features more than 

160 rare artworks of different 

mediums by leading Thai artists 

of various generations as well 

BANGKOK 

SPOTLIGHT 

King of Hearts 

as precious collectibles relating 

to King Rama IX. Among 

these is a portrait painting 

titled “Phrabat Somdet Phra 

Poramintharamaha Bhumibol 

Adulyadej Mahitalathibet 

Ramathibodi Chakkrinaruebodin 

Sayamminthrathirat 

Borommanatbophit (Silver 

Jubilee, 1971)” by Thongchai 

Srisukprasert and another print, 

“Navamintraja No. 8, 2013” by 

Pinit Phantaprawat, an artist 

responsible for engraving 

King Rama IX’s portraits for 

banknote production. 

Curated by Prof. Dr. Apinan 

Poshyananda, Tawatchai 

Somkong and Sakchai Guy, 

“In Remembrance of the Great 

King” exhibition will be on 

display from now until 26 

November, on the 8th Floor of 

the Bangkok Art and Culture 

Centre. 

bacc.or.th, closed on Mondays, 

Tel: +66 (0) 2214 6630-8 

If joining the Samui Marathon is still not enough, you 

can be part of the “Bangkok Airways Boutique Series 

2017 on the upcoming dates: September 24 – Chiang 

Rai Marathon, November 19 – Lanna Marathon (Chiang 

Mai) and lastly, December 8-10 – Ultra-Trail Panoramic 

(Mae Hong Son). 

teelakow.com, Tel: +66 (0) 92 979 8287 

5 

OCT 2017 

BUDDHISTS 

OBSERVE THE END OF LENT 

Three months of the Buddhist 

Lent or Khao Phansa comes to a 

finish on this full moon day. Called 

Awk Phansa, meaning the end of 

Buddhist Lent, monks can now go 

out of the temples and receive alms 

as usual. During the 3 months of 

Khao Phansa in the rainy season, 

they have to remain in the same 

place. The ‘rain retreat’ is the time 

where monks take the opportunity 

to practise more; more Buddhist 

teachings, more meditation and 

more studying. 

If you plan to visit some places 

in Southeast Asia around this time, 

20-28 

try heading over to Luang Prabang 

to experience the festival of lights 

on Awk Phansa, an occasion that’s 

beautiful and interesting in its 

uniqueness. Many handmade paper 

lanterns spread around homes and 

temple grounds. On the following 

day, it is worth watching fire boat 

processions when communities 

prepare their own little boats or 

krathongs, made of banana leaves 

decorated with flowers, candles 

and incense and floated along the 

Mekong River in the evening. Here’s 

to a lovely tradition! 

tourismlaos.org 

THAILAND 

MEAT-FREE FOOD & FEST 4-10 



The observance of strongly held traditions from the Chinese communities 

has spread throughout the world with a legacy that still passes on to 

the next generation. The Vegetarian Festival or Thetsagan Gin Je is one 

of those. It began 400 years ago in China in remembrance of a group 

of warriors who defeated the Manchurians. Later, people marked their 

calendar each year to go meatless in the 9th month of the lunar calendar to 

commemorate the heroes. 

You can see yellow and red flag signals at a shop or street stall, meaning 

that their shop offers vegetarian and mock meat cuisine. Hundreds of 

thousands of people flock into Yaowarat or Bangkok’s Chinatown to 

experience a variety of vegetarian dishes from noodles to sweets, believing 

these 9 days and 9 nights being meat-free will cleanse their mind, spirit and 

body. Its popularity has swept to local restaurants and even food courts in 

department stores during the Vegetarian Festival. 

Even though the festival is held throughout Thailand, it is especially 

celebrated in Yaowarat, Pattaya, Trang, Krabi, Hat Yai and Phuket. The latter 

is considered the centre of Thailand’s Vegetarian Festival. But beware of 

extreme scenes if you’re faint of heart as some involve tongue piercing and 

puncturing of other body parts and other ghastly rituals. 

tourismthailand.org 

MOON SWEET MOON 

This is one of the most popular Chinese festivals 

and the time to commemorate the birthday of a 

revolutionary hero who was born on a full moon 

some 3,000 years ago in history. The Mid-Autumn 

Festival is celebrated among Chinese communities 

everywhere in the world. It is the time for families 

to spend the good times together and enjoy the 

special sweet treat of a ‘Moon Cake’. It’s always a 

delight to find different colours and filling flavours 

of these cakes; ranging from durian, roasted 

chestnuts, coffee, green tea, or even peculiar ones 

like peanut butter and ginseng. 

In Hong Kong, it is a perfect time to try the 

hairy crab which is a favoured Chinese delicacy 

during this season and accompanied by Chinese 

wine or ginger tea. You can also go out at night to 

witness the biggest and roundest moon and join 

the parade of luminous lights and lanterns in major 

Chinese cities like Hong Kong and Singapore. 

16 17

OVERTURES 

NEWS AND EVENTS 

29 

OCT 

3 

- 

NOV 2017 

SPOTLIGHT 

TAUNGGYI 

Colouring 

the Sky 

Every year, the special Tazaungdaing 

Festival of Lights takes place in Taunggyi, 

the capital of the Shan State in Myanmar. 

It coincides with the first full moon 

after the end of Buddhist Lent and the 

sky takes on the surreal beauty of hot 

air balloons. Known locally as the Lu 

Ping Festival, it is thought to have been 

originated by the local people aiming to 

release the balloons as an offering to the 

heavens to ward away evil spirits. 

The first 2 days of the festival 

are supposed to be the busiest 

days. Competitors gather on 

the fairgrounds preparing their 

balloons for daytime and nighttime 

contests. Day balloons are mostly 

made in shapes of Pagodas, 

dragons, elephants, etc while the 

night events showcase multitiered 

chandeliers decorated with 

beautiful fireworks. Apart from 

witnessing a colourful sky full of 

the floating designs, there are lots 

of fun activities such as ferris wheel 

rides, dance performances on stage, 

drinking bars and many kinds of 

food stalls to enjoy the night. 

myanmartourism.org 

Now- 

31 

DEC 2017 

MAE HONG SON 

GO WITH THE (RIVER) FLOW 

If adventure is your thing and mountains and rivers are your soul’s escape, 

beat the city heat with a trip to the north of Thailand and drift along on 

a traditional bamboo raft and follow the flow along the Pai River in Mae 

Hong Son. Nature has created amazingly picturesque scenery along 

both sides of the water with restrictions on motorised engines. You’re 

guaranteed serenity along the narrow and winding river of Pai as it takes 

you through 50 kilometres that’s simply the middle of nowhere. 

To explore Pai’s true nature by raft, it’s at about 300 Baht per 

person for a 1 to 2 hour trip with a local guide. The bamboo raft 

accommodates 3-4 persons on board. Handling the raft has ‘difficulty’ 

ranges from level 3 to level 5 and remember, it is likely that you will 

get wet travelling on this bamboo raft; so make sure everything is 

waterproof or they will get damaged. tourismthailand.org 

8-17 

SINGAPORE 

SUPER FAST LANE 

SEP 2017 

It’s been 10 years since the Grand Prix Season Singapore (GPSS) has taken 

place in the vibrant Lion City. It’s time for motorsports fans to get your engine 

revving up and prep for some exciting action and activities on and off the 

racing track. After witnessing a heart-pounding race among the top of the top 

Formula 1 drivers in the world. Party-goers, take a break and spoil yourselves 

with a sea of food – complete with a gin-pairing menu from the award-winning 

Manhattan Bar or a special theatre-style dining. The party is not over yet as 

you can rub shoulders with celebrities at ‘The Circuit’ – the party in the sky – 

where A-list international DJs entertain you. 

Ten days of GPSS 2017 festivities are set to be as grand as ever. This 

year, top performances include Ariana Grande, The Chainsmokers and Calvin 

Harris who will rock the stages across various zones and make your visit 

epically unforgettable. visitsingapore.com 

18

OVERTURES 

BEAUTY AND HEALTH 

SPOTLIGHT 

Down to Earth 

Finding the right makeup to wear when going for 

a natural look can be a more complex process 

than you think. You don’t want the results to be 

too cakey, too bright, or too dark. And we all 

know that to look natural, the magic of makeup 

application is indeed required. 

OMBRE PREMIERE 

LONGWEAR 

POWDER 

EYESHADOW #34 

POUDRE D’OR 1.5G 

FROM CHANEL 

(1,830 Baht) 

An ultra-soft powder 

texture that’s easy to 

blend, long-wearing 

and an intense colour. 

All are great features 

that make this an easyto-apply 

item. 

JOUES 

CONTRASTE 

POWDER BLUSH 

#280 GOLDEN SUN 

4G FROM CHANEL 

(2,000 Baht) 

A soft, silky powder 

blush that enhances the 

complexion with a touch 

of colour and radiance 

that provides layering 

coverage to help create 

a shade intensity that 

you can build up until it 

perfectly suits you. 

RADIANT CREAMY 

CONCEALER 6ML 

FROM NARS (1,320 Baht) 

The concealer provides mediumto-full, 

buildable coverage and 

importantly corrects, contours, 

highlights, and perfects. It also 

delivers antioxidant protection 

to help shield your skin against 

damaging free radicals. 

AMBIENT@ LIGHTING 

EDIT — SURREAL 

LIGHT FROM 

HOURGLASS (3,750 Baht) 

The one you’ve all been 

waiting for is finally here! 

The most chic, most luxe 

edition of the ambient 

lighting edit yet, this 

marble-encased palette 

houses five complexionperfecting 

powders. 

INSTAMARC FILTERING CONTOUR 

POWDER FROM MARC JACOBS 

BEAUTY (1,750 Baht) 

An exclusive duo of silky contouring powders 

to help sculpt, define, and highlight the face. 

Appear as though you’re basking in perfectlyfiltered 

light. See yourself through Marc’s 

flattering lens with this first-ever powder. 

Majorly Natural 

Because it actually takes some makeup, perhaps the adding of some falsie lashes, 

to look beautifully “bare-faced” – check out these tips for pulling off some of our 

favourite natural-looking makeup ideas. 

AMBIENT@ LIGHTING BLUSH 

FROM HOURGLASS (1,550 Baht) 

This captivating hybrid blush in peach 

tones is just perfect with so-very-modern 

hues to give your cheeks a celestial glow. 

LES 4 OMBRES 

MULTI-EFFECT 

QUADRA 

EYESHADOW 

#292 JARDINS 

ECLATANTS 2G 

FROM CHANEL 

(2,400 Baht) 

An eyeshadow palette 

of four shades that 

features a soft texture 

and an easy application 

to achieve maximum 

colour that is consistent, 

luminous and lasts all 

day long. 

OMBRE PREMIERE 

LONGWEAR 

EYESHADOW 

#24 CHOCOLATE 

BROWN 1.5G 

FROM CHANEL 

(1,830 Baht) 

A wide palette of radiant 

shades in three finishes: 

matte, satiny and 

metallic, for a multitude 

of makeup results. 

ROUGE COCO 

SHINE #537 

GOLDEN SAND 3G 

FROM CHANEL 

(1,400 Baht) 

This creates an 

irresistible desire 

for lightness in your 

makeup. A limited 

edition, this lipshine 

glides over lips 

smoothly, providing a 

charming and fresh look 

worthy of a snapshot. 

WORDS PASSAKORN HONGTHONG STYLE SARANYA ARIYAKUL PHOTO JEERAW BUNPOOK 

BEACH TINT 7ML 

FROM BECCA 

(1,100 Baht) 

This blendable, two-inone 

Beach Tint can be 

worn as a blush for cheeks 

and a stain for lips. Enjoy 

the oil-free, streak-free 

stain that’s enriched with 

vitamin E to repair and 

soothe your skin. 

FLAWLESS FLUIDE 

30ML FROM LAURA 

MERCIER (1,790 Baht) 

You’ll love how it magically 

blurs imperfections and 

pores and visibly evens 

skin tone for a smooth, 

seamless complexion. 

NEW NUDE SHEER 

LIP GEL 3.4G FROM 

MARC JACOBS 

BEAUTY (1,150 Baht) 

Experience this Gel Lipstick 

that’s delicately scented 

with vanilla – it’s also 

infused with rich monoi 

butter for comfortable 

wear to moisturise your lip, 

leaving them soft. 

PHOTO FINISH 

PRIMER OIL 30ML 

FROM SMASHBOX 

(1,800 Baht) 

Prep your skin for makeup 

and hydrates for seamless 

foundation application and 

just use it in the morning and 

evening to improve moisture 

in just four weeks. 

STOCKISTS 

CENTRAL DEPARTMENT 

STORES 

Tel: +66 (0) 2730 7777 

EMPORIUM 

Tel: +66 (0) 2269 1000 

SEPHORA 

Level 1 Siam Centre 

Tel: +66 (0) 2658 1612, 

+66 (0) 2658 1616 

GF Emquartier 

Tel: +66 (0) 2003 6400, 

+66 (0) 2003 6403 

20 

21

OVERTURES 

STYLE 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

WORDS PASSAKORN HONGTHONG STYLE SARANYA ARIYAKUL PHOTOS JEERAW BUNPOOK 

 

 

 

Man in the 

Mirror 

Even though sunglasses are a 

seasonless essential, there are 

more reasons to get a slick new 

pair of shades for your armoury. 

This year, sunglasses are bolder 

than ever – with thick frames, 

tinted lenses and patterns 

proven to be popular on the 

high street. Look sharp and stay 

focused with the season’s best 

on-trend sunglasses for men. 

FOR HIM 

THE CLUBROUND 

WOOD WITH NATURAL 

WOOD FRAMES 

AND POLISHED 

METAL FROM RAY-BAN 

(13,350 Baht) 

➋ LA HAVANA 

AVIATOR SHOOTER 

CRAFTED WITH 

VANITY BULLET 

HOLE IN 

CENTRE WITH GOLD 

METAL FRAMES 

FROM RAY-BAN 

(6,000 Baht) 

➌ FLAT LENS-OVER- 

FRAME CONSTRUCTION, 

BLAZE CLUBMASTER 

SUNGLASSES FROM 

RAY-BAN (7,150 Baht) 

➍ GENERAL AVIATOR 

SPIRIT WITH MORE 

SQUARED LENSES AND A 

BOLD UPPER BAR FROM 

RAY-BAN (7,600 Baht) 

➎ LINEA ROSA 

SPECTRUM, PILOT STYLE 

SUNGLASSES 

WITH ULTRA-LIGHT 

FRAMES AND MIRRORED 

LENSES FROM PRADA 

(10,100 Baht) 

➏ ACETATE SUNGLASSES 

WITH SHADE LENSES AND 

LOGO FROM GIORGIO 

ARMANI (12,550 Baht) 

➐ ACETATE SUNGLASSES 

WITH ROUND DESIGN 

DOUBLE METAL 

BRIDGE AND 

KEY BRIDGE 

FROM DOLCE & GABBANA 

(9,150 Baht) 

STOCKISTS 

Dolce Gabbana 

MF Siam Paragon 

Tel. +66 (0) 2610 6790 

Emporio Armani 

GF Gaysorn Plaza 

Tel. +66 (0) 2656 1134 

Prada 

GF Gaysorn Plaza 

Tel. +66 (0) 2656 1022 

Ray-Ban 

Central World 

Tel: +66 (0) 2613 1499 

STOCKISTS 

Christian Louboutin 

GF Central Embassy 

Tel: +66 (0) 2160 5814 

Miu Miu 


Tel: +66 (0) 2610 9808 

Prada 


Tel: +66 (0) 2610 9800 

FOR HER 

VANITÉ CLUTCH 

BAG CRAFTED 

FROM LEATHER 

WITH TACTILE 

CAVIAR TEXTURE 

FROM CHRISTIAN 

LOUBOUTIN 

(58,900 Baht) 

➋ BRUSHED 

CALF LEATHER 

MARY JANE PUMPS 

WITH A SATIN 

STRAP BOW, 

EMBELLISHED 

COLOURED 

STONES AND 

METAL STUDS 

FROM PRADA 

(Price upon request) 

➌ NAPPA LEATHER 

GROUP CLUTCH 

EMBELLISHED 

WITH A PYTHON BELT 

STRAP AND METAL 

STUDS FROM 

PRADA 


➍ SHINY CALF 

LEATHER PUMPS 

WITH STRAPS, 

SATIN BOW 

AND CRYSTALS 

FROM CHRISTIAN 

LOUBOUTIN 


➎ PYTHON SKIN 

LEATHER CLUTCH 

EMBELLISHED 

WITH COLOURED 

STONES AND 

METAL STUDS FROM 

CHRISTIAN 

LOUBOUTIN 


For the Love 

of Leather 

This season is all about leather. 

The fashion collective isn’t 

ready to shrug off its love of the 

material just yet. The luxurious 

fabric may be tough yet alluring; 

with bountiful designs on the 

runways. A clutch bag and 

shoes made from leather are 

just those pieces that never go 

out of style. 

22 

23

OVERTURES 

ON THE MENU 

The Tangy Kick 

of Som Tam 

Just like the burgeoning popularity of 

salad bars and its plethora of ingredients, 

there are more than one way to eat Som Tam, 

Thailand’s green papaya salad. Know how 

to enjoy combinations beyond the classic 

with the novel kick of other briny flavours 

and textures. 

Words: Sarita Urupongsa 

Som Tam or green papaya salad 

has its humble beginning as 

a street food but this popular 

dish from the Northeast or 

“Isaan” part of Thailand can be 

found from off-the-beaten path 

eateries to glamorous settings. 

Starring in this intensely 

satisfying salad are thin strands 

of fresh green papaya that 

gets coated with the complex 

blend of garlic, tomatoes, dried 

shrimps and roasted peanuts 

pounded with a seasoning base 

of spicy, sour, sweet and salty 

combinations. The meaning of 

“som” means sour while ‘tam’ 

refers to the pounding done in a 

pestle and mortar to release and 

blend the juices. 

These days, Som Tam can be 

ordered in many ways and comes 

in various recipes depending 

on each person’s preference. 

Tam Thai, the basic type of Som 

Tam that’s commonly available 

reaches perfection and depth of 

flavour with dried shrimps and 

roasted peanuts; Tam Plaa Raa, 

whose recipe requires a sauce 

of fermented Thai anchovies 

with intense flavours appeal to 

the palate of both Thais and 

foreigners alike; Tam Sua replaces 

green papaya strands with rice 

Photos: Dolnapa Ram-Indra 

vermicelli; Tam Pu, the recipe 

with salted freshwater crabs as 

its main taste; to Tam Paa which 

combines unusual ingredients like 

water mimosas, rice vermicelli, 

green papaya strands, fermented 

vegetables, fermented bamboo 

shoots, apple snails, fermented 

crabs and the aforementioned 

fermented anchovies: all together 

in one dish that produces 

an unforgettable savoury 

experience. 

Certainly, a tangy, spicy 

Som Tam can never be complete 

without side dishes to break 

the sweat and elevate the 

dining experience. Apart from 

complementary bites of steamed 

sticky rice, fresh vegetables 

such as yardlong beans and 

other Isaan dishes like Laab 

(minced meat salad), Namtok 

(spicy meat salad), Soup Nawmai 

(bamboo shoot salad) and grilled 

chicken play a big part in 

completing the meal. 

To many women, Som Tam 

also has become their healthy 

alternative. The dish itself is 

modified in line with lifestyle 

choices and trends. Sometimes 

it is made with mixed fruits like 

pomelos, apples or even the 

meat of a young coconut. 

Ingredients 

• 1 cup of green papaya strands, 

add more or less as preferred 

• 4 peeled garlic cloves 

• 4 Thai bird’s eye chillies 

• 3 cherry tomatoes, each cut into 2 parts 

• 1 yardlong bean, cut into 2-inch sticks 

• 2 tbsp roasted peanuts 

• 2 tbsp dried shrimps 

• 2 tbsp tamarind juice 

• 2 tbsp fish sauce 

• 1 tbsp palm sugar 

• 1 tbsp lime juice 

• 2 salted freshwater crabs 

Making Som Tam 

• Boil salted freshwater crabs swiftly. 

Pull out the shells and gills and 

set aside. 

• In the mortar, mix bird’s eye chillies 

and garlic together and pound them 

until a paste forms. 

• Add cherry tomatoes, long beans, 

dried shrimps and roasted peanuts. 

Lightly pound to break fibres and mix 

them altogether. 

• Season with lime juice, fish sauce, 

tamarind juice and palm sugar. Add 

and tear salted freshwater crabs in 

half into the mix. Pound and blend 

the ingredients together. 

• Add green papaya strands and 

continue to pound so that the juice 

seeps into the strands. Make sure 

not to pound too hard as the strands 

can become brittle and thus lose their 

flavour and crunchy texture. 

The Best Som Tam 

in Bangkok 

SOM TAM NUA 

One enduring Som Tam venue in Bangkok 

is Som Tam Nua. Established by people 

with a true passion for Isaan food, this 

restaurant is known for its signature som 

tam recipes. The word “Nua” refers to 

foods with a perfectly savoury flavour 

and can be applied to both desserts 

and main dishes. Som Tam Nua has 

extensive salad choices in which the 

level of spiciness can be made upon 

request. Each Som Tam dish is made of 

fresh ingredients to complement the 

restaurant’s other popular choices like 

fried chicken in a basket, stir-fried rice 

vermicelli and spicy water mimosa salad. 

5/F Central Embassy, Ploenchit BTS station, 

+66 (0) 2160 5909 

HAI SOMTAM 

Hai Somtam Convent is a popular Som Tam 

place in the heart of the Silom business 

district. With its 20-year legacy, the place 

is best known for its fresh, crispy green 

papaya strands and tangy flavour and 

extensive Som Tam repertoire. The 

restaurant offers ingredient alternatives 

such as corn, rice vermicelli and fermented 

flower crabs as well. Som Tam here is a 

spicy burn that comes in a full combination 

of spicy, sour, salty and sweet tastes. 

Hai Somtam opens until 9pm on weekdays 

and 5pm on Saturdays. (Closed on Sundays) 

2/4-5, Soi Convent, Silom, Sala Daeng BTS 

station, +66 (0) 2631 0216 

24 

25

OVERTURES 

ON THE MENU / FRUITFUL FINDS 

WORDS & PHOTO KAY CHOOMONGKOL 

Worth 

the Weight 

The Cantonese word 

for pomelo, “you” 

sounds like “to have.” 

A saying goes: the 

more pomelos you eat, 

the wealthier you get! 

Round in shape and about the size of a bowling ball, the 

pomelo fruit is considered a giant in the citrus family. In some 

Asian countries, yellow ones hold great stature as one of the 

more significant gifts bestowed on friends and family because 

of its ‘golden’ colour and symbolism. 

While the fruit originated in Southeast Asia, the word 

pomelo derived from “pampelmoose” in Dutch, meaning a 

pumpkin-sized citrus. Beyond the matter of size, what does 

it taste like? 

People say that pomelos taste like grapefruit, but without 

the tartness. The fruits are usually eaten fresh and it’s most 

likely you’ve tried it when the fruit pulp was used in refreshing 

recipes like pomelo salads. 

Once peeled, the flesh of the pomelo is usually found 

in sections. Inside the inch thick, yellow-green pith of this 

oversized round fruit lies its juicy and pulpy flesh that is creamy 

white or bright pink – or somewhere in between – depending 

on the variety. Like many of its relatives, pomelos or Som-O, 

as they’re called in Thai, can vary between being filled with 

seeds, to having very few or no seeds at all. They’re sweeter 

than other citrus fruits and don’t carry a harsh, bitter tang. 

Thailand is flushed with this tropical fruit between August 

and October and February to April. Popular pomelo varieties 

include Tubtim Siam with its unique blood-red coloured pulp, 

Thongdee with a pinkish one, Khao Thongdee and Khao 

Tangkwa – which have more of a creamy white flesh. Pomelos 

contain lots of vitamin C, are low in calories and full of fibre. 

They can be eaten easily by hand, or broken up in smaller 

segments into Thailand’s favourite “Yum Som-O” salad or 

used in a marinade, made into jam, or juiced for a cocktail. An 

amazing treat made by local people uses the thick peel to make 

a compote for a bittersweet snack. 

Yellow-skinned pomelos are Lunar New Year must-haves 

and popular in their rich symbolism with their colour and shape. 

26

OVERTURES 

ARTS & CULTURAL MATTERS 

The 

Soothing Balm 

of Wisdom 

Photos: Dolnapa Ram-Indra 

Words: Sarita Urupongsa 

Thai traditional medicine 

is steeped in wisdom 

and brewed from 

valuable knowledge 

nurtured from the old 

days. Produced from 

local herbs, traditional 

remedies come in the form 

of mentholated rubs or 

inhalers and reflects a way 

of life that’s essentially 

Thai. Balms are rubbed 

onto bruises or aromatic 

powders are sniffed to 

deliver heady respite. 

