ByBus Magazine Winter 2017

ktelherlas

1


Άγιος Νικόλαος

Στο ωραιότερο σημείο του

Αγίου Νικολάου, δίπλα στη

μαγευτική λίμνη “Βουλισμένη”,

εδώ και 11 χρόνια, το

Καρνάγιο αποτελεί σημείο

συνάντησης της ποιοτικά

υψηλής δημιουργικής

κουζίνας, σε ένα ζεστό και

ειδυλλιακό περιβάλλον που

μαγεύει και τον πιο απαιτητικό

επισκέπτη.

Saint Nikolas

1K.Palaiologou Str

Lasithi

2841 025968

Karnagio

Next to the lake "Voulismeni",

in the most beautiful

point of Agios

Nikolaos for 11 years

and more, Karnagio is

the meeting point of a

high quality and creative

cuisine, in a warm and

idyllic environment that

enchants even the more

demanding visitors.


EDITORIAL

Ένας ακόμα χρόνος κιόλας φτάνει στο τέλος του.

Ένας χρόνος γεμάτος άγχος, ευθύνες, τρέξιμο, αλλά

και ζωντάνια, αναγνώριση, ικανοποίηση, αγάπη, πολλή

αγάπη. Ένας χρόνος που οι κόποι μας, σύμφωνα με τις

κριτικές σας, ανταμείφθηκαν, τα καλά σας σχόλια για τη

δουλειά μας είναι ενθαρρυντικά και μας δίνουν ακόμα περισσότερη

δύναμη να συνεχίσουμε αυτό που ξεκινήσαμε.

Τα ξενύχτια και οι αγωνίες μας ήταν πολλές, όταν όμως

βλέπεις ότι αυτό που κάνεις έχει απήχηση και αποδέκτες,

ξεχνάς και δεν υπολογίζεις τις δύσκολες στιγμές, απλά

μαζεύεις δυνάμεις και πας παρακάτω γεμάτος νέες ιδέες

και νέες προοπτικές για το μέλλον.

Μέσα σε όλα αυτά συνειδητοποιούμε ότι το 2017 σε λίγες

μέρες θα είναι παρελθόν. Βλέπουμε το 2018 με αισιοδοξία

και ελπίζουμε να είναι το έναυσμα για καινούριες και πιο

εποικοδομητικές επιλογές στη ζωή όλων μας. Το 2018

ευχόμαστε να είναι μια χρονιά που μέσα από τις δυσκολίες

των καιρών, όλοι εμείς να επανέλθουμε πιο δυνατοί,

πιο ικανοί και πιο δραστήριοι για να ανταπεξέλθουμε με

όραμα, αγάπη, καλή διάθεση και χαμόγελο σ’ αυτά που

μας επιφυλάσσει το μέλλον. Ας ευχηθούμε όλος ο κόσμος

να μπορέσει να κατανοήσει ότι οι δυσκολίες που εμφανίζονται

είναι μεταμφιεσμένες ευλογίες γιατί μέσα από

αυτές βγαίνουμε πιο δυνατοί, πιο ώριμοι, πιο συνειδητοποιημένοι

και πιο έτοιμοι να αντιμετωπίσουμε τις οποιεσδήποτε

καταστάσεις. Μην το βάζετε κάτω, να σκέφτεστε

θετικά και να οραματίζεστε αυτό που πραγματικά έχετε

ανάγκη γιατί μόνο τότε θα έχει τη δύναμη να υλοποιηθεί.

Να μην ξεχνάτε ότι οι σκέψεις μας δημιουργούν και τον

μικρόκοσμό μας, την πραγματικότητά μας. Για αυτό προσοχή

στο τι σκέφτεστε! Όταν πάλι σας παίρνει από κάτω

και δεν ξέρετε τι να κάνετε για να αλλάξετε την κατήφεια

εκείνης της στιγμής, βγείτε έξω, περπατήστε στη φύση

παρατηρώντας τριγύρω σας τις ομορφιές αυτού του πλανήτη.

Αυτομάτως θα αδειάσει το μυαλό σας από τις άσχημες

σκέψεις και θα γεμίσει από τις μυρωδιές, τους ήχους

και τις εικόνες της φύσης γύρω σας. Αυτή την ηρεμία και την

ομορφιά της φύσης θα την νιώσετε δια μαγείας και μέσα σας.

Γιορτές έρχονται, μη μιζεριάζετε! Απολαύστε το εορταστικό

κλίμα, απολαύστε την καλή διάθεση του κόσμου γύρω σας,

απολαύστε τη ζωή και το τώρα σας γιατί ουσιαστικά μόνο

αυτό έχουμε καθώς το παρελθόν πέρασε, το μέλλον έρχεται

και το παρόν είναι πάντα εδώ να το ρουφήξουμε μέχρι το

μεδούλι και να μην αφήσουμε καμιά στιγμή του ανεκμετάλλευτη!

Εύχομαι λοιπόν μέσα από την καρδιά μου σε όλους σας και

σε έναν-έναν ξεχωριστά να έχετε καλές γιορτές και μια μοναδική

χρονιά, όπως ακριβώς μοναδικοί είστε και σεις. Και

μην ξεχνάτε τα λόγια του Deepak Chopra, διάσημου ψυχολόγου,

“Αν θέλετε να αποκτήσετε χαρά, πρέπει να προσφέρετε

χαρά στους άλλους. Αν θέλετε αγάπη πρέπει να μάθετε να

αγαπάτε. Αν ζητάτε προσοχή και εκτίμηση, πρέπει να μάθετε

να σέβεστε και να ακούτε τους άλλους. Αν ζητάτε υλική

αφθονία βοηθήστε τους άλλους να την αποκτήσουν. Στην

πραγματικότητα για να αποκτήσετε αυτό που θέλετε, βοηθήστε

τους άλλους να το αποκτήσουν. Η προσφορά γεννά

την αποδοχή και η αποδοχή την προσφορά.” Δώστε λοιπόν

χωρίς περιορισμό, απλόχερα ακόμα και σε αυτούς που σας

έχουν πληγώσει, οι γιορτινές μέρες εξάλλου το απαιτούν..

Κλείνοντας με το τελευταίο Editorial του χρόνου, θα ήθελα

να σας δώσω τις καλύτερες ευχές μου για μια ζωή γεμάτη

υγεία και αμέτρητες ευτυχισμένες στιγμές! Αγάπη και χαρά

να γεμίσει απο τα βάθη της καρδιάς μου στα σπίτια όλου του

κόσμου από άκρη σε άκρη. Να είμαστε όλοι υγιείς με τους

ανθρώπους μας, τις οικογένειες μας και να σκορπίζει η χαρά

και η ευτυχία παντού γύρω μας. Καλά Χριστούγεννα και Ευτυχισμένο

το 2018!!!

Με εκτίμηση,

Σταματάκη Δήμητρα

4

5


Αγαπητοί/ές αναγνώστες και αναγνώστριες,

Άλλη μια χρονιά φτάνει στο τέλος της. Όλοι εσείς που ξεφυλλίζετε τώρα το περιοδικό

μας, αδράξτε την ευκαιρία, χαλαρώστε στο αναπαυτικό κάθισμά σας και κάντε

τον απολογισμό της χρονιάς που οδεύει προς το τέλος.

Άραγε τι μάθατε από τη ζωή αυτή τη χρονιά; Πόσες όμορφες αλλά και δύσκολες

στιγμές ζήσατε; Πόσο ευγνώμονες νιώθετε για τη ζωή σας και την καθημερινότητα

σας μέχρι σήμερα; Υπάρχει κάτι που θα αλλάζατε το νέο έτος; Κάτι που επιθυμείτε

να ξαναζήσετε; Βάλτε τους στόχους σας, πείτε την αλήθεια στον εαυτό σας και

παραδεχτείτε τι πρέπει να αλλάξετε ή να κρατήσετε έτσι ώστε η νέα χρονιά να σας

φέρει μόνο εξέλιξη και ευημερία. Ζητήστε αυτό που πραγματικά επιθυμεί η ψυχή

σας από το Θεό, το σύμπαν, ή από όπου αλλού πιστεύετε και θα πραγματοποιηθεί,

αρκεί να το πιστέψετε. Μέχρι και τη στιγμή που θα φτάσετε στον προορισμό σας,

επιτρέψτε στον εαυτό σας για μια φορά μέσα στη μέρα να προβληματιστεί χωρίς

να αγχωθεί.

Και εμείς εδώ όπως ξέρετε, πάντα πιστοί στο καθήκον μας θα σας μεταφέρουμε

στον προορισμό σας με ασφάλεια. Εξάλλου αυτό είναι που αγαπάμε να κάνουμε

εμείς στην ΚΤΕΛ Ηρακλείου -Λασιθίου Α.Ε., να εξυπηρετούμε με χαμόγελο

και συνέπεια όλους εσάς που μας επιλέγετε για τις μεταφορές σας. Ακόμα και τις

επίσημες αργίες των Χριστουγέννων και της Πρωτοχρονιάς εμείς δε θα μπορούσαμε

να λείπουν από δίπλα σας με τα τακτικά μας δρομολόγια όπως και κάθε χρονιά

άλλωστε!

Προς διευκόλυνσή σας, σας ενημερώνουμε ότι στην καινούρια μας ηλεκτρονική

σελίδα μπορείτε να βρείτε όλα τα δρομολόγια με τις ώρες αναχώρησης και άφιξης.

Να περάσετε λοιπόν όμορφα αυτές τις μέρες, με πολλή αγάπη στην καρδιά σας

και στα σπίτια σας. Κλείνουμε με μια ευχή από όλους εμάς εδώ στην ΚΤΕΛ

Ηρακλείου - Λασιθίου Α.Ε. για όλους εσάς, το 2018 να φέρει στο καθέναν από

εσάς αυτό που πραγματικά επιθυμεί!

Υγεία, ευτυχία, ευημερία και ειρήνη σε όλον τον κόσμο!

Καλά Χριστούγεννα Και Ευτυχισμένο Το Νέο Έτος!

Πρόεδρος: Χαχλιούτης Εμμανουήλ

Αντιπρόεδρος: Περουλιός Εμμανουήλ

Διεύθυνση: Χαλεπάκης Γεώργιος

Μέλη Δ.Σ.

Ανατολιωτάκης Παναγιώτης

Καμπιτάκης Εμμανουήλ

Κανακάκης Δημήτριος

Καρύδης Κωνσταντίνος

Χειρακάκης Γεώργιος

6

7


ΠΕΡΙΕΧΟΜΕΝΑ

ΤΡΙΜΗΝΙΑΙΟ ΠΕΡΙΟΔΙΚΟ ΓΙΑ ΤΗΝ FREE PRESS | WINTER 2017

14.

20.

22.

24.

32.

36.

52.

62.

68.

70.

72.

10 ΧΩΡΙΆ ΤΗΣ ΚΡΉΤΗΣ ΠΟΥ ΠΡΈΠΕΙ ΝΑ ΕΠΙΣΚΕΦΤΕΊΣ

ΣΥΖΗΤΏΝΤΑΣ ΜΕ ΤΟΝ ΑΡΧΙΕΠΊΣΚΟΠΟ

ΚΡΉΤΗΣ ΕΙΡΗΝΑΊΟ

ΠΡΩΤΟΧΡΟΝΙΑΤΙΚΑ ΕΘΙΜΑ

ΣΠΟΥΔΑΙΟΙ ΕΛΛΗΝΕΣ ΤΟΥ ΕΞΩΤΕΡΙΚΟΥ

ΣΟΦΙΑ | ΦΙΛΙΠΠΟΥΠΟΛΗ | ΜΠΑΝΣΚΟ

13 ΣΟΚΟΛΑΤΕΝΙΑ ΦΕΣΤΙΒΑΛ ΣΤΟΝ ΚΟΣΜΟ

LET'S GO ATHENS. LET'S GO THEATER

ΣΤΥΛΙΑΝΟΣ ΙΒΡΟΣ | ΛΑΠΑΡΟΣΚΟΠΙΚΉ ΧΕΙΡΟΥΡΓΙΚΉ

ΣΤΗΝ ΓΥΝΑΙΚΟΛΟΓΊΑ. ΝΈΟΙ ΔΡΌΜΟΙ

ΡΑΝΙΑ ΤΖΑΝΑΚΑΚΗ | ΔΙΑΤΡΟΦΗ ΚΑΙ ΓΙΟΡΤΕΣ.

ΟΔΙΓΙΕΣ ΓΙΑ ΤΗΝ ΕΟΡΤΑΣΤΙΚΗ ΠΕΡΙΟΔΟ

ΝΙΚΟΛΑΟΣ ΔΕΙΚΤΑΚΗΣ | ΕΓΚΥΜΟΣΥΝΗ ΚΑΙ ΔΟΝΤΙΑ

ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Οι απόψεις των συντακτών των δημοσιευμάτων δεν αποτελούν αναγκαία

απόψεις του εκδότη και ιδιοκτήτη του περιοδικού. Απαγορεύεται η

αναδημοσίευση, η αναπαραγωγή όλου ή μέρους του περιοδικού χωρίς

την έγγραφη άδεια του εκδότη.

Το περιοδικό μας κυκλοφορεί κάθε 3 μήνες, διανέμεται δωρεάν σε 80.000

αντίτυπα μέσω των λεωφορείων στη θέση κάθε επιβάτη, καλύπτοντας

όλους τους προορισμούς μας. Επιπροσθέτως διατίθεται σε ειδικά

stands σε όλα τα πρακτορεία μας, σε δημόσιες υπηρεσίες (Περιφέρεια

Κρήτης, Δήμος Ηρακλείου) καθώς και στα εκδοτήρια της ΚΤΕΛ Α.Ε.

Το περιοδικό μας προβάλλεται και ηλεκτρονικά μέσω του site της ΚΤΕΛ

Ηρακλείου – Λασιθίου Α.Ε. www.ktelherlas.gr.

8

9


ΔΡΩΜΕΝΑ ΚΤΕΛ

ByBus Magazine

Gold Awards

Η ΚΤΕΛ Ηρακλείου - Λασιθίου Α.Ε., σε συνεργασία με την εταιρία

Ds Partners, έπειτα από μια εξαετή επιτυχή κυκλοφορία του

περιοδικού ByBusMagazine, συμμετείχε με αυτό και φέτος στα

REGIONAL MEDIA AWARDS 2017 αποσπώντας για δεύτερη συνεχόμενη

χρονιά το χρυσό βραβείο για το Design καθώς επίσης

βραβεύτηκαν με χρυσά βραβεία για την προώθηση εταιρίας με

διακριτική παρουσία στο εξώφυλλο, για τον σχεδιασμό εξωφύλλου

και για την παρουσίαση και την προώθηση επιχειρήσεων

και προϊόντων μέσω του περιοδικού!

Η τελετή απονομής, πραγματοποιήθηκε την Παρασκευή 22 Σεπτεμβρίου

2017, στο Gazarte, με την παρουσία ιδιοκτητών και

στελεχών από τα μέσα που βραβεύθηκαν από την Ελλάδα.

Πρόκειται για τα βραβεία, τα οποία διοργάνωσε για δεύτερη φορά η Boussias

Communications με στόχο να αναδείξει και να επιβραβεύσει τα Περιφερειακά

και Τοπικά Μέσα (Εφημερίδες, Περιοδικά, Τηλεόραση, Ραδιόφωνο και sites)

στη χώρα μας.

Η βραδιά ολοκληρώθηκε με την απονομή των GRAND Awards όπου το περιοδικό

"BYBUS" κατέκτησε Το Βραβείο Καλύτερου Περιοδικού για το 2017.

Σε αυτό το σημείο θα θέλαμε να ευχαριστήσουμε όλες τις εταιρείες που μας

υποστηρίζουν όλα αυτά τα χρόνια καθώς επίσης και την εταιρία Bussias

Communications για την απονομή των βραβείων. Τέλος να συγχαρούμε όλα

τα τοπικά και περιφερειακά μέσα μαζικής ενημέρωσης που βραβεύτηκαν και

ανέδειξαν το έργο τους και να ευχηθούμε σε όλους καλή συνέχεια με πολλές

επιτυχίες στο μέλλον.

Στα γραφεία της ΚΤΕΛ

ο Αρχιεπίσκοπος

Κρήτης

Στα γραφεία του Υπεραστικού ΚΤΕΛ

Ηρακλείου -Λασιθίου, βρέθηκε ο Αρχιεπίσκοπος

Κρήτης, κκ Ειρηναίος,

θέλοντας, με τον τρόπο αυτό, να ευχαριστήσει

τη διοίκηση του ΚΤΕΛ για

τη συγκινητική δωρεά από το ΚΤΕΛ

με τρόφιμα και είδη πρώτης ανάγκης

για τις δομές της Αρχιεπισκοπής.

Η κίνησή του είχε καθαρά συμβολικό

χαρακτήρα ενώ το "παρών" στη

συνάντηση έδωσαν, εκτός από τον

πρόεδρο του ΚΤΕΛ και άλλα μέλη της

διοίκησης, και εκπρόσωποι των εργαζομένων.

Ο Αρχιεπίσκοπος, αφού ευχαρίστησε

τη διοίκηση του ΚΤΕΛ για την προσφορά,

επισήμανε ότι θα χαρεί πολύ

να εγκαινιάσει τις νέες εγκαταστάσεις

στο κτήριο "Αθηνά", όταν ολοκληρωθούν

οι εργασίες.

10

11


12

13


10 χωριά της Κρήτης

ΝΑ ΕΠΙΣΚΕΦΤΕΙΣ

Της Όλγας Χριστοφοράκη

Χουδέτσι

Το Χουδέτσι βρίσκεται στο νομό Ηρακλείου και απέχει 22 χλμ. νότια από το Ηράκλειο.

Έχει 870 κατοίκους περίπου και σύμφωνα με ευρήματα της περιοχής όπως ένα πήλινο

κεφάλι Αθηνάς με κράνος, ο οικισμός πρέπει να υπήρχε από τη μινωική εποχή ή ίσως

και πιο παλιά. Παρόλα αυτά η ονομασία του χωριού δεν αναφέρεται πουθενά πριν από

το 1279. Το σημερινό χωριό είναι γραφικό και γεμάτο από παλιά αρχοντικά κτίσματα,

μιας αρχιτεκτονικής που προκαλεί θαυμασμό σε όποιον το επισκεφτεί. Στη γοητεία του

αυτή δεν αντιστάθηκε 35 χρόνια πριν ούτε ο πολυταξιδεμένος Ιρλανδός καλλιτέχνης

Ross Daily, ο οποίος από τότε έγινε μόνιμος κάτοικος του χωριού, συμβάλλοντας με

την αγάπη του για τη μουσική στο να γίνει το Χουδέτσι γνωστό σε όλη την Κρήτη αλλά

και την Ελλάδα για το καλοκαιρινό μουσικό φεστιβάλ του, πόλος έλξης πολλών καλλιτεχνών

αλλά και επισκεπτών. Ο Ross Daly επίσης δημιούργησε στο Χουδέτσι το δικό

του μουσικό καταφύγιο με το όνομα “Λαβύρινθος”. Είναι ένα σημείο συνάντησης που

δεν αφήνει κανέναν ασυγκίνητο με την ενέργεια που ρέει μέσα του και προσελκύει όχι

μόνο όσους αγαπούν τη μουσική αλλά και όσους ζητούν μια παραδοσιακή προσέγγιση

από τις διάφορες μουσικές του κόσμου.

Σίβας

Ο Σίβας είναι ένα χωριό με 400 περίπου κατοίκους και απέχει 62 χλμ.

από την πόλη του Ηρακλείου. Είναι ένα γραφικό χωριουδάκι όπου ο

χρόνος έχει αφήσει ανεξίτηλα τα σημάδια του στα κτίσματα που υπάρχουν

τριγύρω από την κεντρική πλατεία. Για το όνομά του υπάρχουν

πολλές εκδοχές. Η πιο επικρατέστερη εκδοχή για την ονομασία του

στηρίζεται στην αραβική λέξη "Siva" η οποία σημαίνει πηγή και από

ιστορίες των παλιών, υπήρχαν άφθονες φυσικές πηγές στην περιοχή.

Κοντά στο χωριό έχουν βρεθεί κυκλικοί τάφοι της προ ανακτορικής

περιόδου (2600-2000 π.Χ.), καθώς επίσης και ολόκληρη συλλογή

από νομίσματα της ελληνιστικής εποχής. Το παρελθόν του χωριού

είναι ένδοξο καθώς ήταν η γενέτειρα σπουδαίων Ελλήνων που έπαιξαν

σημαντικό ρόλο στην ιστορία της Κρήτης. Ένας από αυτούς είναι

ο Άγιος Ιωάννης ο Ξένος ή Άγιος Κυρ Γιάννης, ο οποίος εργάστηκε

για την αναζωπύρωση της Ορθοδοξίας στην Κρήτη μετά την απελευθέρωσή

της από τους Σαρακηνούς από το Νικηφόρο Φωκά το 961.

Συνεπώς το χωριό υπήρχε τότε. Άλλος ένας που γεννήθηκε στο Σίβα

είναι ο οπλαρχηγός Ιωάννης Σκουντής ή Στεφανάκης, ο οποίος πολέμησε

υπό την αρχηγία του Μιχαήλ Κουρμούλη κατά την Επανάσταση

του 1821, στην Πελοπόννησο υπό τον Κολοκοτρώνη και έλαβε μέρος

και στην Επανάσταση του 1866. Ενώ επίσης ο συγγραφέας Θέμος

Κορνάρος γεννήθηκε στο Σίβα. Το χωριό έχει χαρακτηριστεί ως παραδοσιακός

προστατευόμενος οικισμός, ενώ για όποιον το επισκεφτεί

μια βόλτα στα γραφικά σοκάκια του θα τον συνεπάρει.

Κριτσά

Η Κριτσά βρίσκεται στο νομό Λασιθίου και είναι χτισμένη

αμφιθεατρικά στους πρόποδες του όρους Κάστελλος και σε

υψόμετρο 365 μέτρων. Αριθμεί περίπου 1.300 κατοίκους

και είναι ένα από τα παλιότερα χωριά της Κρήτης. Ακόμα

και στις μέρες μας παραμένει αναλλοίωτη η παράδοση στα

γραφικά σοκάκια του χωριού λες και αρνείται πεισματικά να

ενταχθεί στη σύγχρονη πραγματικότητα. Όμως αδιαμφισβήτητα

αυτή είναι και η γοητεία της Κριτσάς και αυτός είναι και

ο λόγος που γίνεται πόλος έλξης για εκατοντάδες τουρίστες

κατά τη διάρκεια του καλοκαιριού. Η αμόλυντη αυτή ενέργεια

του παρελθόντος που σε διαπερνάει βρισκόμενος εκεί

μαγεύει ακόμα και τον πιο απαιτητικό επισκέπτη. Οι κάτοικοί της είναι

απόγονοι της αρχαίας πόλης Λατούς Ετέρας, τα ερείπια της οποίας βρέθηκαν

3 χλμ. βορειανατολικά του χωριού. Από διάφορες ανασκαφές

που έγιναν στο χωριό ήρθαν στην επιφάνεια ο χώρος της αγοράς με το

Πρυτανείο, την εξέδρα και το Ιερό της Πόλης. Η Κριτσά κατοικείται από

τα υστερομινωικά χρόνια και μετά ενώ κατά τη Βυζαντινή περίοδο η

πόλη άκμαζε. Αν και ερημώθηκε από τους Άραβες το 823, κατοικήθηκε

ξανά το 961 και γνώρισε νέα άνθηση στα χρόνια της Φραγκοκρατίας

κατά το 13ο και 14ο αιώνα. Να αναφέρουμε ότι ήταν το μεγαλύτερο

χωριό της Κρήτης καθ' όλο το Μεσαίωνα και αποτελούνταν από διαφορετικές

συνοικίες οι οποίες αναφέρονταν ξεχωριστά στις απογραφές.

14

15


Κοξαρέ

Το χωριό Κοξαρέ βρίσκεται στο νομό Ρεθύμνης, 25 χλμ. από το Ρέθυμνο και 15 χλμ.

από τις νότιες παραλίες του νομού Ρεθύμνου. Οι κάτοικοί του δεν ξεπερνούν τους 225,

ενώ αυτό το όμορφο χωριουδάκι είναι χτισμένο στους πρόποδες του όρους Κουρούπα.

Η ιστορία της Κοξαρέ ξετυλίγεται μέσα στους αιώνες, με την προνομιακή της θέση –

βρίσκεται στην είσοδο του φαραγγιού Κουρταλιώτη, να παίζει σημαντικό ρόλο στους

αντιστασιακούς αγώνες των Κρητικών, αλλά και στον εθνικοαπελευθερωτικό αγώνα

της Ελλάδας. Το 1866 μάλιστα κατασκευάστηκε από τους Τούρκους, προκειμένου να

ελέγξουν του κρητικούς αντάρτες, ένα φρούριο - ο ονομαζόμενος κουλές, τμήμα του

οποίου σώζεται μέχρι και τις μέρες μας. Η ιστορία του χωριού όμως ξεκινάει από πιο

νωρίς, καθώς υπάρχουν ευρήματα από τα μεσομινωικά χρόνια, ενώ έχουν ανασκαφεί και

τάφοι της υστερομινωικής περιόδου. Το αξιοσημείωτο σε αυτό το χωριό είναι ότι όποιος

ακολουθήσει την πορεία του Κουρταλιώτη ποταμού, θα βγει στη λίμνη Πρέβελη. Όποιος

επισκεφθεί αυτό το ιστορικό χωριό, αξίζει να ανάψει ένα κεράκι στη βυζαντινή εκκλησία

του Αγίου Γεωργίου, η οποία χρονολογείται τον 15ο αιώνα.

Γουλεδιανά

Το χωριό Γουλεδιανά βρίσκεται στο νομό Ρεθύμνης και συγκεκριμένα

17 χλμ. νότια της πόλης του Ρεθύμνου ανάμεσα στα χωριά

Αμπελάκι και Σελλί. Σε υψόμετρο 460 μέτρων και χτισμένα στις

όχθες μια ρεματιάς, τα Γουλεδιανά είναι ένας οικισμός που τα

ερείπια πρωτοαρχαϊκής κρήνης και αρχαϊκής οικίας μαρτυρούν

την ιστορία τους μέσα στους αιώνες. Στις μέρες μας οι πρόσφατα

ανακαινισμένες κατοικίες δηλώνουν το ενδιαφέρον ντόπιων αλλά

και μη, να το κατοικήσουν και να του δώσουν ζωή, αυξάνοντας τον

αριθμό των κατοίκων του από τους 100 σε περισσότερους ίσως με

το πέρασμα των χρόνων. Πολλά ευρήματα όπως χάλκινος οπλισμός,

καθιστό δαιδαλικό άγαλμα και άλλα πολύ ενδιαφέροντα έχουν έρθει

στο φως με τις διάφορες ανασκαφές που έγιναν στο χωριό. Επίσης

στον αρχαιολογικό χώρο Oνιθέ, εντοπίστηκαν ερείπια παλαιοχριστιανικής

βασιλικής γνωστής ως Κερά που χρονολογούνται στα

τέλη 5ου με αρχές του 6ου αιώνα. Αξίζει κανείς να το επισκεφτεί για

να δει από κοντά τη Βασιλική των Γουλεδιανών που χρονολογείται

στην πρώτη βυζαντινή περίοδο όπως επίσης και την εκκλησία της

Αγίας Κυριακής με σπηλαιώδες ιερό που χτίστηκε το 1787.

Λαμπηνή

Το χωριό Λαμπηνή βρίσκεται 25 χλμ. από το Ρέθυμνο και

ανάμεσα στα χωριά Σπήλι και Κοξαρέ. Σε υψόμετρο 460

μ. με άριστο κλίμα όπως όλοι λένε και με κατοίκους που

δεν ξεπερνούν τους 100 είναι ένα γραφικό χωριουδάκι

με μεγάλη ιστορία. Το όνομά του λέγεται ότι πιθανόν το

πήρε από την εκκλησία της Παναγίας της Λαμπηνής, με τη

χαρακτηριστική τοιχογραφία της Θεοτόκου που φέρει την

επιγραφή: «Η Λαμπηνή». Η ένδοξη ιστορία του χωριού ξεκινάει

στις 20 Ιανουαρίου του 1829, όπου και ενώ οι κάτοικοί

του βρίσκονταν αμέριμνοι όλοι μέσα στην εκκλησία

για την καθιερωμένη λειτουργία, οι Τούρκοι τους επιτέθηκαν.

Αφού σφάγιασαν όλους τους άνδρες του χωριού, στη

συνέχεια τους έκαψαν, ενώ τα γυναικόπαιδα τα πούλησαν

σε σκλαβοπάζαρα. Επίσης μεγάλη φυσιογνωμία την εποχή

τους τουρκοκρατίας υπήρξε μια καλόγρια αλλά παράλληλα

και γιατρός από το χωριό της Λαμπηνής, η Μαγδαληνή,

η οποία βοηθούσε και θεράπευε όσους άρρωστους και

τραυματισμένους την επισκέπτονταν.

Τοπόλια

Το χωριό Τοπόλια βρίσκεται 47 χλμ. από τα Χανιά και έχει 175

κατοίκους περίπου. Όπως λέει μια εκδοχή το όνομά του το πήρε

από το δέντρο Λεύκα στα Σλάβικα, ενώ πολλοί είναι αυτοί που

υποστηρίζουν ότι η ονομασία του προέρχεται από το “τόπος

ελιάς” στα ελληνικά. Το 1902 υπήρχε ένα παλιό καφενείο στην

πλατεία του χωριού όπου ήταν τόπος συγκέντρωσης σπουδαίων

ανθρώπων αλλά και επιχειρηματιών της εποχής. Ένας από αυτούς

ήταν και ο Ελευθέριος Βενιζέλος ο οποίος σύχναζε εκεί και

έπινε τον καφέ του. Σήμερα το καφενείο αυτό έχει αντικατασταθεί

από βίλες. Το πράσινο που πλημμυρίζει το χωριό το χρωστάει στο

φαράγγι του από όπου διέρχεται και ο Τυφλός ποταμός. Στο φαράγγι

ζουν σπάνια και ενδημικά φυτά της Κρήτης, ενώ στο Σπήλαιο

της Αγίας Σοφίας, το οποίο βρίσκεται πάνω στον κεντρικό

δρόμο, έχει εντοπιστεί ένα είδος αράχνης που ζει μόνο εκεί. Αξίζει

να το επισκεφτείτε για τα παραδοσιακά, γραφικά σπιτάκια του με

τις κόκκινες στέγες και τα στενά σοκάκια, σκηνικό από χωριά των

βόρειων χωρών της Ευρώπης, καθώς επίσης και για τις ταβέρνες

του που κερδίζουν ακόμα και τον πιο απαιτητικό επισκέπτη.

