Views
1 year ago

Fah Thai Magazine Sep/Oct 2017

"FAH THAI" is the in-flight magazine of Bangkok Airways Public Company Limited and is edited and published by MPMI Group Ltd.

VANG VIENG / LUANG

VANG VIENG / LUANG PRABANG Top Right Popular homestay in Vang Vieng where you can rejoice in nature all day long. Clockwise, Above Satri House’s living room area has nostalgic charm coupled with a modern touch. At Hemp Fabric Hmong Shop, tools come with different patterns for personalised and unique fabric designs. Find Lao artistry through textiles at Ock Pop Tok Heritage Shop. forum dedicated to Wes Anderson fans who stumble upon places or buildings that look like settings from the genius and quirky director (www.reddit. com/r/AccidentalWesAnderson). It may sound surprising that this lovely Luang Prabang has a place that fits the category, but trust us, it’s real. Head to Satri House to see the similarities. Built in 1904 by the family of Prince Souphanouvong or “The Red Prince”, this colonial-styled building was renovated in 2002 with a design inspired by the Lao culture. The living area and the Spa House are outstanding in their own magnificent way. The former boasts the perfect combination of turn-of-the-century charm and modern luxe while the latter is famous for its Indo-Chine massage offered by the spa, which is a full-body massage with blended traditional Lao, Thai and Chinese massage techniques. SATRI HOUSE 057 Photisarath Rd., Ban That Luang, satrihouse.com HEMP FABRIC Opposite Victoria Xiengthong Palace, Kounxoau Rd. EXQUISITE LOCAL ART AND CULTURE Located a bit opposite Victoria Xiengthong Palace, the Hemp Fabric Hmong Shop is famous for its melted-wax fabric and ancient Hmong embroidery. This place specialises in exquisite handicrafts portraying the wisdom of legacy and ethnic identity of the Hmong tribe. Their art and culture inspired the shop’s pared down design to be compatible with the practicalities of daily life. The Hemp Fabric Hmong Shop also offers Hmong Indigo Batik Design workshops in which participants can create pieces using traditional melted-wax tools with indigo work that’s ready for pickup the next day. Looking for souvenirs? Ock Pop Tok is a place where a variety of handicrafts are offered under the concept, “Discover Laos through Textiles.” Each product is created by villagers using traditional methods with 100 per cent natural