To understand 

this fondness for the 

remedies, you have to 

visit these traditional 

products at Baan 

Mowaan. Tucked in the 

vibrant area of the Giant 

Swing monument in 

Bangkok, the colonialstyle 

building originally 

belonged to Waan 

Rodmuang, a Thai 

traditional doctor who 

practised during the 

reign of King Rama VI in 

the early 20th century. 

Embracing Western 

medical practices, 

“Mo Waan” (mo is 

doctor in Thai) took 

medical knowledge and 

equipment from the West 

and developed unique 

medicinal remedies. 

The creation of his 

own medicines became 

an alternative to the 

Western ones. 

This includes Mo 

Waan’s traditional “Ya 

Hom,” offered in 4 

recipes whose origins 

date back hundreds of 

years. Ya Hom, or Thai 

fragrant or aromatic 

medicine, are herbal 

mixtures whose formulas 

are from inherited 

knowledge and ancestral 

wisdom passed on to 

his descendants. As 

one of Mo Waan’s most 

well-known medical 

remedies, Ya Hom is 

widely recognised for its 

holistic health benefits 

which help balance 

blood circulation and 

re-energise the body. 

It comes with its own 

unique scent that’s 

not found in modern 

medicine and comes in 

lozenges or tablets made 

by hand. 

Despite its great 

advantage in using local 

ingredients, Ya Hom’s 

popularity diminished as 

the use of the traditional 

remedy became viewed 

as outdated. However, 

with the determination of 

the younger generation, 

Mo Waan’s greatgrandchildren, 

it has 

brought back the legacy 

and recipes of Ya Hom 

in order to preserve 

past wisdom. 

Medicine varieties 

spread throughout the 

building of Baan Mo 

Waan for visitors to 

purchase. The stylish 

packaging with classic 

touches shows that 

the inspiration comes 

from the vintage 

medicine bottles or the 

colour scheme of Mo 

Waan’s house. In the 

hall, arrangements of 

different medicines, 

from Ya Hom and 

other alternative 

medicines can be seen. 

Ointments effective in 

relaxing muscles are 

a popular choice. Now 

an improved version of 

a muscle-relaxant oil, 

the ointment is mixed 

with authentic natural 

beeswax and ensures 

that the medicine stays 

longer on the skin. With 

its cooling properties, 

the ointment is perfect 

for treating aches and 

strained muscles as well 

as reducing the pain in 

bones and joints. 

Mo Waan’s pharmacy 

is highly regarded as 

being a practical option 

and accessible for 

whatever ails you. In this 

Sino-Portuguese quarter, 

various traditional 

items that are tokens 

of past memories also 

scatter throughout. 

Baan Mowaan is also a 

store of amazing stories 

on cherished herbal 

remedies and a chance to 

learn about its authentic 

production using 

traditional tools. 

mowaan.com, 

+66 (0) 2221 8070 

28 

29

OVERTURES 

ARTS & CULTURAL MATTERS 

Herbal Learning 

Inside Mahidol University’s Salaya Campus, Sireeruckhacharti Nature 

Learning Park is known as ASEAN’s leading herbal learning centre. The 

inspiration behind the establishment in Thailand came from the need to 

preserve the wisdom and heritage of traditional and folk medicine. Here, 

unique techniques in traditional pharmacy have been passed down from 

generation to generation. In 1988, Her Majesty Queen Sirikit graciously 

granted the name “Sireeruckhacharti” for the garden, which has now 

expanded into 55 acres of land. 

More than 800 medical plants are collected and learning materials 

are available, along with exhibitions at Sireeruckhacharti Nature Learning 

Park. With its design and use of modern media and presentation, the 

place attracts different groups of visitors and is considered as one of the 

important eco-tourism destinations in Thailand. sireepark.mahidol.ac.th, 

+66 (0) 2441 5272-4 

2 MUST-HAVE TRADITIONAL 

THAI MEDICINES AT HOME 

BALMS 

Made from varieties of herbs 

and ingredients, this soft cream is 

known to ease different symptoms, 

namely a congested nose, dizziness 

and nausea. It can also be applied 

topically on the skin to sooth 

swelling, bruises and aches. 

INHALERS 

Ingredients in an inhaler vary depending on the recipe’s 

brand and formula. However, they all share the same 

quality of alleviating dizziness, 

nausea or fainting. With the 

refreshing scent from camphor, 

mint and aromatic oil, people 

use inhalers to feel 

energised. 

30

KING’S FAREWELL 

To bid adieu to a beloved monarch, 

the sombre ritual to build a funerary 

pyre called on the best artistic skills 

in the land. 

Words Anjira Assavanonda 

Photos Suwit Kittitien 

Thai hearts ached when 

the dreaded countdown 

began for the royal 

cremation ceremony of 

Thailand’s much-revered monarch, 

His Majesty the late King Bhumibol 

Adulyadej. While the heavy cloak 

of grief covered the country since 

the day the ‘father of the nation’ 

passed away, preparations were 

already underway for a historic 

and remarkable ceremony 

scheduled for five days between 

October 25-29, 2017. 

The royal crematorium, called 

the Phra Merumas, was the key 

component in the cremation 

ceremony where most of the 

traditional rituals were performed. 

The construction of the specialised 

funeral pyre reserved for royalty 

came under the responsibility of 

the Fine Arts Department, of the 

Ministry of Culture. 

The grounds of Sanam Luang, 

the vast green field north of the 

Grand Palace served as the site 

for major preparations – including 

where Phra Merumas was built. 

Other intricate artwork meanwhile, 

was prepared at the Office of 

Traditional Arts on Buddhamonthon 

sai 5, Nakhon Pathom and also at a 

few renowned art colleges. 

The Phra Merumas is a 

temporary pyre structure, using 

steel frames that are easy and 

quick to assemble. After the 

cremation ceremony is completed, 

the structure will be demolished 

and not retained for future royal 

cremations. According to Thai 

tradition, funerals are not prepared 

in advance. 

Photo Courtesy of the Office of Architecture, the Fine Arts Department 

32 

33


Clockwise from Top 

The upper parts of 

the outer side of 

Chaak Bang Phloeng 

are ornamented 

with images of eight 

avatars of Vishnu 

which represent the 

late King, sided by 

images of angels to 

send him to heaven. 

The nine busaboks are 

for multi-functions. 

The central one is for 

enshrining the royal 

urn. The next four 

are for monks to pray. 

The other four at 

the corners are 

for storage and 

preparation work. 

The roof of each 

busabok, is made 

of steel truss and 

supported with four 

steel pillars. 

Even though the Phra Merumas 

will be used only once, the 

craftsmanship that has gone into 

every part of it is of the highest level. 

Therefore the Phra Merumas for His 

Majesty King Bhumibol Adulyadej 

resulted in a majestic farewell 

unprecedented in scale and historical 

gravity. 

DESIGN CONCEPT OF THE PHRA 

MERUMAS 

Initially many designs of the Phra 

Merumas were presented to HRH 

Princess Maha Chakri Sirindhorn, 

the daughter of the late King, who 

made the final selection. From there, 

Mr. Kokiart Thongphud, an artist of 

the Fine Arts Department, created 

the chosen design. 

The Phra Merumas for King 

Bhumibol stood at 50.49 metres tall 

and 60 metres wide. Unlike other 

royal crematoriums previously 

constructed, it consisted of nine 

busabok – a tall structure placed 

on a four-tiered square-shaped 

base, each independent from one 

another. Of the nine busabok, the 

principal one stands on the top and 

at the centre of the entire structure, 

surrounded by a smaller busabok on 

lower layers. 

The design concept came 

from royal tradition and Buddhist 

literature (known as) Traiphum. 

The main busabok is compared 

to Mount Meru, believed to be 

the centre of the universe where 

sacred deities reside. Other smaller 

busabok surrounding the main one 

are compared to Sattaboriphan 

Khiri, the subsidiary peaks around 

Mount Meru. At the foot of Mount 

Meru lays the Himaphan Forest, 

which is inhabited by mythical 

animals and Anodard Pond, 

believed to be an origin of five 

sacred rivers. 

According to the Brahman 

doctrine, a king is an avatar of 

the three mighty gods – Brahma, 

Shiva and Vishnu. As the word 

“Ramathibodi” appears in his full 

name, King Bhumibol is upheld as 

an avatar of Vishnu or Narayana. 

Also based from Buddhist belief, he 

is a Bodhisattva born in the Dusit 

level of heaven, who will reincarnate 

as the future Buddha. 

In other words, the Phra 

Merumas was built to send the 

monarch back to the Dusit level 

of heaven and every component 

of it is centred on these beliefs. 

The design of Garuda, for 

example, appeared in many 

components of the Phra Merumas 

structure since Garuda is 

Vishnu’s carrier to the heavens. 

CRAFTMANSHIP IN THE ROYAL 

CREMATION CEREMONY 

From dawn to dusk, hundreds of 

artisans and public volunteers 

gathered on sites at Sanam Luang 

and the Office of Traditional 

Arts and sped up their work in 

moulding the sculpture, paintings, 

wood carvings and ornamentation. 

All were proud to play their part, 

big or small, in this work dedicated 

for a beloved King. 

In addition to superb 

craftsmanship, the work is 

unprecedented in its unique 

representation for King Bhumibol 

and features symbolic designs 

and a distinctive style of art 

developed during his reign. 

PAINTINGS DEPICT A 

MONARCH’S WORK 

Exceptional paintings were 

seen on the Chaak Bang Phloeng, 

a foldable panel placed at the top 

of the stairs that climbed up to the 

royal funeral pyre to spare mourners 

from the sight of the cremated body. 

Also, more unique paintings were 

displayed on the three walls of Phra 

Thinang Songtham, a royal pavilion 

for His Majesty the King, members of 

the Royal Family and top officials. 

Monthian Chusuahueng, an expert 

artist from the Office of Traditional 

Arts, is responsible for the paintings 

design and said that his concept was to 

make the monarch’s presence felt in 

every piece of work. 

Apart from the traditional design 

of heavenly flowers together with 

eight avatars of Vishnu representing 

King Bhumibol, the paintings also 

depict the monarch’s work and 

contributions for his people. The lower 

part of Chaak Bang Phloeng panels 

featured the royal initiatives in four 

categories – soil, water, wind and 

fire (or fuel.) They feature royalrainmaking, 

the Chaipattana Aerator, 

the wind turbine, the solar cell and 

biodiesel projects. Meanwhile, the 

paintings on the walls of Phra Thinang 

Songtham also depict a bird’s eye 

views of 47 royal-initiated projects 

from all regions of the country. 


The paintings are 

carried out on the big 

canvas which, after 

being finished, will be 

stripped off to be placed 

on the walls of Phra 

Thinang Songtham. 

Gajasiha and Rajasiha, 

the legendary creatures 

of the Himaphan 

Forest will be placed on 

the second layer of the 

base of the principal 

busabok. 

“Our paintings portray past 

events when the late King travelled 

around, visiting people in royalinitiated 

projects. We try to keep 

every detail of each project or event, 

including the architecture, colours 

of each component, clothing, and 

appearance of people in the scenes. 

This kind of painting has never 

appeared in any royal crematoriums 

of the past,” said Mr. Monthian. 

ART FROM THE REIGN OF 

KING RAMA IX 

The sculpture adorning the Phra 

Merumas is also remarkable. 

Prasopsuk Ratmai, head of Sculpture 

Works, of the Office of Traditional 

Arts, said over 100 sculptural pieces 

were made in accordance with 

Brahman beliefs and the sacred 

Buddhist literature, Traiphum. The 

design of each piece represents 

contemporary art in the reign 

of King Bhumibol. Each statue 

features human-like anatomy 

with musculature to make it more 

dimensional and realistic. 

Monthian 

Chusuahueng, the 

main designer of the 

paintings for the Chaak 

Bang Phloeng and Phra 


The inner side of Chaak 

Bang Phloeng features 

the images of heavenly 

flowers decorated 

around the Royal Initial 

Emblem of the late 

King “Phor Por Ror”, 

to create a heaven-like 

atmosphere. 

The process started from a sketch 

in actual scale, followed with a clay 

version of the round-relief sculpture, 

then carving the basic form, the 

details and sanding down the 

sculpture. “The most difficult part is 

the detail or decorative design to be 

carved on each statue. For some large 

pieces of sculpture, it took us three 

months to finish a clay model,” said 

Mr. Prasopsuk. 

After the clay version is 

completed, a silicone mould was 

made to produce fiberglass casts. The 

casts were fine-sanded and applied 

Teachers and students 

from College of Fine 

Arts and Pohchang 

Academy of Arts are 

volunteers for the 

paintings at Phra 


34 

35


with spray primer before being 

painted. “For me, it’s the greatest 

honour to have an opportunity to 

serve His Majesty in this farewell,” 

said Mr. Prasopsuk. 

Opposite 

The Phra Maha 

Phichai Ratcharot is 

repaired with gold 

plating and glass 

decorations, to make 

sure it is ready to 

convey the remains 

of King Bhumibol to 

Phra Merumas. 

THE PHRA KOSA CHAN AND PHRA 

HEEP CHAN 

The Phra Kosa Chan royal urn and the 

Phra Heep Chan royal coffin are the 

closest elements to the monarch’s 

body in the royal cremation 

ceremony. Inside the main busabok, 

the Phra Kosa Chan was placed atop 

the royal coffin, which in turn is 

placed on the royal funeral pyre. 

Both the Phra Kosa Chan and 

Phra Heep Chan are traditionally 

made of mai chan hom, known 

commonly as kalamet, a fragrant 

and auspicious tree from Kui Buri 

National Park in Prachuap Khiri 

Khan, 280km south of Bangkok. 


The creation of Phra 

Kosa Chan royal urn 

and Phra Heep Chan 

royal coffin was 

scheduled to complete 

by the end of August. 

A total of 33,332 

small pieces of carved 

wood were assembled 

together to create an 

exquisite design for 

the royal urn (Phra 

Heep Chan). 

Both Phra Kosa Chan 

and Phra Heep Chan 

feature the design of 

intertwined sprays 

adorning Garuda, 

Vishnu’s carrier. 

The statue of Garuda, 

Vishnu’s carrier, 

will be placed on the 

third-layer base of 

the principal busabok. 

The statue of Indra, 

one of the four 

Brahmin deities to be 

placed on the fourthlayer 

base of the 

principal busabok. 

The framework of the Phra Kosa 

Chan was made of iron rods with 

wire mesh stretched between them. 

Both Phra Kosa Chan and Phra Heep 

Chan are made of little pieces of 

carved wood assembled together on 

the framework, creating dimensional 

images. Traditionally, the main 

design usually features lotus petals. 

However, the Phra Kosa Chan for 

King Bhumibol mainly features 

the design of intertwined sprays 

adorning Garuda, the carrier for 

Vishnu. 

Phichit Nim-ngarm, a senior 

artist from the Office of Traditional 

Arts, said more than 10 traditional 

artists and some 80 volunteers have 

carried out the work. The volunteers 

had to go through a test to evaluate 

the kind of work that fits them best. 

For Mr. Phichit, this is the fifth 

cremation ceremony he has been 

involved with. 

36 

37


“I feel proud to have done my 

duty this time. Proud, but without 

joy, because no one would ever 

want this to happen. Since it is 

unavoidable, I did my best to 

complete the work. For me, this is 

one of the most important work (to 

be done,) as it is at the heart of the 

Phra Merumas,” said Mr. Phichit. 

ORNAMENTATION OF 

THE ROYAL CHARIOT 

Since ancient times, the royal 

chariot or the Ratcharot has 

been traditionally used for royal 

cremations. In Rattanakosin 

Period, construction of the 

so-called Phra Maha Phichai 

Ratcharot (the Royal Chariot of 

Great Victory) was recorded in 

1795. It was used to carry the 

remains of the King’s father, 

Somdet Phra Borom Chanok to be 

cremated on the Phra Merumas. 

The Phra Maha Phichai 

Ratcharot appeared once again 

to carry the remains of King 

Bhumibol Adulyadej to the royal 

crematorium at Sanam Luang. 

Leading the front is a smaller 

royal chariot called Ratcharot Noi 

which His Holiness the Supreme 

Patriarch rode. 

Woodcraft and ornamentation 

have been done on all the royal 


Artisans gold 

plate the wheel for 

one of the royal 

chariots. 

Artisans and 

volunteers put their 

greatest efforts 

on wood carving 

works to be 

decorated on the 

royal chariots. 

vehicles used in the ceremony. 

The Phra Maha Phichai Ratcharot, 

for instance, was entirely adorned 

with decorated glass and partly 

gold-plated. All its wheels were 

remade for the grand ceremony. 

Most of the craftsmanship 

involved in the Royal Cremation 

Ceremony completed by the end 

of September. After that, a full 

rehearsal made sure that every 

component of the ceremony had 

flawless implementation befitting 

a great king. This final offering 

represented the gratitude of an 

entire nation for all the things 

the monarch had done for the 

Thai people. 

The Ratcharot Noi 

(The Minor Royal 

Chariot) for the 

Supreme Patriarch 

to ride leading 

the procession. 

The Ratcharot Rang 

Puen (The Royal 

Cannon Chariot) is 

a new royal vehicle 

representing King 

Bhumibol’s status 

as Head of the Thai 

Armed Forces. 

Mongkol Sirisong, a 61-year-old volunteer, is responsible for carving small 

pieces of wood. The former mechanic of the Naval Dockyard Department who 

was once skilled at sawing off parts of a cooler is now using his skill to carve the 

designs into small pieces of wood that will be assembled into the royal coffin and 

the Phra Kosa Chan. His workplace is in a temporary structure at Sanam Luang. 

“For more than three months, I’ve come here every day from 8am to late 

in the afternoon. Some days the work even finished as late as 6pm. I applied 

for this work because it’s something most people would like to do once in a life 

time — the work that would be contributed to the King. Most importantly, the 

royal coffin that I had been a small part in making it is the closest element to the 

King’s body,” he said. 

82 38


Photo Courtesy of the Office of Architecture, the Fine Arts Department 

ตามเข็มนาฬิกาจากบน 

ภาพจำลองเสมือนจริง 

ของพระเมรุมาศ 

ณ ท้องสนามหลวง 

โมเดลพระเมรุมาศ 

สามมิติ 

ช่างศิลป์กำลังเขียน 

ลวดลายลงบน 

ประติมากรรมเทวดานั่ง 

ซึ่งจะประดิษฐานอยู่รอบ 

ฐานชั้นล่างของ 

พระเมรุมาศ 

งานประณีตศิลป์ 

ประดับฐานพระที่นั่ง 

ราเชนทรยาน 

ซึ่งจะใช้ในการเชิญ 

พระบรมโกศพระบรมอัฐิ 

จากพระเมรุมาศกลับสู่ 

พระบรมมหาราชวัง 

วันที่ 13 ตุลาคม พุทธศักราช 2559 หัวใจของ 

ปวงชนชาวไทยทั้งประเทศแหลกสลายหลังรับ 

ทราบข่าวการสวรรคตของพระบาทสมเด็จ 

พระปรมินทรมหาภูมิพลอดุลยเดช ท่ามกลาง 

ความโศกเศร้าที่ปกคลุมไปทั่วผืนแผ่นดินไทย 

พสกนิกร ข้าราชการและข้าราชบริพารต่าง 

ร่วมมือร่วมใจจัดเตรียมพระราชพิธีถวาย 

พระเพลิงพระบรมศพระหว่างวันที่ 25-29 

ตุลาคม พุทธศักราช 2560 ให้ยิ่งใหญ่สม 

พระเกียรติขององค์กษัตริยาธิราชผู้ทรงเป็น 

ที่รักมายาวนานกว่า 70 ปี 

กรมศิลปากร กระทรวงวัฒนธรรม ทำ 

หน้าที่หน่วยงานหลักในการก่อสร้างพระเมรุมาศ 

เพื่อเป็นองค์ประกอบหลักของพระราชพิธี 

โดยมีโครงสร้างเป็นโครงเหล็กรูปพรรณที่ 

สามารถประกอบได้รวดเร็ว และรื้อถอนได้ 

ง่ายเมื่อเสร็จสิ้นพระราชพิธีตามความเชื่อ 

โบราณที่มิให้เตรียมพิธีถวายพระเพลิงล่วง 

หน้าเนื่องด้วยเป็นอวมงคล 

พระเมรุมาศตั้งอยู่ที่ท้องสนามหลวงทาง 

ทิศเหนือของพระบรมมหาราชวัง เป็นทรง 

บุษบกสูง 50.49 เมตร ผังพื้นที่ใช้งานเป็นทรง 

สี่เหลี่ยมจัตุรัสกว้าง 60 เมตร มีเครื่องยอด 

นับรวมได้ 9 ยอด ตามคติความเชื่อจาก 

ไตรภูมิกถา บุษบกกลางเปรียบเสมือนยอดเขา 

พระสุเมรุอันเป็นศูนย์กลางของจักรวาล ส่วน 

บุษบกที่รายล้อมเปรียบเสมือนสัตตบริภัณฑ์ 

คีรี โดยมีป่าหิมพานต์และสระอโนดาตอันเป็น 

แหล่งกำเนิดแม่น้ำศักดิ์สิทธิ์ทั้ง 5 สาย พร้อม 

ประดับตกแต่งด้วยงานศิลปะอันวิจิตรตระการ 

ตาที่ไม่เคยปรากฏมาก่อนในประวัติศาสตร์ 

พระเมรุมาศก่อสร้างโดยยึดตามคติความเชื่อ 

ของศาสนาพุทธ ที่เชื่อว่าพระโพธิสัตว์จากสรวง 

สวรรค์ชั้นดุสิตจุติมาเป็นพระมหากษัตริย์ และยึด 

ตามคติความเชื่อของศาสนาพราหมณ์ที่เชื่อว่า 

พระมหากษัตริย์เป็นองค์อวตารแห่งพระวิษณุ องค์ 

ประกอบหลายส่วนจึงปรากฏสัญลักษณ์ครุฑอัน 

เป็นพาหนะของพระวิษณุ ตลอดจนงานประณีต 

ศิลป์อื่นๆ ที่รังสรรค์ด้วยศิลปะในรัชกาลที่ 9 อันมี 

เอกลักษณ์ที่ความเสมือนจริง ทั้งหมดนี้เพื่อส่ง 

เสด็จกลับสู่สรวงสวรรค์ 

ภาพจิตรกรรมที่ปรากฏบนฉากบังเพลิง 

นั้นสะท้อนพระมหากรุณาธิคุณอันล้นพ้นผ่าน 

ธาตุทั้งสี่ ได้แก่ ดิน น้ำ ลม ไฟ ตามโครงการ 

ฝนหลวง กังหันน้ำชัยพัฒนา กังหันลม เซลล์ 

พลังงานแสงอาทิตย์ และโครงการไบโอดีเซล 

นอกจากนี้ยังมีจิตรกรรมภาพมุมสูงบนผนัง 

ของพระที่นั่งทรงธรรม ที่ถ่ายทอดเรื่องราว 

โครงการหลวง 47 โครงการทั่วไทย จิตรกรรม 

ทั้งหมดนี้ไม่เคยปรากฏมาก่อนในประวัติศาสตร์ 

การสร้างพระเมรุมาศ 

พระหีบและพระโกศจันทน์สร้างขึ้นจากไม้ 

จันทน์หอมจากอุทยานแห่งชาติกุยบุรี จังหวัด 

ประจวบคีรีขันธ์ โดยประกอบขึ้นจากไม้จันทน์ 

สลักชิ้นเล็กชิ้นน้อยสอดประสานเป็นลวดลาย 

เครือเถาครุฑแทนที่จะเป็นลายบัวกลีบขนุนตาม 

ธรรมเนียมเดิม พระมหาพิชัยราชรถได้รับการ 

ปฏิสังขรณ์ด้วยการปิดทองประดับกระจกใหม่ใน 

ส่วนที่ชำรุดเสียหาย เพื่อเตรียมพร้อมส ำหรับเชิญ 

พระบรมอัฐิไปยังพระเมรุมาศท้องสนามหลวง 

งานก่อสร้างและงานฝีมือทั้งหมดนี้สร้าง 

ขึ้นจากฝีมือของช่างศิลป์ทุกแขนงด้วยความ 

ภาคภูมิใจและความสำนึกในพระมหากรุณา 

ธิคุณอันหาที่สุดมิได้ โดยกำหนดแล้วเสร็จใน 

เดือนกันยายน ก่อนที่จะมีการซ้อมใหญ่เพื่อ 

ให้พระราชพิธีถวายพระเพลิงพระบรมศพ 

เป็นไปอย่างสมพระเกียรติ 

82 40

SAKUL INTAKUL 

z 

Renown for his fascinating floral arrangements, 

Thailand’s Sakul Intakul made an international 

name for himself harmonising delicate or 

vibrant flowers with humble materials like 

banana leaves or coconut husks; creating 

sublime and impactful works of art befitting 

royalty. Always on the move, Fah Thai manages 

to catch him in a eureka moment. 