16

17


Άνω Ασίτες

Οι Άνω είναι ένα πανέμορφο χωριουδάκι στους πρόποδες του Ψηλορείτη

με 460 περίπου κατοίκους και απέχει μόλις 24 χλμ. από την πόλη του

Ηρακλείου. Στους Άνω Ασίτες υπάρχουν ευρήματα ρωμαϊκής εποχής με

αποτέλεσμα κάποιοι ερευνητές να ταυτίζουν το χωριό με την αρχαία πόλη

Πάννονα. Επίσης στη γύρω περιοχή θα δεις κανείς τα ρωμαϊκά λουτρά

κοντά σου σημείο που βρισκόταν η αρχαία πόλη Ριζηνία. Σπουδαία ανακάλυψη

στην περιοχή είναι και το νεκροταφείο της αρχαίας πόλης το οποίο

έχει 680 τάφους από τρεις συνεχόμενες χρονικές φάσεις και οι οποίοι χρονολογούνται

από το τέλος της μινωικής εποχής έως και τα μέσα του 6ου

αι. καθώς και μία τέταρτη της ρωμαϊκής περιόδου. Τα παραπάνω σπουδαία

αρχαιολογικά ευρήματα δηλώνουν ότι η περιοχή αυτή ήταν ένα σημαντικό

κέντρο στο τέλος της προϊστορικής εποχής με εξέχοντα ρόλο στην κεντρική

Κρήτη έως και τα ελληνορωμαϊκά χρόνια. Όποιος βρεθεί στο γραφικό αυτό

χωριό αξίζει να επισκεφτεί το λαογραφικό μουσείο του, το βυζαντινό εκκλησάκι

του Αγίου Αντωνίου το οποίο βρίσκεται στο ομώνυμο φαράγγι και

αδιαμφισβήτητα θα μαγευτεί από την ομορφιά του καταπράσινου τοπίου.

Μην παραλείψετε να βρεθείτε και σπήλαιο με νερό, 100 μέτρων βάθους με

νυχτερίδες, με το όνομα "νυχτεριδόσπηλιος".

Μακρύγιαλος 'ή Μακρύ Γιαλός

Ο Μακρύγιαλος βρίσκεται στο νομό Λασιθίου με πληθυσμό 4.210 κατοίκους

περίπου. Πρόκειται για ένα καλοκαιρινό θέρετρο και απέχει 22 χιλιόμετρα

ανατολικά της Ιεράπετρας και 38 χιλιόμετρα νοτιοδυτικά της Σητείας. Μέχρι

και το τέλος της δεκαετίας του 1970 οι ντόπιοι οι οποίοι ακόμα τότε κατοικούσαν

στις γύρω ορεινές περιοχές, είχαν τις αποθήκες τους στα παράλια δηλαδή

στο σημείο που βρίσκεται το σημερινό χωριό. Αξίζει να αναφέρουμε ότι στις

αποθήκες αυτές μάζευαν προϊόντα όπως λάδι, σταφύλια, χαρούπια, σιτηρά

αλλά και ζώα τα οποία εμπορεύονταν προς εξαγωγή. Από το 1980 και μετά

όμως πολλοί μετοικούν και χτίζουν τα σπίτια τους πάνω στη θάλασσα με αποτέλεσμα

να παίρνει ψυχή και υπόσταση το γραφικό αυτό χωριό. Από τότε είναι

ο νούμερο ένας προορισμός για πολλούς λάτρεις του καλοκαιριού η οποίοι το

επισκέπτονται ξανά και ξανά για τις διακοπές τους. Δεν είναι τυχαίο το όνομά

του το οποίο δηλώνει ότι υπάρχει μια μακριά ακρογιαλιά η οποία ξεπερνάει το

1 χλμ.. Τα πεντακάθαρα, ρηχά και καταγάλανα νερά των τριγύρω παραλιών

σε συνδυασμό με τις γραφικές ταβερνούλες, την αρκετά καλή νυχτερινή ζωή

και τους φιλόξενους κατοίκους του, κάνουν αυτό το χωριουδάκι ένα δημοφιλή

τουριστικό προορισμό τόσο για ζευγάρια όσο και για οικογένειες

Κάντανος

Η Κάντανος βρίσκεται στο νομό Χανίων και σε απόσταση 56 χιλιομέτρων από τα

Χανιά. Είναι μια κωμόπολη με 1000 περίπου κατοίκους και είναι χτισμένη σε ένα

καταπράσινο λεκανοπέδιο με την ελιά να κυριαρχεί στο τριγύρω τοπίο. Το όνομα

της προέρχεται από το αρχαίο «Καντανία» που σημαίνει «Πόλη της νίκης». Η ιστορία

της είναι πραγματικά ένδοξη αν αναλογιστεί κανείς ότι από εκεί ξεκίνησε η

επανάσταση του 1866 στην Κρήτη, ενώ το Β' Παγκόσμιο πόλεμο καταστράφηκε

ολοκληρωτικά από τους Γερμανούς σε αντίποινα για την ένοπλη αντίσταση που

έδειξαν οι κάτοικοι με τη βοήθεια και των κατοίκων των γειτονικών χωριών στα

Φλώρια και στο φαράγγι πριν το χωριό. Για αυτό ακριβώς το λόγο στο κέντρο του

χωριού υπάρχει ένα μνημείο για τους πεσόντες της αντίστασης αυτής που θυμίζει

σε όλους πόσο ηρωικά πάλεψε ολόκληρο το χωριό απέναντι στους Γερμανούς.

Για όποιον βρεθεί στην ένδοξη Κάντανο αξίζει να επισκεφτεί μια από τις πολλές

εκκλησίες που έχει, καθώς επίσης και το γνωστό φαράγγι της Καντάνου, με το

πετρόκτιστο δρόμο που ενδείκνυται για πεζοπορία και ποδηλασία.

Κάτω Ασίτες

Οι Κάτω Ασίτες είναι εξίσου ένα όμορφο και γραφικό χωριό, στους πρόποδες του Ψηλορείτη

με 1.220 κατοίκους περίπου. Κοντά στο χωριό βρίσκεται η Ιερά Μονή Γοργολαΐνη η οποία είναι

μια από τις παλιότερες μονές της Κρήτης ενώ υπήρξε ένδοξο κέντρο της επανάστασης. Στη μονή

βρίσκεται ο τάφος του συμπολεμιστή του Καπετάν Κόρακα, του Φραγκιά Μαστραχά ο οποίος

σκοτώθηκε ηρωικά αγωνιζόμενος σε μάχη του 1868. Επίσης στη Μονή υπάρχουν 3 δέντρα

που έχουν κριθεί διατηρητέα, ένας πλάτανος και ένα κυπαρίσσι και ένας δρυς στο σημείο που

σκοτώθηκε ο Μαστραχάς. Το χωριό διαθέτει 9 εκκλησίες με εκείνη της Αγίας Παρασκευής να

είναι η πιο γνωστή. Βρίσκεται στο κέντρο του χωριού, κτισμένη το 1745 και αναπαλαιωμένη

προκειμένου να φανεί το εξαιρετικό πέτρινο κτίσμα της. Σύμφωνα με την παράδοση και τις

ιστορίες των παλιών, την εποχή της Οθωμανικής αυτοκρατορίας, ένας Τούρκος στην προσπάθεια

του να σκοτώσει τη νύφη κατά τη διάρκεια ενός κρητικού γάμου, πέθανε, καθώς η σφαίρα

από το όπλο του εξοστρακίστηκε στον τοίχο της εκκλησίας καταλήγοντας στο στομάχι του και

σκοτώνοντάς τον. Για όποιον βρεθεί στο υπέροχο αυτό χωριό να μη διστάσει να κάτσει σε ένα

από τα καφενεδάκια του και να πιει τον καφέ του με τους ντόπιους ακούγοντας ιστορίες για το

χωριό, τα σπήλαια, τις εκκλησίες, τα έθιμα και τον εγκαταλελειμμένο οικισμό της Νίσης.

ΠΗΓΗ: : www.cretanbeaches.com/www.kritipoliskaihoria.gr

el.wikipedia.org

18

19


ΣΥΝΕΝΤΕΥΞΗ

Συζητώντας

με τον Αρχιεπίσκοπο

Κρήτης Ειρηναίο

Έχετε δηλώσει σε συνέντευξή σας ότι ο άνθρωπος σήμερα αγαπά

μόνο τον εαυτό του και αυτό είναι μεγάλο πρόβλημα. Πρέπει να

επαναφωτιστούμε, όπως χαρακτηριστικά είχατε δηλώσει. Τι

πιστεύετε ότι πρέπει να γίνει για να αλλάξει ο άνθρωπος νοοτροπία;

Να θυμηθούμε και να επανέλθουμε εις την Παράδοσή μας. Να

εμπνευσθούμε από τους Αγίους μας, ιδιαιτέρως από τους μάρτυρες,

οι οποίοι εμαρτύρησαν χωρίς κανένα δισταγμό. Να αλλάξουμε δρόμο.

Να μπούμε σε άλλο δρόμο, εντελώς διαφορετικόν από τόν σημερινό

δρόμο στόν οποίον πορευόμαστε. Μπορούμε και πρέπει να πάρουμε

άλλο δρόμο. Να αλλάξουμε νοοτροπία, να ζήσουμε τίς ρίζες μας,

όπως τις έζησαν οι πρόγονοί μας. Αυτός είναι ο μοναδικός δρόμος τον

οποίον πρέπει να βαδίσουμε.

Ο σημαντικότερος θεσμός της ελληνικής κοινωνίας είναι η

οικογένεια και αυτός βάλλεται πανταχόθεν. Τα διαζύγια αυξάνονται

με γεωμετρική πρόοδο και νέοι άνθρωποι δεν αποφασίζουν εύκολα

να δημιουργήσουν την δική τους οικογένεια. Γιατί συμβαίνει αυτό

κατά την γνώμη σας;

Αυτό συμβαίνει γιατί χάσαμε τον δρόμο μας, τις δυνάμεις, την

αισιοδοξία μας. Τα διαζύγια και η αποφυγή της δημιουργίας νέας

οικογένειας οφείλονται εις την απαισιοδοξία, σε ξεσπάσματα, στην

απελπισία μας. Βαδίζομε λάθος δρόμο, με απαράδεκτα ξεσπάσματα.

Πρέπει νά ξαναβρούμε το εαυτόν μας. Τί είναι η Κοινωνία; Δεν

μπορούμε να ζήσουμε και να προοδεύσουμε χωρίς τήν οικογένεια.

Χρειαζόμαστε ξύπνημα άμεσα.

Της Μαρίας Γιαμπουλάκη

Βρίσκεστε στο τιμόνι της Εκκλησίας της Κρήτης από το 2006,

όπου ακόμα η ελληνική κοινωνία δεν είχε βιώσει την οικονομική

κρίση και ζούσαμε στην εποχή της υπερκατανάλωσης και της

αλόγιστης σπατάλης. Σήμερα, 11 χρόνια μετά, σε μια δύσκολη

συγκυρία, τι έχει αλλάξει στην πράξη πέρα από την οικονομική

δυσκολία των ατόμων; Όλο αυτό που ζούμε έχει αλλάξει και με

ποιο τρόπο την κοινωνία;

Ζούμε σε μια δύσκολη εποχή σήμερα. Οι συνάνθρωποι αδελφοί

μας, πολλοί από αυτούς, δυσκολεύονται πολύ. Όχι μόνον

οικονομικώς αλλά και ψυχολογικώς. Βλέπουμε τους αδελφούς

μας σήμερα να μην χαίρονται, να μην δραστηριοποιούνται και να

βρίσκονται σε πολύ δύσκολη θέση. Δεν υπάρχει στην Κοινωνία

μας αυθόρμητη χαρά και αισιοδοξία, ενθουσιασμός, όπως σε

άλλες εποχές.

Η Κοινωνία είναι ότι είναι οι άνθρωποι. Όταν οι άνθρωποι της

Κοινωνίας είναι απαισιόδοξοι, θλιμμένοι, αυτομάτως και η

Κοινωνία γίνεται το ίδιο. Η κατάσταση στην οποίαν ευρίσκεται

σήμερα η Κοινωνία μας, συνδέεται άμεσα με την κατάσταση στην

οποία βρίσκονται οι συνάνθρωποί μας.

Είστε κοντά στα νέα παιδιά όλα αυτά τα χρόνια. Συζητάτε μαζί

τους και ακούτε τις αγωνίες, τα άγχη, τους προβληματισμούς

και τις ανησυχίες τους. Τι είναι αυτό που απασχολεί σήμερα

κυρίως τη νεολαία;

Εκείνο, το οποίο απασχολεί σήμερα τους νέους ανθρώπους,

την νεολαία, είναι το ίδιο ακριβώς, το οποίο απασχολεί όλους

τους ανθρώπους, την Κοινωνία. Όταν οι γονείς των παιδιών, οι

συγγενείς, οι φίλοι, οι μεγάλης ηλικίας άνθρωποι βρίσκονται στην

κατάσταση, στην οποία βρίσκονται οι μεγάλοι, τα παιδιά μας, οι

νέοι, δεν μπορούν να μην επηρεάζονται, να μην στενοχωρούνται

και να βρίσκονται και αυτοί στην ίδια κατάσταση που βρισκόμαστε

όλοι. Τα παιδιά μας είναι ένα μ’ εμάς. Όταν εμείς οι μεγάλοι δεν

είμαστε καλά και τα παιδιά δεν είναι κι εκείνα καλά. Είμαστε όλοι

ένα, μία μεγάλη οικογένεια. Δεν μπορούν, δυστυχώς, τα παιδιά μας

να μην επηρεάζονται από την κατάσταση της Κοινωνίας.

Επιστροφή στην παράδοση, αλλαγή του τρόπου ζωής και της

νοοτροπίας, επιστροφή στις ρίζες μας.. είναι μόνο μερικά από

τα υψίστης σημασίας μηνύματα του Αρχιεπισκόπου Κρήτης κ.

Ειρηναίου στη συνέντευξη που έδωσε λίγες μέρες πριν τις εορτές

των Χριστουγέννων στο ByBus. Ο Αρχιεπίσκοπος Κρήτης μέσα από τη

συνέντευξη που μας παραχώρησε κρούει τον κώδωνα του κινδύνου

σε ότι αφορά τον δρόμο που βαδίζει η κοινωνία αλλά ταυτόχρονα

περνάει μηνύματα αισιοδοξίας και περηφάνιας. Δεν διστάζει δε, να

πάρει ξεκάθαρη θέση στο θέμα των αλλαγών που επιχειρήθηκαν στα

σχολεία σε ότι αφορά το μάθημα των Θρησκευτικών και όχι μόνο.

Ποιο είναι το δικό σας μήνυμα για τα νέα παιδιά;

Το δικό μας μήνυμα για τα παιδιά είναι να έχουν

το κεφάλι τους ψηλά, να μην επηρεάζονται από

τους μεγάλους αλλά αυτά να έχουν αισιοδοξία

και δύναμη. Εκείνα να έχουν υγεία, δυνάμεις,

αισιοδοξία και είναι καλό να αξιοποιήσουν αυτά τα

χαρίσματα τα οποία έχουν. Να μην επηρεάζονται

από κανέναν. Να είναι αληθινοί Κρητικοί. Όπως

η Κρήτη μας πέρασε πολλές, άπειρες δυσκολίες

στο παρελθόν, αλλά δεν απογοητεύθηκε, έτσι κι

εμείς σήμερα. Τα παιδιά μας να προπορεύωνται,

να εμπνέουν την Κοινωνία. Να δίδουν σε όλους

τις δυνάμεις και την αισιοδοξία των. Να μην

επηρεάζονται από κανέναν και για κανένα λόγο.

Πολλά χρόνια πριν, όταν ακόμα φοιτούσατε

στην Εκκλησιαστική Σχολή εμπνευστήκατε

από τον δάσκαλό σας και υπεύθυνο της

σχολής Ειρηναίο Γαλανάκη. Σήμερα; Σήμερα

υπάρχουν άνθρωποι που μπορούν με τον δικό

τους τρόπο ζωής να εμπνεύσουν τις γενιές που

ακολουθούν;

Σήμερα χρειαζόμαστε ανθρώπους, οι οποίοι

δεν πρέπει να επηρεάζονται από την όλη

κατάσταση της Εποχής μας. Χρειαζόμαστε ηγέτες

πρωτοπόρους, οι οποίοι να εμπνέουν όλους,

να πορεύωνται δυναμικά, να μην επηρεάζονται

από τις σημερινές καταστάσεις. Να εμπνέουν

όλους, όλη την Κοινωνία μας. Αυτό χρειαζόμαστε

σήμερα. Δέν μπορούμε να προχωρήσουμε χωρίς

αυτά τα δεδομένα, χωρίς τέτοιους ανθρώπους

θαρραλέους, αισιόδοξους, οι οποίοι να έχουν

ορίζοντες, οράματα, να μην απελπίζονται και να

προπορεύονται. ‘Όλοι μας σήμερα πρέπει να

ξυπνήσουμε και να πορευόμαστε δυναμικά.

Αναξιοκρατία, επιφάνεια, έμφαση στην ύλη και στην κατανάλωση,

είναι μόνο μερικά από κάποια χαρακτηριστικά του σύγχρονου

τρόπου ζωής. Υψίστης σημασίας αξίες όπως η τιμιότητα, η

εντιμότητα, η ακεραιότητα, ο σεβασμός, η υπομονή έχουν μπει

κάτω από το χαλί και ελάχιστοι φαίνεται ότι ενδιαφέρονται να τις

διατηρήσουν ή να τις επαναφέρουν. Πως θα μπορούσε στην πράξη

κάτι να αλλάξει; Πως θα μπορούσε η κοινωνία να κάνει στροφή και

να επιστρέψει στα βασικά και ξεχασμένα;

Να σκεφθούμε και να θυμηθούμε ποιοί είμαστε. Πώς έχουμε πορευθεί

μέχρι πριν από μερικές δεκαετίες. Να θυμηθούμε, να επανέλθουμε

σε αυτό πού είμαστε, σ’ αυτό που πρέπει να είμαστε. Δεν έχουμε

άλλο τρόπο και άλλο δρόμο. Να ξυπνήσουμε, να αισιοδοξήσουμε,

να αγωνισθούμε, να γίνουμε άλλοι άνθρωποι, αγωνιστές, γενναίοι,

αισιόδοξοι. Να ξαναβρούμε τό εαυτόν μας τον αληθινό. Να φύγουμε

από το εγώ, τον εγωισμό, την φυλάκιση στο εγώ μας. Να ξεκινήσουμε,

να προχωρήσουμε, να προχωρούμε όποιες κι αν είναι οι δυσκολίες

μας.

Με ποιους τρόπους η Εκκλησία της Κρήτης βοηθά αυτούς που

έχουν ανάγκη; Έχει αλλάξει ο ρόλος της εκκλησίας στα χρόνια της

κρίσης;

Η Εκκλησία Κρήτης συνεχίζει τον αιώνιο δρόμο της. Όπως στο

παρελθόν π.χ. στην εποχή του Μεγάλου Βασιλείου, ο Μέγας

Βασίλειος έκανε το παν για να βοηθήσει τους ανθρώπους, τον ίδιο

τρόπο συνεχίζει η Εκκλησία της Κρήτης σήμερα. Κάνει το παν για να

ενθαρρύνει και να βοηθά τους ανθρώπους. Τίποτε άλλο. Εξαντλεί

όλες τις δυνάμεις της για να βοηθά τα παιδιά της. Δίδει τά πάντα, ό,τι

έχει, σε εκείνους οι οποίοι χρειάζονται τη βοήθεια της Εκκλησίας.

Ποιο είναι το δικό σας μήνυμα σε όλους αυτούς τους ανθρώπους

που ξεκινούν να φτιάχνουν τώρα την δική τους οικογένεια ή που

προσπαθούν να την διατηρήσουν ενωμένη και αγαπημένη;

Το δικό μου μήνυμα είναι, η εμπιστοσύνη στον Θεό, τους Αγίους, τους

Ηρωές μας, στην Ιστορία και στην Παράδοσή μας. Να πορευώμαστε

με του Θεού την δύναμη και την βοήθεια, να αντέχουμε, να μην

απελπιζόμαστε και να προχωράμε δυναμικά, χωρίς καμμία απελπισία

και απαισιοδοξία. Μόνον έτσι θα διατηρήσουμε το πρόσωπο και την

οικογένειά μας.

Τα παιδιά, που αργότερα γίνονται ενήλικες, μαθαίνουν την αγάπη

στον Θεό και τη Χριστιανική Πίστη από την οικογένεια και το

σχολείο τους. Ποια είναι η θέση της Εκκλησίας της Κρήτης και η

δική σας προσωπικά σε όλες αυτές τις αλλαγές που έχουν γίνει

στο εκπαιδευτικό σύστημα και συγκεκριμένα στο μάθημα των

Θρησκευτικών;

Ούτε καν δεν συζητάμε για την αλλοίωση και την κατάργηση του

μαθήματος των Θρησκευτικών. Δεν μπορούμε να υπάρχουμε και να

ζούμε χωρίς τον Θεό, την βοήθειά Του, το μάθημα των Θρησκευτικών,

τις ρίζες μας. Δεν μπορούμε να ζούμε και να πορευώμαστε χωρίς

τον Θεό, τον τρόπο με τον οποίο ζούσαμε πρίν από την αλλαγή του

τρόπου ζωής μας.

Σε λίγες μέρες έχουμε Χριστούγεννα. Ποιο είναι το μήνυμα που

εκπέμπει η Γέννηση του Χριστού στις μέρες μας;

Να μην φοβόμαστε τίποτα. Να μην απαισιοδοξούμε. Όπως ο Χριστός

γεννήθηκε στο σπήλαιο, χωρίς σπίτι, χωρίς ανέσεις, χωρίς συγγενείς,

παρά μόνον με την μητέρα Του, έτσι πρέπει κι εμείς σήμερα νά είμαστε

όπως ο Χριστός, παντοδύναμοι, ανθεκτικοί, θαρραλέοι, οτιδήποτε κι

αν συμβαίνει γύρω μας στόν κόσμο πού ζούμε. Όπως η Παναγία και ο

Χριστός έζησαν και πορεύθηκαν, έτσι και εμείς. Μόνον έτσι.

20

21


Πρωτοχρονιάτικα Έθιμα

Της Όλγας Χριστοφοράκη

Η Βασιλόπιτα

Πυροτεχνήματα

Άγιος Βασίλης

Το κατεξοχήν Πρωτοχρονιάτικο έθιμο είναι η Βασιλόπιτα.

Είναι ένα έθιμο που το συναντάμε σε ολόκληρο τον Ελλαδικό

χώρο με αρκετές βέβαια παραλλαγές. Οι παραλλαγές αυτές

έχουν να κάνουν κυρίως με την σύστασή της. Έτσι σε κάποια

μέρη είναι κέικ ή τσουρέκι, σε άλλα αλμυρή ή γλυκιά πίτα με

φύλλα ενώ σε κάποια άλλα είναι ψωμί σαν το Χριστόψωμο.

Διαφορές στις Βασιλόπιτες συναντάμε και στην διακόσμηση

που φέρουν. Κοινό στοιχείο πάντως της διακόσμησης είναι

ένας σταυρός και η αναγραφή του έτους. Σε όλες πάντως

τις περιπτώσεις η Βασιλόπιτα είναι στρογγυλή και μέσα

της κρύβει ένα φλουρί. Η βασιλόπιτα είναι συνδυασμός

του «εορταστικού άρτου» και του «μελιπήκτου» των

αρχαίων προσφορών, τόσο προς τους θεούς όσο και προς

τους νεκρούς ή τους κακούς δαίμονες για την εξασφάλιση

της υγείας, της καλής τύχης και της ευλογίας του Αγίου

Βασιλείου. Στην πλειοψηφία τους οι Έλληνες κόβουν τη

βασιλόπιτα αμέσως μετά την αλλαγή του χρόνου. Σε μερικές

όμως περιοχές της Ελλάδας η Βασιλόπιτα κόβεται στο

μεσημεριανό τραπέζι, ανήμερα του Αγίου Βασιλείου την 1η

Ιανουαρίου. Όποτε πάντως και αν κοπεί ακολουθείται το ίδιο

εθιμοτυπικό: Ο νοικοκύρης την σταυρώνει τρεις φορές με

ένα μαχαίρι και μετά αρχίζει να κόβει τα κομμάτια. Το πρώτο

είναι του Χριστού, το δεύτερο της Παναγίας, το τρίτο του

Αγίου Βασιλείου, το τέταρτο του σπιτιού και ακολουθούν τα

κομμάτια των μελών της οικογένειας με σειρά ηλικίας

Κρεμμύδα για Γούρι

Το σκυλοκρέμμυδο ή κρεμμύδα είναι συνηθισμένο φυτό στην

Κρήτη. Φυτρώνει άγριο και μοιάζει με μεγάλο κρεμμύδι.

Τα ζώα δεν το τρώνε γιατί έχει δηλητήριο, που μπορεί να

προκαλέσει δερματικό ερεθισμό από επαφή. Ακόμα και να το

βγάλεις απ' τη γη και να το κρεμάσεις, δεν παύει να βγάζει νέα

φύλλα και άνθη. Ο λαός πιστεύει ότι αυτή τη μεγάλη ζωτική

του δύναμη μπορεί να τη μεταδώσει σε έμψυχα και άψυχα, γι'

αυτό την πρωτοχρονιά κρεμούν σκυλοκρέμμυδο στα σπίτια

τους. Πρόκειται για αρχαίο έθιμο καλοτυχίας που αναφέρεται

ήδη από τον 6 ο αιώνα π.Χ. Σήμερα τείνει να εγκαταλειφθεί.

Το ρόδι

"Χίλιοι μύριοι καλογέροι σ' ένα ράσο τυλιγμένοι". Τι είναι;

Το ρόδι είναι σύμβολο αφθονίας, γονιμότητας και καλής

τύχης. Σε πολλά μέρη της Ελλάδας κρεμούσαν στο κάθε

σπίτι από το φθινόπωρο ένα ρόδι. Μετά τη Μεγάλη

Λειτουργία της Πρωτοχρονιάς το πετούσαν με δύναμη

στο κατώφλι για να σπάσει σε χίλια κομμάτια κι έλεγαν:

"Χρόνια Πολλά! Ευτυχισμένος ο καινούριος χρόνος!"

Το έθιμο του ροδιού της πρωτοχρονιάς διατηρείται και

σήμερα. Την ώρα που αλλάζει ο χρόνος στην εξώπορτα

του σπιτιού πετάνε και σπάνε ένα ρόδι και μπαίνουν μέσα

στο σπίτι με το δεξί πόδι κάνοντας το ποδαρικό, ώστε ο

καινούργιος χρόνος να τα φέρει όλα δεξιά, καλότυχα.

Τα τελευταία χρόνια έχουν καθιερωθεί τα πυροτεχνήματα στις

κεντρικές πλατείες των πόλεων. Είναι με ευθύνη και διοργάνωση

των δημοτικών αρχών που επίσης φροντίζουν για τον εορταστικό

στολισμό των πόλεων, αλλά και τη διοργάνωση μουσικών

εκδηλώσεων για την παραμονή της Πρωτοχρονιάς.

Το Ποδαρικό

Πολλοί άνθρωποι είναι ιδιαίτερα προσεκτικοί ακόμα και σήμερα

σχετικά με το ποιος θα κάνει ποδαρικό στο σπίτι τους, δηλαδή

ποιος θα μπει πρώτος στο σπίτι τους τον καινούριο χρόνο. Έτσι,

από την παραμονή λένε σε κάποιο δικό τους άνθρωπο, που τον

θεωρούν καλότυχο και γουρλή, να έρθει την Πρωτοχρονιά να

τους κάνει ποδαρικό. Πολλές φορές προτιμούν ένα μικρό παιδί

για να κάνει ποδαρικό, γιατί τα παιδιά είναι αθώα και στην καρδιά

τους δεν υπάρχει η ζήλια κι η κακία.

Η Καλή Χέρα

Συνηθίζεται να δίνεται ένα χρηματικό ποσό σαν δώρο σε παιδιά που

θα επισκεφτούν κάποιο σπίτι την Πρωτοχρονιά. Συνήθως πρόκειται

για τα εγγόνια ή τα ανίψια. Μερικές δεκαετίες παλιότερα, η «καλή

χέρα» ήταν το μόνο δώρο που έπαιρναν τα παιδιά την Πρωτοχρονιά

και σε πολλές περιπτώσεις ήταν απλά ένα κέρασμα μιας κι ούτε

χρήματα υπήρχαν πολλά, αλλά ούτε μαγαζιά με παιχνίδια. Στα

όμορφα Επτάνησα χαίρονται με ξεχωριστό τρόπο τις ημέρες του

Δωδεκαημέρου. Οι άνθρωποι γιορτάζουν πηγαίνοντας στην

εκκλησία, τρώγοντας, πίνοντας, τραγουδώντας αλλά και κάνοντας

αστεία ο ένας στον άλλο.

Οι Κολόνιες

Την παραμονή της Πρωτοχρονιάς το βράδυ, οι κάτοικοι της πόλης

γεμάτοι χαρά για τον ερχομό του Νέου Χρόνου κατεβαίνουν στο

δρόμο κρατώντας μπουκάλια με κολόνια και ραίνουν ο ένας τον

άλλο τραγουδώντας:" Ήρθαμε με ρόδα και με ανθούς να σας

ειπούμε Χρόνους Πολλούς." Και η τελευταία ευχή του χρόνου

που ανταλλάσσουν είναι "Καλή Αποκοπή" δηλαδή "με το καλό να

αποχωριστούμε τον παλιό το χρόνο". "Πάλιν ακούσατε άρχοντες

πάλι να σας ειπούμε 'Oτι και αύριο εστί ανάγκη να χαρούμε και

να πανηγυρίζομεν περιτομήν Κυρίου, την εορτήν του Μάκαρος

Μεγάλου Βασιλείου''.

Ο Βοριάς & Το κοράκι

Στις Κυκλάδες θεωρούν καλό οιωνό να φυσάει βοριάς την

πρωτοχρονιά. Επίσης θεωρούν καλό σημάδι αν έρθει στην αυλή

τους περιστέρι τη μέρα αυτή. Αν όμως πετάξει πάνω από το σπιτικό

τους κοράκι τους βάζει σε σκέψεις μελαγχολικές ότι τάχα τους

περιμένουν συμφορές... Σε μερικά χωριά όταν πλένονται το πρωί

της Πρωτοχρονιάς αγγίζουν το πρόσωπό τους μ' ένα κομμάτι

σίδερο, για να είναι όλο το χρόνο... "σιδερένιοι".