dyes. OCK POP TOK 73/5 Sakkaline Rd., ockpoptok.com วังเวียงวันนี้ยังคงเป็นเมืองกลางหุบเขาที่ ครื้นเครงด้วยกลุ่มนักท่องเที่ยววัยรุ่นและ ครอบครัวที่พากันมาสัมผัสความสนุกในรูป แบบกีฬาสุดผจญภัยท่ามกลางธรรมชาติ ทว่า ในขณะเดียวกัน คนพื้นถิ่นลาวและคนบ้านใกล้ เรือนเคียงกลับมองวังเวียงเป็นเมืองพักผ่อน ตากอากาศ สถานที่ที่ทุกคนสามารถเก็บเกี่ยว ช่วงเวลาพิเศษที่ธรรมชาติมอบให้ สูดหายใจรับ อากาศบริสุทธ์กลางหุบเขาที่ปกคลุมด้วยหมอก สีขาวปุยหนาตลอดปี และจ้องมองลำน้ำซอง แม่น้ำที่เป็นดั่งเส้นเลือดใหญ่เลี้ยงชาววังเวียงตัด ผ่านตัวเมืองไปตลอดแนว เดินเลียบริมแม่น้ำไปเรื่อย จะพบตรอกข้างๆ ร้าน Green Restaurant ที่มีสะพานไม้ทอดเชื่อม ไปอีกฝั่งของแม่น้ำ ทางฝั่งซ้ายมีฟาร์มสัตว์ ขนาดย่อม ที่ประตูเปิดแง้มให้บรรดาเป็ด ไก่ ห่าน กระต่าย พาเหรดกันออกมาผ่อนคลายอารมณ์ และเล่นน้ำได้ทุกเมื่อที่ต้องการ ปั่นจักรยานออกไปนอกเมืองราว 5 กิโลเมตร คุณจะพบกับฟาร์มออร์แกนิกของแท้ที่ ให้ผลผลิตตามธรรมชาติคุณภาพสูง ภายในมี กระท่อมให้พักในแบบฟาร์มสเตย์ท่ามกลาง พรรณพืชไม้ยืนต้น และกิจกรรมอาสาสมัครที่จะ สอนวิถีเกษตรกรแบบยั่งยืน จากนั้นต่อด้วยมื้อ ออร์แกนิกที่สนับสนุนกลุ่มเกษตรกรวังเวียงไป ในตัว เพราะทุกจานในร้านล้วนปรุงขึ้นจาก วัตถุดิบส่งตรงมาจากฟาร์มออร์แกนิกรอบๆ วังเวียงแบบวันต่อวัน กับหลากเมนูเมดิเตอเรเนียน รสชาติต้นตำรับที่ร้าน Mama Sababa ปล่อยใจหลงใหลไปกับวิวตรงหน้า Yoga in Vang Vieng คือคำตอบสู่ความเป็นหนึ่ง เดียวกับธรรมชาติ ภายใต้ท่าโยคะที่สร้าง สมดุลสงบระหว่างกายและใจให้เป็นหนึ่ง เรียนรู้ ไปพร้อมกับกลุ่มเพื่อนใหม่ในคลาสกับครูโยคะ จากทั่วโลกที่หมุนเวียนกันมาสอนทุกวันสอง เวลา 7.30 น. และ 17.00 น. ม้วนเสื่อโยคะแล้วตรงไปโบกมือลายาม พระอาทิตย์ลับขอบฟ้าที่ Earth Bar รีไซเคิล บาร์ที่ก่อสร้างและตกแต่งด้วยสารพัดสิ่งของ รีไซเคิล ที่ๆ จะชมแม่น้ำตัดผ่ากลางขุนเขาได้ อย่างเป็นส่วนตัว แถมยังเสิร์ฟเบอร์เกอร์ มังสวิรัติที่ขึ้นชื่อที่สุดในวังเวียง เดินทางต่อสู่เมืองที่ใครๆ ก็รัก ห่างจาก วังเวียงเพียง 4 ชั่วโมง คือที่ตั้งของเมืองมรดก โลก หลวงพระบาง สวรรค์สำหรับคนรักการ ชิม ที่มาพร้อมกับหัตถกรรมชั้นดี และตึกราม บ้านช่องโทนสีพาสเทล สถานที่ที่แม่น้ำโขงและแม่น้ำคานมา บรรจบกัน นับเป็นย่านที่คุณจะได้รับประทาน อาหารพื้นบ้าน นั่งเพลินในร้านเบเกอรีเก่าแก่ รวมไปถึงร้านอาหารสำหรับสายออร์แกนิก เริ่มต้นยามเช้าด้วยการไปเดินเล่นตลาด เช้า ไล่ชมสีสันเฉดสดของผักผลไม้พื้นบ้าน ที่ แม่ค้าต่างปูผ้าขายเรียงยาวตลอดแนว จากนั้น ลองไปฝากท้องที่เฝอร้านเด็ด ห้องแถวเล็กๆ หน้าวัดแสนสุขาราม ด้วยรสชาติของน้ำซุป กลมกล่อม พร้อมลูกชิ้นและหมูยอที่ให้อย่าง ไม่มีหวง ร้านอาหารเช้าคลาสสิกอีกร้านห่างไป ไม่ถึงสองนาที Le Banneton ร้านเบเกอรี