Photos: Suwit Kittitien 

Words: Veena Thoopkrajae 

42 

43

SAKUL INTAKUL 

V 

isiting the Museum of Floral 

Culture in the Sriyan area of 

Bangkok’s Dusit district, you 

see the literal blossoming of 

its founder’s long-cherished dream. 

Celebrated floral artist Sakul Intakul 

opened this one-of-a-kind museum on 

August 2012 to honour Her Majesty Queen 

Sirikit on her birthday. After five years, 

this museum and its flora have thrived off 

the creative ideas of its founder, evident 

in the abundance of shady trees and plants 

surrounding the two-story colonial-style 

mansion museum. 

Clockwise 

from Left 

Flowers and leaves 

in Sakul’s floral 

arrangements are 

distinctly Thai in 

selection yet the 

final sophisticated 

arrangement holds 

its own in any 

setting. 

At the hand of a 

master, flower 

buds shape 

themselves 

into dramatic 

chandeliers and 

ceiling fixtures. 

Sakul draws 

inspiration from 

the lush scenery 

before him as 

he sits at a desk 

at the floral 

museum. 

A keen mind for 

design results 

in floral works 

that are more art 

sculptures than 

plebeian flower 

arrangements. 

Sakul was in his casual 

“uniform”, a minimally chic 

outfit made from naturally dyed 

Thai cotton. Before our talk 

began, he excused himself for 

about five minutes to continue 

work at a table that sits on the 

veranda. Fah Thai caught up with 

him on surely a very good day. 

Minutes before our conversation, 

he put together a significant 

theory about the art of flower 

arrangement. So ready to reveal 

the great plan, he gave a shout of 

‘hallelujah.’ 

“I’m so, so excited as I have 

just discovered a great theory to 

be used as a pillar for our school, 

(referring to his Tokyo-based floral 

institute). Isn’t that amazing? Every 

work, every single work, comes 

down to the formation of dots, lines 

and simple shapes,” he says while 

simultaneously drawing the dots, 

lines and shapes on a piece of paper. 

This discovery will certainly be an 

entry in some artist tome in the very 

near future. 

Sakul also believes in destiny. 

While working as an engineer in 

the Thaniya area of Bangkok’s 

Silom Road (where most Japanese 

businesses settled over the 

decades), he spotted a sign for a 

Japanese floral design institute that 

was opening in his building. He took 

it as a hobby and finished the twoyear 

course. From that point on, he 

started doing flower arrangements 

for friends and acquaintances. 

Later he got an opportunity to write 

for a women’s magazine “Ploy 

Kaem Petch” about floral art. It 

landed him a chance to work for 

Her Majesty the Queen’s visit to 

China in 2000. Since then, he has 

created projects for the Queen over 

the last 10 years, with Japan among 

the many destinations, therefore 

making the country the starting 

point for his school. 

Now his career as a floral artist 

has flourished, with a portfolio that 

includes the Mandarin Oriental 

in Bangkok, the Bulgari Hotel 

and Resorts in Bali, together with 

work at the Rome International 

Film Festival in Italy. The coffee 

table books he has penned, such as 

“Tropical Colors” and “Dok Mai Thai 

(The Flower Culture of Thailand)” 

are international best-sellers. It 

goes without saying that his books 

are popular among his students and 

floral art enthusiasts. 

The renowned floral designer 

had just returned from Japan 

from yet another of his brainchild 

projects, the “Sakul Intakul 

International Institute of Floral 

Culture” (IIFC). The school launched 

in Tokyo earlier this year and he 

dreams of expanding the teaching 

programmes across Japan and 

elsewhere when the first batch of 

qualified teachers graduate. With 

more than three decades of creating 

installation arts from blooms, 

buds, petals, leaves and a structure, 

coupled with the long list of artwork 

in his CV, Sakul and his institute 

unsurprisingly gained attention 

from Japanese women rather 

quickly. “Some of them travelled 

from Hokkaido to apply for a class at 

IIFC,” he said. 

Perhaps an insight into his 

work stemmed from the fact that 

he was not an art student. His 

artistic expression comes from 

authentic thoughts and along with 

his engineering background, allows 

him to execute the work in a very 

structured way, especially when it 

comes to large-scale installations. 

He most likely thinks like a scientist 

but executes his ideas like an 

artist. With such a combination, 

his experimental yet systematic 

approach is rather unique. “Style 

is contemporary but philosophy is 

permanent” is Sakul’s motto after 

dealing with artworks of all forms 

that have branched out from his 

passion with flowers. “Let’s talk 

about philosophy,” he often says. 

44 45

SAKUL INTAKUL 

In Tokyo, he begins classes with 

an activity called the “10-minute 

flower ceremony.” As their “sensei 

(teacher in Japanese),” he would ask 

students to spend time appreciating 

a rose. “I then ask them to touch 

their cheeks with the rose and smell 

it. I like to know how they feel about 

the petals and scent or whether they 

just inhale it without really getting 

the genuine fragrance.” 

Afterwards, he tells them 

to close their eyes and visualise 

the rose in front of them, and 

asks whether they can smell 

it. Surprisingly, the answer is 

“yes”. This activity underlines a 

philosophy of mindfulness, which 

calls for every person to live in 

the present so as to transform the 

moment and forward it to eternity. 

“A flower is one of the few 

things that is beautiful and powerful. 

They can grab people’s thoughts 

and attention. But there must be 

a condition. If your mind is not in 

the present, you won’t be really 

able to see the beauty of the flower 

nor appreciate its scent. This is a 

problem with most people, as 95 per 

cent of their thoughts are cyclical 

thoughts: you either think about 

suffering in the past or are worried 

about the future instead of really 

being in the present,” Sakul says. 

Top 

The Thai floral 

culture gets 

emphasis at the 

museum with the 

varied displays 

amidst the setting of 

a botanical garden. 

Bottom Left 

Sakul aims to pass 

on the legacy of 

floral culture and 

the teak museum 

that encompasses 

the concept over to 

the next generation. 

The ‘10-minute ceremony’ 

creates instant impact. Sakul 

immediately notices that students 

concentrate better and finish their 

flower arrangements faster. The 

sensei himself stays in the present 

to calm his mind and enables 

him to think through creative 

ideas. Sakul believes everything 

happens for a reason, and he needs 

to look no further than his own 

journey – in which an electrical 

engineering graduate turned into 

an artist with world-renowned 

floral design installations. “I only 

got into engineering because it was 

fashionable for brainy kids. But 

thinking back, I needed to walk this 

path before being reborn into what I 

am,” he said thoughtfully. 

He never stops learning and 

pursuing a goal. “I do speak a bit 

of Japanese now. Self-taught, you 

see,” the artist said with a proud 

and charming smile. In his early 

50s, Sakul never stops branching 

out in his artistic vision. His first 

brainchild, the museum, is one 

of them. 

“I see a good sign, the fact 

that more and more young people 

are coming to the museum. 

Some come to take photos at 

our botanical gardens or have 

afternoon tea. That’s fine. As long 

as they come, they will probably 

learn a thing or two about our 

floral culture,” he said. 

Although he is busy laying 

the foundation for the institute in 

Japan, Sakul is constantly trying to 

improve the museum in Bangkok. 

“It’s like an artist’s home. I’m a 

creative director or artistic director 

and what you see here, whether it’s 

a tea set or photos on the walls – 

they are extensions of the art,” he 

said. The museum started offering 

afternoon tea and dinner too. 

“I’m lucky that I have very 

capable staff,” he said. Though 

still a man working on several 

goals, Sakul never intends to 

have his hands on everything. 

He has thought about handing 

the museum over as a legacy to 

the next generation and says, “I 

want to turn the operation into a 

foundation for floral culture soon. 

Once we register it, everyone can 

take part in preserving our culture. 

This is a national asset and I’m 

sure everyone will love to have a 

part in it. I’ve played my role in 

starting it from scratch and now 

the torch must be ready to be 

passed on.” Given his track record, 

it will be a mission possible. 

46

SAKUL INTAKUL 

ชื ่อของ สกุล อินทกุล ขจรขจายไปไกล 

ระดับโลก ดอกไม้ที่เขาประดิดประดอย 

เกิดจากไอเดียผสมผสานวัสดุอันเรียบ 

ง่ายเข้าด้วยกัน จนกลายเป็นงานศิลปะ 

งดงามทรงคุณค่า 

เมื่อ พ.ศ. 2555 สกุล อินทกุล ได้ก่อตั้ง 

พิพิธภัณฑ์วัฒนธรรมดอกไม้ขึ้นเพื่อ 

เฉลิมพระเกียรติเนื่องในวันคล้ายวันพระ 

ราชสมภพของสมเด็จพระนางเจ้าสิริกิติ์ 

พระบรมราชินีนาถ ในรัชกาลที่ 9 ตาม 

ความฝันที่บ่มเพาะมาช้านาน พิพิธภัณฑ์ 

แห่งนี้ตั้งอยู่ที่ศรีย่าน เขตดุสิต ภายใต้ร่ม 

เงาต้นไม้นานาพันธุ์ที่ห้อมล้อมบ้านหลัง 

ใหญ่ซึ่งเป็นสถาปัตยกรรมยุคอาณานิคม 

คุณสกุลเชื่อเรื่องโชคชะตาที่นำพาเขา 

สู่เส้นทางสายดอกไม้ ขณะที่ทำงานหลัก 

เป็นวิศวกร คุณสกุลได้สมัครเรียน 

หลักสูตรจัดดอกไม้เพื่อเป็นงานอดิเรก เริ่ม 

จากจัดดอกไม้ให้เพื่อนและคนรู้จัก จนมี 

โอกาสเขียนบทความลงในนิตยสารพลอย 

แกมเพชร ซึ่งเปิดประตูไปสู่การถวายงาน 

ให้แก่สมเด็จพระนางเจ้าสิริกิติ์ฯ ในที่สุด 

ด้วยประสบการณ์การสร้างสรรค์งาน 

ศิลปะจากดอกไม้ เกสร ใบไม้ และโครงสร้าง 

ต่างๆ ของต้นไม้ เมื่อต้นปีที่ผ่านมา สกุล 

อินทกุล ได้เปิดตัวสถาบันวัฒนธรรม 

ดอกไม้นานาชาติ (IIFC) ที่ประเทศญี่ปุ่น 

จนได้รับการตอบรับอย่างอบอุ่น 

สกุล อินทกุล คิดค้นการเรียนการ 

สอนโดยให้นักเรียนชื่นชมดอกกุหลาบ 

ด้วยการนำดอกกุหลาบมาสัมผัสแก้ม 

สูดกลิ่น จากนั้นให้นักเรียนลองหลับตา 

ขวาบน 

สกุล อินทกุล ผู้ก่อตั้ง 

พิพิธภัณฑ์วัฒนธรรม 

ดอกไม้ 

ซ้ายบน 

ดอกไม้ที่จัดวางอย่าง 

สวยงามลงตัวภายใน 

ห้องนิทรรศการ 

ซ้ายและขวาล่าง 

ความประณีต 

ในการจัดพานพุ่มจาก 

ดอกไม้ใบตองที่เต็มไป 

ด้วยรายละเอียด 

แล้วนึกภาพดอกกุหลาบ น่าแปลกที่ 

นักเรียนยังสามารถได้กลิ่นหอมของ 

กุหลาบดอกนั้นอยู่ โดยเจ้าของหลักสูตร 

อธิบายง่ายๆ ว่าเป็นหลักการวิปัสสนาที่ 

ทำให้ทุกคนอยู่กับปัจจุบันขณะ 

บางทีอาจเป็นเพราะสกุล อินทกุล 

ไม่ได้เป็นนักเรียนศิลปะมาตั้งแต่แรก 

งานของเขาจึงเข้าถึงได้ง่าย เพราะมีต้น 

กำเนิดจากความคิดอย่างแท้จริง โดย 

สื่อผ่านวิธีการที ่เป็นระบบจากพื้นฐาน 

ความคิดทางวิศวกรรม กล่าวได้ว่าสกุล 

คิดอย่างนักวิทยาศาสตร์และสะท้อน 

ความคิดออกมาอย่างศิลปิน 

สกุล อินทกุล กล่าวว่า ดอกไม้เป็น 

เพียงไม่กี่สิ่งในโลกที่ทั้งงดงามและทรง 

พลังในเวลาเดียวกัน ดอกไม้สามารถ 

ดึงดูดความคิดและความสนใจของคนได้ 

แต่จะเกิดขึ้นก็ต่อเมื่อจิตใจของเราอยู่ 

กับปัจจุบัน จนเห็นความงามและสัมผัส 

กลิ่นหอมของดอกไม้ 

พิพิธภัณฑ์วัฒนธรรมดอกไม้ 

ต้อนรับผู้คนทุกเพศทุกวัย ไม่ว่าคุณจะ 

มาเพื่อถ่ายรูปพืชพรรณ จิบชายามบ่าย 

หรือมาเพื่อชื่นชมศิลปะแห่งดอกไม้ คุณจะ 

ได้เรียนรู้วัฒนธรรมของดอกไม้ไม่มากก็ 

น้อย สกุล อินทกุล ตั้งใจจะให้พิพิธภัณฑ์ 

แห่งนี้เป็นสมบัติของชาติ เป็นศูนย์การ 

เรียนรู้ที่ทุกคนเป็นเจ้าของร่วมกัน และ 

เป็นสถานที่ที่จะบ่มเพาะวัฒนธรรมอัน 

งดงามส่งผ่านจากรุ่นสู่รุ่น 

48

A NEW APPROACH to 

HIP SURGERY 

เปลี่ยนข้อสะโพกเทียมแนวใหม่ ไม่ตัดกล้ามเนื้อ 

แผลเล็ก เจ็บน้อย ซ่อนแผลผ่าตัด 

BANGKOK HIP AND KNEE CENTER 

The latest advancement in hip joint replacement now means 

surgery that does not require the removal of muscles and a wound 

that gets concealed. 

The results: a small incision, fewer 

chances of scarring, less pain and 

better mobility. 

Hip osteoarthritis (a common chronic 

condition of the joints) often appears 

in people by at least 40 years of age. 

The genetic abnormality of hip joints, 

the autoimmune disease of Systemic 

Lupus Erythematosus (SLE), kidney 

disease, rheumatoid arthritis or longterm 

steroid use may bring it on. It is 

also often found in heavy alcoholic 

drinkers and among the elderly who 

once broke their hip. In its late stages, 

those who suffered long from these 

illnesses often experience chronic 

pain and painkillers offer little help. 

Such pain could appear when a person 

moves, climbs the stairs, or even 

sleeps. Hence, hip joint replacement 

surgery, or hip surgery, is called on to 

replace damaged hip joints with 

artificial ones in order to enable 

patients to carry on their daily lives 

and no longer be in pain. 

In the past, hip surgery was avoided 

since it involved a major operation 

that required a cut into the muscle, 

inducing severe pain and a long 

surgical wound that could later 

turn into a scar. After the operation, 

crutches are needed to walk and 

recovery can take months. Undesirable 

outcomes also include the risk of 

unequal length in legs or a hip joint 

dislocation, making for a poor posture. 

Nowadays, ongoing progress in 

medical technology makes hip surgery 

a less complicated procedure. 

Orthopaedic surgeon Dr. 

Phonthakorn Panichkul, who 

spent more than 2 years working 

on a new approach of hip joint 

replacement surgery in the USA 

and Canada, is currently a specialist 

in artificial joints surgery at the 

Bangkok Hip and Knee Center, 

Bangkok Hospital. Bringing with 

him new techniques to Thailand, 

the surgeon recently illustrated this 

update on hip surgery called the 

Direct Anterior Approach Cosmetic 

Incision Hip Replacement, which 

needs no muscle cuts and has been 

a popular method in the USA, Canada 

and Europe. The new version is 

considered a Minimally Invasive 

Surgery (MIS) with only a 3 to 4 inch long wound 

hidden at the groin beneath the bikini line. 

The Direct Anterior Approach Cosmetic Incision 

Hip Replacement performed at the front of the hip 

but with no muscles removed enables surgeons to 

take out and replace the joints through a gap 

between muscle bundles. There is less pain and more 

importantly, a speedy recovery and a quick return to 

walking comfortably without a crutch. Patients 

require only 2-4 days recovering in the hospital 

before returning home and going on with daily life. 

Prior to the operation, “digital template 

surgical planning” is done to select a suitable size 

of artificial joints for each patient. This planning 

approach provides better accuracy in examining 

the length of a patient’s legs and location of hip 

joints. As the patient lies in the supine position, 

a C-arm X-ray examination enables accuracy in 

placing the new joints properly and checking 

both legs to ensure their equal length. 

The BANGKOK HIP AND KNEE CENTER at 

Bangkok Hospital is a leader in Direct Anterior 

Approach Cosmetic Incision Hip Replacement in 

Thailand. Leading the centre and his team, 

Dr. Phonthakorn has been an invited lecturer and 

speaker on this advance knowledge and his skills 

at medical schools and other hospitals all over 

the country, as well as to medical teams from the 

Asia-Pacific region such as India, Japan, Myanmar, 

Hong Kong, the Philippines, Malaysia and China. 

With the Direct Anterior Approach Cosmetic 

Incision Hip Replacement, patients have a small 

wound, with the chance of scar formation 

reduced and less pain experienced. The procedure 

ensures a quick recovery with the ability to 

engage in comfortable movements and the 

enjoyment of a daily life expected. 

DR. PHONTHAKORN 

PANICHKUL 

Classic Anterior Incision 

Langer’s Line 

Bikini Incision 

แม้ว่าคนไทยจะประสบภาวะข้อสะโพกเสื่อม 

น้อยกว่าชาวตะวันตก แต่ก็พบได้ในผู้ที่มีอายุ 

40 ปีขึ้นไป รวมถึงผู้ที่มีความผิดปกติของข้อ 

สะโพกมาแต่กำเนิด ผู้ที่เป็นโรคภูมิแพ้ SLE 

โรคไต โรครูมาตอยด์ ผู้ที่ใช้สเตียรอยด์ต่อ 

เนื่อง ผู้ที่ดื่มแอลกอฮอล์ปริมาณมาก หรือผู้สูง 

อายุที่ประสบอุบัติเหตุหกล้มข้อสะโพกหักใน 

อดีต ซึ่งทำให้มีอาการปวดเรื้อรัง ไม่สามารถ 

บรรเทาได้ด้วยการรับประทานยา ฉะนั้นการ 

ผ่าตัดเปลี่ยนข้อสะโพกเทียมทดแทนข้อเดิมที่ 

เสื่อมลงจึงมีความจำเป็น เพื่อให้ผู้ป่วย 

สามารถกลับมาเคลื่อนไหวใช้ชีวิตได้ดังเดิม 

ในอดีตการผ่าตัดเปลี่ยนข้อสะโพกเป็น 

เรื่องที่ใครๆ ก็อยากหลีกเลี่ยง เพราะเป็นการ 

ผ่าตัดใหญ่ที่ต้องมีการตัดกล้ามเนื้อ เจ็บปวด 

แผลยาวและอาจเกิดแผลเป็น กว่าจะฟื้นตัวใช้ 

เวลาหลายเดือน แถมมีความเสี่ยงที่ขาสองข้าง 

อาจยาวไม่เท่ากันหลังผ่า แต่วิทยาการ 

ทางการแพทย์ในปัจจุบันไม่เคยหยุดนิ่ง 

นพ.พนธกร พานิชกุล แพทย์ผู้เชี่ยวชาญด้าน 

ศัลยศาสตร์ออร์โธปิดิกส์ เฉพาะทาง 

ศัลยศาสตร์ตกแต่งข้อเทียม แห่งศูนย์ข้อ 

สะโพกและข้อเข่ากรุงเทพ โรงพยาบาลกรุงเทพ 

ผู้สั่งสมประสบการณ์ในการผ่าตัดเปลี่ยนข้อ 

สะโพกแนวใหม่จากประเทศสหรัฐอเมริกาและ 

แคนาดามากว่า 2 ปี ได้แนะนำให้รู้จักกับการ 

ผ่าตัดเปลี่ยนข้อสะโพกเทียมแนวใหม่ แบบไม่ 

ตัดกล้ามเนื้อ ด้วยเทคนิคซ่อนแผลผ่าตัด ซึ่งมี 

ความยาวแผล 3-4 นิ้วบริเวณขาหนีบซ่อนใต้ 

แนวกางเกงชั้นใน (Bikini Incision) ซึ่งเป็นแนว 

ที่ขนานไปกับแนวเส้นมัดกล้ามเนื้อ จะสามารถ 

ช่วยให้การสมานตัวของแผลผ่าตัดดีขึ้น และลด 

การเกิดแผลเป็นคีลอยด์ 

เทคนิคผ่าตัดเปลี่ยนข้อสะโพกเทียมแนว 

ใหม่ ไม่มีการตัดกล้ามเนื้อใดๆ สามารถเปลี่ยน 

ข้อสะโพกได้โดยแทรกผ่านช่องระหว่างกล้าม 

เนื้อลงไป จึงทำให้เจ็บปวดน้อย ที่สำคัญคือ 

ฟื้นตัวเร็ว สามารถเดินได้เร็วขึ้นโดยไม่ต้องใช้ 

ไม้เท้า อยู่โรงพยาบาล 2-4 วันก็กลับบ้านไปใช้ 

ชีวิตตามปกติได้แล้ว โดยก่อนผ่าตัดจะมีการ 

วางแผนด้วย Digital Template Surgical 

Planning เพื่อเลือกขนาดข้อเทียมที่เหมาะสม 

สำหรับแต่ละบุคคล นอกจากนี้การผ่าตัดแนว 

ใหม่มีความแม่นยำในการเช็กความยาวขาและ 

ตำแหน่งของข้อสะโพกได้ดีขึ้น เพราะเป็นการ 

ผ่าตัดในท่านอนหงาย สามารถใช้ C-arm 

x-ray วางตำแหน่งข้อเทียมให้ถูกต้องเพื่อ 

ตรวจความยาวขาทั้งสองข้างให้เท่ากันขณะ 

ผ่าตัด จึงลดปัญหาขาสั้นยาวไม่เท่ากันหลัง 

ผ่าตัด และสามารถผ่าตัดเปลี่ยนข้อสะโพก 

พร้อมกัน 2 ข้างได้ในครั้งเดียว 

ด้วยความเชี่ยวชาญ ประสบการณ์อัน 

ยาวนานของคุณหมอ ปัจจุบัน นพ.พนธกร จึง 

ได้รับเชิญไปเป็นผู้ถ่ายทอดวิทยาการความรู้ 

และทักษะการผ่าตัดแนวใหม่นี้ให้แก่โรงเรียน 

แพทย์และคณะแพทย์ในโรงพยาบาลต่างๆ ทั่ว 

ประเทศ รวมถึงคณะแพทย์จากต่างประเทศใน 

โซนเอเชียแปซิฟิก เช่น อินเดีย สิงคโปร์ ญี่ปุ่น 

พม่า ฮ่องกง ฟิลิปปินส์ มาเลเซีย และจีน 

นอกจากนี้ยังมีแพทย์จากต่างประเทศได้ติดต่อ 

เดินทางมาศึกษาดูงานอย่างต่อเนื่อง 

www.bangkokhospital.com 

Tel. 1719 

BANGKOK HOSPITAL 

Soi Soonvijai 7, New Petchburi Road 

50 51

SAMUI REMINISCING 

Words Nawarat Acosta 

BACK TO THE PAST: 

Memories of a 

Youthful Samui 

Imagine a fantasy island surrounded by clear blue 

where the ambrosia water of coconut can be yours 

with just a command to the local ‘monkey’ picker and 

friendly locals whose favourite pasttime is watching 

water buffaloes lock horns in a fight. This was 

Koh Samui then, as described by its first doctor who 

glances to the island’s future by looking back. 

The coconut industry 

thrived in the early 

days of Samui with 

monkeys serving as 

trusty helpers. 

52 

53


If you want to listen to a nostalgic 

storytelling of a promising Koh Samui 

that’s grown into quite the beauty of a 

place, just ask Dr. Suwit Nantapanich, 

fondly called “Mo Tapu” by Samui islanders. 

‘Mo’ is doctor in Thai and ‘tapu’ means nail, 

a nickname given by family with its own 

esoteric history. Mention his name to longtime 

Samui residents and the enthusiastic 

response will be, “Mo Tapu? Yes, he was 

our family doctor!” 

Photo Thewin Chanyawong 

Clockwise 

from Right 

Samui still enjoys 

a strong coconut 

industry; with a 

little help from a 

friend, a reward 

for his labour is the 

sweet fruit of 

a coconut. 

Dr. Suwit’s clinic 

was a reassuring 

presence for ailing 

Samui locals. 

Mo Tapu remembers 

when the first group 

of foreigners visited 

the island and were 

in awe of its 

unspoilt beauty. 

As Samui’s first doctor – there 

was hardly a person on the island 

he didn’t treat– his astute eyes and 

calm manner makes him the best 

observer of island changes from his 

serene clinic on Chaweng. Although 

retired, he still keeps a close eye 

on the island happenings and 

developments. 