22

Οι παλιοί Αθηναίοι περίμεναν τον 'Aη Βασίλη από το

βράδυ της παραμονής με ολάνοιχτες τις πόρτες των

σπιτιών τους και επειδή σύμφωνα με την παράδοση,

θα ήταν... κουρασμένος και πεινασμένος από το

μακρινό ταξίδι του, έστρωναν ένα μεγάλο τραπέζι

και το φόρτωναν με τα πιο εκλεκτά γλυκίσματα και

φαγητά για να τον φιλοξενήσουν... γύρω από το

τραπέζι αυτό μαζευόταν το βράδυ της παραμονής όλη

η οικογένεια και περίμενε για ν' αρχίσει το φαγοπότι.

... Τα μεσάνυχτα έσβηναν τις λάμπες τους κι έδιωχναν

με γιουχαΐσματα τον παλιό χρόνο, πετώντας πίσω του

(!) στο δρόμο ένα παλιοπάπουτσο. Τα παιδιά κρεμούν

την παραμονή της πρωτοχρονιάς τα παπούτσια και τις

κάλτσες τους στα παράθυρα ή στο τζάκι περιμένοντας

να περάσει ο 'Aη Βασίλης να τα γεμίσει δώρα.

Χαρτοπαιξία

Αγαπημένο έθιμο των Ελλήνων τις μέρες της

Πρωτοχρονιάς είναι να δοκιμάζουν την τύχη

τους. Εκτός από το κρατικό Λαχείο που κληρώνει

εκατομμύρια ευρώ την Πρωτοχρονιά, υπάρχει

επίσης η χαρτοπαιξία και τα ζάρια σε καφενεία,

λέσχες και σπίτια. Στα σπίτια είναι έθιμο να παίζονται

χαρτιά το βράδυ της Παραμονής της Πρωτοχρονιάς

περιμένοντας την αλλαγή του χρόνου. Τα ποσά

συνήθως είναι χαμηλά, τέτοια που να προσφέρουν

απλά μια φιλική διασκέδαση χωρίς να στενοχωρούν

τους χαμένους.

Το σφάξιμο του χοίρου

Ένα παλιό έθιμο, που η πρόοδος και οι σύγχρονες

ευκολίες το έχουν σβήσει, είναι το σφάξιμο του χοίρου.

Κάθε οικογένεια μεγαλώνει στην αυλή του σπιτιού

ένα χοίρο για να το σφάξει τις μέρες των γιορτών. Την

παραμονή της Πρωτοχρονιάς η νοικοκυρά έβραζε σ'

ένα καζάνι πολύ νερό. Ο χασάπης με τη βοήθεια και

άλλων αντρών έσφαζε το χοίρο. Μετά το σφάξιμο

και το καθάρισμα του από τις τρίχες με κοχλαστό

νερό, έσχιζαν το χοίρο και τον χώριζαν σε κομμάτια:

κεφάλι, πόδια, έντερα, χοιρομέρια κλπ. Την ουροδόχο

κύστη, τη «φούσκα» του χοίρου την καθάριζαν, τη

φούσκωναν και την έδιναν στα παιδιά για να παίξουν.

Τα έντερα τα έπλεναν καλά και τα έβαζαν στο ξύδι.

Ψιλοκομμένα κομμάτια κρέας χοίρου τα έβαζαν για

οχτώ μέρες στο κρασί και στη συνέχεια γέμιζαν μ' αυτά

τα έντερα φτιάχνοντας τα λουκάνικα. Τα λουκάνικα και

τα κρέατα του χοίρου αφού τα κρέμαγαν σένα κοντάρι,

τα κάπνιζαν σε φωτιά για να στεγνώσουν. Μετά τα

κρεμούσαν στον ήλιο για να ξεραθούν καλά. Από το

κρέας του χοίρου έτρωγαν όλο το χρόνο.

www.pathfinder.gr

23


24

25


ΚΕΝΤΡΙΚΟ

Σπύρου Μουστακλή 24 | 2810 254434

ΥΠΟΚΑΤΑΣΤΗΜΑ

Λ.62 Μαρτύρων 81 | 2815005370

Σαλόνι

Παιδικό Δωμάτιο

Φοιτητικό Δωμάτιο

Κουζίνα

Ντουλάπα

Πόρτα

Γενικές Ανακαινίσεις:

Σπίτι

Γραφείo

Κατάστημα

Ξενοδοχειακή μονάδα

27


ΑΣ ΜΆΘΟΥΜΕ

ΝΑ ΒΆΖΟΥΜΕ

ΈΞΥΠΝΟΥΣ

ΣΤΌΧΟΥΣ

Της Μαρίας Γιαμπουλάκη

Το παραδέχομαι ευθαρσώς! Ανήκω και εγώ σε αυτήν την κατηγορία

ανθρώπων που δεν πετάνε τη σκούφια τους για τις εορτές των

Χριστουγέννων και της Πρωτοχρονιάς. Για να γίνω πιο συγκεκριμένη,

δεν συμπαθώ καθόλου το καταναλωτικό ντελίριο αυτών των ημερών και

την υιοθέτηση συγκεκριμένων συμπεριφορών μιας και για το «καλό των

ημερών» καλούμαστε να ακολουθούμε ένα συγκεκριμένο τρόπο «δράσης».

Ακόμα και στην εποχή της οικονομικής κρίσης κάποιες από αυτές τις

νόρμες δεν τις αλλάξαμε ακόμα. Οι ημέρες επιβάλλουν να ξεκινάς να τρως

παραμονή Χριστουγέννων το βράδυ και να σηκωθείς από το τραπέζι του

Αϊ Γιαννιού με τουλάχιστον 5 κιλά παραπάνω. Οι μέρες αυτές επιβάλλουν

να κάνεις αγορές -ακόμα και αν κάποιες από αυτές είναι άχρηστες- και ας

φτάσει Πάσχα για να τις ξεπληρώσεις. Και αφού είναι γιορτές, πρέπει να

βγεις και ειδικά την παραμονή της Πρωτοχρονιάς ένα μπουκάλι ουίσκι θα

το ανοίξεις, καθήμενος φυσικά στο πρώτο τραπέζι. Άνθρωποι που όλο

το χρόνο μπορεί να μην έχουν πάει ούτε για μια μπύρα στο κοντινότερο

καφενείο από το σπίτι τους, αυτές τις ημέρες θα βγουν οπωσδήποτε! Μια

στιγμή όμως… γιατί οπωσδήποτε;

Γιατί αυτές τις ημέρες πρέπει οι περισσότεροι να υιοθετούμε συμπεριφορές

που δεν μας αρέσουν πραγματικά αλλά οι μέρες το επιβάλλουν; Ας επιλέξει

ο καθένας από εμάς να κάνει ότι πραγματικά τον ευχαριστεί και τον κάνει

χαρούμενο. Τα υπόλοιπα είναι χαμένος χρόνος…

ΜΊΑ ΕΞΑΊΡΕΣΗ.. Η ΣΤΟΧΟΘΈΤΗΣΗ!

.. Για να λέμε βέβαια και την άλλη όψη του νομίσματος,

μπορεί κάποιος να σκεφτεί ότι όλα τα παραπάνω είναι

μια εξαιρετική δικαιολογία για κάποιον που ανυπομονεί

να χουχουλιάσει στον καναπέ αυτές τις ημέρες.

Θεωρώ ότι αυτές οι μέρες είναι εξαιρετική ευκαιρία για

ξεκούραση, χαλάρωση, συνάντηση με συγγενείς και

φίλους και για μία νέα ενδεχομένως στοχοθέτηση. Το

τέλος μιας χρονιάς και η αρχή μιας άλλης, σε συνδυασμό

με τον περισσότερο ελεύθερο χρόνο λόγω αργιών είναι

μια πρώτης τάξεως ευκαιρία για κάποιους να θέσουν

νέους στόχους.

Όσοι ασχολούνται με την επαγγελματική

εκπαίδευση και κατάρτιση σε θέματα management

ένα από τα αγαπημένα τους και πολύ

χρήσιμα μαθήματα είναι η εκπαίδευση για

το πώς μπορούμε να βάζουμε και κυρίως να

επιτυγχάνουμε στόχους! Μία τέτοια τεχνική είναι

και οι στόχοι SMART.

ΒΆΛΕ

«ΈΞΥΠΝΟΥΣ»

ΣΤΌΧΟΥΣ ΤΗ ΝΈΑ ΧΡΟΝΙΆ

Η λέξη Smart που στ’ Αγγλικά σημαίνει έξυπνος,

είναι στην συγκεκριμένη περίπτωση ένα

αρτικόλεξο που προκύπτει από τις λέξεις Specific

(Συγκεκριμένος) – Measurable (Μετρήσιμος)

– Achievable (Εφικτός) – Relevant (Σχετικός)

– Time Bound (Χρονικά οριοθετημένος). Η

συγκεκριμένη τεχνική είναι πολύ χρήσιμη και

ευρέως διαδεδομένη σε όσους εργάζονται στις

επιχειρήσεις. Μπορεί άραγε να μας φανεί χρήσιμη

και στη ζωή μας γενικώς;

Προσωπική μου εκτίμηση είναι πως ναι, είναι

εφικτό αυτή η τεχνική να μας βοηθήσει γενικά

στην καθημερινότητά μας και σε όλους αυτούς

τους νέους στόχους που θα βάλουμε για τη νέα

χρονιά.

Σύμφωνα λοιπόν με την παραπάνω τεχνική,

οι στόχοι μας πρέπει να είναι συγκεκριμένοι,

μετρήσιμοι, εφικτοί, σχετικοί και χρονικά

οριοθετημένοι.

ΑΣ ΜΙΛΉΣΟΥΜΕ ΜΕ ΈΝΑ ΠΑΡΆΔΕΙΓΜΑ

Για παράδειγμα, ένας γενικός στόχος μπορεί να είναι : «Θέλω

να χάσω κιλά». Αυτός ο στόχος όμως είναι τόσο γενικός με

αποτέλεσμα να μην δεσμευόμαστε και να μην έχουμε στην

πραγματικότητα έναν ξεκάθαρο στόχο, έτσι ώστε να ξεκινήσουμε

να κάνουμε ότι απαιτείται προκειμένου να τον υλοποιήσουμε. Ο

ίδιος στόχος, με τη μέθοδο SMART, θα μπορούσε ενδεχομένως

να γίνει: «Θέλω να χάσω 5 κιλά μέχρι τον Μάρτιο». Αυτός,

ο δεύτερος, καλύτερα διατυπωμένος στόχος είναι πολύ

συγκεκριμένος και έτσι μου επιτρέπει να αποφασίσω τι πρέπει

να κάνω για να τον πετύχω, είναι μετρήσιμος (5 κιλά), είναι

εφικτός (5 κιλά σε 3 μήνες είναι ρεαλιστικό και εφικτό σενάριο)

και χρονικά οριοθετημένος (έως τον Μάρτιο).

Η αρχή είναι το ήμισυ του παντός και έχουν δίκιο. Αν βάζουμε

ξεκάθαρους και συγκεκριμένους στόχους είναι περισσότερο

πιθανό αυτοί να πραγματοποιηθούν. Οι μετρήσιμοι στόχοι είναι

σημαντική προϋπόθεση διότι αν δεν ξέρουμε πώς ακριβώς θα

μετρήσουμε το στόχο, πώς θα ξέρουμε αν αυτός έχει επιτευχθεί;

Πρέπει να βάλουμε ξεκάθαρα κριτήρια που θα απαντάνε στην

ερώτηση: «Πώς θα ξέρω ότι ο στόχος αυτός έχει επιτευχθεί;».

Βάζοντας εφικτούς και σχετικούς στόχους στην πράξη σημαίνει

ότι αν βάζουμε στόχους που για εμάς δεν είναι εφικτοί, υπάρχει

μεγάλη πιθανότητα να μην ξεκινήσουμε καν να δουλεύουμε

για αυτούς και να τους κάνουμε πράξη. Μπορεί εγώ να θέλω

να γίνω prima ballerina αλλά τώρα που το σκέφτηκα είναι μη

ρεαλιστικό. Γνωρίζοντας λοιπόν ότι ένας στόχος είναι μάλλον

ανέφικτος, το πιθανότερο είναι να μην ξεκινήσω καν την

προσπάθεια επίτευξης αυτού.

Οι στόχοι μας πρέπει να είναι σχετικοί με εμάς, την

προσωπικότητα μας, τις επιθυμίες και τις προσδοκίες μας,

να ταιριάζουν στις αξίες που πρεσβεύουμε ως άνθρωποι.

Τέλος, ένας στόχος που είναι χρονικά οριοθετημένος σε

παρακινεί να ξεκινήσεις να δουλεύεις για αυτόν. Αν έχεις

ορίσει ένα συγκεκριμένο χρονικό πλαίσιο αυτό από μόνο

του σε ωθεί να σπάσεις τον μεγαλύτερο στόχο σε μικρότερα

βήματα με χρονοδιάγραμμα προκειμένου ο στόχος σου να

πραγματοποιηθεί.

Ας έχει η νέα χρονιά

περισσότερους έξυπνους

στόχους, στόχους που

ξεχωριστά ο καθένας από εμάς θέλει

να θέσει για τον εαυτό του.

ΠΡΟΣΟΧΉ ΌΜΩΣ!

Ας μη βάλουμε όλα τα πράγματα σε μια σειρά και σε αυστηρά

κουτάκια. Ας αφήσουμε ανοιχτό το ενδεχόμενο να προκύψουν

νέα δεδομένα, να αλλάξουμε στόχους, αν αυτό επιθυμούμε,

και ας αφήνουμε τον εαυτό μας ελεύθερο να απολαμβάνει

και έκτακτα απρόβλεπτα γεγονότα. Αυτά άλλωστε είναι το

αλατοπίπερο της ζωής!

Πέρα και πάνω από τους στόχους, ας αφήσουμε τη νέα χρονιά

μια χαραμάδα χώρου για λίγη αισιοδοξία, θετική διάθεση και

σκέψη, ισορροπία, ουσία, ποιοτικό χρόνο με τους δικούς

μας ανθρώπους και πάνω από όλα ας βάλουμε στη ζωή μας

περισσότερη αγάπη. Αγάπη για αυτό που κάνουμε, για τον

σύντροφό μας, για τους φίλους μας και πάνω από όλα αγάπη

για τη ζωή την ίδια!

28

29


ΓΙΟΡΤΙΝΗ “ΤΡΟΦΗ” ΓΙΑ ΣΚΕΨΗ

& ΣΩΣΤΟ ΠΡΟΒΛΗΜΑΤΙΣΜΟ

Βρισκόμαστε σε μια περίοδο όπου οι περισσότεροι από μας

κάνουν τον απολογισμό της χρονιάς που τελειώνει σε λίγες

μέρες. Άλλοι αναρωτιούνται τι πήραν και τι έδωσαν, άλλοι

πώς θα γίνουν καλύτεροι ενώ κάποιοι άλλοι αφημένοι στη

μοίρα και στη ροή της ζωής απλά πάνε παρακάτω χωρίς

προβληματισμούς.

Οι ερωτήσεις που ακολουθούν είναι ένας λόγος

να “ξυπνήσουμε” από τον πνευματικό λήθαργο της

καθημερινότητας και της ρουτίνας που καταβάλλει συχνά

πολλούς από μας. Αυτό το άρθρο είναι τροφή για σκέψη

και προβληματισμό για όλους όσους έχουν τη διάθεση να

σκεφτούν και να προβληματιστούν και να δώσουν μια άλλη

νότα στη μετέπειτα ζωή τους.

- Τι έχετε μάθει από τη ζωή σας μέχρι σήμερα;

- Για τι νιώθετε ευγνώμων και τυχερός/ή στη μέχρι τώρα

ζωή σας;

- Πότε ήταν η τελευταία φορά που ακολουθήσατε την

καρδιά σας;

- Αν μαθαίνουμε από τα λάθη μας γιατί φοβόμαστε να τα

κάνουμε;

- Τι θα κάνατε διαφορετικά αν ξέρατε ότι δεν θα υπήρχε

κανένας για να σας κρίνει;

- Πόσο χρονών θα λέγατε ότι είστε, αν δεν γνωρίζατε την

ηλικία σας;

- Tι θα θέλατε να είναι διαφορετικό στη ζωή σας σε ένα

χρόνο από τώρα;

- Αν η ζωή είναι μικρή, γιατί σπαταλάμε τόσο χρόνο

κάνοντας πράγματα που δεν μας αρέσουν και αφιερώνουμε

τόσο λίγο χρόνο σε πράγματα που μας αρέσουν;

- Αν μπορούσατε να αλλάξετε ένα πράγμα στον κόσμο, ποιο

θα ήταν αυτό;

- Πιστεύετε ότι σε ένα χαοτικό και ατελές χώρο με

δισεκατομμύρια πλανήτες και εκατομμύρια σύμπαντα ότι η

μόνη μορφή ζωής είμαστε εμείς;

- Αν γνωρίζατε ότι πρόκειται να ζήσετε μέχρι τα 40, τι θα

αλλάζατε για να ζήσετε την ζωή σας στο έπακρο;

- Αν μπορούσατε να δώσετε σε ένα παιδί μια και μόνο

συμβουλή για την ζωή, ποια θα ήταν αυτή;

- Ποια είναι η νούμερο ένα αλλαγή που πρέπει να κάνετε

στην ζωή σας τη χρονιά που έρχεται;

- Τι είναι αυτό που θέλετε πολύ να κάνετε αλλά δεν το έχετε

κάνει ποτέ έως τώρα; Τι σας σταματάει;

- Αν μπορούσατε να γίνετε φίλοι με τον εαυτό σας, θα

θέλατε να κάνετε παρέα με έναν τέτοιο άνθρωπο;

- Μήπως το “γιατί τόσοι πόλεμοι για την ειρήνη” ισχύει και

για τον εσωτερικό μας κόσμο;

- Τι θα διαλέγατε: να χάσετε όλες τις παλιές σας αναμνήσεις

ή να μην δημιουργήσετε ποτέ καινούριες;

- Αν όχι τώρα, πότε; Μήπως το χθες πέρασε, το αύριο δεν το

ξέρουμε, οπότε υπάρχει μόνο το τώρα;

- Θυμάστε πόσο στεναχωρημένοι ήσασταν πριν από 5

χρόνια; Έχει καμία σημασία τώρα;

- Ποια είναι η άποψή σας για τα παιδιά; Έρχονται στον κόσμο

για να ζήσουν όπως αυτά επιλέξουν ή γεννιούνται απλά για

να ζήσουν το δρόμο που θα τους χαράξουν οι γονείς τους;

- Πότε ήταν η τελευταία φορά που κάνατε κάτι για πρώτη

φορά;

- Αν όλοι όσοι γνωρίζετε πέθαιναν αύριο, ποιον θα

επισκεπτόσασταν μια τελευταία φορά και γιατί;

- Αν είχες ένα φίλο που σου μίλαγε όπως μιλάς εσύ στον

εαυτό σου, για πόσο καιρό θα επέτρεπες σε αυτό το άτομο

να είναι φίλος σου;

- Ποιο είναι το μεγαλύτερο ψέμα που κάποτε πιστεύατε ότι

είναι αλήθεια;

- Αν είχατε αύριο όσα χρήματα επιθυμείτε, ποιο θα ήταν το

πρώτο πράγμα που θα κάνατε; Θα ήταν για σας ή για τους

ανθρώπους γύρω σας;

- Όταν σας προσβάλλουν ή σας φέρνουν σε δύσκολη θέση,

έχετε τη δύναμη να υπερασπιστείτε τον εαυτό σας;

- Θα μπορούσατε να αφήσετε την όμορφα στρωμένη

ζωή σας για να ταξιδέψετε σε μια άλλη ήπειρο και χώρα,

προκειμένου να βοηθήσετε ανήμπορα παιδιά που

πεθαίνουν από τις κακουχίες;

- Τι θα θυσιάζατε από τη ζωή σας για να σωθεί κάποιος

συνάνθρωπός σας ή ακόμα και ο ίδιος ο πλανήτης;

- Αν κάποιος σας έλεγε ότι θα ξαναγεννηθείτε και θα

μπορέσετε εσείς να γράψετε το σενάριο της επόμενης

ζωής σας, πώς θα διαλέγατε να ζήσετε και τι μαθήματα θα

επιλέγατε να περάσετε;

30

31


Κοινοβούλιο - Εθνική

συνέλευση

Το κτίριο της εθνοσυνέλευσης

κατασκευάστηκε μεταξύ

1884 με 1886 και είναι ένα

ιστορικό μνημείο της χώρας.

Η εθνοσυνέλευση είναι

υπεύθυνη για την ψήφιση των

νόμων, την επικύρωση του

προϋπολογισμού, την διεξαγωγή

των προεδρικών εκλογών, την

επιλογή του πρωθυπουργού

και των υπουργών, των

στρατιωτικών εντολών και

την εφαρμογή των διεθνών

συνθηκών και συμφωνιών.

ΣΟΦΙΑ

ΗΣόφια βρίσκεται στη δυτική Βουλγαρία στα πόδια του βουνού Vitosha

και οι ανασκαφές δείχνουν ότι οι πρώτοι οικισμοί εγκαταστάθηκαν στην

περιοχή πριν τον 7ο αιώνα π.χ., όταν οι Θράκες εγκαταστάθηκαν δίπλα

στης εξαιρετικές πηγές μεταλλικού νερού. Στην αρχαιότητα η Σόφια

ονομάζονταν ‘Σερδική’, ενώ κατά την μεσαιωνική εποχή φαίνεται ότι

χρησιμοποιούνταν το όνομα ‘Τριάδιτζα’.

Καθεδρικός Αλέξανδρου Νιέφσκι»

Ο Καθεδρικός είναι από τα σημαντικότερα μνημεία

της πόλης με πολλούς ξένους που επισκέπτονται τα

Βαλκάνια να το χαρακτηρίζουν ως το πιο θαυμάσιο

οικοδόμημα του 20ού αιώνα στη Βαλκανική.

Χτίστηκε προς τιμή των στρατιωτών που έπεσαν

στην μάχη κατά την διάρκεια του πολέμου μεταξύ

της Ρωσίας και της Τουρκίας το 1877, που τελικά

οδήγησε στην απελευθέρωσή της Βουλγαρίας από

την Οθωμανική αυτοκρατορία. Ο χρυσός θόλος είναι

45 μέτρα ενώ το καμπαναριό φτάνει τα 50 μέτρα.

ΗΦιλιππούπολη είναι μία από τις αρχαιότερες

πόλεις των Βαλκανίων, με ενδείξεις παρουσίας

ανθρώπων από την παλαιολιθική εποχή και

συνεχή παρουσία από τότε μέχρι και τις μέρες μας.

Η εξέλιξη της Σόφιας σε σημαντικό οικισμό οφείλει πολλά στην κεντρική

της θέση στα Βαλκάνια. Βρίσκεται στη δυτική Βουλγαρία, στους βόρειους

πρόποδες του Ορους Βίτοσα, στην Κοιλάδα της Σόφιας, που περιβάλλεται

στο βορρά από τον Αίμο. Η κοιλάδα έχει μέσο υψόμετρο 550 μέτρων. Σε

αντίθεση με τις περισσότερες Ευρωπαϊκές πρωτεύουσες η Σόφια δεν έχει

μεγάλους ποταμούς ή γέφυρες, αλλά περιβάλλεται από παντού από σχετικά

ψηλά βουνά. Στην πόλη οδηγούν τρεις ορεινές διαβάσεις, που είναι βασικοί

δρόμοι από την αρχαιότητα, συνδέοντας την Αδριατική θάλασσα με την

Κεντρική Ευρώπη με τη Μαύρη θάλασσα και το Αιγαίο πέλαγος. Την πόλη

διασχίζουν ορισμένα ποταμάκια, όπως οι Βλαντάισκα και Πετρόφσκα. Η

πόλη είναι γνωστή για τις πολλές υδάτινες και ιαματικές πηγές της.

Εθνική Όπερα

Η εθνική όπερα και

μπαλέτο αποτελεί έναν

σημαντικό πολιτιστικό

θεσμό της χώρας καθώς

η όπερα και ιδικά το

μπαλέτο αρέσει ιδιαίτερα

στο Βουλγαρικό κοινό.

Το κτίριο σχεδιάστηκε

το 1921 ενώ χτίστηκε

μεταξύ του 1947 με

1953 και το εσωτερικό

του ακόμα μεταφέρει την

ατμόσφαιρα της εποχής

ενώ έχει χωρητικότητα

1200 ατόμων. Οι

διασημότεροι Βούλγαροι

μουσικοί του είδους κατά

των 20ο αιώνα, όπως οι

Nicolai Ghiaurov, Nicola

Ghiuselev και Ghena

Dimitrova, ξεκίνησαν

της καριέρες στην

εθνική όπερα. Η όπερα

ιδρύθηκε το 1909 και

έγινε ‘εθνική’ το 1922

ενώ το μπαλέτο ξεκίνησε

το 1928.

Εθνικό θέατρο Ivan Vazov

Το θέατρο Ivan Vazov είναι ένα από τα

παλιότερα θέατρα στη χώρα και αποτελεί

σημαντικό μνημείο της πόλης. Χτίστηκε το

1907 και το όνομά του το πήρε προς τιμήν

του εξέχοντα συγγραφέα Ιβάν Βάζοφ. Η

πρόσοψη του απαρτίζεται από έξι άσπρες

μαρμάρινες στήλες που απεικονίζουν των

Απόλλωνα και τις μούσες.

Λεωφόρος Vitosha

Η λεωφόρος Vitosha πήρε το όνομα της από το

ομώνυμο βουνό-σύμβολο της Σόφιας. Η λεωφόρος,

μαζί με τους όμορφους δρόμους, είναι ο πιο

σημαντικός εμπορικός δρόμος της πόλης με πολλά

κομψά καταστήματα, καφετέριες, restaurant και μπαρ.

Οι διασημότερες ετικέτες μόδας βρίσκονται εδώ.

Μερικά διάσημα κτίρια βρίσκονται επίσης επί της

λεωφόρου, ενώ από αυτά ξεχωρίζουν το εθνικό παλάτι

του πολιτισμού, το παλάτι των δικαστηρίων και το

σπίτι στο οποίο ο διάσημος ποιητής Peyo Yavorov

έζησε και πέθανε.

32

ΦΙΛΙΠΠΟΥΠΟΛΗ

Ρωμαϊκό θέατρο & Αρχαίο

Στάδιο

Το αρχαίο Ρωμαϊκό θέατρο, με

χωρητικότητα 7.000 άτομα σώζεται και

είναι μέρος του ιστορικού κέντρου και

του πεζοδρομημένου τμήματός του.

Το Αρχαίο Στάδιο είναι ένα άλλο

σημαντικό μνημείο της αρχαίας

πόλης. Χτίστηκε το 2ο αιώνα επί της

βασιλείας του Ρωμαίου Αυτοκράτορα

Αδριανού. Το στάδιο είναι χτισμένο

στα πρότυπα του σταδίου των

Δελφών με χωρητικότητα τα 30.000

άτομα, επίσης τμήμα του ιστορικού

κέντρου της πόλης. Οι αγώνες στο

Στάδιο οργανώνονταν από τη Γενική

Συνέλευση της επαρχίας της Θράκης.

Πηγή: taxidologio/wikipedia

Ρωμαϊκή αγορά

Η Ρωμαϊκή αγορά χρονολογείται από τη

βασιλεία του Βεσπασιανού τον 1ο αιώνα και

ολοκληρώθηκε το 2ο αιώνα. Έχει έκταση

110 στρεμμάτων και πλαισιωνόταν από

καταστήματα και δημόσια κτίρια. Η αγορά

ήταν κομβικό σημείο των δρόμων της

αρχαίας πόλης.

Η πόλη έχει πάνω από 200

αρχαιολογικούς χώρους, από τους

οποίους 30 είναι εθνικής σημασίας.

Υπάρχουν πολλά απομεινάρια από

την αρχαιότητα - η πόλη είναι μεταξύ

των λίγων, που έχουν δύο αρχαία

θέατρα, τμήματα μεσαιωνικών τειχών

και πύργων, Οθωμανικά λουτρά και

τζαμιά, μια καλοδιατηρημένη παλιά

συνοικία από την περίοδο της Εθνικής

Αναγέννησης με ωραίες κατοικίες,

εκκλησίες και λιθόστρωτα δρομάκια.

Εθνογραφικό Μουσείο

Το Εθνογραφικό Μουσείο της

Φιλιππούπολης είναι από τα πιο αξιόλογα

μουσεία εθνογραφικής παράδοσης

στη χώρα, με πλούσιες συλλογές

παραδοσιακών ενδυμασιών, κεντημάτων,

μουσικών οργάνων και χορού, καθώς και με

εκθέματα που σηματοδοτούν την εξέλιξη της

γεωργίας, της χειροτεχνίας και του εμπορίου

στην περιοχή των βουνών της Ροδόπης.

33


ο Bansko είναι το πιο σύγχρονο χιονοδρομικό θέρετρο της Βουλγαρίας.

Έχει τη μεγαλύτερη περίοδο χιονιού (Δεκέμβριος-Απρίλιος), το πιο μοντέρνο

και τέλεια οργανωμένο χιονοδρομικό κέντρο, εξαιρετικές πίστες

Τσκι για όλα τα επίπεδα και τα πολυτελέστερα ξενοδοχεία.

4,5,6,8ημέρες

Χριστούγεννα Πρωτοχρονιά & Θεοφάνεια 2017 – 2018

Απευθείας

Πτήσεις Από

Ηράκλειο

ΜΠΑΝΣΚΟ

Το Μπάνσκο βρίσκεται στις αγκαλιές τριών εκ των ομορφότερων

βουνών της Βουλγαρίας, της Ρίλας, του Πιρίν και της Ροδόπης,

ενώ ο Εθνικός Δρυμός του Πιρίν αποτελεί μέρος της παγκόσμιας

κληρονομιάς της UNESCO.

Η πόλη από μόνη της ελκύει τον επισκέπτη με 120 πολιτιστικά

μνημεία, πολλά σπίτια-μουσεία και μόνιμες λαογραφικές

εκθέσεις. Η παραδοσιακή ατμόσφαιρα που αποπνέει το χωριό

με τα γραφικά δρομάκια, τα παλιά αρχοντικά του 19ου αιώνα, τα

μικρά μαγαζιά με τοπικά προϊόντα, συνδυάζεται με τα πολυτελή

ξενοδοχεία στους πρόποδες του χιονοδρομικού.

Η σύγχρονη πεζοδρομημένη ζώνη επικεντρώνεται γύρω από την

πλατεία Nikola Vaptsarov, η οποία πήρε το όνομά της από τον

επαναστατικό ποιητή.