ฝรั่งเศสเสิร์ฟขนมปังอบร้อนกรุ่นจากเตา ที่ เชื่อใจได้ถึงรสชาติต้นตำรับจากฝรั่งเศส ไปต่อที่ L’Éléphant Vert ร้านอาหารที่นำ ดอกไม้ทานได้และพืชผักพื้นบ้านมาเสิร์ฟรูป แบบไฟน์ไดนิง ที่งดงามทั ้งรูปลักษณ์และ รสชาติ หากชอบรสแซ่บแบบคนลาวขนานแท้ อย่าพลาดลองเมนูส้มตำหลวงพระบาง ที่มี เอกลักษณ์ตรงที่ฝานมะละกอเป็นแผ่นบางๆ เพิ่มความกรุบกรอบขึ้นอีกระดับได้ที่ร้าน ส้มตำตรงข้ามวัดหนองสีคูนเมือง นอกจากเมนูของว่างที่คุ้นเคยอย่างขนมครก รสหวานละมุนและขนมเบื้องลาว ยังมีของว่างอีก อย่างที่ไม่อยากให้พลาด Yogurt House ร้าน โฮมเมดโยเกิร์ตไร้แป้งและสารปรุงแต่งเสิร์ฟในถุง พลาสติกไซส์เล็ก ให้คุณกัดปลายถุงแล้วค่อยๆ บรรจงลิ้มรสความอร่อยของไอศกรีมโยเกิร์ตที่ มอบความสดชื่นในทุกคำ มีให้เลือกสามรสชาติ คือรสต้นตำรับ ชานม และชาเขียว Accidental Wes Anderson แท้จริงแล้ว คือชื่อกระทู้ที่เว็บไซต์ Reddit สร้างขึ้นมาให้แฟน หนังได้โพสต์ภาพเมื่อบังเอิญไปเจออาคารหรือ สถานที่ที่ราวกับออกมาจากในหนังของเวส แอนเดอร์สัน เชื่อไหมที่หลวงพระบางก็มีอยู่ที่ Satri House โรงแรมที่เคยเป็นที่พักของเจ้า สุภานุวงศ์ อดีตประธานาธิบดีสาธารณรัฐ ประชาธิปไตยประชาชนลาว ก่อนจะนำมาบูรณะ และตกแต่งใหม่แบบวินเทจสไตล์ลาวโคโลเนียล งานหัตถกรรมอันแสดงภูมิปัญญาและอัต ลักษณ์ทางชาติพันธุ์ของชนชาวลาวที่มียาวนาน พบค้นได้ในหลายมุมเมืองที่หลวงพระบาง Hemp Fabric Hmong Shop คือร้านขายผ้าเขียนเทียน และปักลายม้งโบราณ ที่ออกแบบและปรับให้ใช้งาน ง่าย แถมยังมีเวิร์กช็อปให้คุณเรียนรู้ศาสตร์แห่ง การเขียนเทียน เลือกใช้ตัวปั๊มเทียนที่ชอบมา ออกแบบลายผ้า จากนั้นน ำไปย้อมครามด้วยตัวเอง ก่อนจะรับผลงานได้ในวันรุ่งขึ้น หากมองหางานฝีมือเป็นของฝากกลับบ้าน ตรงไปที่ร้าน Ock Pop Tok ที่ขายสารพัดงาน หัตถกรรมที่ผลิตแต่ละชิ้นด้วยกรรมวิธีดั้งเดิม และแต่งด้วยสีจากธรรมชาติล้วน เท่านี้ ก็ครบถ้วนรสชาติของการมาเยือนวัง เวียงและหลวงพระบางอันเลื่องชื่อของลาวแล้ว บน ผ้าทอลายพื้นเมือง วาง ขายที่แผงร้านค้าตรงทาง เดินตลาดเช้า ล่าง บ้านเรือนในวังเวียงตั้งอยู่ ริมน้ำ และโอบล้อมด้วย ขุนเขาตระหง่าน 66

WeSmile Magazine August 2018
Fah Thai Magazine Jul-Aug 2018
WE Smile Magazine April 2015
WE Smile Magazine May 2015
WE Smile Magazine June 2015
WE Smile Magazine July 2015
WE Smile Magazine August 2015
WE Smile Magazine September 2015
WE Smile Magazine October 2015
WE Smile Magazine November 2015
WE Smile Magazine December 2015
WE Smile Magazine January 2016
WE Smile Magazine February 2016
WE Smile Magazine March 2016
WE Smile Magazine April 2016
WE Smile Magazine May 2016
WE Smile Magazine June 2016
WE Smile Magazine July 2016
WE Smile Magazine August 2016
WE Smile Magazine September 2016