With a faraway look of 

remembrance, he remembers 

greeting the first foreign visitor to 

Samui in the 1960s when the island 

paradise was a relative unknown. 

“In the 1960s, the local patients 

I treated came to me because of dog 

bites,” he says with amusement. 

But adds with the seriousness of 

a physician, “Now, the cases are 

mostly of people falling off their 

motorbikes.” A lot of cases are 

surprise run-ins at sharp turns 

on the road and foreign tourists 

handling the unfamiliar power of 

a bike. Such is the Samui then and 

now, he points out. 

Sitting at home, he reminisces 

on a Samui that was less resort 

island and more a residential 

island with potential. Dr. Suwit 

is of Chinese heritage who came 

at a younger age to be a general 

practitioner. 

In archival information, the 

earliest maps of Koh (island in 

Thai) Samui go as far back as the 

17th century. “Accidental tourists” 

might be a better way to call the 

first group of visitors of fishermen, 

sailors and sea traders who chanced 

upon the island as they sought 

shelter from the storms and the 

treacherous waters along the Gulf 

of Thailand. 

So the first settlers of Chinese 

and Malay descent enjoyed the 

bountiful nature and natural 

resources that produced vegetation, 

fruit varieties, and fish and wildlife. 

Across the seas to other parts of 

Thailand, stories circulated that 

on an island called Samui, money 

can be made on coconuts that 

numbered in the thousands and 

luscious tropical plants and fruits 

could be harvested. So more people 

started trickling in, eyes shining 

with the hope that Samui’s fruit 

bounty becomes a lucrative move. 

These days, there are shrines and 

memorials that acknowledge the 

first settlers. Dr. Suwit’s clinic is 

in Chaweng, a town, he says, that 

used to be an oyster village. Located 

on a quiet street, the clinic in light 

green pastels showed the tranquil 

nostalgia of doctor’s visits. Nearby 

sits one of the oldest cinemas 

in a neighbourhood, while cosy 

restaurants offering local eats 

and an art gallery is situated near 

a market. 

Travel agency Kuoni brought 

the first group of foreign tourists to 

the quiet beauty of Samui, Dr. Suwit 

recalled. Then, there was no city 

planning, no roads or infrastructure. 

Part of the stream of visitors were 

on a quest for enlightenment in the 

early 1960s, a hippie crowd that 

ventured to Samui on their way to 

Kathmandu. 

He talks of the time that Swiss 

magazine Du Atlantis, interviewed 

him for their story of a picturesque, 

serene Samui. Together with 

photography by Rene Burri, the 

magazine’s editor and writer Samuel 

Gasser described how in Samui, 

“the heat and bountiful water 

supplies bring forth an inexhaustible 

abundance of fruit. Pride of place 

goes to the coconut. Then there are 

54


Top Right 

Boats unload fruits 

in the early dawn 

against a backdrop 

of lushness. 

Bottom Left 

When not 

harvesting fruits, 

islanders take time 

to watch buffaloes 

have a go at 

each other. 

Bottom Right 

Samui’s alfresco 

stadium guarantees 

the best seats 

in the house! 

bananas of every kind, pineapples, 

a variety of mandarin as big as an 

orange with a thick, golden green 

rind, melons, sugarcane and any 

number of fruit for which there is 

no word in our language, although 

the mango and papaya have found 

their way to Europe.” Gasser 

continues describing their idyllic 

time and says: “As we (sit) over a 

glass of mekon {sic}(rice whiskey) 

on the evening of our first day there, 

the scenery of the island is more 

beautiful and varied than anything 

we have seen in this country so far.” 

It was during this time Koh 

Samui saw the start of the project 

to build the island’s first road. 

“Social changes came quickly to 

Samui,” Dr. Suwit pointed out. 

He started treating sick foreigners. 

People were at their most casual, 

in beachwear or scantily attired. 

“So I had a policy. No shoes, no 

shirt, no service,” he laughed. 

He also had different rates for 

Thais and foreigners. “Locals who 

tilled the land or lived in Samui 

paid less than those on vacation,” 

he explained. Imagine then, there 

Across the seas to 

other parts of 

Thailand, stories 

circulated that 

on an island called 

Samui, money 

can be made on 

coconuts that 

numbered in the 

thousands… 

Photo Rene Burri/ Magnum Photos 


were no credit cards yet, he said 

with amusement. Not much cash 

either, as locals gave Dr. Suwit 

bananas as payment. People also 

slept at the clinic to keep company 

for relatives infirmed for longer periods. 

Meanwhile, the Du Atlantis 

writer describes the aesthetically 

pleasing features of the Samui folks. 

“The people are more friendly, 

intelligent and quite definitely 

more agreeable to the eye than the 

inhabitants of the mainland.” And 

finding Samui a better option than 

going further south, the magazine 

crew decided to spend the rest of their 

time there. 

The Swiss magazine also 

photographed daily life, such as 

monkeys going about their business 

of climbing coconut trees to gather 

the fruits for their owners. Today, 

people still gratefully sip its 

heaven-sent taste upon arrival, 

although the fruits are fewer 

in number with less help from 

monkeys. Coconuts are less relied 

on as a major industry these days 

as well as tourism has taken over; 

now reflected in the increased 

commercial activity in Chaweng 

and other popular beach areas. Also, 

the durian fruit also came into the 

picture and is one of the leading 

fruits the island has to offer. 

Gradually, more roads literally 

lead to and around Samui and 

the backpackers community 

from Europe arrived. By the mid 

1970s, Samui become a blended 

community of residents who 

provided needed amenities to the 

constant flow of visitors. 

Dr. Suwit saw how the late 1980s 

and early 90s saw the building of 

more infrastructures with hotels and 

luxury holiday villas rising up and 

reaching out to high-end tourists. 

Churning along the waters was 

a regular ferry service that made 

Koh Samui an even more accessible 

getaway. Then came the airport 

further connecting the island to 

Thailand and other destinations. 

Thus the quiet and sleepy 

island blossomed to one of the 

most popular destinations in all of 

Southeast Asia. But Dr. Suwit points 

out that nature has been neglected, 

that bringing in more money for 

development does not take care of 

the erosion of soil, he says. At the 

moment, the infrastructure can’t 

handle the increased use among 

vehicles and motorists. Water 

becomes more scarce as hotel 

properties build more pool villas. 

Much of the tropical charm that 

first attracted tourists to its calm 

shores some 40 years ago remains, 

but there is a cautionary tale that 

without curbing growth, the soul 

of Samui may also erode. Dr. Suwit 

notes these issues are gradually 

being addressed. Luckily, hoteliers 

and tourism industry groups with 

similar concerns have joined forces 

to ensure Samui’s future lies in 

protected beauty and tranquillity. 

56

่ 


ลองหลับตานึกภาพเกาะมหัศจรรย์ที่ห้อมล้อมไป 

ด้วยสีฟ้าน้ำทะเล น้ำมะพร้าวหอมหวาน เพียง 

กระดิกนิ้วสั่ง เจ้าจ๋อก็เก็บมาให้ พร้อมกับดูควาย 

ชนเขากันเพลินๆ นี่คือภาพในอดีตที่เล่าผ่าน 

ความทรงจำของแพทย์คนแรกของเกาะสมุย 

ลองถามหา “หมอตะปู” พนันได้เลยว่า 

หลายๆ คนต้องตอบเป็นเสียงเดียวกันว่า 

“หมอตะปูเหรอ หมอประจำครอบครัวเราเอง 

แหละ” เพราะคงไม่มีใครที่ไม่เคยได้รับการ 

รักษาจากหมอคนแรกของเกาะอย่าง 

นายแพทย์สุวิทย์ นันทพานิช 

และแน่นอน คงไม่มีสายตาคู่ไหนที่จะเห็น 

ความเปลี่ยนแปลงและพัฒนาการของเกาะสมุย 

ได้ดีกว่าหมอตะปูท่านนี้ นายแพทย์สุวิทย์จำได้ 

ว่า ชาวต่างชาติคนแรกเดินทางมายังเกาะนี้ใน 

ช่วงคริสตศตวรรษ 1960 คนไข้ในยุคโน้นจะมา 

หาหมอเพราะถูกสุนัขกัด แต่ปัจจุบัน คนไข้ส่วน 

ใหญ่กลับเป็นชาวต่างชาติที่ประสบอุบัติเหตุ 

จักรยานยนต์ล้ม 

นายแพทย์สุวิทย์เป็นคนจีนที่เดินทาง 

มายังเกาะสมุยตั้งแต่ยังเด็ก จากบันทึกประวัติ 

ศาสตร์ตั้งแต่ศตวรรษที่ 17 ชาวต่างชาติส่วน 

ใหญ่ที่มายังเกาะแห่งนี้เป็น “นักท่องเที่ยวโดย 

บังเอิญ” ที่ผ่านมาเจอเกาะสมุยเพียงเพราะ 

กำลังหาแหล่งพังพิงเพื่อหลบพายุเท่านั้น 

ชาวจีนและชาวมาเลย์รุ่นแรกๆ ดื่มด่ำ 

ความอุดมสมบูรณ์ของเกาะ จนข่าวเริ่มแพร่ 

สะพัดไปว่าเกาะสมุยมีมะพร้าวที่ทำเงินได้เป็น 

กอบเป็นกำ และสามารถปลูกผักบนเกาะรับ 

ประทานเองได้ ผู้คนต่างแห่แหนมาเพื่อแสวงหา 



ชีวิตที่เป็นสุข จากเมืองเฉวงที่เงียบสงัด ก็มี 

โรงหนังโรงแรก ร้านอาหารน่านั่ง และหอแสดง 

ศิลปะใกล้ๆ กับตลาด 

นายแพทย์สุวิทย์จำได้ว่าเคยมีนิตยสาร 

สวิตเซอร์แลนด์ Du Atlantis มาขอสัมภาษณ์ 

แล้วเขียนลงในบทความ เล่าความอุดมสมบูรณ์ของ 

เกาะสมุยที่มีผักผลไม้นานาชนิด เช่น มะพร้าว 

กล้วย ส้มผลโต มะม่วง และมะละกอ จนกระทั่ง 

สมุยมีถนนสายแรก ความเปลี่ยนแปลงทาง 

สังคมจึงเป็นไปอย่างก้าวกระโดด นักท่องเที่ยว 

เดินทางข้ามน้ำข้ามทะเลมาที่เกาะสมุยมากขึ้น 

จนนายแพทย์สุวิทย์ต้องตั้งกฎว่า “ไม่ใส่เสื้อ 

ไม่ใส่รองเท้า เราไม่รักษา” ค่ารักษาพยาบาล 

ของชาวเกาะสมุยและชาวต่างชาติก็แตกต่างกัน 

เพราะชาวเกาะสมุยส่วนใหญ่ไม่ได้มีเงินมากมาย 

บางคนแลกค่ารักษาพยาบาลด้วยกล้วยก็มี 

บทความเล่าต่ออีกว่า ผู้คนบนเกาะสมุย 

ล้วนแล้วแต่มีมนุษยสัมพันธ์ดี จนอาจกล่าวได้ 

ว่าเกาะสมุยน่าอยู่กว่าจังหวัดที่อยู่ทางใต้ลงไป 

เสียด้วยซ้ำ นักท่องเที่ยวสามารถลิ้มรสความ 

หอมหวานของมะพร้าวตั้งแต่เหยียบย่างขึ้นบน 

เกาะนี้เป็นก้าวแรก แต่ปัจจุบันคงไม่ได้เป็นอย่าง 

นั้นอีกแล้ว เพราะธุรกิจการท่องเที่ยวเติบโตขึ้น 

และผลไม้หลักที่ทำรายได้ให้สมุยก็เปลี่ยนไป 

เป็นทุเรียนแทน 

จนกระทั่งช่วง ค.ศ. 1970-1990 สมุยมี 

ถนนรอบเกาะ โรงแรมหรูผุดขึ ้นเป็นดอกเห็ด 

มีเรือข้ามฟากให้บริการเป็นประจำ ท้ายสุดก็มี 

สนามบินที่เชื่อมต่อสมุยกับจังหวัดอื่นของไทย 

และอีกหลายๆ ประเทศ จากเกาะที่เงียบสงัด 

กลายเป็นเป้าหมายท่องเที่ยวที่โด่งดังที่สุดใน 

เอเชียตะวันออกเฉียงใต้ 

ทว่านายแพทย์สุวิทย์แสดงความเป็นห่วง 

ว่า ถ้ายังไม่มีใครจัดการกับปัญหาน้ำกัดเซาะ 

ชายฝั่ง ปริมาณยานพาหนะที่โครงสร้างพื้นฐาน 

รับได้ และปัญหาการขาดแคลนน้ำ เสน่ห์ของ 

เกาะสมุยอาจจะเลือนหายไปในที่สุด โชคดีที 

หลายๆ โรงแรมและกลุ่มอุตสาหกรรมการท่อง 

เที่ยวเริ่มตระหนักถึงปัญหาที่เกิด ลุกขึ้นมา 

จับมือกันดูแลสภาพแวดล้อม ด้วยหวังว่าจะ 

สามารถรักษามนต์สะกดของสมุยเมื่อสี่สิบปี 

ก่อน ให้คงอยู่อย่างงดงามไปตราบนานเท่านาน 

Photo Thewin Chanyawong 

ขวาบน 

ภาพถ่ายรถประจำทางบน 

เกาะสมุยในยุคแรกๆ โดย 

Rene Burri ที่ตีพิมพ์ลง 

ในนิตยสาร Du Atlantis 

ของสวิตเซอร์แลนด์ ในปี 

พ.ศ. 2509 

ขวาล่าง 

หมอตะปู หรือ นายแพทย์ 

สุวิทย์ นันทพานิช แพทย์ 

คนแรกของเกาะสมุยผู้ 

ถ่ายทอดเรื่องราวของ 

สมุยเมื่อครั้งอดีต 

ซ้าย 

เด็กๆ ปีนต้นมะพร้าวเรียง 

สูงขึ้นไปเรื่อยๆ เพื่อ 

จับจองที่นั่งขอบสนาม 

สู้ควายในอดีต 

58

VANG VIENG / LUANG PRABANG 

FEELING 

A walk down the lushness of Vang Vieng and Luang 

Prabang never gets much greener or more real than this. 

Our writer went seeking for the untried and 

found something magical. 

True Nature 

Photos Arthit Limpong 

Words Sarita Urupongsa 

People gaze in wonderment as hot air balloons 

float by the Nam Song river. 

60 61


Vang Vieng is always the jovial town 

tucked into heavenly mountains 

where young backpackers and 

families flock for extreme sports 

and adventure. Amidst the embrace of 

nature, local residents and neighbouring 

countries regard it as a destination where 

they can sit back and breathe a cleaner 

ozone during their long holidays. Some 

even choose to start their own businesses 

in this charming part of the Lao kingdom. 

YOGA VANG VIENG 

Silver Naga Hotel Ban Savang, silvernaga.com 

EARTH BAR 

Nam Song river, facebook.com/earthvangvieng 

Below Top 

Earth Bar is 

known for creative 

cocktail menus 

using premium 

Lao whiskey as a 

base drink. 

RABBIT’S HOLE 

With Vang Vieng’s tourism 

chapter to discover, it’s easy to 

rejoice in its abundant gifts from 

nature. The town, shrouded yearround 

in mist, possesses fresh 

and clean mountainous air and 

the picturesque Nam Song River. 

It’s the main river in Vang Vieng 

that feeds and meets up with the 

Mekong River on the opposite side 

of Thailand’s Nong Khai province. 

A stroll in this charming gem 

of a place means a realness here 

and when you stop for a moment, 

you’ll find that the earth still 

makes music for those who listen. 

ORGANIC FARM 

laofarm.org 

HIDDEN SPOTS TO WELL-BEING 

If taking a stroll along Nam Song 

River sounds tempting, then 

discovering hidden spots along 

the route will surely add more 

adventure to the tranquil walk. 

A hidden alley next to Green 

Restaurant is called the Rabbit’s 

Hole, connecting adventureseekers 

to the world of discovery. 

There, a wood bridge connects the 

two sides of the river and when 

looking on the left of the bridge, 

you’ll see small animal farms 

belonging to the village. Luck may 

come in seeing little creatures like 

rabbits and chickens or ducks and 

geese making their way from the 

farm to swim in the river. 

Passionate about nature’s 

greenness? How about getting 

a little physical activity and 

cycling to experience Organic 

Farm? Located at around 5 

MAMA SABABA 

River Road, South of Elephant Crossing 

kilometres outside town, this 

organic farm promotes the use 

of non-chemicals with focus on 

traditional methods in growing 

their crops and raising animals. 

The family-run farm has been in 

business for more than 21 years 

and prides itself on a pesticidefree 

philosophy. They offer a farm 

stay experience where lodgers can 

awaken in greenery. The place also 

comes with a volunteer programme 

in which people can learn about 

sustainable agriculture. 

Take a break with an organic 

meal delicious for you and 

beneficial to the farmers of Vang 

Vieng as every dish is made of 

fresh ingredients delivered daily 

from organic farms around the 

town. Our pick, Mama Sababa, is a 

Mediterranean restaurant known 

for its authenticity and alternative 

menus of vegan, vegetarian and 

meat dishes, with must-tries like 

hummus, falafel and kebab. 

MIND-BOGGLING VIEWS 

Another way to enjoy Vang Vieng’s 

picturesque scenery is with the quest 

for spirituality. Yoga Vang Vieng 

is the answer for those wanting to 

blend in with the tranquillity of Nam 

Song riverside and also another way 

to meet new friends. Uplifting and 

physical, the private classes offer 

breathing techniques and meditation 

for complete peace and build up core 

body strength. The place offers all 

the necessary equipment: Manduka 

mats, blocks, straps, bolsters to 

blankets, with skilled classes taught 

by visiting yoga instructors from 

around the world. Classes vary from 

Hatha, introductory Ashtanga to 

therapeutic yoga, taking about 1 hour 

and a half with the morning session 

at 7.30am and evening session at 

5pm. Tickets can be purchased at 

Silver Naga Hotel’s reception desk 

5 to 10 minutes before the class begins. 

Once inner peace is fulfilled, 

pack up that yoga mat and bid 

farewell to the day with the 

stunning sunset view at Earth 

Bar. This recycle-themed bar is 

wonderfully built and decorated 

with items from glass bottles, 

bottle lids and tyres and boasts 

a spectacular view of the river 

traversing the mountain in a 

private setting. Consider ending 

an unforgettable day by taking in 

the tranquillity from the comfort 

of Earth Bar’s hammock while 

munching on the bar’s veggie 

burger–which is by far the most 

delicious vegetarian burger in town. 

A LOVELY HERITAGE SIGHT 

Located 4 hours away from Vang 

Vieng via a public mini-van, 

UNESCO’s World Heritage Site 

of Luang Prabang has a place in 

everyone’s heart. The town is also 

a food paradise, with excellent 

handicrafts and a setting of pastelcoloured 

buildings and houses. 

Eat, walk, then repeat is the 

routine in this town. If you’re 

passionate about satisfying your 

palate, we recommend finding 

accommodation in the area where 

the Mekong and Nam Khan River 

meet, as it is known for its abundant 

restaurants with marvellous dining 

reputations. From Xieng Thong 

down to Sakkaline Road, food lovers 

can enjoy an eating spree from local 

restaurants, popular bakeries to 

organic places. 

Begin your day with a stroll 

in the morning market (it stops 

at 9am) with mesmerising and 

Below Bottom 

Visiting yoga 

teachers Kate Nik 

and Blazia Lyster 

stretch by the pool at 

Silver Naga Hotel. 

Opposite Top 

The Organic Farm’s 

young guide relaxes 

on a favourite 

swing in the lush 

vegetation. 

Middle 

Colourful 

wildflowers with 

unique features are 

a common sight at 

the Organic Farm. 

Bottom Left 

Mama Sababa 

offers hearty and 

fresh meals for 

hungry diners. 

62 

63



Hot Pho soup is 

just in front of Wat 

Sensoukaram. 

Morning ambience 

at French bakery 

Le Banneton. 

Som Tam Luang 

Prabang is a 

fine example of 

tastiness from 

the first bite 

to the last. 

L’Éléphant Vert 

serves Diana Von 

Cranach’s individual 

style of vegan 

food with 

SE Asian flavours. 

L’ÉLÉPHANT VERT 

Ban Vat Nong, Kounxoua St., 

elephant-restau.com/elephantvert 

vivid colours from local fruits and 

vegetables from the vendors. We 

recommend that you try the local 

soup made from vegetable stems 

and fermented cabbage. After that, 

a Pho noodle soup comes from a 

small shophouse located in front of 

Wat Sensoukaram, an ideal choice 

for breakfast as the soup comes with 

the perfectly balanced taste and 

one bowl is never enough. The place 

is also generous with its portions 

of meatballs and shredded pork 

sausages. Its opening hours are from 

7.30am to 12pm. Another classic 

breakfast spot only 2 minutes away 

is Le Banneton. This well-known 

French bakery serves authentic 

freshly baked bread as delightful as 

LE BANNETON 

Sakkaline Rd., facebook.com/ 

lebannetonluangprabang 

MAP OF 

beneton 

what you can get in France. Apart 

from its highlights of a chocolate 

croissant, Le Banneton offers other 

choices such as pizzas, salads, 

sandwiches, savoury and sweet 

pancakes and even big breakfasts 

to prep hungry customers for a 

fulfilling day. 

Our next destination is 

L’Éléphant Vert. Priding itself as 

the first ethno-botanical cuisine 

in Southeast Asia, dishes from 

L’Éléphant Vert are recognised for 

its exquisiteness on the palate and 

its visual presentation. Inspired 

by the unique concept of “rawfully 

good”, the place mixes vegan 

food with purely Southeast Asian 

flavours, offering a very different 

dining experience. The restaurant’s 

ingredients also vary in healthy 

categories from raw vegetables, 

leaves and herbs yet extends to 

meat and fish. 

The visit wouldn’t be a complete 

one without tasting real spicy 

flavours. May we say we ‘heart’ this 

Som Tam place just opposite Wat 

Nong Sikhounmuang and couldn’t 

take our minds off its hot Luang 

Prabang Som Tam menu. Instead of 

shredded papaya strands, the place 

adds more texture to the dish by 

slicing papayas into finer julienned 

pieces, which goes absolutely 

wonderful when accompanied with 

grilled chicken and fried fish. 

For desserts, many might 

already be familiar with sweet 

coconut-rice pancakes and the 

Lao crispy pancake on vibrant 

Sisavangvong Road. Here’s one 

more suggestion to add to the list. 

Located in Kounxoua alley, Yogurt 

House is a simple homemade yogurt 

place which is known for its rich 

flavours and without additives. 

The yogurt is served in small bags 

so that customers can bite its end 

and have the delicious, rich taste 

pouring into their mouths. At a very 

reasonable price of 2,000 kip (less 

than 10 Baht), the Yogurt House 

goodness come in 3 flavours of 

original, milk tea and green tea. 

ACCIDENTAL WES ANDERSON 

The name Accidental Wes 

Anderson may cause one to 

wonder. It is actually a Reddit 

64


Top Right 

Popular homestay in 

Vang Vieng where 

you can rejoice in 

nature all day long. 

Clockwise, Above 

Satri House’s living 

room area has 

nostalgic charm 

coupled with a 

modern touch. 

At Hemp Fabric 

Hmong Shop, 

tools come with 

different patterns 

for personalised 

and unique fabric 

designs. 

Find Lao artistry 

through textiles 

at Ock Pop Tok 

Heritage Shop. 

forum dedicated to Wes Anderson 

fans who stumble upon places 

or buildings that look like 

settings from the genius and 

quirky director (www.reddit. 

com/r/AccidentalWesAnderson). 

It may sound surprising that 

this lovely Luang Prabang has a 

place that fits the category, but 

trust us, it’s real. Head to Satri 

House to see the similarities. 

Built in 1904 by the family of 

Prince Souphanouvong or “The 

Red Prince”, this colonial-styled 

building was renovated in 2002 

with a design inspired by the Lao 

culture. The living area and the 

Spa House are outstanding in their 

own magnificent way. The former 

boasts the perfect combination 

of turn-of-the-century charm 

and modern luxe while the latter 

is famous for its Indo-Chine 

massage offered by the spa, 

which is a full-body massage with 

blended traditional Lao, Thai and 

Chinese massage techniques. 

SATRI HOUSE 

057 Photisarath Rd., Ban That 

Luang, satrihouse.com 

HEMP FABRIC 

Opposite Victoria Xiengthong 

Palace, Kounxoau Rd. 

EXQUISITE LOCAL ART 

AND CULTURE 

Located a bit opposite Victoria 

Xiengthong Palace, the Hemp 

Fabric Hmong Shop is famous for 

its melted-wax fabric and ancient 

Hmong embroidery. This place 

specialises in exquisite handicrafts 

portraying the wisdom of legacy 

and ethnic identity of the Hmong 

tribe. Their art and culture inspired 

the shop’s pared down design to be 

compatible with the practicalities of 

daily life. The Hemp Fabric Hmong 

Shop also offers Hmong Indigo 

Batik Design workshops in which 

participants can create pieces using 

traditional melted-wax tools with 

indigo work that’s ready for pickup 

the next day. 