Η παλιά πόλη του Μπάνσκο ξεκινά από ένα σύντομο δρόμο στην

ανηφόρα της πλατείας Vazrazhdane, η οποία κυριαρχείται από

ένα μεγάλο μνημείο αφιερωμένο σε έναν ακόμα πιο διάσημο

κάτοικο του Μπάνσκο, τον Πατέρα Paisii, επίσης γνωστό ως Paisii

του Χιλανδαρίου, συγγραφέας της σλάβο-βουλγαρικής ιστορίας.

Στην πλατεία Velyan Ognev, είναι ένα χαρακτηριστικό πέτρινο

σπίτι της Βουλγαρίας, γεμάτο με έπιπλα και χαλιά του 19ου

αιώνα, προσφέροντας μια καλή ιδέα για το πώς ζούσαν κάποτε οι

εύποροι πολίτες του Μπάνσκο.

Μπάνσκο, ο αγαπημένος προορισμός για ski, καλό

φαγητό και διασκέδαση. Ο αλπικός χαρακτήρας των

δύο βουνοκορφών του όρους Πιρίν, τα δύο καζίνο της

περιοχής, οι πολλές και άνετες εγκαταστάσεις

των SPA σε συνδυασμό με τις

πολύ καλές τιμές, βοηθάνε

όλους τους Έλληνες

να απολαύσουν τις

διακοπές τους,

κάνοντας μία

κοντινή

εξόρμηση.

Χριστούγεννα απο 24/12, Πρωτοχρονιά απο 29/12 & Θεοφάνεια

απο 01/01. Διαμονή σε 3,4 ή 5* & με ημιδιατροφή.

Στα προγράμματα περιλαμβάνονται: Αεροπορικό

εισιτήριο απο Ηράκλειο μέσω Θεσσαλονίκης

ή Αθήνας, με Ellinair. Μεταφορά

με πολυτελή λεωφορεία

από & προς Θεσσαλονίκη.

Ταξιδιωτική

ασφάλεια &

ασφάλεια

αστικής

ευθύνης.

Neofit Rilski

Vazrazhdane

Η Εκκλησία της Sveta Troitsa, στη νότια πλευρά της πλατείας

Vazrazhdane, ξεκίνησε από τους εμπόρους του Μπάνσκο

που πλήρωσαν έναν τοπικό υπάλληλο να δηλώσει ότι μια

θαυματουργή εικόνα είχε ανακαλυφθεί στην περιοχή. Ένας τοίχος

ανυψώθηκε έπειτα για να κρύψουν οι κάτοικοι τη διεύρυνση

της εκκλησίας πέρα από το μέγεθος που έχει καθοριστεί από

τους Οθωμανικούς υπαλλήλους - για την οποία ο δήμαρχος του

Μπάνσκο φυλακίστηκε για πέντε χρόνια. Η προκύπτουσα δομή

είναι ένα από τα μεγαλύτερα κτίρια στη Βουλγαρία εκτός Σόφιας.

Bansko

Bansko

Πίσω από την Εκκλησία της Sveta Troitsa βρίσκεται η οικία -

μουσείο Neofit Rilski. Ο Neofit Rilski, γεννημένος στο Μπάνσκο το

1793, γιος του τοπικού ιερέα, σκόπευε να συμμετέχει σε ένα από

τα τοπικά στούντιο αγιογραφίας μέχρι που μια επίσκεψη στη Ρίλα

τον γέμισε με ενθουσιασμό για τη μοναστική ζωή.

Sveta Troitsa

Μοναστήρι της Ρίλα

Το Μοναστήρι του Αγίου Ιωάννη της Ρίλα, είναι η

μεγαλύτερη και πιο φημισμένη ορθόδοξη μονή στη

Βουλγαρία. Βρίσκεται στα Όρη Ρίλα, σε ύψος 1.147

μέτρων, στη βαθιά κοιλάδα του ποταμού Ρίλσκα.

Σύμφωνα με την παράδοση, τη μονή ίδρυσε ο

ερημίτης Άγιος Ιωάννης της Ρίλας, από τον οποίο

και πήρε το όνομά της. Ο ερημίτης ζούσε, στην

πραγματικότητα, σε μια σπηλιά χωρίς υλικά αγαθά

κοντά στο μοναστήρι, το οποίο χτίστηκε από τους

μαθητές του. Τα λείψανά του φυλάσσονται στη μονή.

Το 1976 ανακηρύχθηκε εθνικό ιστορικό μνημείο της

Βουλγαρίας και το 1983 χαρακτηρίστηκε από την

UNESCO ως Μνημείο Παγκόσμιας Κληρονομιάς.

Nikola Vaptsarov

Λίγο έξω από τη βορειοανατολική πλευρά της πλατείας Vazrazhdane

βρίσκεται το Rilski Metoh, το οποίο έχει αναστηλωθεί

σε Ορθόδοξη Εκκλησία και είναι και πάλι μια γυναικεία μονή

συνδεδεμένη με το Μοναστήρι της Ρίλα. Ωστόσο, το κτίριο

εξακολουθεί να περιέχει ένα Μουσείο Εικονισμάτων από την

κομμουνιστική εποχή, παρουσιάζοντας τα επιτεύγματα των

αγιογράφων του Μπάνσκο του 19ου αιώνα.

Φαγητό στο Μπάνσκο

Η Βουλγάρικη κουζίνα έχει να

επιδείξει πολλά νόστιμα παραδοσιακά

πιάτα, τα περισσότερα από τα οποία

μαγειρεύονται κυρίως στον φούρνο

ή στην κατσαρόλα. Ορισμένα από

αυτά, μοιάζουν πολύ με ελληνικά

πιάτα. Δοκιμάστε το kapama (κρέας,

ρύζι και γιαχνί λάχανο), το chomlek

(πατάτες με βρασμένο κρέας) και τα

τοπικά καπνισμένα πιάτα, λουκάνικα,

φασόλια.

Κάποια από τα καλύτερα ρεστοράν

βρίσκονται μέσα στα ξενοδοχεία

όμως εξίσου ποιοτικά βρίσκονται

διάσπαρτα και στα σοκάκια της

πόλης, ειδικότερα στην οδό Pirin.

34

Κεντρικό : Αβέρωφ 23, 712 01 Ηράκλειο Τ: 2810 300374 F: 2810300274

Υποκ/μα 1 : Περιοχή Λιμένος Ηρακλείου, 712 02 Τ: 2810 246530 F: 2810 285275

Υποκ/μα 2 : Περιοχή Λαγκός νέου ΚΤΕΛ, 72100 ‘Αγιος Νικόλαος Τ/ F: 28410 90581

e-mail : sales@ctrs.gr web site: www.ctrs.gr


13 ΣΟΚΟΛΑΤΕΝΙΑ

ΦΕΣΤΙΒΑΛ ΑΝΑ

ΤΟΝ ΚΟΣΜΟ

Της Όλγας Χριστοφοράκη

Αυτές τις γιορτινές μέρες αδιαμφισβήτητα η σοκολάτα

έχει την τιμητική της ενώ γενικότερα ο χειμώνας

είναι η εποχή που οι περισσότεροι από μας επιθυμούν

περισσότερο από άλλη φορά μια ζεστή σοκολάτα ή

ένα γλύκισμα σοκολάτας. Οι λάτρεις της σοκολάτας

είναι εκατομμύρια και με αφορμή αυτό το γεγονός

διοργανώνονται σε όλο τον κόσμο φεστιβάλ σοκολάτας

όπου μικροί και μεγάλοι μπορούν να γευτούν

και να μαγευτούν από την πληθώρα ειδών, γεύσεων,

μεγεθών και ποιοτήτων της αγαπημένης μας σοκολάτας.

Σε αυτό το άρθρο σας θα σας παρουσιάσουμε τα

φεστιβάλ αυτά, θα σας γλυκάνουμε όσο περισσότερο

μπορούμε και θα σας δώσουμε ένα σοβαρό λόγο για

να ταξιδέψετε. Απολαύστε τα λοιπόν!

«Chocoa Trade Show», Άμστερνταμ:

Κάθε Φεβρουάριο διοργανώνεται ένα διήμερο φεστιβάλ στη πόλη

του Άμστερνταμ όπου η σοκολάτα έχει την τιμητική της. Το θέμα

του φεστιβάλ αυτού είναι η παραγωγή της σοκολάτας από τους

κόκκους του κακάο μέχρι και την ώρα που φτάνει στο ράφι. Παράλληλα

υπάρχουν άφθονες δραστηριότητες και ενημερώσεις

γευσιγνωσίας γύρω από το κρασί, την μπύρα και τον καφέ όλων

των ειδών και αρωμάτων, ενώ όποιος θέλει μέσα από εργαστήρια

και πάνελ μπορεί να ενημερωθεί για την καλλιέργεια του κακάο

αλλά και το μέλλον του στην βιώσιμη αγορά.

«Euro Chocolate», Περούτζια, Ιταλία:

Κάθε Οκτώβριο από το 1993 διοργανώνεται το φεστιβάλ σοκολάτας

στην Περούτζια, ενώ χωρίς αμφισβήτηση έχει καταφέρει

να είναι το μεγαλύτερο φεστιβάλ σοκολάτας στην Ευρώπη με

περίπου 1 εκατομμύριο επισκέπτες κάθε χρόνο. Για 9 ολόκληρες

μέρες η σοκολάτα είναι το επίκεντρο κάθε γωνιάς της πόλης με

τους επισκέπτες να μπορούν να παρακολουθήσουν από κοντά

εκθέσεις σοκολατένιας τέχνης και γλυπτών σοκολάτας, μαθήματα

ζαχαροπλαστικής, γευσιγνωσία, εργαστήρια και διάφορα

σεμινάρια με βάση τη σοκολάτα.

«Salon Du Chocolat», Βηρυτός, Λίβανος:

Κάθε Νοέμβρη στη Βηρυτό και για 2 μέρες οι λάτρεις της σοκολάτας

έχουν τη δυνατότητα να απολαύσουν αλλά και να παρακολουθήσουν

περισσότερους από 20 σεφ να δημιουργούν σοκολατένιες

λιχουδιές και να παρουσιάζουν αμέτρητα «γκουρμέ» εργαστήρια

σε πάνω από 50 περίπτερα. Το αποκορύφωμα του φεστιβάλ, που

πραγματοποιείται στα πλαίσια του εξίσου αναγνωρισμένου Φεστιβάλ

Μαγειρικής της πόλης, είναι η επίδειξη μόδας με «σοκολατένια»

ρούχα αλλά και η Choco Land, ένας ειδικά διαμορφωμένος

χώρος αποκλειστικά για παιδιά.

«Festichoc», Βερσουά, Ελβετία:

Το φεστιβάλ αυτό πραγματοποιείται συνήθως τον Απρίλη στην πανέμορφη

πόλη Βερσουά στη Γενεύη. Η Βερσουά έχει σπουδαία σοκολατένια

κληρονομιά καθώς ανέδειξε δυο από τους μεγαλύτερους

σοκολατοποιούς του 19ου αιώνα, τον Cartier και τον Favarger. Το

2005 λοιπόν προς τιμή των 2 αυτών σοκολατοποιϊών πραγματοποιήθηκε

για πρώτη φορά το φεστιβάλ αυτό με αποτέλεσμα κάθε

χρόνο να φιλοξενεί ολοένα και περισσότερους δεξιοτέχνες της πασίγνωστης

ελβετικής σοκολάτας. Στα πλαίσια του φεστιβάλ διοργανώνονται

διαγωνισμοί γλυπτών από σοκολάτα, σεμινάρια, αλλά

και εργαστήρια για παιδιά, ενώ ένα μικρό τρενάκι, το choco train,

μεταφέρει τους “μαγεμένους από τόση σοκολάτα” επισκέπτες στο

εργοστάσιο σοκολάτας του Favarger.

«Choco-late Festival», Όμπιδος, Πορτογαλία:

Το φεστιβάλ πραγματοποιείται στα μέσα Μαρτίου με δεκάδες πλανόδιους

ζαχαροπλάστες να προσφέρουν τα πεντανόστιμα σοκολατένια

γλυκά τους, ενώ επίσης σοκολατένια γλυπτά αλλά και αμέτρητα

κιόσκια γεμάτα σοκολάτα να γεμίζουν ασφυκτικά κάθε σοκάκι της

πόλης. Φυσικά και από αυτό το φεστιβάλ δεν λείπουν οι διαγωνισμοί

με τη συμμετοχή αναγνωρισμένων pastry-chef και σοκολατοποιϊών,

τα μαθήματα ζαχαροπλαστικής για μεγάλους που φυσικά σε αυτά

κυριαρχεί η σοκολάτα καθώς επίσης και δραστηριότητες για μικρά

παιδιά όπως το «Kids Chocolate House» όπου οι μικροί λάτρεις της

σοκολάτας παίζουν και μαθαίνουν ό,τι έχει σχέση με αυτήν.

«CioccolaTò», Τορίνο, Ιταλία

Το φεστιβάλ του Τορίνο πραγματοποιείται επίσης και αυτό το Μάρτη

με περισσότερους από μισό εκατομμύριο επισκέπτες να συρρέουν

στην πόλη και να μαγεύονται από τη σοκολάτα. Οργανώθηκε για

πρώτη φορά το 2003 και από τότε κάθε χρόνο ολοένα και εμπλουτίζεται

το πρόγραμμα των εκδηλώσεων. Εκτός από την πληθώρα γεύσεων,

σχημάτων, ποιοτήτων και ουσιαστικά ειδών σοκολάτας που

έχουν τη δυνατότητα να δοκιμάσουν οι επισκέπτες, μπορούν επίσης

να απολαύσουν συναυλίες, εκθέσεις, σεμινάρια, εργαστήρια και λαχταριστά

«σοκολατένιες» δραστηριότητες για παιδιά.

«Coffee & Chocofest», Ζάγκρεμπ, Κροατία:

Με ένα πολυπληθές φεστιβάλ περνάει ευχάριστα ο Φεβρουάριος

στο Ζάγκρεμπ. Τουλάχιστον μισό εκατομμύρια επισκέπτες προσελκύουν

οι 100 εκθέτες και τα 120 εργαστήρια στο φεστιβάλ καφέ και

σοκολάτας. Τα μοναδικά αρώματα καφέ από γνωστές αλλά και από

λιγότερο γνωστές ποικιλίες κατακλύζουν την κεντρική πλατεία της

πόλης, με τη μεγαλύτερη ατραξιόν να είναι τα μοναδικά είδη σοκολάτας

που φιλοξενούνται από το φεστιβάλ. Παράλληλα κάποιος μπορεί

να παρακολουθήσει ενδιαφέρουσες δημιουργικές δραστηριότητες,

ομιλίες αλλά και σεμινάρια. Και επειδή ο Φεβρουάριος είναι ο μήνας

των ερωτευμένων, οι διοργανωτές έχουν σα φόντο μια σοκολατένια

καρδιά ύψους 3 μέτρων προκειμένου να φωτογραφηθούν τα ερωτευμένα

ζευγάρια.

36

37


«Salon Du Chocolat», Παρίσι:

«Choco-Late», Μπρυζ, Βέλγιο:

Άλλο ένα φεστιβάλ που διοργανώνεται το μήνα Απρίλιο είναι

αυτό στην πανέμορφη πόλη Μπρυζ. Το φεστιβάλ φιλοξενείται

στο Μουσείο Σοκολάτας της πόλης και προσελκύει χιλιάδες

επισκέπτες. Μεγάλοι σεφ της ζαχαροπλαστικής ξεδιπλώνουν το

“σοκολατένιο” ταλέντο τους και αποκαλύπτουν μυστικά γύρω

από την πεντανόστιμη αυτή “θέα”. Οι επισκέπτες μπορούν να

απολαύσουν εκθέσεις σοκολατένιων γλυπτών και σοκολατένιο

body painting (βάψιμο σώματος), ενώ οι μικροί λάτρεις της σοκολάτας

θα ξετρελαθούν, παίζοντας στο Choco Kids Village.

«Chocolate Fest», Πόρτλαντ, Όρεγκον (ΗΠΑ):

Το 1964 ιδρύθηκε στο Πόρτλαντ το Παγκόσμιο Δασικό Κέντρο το

οποίο είναι ένας μη κερδοσκοπικός οργανισμός που έχει σαν αποστολή

να εκπαιδεύει και να ενημερώνει τους ανθρώπους για τα δάση

και τα δέντρα του κόσμου και την περιβαλλοντική βιωσιμότητα. Το

2006 το Κέντρο δημιούργησε το ChocolateFest προκειμένου να

ενισχυθεί οικονομικά, ενώ κάθε χρόνο προσελκύει πάνω από 10

χιλιάδες επισκέπτες. Σε αυτό το φεστιβάλ ο επισκέπτης όχι μόνο δοκιμάζει

τα θαυμάσια προϊόντα σοκολάτας που εκθέτονται, αλλά έχει

τη δυνατότητα να ενημερωθεί για το τροπικό δέντρο κακάο και να

εκπαιδευτεί για το πώς η σοκολάτα φτιάχνεται από φασόλια.

«Festival Cokolade», Σλοβενία:

Από το 2012 και κάθε Απρίλιο διοργανώνεται στο κέντρο της παλιάς

επαρχιακής πόλης Radovljica το καθιερωμένο σοκολατένιο φεστιβάλ

που κεντρίζει το ενδιαφέρον χιλιάδων μικρών και μεγάλων επισκεπτών.

Πάνω από 40 σοκολατοποΐοί της χώρας σε συνεργασία με

έμπειρους μετρ της σοκολάτας από την Ιταλία, την Αυστρία και την

Κροατία είναι το επίκεντρο των ημερών του φεστιβάλ. Όσοι επισκέπτονται

το φεστιβάλ έχουν τη δυνατότητα να γευτούν διαφορετικά

είδη και γεύσεις σοκολάτας, σοκολατένια γλυκά και ροφήματα, ενώ

μπορούν να μάθουν τα πάντα για το πώς παράγεται αυτή η μοναδική

τροφή. Απ’ την άλλη τα παιδιά μπορούν να συμμετέχουν σε δημιουργικές

δραστηριότητες και εργαστήρια, όπως αυτά της παραγωγής

σαπουνιών από σοκολάτα.

Από την πόλη του έρωτα και του φωτός δε θα μπορούσε να

λείπει ένα φεστιβάλ σοκολάτας φυσικά. Από το 1994 και κάθε

τέλη Οκτώβρη οργανώνεται το γνωστό φεστιβάλ στο Porte de

Versailles. Φιλοξενεί περίπου 500 επαγγελματίες, σοκολατοποιούς

και σεφ ζαχαροπλαστικής από όλο τον κόσμο επιδεικνύοντας

τις γνώσεις και τις τεχνικές τους γύρω από τη σοκολάτα. Οι επισκέπτες

εκτός από να απολαύσουν τα μοναδικά σοκολατένια εκθέματα

έχουν τη δυνατότητα να παρακολουθήσουν εργαστήρια

και συζητήσεις, ενώ παράλληλα μπορούν να “εντρυφήσουν” σε

“υψηλής αισθητικής” συνταγές με βάση τη σοκολάτα και όχι μόνο.

«The Chocolate Show», Λονδίνο:

Το Λονδίνο δε θα μπορούσε να παραλείψει ένα τέτοιο φεστιβάλ καθώς

είναι η μητρόπολη πολλών εκθέσεων. Ο Οκτώβριος είναι ο μήνας

που διοργανώνεται αυτό το φεστιβάλ και πιο συγκεκριμένα στο

πλαίσιο της λονδρέζικης «Εβδομάδας Σοκολάτας». Μπορούμε εύκολα

λοιπόν να νιώσουμε πόσο πολύ αγαπάνε οι Άγγλοι τη σοκολάτα

και ίσως αυτή η “σοκολατένια” εβδομάδα τους να είναι ένας λόγος

που μετανιώνω που δε ζω εκεί. Κατά τη διάρκεια του φεστιβάλ μπορεί

κανείς να δει από κοντά συγκλονιστικές δημιουργίες διάσημων

pastry σεφ - «δεξιοτεχνών» της σοκολάτας και να παρακολουθήσει

την εντυπωσιακή επίδειξη μόδας με φορέματα και αξεσουάρ που στο

τέλος μπορούν να φαγωθούν. Παράλληλα το πρόγραμμα του φεστιβάλ

περιλαμβάνει εκθέσεις, συζητήσεις γύρω από την λαχταριστή

αυτή τροφή αλλά και δραστηριότητες για όλη την οικογένεια.

«Brussels Chocolate Fair», Βρυξέλλες:

Το σοκολατένιο αυτό φεστιβάλ στην πόλη των Βρυξελλών τον Φεβρουάριο

και είναι ακόμα ένα φεστιβάλ που προσελκύει χιλιάδες

λάτρεις της σοκολάτας. Όλοι όσοι το επισκέπτονται έχουν την τύχη

να παρακολουθήσουν γνωστούς και καταξιωμένους ζαχαροπλάστες

να δημιουργούν μπροστά στα μάτια τους. Μπορούν επίσης να δοκιμάσουν

κάθε είδος σοκολάτας αλλά και ξεχωριστές γεύσεις. Το

διαφορετικό σε αυτό το φεστιβάλ είναι η επίδειξη μόδας που παρουσιάζεται

με δημιουργίες από σοκολάτα και είναι ένα σόου εντελώς

διαφορετικό και άκρως λαχταριστό. Παράλληλα υπάρχουν πολλές

εκθέσεις με βάση τη σοκολάτα φυσικά αλλά και ποικίλες άλλες ενδιαφέρουσες

δραστηριότητες.

ΠΗΓΗ: www.athensvoice.gr

38

39


Τα

ΧΡΙΣΤΟΥΓΕΝΝΑ

τότε ΚΑΙ

ΤΏΡΑ…

Της Μαρία Παναγιωτάκη

Φιλόλογος

Από μικρή, θυμάμαι, ποτέ δε μου έφταναν οι μέρες των

χριστουγεννιάτικων διακοπών. Τέλειωναν πάντα τόσο γρήγορα! Και

ποτέ, επίσης, δεν περνούσα ακριβώς, όπως ήθελα… Πάντα έμεναν

πράγματα που δεν είχα κάνει και λόγια που δεν είχα πει. Άσε αυτές

τις ευχές της Πρωτοχρονιάς! Μέρες σκεφτόμουν τι ακριβώς να

ζητήσω για τη νέα χρονιά και με ποια ακριβώς διατύπωση! Να βρω

τις κατάλληλες λέξεις, ώστε να πραγματοποιηθεί ακριβώς αυτό που

επιθυμούσα! Χρόνια και χρόνια…

Τώρα πια ξέρω ότι ο άνθρωπος ποτέ δεν προλαβαίνει να κάνει

τα πάντα, να πει τα πάντα και ότι το μόνο πράγμα που πρέπει να

εύχεται και να ζητά είναι η υγεία, για τον ίδιο και όλο τον κόσμο.

Γιατί όλα τα άλλα είναι στη δική μας διάθεση, στο δικό μας χέρι. Ή

κάπως έτσι…

Τα τελευταία χρόνια κυριαρχεί η οικονομική κρίση. Μια κρίση που

έχει γονατίσει τους πάντες. Που έχει θέσει υπό κρίση τα πάντα στη

ζωή μας… Αρχές, αξίες, συνήθειες, πεποιθήσεις, σχέσεις, τρόπους

ζωής… τα πάντα…

Όλα αυτά είναι συχνά εκτός του ελέγχου μας… Όμως είναι μόνο στο

δικό μας χέρι το πώς βλέπουμε τα πράγματα. Και έχουμε κι εμείς

δικαίωμα στη ζωή. Και η φτώχεια, λένε, θέλει καλοπέραση…

Μέσα σε αυτό το πλαίσιο πήρα κάποιες αποφάσεις για τα φετινά

Χριστούγεννα, για τις φετινές γιορτές!

Το πρώτο πράγμα που αποφάσισα είναι ότι οι γιορτές λέγονται έτσι,

επειδή οι άνθρωποι γιορτάζουν. Και γιορτάζω σημαίνει χαμογελώ,

διασκεδάζω, γελάω, απολαμβάνω και μοιράζομαι στιγμές… Αρκετό

άγχος, πίεση και υποχρεώσεις μας έχουν πνίξει. Αυτά, ό,τι και

να κάνουμε, δε θα εξαφανιστούν. Αλλά οι στιγμές περνούν και

χάνονται. Και οι άνθρωποι το ίδιο. Λέω, λοιπόν, να εστιάσω σε ό,τι

πράγματι αξίζει σε αυτήν τη ζωή! Λέω να ψάξω μέσα μου να βρω

τι πραγματικά θέλω, τι χρειάζομαι, τι με κάνει χαρούμενη. Και όλα

αυτά να τα ζήσω με τους δικούς μου, και όχι μόνο, ανθρώπους, αντί

να περιμένω οι άλλοι να μου τα προσφέρουν και να γκρινιάζω, όταν

οι άλλοι δεν το κάνουν αυτό.

Γιορτές! Οι αναμνήσεις που έχω είναι γεμάτες αρώματα!!! Γιορτινά

γλυκά και φαγητά! Το μόνο εύκολο σήμερα. Και να μην τα φτιάξεις

εσύ, έχει τόσα και ακόμα καλύτερα και νοστιμότερα στην αγορά.

Είναι γεμάτες μουσικές!!! Και η αλήθεια είναι ότι μουσική βάζω πια

σπανίως στο σπίτι. Αυτό θα αλλάξει και μάλιστα αμέσως!

Γεμάτες κόσμο!!! Αλήθεια πόσο καιρό έχω να δω κάποιους γνωστούς

και φίλους, συγγενείς; Θα βάλω πρόγραμμα να τους δω όλους.

Γεμάτες γέλια και χαρά!!! Νομίζω ότι θα ζητήσω πρώτα από όλα από

τον εαυτό μου και έπειτα και από τους άλλους να ξεχάσουμε για

λίγο τα προβλήματα και τα άγχη μας και να κάνουμε ένα ευχάριστο

διάλειμμα, γιατί όλοι έχουν δικαίωμα σε ένα ευχάριστο διάλειμμα. Θα

συζητάμε τα πάντα εκτός από τα προβλήματα. Θα το βάλω όρο, να

δεις…

Γεμάτες χρώματα και στολίδια!!! Και φέτος δε θα το κάνω τυπικά και

μόνο. Φέτος θα απολαύσω το στόλισμα στο έπακρο!

Γεμάτες δώρα!!! Φέτος τα δώρα που θα κάνω θα είναι πιο πολύ

συμβολικά, γεμάτα αγάπη και ευχές. Και, θα ήθελα να μου μείνουν

λίγα χρήματα, για να προσφέρω λίγη χαρά και σε όποιους βρίσκονται

σε δεινή θέση, σε ανάγκη. Λίγα τρόφιμα; Κάποιο ρούχο; Λίγα γιορτινά

γλυκά;

Και σίγουρα θα σκορπίσω πολλά χαμόγελα και ευχές σε όλους γύρω

μου!!! Ακόμα και στους άγνωστους! Όλοι έχουμε πια την ανάγκη να

ξαναβρούμε την πίστη στον άνθρωπο, να νιώσουμε ότι δεν είμαστε

μόνοι, ακόμα κι όταν είμαστε περιστοιχισμένοι από πάρα πολλούς

ανθρώπους. Όλοι έχουμε τις ίδιες ανάγκες και καημούς. Αλλά

ο καθένας είναι πια κλεισμένος στον κόσμο του και για αυτό δε

«συναντιόμαστε» ποτέ! Εγώ, λοιπόν, θα χαμογελάω συνεχώς και σε

όλους. Να αφήσω μια χαραμάδα στη χαρά και την ελπίδα. Εξάλλου,

λένε ότι είναι μεταδοτικό.

Και την Πρωτοχρονιά θα ευχηθώ υγεία για όλους. Και μετά θα κάνω

ένα μεγάλο κατάλογο με ευχές για όλα αυτά που θέλω και χρειάζομαι

εγώ, μα και ένα μεγάλο κατάλογο για όλους τους συγγενείς, τους

φίλους μου, όλους αυτούς τους οποίους νοιάζομαι. Γιατί είναι

ωραία να ονειρεύεσαι. Και από την επομένη θα βάλω μπροστά να

πραγματοποιώ εγώ τις ευχές μου, αντί να περιμένω το νέο χρόνο να

το κάνει. Θέλει σωστή ιεράρχηση, πολύ κόπο και δουλειά. Αλλά η ζωή

είναι ωραία και αξίζει τον κόπο! Και είναι ωραία ακόμα και τα πιο απλά

πράγματα και οι πιο μικρές στιγμές!

Κι εγώ αποφάσισα ότι θα αλλάξω τα πράγματα που θέλω και μπορώ!

Και απλά θα αλλάξω τον τρόπο που βλέπω και αντιμετωπίζω τα

πράγματα που δεν μπορώ να αλλάξω!

Η απόφασή μου μάλλον είναι σωστή, γιατί ήδη χαμογελώ και

ανυπομονώ για τις γιορτές!

Αγαπητοί μου, σας εύχομαι καλές γιορτές, πάντα με υγεία! Εύχομαι

κάθε σας ευχή να πραγματοποιηθεί! Εύχομαι αυτές οι γιορτές να είναι

όμορφες για όλους μας, γεμάτες αρώματα, χρώματα, μουσικές και

χαμόγελα! Και αγάπη!

Καλά Χριστούγεννα και ευτυχισμένο το Νέο Έτος!!!

40


Συσχετισμοί λέξεων

& εννοιών ΤΟ ΠΑΛΙΌ

ΚΑΙ ΤΟ ΚΑΙΝΟΎΡΓΙΟ

Ένα συχνό λοιπόν ζήτημα, που απασχολεί

ιδιαίτερα τα τελευταία χρόνια, είναι η έλλειψη

λεξιλογίου στα παιδιά κάθε ηλικίας, που

γίνεται πιο καίρια καθώς μεγαλώνουν. Οι

λόγοι είναι πολλοί και δεν θα σταθούμε σε

αυτούς σήμερα. Θα μιλήσουμε κυρίως για την

διαδικασία απόκτησης λεξιλογίου.

Πρέπει να τονιστεί όμως ότι, η εξοικείωση, η

άσκηση, η πρακτική στη διαδικασία του λόγου

γενικά, βελτιώνει τη δυνατότητα του ατόμου

για πρόσληψη και ανάπτυξη του λεξιλογίου

του. Όλοι μας μαθαίνουμε ευκολότερα

εκείνα στα οποία είμαστε εκτεθειμένοι πιο

συχνά. Μαθαίνουμε δια μέσου αυτών που

ακούμε, βλέπουμε, νοιώθουμε, κάνουμε. Όσο

εμπλέκουμε την καθημερινότητα μας με λόγο,

προφορικό ή και γραπτό, τόσο μαθαίνουμε

και διευρύνουμε το λόγο μας. Αυτή η έκθεση,

η εμπειρία, άμεση και έμμεση, μας διδάσκει.

