Caviarhouse & Prunier BALIK Versandmagazin 2018

thorstentrojan
  • No tags were found...

Besuchen Sie uns bei

Balik

Die Balik Farm ist nicht nur die Manufaktur des wohl weltweit berühmtesten

Räucherlachses, sie ist auch leidenschaftlicher Gastgeber. Dies erleben Gäste im

eigenen Hofladen, während Führungen durch die Manufaktur oder auf dem alljährlich

stattfindenden Gourmet-Weihnachtsmarkt, an dem sich Besucher neben

Balik-Produkten und Prunier-Kaviar auch an weiteren Fine-Food-Produkten erfreuen.

BESUCHEN SIE UNS BEI BALIK

Treten Sie ein in diese von Leidenschaft geprägte Welt! Denn sehr gerne gewähren

wir interessierten Besuchern einen Einblick hinter die Kulissen der Balik

Farm. Mit persönlichen Führungen durch die Manufaktur werden die Gäste mitgenommen

auf eine spannende Reise durch die traditionsreiche Erfolgsgeschichte

und durch die einzelnen Schritte unserer Handwerkskunst.

Die Ruhe, die atemberaubende Aussicht sowie die aussergewöhnliche Geschichte

machen die Balik Farm zu einem weltweit einmaligen Veranstaltungsort

und zu einem Garant für unvergessliche Erlebnisse. Lassen Sie sich von einer

Welt voller Genuss und Emotionen inspirieren und besuchen Sie die Balik Farm

am alljährlichen Gourmet-Weihnachtsmarkt, einem Konzert oder buchen Sie

Ihren eigenen persönlichen Anlass inklusive Führung durch die Manufaktur.

Manufaktur Führung

Wollten Sie schon immer Einblick in die traditionsreiche

Handwerkskunst unserer Lachs-Manufaktur gewinnen?

Von Januar bis Juli und September bis

Oktober jeweils von Montag bis Freitag organisieren

wir auf Anfrage private Führungen durch die Manufaktur.

Dabei zeigen wir die einzelnen Schritte unserer

Handwerkskunst, erläutern die traditionsreiche Geschichte

und lüften das ein oder andere Geheimnis

um den wohl berühmtesten Räucherlachs der Welt.

Im Anschluss an den Rundgang durch die Manufaktur

und das Musikstudio erwartet Sie eine Degustation

unserer Balik-Lachsprodukte. Gerne bieten wir die

Balik-Degustation als Apéro, Apéro Riche, Mittagoder

Abendessen an.

Eine Besichtigung der Manufaktur inklusive Essen bieten

wir ab 6 Personen an. Die Kosten hierfür betragen:

ab CHF 75.00 pro Person.

Kaviar Masterclass

Kaviar ist vielen ein Begriff, doch nur wenige wissen, wie viel Geduld, Sorgfalt und Leidenschaft mit der Herstellung dieser besonderen

Delikatesse verbunden sind. Die Zucht der Störe und die Produktion sowie auch die Selektion des Kaviars setzen ein enormes und sehr detailliertes

Wissen voraus, welches wir gern mit interessierten Geniessern teilen.

Balik

Gourmet-Weihnachtsmarkt

Alle Jahre wieder lädt die Balik Farm zum traditionellen

Gourmet-Weihnachtsmarkt ein. Die Besucher erwartet eine

Ver anstaltung der kulinarischen und musikalischen Extraklasse

rund um das weihnachtlich geschmückte Bauernhaus

in Ebersol. Was einst noch als Geheimtipp galt, ist mittlerweile

für Feinschmecker aus der Adventszeit nicht mehr

wegzudenken.

Neben den Balik Lachs-Produkten und dem Prunier Kaviar

lassen Trüffel-Variationen, Champagner, Whisky, Panettone

und Dolci aus dem Piemont und Tessin sowie viele weitere

Köstlichkeiten die Gourmet-Herzen höher schlagen. Beim

Flanieren durch die Marktstände finden sich bestimmt die

einen oder anderen Schätze, mit denen Sie Ihre Liebsten zu

Weihnachten überraschen können.

Zusätzlich zum Gourmet-Markt laden kulinarische Leckerbissen

im speziell für diesen Anlass geöffneten Balik Restaurant

zum Verweilen ein. Bei einem Glas Champagner und einer

grossen Auswahl an frischen Köstlichkeiten können Sie die

weihnachtliche Atmosphäre im Kreise von Familie und

Freunden geniessen.

Auch für musikalischen Genuss wird gesorgt. Am Samstag -

abend des Gourmet-Weihnachtsmarktes findet ein Konzert

mit anschliessendem Dinner statt. Selbstverständlich sorgen

für diesen speziellen Anlass sowohl Stars in der Küche als

auch auf der Bühne für Überraschungen.

Die jüngsten Gäste dürfen sich auf die kostenlose Kindershow

freuen, die jeweils am Sonntagnachmittag stattfindet.

Auf der Balik Farm bieten wir Ihnen im exklusiven Rahmen Kaviar Masterclasses an. Sie erhalten die Möglichkeit, mehr über die Prunier

Manufaktur in Bordeaux, die Aufzucht der Störe, die Produktionsschritte und die Eigenschaften der unterschiedlichen Kaviar-Sorten zu erfahren.

Während der Kaviar-Degustation entdecken Sie die Hintergründe bezüglich der Beschaffenheit und des Geschmacks der verschiedenen

Kaviar-Sorten. Erleben Sie Ihre ganz persönliche Caviar Masterclass in dem unverwechselbaren Ambiente der Balik Farm.

Weitere Informationen erhalten Sie auf www.balik.ch oder

direkt unter +41 (0)71 375 60 60.

40

41

More magazines by this user
Similar magazines