Looking for souvenirs? Ock Pop 

Tok is a place where a variety of 

handicrafts are offered under the 

concept, “Discover Laos through 

Textiles.” Each product is created by 

villagers using traditional methods 

with 100 per cent natural dyes. 

OCK POP TOK 

73/5 Sakkaline Rd., 

ockpoptok.com 

วังเวียงวันนี้ยังคงเป็นเมืองกลางหุบเขาที่ 

ครื้นเครงด้วยกลุ่มนักท่องเที่ยววัยรุ่นและ 

ครอบครัวที่พากันมาสัมผัสความสนุกในรูป 

แบบกีฬาสุดผจญภัยท่ามกลางธรรมชาติ ทว่า 

ในขณะเดียวกัน คนพื้นถิ่นลาวและคนบ้านใกล้ 

เรือนเคียงกลับมองวังเวียงเป็นเมืองพักผ่อน 

ตากอากาศ สถานที่ที่ทุกคนสามารถเก็บเกี่ยว 

ช่วงเวลาพิเศษที่ธรรมชาติมอบให้ สูดหายใจรับ 

อากาศบริสุทธ์กลางหุบเขาที่ปกคลุมด้วยหมอก 

สีขาวปุยหนาตลอดปี และจ้องมองลำน้ำซอง 

แม่น้ำที่เป็นดั่งเส้นเลือดใหญ่เลี้ยงชาววังเวียงตัด 

ผ่านตัวเมืองไปตลอดแนว 

เดินเลียบริมแม่น้ำไปเรื่อย จะพบตรอกข้างๆ 

ร้าน Green Restaurant ที่มีสะพานไม้ทอดเชื่อม 

ไปอีกฝั่งของแม่น้ำ ทางฝั่งซ้ายมีฟาร์มสัตว์ 

ขนาดย่อม ที่ประตูเปิดแง้มให้บรรดาเป็ด ไก่ ห่าน 

กระต่าย พาเหรดกันออกมาผ่อนคลายอารมณ์ 

และเล่นน้ำได้ทุกเมื่อที่ต้องการ 

ปั่นจักรยานออกไปนอกเมืองราว 5 

กิโลเมตร คุณจะพบกับฟาร์มออร์แกนิกของแท้ที่ 

ให้ผลผลิตตามธรรมชาติคุณภาพสูง ภายในมี 

กระท่อมให้พักในแบบฟาร์มสเตย์ท่ามกลาง 

พรรณพืชไม้ยืนต้น และกิจกรรมอาสาสมัครที่จะ 

สอนวิถีเกษตรกรแบบยั่งยืน จากนั้นต่อด้วยมื้อ 

ออร์แกนิกที่สนับสนุนกลุ่มเกษตรกรวังเวียงไป 

ในตัว เพราะทุกจานในร้านล้วนปรุงขึ้นจาก 

วัตถุดิบส่งตรงมาจากฟาร์มออร์แกนิกรอบๆ 

วังเวียงแบบวันต่อวัน กับหลากเมนูเมดิเตอเรเนียน 

รสชาติต้นตำรับที่ร้าน Mama Sababa 

ปล่อยใจหลงใหลไปกับวิวตรงหน้า Yoga 

in Vang Vieng คือคำตอบสู่ความเป็นหนึ่ง 

เดียวกับธรรมชาติ ภายใต้ท่าโยคะที่สร้าง 

สมดุลสงบระหว่างกายและใจให้เป็นหนึ่ง เรียนรู้ 

ไปพร้อมกับกลุ่มเพื่อนใหม่ในคลาสกับครูโยคะ 

จากทั่วโลกที่หมุนเวียนกันมาสอนทุกวันสอง 

เวลา 7.30 น. และ 17.00 น. 

ม้วนเสื่อโยคะแล้วตรงไปโบกมือลายาม 

พระอาทิตย์ลับขอบฟ้าที่ Earth Bar รีไซเคิล 

บาร์ที่ก่อสร้างและตกแต่งด้วยสารพัดสิ่งของ 

รีไซเคิล ที่ๆ จะชมแม่น้ำตัดผ่ากลางขุนเขาได้ 

อย่างเป็นส่วนตัว แถมยังเสิร์ฟเบอร์เกอร์ 

มังสวิรัติที่ขึ้นชื่อที่สุดในวังเวียง 

เดินทางต่อสู่เมืองที่ใครๆ ก็รัก ห่างจาก 

วังเวียงเพียง 4 ชั่วโมง คือที่ตั้งของเมืองมรดก 

โลก หลวงพระบาง สวรรค์สำหรับคนรักการ 

ชิม ที่มาพร้อมกับหัตถกรรมชั้นดี และตึกราม 

บ้านช่องโทนสีพาสเทล 

สถานที่ที่แม่น้ำโขงและแม่น้ำคานมา 

บรรจบกัน นับเป็นย่านที่คุณจะได้รับประทาน 

อาหารพื้นบ้าน นั่งเพลินในร้านเบเกอรีเก่าแก่ 

รวมไปถึงร้านอาหารสำหรับสายออร์แกนิก 

เริ่มต้นยามเช้าด้วยการไปเดินเล่นตลาด 

เช้า ไล่ชมสีสันเฉดสดของผักผลไม้พื้นบ้าน ที่ 

แม่ค้าต่างปูผ้าขายเรียงยาวตลอดแนว จากนั้น 

ลองไปฝากท้องที่เฝอร้านเด็ด ห้องแถวเล็กๆ 

หน้าวัดแสนสุขาราม ด้วยรสชาติของน้ำซุป 

กลมกล่อม พร้อมลูกชิ้นและหมูยอที่ให้อย่าง 

ไม่มีหวง ร้านอาหารเช้าคลาสสิกอีกร้านห่างไป 

ไม่ถึงสองนาที Le Banneton ร้านเบเกอรี 

ฝรั่งเศสเสิร์ฟขนมปังอบร้อนกรุ่นจากเตา ที่ 

เชื่อใจได้ถึงรสชาติต้นตำรับจากฝรั่งเศส 

ไปต่อที่ L’Éléphant Vert ร้านอาหารที่นำ 

ดอกไม้ทานได้และพืชผักพื้นบ้านมาเสิร์ฟรูป 

แบบไฟน์ไดนิง ที่งดงามทั ้งรูปลักษณ์และ 

รสชาติ หากชอบรสแซ่บแบบคนลาวขนานแท้ 

อย่าพลาดลองเมนูส้มตำหลวงพระบาง ที่มี 

เอกลักษณ์ตรงที่ฝานมะละกอเป็นแผ่นบางๆ 

เพิ่มความกรุบกรอบขึ้นอีกระดับได้ที่ร้าน 

ส้มตำตรงข้ามวัดหนองสีคูนเมือง 

นอกจากเมนูของว่างที่คุ้นเคยอย่างขนมครก 

รสหวานละมุนและขนมเบื้องลาว ยังมีของว่างอีก 

อย่างที่ไม่อยากให้พลาด Yogurt House ร้าน 

โฮมเมดโยเกิร์ตไร้แป้งและสารปรุงแต่งเสิร์ฟในถุง 

พลาสติกไซส์เล็ก ให้คุณกัดปลายถุงแล้วค่อยๆ 

บรรจงลิ้มรสความอร่อยของไอศกรีมโยเกิร์ตที่ 

มอบความสดชื่นในทุกคำ มีให้เลือกสามรสชาติ 

คือรสต้นตำรับ ชานม และชาเขียว 

Accidental Wes Anderson แท้จริงแล้ว 

คือชื่อกระทู้ที่เว็บไซต์ Reddit สร้างขึ้นมาให้แฟน 

หนังได้โพสต์ภาพเมื่อบังเอิญไปเจออาคารหรือ 

สถานที่ที่ราวกับออกมาจากในหนังของเวส 

แอนเดอร์สัน เชื่อไหมที่หลวงพระบางก็มีอยู่ที่ 

Satri House โรงแรมที่เคยเป็นที่พักของเจ้า 

สุภานุวงศ์ อดีตประธานาธิบดีสาธารณรัฐ 

ประชาธิปไตยประชาชนลาว ก่อนจะนำมาบูรณะ 

และตกแต่งใหม่แบบวินเทจสไตล์ลาวโคโลเนียล 

งานหัตถกรรมอันแสดงภูมิปัญญาและอัต 

ลักษณ์ทางชาติพันธุ์ของชนชาวลาวที่มียาวนาน 

พบค้นได้ในหลายมุมเมืองที่หลวงพระบาง Hemp 

Fabric Hmong Shop คือร้านขายผ้าเขียนเทียน 

และปักลายม้งโบราณ ที่ออกแบบและปรับให้ใช้งาน 

ง่าย แถมยังมีเวิร์กช็อปให้คุณเรียนรู้ศาสตร์แห่ง 

การเขียนเทียน เลือกใช้ตัวปั๊มเทียนที่ชอบมา 

ออกแบบลายผ้า จากนั้นน ำไปย้อมครามด้วยตัวเอง 

ก่อนจะรับผลงานได้ในวันรุ่งขึ้น 

หากมองหางานฝีมือเป็นของฝากกลับบ้าน 

ตรงไปที่ร้าน Ock Pop Tok ที่ขายสารพัดงาน 

หัตถกรรมที่ผลิตแต่ละชิ้นด้วยกรรมวิธีดั้งเดิม 

และแต่งด้วยสีจากธรรมชาติล้วน 

เท่านี้ ก็ครบถ้วนรสชาติของการมาเยือนวัง 

เวียงและหลวงพระบางอันเลื่องชื่อของลาวแล้ว 

บน 

ผ้าทอลายพื้นเมือง วาง 

ขายที่แผงร้านค้าตรงทาง 

เดินตลาดเช้า 

ล่าง 

บ้านเรือนในวังเวียงตั้งอยู่ 

ริมน้ำ และโอบล้อมด้วย 

ขุนเขาตระหง่าน 

66

FOOD MECCA 

EATING 

n 

the 

Run 

in Phuket 

Our couple goes to a UNESCO City of Gastronomy: the resort island 

of Phuket. Already a favourite food destination, they return to eat 

some more. Yet despite numerous visits, each departure comes with 

the niggling feeling that they might have missed an eating spot. 

Words Sirin P Wongpanit 

Photos Permboon Wongpanit 

68 

69

FOOD MECCA 

Even for a hard-core foodie like 

myself, stalking miles of super 

scrumptious local foods in Phuket 

still feels like running a full-blown 

marathon. It is exhilarating, euphoric and 

seems never-ending. 

Top 

A morning treat of 

fluffy flat bread roti 

and a side of fried 

eggs and curries. 

Right 

Crabmeat curry with 

wild betel leaves 

served with rice 

vermicelli. 

Bottom 

A clear Tom Yum 

soup with fish and 

enoki mushrooms. 

Allow me to clarify that this is 

not the first time my husband and I 

visited Phuket and stuffed ourselves 

full. Phuket is our top-listed 

favourite town. We come for the 

gorgeous beaches, the superlative 

resorts, the famous annual 

marathons and always, the delicious 

foods. However each time we leave, 

Phuket never lets us do it in peace. 

There is always something left to 

come back for and rediscover and 

most especially, the food. Because, 

the more we eat, the more we think 

we missed out (on other potential 

good eats). Foods in Phuket are 

abundant, tasty and great in variety 

that you will have to consider 

dedicating a trip here along with a 

willing tummy for the real treats this 

city offers. 

But then again, Phuket foods are 

no longer merely just a favourite 

among locals. In December 2015, 

Phuket was named a ‘City of 

Gastronomy’ by UNESCO – an 

accolade that makes Phuket on par 

with 17 other selected cities around 

the world with the same significant 

international recognition. This is 

a big deal not just for Phuket, but 

also for Thailand as a whole. The 

award recognises what many of 

us might have taken for granted: 

the long list of legacies and unique 

cultural mix so prominent in the 

local foods of Phuket. 

“Phuket is relatively a much 

younger city when compared to 

others that have been awarded the 

‘City of Gastronomy’ by UNESCO,” 

says Dr. Kosol Taengutai, President 

of the Thai Peranakan Association. 

Also a former Deputy Mayor of 

Phuket City Municipality and the 

former Coordinator in charge of 

the City of Gastronomy, UNESCO, 

he states that, “Phuket is about 150 

years old, whereas other listed cities 

have histories harking back as long 

as thousands of years.” 

“The foods of Phuket are so 

unique because they are the result 

of Phuket being formed as a trading 

hub in the Malay Peninsula, the 

place where people from the region 

converged, merged and created a 

series of unique eats from their own 

kitchens. These foods have become 

Phuket’s own foods, unlike others. 

And still today, we have these rich 

legacies of the food we eat daily. It is 

authentic, flavourful, and delicious,” 

Dr. Kosol adds. 

For those who travel the world, 

one thing agreed hands down is 

that food is never merely something 

just eaten but always a colourful 

reflection of life with real stories of 

people. Food is the edible culture 

and it encompasses so much more 

than the space of one’s kitchen, the 

local markets or beautiful plating 

one yearns to capture on Instagram. 

For Phuket, the best place to observe 

Foods in Phuket are abundant, tasty 

and great in variety – you will have to 

consider dedicating a trip here along 

with a willing tummy for the real treats 

this city offers. 

70

FOOD MECCA 

those unique culinary elements is 

definitely Phuket Old Town where 

the whole cross-cultural culinary 

expeditions first took place. But 

then, keep in mind that fresh and 

local ingredients from the whole 

island also help make each dish of 

Phuket special. 

“To us, eating five meals (or 

more) a day is such a norm,” says 

Vipada Tongpinyochai, the thirdgeneration 

owner of Keng Tin, the 

75-year-old Hokkien-style dessert 

shop in Phuket Town. “Phuket 

people just love to eat. Breakfast, 

lunch, teatime, dinner and supper. 

After that, we might take home 

some fried noodles, congee and 

durian for a late, late nightcap. 

Eating away and eating heartily is 

literally our way of life. And we are 

proud of that, too.” 

So, to start eating like a pro in 

Phuket, you might want to prepare. 

Better yet, consider a schedule, 

strategy or prioritising time wisely 

to cover all there is to eat in one go. 

Once you know how good Phuket 

foods are, you will find a way back 

for more. 

Taking to the 

streets to eat in 

Phuket can be 

daunting, so here 

are our trusty, triedand-true 

places for 

foodies out there: 

ARUN POTCHANA 

for Muslim roti, curry, rice 

vermicelli as well as rice and 

curries. Talang Road, 

T: +66 (0) 87 886 0482, 

Daily: 6am - 5.30pm, closed 

Sundays 

NAM YOI for Thai 

southern dishes, Phuket 

signatures such as moo hong, 

namprik goong sieb and 

gaeng som. 

63/250 Ruam Pattaya Road, 

T: +66 (0) 7624 0665, 

Daily: 11am - 10.30pm, closed 

monthly on the dates of the 

16th and 17th. 

Hansar Moment of Happiness 

72 

Above 

Tao Sor Pia, 

a popular 

afternoon 

snack 

Hokkienstyle. 

Top Right 

Plump sea 

prawns with 

tamarind 

sauce at the 

Rawai seafood 

market. 

Right, 

Bottom 

The freshest 

catch at the 

seafood 

market on 

Rawai Beach. 

BLUE ELEPHANT 

PHUKET for beautifully 

presented Thai, Thai 

southern and Phuket’s dishes 

that are rare to find such as 

gaeng tu mee, moo hong, 

crabmeat curry and vermicelli 

and Phuket pineapple salad 

with shrimp. 96 Krabi Road, 

T: +66 (0) 7635 4355, 

Daily: 11.30am - 2.30pm, 

6.30 – 10pm. Thai food 

cooking classes are also 

available. blueelephant.com 

GO HUAD for laymanstyle 

rice and curry. My 

favourites are gaeng som, 

deep-fried Mong fish, 

stir-fried morning glory with 

shrimp paste and crabmeat 

with green onions. 

55/2, 55/10 Wichitsongkarm 

Road, Muang, Phuket, 

Daily: 8am - 3pm, 

T: + 66 (0) 7622 1133 

PHUKET’S SIGNATURE DISHES 

You can ease into local 

Phuket foods, making it daily 

nourishment that goes from 

dawn to dusk. While popular 

recommendations for breakfast 

here are usually dim sum and rice 

vermicelli, do not underestimate 

the satisfying heartiness of fluffy 

and crispy roti, cooked with 

layers of butter and served with 

sunny-side-up eggs and a rich 

curry of your choice. This goes 

down pretty refreshingly well 

when paired with a pot of hot tea, 

Malaysian style. 

Lunch choices are vast and 

usually led by the variety of 

Chinese Hokkien-style fresh 

noodles, traditionally stirfried 

with pork (an auspicious 

ingredient for the Chinese people) 

or seafood and topped with egg. 

Hokkien noodles in Phuket are 

also served in soup form – with 

wontons, BBQ pork and seafood 

tempura. 

Phuket-style Thai southern 

cuisine of curry and rice are my 

favourite dinnertime treats. Moo 

hong – the old-school ‘Bun Tae’ 

Phuket cuisine of stewed fatty pork 

and herbs is rich and out-of-thisworld 

delicious. It is best paired 

with something light and spicy like 

namprik goong sieb (spicy dip with 

crispy shrimp) and the spicy and 

sour curry of gaeng som with fresh 

fish and Phuket’s native pineapple, 

the one and only geologically 

identified (GI) indigenous fruit of 

the province. Also rare and very 

traditional is ‘gaeng tu mee’ – a 

rich curry with a hint of Muslim 

spices with local fish fillets and the 

Thai southern unique herb of ‘som 

kwai’ (asam gelugur). 

Additionally, do not miss 

Phuket’s own teatime tidbits 

that are normally served in 

hearty portions. O-taaw – a 

stir-fry and mini beach oyster 

omelette with chopped taro, 

fresh spring rolls aromatic 

with pork crisps and noodles 

with pork rib soup are some 

famous staples. 

For more information 

about UNESCO Cities of 

Gastronomy, visit 

http://en.unesco.org/creativecities/creative-cities-map 

Samui, Bangkok, Pranburi, Khao Yai, Cha Am 

www.hansarhotels.com

FOOD MECCA 

ภูเก็ต จังหวัดแห่งหาดทรายงาม รีสอร์ตชั้นเลิศ 

มาราธอนประจำปี และอาหารอันโอชา ที่แม้จะ 

มาเยือนหลายครั้งหลายคราแล้ว แต่ก็ยังรู้สึก 

ว่าพลาดบางอย่างไป โดยเฉพาะอาหารอัน 

หลากหลายที่ถึงแม้ท้องจะอิ่มก็ไม่ถอย 

อาหารของจังหวัดภูเก็ตมีชื่อเสียงโด่งดัง 

ไปทั่วโลกจนได้รับการยกย่องและขนานนาม 

โดยยูเนสโกว่าเป็น “เมืองแห่งโภชนศิลป์” (City 

of Gastronomy) เมืองแห่งการผสมผสานทาง 

วัฒนธรรมอันทรงเอกลักษณ์ผ่านโอชารสร่วม 

กับเมืองอื ่นๆ อีก 17 แห่งจากทั่วทุกมุมโลก 

ในบรรดา 17 เมืองที่ได้รับการยกย่อง 

ภูเก็ตถือเป็นเมืองที่อายุน้อยเพียง 150 ปี 

เท่านั้น ในขณะที่ประเทศอื่นๆ มีประวัติศาสตร์ 

กว่าพันปีแล้ว แต่สิ่งที่ภูเก็ตไม่เป็นสองรองใคร 

คืออาหารรสเลิศ เพราะภูเก็ตเคยเป็นชุมทาง 

ของคาบสมุทรมาเลย์ ที ่ซึ่งวัฒนธรรม 

หลากหลายมาหลอมรวมผสมผสาน เกิดเป็น 

วัฒนธรรมที่งดงามเมื่อเชยชม และเป็นเมนู 

อาหารที่เอร็ดอร่อยเมื ่อได้ลิ้มรส 

คุณวิภาดา เจ้าของรุ่นสามของร้านขนมหวาน 

ฮกเกี้ยนเค่งติ้น กล่าวว่า การรับประทาน 

ห้ามื้อถือเป็นเรื่องแสนธรรมดาสามัญ เป็นวิถี 

ชีวิตที่คนภูเก็ตภาคภูมิใจ ดังนั้น คุณต้อง 

วางแผนจัดลำดับความสำคัญให้ดี 

มาเที่ยวที่จังหวัดภูเก็ต คุณอาจเริ่มต้น 

เช้าวันใหม่ด้วยติ่มซำ โรตีกรอบและโรตีนุ่ม 

ทาเนย เสิร์ฟพร้อมกับไข่ดาว หรือจะทานข้าว 

ราดแกงจานร้อนหลากหลายชนิดให้เลือกสรร 

มื้อกลางวันไม่อาจขาดบะหมี่ฮกเกี้ยน 

เสิร์ฟพร้อมกับหมูผัด หน้าทะเลและไข่ 

ทานพร้อมกับหมูย่างบาร์บีคิว และเทมปุระ 

ทะเล ปิดท้ายด้วยอาหารเย็นพื้นเมืองภูเก็ต 

อย่างขนมจีนแกง แกงกะหรี่ราดข้าว หมูฮ้อง 

หรือบะกุ๊ดเต๋ หมูติดมันตุ๋นยาจีนที่อร่อย 

ที่สุด ทานคู่กับน้ำพริกกุ้งเสียบและแกงส้ม 

ปลากับสับปะรด ซึ่งเป็นผลไม้พื้นถิ่นของ 

ภูเก็ต แล้วอย่าลืมชิมโอต๊าว หอยนางรมทอด 

ผัดไข่ใส่เผือก เหล่านี้ล้วนแต่เป็นอาหารหลัก 

ของคนภูเก็ตทั้งสิ้น 

ไม่ต้องห่วงว่าจะลองร้านไหนดี ฟ้าไทย 

ขออาสาเสนอ 4 ร้านอาหารเด็ดข้างทางที่ 

ห้ามพลาดเมื ่อมาเยือนเมืองไข่มุกแห่ง 

อันดามันแห่งนี้ 

ร้านแรกชื่อร้านอรุณโภชนา ที่ถนนถลาง 

ร้านอาหารมุสลิมที่มีทั้งโรตี แกงกะหรี่ หมี่หุ้น 

และข้าวราดแกง ร้านน้ำย้อย ที่ถนนร่วม 

พัทยา ร้านอาหารใต้และอาหารประจำจังหวัด 

ภูเก็ต อย่างหมูฮ้อง น้ำพริกกุ้งเสียบ และ 

แกงส้ม ร้านบลูเอเลเฟ่นท์ภูเก็ต ที่ถนนกระบี่ 

ร้านอาหารไทยหน้าตาน่าทาน อาหารใต้และ 

อาหารภูเก็ต เช่น แกงตู้มี่ หมูฮ้อง แกงเนื้อปู 

และยำวุ้นเส้นกุ้งและสับปะรดภูเก็ต ปิดท้ายที่ 

ถนนวิชิตสงคราม ด้วยร้านข้าวแกงโกฮวด 

ข้าวราดแกงสไตล์มาเลย์ อาหารแนะนำได้แก่ 

แกงส้ม ปลามงทอดกรอบ ผัดผักบุ้งน้ำพริก 

เผากุ้ง และเนื้อปูโรยต้นหอม 

ถ้ายังสงสัยว่าทำไมภูเก็ตจึงขึ้นชื่อว่าเป็น 

เมืองโภชนศิลป์ คงต้องลองมาสัมผัส 

ประสบการณ์ชิมอาหารด้วยตัวคุณเองแล้ว 

ตามเข็มนาฬิกา 

จากขวาบน 

กุ้งมังกรสดๆ จาก 

หมู่บ้านชาวประมง 

หาดราไวย์ 

เต้าซ้อของว่างคู่ชา 

อิทธิพลจากจีนฮกเกี้ยน 

โอ้เอ๋วในรูปแบบโมเดิร์น ที่ 

คาเฟ่อิน ข้างๆ 

พิพิธภัณฑ์ไทยหัว 

โรตีแกงร้านอรุณโภชนา 

รับประกันความอร่อย 

74

GALLERY 

TRAVELS IN 

BLACK 

AND 

WHITE 

Photographer Karen Ng journeys 

to familiar cityscapes and 

landscapes, capturing the obvious 

or the ubiquitous. The final images 

represents her unique take in black 

and white, of scale and drama that 

makes us take a closer look. 

Words & Photos Karen Ng 

HONG KONG 

As a local, Karen does her ode to Hong Kong. When a 

familiar spot, such as an older building is about to be 

torn down, she immortalises it with a juxtaposed shot 

of the nearby playground. Photographs also reflect her 

enchantment with the architectural throwback of a 

British colonial building amidst the steel and glass of 

today’s skycrapers. 