Ιδιαίτερα βέβαια διδάσκει τα παιδιά.

Σ ε όλα εκείνα που γνωρίζουμε, πρέπει

να βλέπουμε σχέσεις μεταξύ τους και έτσι

να τα συνδέουμε με ποικίλους τρόπους και

να τα οργανώνουμε στο μυαλό μας. Έτσι

μαθαίνουμε.

Ε ίναι σχεδόν απεριόριστος ο αριθμός

των τρόπων που τα πράγματα μπορούν να

συνδεθούν και να συσχετιστούν. Ας πούμε,

δύο πράγματα μπορούν να συσχετισθούν ως

όμοια ή παρόμοια ή ως αντίθετα. Μπορούν να

συνδεθούν σύμφωνα με τη λειτουργία τους,

τη θέση τους στο χώρο, το υλικό από το οποίο

είναι φτιαγμένα.

Τ α παιδιά λοιπόν μαθαίνουν καινούργιες

πληροφορίες συνδέοντάς τις με άλλες παλιές,

που ήδη γνωρίζουν. Επίσης, μαθαίνουν

αναγνωρίζοντας καινούργιες σχέσεις σε ήδη

παλιές γνώσεις. Με τέτοιο τρόπο φτιάχνουν

και οργανώνουν και το λεξιλόγιο τους.

Έτσι, οργανώνουν επίσης τη χρήση του για

επικοινωνία.

Για να μπορεί ένα παιδί να αξιοποιήσει άνετα

τη χρήση του λεξιλογίου, πρέπει να μπορεί

εύκολα και ταξινομημένα να βλέπει τις σχέσεις

μεταξύ λέξεων και εννοιών. Οι γονείς πρέπει

να προσφέρουν τις κατάλληλες εμπειρίες στο

παιδί τους και να το ενθαρρύνουν να βλέπει

τις σωστές συσχετίσεις. Πρέπει να δίνουν

παραδείγματα και να βοηθούν τις ανάγκες που

έχει η σκέψη του παιδιού τους.

Η μνήμη εξαρτάται σ’ ένα μεγάλο βαθμό από

τις σχέσεις και συσχετίσεις των πραγμάτων.

Η πληροφορία έρχεται σ’ εμάς, μένει για

δευτερόλεπτα στο νου μας και πρέπει γρήγορα

να κάνουμε τις κατάλληλες διεργασίες, αν μας

ενδιαφέρει, ώστε τελικά η πληροφορία να

μπορέσει κατόπιν να παραμείνει στη μνήμη

μας για μεγάλο χρονικό διάστημα. Ακούμε

έναν αριθμό τηλεφώνου και τον θυμόμαστε

μέχρι να τον πάρουμε ίσως. Κατόπιν, αν δεν

τον συσχετίσουμε με κάτι που ήδη γνωρίζουμε,

αν δεν του βρούμε συσχετίσεις κατάλληλες,

τότε, ευθύς, θα τον ξεχάσουμε. Ξεκινάμε να

θυμηθούμε κάτι και αυτό, στο μυαλό μας,

φέρνει κάτι άλλο. Όλα τα καινούργια και όλα

τα παλιά μοιάζουν να ‘ναι αλυσιδωτά δεμένα.

Έ τσι βρίσκουμε και τις αιτίες των

πραγμάτων, καθώς επίσης ενώνονται και

αυτές αλυσιδωτά. Τα «γιατί» και «επειδή» είναι

κρίκοι αλυσίδας που ενώνουν καινούργιες

πληροφορίες με παλιές. Ενώνουν τα πράγματα

με τις αιτίες τους.

Ε άν οι συσχετισμοί των πληροφοριών,

οι διεργασίες αποθήκευσης στη μνήμη

και ανάκλησης απ’ αυτήν για κάποιους

λόγους δεν λειτουργούν όπως πρέπει,

τότε, η μάθηση του καινούργιου γίνεται

ιδιαίτερα δύσκολη. Επίσης, τα γεγονότα

παρουσιάζονται αποσπασματικά, χωρίς

αιτίες, χωρίς να ανήκουν σε κατηγορίες και

οικογένειες λέξεων / εννοιών.

Είναι πιθανό, τα ονόματα των πραγμάτων

να αποτυπώνονται στη μνήμη και να

ανακαλούνται από τη μνήμη δύσκολα. Αν

αυτό συμβαίνει συχνά, ίσως είναι δείγμα

ενός προβλήματος γνωστού ως «ανομία».

Π.χ. «Θέλω το αυτό που είναι μέσα στο

έτσι, πως το λένε το τέτοιο…». Λόγος

κενός, συχνά γεμάτος με νεολογισμούς

(χρησιμοποίηση άγνωστων, καινούργιων

λέξεων στη θέση των πραγμάτων).

Συχνά οι καταστάσεις αυτές ακολουθούν

και συνοδεύουν την αφασία μετά από

εγκεφαλικό επεισόδιο. Άλλες φορές,

μικρά παιδιά, συχνά φαινομενικά χωρίς

προβλήματα, έχουν τέτοιες δυσκολίες,

μικρότερου ή μεγαλύτερου βαθμού.

Ό σο αποφεύγουμε την χρήση νέων

λέξεων, τόσο μειώνεται η ικανότητα μας

να το κατακτήσουμε. Η σταθερή εξάσκηση

πρόσληψης λέξεων και εξάσκησης της

μνήμης μας βελτιώνει στην κατεύθυνση

αυτή και ακονίζει την ταχύτητα και ακρίβεια

της επικοινωνίας μας.

42

43


Ευτυχία:

Θέμα τύχης ή στάση ζωής;

Της Ειρήνης Καρκανάκη

Οι περισσότεροι άνθρωποι ανυπομονούν για τις γιορτές και

τις περιμένουν με μεγάλο ενθουσιασμό και χαρά. Για πολλούς

σηματοδοτούν ημέρες ξεγνοιασιάς και χαλάρωσης πλάι σε κοντινούς

τους ανθρώπους , βόλτες και συναντήσεις με φίλους.

Υπάρχουν και εκείνοι που έχουν ήδη ξεκινήσει βάζοντας τους στόχους

της νέας χρονιάς, κάνοντας σχέδια για ένα ταξίδι, μια νέα δουλειά και για

πιο τολμηρούς μια νέα χρονιά μπορεί να σηματοδοτεί την αλλαγή όλης

της ζωής τους.

Από την άλλη πλευρά υπάρχει ένα μεγάλο ποσοστό ανθρώπων που για

εκείνους οι γιορτές μεταφράζονται με άγχος και θλίψη. Το φαινόμενο

αυτό, γνωστό και ως Holiday Blues , επηρεάζει αρκετούς και εμφανίζεται

με χαμηλή διάθεση, αρκετό άγχος, κούραση και νευρικότητα.

Όμως, κάνοντας μια απλή σκέψη : για ποιο λόγο ο δείκτης ευτυχίας μας

να ανεβαίνει μόνο τις ημέρες τω γιορτών; Μια πρόχειρη απάντηση θα

ήταν γιατί τότε το κλίμα βοηθήσει. Στολισμένα σπίτια, βιτρίνες, δώρα και

παραπάνω χρυσόσκονη στην ζωή μας.

Όμως, δεν θα ήταν καλύτερα αν προσπαθούσαμε να διατηρήσουμε αυτή

την ευτυχία και στην καθημερινότητα μας;

Μικρές δόσεις χαράς θα μας κάνουν να αντιμετωπίζομε την ζωή σαν

γιορτή κάθε μέρα παρά τα προβλήματα. Αρκετοί υποστηρίζουν ότι

η ευτυχία είναι στο χέρι μας και ο καθένας από εμάς ορίζει το πώς θα

διαχειριστεί την καθημερινότητα του.

Βέβαια θέλει κόπο και επιμονή ώστε να καταφέρουμε να διατηρήσουμε

αυτή την κατάσταση ξεκινώντας με το να εκφράζουμε ευγνωμοσύνη

λέγοντας ευχαριστώ για όσα έχουμε στην ζωή μας, εκφράζοντας την

εκτίμησή μας σε κάποιο φίλο μας. Αυτό από την μια θα μας κάνει να

νιώσουμε πιο ωραία και παράλληλα θα νιώσουμε αγαπητοί.

Ένα δεύτερο βήμα είναι να ενισχύσουμε την αυτοπεποίθηση μας. Ας

σπρώξουμε τον εαυτό μας να αντιμετωπίζει την ζωή από την θετική

της πλευρά παρά τα προβλήματα. Αυτό σε πολλές περιπτώσεις είναι

δύσκολο όμως δεν είναι τυχαίο ότι οι αισιόδοξοι άνθρωποι καταφέρνουν

να ξεπερνούν τις δυσκολίες ευκολότερα. Έρευνες δείχνουν ότι οι

αισιόδοξοι άνθρωποι είναι πιο υγιείς και αναρρώνουν γρηγορότερα από

ασθένειες.

Ένα άλλο σημαντικό βήμα για να διατηρήσουμε την καθημερινή μας

ευτυχία είναι να κάνουμε ευγενικές/καλές πράξεις είτε αυθόρμητα

είτε με πρόγραμμα. Κάνοντας μια πράξη για έναν άλλο άνθρωπο με

ανιδιοτέλεια, εκτός του ότι βοηθάμε , αισθανόμαστε καλά με εαυτό μας.

Επίσης, μιας και είμαστε στο ξεκίνημα μιας νέας χρονιάς μπορούμε

να επικεντρωθούμε στους στόχους μας, όπως στην επαγγελματική

εξέλιξη, ένα πτυχίο ή ότι επιθυμεί ο καθένας μας. Είναι πολύ σημαντικό

να αποκτήσουμε ένα σκοπό στην ζωή μας και να καταφέρουμε να τον

επιτύχουμε.

Τέλος, η ευτυχία του καθένα από εμάς είναι προσωπικό ζήτημα όπως

και το πώς θα φτάσει εκεί. Ανακαλύψτε τι είναι αυτό που σας αρέσει

περισσότερο, πραγματοποιήστε μια αλλαγή στις καθημερινές σας

συνήθειες και κυρίως κρατήστε τη σκέψη σας στην θετική πλευρά των

πραγμάτων! Άλλωστε είναι και στάση ζωής που οδηγεί στην ευτυχία.

44

45


Μεγαλώνοντας… γονείς & παιδιά!

Συμβουλές & προτάσεις για

μια αρμονική οικογενειακή ζωή.

Της Λένας Καμπιτάκη

Εκπαιδευτικός, Εμψυχώτρια θεατρικού παιχνιδιού

Χριστουγεννιάτικες

εκδρομές

Αεροπορικές Εκδρομές Εξωτερικού απευθείας

από Ηράκλειο για τις μέρες των γιορτών.

5 μέρες

Από

€630

ΓΈΝΟΒΑ - ΦΛΩΡΕΝΤΊΑ

ΣΑΝ ΤΖΙΜΙΝΙΆΝΟ

ΣΙΈΝΑ - ΠΊΖΑ ΛΟΎΚΑ

ΜΠΟΛΌΝΙΑ

Αναχωρήσεις:

23 & 27

Δεκεμβρίου

5 μέρες

Από

€725

ΚΟΣΜΟΠΟΛΙΤΙΚΗ

ΕΛΒΕΤΙΑ

Αναχωρήσεις:

23 & 27

Δεκεμβρίου

5 μέρες

Από

€585

MΙΛΑΝΟ - KOMO

ΛΟΥΓΚΑΝΟ

ΛΙΜΝΕΣ Β. ΙΤΑΛΙΑΣ

Αναχωρήσεις:

23 & 27

Δεκεμβρίου

7 μέρες

Από

€570

ΚΛΑΣΙΚΟΣ ΓΥΡΟΣ

ΙΤΑΛΙΑΣ

Αναχωρήσεις:

17 & 23

Δεκεμβρίου

Ακούγοντας τη λέξη οικογένεια, ανασύρουμε εικόνες

από βιωματικές προσωπικές εμπειρίες που έχουμε

ζήσει στη δική μας ή έχουμε γίνει παρατηρητές στο

οικείο μας περιβάλλον. Κάθε νέα οικογένεια που

δημιουργείται κουβαλάει τα βιώματά της, την ιστορία

της, τις πεποιθήσεις και τις αντιλήψεις δυο οικογενειών,

αυτές από τις οποίες προήλθαν οι νέοι γονείς.

Η οικογένεια είναι ένας κοινωνικός θεσμός, η οποία

αντιμετωπίζει ζητήματα της καθημερινότητας,

μοιράζεται χαρούμενες στιγμές, δυσκολίες και καλύπτει

τις ανάγκες των μελών της. Το κλειδί για μια αρμονική

οικογενειακή ζωή είναι η αγάπη και ο σεβασμός.

Σύμφωνα με τους ειδικούς, η τέλεια οικογένεια δεν

υφίσταται! Δεν υπάρχει μια «μαγική» συνταγή που

μπορούν να την ακολουθήσουν όλοι προκειμένου

να μην υπάρχουν εντάσεις, καυγάδες, αδυναμίες

και ανησυχίες. Είναι απόλυτα φυσιολογικό όταν οι

άνθρωποι περνούν πολλές ώρες καθημερινά και για

πολλά χρόνια μαζί, να τσακώνονται ή να διαφωνούν. Το

ζήτημα είναι κατά πόσο αυτές οι εντάσεις επηρεάζουν

τη μεταξύ τους σχέση και γενικότερα το οικογενειακό

κλίμα.

Σε αυτό το σημείο αξίζει να αναφέρουμε ότι οι σχέσεις

μεταξύ των γονιών επηρεάζουν τα παιδιά. Μια

αρμονική σχέση θα λύσει γρήγορα όποιο πρόβλημα

αντιμετωπίζει. Τα παιδιά κατανοούν την ατμόσφαιρα

γύρω τους από την πρώτη κιόλας ώρα της ύπαρξής

τους. Τα πρώτα χρόνια της ζωής των παιδιών είναι και

τα πιο σημαντικά.

➔ Διδάξτε τους το σεβασμό!

Χρησιμοποιείτε ήρεμο λεξιλόγιο και να

έχετε δίκαιη συμπεριφορά προς τους

άλλους. Διηγηθείτε/διαβάστε ιστορίες,

ποιήματα, παραμύθια και παρακολουθήστε

μαζί ταινίες. Συζητήστε για τη δίκαιη και

άδικη συμπεριφορά και επαινέστε τη

συμπεριφορά του δίκαιου.

➔ Προάγετε την αυτοεκτίμηση! Ακούστε

το παιδί σας, καθορίστε σαφείς και

ρεαλιστικές προσδοκίες και δώστε στα

παιδιά στόχους που είναι έτοιμα και ικανά

να ακολουθήσουν.

➔ Διατηρήστε την ψυχραιμία σας!

Μάθετε να διατηρείτε την ηρεμία σας, αν

θέλετε να διατηρήσετε την οικογενειακή

γαλήνη. Μην επηρεάζεστε από τις

υπερβολικές αντιδράσεις των παιδιών σας,

διαχειριστείτε ορθολογικά τα πράγματα

και κυρίως μην ανακατεύετε τα παιδιά στις

δικές σας διαμάχες, διότι επηρεάζεται η

συναισθηματική εξέλιξη των παιδιών.

➔ Αγκαλιάστε το παιδί σας! Παρέχετε

απτές ανταμοιβές, όπως με το να

παίξετε το αγαπημένο τους παιχνίδι ή να

παρακολουθήσετε την αγαπημένη τους

ταινία. Πέστε εκείνες τις μαγικές λέξεις: «Σ'

αγαπώ». Τα παιδιά επιθυμούν να το ακούν

αυτό συχνά και κάνει καλό και σε εσάς.

Προτάσεις & συμβουλές:

➔ Παίξτε με τα παιδιά σας! Μικροί και

μεγάλοι έχουμε ανάγκη το παιχνίδι. Ορίστε μια

ημέρα μέσα στην εβδομάδα και αφιερώστε

κάποιες ώρες στην οικογένεια σας. Επιλέξτε

δημιουργικά και ψυχαγωγικά παιχνίδια,

γελάστε, τραγουδήστε και αστειευτείτε μαζί

τους.

➔ Οργανώστε κοινές δραστηριότητες!

Ανάλογα με την ηλικία που βρίσκετε το παιδί

σας, μπορείτε να οργανώσετε δραστηριότητες

σε διαφορετικά φυσικά περιβάλλοντα,

να περπατήστε, να κάνετε ποδήλατο, να

κολυμπήστε, να μαγειρέψετε, να χορέψετε

μαζί.

➔ Θέστε όρια! Στην εποχή της οθόνης και

της πληροφορίας θέστε χρονικά όρια στην

παρακολούθηση της τηλεόρασης και στο

παίξιμο ηλεκτρονικών παιχνιδιών σε κινητά

και υπολογιστές. Εξασφαλίστε καθημερινά

ορισμένες ώρες φυσικής δραστηριότητας και

παιχνίδι σε υπαίθριο ή κλειστό χώρο.

Είναι σημαντικό να ζείτε με το παιδί σας

κάθε στιγμή! Βάλτε στην άκρη όποιες

ανησυχίες έχετε και δημιουργήστε ευχάριστες

αναμνήσεις εκφράζοντας τη χαρά και την

ευγνωμοσύνη σας

46

5 μέρες

7 μέρες

Από

€655

Από

€795

ΓΑΛΛΙΚΗ ΡΙΒΙΕΡΑ

ΜΟΝΑΚΟ – ΜΙΛΑΝΟ

Αναχωρήσεις:

23 & 27

Δεκεμβρίου

MΙΛΑΝΟ

KO M O ΛΟΥ Γ Κ Α Ν Ο

ΓΑΛΛΙΚΗ ΡΙΒΙΕΡΑ

ΜΟΝΑΚΟ

Αναχωρήσεις:

2 Δεκεμβρίου &

2 Ιανουαρίου

7 μέρες

8 μέρες

Από

€630

Από

€770

Κεντρικό : Λεωφόρος Ικάρου 9, 712 01 Ηράκλειο Τ: 2810 300374 F: 2810300274

Υποκ/μα 1 : Περιοχή Λιμένος Ηρακλείου, 712 02 Τ: 2810 246530 F: 2810 285275

Υποκ/μα 2 : Περιοχή Λαγκός νέου ΚΤΕΛ, 72100 ‘Αγιος Νικόλαος Τ/ F: 28410 90581

e-mail : sales@ctrs.gr web site: www.ctrs.gr

ΜΕΛΑΣ ΔΡΥΜΟΣ

ΧΩΡΙΑ ΑΛΣΑΤΙΑΣ

Αναχωρήσεις:

17 & 23

Δεκεμβρίου

ΚΛΑΣΙΚΟΣ ΓΥΡΟΣ

ΙΤΑΛΙΑΣ

Αναχωρήσεις:

27 Δεκεμβρίου &

3 Ιανουαρίου

47


Ταξίδι αλληλεγύης

στην Ουγκάντα

Ουγκάντα… Μια χώρα με 37.673.800 κατοίκους

σύμφωνα με επίσημη εκτίμηση του 2017 που

την κατατάσσει σαν 36η χώρα σε πληθυσμό και

9η φτωχότερη στον κόσμο. Στην πρωτεύουσα

Καμπάλα εδρεύει η Ιερά Μητρόπολη Καμπάλας

με 80 ενορίες και 38 ιερείς η οποία έχει στο

ενεργητικό της ένα σημαντικό φιλανθρωπικό

και εκπαιδευτικό έργο. Ένα από τα χωριά που

η ιεραποστολή βοηθάει είναι το Μπόμπο, ένα

χωριό 32 χιλιόμετρα από την Καμπάλα με

περίπου 27,000 πληθυσμό. Σε αυτό το χωριό

αποφασίσαμε να βρεθούμε τον Ιούλιο του

2018 ώστε να δούμε και να προσφέρουμε ότι

μπορούμε για να γίνει καλύτερη η ζωή των

κατοίκων και περισσότερο των παιδιών.

Η φιλανθρωπία ετυμολογικά σημαίνει «αγάπη

του ανθρώπου» με την έννοια της φροντίδας

για την θρέψη, την ανάπτυξη και την ενίσχυση

δεινοπαθούντων συνανθρώπων που απορρέει

από την άσκηση των ανθρώπινων αξιών και

βασίζεται στον εθελοντισμό. Ο πιο συμβατικός

σύγχρονος ορισμός είναι οι «ιδιωτικές

πρωτοβουλίες για το κοινό καλό, με έμφαση

στην ποιότητα της ζωής».

Αποφασίσαμε να γεμίσουμε τις βαλίτσες

μας και να μαζέψουμε όσα περισσότερα

χρήματα μπορούμε για να κρατάμε εκεί και να

αγοράσουμε πράγματα για τα παιδιά, σχολικά

ειδή, ρουχισμό και θα παραθέσουμε και ένα

δείπνο για τα 600 παιδιά του ορφανοτροφείου.

Πράγματα κ που εμείς θεωρούμε δεδομένα

και απλά, όπως ένα ζευγάρι παπούτσια ή το

καθημερινό μας φαγητό, φαντάζει καθημερινός

αγώνας εκεί. Διαβάζοντας στο διαδίκτυο, είδα

ότι ένα σχολείο για 300 περίπου μαθητές για

να κτιστεί χρειάζονται περίπου 15.000 ευρώ,

δηλαδή το κόστος όσο ένα μικρό αυτοκίνητο

θα μπορούσε να μορφώσει 300 παιδιά και

έτσι με την μόρφωση να βοηθηθούν και να

αλλάξουν τον κόσμο τους γιατί η παιδεία είναι

η βάση στην ζωή μας.

Για την συγκέντρωση χρημάτων θα

διοργανώσουμε κάποιες δράσεις όπου

μπορείτε όλοι να βοηθήσετε στην διοργάνωση

και ακόμα να δημιουργήσετε και εσείς κάποιες

δράσεις και κάθε προσπάθεια είναι δεκτή.

Δεν αποζητούμε ούτε αναγνώριση αλλά ούτε

και προβολή. Θέλουμε να είμαστε όλοι εκεί

στους συνανθρώπους μας που μας έχουν

ανάγκη και ο καθένας είναι ευπρόσδεκτος να

ταξιδέψει μαζί μας 1-15 Ιουλίου.

ΣΤΟΙΧΕΙΑ ΕΠΙΚΟΙΝΩΝΙΑΣ:

Γιάννης Σηφάκης: 6974757734

Κωνσταντίνος Κολυμπιανάκης: 6947846622

Facebook: Bombo Uganda we can all help

49


50

51


Let's go Athens

Της Άντζυς Νομικού

“ΜΗΔΕΙΑ”

της Ευριπίδη

Με ανέλπιστα και φοβερά πράγματα

Οι Θεοί υφαίνουν τη ζωή μας

Υπόθεση:

Έξι ηθοποιοί διερευνούν τη «Μήδεια» του Ευριπίδη.

Όργανό τους, η τελετουργία. Ο θεός – καταλύτης, που

οδηγεί στην «ιερή μανία» είναι ο Έρωτας. Πιστεύοντας

ότι τα δύο έργα στο βάθος έχουν ένα κοινό πυρήνα, η

έρευνα ξεκίνησε με βακχική προσέγγιση. Και στις δύο

τραγωδίες, ο θεός καταλαμβάνει την ψυχή του ανθρώπου

και τότε αυτός ξεπερνάει τα όριά του και γίνεται

ικανός για πράξεις ακατανόμαστες. Στο ένα έργο πρωταγωνιστής

είναι ο Διόνυσος και στο άλλο ο Έρωτας.

Παίζουν:

Μαριάνθη Σοντάκη, Εύα Οικονόμου-Βαμβακά,

Δημήτρης Γεωργαλάς,

Μιχάλης Ζαχαρίας,Χρήστος

Θάνος, Βασίλης Ψυλλάς

ΙNFO

Θέατρο: ΑΛΚΜΗΝΗ

Κάθε Τετάρτη στις 21:00

Διάρκεια παράστασης: 80’

[χωρίς διάλειμμα]

Τιμή εισιτηρίου: κανονικό 12 €,

ατέλειες 5 €, άνεργοι 8 €

«Ελλαδογραφία»

του Γιάννη Βούρου | σε σκηνοθεσία Μανώλη Ιωνά

«Και ψάχνω τώρα να βρω το μέλλον. Ή τον προορισμό. Τουλάχιστον το όνειρο.

Το όνειρο μου φτάνει. Το όνειρο είναι αρκετό. Είναι ώρα να πάω το όνειρο

απέναντι. Τι ώρα περνάει το καράβι;»

Υπόθεση

Κείμενο γραμμένο από τον ηθοποιό και σκηνοθέτη Γιάννη Βούρο,

από το οποίο ξετυλίγεται η μακραίωνη ιστορία της Ελλάδας,

με τις αιμάτινες στιγμές, τις νίκες και τους κατακερματισμούς,

το ορθό ανάστημα και τον συλλαβισμό της υπερηφάνειας από

όσους, αγαπώντας τη ζωή, στάθηκαν στο ύψος του χρέους. Η

ελληνικότητα, η ρωμιοσύνη αλλιώς, είναι ζήτημα αγωγής και

δεν εντοπίζεται στα προφανή και τα προβλεπόμενα, αλλά στην

αρχέγονη δύναμη όλων των ελεύθερων, όλων των ανυπότακτων,

όλων των ποιητών. Το μόνο σαφές και σίγουρο: «Η Ελλάδα

επιζεί ακόμα, επιζεί νομίζω μέσα από διαδοχικά θαύματα».

Παίζουν: Γιάννης Βούρος

ΙNFO

Θέατρο: ΑΛΚΜΗΝΗ

Στοιχεία για την παρασταση προσεχώς στο: www.theatro.gr

«Βότκα…. Δηλητήριο»

του Θανάση Θεολόγη

Μια ανατρεπτική κωμωδία, εμπνευσμένη από το

διήγημα του Τσέχωφ, «Το πορτοφόλι»

Υπόθεση:

«Περί Τυφλότητος»

του Ζοζέ Σαραμάγκου | σε σκηνοθεσία Αλέξανδρου Ραπτοτάσιου

«Ήμασταν ήδη τυφλοί όταν τυφλωθήκαμε, ο φόβος μας τύφλωσε, ο

φόβος θα μας κρατήσει τυφλούς».

Υπόθεση

Κρούσματα μίας ιδιαίτερης λευκής τυφλότητας αρχίζουν να παίρνουν

τη μορφή επιδημίας. Σε λίγα εικοσιτετράωρα ένα μεγάλο

μέρος του πληθυσμού θα έχει μολυνθεί και η κυβέρνηση απομονώνει

τους τυφλούς σε εγκαταλειμμένα κτήρια. Μέσα σε ένα

από αυτά τα "στρατόπεδα συγκέντρωσης" μια ομάδα αγνώστων

θα προσπαθήσει να επιβιώσει μέσα σε ένα σύστημα και μια χώρα

που καταρρέουν. Όταν η ομάδα αυτή έρθει αντιμέτωπη με μια βίαιη

ομάδα τυφλών θα αρχίσει ένας αγώνας για την επιβίωση που

θα καθοριστεί από μία γυναίκα που ακόμα έχει την όρασή της.

Παίζουν: Βίκυ Κυριακουλάκου, Γιώργος Γιαννακάκος,

Γιώργος Σταυριανός, Δανάη Λουκάκη, Νίκος Τσιμάρας.

Ακούγονται οι ηθοποιοί: Λίλα Μπακλέση, Απόλλων Μπόλλας

ΙNFO:

Τρεις φίλοι, Ρώσοι ηθοποιοί, βρίσκουν μια τσάντα γεμάτη με

χρήματα. Το πρώτο στάδιο της τρέλας, της ευτυχίας και του

ονείρου, το διαδέχεται το στάδιο της καχυποψίας και της μοιρασιάς

του πλούτου. Μέσα σε αυτή την σύγκρουση των σκέψεων

και των αποφάσεων, εισβάλλει στο χώρο, κυνηγημένος

από τους δανειστές του, ο τενόρος Μαλάκωφ. Τα πράγματα

αρχίζουν να δυσκολεύουν, γιατί ο Μαλάκωφ απαιτεί κι αυτός

μερίδιο. Ποιος θα υπερισχύσει, ποιος θα δηλητηριάσει τον

άλλον, ποιο όνειρο θα εκπληρωθεί; Ο πλούτος δεν αλλάζει

τον άνθρωπο, τον αποκαλύπτει. Μην το ξεχνάμε ποτέ αυτό.

Θέατρο: BIOS

Παραστάσεις: Πέμπτη με Κυριακή στις 21:30 {από 1/12/2017 έως και

7/1/2018} Με εξαίρεση τις παραμονές Χριστουγέννων και Πρωτοχρονιάς.

Διάρκεια: 60’ [χωρίς διάλειμμα]

Τιμή εισιτηρίου: 12€

Παίζουν:

Χάρης Σώζος,

Στέλιος Καλαθάς,

Αναστασία Γκολέμα &

Θανάσης Θεολόγης

ΙNFO

Θέατρο: ΆΒΑΤΟΝ

Παραστάσεις: Σάββατο στις 21:00

& Κυριακή: 19:00

Διάρκεια παράστασης: 90’ [χωρίς διάλειμμα]

Τιμή εισιτηρίου: 12€ & 8 €

«''Δεν είμαι αυτός που γερνάει μαζί μου''»

Αλέξανδρου Χούντα

Η διαφορετική κωμωδία με τίτλο ''Δεν είμαι αυτός που γερνάει μαζί

μου'' του Αλέξανδρου Χούντα,η οποία ανέβηκε με επιτυχία για δύο

συνεχόμενες χρονιές (2012-2014) επιστρέφει για 3ο χρόνο και για

λίγες μόνο παραστάσεις από 26 Οκτωβρίου στο θέατρο Αλκμήνη!!

Υπόθεση:

Τρεις ηλικιωμένες κυρίες.

Η πρώτη έχει άνοια, η δεύτερη είναι τρανσέξουαλ και η τρίτη

είναι μία γεροντοκόρη που στάζει ''φαρμάκι''...

Στο πλευρό τους η γυναίκα που τις προσέχει, υπομένει και

έχει τη δύναμη να αντέχει τις ανεπανάληπτες ''περιπέτειες''

τους!...

Τέσσερις κωμικοτραγικοί χαρακτήρες της ζωής κάνουν την

επανάσταση τους, πάνε κόντρα στα στερεότυπα που τους

"φόρεσε" η κοινωνία και τολμούν να πουν όσα ποτέ δεν είπαν...