Iconic apartment buildings in 

Hong Kong are hard to resist in 

their symmetry. Here, Karen 

falls for the common sight and 

captures the lines and grids. 

76 

77

GALLERY 

HONG KONG 

She says that quite a lot of 

visitors think Hong Kong is just 

buildings, yet only 30% of the 

land is allocated to urbanisation. 

Here, photographs show the 

other side to the other islands 

that are still a part of Hong 

Kong – like the classic shot with 

the ferry. “Hong Kong is most 

famous for the city skyline, how 

can I miss out a picture with all 

that sky-high architecture?” 

Her photographs are consistent 

in capturing the continuous 

whiteness in structures with 

strong architectural designs. 

In Karen’s travels, she reflects 

a dedication to targeting the 

contrast of black and white on a 

large scale. 

78 

79

GALLERY 

MYANMAR 

The feeling of awe and wonderment trickles in as Karen photographs the pagoda on 

Mandalay hill and the city views. In Myanmar, her feelings are expressed in photos like 

the time she was at Inle Lake on a boat, waiting for the sun to set. In famed Bagan, 

she joins the throng of people to also wait for the same magic moment when the sun 

lowers itself into the horizon. 

RIGHT 

At Hsinbyume Pagoda, the all around whiteness and wave pattern reminds her of 

ocean waves. 

At old Bagan, many abandoned pagodas dot the landscape. Meanwhile, residents are also 

abandoning the area as the government converts it into a main tourist destination. 

“All that will be left are pagodas and animals,” she says. 

80 

81

GALLERY 

SINGAPORE 

RIGHT 

Karen aims for day-to-day 

scenes in places like Singapore’s 

Chinatown. Strangers 

going about their business 

gets snapped. One style of 

architecture she likes is found 

at a police station. She’s drawn 

to minimalism and whiteness in 

Singapore, “all looks very clean 

and new,” she concludes. 

ABOUT THE PHOTOGRAPHER 

Karen Ng is a Hong Kong-based designer and photographer with a determined goal to travel the 

world and capture how she sees different cultures and the spaces we all occupy. This aspiration in 

life has led her to journeys interpreted in mostly black and white photographs with the occasional 

touches of colour in the same frame. Karen has practised photography since the age of 17, along with 

nurturing her love for art and design. Her inspiration comes from architectural buildings, residential 

areas around Hong Kong, including old architecture and street styles from the United Kingdom. 

She loves light and shadows and all the lines and curves that architecture offers, as depicted in her 

photographs. Born and raised in Hong Kong, she spent time in Cambridge and London in the UK for 

high school and university. Now settled comfortably in Hong Kong as a freelance photographer and 

designer; also catch her work on Instagram, @k_a_r_e_n_g. 

82 

83

KNOW BEFORE YOU GO 

With the sparkle of 500 

costumes and dazzling 

sets, award-winning 

musical Priscilla 

Queen of the Desert 

visits Hong Kong this 

September. Prepare to 

jump from your seat 

and dance throughout 

the production with hit 

numbers like Girls Just 

Wanna Have Fun, I Will 

Survive and Shake Your 

Groove Thing. 

BANGKOK 86 / CHIANG MAI 90 / SAMUI 94 / PHUKET & KRABI 98 / PATTAYA & TRAT 100 / HONG KONG 102 / SINGAPORE 104 / KUALA LUMPUR & 

PENANG 106 / YANGON 107 / PHNOM PENH & SIEM REAP 108 / KHAMMOUANE, LUANG PRABANG & HO CHI MINH 110 / MUMBAI 112 / MALDIVES 113 

85

HAPPENINGS 

THAILAND 

BANGKOK 

SPOTLIGHT 

Encore for an Artsy Concept 

Warehouse 30, an artsy community 

space and latest addition to Charoen 

Krung joins the ranks in this 

hipster area currently dominated 

by forerunners Cho Why, Speedy 

Grandma and TCDC Charoen Krung. 

Designed by architect Duangrit 

Bunnag, whose transformative 

masterpiece The Jam Factory created 

a destination space, Warehouse 

30’s follow-up debut boasts a 

similar concept concentrated in 

4,000-square-metre space and 

tucked in Soi Charoen Krung 30. 

It houses a theatre, documentary 

screening room, bookstore, flower 

shop, vinyl record store, restaurant, 

bar and café. Warehouse 30’s 

highlight, however, is One Big 

House, a co-working space for 

independent creative people to 

gather, brainstorm and be inspired. 

52-60 Charoen Krung Rd., 

facebook.com/TheWarehouse30 

NORTHERN TOUCH 

Tucked in the serene street of Nang Linchi, this 

authentic northern Thai restaurant’s interesting 

background started with small steps. Beginning 

as a food joint of homemade northern cuisine 

and served out at various food events, 

Eats Payao gained recognition for its curry 

noodle dish, Khao Soi Gai and Nam Ngiaw, a 

more intense noodle soup. On the strength 

of both dishes, it finally paved the way for the 

opening of a shop space in the Nang Linchi 

neighbourhood. As Khae and Gavin, owners of 

Eats Payao are both designers, they decided to 

transform the space into contemporary bistrochic. 

Inspiration derived from colours used 

among the Hmong hill tribes meshed with Lanna 

style, thereby symbolising the spirit up north of 

the country. Apart from its two most popular 

dishes, Eats Payao also offers other variations of 

familiar ones, namely Khao Soi with crab meat, 

beef, seafood and mushrooms, northern style 

sausages and Gaeng Hang Le curry. 

facebook.com/eatspayao, +66 (0) 94 303 5833 

PURPLE MAJESTY 

Making its Thai entry at Siam Paragon in June, 

South Korean-based dessert house has a new 

location with Café Bora Thailand. They’re the 

perfect answer to those with a sweet tooth also 

craving for something on the healthier side. The 

well-known café bases its signature desserts like 

bingsu, tiramisu and soft cream on the purple 

sweet potato that’s known for its vitamin benefits. 

With Café Bora’s menu showcasing Sweet 

Potatoes Soft Serve Ice Cream, the experience 

combines the perfection of soft cream and the 

top-notch quality of sweet potatoes. 

cafebora.com, +66 (0) 92 249 7628 

86

HAPPENINGS 

THAILAND 

BANGKOK 

SPOTLIGHT 

Minimalist Wave 

Korean multi-concept store ALAND has finally made its way to Bangkok, right on 

the 2nd floor of Siam Centre. Poised as a lifestyle store and culture space, ALAND 

offers a wide array of edgy fashion products and beauty items from the design 

spirit of young designers. Some of the most aspiring names from ALAND’s 80 

brands include fashion mega-house ROCKET x LUNCH, Fennec (a “desert fox” 

accessories brand) and organic beauty brand COSRX. Apart from its minimalist 

deco, ALAND also promises a steady launch of collaboration projects, namely 3.3 

Field Trip X MMMG with Soo-yeol Bae. facebook.com/alandnews 

MASTERS IN THE HOUSE 

The photography centre, House of Lucie, is 

showcasing “Lucie Masters”, an exhibition 

featuring more than 200 works of 130 

Lucie Awards Honorees until September 

30. The art space displays works of some 

of the most important photographers 

of the 20th century, such as masters 

Steve McCurry, Roxanne Lowit and other 

renowned photographers. “Lucie” or “Lux” 

which means “light” in Latin highlights 

the significance it plays in photography 

CULINARY RISE 

A Thai talent rose once again when Chef Ployumporn 

Ar-Yucharoen was selected as one of Southeast Asia’s ten 

semi-finalists at the San Pellegrino Young Chef 2018. Experts 

from the world’s leading International Education and Training 

Centre for Italian Cuisine (ALMA) scrutinised the contestants’ 

applications and signature dishes that adhered to the five 

golden rules: ingredients, skill, genius, beauty and message. 

“Beauty and the Beast”, the signature dish of this current chef 

of partie at La Scala (The Sukhothai Bangkok’s prestigious 

Italian restaurant), was recognised among the panel of judges 

for her dish’s absolute exquisiteness. 

La Scala opens its doors in October 2017. 

13/3 South Sathorn Road, +66 (0) 2344 8888 

and thus is selected as the name of this 

prestigious annual event. This exhibition 

hopes that the renowned international 

photographers and their works inspire 

viewers to pursue their own ideas and 

styles. facebook.com/houseoflucie, 

+66 (0) 95 478 9987 

88

HAPPENINGS 

THAILAND 

CHIANG MAI / CHIANG RAI / LAMPANG 

SPOTLIGHT 

A Coffee Journey 

Socially empowered enterprise 

Akha Ama Coffee (Ama means 

mother in the Akha language) 

is well-known among coffee 

lovers for its quality coffee 

beans and roast, with two coffee 

shops in Chiang Mai. The rich 

taste of its coffee is guaranteed 

and further validated by the two 

time awards from the World 

Cup Tasters Championship by 

the Specialty Coffee Association 

of Europe. A coffee journey 

can be done to visit their 

premises and get a background on its 

business and support for the villagers. 

Entitled “The Coffee Journey”, the 

educational trip is created for coffee 

enthusiasts every year. You will learn 

about the way of life of coffee farmers 

and understand the life cycle of the 

plants. However, this is not a tourist 

excursion and participants are requested 

not disturb the daily life of any worker. 

Luckily, the promise is there that with 

completion of the journey, drinking 

coffee will never be the same. This 

is because everyone will be able to 

appreciate every cup they sip. Visitors 

will spend a night up on the mountains 

with separate accommodations for men 

and women. akhaama.com 

BOON RAWD IN THE RAIN 

If you believe a visit to the Boon Rawd Farm or Singha Park should be in 

winter, you’re wrong. In fact, the 8,000 rai (or 3,000 acres) park in Chiang 

Rai province is also worth strolling during the rainy season. This is one of 

the largest tea-producing areas in Thailand, with tea plantations covering 

237 acres of land. Visitors can spend the whole day, as there is something 

for everyone including the tranquillity of a garden, cycling with defined 

bike lanes, viewing exotic animals and taking a scheduled farm bus tour 

with a guide. Its restaurant “Bhu Bhirom” is located at the park’s highest 

point with a magnificent view of the area. With its beautiful landscape, 

Singha Park is an ideal destination for those who love photography as 

well. A very popular snapshot is the iconic Singha (a mythological lion), 

well known among Singha beer lovers. 

99 Moo 1, Mar Korn, Mueang, Chiang Rai, boonrawdfarm.com 

YEAR OF THE ROOSTER CERAMICS 

The Year of the Rooster has boosted the sale of ceramic wares, especially 

those made in Lampang province. Why? It’s simply because the northern 

province is the birthplace of traditional ceramic bowls known as “Cham 

Gai Lampang” (the Lampang chicken bowl), designed since the 1960s. 

Nowadays, it is still the production base of the bowls with the same 

motif. If you want to learn how to paint the popular fowl design, 

Dhanabadee Ceramic Museum is worth a visit. 

The word “museum” may not be as appealing, but this particular 

place is actually an action-packed destination for both adults and 

children. Visitors can learn about the history of “Cham Gai Lampang” 

with the exhibit of the ancient Dragon Kline as highlight. The whole 

process of making the bowls, which involves artists (who paint the 

signature cockerel) at work, is interesting. Visitors can also try painting 

themselves (kids certainly would just love it). 32 Wat Jong Kham Road, 

Prabath, Lampang 52000, +66 (0) 54 351 099, open daily from 9am - 5pm. 

90

HAPPENINGS 

THAILAND 

CHIANG MAI / LAMPANG 

SPOTLIGHT 

A Sip by the River 

Many coffee shops have sprung up in 

northern cities but few are available 

in the smaller province of Lampang 

– and a spacious place with shade 

from the trees; an even rarer treat. 

This is perhaps why a lot of visitors 

are talking about “Him Wang Café” 

(literally, a café on the banks of the 

Wang River). The owner used to work 

for a magazine in Bangkok but moved 

back to the province with her 

husband and they happen to 

own a beautiful piece of land 

near the river. Together, they 

created the café on vacant 

land, wanting it to feel like 

‘home’. The café opened its 

doors in February and has 

earned good reviews for its 

menu of refreshing 

drinks, tasty cakes 

and snacks. Recently, 

it added the new 

feature of “Him Wang 

Bar” offering alcohol. 

Only away from the 

city can you get the 

space and richness of 

trees. Open everyday 

except Mondays, 

+66 (0) 86 369 9548, 

(0) 81 207 2293. 

SKIN ART 

Globally recognised, the Phuket-based “Celebrity 

Ink” tattoo studio has just branched out to the 

north of Thailand. The Chiang Mai facility, the only 

branch outside Phuket following s decade after its 

start; opened its doors in July. In a recent study, 

Celebrity Ink was ranked the 6th best tattoo studio 

in the world. It also won 1st place in the “Australian 

Tattoo and Body Art Expo Sydney 2015” and 

dubbed the biggest tattoo studio by tattooeasily.com. 

The studio is home to the most sought-after 

‘hand picked’ machine and bamboo tattoo artists. 

It is praised for its professional service with very 

high levels of sanitation and sterilisation standards. 

The Chiang Mai studio is under the same brand and 

management team, so you can expect the same level 

of services. 44/2 Loi Kroh Road, Tambon Changklan, 

Chiang Mai, celebrityinktattoochiangmai.com 

92

HAPPENINGS 

THAILAND 

SAMUI 

SPOTLIGHT 

A Healthy Appetite 

Priding itself as being the one-stop 

destination for lovers of healthy 

lifestyles, Absolute Sanctuary now 

features an addition to its signature 

spa and yoga programmes. The 

Love Kitchen focuses on optimum 

nutrition, making it an ideal 

restaurant for those passionate about 

diets. The restaurant has redefined 

its own concept of healthy food and 

marvellously whips up delectable 

Thai and international dishes with 

great benefits to overall well-being. 

Additionally, the enticing menu at the 

Love Kitchen emphasises top-notch 

local and imported ingredients for 

flavourful and nutritional meals. 

absolutesanctuary.com, +66 (0) 77 601 190 

FULFILLMENT IN ONE STOP 

Samui Health Shop, which provides 

premium organic and natural products 

from all over Thailand, now makes them 

more accessible in the Lamai area with a 

bonus of reasonable prices. An organic 

coffee and juice bar at the front entrance 

greets all, while a step inside sees this 

one-stop shop spotlighting a café and 

shopping zones. An abundance of organic 

personal care products on display are 

in line with the shop’s environmentally 

conscious philosophy. Samui Health Shop’s 

café recommends dishes such as Crispy 

Noodle Salad, combining authentic Thai 

flavours with healthy alternatives and 

Nama Chocolate, the shop’s signature 

dessert with organic coconut oil and pure 

cacao powder. 

samuihealthshop.com, +66 (0) 77 231 079 

94

HAPPENINGS 

THAILAND 

SAMUI 

SPOTLIGHT 

Beef It Up 

Nestled in a quiet street from 

Chaweng, SuperPro Samui is the 

ideal training facility and resort 

for those looking to work on their 

pecs and abs or more, amidst 

a peaceful setting. The place is 

equipped with a full-weights gym, 

cardio machines, a boxing gym, 

4 Muay Thai boxing rings and a 

MMA cage, a pool and more. Open 

24 hours, everyone can achieve 

their desired goals for a workout 

with fewer excuses. As it is a short 

distance from Samui’s famous 

spot Chaweng, a grueling session 

at SuperPro Samui deserves a 

reward. Take your pick in the 

bustling vivacity of restaurants, 

bars, a boxing stadium and beach. 

superprosamui.com, 

+66 (0) 77 414 393 

PLAY A GAME 

Samui now has another reason why it’s 

Thailand’s leading tourist destination. 

“Escape Break Samui” pumps up the 

excitement with a real-life escape game 

in which 5-6 people can participate. 

You’ll have 60 minutes to search for 

clues, solve puzzles, unlock your way 

through the challenges and make the 

escape. Each game has its unique theme 

and design and players can choose one 

of the four themes of Escape Break 

Samui: Ghost Ship, Kowloon Captive, 

Outbreak and Relic Rush. With fun 

strategies, players solve puzzles and find 

clues in order to escape to freedom. 

escapebreak.com/samui, 

+66 (0) 77 458 100 

96

HAPPENINGS 

THAILAND 

PHUKET / KRABI 

SPOTLIGHT 

Walking a 

Living Museum 

Phuket Old Town never ceases to amaze 

people appreciative of history and 

architecture. The two main streets that 

used to be the commercial hub where 

families and merchants from the Malay 

Peninsula settled remain actual homes 

for many Phuket natives. After a big 

breakfast, take the time to stroll along 

remembrances from the past 150 years. 

Get a sense of how merchants from 

Thailand’s neighbouring countries as 

well as those from mainland China made 

their homes. Start at the beginning of 

Phang Nga Road, visit Phuket’s oldest 

shrine and cut through to Talang Road 

and admire the controlled chaos of 

‘Tawat Yon,’ an old motorcycle repair 

shop where the faded walls and ceiling 

create nostalgia like no other. If you 

like to delve deep into history and catch 

local tidbits, gather a group of at least 

10 people and opt for a private tour of 

the Phuket Old Town Community at 800 

baht per person. Tours begin from 

9am - 1pm. +66 (0) 81 892 0618, 

(0) 84 305 3960. 

THERMAL DYNAMIC 

Spare a day or two while vacationing 

in Thailand’s magnificent South 

for the relaxing hydrotherapy 

programme in the natural 

hot springs of Khlong Thom 

district in Krabi province. These 

thermal springs possess mineral 

properties considered beneficial 

to the body. Resorts in Krabi 

are now offering daytrips to 

these areas with visits that range 

from as little as 6 hours to a 

week’s worth of programmes. 

For a day visit, treatments start 

with body exfoliation with a 

fresh herbal scrub, followed by a 

hydrotherapy session in hot and cold 

pools. Temperatures in the pools 

range from 15-10 degrees celsius 

for the cold pool, 36-38 degrees for 

warm ones and 40-42 degrees for 

the hot pools. The programme also 

offers Thai yoga exercises, neck and 

shoulder massages or a 60-minute 

Thai massage, Thai handicraft lessons 

and lunch. Round-trip transfers 

from Krabi town to the resort are 

available. Children aged 15 and over 

can also participate in the programme 

with their parents at an extra charge. 

wareerak.co.th 

CAKES ON A CLIFF 

Up on the cliff near Rawai beach 

on the southern tip of Phuket 

island is a private property that 

opens as a café three days a 

week. Margaret offers an English 

garden setting, co-existing with 

the island’s indigenous tropical 

palms and coconut trees while 

a shaded terrace offers alfresco 

sitting areas overlooking the sea 

and the nearby Koh Bon and 

Koh Kaew Phitsadan. Margaret is 

also known for their scrumptious 

homemade cakes — from lemon 

tarts to pillowy soft chocolate 

cakes and strawberry shortcakes 

layered with fresh cream. Drinks 

include gourmet coffees, teas and 

frappes as well as fruit juices and 

smoothies. Open Fridays, Saturdays 

and Sundays: 9am - 5pm, 101/5 

Moo 6, Soi Laem Phromthep 1, Rawai, 

Phuket, +66 (0) 61 794 2995. 

TURTLE RUN 

October 8 of this year marks the 13th anniversary of Mai Khao Marine 

Turtle Foundation’s annual Turtle Run and teaches awareness of the 

beach of Mai Khao as a nesting place for sea turtles. In hopes of raising 

money for turtle conservation work by the Phuket Marine Biological 

Centre (PMBC) and the Royal Thai Navy, the run will be in three 

categories: 2.5km, 5.3km, and 10.2km. Anyone from the age of 5-85 can 

apply for the event online until September 20 and receive the speciallydesigned 

‘Turtle Run’ team jersey and bib. maikhaomarineturtlefoundation.org 

98

HAPPENINGS 

THAILAND 

PATTAYA / TRAT 

SPOTLIGHT 

À La Campagne 

Architectural features like stone buildings and vaulted 

ceilings may be more common in Europe but a stroll 

through Pattaya’s À La Campagne transports you to 

a rural village that’s usually found on the other side 

of the world. Now in the middle of Pattaya, the À La 

Campagne complex features a variety of dining options 

that evoke the charm of a village with its greenery and 

flora in the relaxing ambience of its beautiful gardens. 

At Som Tam Villa, a great selection of eateries await 

discovery, including a special treat for Isaan food 

lovers. Tea Factory & More is another spot to pair a 

tea selection with a favourite freshly baked patisserie. 

Also Le Rouge, a wine and cocktail bar decorated in a 

vintage European style. 

alacampagnepattaya.com, +66 (0) 38 255 869 

LATEX LAND 

For museum buffs out there, here’s 

an interesting concept in Pattaya 

that will give you a good overview of 

rubber and its products. This substance 

has played a big role in the lives of 

humans yet little is known about it. 

Now there’s a chance to know more 

at Rubberland, Asia’s first interactive 

rubber edutainment museum, complete 

with creative and interactive media. 

You won’t find pedantic presentations 

in the museum. Instead, four welldesigned 

rubber zones and themes can 

be explored, namely, the Plantation, 

the Factory, Rubber in Life and Rubber 

Fantasy. Not only you will gain insights 

into Thailand’s key economic crop, but 

you will also have a fantastic ‘rubbery’ 

experience you won’t find elsewhere. 

thairubberland.com, +66 (0) 38 413 490-5 

PARK LOVES ART 

Explore a new and trendy art park in Pattaya where a leisurely 

walk around the park means discovering hundreds of lovethemed 

sculptures and installations designed and created by 

professional artists. At the Love Art Park, all the artwork reflects 

the beauty and sentiment of the human body with a slice of 

humour, wit and eroticism. Consider the fun of exploring the 

park, taking pictures of the entertaining sculptures or even 

stimulating your imagination with all the creative art. 

loveartpark.com, +66 (0) 38 237 710 

100

HAPPENINGS 

HONG KONG 

SPOTLIGHT 

Fine Wines, 

Finer Cuisine 

Foodies across the region will 

make a beeline towards Hong 

Kong for the annual Wine & 

Dine Festival. One of the biggest 

food and wine fests of its kind in 

Asia, the event offers visitors the 

opportunity to indulge in exquisite 

wines as well as enticing food 

offerings; all served against the 

stunning backdrop of Victoria 

Harbour – with entertainment 

to boot. 

Besides getting to experience 

the numerous wine-pairing menus 

crafted by master chefs during the 

event, visitors can rub shoulders 

and interact with experts from 

the food and beverage industry. 

Housed within the event site are 

wine and food booths, serving a 

wide selection of items ranging 

from wines to single malt whiskies 

and local delights to artisanal 

cheeses. Basically everything one 

would need to keep their palates 

refreshed and spirits buzzing. 

October 26-29, 

hkwdf.discoverhongkong.com 

FULL MOON FEVER 

Hong Kong will be at the height of activity 

during the 15th day of the eighth lunar month, 

which marks the celebration of the Mid-Autumn 

Festival. The traditional festival, which first began 

during the Tang dynasty, is still ushered in grand 

form throughout the modern cosmopolitan city. 

For visitors, this celebration serves as an enticing 

avenue to immerse themselves into the culture 

of Hong Kong and its people. 

Mooncakes remain one of the key cornerstones 

of the celebrations. The traditional pastries are 

still made the old-fashioned way with rich pastry 

stuffed with lotus seed paste and whole egg 

yolks. Due to an influx of creative chefs, there 

are enticing new options available of Mooncakes 

with creative fillings and toppings for visitors to 

indulge in. 

Neighbourhoods and key areas in the city 

also come alive with brightly-lit ornamental 

lanterns. Coinciding with the event is a number 

of stage shows, palm readings as well as lantern 

processions and exhibitions. Victoria Park on 

Hong Kong Island for instance, has been a 

popular venue for these lantern exhibits for 

many years. 

Another highlight of the Mid-Autumn 

celebrations, which is unique to Hong Kong, 

is the Fire Dragon Dance. The commemorative 

performance can be seen at the backstreets 

of Tai Hang as it wends its way in fire, smoke 

and festive fury over three moon-fuelled days. 

September 11 to October 13, 

taihangfiredragon.hk 

FOR THE LOVE OF ART 

Fine Art Asia 2017 once again pulls together 

the world’s foremost art dealers, collectors, 

curators, connoisseurs and art lovers from across 

the world. Now in its 12th year, the event will 

showcase both Asian and Western museum 

quality works of art and antiques ranging from 

silver, jewellery and timepieces to Impressionist, 

modern and contemporary art and design, as well 

as photography. 

The art fair offers visitors a chance to 

view some of the world’s best art pieces up 

close whilst serious art collectors will get the 

opportunity to purchase choice pieces for 

their collection. Fine Art Asia 2017 will see 

International exhibitors such as Vanderven 

Oriental Art from (The Netherlands), Susan 

Ollemans (London) and Galerie Dumonteil (Paris/ 

Shanghai/New York) line-up alongside new 

exhibitors the likes of New York’s Carlton Rochell 

Asian Art, and Hong Kong’s Rare by Oulton. 

September 30 to October 3, fineartasia.com 

FROCK & ROLL 

More than a decade after its debut in Australia, 

the disco-drag hit musical, Priscilla Queen of 

the Desert, arrives in Hong Kong. Based on the 

Oscar-winning cult classic, the stage musical 

brings to life the story of three friends and drag 

queens Bernadette, Mitzi and Felicia who drove 

Priscilla, their battered old bus, through the 

outback of Australia in a voyage of self-discovery. 

Over 500 costumes, stunning backdrops and 

a customised bus will surely dazzle fans of 

musicals. September 29 - October 15, priscillahk.com 

102

HAPPENINGS 

SINGAPORE 

SPOTLIGHT 

Glowing Gardens 

The tail end of September will see most of Asia celebrating the end of the Autumn 

Harvest with the Mid-Autumn Festival. Traditionally, the festivities are marked 

with lantern processions as well as the consumption of mooncakes. At the 

renowned Gardens by the Bay however, the celebration is ushered in with grand 

form with a number of special attractions. 

Considered as one of Asia’s foremost garden destinations, the Gardens will 

exhibit sprawling lantern sets depicting the “Autumn Abundance” of the harvest 

season on its grounds. Offering not only a picturesque and highly ‘instagrammable’ 

setting, Gardens by the Bay will also host nightly cultural performances, a 

showcase of local delights and interactive activities for young children throughout 

the duration of the festival. September 22 - October 8, gardensbythebay.com.sg 

GATHERING OF SUPERHEROES 

For the tenth year running, the Singapore Toy Game & Comic Convention 

(STGCC) will showcase the latest and greatest in the toy, gaming and comic 

industry. Although the event has served as a gathering place for collectors 

and comic book and gaming fans, the STGCC has grown to become of the 

region’s premiere pop culture events. 

Attended by thousands, the STGCC also sees a number of cosplayers 

throng the event. Expect a legion of characters from Star Wars, Marvel and 

DC to invade the Sands Expo and Convention Centre Singapore throughout 

the two-day event. 

Joining in on the fun will be industry heavyweights 

from the various comics, toys and gaming industry. 

Scheduled to appear at this year’s event for talks and 

meet-and-greets are Frank Cho, creator of beloved comic 

strip series Liberty Meadows as well as Max 

Toy Company founder, Mark Nagata and 

Marvel Artist, Arthur Adams. 

September 9-10, singaporetgcc.com 

GAME, SET & MATCH 

The best of women’s tennis will vie for honours at the BNP Paribas WTA 

(Women’s Tennis Association) Finals in Singapore in October. For the fourth 

year running, the Garden City will be the battleground for the top female 

tennis players as they go for broke in the run-up to the end of the 2017 

tennis season. 

With the WTA season winding down, this event will serve as the premiere 

event for the top eight singles and top eight doubles teams as they gun for 

the USD 7 million total prize money up for grabs at this year’s event. More 

importantly, the event will also serve as one of the key events for players to 

move up the rankings before the start of the new season next year. 

The indoor hard court event is scheduled to be held at the Singapore 

Indoor Stadium with the likes of Simona Halep, Karolina Pliskova, Venus 

Williams and reigning Wimbledon Champion, Garbiñe Muguruza expected 

to headline this year’s WTA Finals. October 22-29, wtafinals.com 

104

HAPPENINGS 

MALAYSIA 

KUALA LUMPUR / PENANG 

MYANMAR 

YANGON 

SPOTLIGHT 

Festival of Arts 

After a month-long celebration of arts, 

culture, heritage and community, the George 

Town Festival will be drawing to a close in 

September. The arts and culture fest has 

grown to become one of the most highlyanticipated 

events, and the 8th edition this 

year was certainly no different with over one 

hundred shows, performances and art shows 

and exhibitions performed by local as well as 

international artists. 

As the event heads towards its final 

curtain, there will be several notable theatre 

performances, workshops and showcases 

being held throughout its final few days. 

Events to look out for are; the Adventures of 

Alvin Sputnik puppetry showcase, the Human 

Voice, a direct local adaptation of the works 

of French playwright, Jean Cocteau as well as a 

traditional drum performance by renowned 

Malaysian troupe, Orang Orang Drum Theatre 

and JB Drum Team. 

September 1-3, georgetownfestival.com 

SPOTLIGHT 

A Cruise to Memory 

Old world nostalgia abounds in 

Yangon and just a short walk from 

downtown docks a yacht that 

provides both accommodations and 

dining on that theme. The Vintage 

Luxury Yacht Hotel offers 3 different 

restaurants for fine dining; one 

being the 1920 Industrial Restaurant 

so named to remember the era of 

the Burmese Industrial Revolution. 

Another restaurant serves traditional 

European food and houses the Pirate 

Restaurant and Robinson Crusoe 

Bar, serving dishes from Myanmar, 

Europe and India. At the Victoria Bar 

and Lobby, one can sit and chill with 

a glass of a favourite cocktail or wine 

and capture the mood of yesteryear. 

vintageluxuryhotel.com, 

+95 9 254 443326 

GLIMPSES OF MYANMAR CULTURE 

Karaweik Palace Restaurant is another one of the 

more famous landmarks in Yangon, distinctive for its 

floating barge on the Kandawgyi Lake. If you have 

limited time in Yangon and would like to get a bit 

of Myanmar culture, Karaweik Palace Restaurant is 

indeed a good choice. Cultural offerings go handin-hand 

with lunch or an international buffet dinner. 

Expect Myanmar traditional dances and marionette 

performances. As an added souvenir, get a 

personalised Myanmar name based on your birthday. 

karaweikpalace.com, 

+95 1 295 744 

MUSICAL ESCAPE 

The Malaysian Philharmonic Orchestra 

(MPO) is tuning up for an eventful 2017/18 

concert season at the Dewan Filharmonik 

Petronas. In the coming months, the highlyrespected 

orchestra will deliver a mix bag 

of sensational performances ranging from 

classical to pop concerts. In September, 

the MPO will host a special concert series 

with the live performance and screening of 

the local sports movie, Ola Bola. The 2016 

box-office hit will be screened in its entirety 

along with ‘live’ orchestral music performed 

by the orchestra themselves. September 

15-16, mpo.com.my 

RACE TO THE FINISH 

After 19 years, Malaysia will host 

its final Formula One Grand Prix. 

Although it’s bittersweet to see 

the world’s hottest race end, 

there’s no doubt that this final 

event will deliver all the ontrack 

action racing fans deserve. 

And the festivities will not just 

culminate in four-wheel action at 

the Sepang International Circuit 

in October. 

Just a few weeks later, the 

hallowed circuit welcomes the 

world’s best riders who will do 

battle in the 2017 Malaysian 

Motorcycle Grand Prix. With 

three classes of races including 

the premier MotoGP class with 

names like Valentino Rossi and 

Marc Marquez, this racing event 

has continuously packed in the 

crowds since its inception in 

1998. September 29 to October 

1 (Formula One); October 27-29 

(MotoGP), sepangcircuit.com 

106

HAPPENINGS 

CAMBODIA 

PHNOM PENH / SIEM REAP 

PICTURE PERFECT 

A renowned figure and authority on photography across Cambodia, 

John McDermott has carved a reputation as one of the region’s best lens 

men. His stunning monochromatic photos are unmistakable and can be 

found in numerous places across the country, such as airports as well 

as popular restaurants. McDermott’s passion and keen eye has seen 

him amass an impressive collection of photos since he first set foot in 

Cambodia in the mid-90s to photograph Angkor Wat. 

For visitors eager to view his photos and take in a unique perspective 

of the country, McDermott has a permanent gallery at the historic Raffles 

Grand Hotel d’Angkor. His works can also be viewed at the FCC Angkor. 

For budding photographers who are keen to learn from the master and 

to also view and experience Angkor Wat from his unique perspective, 

McDermott also hosts photography tours as well as workshops. Open 

10am-10pm daily, Raffles Grand Hotel d’Angkor, 1 Vithei Charles de Gaulle 

facebook.com/McDermott Gallery 

A TASTE OF HISTORY 

For over two decades, the FCC (Foreign Correspondents Club) Phnom Penh 

has been the meeting place in the Cambodia capital. From the very first day 

of operations in 1993, the FCC has catered to intrepid adventurers, locals 

and visitors; many of whom go to partake in good food, revelry and to swap 

stories about their travels. 

Offering a colonial-styled decor with an extensive food and beverage 

selection, the FCC Phnom Penh, like its branch in Siem Reap, offers the ideal 

setting for great meals and greater conversations. The FCC prides itself on 

offering delicious Khmer dishes like the Fish Amok, Cambodia’s national dish 

alongside mainstay international favourites such as beer-battered fish and chips. 

The bar area delivers a stunning view of the Tonle Sap river and is highly 

popular for its sunsets. In recent years, the FCC Phnom Penh has branched 

into offering accommodation yet remains the go-to place with regular art and 

photography exhibitions and music events and parties. Open daily, 

363 Sisowath Quay, Phnom Penh, Cambodia, fcccambodia.com 

SPOTLIGHT 

Honouring Ancestors 

Phchum Ben is considered one of 

Cambodia’s most important festivals. 

Celebrated across 15 days, the Khmer 

religious festival sees Cambodians 

visiting pagodas and temples to 

honour their ancestors with food and 

various offerings. 

The word ‘Ben’ in Khmer means 

to collect; ‘Ben’ also means to cup 

or mould cooked rice into portions. 

‘Phchum’ on the other hand means 

to congregate and meet; as such the 

festival often sees a huge number 

of worshippers throng temples and 

pagodas across the country during 

the duration of the festival. 

The festival culminates on the last 

day with pagodas packed with 

followers, all of whom offer alms 

to monks; of rice dumplings and 

traditional cakes which are shared 

amongst the masses. For visitors, 

Phchum Ben also provides an ideal 

opportunity to mingle and interact 

with the locals, as well as to savour 

some traditional delicacies which are 

unique to this festival. September 19- 21, 

tourismcambodia.com 

108

HAPPENINGS 

LAOS / VIETNAM 

KHAMMOUANE / LUANG PRABANG / HO CHI MINH 

Located on Ngo Duc Ke Street with its gorgeous view of majestic and 

heritage buildings, The Workshop takes coffee very seriously for enthusiasts 

and it’s a good spot to park yourself with a laptop or your shopping bags after 

a trip to Ben Thanh market. With exposed bricks and a picturesque walkup and 

high ceiling, the coffee shop is located in a heritage building. Take a seat around 

wood tables by the windows and white-washed walls and enjoy the aroma of 

coffee as you watch the world go by. 

The Workshop roasts its own coffee with thanks to Vietnam for its share of 

the finest Arabica beans. facebook.com/the.workshop.coffee, +84 28 3824 6801 

Photos Phoowadon Duangmee 

SPOTLIGHT 

A River Runs Through It 

FRENCH CONNECTION 

The French introduced Vietnam to coffee in the 19th Century and 

originally tea drinkers, the Vietnamese people took to the other 

caffeine immediately. Fastforward to the 21st century in Ho Chi Minh 

City and its specialty coffee culture. “The Workshop”, the trendy and 

industrial-styled coffee place is one of the best places in Ho Chi Minh 

City to have a good cup of joe and hearty breakfast. 

This trip to central Laos will surely be epic 

because in the remote Hin Nam No national 

protected area, Xe Bang Fai River Cave is 

one of the largest active river cave passages 

in the world. With thanks to the National 

Geographic expedition in 2008, what’s known 

is that the river, which originates from the 

Annamites, travels seven kilometres through 

the mountainous chambers. Yet this is only 

scratching the surface, no pun intended. The 

stunning caverns are filled with hanging 

stalagmites, subterranean gardens, fossil passages 

and foot-long cave pearls made from minerals. 

On their 10-day exploration in 2008, photographer 

Dave Bunnell spent as many as 17 hours per day 

paddling a kayak through Xe Bang Fai. His photos 

reveal a stunning paradise that city-dwellers will 

gladly leave their apartments to explore. Xe Bang Fai 

River Cave is a must-visit on a Lao itinerary as the 

river cavern is an ideal destination for river kayaking 

amidst gigantic stone chambers. 

greendiscoverylaos.com 

GOODWILL RUNNING 

Go to Luang Prabang with a pair of running 

shoes and sign up for the Luang Prabang 

Half Marathon – a goodwill run at the 

UNESCO World Heritage Site along the 

Mekong River. Organised by the Lao Friends 

Hospital for Children, the charity race will 

take place on a Sunday. 

For different fitness levels, the race 

offers the 7km, 14km and half marathon 

(21.098km). The start and finish line will be 

in front of the National Museum, which was 

once a royal palace. 

Tucked away in the mountainous 

valley of Northern Laos and sitting at the 

confluence of the Mekong and Khan rivers, 

Luang Prabang is an idyllic place to run along 

some of the finest Buddhist temples and to 

admire colonial-styled buildings. 

Last year’s run raised USD 53,543, 

helping save Lao children and funds from 

this year’s LPB Half Marathon will provide 

free medical care for them. October 22, 

luangprabanghalfmarathon.com 

110

HAPPENINGS 

INDIA 

MUMBAI 

HAPPENINGS 

MALDIVES 

This is the city’s signature festival 

when the elephant-headed god of 

wisdom and luck is welcomed for ten 

days. This year, the celebration crosses 

into September, with idols being taken 

regularly in procession to be floated 

into the sea. A vantage point to see 

these immersions would be from 

one of the many beachfront hotels in 

Juhu like Sun and Sand, Sea Princess 

and the Marriott where you will get a 

ringside view. 

SPOTLIGHT 

Welcoming 

Ganesh 

City tour groups also arrange Ganesh 

festival tours which cover areas difficult 

to access on your own. Some of them 

start off where the idols were created 

with a visit to a potters’ colony, others 

offer detours to flower markets and 

tastings of festive sweets and snacks like 

the dim sum shaped steamed “modak” 

offered to the deity. There are visits to 

Maharashtrian families, close up views 

of the ceremonies and guided excursions 

to see the huge statues, and make a wish. 

grandmumbai.com/ganesh-festival-tours, 

mumbaimagic.com/ganesh-festival-tour 

NINE NIGHTS FOR A GODDESS 

Navratri, Durga Pooja, Dassera–these are the 

various names for a major festival celebrating the 

different forms of the Goddess Durga. In Mumbai, 

the Gujarati community celebrates with music and 

dance over nine nights, which is what Navratri 

literally means. This year the dates fall between 

September 21st and September 30th, and there 

are many venues where you could join the folk 

dancing, as you keep the beat with decorated 

sticks. Hotels, sports grounds and amusement parks 

now host dance nights with selfie booths, LED 

screens, and neon and laser lighting, but there are 

quieter, traditional celebrations in private clubs and 

neighbourhoods. Costumes, often available on rent, 

are changed every night. The food on offer is strictly 

vegetarian. MTDC (Maharashtra Tourism) also 

arranges a pilgrimage tour around temples. 

The Bengali version, Durga Pooja, is different. 

You can go “pandal (pavilion) hopping” to view 

the beautiful Goddess idols and partake of the 

free lunch or “bhog” sponsored by wealthy 

families. Three popular ones are at Lokhandwala, 

Shivaji Park and Tulip Star, Juhu, which are 

conducted by celebrity families or Bengal clubs 

in great style, with many stalls offering delicious 

Bengali food including fish and meat dishes. 

travelmail.in, whatshelikes.in, lokhandwalapuja.com 

ILLUMINATING DIWALI 

This year, Mumbai celebrates the festival of lights on 

the 19th of October but the illuminations are put up 

far ahead of the day. Every year the city light up gets 

more elaborate. From traditional terracotta or brass 

oil lamps to festoons of fairy lights and lanterns, 

every house and heritage building is decorated or 

flood lit. You could browse through old-style street 

markets, modern malls or the ever-popular wholesale 

Crawford market, which overflow with everything 

an Indian family would need to invite Lakshmi, the 

goddess of wealth and prosperity, into their homes. 

A terrace restaurant facing the bay would be 

a good place for extravagant firework displays. 

You could simply sit on Chowpatty beach sands 

at Marine Drive, or splurge in a lounge bar like Aer 

atop the Four Seasons. fourseasons.com 

SPOTLIGHT 

Rustic Chic Shack 

The Fish & Crab Shack redefines the ambience of 

beachside dining. This time, the rustic-chic culinary 

oasis sits halfway along Finolhu’s sandbar. Located 

in the Baa Atoll, the eatery is the perfect place to 

unwind while basking in the serenity of nature and 

savouring fresh and delicious seafoods. A glass 

of rosé or crafted cocktail should complete the 

occasion. Along with its scrumptious menu, the Fish 

& Crab Shack location is perfect for a walk on the 

pristine sand. The surrounding clear blue merely 

intensifies the experience and available boat service 

to the restaurant rounds out the joy of escape to the 

Maldives. finolhu.com 

112

BANGKOK AIRWAYS NEWS 116 / AIRCRAFT INFO 125 / ROUTE MAP 126 / AIRPORT MAP 128 

115

BANGKOK AIRWAYS NEWS 

BANGKOK AIRWAYS WINS TWO PRESTIGIOUS SKYTRAX WORLD 

AIRLINE AWARDS 2017 

Bangkok Airways’ Mr. Puttipong 

Prasarttong-Osoth – President (5th 

from right) and other airline 

executives were on hand to receive 

the awards for the “World’s Best 

Regional Airline” and “Best Regional 

Airline in Asia” at the SKYTRAX 

World Airline Awards 2017. The 

award ceremony took place at the 

Paris Air Show in Paris, France on 

June 20, 2017. This is the third time 

the airline has won as the “World’s 

Best Regional Airline” and the “Best 

Regional Airline in Asia”. 

Mr. Puttipong stated that, “I would 

like to thank all our passengers who 

see the value of our dedicated services 

and voted us for the “World’s Best 

Regional Airline” and the “Best 

Regional Airline in Asia” from 

SKYTRAX World Airline Awards 2017. 

They are truly considered as the most 

prestigious awards in the aviation 

industry. Winning them for the third 

time shows our continuing commitment 

to strive for excellence in airline 

services. These achievements would 

not be possible without the dedication 

of our staff who completely excel in 

their service for the airline.” 

“Bangkok Airways provides full 

services with the highest standards 

that underline our commitment as 

Asia’s Boutique Airline. It is the 

one and only airline in Thailand that 

allows passengers in both economy 

and business access to the lounge. 

All meals served on board are 

prepared with care and made in a 

sophisticated manner with the best 

quality food,” added Mr. Puttipong. 

Bangkok Airways has previously 

been awarded “World’s Best Regional 

Airline” and “Best Regional Airline in 

Asia” in 2014 and 2016. Moreover, 

the airline won “Asia’s Best Regional 

Airline” in 2004, 2005, 2008, 2009, 

2014 and 2016. Bangkok Airways 

also won for “Southeast Asia Best 

Regional Airline” in 2006 and 2007. 

สายการบินบางกอกแอร์เวย์ส ได้รับรางวัลสายการบิน 

แห่งภูมิภาคยอดเยี่ยมของโลกและรางวัลสายการบินแห่ง 

ภูมิภาคยอดเยี่ยมของเอเชีย จากการประกาศผลรางวัล 

สกายแทร็กซ์ เวิลด์ แอร์ไลน์ อวอร์ด ประจำปี 2560 โดยมี 

นายพุฒิพงศ์ ปราสาททองโอสถ กรรมการผู้อำนวย 

การใหญ่ (ที่ 5 จากขวา) และคณะผู้บริหารของสาย 

การบินฯ เข้ารับมอบรางวัล ในงานปารีสแอร์โชว์ 2017 

ณ กรุงปารีส ประเทศฝรั่งเศส 

นายพุฒิพงศ์ ปราสาททองโอสถ กล่าวว่า “ผมขอ 

ขอบคุณผู้โดยสารทุกท่านที่เห็นคุณค่าในการบริการ 

ตลอดจนความทุ่มเทของบางกอกแอร์เวย์ส และโหวตให้ 

เราเป็นสายการบินแห่งภูมิภาคที่ดีที่สุดในโลกและดีที่สุด 

ในเอเชีย รางวัลสกายแทร็กซ์ เวิลด์ แอร์ไลน์ อวอร์ด เป็น 

รางวัลอันทรงคุณค่ามากที่สุดในอุตสาหกรรมการบิน 

การได้มาถึง 2 รางวัลเป็นครั้งที่ 3 ท ำให้เรามีแรงผลักดัน 

ที่จะทำงานและพัฒนาบริการต่อไปเพื่อความพึงพอใจ 

สูงสุดของผู้โดยสารที่ได้มอบความไว้วางใจให้กับเรา และ 

ส่วนหนึ่งที่สำคัญที่ทำให้เราประสบความสำเร็จคือ ความ 

ร่วมมือร่วมใจและความทุ่มเทของพนักงานทุกคนที่ 

ต้องการมอบการบริการที่ดีที่สุดให้กับผู้โดยสาร” 

“บางกอกแอร์เวย์สเป็นสายการบินที่ให้บริการเต็ม 

รูปแบบ ภายใต้สโลแกน ‘Asia’s Boutique Airline’ หรือ 

ความประทับใจแห่งเอเชีย” มีการให้บริการอันเป็น 

เอกลักษณ์เพื่อทำให้การเดินทางของผู้โดยสารทุกคนเป็น 

ความรู้สึกพิเศษ อาทิ บริการห้องรับรองผู้โดยสารที่ให้ 

บริการผู้โดยสารทั้งชั้นธรรมดาและชั้นธุรกิจ บริการ 

เสิร์ฟอาหารทุกเที่ยวบิน โดยเมนูอาหารมีการสร้างสรรค์ 

และได้รับการพัฒนาอยู่ตลอดเวลาเพื่อให้เป็นที่ชื่นชอบ 

ของผู้โดยสาร” นายพุฒิพงศ์ กล่าวเสริม 

สายการบินบางกอกแอร์เวย์สได้รับรางวัลสายการ 

บินแห่งภูมิภาคยอดเยี่ยมของโลกครั้งแรกในปี 2557 ครั้ง 

ที่สองในปี 2559 และล่าสุดปี 2560 ซึ่งถือเป็นครั้งที่สามที่ 

สายการบินฯ สามารถคว้ารางวัลอันทรงเกียรตินี้มา 

ครอง นอกจากนี้ บางกอกแอร์เวย์สยังได้รับรางวัลสาย 

การบินแห่งภูมิภาคยอดเยี่ยมของเอเชียมาตั้งแต่ปี 2547 

ปี 2548 ปี 2551 ปี 2552 ปี 2557 ปี 2559 และล่าสุดปี 

2560 รวมทั้งได้รางวัลสายการบินแห่งภูมิภาคยอดเยี่ยม 

ของเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ ในปี 2549 และปี 2550 

BANGKOK AIRWAYS VOTED ONE OF THE TOP 10 AIRLINES 

WORLDWIDE 2017 BY SMART TRAVEL ASIA 

The President of Bangkok Airways 

Public Company Limited, Mr. Puttipong 

Prasarttong-Osoth, led a team of 

airline executives to receive awards 

in the category of “Top 10 Airlines 

Worldwide”, “Top 10 Airlines Cabin 

Service Worldwide” and “Top 10 

Airports Worldwide for Samui 

Airport” from Smart Travel Asia, as 

represented by Editor and Director 

Vijay Verghese. The Best in Travel 

Poll 2017, conducted by online 

magazine SmartTravelAsia.com, 

involved millions of travellers from 

around the world who voted for their 

favourite travel brands. 

Mr. Puttipong stated, “On behalf of 

everyone at Bangkok Airways, I would 

like to express our sincere gratitude to 

everyone who cast their vote for us at 

SmartTravelAsia.com. Such recognition 

illustrates Bangkok Airways’ commitment 

to providing the highest quality service 

for our passengers. We promise to 

keep up such service and offer the 

highest standards that underline our 

commitment as Asia’s Boutique Airline.” 