Παίζουν:

Μαρία Νάκου, Διονύσης Στραβοράβδης, Αλέξανδρος

Χούντας. Φιλική συμμετοχή: Κατερίνα Λουτσοπούλου

ΙNFO:

Θέατρο: ΑΛΚΜΗΝΗ

Παραστάσεις: : Κάθε Πέμπτη στις 21.30

Γενική Είσοδος: 12€ | Φοιτητικό, ανέργων, συνταξιούχων: 10 €

Διάρκεια παράστασης: 70’ [χωρίς διάλειμμα]

«Καρέκλες»

του Ιονέσκο | σε σκηνοθεσία Ζαν-Πωλ Ντενιζόν

Το κωμικό της παράλογης ζωής εκφρασμένο στη συμπεριφορά

ενός γέρου και της γυναίκας του Σεμίραμις . To κενό, η αναζήτηση

ουσιαστικού νοήματος στην κωμική συμπεριφορά ενός γέρικου

ζευγαριού που μας εξομολογείται τις ενοχές του, την αποτυχία

της ζωής του….

Υπόθεση:

Ένας γέρος και η γυναίκα του Σεμίραμις 95 και 94

χρονών αντίστοιχα ζουν λησμονημένοι σ’ ένα σπίτι,

σ’ ένα νησί με μόνο εφόδιο την αγάπη τους. Αλλά ο

γέρος, που είναι συγγραφέας και διανοητής, ετοίμαζε

σ’ όλη του τη ζωή ένα πολύ σημαντικό μήνυμα

που επιθυμεί να αποκαλύψει στην ανθρωπότητα.

Γι αυτή τη μεγάλη μέρα, έχει προσκαλέσει αντιπροσώπους

απ’ όλο τον κόσμο. Επειδή δεν είναι συνηθισμένος

να μιλάει, έχει προσλάβει έναν επαγγελματία

«ομιλητή» που θα εκφωνήσει το μήνυμα για

λογαριασμό του. Ένας ένας οι «καλεσμένοι» αρχίζουν

να έρχονται. Αόρατες φαντασματικές παρουσίες

στις οποίες θα προστεθεί και ο ίδιος ο αυτοκράτορας,

καταλαμβάνουν τις καρέκλες που πληθαίνουν

γεμίζοντας ασφυκτικά τη σκηνή, εκτοπίζοντας τους

ανθρώπους, παραμένοντας συγχρόνως εφιαλτικά

κενές…

ΙNFO:

Θέατρο: ΕΚΣΤΑΝ

Παραστάσεις: Σάββατο:21:00 & Κυριακή: 19:00

Θέατρο: ΑΛΚΜΗΝΗ

Στοιχεία για την παρασταση προσεχώς

στο: www.theatro.gr

52

53


“Γκιγιώμ , γλυκιά μου”

μετάφραση Δήμητρας Κονδυλάκη.

Είναι ένας δραματικά κωμικός μονόλογος για την

πορεία ενός αγοριού που ήθελε να είναι κορίτσι.

Παίζουν:

Περικλής Λιανός

«ΤΟ ΣΠΙΤΙ ΤΩΝ ΣΤΑΡΚ»

του L.Don Swartz

Οι μανταΜίτσες, 8 νεαρές γυναίκες, μεταφέρονται πίσω στον

χρόνο… 1978. Εισέρχονται σ’ ένα εγκαταλελειμμένο σπίτι μιας

απομονωμένης περιοχής της Αμερικής και προκαλούν τους

θεατές να τις ακολουθήσουν… Όσοι το τολμήσουν θα ζήσουν

μια μοναδική «χιτσκοκική» εμπειρία και θα γίνουν μάρτυρες

των όσων συνέβησαν, αλλά και όσων θα συμβούν στο «σκοτεινό»…

ΣΠΙΤΙ ΤΩΝ ΣΤΑΡΚ.

Υπόθεση:

Οκτώβριος 1978. Αμερική. Οκτώ νεαρές γυναίκες

συναντιούνται σ’ ένα εγκαταλελειμμένο

σπίτι μιας απομονωμένης περιοχής του

Chestnut Hollow. Δύο αιματηρές δολοφονίες,

του αιδεσιμότατου Σταρκ και της γυναίκας του,

13 χρόνια πριν, είναι η αιτία της επίσκεψής

τους. Με ποια ένοχα μυστικά θα έρθουν αντιμέτωπες

αυτές οι γυναίκες; Τι πραγματικά συνέβη

πριν από 13 χρόνια σ’ αυτό το σπίτι; Ποιος είναι

και που βρίσκεται αυτή τη στιγμή ο δολοφόνος

και πόσο ασφαλείς είναι οι γυναίκες αυτές… στο

ΣΠΙΤΙ ΤΩΝ ΣΤΑΡΚ;

Παίζουν:

Μαριλέττα Κυριαζή, Κατερίνα Κωνσταντέλλου, Έμμυ

Μαυρίκα, Κατερίνα Νικολοπούλου, Μαγδαληνή

Παλιούρα, Αλεξία Στολιδάκη, Έμμη Χάλαρη,

Μαρία-Μελίτα Ψυχογυιοπούλου

ΙNFO:

Θέατρο: ΑΛΚΜΗΝΗ

Παραστάσεις: Κάθε Σάββατο στις 00.10

Διάρκεια: 80’ [χωρίς διάλειμμα]

Τιμή εισιτηρίου: 12€, 8 € ( μειωμένο)

«ΜΙΑ ΦΩΝΗ ΚΙ ΕΝΑ ΨΕΜΑ»

βασισμένο σε μια ιδέα του Βασίλη Νικολαΐδη

«Παντρεύοντας τους ήρωες του "Εμπόρου της Βενετίας" του Γουίλιαμ

Σαίξπηρ με την "Ανθρώπινη Φωνή" του Ζαν Κοκτώ. Μια ουσιαστικά τολμηρή

παράσταση, όπου ο μονόλογος του Ζαν Κοκτώ, «Ανθρώπινη Φωνή»

(1930) επανατοποθετείται στο αρχικό του πλαίσιο…

Υπόθεση:

Ένα μονόδραμα με ερμηνευτή έναν άντρα…

Είναι γνωστό πως ο Γάλλος συγγραφέας εμπνεύστηκε τον διασημότερο

μονόλογό του από την ιστορία ενός άνδρα –κάτι που, βεβαίως

ήταν αδύνατον να παρουσιαστεί στον καιρό του,- κι εύκολα

καταλαβαίνουμε πόσο ουσιαστικά μεταβάλλει η αλλαγή του φύλου

και τον χαρακτήρα του ατόμου και την αίσθηση του δράματος

που βιώνει.

Συνειρμικά θυμόμαστε μιαν άλλη ανάλογη ιστορία, αυτήν του

«Εμπόρου της Βενετίας» του Σαίξπηρ. Η μία ιστορία φωτίζει,

εμπλουτίζει την άλλη και οι χαρακτήρες των δύο ηρώων, του

Αντόνιο (κύριος Α.) και του νεότερου Μπασάνιο (κύριος Β.), διαγράφονται

ακόμη πιο ουσιαστικά μέσα στο σύγχρονο πλαίσιο όπου

εντάσσονται.

Παίζουν:

Θανάσης Κουρλαμπάς, Κωνσταντίνος Αρνόκουρος,

Κική Σταυριανίδη

ΙNFO:

«Καυκαλήθρες με πατάτες στο φούρνο»

του Zoltan Egressy

Θέατρο: ΑΛΚΜΗΝΗ

Παραστάσεις: Κάθε Σάββατο 18:30 & Κυριακή 21:30

Διάρκεια: 65’ [χωρίς διάλειμμα]

Τιμή εισιτηρίου: κανονικό 12€, μειωμένο 10€

Υπόθεση:

Το «παιχνίδι» στο παρασκήνιο.. Τα αποδυτήρια προσκήνιο..

Και τρεις νέοι άντρες…

Με χιούμορ, χαμόγελο και πότε - πότε συγκίνηση, παρακολουθούμε

τον αγώνα που δεν «βλέπουμε»..

Κίτρινες ,κόκκινες κάρτες, πέναλτι και οφσάιντ σφυρίζονται

στο.. «παιχνίδι» των σχέσεων και της ζωής τους. Αυτό

το «παιχνίδι» βλέπουμε. Ζωής, σχέσεων, αγάπης, μίσους,

ανθρώπων και ανθρωπιάς.

Με αφορμή τη στρογγυλή θεά.

«Λάκη τα νεύρα σου».

Παίζουν:

Σπύρος Σιδέρης, Αλέξανδρος Ζουριδάκης,

Νεκτάριος Παπαλεξίου

ΙNFO

Θέατρο: ΦΑΜΠΡΙΚΑ

Παραστάσεις: Σάββατο: 21:00

& Κυριακή: 19:00

Διάρκεια: 90’ [χωρίς διάλειμμα]

Τιμή εισιτηρίου: κανονικό 12€,

μειωμένο 8€, ομαδικό 8€

«Ο Δίας... ξαναγύρισε»

του Άγγελου Μοσχονά

Μια παράσταση, που διατρέχει αποτελεσματικά την ιδιωτική, αλλά

και τη δημόσια ζώνη, επισημαίνοντας ότι "ο άνθρωπος είναι ένα πλάσμα

που είναι συνεχώς «υπό κατασκευήν», αλλά επίσης, κατά ένα

παράλληλο τρόπο, πάντα σε μια κατάσταση αέναης καταστροφής".

Υπόθεση:

Ένας ολύμπιος θεός έρχεται στην Ελλάδα, μετά από εκατό

χρόνια. Το ανθρώπινο δυναμικό που έχει στη διάθεσή του,

οι Νεοέλληνες δηλαδή, τον οδηγεί, αυτή την φορά, να παρατηρήσει,

να κρίνει, να αξιολογήσει. Να αξιολογήσει τις πράξεις,

τις ιδέες, τις συνήθειες, τη στάση τους απέναντι στη ζωή.

Ένας Δίας που έχει να διαχειριστεί όλες τις ψηφίδες που συνθέτουν

την πρώτη ύλη της ελληνικότητας, με τα διαχρονικά,

αλλά και τα νέα στοιχεία που, κατά καιρούς, καθιερώνονται.

Παράλληλα, σε πλήρη έκθεση, είναι και οι περιβόητες, ιδιωτικές

στιγμές του θείου ζεύγους, Δία και Ήρας, με όλες τις

παρατυπίες ενός ένθεου αρσενικού, αλλά και όλες τις αδυναμίες

μιας θεάς με εξάρσεις θνητής.

Παίζουν:

Ελένη Φιλίνη & ο Χρήστος Φωτίδης

ΙNFO:

Θέατρο: ΑΛΚΜΗΝΗ

Παραστάσεις: : Κάθε κάθε Τετάρτη στις 21:00

Γενική Είσοδος: 12 € | Φοιτητικό, ανέργων, ατέλειες, πολύτεκνοι:

10 €, ειδικές τιμές σε γκρούπ

Διάρκεια παράστασης: 95’ [χωρίς διάλειμμα]

Υπόθεση:

Μία αναζήτηση της ταυτότητας φύλου

και του σεξουαλικού προσανατολισμού

μέσα σε ένα πέλαγος προκαταλήψεων,

στερεοτύπων, ταμπού και όλα αυτό κάτω

από το άγρυπνο βλέμμα της μάνας.

«ΜΠΑΛΟΥ ΓΚΑΛΟΥ ΝΤΑΛΟΥ»

της Έρης Ρίτσου

Το συμβολικό, γεμάτο νοήματα, παραμύθι της Έρης Ρίτσου από τις

εκδόσεις ΚΕΔΡΟΣ, μετατρέπεται σε θεατρική παράσταση και παρουσιάζεται

στους μικρούς μας φίλους υπό τις σκηνοθετικές οδηγίες

της Κωνσταντίνας Νικολαΐδη

Υπόθεση:

Τρεις καλοί φίλοι, ο ΜΠΑΛΟΥ ο παραπονιάρης ελεφαντάκος,

ο ΓΚΑΛΟΥ ο κλαψιάρης ιπποποταμάκος

και ο ΝΤΑΛΟΥ ο γκρινιάρης ρινοκεράκος, ολίγον τι

τεμπέληδες και οι τρεις, περνάνε την ώρα τους αραχτοί.

Δε σηκώνονται ούτε για να παίξουν με τους φίλους

τους, ούτε για να βοηθήσουν τους γονείς τους

με τις δουλειές του σπιτιού. Σηκώνονται μονάχα για

να φάνε και, που και που, να κάνουν καμιά βουτιά

στο ποτάμι. «Ε, άμα πια! Ως εδώ και μη παρέκει!»

Αποφασίζουν, λοιπόν, να αλλάξουν τη βαρετή ζωή

τους και ξεκινούν για ένα συναρπαστικό ταξίδι στη

Μέση του Πουθενά! Στόχος τους; Να βρουν το Δέντρο

που κρύβει τον πιο σημαντικό θησαυρό! «Ενδυο!

Μπρος ολοταχώς!». Τι τους επιφυλάσσει όμως

αυτό το ταξίδι;Τι δυσκολίες θα συναντήσουν; Και τι

θα μάθουν τελικά από αυτή τους την περιπέτεια;

Παίζουν:

Κατερίνα Κωνσταντέλλου, Μαγδαληνή Παλιούρα,

Αλεξία Στολιδάκη

ΙNFO:

ΙNFO

Θέατρο: ΑΛΚΜΗΝΗ

Θέατρο: ΑΛΚΜΗΝΗ

Θέατρο: ΑΛΚΜΗΝΗ

Παραστάσεις: Κάθε Κυριακή στις 14:00

Διάρκεια παράστασης: 50’

Στοιχεία για την παρασταση

προσεχώς στο: www.theatro.gr

Τιμή εισιτηρίου: κανονικό 8€, πολύτεκνοι 5€

54

55


Τι απλό δεν πρέπει να κάνει κάποιος στις

συγκεκριμένες χώρες του κόσμου!

Ανάλογα με την κουλτούρα, τα ήθη και τα έθιμα

κάθε λαού υπάρχουν και συνήθειες που είναι

απαγορευτικές. Σε αυτό το άρθρο αναφερόμαστε

σε 15 χώρες και εξηγούμε τι δεν πρέπει να κάνετε

σε περίπτωση που βρεθείτε εκεί και δε θέλετε να

βρεθείτε ακόμα και στην πιο ακραία περίπτωση,

στης φυλακής τα σίδερα!

Στην Χιλή είναι καλύτερο να αποφύγει

κανείς το να τρώει με τα χέρια,

αφού οι καλοί τρόποι παίζουν σημαντικό

ρόλο στην χώρα.

Δεν μπορεί να δείξεις ταυτόχρονα

και τα τρία δάκτυλα του χεριού σου,

όταν είσαι στην Κροατία, αφού θα σε

περάσουν για τους όχι και τόσο συμπαθείς

τους Σέρβους.

Η Σιγκαπούρη είναι από της χώρες

που κάποιος πληρώνει πρόστιμο για

σωρεία πραγμάτων, από το επειδή

ταΐζει τα περιστέρια, έως γιατί καπνίζει

ή τρώει και πίνει στα Μέσα Μαζικής

Μεταφοράς.

Καλό είναι να αποφεύγει κανείς να

φιλά το ταίρι του σε κοινή θέα, όταν

βρίσκεται στην Ινδία, αφού η φυσική

επαφή με άτομα του αντίθετου φύλου

είναι κοινωνικά μη αποδεκτή. Αν παραβεί

τους κανόνες αυτούς, μπορεί ο

ταξιδιώτης ή ο επισκέπτης να καταλήξει

στην φυλακή.

Μην αναμένετε να βρείτε πολλές

επιλογές για χορτοφάγους στην Γαλλία,

αφού η χορτοφαγία δεν είναι διαδεδομένη.

Μην μιλάτε δημόσια για

λεφτά, αφού αυτές οι συζητήσεις είναι

taboo στην Γαλλία. Μην περιμένετε

οι Γάλλοι να σας μιλήσουν αγγλικά,

αφού το γαλλικό εκπαιδευτικό σύστημα

δεν επικεντρώνεται στην μάθηση

ξένων γλωσσών.

Στη Νέα Ζηλανδία μην αστειεύεστε

με το ράγκμπι, την Βασίλισσα και τον

"Άρχοντα των Δακτυλιδιών", τα λατρεύουν.

Επίσης μην σας παραξενεύει

ότι πολλοί άνθρωποι δεν φοράνε

παπούτσια, είναι κάτι φυσιολογικό.

Στη Νορβηγία μην κοιτάτε όσους αλλάζουν

ρούχα σε κοινή θέα. Συνήθως

οι Νορβηγοί δεν έχουν πρόβλημα να

μείνουν γυμνοί, αλλά περιμένουν

από τους άλλους να αντιδράσουν σαν

να είναι κάτι φυσιολογικό και να μην

τους κοιτούν όταν αυτοί αλλάζουν.

Επίσης, στη Νορβηγία καλό είναι να

μην ρωτά κανείς για τις θρησκευτικές

πεποιθήσεις, αφού οι περισσότεροι

δεν πιστεύουν.

Μην κάνετε δώρο διπλό αριθμό λουλουδιών

στην Ρωσία, μην βασίζεστε

στο ότι θα λειτουργεί παντού η πιστωτική

σας κάρτα και μην νομίζετε

ότι όλοι ο Ρώσοι υποστηρίζουν τις

κυβερνητικές πολίτικες, αφού πολλοί

αντιδρούν στις αποφάσεις τις κυβέρνησης.

Μην μεθύσετε σε δημόσια θέα στην

Τουρκία, το να είναι κάποιος μεθυσμένος

σε μία χώρα που επίσημα

απαγορεύεται το αλκοόλ είναι ντροπιαστικό.

Επίσης μην φυσάτε την μύτη

σας δημόσια, όπως και μην κάνετε το

σήμα του ΟΚ με τα δάχτυλά σας. Θεωρείται

άσεμνη χειρονομία.

ΠΗΓΗ: www.newmoney.gr

56

57


30 ΑΠΑΡΑΙΤΗΤΕΣ

ΣΥΜΒΟΥΛΕΣ ΓΙΑ ΤΗ

ΖΩΗ

Ο Χόρχε Μπουκάι, γνωστός γιατρός, ψυχοθεραπευτής και συγγραφέας

που έχει γεννηθεί στην Αργεντινή, έχει γράψει μια λίστα με μερικές

συμβουλές για την κόρη του γύρω από τη ζωή και την καθημερινότητα.

Αυτή η λίστα ίσως σας φανεί βοηθητική για να εκφράσετε στους γονείς,

στα παιδιά, φίλους ή ακόμα και στον εαυτό σας όσα θα θέλατε να

εξομολογηθείτε, προκειμένου να τους ενθαρρύνετε και να τους κάνετε να

νιώσουν καλύτερα. Τα λόγια που ακολουθούν είναι λόγια ψυχής, λόγια

με δύναμη και βαρύτητα, λόγια που δεν αφήνουν ασυγκίνητο κανέναν

αναγνώστη και λόγια που θα μπορούσαμε να διαβάζουμε ξανά και ξανά

στις δύσκολες στιγμές για να τις ξεπερνάμε πιο εύκολα και να γινόμαστε

όλο και πιο δυνατοί. Απολαύστε τα!

↳ Να χαίρεσαι τον έρωτα.

↳ Να έχεις εμπιστοσύνη στις δυνάμεις σου.

↳ Να αντιμετωπίζεις τους φόβους σου.

↳ Να ενθουσιάζεσαι με τη ζωή.

↳ Να ζητάς βοήθεια όταν τη χρειάζεσαι.

↳ Να επιτρέπεις να σε παρηγορούν όταν πονάς.

↳ Να παίρνεις τις δικές σου αποφάσεις.

↳ Να υπερασπίζεσαι τις επιλογές σου.

↳ Να είσαι φίλη του εαυτού σου.

↳ Να μη φοβάσαι μήπως γελοιοποιηθείς.

↳ Να ξέρεις πως αξίζεις να σε αγαπάνε.

↳ Να μιλάς στους άλλους τρυφερά.

↳ Να λες κάτι ή να σωπαίνεις ανάλογα με το τι

κρίνεις για σένα σωστό.

↳ Να αποκτάς φήμη για τα κατορθώματά σου.

↳ Να αγαπάς και να φροντίζεις το κοριτσάκι που

έχεις μέσα σου.

↳ Να μην εξαρτάσαι από την επιδοκιμασία των

άλλων.

↳ Να μην επωμίζεσαι τις ευθύνες όλων.

↳ Να συνειδητοποιείς τα συναισθήματά σου και να

πράττεις ανάλογα.

↳ Να μην κυνηγάς το χειροκρότημα αλλά τη δική

σου ικανοποίηση από το γεγονός.

↳ Να δίνεις επειδή το θέλεις και ποτέ επειδή το

νομίζεις υποχρέωσή σου.

↳ Να απαιτείς να σε πληρώνουν όπως πρέπει για

τη δουλειά σου.

↳ Να δέχεσαι τους περιορισμούς και την αδυναμία

σου χωρίς θυμό.

↳ Να μην επιβάλλεις τα κριτήριά σου ούτε να

επιτρέπεις να σου επιβάλλουν οι άλλοι τα δικά τους.

↳ Να λες «ναι» μονάχα όταν το θέλεις και να λες

«όχι» χωρίς ενοχές.

↳ Να ζεις το σήμερα και να μην έχεις μεγάλες

προσδοκίες.

↳ Να ρισκάρεις περισσότερο.

↳ Να δέχεσαι την αλλαγή και ν’ αναθεωρείς τις

πεποιθήσεις σου.

↳ Να φέρεσαι και να απαιτείς να σου φέρονται με

σεβασμό.

↳ Να σχεδιάζεις το μέλλον αλλά να ζεις το παρόν.

↳ Να μη θεοποιείς κανέναν, και ακόμη

περισσότερο εμένα.

ΠΗΓΗ: www.awakengr.com

58

59


5 καθημερινά λάθη που

μας στερούν τη χαρά

Κακές συνήθειες δεν είναι μόνο το κάπνισμα, το ποτό ή το ξενύχτι.

Είναι και κάποιες άλλες συνήθειες ή καταστάσεις στις οποίες

υποβάλλουμε τον εαυτό μας και οι οποίες μας γεμίζουν με άγχος,

στρες και κακή διάθεση. Συνειδητοποιώντας τις καταστάσεις

αυτές και μαθαίνοντας μέσα από τα λάθη μας αυτά, είναι μια καλή

ευκαιρία να αλλάξουμε τρόπο σκέψης και συνεπώς τρόπο ζωής.

Κάνοντας μόνο όμορφες και θετικές σκέψεις λοιπόν, αυτόματα

συντελούμε στο να αλλάξει το μοτίβο της ζωής μας. Όλα γίνονται

πιο φωτεινά, πιο ευχάριστα και αποκτούν ένα ιδιαίτερο νόημα.

Εάν έχετε βαρεθεί τη μιζέρια και επιθυμείτε μια πιο ανέμελη και

αισιόδοξη νότα στη ζωή σας και την καθημερινότητα σταματήστε

από αύριο κιόλας τα παρακάτω!

⇢ Να μην εξωτερικεύετε την πίεση που αισθάνεστε.

Ίσως ήρθε η ώρα να σταματήσετε να κλείνεστε

στον εαυτό σας και να αρχίσετε να μοιράζεστε με

τους ανθρώπους γύρω σας τα συναισθήματά σας.

Χαλαρώστε, ανοιχτείτε, ζητήστε γιατί όχι και τη

βοήθειά τους. Εξάλλου οι χαρές αλλά και οι λύπες

της ζωής έχουν άλλη “γλύκα”, όταν τις μοιράζεστε

με αγαπημένα πρόσωπα. Ενώ θυμηθείτε πως η

βοήθεια του ενός προς τον άλλο είναι βασικό συστατικό

της ανθρώπινης υπόστασης που βάζει το

λιθαράκι της για την ανθρώπινη ευτυχία.

⇢ Να κυνηγάτε την τελειότητα.

Κανείς δε γεννήθηκε τέλειος και κανείς δε γεννήθηκε

και να τα ξέρει όλα. Σταματήστε να είστε

αυστηροί με τον εαυτό σας, δε γίνεστε καλύτεροι

έτσι. Με λίγη υπομονή, επιμονή και μπόλικη προσπάθεια,

όλοι οι στόχοι σας μπορούν να επιτευχθούν.

Μην πιέζεστε και μην καταπιέζεστε. Η ζωή

είναι τόσα δα μικρή, αρχίστε από σήμερα κιόλας

να επιβραβεύετε τον εαυτό σας για όσα έχει καταφέρει,

έτσι τονώνεται η αυτοεκτίμησή σας, δίνοντάς

σας την ώθηση και τη θέληση να εξελιχθείτε

και να πετύχετε ακόμα περισσότερα.

⇢ Να είστε μονίμως υπό πίεση και στο πήγαινελα.

Αδιαμφισβήτητα, η καθημερινότητα με τις διάφορες

υποχρεώσεις που βαραίνουν όλους μας, απαιτεί

καθημερινό τρέξιμο. Όμως για αναλογιστείτε..

Πόσες φορές καθίσατε ήρεμα, χωρίς άγχος με

τους δικούς σας ανθρώπους να συζητήσετε, να

φάτε, να κάνετε απλά καθημερινά πράγματα; Μήπως

γεμίζοντας το ημερήσιο σας πρόγραμμα μέχρι

τελικής πτώσεως και προσπαθώντας να ικανοποιήσετε

τις απαιτήσεις της καθημερινότητάς σας,

στερείστε έναν από τους πιο σημαντικούς τρόπους

χαλάρωσης; Την επικοινωνία και την επαφή με

τους αγαπημένους σας αλλά και τον ίδιο σας τον

εαυτό. Μόνο έτσι θα είναι πιο εποικοδομητικός ο

τρόπος ζωής σας, ανασυντάσσοντας τις δυνάμεις

σας και προχωρώντας για να αντεπεξέλθετε στις

απαιτήσεις της εποχής.

⇢ Να μην αλλάζετε τίποτα αλλά να περιμένετε

διαφορετικά αποτελέσματα.

Όπως έχει πει ο γνωστός Έλληνας

συγγραφέας Νίκος Καζαντζάκης, “Αν

δεν μπορούμε να αλλάξουμε την καθημερινότητα,

ας αλλάξουμε τα μάτια

που την βλέπουν.” Αν θέλετε να δείτε

τη ζωή σας να εξελίσσεται θα πρέπει να

αρχίσετε να κάνετε πράγματα που δεν

κάνατε παλιότερα. Αρχίστε να ρισκάρετε,

να δοκιμάζετε νέα πράγματα, να

βιώνετε νέες, διαφορετικές καταστάσεις.

Μόνο έτσι θα δείτε στη ζωή σας

τα αποτελέσματα που επιθυμείτε. Η

αναβλητικότητα και το άγχος δε θα σας

οδηγήσουν πουθενά. Και μην ξεχνάτε..

Η ποιότητα της ζωής σας είναι άρρηκτα

δεμένη με την ποιότητα των σκέψεων

σας. Αρχίστε να σκέφτεστε θετικά και

να πράττετε μετά και μόνο όμορφες καταστάσεις

θα μαγνητίσετε στη ζωή σας.

⇢ Να αγνοείτε τις ανάγκες του σώματός

σας.

Δεν είναι τυχαίο το ρητό των προγόνων

μας, “Νους υγιής εν σώματι υγιεί.”.

Όλοι ξέρουμε ότι σημαίνει ότι

για να είναι ο νους υγιής και να λειτουργεί

σωστά, πρέπει και το σώμα

να είναι υγιές. Το σώμα σας είναι ο

ναός της ψυχής σας για αυτό οφείλετε

να αφουγκράζεστε τις ανάγκες του,

να μην το ταλαιπωρείτε αλλά να το

προσέχετε. Σεβόμαστε το σώμα μας

με σωστή διατροφή και άσκηση, ξεκουράζοντάς

το βέβαια όποτε στέλνει

“σημάδια” που δηλώνουν ότι το χρειάζεται.

Και μην ξεχνάτε.. Ο εγκέφαλος

είναι και αυτός μέρος του σώματός

σας, συνεπώς και αυτός χρειάζεται

εξάσκηση και ξεκούραση.

ΠΗΓΗ:gr.news.yahoo.com

60

61


Λαπαροσκοπική Χειρουργική

στην Γυναικολογία. Νέοι Δρόμοι

ΣΤΥΛΙΑΝΟΣ ΙΒΡΟΣ

- Χειρουργός Γυναικολόγος

Μαιευτήρας

- Διευθυντής Κλινικής Χειρουργικής

Γυναικολογίας στο Metropolitan

Hospital

- Διευθυντής Μονάδας Γυναικολογικής

Ογκολογίας στο Metropolitan

Hospital

- Επιστημονικός υπεύθυνος γυναικολογικού

τομέα Metropolitan Hospital

ΣΤΟΙΧΕΙΑ ΕΠΙΚΟΙΝΩΝΙΑΣ

Διεύθυνση: Νοσοκομείο Metropolitan

[Εθνάρχου Μακαρίου 9 & Ελ. Βενιζέλου

1, Νέο Φάληρο]

Τηλ: 6980930400

E-mail: info@ivros.gr

ivros_stelios@yahoo.com

Site: www.ivros.gr

Η λαπαροσκοπική χειρουργική είναι μια μέθοδος,

η οποία επιτρέπει στο γιατρό να δει και να

χειρουργήσει εσωτερικά όργανα του ανθρωπίνου

σώματος χωρίς μεγάλες χειρουργικές τομές. Αυτό

είναι εφικτό με την βοήθεια ειδικά σχεδιασμένων

εργαλείων και video. Υπάρχει η διαγνωστική και η

επεμβατική λαπαροσκόπηση. Σαφής διαχωρισμός

ανάμεσα στους 2 τύπους δεν υπάρχει, καθώς

μπορεί κατά την διάρκεια μιας διαγνωστικής

λαπαροσκόπησης ο γιατρός να προχωρήσει και

στην επεμβατική, εάν το κρίνει αναγκαίο. Με αυτό

τον τρόπο αποφεύγεται η δεύτερη επέμβαση. Η

λαπαροσκοπική χειρουργική χρησιμοποιείται και

στην γυναικολογία, τόσο για την θεραπεία απλών

παθήσεων του γυναικείου αναπαραγωγικού

συστήματος όσο και για την αφαίρεση καρκινικών

όγκων από την εν λόγω περιοχή με αξιοσημείωτα

αποτελέσματα και οφέλη για την ασθενή. Tα

αποτελέσματα της λαπαροσκοπικής χειρουργικής

μεθόδου δεν διαφέρουν από αυτά της κλασσικής

μεθόδου. Ωστόσο τα πλεονεκτήματα έναντι

αυτής είναι αναμφισβήτητα. Βασικός σκοπός

της λαπαροσκόπησης είναι η αποφυγή μεγάλων

τομών. Αυτό συνεπάγεται ελάχιστο μετεγχειρητικό

πόνο, μικρότερη διάρκεια ανάρρωσης, μικρότερη

μετεγχειρητική νοσηλεία και καλύτερο αισθητικό

αποτέλεσμα.