สายการบินบางกอกแอร์เวย์ส โดยนายพุฒิพงศ์ 

ปราสาททองโอสถ กรรมการผู้อำนวยการใหญ่ 

(ที่ 4 จากซ้าย) และคณะผู้บริหารของสายการบินฯ 

รับรางวัลสุดยอดแบรนด์ท่องเที่ยวประจำปี 

2560 โดย สมาร์ท แทรเวล เอเชีย ได้แก่ 

รางวัลท็อปเท็นสายการบินที่ดีที่สุดในโลก 

(Top Ten Airline Overall – Worldwide) 

รางวัลท็อปไฟว์สายการบินที่มีการบริการบน 

เครื่องที่ดีที่สุดในโลก (Top Five Best in 

Cabin Service – Worldwide) และรางวัล 

ท็อปเท็นสนามบินที่ดีที่สุดในโลก (สนามบิน 

สมุย) (Top Ten Airport Worldwide) โดยมี 

มร. วีเจย์ เคเวอร์กีส บรรณาธิการและ 

ผู้อำนวยการ บริษัทแดนซิ่งวูล์ฟมีเดีย (ที่ 4 จาก 

ขวา) เป็นผู้มอบรางวัล 

นายพุฒิพงศ์ ปราสาททองโอสถ กล่าวว่า 

“ผมในฐานะตัวแทนของผู้บริหารและพนักงาน 

ของบางกอกแอร์เวย์สทุกคน ขอขอบคุณนัก 

ท่องเที่ยวทั่วโลกที่ลงคะแนนโหวตให้เรา จน 

ทำให้เราได้รับถึง 3 รางวัลจากสมาร์ททราเวล 

เอเชียในปีนี้ ซึ ่งรางวัลนี้สะท้อนให้เห็นถึงความ 

ทุ่มเทและความใส่ใจในคุณภาพการให้บริการ 

ของบางกอกแอร์เวย์ส และเราจะยังคงมุ่งมั่น 

พัฒนางานด้านบริการเพื่อสร้างความรู้สึก 

พิเศษให้กับผู้โดยสารของเราให้สมกับสโลแกน 

Asia’s Boutique Airline หรือ ความประทับใจ 

แห่งเอเชีย ต่อไป” 

รางวัลสุดยอดแบรนด์ท่องเที่ยวประจำปี 

2560 (Best in Travel Poll) จัดทำโดย 

SmartTravelAsia.com เว็บไซต์และนิตยสาร 

ท่องเที่ยวออนไลน์ชั้นนำของเอเชีย ที่ทำการ 

สำรวจความคิดเห็นของนักท่องเที่ยวกว่า 

หลายล้านคนทั่วโลกในหมวดธุรกิจการ 

ท่องเที่ยวและบริการ 

116 

117


BANGKOK AIRWAYS RECOGNISED WITH 

“DRIVE AWARD STRATEGY 2017” 

Recently, Bangkok Airways President 

Mr. Puttipong Prasarttong-Osoth (2nd from 

right) received the “Drive Award Strategy” 

from Drive Awards 2017. The nationally 

driven economic and business initiative was 

organised by the MBA alumni association 

of the Faculty of Commerce and Accountancy to 

mark the 100th year anniversary of 

Chulalongkorn University and the 35th year 

anniversary of their MBA programme 

affiliated with the Faculty of Commerce 

and Accountancy. The event was held at 

Chulalongkorn Auditorium. 

เมื่อเร็วๆ นี้ บริษัท การบินกรุงเทพ จำกัด (มหาชน) 

หรือสายการบินบางกอกแอร์เวย์ส โดยนายพุฒิพงศ์ 

ปราสาททองโอสถ กรรมการผู้อำนวยการใหญ่ (ที่ 2 

จากขวา) เข้ารับรางวัล Drive Award Strategy ในฐานะ 

องค์กรที่ขับเคลื่อนเศรษฐกิจและธุรกิจระดับประเทศ 

จากงาน Drive Award 2017 ที่จัดขึ้นโดยสมาคมนิสิต 

เก่าเอ็มบีเอ คณะพาณิชยศาสตร์และการบัญชี เนื่องใน 

วาระ 100 ปี แห่งการประดิษฐานจุฬาลงกรณ์ 

มหาวิทยาลัย และครบรอบ 35 ปี หลักสูตรเอ็มบีเอ 

คณะพาณิชยศาสตร์และการบัญชี โดยงานดังกล่าวจัด 

ขึ้น ณ หอประชุมใหญ่ จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย 

BANGKOK AIRWAYS 

RECEIVES ITS 

LATEST AIRBUS A319 

Captain and Air Marshall Dechit 

Chareonwong, Vice President – Flight 

Operations (7th from right) for 

Bangkok Airways, together with airline 

pilots, received the latest Airbus A319 

at Suvarnabhumi Airport. 

The Airbus A319 holds 144 economy 

class seats and will be serving both 

domestic and international routes such 

as Chiang Mai, Phuket, Samui and 

Krabi (Thailand) Yangon and Mandalay 

(Myanmar), Siem Reap and Phnom Penh 

(Cambodia), Dhaka (Bangladesh) and 

Mumbai (India). 

Currently, the Bangkok Airways 

fleet consists of 38 aircraft: 6 ATR72- 

500s, 9 ATR72-600s, 14 A319s 

(4 Duo Class) and 9 A320s. 

For more information or reservations, 

please visit www.bangkokair.com or the 

Call Centre at 1771 (available 24 hours). 

เมื่อเร็วๆ นี้ สายการบินบางกอกแอร์เวย์ส นำโดย 

กัปตัน พล.อ.ท. เดชิศร์ เจริญวงศ์ รองกรรมการ 

ผู้อำนวยการใหญ่ ฝ่ายปฏิบัติการบิน (ที่ 7 จากขวา) 

พร้อมทีมนักบิน ร่วมต้อนรับเครื่องบินแบบแอร์บัส 

A319 ลำใหม่ล่าสุด ณ ท่าอากาศยานสุวรรณภูมิ 

เครื่องบินโดยสารแอร์บัส A319 ลำนี้ประกอบไป 

ด้วยที่นั่งชั้นประหยัดจำนวน 144 ที่นั่ง ซึ่งจะให้ 

บริการเส้นทางการบินภายในประเทศและระหว่างประเทศ 

อาทิ เชียงใหม่ ภูเก็ต สมุย กระบี่ สหภาพเมียนมาร์ 

(ย่างกุ้ง มัณฑะเลย์) กัมพูชา (เสียมราฐ พนมเปญ) 

อินเดีย (มุมไบ) และบังคลาเทศ (ธากา) เป็นต้น 

ปัจจุบันสายการบินบางกอกแอร์เวย์สมีเครื่องบิน 

ประจำฝูงบินทั้งหมด 38 ลำ ประกอบไปด้วยเครื่อง 

บินแบบเอทีอาร์ 72-500 จำนวน 6 ลำ เอทีอาร์ 

72-600 จำนวน 9 ลำ แอร์บัส A319 จำนวน 14 ลำ 

(แบบ Duo Class 4 ลำ) และแอร์บัส A320 จำนวน 9 ลำ 

สำหรับข้อมูลเพิ่มเติม สามารถเยี่ยมชมได้ที่ 

www.bangkokair.com หรือสำรองที่นั่ง กรุณา 

ติดต่อ Call Centre โทร 1771 (ครั้งละ 3 บาท 

ทั่วไทย เฉพาะโทรศัพท์พื้นฐาน) 

118


Recently Bangkok Airways Public 

Company Limited, led by President 

Mr. Puttipong Prasarttong-Osoth, organised 

the CSR activity titled ‘Mangrove 

Conservation and Restoration with Bangkok 

Airways’ under the campaign of “Love 

Earth Save Earth.” Aimed at creating 

awareness in the conservation of natural 

resources among employees and 

company executives including local people, 

the event involved the maintenance and 

rehabilitation of mangrove forests which 

serve as a breeding ground and habitat 

for aquatic animals. At the event were 

participants such as ‘Yaya,’ Ms. Urassaya 

Sperbund, representatives of government 

agencies, airline employees, company 

management and local communities. 

The activity was held at Black Sand 

Beach and Mangrove Forest Ecotourism 

Centre in Trat province. 

Mr. Puttipong said, “Bangkok Airways 

has always recognised the importance of 

environmental issues, especially the 

problem of the declining number of 

mangroves, which has an impact on the 

ecosystem. The airline therefore 

organised the “Mangrove Conservation 

and Restoration with Bangkok Airways” to 

provide employees and people in various 

communities the chance to participate in 

the care of nature and the environment – 

including the cultivation of awareness 

among the youth and the general public in 

the conservation of natural resources.” 

“Bangkok Airways has continuously 

promoted social responsibility projects, in 

particular ones that concern conserving 

and restoring natural resources. The aim 

is to bring on a consciousness of natural 

resources conservation and cherish the 

MANGROVE CONSERVATION AND 

RESTORATION WITH BANGKOK AIRWAYS 

valuable resources of the country among 

employees, young people and people in 

communities,” added Mr. Puttipong. 

The “Mangrove Conservation and 

Restoration with Bangkok Airways” is one 

of Bangkok Airways’ social responsibility 

programmes, bringing together the youth, 

the community, company employees, 

executives and network partners to engage 

เมื่อเร็วๆ นี้ สายการบินบางกอกแอร์เวย์ส โดย นาย 

พุฒิพงศ์ ปราสาททองโอสถ กรรมการผู้อำนวยการ 

ใหญ่ จัดกิจกรรม “รักษ์โลก ร่วมปลูกป่าชายเลน กับ 

บางกอกแอร์เวย์ส” ภายใต้โครงการ “Love Earth 

Save Earth” เพื่อปลูกฝังจิตสำนึกการอนุรักษ์ 

ทรัพยากรธรรมชาติแก่พนักงาน ผู้บริหารของบริษัท 

รวมถึงคนในท้องถิ่น ให้ร่วมกันรักษาและฟื้นฟูป่า 

ชายเลนให้มีความสมบูรณ์ เป็นแหล่งเพาะพันธุ์และ 

ที่อยู่อาศัยของเหล่าสัตว์น้ำต่อไป โดยมี ญาญ่า 

น.ส. อุรัสยา เสปอร์บันด์ หน่วยงานราชการ พนักงาน 

ผู้บริหาร ของบริษัทฯ และประชาชนในชุมชนท้องถิ่น 

เข้าร่วมกิจกรรมดังกล่าว ณ ศูนย์การท่องเที่ยว 

เชิงธรรมชาติหาดทรายดำและป่าชายเลน จังหวัดตราด 

นายพุฒิพงศ์ ปราสาททองโอสถ กล่าวว่า 

“บางกอกแอร์เวย์สได้เล็งเห็นถึงความสำคัญของ 

ปัญหาสิ่งแวดล้อม โดยเฉพาะปัญหาป่าชายเลนซึ่ง 

เป็นที่อยู่อาศัยและแหล่งเพาะพันธุ์สัตว์น้ำ ที่นับวัน 

ลดปริมาณลงเรื่อยๆ จนทำให้เกิดผลกระทบต่อ 

ระบบนิเวศ ทางสายการบินฯ จึงจัดกิจกรรม 

“รักษ์โลก ร่วมปลูกป่าชายเลน กับบางกอกแอร์เวย์ส” 

ขึ้น เพื่อให้พนักงานและชุมชนในพื้นที่ได้มีส่วนร่วม 

ในการดูแลรักษาธรรมชาติและสิ่งแวดล้อม รวมทั้ง 

ปลูกฝังจิตสำนึกการอนุรักษ์ทรัพยากร 

ธรรมชาติแก่เยาวชนและประชาชนทั่วไป” 

in social activities. The objective provides 

valuable contributions toward sustainable 

and natural environmental preservation. 

The activity held at Black Sand Beach 

and Mangrove Forest Ecotourism Centre 

included activities such as the release of 

aquatic animals, mangrove forest planting, 

clean up of the mangrove forest and 

learning about mangrove herbs. 

“ที่ผ่านมาบางกอกแอร์เวย์สได้ดำเนินโครงการ 

รับผิดชอบต่อสังคมโดยเฉพาะโครงการด้านสิ่ง 

แวดล้อม “รักษ์โลก ดูแลโลก หรือ Love Earth Save 

Earth” ที่เกี่ยวข้องกับการอนุรักษ์และฟื้นฟูทรัพยากร 

ธรรมชาติมาอย่างต่อเนื่อง โดยมีความมุ่งหวังที่จะ 

ปลูกฝังจิตสำนึกการอนุรักษ์ทรัพยากรธรรมชาติ 

และมีความหวงแหนทรัพยากรอันมีคุณค่าของ 

ประเทศ ให้เกิดขึ้นกับทั้งพนักงาน เยาวชน ชุมชน และ 

คนในสังคม” นายพุฒิพงศ์ กล่าวเสริม 

บางกอกแอร์เวย์สได้จัดกิจกรรม “รักษ์โลก 

ร่วมปลูกป่าชายเลน กับบางกอกแอร์เวย์ส” ซึ่ง 

เป็นหนึ่งในโครงการรับผิดชอบต่อสังคมของสาย 

การบินบางกอกแอร์เวยส์ในการนำกลุ่มเยาวชน 

ชุมชน พนักงาน ผู้บริหารของบริษัท และภาคี 

เครือข่าย มารวมตัวกันเพื่อทำกิจกรรมเพื่อสังคม 

โดยมีวัตถุประสงค์เพื่อให้พนักงานและชุมชนได้มี 

ส่วนร่วมในการดูแลรักษาธรรมชาติและ 

สิ่งแวดล้อมอย่างยั่งยืนต่อไป 

โครงการดังกล่าวจัดขึ้น ณ ศูนย์การท่องเที่ยว 

เชิงธรรมชาติหาดทรายดำและป่าชายเลน จังหวัด 

ตราด อันประกอบไปด้วยกิจกรรมต่างๆ อาทิ 

ปล่อยพันธุ์สัตว์น้ำ ปลูกป่าชายเลน เก็บขยะบริเวณ 

ป่าชายเลน และร่วมเรียนรู้เกี่ยวและใช้ประโยชน์จาก 

พืชสมุนไพรป่าชายเลน 

“BANGKOK AIRWAYS ENGLISH CLUB NO. 2” 

Recently Bangkok Airways Public Company Limited, in collaboration 

with Sukhothai Airport organised the “Bangkok Airways English 

Club No. 2” to provide basic English communication lessons 

through fun-filled activities for students from community schools 

around Sukhothai Airport. The objective of the activity is not only 

to enhance English skills of participating students, but also to help 

them realise the importance of the English language. Bangkok Airways’ 

English Club No. 2 activities took place at the auditorium of the 

Sukhothai College of Agriculture and Technology. 

It was hosted by CSR volunteers of Bangkok Airways and 

Sukhothai Airport and attended by students from 5 schools 

around the airport. 

NEW BEDDING FOR NAM LOD CAVE EDUCATIONAL NATURE AND 

WILDLIFE CENTER 

On behalf of Bangkok Airways 

Public Company Limited, airline 

representatives donated 60 

bedding sets to Nam Lod Cave 

Educational Nature and Wildlife 

Center at Pang Mapha District in 

Mae Hong Son to replace worn 

out items. Mr. Jaroon Soijid, 

Chief District Officer of Pang 

Mapha District, attended the event 

in the northern part of Thailand 

together with local authorities and 

community representatives from 

around the area. 

เมื่อเร็วๆ นี้ สายการบินบางกอกแอร์เวย์ส ร่วมกับสนามบิน 

สุโขทัย จัดกิจกรรม “English Club with Bangkok Airways 

ปี 2” โดยมีวัตถุประสงค์เพื่อให้เด็กนักเรียนและเยาวชนจาก 

โรงเรียนในชุมชนรอบสนามบินสุโขทัย ได้เรียนรู้ทักษะการใช้ 

ภาษาอังกฤษผ่านกิจกรรมการเรียนที่สนุกสนาน จดจำได้ง่าย 

และสามารถนำไปใช้ได้จริงในชีวิตประจำวัน อีกทั้งยังเป็นการ 

สร้างแรงบันดาลใจให้ตระหนักถึงความสำคัญของภาษา 

อังกฤษ เพื่อใช้เป็นพื้นฐานประกอบอาชีพที่สนใจในอนาคต 

โดยมีตัวแทนจิตอาสาจากสายการบินบางกอกแอร์เวย์ส และ 

พนักงานจากสนามบินสุโขทัย ร่วมแบ่งปันความรู้และรอยยิ้ม 

ให้แก่คณะนักเรียนจาก 5 โรงเรียนในชุมชนรอบสนามบินฯ ณ 

หอประชุมวิทยาลัยเกษตรและเทคโนโลยีสุโขทัย จังหวัดสุโขทัย 

เมื่อเร็วๆ นี้ บริษัท การบินกรุงเทพ จ ำกัด 

(มหาชน) หรือ สายการบินบางกอกแอร์เวย์ส 

นำทีมพนักงานของสายการบินฯ เดินทางไป 

ยังจังหวัดแม่ฮ่องสอน เพื่อมอบชุดเครื่อง 

นอนจำนวน 60 ชุด ให้กับศูนย์ศึกษา 

ธรรมชาติและสัตว์ป่าถ้ำน้ำลอด อำเภอปาง 

มะผ้า จังหวัดแม่ฮ่องสอน เพื่อทดแทนชุด 

เครื่องนอนที่ชำรุด โดยมี นายจรูญ สร้อยจิต 

นายอำเภอปางมะผ้า พร้อมด้วยเจ้าหน้าที่ 

ศูนย์ฯ หัวหน้าส่วนราชการ หน่วยงาน 

ปกครองส่วนท้องถิ่น หน่วยงานทางทหาร 

ภาคประชาชน และเครือข่ายอนุรักษ์ 

สิ่งแวดล้อมในเขตอำเภอปางมะผ้า ให้การ 

ต้อนรับและร่วมเป็นสักขีพยาน 

120 

121

FLYERBONUS 

AIRCRAFT INFO 

BANGKOK AIRWAYS OPERATES FOUR TYPES OF AIRCRAFT 

ADDITIONAL 5 POINTS 

GIVEAWAY ON SELF-SERVICE 

CHECK-IN ONLINE 

For a limited time, FlyerBonus members can earn an additional 

5 bonus points when utilising a self-service check-in facility 

on any Bangkok Airways flight 1-24 hours prior to departure. 

The Online Check-in is available at bangkokair.com via PC, 

mobile phone and tablet while the Kiosk Check-in is available 

at Bangkok (Suvarnabhumi) and Samui airports. 

This offer runs between now and 31 October 2017. 

For more information, please visit flyerbonus.com 

*FlyerBonus Terms & Conditions apply. 

สมาชิกฟลายเออร์โบนัสรับคะแนนสะสมพิเศษเพิ่ม 5 คะแนน เมื่อเช็คอิน 

ด้วยตนเองที่ทั้งสะดวกและรวดเร็ว ผ่าน 2 ช่องทางง่ายๆ ล่วงหน้า 

24-1 ชั่วโมงก่อนเวลาเครื่องออก ได้แก่ บริการเช็คอินบนเว็บไซต์ 

bangkokair.com ผ่านคอมพิวเตอร์ โทรศัทพ์สมาร์ทโฟน แท็บเล็ต 

และบริการตู้เช็คอินด้วยตนเอง เฉพาะผู้โดยสารที่มีเที่ยวบินออกจาก 

ท่าอากาศยานสุวรรณภูมิและสมุยเท่านั้น 

ข้อเสนอนี้ตั้งแต่วันนี้ถึง 31 ตุลาคม 2560 เท่านั้น 

อ่านเพิ่มเติมที่ flyerbonus.com 

*เป็นไปตามเงื่อนไขรายการสะสมคะแนนฟลายเออร์โบนัส 

FlyerBonus Programme Changes 

From November 1, 2017, changes will be made to the FlyerBonus Programme 

that will impact on the point scale and how points can be accrued in which 

booking classes. Changes will also be made to the benefits on offer for Priority 

Members including holders of a Samui Resident Card, Sukhothai Privilege Card 

and Trat Privilege Card. 

For more information, please visit flyerbonus.com or contact Call Centre 

Tel. 1771 (+66 2270 6699) press 2, 7 days a week, between 8.00 and 20.00 hrs. 

(GMT+7) 

ตั้งแต่วันที่ 1 พฤศจิกายน 2560 เป็นต้นไป รายการสะสมคะแนนฟลายเออร์โบนัส 

จะเปลี่ยนแปลงเงื่อนไขและข้อกำหนดในเรื่องการปรับฐานคะแนนฟลายเออร์โบนัส รหัสชั้น 

โดยสารสำหรับการสะสมคะแนนบนเที ่ยวบินของบางกอกแอร์เวย์ส และสิทธิประโยชน์ของสมาชิก 

ระดับ Priority บัตรสมาชิกชาวสมุย บัตรสุโขทัยพริวิเลจ และบัตรตราดพริวิเลจ 

สามารถอ่านรายละเอียดเพิ่มเติมที่ flyerbonus.com หรือคอลเซ็นเตอร์ โทร 1771 

(+66 2270 6699) กด 2 ทุกวัน เวลาทำการ 8:00 – 20:00 น. (GMT+7) 

AIRBUS A319 

NUMBER OF FLEET : 14 

NUMBER OF DUAL CLASS : 

4 (Business & Economy) 

PASSENGER CAPACITY : 

12 seats & 108 seats 

NUMBER OF SINGLE CLASS : 

4/4 (Economy) 

ENGINE : IAE V2500 

AIRBUS A320 


LENGTH : 37.57 m 

WINGSPAN : 34.1 m 

HEIGHT : 12.17 m 

ENGINE : IAE V2500 

ATR 72-500 





ENGINE : 2 x 2,750 hp 

Pratt & Whitney 

Canada PW127F 


138/144 seats 




CRUISING SPEED : 920 km/h 

MAX OPERATIONAL ALTITUDE : 

39,800 ft 

CRUISING SPEED : 

870 km/h 


39,800 ft 


162 seats 


509 km/h 


25,000 ft 


70 seats 

••••• 

ATR 72-600 


LENGTH : 27.166 m 



ENGINE : 2 x 2,750 hp 

Pratt & Whitney 

Canada PW127M 


509 km/h 


25,000 ft 


70 seats 

OUR SCHEDULE FLIGHTS AND FREQUENCY 

DOMESTIC FLIGHTS 

Bangkok, Koh Samui, Phuket and Chiang Mai : 

Numerous flights every day from a variety of destinations 

Chiang Mai : 1 flight per day from Phuket ; 

1 flight per day from Koh Samui 

Chiang Rai : 3 flights per day from Bangkok 

Hat Yai : 

2 flights per day from Phuket 

Koh Chang/Trat : 3 flights per day from Bangkok 

Krabi : 3 flights per day from Bangkok ; 


Lampang : 3 flights per day from Bangkok 

Mae Hong Son : 2 flights per day from Chiang Mai 

Pattaya : 1 flight per day from Phuket ; 


Sukhothai : 3 flights per day from Bangkok 

INTERNATIONAL FLIGHTS 

Chengdu : 4 flights per week from Koh Samui 

Chongqing : 3 flights per week from Koh Samui 

Danang : 1 flight per day from Bangkok 

Dhaka : 

1 flight per day from Bangkok 

Guangzhou : 1 flight per day from Koh Samui 

Hong Kong : 2 flights per day from Koh Samui 

Kuala Lumpur : 1 flight per day from Koh Samui 

Luang Prabang : 2 flights per day from Bangkok 

Malé : 

1 flight per day from Bangkok 

Mandalay : 1 flight per day from Bangkok ; 

1 flight per day from Chiang Mai 

Mumbai : 1 flight per day from Bangkok 

Nay Pyi Taw : 6 flights per week from Bangkok 

Phnom Penh : 6 flights per day from Bangkok 

Siem Reap : 5 flights per day from Bangkok 

Singapore : 2 flights per day from Koh Samui 

Vientiane : 2 flights per day from Bangkok 

Yangon : 4 flights per day from Bangkok ; 

1 flight per day from Chiang Mai 

124 

125

126 127

DISCOVER MOTOR 

ACTION IN DANANG 

FOLLOW LINES 

IN SUKHOTHAI 

JUL-AUG 2017 

AIRPORT MAP 

LEVEL 4 

DEPARTURE 

ชั้น 4 ผู้โดยสารขาออก 

BANGKOK AIRWAYS AT SUVARNABHUMI AIRPORT, BANGKOK 

TAKE ME 

HOME 

Fah Thai is the inflight magazine 

of Bangkok Airways. It is YOUR 

MAGAZINE. It is distributed with our 

compliments on all Bangkok Airways 

flights. We hope you enjoy it . 

READ 

TOO MUCH BAGGAGE? 

ONLINE! 

LEVEL 3 

INTERNATIONAL BOARDING 

We also come in a digital format. You can read us at: 

FAHTHAIMAG.COM 

And feel free to send us your feedback. 

Your voice is our inspiration! 

COMPLIMENTARY COPY 

TO NATURE 

PLAY WITH 

LIGHT 

SHIFTING GEARS 

LEVEL 2 

DOMESTIC AND ALL ARRIVALS 

ชั้น 2 ภายในประเทศ 

Domestic Baggage Claim 

Customs 

Oversize Baggage Claim 

Security Screening 

Departures 

International Baggage Claim 

Meeting Point 

Left Baggage 

Waiting Area 

Airport Information 

Toilet 

Immigration 

Airline Lounge 

128

CHECKING OUT 

Dark Matters 

One of Chiang Rai’s 

top sights, Baan Dam 

Museum (The Black 

House), lays out a 

fascinating complex of 40 

houses, with several made 

in black wood. 

Conceptualised by the 

late master artist Thawan 

Duchanee, art pieces 

may seem dark in their 

renderings, but the 

eccentric collection 

holds much spirituality in 

its artistic interpretation. 

130

Fah Thai Magazine Sep/Oct 2017

Transform your PDFs into Flipbooks and boost your revenue!

Delete template?

Save as template ?