ΠΩΣ ΓΊΝΕΤΑΙ Η ΛΑΠΑΡΟΣΚΌΠΗΣΗ;

Σε κάθε λαπαροσκόπηση πρέπει πρώτα να

τροφοδοτηθεί με 2-3 λίτρα CO2 η κοιλιακή

χώρα, ώστε τα κοιλιακά τοιχώματα και τα όργανα

να μπορούν να αναγνωριστούν από τον χειρουργό.

Επίσης πρέπει να δημιουργηθεί ο απαραίτητος

χώρος για να πραγματοποιηθεί η επέμβαση. Στην

περιοχή του ομφαλού γίνεται μια μικρή τομή

και μια μικρή βελόνη ( Veress ) εισάγεται στην

κοιλιακή χώρα. Μέσω της βελόνης γεμίζουμε την

κοιλιακή χώρα με CO2 . Ακολουθεί η εισαγωγή

ενός είδους κάμερας ( Laparoskop) στην κοιλιά.

Μέσω αυτής της κάμερας μπορούμε να δούμε

σε μόνιτορ την κοιλιακή χώρα, να εξετάσουμε τα

όργανα και να χειρουργήσουμε. Κατά την διάρκεια

του χειρουργείου υπάρχει η δυνατότητα λήψης

video ή ψηφιακών φωτογραφιών. Χαμηλά στην

κοιλιακή χώρα, στην περιοχή του μπικίνι ίσως

χρειαστεί να γίνουν μία έως τρείς μικρές τομές με

μέγιστο μήκος ενός εκατοστού. Τα εργαλεία που

χρησιμοποιούνται είναι τα ίδια όπως στην κλασσική

μέθοδο, αλλά λίγο πιο μικρά και εκλεπτυσμένα.

Το χειρουργείο γίνεται δηλαδή όπως και με την

ανοιχτή μέθοδο.

Κατά την διάρκεια της επέμβασης η ασθενής βρίσκεται

σε λιθοτομική στάση και σε κλίση 30 μοιρών, ώστε

να μπορούμε χωρίς πρόβλημα να μετατοπίσουμε το

έντερo για να μπορέσουμε να έχουμε ελεύθερο το

χειρουργικό μας πεδίο. Κατά το τέλος του χειρουργείου

απομακρύνεται το αέριο από την κοιλιά και οι πολύ μικρές

τομές κλείνονται κατά τέτοιο τρόπο ,ώστε από την πρώτη

μέρα του χειρουργείου να μπορείτε να κάνετε ντους. Η

λαπαροσκοπική χειρουργική απαιτεί χρόνο και κόπο για

την εκμάθησή της. Οι ασθενείς κερδίζουν πολλά από

αυτό το χειρουργικό τρόπο: 1. λιγότερο πόνο 2. λιγότερα

ποσοστά επιπλοκών (όπως λοιμώξεις , θρομβώσεις,

εμβολές κ.λ.π.) 3. γρηγορότερη ανάρρωση 4. λιγότερος

χρόνος παραμονής στο νοσοκομείο 5. μικρότερο

χειρουργικό τραύμα 6. λιγότερες συμφύσεις 7. καλύτερο

αισθητικό αποτέλεσμα 8. γρηγορότερη επιστροφή στην

καθημερινότητα.

ΠΌΣΗ ΏΡΑ ΔΙΑΡΚΕΊ Η ΕΠΈΜΒΑΣΗ;

Η διάρκεια της επέμβασης εξαρτάται από το περιστατικό.

Μια διαγνωστική λαπαροσκόπηση διαρκεί κατά μέσο όρο

15 με 30 λεπτά. Βαριά περιστατικά, όπως η αφαίρεση

συμφύσεων βαριάς μορφής, η θεραπεία μιας εκτεταμένης

ενδομητρίωσης ή η υστερεκτομή μπορεί να διαρκέσουν

1 έως και 2 ώρες. Ενώ η χειρουργική αντιμετώπιση

καρκίνων των έσω γεννητικών οργάνων διαρκεί 3 με 4

ώρες.

ΤΙ ΝΆΡΚΩΣΗ ΘΑ ΠΆΡΩ;

Η επέμβαση γίνεται με ολική νάρκωση. Η ασθενής δεν

αισθάνεται τίποτα και συνέρχεται, όταν έχει ολοκληρωθεί

η επέμβαση.

ΤΙ ΕΠΙΠΛΟΚΈΣ ΈΧΕΙ;

Η λαπαροσκοπική χειρουργική χαρακτηρίζεται ως η

ελάχιστα επεμβατική χειρουργική (minimal invasive surgery).

Βέβαια σε καμία χειρουργική μέθοδο δεν μπορεί

να αποκλειστεί 100 % η πιθανότητα επιπλοκών. Οι λόγοι

ποικίλουν και εξαρτώνται από τα ιδιαίτερα χαρακτηριστικά

της ασθενούς ( π.χ. παχυσαρκία), από το ιατρικό ιστορικό

της και από προηγούμενες επεμβάσεις. Υπάρχουν οι

κοινές επιπλοκές, οι οποίες μπορεί να προκύψουν σε

κάθε χειρουργική επέμβαση, όπως θρόμβωση, εμβολή,

αιμορραγία, λοιμώξεις. Υπάρχουν και άλλες επιπλοκές, οι

οποίες οφείλονται σε τραυματισμό γειτονικών οργάνων.

Οι περισσότερες επιπλοκές αποφεύγονται, εάν ο γιατρός

γνωρίζει το πλήρες ιατρικό ιστορικό της ασθενούς.

Είναι σημαντικό, λοιπόν, να ενημερώσετε τον γιατρό

σας για όλες τις παθήσεις και για όλες τις παλαιότερες

επεμβάσεις, ακόμα και αυτές που αφορούν άλλα όργανα.

Γι’ αυτό πριν το ραντεβού με τον γιατρό θα ήταν χρήσιμο

να σκεφτόσασταν και να σημειώνατε όλα τα παραπάνω

για να μην ξεχάσετε τίποτα.

ΤΙ ΕΊΝΑΙ Η ΔΙΑΓΝΩΣΤΙΚΉ ΚΑΙ ΤΙ ΕΊΝΑΙ Η ΕΠΕΜΒΑΤΙΚΉ

ΛΑΠΑΡΟΣΚΌΠΗΣΗ;

Στη γυναικολογία η διαγνωστική λαπαροσκόπηση επιτρέπει

μια λεπτομερή έρευνα όλων των εσωτερικών οργάνων σε

μεγέθυνση. Παθήσεις της μήτρας, των ωοθηκών και των

σαλπίγγων είναι ορατά. Για την εξασφάλιση της σωστής

διάγνωσης μπορεί να ληφθεί επίχρισμα και βιοψία. Η

διαγνωστική λαπαροσκόπηση παίζει σημαντικό ρόλο και

στην οριστική διάγνωσης μιας ενδομητρίωσης, λοιμώξεων,

υπογονιμότητας, εξωμήτριας κύησης, αδιευκρίνιστου πόνου

κάτω κοιλίας. Πολλές φορές ο γιατρός προχωρά και στην

αντιμετώπιση της πάθησης κάνοντας και την επεμβατική

λαπαροσκόπηση στην ίδια συνεδρία.

Η λαπαροσκοπική χειρουργική μπορεί να χρησιμοποιηθεί για

την αντιμετώπιση σχεδόν όλων των γυναικολογικών παθήσεων

ακόμα και των ογκολογικών. Αυτό εξαρτάται φυσικά από την

εκπαίδευση και την πείρα του γιατρού.

ΤΙ ΕΊΔΟΥΣ ΕΓΧΕΙΡΉΣΕΙΣ ΓΊΝΟΝΤΑΙ ΜΕ ΤΗΝ

ΛΑΠΑΡΟΣΚΌΠΗΣΗ;

Ιδιαίτερο ενδιαφέρον παρουσιάζουν οι εγχειρήσεις στον

οπισθοπεριτοναικό χώρο.Οι επεμβάσεις μπορούν να

πραγματοποιηθούν σε αυτή την περιοχή χωρίς ρίσκο, διότι

ανατομικά ευαίσθητα όργανα είναι ορατά και για αυτό

αποφεύγονται τραυματισμοί. ‘Ετσι μειώνεται ο αριθμός των

κλασσικών επεμβάσεων χώρις να αυξάνεται ο κίνδυνος

επιπλοκών. Ακόμα και ογκολογικά περιστατικά μπορούν να

χειρουργηθούν με απόλυτη ασφάλεια και με το ίδιο ογκολογικό

αποτέλεσμα όπως σε ανοιχτά χειρουργία.

ΟΙ ΠΑΡΑΚΆΤΩ ΕΠΕΜΒΆΣΕΙΣ ΜΠΟΡΟΎΝ ΝΑ

ΠΡΑΓΜΑΤΟΠΟΙΗΘΟΎΝ ΛΑΠΑΡΟΣΚΟΠΙΚΆ.

• Εξωμήτρια κύηση

• Απολίνωση σαλπίγων

• Ινομυωματεκτομή

• Λαπαροσκοπικώς υποβοηθούμενη

διακολπίκη υστερεκτομή (LAVH)

• Ωοθηκεκτομή

• Ενδομητρίωση

• Υφολική υστερεκτομή (LASH)

• Ολική υστερεκτομή (TLH)

• Πυελική λεμφαδενεκτομή

• Καρκίνος τραχήλου

• Καρκίνος ενδομητρίου

• Ιεροκολποπηξία

• Κύστες οωθηκών

Το Metropolitan Hospital είναι εξόπλισμενο με τα πιο σύγχρονα

μηχανήματα και διάθετει άρτια εκπαιδευμένο ιατρικό και

νοσήλευτικο προσωπικό ,έτοιμο να αντιμετώπισει όλα τα

γυναικόλογικα περιστατικά. Η Προσέγγιση τών περιστατικών

γίνεται με βάση τα τελευταία δεδομένα της διεθνούς

επιστημονικής κοινότητας.

62

63


Ενδοπαράσιτα

του σκύλου

ΜΙΧΑΛΗΣ Κ. ΔΑΣΚΑΛΆΚΗΣ, ΚΤΗΝΙΑΤΡΟΣ

Μενελάου Παρλαμά 137, Ηράκλειο Κρήτης

Τηλέφωνα επικοινωνίας: 2810 263093, 6947324234

Facebook page: Κτηνιατρείο Δασκαλάκης - Κτηνιατρικό κέντρο Vet 365

www.dasmivet.gr

Παράσιτα

Συμπτώματα

Τρόποι

προστασίας

Τα ενδοπαράσιτα του σκύλου είναι ένα από τα πιο κοινά προβλήματα που αντιμετωπίζουν οι κτηνίατροι. Προσβάλλονται

σκύλοι όλων των ηλικιών με τα κουτάβια να είναι πιο ευαίσθητα. Η παρασίτωση είναι συνήθως «αφανής» και είναι πολύ

δύσκολο να αντιληφθεί ο ιδιοκτήτης ότι το κατοικίδιο του έχει προσβληθεί.

Τα πιο κοινά εντερικά παράσιτα έχουν προσαρμοστεί τόσο καλά στους ξενιστές τους (σκύλος), με αποτέλεσμα να ζουν σε

ισορροπία και ενδεχομένως να μην προκαλούν σοβαρό πρόβλημα υγείας. Σε περιπτώσεις όμως που το φορτίο παρασίτων

αυξηθεί σημαντικά, τότε μπορεί να προκαλέσει σοβαρό πρόβλημα για την υγεία του σκύλου. Για το λόγο αυτό, είναι

σημαντικό να διατηρούμε τα σκυλιά μας καθαρά από αυτά πριν διαταραχθεί αυτή η ισορροπία.

Τα πιο συνηθισμένα συμπτώματα εντερικής παρασίτωσης στα κουτάβια είναι καθυστέρηση της ανάπτυξης, θολό τρίχωμα,

αδυναμία, καχεξία, διάρροια, αναιμία και έντονη διόγκωση της κοιλιάς. Στα ενήλικα, τα πιο συνηθισμένα συμπτώματα

είναι απώλεια όρεξης, απώλεια βάρους, νωθρότητα, επιλεκτική όρεξη ή λαιμαργία και διάρροια. Σε σκύλους που έχουν

προσαρμοστεί καλύτερα στο παρασιτικό φορτίο, τα κόπρανα μπορεί να είναι πολύ καλά σχηματισμένα.

Πολλά από τα εντερικά παράσιτα δεν προκαλούν προβλήματα υγείας, όπως είναι οι ασκαρίδες και οι ταινίες, τα οποία

απορροφούν θρεπτικά συστατικά μέσω της επιδερμίδας και δεν τραυματίζουν το έντερο του σκύλου. Άλλα ωστόσο, όπως

τα αγκυλοστόματα μασούν και διαβιβρώσκουν το βλεννογόνο του εντέρου. Παράσιτα όπως η Giardia εμποδίζουν την

απορρόφηση και παράγουν τοξίνες, τα κοκκίδια καταστρέφουν τα κύτταρα που επιτρέπουν την απορρόφηση των θρεπτικών

συστατικών από το έντερο ενώ ο echinococcus granulosus μπορεί να προσβάλλει όλα τα όργανα του σκύλου να

αναλόγως το στάδιο (προνύμφη, ενήλικο) προκαλεί αλλοιώσεις στο εκάστοτε όργανο.

Υπάρχουν δύο τρόποι με τους οποίους μπορούμε να προστατέψουμε τα σκυλιά μας από το να μολύνονται με παράσιτα. Ο

συνδυασμός τους είναι πιο αποτελεσματικός από το να εφαρμόζεται ο ένας ή ο άλλος. Αυτοί είναι:

ΚΑΘΑΡΙΌΤΗΤΑ

Δεν αφήνουμε τα σκυλιά ελεύθερα στη βόλτα να γλείφουν/καταναλώνουν κόπρανα άλλων σκύλων.

Αποφεύγουμε για βόλτα περιοχές που συνωστίζονται ύποπτα σκυλιά (πχ. αδέσποτα)

Προσέχουμε όταν επιλέγουμε χώρους φιλοξενίας σκύλων

Μαζεύουμε πάντα τα περιττώματα του σκύλου μας με σακούλα και τα πετάμε

Διατηρούμε το χώρο διαβίωσης του σκύλου καθαρό (ιδιαίτερα κήπους, αυλές κλπ)

GET

YOUR PROFESSIONAL TRAINING

Επιπτώσεις

στον άνθρωπο

ΠΡΟΛΗΠΤΙΚΉ ΑΝΤΙΠΑΡΑΣΙΤΙΚΉ ΘΕΡΑΠΕΊΑ

Με την καθοδήγηση του κτηνιάτρου χορηγούμε στο σκύλο μας τη σωστή αντιπαρασιτική αγωγή ανά τακτά χρονικά διαστήματα

(μηνιαίως/ανά δύο-τρείς μήνες). Η διαφορετικότητα στη συχνότητα των χορηγήσεων καθώς και στην επιλογή

του κατάλληλου αντιπαρασιτικού σχετίζεται με διάφορους παράγοντες όπως είναι ο χώρος διαβίωσης του σκύλου (εντός

ή εκτός του σπιτιού), η περιοχή καθώς και ο ρόλος του σκύλου (πχ. κυνηγετικά σκυλιά).

Μερικά ένδοπαράσιτα μπορούν να μολύνουν τον άνθρωπο. Όταν ο άνθρωπος έρθει κατά λάθος σε επαφή με αυγά από

ενδοπαράσιτα ή διαπεράσουν μέσω του δέρματος, η μεταναστεύουσα προνύμφη εγκαθίσταται σε διάφορους ιστούς

προκαλώντας φλεγμονή.

Τα αγκυλόστομα είναι η πιο συνηθισμένη αιτία δερματικών αλλοιώσεων. Παρουσιάζεται ένα εξάνθημα όταν αυτά τα παράσιτα

επιχειρούν να διαπεράσουν το ανθρώπινο δέρμα.

Η Giardia είναι μια αιτία που προκαλεί διάρροια στον άνθρωπο. Οι περισσότερες περιπτώσεις προέρχονται από την κατανάλωση

μολυσμένου νερού ή ακατέργαστων σαλατών, αλλά υπάρχει και η πιθανότητα μόλυνσης από σκυλιά φορείς.

Ο εχινόκοκκος που θεωρείται από τα πιο γνωστά παράσιτα σε σχέση με τον άνθρωπο παρασιτεί μέσω της προνυμφικής

μορφής (υδατίδα κύστη) που μπορεί να απαντηθεί σε πολλά όργανα όπως ο εγκέφαλος, τα οστά και οι οφθαλμοί.

Η μόλυνση του ανθρώπου μπορεί να επιτελεστεί απευθείας από το μολυσμένο σκύλο, εφόσον κάποια από αυτά έχουν

κολλήσει στο τρίχωμά του ή από τον χειρισμό αντικειμένων μολυσμένων με κόπρανα σκύλου, από την επιμόλυνση τροφίμων

από μηχανικούς μεταφορείς των αυγών, όπως διάφορες μύγες, κυρίως, όμως από τη βρώση, μολυσμένων με αυγά

του παρασίτου, άπλυτων φρούτων και λαχανικών.

Από τα ανωτέρω αναφερόμενα, γίνεται αντιληπτό ότι όντως μπορεί ο άνθρωπος να μολυνθεί από τις τρίχες ενός μολυσμένου

σκύλου, καθώς και από άπλυτα φρούτα και λαχανικά που μολύνθηκαν με κόπρανα μολυσμένου σκύλου.

64

Ακτή Κουνδούρου 20

(Coral Hotel)

Αγιος Νικόλαος Κρήτης

τηλ. 2841027445

κιν 6945555334 | 6946523350

email: afitness2016@yahoo.com

OUR SERVICES

SPINING

TRX

INDOOR ROWING

CONCEPT 2


BEDBUG Κοριός

στο σπίτι;

Του Τζανακάκη Μάνου

Γεωπόνος Τ.Ε.

Υπεύθυνος επιστήμονας

της NOVA Απολυμαντικής

Ας δούμε τι πρέπει

να προσέξουμε !

Καταρχήν, ας

μάθουμε για

αυτούς και την

καταπολέμησή

τους.

Ο κοριός (Cimex lectularius), είναι μικροσκοπικό έντομο, χρώματος καφέ με

μέγεθος σχεδόν σαν την φακή. Ο κοριός έχει 5 νυμφικά στάδια και κάθε ένα

από αυτά απαιτεί λήψη αίματος, για να πάει στο επόμενο.

Τρέφεται μόνο τη νύχτα, ενώ την ημέρα παραμένει καλά κρυμμένος και μπορεί

να μείνει χωρίς τροφή για παραπάνω από ένα έτος. Για τους λόγους αυτούς

η προσβολή από κοριούς δεν γίνεται άμεσα αντιληπτή. Υπάρχουν κοριοί σε

στρώμα, σε κρεβάτια, καναπέδες, έπιπλα, χαλιά.

Μεταφέρονται με μεγάλη ευκολία με αποσκευές (βαλίτσες – ξενοδοχεία),

(στρατιωτικές αποσκευές – στρατώνες), μεταχειρισμένα έπιπλα.

Σημάδια προσβολής κοριών, αποτελούν τα μαύρα στίγματα (περιττώματα

υπολειμμάτων αίματος), που εντοπίζονται κυρίως στα σεντόνια, στο στρώμα

αλλά και γενικότερα στο κρεβάτι.

Η αντιμετώπιση των κοριών είναι δύσκολο εγχείρημα, κυρίως επειδή

κρύβονται σε σημεία που δεν είναι εύκολη η πρόσβαση.

Απαιτείται έμπειρο και εξειδικευμένο προσωπικό κυρίως για τον εντοπισμό

των καταφυγίων τους, ενώ η καταπολέμησή τους γίνεται συνήθως με χημικά

μέσα , αλλά και με παγίδες και με οικολογική μέθοδο ( θερμική απεντόμωση).

Τις περισσότερες φορές απαιτούνται και επαναληπτικές εφαρμογές εντός 10

ημερών.

Η ολοκληρωμένη

αντιμετώπιση των κοριών

προϋποθέτει επιμελή

επιθεώρηση του χώρου

(εντοπισμός των εντόμων,

εκδυμάτων, ωών) σε:

Στρώμα κρεβατιού (ραφές και κουμπιά)

Πλαίσιο κρεβατιού ( απαιτείται λύσιμο του κρεβατιού)

Κεφάλι κρεβατιού (απαιτείται λύσιμο του κρεβατιού)

Σανίδες στήριξης στρώματος (απαιτείται λύσιμο του κρεβατιού)

Κομοδίνα (και άλλα ξύλινα έπιπλα)

Κουρτίνες (κουρτινόξυλα)

Ταπετσαρίες

Πάτωμα (ξύλινο και σοβατεπί)

Κάδρα, κορνίζες, γυψοσανίδες, κρυφοί φωτισμοί

Βιβλία, παιχνίδια, σακούλες, βαλίτσες κ.λ.π.

Πρίζες

Ράφια, ντουλάπες, συρτάρια

Χαλιά, μοκέτες και ανασήκωμα αυτών.

Στο επόμενο τεύχος θα αναφερθούμε αναλυτικά στην ΘΕΡΜΙΚΗ

ΑΠΕΝΤΟΜΩΣΗ και τα πλεονεκτήματα της.

66

67


ΔΙΑΤΡΟΦΗ ΚΑΙ ΓΙΟΡΤΕΣ

Οδηγίες για την

εορταστική περίοδο!!!

↪ Δεν πρέπει να ξεχνάτε ότι όπως και όταν θέλετε να χάσετε

βάρος, όπου χρειάζεται να ακολουθήσετε αρκετές μέρες

διατροφής για να φανεί η απώλεια, έτσι και για να αυξηθεί

το βάρος χρειάζονται κάποιες μέρες, αφού όλο αυτό

λειτουργεί αθροιστικά. Δυστυχώς όμως χρειάζονται

λιγότερες μέρες για να αυξηθεί το βάρος, αφού είναι

πιο εύκολο να καταναλώσουμε μεγάλες ποσότητες και

νοστιμιές, από το να τις στερηθούμε!!!

↪ Στις γιορτινές μέρες, οι περισσότεροι αφήνουν τον

εαυτό τους ελεύθερο και υπόσχονται ότι «με το που

τελειώσουν οι γιορτές θα κάνουν δίαιτα». Αυτό όμως

είναι μια πολύ όμορφη δικαιολογία, γιατί συνηθίζουν σε

μια κατάσταση απόλυτης ελευθερίας, όπου μετά είναι πολύ

δύσκολο να επανέλθουν. Συχνά οι ενοχές οδηγούν κάποιον

να μπει σε διαδικασίες αποτοξίνωσης ή και αφαγίας.

↪ Στο κάλεσμα υπάρχουν επίσης κάποιες συμβουλές που θα σας

φανούν χρήσιμες. Όταν βλέπετε τα φαγητά και τα εδέσματα

σκεφτείτε απλά ότι το σημαντικό είναι να καταναλώσετε

αυτό που πραγματικά αρέσει σε εσάς. Πάντα η αληθινή

προτίμηση είναι σε συγκεκριμένα φαγητά ή γλυκά. Τα υπόλοιπα

συχνά καταναλώνονται είτε επειδή είναι εκεί διαθέσιμα, ή επειδή

το επιβάλλουν έμμεσα και οι άλλοι. Το έχετε σκεφτεί ποτέ ότι

συμβαίνει αυτό; Εάν όμως αφήσετε τον εαυτό σας χαλαρό και

πείτε ότι «θα δοκιμάσω αυτό γιατί μου αρέσει πολύ», δεν

θα κάνετε υπερβολές γιατί απλά θα είστε συγκεντρωμένοι

στα θέλω σας και θα νιώσετε την απόλαυση. Οπότε δεν θα

επιθυμείτε κάτι παραπάνω. Τόσο απλό!

ΡΆΝΙΑ ΤΖΑΝΑΚΆΚΗ

↪ Μεταπτυχιακό στην διατροφική ιατρική:

M.Sc in NUTRITIONAL MEDICINE, University

of Surrey, Guildford, UK.

↪ Μεταπτυχιακό στην Αθλητική Ψυχολογία,

με ειδικότητα στην Αλλαγή τρόπου ζωής και

στην Ψυχολογική Υποστήριξη Δίαιτας: M.Ed

in HUMAN MOVEMENT-SPORTS PSYCHOLOGY.

Boston University, Boston, U.S.A.

↪ Πτυχίο στην Διαιτολόγια και Διατροφή,

ΑΤΕΙ Κρήτης

↪Πτυχίο στην επιστήμη της Ανθρώπινης

Κίνησης / Γυμναστική Ακαδημία: B.S. in

HUMAN MOVEMENT-PHYSICAL EDUCATION,

Boston University, Boston, U.S.A.

Η εορταστική περίοδος

των Χριστουγέννων και της

Πρωτοχρονιάς είναι λίγο

επικίνδυνη γιατί συνδυάζει

πολλά καλέσματα όπου το

φαγητό, τα γλυκά και το ποτό

κυριαρχούν.

Είναι πολύ σημαντικό

λοιπόν να προσέξετε να μην

παρασυρθείτε, όσο είναι

βέβαια αυτό εφικτό. Ιδανικό

όμως θα ήταν να καταφέρετε

να αποφύγετε να αυξηθεί το

βάρος σας.

Αυτό δεν σημαίνει ότι δεν

μπορείτε να απολαύσετε όπως

και οι άλλοι τις γιορτές, ούτε ότι

θα πρέπει να βάλετε τον εαυτό

σας σε διαδικασίες στέρησης.

Με λίγη προσοχή στις

οδηγίες που σας δίνω,

μπορείτε να τα συνδυάσετε

όλα και να περάσετε

όμορφα.

↪ Να θυμάστε ότι το σώμα δεν

γνωρίζει ότι έχουμε γιορτές. Απλά

αντιδρά ανάλογα με το πώς του

συμπεριφέρεστε. Αυτό σημαίνει ότι

εάν ξαφνικά γίνει μεγάλη κατανάλωση

τροφής από λιπαρά και ζάχαρη, τότε

αυτό θα αποθηκευτεί σε λίπος από τον

οργανισμό και το βάρος σας θα αυξηθεί.

Ο μόνος τρόπος λοιπόν για να το αποφύγετε, είναι με

το να επιτρέπετε στον εαυτό σας να είστε χαλαροί

μια μέρα, αλλά ποτέ πάνω από δυο συνεχόμενες

μέρες. Σε μια μέρα άλλωστε είναι αδύνατον να

παχύνουμε. Μια αύξηση στην ζυγαριά είναι πιθανή

λόγω κατακράτησης από την κακή ποιότητα τροφής,

όπου αυτό διορθώνεται αμέσως μόλις προσέξουμε

την διατροφή μας τις επόμενες μέρες.

Όλα αυτά όμως είναι ακρότητες που απλά διαταράσσουν

και την σωματική αλλά και την ψυχική ισορροπία

του ατόμου. Ιδανικό λοιπόν είναι να γίνεται μια μικρή

προετοιμασία όταν γνωρίζετε ότι έχετε καλέσματα. Θα

μπορούσατε να είστε προσεκτικοί και να ακλουθείτε σωστή

διατροφή, έστω μια μέρα πριν και μια μέρα μετά το κάλεσμα.

Εννοείται ότι εάν μπορείτε και περισσότερες μέρες πριν ή

μετά το κάλεσμα, θα είναι ακόμα καλύτερα για εσάς.

Με λίγη συγκέντρωση λοιπόν και με αυτές τις απλές σκέψεις

απολαύστε τις γιορτινές μέρες χωρίς να μπαίνετε σε λάθος

διαδικασίες αφού τα πράγματα είναι πολύ απλά. Προσέχουμε όσο

μπορούμε, προσπαθούμε να μην αφηνόμαστε συνεχόμενες μέρες,

κάνουμε καλή διατροφή τις ενδιάμεσες μέρες των καλεσμάτων και

περνάμε όμορφα!!!!!

Καλές γιορτές με υγεία και πολλή αγάπη για όλα και για

όλους!!!!!

68

69


ΕΓΚΥΜΟΣΥΝΗ ΚΑΙ ΔΟΝΤΙΑ

Ένας παράγοντας που έχει διερευνηθεί εδώ

και αρκετά χρόνια, είναι η πιθανή σημασία των

μεταβολών των γεννητικών ορμονών (οιστρογόνων

και προγεστερόνης) στις γυναίκες στη

διάρκεια της ζωής τους. Τέτοιες μεγάλες ορμονικές

μεταβολές, συμβαίνουν στη περίοδο της

εγκυμοσύνης όπου παρατηρείται αύξηση των

ορμονών αυτών.

Επί χρόνια έχει παρατηρηθεί, ιδιαίτερα σε

έγκυους γυναίκες, έξαρση της φλεγμονής των

ούλων και εντονότερη αιμορραγία. Μάλιστα,

δεν είναι σπάνιο και η εμφάνιση διογκώσεων

των ούλων με μορφή μικρών όγκων που αιμορραγούν

εύκολα και γίνονται αιτία ανησυχίας

ιδιαίτερα όταν αυξάνονται σε διαστάσεις και

παρεμβαίνουν στη μάσηση. Οι διακυμάνσεις

των γεννητικών ορμονών, θεωρείται βέβαιο

ότι επηρεάζουν την κλινική αυτή εικόνα των

ούλων. Ωστόσο, οι ασθενείς αλλά και ο οδοντίατρος,

δεν πρέπει να ξεχνούν πως για την εκδήλωσή

τους είναι απαραίτητη η ταυτόχρονη

παρουσία των βακτηρίων. Τα κλινικά συμπτώματα

της φλεγμονής, ελαχιστοποιούνται όταν η

μικροβιακή πλάκα αφαιρείται συστηματικά και σχολαστικά

σε καθημερινή βάση με τους μηχανικούς τρόπους (βούρτσισμα,

οδοντικό νήμα, βουρτσάκια μεσοδόντιων διαστημάτων).

Η ενημέρωση της γυναίκας ασθενούς για τον ρόλο

των ορμονών και η επιτακτική ανάγκη σωστής υγιεινής είναι

η ενδεικνυόμενη προσέγγιση του προβλήματος.

Η εγκυμοσύνη συνήθως χωρίζεται σε τρία τρίμηνα. Η

ασφαλέστερη περίοδος για οποιαδήποτε οδοντιατρική

θεραπεία είναι το δεύτερο τρίμηνο της εγκυμοσύνης. Οι

συνήθεις οδοντιατρικές μικρο επεμβάσεις (π.χ. σφραγίσματα,καθαρισμοί)

όπως και οι μακροχρόνιες αγωγές και θεραπείες

θα πρέπει να επιχειρούνται μετά το πρώτο τρίμηνο

της κυήσεως ή και αργότερα. Παρόλα αυτά, πολλές φορές

ο οδοντίατρος καλείται να αντιμετωπίσει επείγουσες καταστάσεις

καθ όλη τη διάρκεια της εγκυμοσύνης και πρέπει

να γνωρίζει τι είδους επέμβαση επιτρέπεται και τι φάρμακα

μπορεί να χορηγήσει.

Νικόλαος Γ. Δεικτάκης

Χειρουργός Οδοντίατρος

Αισθητική και Προσθετική

Οδοντιατρική

Οδοντικά εμφυτεύματα

Εφαρμογές Laser

Αγίου Μηνά 13-15 | Ηράκλειο

Σταθερό: 2810 222228

Κινητό: 6937 321993

www.nikosdiktakis.gr

info@nikosdiktakis.gr

Αντιβιοτική θεραπεία επιβάλλεται να χορηγείται

σε περιπτώσεις αποστημάτων και σε ασθενείς

ρευματική καρδιοπάθεια, τεχνιτές βαλβίδες

κ.λ.π.

Το πιο ευαίσθητο τρίμηνο της εγκυμοσύνης

όσον αφορά τη χορήγηση φαρμάκων, και τις

πιθανές παρενέργειες που μπορεί να προκύψουν

στο έμβρυο (τερατογένεση, συγγενείς

ανωμαλίες) ή στην έγκυο (αποβολές) είναι το

πρώτο τρίμηνο καθώς κατά τη διάρκεια του

πρώτου τριμήνου λαμβάνει χώρα και ολοκληρώνεται

η οργανογένεση του εμβρύου. Έτσι

οι οδοντίατροι όπως και οι υπόλοιποι ιατροί

όλων των ειδικοτήτων χρησιμοποιούν με φειδώ

τα φάρμακα σε μια έγκυο.

Ο οδοντίατρος όμως στην καθημερινή

πράξη χρησιμοποιεί συνήθως ασφαλή

φάρμακα. Το ασφαλέστερο αναλγητικό-αντιπυρετικό

είναι η παρακεταμόλη. Από τα

αντιβιοτικά τα ασφαλέστερα στην κύηση

θεωρούνται τα πενικιλλινούχα (π.χ. αμοξυκιλλίνη),

η ερυθρομυκίνη και σε δεύτερη

φάση οι κεφαλοσπορίνες. Χρήση τοπικών

αναισθητικών (π.χ. ξυλοκαίνη) θεωρείται ασφαλής.

Σε περίπτωση ερπητικής λοίμωξης που εκδηλώνεται με

μορφή ελκώσεων μέσα στο στόμα απαγορεύεται η χρήση

ακυκλοβίρης και πενσικλοβίρης χωρίς τη συναίνεση του

γυναικολόγου. Όπως επίσης σε περίπτωση ενδοστοματικής

μυκητίασης, η άδεια του γυναικολόγου είναι απαραίτητη

για όλα τα φάρμακα (χάπια,αλοιφές).

Οι ακτινογραφίες που χρησιμοποιούνται στην οδοντιατρική

πράξη, όπως απλές ακτινογραφίες οδόντων και πανοραμικές

πρέπει να θεωρούνται ασφαλείς και αβλαβείς. Με

εξαίρεση κάποιες πολύ επείγουσες καταστάσεις (π.χ. οξύ

οδοντοφατνιακό απόστημα), οι ακτινογραφίες πρέπει να

αναβάλλονται για το δεύτερο ή τρίτο τρίμηνο της εγκυμοσύνης.

Για καλύτερη προστασία συνιστάται η λήψη ψηφιακής

ενδοστοματικής ακτινογραφίας λόγω της μικρότερης

ακτινοβολίας που χρησιμοποιείται.

70

71


Μοσχαρίσια μάγουλα

σιγοψημένα του Chef

Giancarlo Perbellini

Υλικά:

4 μοσχαρίσια μάγουλα

1 μικρό καρότο, κομμένo σε μεγάλα

κομμάτια

1 σέλερι, κομμένο σε μεγάλα κομμάτια

1 κρεμμύδι, κομμένο σε μεγάλα κομμάτια

1 σκελίδα σκόρδο

2 κλωναράκια δεντρολίβανο

1 φύλλο δάφνης

Εκτέλεση:

για 4 μερίδες

Αλατοπιπερώνουμε τα μοσχαρίσια

μάγουλα. Σε μια κατσαρόλα ζεσταίνουμε

λίγο ελαιόλαδο και ροδίζουμε καλά τα

μάγουλα σε δυνατή φωτιά.

Τα βγάζουμε από την κατσαρόλα, ρίχνουμε

τα λαχανικά μαζί με το σκόρδο και τα

μυρωδικά. Σοτάρουμε μέχρι να πάρουν

χρώμα.

Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 140

βαθμούς. Βάζουμε τα μάγουλα σε ένα ταψί

και προσθέτουμε από πάνω τα λαχανικά.

Καλύπτουμε με το ντεμι γκλας και ψήνουμε

για 4 ώρες, μέχρι να μαλακώσει πολύ και να

μελώσει το κρέας.

Όταν είναι έτοιμο, βγάζουμε τα μάγουλα

από τα ταψί και περνάμε τη σάλτσα από

σουρωτήρι, πετώντας τα λαχανικά.

Δοκιμάζουμε για αλατοπίπερο.

230 γρ. ντέμι γκλας

έξτρα παρθένο ελαιόλαδο

100 γρ. πατάτες, σε μικρά κομμάτια

200 γρ. γάλα ζεστό

100 γρ. βούτυρο

1 πράσο

λάδι για τηγάνισμα

αλάτι & φρεσκοτριμμένο πιπέρι

Εν τω μεταξύ, βράζουμε τις πατάτες μέχρι

να μαλακώσουν. Τις στραγγίζουμε και τις

ανακατεύουμε με το ζεστό γάλα, το βούτυρο

και λίγο αλάτι. Χτυπάμε με το σύρμα μέχρι

να έχουμε ένα λείο πουρέ.

Κόβουμε το πράσο σε μπαστουνάκια

(ζουλιέν). Τα τηγανίζουμε σε μια φριτέζα,

στους 160 βαθμούς, μέχρι να γίνουν

τραγανά. Τα βγάζουμε να στραγγίζουν σε

απορροφητικό χαρτί.

Για να σερβίρουμε, βάζουμε από λίγο πουρέ

σε κάθε πιάτο, προσθέτουμε από πάνω το

κρέας και τη σάλτσα και γαρνίρουμε με το

πράσο.

Πηγή: greatitalianchefs

Μούς

Κάστανου

Υλικά:

175 γραμμάρια καλή ποιότητα μαύρη

σοκολάτα

125 ml διπλή κρέμα

125 ml πλήρες γάλα

1 μεγάλο αυγό

250 gr πουρέ κάστανου

30 ml μάυρο ρούμι

Εκτέλεση:

για 6 μερίδες

Σπάμε τη σοκολάτα σε θρύψαλα στο

μπλέντερ.

Σε μια κατσαρόλα, θερμαίνουμε την κρέμα

γάλακτος και το γάλα μέχρι να πάρει βράση

και το προσθέτουμε στη σοκολάτα.

Το αφήνουμε να σταθεί για 30 δευτερόλεπτα.

Ανακατεύουμε για 30 δευτερόλεπτα και στη

συνέχεια προσθέτουμε το αυγό και χτυπάμε

για 45 δευτερόλεπτα ακόμα.

Προσθέτουμε το πουρέ κάστανου και το

ρούμι μέσα από τη χοάνη και ανακατεύουμε

μέχρι να ενσωματωθούν τα υλικά.

Αφαιρούμε τη λεπίδα και χρησιμοποιώντας

μια λαστιχένια σπάτουλα και ένα κουτάλι,

γεμίζουμε 6 ποτήρια με το μίγμα μας.

Τα βάζουμε στο ψυγείο για τουλάχιστον

τέσσερις ώρες.

Πηγή: nigella

72 73


Το χειμώνα όλοι ψάχνουμε λύσεις για να ζεσταθούμε με έξυπνους και πρακτικούς

τρόπους όπου δε θα χρειαστεί να ξοδέψουμε πολλά χρήματα. Άλλωστε η Κρήτη μας

είναι ένας ευλογημένος τόπος καθώς έχει ηλιοφάνεια τις περισσότερες μέρες του

χρόνου με αποτέλεσμα ούτως ή άλλως οι ανάγκες μας για ζέστη μέσα στο σπίτι να είναι

λιγότερες από κάθε άλλο σημείο της χώρας μας ίσως.

Σε αυτό το άρθρο δανειζόμαστε συμβουλές από την Greenpeace, η οποία ναι μεν

επιθυμεί όλοι εμείς να εξοικονομήσουμε ενέργεια τόσο για την τσέπη μας αλλά και για

το καλό του πλανήτη!

Βάλτε το θερμοστάτη στους 19-20 °C. Για

κάθε βαθμό που χαμηλώνετε το θερμοστάτη

εξοικονομείτε 1-2 % σε ενέργεια, κάτι που

μπορεί να έχει διαφορά στο λογαριασμό σου

έως και 10%.

Π ροσαρμόστε τις ενδυματολογικές σας

συνήθειες ανάλογα με την εποχή, ακόμα και

μέσα στο σπίτι. Τα ρούχα είναι η θερμομόνωση

του σώματος!

Α πομονώστε τους χώρους που δεν

χρησιμοποιούνται, ρυθμίζοντας το διακόπτη

στα σώματα του καλοριφέρ.

Να κλείνετε τα εξωτερικά παραθυρόφυλλα

το βράδυ ή όταν φυσάει πολύ.

Να ανοίγετε τις κουρτίνες και τα σκίαστρα στα

νότια παράθυρα για να επιτρέπετε στον ήλιο

να περάσει στους εσωτερικούς χώρους.

Ε ντοπίστε τα κουφώματα που ”μπάζουν” και

αεροστεγανώστε τα. Μειώστε τις απώλειες θερμότητας

και βελτιώστε τις συνθήκες θερμικής άνεσης.

Ε γκαταστήστε ένα σύστημα αντιστάθμισης σε

πολυκατοικίες για την αυτόματη ρύθμιση της

θερμοκρασίας του προσαγόμενου θερμού νερού

στα καλοριφέρ, σε συνάρτηση με την εξωτερική

θερμοκρασία και την επιθυμητή εσωτερική

θερμοκρασία.

Να κλείνετε την πεταλούδα της καμινάδας του

τζακιού όταν δεν το χρησιμοποιείτε.

Ε ξαερώστε περιοδικά τα καλοριφέρ. Μην τα

σκεπάζετε.

Συντηρήστε την εγκατάσταση θέρμανσης στο τέλος

του χειμώνα. Έτσι βελτιώνεται η απόδοση, μειώνεται η

κατανάλωση καυσίμων και η ρύπανση της ατμόσφαιρας

και ο εξοπλισμός έχει μεγαλύτερη διάρκεια ζωής.

Αν πάντως μπορείτε να διαθέσετε χρήματα

για ενεργειακή αναβάθμιση του σπιτιού

σας, μονώστε τη σκεπή, την οροφή, το

λέβητα και τις εξωτερικές σωληνώσεις

της κεντρικής θέρμανσης. Αλλάξτε τα

παλιά κουφώματα και βάλτε διπλά τζάμια

και σύγχρονα κουφώματα. Όσο πιο

καλά μονωμένο είναι το σπίτι σας, τόσο

καλύτερα θα ‘κρατάει’ τη ζέστη από το

κεντρικό σύστημα θέρμανσης.

Πηγή: greenpeace.org

75


This is me :

..Η αγαπημένη μου γιορτή του χρόνου ..is here!

#christmas time#

Χριστούγεννα..μια γιορτή γεμάτη χαρά, δώρα, γεμάτη φως και αγάπη για

όλους. Μια γέννηση που κάθε χρόνο, αιώνες τώρα, μας κάνει να νιώθουμε

σαν παιδιά.. Πόση μαγεία θεέ μου...!! Και τώρα ένας μικρός αναλογισμός..

{Σκέψου.... ΤΟ ΤΩΡΑ}

Το 2017 φεύγει... εεε και;;;; Ότι έγινε πέρασε και ότι δεν έγινε.... Μην

το σκέφτεσαι!!!! Καινούρια χρονιά, νέοι στόχοι, νέα όνειρα... Όλα

διαφορετικά, όλα για καλό..!!

*** Ζήσε το ΤΩΡΑ, βάλε νέους στόχους, ξεκίνα από το μηδέν!! Εξάλλου

όλα έγιναν για κάποιο λόγο.... και για αυτόν τον περίεργο λόγο ΕΣΥ διαβάζεις

αυτό αυτή την στιγμή.. Πάντως η αλήθεια είναι ότι ~κάθε μέρα~ είναι

μια ΝΕΑ ΕΥΚΑΙΡΙΑ, μια ΝΕΑ ΑΡΧΗ και αυτό είναι που πρέπει να καταλάβουμε!!

Της Ελπινίκης Αργυράκη

Προσπάθησε για αυτό που πραγματικά θέλεις και δώσε τον καλύτερό σου

εαυτό! ΜΠΟΡΕΙΣ..! Και αν έγινε κάτι που σε στενοχώρησε ή σε έκανε να χάσεις

τις ελπίδες σου, δες το σαν δύναμη.. Είναι προκλήσεις..

“Μερικές αλλαγές μπορεί να φαίνονται επιφανειακά ότι είναι αρνητικές!!

Σύντομα όμως συνειδητοποιείς ότι δημιουργούν χώρο στην ζωή σου για

να αναδυθεί κάτι καινούριο...” Έκχαρτ Τόλε (σύγχρονος πνευματικός δάσκαλος).

** *Λοιπόν να αγαπάτε, να προσπαθείτε και ποτέ να μην αναρωτιέστε

ΓΙΑΤΙ;;; αφού η απάντηση είναι μπροστά σας...

Και μην ξεχνάτε.. Πλησιάζουν Χριστούγεννα και πολλοί άνθρωποι ξυπνούν

μέσα στη νύχτα για να προετοιμαστούν για εμάς... για τις δικές

μας ανάγκες! Βέβαια υπάρχουν και πολλοί άνθρωποι που περιμένουν στο

δρόμο για ένα μεροκάματο... Οι ζωές μας δεν απέχουν και πολύ η μια από

την άλλη.. Όλοι είμαστε άνθρωποι και με πολύ κόπο και συνεχή δουλειά

προσπαθούμε να καλύψουμε τις καθημερινές μας ανάγκες!! Αυτό μην το

ξεχνάτε... Για αυτό να χαμογελάτε τις γιορτινές αυτές μέρες που έρχονται,

να είστε υπομονετικοί και ευγενικοί με τους ανθρώπους που δουλεύουν

για εμάς..!!

Τι είναι το bubble tea; Ένας συνδυασμός τσαγιού με σιρόπι φρούτων που προστίθενται σε αυτό

ειδικές πέρλες, μικρές μπαλίτσες που σκάνε στο στόμα απελευθερώνοντας γεύσεις όπως μάνγκο,

γιαούρτι, πάσιον φρουτ, πορτοκάλι, φράουλα κ.α. Στο τέλος, το ποτήρι σφραγίζεται αεροστεγώς

και τοποθετείται ένα ειδικό χοντρό καλαμάκι, έτσι ώστε να περνάνε μέσα οι πέρλες. Πάνω από

200 διαφορετικοί συνδυασμοί μπορούν να γίνουν στο KOSMICH BUBBLE TEA AND COF-

FEE, αφού κανείς έχει να επιλέξει ανάμεσα σε 2 είδη τσαγιών (μαύρο, πράσινο) πάνω από 10 είδη

σιροπιών φρούτων και 10 είδη από πέρλες… Επίσης, μπορεί να γίνει και milk tea σε 5 γεύσεις:

καρύδα, παπάγια, βανίλια, μπανάνα. Μια άλλη, ακόμη πιο δροσερή πρόταση για το καλοκαίρι,

είναι η γρανίτα - bubble tea. Θεωρείται εκτός από ξεχωριστή και μια υγιεινή πρόταση ροφήματος.

Επιπλέον, δεν το βαριέσαι, αφού φτιάχνεται κάθε φορά με το συνδυασμό που επιλέγει ο καθένας,

ανάλογα με τις προτιμήσεις του. Έτσι, κάθε φορά δημιουργείς ένα εντελώς διαφορετικό ρόφημα!

*** ΤΟ ELPINIKI'S WORLD σας εύχεται.. Καλά Χριστούγεννα με

υγεία, χαρά και ευτυχία.. Εύχομαι ολόψυχα ότι δεν καταφέρατε το "2017",

το "2018" να πεισμώσετε περισσότερο, να σκέφτεστε θετικά και να το

πετύχετε..Να είστε πάντα ο εαυτός σας.. και μην ξεχνάτε ποτέ να σας αγαπάτε

και να σας φροντίζετε... ***

.....ΧΡΟΝΙΑ ΠΟΛΛΑ .....

Σας αγαπώ, με αγαπώ και σας φιλώ...

76

Πλατεία Λιονταριών - Ηράκλειο Κρήτης

t. 2810225970 f. facebook.com/Kosmich-Bubble-Tea-Coffee

77


Γνωριζες οτι...

Η Αφρική είναι στην πραγματικότητα πολύ μεγαλύτερη απ’

όσο φαίνεται στους παγκόσμιους χάρτες. Αυτό συμβαίνει γιατί,

για να χωρέσουν όλο τον κόσμο, οι χάρτες μας χρησιμοποιούν

τη λεγόμενη «Μερκατόρεια προβολή», που πήρε το όνομά

της από τον Gerardus Mercator που την εφηύρε το 1559.

Στην πραγματικότητα, η Αφρική είναι τόσο μεγάλη που θα

μπορούσε να χωρέσει τη Γροιλανδία, την Κίνα, την Ινδία, τη

Δυτική Ευρώπη και τις ΗΠΑ στην έκτασή της.

Η Γερμανία και η Ιαπωνία έχουν τους πιο γερασμένους

πληθυσμούς, ενώ ο Νίγηρας έχει τον νεότερο.

Αν βρεθείτε στην Ανταρκτική, θα δυσκολευτείτε πολύ να

υπολογίσετε τι ώρα είναι. Καθότι η ήπειρος απλώνεται σε όλα

τα γεωγραφικά μήκη του πλανήτη, άρα θεωρητικά και σε όλα

τα time zones, αλλά η ιδιόρρυθμη εναλλαγή μέρας και νύχτας

καθιστά αυτό το σύστημα άχρηστο. Αυτό που καταλήγουν να

κάνουν οι κάτοικοί της –δηλαδή οι επιστήμονες που μένουν

εκεί– είναι να χρησιμοποιούν την ώρα της χώρας στην οποία

ανήκουν οι ερευνητικοί σταθμοί τους. Έτσι, καταλήγουν δύο

σταθμοί που είναι δίπλα-δίπλα να έχουν ώρα Βρετανίας

ο ένας και Νέας Ζηλανδίας ο άλλος με αποτέλεσμα να μην

δουλεύουν ποτέ ταυτόχρονα.

Οι Ηνωμένες Πολιτείες της Αμερικής είναι τόσο μεγάλες σε

έκταση, που καθεμία από αυτές αντιστοιχεί σε μια ολόκληρη

χώρα. Η Ελλάδα, για παράδειγμα, έχει την ίδια έκταση με την

Αλαμπάμα, ενώ η Καλιφόρνια είναι όσο το Ιράκ.

Αν τα 6,9 δισεκατομμύρια κατοίκων του πλανήτη ζούσαμε

όλοι σε μια πόλη τόσο πυκνοκατοικημένη όσο η Νέα Υόρκη, θα

χωρούσαμε άνετα σε μια έκταση αντίστοιχη με εκείνη του Τέξας.

Σε έρευνα που πραγματοποιήθηκε σε 150 χώρες,

και στην οποία ζητήθηκε από τους συμμετέχοντες να

απαντήσουν σε ερωτήσεις όπως το αν γέλασαν, θύμωσαν,

έκλαψαν ή ένιωσαν στρεσαρισμένοι την προηγούμενη

μέρα, οι Φιλιππίνες ανακηρύχθηκαν πανηγυρικά η πιο

συναισθηματική χώρα του πλανήτη. Η Σιγκαπούρη ήταν η

λιγότερο συναισθηματική. Η Ελλάδα, όπως θα μαντέψατε,

είναι κάπου κοντά στην κορυφή.

Σε μερικές μακρινές αεροπορικές πτήσεις, οι επιβάτες

βλέπουν έναν χάρτη με την τροχιά της πτήσης και το

αεροσκάφος να μην πετάει σε ευθεία γραμμή αλλά σε

καμπύλη. Μερικές φορές πετάει ακόμη και σε ζιγκ-ζαγκ. Αυτό

ισχύει διότι η Γη μας είναι μια πεπλατυσμένη σφαίρα, ενώ ο

χάρτης στην οθόνη είναι επίπεδος. Ο δεύτερος λόγος είναι

οι ειδικές απαιτήσεις για τις πτήσεις, σύμφωνα με τις οποίες

όλες οι διαδρομές πρέπει πάντα να βρίσκονται κοντά στα αεροδρόμια,

ώστε να έχουν αρκετό χρόνο για να φτάσουν σε

περίπτωση αναγκαστικής προσγείωσης. Οι καιρικές συνθήκες

επίσης επηρεάζουν την τροχιά.

Το φαγητό του αεροπλάνου είναι άγευστο και υπάρχει

λόγος για αυτό. Δεν είναι λάθος του προσωπικού εδάφους.

Ο λόγος είναι ότι σε μεγάλο υψόμετρο οι γεύσεις μας και η

αίσθηση της μυρωδιάς αρχίζουν να διαταράσσονται. Η ανεπαρκής

υγρασία, ο θόρυβος στο αεροπλάνο και η χαμηλή

πίεση παίζουν επίσης σημαντικό ρόλο σε αυτό.

ΠΗΓΗ: www.in2life.gr

Ticketing

Charter flights

Ferry / Boat tickets

Accomodation

Transportation

Excersions







78

Head Office: Ikarou Aveneu 9, Heraklion, Crete. Τ: 2810 300374, F: 2810300274

Branch 1: Port of Heraklion, Crete. T: 2810 246530

Branch 2: Epimenidou 59, Ag. Nikolaos, Crete. T: 28410 22234

e-mail: sales@ctrs.gr - web site: www.ctrs.gr

79


80

81


ΨΥΧΟΛΟΓΙΚΟ

ΤΕΣΤ

Παρακάτω θα διαβάσετε μια ιστορία. Απαντήστε στις προκλήσεις

της κάθε ερώτησης και αν θέλετε σημειώστε σε μια κόλλα χαρτί τις

απαντήσεις για να δείτε στο τέλος πώς βλέπετε τα πράγματα γύρω από

τα αισθηματικά, τα προσωπικά, το παρελθόν και το μέλλον. Έτοιμοι;;

Πάμε!!

ΕΡΩΤΗΣΕΙΣ

1. Στέκεστε στις παρυφές ενός δάσους! Παρατηρείτε τις πρώτες συστάδες

δέντρων! Τι βλέπετε; Πώς σας κάνει να αισθάνεστε το τοπίο;

2. Διασχίζετε το δάσος και βγαίνοντας στην άλλη άκρη του βρίσκεστε

μπροστά σε ένα λιβάδι. Υπάρχει κάποιο μονοπάτι; Πόσα τέτοια μονοπάτια

βλέπετε;

3. Παίρνετε ένα από τα μονοπάτια ή ανοίγετε ένα στο λιβάδι. Παρατηρείτε

σε απόσταση από εσάς μια τριανταφυλλιά με ένα και μόνο

τριαντάφυλλο.Ένα λουλούδι όμως, που ομορφότερό του δεν έχετε

ξαναδεί. Τι κάνετε;

4. Συνεχίζετε το δρόμο σας και σκοντάφτετε πάνω σε κάτι. Κοιτάτε και

παρατηρείτε ένα σκουριασμένο κλειδί.Πώς θα περιγράφατε το κλειδί;

Το παίρνετε μαζί σας ή το αφήνετε πίσω σας;

5. Προχωράτε και πάλι στο μονοπάτι και αυτή τη φορά σκοντάφτετε

πάνω σε ένα παλιό κύπελλο/κούπα.Ποια είναι τα συναισθήματα που

σας προκαλεί; Τι κάνετε με την κούπα;

6. Βρίσκεστε κάτω από τον ζεστό ήλιο του μεσημεριού. Ξαφνικά μπροστά

σας εμφανίζεται μια μαγευτική λίμνη. Ήρεμη και κρυστάλλινη σαν

καθρέφτης, έτσι που δεν βλέπετε τον βυθό. Πώς νιώθετε παρατηρώντας

τη λίμνη; Τι κάνετε; Βουτάτε σε αυτή να δροσιστείτε ή όχι;

7. Συνεχίζετε την πορεία σας και ανεβαίνετε έναν λόφο. Από εκεί βλέπετε

μια πράσινη κοιλάδα, όπου παρατηρείτε ένα πανέμορφο άλογο.

Η κίνησή του σας συνεπαίρνει και για κάποιο λόγο δεν μπορείτε να πάρετε

το βλέμμα σας από αυτό. Γιατί σας ελκύει τόσο το άλογο; Δώστε

μια περιγραφή του.

8. Τώρα είστε πάλι μέσα στο δάσος και το μονοπάτι σας κλείνει από

κάποιο εμπόδιο. Ποιο είναι αυτό το εμπόδιο; Τι κάνετε για αυτό;

9. ΣΤΟΠ! Ξαφνικά το σκηνικό αλλάζει εντελώς! Βρίσκεστε σε ένα τοπίο

τελείως διαφορετικό από αυτό που βρισκόσασταν πριν. Περιγράψτε

πού βρίσκεστε. Πώς αισθάνεστε;

10. Καθώς προσπαθείτε να αναγνωρίσετε τον χώρο γύρω σας, κάποιος

σας χτυπά τον ώμο. Γυρίζετε... Ποιος είναι ο άνθρωπος που αντικρίζετε;

10. Το άτομο που σας χτυπά τον ώμο είναι εκείνο που εμπιστεύεστε

περισσότερο από κάθε άλλον στον πλανήτη Γη.

1. Η αίσθηση του δάσους από μακριά είναι η ιδέα που έχετε για τον

κόσμο. Αν το δάσος μοιάζει φιλικό και ειρηνικό, τότε αυτή είναι η

εικόνα σας για τον κόσμο. Αν πάλι σας βγάζει μια αγωνία, φοβία ή

και ανασφάλεια τότε αντίστοιχα είναι τα συναισθήματά σας για όσα

είναι εκεί έξω.

2. Ο αριθμός από μονοπάτια που βλέπετε αντικατοπτρίζει τις επιλογές

που πιστεύετε πως έχετε στη ζωή. Βέβαια τα πολλά μονοπάτια εκτός

από ευκαιρίες μπορεί να είναι και αιτία σύγχυσης για το δρόμο που

θέλετε να επιλέξετε στο μέλλον.

3. Το τριαντάφυλλο είναι ο πειρασμός. Αν το κόψατε, τότε είστε

επιρρεπείς στο να ενδίδετε σε πειρασμούς σε κάθε περίσταση.

4. Το σκουριασμένο κλειδί εκπροσωπεί τις παλιές φιλίες! Αν το

σηκώσετε, τότε πιθανότητα προσπαθείτε να κρατάτε επαφή με φίλους

από τα παλιά, ακόμη και αν έχετε πάρει χωριστούς δρόμους.

5. Η κούπα είναι ενδεικτική του τρόπου που νιώθετε για τους πρώην

εραστές σας. Αν το σηκώσετε, τότε είστε από εκείνα τα άτομα που

μπορούν εύκολα να αναζωπυρώσουν παλιά πάθη και έρωτες αν

βρεθεί η ευκαιρία.

6. Η σχέση σας και η αντίδραση σε ό,τι αφορά στη λίμνη, δείχνει τον

τρόπο που αισθάνεστε για το σεξ. Αν πέσατε αμέσως στο νερό και

διασκεδάσατε με τη δροσιά της, τότε απολαμβάνετε το σεξ. Αν πάλι

το αποφύγατε από φόβο για ό,τι βρίσκεται κάτω από το νερό, τότε

μάλλον είστε ιδιαίτερα επιφυλακτικοί με τις σχέσεις σας.

7. Η περιγραφή για το άλογο είναι και το ιδανικό προφίλ για τον τέλειο

εραστή. Το πώς σας κάνει να αισθάνεστε, την εμμονή σας να τον

κοιτάτε και τα στοιχεία που σας κάνουν να τον παρατηρείτε!

8. Το εμπόδιο είναι ο τρόπος που αντιδράτε στα εμπόδια της ζωής. Αν

το προσπεράσατε χωρίς δισταγμό, τότε έχετε μια καλή αντιμετώπιση

όταν συναντάτε προβλήματα στη ζωή. Αν όμως δεν καταφέρατε να

περάσετε το εμπόδιο, τότε πιθανότατα πιστεύετε πως τα προβλήματά

σας είναι ανυπέρβλητα.

9. Το νέο σκηνικό είναι ο αγαπημένος σας προορισμός! Το μέρος που

θα θέλατε περισσότερο στον κόσμο να επισκεφτείτε, είτε αυτό είναι

πιθανό είτε όχι.

ΑΠΑΝΤΗΣΕΙΣ

www.tlife.gr

82

83


H/S/F KNOSSOS PALACE

H/S/F FESTOS PALACE

ΗΡΑΚΛΕΙΟ - ΠΕΙΡΑΙΑΣ

... με τα πολυτελέστερα

Cruise Ferries

της Ελλάδας!

3+1 δωρεάν

Στα 4 άτομα το 1 δωρεάν σε 4κλινη καμπίνα.

30%

έκπτωση στα εισιτήρια

επιστροφής επιβατών

και οχημάτων.

30%

έκπτωση στους κατόχους

κάρτας ανεργίας σε όλες

τις κατηγορίες θέσεων

επιβατών, εκτός LUX.

50%

έκπτωση στους φοιτητές

σε όλες τις κατηγορίες

θέσεων επιβατών,

εκτός LUX.

50%

έκπτωση σε όλες τις

κατηγορίες καμπινών

στα παιδιά έως 16 ετών.

Για πληροφορίες και κρατήσεις απευθυνθείτε στον ταξιδιωτικό σας πράκτορα

ή τη MINOAN LINES στα τηλέφωνα: 801-11-75000 (απο σταθερό), 2810 399899, 2811 399899

& στο www.minoan.gr

More magazines by this user
Similar magazines